Тестване на бутилирана вода: кое е по-добро. Какви са предимствата на помпата за бутилирана вода?

19.02.2014

Сравнение на производителите на питейна вода

Поради факта, че много клиенти не могат да решат кой производител пия водате да изберат, трябваше да напиша тази статия. Мнозина не могат да разберат - каква е разликата между продаваната вода руски пазаросвен цената? Решихме да сравним някои известни марки, освен това, ако е възможно, ще пише статии конкретно за определени марки по-конкретно. Ще се опитаме да разгледаме предимствата и недостатъците на конкретна вода, ако има такива.

Динамика на производството минерална водав Руската федерация показва годишно увеличение на производствените обеми средно с 15-20%.

Към момента на писане делът на минералната вода, опакована в 19 литрови бутилки, е приблизително 12% от пазара; бутилки с вместимост от 5 до 19 л - 14 %, бутилки с вместимост под 5 л - 66 %; стъклени бутилки– 7 %; алуминиеви кутии и съдове от други материали - под един процент. С цялото разнообразие от продукти експертите отбелязват, че продаваната бутилирана вода не винаги отговаря на всички изисквания на Sanpin. По принцип данните на етикета са ненадеждни. Между Руски маркисамо няколко добросъвестни компании пишат истината, която има в бутилката " вода от чешматависока степен на пречистване". Има компании, които са ограничени до омазани концепции като " вода от централен водоизточникили просто "минерална вода".

Това важи и за вносните продукти. В повечето случаи се посочва, че водата се извлича от естествени кладенци, например в Алпите. Но лабораторните изследвания показват, че водата няма нищо общо с планинските райони. Моля, имайте предвид, че много руски производители, когато описват водата си, се опитват да направят сравнения с вносни продукти, тъй като за руснака всичко вносно е знак за качество. Това обаче не важи за питейната вода. Следователно руските стандарти за качество на питейната вода, особено по отношение на естествената питейна вода, са по-строги желанието за сравнение с известни вносни марки е умишлено подвеждане на хората. Повечето, ако не и цялата, вносна питейна вода не е естествена, а е пречистена трапезна вода. Тук би било по-подходящо да се сравнят руските производители на пречистена питейна вода с вносна вода.

Бутилираната вода трябва да бъде не само безопасна за здравето, но и полезна - да съдържа микро и макроелементи - калиеви, натриеви, магнезиеви катиони, сулфатни аниони, хлориди и други - общо около 50 елемента. Само няколко марки на руския пазар напълно отговарят на тези изисквания. Почти цялата вносна вода е изкуствено минерализирана. Буквално всички Европейска вода(и вносни маркина руския пазар) се произвежда с помощта на технология за обратна осмоза. Специалните мембранно-осмотични филтри „избират“ само водни молекули, след което тази супер пречистена вода се насища с необходимите минерали, в съответствие със санитарните стандарти. Така можете да пречистите водата от резервоара и тя ще бъде чиста, безопасна вода за тялото. Но ще бъде мъртво изкуствена вода. "Живата" вода може да се нарече естествена вода, само леко пречистена от суспензия и бактерии. Такава вода се добива от подземни източници и такава вода може да бъде закупена на руския пазар.

В зависимост от източника, от който се добива вода, могат да се разграничат два основни вида: натурална и пречистена вода.

Естествен, който от своя страна се подразделя на изворна и артезианска. Артезианската вода се нарича вода, извлечена от водоносни хоризонти. скалиразположени между водоустойчиви слоеве. Изворната вода се добива от източник, разположен на повърхността на земята. Понякога се извлича чрез сондаж и такава вода се счита за изворна само ако нейният химичен състав съвпада със състава на водата от източник, разположен на повърхността на земята. Такава вода не изисква многостепенно пречистване, което нарушава пропорциите на съдържанието на минерали и микроелементи и влияе неблагоприятно вкусови качества. Комплексът от мерки осигурява пречистване на водата със запазване на естествения минерален състав, елиминирайки от нея само замърсители. Източникът на минерална питейна трапезна вода трябва да бъде далеч от градовете и индустриални предприятия. Съставът на водата трябва да бъде постоянен, безопасен, да отговаря на всички стандарти и ако има такава, водата също да има полезни свойствас лечебен ефект, тогава такава вода може да се нарече изключителна.

За да се получи пречистена вода, тя се подлага на дълбоко пречистване чрез дестилация, деминерализация и други процеси и след това се насища необходими елементи. Много производители твърдят, че водата е артезианска, но в същото време дълбоко почистване. В случая се има предвид пречистен, а не натурален. Източникът на такава питейна вода - пречистен, модифициран, преминал процедурата за смяна химичен съставчрез различни филтри и многостепенно пречистване (обратна осмоза + набор от механични мерки), след всички подобни действия няма значение - дали е чешмяна вода, кладенец или просто резервоар. Такава вода не може да се нарече естествена.

Да започнем с тази вода. Много хора използват тази вода, нейният дял на столичния пазар достига 20%, по отношение на популярност и пазарен дял тя се нарежда на второ място в Москва. Моля, имайте предвид, че извън района на Москва няма популярност и значителни обеми на продажби, въпреки че клоновете на ЗАО "КОРОЛЕВСКАЯ ВОДА" се намират в Нижни Новгород, Воронеж, Твер. Fountain Foods е изключителен дилър на тази вода в Москва. Тоест на теория други продавачи-дилъри (ако има такива) нямат право да го продават. Затова прочетете внимателно сайта на доставчика, уточнете кой е доставчикът, за да сте сигурни, че не е фалшив.

„Царска вода“ се отнася за трапезна нискоминерализирана пречистена вода, тоест тя не е натурална. И това, че може да се добива от кладенец, изобщо не го прави артезиански или естествен. Водата се произвежда в село Спунс, Солнечногорски район, Московска област. „Според заключението на Федералното държавно унитарно предприятие „Геоцентър-Москва“ и анализа на състава на водата, тя напълно отговаря на всички стандарти. Според същите данни минералният състав позволява използването на вода от кладенец като питейна вода от най-ниска категория. По-нататък - "за повишаване на категорията на водата във фабриката ... се използва обработка на вода." Производителят от самото начало на описанието на своята вода отчита нейните предимства. Той посочва, че в продължение на 25 г човешкото тялос вода влизат: „109 кг хлор (два чувала белина), 25 кг нитрати (торба), 500 г алуминий (5 алуминиеви халби), 3 кг желязо (дъмбел), 1 литър бензин (нефтопродукти) , 27 г бор (една супена лъжица)“ и предлага своите продукти, представяйки технологията „обратна осмоза“ като перфектно решениеот всички проблеми, тъй като тази технология всъщност елиминира всичко, което изобщо може да има във водата.

Малко за обратната осмоза. Производителите, използващи технологията за обратна осмоза (най-модерната технология за пречистване в момента), постановяват: „въпреки естествената структура, водата след„ обратна осмоза ”не се препоръчва за употреба поради липсата на соли, необходими за тялото, поради което производителите обогатяват водата с необходимите соли, разтваряйки ги в нея." Тоест те разбират, че такава вода е мъртва, не можете да я пиете. Но какво да кажем за 25 години спестявания? Е, може би обогатяват, но не с тези "вредни" компоненти? Ако погледнем таблицата с химичния състав на водата с обратна осмоза, ще видим много компоненти, включително тези, които преди са се смятали за опасни - хлориди, желязо, бор и много други (арсен, живак). Очевидно изкуственото желязо, хлориди и други елементи са по-безопасни от естествените. Прочетете за технологията за обратна осмоза в съответната статия на нашия уебсайт.

Но най-интересното дори не е това. Производителят заявява, че „използва уникална технология, чиято същност е следната. Водата е обогатена необходими за тялотокомпоненти не поради разтварянето на соли в него, а чрез смесване определени пропорции"осмотична вода" и вода от кладенец, предварително почистена и дезинфекцирана. Предимството на този подход е, че водата не се обогатява изкуствени соли, а естествени съединения, които се усвояват от нашето тяло и са полезни за него (известно е, че солите, изкуствено разтворени във вода, се усвояват от тялото ни само с 30 процента, а природните съединения с повече от 80 процента)”.

Моля, обърнете внимание, че не само производителят признава, че след „обратна осмоза“ е безполезно да се добавят минерали, добре, или само 30% полезни, също така не е съвсем ясно защо е необходима сложна „уникална“ технология за почистване, за да след това смесете го отново със същата произведена вода?! Очаквате, че "малка муха в мехлема" няма да развали картината или по-скоро да я подобри?

Да продължим за „Царска вода”: „На последния етап водата се третира с озон. Известно е, че озонът е най-мощният антисептик (препоръки към потребителя: опитайте се да не използвате прясно произведена вода, а да я използвате ден след производството, като я контролирате според датата на производство на етикета) и не образува вредни странични съединения , за разлика от дезинфекцията на водата с хлорни съединения. Също така ви съветваме да прочетете за технологията за пречистване на вода с озон в съответната статия на нашия уебсайт.

Да добавим, "Царска вода" под марката "OXYLIFE» (« OXILIFE“) наскоро започна да произвежда набираща „мода” кислородна вода, която се „произвежда според Канадска технологиявърху оборудването на фирмата - създател на метода на производство."За "кислородна вода" , ще има отделна статия за производството и предимствата му. Накратко, производството на кислородна вода се разбира като „не газиране на вода с кислород вместо въглероден диоксид, а разтваряне на кислород във вода на йонно ниво“. Досега кислородна вода се произвеждаше само в Кавказ, наричаше се "Окси".

Обобщаване: "кралска вода" е трапезна нискоминерализирана (изкуствено) пречистена (чрез обратна осмоза) вода, широко разпространена в Москва, въпреки факта, че цената й е 19 литрова бутилкаот официалния доставчик 250 рубли, въпреки факта, че с малка допълнителна такса (около 30-50 рубли) можете да закупите истинска планинска натурална питейна вода. Въпреки това, ако искате да закупите кислородна вода, тогава на този моментОт наличните от руски производители ще бъде налична само вода OXYLIFE.

В други статии ще разгледаме:

Бутилираната вода се представя на широката публика чрез медиите като априори чиста вода. На етикетите виждаме сини езера, заснежени планински върхове и други подобни пейзажи, които хората свързват с чистота, девственост и естественост.

Според различни проучвания между една трета и половина от градските семейства предпочитат бутилирана вода, която купуват в супермаркетите и използват за пиене, готвене, хигиенни процедури и други неща. домакински нужди.

Въпросът за цената не си струва - все пак здравето е заложено, така че спестяването не е мястото тук. Ето защо малко хора се замислят колко пари харчи едно семейство за бутилирана вода на месец или на година. Дори и при най-скромните оценки излизат значителни количества - литър вода много известни производителиструва на потребителите повече, отколкото например един литър бензин.

И само малцина се чудят - защо да плащат за това, което всяка къща вече има - за вода? В края на краищата, преди двадесет години човек, който се прибираше с бутилка вода, не предизвикваше нищо друго освен недоумение сред околните.

Плюсове и минуси на бутилираната вода

От своя страна купувачите на вода си намират разумно оправдание. „Водата от чешмата е вредна“ - чуваме почти всеки ден от телевизията и четем в онлайн публикации. От време на време стават известни нови случаи на отравяне вода от чешмата, намират все повече и повече опасни вещества, които застрашават здравето или дори живота на потребителя. Изглежда, че не остава нищо друго освен да купите вода или да поставите филтър у дома.

В същото време от ВиК твърдят, че чешмяната вода е абсолютно годна за пиене. Въпреки че съдържа различни вещества, които могат да повлияят неблагоприятно на човешкото здраве, техният брой не надвишава максимално допустимата норма.

Преди да оцените качеството на самата бутилирана вода, трябва да разберете как и къде тя стига до там.

Една трета от производителите продават конвенционални вода от чешмата, и дори не се колебайте да го напишете на етикета на бутилката.

Вярно е, че шрифтът е избран с минималния допустим размер. Понякога такъв надпис е трудно да се различи без лупа.

Оказва се, че планинският пейзаж на етикета не винаги отговаря на произхода на самата вода.

Но дори съвестните производители, които добиват вода в екологично чисти райони и на големи дълбочини, не винаги са в състояние да защитят крайния потребител от увреждане на здравето. И тук виното не е вода като такава, а пластмасова бутилка.

Вреда от бутилираната вода

Скорошни проучвания показват, че бутилираната вода може да съдържа повече опасни вещества от чешмяната вода. Ако вредата от чешмяната вода се свежда до излишък на желязо и хлор, тогава опасността от водата от пластмасова бутилка е в вещество, наречено бисфенол А.

Бисфенол А е компонент, използван при производството на бутилки за вода и напитки. Слабо разтворим във вода, принадлежи към умерено опасни вещества. Забранено на държавно ниво в Канада за производство на шишета за хранене на бебета, както и в някои американски щати и страни от Европейския съюз.

Разтворимостта на Бисфенол А се увеличава, когато се бутилира топла или гореща вода или когато бутилираната вода се съхранява в склад през летните горещини.

В случай на вода, която влиза в рафтовете на магазините директно от водопровода, имаме два проблема наведнъж:

• редица вещества, нежелани за консумация от водоснабдяването;
• опасни вещества, отделящи се от контакт с пластмаса.

Връщайки се към вещество, наречено бисфенол А, което присъства в различни количествав бутилирана вода, списък възможни проблемисъс здравето на потребителите:

• хормонални смущения;
• нарушения на нервната система;
• нарушение на щитовидната жлеза;
• хипертония;
• затлъстяване;
• диабет.

В допълнение към бисфенол А, антимонът и стиролът могат да попаднат във вода от пластмаса.

Разбира се, производителите твърдят, че чешмяната вода преминава през няколко етапа на пречистване, преди да влезе в бутилката. Но можете да проверите това само като се свържете с аналитични центрове за контрол на качеството на водата.

Анализ на бутилирана вода

Бутилираната вода се анализира в съответствие със SanPiN 2.1.4.1116-02 „Питейна вода. Хигиенни изискванияна качеството на водата, опакована в контейнери. Контрол на качеството".

Водата се тества за:

1. Метали (желязо, магнезий, натрий, калий, калций).
2. Неорганични съединения (нитрати, сулфати, хлориди, флуориди и бикарбонати).
3. Органични съединения (стирен, толуен, ацетон, бензен, формалдехид, петролни продукти, някои киселини и мазнини).
4. Радиология (обща алфа и бета радиоактивност и обща активност на Радон-222).
5. Пестициди (съдържащи хлор, фосфор или азот).
6. Общи показатели (pH, твърдост, мирис, алкалност, вкус, прозрачност, сух остатък и др.).

Аналитичните центрове предоставят и по-разширен списък от критерии, ако потребителят има желание да тества водата за нещо друго.

Всеки критерий за оценка се заплаща отделно по ценова листа.

Какво да избера - бутилирана вода или филтър?

Ако оставим безопасността за здравето и преминем към материалната страна на въпроса, тогава дори най-скъпите филтри за вода са по-изгодни за закупуване от бутилираната вода.

Нека направим груби сметки.

Пет литра вода на ден (дневната норма на потребление за 4-членно семейство) ще струва средно от 40 до 100 рубли. Един филтър за кана със средна цена с патрон за обработка на 300 литра вода ще ни струва 750 рубли.

Оказва се, че 300 литра бутилирана вода ще струва от 2400 рубли (ако вземем цената на 5 литра при 40 рубли) и до 6000 рубли (ако това е 100 рубли). При средна ценафилтър на 750 рубли (300 литра чешмяна вода ще ни струва около 7-10 рубли), бутилираната вода ще струва 3-9 пъти повече от филтрираната чешмяна вода.

Така че потребителите имат причина отново да помислят колко целесъобразна е цената на бутилираната вода и дали е по-добре да закупите филтър за битови нужди. Както показва практиката, тази опция е по-практична, по-безопасна и по-изгодна.

Дата на публикуване: 01.02.2016 г

Бутилирана вода - плюсове и минуси

Споровете за плюсовете и минусите на пиенето на бутилирана вода не стихват. В условията на голям град, когато не е необходимо да се говори за екологията на живота, въпросът за бутилираната питейна вода беше, стои и остава на дневен ред. Да видим: бутилираната вода - добра или лоша? Каква е ползата и каква е вредата? Как да намерим първото и да избегнем второто?

Тъй като водата, която пием, пренася в тялото ни огромно количество различни функции(е основа за метаболитни процеси, транспорт хранителни веществаот клетка в клетка, участва в процесите на терморегулация, пречистване и отстраняване на токсините и е просто най-големият като обем интегрална частнашият физическо тяло), тогава изискванията към него трябва да са подходящи.

Информацията в мрежата е противоречива. Представени са много уникални по състав и качество води, всичко е документирано. Но проверките на Roskontrol показаха, че водата от известни производители се оказа опасна по много начини: съдържанието на макро и микро елементи беше нарушено, минерален съставне отговаря на декларираните показатели, нивото на микроорганизми (и просто микроби и бактерии) е превишено. Друга тема е, че съхраняването на вода в пластмасови бутилки е вредно. От друга страна, стъклените бутилки са по-малко опасни, но много по-скъпи.

ТАКА ДА ПИЕТЕ ВОДА В БУТИЛКИ – ПОЛЗА ИЛИ ВРЕДА?

ДА ПИЕМ ИЛИ ДА НЕ ПИЕМ? ТОВА Е ВЪПРОСЪТ!

Нека го разгледаме на просто ежедневно ниво, като вземем предвид всички най-нови научни и почти научни факти и изследвания.

Да кажем, че вземем следното решение: Пиенето на бутилирана вода не е разрешено.

Въпрос: какво тогава да използвам? - чешмяна вода, потърсете местен извор, пречистете водата сами ...

Вода от чешмата.За неговото качество, методи и система за почистване водопроводни тръбидостатъчно е написано, за да разберете, че не можете да го пиете направо от чешмата, "сурово". Колко полезен е неговият състав, също няма съмнение. Това означава, че за да бъде такава вода поне безопасна за здравето, е необходимо допълнителни мерки. Вкъщи това са филтри.

Филтри за вода.Ще трябва да харчите пари - водата ще стане безопасна, но едва ли полезна.

Вземете вода от близкия извор.Тук е важно да се знае, че река, извор, кладенец и т.н повърхността на водата. Екологията, съставът и безопасността на такива води пряко зависят от екологията на района и носят мръсния отпечатък на техногенност и цивилизация. Плюс към това - къде да съхранявате такава вода? В същите бутилки, кутии и стъклени буркани.

Има едно „но“ (и това е научен факт): всяка вода в непропусклив затворен съд, съхранявана на стайна температура, след три дни вече ще стане съвсем различен по състав. Това се дължи на микроорганизми, които също искат да живеят и да се размножават. А водата от повърхностни източници, където има толкова много органични компоненти на човешкия живот, е убежище за микроби и бактерии!

И така, обратно към самото начало:

БУТИЛИРАНА ВОДА - ПОЛЗА ИЛИ ВРЕДНОСТ?

ИМА ДВА ВЪПРОСА: КАКВО ПИЕМ И ОТ КАКВО?

Каква трябва да бъде питейната вода?Разбира се, качество. Водата трябва не само да утолява жаждата, тя трябва да се усвоява от тялото и да му носи полза.

Що се отнася до водата с декларирано качество, което не е потвърдено от проверките на Roskontrol. Търсете коректен производител!

Когато избирате бутилирана вода, запитайте се „какво точно търсите? според какви параметри? Цена - качество - здраве?

Няма да е излишно да припомним, че има различни видовеи категории питейна вода. И това си струва да се разгледа. Ако искате водата да се абсорбира напълно - тя трябва да бъде възможно най-близка до тази, която майката природа е създала. Не е „уморен“ или емаскулиран от мощни почистващи процедури. Така че, потърсете надписа "артезиански".

Ако искате водата да е здравословна, тя трябва да съдържа естествен баланс на минерали. И също от майката природа, а не изкуствено въведена. Тук производителят, като правило, се опитва да декларира това прекрасно свойство на водата си на етикета.

И, разбира се, не забравяйте за киселинно-базовия баланс. който трябва да е неутрален. Или леко изместен към алкалност.

Следващият важен момент са бутилките за питейна вода.Могат да бъдат изработени от стъкло, поликарбонат или PET.

Най-екологичната опаковка е стъклената и това не се спори. Има някои недостатъци: от една страна, поскъпването на водата, от друга страна, този пакет е тежък и чуплив. Следователно пластмасата се възползва.

И тук влиза в действие темата за бисфенола А. Това е съединение, което се съдържа в пластмасата и при определени условия се отделя от нея, подобно по структура на естрогена, женския полов хормон. Излишъкът му в организма може да доведе до катастрофални последици.

За справка казваме също, че бисфенол А се отделя от тялото в рамките на един ден, но това не е причина за пренебрегване на здравето.

ПРИ ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПЛАСТМАСОВИ ОПАКОВКИ Е НЕОБХОДИМО ДА СЕ СПАЗВАТ СЛЕДНИТЕ ПРАВИЛА (ИЗМИВАМЕ РЪЦЕТЕ ПРЕДИ ХРАНЕНИЕ):

PET (или полиетилен терефталат) е контейнер за еднократна употреба! Не използвайте повторно бутилки с този етикет. Бисфенол А, бактерии и микроби, дебнещи в микропукнатини - всичко това ще стане ваша собственост.

Не мийте пластмасови шишета топла вода, не затопляйте храни и напитки в тях – отделянето на бисфенол А се увеличава десетократно.

По същата причина съхранявайте бутилките с вода на тъмни и хладни места.

Фабрично затворената бутилка вода гарантирано ще запази качеството си за една година. Но след като бутилката бъде отворена, съдържанието й е най-добре да се изпие в рамките на три до пет дни.

И В ЗАКЛЮЧЕНИЕ, ПРЕДВИД НАЧИНА НА ЖИВОТ НА НАШАТА СТАТИЯ, НИЕ ИЗБОРЯВАМЕ ПРЕДИМСТВАТА НА БУТИЛИРАНАТА ВОДА:

Питейната вода в бутилки (от доверени производители) е безопасна за здравето, тъй като отговаря на стандартите GOST и SanPin. В някои случаи бутилираната питейна вода също е от полза. Когато съдържа микро и макро елементи, които осигуряват правилното функциониране на човешкото тяло.

Бутилките се предлагат в различни размери - от 0,33 l до 19 l - така че имате малка бутилка за сервиране за вашата кола, пътуване или събитие, както и 3-дневен запас от вода за цялото семействоили екип в офиса.

Бутилираната вода е завършен продукт и е готова за пиене, не се нуждае от преваряване, филтриране или пречистване.

Разумният срок за съхранение на питейната вода в пластмасови бутилки е 1 година. При което водата запазва качеството, вкуса и минералния си състав.

Не е тайна, че качеството на обикновената чешмяна вода, особено в големи градовеоставя много да се желае. Нека оставим причините за този "позор" на съвестта на жилищно-комуналните услуги и други отговорни организации и помислете: възможно ли е да извлечете някаква печалба от това? Да, със сигурност можете! И освен това печалбата от продажбата на чиста вода в градовете е доста добри пари. И между другото, от година на година качеството на чешмяната вода изобщо не се подобрява, а по-скоро обратното. Следователно пазарът за продажба на чиста вода може само да се разширява.

Производството на бутилирана вода в контейнери с различни размери не е нова идея, но остава много обещаваща. Между другото, искате ли да знаете как стоят нещата с този бизнес в същите щати? Там вода от извори не се продава в петлитрови "цилиндри", а в бутилки от литър и половина. В Щатите се бутилира в малки - двеста, триста грама бутилки и струва от 2,5 долара за контейнер. Цената на обикновената питейна вода обаче е около долар за литър.

Защо хората купуват бутилирана вода

Странни все-таки същества тези хора! Те силно се тровят с никотин, алкохол, водят заседнал начин на живот, извършват заседнала работа, ядат не винаги здравословна храна, не контролират много други неща и в същото време се грижат за качеството на питейната вода. Опитайте този портрет върху себе си и ще разберете, че това е "гола" истина.

Както и да е, търсенето на чиста водабеше, е и винаги ще бъде. Печалбите от бутилирана вода не са огромни и дори големи, но са стабилни. Възвръщаемостта на този бизнес е приблизително 2-3 години. Всичко, разбира се, зависи от мащаба на производството и позицията на вашия продукт на пазара. Какво според вас е най съществена разликаобикновена питейна вода в бутилки от пет или десет литра, да речем, "Lipetskaya", от бутилка от един и половина литра "Aqua Minerale"? Верен отговор: в обема на контейнера и етикета. Е, цената, разбира се.

Едва ли ще намерите истинска "Аква" на рафтовете на обикновените руски супермаркети. Но хората все още се „водят“ към марката и продължават да купуват „екологични“ продукти, включително вода, със завидна упоритост.

Ресурс за производство на бутилирана вода

Знаете ли какво е необходимо за производството на бутилирана вода? Точно така – вода! Това означава, че производственият бизнес трябва да включва и технологията на добива му. По принцип можете да вземете обикновена чешмяна вода или дори вода от локви и да я пречистите. стандартни методипочистване, за да може да се пие. Но това ще бъде така наречената "мъртва" вода. Опитвали ли сте някога дестилирана вода? Един и същ.

Но „живият“ продукт е вода, извлечена от специални кладенци, артезиански (подземни) кладенци. Като цяло такъв кладенец може теоретично да бъде пробит навсякъде. Някои нюанси обаче пречат. Първо, кладенецът трябва да е достатъчно дълбок, за да предотврати разтопена вода. Второ, самият кладенец, пространството около него: почвата, земните слоеве, се изследват внимателно от специалисти от санитарната и епидемиологичната служба. Както и самото производствено помещение се проверява за шум (!) и вибрации (!), хигиенни условия, вентилация и спазване на много други условия. Готовите продукти трябва да отговарят на стандартите SanPin и GOST. Между другото, информация за находищата на артезианска вода на територията на Руската федерация може да бъде получена от специален кадастър на подземните води.

Именно поради всички тези „трудности“ много предприемачи предпочитат да произвеждат бутилирана вода от онези кладенци, в които тя не изисква никакви допълнително почистване, така да се каже, се копае в "завършен" вид или изисква незначителен процес на "довършване". Или въобще, без да се "затрудняват" почистват прости водопроводни "източници". Какво ще направите зависи от вас.

стая

Всъщност само две помещения (стаи) в сградата са достатъчни за производство на бутилирана вода. В единия от тях водата ще се пречиства, във втория ще се бутилира. Вярно, ще ни трябва и стая за персонал, и стая за склад Завършени продукти.

Както казах по-горе, помещенията трябва да отговарят на изискванията на SanPin за производство. хранителни продукти, и стандарти Пожарна безопасност. Разбира се, в идеалния случай производството на бутилирана вода трябва да се извършва в непосредствена близост до артезиански кладенецкъдето ще се извършва копаене. В противен случай можете да загубите много от логистичните разходи.

Необходима екипировка

За да организирате производството на бутилирана вода, ще ви трябват следните производствени линии (като се вземе предвид вашето собствено производство на вода от артезиански кладенец):

1. Потопяема помпа в дупка.
2. Специален филтър за грубо почистваневода. Като правило това са въглищни и / или пясъчни филтри.
3. Специален филтър за фино почистваневода. Такива филтри пречистват водата от излишък на минерални соли, сребро, флуор, натрий и др., или, обратно, при недостиг насищат водата с тях.
4. Озонатори за дезинфекция на вода. Понякога за същата цел водата първо се излага на ултравиолетови лъчи.
5. Контейнери за съхранение на стерилизирана вода.
6. Автоматична линия за бутилиране на вода в съдове.
7. Полуавтоматична машина за затваряне на бутилки с вода.
8. Етикетна машина.

За да се намалят разходите за готови продукти, би било препоръчително да се закупи производствена линия пластмасови контейнерипод вода.

Много скъпо? Да, но не забравяйте за мащаба на производството и за печалбите. В момента доставките на бутилирана вода, според Росстат, отговарят на търсенето на пазара само с 30%. Анализаторите изведоха цифри, според които този процент ще нараства с 5-10 пункта всяка година. Това означава, че трябва да побързате, за да имате време да позиционирате вашата "водна" марка на пазара.

Производствен процес

Макар че технологичен процеспроизводство на бутилирана вода може да се разбере от компонентите необходимо оборудване, въпреки това ще сложа всичко „на рафтовете“:

1. Пробиване на артезиански кладенец.
2. Добив на вода от кладенец.
3. Почистване с груби филтри.
4. Почистване с фини филтри.
5. Излагане на ултравиолетова светлина.
6. Озониране.
7. Обработка (чрез озониране) на контейнери и тапи.
8. Разлив на вода.
9. Изпращане на готови продукти до склада.

Няколко думи за персонала. Умишлено не го подчертах в отделен раздел, защото наистина няма много какво да се каже: 20 души са достатъчни за обслужване на завод за бутилирана вода, от които поне една трета трябва да са запознати с оборудването.

Помпата за бутилирана вода ви позволява безопасно да използвате големи контейнери. Например, не е възможно да вдигнете бутилка с вместимост 19 литра и лесно да налеете течността в нея.

Използването на малък контейнер често не е много удобно и слабо ефективно. Поради това специалните компактни помпи са проектирани специално, за да улеснят използването на бутилки с голям капацитет.

Област на приложение

Пречистената вода без примеси на хлор е съзнателният избор на повечето потребители. Ето защо бутилираната вода се различава с постоянно нарастваща популярност и в контейнери с големи обеми, например с капацитет от 19 литра. Удобството при наливане се осигурява от помпа за изпомпване на бутилирана вода.

електрическа помпа

Това са много компактни устройства, които са инсталирани в горната част на контейнера. Има два вида от тях:

• Механични;
• Електрически.

Тези помпи се използват в различни области: у дома, на работа, на строителни обекти, в офис помещения, с една дума навсякъде, където хората се намират редовно. Името на помпата се дължи единствено на предназначение- изпомпване на вода от бутилки.

Конструктивни характеристики и принцип на работа

разлика механичен типустройства от електрическата версия е необходимостта от постоянно прилагане на натиск върху бутона, водещ помпен механизъмв действие. Електрически моделиработят от батерии или от мрежата и допълнително опростяват работата на вече не твърде сложни устройства.

Принципът на работа на такива устройства е изключително прост: след натискане на бутона в контейнера се подава въздух, който измества определено количество течност. Водна помпаза изпомпване на бутилирана вода, той доставя течност на порции, които може да са достатъчни за напълване на чайник, чаша и други контейнери, в зависимост от това колко дълго потребителят е държал бутона в работна позиция.

Принцип на избор

Като се има предвид, че такива устройства са в постоянен контакт с пия вода, тогава на първо място се взема предвид качеството на изработката, по-специално свойствата на пластмасата (а именно тези помпи обикновено се правят от този материал). Също толкова важно е да изберете модел с ниво на производителност и параметри, които да съответстват на определен капацитет на контейнера.

Гледайте видеоклипа, критерии за избор:

Различните версии на помпите са оборудвани с тръба за всмукване на вода с различна дължина, която също ви позволява да източвате бутилки с определен капацитет и дълбочина, без да оставяте остатъчно количество течност на дъното, както често се случва при неправилно избрана помпа.

Допълнителен бонус е широката гама от цветове на такива устройства. Ако е избрана помпа за работа в условия на живот, тогава е напълно възможно да изберете изпълнението подходящ нюансза определен интериор.

Популярни модели от различни производители

Модел помпа за платно

Можете да закупите помпа за изпомпване на бутилирана вода от контейнер с различен капацитет за доста достъпна цена. Например, помпата Sail струва около 600 рубли. Този тип устройство е предназначено за работа с контейнери с вместимост 11 и 19 литра, изпълнени в механичен вариант.

Е различен високо качество, което се забелязва в работата: не скърца, не изисква много усилия, лесно се монтира на гърлото на бутилката. Отличителна чертана този дизайн е бутон, чиято долна част е направена под формата на гофриране, но с достатъчно дебели стени, за да издържат на големи натоварвания.

Помпа BIORAYWA 3185

Алтернативен вариант е помпата BIORAYWA 3185, предназначена за контейнери с диаметър на гърлото 5,5 см. Това е основното предимство на този модел, което разширява обхвата на устройството.

Комплектът включва и четка за почистване на продукта, което улеснява грижата за него. Това изпълнение е малко по-скъпо - 900 рубли.

Друг модел е HotFrost A5 за изпомпване на течност от контейнери от 11, 13 и 19 литра. Но в допълнение към това е възможно да се използва това устройство по отношение на бутилки от 5, 6, 8, 10 литра. За целта в комплекта е включен специален адаптер. други удобна функция- Наличност допълнителен раздел, който може да се свърже към чучура на уреда, като по този начин обща дължинатози елемент се увеличава с няколко сантиметра.

Както можете да видите, повечето модели са механични. Това е напълно оправдано по ред причини. Първо, ако е избрана за бутилирана вода, цената й винаги е много демократична. Второ, работата на такива опции не изисква връзка към мрежата или към автономни източницизахранване (батерии), въпреки че ще отнеме малко работа, за да получите вода от контейнери като бутилки с капацитет от 19 литра.

Операция и грижи

Модел HotFrost A5

За да се намали скоростта на проникване на прах и други замърсители в тялото, се препоръчва да затворите капака на чучура (ако е предвиден от конструкцията). Това ще поддържа качеството на бутилираната вода на високо ниво.

За да избегнете повреда и замърсяване на чучура, не го докосвайте с контейнера за вода. След дълъг престойустройството трябва да се измие, след като се разглоби на компоненти.

Това се прави с изключително внимание, тъй като повечето конструктивни елементи са изработени от пластмаса. Но в допълнение към редки престои, устройството се нуждае от редовно почистване, независимо от това колко интензивно е било използвано. Последователността на действията в този случай е следната:

• Помпата е внимателно разглобена на компоненти.
• Всички структурни елементи трябва да бъдат изплакнати обилно, отново, без много усилия. Не се препоръчва използването на агресивни перилни препаратидостатъчно чиста вода.
• В присъствието на силно замърсяванеможете да оставите помпата вътре топла вода(температура не по-висока от 60 градуса) за кратък период от време - не повече от 15 минути.
• Необходимо е да изсушите всички детайли на механизма, след което можете да сглобите устройството в обратен ред.

За по-лесно използване някои производители оборудват помпата специален елементза почистване - четка. Благодарение на това става възможно по-ефективно и бързо справяне с процеса на почистване.

По този начин задачата за използване на контейнери с голям капацитет може да бъде улеснена от доста просто устройство в дизайна - помпа, която е монтирана на гърлото на бутилката. Когато избирате, трябва да вземете предвид обема на контейнера, както и диаметъра на гърлото му. Някои версии на такива устройства са оборудвани с адаптери, чрез които е възможно да се използва една помпа за големи и малки бутилки. Цена механичен типустройствата са забележимо по-ниски от електрическите, а предимството на последното не е много забележимо при работа.