A modern facsaró készüléke és működési elve. Alapvető kiválasztási lehetőségek

A vitaminok fontos szerepet játszanak az emberi szervezetben. Szükségünk van rájuk, mint a levegőre és a vízre, és nem csak tavasszal, a hosszú tél utáni beriberi idején, hanem arra is egész évben a bőr, a haj, a körmök és egyebek szépségének megőrzéséhez. Azt pedig mindenki tudja, hogy a legjobb vitaminforrás a zöldség és a gyümölcs. De nem olyan egyszerű rávenni az egész családot, hogy nagy mennyiségben szívja fel őket, különösen a gyerekeket.

Ha azonban frissen facsart gyümölcslevet kínálsz helyette, senki sem fogja biztosan visszautasítani. Hiszen a természetes gyümölcslevek nemcsak egészségesek, hanem nagyon ízletesek is. Ezt pedig könnyű megtenni, ha van otthon egy jó facsaró. Mindössze egy pohár frissen facsart gyümölcslében egyesítheti az összes vitamint és ásványi anyagot, amely szervezetünkből hiányzik.

És ha van otthon Kisgyerek, akkor a gyümölcscentrifuga kötelező. Valójában még a legjobb gyermeklevek is tartalmaznak stabilizátorokat, amelyek nem teszik lehetővé, hogy tönkremenjenek az üvegben vagy zacskóban való hosszú tárolás során. Ugyanakkor gyümölcscentrifugában is készíthet friss gyümölcslevet, különféle zöldségek és gyümölcsök kombinálásával, „elrejtve” más ízek közé olyan egészséges, de a gyerekek által nem kedvelt termékeket (például zellert vagy sárgarépát).

De a piacon ma kapható gyümölcscentrifugák választéka egyszerűen hatalmas. Melyiket válasszam? A probléma megértéséhez mindenekelőtt meg kell tudnia, mik ezek, funkcióik és jellemzőik.

Mik azok a gyümölcscentrifugák

A gyümölcscentrifugák számos alapelv szerint oszthatók fel - teljesítmény, funkcionalitás, ár, gyártási anyag, kiegészítő tartozékok stb. szerint. De fő felosztásuk cél szerint:

• citrusfélék;
• egyetemes.

Néha, mostanában külön nézet elviselni és csavaros facsaró. De céljuk és funkcionalitásuk szerint mégis univerzálisak, ezért külön alfajnak tekintjük őket.

A citrusfacsaró csak citrusfélékhez használható – narancs, citrom, mandarin, grapefruit stb. És univerzális - szinte minden típusú zöldséghez és gyümölcshöz. A csigás gyümölcscentrifugák még zöldekből, gabonafélékből, diófélékből és lágy zöldségekből is képesek gyümölcsleveket és olajokat kivonni. Ezen fajok mindegyikének megvan a maga besorolása és alfaja.

Mielőtt megvásárolná ezt, kétségtelen hasznos eszköz, mindenekelőtt meg kell határozni milyen konkrét célokra van szüksége. A gyümölcscentrifugák funkciói nagyon változatosak, melyiket válassza ki magának, ez az áttekintés megmondja.

Citrusfélék

Ahogy a neve is sugallja, ezek a gyümölcscentrifugák kizárólag citrusfélékből tudnak levet kivonni. Ha nem rajong a gyümölcslevekért, de szívesebben fogyasztja a zöldségeket és gyümölcsöket eredeti formájában, ugyanakkor nem utasít vissza egy pohár narancs- vagy citromlevet az immunitás erősítésére, akkor válasszon egy ilyen típusú készüléket. És természetesen ennek a legnépszerűbb italnak a szerelmeseinek ajánlott.

Felmerül a természetes kérdés - miért olyan népszerű még mindig ez a facsaró - könnyebb-e olyan univerzálist vásárolni, amelyen a változatosság kedvéért néha másfajta gyümölcsleveket is készíthet, még akkor is, ha csak a citrusféléket részesítik előnyben? A válasz egyszerű - az ilyen gyümölcscentrifugák, először is, - sokkal kevesebb helyet foglal el még a legkompaktabb univerzális modellnél is, ami fontos kis konyhákban, ahol többet kell elhelyezni nagyszámú technológia.

Másodszor, ők sokat fogyasztanak kevesebb áram . Általában a citrusfélék modelljeinek teljesítménye eléri a maximum 200–250 W-ot (a többi csak ezzel a számmal kezdődik), és néha 40–60 W is elegendő a működéshez.

Harmadszor pedig, a citrusfacsaró sokkal olcsóbb, mint az összes többi, így a kizárólag C-vitamint tartalmazó gyümölcslevek ínyencei nem látják okát arra, hogy nagy pénzt költsenek olyan berendezésekre, amelyekre nincs szükségük. Ez magyarázza a modell folyamatos népszerűségét.

Mire érdemes odafigyelni

Ha úgy dönt, hogy a citrusfacsarók közül választ, ügyeljen néhány jellemzőjükre és árnyalataira. Mindegyik kúp alakú készülék, amelyen a gyümölcs felét „felöltöztetik”, sőt, kinyomják a levét, majd áthalad a csontokat és a pépet tartó hálón. Lehet:

• mechanikus vagy kézi - egy kúpos fúvókából és egy gyümölcslé gyűjtésére szolgáló tartályból áll, amelyet kézzel, a gyümölcs görgetésével préselnek ki - a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség, de erő alkalmazását és a gyümölcslé nem mindig préselődik ki teljesen, még ha nagyon is próbálkozol;
• prés - egy préskarral felülről leengedjük a fúvókára. Ennek eredményeként a gyümölcs fele közéjük kerül, és a leve kifolyik. A kézi facsaró továbbfejlesztett változata, hanem nem adja a maximális hozamot a frissből;
• elektromos - az egyetlen felsorolás a konyhai gépekre vonatkozik, a gyümölcslé kivonásának teljes folyamata automatizált, csak meg kell tartani a gyümölcsöt vagy egy tartót hozzá. Maximális léhozamot biztosít.

Az utolsó lehetőség a legjobb választás, mivel nem igényel további erőfeszítést és időt, és a legtöbb frisset vonja ki a gyümölcsökből. A gyümölcscentrifugát elsősorban a családtagok száma és az alapján kell kiválasztania, hogy milyen gyakran és mennyit tervez gyümölcslevet.

Egy nagy család számára jobb, ha erősebb modellt választ. Ezt a tényezőt is figyelembe kell venni, ügyelve a kész gyümölcslé tartályára. 250 ml-től 1,2 literig terjedhet (osztási skálával és anélkül). Nagyobb térfogattal egyszerre mindenki számára frisset facsarhatsz és az asztalra teheted. Ha általában csak egy pohárra van szüksége - van sok modell előre áramlással, amikor a lé közvetlenül a pohárba kerül ami kiküszöböli a felesleges mosogatást.

Nagy plusz lenne a fúvókák jelenléte a facsaróban különböző méretű. Hiszen például a lime és a grapefruit nagyon különbözik egymástól, és nehéz ugyanazt a hegyet hatékonyan használni. a maximális szám facsarják ki különféle gyümölcseik levét. Az is kívánatos, hogy legyen benne citrustartó, ami megkönnyíti a munkát és véd a fröccsenés ellen.

Érdemes megjegyezni, hogy a fúvókák és minden alkatrész, amely érintkezik a gyümölccsel és a gyümölcslével, műanyagból készült. És ez így van, mert A citrusfélékben található C-vitamin nagyon gyorsan oxidálódik, ha bármilyen fémmel érintkezik, elveszítik előnyös tulajdonságait.

Egyetemes

Az univerzális gyümölcscentrifugák természetesen egy nagyságrenddel drágábbak, mint a citrusfélék, de kétségtelenül számos előnyük van velük szemben, hiszen szinte minden zöldségből és gyümölcsből levet nyerhet, és egyes modellek még gyümölcslevet és olajat is préselnek zöldekből, diófélékből, gabonafélékből. Mint a citrusfélék esetében, ezt a facsarót választva először el kell döntenie, hogy milyen célokra van szüksége.

Vannak összehasonlíthatatlan modellek különböző fúvókákkal és további funkciókat de sokba kerülnek. Ezért el kell döntenie, hogy szüksége van-e minderre, vagy korlátozhatja magát néhány alapvető követelményre. Annak érdekében, hogy megtudja, milyen gyümölcsöket és zöldségeket tud kinyomni egy adott modell, először el kell olvasnia az utasításokat, vagy olvassa el a leírást és az értékeléseket.

Osztályozásuk szerint az univerzális öngyújtók a következőkre oszthatók:

• centrifugális vagy centrifugális hengeres szeparátorral;
• centrifugális kúpos szeparátorral;
• csavar.

Elvileg hasonlóak egymáshoz, és ugyanazon rendszer szerint működnek - a zöldségeket és a gyümölcsöket a gyümölcslyukba töltik, amelyen keresztül belépnek a mechanizmusba, és centrifugális facsaróban tárcsás reszelővel vagy speciális csavarral a csigákban összetörik. . Ezt követően a kész gyümölcslé és a sütemény szétválasztása következik. Mindegyik lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai, amelyeket érdemes hangot adni a modell kiválasztása előtt.

Különbségek

Centrifugális facsaró hengeres szeparátorral lehetővé teszi, hogy eleget kapj nagy térfogatú kész lé, a gyümölcs tömegének legfeljebb 90%-a. De a hátránya az nincs automatikus a száraz sütemény kilökődése, ezért néhány pohár friss gyümölcslé után kézzel kell eltávolítani és meg kell tisztítani a készüléket. Ez nem probléma, ha levet kell készítenie magának, azonban sok időbe telik, ha italokat kell készítenie nagy cég. És minden bizonnyal egy ilyen gyümölcscentrifuga kellemetlenséget okoz, ha nagy mennyiségben kell levet gyűjtenie, például ha van dachája.

Gyümölcscentrifuga kúpos leválasztóval szétválasztja és automatikusan eldobja a pépet egy speciális tartályba, amely lehetővé teszi, hogy tisztítás nélkül korlátlan ideig használja. Ez azonban csökkenti a kész gyümölcslé hozamának százalékát - alig éri el a 70%-ot, és a sütemény meglehetősen nedves. Ez az opció kényelmes, ha nagyszámú gyümölcsöt kell folyamatosan feldolgoznia, mivel minden centrifugagép meglehetősen gyorsan működik, és lehetővé teszi, hogy rövid időn belül sok gyümölcslevet préseljen ki. És ebben a modellben nem kell hulladékártalmatlanításra költenie.

Manapság egyre nagyobb népszerűségre tesznek szert, ami nem meglepő, hiszen számos előnnyel rendelkeznek. Működésük elve némileg eltér a centrifugálistól, inkább az húsdarálóhoz hasonlít. A tálcába helyezés után a gyümölcsök egy speciális csavarcsavarra esnek, amely lassan, mintegy ledarálja a gyümölcsöket és a zöldségeket, majd a kész gyümölcslé szitán keresztül kijön, és a kellően száraz süteményt egy speciális lyukba dobják. Az ilyen facsaró előnyei a következők:

A csigás gyümölcscentrifugák függőleges és vízszintes változatban is kaphatók. Függőleges rakodáskor a csavar maga automatikusan meghúzza és tolja a gyümölcsöket, így gyakorlatilag nincs szükség a toló segítségére, amivel a háziasszony időt takarít meg.

Milyen tulajdonságok fontosak

A facsarót helyesen kell kiválasztani, és számos olyan tulajdonságra kell figyelni. Lehet, hogy nincs szüksége minden funkcióra, de tudnia kell róluk. Érdemes eldönteni az Ön igényeit, mert minden további növeli a készülék költségét.

Erő. Csigákban 150-250 W-ig, centrifugális facsaróban 25o-tól 1250 W-ig. Ez utóbbi esetében ez a mutató nagyon fontos, mivel a centrifuga forgási sebessége és ennek megfelelően a minőségi préselt gyümölcslé százalékos aránya a teljesítménytől függ - minél nagyobb a sebesség, annál szárazabb a sütemény és több friss lé fog kijönni. Ugyanakkor ne felejtse el, hogy a villamos energiát egy nagyságrenddel többet fogyasztanak.

Tortatartály. Fontos, ha nagy mennyiségű gyümölcslevet présel ki. Ennek megfelelően minél nagyobb, annál hosszabb a folyamatos működési idő.

létartály. Különböző térfogatokban fordul elő 200 ml-től 1,2 literig, vagy a gyümölcslé közvetlenül egy pohárba vagy dekanterbe folyhat.

Gyümölcs csúszda. Minél szélesebb és nagyobb, annál jobb, nem vesz igénybe időt a zöldségek és gyümölcsök darabolása. Kis idővel ezelött reklámkampány néhány gyártó ennek a funkciónak a frissítésére összpontosított – most már egy egész almát is beletehet a facsaróba!

Habzásgátló. Nagyon jó funkció, amely lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a szinte minden gyümölcs préselésekor fellépő habot, és tiszta, átlátszó gyümölcslevet kapjon a kimeneten.

A ketrec nyílás beállítása. Nagyobb vagy kisebb méretekkel beállíthatja a friss pép sűrűségét.

A munka időtartama. Ez a funkció akkor is fontos, ha sok gyümölcslevet kell készítenie. Egyes gyümölcscentrifugák 10 percnyi munka után automatikusan kikapcsolnak egy kis szünetet, hogy a motor lehűljön. Mások 20 perc vagy több leállás nélkül is dolgozhatnak.

A modern piac gyümölcscentrifugák széles választékát kínálja különböző gyártók Val vel különféle funkciókat. A fejlesztők nem állnak egy helyben, és folyamatosan kitalálnak valami újat. Annak érdekében, hogy ne vesszen el ebben a változatosságban, és válasszon egy jó eszközt, amely örömet okoz Önnek és családjának hosszú ideje, először is el kell döntened, hogy pontosan mire van szükséged, milyen funkciók fontosak egy gyümölcscentrifugában, és melyek nélkülözheted. És akkor nem fog hiába költeni pénzt, hanem hasznos és szükséges eszközt kap a konyhájába.

Ahhoz, hogy egészségesek, energikusak legyünk, nagyon hasznos minden nap természetes gyümölcslevet inni. Az elkészítéséhez a gyümölcscentrifuga kiváló asszisztens lesz. A frissen facsart italok sokkal finomabbak, mint a szupermarketekben vásároltak, és sokkal előnyösebbek. A friss és lédús gyümölcsökből és zöldségekből készült friss gyümölcslevek hozzájárulnak az egészség javításához: a gyomor-bél traktus normalizálódik, az emésztőrendszer javítja az étvágyat, és erősödik az immunitás. Tudja, hogyan válassza ki a megfelelő facsarót zöldségekhez és gyümölcsökhöz?

A facsaró kiválasztásakor el kell döntenie, hogy milyen gyümölcslevet kíván leggyakrabban inni.

Ha érdekli a kérdés: hogyan válasszunk facsarót otthonába, akkor először el kell döntenie, mit dolgozzon fel leggyakrabban gyümölcslévé. Fontos, hogy ennek vagy annak a modellnek kiváló minőségűnek kell lennie, hosszú ideig hűségesen kell szolgálnia, meg kell felelnie a tulajdonos preferenciáinak és kívánságainak. Biztosítani kell a megbízhatóságot és a tartósságot – ezek az alkatrészek nagyon fontosak.

Érdemes hallgatni magadra, a vágyaidra, mit szeretnél még: igyál klasszikus narancslevet reggelire, vagy esetleg lédús gyümölcsökből multifruitot. Vagy talán a zöldséglevet szereted a legjobban? A készülékben nagyon fontos a minőség, a tartósság, a megbízhatóság. Emellett a multifunkcionalitás is üdvözlendő.

Gyümölcs- és zöldséglevek facsaró

Bizonyára mindenkit érdekelni fog, hogyan kell kiválasztani a megfelelő facsarót gyümölcsökhöz, bogyókhoz és zöldségekhez. Egyébként vannak aggregátumok konkrét termékekre is kombinált opciók, amelyben bogyókból is készíthetsz levet, vagyis három az egyben. Az univerzális modellek abszolút minden típusú zöldséghez, gyümölcshöz alkalmasak. Erősebbek és tartósabbak. Segítségükkel nemcsak kemény termékekből, hanem lágy termékekből is lehet gyümölcslevet kivonni.

Zöldségek és gyümölcsök facsaró típusai

Centrifuga

Ezek az eszközök meglehetősen népszerűek és keresettek. Itt van egy centrifuga. Az alján egy aprítókés található, amely gyorsan forog, hatvan másodperc alatt eléri a 3600 fordulatot. Az ital elkészítéséhez először a zöldségeket darabokra kell vágni. kis méret. Ezt követően az ereszcsatornába kerülnek. Ezután a toló az egészet a centrifugához nyomja -

Az egycsavaros facsaró lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen zöldségből levet nyerjen.

termékek köszörülése van. Amikor a centrifuga forog, a kicsavart tömeg a szűrőn marad. Ami a kapott gyümölcslevet illeti, egy rozsdamentes acél tálba öntjük. Az ilyen tál gyártásához használt anyag is lehet műanyag. A szűrő péptől való tisztításához a készüléket le kell állítani.

Egyetlen csavar

Egy ilyen facsaró lehetővé teszi, hogy levet kapjon káposztából, és talán kaliforniai paprikából. A kezdéshez szüksége van az összetevőkre

összetörhető, utána a masszát feldolgozzuk. Ezután levet vonnak ki belőle. Ahhoz, hogy a zöldségeket a csúszdába tolja, némi erőfeszítést kell tennie.

ikercsavar

Egy ilyen modellel való munkavégzés érdekében bizonyos fizikai erőfeszítéseket kell fordítani. De a kapott lé egyszerűen kiváló.

Milyen típusú gyümölcscentrifugák vannak

A készülék felépítése a következő:

A fúvókát egy citrusszelettel, vagy inkább felével megnyomva finom gyümölcslé érhető el. A fúvókán lévő lyukakon keresztül a folyadék beáramlik speciális tartály.

Egy ilyen eszköz kiválasztásakor figyelni kell a teljesítményre. Minél magasabb a mutató, annál gyorsabban lesz kész az ital energiára és életerőre. A gyümölcslé gyűjtésére szolgáló tartály térfogata is fontos. A legjobb lehetőség egy-három pohár térfogatú edény lesz, mert frissen facsart gyümölcslevet nem szabad tárolni - azonnal meg kell inni.

Az eszköz kiválasztásakor figyelni kell a további funkciók jelenlétére. Lehet fordított üzemmód. Ebben az esetben a fúvókát a motor egyik vagy másik irányba forgatja. Az eredmény több lé. Karos eszközt is célszerű használni - segítségével a citrusokat a fúvókán lehet tartani.

A gyümölcscentrifugák teljesítményértékei

Ha még nem döntötte el, hogyan válasszon gyümölcscentrifugát, akkor figyeljen a teljesítményre. Minél magasabb, annál gyorsabban készül el a lé. A citrusfélékhez készült modellek húsz-nyolcvan watt teljesítményűek. Ami az univerzális modelleket illeti, itt a mutatók eltérőek - kétszázötventől másfél ezer wattig. A csavaros eszközök teljesítménye százötven és kétszázötven watt között változik.

Gyümölcscentrifugák köves bogyókhoz

Ha úgy dönt, hogy melyik facsarót válassza, akkor ügyeljen a bogyók számára készült készülékre. Hasonló modellek a csontokat is feldolgozzák, nem csak magukat a bogyókat.

Ha centrifugális modellt választ, nem fog tudni levet nyerni a kis magvú bogyókból. Ebben az esetben jobb, ha csavaros vagy présmechanizmusú modellt választ.

Az eredmény egy csodálatos ital lesz, amely megtartja a szervezet számára hasznos anyagokat a feldolgozott gyümölcsből.

Van egy kézi modell a bogyók préselésére. Ebben az esetben a gyümölcslevet nyomás alatt préselik. Ennek eredményeként a folyadék egy speciális tartályba kerül, lefolyik a csúszdán, a csont pedig a héjjal egy másikba. Lehetnek univerzális modellek, valamint speciális modellek. Az első esetben bármilyen gyümölcs feldolgozható. Ami a másodikat illeti, itt lehetőség van egy bizonyos bogyó feldolgozására.

Nagy kapacitású modellek almalé számára

A friss almalé a vitaminok tárháza

A friss almalé nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ha van a konyhában gyümölcscentrifuga, nagyon egyszerű és könnyű minden nap elkészíteni ezt a csodálatos csodaitalot. Az Apple modellek remek választás. A csavaros eszköz más magas ár szóval nem olyan népszerű. De ugyanakkor sok plusz is van itt. Ezért ne spóroljon, mert ez egy méltó választás a konyhájában. Ennek a modellnek az egyik fő előnye mechanikus módon spin. A gyümölcslé hozama sokkal nagyobb, mint a centrifugális modelleké.

A csavaros modellben a süteményt tartalmazó tartály nem igényel állandó tisztítást. A tokot sem kell szétszedni. Végül is a torta önállóan átmegy a kijárathoz. Mivel a forgási sebesség meglehetősen lassú, a lé nem melegszik fel, nem fújja ki. A termék nem oxidálódik. Ennek eredményeként lehetőség nyílik az emberi szervezet számára hasznos vitaminok maximális megőrzésére. Ugyanez vonatkozik az illóolajokra is.

Ha sok az alma, akkor a legjobb egy gyümölcscentrifuga kiválasztása, amelynek teljesítménye meglehetősen lenyűgöző.Érdemes odafigyelni arra, hogy a kiválasztott modellben a termék teljesen bemerül, tisztítás és felosztás nélkül. Emellett fontos a folyamatos, megszakítás nélküli munkavégzés képessége. A motor teljesítménye is fontos pont. Ugyanez vonatkozik a torta automatikus kilökésére is.

Melyik modell jobb: csavaros vagy centrifugális?

Vannak nagyon jó minőségű és funkcionális gyümölcscentrifugák, hogyan válasszuk ki a megfelelőt? Sokan keresik a választ erre a kérdésre. Ha sok gyümölcsöt szüretelnek, nincs hová tenni, ideje frissen facsart természetes gyümölcsleveket készíteni. Ehhez jól jön egy gyümölcscentrifuga. Hogyan válasszuk ki a legjobb modellt otthonunkhoz? Hiszen nagyon sokféle ilyen eszköz létezik. Hogyan válasszunk jó facsaró? Csavar vagy centrifugális? Sok kérdés van. Itt az ideje a válaszoknak. A csavaros és centrifugális modellek eltérőek. A céltól függően arra a következtetésre juthat, hogy melyik a jobb.

Ha úgy dönt, hogy jó facsarót választ otthonába, akkor figyeljen egy kiváló lehetőségre megfizethető áron - egy centrifugális modellre.

Azoknak az ínyenceknek, akik zeller- vagy petrezselyemlevekkel szeretnék kényeztetni magukat, a csigás modell a legjobb választás. Annak ellenére, hogy költsége magasabb, de a teljesítmény a csúcson van.

A csavaros modell előnyei

A csigás és a centrifugális modellek egyaránt segítenek abban, hogy egyformán gyorsan kapjon valódi friss gyümölcslevet

A gyümölcslé nem oxidálódik, minden, a szervezet számára hasznos anyag megmarad - például vitaminok:

• az ital összes előnyös tulajdonságát két napig megőrzik;
• csendes működés, minimális hulladék;
• van hasznos funkció, aminek köszönhetően maga a készülék megtisztul;
• mindig facsarhat fű- és zablevet, valamint búzából származó levet.

A centrifugális facsaró vitathatatlan előnyei

• a centrifugálási sebesség meglehetősen lenyűgöző;
• elfogadható költség;
• a modell használata meglehetősen egyszerű;
• széles szája van.

További jellemzők és funkciók

Mielőtt kiválasztana egy vagy másik facsarót zöldségekhez és lédús gyümölcsökhöz, el kell döntenie, hogy szüksége van-e további funkciókra. A többfunkciós modellek költsége drágább, de lehetővé teszik, hogy gyorsan és jobban készítsen természetes gyümölcslevet különböző termékekből.

A főből további jellemzők, amelyek kiváló minőségű modellekben vannak, érdemes kiemelni a következőket:

• a motor sima indítása;
• drop-stop;
• automatikus pép kilökődés.

Mindezek a funkciók segítenek kényelmesebbé, gyorsabbá, élvezetesebbé tenni a gyümölcslé készítését.

A gyümölcscentrifugák választéka meglehetősen lenyűgöző. Ezért, ha szüksége van egy ilyen eszközre, akkor először el kell döntenie az eszköz célját. Azt is figyelembe kell venni, hogy mekkora terület van a konyhában, hogy a készülék tökéletesen illeszkedjen mindenhez ebben a helyiségben. Most már tudja, hogyan kell kiválasztani a legjobb modellt. A választékban bővelkednek az árnyalatok. A lényeg az, hogy kiváló minőségű, többfunkciós modelleket kell választania. Csak így lehet a legtöbbet felkészülni finom gyümölcslevek zöldségekből, gyümölcsökből. A választás során mindig konzultálhat szakemberrel az üzletben. Végül is minden bizonnyal elmondja Önnek az összes gyümölcscentrifugát, megmondja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő modellt, figyelembe véve az ügyfél preferenciáit és kívánságait. Azok számára, akik egészségesek, lendületesek és energikusak szeretnének lenni, a természetes, frissen facsart gyümölcslevek egyszerűen pótolhatatlanok. Egy facsaró mindig segít az elkészítésében.

Amint már megértette, a gyümölcscentrifugák különbözőek. Különösen 3 fő típus van, és ezek viszont már saját kategóriájukba vannak osztva. És most röviden, de informatív módon elmondjuk mindegyikről. És kezdjük a leggyakoribb modellekkel - centrifugális.

Centrifugális facsaró

Azért hívják így, mert a centrifugális erők hatására a lé préselődik beléjük. Kialakításuk egyszerű: belül van egy centrifuga - egy lemez szűrőkkel az oldalán. Ez a lemez, ha aktiválva van, egy nagyon pörög Magassebesség(10-40 ezer fordulat percenként), és a felületén kések találhatók. Amint egy gyümölcs vagy zöldség eléri ezt a korongot, pürévé őröljük, amit viszont centrifugális erőkkel (a nagyon gyors forgás miatt) a szűrő falaihoz nyomnak. A szűrő folyadékot (azaz gyümölcslevet) enged át, de pogácsát nem. Ezután a már kifacsart levet egy edénybe gyűjtik, majd használatra kész.

Az ilyen típusú modellek egy tulajdonsággal rendelkeznek: a lé préselésekor felmelegítik, ami nem túl jó. Először is, a melegen melegített gyümölcslé nem túl ízletes, másodszor, az extrakció során a vas és az oxigén reakciója következik be, aminek következtében oxidáció következik be. Az oxidált lével nincs semmi baj, ugyanakkor zavaros árnyalatú és sajátos ízű (van aki még szereti is). Főleg ez érinti almalé Mert az alma sok vasat tartalmaz.

Kétféle centrifugális facsaró létezik: kúpos és hengeres. A kúpos leválasztóval felszerelt modellek a pépet külön edénybe dobják, így könnyen tisztítható a facsaró. A lé kivonása után hengeres leválasztóval ellátott facsaró segítségével a sütemény a szerkezeten belül marad, ami megnehezíti a mosási folyamatot. Utóbbiak azonban (hengeres szeparátorral) ugyanannyi gyümölcsből több levet vonnak ki, így jobbak, bár a könnyű használhatóság szempontjából kevésbé kényelmesek.

Az ilyen modellek hátránya (a gyors oxidáció mellett) a magas zajszint is, ezért a választásnál mindenképpen nézze meg a dokumentációban szereplő zajjellemzőket. Ha a zaj 30-45 dB tartományba esik, akkor ez teljesen normális.

Csigás facsaró

Ez a második típusú modell, amely kevésbé népszerű. Itt a technológia és a kialakítás alapvetően különbözik: a gyümölcslé kinyerését nem centrifugák, hanem csigák végzik.

Elmondható, hogy e kétféle gyümölcslé-kitermelési modell között igazi háború folyik a piacvezető szerepért, és ezért…

Ezekben a modellekben sok van kisebb teljesítmény(200-300 W versus 800-1000 W), de teljesítményükben nem alacsonyabbak. Kevésbé zajosak, akár csendesek is, és még a köves és zöldes bogyókból is levet vonnak ki (egyes modellekre jellemző). Centrifugális modellekben a magozott bogyókból levet préselni általában lehetetlen, mert. ez károsíthatja a lemezt és súlyosan eltömítheti a szűrőt.

A csavaros eszközök másik jellemző előnye, hogy a gyümölcslé sokkal kevesebb érintkezik a levegővel az extrakció során. Ezenkívül nem melegszik fel, így a termék hasznos tulajdonságai megmaradnak. És mivel kevesebb a levegővel való érintkezés, a lé sokkal lassabban oxidálódik, de azt persze nem lehet mondani, hogy oxidáció egyáltalán nem történik meg.

Minden csodálatosan hangzik, amíg nem beszélünk ezeknek a modelleknek a hiányosságairól. Az első a korlátozott termékválaszték. Például nem fog tudni levet kivonni a puha almából. Csak a végén burgonyapürét (vagy bébiételt) kapsz a tiszta lé helyett. Persze ez a lé inkább a benne lévő süteménytartalom miatt lesz. Tehát, ha azt tervezi, hogy facsarót választ kemény almafajtákhoz, amelyek nem számítanak a kertben, akkor megállhat a csavaros modellnél. És ha lágy fajtákból kíván gyümölcslevet kivonni, akkor vásároljon centrifugális facsarót.

A kialakítás típusa szerint a csavaros eszközök: függőleges, vízszintes. Utóbbiak nagyon specifikusak, tökéletesen préselnek levet különféle zöldekből és gabonákból, de gyümölcsből vagy zöldségből nem tudnak levet kivonni. Jobb, ha van otthon egy függőleges modell, mert. ez sokoldalúbb.

Citrusfacsaró

A névből itt minden világos - ezek az eszközök narancsból, citromból stb. A hagyományos modellek nem állnak jól a citrusfélékkel, ezért a legjobb, ha kétféle facsaró van otthon:

1. citrusfélék;
2. Univerzális (csavaros vagy centrifugális).

Kialakításuk szerint nem sokban különböznek egymástól. Az egyetlen dolog: van, ahol van fedő a gyümölcs rögzítésére, préselésére, másoknak nincs (itt kézzel kell rányomni a gyümölcsöt a forgó kúpra).

Ez minden. A facsaró kiválasztásában nem lehet semmi nehéz. Végül szeretnénk Önnek ajánlani centrifugális modellek- Sokoldalúbbak, mint mások.

A gyümölcscentrifugák típusai és típusai A-tól Z-ig, melyiket jobb választani.

Ebben az áttekintésben a gyümölcscentrifugák különféle elvek szerinti osztályozását szeretném kifejteni. Ugyanakkor a típusokra bontás nem a "műanyag-fém" vagy a "kis teljesítményű" típusa szerint történik majd, hanem jelentősebb kritériumok szerint, mint például a felhasználási kör, a munkaképesség. bizonyos gyümölcsökkel, működési elv, stb. Szóval, kezdjük.

1. A facsaró készüléke szerint

1.1. Kézikönyv

Olyan eszközökről beszélünk, amelyek préselést kínálnak a felhasználónak Friss gyümölcslé kézzel otthon, speciális mechanizmusok és még inkább elektromosság használata nélkül. Számos további alfaj van itt. Például egy citrusfacsaró, ami egy közönséges műanyag vagy fém kúp. A narancsot két részre vágod, és nyomós görgető mozdulattal kinyomod a levét. Vannak dugattyús modellek is, amelyek a prés elvén működnek. Így vagy úgy, mindegyiket jelentős fizikai erőfeszítés szükségessége jellemzi. Ráadásul sokkal kevesebb gyümölcslevet kapsz, mint más típusú eszközökből származó hasonló mennyiségű gyümölcsből. Az egyik cikkemben elolvashatja, hogyan készítsünk házi kézi kinyomót a régi szovjet "recept" szerint, amely nem lesz rosszabb, mint egy vásárolt modell. Ahogy mondják, olcsó és vidám.

1.2. Mechanikai

A mechanikus sajtológépek alatt általában olyan fém- vagy öntöttvas eszközöket jelentenek, amelyek lehetővé teszik bizonyos mechanizmusok működésével, de anélkül, hogy elektromos áramhoz csatlakoznának. Feltűnő példa ilyen modellek a húsdaráló facsarók, amelyekbe a szokásos csavaró spirál helyett kúp alakú fúvókát helyeznek be. Ön ismét a saját kezével fog dolgozni, de a tervezési jellemzők miatt az erőfeszítések sokkal többet fognak adni kézzelfogható eredmény mint a kézi eszközökkel. A mechanikus modell nélkülözhetetlen tulajdonsága a kar jelenléte, amelyre fizikai erőfeszítéseket alkalmaznak. A kar viszont a nyomást létrehozó mechanizmusra hat, és kinyomja a gyümölcslevet.

1.3. Elektromos

Az elektromos modellek működési elve nem sokban különbözik a mechanikus modellektől. Az egyetlen különbség az, hogy a gyümölcsökre, zöldségekre és bogyókra nem egy személy, hanem egy villanymotor által közvetített erő hat. Vagyis bedugod a készüléket egy konnektorba, teszel bele gyümölcsöt, megnyomod a gombot és várod az eredményt. Ugyanakkor sokkal nagyobb teljesítményt (hatékonyságot) kap, mint a korábbi modellek esetében. Az elektromos gyümölcscentrifugák vagy elektromos húsdarálók a kialakítástól függően a gyümölcslé 75-95 százalékát képesek kinyomni, így csak egy sütemény marad meg.

2. Felhasználási terület szerint

2.1. háztartás

A bármely üzletben megvásárolható vagy online áruházban megrendelhető háztartási készülékek teljesítményét és alapfunkcióit tekintve a szokásos háztartási feladatok elvégzésére alkalmasak. Vagyis az ilyen otthoni vagy nyaralói modellek segítségével reggelente kaphat néhány pohár narancslevet, vagy készíthet alma- vagy paradicsomlevet télre. A fogadási folyamat nem lesz túl gyors, és a centrifugálási hatékonyság sem lehet maximális, de az ilyen eszközök árai lehetővé teszik, hogy minden átlagos orosz vagy fehérorosz lakos megvásárolja azokat személyes használatra, különösen, ha az akcióhoz érkezik.

2.2. Szakmai

A professzionális eszközök mind sebességben, mind az előállított lé mennyiségében felülmúlják a háztartási eszközöket. Általában kávézókban, éttermekben, bárokban, szórakozóhelyeken használják, vagyis ahol valóban szükség van arra, hogy a lehető legrövidebb időn belül biztosítsák az ügyfelet egy pohár frissen facsart gyümölcslével, anélkül, hogy nagy készleteket kellene készíteni. . Az ilyen facsaró ára sokkal magasabb lesz, mint Háztartási gépek de sok előnyük van. Egyébként a professzionális kifacsarókat gyakran jellemzik stílusos kialakítás, hiszen a lé beszerzési folyamata a vásárló előtt lejátszódhat, ami tovább növeli az igényt.

2.3. Ipari

Az egekbe kerülő ipari modelleket nagy méretek, maximális termelékenység és maximális préselési sebesség jellemzi. Ugyanakkor a tervezési komponens háttérbe szorul, mivel a nagy volumenű modelleket gyárakban, műhelyekben stb. A legfontosabb ezeknél az eszközöknél az ipari mérleg, vagyis a lehető legrövidebb idő alatt hatalmas mennyiségű lé beszerzése, azzal a céllal, hogy későbbi nagykereskedelmi ill. kiskereskedelem. Sok ipari modell univerzális. A nagy teljesítményű készülékek használhatók alma, sárgarépa, gránátalma, paradicsom, szőlő stb. Végül is miért ne vásárolna minden gyümölcshöz külön drága készüléket?

3. A felhasznált komponensek szerint

3.1. Citrushoz

A narancsból, mandarinból vagy grapefruitból készült gyümölcslé készítésére szolgáló modellek nem különböznek egymástól nagy teljesítményű mert a citrusfélék önmagukban is tökéletesek préselésre. A citrusos vizes szerkezetük és a markáns szilárd összetevők hiánya lehetővé teszi a gyümölcslé kipréselését kézi facsaró amelyek nagyon népszerűek a közönség körében. Ugyanakkor amellett kézi modellek, a boltokban drágább elektromosat lehet találni, melyek teljesítménye eléri a 30-40 wattot. A citrommal, mandarinnal és naranccsal való munkához ez elég. Egy ilyen modell kiválasztásakor figyelmet kell fordítania a tervezésre és a megbízhatóságra. A fórumokon található vélemények alapján a vásárlók azt javasolják, hogy figyeljenek a jól ismert gyártók (Coway, Bosch, Zigmund Stein, Moulinex, Bork), akik gondoskodnak arról, hogy ez a két komponens mindig bekapcsolva legyen a legmagasabb szint. Korea vagy Fehéroroszország a legjobb választás a gyártók számára.

3.2. Kemény zöldségekhez és gyümölcsökhöz

Mivel a vitaminital feldolgozott komponensei szilárdak, az elkészítési eszköznek jelentős erőre lesz szüksége a lé kipréseléséhez. És minél több az erő, annál több tiszta gyümölcslevet kapsz az almából, sütőtökből vagy sárgarépából. Az ilyen készülékeknél nem csak a használt motor teljesítménye a fontos, hanem a szűrőrendszer is. jó szűrők ne engedje, hogy a lé sok péppé váljon, és ne váljon pürévé. Ezenkívül ügyeljen a szitára is, amely lehet kúp alakú vagy hengeres. Az első esetben a szűrő előzetesen dörzsöli kemény gyümölcs lereszeljük, és csak ezután kezdi el a készülék kinyomni a levet a reszelt anyagból. Ez jelentősen növeli a készülék hatékonyságát.

3.3. csonthéjas gyümölcsökhöz

A csonthéjas gyümölcsök közé tartoznak a bogyók, például a ribizli, az egres, arónia, homoktövis stb. Az eszköz a paradicsom esetében is releváns. Nyilvánvaló, hogy nem lehet saját kezűleg kivonni belőlük az összes csontot, és ha egy közönséges facsaróban megpróbálja kinyomni a gyümölcslevet egész bogyókból, a háló nagyon-nagyon gyakran eltömődik. Ezért, ha azt tervezi, hogy dolgozni csonthéjas gyümölcsök, jobb, ha egy különleges kertet csavaros modell nagy persellyel dolgozik. A használt bogyókat szárazra préseli, a magokat pedig kidobja, így megakadályozza, hogy a lébe kerüljenek.

3.4. Egyetemes

Kiváló minőségű drága csavarós modellek Háztartási gépek univerzálisak. Ez azt jelenti, hogy hasonló eszközöket használhat gyümölcsökhöz, bogyókhoz, zöldségekhez, diófélékhez és még gyógynövényekhez is. Minden esetben dúsított italt kap, a beszerzés folyamata gyors és kényelmes lesz, minimális beavatkozással. A legjobb univerzális sajtológépek, mint már említettük, rendelkeznek magas ár, de pénzükért készek nemcsak mindenevőt és lenyűgöző tulajdonságokat biztosítani, hanem gazdag funkcionalitást is, beleértve a habzást, az automatikus tisztítást, a pép nélküli lékészítést stb.

Igazi aprítógéppel és turmixgéppel ellátott konyhai robotgépekről van szó, melyek használat előtt nem árt elolvasni a leírást, a használati utasítást, valamint a recepteket sem. Legalább megtanulja, hogyan kell használni készüléke összes funkcióját és mellékletét. Nos, ha javításra van szükségük, akkor kapcsolatba kell lépniük a szakemberekkel, akik tudják, hogyan kell összeszerelni és hogyan kell megfelelően szétszerelni az ilyen eszközöket a séma szerint. A saját kezűleg történő szétszerelés ahhoz a tényhez vezethet, hogy további alkatrészeket és apró alkatrészeket kell keresnie, amelyekből sok van.

4. A cselekvés elve szerint

4.1. Centrifugális

Centrifugális, centrifugális vagy forgó modellek a hazai (orosz, fehérorosz) és külföldi gyártók sok zöldségből és gyümölcsből facsarón keresztül levet lehet készíteni. Forgó aprítókéssel vannak felszerelve, melynek fordulatszáma 3600 ford./perc. A centrifugában lévő összetevőket összezúzzák, majd centrifugális erők hatására elkezdődik belőlük a lé kinyerése, amely a falakhoz nyomódik, és a szűrőn pogácsával ülepedik. Ebben az esetben a sütemény késik, és a lé a szűrőn keresztül a pohárba kerül. A szűrőt, amint érti, rendszeresen meg kell tisztítani, kivéve, ha természetesen a készülék tortakidobó funkcióval van felszerelve.

4.2. Fúró

A csavaros modellek többnyire kézi kivitelűek, ezért olcsók. A csiga egyfajta prés, amely a felhasználó fizikai erőfeszítésének hatására levet présel ki egy előre zúzott masszából. Az ilyen eszközök lehetnek egy- vagy ikercsavarosak. Ugyanakkor a hidegsajtolás vagy préselés elvét alkalmazó ikercsavaros modellek hatékonysága észrevehetően magasabb. A lé előállításához a hozzávalókat alacsony fordulatszámon forgó csigák közé helyezik, aminek eredményeként a lé kipréselődik. Mindkét esetben a csigás facsaró használatához megfelelő kitartással és fizikai erővel kell rendelkeznie.

5. Gyümölcscentrifugák gyártói:

A Ebben a pillanatban olyan gyártók, mint a daru, kert, rossoshka, bork (bork), philips (philips), moulinex (mulinex), zelmer, neptune, tűzijáték, scarlett (skarlát), bosch (bosch), svshpp 302, svpr 201 népszerűek a háztartási készülékekben üzletek , kenwood (kenwood), daru, motor sich sbch 1, braun (barna), angyal, selmer, fehér, vitesse (vitesse), harmatcsepp, vitek (vitek), polaris (polaris), daru, nyári rezidens, axion, hurom , angyal , tefal (tefal), strumok, lentel (lentel), penzmash, redmond, mez, juice, svsa, gorenje, panasonic, saturn (saturn), ves, mosoly (mosoly), rolsen, fontanel, leran (leran), ladomir, Slavyanka, kuvings, fairy, juicepresso, profi cook, supra, omega omega, angyal facsaró, márka, farmer, maxwell, sinbo, nuc, shivaki, almafa, santos, elixír, clatronic, dacha, galaxy, mystery, kambrook, Rotel, daewoo, binatone, oursson, akai, vema, swa, belwar.

következtetéseket

Azt hiszem, most már tudja, hogyan válassza ki a kívánt modellt, annak típusától függően. Ezenkívül számos tesztet, értékelést és értékelést olvashat a gyümölcscentrifugákról és gyümölcscentrifugákról, amelyek segítenek Önnek, ha már döntött a fajta mellett, és több hasonló modellt szeretne összehasonlítani.

A friss zöldség- és gyümölcslevek vitaminokkal, enzimekkel, mikroelemekkel látnak el bennünket. A friss gyümölcslé otthoni készítéséhez gyümölcsprés szükséges. Hogyan válasszunk facsarót zöldségekhez és gyümölcsökhöz? Melyik a jobb, tartósabb kivitel? Mely készülékmodellek a legsokoldalúbbak?

A facsaró fajtái

Elektromos vagy mechanikai erők

A facsaró motor használható elektromosság vagy emberi mechanikai erőfeszítés. Ezen módszerek mindegyikének megvannak a maga előnyei és hátrányai. Elektromos facsaró lehetővé teszi, hogy gyorsan kapjon egy pohár gyümölcslevet bármely kemény zöldségek. De a működéséhez áram kell.

A mechanikus facsaró tápegység nélkül is képes gyümölcslé előállítására, de jelentős izomerőt igényel. Mechanikus kicsavarókat akkor vásárolnak, ha az országban nincs áram, vagy ha a gyümölcslevet szántóföldi körülmények között készítik el.

Sokoldalú vagy citrusos

A háztartási facsaró lehet keskeny (például citrusfélékhez) vagy szélesebb és sokoldalúbb (a legtöbb gyümölcshöz és zöldséghez). Az univerzális gépek nagyobbak, nehezebbek és drágábbak. A citrusféléknek van egyszerű kialakítás, de korlátozott a gyümölcsválasztás: csak egy narancs vagy citrom lédús pépje.

Az univerzális facsarókat a gyümölcsök és zöldségek aprítási módja szerint két csoportra oszthatjuk: centrifugálisra és csigásra. Miben különböznek ezek a tervek? És melyik préselőt válasszuk - csavaros vagy centrifugális?

Centrifugális facsaró zöldségekhez és készítményekhez

Az otthoni centrifugális gyümölcscentrifuga egy hagyományos gyümölcscentrifuga. A gyümölcsök és zöldségek egy függőleges nyíláson keresztül kerülnek betöltésre. Leeresztik és nyomógéppel lenyomják. A nyersanyag forgó késekre (körreszelőre) esik, és kockára törik. Ugyanakkor a nagy forgási sebesség miatt a zöldségek és a gyümölcsök felmelegednek, és részben oxidálódnak, habképződéssel. A kapott gyümölcslé egy pohárban van osztva rétegekre (világos és sötét, telített és telítetlen).

A lé melegítésének hőmérséklete az élő vitaminok mennyiségének csökkenéséhez vezet. Az ilyen kitermelést agresszívnek tekintik a modern fejlett technológiák szempontjából.

A toló és a reszelő közötti távolság néhány milliméter. Ez szükséges a cellákkal ellátott reszelő szabad forgásához. Ennek a kialakításnak az a hátránya, hogy nem lehet gyógynövényeket feldolgozni, csalánból, pitypangból, búzafűből levet préselni. A zöld turmixokhoz való facsaró kiválasztásához más modellekre kell hivatkoznia.

A léleválasztónak két geometriai alakja lehet: egy kúp és egy széles henger. A hengeres elválasztó egy kör, amelynek oldalai vannak. A centrifugális erő hatására a gyümölcs- és zöldségmassza az oldalához nyomódik, amelyben sok van kis lyukak. A lé átfolyik a lyukakon, és a pép a szeparátorban marad. Így választják el a levet a zöldség- vagy gyümölcsmasszától.

A pép felhalmozódik a hengeres szeparátorban, és bár speciális mechanizmust biztosítanak a kiürítéséhez, gyakran szükséges a pépet manuálisan eltávolítani: állítsa le a facsarót, vegye le a fedelet és vegye ki a kinyomott masszát.

Az elválasztó kúpot a torta automatikus kilökődése különbözteti meg. A forgás során a kinyomott maradékok fokozatosan felemelkednek a szűrőkúp széleihez, és kiöntik belőle egy speciális tartályba. Ez automatikusan eltávolítja a hulladékot.

A centrifugális facsaró működését zaj és rezgés kíséri. A centrifugális kialakítás lehetővé teszi a nyersanyag hosszú ideig történő préselését. A gazdag termés feldolgozásához nélkülözhetetlen. azt legjobb gyümölcscentrifuga a tél betakarításához.

A centrifuga kialakításának mindennapos használatával a szilárd gyümölcsökből és zöldségekből készült gyümölcslevek jobbak, mint mások: ez egy kiváló facsaró sárgarépához, sütőtökhöz, almához és céklához.

Auger facsaró és jellemzői

A csavaros facsaró a nyersanyagokat más elv szerint darálja - lyukasztás és préselés. Ezek a kíméletes préselés új konstrukciói, amelyek során a gyümölcsöket vagy zöldségeket forgó csavarral préselik és összetörik (hasonlóan a húsdarálóban történő daráláshoz), melegítés és oxidáció nélkül. Egyes kialakítások két egymást követő csigást használnak a nyersanyag őrlésére. A kapott süteményt a szeparátorba toljuk, ahol egy szitán átnyomkodjuk.

Egy pohár reggeli gyümölcslé napi elkészítéséhez jobb a csiga kialakítását választani. Soroljuk fel az előnyeit:

• A csiga forgása nem okoz zajt, kevesebb áramot fogyaszt és több gyümölcslevet von ki.
• A csiga forgása alacsony fordulatszámon történik, ami lehetővé teszi, hogy melegítés és oxidáció nélkül kapjon gyümölcslevet, amelyben 20-30% -kal több vitamin és enzim van (mint a centrifugális gépből származó gyümölcslé).
• A csigás facsaró alkalmas gyógynövény alapanyagok (búzacsíra, petrezselyemlevél, zeller, egyéb kerti zöldek) feldolgozására. A növények leveleiből és száraiból kipréselve gyógynövénykoktélt kapunk, amely a klorofill felbecsülhetetlen értékű szállítója és vérszegénység megelőzésére szolgáló eszköz.
• Csak a csavaros szerkezetek teszik lehetővé az anya kipréselését és a diótej beszerzését - ez a táplálkozás szempontjából nélkülözhetetlen fehérje alapanyag.
• A csavaros szerkezetek sokkal könnyebben tisztíthatók, nincs bennük centrifugális szeparátor és cellás reszelő, amelyeket speciális kefével kell megtisztítani, hogy elkerüljük az ujjak vágásait.

A csavaros kialakítás a legjobb facsaró bármilyen alapanyagból friss gyümölcslevek készítéséhez: kemény és puha gyümölcsök, csonthéjasok, bogyók, zöldségek, fűszernövények, diófélék.

Citrusfacsaró

A harmadik dizájnmodell egy forgó bordás kúp, amelyre egy félbevágott narancsot, citromot tesznek fel, és kézzel vagy szorítószerkezettel lenyomják. A lédús pép elválik a héjától, és a szűrőhálóra esik.

Ezt a kialakítást kizárólag lédús citrusfélék préselésére használják. A kúp magassága és átmérője a gyümölcs fajtájától függ (narancs, citrom, grapefruit), így a jó minőségű extrakcióhoz több cserélhető fúvóka szükséges a készletben.

Ezen túlmenően, ha a csavarozónak van szorítószerkezete, akkor biztonságosabb a használata. Nos, ha a kúp fordított forgása biztosított (in hátoldal). Ez lehetővé teszi, hogy minden gyümölcsből további mennyiségű gyümölcslevet nyerjen.

A kicsavaró eszközök milyen jellemzőit kell tudni vásárláskor?

Gyümölcscentrifuga forgási sebessége

A csiga vagy a reszelő különböző sebességű forgatása lehetővé teszi, hogy különböző átlátszóságú gyümölcsleveket kapjon. A folyadék a centrifugális erő hatására elválik a tömegtől. Gyors forgásnál nagyobb a centrifugális erő, a pép egy része áthalad a centrifuga furatain, sűrűbb a lé. Alacsony fordulatszámon a reszelők tisztább levet termelnek, mivel a pép nem kerül be a kimeneti tartályba.

Ezenkívül a sebesség megválasztását maga a gyümölcs vagy zöldség puhasága is befolyásolja. Gyümölcscentrifuga alma, cékla, sárgarépa működik több mint nagy sebességek. A puha gyümölcsöket (barack, szilva) lassú forgatással dolgozzák fel.

A sebességek száma a legtöbb modellben nem haladja meg a kettőt. A régi konstrukciók egy forgási sebességgel rendelkeznek.

Hogyan válasszunk univerzális facsarót: összehasonlítási lehetőségek

Mit kell figyelembe venni és mire kell figyelni a facsaró kiválasztásakor:

1. Test anyaga. A fém test sokkal tartósabb, mint a műanyag. Ezért ha megbízható vásárlásra vágyik, válasszon fémházas és belső részekkel rendelkező facsarót. A gyakorlat igazolja, hogy pontosan így van műanyag részek.
2. Szűrő anyag. A centrifugális szeparátorok fokozott terhelés mellett működnek. Forognak és ellenállnak a zöldség-gyümölcsmassza nyomásának. Ezért az ilyen modellekben az elválasztónak fémnek és rozsdamentesnek (rozsdamentes acél) kell lennie. A csavaros kiviteleknél kisebb a terhelés, ezért vannak műanyag szűrőalkatrészek. De a fém elemek tartósabbak. A citrusprésszűrő szinte mindig műanyagból készül.
3. Betöltési furat mérete. Minél szélesebb a csúszda, annál könnyebben és gyorsabban készíthető gyümölcslé. Az átlagos méret az alma 70 mm átmérőjű. Ha a lyuk kisebb, először fel kell vágni a gyümölcsöt. Ezenkívül fontos az adagolócsatorna hossza. Ha a hossza nagyobb, mint az ujjai hossza, ez megakadályozza a véletlen sérüléseket, amikor a gyümölcsöt ujjaival a csiga vagy a forgó reszelő felé próbálja tolni.
4. Gyümölcslé pohár mérete. A család mérete határozza meg. Egy vagy két személy gyümölcslé készítésekor egy pohár elegendő térfogata 300-400 mg. Mert több a családtagoknak legalább 1 literes fogadótartályra van szükségük.
5. Automatikus tisztítás lehetősége. Tervezés által biztosított. A hengeres facsarókban egy kar is felszerelhető a pép kiöntésére. A csavaros mechanizmusoknál a sütemény automatikusan eltávolításra kerül (lassan haladva a hulladéklerakó csatorna mentén). Biztosítani kell egy tartály jelenlétét a csatorna kimeneténél (tál, serpenyő, széles tál). Manuálisan tisztítsa meg a facsarót citrusfélékkel.
6. Kefék vannak a tisztításhoz. Ez az eszköz segít gondoskodni a facsaró hengeres reszelőjéről, megtisztítani éles sejtjeit a zöldségektől, gyümölcsöktől, héjaktól, gyümölcsmagvaktól.
7. További fejlesztések. Drip-stop technológia, gumi lábak vagy mágneses zárak az összeszerelés megakadályozására. A drop-stop olyan bilincs, amely elzárja a gyümölcslé kimenetét. A lé elkészítése és pohárba gyűjtése után az utolsó csepp sem esik az asztalra vagy a terítőre. A gumírozott lábak segítik a készülék helyben maradását, ami különösen fontos a centrifugális csavarásnál. A biztosítékok megakadályozzák a készülék bekapcsolását, ha nem megfelelően van összeszerelve. A fogadótartálynál lévő kifolyó pedig lehetővé teszi, hogy kényelmesen öntse a gyümölcslevet egy pohárba.
8. Gyártó. Az egyik legtöbb fontos tényezők az elektromos készülékek kiválasztásában. A facsaró tartósságát a gyártás minősége határozza meg. A legjobb vélemények a drága márkás modellektől származnak (Bosch, Brown, Kenwood). Az üzemeltetési feltételeket a garanciális javítás igazolja. Hát ha a gyártó másfél-két év problémamentes működést ír elő. Ez azt jelzi, hogy a termék kiváló minőségű.

A legjobb modellek áttekintése

népszerű és megérdemelt jó kritikák Bosch, Braun, Zelmer, Kenwood, Moulinex facsarót használnak. Kevesebb ár csavarókhoz Redmond, SCARLETT, SATURN, Polaris, Philips, Panasonic. Néhány modellről leírást adunk.

Az első a gyümölcscentrifugák sorozatában - szorítás Bosch gépek . A gyártó kiadja különféle modellek. Az univerzális készülékek szűrője és háza rozsdamentes acélból készült. DripStop kifolyó van felszerelve (Drop Stop), jó minőségés a működési megbízhatóság. A felsorolt ​​jellemzők mind a drága modellekhez (BOSCH MES 4010), mind a megfizethetőbbekhez (BOSCH MES 3000) tartoznak.

A következő méltó gyümölcscentrifuga márka az Mulinex. Szintén fém test és széles száj, nagy üveg az automatikus cellulóz kiürítéshez, kiváló minőség és elegáns design a teljes tartományra. A legdrágább képviselők (például Moulinex JU650 vagy Moulinex ZU 5008) olcsóbbak, mint a hasonló Bosch modellek. műanyag modellek majdnem kétszer olcsóbb, mint a fém tokok.

Árpolitika Zelmerösszehasonlítható a Mulineks kereskedelmi gyártóval. A kiváló értékelések rekordere a kétsebességű ZELMER JE1000 szimbiocentrifuga és az egysebességű ZELMER 377 SL. A legújabb modell ára nem haladja meg a 60 dollárt.

A felállás Kenwood gyümölcscentrifugákat is kínál univerzális típus sebességváltással, automatikus tisztítással, védekező mechanizmusokés fém tok. Az egyik legerősebb modell a KENWOOD JE 880 (2000 W).

Az „Élj egészségesen!” programból:

A "Minden kedves lesz" programból:

A különféle gyümölcscentrifugák megnehezítik a vásárló választását. Vásároljon jó minőségű, garantált élettartamú készülékeket.

Kapcsolatban áll