أنواع المواقد الكهربائية إيجابيات وسلبيات. اختيار الموقد الكهربائي: أهم خصائصه

اليوم في المتاجر الأجهزة المنزليةيمكن ايجاده تشكيلة واسعةمواقد كهربائية. يمكن تقسيم كل منهم إلى 4 أنواع:

تحتوي المواقد الكهربائية الكلاسيكية على سخانات من الحديد الزهر. مبدأ عملهم هو إطلاق الحرارة أثناء المرور التيار الكهربائيمن خلال موصل ذو مقاومة عالية. عادة ما يبدو هذا الموصل مثل دوامة.

ميزة هذا الموقد الكهربائي هي أنها كافية منخفض الكلفةمقارنة بالمواقد الكهربائية الأخرى.

لكن الموقد الكهربائي الكلاسيكي له عيوب كبيرة مثل التسخين الطويل واستهلاك الطاقة العالي.

لاستخدام هذا الموقد الكهربائي ، يُنصح بشراء موقد خاص أواني معدنية. يعتمد مبدأ تشغيل الموقد الكهربائي التعريفي على تسخين الأطباق بالحث التيارات إيديالتي تخلق مجال مغناطيسي.

تتميز المواقد الكهربائية الحثية بسطح زجاجي أملس ولديها الكثير من المزايا:

دقة تحكم عالية في درجة الحرارة

سرعة تسخين عالية

تستهلك القليل من الكهرباء

الاستخدام الآمن (الموقد لن يسخن بدون تجهيزات المطابخ)

يجب أن تشمل عيوب هذه اللوحة ما يكفي التكلفة العاليةوالحاجة إلى شراء أطباق خاصة بخصائص مغنطيسية حديدية.

مواقد الزجاج والسيراميك هي الأكثر نظرة حديثةمواقد كهربائية مماثلة لمواقد الغاز. يمكن أن تحتوي المواقد الكهربائية المصنوعة من الزجاج والسيراميك على عناصر تسخين لولبية وشريطية ، والتي تقع تحت سطح مستوٍ تمامًا من الزجاج والسيراميك.

يتميز السيراميك الزجاجي بموصلية حرارية عالية ، وبالتالي يسخن قاع المقلاة بسرعة. كما تشمل مزايا هذه المواقد الكهربائية المظهر الجميل وسهولة التنظيف.

من العيوب المهمة لموقد السيراميك الزجاجي الحاجة إلى استخدام أطباق ذات قاع أملس ومتساوي. يمكن أن تكون المادة موجودة ، الشيء الرئيسي هو أن الأطباق خالية من التشوه. العيب الثاني هو التكلفة العالية جدًا لمثل هذا الموقد الكهربائي. المواقد الزجاجية والسيراميك هي الأغلى من بين جميع أنواع المواقد الكهربائية.

مواقد الهالوجين الكهربائية هي نوع من الزجاج ألواح سيراميك. تسخن بسرعة كبيرة وتبرد بسرعة كبيرة.

عيوب هذه المواقد الكهربائية هي التكلفة العالية وإمكانية تلف السطح من الصدمات الميكانيكية (على سبيل المثال ، عند سقوط الأطباق).

الخصائص الرئيسية للمواقد الكهربائية

أنواع المواقد الكهربائية حسب الحجم

واحد من مؤشرات مهمةالذي يجب الانتباه إليه عند اختيار الموقد الكهربائي هو عرضه. وفقًا لهذا المؤشر ، هناك ثلاثة أنواع من المواقد الكهربائية:

مواقد كهربائية ضيقة - 50 سم

متوسط ​​- حتى 60 سم

على نطاق واسع - حتى 90 سم أو أكثر (5-6 شعلات).

الارتفاع القياسيالمواقد الكهربائية - 85 سم ، ولكن يمكنك التقاط موقد أعلى أو أقل. يمكن أن يختلف عمق المواقد الكهربائية من 20 إلى 100 سم ، ولكن في أغلب الأحيان ستجد مواقد كهربائية بعمق 60 سم.

أنواع أسطح المواقد الكهربائية

يمكن صنع السطح الذي توضع عليه الشعلات مواد مختلفة. لقد ذكرنا بالفعل خصائص سطح السيراميك الزجاجي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على الفولاذ المطلي بالمينا سطح العمل.

السطح المطلي بالمينا غير مكلف وله مساحة واسعة نظام الألوان. لكن من الصعب جدًا غسلها وتظهر عليها خدوش في النهاية.

تحظى الألواح ذات السطح الصلب المصقول أو المصقول بشعبية كبيرة. لكن للعناية بهذا السطح ، ستحتاج إلى منظفات خاصة.

وظائف إضافية للموقد الكهربائي

فرن

إذا كنت تستخدم موقدًا بفرن ، فيجب أيضًا الاهتمام باختياره. فرن كهربائييسود على مزايا كبيرة على فرن الغاز. يوفر الفرن الكهربائي تسخينًا أكثر اتساقًا من أعلى وأسفل الفرن ، ولديه مجموعة واسعة من الأوضاع. بفضل شكلها الأبسط ، يسهل غسلها.

شواية

وظيفة الشواء تحظى بشعبية كبيرة. في المواقد الكهربائية ، يمكنك العثور على نوعين من الشوايات - كهربائية أو تعمل بالأشعة تحت الحمراء. يعتقد بعض الخبراء أنه عند الطهي باستخدام شواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء ، يتم حفظ الطعام بشكل أفضل. صفات الذوقوعناصر مفيدة.

الموقت والعرض

وجود جهاز توقيت وعرض ليست كذلك المتطلبات المسبقة، ولكن هذه الميزات الإضافية قد تساعدك. يمكن للشاشة إخبارك بوضع التشغيل ودرجة الحرارة الفعلية ومدة الطهي وما شابه. وسيساعدك الموقت على عدم تفويت اللحظة التي تحتاج فيها إلى إيقاف تشغيل الطبق المطبوخ.

هناك نوعان من أجهزة ضبط الوقت. أولها هو جهاز توقيت مع إيقاف التشغيل. يقوم تلقائيًا بإيقاف تشغيل الموقد الكهربائي عند نفاد الطاقة الوقت المعطى. النوع الثاني هو مؤقت الصوت الذي سيعطيك إشارة صوتيةأن الوقت قد حان لإلقاء نظرة على الموقد.

نصيحة!في الموديلات الحديثةالمواقد الكهربائية ، هناك العديد من الوظائف الإضافية (الشواية ، الإضاءة الخلفية ، مؤشرات الحرارة المتبقية ، أجهزة ضبط الوقت) ، لكن تذكر أن كل وظيفة إضافية ستؤثر على تكلفة هذا الموقد الكهربائي.

عند اختيار تقنية لطهي أطباقك المفضلة ، فأنت تريد شراء موقد يسهل طهيه. تجذب أيضًا الألواح السوداء اللامعة الحديثة المدمجة في سطح العمل تصميم حديث. ولكن للاختيار بين الغاز و الهندسة الكهربائيةصعب: أتذكر كل النواقص التي كانت في المواقد الكهربائية القديمة. السيراميك الزجاجي للمطبخ عالي التقنية و أجهزة آمنة، عمليا ليست أقل شأنا من مواقد الغاز في سرعة التسخين.

نوعان من المواقد للمطبخ ، تحتاج إلى الاختيار بينهما - الغاز والكهرباء. يوجد في كتالوجات الشركات المصنعة مئات النماذج من المعدات التي تعمل بالغاز الطبيعي أو المسال (البالون).

الراحة والبساطة ومصدر الطاقة غير المكلف: مواقد الغاز

مزايا:

1. تحكم بديهي ، مألوف منذ الطفولة: يمكنك دائمًا ضبط قوة اللهب بلف بسيط للمقبض.

1. الاستقلال عن انقطاع التيار الكهربائي.

1. متانة.

بدون مشاركة ممثل خدمة الغاز ، لن يكون من الممكن تثبيت الموقد. فقط بعد التحقق من ضيق الصنابير ، سيسمح للمالكين باستخدام المعدات.

الموقد الكهربائي: أمان وسرعة طهي

أسباب الاختيار فرن كهربائي:

1. أمان. عند التوصيل بشكل صحيح ، يتم استبعاد احتمال حدوث انفجار أو حريق. فقط منطقة التسخين تضيء ، من المستحيل أن تحترق عند لمس اللوحة خارج منطقة التسخين.

فقط المنطقة المحدودة بواسطة الموقد تسخن

1. لا لهب مفتوح. لا يسخن الهواء في المطبخ ، ولا يحترق الأكسجين ، ولا يوجد خطر التسمم بمنتجات الاحتراق.

1. الأطباق غير مغطاة بطبقة سوداء من خليط غاز رديء الجودة.

1. الخيار الوحيد لإقامة صيفية أو منزل غير متصل بخط أنابيب غاز.

1. كفاءة عالية. تتراوح كفاءة المواقد الكهربائية من 70٪ ، وهو ما يتجاوز معدل المعدات التي تعمل بالغاز بنسبة 20-30٪ ، وتتميز الألواح ذات مناطق التسخين بالحث بنسبة 90٪.

أنواع المواقد الكهربائية: كلاسيكية أو زجاجية سيراميك

يوجد نوعان من المواقد الكهربائية للمطبخ في السوق: أجهزة قديمة الطراز مع عناصر لولبية للتدفئة و "فطائر" ثقيلة من الحديد الزهر ومواقد جديدة بزجاج طلاء السيراميكوالشعلات المخفية.

تأمين انقطاع التيار الكهربائي: تقنية مدمجة

المواقد اللولبية والحديد الزهر: الأجهزة الكهربائية القياسية

توجد اللوحات ذات الحلزون المفتوح فقط في المساطر المصنعين المحليين. عنصر التسخين عبارة عن ملف معدني (TEH) يوضع فوق السطح المطلي بالمينا. تسخن هذه الأفران لفترة طويلة جدًا: الوقت من التبديل إلى بداية الطهي من 10 دقائق. مشكلة التصميم: أولاً تسخن اللولب ، ثم يبدأ الجزء السفلي من الطبق في التسخين. اللولب مصنوع من معدن سميك الجدران ، ويستغرق الإحماء عدة دقائق.

السخان الحلزوني: بطيء وغير اقتصادي

النوع الثاني من المواقد الكلاسيكية مزود بعناصر تسخين من الحديد الزهر. قم بتركيب "الفطائر" أيضًا على طبق قياسي مطلي بالمينا. وقت التسخين ليس أقل بكثير من السخانات الحلزونية - من 9 إلى 10 دقائق. يتم فقدان كفاءة هذه التقنية بسبب التسخين متعدد المراحل: أولاً ، يتم تسخين اللولب الموجود أسفل الموقد المصنوع من الحديد الزهر ، ثم يسخن الموقد بعد ذلك ، وبعد ذلك فقط يبدأ تسخين قاع الطبق. من بين المواقد الكلاسيكية ، يمكنك العثور على طرز بعلامة حمراء زاهية في وسط الموقد المصنوع من الحديد الزهر: يتم تقليل وقت التسخين إلى 7 دقائق.

لا يستحق تغيير موقد غاز لموقد كهربائي قديم. "كلاسيك" مناسب للتركيب في منزل ريفيغير متصل بشبكة الغاز.

ألواح السيراميك الزجاجية: المزايا

في المواقد الزجاجية والسيراميك ، يتم إخفاء عناصر التسخين تحت مادة لامعة تجمع بين صفات السيراميك والزجاج. تصنع الألواح الزجاجية والسيراميك من قبل مصنعين اثنين فقط. يتم إنتاج المادة بطريقة صهر خاصة. أثناء المعالجة الحرارية ، يتم إجراء التبلور الاتجاهي. اسم شائعالمادة التي يشار إليها عادة باسم السيراميك الزجاجي هي السيراميك. تتميز ألواح Ceran بزجاج لامع ملون ، ولكنها خالية من عيوبها.

المظهر الذي لا تشوبه شائبة هو ميزة أكيدة

مزايا:

• يتحمل السطح التغيرات الكبيرة في درجات الحرارة ، على عكس الزجاج ، لن تتشقق اللوحة إذا تم وضع وعاء بارد على موقد ساخن.

الاختبار: الثلج على طبق ساخن

• تدفئة فورية وتبريد سريع.

• نقص التوصيل الحراري الأفقي. تسخن اللوحة فقط في الاتجاه العمودي - مباشرة فوق اللولب.

• جماليات. يتم وضع العلامات داخل الطبقة العليا من السيران - لا يتم مسح علامات مناطق التسخين والتحكم بمرور الوقت.

المواقد الكهربائية المصنوعة من الزجاج والسيراميك: ما تحتاج إلى معرفته قبل الشراء

كيف تختار موقد كهربائي للمطبخ ، لأن أسعار الطرز تختلف بشكل كبير؟ كيف لا تدفع أكثر من أجل الخيارات غير الضرورية ، التقط الخيار الأفضل؟ بادئ ذي بدء ، يتم تحديد فرق السعر حسب نوع التغطية. بالإضافة إلى السيراميك الزجاجي ، يقدم المصنعون أيضًا نماذج اقتصادية مع لوحة زجاج صلب. التكلفة أقل ولكن سطح زجاجييتطلب معالجة دقيقة وله جميع عيوب الزجاج. بواسطة مظهر خارجيمن الصعب التمييز بين الزجاج والسيران ، ولكن يجب الإشارة إلى المعلومات المتعلقة بالمواد السطحية المواصفات الفنية.

أنواع عناصر التسخين: أيهما أفضل

الجانب الثاني الذي يؤثر بشكل كبير على سعر المعدات هو نوع عنصر التسخين المخفي تحت السطح. هناك عدة أنواع من الشعلات:

• حلزوني سريع. الحلزونات السبائك الفولاذية "الأبطأ". التدفئة هي نفسها عمليا المخطط الكلاسيكي: تسخن اللولب ، تنتقل الحرارة من خلال لوح السيراميك الزجاجي إلى أسفل الطبق. لتسريع التسخين ، يتم استخدام سبيكة خاصة - نيتشروم (النيكل والكروم). مثل هذا اللولب قادر على التسخين إلى درجة حرارة معينة خلال 10-12 ثانية.

• الشريط. لفائف التدفئة HiLight مصنوعة من سبيكة خاصة. حلزوني - على شكل شريط مموج. تسخن منطقة الطهي في 7 ثوانٍ.

• الهالوجين. تعمل شعلات HaloLight مثل المصباح. داخل أنبوب الكوارتز يوجد غاز. يضيء المصباح على الفور - للخروج إلى درجة حرارة التشغيل 2 ثانية كافية. تقنية مثالية للشعلات وجبات سريعةالأطباق التي يتم بطلانها للطهي على المدى الطويل على نار خفيفة - قلي اللحوم والخضروات والأسماك.

• تعريفي. معظم رؤية آمنةعناصر التسخين. يكمن الاختلاف في عدم وجود تأثيرات حرارية على سطح السيراميك الزجاجي. يسخن ملف الحث مباشرة أسفل أواني الطهي الموضوعة على الموقد. يسخن سطح الموقد قليلاً فقط من ملامسة المقلاة. استهلاك الكهرباء ضئيل ، لأن التضمين يحدث فقط في الوقت الذي يتم فيه وضع الأطباق على الموقد ، ويتوقف التسخين تلقائيًا فور إزالة المقلاة.

سعر سخانات التعريفي- الأطول. معظم المنتجات مجهزة بشريط لاصق وسريع عناصر التسخين. تجمع بعض الشركات المصنعة بين عدة أنواع من مناطق التسخين عن طريق تركيب موقد إضافي للخدمة الشاقة. انتبه إلى فئة الطاقة. اختر المعدات التي تحمل علامة A ، A + ، A ++.

أنواع الإسكان وخياراته: كيفية اختيار الحجم المناسب

يتم إنتاج المواقد الكهربائية في 3 أنواع من المساكن:

• تكنولوجيا الخزانة الكلاسيكية مع فرن.

• اللوحات المدمجة.

• أجهزة سطح المكتب.

طباخ قياسي مع فرن - الاختيار الأمثلللإستبدال التكنولوجيا القديمةفي المطبخ بدون تجديد عالمي بترتيب سماعة رأس جديدة. أبعاد المواقد الكهربائية مماثلة لأبعاد موقد الغاز التقليدي. عرض العلبة 60 سم ، والعمق 60 سم ، ويختلف ارتفاع معظم الموديلات من 80 إلى 85 سم بسبب أرجل قابلة للتعديل.

كيف تختار موقد كهربائي لمطبخ صغير؟ يعرض المصنعون شراء نماذج ضيقة بعمق وعرض قياسي يبلغ 50 سم.

المواقد الكهربائية على سطح المكتب (المحمولة) نادرة. معظمها من النوع القديم ، مع مواقد من الحديد الزهر. مصمم للتركيب واستخدام كلوح مؤقت. أيضا معروض للبيع هناك نماذج الحث المكتبي.

خيار البلد: فرن صغير و 3 شعلات من الحديد الزهر

الأكثر شعبية هي الألواح المريحة. يتم إنتاج المواقد الكهربائية في الأحجام القياسية. هذه اللوحات مربعة الشكل بطول جانبي كلاسيكي يبلغ 60 سم.

بالنسبة للمطابخ الصغيرة ، فإن الألواح المدمجة من 1 إلى 3 شعلات مناسبة. يتم إنتاجها على شكل مستطيل ، بعرض 30 سم ، بالإضافة إلى الأشكال المعتادة ، تم تطوير أسطح نصف دائرية لعشاق التصميم الاستثنائي ، والتي تعتبر مثالية لإدخالها في جزيرة المطبخ.

يتم إنتاج لوحات التضمين في نسختين: نماذج مستقلة وفردية. يتم تثبيت المعالين بالكامل مع الفرن ، وتحتوي الأجهزة على وحدة تحكم واحدة موجودة على السطح الأمامي فرن.

ميزات إضافية: ما يجب دفعه مقابل المزيد

حتى لا يتم الخلط بينك وبين اختيار موقد كهربائي ، يمكنك مشاهدة كيفية نمو علامة السعر جنبًا إلى جنب مع قائمة الميزات الإضافية ، وتحديد الأوضاع الضرورية والتي يمكنك الاستغناء عنها.

اختر أفضل مجموعة ميزات

قائمة الخيارات المفيدة:

1. وجود موقد واحد على الأقل للخدمة الشاقة. قد تختلف علامات منطقة التسخين عالية السرعة اعتمادًا على مختلف الشركات المصنعة، لكن ذكر وجودها سيكون بالتأكيد في قائمة الخصائص.

1. الحجب التلقائي. خيار مفيد يحمي من التضمين "العرضي" للموقد من قبل الطفل.

1. العديد من ظروف درجة الحرارة. يمكن أن يختلف عدد أوضاع الطاقة المحددة مسبقًا من 5 إلى 15.

مؤشر الحرارة المتبقية: الموقد الذي لم يبرد مظللًا باللون الأحمر

1. حماية ضد فائض السوائل من المقلاة. تراقب اللوحة الذكية لحظة الغليان وتقلل بشكل مستقل من قوة الموقد ، مما يمنع الحليب والحساء من "الهروب" على اللوحة. الخيار مفيد ، لأن الزجاج لا يحتوي على ألواح سيراميك ، مما لن يسمح للرطوبة بالوصول إلى الأثاث والأرضية.

1. وجود موقد مع منطقة تسخين متغيرة. يتم توسيع أو تضييق منطقة التسخين بحركة واحدة. يمكنك الطهي في قدر بقاع بيضاوي أو تحضير القهوة بسرعة بدون استخدام الكهرباء لتسخين حلقة الموقد القياسية.

يمكن استكمال قائمة الوظائف بمؤقت يقوم بإيقاف تشغيل الموقد.

مؤقت ومقابض تحكم مضيئة

عند اختيار موقد كهربائي مع فرن ، يجب الانتباه إلى الخيارات التي من شأنها تبسيط الاستخدام وتسهيل صيانة الأجهزة إلى حد كبير. اختر الأجهزة ذات التنظيف الذاتي التلقائي - لست مضطرًا للتعامل مع قطرات الدهون المجمدة في الفرن. وظائف مفيدة - الشواء ووضع الحمل الحراري.

قواعد التثبيت وخصائص استخدام المواقد الكهربائية

يتم تثبيت المواقد الكهربائية مع مراعاة العديد من القواعد. لا يمكنك وضع الموقد بالقرب من الحوض ، يجب أن يكون الحد الأدنى للمسافة البادئة 60 سم ، كما أن القرب من الثلاجة غير مرغوب فيه.

مكشطة مطلوبة للتنظيف علاج خاص

يتطلب سطح السيراميك الزجاجي رعاية خاصة. لا تستخدم الكاشطات المعدنية - فقد يتعرض السطح للخدش. لإزالة البقع ، سيتعين عليك شراء منظف موقد خاص. سيتعين عليك غسل اللوحة كثيرًا: تظل البقع والبقع على السطح المظلم حتى من قطرات الماء النظيف.

يجب تنظيف السائل المنسكب على الفور: اللوحة "تخاف" من السكر

يجب حماية الصفيحة المطلية بالزجاج والسيراميك ، على الرغم من قوتها ، من الضربات الحادة. يتحمل السطح ضغطًا يصل إلى 25 كجم لكل سم 2 ، ولكن قد تظهر تشققات من سقوط أجسام ثقيلة. الأجزاء المشطوفة الجانبية عرضة للتقطيع.

اللوحة المكسورة: الاستبدال مكلف

جنبا إلى جنب مع الموقد ، سوف تضطر إلى شراء أطباق جديدة. قد يتغير لون اللوح الزجاجي الخزفي ويطور طلاء لا يمحى بسبب التلامس المطول مع الألومنيوم. يفضل استخدام أطباق من من الفولاذ المقاوم للصدأمع قاع سميك. الشرط الرئيسي هو قاع مسطح تمامًا ، بدون خدوش وموجات. يمكنك الطهي في الحديد الزهر السميك الجدران و المينا.

الأواني الفخارية: قيود التطبيق

سيتعين على مالكي أجهزة الطهي التعريفي الخروج من أدوات الطهي بعلامات خاصة. أحواض ألمنيوموأواني القلي غير مناسبة. انتبه لإمكانية الغسيل أدوات المطبخفي غسالة صحون.

متطلبات الأسلاك والمخرج

قبل اختيار موقد كهربائي للمطبخ ، تأكد من تقييم حالة الأسلاك. من المستحسن أن تتلقى مساعدة مهنية. إذا كنت تخطط لعملية تجديد ، فمن الأفضل تركيب أسلاك جديدة نوع مغلق.

قواعد تركيب مآخذ المطبخ

المتطلبات الأساسية:

1. يجب إغلاق الأسلاك ويفضل أن تكون في صندوق خاصفي الجدار.

1. لاستخدام الأجهزة الكهربائية المنزلية الكبيرة الكابلات النحاسية، ثلاثي النواة ، مع مقطع عرضي لا يقل عن 3x4 مم.

1. يتم توصيل الأسلاك بأتمتة الحماية بقيمة اسمية تبلغ 32 أمبير (للمواقد الكهربائية).

1. يتم توصيل خط منفصل بكل جهاز.

مخطط الاتصال الصحيح للمجموعات أدوات المطبخ

الخطوة التالية هي اختيار مكان لمقبس الموقد في المطبخ. من المستحيل تركيب مآخذ خلف اللوحة الخلفية للأجهزة المنزلية المدمجة. مسافة بادئة من الألواح المخفيةلا يمكن أن يكون الفرن في مكان تركيب المقابس أقل من 60 سم ، كما أنه من غير المرغوب فيه تركيب مآخذ في الأماكن التي يكون فيها الاتصال الميكانيكي للأبواب والأدراج مع قابس من الأجهزة الكهربائية أمرًا ممكنًا. من الحوض والموقد ، من الضروري مراعاة مسافة بادئة لا تقل عن 50-60 سم.

افضل مكانللتثبيت - على ارتفاع 15 - 20 سم فوق الأرض. بالنسبة للمواقد الكهربائية ، تعد مقابس الطاقة المصممة لجهد 400 فولت / 32 أمبير مناسبة.

كيفية اختيار موقد كهربائي كلاسيكي مع فرن: الأكثر مبيعًا

يختار تقنية موثوقةتقييمات المساعدة ، واستعراضات أصحابها. القاعدة الرئيسية هي الوثوق بالمصنعين الذين توجد منصات التداول ونقاط الخدمة الخاصة بهم في منطقتك. لا تحاول العثور على لوحة تحتاج إلى إحضارها "حسب الطلب". في حالة الإصلاح ، قد يستغرق وصول الأجزاء شهورًا.

جودة ممتازة: أفضل المواقد الكهربائية

الجدير بالذكر هو الرائد من كايزر. موديل HC 52072 Geo مصنوع من مادة الفضة أو المعدن الداكن والزجاج الأسود.

زجاج سطح سيراميك- مادة. التكلفة من 64000 روبل. من بين 4 شعلات من نوع النطاق ، يوجد اثنان مع منطقة تسخين قابلة للتوسيع. يتحول أحد الموقد إلى شكل بيضاوي ، ويوسع الثاني منطقة التسخين المستديرة.

الإدارة ميكانيكية. يوجد مؤشر لدرجة الحرارة المتبقية للموقد والفرن. حجم الفرن 66 لتر مع أبعاد جسم متواضعة للغاية: العرض 50 سم فقط ، العمق 60 سم ، فرن التنظيف الذاتي يحتوي على 12 طريقة طهي في المصنع ، شواية وتدفق هواء حراري.

بوش: تصميم صارم ووظائف فائقة

سيكلف الموديل HCA 855850 R من Bosch 65000 روبل. حداثة الشركة المصنعة الألمانية مجهزة بـ تصميم قابل للسحب: باب الفرن غير مفصلي ، ولكنه قابل للطي - عند فتحه ، يترك مع صينية الخبز.

4 شعلات مثبتة على السطح الزجاجي والسيراميكي ، ومن الممكن تغيير تكوين ومساحة مناطق التسخين في شعلتين. الحجرة الداخلية للفرن مغطاة بالمينا ، ويتم تنفيذ تقنية الانحلال الحراري للتنظيف الأوتوماتيكي. إلى السطح الخارجيالأبواب لم تسخن ، جهزت الشركة المصنعة اللوحة الأمامية بأربعة أكواب.

مجموعة ميزات وسعر حل وسط: أجهزة غير مدمجة ميسورة التكلفة

هل تعتقد أن السيراميك الزجاجي ليس للديكور الداخلي الكلاسيكي؟ تقدم شركة Gorenje السلوفينية اختيار موقد EC67CLI للتصميم الداخلي الكلاسيكي أو القديم. الحجم قياسي ، مقابض عتيقة من لون النحاس القديم ، المينا الرملية للجسم تميز النموذج بين ممثلي شريحة السعر المتوسط. متوفر في الظلام و لون البيج.

يمكن تشغيل الفرن المزود بالشواية والحمل الحراري في أي من إعدادات المصنع التسعة. الزجاج ذو طبقتين. على ال موقد- 4 شعلات غاز 2 بوصلة تمديد. السعر - من 36000 روبل.

السكن الأسود أو البيج: خيارات

الجودة الألمانيةلكل سعر مقبول؟ نعم! يجب على أولئك المستعدين لاختيار موقد كهربائي أبيض للمطبخ ورفض وظيفة التنظيف الذاتي للفرن الانتباه إلى الموديل المتاحمن بوش. سيكلف موقد HCE644123R 35000 روبل فقط.

تصميم لاكوني ومجموعة من الخيارات الضرورية: HCE644123R من بوش

لون المينا - أبيض ، زجاج ثلاثي الطبقات "بارد" على الباب. هناك 7 أوضاع تشغيل في المصنع للفرن ، بما في ذلك وضع التذويب. على ال موقد- 2 شعلات قوية ومنطقتين قابلتين للتوسيع. يتم إنتاج اللوحات في المؤسسة التركية للشركة.

المسطحات: نظرة عامة على نماذج السيراميك الزجاجي القياسية وغير العادية

كيف تختار موقد كهربائي مدمج؟ هناك العديد من الاحتمالات أكثر من اختيار الأجهزة القياسية: يمكن تركيب الموقد في سطح العمل والفرن في علبة القلم الرصاص. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الخبز ، فإن الموقد الكهربائي يكفي ، وبدلاً من الفرن القياسي ، يمكنك اختيار ميكروويف مدمج.

أقصى وظائف: سيراميك زجاجي للمطابخ

في مكانة السعر المتوسط ​​، يمكنك العثور على مواقد التعريفي. إذا كنت على استعداد لاستبدال كل شيء أدوات المطبخ، انتبه إلى اللوحة الكهربائية السلوفينية جورينيه. موديل IS 656 X مقابل 32500 روبل مصنوع من السيراميك الزجاجي الأسود في إطار فضي.

4 مناطق تسخين بالحث ، الحجم القياسي (60 × 60 سم) ، وحدة التحكم الإلكترونية - الخصائص الرئيسية. قطر كل شعلة 20 سم السعر شامل ميزات مفيدةالحماية ، بما في ذلك ضد التنشيط العرضي.

في الخط الجديد من Bosch - لوحة عريضة لـ 5 شعلات. نموذج PKV975DC1D ، بقيمة 54000 روبل ، مصمم للمطابخ التي يطبخون فيها بانتظام عائلة كبيرة.

الرائد Bosch للعائلة الكبيرة و مطبخ واسع

من بين 5 شعلات تسخين عالية السرعة ، 4 بها منطقة توسعة إضافية. طول السطح - 91 سم ، العمق - 53 سم كوظائف إضافية - حماية الطفل ، شاشة رقمية وتحديد الحرارة المتبقية. الإدارة - اللمس.

يركز Zigmund & Stein على الجمع بين الوظائف وإمكانية الوصول والتصميم غير التافه. مثال صارخ- CNS021.60DX.

لوحة مملة CNS021.60DX

السعر حوالي 32000 روبل. الحجم - قياسي ، 60 × 60 سم ، هناك منطقتان تسخين قابلة للتوسيع ، كتلة التحكم باللمس، جميع الوظائف الضرورية: مؤقت وإيقاف تلقائي وقفل تلقائي.

أحد رواد المبيعات هو Electrolux EHH 56240 IK. التكلفة 20000 روبل فقط.

موقد الحثعلى سعر معقولبواسطة Electrolux

الشعلات تعمل بالحث. العرض - قياسي ، عمق - 51 سم لشعلتين ، يتم توفير وظيفة Booster لتسريع تحضير أطباقك المفضلة.

الحلول غير القياسية: حجم مخصصو تصميم فريد

نادِر حلول التصميمضمن الصفوف ألواح زجاجية سيراميكللمطبخ - كثيرا. إذا كانت هناك شكوك حول التطبيق العملي للون الأسود للألواح ، فاختر الأسطح الخفيفة. على سبيل المثال ، اللوحة البيضاء ECT680 ، التي صممها المصمم كريم رشيد لمجموعة جورينيه. التكلفة من 33000 روبل.

تصميم مخصص فاخر: ECT680 من جورينيه

تقنية التصميم موجودة في نطاق النموذجهانسا. يمكنك اختيار نقش باللون الأسود اللامع لأي نمط. على سبيل المثال ، لوحة BHS63503 (من 29000 روبل) هي عمل فني تقريبًا.

في نطاق النموذج - عدة خيارات لتصميم الموقد

التصميم الشاب لسطح Fornelli PV 3012 Fresco سوف يجذب الأشخاص النشطين. التكلفة 19700 روبل. عدد الشعلات 2 فقط. الموقد مثالي للمطابخ الصغيرة: العرض 29 سم فقط والعمق 51 سم.

سيقدر عشاق البساطة تقنية خط Simpliciti من جورينيه. لا شيء لا لزوم له - فقط ملامح مناطق التسخين على سيراميك الحليب شبه اللامع. تبلغ تكلفة طراز ECT6SY2W 23000 روبل فقط.

وظائف جيدة, تصميم غير عاديوالتطبيق العملي: جورينيه

فيديو: اختبار عملي لسرعة الغليان

على الفيديو - اختبار مثير للاهتمام: مقارنة معدل غليان الماء على موقد كهربائي قياسي وموقد حثي.

عند اختيار موقد كهربائي ، لا تنسى السلامة. تأكد من التأكد من أن أسلاك منزلك يمكنها التعامل مع الحمل. تذكر أنه يجب تركيب منفذ طاقة منفصل لكل قطعة من أجهزة المطبخ الكبيرة. من غير المرغوب فيه تثبيت الموقد بنفسك. طلب التثبيت من البائع. من الأفضل دفع تكلفة الاتصال بدلاً من فقدان الضمان بسبب التثبيت غير الكفء.

بغض النظر عن الطريقة التي يحاول بها المصنعون الحديثون تحسين جميع أدوات المطبخ الجديدة وتقديمها ، مثل الغلاية المزدوجة ، والشواية الكهربائية ، فلا يزال من غير الممكن استبدالها ، لأن هذا الجهاز المنزلي فقط هو الذي يوفر أقصى مجال للإبداع في المطبخ.

• أنواع البوتاجازاتعن طريق طريقة التسخين
• مواقد الغاز
• مواقد كهربائيةوأنواعها ومزاياها وعيوبها
• طباخات التعريفيومزاياها وعيوبها
• مواقد مشتركةوأنواعها

اليوم الماركات الشهيرةإنهم يقدمون الكثير من الأطباق التي ، من ناحية ، يمكن للجميع العثور على اللوحة المناسبة ، ومن ناحية أخرى ، يضيعون في متاهات العرض. سنقوم اليوم بتحليل الأساسيات ، أي النظر في الأنواع والأنواع طباخات، والتي يتم تقديمها في السوق لتقليل وقتك وتكاليف الطاقة بشكل طفيف عند الاختيار نموذج مناسبللحصول على شقة منزل ريفيأو أكواخ.
بادئ ذي بدء ، يعتمد الأمر على نوع الاتصالات التي أجريتها. الغاز والكهرباء والحثطباخ أو ممكن الخيار المشترك.

تنقسم مواقد الغاز إلى تلك التي اعمل ل غاز طبيعي أو تستهلك غاز مسالمن الاسطوانات. غالبًا ما يستخدم الخيار الثاني في بيوت البلدوفي البيوت حيث لا يوجد خط أنابيب للغاز.
في أغلب الأحيان ، تتكون هذه الطرز من موقد به 2-6 شعلات مع فرن أو بدونه. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون الفرن أيضًا يعمل بالغاز أو كهربائيًا.
عادة ما تكون العلبة مصنوعة من المينا ، والتي يمكن أن تكون بألوان وظلال مختلفة ، أو من الفولاذ المقاوم للصدأ. يبلغ الارتفاع القياسي للمواقد 85 سم ويتراوح العرض من 50 إلى 90 سم بعمق 50-60 سم.

فوائد مواقد الغاز تعتبر الاشتعال السريع والاستخدام أواني مختلفة، سهولة الطبخ والتحكم في درجة الحرارة ، السرعه العاليهالطبخ على نار مكشوفة ورخص وكفاءة.

سلبيات يعتبر احتراق الأكسجين وإطلاقه ثاني أكسيد الكربون، والقابلية للانفجار ، والسخام على الأطباق بسبب شوائب الغاز ، وضعف التحكم في درجة الحرارة في أفران الغاز.

ومع ذلك ، يمكنك اليوم بسهولة اختيار موقد غاز مع فرن كهربائي ، بالإضافة إلى وظائف التحكم في الغاز المدمجة ، والإشعال الكهربائي والعديد من أنواع التدفئة. أيضًا ، تم تجهيز مواقد الغاز الحديثة بطبقات ذاتية التنظيف للحفاظ على نظافة وجاذبية الأجهزة المنزلية.

​​

إذا أخذنا في الاعتبار نوع الموقد الذي يعمل بالكهرباء ، فنحن هنا نواجه عدة أنواع من هذه الأجهزة المنزلية. كلاسيكية مع عناصر تسخين لولبية مفتوحة ، مع مواقد من الحديد الزهر وسيراميك زجاجي. في الوقت نفسه ، لا يتم استخدام الحديد الزهر عمليًا من قبل الشركات المصنعة الحديثة ، ولكن السيراميك الزجاجي أصبح أكثر شيوعًا ، على عكس التقليدي لوحات مطلية بالمينامزودة بعناصر تسخين. أيضًا ، يمكن أن يكون سطح الموقد الكهربائي مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي ، على الرغم من أنه أغلى من الطلاء بالمينا ، يتطلب الحد الأدنى من الصيانة ، ولا يخدش أو يتلاشى بمرور الوقت.
أيضًا ، تختلف المواقد الكهربائية في طريقة التحكم فيها ويمكن أن تكون كهروميكانيكية أو إلكترونية أو نوع ميكانيكي، يقدم كل منها ميزاته ووظائفه الخاصة.

فوائد تعتبر المواقد الكهربائية فرنًا متعدد الوظائف مناسبًا ، وأمانًا ، على عكس الغازات ، وسهولة تنظيف السطح ونظافة الأطباق.

ضمن نقائص لاحظ التكلفة الأعلى والاعتماد على الكهرباء وسرعة الطهي أقل من النار. ومع ذلك ، هذا السؤال تماما سطح زجاجي سيراميكالمواقد الكهربائية الحديثة التي تسخن بسرعة وتبرد على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه النماذج ، يمكنك ضبط درجة حرارة الطهي المطلوبة بدقة.

يعتبر هذا النوع من المواقد مثاليًا وآمنًا تمامًا. بعد كل شيء ، طباخات التعريفي تسخين الأطباق ، لا موقد، مما يعني أنه من المستحيل أن تحترق بسبب ذلك.

المزايا أسرع من المواقد الكهربائية ، وأكثر ملاءمة ودقة من تسخين الغاز. في الوقت نفسه ، تبلغ كفاءة نماذج الحث 90 ٪ ، أي أنها لا تسخن الهواء ، ولكنها تركز فقط على عملية الطهي. فقط يمكنهم الحفاظ بدقة على درجة حرارة القدر أو المقلاة. كما أن مواقد الطباخ التعريفي لن تعمل أبدًا وستستهلك الكهرباء إذا لم يكن عليها أطباق.

بالطبع، عيب يعتبر استخدام نوع معين فقط من الأطباق ذات قاع مغناطيسي وحمل كبير على السلك الكهربائي وتكلفة عالية للأجهزة المنزلية. ومع ذلك ، فإن مالكي المواقد الحديثة جدًا التي تحتوي على عدد كبير من الوظائف يجدونها تستحق ذلك.