Hogyan válasszunk facsarót otthonra: fajták és kiválasztási kritériumok. Melyik facsaró jobb

itthon

Vízmérők

Hogyan válasszunk facsarót otthonra: fajták és kiválasztási kritériumok. Melyik facsaró jobb - csiga vagy centrifugális

meghajtó jellemzők,
cselekvési elv
Felhasználási területek,
időpont egyeztetés.

Elektromos

termék könyvjelző;
bekapcsolás;

Kézikönyv

a készülék nem kelt zajt;

Működési elve

Centrifugális

Magassebesség,
nagy zajt csapva
viszonylag olcsók.

Fúró

alacsony zajszintjük jellemzi;

Felhasználási kör

háztartás

Szakmai

Ipari

Célja

citrusfélék,

kemény gyümölcsök feldolgozása,

csonthéjas gyümölcsök.

Citrusfélék

Kemény gyümölcsökhöz és zöldségekhez

Csonthéjas gyümölcsök

kombi kocsik

Gyártók

német Bosch,

holland Philips,

francia Moulinex,

brit Kenwood,

Japán Panasonic.

Orosz Spektr-Pribor.

A gyümölcscentrifugákról szóló áttekintésekben általában három vagy négy típust említenek, kombinálva a besorolást a művelet típusa és a cél szerint. Leggyakrabban ezek centrifugális és csavaros opciók és eszközök a citrusfélék préselésére. Mindeközben a gyümölcscentrifugák típusai sokkal változatosabbak, tudásuk segít alaposabban megközelíteni a kívánt modell kiválasztását. A facsaró típusok a következők szerint vannak csoportosítva:

meghajtó jellemzők,

cselekvési elv

Felhasználási területek,

időpont egyeztetés.

Meghajtó egység

A legtöbb modern facsaró elektromos meghajtással van felszerelve. De sok kézi működtetésű eszköz van. Mindkét lehetőségnek megvannak az előnyei és nincsenek hátrányai sem.

Elektromos

Az ilyen eszközöket a házban elhelyezett villanymotor hajtja meg. Az emberi részvétel minimális, és a következőkre korlátozódik:

termék könyvjelző;

bekapcsolás;

szükség esetén termékek tolása tolóval;

szolgáltatás működés után.

A teljesítmény viszonylag nagy munkasebességet biztosít számukra, nagy mennyiségek gyors feldolgozását. De ők:

felmelegszik, és gyakori munkaszüneteket igényel;

gyakran meghibásodik a motorproblémák miatt;

áramot fogyasztanak, ami azt jelenti, hogy még kicsi, de többletköltségeket is igényelnek.

Kézikönyv

akcióba kerülnek fizikai erőnlét személy. Nem különböznek egymástól nagy teljesítményű, a centrifugálás lassú, főleg ha nagy mennyiségű étellel dolgozunk. Az elektromos hajtás hiánya nem teszi lehetővé a mechanizmus futásban hagyását és egyéb problémák megoldását. Azonban:

az ilyen modell tulajdonosának nem kell további díjat fizetnie a villamosenergia-fogyasztásért;

a hideg sajtolás lehetővé teszi a feldolgozott zöldségek és gyümölcsök előnyös tulajdonságainak megőrzését;

a készülék nem kelt zajt;

jobb minőséget biztosít.

Működési elve

Ez az osztályozási lehetőség a törkölymódszeren alapul. Általában két lehetőséget említenek: centrifugális és csavaros. Tervezés szerint az előbbieket leggyakrabban ben adják elő függőleges változat, a második vízszintesen. De alternatív kialakítás is használható.

Centrifugális

Ezeknek az eszközöknek a második neve forgó. Egy hálókosárral vannak felszerelve, amelynek alján reszelő van rögzítve. A rakodás felülről történik a bunkernyíláson keresztül. Indításkor az alul elhelyezett meghajtó a centrifugát forgatja Magassebesség. A megrakott gyümölcsök vagy zöldségek a háló- és reszelőkésnek ütköznek, levet engedve, amelyet egy külső tárolótartályba engednek le. Ha nincs kimenő kimenő, a sütemény a kosárban marad, amit a hulladék felhalmozódása miatt meg kell tisztítani. A forgóeszközök a következőket tartalmazzák:

Magassebesség,

nagy zajt csapva

nem igényelnek személy jelenlétét a munkahelyen,

viszonylag olcsók.

A nagy sebesség a készülék és a tartalom gyors felmelegedéséhez vezet. Ez a lé által termelt tápanyagok és vitaminok elvesztéséhez vezet. Forgás közben túlzott habzás lép fel. A kapott termék gyorsan oxidálódik, nem tárolható sokáig, és 20 percen belül el kell fogyasztani.

A két- vagy háromsebességes üzemmód jelenléte egyes modellekben lehetővé teszi a felsorolt problémák részleges semlegesítését.

Fúró

A csigás facsarót manuálisan, ill elektromos változat függőleges, de gyakrabban vízszintes csavarelrendezéssel. A csiga csavaros kialakítása egyesíti a zúzás és az extrudálás funkcióját. Két csavarral szerelhető fel többirányú forgásirányban. Az ikercsavaros modelleknél a csiszolás és a préselés a csavarok között történik. Egycsavar esetén ez a folyamat a csavar és a ház bordás falai közötti köszörülés eredményeként megy végbe. A forgóhoz képest

lassabban dolgozzon, ami nem okoz lé oxidációt, megőrzi hasznos tulajdonságait, koncentrálttá teszi;

a termék körülbelül 48 órán keresztül használható;

alacsony zajszintjük jellemzi;

hosszabb ideig dolgozni szükséges megállások nélkül;

terjedelmében sokoldalúbb.

A csavaros facsaró nem birkózik meg jól a nagy mennyiségekkel, ami az ilyen modellek fő hátránya.

Felhasználási kör

Leggyakrabban be különféle vélemények említett különféle változatok Háztartási gépek lé kicsavarásához. De válaszolva arra a kérdésre, hogy „milyen gyümölcscentrifugák vannak”, nem lehet mást tenni, mint felidézni a professzionális és ipari típusú készülékeket.

háztartás

Széles körben képviselve a piacon a legtöbb különféle lehetőségek. Mindennapi otthoni használatra tervezték. Egy átlagos három-négy fős városi család számára készült. Kicsiről szüretelt gyümölcsök feldolgozására használható külvárosi terület. Egy átlagos átlagos vásárló számára elérhető áron. Élelmiszer-feldolgozásra alkalmatlan vendéglátóipari vagy ipari termeléshez szükséges léptékben.

Szakmai

Nagy teljesítményük és nagy sebességük van. Kávézókban, bárokban és más hasonló létesítményekben való használatra tervezték. Kifinomult és esztétikus kialakításúak. Egy hétköznapi ember számára a költségek elviselhetetlenek.

Ipari

Zöldségek és gyümölcsök feldolgozására szolgáló dimenziós termékek ipari mérleg. A feldolgozás termelékenysége és sebessége megfelel a célnak. Különbözik a maximális egyetemességben. Igénytelen kialakítás, mivel ipari helyiségekben szerelik fel.

Célja

A legtöbb esetben a háztartási gyümölcscentrifugákat univerzálisan helyezik el. A gyártó által deklarált célt azonban nem mindig támasztja alá a megfelelő Műszaki adatok. Például az alacsony fogyasztású eszközök nem működnek jól kemény gyümölcsökkel. Ezen a besoroláson belül a következő eszközökre oszthatók fel:

citrusfélék,

kemény gyümölcsök feldolgozása,

csonthéjas gyümölcsök.

Citrusfélék

Speciális eszközök narancs, mandarin és grapefruit feldolgozására. Speciális kúp alakú, bordázott felületű késsel felszerelve. A citrusmag puhasága és a feldolgozás rugalmassága nem igényli a készüléket nagy teljesítményű.

Kemény gyümölcsökhöz és zöldségekhez

Az ilyen termékekhez leginkább alkalmas modellek számos jellemzőben különböznek egymástól. A működési elvtől függetlenül megnövelt teljesítményűek. A forgó modellek csonka kúp alakú kosárral vannak felszerelve. Ez lehetővé teszi a gyümölcs összezúzását, majd a gyümölcslé kipréselését a pépből.

Csonthéjas gyümölcsök

Az ilyen gyümölcsök feldolgozásának hagyományos eszközei megkövetelik a kövek eltávolítását másképp kalapács lesz. Számukra a megnövelt hüvelymérettel rendelkező csavaros eszközök a legalkalmasabbak. Nem dugulnak el, jobban kinyomják a megrakott terméket, nem engedik, hogy magok kerüljenek a lébe.

kombi kocsik

Ezek nagy teljesítményű, többsebességes eszközök széles funkcionalitással. Könnyen megbirkóznak bármilyen gyümölccsel. A fúvókák számától függően szabályozhatják a hab és a pép mennyiségét, teljesen levághatják őket, húsdarálóként működhetnek, kolbászt vagy házi tésztát készíthetnek.

Különbözik az extrakció kiváló minőségében és a megnövekedett termelékenységben. De az ilyen eszközök drágák, és nem mindig felelnek meg a legtöbb fogyasztó költségvetési lehetőségeinek.

Gyártók

A besorolás alapja nem tartalmazza a facsaró eredetét és márkáját. De a választáskor nem kevesebb fontos paraméter mint a teljesítmény vagy a funkciók listája. Az elismert márka lehetővé teszi, hogy számíthasson jó minőség a készülék teljesítménye és tartóssága. Pénzt takarít meg működés közben, gyakori meghibásodások és igénybevétel nélkül használható szolgáltató központok. Az ilyen eszközök gyártói közül a legnépszerűbb termékek a következők:

német Bosch,

holland Philips,

francia Moulinex,

brit Kenwood,

Japán Panasonic.

A FÁK-országok gyártói közül a következők jó hírnévvel rendelkeznek:

fehérorosz olajkitermelő üzem a Rossoshankával;

orosz "Neptun" az azonos nevű facsaróval;

Orosz Spektr-Pribor.

A lista folytatható, de a megnevezett márkák elegendőek ahhoz, hogy a célnak, a preferált teljesítményjellemzőknek és a családi költségvetési lehetőségeknek leginkább megfelelő készüléket válasszuk ki.

A vitaminok fontos szerepet játszanak az emberi szervezetben. Szükségünk van rájuk, mint a levegőre és a vízre, és nem csak befelé tavaszi időszak beriberi alatt egy hosszú tél után, hanem egész évben a bőr, a haj, a körmök és egyebek szépségének megőrzéséhez. Azt pedig mindenki tudja, hogy a legjobb vitaminforrás a zöldség és a gyümölcs. De nem olyan egyszerű rávenni az egész családot, hogy nagy mennyiségben szívja fel őket, különösen a gyerekeket.

Ha azonban frissen facsart gyümölcslevet kínálsz helyette, senki sem fogja biztosan visszautasítani. Hiszen a természetes gyümölcslevek nemcsak egészségesek, hanem nagyon ízletesek is. Ezt pedig könnyű megtenni, ha van otthon egy jó facsaró. Mindössze egyetlen pohár frissen facsart gyümölcslében egyesítheti az összes vitamint és ásványi anyagot, amely hiányzik szervezetünkből.

És ha van otthon Kisgyerek, akkor a gyümölcscentrifuga kötelező. Valójában még a legjobb gyermeklevek is tartalmaznak stabilizátorokat, amelyek nem engedik, hogy tönkremenjenek az üvegben vagy zacskóban való hosszú tárolás során. Ugyanakkor gyümölcscentrifugában is készíthet friss gyümölcslevet, különféle zöldségek és gyümölcsök kombinálásával, „elrejtve” az egyéb ízek közé olyan egészséges, de gyermekei által nem kedvelt termékeket (például zellert vagy sárgarépát).

De a különféle gyümölcscentrifugák modern piac csak hatalmas. Melyiket válasszam? A probléma megértéséhez mindenekelőtt meg kell tudnia, mik ezek, funkcióik és jellemzőik.

Mik azok a gyümölcscentrifugák

A gyümölcscentrifugák számos alapelv szerint oszthatók fel - teljesítmény, funkcionalitás, ár, gyártási anyag, további kiegészítők stb. De a lényeg a cél szerinti elkülönítésük:

citrusfélék;
egyetemes.

Néha be mostanában külön formanyomtatványon vettük ki és csavaros facsaró. De céljuk és funkcionalitásuk szerint mégis univerzálisak, ezért külön alfajnak tekintjük őket.

A citrusfacsaró csak citrusfélékhez használható – narancs, citrom, mandarin, grapefruit stb. És univerzális - szinte minden típusú zöldséghez és gyümölcshöz. A csigás gyümölcscentrifugák még zöldekből, gabonafélékből, diófélékből és lágy zöldségekből is képesek gyümölcsleveket és olajokat kivonni. Mindegyik fajnak megvan a maga besorolása és alfaja.

Mielőtt megvásárolná ezt, kétségtelenül hasznos eszköz, mindenekelőtt meg kell határozni milyen konkrét célokra van szüksége. A gyümölcscentrifugák funkciói nagyon változatosak, melyiket válassza ki magának, ez az áttekintés megmondja.

Citrusfélék

Ahogy a neve is sugallja, ezek a gyümölcscentrifugák kizárólag citrusfélékből tudnak levet kivonni. Ha nem rajong a gyümölcslevekért, de szívesebben fogyaszt zöldségeket és gyümölcsöket eredeti formájában, ugyanakkor nem utasít vissza egy pohár narancs- vagy citromlevet az immunitás erősítésére, akkor válasszon egy ilyen típusú készüléket. És természetesen ennek a legnépszerűbb italnak a szerelmeseinek ajánlott.

Felmerül a természetes kérdés - miért olyan népszerű még mindig ez a facsaró -, hogy könnyebb-e olyan univerzálist vásárolni, amelyen a változatosság kedvéért néha másfajta gyümölcsleveket is készíthet, még akkor is, ha csak a citrusféléket részesítik előnyben? A válasz egyszerű - az ilyen gyümölcscentrifugák, először is, - sokat foglalnak el kevesebb hely még a legkompaktabb univerzális modellnél is, ami fontos kis konyhákban, ahol többet kell elhelyezni nagyszámú technológia.

Másodszor, ők sokkal kevesebb áramot fogyaszt. A citrusfélékhez készült modellek teljesítménye általában eléri a 200–250 W-ot (a többi csak ezzel a számmal kezdődik), és néha 40–60 W is elegendő a működéshez.

Harmadszor pedig, a citrusfacsaró sokkal olcsóbb, mint az összes többi, így a kizárólag C-vitamint tartalmazó gyümölcslevek ínyencei nem látják okát arra, hogy nagy pénzt költsenek olyan berendezésekre, amelyekre nincs szükségük. Ez magyarázza a modell folyamatos népszerűségét.

Mire érdemes odafigyelni

Ha úgy dönt, hogy a citrusfacsarók közül választ, ügyeljen néhány jellemzőjükre és árnyalataira. Mindegyik kúp alakú készülék, amelyen a gyümölcs felét „felöltöztetik”, sőt, kinyomják a levét, ami után a csontokat és a pépet visszatartó hálón halad át. Lehet:

mechanikus vagy kézi - egy kúpos fúvókából és egy gyümölcslé gyűjtésére szolgáló tartályból áll, amelyet kézzel, a gyümölcs görgetésével préselnek ki - a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség, de erő alkalmazását és a gyümölcslé nem mindig préselődik ki teljesen, még ha nagyon is próbálkozol;
prés - egy préskarral felülről leengedjük a fúvókára. Ennek eredményeként a gyümölcs fele közéjük kerül, és a leve kifolyik. javított verzió kézi facsaró, de szintén nem adja a maximális hozamot a frissből;
elektromos - az egyetlen felsorolt vonatkozik konyhai eszközök, a gyümölcslé kinyerésének teljes folyamata automatizált, csak a gyümölcsöt vagy egy tartót kell megfogni hozzá. Ad maximális teljesítmény gyümölcslé.

Az utolsó lehetőség a legjobb választás, mivel nem igényel további erőfeszítést és időt, és a legtöbb frisset vonja ki a gyümölcsökből. A gyümölcscentrifugát elsősorban a családtagok száma és az alapján kell kiválasztanod, hogy milyen gyakran és mennyit tervezel gyümölcslevet.

Egy nagy család számára jobb, ha erősebb modellt választ. Ezt a tényezőt is figyelembe kell venni, ügyelve a kész gyümölcslé tartályára. 250 ml-től 1,2 literig terjedhet (osztóskálával és anélkül). Nagyobb térfogattal egyszerre mindenki számára frisset facsarhatsz és az asztalra teheted. Ha általában csak egy pohárra van szüksége - van sok modell előre áramlással, amikor a lé közvetlenül a pohárba kerül ami kiküszöböli a felesleges mosogatást.

Nagy plusz lenne a fúvókák jelenléte a facsaróban különböző méretű. Hiszen például a lime és a grapefruit nagyon különbözőek, és ugyanazzal a hegyével nehéz hatékonyan és maximális mennyiségben kipréselni a különböző gyümölcseik levét. Az is kívánatos, hogy legyen benne citrustartó, ami megkönnyíti a munkát és véd a fröccsenés ellen.

Érdemes megjegyezni, hogy a fúvókák és minden alkatrész, amely érintkezik a gyümölccsel és a gyümölcslével, műanyagból készült. És ez így van, mert A citrusfélékben található C-vitamin nagyon gyorsan oxidálódik, ha bármilyen fémmel érintkezik, elveszítik hasznos tulajdonságaikat.

Egyetemes

Az univerzális gyümölcscentrifugák természetesen egy nagyságrenddel drágábbak, mint a citrusfélék, de kétségtelenül számos előnyük van velük szemben, hiszen szinte minden zöldségből és gyümölcsből levet nyerhet, és egyes modellek még gyümölcslevet és olajat is facsarnak zöldekből, diófélékből, gabonanövények. A citrusfélékhez hasonlóan ezt a facsarót választva először el kell döntenie, hogy milyen célokra van szüksége.

Vannak összehasonlíthatatlan modellek különböző fúvókákkal és további funkciókat de sokba kerülnek. Ezért el kell döntenie, hogy szüksége van-e minderre, vagy korlátozhatja magát néhány alapvető követelményre. Annak érdekében, hogy megtudja, milyen gyümölcsöket és zöldségeket tud kinyomni egy adott modell, először el kell olvasnia az utasításokat, vagy olvassa el a leírást és az értékeléseket.

Osztályozásuk szerint az univerzális öngyújtók a következőkre oszthatók:

centrifugális vagy centrifugális hengeres szeparátorral;
centrifugális kúpos leválasztóval;
csavar.

Elvileg hasonlóak egymáshoz, és ugyanazon rendszer szerint működnek - a zöldségeket és a gyümölcsöket a gyümölcslyukba töltik, amelyen keresztül bejutnak a mechanizmusba, és centrifugális facsaróban tárcsás reszelővel vagy a csigákban speciális csavarral összetörik. . Ezt követően a kész gyümölcslé és a sütemény szétválasztása történik. Mindegyik lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai, amelyeket érdemes hangot adni a modell kiválasztása előtt.

Különbségek

Centrifugális facsaró hengeres szeparátorral lehetővé teszi, hogy eleget kapj nagy térfogatú kész lé, a gyümölcs tömegének legfeljebb 90%-a. De a hátránya az nincs automatikus a száraz sütemény kilökődése, ezért néhány pohár friss gyümölcslé után kézzel kell kivennie és meg kell tisztítania a készüléket. Ez nem probléma, ha levet kell készítenie magának, azonban sok időbe telik, ha italt kell készítenie nagy cég. És minden bizonnyal egy ilyen gyümölcscentrifuga kellemetlenséget okoz, ha nagy mennyiségben kell gyümölcslevet gyűjtenie, például ha van dachája.

Gyümölcscentrifuga kúpos leválasztóval szétválasztja és automatikusan eldobja a pépet egy speciális tartályba, amely lehetővé teszi, hogy tisztítás nélkül korlátlan ideig használja. Ez azonban csökkenti a kész gyümölcslé hozamának százalékos arányát - alig éri el a 70%-ot, és a sütemény meglehetősen nedves. Ez az opció kényelmes, ha folyamatosan nagy mennyiségű gyümölcsöt kell feldolgoznia, mivel minden centrifugagép meglehetősen gyorsan működik, és lehetővé teszi, hogy rövid időn belül sok gyümölcslevet préseljen ki. És ebben a modellben nem kell hulladékártalmatlanításra költenie.

Manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, ami nem meglepő, hiszen számos előnnyel rendelkeznek. Működésük elve némileg eltér a centrifugálistól, inkább az húsdarálóhoz hasonlít. A tálcába helyezés után a gyümölcsök egy speciális csavarcsavarra esnek, amely lassan, mintegy ledarálja a gyümölcsöket és a zöldségeket, majd a kész gyümölcslé szitán keresztül kijön, és a kellően száraz süteményt egy speciális lyukba dobják. Az ilyen facsaró előnyei a következők:

A csigás facsaró függőleges és vízszintes változatban is kapható. Függőleges rakodáskor maga a csavar automatikusan meghúzza és tolja a gyümölcsöket, így gyakorlatilag nincs szükség a toló segítségére, amivel a háziasszony időt takarít meg.

Milyen tulajdonságok fontosak

A facsarót helyesen kell kiválasztani, és számos olyan tulajdonságra kell figyelni. Lehet, hogy nincs szüksége minden funkcióra, de tudnia kell róluk. Érdemes az Ön igényei alapján dönteni, mert minden további növeli a készülék költségét.

Erő. Csigákban 150-250 W-ig, centrifugális facsaróban 25o-tól 1250 W-ig. Ez utóbbi esetében ez a mutató nagyon fontos, mivel a centrifuga forgási sebessége és ennek megfelelően a minőségi préselt gyümölcslé százalékos aránya a teljesítménytől függ - minél nagyobb a sebesség, annál szárazabb a sütemény és több friss lé fog kijönni. Ugyanakkor ne felejtse el, hogy a villamos energiát egy nagyságrenddel többet fogyasztanak.

Tortatartály. Fontos, ha nagy mennyiségű gyümölcslevet présel ki. Ennek megfelelően minél nagyobb, annál hosszabb a folyamatos működési idő.

létartály. Különböző térfogatokban fordul elő 200 ml-től 1,2 literig, vagy a gyümölcslé közvetlenül egy pohárba vagy dekanterbe folyhat.

Gyümölcs csúszda. Minél szélesebb és nagyobb, annál jobb, nem vesz igénybe időt a zöldségek és gyümölcsök darabolása. Kis idővel ezelött reklámkampány egyes gyártók ennek a funkciónak a frissítésére összpontosítottak – most már egy egész almát is beletehet a facsaróba!

Habzásgátló. Nagyon jó funkció, amely lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a szinte minden gyümölcs préselésénél fellépő habot, és tiszta, átlátszó gyümölcslevet kapjon a kimeneten.

A ketrec nyílás beállítása. Nagyobbra vagy kisebbre állítva beállíthatja a friss pép sűrűségét.

A munka időtartama. Ez a funkció akkor is fontos, ha sok gyümölcslevet kell elkészítenie. Egyes gyümölcscentrifugák 10 percnyi munka után automatikusan kikapcsolnak szünetre, hogy a motor lehűljön. Mások 20 perc vagy több leállás nélkül is dolgozhatnak.

A modern piac gyümölcscentrifugák széles választékát kínálja különböző gyártók val vel különféle funkciókat. A fejlesztők nem állnak egy helyben, és folyamatosan kitalálnak valami újat. Annak érdekében, hogy ne vesszen el ebben a változatosságban, és válasszon egy jó eszközt, amely örömet okoz Önnek és családjának hosszú idő, először is el kell döntened, hogy pontosan mire van szükséged, milyen funkciók fontosak egy gyümölcscentrifugában, és melyek nélkülözheted. És akkor nem költi el hiába a pénzt, hanem kap egy hasznos és szükséges eszközt a konyhájába.

A frissen facsart gyümölcslevek nagy értéket képviselnek az emberi szervezet számára, mert nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak. Egy ilyen termék saját készítéséhez szüksége lesz egy csigás facsaróra, amelynek kézi koreai vagy német változata nem olyan drága, és működési elve nem sokban különbözik a többi hasonló készüléktől. Az ezzel a csodagéppel nyert gyümölcslevek sokszor hasznosabbak, mint a más ilyen típusú eszközökkel előállított termékek. Ugyanakkor ne feledje, hogy nem minden gyümölcs képes erre.

Mi az a csigás facsaró

Mielőtt egy csigás facsarót vásárolna egy online csomagküldő üzletből, olvassa el annak leírását és megkülönböztető jellegzetességek. Ez a funkcionális eszköz teljesen új fajta prés facsaró, amelyben a lé teljesen automatikusan kinyerhető (nem számítva a kézieket). Ennek köszönhetően olyan terméket kaphat, amely maximális mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz.

Mi a különbség a csigás facsaró és a centrifugális facsaró között?

A különbség a csigás facsaró és a centrifugális facsaró között az, hogy bizonyos élelmiszerekből több levet tud kivonni. Ez a csavaros eszközök működési elvének köszönhető, amely csiszolásból és préselésből áll. A különleges kialakításnak köszönhetően minden gyümölcs vagy zöldség darabja feldolgozott: kicsit olyan, mint egy húsdaráló. Ezenkívül a centrifugális facsaró a csigákkal ellentétben nem képes folyadékot kivonni a gyógynövényekből és bogyókból. A csavaros tengelyes technikával a legtöbb esetben habmentes terméket lehet kapni.

A csigás facsaró működési elve

Ha Moszkvában, Szentpéterváron vagy az ország más városában tervezi a csigás facsaró vásárlását, ismerkedjen meg a működési elvével. Elektromos facsaró csavarral vagy csavartengellyel egy automatizált présmechanizmus. Működési elve hasonló a húsdarálóéhoz: az adagolónyílásba bogyókat, kemény zöldségeket, citrusféléket stb. adagolnak, majd egy- vagy kétcsigás csavar fogja meg a termékeket és „rágja” azokat. Hideg sajtolást alkalmaznak. A kész kompozíció, a süteménytől elválasztva, lehet pép vagy gyümölcslé formájában péppel.

Fajták

Először is léteznek elektromos és kézi csigás facsarók. Az előbbiek funkcionálisabbak és kényelmesebbek, az utóbbiak viszonylag olcsók. Kézi eszközök bírja a kemény gyümölcsöket és zöldségeket, különböző típusok zöldek, csíráztatott búzaszemek, diófélék. Ezen kívül vannak vízszintes és függőleges eszközök. Az első egy- és ikercsavar. Ellentétben a függőleges csigával ellátott készülékekkel, ezeknek tolóval kell működniük. Vannak olcsó és prémium facsarók, háztartási és ipari gyümölcscentrifugák is.

A gyártó minősítése

A megfelelő termék kiválasztásakor nem csak a csavar anyagára, a házra, a tervezési megbízhatóságra, a furat átmérőjére kell figyelni, hanem a márkára is. A dél-koreai gyártók nagyon híresek, és széles választékot kínálnak nagy választék különböző centrifugálási sebességgel, többféle üzemmóddal és még speciális fúvókák jelenlétével rendelkező eszközök. Nak nek híres márkák viszonyul:

Hurom;
Angyal;
Kuvings;
Sámson;
kitfort;
Omega;
OWAY Juice Presso;
Törzs;
Philips stb.

A legjobb csavaros facsaró

Akciós csigás gyümölcscentrifugák széles választékát találhatod, különböző teljesítményű, teljesítményű, nyakmérettel és zajszinttel. Annak érdekében, hogy ne hibázzon a vásárlás során, figyelnie kell a csigás facsaró minősítésére. Fontos, hogy a választott tervezési jellemző biztosítsa a műszer megbízhatóságát és hosszútávú művelet. Néhány a legnépszerűbb lehetőségek közül:

Kitfort KT-1101;
Midea MJ-JS20A1;
Vitesse VS-554;
Philips HR1897;
VES 3005;
Tribest Solostar 3;
Panasonic MJ-L500STQ.

Kétcsavaros facsaró

Az ilyen típusú készülék az egycsavaros facsaró továbbfejlesztett változata. A két csiga jelenlétének köszönhetően a lé sokkal hatékonyabban préselődik ki. Kimenet késztermék gyakran akár 95% - a legmagasabb eredmény, amelyet sok más gyümölcscentrifuga nem tud elérni. Igaz, magas zajszinttel és túl sok részlettel rendelkeznek, ami megnehezíti a karbantartást. Az egyik lehetőség:

modell neve: Tribest Green Star Elite GSE-5000;
ár: 48500 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 200 W, test anyaga - műanyag, vezeték hossza - 1,4 m, forgási sebesség - akár 110 ford./perc, méretek - 46,3x17,4x31,8 cm, súly - 8 kg;
pluszok: a pép mennyiségének beállítása, a termelékenység;
hátrányok: drága, súly.

Tekintse meg az Omega ikercsavaros vízszintes változatát. A készülékhez tartozik egy pohár gyümölcslé:

modell neve: Omega TWN32;
ár: 34500 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, test anyaga - műanyag, vezeték hossza - 1,4 m, van egy fordított funkció, méretek - 43,4x16,5x30,5 cm, súly - 6 kg;
plusz: túlterhelés elleni védelem, kiváló minőségű műanyag;
hátrányok: magas költségek.

Egyetlen csavar

Ezek a gyümölcscentrifugák többfunkciósak. Segítségükkel nem csak gyümölcslevet kaphat, hanem különféle fűszereket is őrölhet, sőt még kávét is őrölhet, tésztát főzhet. Ezenkívül az ilyen típusú csigaberendezések jobban kinyomják a füvet, mint más módosítások. A legfontosabb dolog: a legjobb vásárlás kiválasztásakor ne felejtsen el figyelni a motor teljesítményére és a csavar anyagára. Igaz, a zsenge körtét és a puha almát egyfajta gyümölcspürévé varázsolják. A Kitfort olcsó modellje:

modell neve: Kitfort KT-1102;
ár: 5770 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, műanyag ház, vezeték hossza - 1,2 m, maximális sebesség - 80 ford./perc, méretek - 26x14x42 cm, súly - 4,4 kg;
pluszok: viszonylag olcsó, egész gyümölcsöt képes betölteni;
hátrányok: nehezen mosható.

Ha erősebb készüléket keres, akkor tekintse meg az Omega opcióját. Igaz, az alább bemutatott eszköz drága:

modell neve: Omega EUJ-606;
ár: 26500 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 200 W, maximális fordulatszám - 75 ford./perc, méretek - 18,3x48,4x32 cm, súly - 5,7 kg;
plusz: erős, beállítható a pép mennyisége;
hátrányok: magas költségek.

Vízszintes

Sok ilyen facsaró esetében a hatásfok a péphez rendelt kimeneten a szelepnyomás változtatásával állítható be. Mindent úgy kell megtenni, hogy a terméket először köszörülésnek vetik alá, majd az elülső falra tolják és összenyomják. Ugyanakkor van egy mínusz - keskeny nyak a termékek betöltéséhez. Ebben a tekintetben próbáljon széles szájú készüléket találni és megrendelni. Opció két csavarral:

modell neve: Omega TWN32;
ár: 34500 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, műanyag ház, kábel hossza - 1,4 m, méretek - 43,4x16,5x30,5 cm, súly - 6 kg, van hátoldala;
pluszok: védelem a véletlen bezáródás, túlterhelés ellen;
hátrányok: drága.

Ha érdekli az egycsavaros vízszintes módosítás, akkor tekintse meg az Oscar termékeit. Egy nagyságrenddel olcsóbb, mint az előző verzió:

modell neve: Oscar DA-900;
ár: 18990 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 200 W, fém ház, forgási sebesség - akár 90 ford./perc, méretek - 26x17,5x21,5 cm, súly -5 kg;
plusz: kompaktság, multifunkcionalitás;

függőleges

Az ilyen típusú elektromos csavaros készülék a legalacsonyabb fordulatszámon működik. Vagyis a levét óvatosan kicsavarjuk. A függőleges eszközök között sok kompakt modell található. Könnyen kezelhetők és sokoldalúak – szélesebb a nyakuk, mint más kategóriákba tartozó készülékeknél. Igaz, a zöldekkel valamivel rosszabbul bírnak. Alternatív megoldásként megvásárolhatja:

modell neve: ENDEVER Sigma-94;
ár: 3862 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 320 W, műanyag ház, tápkábel hossza - 1,1 m, méretek - 20x14,5x41 cm;
előnyök: túlterhelés elleni védelem, alacsony költség;
hátrányok: a zöldség- és gyümölcsdarabokat kisebbre kell vágni.

A friss gyümölcslevek szerelmeseinek jó választás az Omegától származó, automatikus pép kilökős csepegésgátló berendezés. Termék leírás:

modell neve: Omega VRT VSJ843;
ár: 37500 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, műanyag ház, súly - 6,8 kg, sebesség - akár 43 ford./perc;
plusz: teljesítmény, sokoldalúság;
hátrányok: költség.

Kézikönyv

Ez egy egyszerű és kompakt gyümölcscentrifuga, amely áram nélkül kinyeri a terméket. Megbirkózik kemény gyümölcsökkel és zöldségekkel, különféle zöldekkel, diófélékkel, csíráztatott búzaszemekkel. Egy ilyen csavaros eszköz akkor hasznos, ha a konnektor nagy luxus. A nagy üzletekben akciósan jó kedvezménnyel lehet megvásárolni. Vessen egy pillantást a termékre:

modell neve: Westmark Starke Else;
ár: 5450 rubel;
jellemzők: test anyaga - acélöntvény, méretek - 290x105x430 mm, tömeg - 3,1 kg;
plusz: elfogadható költség, megbízhatóság;
hátrányok: kézi munka.

Nézzen meg egy másik terméket ebben a kategóriában, amelyből gyümölcslé és akár baba tápszer is készíthető. A furat mérete 38x38 mm:

modell neve: Tribest Z-Star Z-710;
ár: 12500 rubel;
jellemzők: tok műanyagból és fémből, súly - 1,85 kg, méretek - 335x320x125 mm;
plusz: erő, kényelem;
hátrányok: kézi munka.

Koreai csavaros facsaró

A Dél-Koreában készült termékek iránt nagy a kereslet különböző országok béke. A viszonylag olcsó, de ugyanakkor a Samson márkájú gyümölcscentrifugák kiváló minőségűek és termelékenyek. Új sorozat fejlett műszerezés Az Advanced többet is tartalmaz hatékony technológiák megkönnyítve a gyümölcscentrifuga használatát. Csavaros eszköz, amely képes beállítani a nyomást a sütemény kimeneténél:

modell neve: Samson Advanced GB-9006;
ár: 13136 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, fordulatszám - 80 ford./percig, méretek - 178x305x381 mm, súly - 9 kg, a csomag egy edző DVD-t is tartalmaz;
plusz: kényelmes fogantyú, funkcionalitás;
hátrányok: költség, súly.

Ügyeljen a Hurom modern módosítására. Ez különbözik az analógoktól kompakt méretés viszonylag alacsony zajszint:

modell neve: Hurom HP-DBE12;
ár: 23500 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, fordulatszám - 43 ford./percig, méretek - 190x180x400 mm, súly - 4,4 kg, műanyag ház;
plusz: kis méret, teljesítmény;
hátrányok: magas költségek.

Philips csigás facsaró

A holland Philips cég gyümölcscentrifugái segítségével folyamatosan hasznos és finom termék kemény zöldségekből és puha gyümölcsökből. A csavaros eszköznek köszönhetően különféle kombinációkat találhat ki és valósíthat meg. A következő módosítás, amely az egyik legjobb, még a zöldeket és a diót is képes feldolgozni:

modell neve: Philips HR1897/30;
ár: 25989 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 200 W, ház - rozsdamentes acél, vezeték hossza - 1 m, súly - 5,3 kg;
plusz: telített szorít, alacsony szint zaj;
hátrányok: magas költségek.

Tekintse meg egy másik nagyszerű lehetőség jellemzőit. A készülék egy csavarral és csepegésgátló rendszerrel van felszerelve:

modell neve: Philips HR1946;
ár: 25990 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 200 W, tok - műanyag, vezeték hossza - 1m, van gyors tisztítás;
előnyök: termelékenység;
hátrányok: magas költségek.

Törzs

A legnagyobb amerikai cég, a Tribest Corporation saját termeléssel rendelkezik Dél-Korea. A keleti és nyugati tapasztalatok ötvözése segíti az egyedi innovatív megteremtést műszaki megoldások a háztartási gépek területén, beleértve a gyümölcscentrifugákat is. A cég minden ízléshez teljes körű felszerelést kínál. Az egyik vízszintes csavaros eszköz:

modell neve: Tribest Solostar 4;
ár: 25540 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 120 W, test - műanyag, csavarok száma - 1, vezeték hossza - 1,4 m, méretek - 44x19x35 cm, súly - 7 kg;
előnyök: könnyen összeszerelhető, nem olyan nehéz tisztítani;
hátrányok: drága.

Tekintse meg a cég másik népszerű és kiváló minőségű termékét. Függőleges csavarmódosítás csepegésgátló rendszerrel:

modell neve: Tribest Slowstar SW-2000;
ár: 32500 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 200 W, műanyag ház, csavarok száma - 1, fordulatszám - 47 ford./percig, méretek - 28x24x43,5 cm, súly - 6,5 kg;
plusz: csendes, erőteljes;
hátrányok: szűk torok, magas költségek.

konyhai robotgép

Ez a cég több mint 90 éves múltra visszatekintő, kiváló minőségű és megbízható háztartási gépek gyártója. A Kitchenaid préscsavarjai nagy teljesítményűek és tartósak, bár drágák. Az alábbi módosítás segít megbirkózni bármely növényi termékkel. Két főre egyszerű lépéseket több gyümölcslevet kap, mint egy centrifuga analóg használatával:

modell neve: KitchenAid 5KVJ0111;
ár: 27900 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 250 W, ház készült rozsdamentes acélból, méretek - 45,5x29,2x17,27 cm, súly - 11,3 kg;
előnyök: teljesítmény, széles bevezetőcső;
hátrányok: költség, súly.

A Kitchenaid csigás facsaró tartozéka kissé népszerű. Felgyorsítja és leegyszerűsíti a természetes termék elkészítésének folyamatát:

modell neve: KitchenAid 5KSM1JA;
ár: 21990 rubel;
jellemzők: kétlépcsős feldolgozás, 3 szűrő van - közönséges gyümölcsléhez, péppel és gyümölcspürével;
pluszok: a fedélen van egy betöltőnyílás 2 az 1-ben tölcsérrel;
hátrányok: drága.

kitfort

Ez a márka Oroszországból származik. A fő iroda Szentpéterváron található. A hazai cég termékei jól ismertek az országban. Megkülönböztető jellemzője a kedvező árak, jó minőség és teljesítmény. Ha függőleges csavaros eszköz vásárlását tervezi, akkor nézze meg közelebbről a terméket:

modell neve: Kitfort KT-1101;
ár: 4589 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, csavarok - 1, vezeték hossza - 1,2 m, sebesség - akár 80 ford./perc, méretek - 32x28,5x35 cm, súly - 4,2 kg;
előnyök: jó minőségű gyümölcslé, alacsony költség;
hátrányok: műanyag repedések idővel.

Az optimális vásárlás érdekében tekintse meg egy másik termék tulajdonságait összehasonlítás céljából. Opció csepegésgátló rendszerrel:

modell neve: Kitfort KT-1104;
ár: 11289 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 240 W, csavarok - 1, vezeték hossza - 1,1 m, sebesség - akár 70 ford./perc, méretek - 24,5x20,5x49 cm, súly - 7,4 kg;
plusz: kényelmes fogantyú, alacsony zajszint;
hátrányok: messze nem a legkedvezőbb ár.

Panasonic

A Panasonic japán mérnöki vállalat a világ egyik legnagyobb háztartási gépgyártója. Az e márkanév alatt forgalmazott csigás facsaró többfunkciós és megbízható készülékek. A legjobb opció a Panasonic MJ-L500STQ, egy olyan készülék, amely kiváló minőségű és kíméletes pörgetéséről ismert. Több:

modell neve: Panasonic MJ-L500STQ;
ár: 10599 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, csavarok - 1, vezeték hossza - 1,1 m, sebesség - akár 45 ford./perc, a test rozsdamentes acélból készült;
plusz: minőség, tömörség;
hátrányok: főként szilárd termékek esetén hatásos.

A Panasonic egy másik kompakt terméke az automatikus cellulózkidobással. A gyümölcslevet közvetlenül a pohárba adagolják:

modell neve: Panasonic MJ-L600;
ár: 18990 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 150 W, fordulatszám - 45 ford./percig, méretek - 18,5x17,6x43,2 cm, súly - 4 kg;
plusz: vannak fúvókák turmixokhoz, fagyasztott desszertekhez, tömörséghez;
hátrányok: költség.

Kuvings

A Kuvings készülékei alacsony fordulatszámú technológiai rendszert használnak, melynek köszönhetően a levet finoman és lassan préselik ki. Ez segít megőrizni több ásványi anyagot, vitamint, enzimet és ízt. A lassan forgó erős csavar fokozatosan nyomja a terméket és a szitához nyomja. Függőleges egycsavaros eszköz a Kuvingstól:

modell neve: Kuvings NS-950;
ár: 18990 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 330 W, sebesség - akár 80 ford./perc, méretek - 21x20x42 cm, súly - 9,5 kg;
előnyök: összeszerelési minőség, csendes működés, könnyen szétszedhető;
hátrányok: súly, költség.

Vízszintes technika egyetlen csiga a Kuvings-tól automatikus cellulózkidobással. A készülék rendelkezik egy rekesszel a tápkábel számára:

modell neve: Kuvings NJE-3570U;
ár: 16990 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 170 W, fordulatszám - akár 80 ford./perc, vezetékhossz - 1,6 m, súly - 6,9 kg
plusz: 7 fúvóka van, teljesítmény;
hátrányok: súly, magas költségek.

Moulinex

jelentős népszerűségre tett szert a hazai piacon Készülékek Francia Moulinex márka. Sok nagy üzletben gyakran tartanak kiárusításokat, amelyeknek köszönhetően kiváló minőségű és tartós termékeket vásárolhat konyhai készülék tovább kedvező ár. Kiváló beszerzés lehet a Moulinex ZU255B10 - egy függőleges eszköz, amely két sebességgel működik, és hableválasztóval rendelkezik. Ezen túlmenően bekapcsolási zárral van felszerelve:

modell neve: Moulinex ZU 255B10 Infiny Juice;
ár: 14990 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 200 W, fordulatszám - 60 ford./percig, műanyag ház, vezeték hossza - 1 m, méretek - 42x34x18,5 cm, súly - 4,4 kg;
előnyök: szinte csendes, könnyen tisztítható;
hátrányok: drága.

A következő termék olcsóbb, de nem kevésbé erős. Automatikus pép kilökővel és habvágóval rendelkezik:

modell neve: Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution;
ár: 10090 rubel;
jellemzők: teljesítmény - 300 W, alumínium ház, súly - 4,8 kg;
plusz: erős, kompakt;
hátrányok: a háló azonnal eltömődik, törékeny szerelvény.

Hogyan válasszunk csigás facsarót

Ha kompakt és praktikus facsaró technikára van szüksége, amelyet otthon is kényelmesen használhat, akkor válasszon függőleges eszközt. A vízszintes analóg nagyszerű, ha sokoldalú technikát keres különböző célokra, különösen a zöldségek gyümölcslé beszerzésére. Ha pénztárcakímélő, vagy egyszerű, elektromos csatlakozás nélküli eszközt keres, akkor tökéletes választás válik manuális technika. Ezenkívül figyeljen a következőkre:

Méret, súly. Minél kompaktabb a berendezés, annál valószínűbb, hogy nem gyűlik össze valahol a por.
A mechanizmus ereje. Ez gyakorlatilag nem befolyásolja a kapott termék minőségét, de a teljesítmény és a munka sebessége ettől a paramétertől függ.
Nyak átmérője. Minél nagyobb, annál kevesebb gyümölcsöt és zöldséget kell vágnia.
Anyag. Kívánatos, hogy a termékekkel érintkező összes alkatrész rozsdamentes acélból készüljön.
A csavar forgási sebessége. Ez a paraméter szinte minden eszközben viszonylag alacsony.

Videó

A gyümölcscentrifuga első ránézésre nem túl bonyolult készülék. A berendezés kiválasztása során azonban problémák adódhatnak. Többféle eszköz létezik a zöldségekből és gyümölcsökből való lé előállítására, valamint számos módosítás. Ezért minden hétköznapi fogyasztó számára nagyon hasznos lesz, ha tudja, hogyan válasszon facsarót otthoni használatra, és milyen kritériumokat kell követnie.

A gyümölcscentrifugákat számos paraméter szerint osztályozzák:

menedzsment módszertana;
időpont egyeztetés;
működési elv.

Ezenkívül ezek a modellek különböznek a funkcionalitásban, az árban és a megjelenésben. Ha azon gondolkodik, hogy melyik facsarót válassza, akkor először tanulmányozza át az eszközök csoportjait és azok csoportjait jellemzők. Először el kell döntenie, hogy mennyi lémennyiséget kell kapnia minden nap.

Vannak olyan eszközök, amelyeket egy vagy két csésze italhoz terveztek, és vannak olyan nagy teljesítményű egységek, amelyek lehetővé teszik, hogy hatalmas mennyiségű terméket kapjon. Az előbbiek alkalmasak egy kis család számára, akiknek tagjai reggeli közben fogyasztják a gyümölcslevet. Ez utóbbiakat kifejezetten zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben történő feldolgozására tervezték. Nagyon hasznosak lesznek a kertészek számára is, akik a kapott termés feldolgozásával foglalkoznak.

A működés és a tervezés elve szerint az eszközöket a következő típusokra osztják:

csavar;
egyetemes;
nyomja meg;
citrusfélék préselésére.

Ahhoz, hogy megtudja, melyik facsarót jobb otthon választani, döntenie kell a zöldségekről és

ezzel a berendezéssel feldolgozandó gyümölcsök. Sokan szeretik a narancslevet. A citrusfélékből készült gyümölcslé kinyerésére tervezett készülékek külön kategóriába tartoznak, mivel saját jellemzőkkel rendelkeznek. Ha a feldolgozáshoz főként grapefruitot, citromot és narancsot vesz, akkor ajánlott odafigyelni erre az eszközosztályra.

A facsarót gyakran használják magvakkal, bogyókkal és citrusfélékkel rendelkező gyümölcsökből levet kivonni. Az ilyen darálók nagyon gazdag és sűrű italt adnak, amelyben pép lesz.

A centrifugális (univerzális) eszközök lehetővé teszik gyümölcslé készítését a legkülönfélébb termékekből. Ezekkel a facsarókkal gyorsan és egyszerűen készítenek italokat gyümölcsökből és zöldségekből. Ezenkívül a főzési folyamat automatikusan megtörténik. Az univerzális berendezések segítségével szinte minden gyümölcs feldolgozható. Az egyetlen kivétel a kis magokat tartalmazó bogyók.

Csavaros készülékek - egyéb jó döntés. Ezek nagy teljesítményű eszközök, amelyek képesek kezelni a zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat. A csavaros modell segítségével nem csak gyümölcsleveket, hanem lekvárt, pürét is készíthet, valamint fűszereket és gyümölcslevet nyerhet diófélékből és friss fűszernövényekből.

A választáshoz értékelnie kell az egyes típusú eszközök összes hátrányát és előnyeit.

Citrus evőeszköz

Ezeket a gyümölcscentrifugákat tartják a legolcsóbbnak. Elektromosak vagy kéziek. Ez utóbbiak fémből vagy tartós műanyagból készült tálak, kúp alakú bordás fúvókával. Ahhoz, hogy egy narancsot, ill citromlé, a gyümölcsöt két részre kell vágni, és mindegyiket kúpra kell tenni.

Ezt követően erőfeszítéssel meg kell nyomnia a magzatot, és görgetnie kell a fúvóka végén. Ahhoz, hogy a gyümölcsből a lehető legtöbb lé kerüljön, a műveletet kétszer-háromszor meg kell ismételni. A lé a testen található speciális lyukakon keresztül kifolyik a tálba. Nagyon egyszerű és gyors út levet kapni.

Modellek elektromos típus beépített motorral rendelkezik. A készülék indításakor a kúp alakú elem mozgásba lép. Néhány citrusfacsaró speciális szorítóeszközzel van felszerelve, amely lehetővé teszi a gyorsabb munkavégzést. Ezen kívül sebességkapcsolóval is felszerelhetők.

Az ilyen berendezések előnyei a következők:

könnyű kezelhetőség és használat;
a feldolgozás sebessége;
kompakt méretek;
kis ár.

Az egyetlen hátránya, hogy az ilyen eszközök segítségével nem lehet más gyümölcsöt feldolgozni, kivéve a citrusféléket.

Sajtóeszközök

Ezt az eszközcsoportot az egyszerű kialakítás is megkülönbözteti., amely egy speciális lé tárolására szolgáló tartályból és egy présből áll. Gyümölcsök és zöldségek kerülnek az edény tetejére, majd aktiválják a prést, nyomás hatására kiengedik az italt, amely a réseken keresztül lefolyik.

Gyakran ezeket az eszközöket paradicsom, citrusfélék, bogyók, szőlő és más puha szerkezetű termékek feldolgozására használják. A facsaró-prések mechanikusak és kéziek. NÁL NÉL kézi modell a nyomóelemet alkalmazott fizikai erőfeszítések segítségével süllyesztik le, mechanikusban ezt a feladatot emelőszerkezet végzi.

A présgépek előnyei:

könnyű karbantartás és kezelés;
egyszerű tervezés;
a termékek gyors feldolgozása;
a paradicsom és a bogyók feldolgozásának lehetősége.

Ami a hátrányokat illeti, itt meg kell jegyezni, hogy a prések nem tudják kinyomni az italt szilárd termékekből.

Az ilyen berendezések normál áramforráshoz csatlakoznak.. A levet centrifugális erővel állítják elő. Először az aprítótartályba kerülő zöldségeket és gyümölcsöket forgó reszelővel pépes állapotba hozzák.

Ezután ezt a keveréket a szeparátorkamrába küldik, ahol a pépet a falakhoz nyomják. Ezután a folyadék befolyik speciális tartály. A feldolgozás után megmaradt sütemény a szemeteskosárba kerül. Ez az extrakciós technológia lehetővé teszi, hogy átlátszó és könnyű italt kapjon.

A centrifugális típusú készülékek egyik fő előnye az italkészítés sebessége. Köszönet Magassebesség forgatás, egy adag elkészítése legfeljebb két percet vesz igénybe. Ez nagyon fontos, különösen a "reggeli rohanásban".

Jobb ilyen felszerelést vásárolni, ha különféle gyümölcsökből és zöldségekből készít gyümölcsleveket. centrifugális berendezés szinte bármilyen terméket képes kezelni. Az egyetlen kivétel a kis magvú bogyók és a paradicsom.

A lényeg az, hogy a szemek beszorulhatnak az elválasztó szitába, és folyamatosan leállítja a facsarót a tisztításhoz.

A centrifugális modellek előnyei:

a kapott termék tisztasága;
a munka sebessége;
szinte bármilyen termék feldolgozásának képessége.

Hátrányok:

néhány hasznos elem elvesztése;
nagy mennyiségű hulladék;
a termékek magas fogyasztása;
néhány készüléket nagyon nehéz mosni és tisztítani.

A csavaros modellek nagyon népszerűek. Működésük elve egy klasszikus húsdaráló munkájához hasonlít. Egy erős csiga (tengely pengékkel) nagy fordulatszámon történő forgás közben könnyen feldarálja az aprítóba kerülő termékeket.

Ezután az anyagot egy speciális hálón keresztül préselik át, és a pépet folyadékkal a tartályba küldik. Ez rendkívül gazdaggá teszi az italt. Ezt a technológiát a lé kivonására a termékekből hidegnek nevezik. A szakértők megjegyzik, hogy ez lehetővé teszi, hogy megmentse a legértékesebb és legtáplálékosabb anyagokat az elkészített italokban.

Ezeknek a facsaróknak a munkája alacsony fordulatszámon történik, ezért a nagy sebesség is jellemzi őket.

Az ilyen eszközök hatalmas előnye, hogy bármilyen termékből levet lehet kivonni. Ez a facsaró könnyen kivonja a levet paradicsomból, bogyókból, diófélékből és gabonákból.

A csigás facsaró előnyei a következők:

a tápanyagok és tápanyagok teljes megőrzése;
magas szintű feldolgozási hatékonyság;
bármilyen termékből gyümölcslé kinyerésének képessége;
hosszú folyamatos munkavégzés.

A hátrányok közé tartozik:

alacsony sebesség;
magas ár;
korlátozott hatótávolság.

A választás kritériumai

A minőségi és megbízható facsaró kiválasztásához számos tényezőre kell figyelni. Ezek a következők:

teljesítményjelzők;
anyagok, amelyekből a test és az alkatrészek készülnek;
kiegészítő funkciók stb.

A készülék vásárlása előtt meg kell találnia, hogy milyen anyagokat használtak a tok elkészítéséhez. Ha a gyümölcscentrifuga nagy teljesítményű, akkor a gyártók gyakran tartós műanyag vagy fém tokot készítenek. A berendezés munkaelemei gyakran rozsdamentes acélból készülnek.

A centrifugális típusú készülékeknél a teljesítmény fontos kiválasztási kritérium. A gyümölcscentrifuga nagy hatékonyságot mutat, ha ez a szám legalább 400 watt. Optimális mennyiség fordulatszám - 8000 és 10 000 fordulat / perc között. A csavaros eszközök optimális teljesítménye 140-200 watt.

Amikor az egész család számára facsarót választ, ne felejtse el a kapacitás mennyiségét

elkészített ital. Egyes eszközöket csak egy vagy két adagra terveztek, és kis kapacitásúak. Ha sok gyümölcslevet készít, akkor jobb, ha egy-másfél literes edényt választ.

Hasznos funkció a sebesség mód kiválasztásának lehetősége. Segítségével különböző sűrűségű italokat készíthet. A fordított mozgási lehetőség (csavaros készülékekben) lehetővé teszi a folyadék leghatékonyabb kipréselését zöldségekből, gyümölcsökből és bogyókból. A csepegésgátló üzemmód megakadályozza, hogy az italt kiadják, ha a tartály a szerkezeten kívül van. Gondoskodnia kell a helytelen összeszerelés vagy áramszünet elleni védelemről is.

Hogy válasszunk egy jó gyümölcscentrifugát a, tanulmányoznia kell a legnépszerűbb és legmegbízhatóbb modellek paramétereit, amelyeknek a legtöbb pozitív véleménye van.

Philips HR 1869. Az ilyen készülékek tulajdonosai a teljesítményét azon értékelik magas szint. Ennek a centrifugális facsarónak a teljesítménye 900 W. Könnyen feldolgozza a legtöbbet különböző gyümölcsökés zöldségeket. A zöldségek betöltésére szolgáló nyílás átmérője 8 centiméter, ami lehetővé teszi a gyümölcsök előre felvágása nélkül egymásra rakható a szerkezetben.

A Philips H. R. 1869 segítségével levet készíthet kiviből, narancsból, almából és sok másból. A készüléket nem túl zajos működés jellemzi, könnyen tisztítható és szétszedhető. Megvan modern designés kompakt méret.

Polaris 0818. Ez a gyümölcscentrifuga állítólag a legjobb a kompakt készülékek között. költségvetési osztály. centrifugális berendezés Egyszerre két vagy három adag ital gyors elkészítésére tervezték. A Polaris 0818 automata cellulózkidobással és acél testtel van felszerelve. A létartályba akár 600 milliliter ital fér bele.

Ezzel a készülékkel bármilyen gyümölcsöt feldolgozhat. Könnyen használhatóak, és nem lesz gond a gondozással. A gyümölcscentrifuga működés közben nem ad ki hangos hangot. Az egyik fő előnye az alacsony költség.

Oursson 8002. Csavaros eszköz a nagy teljesítmény könnyedén összetör minden terméket. Azonnal felszerelve egy pár edénnyel az ital összegyűjtésére, egy kefével a tisztításhoz és egy speciális tálcával a bogyók számára. A lé mellett az Oursson 8002-ből konfitúra, fagylalt és püré is készíthető. Modern többlépcsős védelemmel rendelkezik.

Annak érdekében, hogy elkerülje a hibákat az otthoni gyümölcscentrifuga kiválasztásakor, előre el kell döntenie annak funkcionalitását és a szükséges gyümölcslé mennyiségét. Csak ebben az esetben lehet igazán megbízható és jó minőségű berendezést választani, ami minden családtagnak örömet okoz.

Annak megértéséhez, hogy melyik facsaró a jobb - csavaros vagy centrifugális, meg kell értenie mindegyik működési elvét. Ismerve az egyes típusok előnyeit és hátrányait, valamint a jellemzőket, meghozhatja a megfelelő választást önmaga és családja számára, de először is.

A működési elvtől függően a következő típusú facsarókat osztják fel:

csavar;
centrifugális.

Ha összehasonlítjuk őket, megállapítható, hogy minden fajnak megvannak a maga sajátosságai és jellemzői.

Centrifugális facsaró

Az ilyen típusú facsaró centrifuga használatán alapul. A gyümölcslé elkészítése az ilyen eszközökben több fő szakaszból áll:

A gyümölcsök beleesnek, és tárcsás reszelővel pépesítik.
A kapott tömeg a centrifuga elve alapján a szeparátorba kerül.
A centrifugális erő hatására nagy fordulatszámon történő forgáskor a reszelt pép a szűrőhöz nyomódik, ahol a levet leválasztják a süteményről.

A centrifugális facsaró segítségével gyümölcslevet nyerhet kemény és lágy gyümölcsökből és zöldségekből. Egy ilyen eszköz nem birkózik meg jól a paradicsom feldolgozásával, és nem alkalmas a zöldségek és gyógynövények gyümölcslé préselésére. A gyümölcsökről és bogyókról még a kis csontokat is el kell távolítani, mert eltömíthetik a szűrőt vagy letilthatják a készüléket.

A centrifugális facsaró lehetővé teszi, hogy tiszta italt kapjon pép nélkül. Az erős forgás miatt a levet frakciókra bontják és oxigénnel keverik. Emiatt a lé felületén hab képződik, rétegződés léphet fel. Egy ilyen italt csak az első 10-20 percben lehet inni, mert az oxidáció és a melegítés miatt nemcsak előnyeit veszíti el, hanem ízminőségek, Szín.

Csigás facsaró

Ha érdekli a különbség a csigás facsaró és a centrifugális facsaró között, a fő különbség a működési elvben rejlik. A csigás facsaró működésének középpontjában egy spirális tengely áll, amelyet csigásnak neveznek. Külsőleg egy ilyen eszköz egy hagyományosra hasonlít kézi húsdaráló. A csavaros készülékek alacsony fordulatszámúak – mindössze 50-80 fordulat/perc a több ezer fordulatszámú centrifugális facsaróhoz képest.

A csavarnak kettős szerepe van:

gyümölcsöt és zöldséget őröl;
továbbítja őket a szűrőbe.

Egy fémháló választja el a levet a süteménytől. A csavaros facsaróban lévő levet nyomással nyerjük, így nem hámlik le, és megtartja az összes vitamint, viszont sok pépet tartalmaz. A puha és túlérett gyümölcsök feldolgozásakor lé helyett pürét lehet kapni.

A csavaros facsaróban levet bármilyen gyümölcsből és zöldségből, valamint gyógynövényekből és diófélékből nyerhetjük. Egyes modellekben, beleértve a Hurom gyártóét is, a csavaros gyümölcscentrifugák további fúvókákkal rendelkeznek, amelyek tészta, kolbász főzésére vagy hús darálására használhatók.

A centrifugális facsaró előnyei és hátrányai

A centrifugális gyümölcscentrifugák fő előnyei között meg kell jegyezni a következőket:

A lé tiszta és átlátszó.
Nagy sebességű italkészítés a nagy fordulatok rovására.
Megfizethető ár és hatalmas modellválaszték különböző gyártók lehetővé teszi a megfelelő opció kiválasztását.
A könnyű használat a működési elvnek köszönhető. Nincs más dolga, mint betölteni a gyümölcsöket, és megvárni, amíg a készülék levet készít.
A széles betöltőnyílás lehetővé teszi az előkészítő munka minimálisra csökkentését.

A centrifugális facsaróban történő préselés során az italt felmelegítik és levegővel keverik, ami oxidációs folyamatot eredményez.

Egy ilyen italban lényegesen kevesebb vitamin van, és nem tárolható sokáig.

Az ilyen eszközök további hátrányai:

nagy zaj. A nagy sebesség miatt a kialakítás nagyon zajos, így nem fog működni kora reggeli egészséges ital elkészítése anélkül, hogy felébresztené a háztartást;
alacsony teljesítmény. Egy pohár gyümölcslé elkészítéséhez sok gyümölcsre vagy zöldségre lesz szüksége, mivel sok folyadék marad a süteményben;
hab jelenléte. Elrontja a megjelenést és az ízt, de egyes modellek automatikus habeltávolítással rendelkeznek.

A centrifugális típusú készülék nem használható gyógynövények és fűszernövények facsarására. A gyümölcscentrifuga nem tudja kinyomni a levet a magos gyümölcsökből, ezért a friss szőlőt, málnát, epret és egyéb bogyókat ki kell dobni.

A csigás facsaró előnyei és hátrányai

Annak eldöntéséhez, hogy melyik facsarót válassza, ügyeljen a csigaberendezések előnyeire:

nagy teljesítményű. A gyümölcsökből akár 85-90%-os gyümölcslé is elérhető;
vitaminok és tápanyagok megőrzése. Az ital nem melegszik és oxidálódik, ezért megtartja az összes hasznos anyagot;
nincs hab. A lé nem habzik, és akár két napig is eltartható a hűtőszekrényben veszteség nélkül. hasznos tulajdonságaités ízminőségek;
alacsony zaj. Az alacsony fordulatszámnak köszönhetően a készülékek szinte hangtalanul működnek, így a nap bármely szakában facsarhatod a levet;
multifunkcionalitás. Levek és pürék, pástétomok, darált hús, tészta és kolbász készítésére használják.

A Auger facsaró sokoldalú, mivel segít levet nyerni kemény és lágy gyümölcsökből és zöldségekből, fűszernövényekből és diófélékből. Az ilyen eszközök tökéletesek a gyümölcslé betakarítására a jövőben. Kiváló munkát végeznek a paradicsom és más gyümölcsök, valamint a magházas gyümölcsök és bogyók feldolgozásával.

Ha a csavaros facsarók hátrányairól beszélünk, meg kell jegyezni, hogy a puha gyümölcsök feldolgozása során nagyobb valószínűséggel kerül burgonyapüré, ezért további szitán történő szűrés szükséges a gyümölcslé előállításához. A csavarmodellek kínálata a piacon kisebb, de a választék elegendő. Az ilyen eszközök ára átlagosan kétszer olyan magas, mint a centrifugáké.

Hogyan válasszunk

A csiga és a centrifugális facsaró között óriási a különbség, így nem könnyű a választás. Az eszköz típusának eldöntéséhez először döntse el, hogy milyen célokra fogja használni, és milyen terméket szeretne kapni kimenetként.

Ha szereti a tiszta, tiszta gyümölcslevet, válasszon centrifuga modellt, ha pedig a pépes italokat szereti, vegyen egy csigás facsarót. Ha szeretne kapni univerzális készülék, amely segít levet nyerni bármilyen gyümölcsből, dióból és zöldből, sok funkcióval, akkor az Ön választása csavaros modell.

Azt is feltétlenül fontolja meg, hogy használja-e a készüléket nyersdarabok elkészítésére (csavaros modell jobban illeszkedik), vagy egyszerűen készítsen friss gyümölcsleveket reggel (válasszon centrifugális facsarót, amely gyorsan elkészít egy egészséges italt).

A választás során a személyes preferenciák és a pénzügyi lehetőségek vezéreljék. Az egyes típusok jellemzőinek, előnyeinek és hátrányainak ismeretében kiválaszthatja a megfelelő választást.

szakaszok