Válasszon facsarót a paradicsomhoz. Kézi facsaró

A borscshoz, a salátákhoz és a szószokhoz paradicsomöntet kell. Ezért a paradicsomlevet télre le kell zárni, egy facsarón keresztül elkészített recept segít abban, hogy az elkészített rendelkezések megfelelő formában maradjanak a kívánt ízzel. A paradicsomos ételek gazdagok lesznek hasznos vitaminok csak amikor télen annyira szükség van rá. És még egy pohár paradicsomlé is energiával tölti fel a szervezetet étel nélkül.

A paradicsom jelentősége az étrendben

A paradicsom gyógyászati ​​tulajdonságai segítenek normalizálni az anyagcserét a szervezetben. A dohányosoknak egyszerűen meg kell enniük a paradicsomot, mivel a benne lévő hasadó anyagok hozzájárulnak a nikotin eltávolításához a tüdőből. Stabilizálni artériás nyomás minden nap inni kell paradicsomlé.

A paradicsom a napi étrendben az egészséges szív, az egészséges csontok, a rák megelőzése. A paradicsom rendszeres fogyasztása előnyös az elhízott emberek számára. Alzheimer-kór esetén is ajánlott ezt a piros gyümölcsöt fogyasztani.

Konzerv paradicsom

Ez a piros gyümölcs a legnépszerűbb minden tartósításban, mind teljes egészében egy nemzetségben, mind más zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt. A facsaróban lévő paradicsomlé feltekerhető, akár az egész paradicsomot. A jövőben a kapott munkadarabot köretekhez vagy más ételek összetevőjeként használják. Télen felhasználható borscs, kharcho összetevőjeként, pörköltekhez adva vagy szósz alapjaként. A paradicsom húsdarálón vagy tiszta folyadékon keresztül péppel tartósítható, minden attól függ, hogy ezt a gyümölcslevet a jövőben hol fogják felhasználni.

A gyümölcscentrifuga után kapott süteményt ketchuppá lehet feldolgozni.

Paradicsom kiválasztása paradicsomléhez

Ehhez az ételhez jobb a kertből származó paradicsomot választani. Egészségesek és nem tartalmaznak GMO-t. A befőzés minden szakaszának megfelelő betartása esetén a rendelkezések duzzadása és felrobbanása kizárt. A paradicsomlé otthoni facsaró segítségével történő elkészítéséhez a paradicsomot puhára és lédúsra kell kiválasztani, mivel ebben az esetben a lehető legtöbb gyümölcslevet kell kapnia, a pép a bőrrel együtt a szemétbe kerül.

Paradicsom készítéséhez használhat enyhén romlott zöldségeket, ez nem befolyásolja az ételek ízét és minőségét. Sikeresen beillesztheti azokat, amelyek kiégtek a napon, és már nem teljesen alkalmasak konzerválásra. Az a paradicsom is felhasználható, amely enyhén rothadásnak indult, miután több napig feküdt otthon. Természetesen a romlott helyeket ki kell vágni és ki kell dobni.

paradicsomlé receptek

Az ilyen lé elkészítése a legolcsóbb, nem kell hozzá sem ecet, sem növényi olaj. Az alábbiakban néhány lehetőséget talál a paradicsomlé készítéséhez facsaróban.

Frissen facsart paradicsomlé facsarón keresztül befőzés nélkül

Hozzávalók 1 pohár gyümölcsléhez:

• közepes paradicsom - 200 g (körülbelül 2 darab);
• só / cukor - ízlés szerint.

Főzés:

Szabványos paradicsomlé receptje facsarón keresztül télre

Hozzávalók:

• lédús paradicsom - 10 kg (8,5 liter folyadékot kap),
• só ízlés szerint.

A főzés lépései:

Érdemes kisebb üvegeket felszedni, mert 3 literes tégely A paradicsomot nem lehet azonnal felhasználni, és nem kívánatos hetekig hűtőszekrényben tárolni.

Ha házi paradicsomlevet szeretne készíteni, akkor a legracionálisabb elkészítési módja egy facsarót használó recept. Azok számára, akik szokatlan pikantériát szeretnének hozzáadni a paradicsom standard ízéhez, különböző termékeket adhatnak az összetevőkhöz. Az alábbiakban bemutatjuk az ilyen gyümölcslé receptjeit.

Paradicsomlé zellerrel

Hozzávalók:

• paradicsom - 1 kg;
• zellerszár - 3 db;
• só - 1 evőkanál. l.;
• őrölt fekete bors - 1 tk.

A főzés lépései:

Paradicsomlé édes paprikával

Hozzávalók:

• paradicsom - 9 kg;
• édes paprika - 2 kg;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• hagyma - 1 db.

Főzési folyamat:

1 vödörben kb 9 kg paradicsom.

Paradicsomlé fűszerekkel és ecettel

Hozzávalók:

• paradicsom - 11 kg;
• cukor - 500 g;
• só - 170 g;
• ecet - 270 g;
• szegfűbors - 30 borsó;
• piros paprika - 0,5 teáskanál;
• szegfű - 10 rügy;
• fahéj - 3,5 teáskanál;
• fokhagyma - 1 fej;
• szerecsendió - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Nagy mennyiségű paradicsom feldolgozásához jobb elektromos facsarót használni, ez jelentősen csökkenti az időt és az erőfeszítést.

A facsarón keresztül téli paradicsomlé receptjei szinte megegyeznek, csak kis mértékben különböznek, ha további összetevőket adnak hozzá.

Hagyományos centrifugális facsaró segítségével nem lehet jó minőségű paradicsomot feldolgozni és főzni finom gyümölcslé mivel gyakran kell majd tisztítania a szitát. Ezért erre a célra egy csigás berendezést - a test belsejében lévő spirálrudat - ajánlott használni, amely az utolsó cseppig összezúzza és kinyomja a gyümölcsöket. A Hurom HU-100 paradicsomfacsaró kiváló tulajdonságokkal rendelkezik.

Kinézet és felszereltség Hurom HU-100

A facsaró fehér és fémes színben kapható. A csiga és a speciális szűrő meglétének köszönhetően a legmagasabb minőségű gyümölcsfeldolgozás biztosított. A lombikot reteszek-bilincsek segítségével rögzítik a testhez. A fogantyútartó megkönnyíti a gyümölcscentrifuga mozgatását és a gép otthonon kívüli használatát. A készlet 2 db gyümölcslé és pép tárolására szolgáló tartályt tartalmaz, amelyek mindegyike 1 literes.

Hurom HU-100 Gyümölcscentrifuga használati környezet

Nézzük meg részletesen, mely gyümölcsökhöz alkalmas a függőleges Hurom HU-100 csigás facsaró:

1. Először is, paradicsomlé préselésére tervezték. Könnyen kezelhető különféle bogyók- eper, málna, ribizli, egres, szőlő.
2. Alkalmas csonthéjas gyümölcsök, például gránátalma levének kinyerésére a magok kivonása nélkül. A szilva és a sárgabarackmag használata előtt azonban még mindig el kell távolítania őket.
3. Ennek megvásárlásakor konyhai készülék nincs szükség citrusfacsaró vásárlására, mivel a Hurom HU-100 bármilyen egzotikus gyümölcsből készít levet.
4. A kemény gyümölcsökből - mondjuk a birsalmából - lehet levet préselni.
5. A facsaró további felhasználási területe a csíráztatott búzacsíra, növényi levelek, különféle magvak, tűlevelek, sőt rózsaszirmok feldolgozása, mandulából és szójababból tej préselése.
6. A Hurom HU-100 alkalmas napi kis mennyiségű gyümölcslé készítésére, valamint nagy mennyiségű étel feldolgozására és téli italok készítésére.

Műszaki adatok Hurom HU-100

• Típus - paradicsomhoz;
• Kivételi technológia - egycsavaros, függőleges;
• A tok anyaga - műanyag;
• Teljesítmény - 150 W;
• Folyamatos munkaidő - fél óra;
• Működési sebesség - 80 fordulat percenként;
• A rakodónyílás méretei 6 x 3,5 cm.
• Motor - egyfázisú indukciós váltakozó áram;
• Kapacitás gyümölcslé - van;
• Sütemény kapacitása - van;
• Szita - kis lyukakkal;
• Kefe tisztításhoz - igen;
• Toló - igen;
• Gyártó ország - Dél-Korea;
• Garancia - 7 év a motorra, 2 év az alkatrészekre.

A Hurom HU-100 csigás facsaró működési elve

A készülék működési elve a termékek csiszolása, csavar segítségével történő áttolása. A facsaró használata előtt mossa meg a paradicsomot, és vágja hosszában 2 felére. A bőr eltávolítása nem szükséges. A készülék nyakának átmérője 6 cm, így a paradicsomot nem lehet apró szeletekre vágni. Mivel a csiga függőlegesen van elhelyezve, nem kell tolót használni a gyümölcs adagolásához, és megkönnyíti a munkafolyamatot.

Az alacsony fordulatszámú extraháló rendszernek (sebesség - 80 ford./perc) és a pépfokozó funkciónak köszönhetően lehetővé válik bármely univerzális centrifugás facsarónál 2-szer több gyümölcslé kipréselése és a pazarlás minimalizálása. Préseléskor nincs hab.

A függőleges csiga lassan forog, így nincs súrlódási hő, ráadásul a testen szellőzőnyílások vannak a motor hűtésére, illetve több raktározódik a termékben. tápanyagokés vitaminok, szóval ízminőségek különböznek jobb oldala. A Hurom HU-100-zal nyert lé homogén szerkezetű, nem kell minden alkalommal felrázni az italt, hiszen a pép és a folyadék egy.

A szita speciális szerkezetű, kis lyukakkal rendelkezik, és a paradicsom feldolgozása során a centrifugális facsarókkal ellentétben a csontjaik nem esnek bele a lébe. A készlet 2 féle szitát tartalmaz. Nagy mennyiségű gyümölcs esetén ajánlatos szitát használni nagy lyukak, a gyorsabb léfőzés érdekében.

Működés közben a süteményt egy külön tartályba öntik a szita eltömődése nélkül. Ezért nem kell minden alkalommal leállítania a gyümölcscentrifugát, és megtisztítania a pépet, a csontokat és a bőrt. Így a gyümölcscentrifuga öntisztító, ami lehetővé teszi, hogy tiszta gyümölcslevet kapjon. Újabb gyümölcslé készítéséhez egyszerűen engedjen át néhány pohár vizet a facsarón. A készülék könnyen tisztítható.

Hurom HU-100 paradicsomfacsaró ár

A gyümölcscentrifuga nem nevezhető költségvetési terméknek - költsége 27 900 rubel. Ha azonban figyelembe vesszük lehetőségeketés nem csak paradicsom, hanem csonthéjas gyümölcsök, citrusfélék, bogyók, kemény gyümölcsök, gyógynövények, magvak és diófélék esetében is, az ár meglehetősen indokolt.

Videó áttekintése a Hurom HU-100 facsaróról, lásd alább:

És végezetül szeretnénk hozzátenni, hogy a Hurom HU-1001 facsaró segítségével egy kilogramm paradicsom körülbelül 2 perc alatt feldolgozható, anélkül, hogy szünetet kellene tartani a szita tisztításához.

A "Juice" feliratú, élénk, színes csomagok aromák, tartósítószerek, színezékek keverékét tartalmazzák, vízzel hígítva. Ez az ital nem hasonlítható össze a frissen facsart vitaminos házi lével. Megszerzéséhez kézi facsaró szükséges.

A facsaró fajtái

A készülék segít olyan ital elkészítésében, amely növeli a vitalitást és telíti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. ásványok. A gyümölcslevek, különösen a citrusfélékből származó gyümölcslevek elvesztik tápérték. A C-vitamin pusztul el a leggyorsabban - már 10 perc után. Ezért rövid időn belül kell elkészíteni és elfogyasztani. A facsaróknak három fő típusa van - kézi citrusfacsaró, csiga és univerzális modell elválasztóval. Az eszköztől függően a gyümölcslé előállítására szolgáló eszközök lehetnek elektromos, kézi és mechanikusak. Felhasználási hely szerint elektromos eszközök lehet háztartási, professzionális és ipari.

A kézi gyümölcscentrifugák típusai

Kézi facsaró mert így hívják, hogy a sikeres munkához bizonyos erőfeszítésekre van szükség. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy levet vonjunk ki például narancsból. Korábban a mindennapi életben zúzóknak hívták. Alumínium üveg volt, speciális zsanérokon ráerősített prés.

Kézi csiga rögzítés, sőt, ugyanaz a húsdaráló. Az asztalhoz van rögzítve, és a tengelyt fogantyúval forgatják. Gyakrabban használják lédús bogyókból - málnából, ribizliből vagy szőlőből - lé-püré előállítására. A puha és lédús zöldségeket kézi paradicsomfacsaróval dolgozzuk fel. Racionális felhasználásuk kis mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása esetén lehetséges. Háztartási telken célszerűbb házi készítésű készítményeket nagy mennyiségben elektromos készülékek segítségével elkészíteni.

Működés elve

A kézi citrusfacsaró meglehetősen egyszerű kialakítású. A gyümölcs fele bordázott kúpos fúvókára van ráhelyezve. Nyomás alatt a levet beleöntik speciális tartály. Modern modellek szorítószerkezettel - egy speciális mechanikus karral. Egyes modellek kis motorral rendelkeznek, amely forgatja a fúvókát, ami nagyban megkönnyíti a munkát.

A kézi mechanikus gyümölcscentrifuga elektromos segítség nélkül működik. Könnyen kezeli a gyümölcsöket, kemény zöldségeket és fűszernövényeket. Az ilyen típusú gyümölcscentrifugák lehetnek vízszintesek és függőlegesek, és egy vagy két csavarral is rendelkeznek. Fő működő rész- ez egy csavar. Forgatva ledarálja a terméket, és kinyomja a levét, ami a tálba folyik. A kinyomott sütemény előremozdul, és egy speciális lyukon keresztül egy másik tálba kerül. A készülékek fűszereket, kávét, diót őrölhetnek, tésztát és tésztát készíthetnek.

A kézi eszközök jellemzői

A modern citrusprések pépszabályozó funkcióval rendelkeznek. Ez a fúvóka lyukak méretének megváltoztatásával érhető el. A modellekben elektromos hajtás Van egy fordított forgási mód. A készlet két fúvókát tartalmazhat különböző méretű. A test lehet műanyag, alumínium vagy rozsdamentes acél.

A csavaros kinyomó bizonyos mértékig présrendszer is. Az eszközök megbízhatóak és egyszerűek, de nagy mennyiség mellett jelentős fizikai erőt igényelnek. Minél keményebbek a feldolgozott termékek, annál tisztább a lé. Ha málnát vagy túlérett őszibarackot dolgoznak fel, akkor a lé pép lesz. Ebben a tekintetben a kézi paradicsomfacsaró nagyon kényelmes. A feldolgozás során paradicsompürét kapnak, és a finom háló nem engedi át a paradicsom héját és magjait. Az ilyen egységek teljesítménye és működési sebessége teljes mértékben függ az alkalmazott erő mértékétől.

Kézi facsaró "Motor Sich"

Jelenleg a kézi csigás facsaró árai meglehetősen megfizethetőek. És egy húsdaráló vásárlása fúvókával "facsaró" kétszer olyan jövedelmező. Megállhatsz a költségvetési lehetőség"Motor Sich" márka. Arra szánják gyors kaja gyümölcslé péppel gyümölcsökből, bogyókból és zöldségekből. Alumíniumból és öntöttvasból is készülhet. Az öntöttvas nehezebb, drágább, de biztonságos és tartós. Az alumínium-oxid filmet a savak tönkreteszik, és bejut a lébe. A fő vágó és préselő rész a csavar. A tengely egy lyukakkal ellátott burkolatban van elrejtve, amelyen keresztül a lé a péppel együtt kifolyik. A készletben található kézi facsaró tartalmaz egy betöltő edényt, egy gyümölcslé szállító tálcát, gumi tömítéseket, amelyek biztosítják biztonságos rögzítés az asztalhoz. A lé kivonásának intenzitásának szabályozója biztosított. Hatékonyság alma préselésénél - 55%, szőlő - 70%, paradicsom - 80%. Az öntöttvas modell tömege 3,7 kg, az alumínium modellé 2 kg.

Melyik eszközt jobb választani a házhoz

A kiválasztási kritériumokat figyelembe véve mindenekelőtt az eszköz előnyeire kell összpontosítania. A citrusfélék szerelmesei karprést vásárolhatnak. A bogyópüréket kedvelők számára a csigás kézi facsaró lesz a legjobb. Keményebb gyümölcsökhöz, zöldségekhez vagy diófélékhez a ikercsavaros facsaró megfelelőbb. A professzionális területen a készülékek fokozott műszaki mutatók, mivel a gyors ügyfélszolgálatra összpontosítanak. A kávézókban és éttermekben több mint erős eszközök fényessel gyönyörű design. NÁL NÉL ipari szektorban az egységek kapacitása hatalmas mennyiségű gyümölcs és zöldség feldolgozására irányul. Kézi eszközök otthonra az üzletekben átvehető Háztartási gépek. És bár a munkához jelentkezni kell fizikai erő, nem gyengül irántuk a kereslet. A készülék a gyümölcslé szerelmeseinek és az otthoni befőzést kedvelőknek egyaránt hasznos lesz.

A jó háziasszony konyhai polcain mindig modernek vannak Készülékek akik mindig készek segíteni egy finom vacsora vagy reggeli elkészítésében. Méltó helyet foglal el köztük egy paradicsomprés. Az érett, válogatott paradicsomból készült élénk skarlát ital kedvelői kétségtelenül ismerik ezt a technikai kialakítást. De ha még nincs meg, akkor mindenképpen tájékozódni kell, milyen eszközök állnak rendelkezésre, hogyan válasszunk legjobb gyümölcscentrifugát vásárolni, mit specifikációk rendelkezik-e és mi a hatékonysága.

Ami

Egy csomag paradicsomlé vásárlása a boltban nem jelent problémát. De ha magad készítesz gyümölcslevet, ehhez kiváló alapanyagokat használsz - válogatott érett paradicsomot és egy speciális működő telepítés, akkor eszébe sem jut feltenni a kérdést – van-e olyan tartósítószer, színezék, mesterséges adalékanyag és egyéb „bűbáj”, amit a gyártók néha előszeretettel illesztenek a késztermékbe.

A gyümölcscentrifuga egy speciális eszköz a paradicsomléhez, pontosabban annak előállításához.

Ennek a kialakításnak több típusa van. Például a kézikönyv a konyhában tárolható. És talán elektromos - akinek ez kényelmes. A paradicsom ízletessége folyékony formában is elérhető olyan eszközzel, mint pl konyhai robotgép. Mindegyik eszköznek megvannak a sajátosságai és előnyei, ezeket külön kell megvitatni. Segítenek eldönteni, hogy melyik műszaki eszközre van szüksége otthonában.

Tulajdonságok és előnyök

Gyümölcscentrifugát használó ínyencek különféle típusok, biztosíthatjuk, hogy bizonyos modellek sokkal kényelmesebbek és praktikusabbak. Például, elektromos eszközök lehetővé teszi, hogy rövid időn belül gyümölcslé italhoz jusson. Csavaros eszköz- gyakorlatilag húsdaráló, de paradicsomhoz való. Speciális fúvókával rendelkezik, amely elválasztja a folyékony részt a héjtól és a magvaktól.

El van látva elektromos motor. Egyesek számára ez mínusz - elvégre az elektromos szerkezet drága áramot fogyaszt.

Egy másik lehetőség helyettesítheti - kézi facsaró. Nagyon kényelmes és könnyen használható. Leginkább így néz ki kézi húsdaráló a szovjet múlt idői. Alapja kúp alakú - ezen a területen a késztermék az egyik lyukba folyik, a maradék a másikba. negatív pillanat az, hogy egy italhoz fizikai erőfeszítéseket kell tenni, és lehet, hogy valakinek nem tetszik.

Van egy másik modell is, prés formájában készül. A paradicsomot egy speciális állványra rögzítik, egy speciális kar leereszti a prést a gyümölcsre, így paradicsomlé képződik. Nem igazán kényelmes kialakítás, hiszen paradicsomfröccsenés ellen senki és semmi nincs biztosítva.

Fajták

Tehát egy elektromos asszisztens paradicsomlé beszerzéséhez. Ennek a kialakításnak számos előnye van. Erőteljes, kényelmes méretei vannak, gyorsan megbirkózik a neki szánt munkával, kiváló megjelenésés csodálatos minőségi anyag amelyből készül.

A mechanikus kialakításokat még nagyanyáink is értékelték: a kézi gyümölcscentrifuga öröm a folyamatban. Csavaros része kúpos, egy másik paradicsomot süllyesztve a nyersanyagok befogadására szolgáló lyukba, kézzel szabályozható a nyomás és a termelési kapacitás. A csiga megnyomja a paradicsomot, kényszerítve az összes folyadékot egy speciális edénybe, és a süteménymaradékot egy külön lyukból szabadítják fel.

A nagy teljesítményű centrifugális gyümölcscentrifuga egy erős és megbízható modell, amely nagyszámú paradicsomot képes feldolgozni egy óra alatt - akár ötven kilogrammig.

Ennek eredményeként a fő típusok közé tartozik a kézi, mechanikus, elektromos, élelmiszer-feldolgozó, centrifugális, prés. Egyébként a hazai centrifugális megnövelt teljesítmény továbbra is népszerű. híres márkák, idővel tesztelt, kérem a megbízhatóságot - Rossoshanka, Neptune, Motor Sich SBC-1.

Mindegyik telepítés erős, nagy kapacitástartalékkal rendelkezik. Az egyik például tiszta italt készít szennyeződések nélkül, a másik pedig gyümölcslevet készít pép felszabadulásával.

Eszköz

Az elektromos facsaróban a motor bekapcsolásakor forog benne a reszelő, összetörik a paradicsomot. A nyomás alatti kész iszapot a legkisebb hálón keresztül két irányba oszlatják el - külön-külön folyékony és gyakorlatilag száraz maradványok - külön.

Dugulás esetén a facsarót rövid időre ki kell kapcsolni, a belsejét meg kell tisztítani a felgyülemlett maradványoktól, majd új adag paradicsomot kell lerakni. Könnyen öblíthető használat után meleg víz vagy szétszedni részekre és elküldeni mosogatógép. A lényeg: az érett zöldségek gyors feldolgozása, maximális teljesítmény késztermék, egyszerű használat. Erre való az elektromos gyümölcscentrifuga.

kézi vagy mechanikus A kialakítás nagyon egyszerű és könnyen használható technika. Könnyen mosható, könnyen kezelhető, és különleges bánáső nem igényli. A népszerű modellek a Rossoshanka, a Motor Sich SBCh-1, a Neptune, a Dacha. Némelyikük a pép kilökésével működik elektromos üzemmódban, néhány pedig kézi.

Centrifugális- nagy termelékenységű tervek, amelyek óránként akár hatvan kilogramm paradicsom feldolgozására is képesek. Valójában ezek ugyanazok a csavaros elektromos eszközök, de sokkal nagyobb teljesítményűek, ahol egyfajta prést használnak. A konyhai robotgép nagyjából ugyanígy működik, és paradicsomlé készítésére is használható.

Hogyan válasszunk

Azonnal figyelembe kell vennie néhány funkciót, és meg kell értenie a vásárlás célját: otthoni paradicsomlé szükségessége, kávézó, étterem vagy komoly ipari termelés jelentős mennyiségű nyersanyag feldolgozása. Vannak különböző változatok műszaki szerkezetek, folyadékot vonnak ki kiválasztott zöldségekből. A paradicsomos finomság csak a megfelelő egységből érhető el. Vásárláskor a vásárlói véleményekre, az értékesítési tanácsadók ajánlásaira kell összpontosítania műszaki leírások Háztartási gépek.

Egyes készülékek fejlett funkciókkal rendelkeznek, és nem csak paradicsomlé készítésére, hanem bogyók feldolgozására is alkalmasak, amelyek később télre is tartósíthatók.

A legjobb modellek áttekintése

Mi lehet jobb, mint egy tisztességes készülék vásárlása, amely frissíti a konyhát, és friss és kiváló minőségű termékekkel kedveskedik. A választék nagyon nagy. Például, Hurom HU-100- egy megjelenés örömet okoz. Kétezer rubeltől indul, könnyen használható, az utolsó cseppig kinyomja a gyümölcslevet.

A népszerű modellek közé tartozik Zelmer, részei műanyagból készülnek, a feldolgozás során ez lehetővé teszi a késztermék tápértékének megtakarítását.

A kereslet meglehetősen drága modell Paderno világkonyha kézi paradicsomlé - kiváló minőség, magas termelési kapacitás, a hulladék kis százaléka.

Bork S800„örök technikának” tekintik, amellyel nagyszámú paradicsomot lehet rövid időn belül feldolgozni. Ugyanakkor a berendezés könnyen használható és karbantartható.

Fontos! Gyümölcslé.

Tájékoztatásul:

1 pohár gyümölcslé (200 ml) elkészítéséhez szüksége lesz:

2 közepes grapefruit;

2-3 közepes méretű sárgarépa;

2-3 nagy narancs;

3 közepes méretű citrom

A gyümölcslé elkészítésekor nem csak az ital ízérzését érdemes figyelembe venni, hanem annak ízét is előnyös tulajdonságait. Egyes fogyasztók számára ez a mutató a legfontosabb. A gyümölcslé hasznos tulajdonságaitól függően ki kell választania azt a facsaró típust, amely a legmegfelelőbb a szükséges zöldségek és gyümölcsök feldolgozásához.

narancslé
Gazdag C-vitaminban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Egyes jelentések szerint napi használata 50%-kal csökkenti a gyomor-, száj- és torokrák előfordulását. Befolyás hatóanyagok A narancslében található narancslé is segít megbirkózni a bőr öregedési folyamatával.

répalé
Javítja a látást, erősíti a testet és helyreállítja az erőt a betegség után, hasznos a szellemi és a fizikai aktivitás. Is répalé segít gyomorfekély, gyomor- és tüdőrák, tuberkulózis és vérszegénység kezelésében. Javítja az étvágyat, erősíti a fogakat, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást.

Paradicsomlé
Ez a gyümölcslé a leghasznosabb azok számára, akik anyagcsere- és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Sok káliumot tartalmaz, ami a szívizom fenntartásához szükséges.

Grapefruitlé
Segít az elhízás elleni küzdelemben, javítja az emésztést, aktiválja a májat és megakadályozza a zsírképződést. Rendszeres használat mellett a vér koleszterinszintje akár 18%-kal is csökkenhet.

Almalé
Vizelethajtó. Különösen hasznos a szellemi munkások számára. A vizsgálatok eredményei kimutatták, hogy a benne található anyagok megvédik a sejteket az oxidatív stressztől, ami memóriatorzuláshoz és a szellemi képességek csökkenéséhez vezet. A gyümölcslé is ajánlott fertőző betegségek, megfázás és gennyes sebek kezelése.

zöld-citrom lé
Fenntartja a normál vérnyomást, és profilaktikus a szívinfarktus, szélütés és egyéb szívbetegségek ellen.

Mik azok a gyümölcscentrifugák?

Citrusprés

Átlagos ár: 1000 rubel

A legegyszerűbb kialakítású a citrusfacsaró - ezeket citruspréseknek is nevezik. Narancs, grapefruit, citrom, lime és mandarin feldolgozására tervezték. A legolcsóbb modellek műanyagból, ill fém tartály ráerősített bordás kúppal.

Előnyök

• Egyszerű kialakítás
• Könnyen mosható
• Alacsony ár

Hibák

• Csak citrusfélékhez alkalmas
• Kis teljesítmény
• A készülék „kézi” használata

Fontos! Keret.

Centrifugális facsaró

Átlagos ár: 3500 rubel

Ez a fajta gyümölcscentrifuga ma a legelterjedtebb. A készülék alkalmas citrusfélék, valamint más típusú gyümölcsök és zöldségek feldolgozására. Kipréselésükhöz azonban először meg kell hámozni és meghámozni a gyümölcsöket, valamint szeletekre kell vágni, ami igen fárasztó feladat lehet.

Előnyök

• Sokoldalúság (citrusfélék feldolgozása, kemény zöldségekés gyümölcsök)
• Automata rendszer sütemény hulladék
• Egész gyümölcsök feldolgozására alkalmas

Hibák

• Nem alkalmas lágy zöldségek és bogyók préselésére
• Egy működési ciklus rövid időtartama
• Munka közben adjon sok zajt

Csigás facsaró

Átlagos ár: 8000 rubel

A csavaros facsaró nem csak zöldségekből és gyümölcsökből, hanem "szeszélyes" gyümölcsökből (például gránátalma) és apró magvú bogyókból (ribiszke, málna stb.) is alkalmas levet préselni. További fúvókák segítségével pürét készíthet. bébiétel, apróra vágott hús, tészta, popsik, diópaszta, daráljon, és készítsen gyümölcsleveket és kivonatokat gyógynövényekből, gabonafélék gyökereiből és csíráiból.

Előnyök

• Széles funkcionalitás
• Több, sima állagú gyümölcslevet von ki
• A gyümölcslé hasznosabb marad
• Alacsony fordulatszámon működik és meglehetősen csendes

Hibák

• Nagyszámú pép lében
• A gyümölcsöket meg kell hámozni és szeletekre vágni.
• Számos gondozást igénylő alkatrész és mechanizmus (mosás)
• Magas ár

Fontos! Erő.

A facsaró kiválasztása a műszaki előírásoknak megfelelően

Kívánatos:

Drop-stop rendszer - hasznos funkció, amelyet arra terveztek, hogy megakadályozza a tok belsejében maradt cseppek kicsepegését a gyümölcslé-ellátó kifolyóból, például miközben az elválasztót a mosogatóhoz viszi. Ehhez az orr jellegzetes kattanásig emelkedik.

Péptartalom-szabályozó befolyásolja a pép állagát a lében. Ehhez a fúvókán lévő nyílások változó mérete vagy megfelelő szűrő használható.

Kiegészítők a csomagban- speciális tartozékok, reszelő aprításhoz, gyümölcstálca, rekesz a tápkábel számára, stb.

Fontos:

Gyümölcscentrifuga teljesítmény- ez az érték 200 és 1500 watt között változhat. Több nagy teljesítményű nem befolyásolhatja a készülék teljesítményét, míg az árban ez még tükröződik is. Amint megjegyeztük, ha úgy tetszik csigás facsaró, akkor a hatalom nem archív kritérium.

Centrifuga sebesség van fontos tényező számára centrifugális eszközök, mert azért különböző gyümölcsök, keménységüktől függően különböző centrifugálási sebességekre van szükség (ezt az információt a használati utasításban ellenőrizheti). Átlagosan a forgási sebesség körülbelül 10 ezer fordulat percenként.

gyümölcslé tartály beépíthető vagy kivehető, térfogata 200 ml-től 2 literig változik. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a tárolás során a lé elveszti ízét és jótékony tulajdonságait, így nyersen nem ajánlott huzamosabb ideig tárolni. Maguk a tartályok gyakran eltávolítható hableválasztóval rendelkeznek, és átlátszó vagy matt műanyagból készülnek. A második lehetőség hajlamosabb a foltosodásra működés és tárolás során.

Nyak forma gyümölcs tálalásához univerzális facsaróáltalában kerek vagy ovális, de vannak kombinált is - kemény és puha zöldségek vagy gyümölcsök számára kialakított rekeszekkel. Magán a formán kívül a nyak mérete is fontos, hogy lehetőleg egy közepes alma, vagy legalább a fele teljesen elférjen benne.

Pulp kilökődési funkció ma végre minden centrifugális facsaró elválasztókkal kerek forma. Sajnos ez nem jelenti a hulladék teljes ártalmatlanítását. Érdemes odafigyelni az adatlapon feltüntetett egy működési ciklus időtartamára. Ez alatt az idő alatt (általában 2-7 perc) a munkakamra jól megtisztul, majd a sütemény elkezd felhalmozódni az elválasztón. Legyen óvatos, mert ez csökkentheti a gyümölcscentrifuga hatékonyságát és motorhibákhoz vezethet.

Hulladéktartály típusa. Egyes gyümölcscentrifugák beépített péptartályokkal rendelkeznek. Közbenső tisztításukhoz a teljes szerkezetet szét kell szerelni. Több praktikus megoldás kivehető hulladéktárolók, amelyekbe szemeteszsákot lehet elhelyezni.

Biztonság. Biztonsági okokból egyes modellek bekapcsolásgátlóval vannak felszerelve, ha az eszközt nem megfelelően szerelték össze. Természetesen semmi esetre se próbálja meg a beragadt darabokat idegen tárgyakkal tolni, sőt még inkább a kezével - erre van egy speciális toló.

Felszerelés. Minél kevesebb kivehető alkatrészt tartalmaz a gyümölcscentrifuga kialakítása, annál könnyebben ápolható.

Belső felületek eszközöknek rendelkezniük kell sima kivitel a könnyebb tisztítás érdekében. Ügyeljen arra, hogy a készlet tartalmazza-e a centrifugaszita tisztítására szolgáló speciális kefét, amely nélkül meglehetősen problémás a tisztítása. Gyakran a hosszú és fárasztó mosás okozza a facsaró rendszeres használatának elmulasztását.