زهر العسل أزرق أو صالح للأكل. زهر العسل الأزرق (lonicera caerulea L.)

زهر العسل الأزرق (الأزرق) ، زهر العسل الصالحة للأكل - جديد نسبيًا ثقافة التوتفي منطقتنا. تقدر قيمة النبات لنضج الثمار مبكرًا جدًا ، سنويًا ارتفاع العائد، فواكه الدايت. بوش في الرعاية المناسبةوتجديد الشباب يؤتي ثماره بثبات حتى 50 عامًا. صريمة الجدي مقاومة ل صقيع الربيع(يمكن أن تتحمل البراعم والزهور والمبيض الأخضر ما يصل إلى -8 درجة مئوية) ، متجاهلة تراكم الحرارة خلال فترة النضج. تقدر قيمة ثمار زهر العسل لمحتواها العالي من المواد البيولوجية المواد الفعالةوالمغذيات الدقيقة.

زهر العسل الأزرق
الأصل: أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا
النوع: شجيرة نفضية
العائلة: زهر العسل
الإضاءة: محبة للشمس
التربة: طفيلية ، خصبة ، محايدة أو حمضية قليلاً
الري: منتظم
نظام درجة الحرارة: مقاومة البرد
الإزهار: مايو - يونيو
الإرتفاع: يصل إلى 2.5 متر
التكاثر: بذور ونباتي

ميزات الزراعة
تظهر الثمار المنفردة على نباتات زهر العسل على نباتات عمرها سنتان ، وتبدأ الإثمار التجارية من 3-4 سنوات بعد الزراعة في الحديقة.

زهر العسل هو صليب صارم. بدون التلقيح المتبادل ، يمكن الحصول على ثمار واحدة فقط من نبات واحد ، لذلك يتم زراعة 3-4 أنواع على الأقل في نفس الوقت. يتم تلقيح أزهار زهر العسل بواسطة النحل والنحل.

اختر مكانا
زهر العسل متواضع ، ولكن من أجل النمو الجيد والإثمار ، يجب أن تمتثل الشجيرة للشروط الأساسية.

يمكن زراعتها على سفوح أي تعرض. يتم اختيار موقع الهبوط مشمسًا وهادئًا: بسبب رياح قويةأثناء الإزهار ، تُغسل البراعم والزهور والمبيض بكثافة.

المحافظة على الرطوبة
زهر العسل محب للرطوبة ، لكنه لا يتحمل الفيضانات. يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار. هذا يساهم في البقاء على قيد الحياة ، وتكوين نمو قوي وزيادة وزن الثمرة. في التربة الرملية الخفيفة ، عند الزراعة في حفرة ، أضف ما يصل إلى 0.5 دلاء من الطين.

يساهم تغطية التربة في الحفاظ على الرطوبة ، ويسمح لك بتقليل كمية الري بشكل كبير (حتى مرتين). أفضل نشارة دائرة الجذعمواد عضوية بطبقة 3-5 سم (الخث ، السماد ، الدبال). بالإضافة إلى ذلك ، فهي سماد وتحسن بنية التربة. المواد غير العضوية (الورق المقوى والأفلام ومواد التسقيف وما إلى ذلك) ليست سمادًا ، لكنها تمنع نمو الأعشاب الضارة.

الأسمدة العضوية
زهر العسل يتجاهل الخصوبة ، لكنه يستجيب جيدًا للأسمدة العضوية عن طريق زيادة محصول ووزن الثمار.

يمكن وضع كمية صغيرة (تصل إلى 0.5 دلو) من الخث المحايد على حفرة الزراعة أو نثرها حول دائرة الجذع معها.

يتم تحديد مدى ملاءمة الخث للزراعة أو تغطية التربة تحت شجيرات زهر العسل من خلال وضع قطرة حمض الهيدروكلوريكعلى قطعة من الجفت. إذا لم يحدث الغليان ، يكون الخث مناسبًا.

الهبوط
أفضل وقتزراعة - الخريف (سبتمبر - أكتوبر) أو بداية الربيع(أبريل) ، قبل كسر البراعم في زهر العسل. نمط الزراعة لتحقيق الإنتاجية المثلى 2-3x1.5 م.

يجب ألا يقل عمق الحفرة المخصصة لزراعة زهر العسل عن 40 سم ، وقطرها - 60 سم.
تُزرع الشتلات عموديًا برقبة الجذر الشرطي التي تتعمق بمقدار 3-5 سم.

في أول سنة أو سنتين بعد الزراعة ، تنمو الشجيرات ببطء ، ولكن يتم تكوين نظام جذر قوي يتجاوز قطره قطر الجزء الجوي من النبات.

تبدأ البراعم في النمو مبكرًا ، بعد بدء الإزهار ، لا تنمو أكثر من شهر واحد وتشكل زهرة براعم. خلال هذه الفترة ، من الضروري تزويد التكنولوجيا الزراعية بالنظام الأمثل للمياه والهواء والغذاء للشجيرات.

سقي
يتم الري عندما تجف التربة ، ولكن دائمًا في مراحل التطور الحرجة: الإزهار (العقد الأول من مايو) ، نمو البراعم - مرتين (منتصف مايو ، أوائل يونيو) ، بداية نضج الثمار (5-15 يونيو) ).

عند الري ، من الضروري تبليل طبقة جذر التربة بأكملها حتى 50 سم ، ومن الأفضل القيام 2-3 ري كاملمن 5-6 منها غير منتجة.

لكل شجيرة صغيرة ، يلزم 1-2 دلاء من الماء ، وشجيرة واحدة بالغة - ما يصل إلى 4-6 دلاء.

أعلى خلع الملابس
التغذية أفضل الأسمدة العضويةوالرماد بعد البداية الاثمار التجارية- من 3-4 سنوات بعد الزراعة (0.5 كجم على الأقل / شجيرة). يتم استخدام الأسمدة في شكل نشارة في أواخر الخريف أو في أوائل الربيع؛ يسمح بوضع الأسمدة الضحلة.

معدل تطبيق الأسمدة - 0.5-1 دلاء من المواد العضوية (الخث + الدبال ، السماد) و 0.5-1 لتر رماد الخشبمرة واحدة في 1-2 سنوات ، حسب حالة النبات. لا يمكن أن تكون الأسمدة المعدنية فعالة إلا في التربة المبللة جيدًا. مع نقص الرطوبة ، من الأفضل الحد من إدخال المواد العضوية.

مهم
نظام الجذرزهر العسل ليفي وسطحي. يتم تخفيف الطبقة السطحية من التربة وإزالة الأعشاب الضارة بعناية ، حسب الضرورة ، على ألا يزيد عمقها عن 5-10 سم.

انتباه
مبيدات الأعشاب لزهر العسل غير مقبولة: فهي تصد الحشرات الملقحة وتؤثر سلبًا على حالة النباتات.

مرجع
في التربة والظروف المناخية المواتية ، تثمر زهر العسل بثبات حتى عمر 25-30 عامًا.

تشكيل
خلال أول 7-8 سنوات ، تتم إزالة الفروع الجافة والمكسورة فقط (التقليم الصحي) ، وكذلك الفروع الضعيفة والنامية للأسفل.

من سن 8-10 سنوات ، يتم إجراء التخفيف لغرض التوضيح - يتم قطع جزء من فروع الهيكل العظمي القديمة على فرع جانبي قوي.

في سن 20-25 عامًا ، تتجدد الأدغال بقطع كل شيء الفروع الهيكلية"على الجذع" على ارتفاع 15-20 سم. يتم استعادة الشجيرات في العام المقبل ويمكن أن تؤتي ثمارها لمدة 5-10 سنوات أخرى.

الآفات والأمراض
زهر العسل مقاوم نسبيًا للآفات والأمراض. لمكافحة الأنواع الضارة بشكل خاص ، يلزم الاستعدادات من أصل نباتي وبيولوجي. زهر العسل والمن قمي خطير بشكل خاص على النبات.

حصاد
لا تنضج توت زهر العسل في معظم الأصناف في نفس الوقت. يتم حصاد الأصناف غير المتقلصة في جرعتين. يمكن حصاد الأصناف المتفتتة بشكل ضعيف في خطوة واحدة عندما تنضج تمامًا عن طريق التخلص من الغشاء.

في مقالتنا نريد أن نتحدث عن زهر العسل. إنها شجيرة مشهورة جدًا في حدائقنا وحدائقنا المنزلية. المصنع لديه نظرة زخرفيةوفي الوقت نفسه ، إنه متواضع ، ويؤتي ثماره في وقت مبكر جدًا ، ويمنح التوت غنيًا بالفيتامينات.

صريمة الجدي الأزرق الطيور

صريمة الجدي هي شجيرة منخفضة. المصنع مقاوم تمامًا للظروف المناخية المختلفة ، وجاءت الثقافة نفسها إلينا من مناطق بعيدة في روسيا: كامتشاتكا ، ماجادان ، سخالين و جزر الكوريل. هذا النبات معروف ويستخدم هناك منذ العصور القديمة. السكان المحليينمثل المنتجات الطبيةمن العديد من الأمراض. توت هذه الثقافة لها قيمة خاصة ، حيث يتم صنع المربى اللذيذ.

حاليًا ، تُعرف هذه الأنواع من الشجيرات: Kamchadalka و Gzhelka و Viliga و Morena و Cinderella و Altair و Amphora و Leningradsky و Blue Bird. هناك أنواع أخرى ، يصل عددها إلى عدة عشرات. تم تربيتهم جميعًا بواسطة بستانيين من أحد الأسلاف.

ما هو زهر العسل بلو بيرد؟ هذا هو أحد الأصناف التي أتت إلينا من كامتشاتكا. سرعان ما وجد معجبيه بين البستانيين. نظرًا لقدرته على التكيف بسرعة ، فقد أصبح النبات شائعًا جدًا. الطائر الأزرق له قيمة خاصة بسبب ثماره. لديهم طعم حلو وفي نفس الوقت بعض الحموضة ، وهو أقل بكثير من الأصناف الأخرى.

ربما هذا هو النبات الوحيد الذي يمكن حصاده بعد فترة وجيزة فترة الشتاء. في شهر مايو ، يمكنك بالفعل الاستمتاع بالفواكه الزرقاء بأمان ، حيث يوجد الكثير من حمض الأسكوربيك بحيث يمكنها منافسة الكشمش الأسود.

صريمة الجدي الطيور الزرقاء: الوصف

كما ذكرنا بالفعل ، فإن سلف جميع الأصناف هو كامتشاتكا زهر العسل. منها تم الحصول على الطائر الأزرق. هذا تنوع مبكرالغرض العالمي. التوت الأزرق والأسود للنبات عبق ولذيذ مع طلاء شمعي مميز. تسقط الثمار الناضجة من الأدغال ، لكنها محفوظة جيدًا. ينتشر البستانيون المطلعون قبل أن تنضج تحت الشجيرات مادة نقيةلتجنب تلف المحاصيل. الثقافة جيدة جدا. العائد 1.6 كيلوغرام لكل شجيرة.

زهر العسل بلو بيرد ، مثل الأنواع الأخرى ، في حاجة ماسة إلى الملقحات. وفقًا للخبراء ، فإن الأنواع الأخرى من الثقافة هي الأنسب لهذا: المغزل الأزرق ، Kamchadalka ، Cinderella ، Sinichka Morena. ويعتقد أن أكثر من غيرها الخيار الأفضلهو المحتوى الموجود في قطعة أرض واحدة من ثلاثة أصناف على الأقل.

زهر العسل بلوبيرد هو شجيرة مترامية الأطراف وقوية وبيضاوية الشكل مع فروع رفيعة نوعًا ما. البراعم الصغيرة لها حافة ، أما براعم العام الماضي فهي مغطاة باللحاء. ثقافتنا صقيع الشتاءوحتى طقس باردأثناء الإزهار. لكن حرارة الصيف وذوبان الجليد في الشتاء ليسا ضارين بالنسبة لها.

متنوعة المغزل الأزرق

مغزل زهر العسل الأزرق - مجموعة متنوعة مبكرة من النضج تمت تربيتها في سيبيريا تحمل اسم Lisavenko M.A. اختبر على المؤامرات التجريبيةمنذ عام 1980. شجيرات هذا التنوع نباتات قوية ، يصل ارتفاعها إلى متر واحد. زهر العسل له تاج مستدير ونادر إلى حد ما. ليس لديها حواف ومطلية بها اللون الاخضر. و جانب مشرقورقة تختلف في الظل من الظل. الأوراق كبيرة ، بيضاوية ، خضراء داكنة.

مغزل زهر العسل الأزرق يختلف عن الأصناف الأخرى توت كبير. أينما ينمو النبات ، ستكون الثمار كبيرة دائمًا وتشبه المغزل. يبدو أن هذه كانت فكرة اسم الصنف. التوت أزرق اللون مع طلاء شمعي قوي. سطح الثمرة نفسها كثيفة للغاية ووعرة.

يحتوي لب التوت في نفس الوقت على ملمس دقيق للغاية مع طعم طازج. في الطقس الجاف ، تكتسب الثمار بعض المرارة. تختلف خصائص طعم التوت اختلافًا كبيرًا عن المكان الذي ينمو فيه النبات.

يؤتي المحصول ثماره في منتصف يونيو. المغزل الأزرق عالي الغلة و أصناف النضج المبكر. من شجيرة واحدة ، يمكنك جمع ما بين كيلوغرام ونصف إلى 2.5 كيلوغرام من التوت. الثقافة شديدة التحمل في الشتاء ومقاومة للجفاف ، علاوة على ذلك ، فهي قليلة التأثر بالآفات.

الهبوط والرعاية

كيف يتم تربية بلوبيرد زهر العسل؟ للزراعة والعناية بالنبات خصائصه الخاصة. من حيث المبدأ ، الثقافة نفسها متواضعة. ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة في كيفية زراعة زهر العسل وماذا تفعل في المستقبل للحصول على محصول لائق. بطبيعة الحال ، فإن النبات نفسه له مظهر زخرفي ، ولكن بالنسبة للعديد من البستانيين ، فإن التوت هو الذي يهم ، وبالتالي فإن العائد هو أحد العوامل الرئيسية.

القواعد الأساسية لزراعة المحاصيل:

1. زهر العسل يحب ضوء الشمس.
2. مرة كل عامين ، يتم إدخال الدبال بالتأكيد في التربة.
3. ل النمو السليمفي بعض الأحيان يكون من الضروري تقليم البراعم.
4. يجب تغطية النباتات لفصل الشتاء.
5. في الربيع ، عندما تظهر البراعم ، يتم تغطية الشجيرات من الطيور بأي مادة.

يتم تقليل الرعاية الرئيسية للثقافة إلى تنفيذ هذه القواعد. لكن يجب أن نتذكر أن النبات ، من حيث المبدأ ، غير مثمر ، لذا ينبغي مساعدته. احتياجات زهر العسل عبر التلقيح. حسنًا ، عندما يكون هناك نوعان أو ثلاثة أنواع نباتية في الموقع ، يتم حل المشكلة من تلقاء نفسها. ينصح الخبراء باستخدام أنواع خاصة من الملقحات للتلقيح: Titmouse و Cinderella و Blue Spindle و Laura و Morena و Cinderella.

زهر العسل يثمر الطائر الأزرق في وقت مبكر ، وليس عرضة للإصابة بالأمراض ولا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة. ومع ذلك ، إذا كانت هناك رغبة في زرع شجيرة في الحديقة ، فمن الأفضل الانتظار حتى نهاية الصيف. وفي الأواني أو البيوت البلاستيكية ، يمكنك القيام بذلك في وقت الخريف، ثم تتكيف الجذور بشكل أفضل.

الشجيرات متينة للغاية وتؤتي ثمارها لمدة 20-30 عامًا. يمكن الحصول على أول حصاد من التوت بعد الزرع في موعد لا يتجاوز سنتين إلى ثلاث سنوات. لذلك ، لا تعتمد على الإثمار السريع.

تحضير التربة للزراعة

قبل زراعة زهر العسل ، من الضروري تحضير التربة بشكل صحيح ، حيث يعتمد الكثير على جودتها ونوعها. ليس الجميع المؤامرات الشخصيةيمكن أن تفتخر بالتربة السوداء.

في موقع الزراعة المستقبلية للأدغال ، يجب تحضير الصرف ، مما يساهم في تغذية المواد المفيدة والتهوية الطبيعية. في التربة الرمليةمن الضروري عمل خليط من الطمي والجفت. وفي الرمل الطيني والجفت. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون من الضروري استخدام الأسمدة في أي تربة. من الجيد في مثل هذه الحالات استخدام السماد الطبيعي أو الخث السماد.

بالنسبة للتقييد ، لا يمكن الحكم على ضرورته إلا من خلال المكان: سواء كان يناسب التربة المعينة أم لا.

اقتناء الشتلات والغرس

عند شراء شتلات المحاصيل ، يجب عليك بالتأكيد اختيار نباتات لا يقل ارتفاعها عن ثلاثين سنتيمترا. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون عمر الشجيرة أكبر من ثلاث سنوات ولديها نظام جذر جيد. انتبه إلى حقيقة أن النبات كان بدون علامات المرض. بالطبع ، الخيار الأكثر قبولًا هو شراء الشتلات المزروعة في الأواني.

(الصورة الواردة في المقال) يمكن استخدامها على موقعك كتحوط. حافظ على المسافة بين الشجيرات نصف متر على الأقل. يجب ألا يزيد عمق الحفرة أثناء الهبوط عن أربعين سنتيمترا ، وسيكون قطرها ستين سنتيمترا كافيا.

يجب تسميد كل حفرة ورشها بالجير ، إذا كانت التربة حمضية ، ثم تغفو طبقة خصبةومضغوط. بعد الزراعة ، يجب سقي النبات.

العناية بعد الهبوط

زهر العسل صالح للأكل الطائر الأزرق يحتاج إلى رعاية بعد الزراعة. يجب أن تسقى الأدغال بكثرة. خلال موسم النمو ، يتم ترطيب النبات من أربع إلى خمس مرات. بالنسبة للنبات البالغ ، ستحتاج إلى ثلاثة إلى أربعة دلاء من الماء. الري هو الأفضل في فترة المساءلتجنب التبخر الكبير.

يوصى بفك التربة حتى منتصف الصيف تقريبًا. فقط الشجيرات الصغيرة تحتاج إلى مثل هذه الرعاية. تحتاج إلى الإرخاء بحذر شديد لتجنب تلف الجذور. يمكنك تغطية التربة بالقرب من الجذع لمنع فقدان الرطوبة السريع.

تشذيب بوش

زهر العسل الصالح للأكل (الصورة الواردة في المقال) يحتاج إلى التقليم. يتم ذلك في المقام الأول للحصول على محصول جيد. التقليم يجعل من الممكن ضمان التدفق ضوء الشمسللأغصان والتخلص من البراعم الإشكالية.

نباتات التقليم من مجموعة بلو بيرد لها خصائصها الخاصة:

1. معظم الوقت المناسببراعم التقليم - هذا هو مارس ، أبريل ، عندما لم تستيقظ البراعم بعد.
2. يتم تقصير براعم زهر العسل بحيث تتفرع بشكل أفضل في المستقبل.
3. لا ينبغي تقصير الفروع التي تنمو بشكل منفصل بالقرب من الأرض ، فمن الأفضل تركها بطول نصف متر تقريبًا.
4. البراعم المرضية تخضع للتقليم الفوري.
5. يمكن استخدام ترقق البراعم التي تنتشر على الأرض كأحد تدابير زيادة الإنتاجية.
6. أما بالنسبة للفروع الصغيرة ، فأنت بحاجة إلى ترك الأقوى والأكثر صحة.
7. لتجديد الشجيرات القديمة ، يتم تخفيفها سنويًا.
8. دون داع ، لا تقطع قمم البراعم.

صريمة الجدي هي واحدة من أكثر أنواع التوت المرغوبة في الشمال. من بين جميع محاصيل الفاكهة والتوت ، فهو الأقدم. ينضج في غضون أسابيع قليلة قبل الفراولة، ولكن من حيث المحتوى مواد مفيدةيفوق الأخير. زهر العسل مزخرف للغاية وفي نفس الوقت متواضع. في طبيعةتنمو على سفوح الجبال على نتوءات من الحجر الجيري ، على طول الوديان ، تتعايش بسهولة في الشجيرات المختلطة. إنها لا تخاف من مستنقعات الخث ، والغابات الصنوبرية الرطبة والنفضية.

ينتمي زهر العسل إلى عائلة زهر العسل ، حيث يتم فصله إلى جنس منفصل زهر العسل ، والذي يوحد حوالي 100 نوع من النباتات. تعتبر زهر العسل غير الصالحة للأكل (Lonicera xylosteum) من الأنواع التي تمثل أشكال النمو البرية. ويسمى أيضًا غابة زهر العسل أو عادية. الأنواع المزروعة من زهر العسل هي زهر العسل الأزرق ، أو زهر العسل الأزرق (Lonicera caerulea).

لماذا زهر العسل جذابة؟

• زهر العسل يتساهل مع ظروف النمو ولا يحتاج رعاية خاصة. أحد ممثلي "حديقة كسول".
• باكرا جدا ثقافة الحديقةبالفواكه الصالحة للأكل.
• إنه نبات عسل ممتاز. تحتوي الأزهار على الكثير من الرحيق وحبوب اللقاح.
• صريمة الجدي فريدة من نوعها الخصائص الطبية. تحتوي ثمار زهر العسل الصالحة للأكل على ما يصل إلى 85 ملغ من فيتامين ج ، وهو الأكثر ضرورة في الشمال ، مواد نشاط فيتامين ب ، بما في ذلك أيزوكيرتيسين ، كيرتيسين ، لوتولين ، روتين وغيرها. على أساس الكرتيسين الطب الرسميإنتاج الدواء المعروف "Capilar" - كوسيلة لتحسين أداء الشعيرات الدموية.

يتميز توت زهر العسل بمحتوى عالٍ من المواد الفعالة في علاج الأمراض الالتهابية والنزلة كمضاد للحرارة في حالات انخفاض ضغط الدم.

تستخدم توت زهر العسل في الطهي: كومبوت ، هريس ، جيلي. فريد من نوعه طعم حلو وحامضومحتوى العناصر الغذائية في المربى الخام.

تستخدم مغلي وحقن الزهور والأوراق ولحاء زهر العسل في الطب التقليديكمضاد للملاريا ومضاد للامتصاص ، مدر للبول ، قابض ، منبه للجهاز الهضمي ، مطهر.

يستخدم زهر العسل في تصميم الحديقة والحديقة كنبات للزينة. يستخدم الحرفيون خشبًا مصفرًا جميلًا في العديد من الحرف اليدوية.

ينتشر

المناطق الرئيسية لتوزيع زهر العسل في بلادنا هي شرق سيبيريا والشرق الأقصى ، المناطق الشماليةالجزء الأوروبي في منطقة لينينغرادوالأورال ووسط تشيرنوزم و المنطقة الوسطىوموسكو ومنطقة موسكو.

صريمة الجدي - النبات الشمالي. تصل منطقة التوزيع إلى القطب الشمالي. إنه غير حساس من الناحية العملية للصقيع ، ولكنه يتفاعل معه بشكل مؤلم للغاية درجات حرارة مرتفعةوخاصة خلال ذوبان الجليد في الخريف والشتاء. لذلك ، في المناطق الجنوبية من روسيا ، في أوكرانيا ومولدوفا والمناطق الدافئة الأخرى ، ينمو زهر العسل بشكل سيئ ويتطور بشكل سيء. هؤلاء الظروف المناخيةلا يناسبونها. إذن - الكلمة متروكة للمربين.

وصف نباتي من زهر العسل

من بين عدة أنواع من زهر العسل تنمو على أراضي الاتحاد الروسي ورابطة الدول المستقلة ، ينتمي نوع واحد فقط للأكل - زهر العسل الأزرق، أو زهر العسل الأزرق (Lonicera caerulea).

في كثير من الأحيان في مصادر متعددةيمكنك العثور على إشارات إلى زهر العسل الصالح للأكل ، زهر العسل في Turchaninov ، Kamchatka honeysuckle ، Altai honeysuckle أنواع مختلفة. ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، من الأصح اعتبارها سلالات فرعية أو مرادفات لزهر العسل الأزرق.

أزرق-أسود ، مزرق من طلاء شمعي ، ثمار زهر العسل لذيذة جدًا (تذكرنا بالعنب البري). من قبل هواة الحدائق ، يستخدم هذا النوع من زهر العسل على نطاق واسع في الثقافة. في الشمال ، يعد هذا العلاج مبكرًا ومرحبًا للأطفال والكبار. ينضج التوت زهر العسل في النصف الأول من شهر يونيو.

زهر العسل الأزرق ينتمي إلى الشجيرات المتساقطة، التي نادراً ما يتجاوز ارتفاعها 1.0-1.5 متر.

نظام جذر زهر العسل محوري مترامي الأطراف. تنمو الجذور إلى الجوانب حتى 0.6 متر ، لذلك تزرع الشجيرات على مسافة لا تقل عن 1.5 متر ، ويقع الجزء الأكبر من الجذور في طبقة التربة 60-80 سم.

البراعم الصغيرة من زهر العسل محتلة ، وأحيانًا بلون أزرق بنفسجي. السيقان القديمة مغطاة بلحاء بني مائل للصفرة وسهل التقشير. سمك الفروع القديمة 3-4 سم.

أوراق زهر العسل بسيطة ، معنق. أعناق قصيرة تنصهر بنصوص مدورة. شفرات الأوراق مستطيلة الشكل ، محتلم بكثافة ، وعادة ما تفقد قوتها القديمة. عادة ما يتم تقريب التاج ، والأدغال مضغوطة.

زهور زهر العسل صغيرة ، بتلات كورولا صفراء ، ظلال مختلفة. الزهور على شكل قمع ، وتقع في محاور الأوراق. اعتمادًا على التنوع ، يختلف عددهم من 2-4 إلى 5 في باقة واحدة. يبدأ الإزهار في شهر مايو وتنضج الثمار الأولى في شهر يونيو.

ثمار زهر العسل من الأزرق الداكن والأزرق والأزرق مع إزهار مزرق. ممدود في شكل يصل إلى 9-12 ملم. النضج تدريجي. لب الفاكهة هو اللون الأحمر البنفسجي العصير من ظلال مختلفة ، مع كمية كبيرةعصير حلو وحامض.

بذور زهر العسل صغيرة ، حتى 2 مم ، لونها بني.

أصناف من زهر العسل لزراعة الكوخ الصيفي

التحديد لا يقف ساكنا ، وفي السنوات الاخيرةتقدم المربين جدا أصناف واعدةزهر العسل الأزرق.

من بين أصناف زهر العسل الأزرق في المنزل الريفي أو المنطقة المجاورة للمنزل ، يمكن التوصية بالأصناف التالية.

بالنسبة للمناطق ذات الصيف البارد والشتاء الفاتر ، فإن أصناف زهر العسل مناسبة:مورينا ، المغزل الأزرق ، أمفورا ، سينيتشكا ، بافلوفسكايا ، حورية ، لينينغراد العملاق.

جميع المناطق ، بما في ذلك تلك المذكورة أعلاه ، حصاد جيدأصناف تشكيل زهر العسل:لاكومكا ، إيرلي ، ألتاي ، سينيجلازكا ، توميتشكا ، فاسيوجان ، كامشادالكا ، سندريلا ، بلو بيرد وغيرها.

معظم متنوعة منتجةصريمة الجدي - جورماند. من شجيرة بالغة يمكنك إطلاق ما يصل إلى 3 كجم من النضج ، عبق التوت. الأدغال منخفضة ، حتى 1.5 متر ، مضغوطة.

صنف زهر العسل له نفس المحصول. أمفورامع متوسط ​​فترة النضج ، لا ينهار التوت.

في المرتبة الثانية من حيث الإنتاجية هو صنف زهر العسل المغزل الأزرق. تشكل ما يصل إلى 2 كجم من شجيرة الفواكه ، طعم حلو مع مرارة لطيفة. الصنف طويل القامة.

ركام- مجموعة متنوعة مبكرة من زهر العسل. يشبه طعم التوت مجموعة Blue Spindle. لكنه يتميز برائحة كبيرة الثمار وضوحا. العائد متوسط ​​، يصل إلى 1 كجم لكل شجيرة.

يتم تشكيل نفس المحصول من الصنف طائر أزرق. ثمار ذات قابض واضح ، لكن اللب طري بشكل مدهش ويذوب.

متنوعة زهر العسل حوريةمتوسط ​​النضج. يمكن استخدامها كشجيرة للزينة التوت الصالح للأكل. شجيرة قوية ذات تاج بيضاوي مقطوع ، وأوراق خضراء زاهية كبيرة تلبس في مزارع فردية ومسارات متفوقة ، سياج. التوت هي ألوان وظلال حلوة وحامضة ، لاذعة ، منحنية بنفسجية مزرقة.

كيف تنمو زهر العسل من أصناف صالحة للأكل في البلاد؟

اختيار موقع هبوط لزهر العسل

قساوة الشتاء من زهر العسل الأزرق عالية جدًا. تقاوم الكتلة الخضرية الصقيع حتى -50 درجة مئوية ، وتتجذر حتى -40 درجة مئوية. البراعم والزهور والمبايض الصغيرة لا تفقد قابليتها للحياة عند -8 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، من الأفضل وضع شجيرات زهر العسل في المناطق المشمسة ، وتوجيه الصفوف بحيث تضيء الشمس معظم ساعات النهار بالنباتات. سوف تنمو زهر العسل الأزرق في الظل ، ولكن المحصول و صفات الذوقسوف تنخفض الثمار. الثقافة ليست خائفة من الرياح ، لذلك في منطقة مشمسة مفتوحة يمكن زراعتها على الجانب الشمالي.

زهر العسل هو محصول التلقيح الخلطي ، لذلك أفضل بالقربنبات 3-4 أصناف مختلفةمطابقة فترة الإزهار.

علاقة زهر العسل بظروف التربة

لا يتحمل نظام جذر زهر العسل الماء الراكد بالقرب من سطح التربة. الجذور تتعفن وتموت. ومع ذلك ، فإن زهر العسل محب للرطوبة ويحتاج إلى الري. يشعر بالرضا في المناطق التي بها رطوبة عاليةهواء. على التربة الحمضيةإنها تموت ببطء.

أفضل أنواع التربة لزهر العسل هي الطميية المليئة بالدبال أو السماد الناضج. ينمو جيدًا في أنواع التربة الأخرى ، ولكنه يتطلب إعادة التزود بالوقود بالأسمدة العضوية.

فترة زرع زهر العسل في الأرض

تزرع شتلات زهر العسل المشتراة أو المتجذرة من أغسطس إلى منتصف نوفمبر. إنه متصل بـ هجوم مبكرفترة الراحة (نهاية يوليو) والاستيقاظ المبكر لموسم النمو التالي (مارس). في بعض المناطق مع الظهور المبكر للثلوج فترة الربيعمن الممكن زراعة شتلات زهر العسل عن طريق الشحن في الربيع ، في بداية شهر مارس. لكن بدءًا من 10 إلى 15 مارس ، من الأفضل عدم المخاطرة به.

في النصف الثاني من شهر مارس ، تنتهي فترة الخمول من زهر العسل. تبدأ البراعم في الانتفاخ وأي عملية زرع أو زراعة ستسبب الإجهاد. سوف تبدأ النباتات بالتأذي ، وتتأصل بشكل سيء. إذا كانت قطعة الأرض صغيرة ولا توجد مساحة خالية ، فيمكن زرع زهر العسل بجانب الكشمش الأسود في التوت.

زرع زهر العسل

يتم حفر ثقوب زرع زهر العسل حسب حجم الجذر ولكن ليس أقل من 40x40x40 سم وهذا ضروري بشكل خاص في التربة الرملية والمستنفدة. يتم وضع الصرف في الجزء السفلي من الحفرة ، جزء من المعدة خليط التربةتتكون من الطبقة العليا من الأرض ، دلاء من الدبال أو السماد العضوي ، إضافة 1 جرة لترالرماد و 60-70 جم من السوبر فوسفات. يمكن استبدال الرماد بوعاء 0.5 لتر من الدولوميت أو الطباشير. بدلاً من السوبر فوسفات ، يمكن إضافة الأموفوس بنفس الجرعة.

يُسكب خليط التربة في الحفرة بدلو من الماء. يتم وضع شتلة زهر العسل على طول الكومة في الوسط ، ويتم تقويم الجذور وتغطيتها بباقي خليط التربة ، ويتم سحقها قليلاً حتى تجاور التربة الجذور. على الحافة حفرة الهبوط(محيطه) تحضير جانب ، صب دلو آخر من الماء ، وبعد النقع ، نشارة مع الدبال. عند الزراعة ، لا يمكن تعميق رقبة جذر زهر العسل. إنها لا تشكل ذرية. إذا تم تعميقها بمقدار 4-5 سم (لا أكثر) ، فستبدأ الجذور العرضية بالتشكل من عنق الجذر إلى أسفل.

انتباه!شتلة زهر العسل عند الزراعة لا تحتاج إلى قطع وتقصير. هذا سوف يؤخر الاثمار. بعض أصناف زهر العسل الأزرق قادرة على تشكيل أول محصول تجريبي في السنة الأولى بعد الزراعة في مكان دائم.

رعاية زهر العسل

تشمل العناية ما يلي التدابير الزراعية: الري والتسميد والتقليم وإزالة الحشائش والوقاية من الأمراض والآفات.

سقي زهر العسل

في أول 2-3 سنوات ، يتم إجراء الري وإزالة الأعشاب الضارة فقط. يتم الري بحيث تكون التربة رطبة ولكنها ليست رطبة. يجب أن تنهار قطعة الأرض ، ولا تبقى كتلة لزجة.

أعلى خلع الملابس صريمة الجدي

يبدأ ارتداء الملابس من السنة الثالثة من حياة الثقافة. زهر العسل لا يحب الأسمدة المعدنية. لذلك ، يتم إعطاء النيتروجين فقط للري الأول ، إذابة 25-30 جم في دلو من الماء. نترات الأمونيومأو اليوريا (حرفيا عند ذوبان الثلج). في مرحلة كسر البراعم ، يتم وضع دلو من الدبال والسماد العضوي والمواد العضوية الأخرى تحت شجيرة زهر العسل. يتم صنع الضمادة الثانية في نهاية شهر أغسطس ، والأفضل من ذلك كله ، هو 2 كوب من الرماد تحت الأدغال أو مجموعة العناصر الدقيقة.

تشذيب زهر العسل

في السنوات الثلاث الأولى ، لا يتم التقليم. بدءًا من سن 3 سنوات ، يتم إجراء التقليم الصحي سنويًا عند تقاعد الثقافة. من الأفضل إجراء التقليم الصحي لزهر العسل في أوائل سبتمبر. تتم إزالة الفروع المجففة والمريضة والمصابة والمنثنية التي تنمو داخل الأدغال. في غضون 6-7 سنوات ، تنمو الأدغال مع براعم جديدة. من عمر 6 سنوات تقريبًا ، تتم إزالة 1-2 فرع قديم (عقم) سنويًا بالقرب من الأرض ويترك 1-3 براعم صغيرة. في المستقبل ، تتكرر العملية ، وبحلول سن 15-20 يمكن تجديد شباب الأدغال بالكامل.

تكاثر زهر العسل

مثل جميع محاصيل التوت ، تتكاثر زهر العسل بالبذور ونباتيًا عن طريق العقل ، عن طريق تقسيم الأدغال ، وفي كثير من الأحيان عن طريق الطبقات. تكاثر البذورتستخدم بشكل رئيسي في أعمال التربية أو للحصول عليها مواد الزراعة أنواع الديكورصريمة الجدي.

بتقسيم الأدغاليتم نشر زهر العسل في حوالي 7-8 سنوات من العمر ، ويقطع شجيرة متضخمة إلى قطع بفأس. يجب أن يكون لكل قسم جذر ، 1-2 فرعين هيكل عظمي بالغين و 2 براعم صغيرة. في delenka ، يتم تقليم الفروع على ارتفاع 30-45 سم وتزرع على الفور في حفرة زراعة معدة.

يعتبر التكاثر الأكثر فاعلية لزهر العسل هو القصاصات (الخشنة والأخضر والمختلطة).

قصاصات كريمةيتم حصاد زهر العسل من الفروع السنوية التي يبلغ قطرها 7-8 ملم. يتم قطع القطع بطول 15-18 سم في نهاية شهر مارس. تزرع القصاصات في سرير حديقة أو في دفيئة. زرعت في الحديقة عندما تذوب الأرض. من الأكثر موثوقية الهبوط في دفيئة. يتم دفن القصبة بحيث تبقى براعمان علويتان فوق الأرض. الهبوط مغطى بفيلم. التربة رطبة. بعد 28-35 يومًا ، تظهر الجذور في القصاصات.

يمكن قص زهر العسل قصاصات مجتمعة . يتم قطع هذه القطع في مايو (مباشرة بعد الإزهار). بالنسبة للعقل ، يتم اختيار التصوير السنوي للعام الماضي مع براعم جانبية للعام الحالي. ثم يتم تقسيم فرع زهر العسل إلى أجزاء بحيث يكون لكل لقطة من هذا العام كعب (قطعة) من فرع العام الماضي. تزرع هذه القصاصات في الحديقة. تعميق بسطحية بمقدار 3-5 سم ، يغطى بفيلم خفيف في الأعلى ، الماء 2-3 مرات في اليوم. يرش من خلال بخاخ جيد. ستبدأ قمم البراعم في النمو خلال أسبوعين ، وفي نفس الفترة ، سيبدأ تكوين الجذر عند الكعب.

قصاصات خضراءيتم قطع زهر العسل من البراعم الخضراء للعام الحالي في أوائل يونيو ، أو بالأحرى خلال فترة تلوين الفاكهة. يبلغ طول القصاصات 12-15 سم ، وسمكها 0.5-0.7 مم أو بسمك قلم رصاص. يتم إجراء التجذير في التربة ، وكذلك الخشب. يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار.

قبل الزراعة ، يجب الاحتفاظ بجميع قصاصات زهر العسل لمدة ساعة على الأقل في محلول من الجذر ، أو heteroauxin ، أو غيرها من الأدوية التي تعزز التجذير السريع للعقل. تزرع شتلات الجذور في الخريف المقبل ، وكذلك الشتلات.

يجب أن تكون التربة تحت شتلات زهر العسل المتجذرة رطبة باستمرار. تزرع الشتلات في تربة مخصبة. يمكنك استخدام سماد AVA أو رماد أو خاص لشتلات الزهور.

حماية زهر العسل من الآفات

لا يمرض زهر العسل عمليًا ، ولكنه غالبًا ما يتأثر بحشرات المن والحشرات على شكل فاصلة واليرقات واليرقات. نظرًا لأن زهر العسل يشكل محصولًا في المدى القصيرلا ينبغي استخدام مبيدات الآفات لحماية النباتات. يمكنك استخدام المبيدات الحشرية الحيوية التي لا تضر بالنباتات وغير ضارة إطلاقا للإنسان والحيوان. من بين المستحضرات الدوائية الحيوية الموصى بها ، الأكثر شيوعًا هي فيرتيسيلين وبيكول وبيتوكسيباسيللين.

يظهر في بعض الأحيان على فروع زهر العسل البياض الدقيقي، الذي يسهل إزالته عن طريق العلاج بمحلول مبيد الفطريات الحيوي فيتوسبورين أو غيره.

يسمى زهر العسل الأزرق أو الصالح للأكل في الأدب Lonicera caerulea. هذه الشجيرة موطنها شرق سيبيريا واليابان والصين وكوريا والشرق الأقصى.

تبدأ شجيرة زهر العسل المزهرة في إسعاد السكان بزهورها في النصف الأول من الصيف. شجيرات الفاكهةيمكن أن تتفتح زهر العسل في أزهار وردية أو قرمزية أو بيضاء أو برتقالية أو صفراء.

هناك عدة أنواع من هذه الشجيرة - الأزرق ، و Altai ، و Palassa honeysuckle ، وما إلى ذلك ، لكنها صالحة للأكل تجذب أكبر قدر من الاهتمام. زهر العسل الأزرق.

بالنسبة للجزء الأكبر ، هذا النوع من الشجيرة ليس صعب الإرضاء بشكل مفرط. يحتاج إلى رعاية قياسية.

في مايو هذا شجيرة الزينةمغطاة بكثرة مع النورات. على الرغم من أنها في البداية ليست واضحة للغاية ، بسبب لونها الباهت ، ولكن بعد فترة ، تتشكل ثمار زرقاء أو زرقاء ، كبيرة نوعًا ما ، في مكانها. ولكن قبل تشكيل الفروع فاكهة صالحة للأكلالنورات الباهتة تسقط. في الوقت نفسه ، تُغطى الشجيرة بأوراق شابة تتميز بلون مزرق مع طلاء شمعي غير عادي.

كنوع ، ظهر نتيجة تهجينات هجينة. لهذا السبب ، لديك الأنواع الثقافيةشجيرة ، التوت أكبر من ممثليها البرية. معظم البستانيين يزرعون زهر العسل ليس كزينة ، ولكن كشجيرة فاكهة.

بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الأدغال بالعديد من المزايا. صريمة الجدي مناسبة لتنظيم التحوطات ولتزيين منطقة المشي للأطفال. أغصان الشجيرة ليست شائكة ، والتوت صالح للأكل ، وللتاج كثافة كافية حتى عند القص.

زراعة زهر العسل

أولئك الذين ينوون حصاد محصول كبير من التوت يجب أن يزرعوا عدة شجيرات زهر العسل.

من أجل تربية زهر العسل ، يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية:

• قصاصات.
• بذور؛
• طبقات.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تربية زهر العسل طريقة البذورسوف تحتاج إلى التحلي بالصبر. هذه الطريقة أطول ولكنها موثوقة. تزرع البذور قبل الشتاء. مع كل عام جديد ، ستكتسب الشتلات القوة وتتطور. وسوف يزدهرون تمامًا لمدة 4-5 سنوات فقط.

لكي لا تنتظر طويلاً ، يمكنك الحصول على شجيرة كاملة من الطبقات. للحصول على طبقة فعالة ، يوصى بقطع اللحاء قليلاً على الفرع في مكان معين ، وتجذير هذا المكان بالتربة ، دون تمزيق اللقطة من الأدغال الأم.

زهر العسل الأزرق- شجيرة من فصيلة زهر العسل (Capriofoliaceae).

زهر العسل الأزرقنوع رباعي الأشكال متعدد الأشكال للغاية ، وهو شجيرة كثيفة يبلغ ارتفاعها 1.0-1.8 مترًا مع تاج مستدير يمكن أن يصل قطره إلى 2.5 متر. يعتمد لون البراعم وظهورها على نوع النبات. من عمر 2-3 سنوات ، يبدأ اللحاء في التقشير في شرائح طولية. نظام الجذر محوري ومتفرّع للغاية. ترتيب الأوراق عكس ذلك. الأوراق كاملة ، بسيطة ، بيضاوية ، لاطئة تقريبًا ، طولها 3-5 سم وعرضها يصل إلى 3 سم ، مشعر على كلا الجانبين ، مهدب ، أخضر داكن من الأعلى وزرقاء أدناه. في عدد كبيرتحتوي الأصناف على نصوص كبيرة على شكل قرص لا تسقط في الخريف مع الأوراق ، ولكنها تظل على الأغصان لمدة 1-2 سنوات. الأزهار ثنائية الجنس ، مجمعة في أزهار إبطية مزهرة ، على ساقي أفقية أو متدلية. كسور بطول 5-6 سم ، كأس ذو أسنان قصيرة ، كورولا أبيض مخضر أو ​​أصفر شاحب ، أنبوبي الشكل على شكل قمع ، طوله 9-13 سم وقطره 1-2 سم ، مبيض سفلي. تقع الأسدية بالقرب من حافة البلعوم ، والمبيض مجاني ، ثنائي العينين ، مغطى بكثافة ببراكت مدمجة. الثمرة عبارة عن فاكهة بذرة تتكون من مبيضين ، وعضلة عصيرية وكسرات متضخمة. الثمار مستديرة أو أسطوانية أو بيضاوية الشكل ، السطح أملس أو وعر ، اللون الأزرق والأزرقمع طلاء شمع قوي. يمكن أن يصل طول الثمار إلى 40 مم وقطرها 15 مم وتزن من 0.5 إلى 1.5 جرام ، وتحتوي ثمرة واحدة على ما يصل إلى 20 بذرة بنية ، بيضاوية الشكل ، ذات سطح شبكي ناعم يصل طوله إلى 2 مم. تنضج الثمار في يونيو ويوليو. تبدأ الشجيرة في الثمار في سن 3-5 سنوات.

زهر العسل الأزرقفي روسيا بدأت تزرع مثل نباتات الزينةفي النصف الأول من القرن الثامن عشر ، ومؤخراً بدأت تنمو كمحصول التوت. تم زرع النبات في عام 1884 في مدينة نيرشينسك (في شرق سيبيريا). خاصة صريمة الجديشائع في الحدائق الهواة ، و المزارع الصناعيةالثقافات موجودة فقط في ألتاي ، جبال الأورال ، في غرب سيبيريا، شمال غرب روسيا و وسط الفولغا. تم تخصيص 17 نوعًا ، وأكثرها شيوعًا: Blueberry و Ivushka و Capel و Pavlovskaya و Dawn و Amorpha و Violet و Nymph و Blue Spindle و Titmouse و Morena و Vasyuganskaya و Cinderella.

فيديو. زراعة زهر العسل الأزرق (Lonicera caerulea L.)

فيديو. تشذيب زهر العسل

زهر العسل الأزرقهي نبتة متوسطة نموذجية. يختلف في النمو البطيء. متسامح مع الظل. يفضل التربة الرطبة الطازجة وقادرة على تحمل مجموعة واسعة من الحموضة (من 3.9 إلى 7.7 بحد أقصى 5.5-6.5). إنه يتساهل مع ظروف النمو. مقاومة الصقيع. العامل الرئيسي الذي يحد من انتشار الثقافة في الجنوب هو شتاء دافئونقص الرطوبة في التربة والهواء الجاف. من أجل الحصول على عوائد مستقرة ، من الضروري زراعة العديد من الأصناف معًا (يفضل 3-4) ، حيث أن الثمار تتشكل فقط عندما يتم تلقيح النبات.

الفاكهة زهر العسل الأزرقتحتوي على 5-10٪ سكريات ، ما يصل إلى 4.5٪ أحماض ، ما يصل إلى 0.8٪ بكتين ، فيتامينات أ ، ج ، ف ، ب 1 ، ب 2. تستهلك للطعام التوت الطازج، واستخدامها أيضًا في صنع الكومبوت والمربى. يستخدم النبات أيضًا في الطب الشعبي. الشجيرة مزخرفة للغاية وتستخدم لتنسيق الحدائق.