Cum să curățați tigăile de funingine puternică. Curățarea unei tigaie de oțel

Știind cum să curățați o tigaie din aluminiu, oțel, fontă de depozitele de carbon sau una care are un strat de teflon, marmură, email, veți îndepărta plantele perene. grăsime corporală afară și mâncare arse înăuntru. Folosiți produse de curățare pentru canalizare sau Shumanit, dar cu precauție. Mai mult mijloace sigure- acid citric, otet, sifon, amoniac, peroxid de hidrogen, pastile negre cărbune activ. Se prepară soluția și se fierbe tigaia. După răcire, se spală cu detergent.

Orice tigaie trebuie curățată de funingine greu de îndepărtat, constând din acumulări de grăsime pe care se înmulțesc microorganismele patogene. Pentru a preveni pătrunderea depozitelor dăunătoare și a microbilor în alimente, aflațicum se curata o tigaiemijloace chimice şi metode populare.

Metode de bază pentru curățarea tigăilor

Pentru a curăța orice tigaie de ardere, trebuie să faceți un efort și să folosiți produse de curățare. Astăzi, dispozitivul de sablare este popular. Nisipul sub presiune acționează ca un abraziv, răzuind rapid și ușor vaporii și păstrând stratul de acoperire. Dezavantajul sablarii este volumul si costul ridicat. Dacă nu aveți posibilitatea de a cumpăra acest dispozitiv, alegeți cea mai convenabilă metodă.

Chiar și bucătarii atenți ard uneori tigăi. Fierberea prea repede a laptelui, amestecarea rar sau lăsarea cratiței nesupravegheate pot duce la arderea alimentelor, iar acest strat ars pare imposibil de desprins. În loc să încerci imediat să răzuiești stratul ars cu o cârpă de sârmă, încearcă și alte produse pe care probabil le ai în bucătărie. Deși procedura de curățare va dura ceva timp, vă va permite să vă protejați ustensilele de bucătărie de deteriorarea ulterioară.

Pași

Utilizarea detergentului

1. Umple tava apa calda. Luați o tigaie murdară și umpleți-o cu apă, astfel încât să acopere zonele arse. Turnați suficientă apă pentru a acoperi fundul cu 5-8 centimetri, deoarece o parte din apă se va evapora când este încălzită.

   • După ce umpleți tigaia cu apă, ștergeți fundul tigaii, astfel încât apa să nu picure pe arzător la reîncălzire.

2. Adăugați câteva picături de detergent de vase în apă. Deoarece apa singură nu este suficientă pentru a îndepărta arsurile, veți avea nevoie de câteva picături de agent de curățare. Stoarceți 3-4 picături de detergent obișnuit de spălat vase în apă și răsuciți tigaia pentru a o întinde peste apă.

   • Pentru petele încăpățânate, cel mai bine este să le folosiți sapun lichid, și detergent de vase sub formă de pudră sau tablete. Puteți adăuga o tabletă, câteva picături de lichid sau 1-2 linguri de praf de spălat vase.

3. Aduceți apa la fiert. După ce dizolvați detergentul în apă, puneți tigaia pe aragaz. Aprindeți focul mare și aduceți apa la fiert. Fierbeți apa și detergentul timp de 10-15 minute pentru a dizolva orice murdărie de pe fundul cratiței.

   • Asigurați-vă că apa fierbe corect și că nu gâlgâiește ușor. În același timp, bule mari ar trebui să se ridice de pe fundul tigaii, iar aburii vor veni în mod constant din apă.

4. Răciți tigaia și răzuiți fundul. După ce ați fiert apa aproximativ 10 minute, luați cratița de pe foc și lăsați-o să se răcească complet (aceasta va dura aproximativ 20 de minute). Apoi turnați apa cu detergent. Cel mai probabil veți observa că tigaia este puțin mai curată. După aceea, răzuiți fundul tigaii adăugând apa fierbinte cu detergent pentru a îndepărta stratul de ars și murdărie.

   • Pentru a elimina complet arsura, este posibil să aveți nevoie de un fel de burete dur sau alt instrument. O cârpă de sârmă va funcționa, dar poate zgâria fundul tigaii, provocând daune suplimentare. Cel mai bine este să folosiți un burete plasă de plastic- Cu ajutorul lui, puteți răzui arsurile și, în același timp, nu zgâriați tigaia.

5. Adăugați oțet în apă și aduceți-l la fiert. După ce turnați în tigaie destul apă, adăugați oțet la ea. Se toarnă 1 cană (250 mililitri) de oțet în tigaie și se rotește ușor tigaia pentru a amesteca oțetul cu apa. Puneti tigaia la foc mare si aduceti amestecul la fierbere. Se fierbe aproximativ 10 minute.

   • Cantitatea de otet necesara depinde de cantitatea de apa folosita. Adăugați 1 parte oțet la 1 parte apă.

6. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați bicarbonat de sodiu. După ce fierbeți amestecul de apă și oțet timp de 10 minute, luați cratita de pe foc și adăugați în ea 2 linguri (40 de grame) de bicarbonat de sodiu. Bicarbonatul de sodiu va reacționa cu oțetul, rezultând un șuierat și bule, care vor ajuta la curățarea fundului tavii de ars și murdărie.

   • Tava va fi fierbinte când adăugați bicarbonatul de sodiu, așa că aveți grijă să nu o atingeți sau vă veți arde.
   • Lăsați bicarbonatul de sodiu și oțetul să reacționeze complet și așteptați ca tigaia să se răcească.
   • În loc de bicarbonat de sodiu, se poate folosi cremă de tartru pentru a curăța tigaia. Cu toate acestea, nu adăugați oțet în apă - doar adăugați 1 lingură (10 grame) de cremă de tartru într-un pahar (250 mililitri) de apă.
   • Bicarbonatul de sodiu curăță bine tigăile. din oțel inoxidabil cu toate acestea, acesta și alți agenți de curățare alcalini nu ar trebui să fie utilizați pe ustensile din aluminiu anodizat.

7. Îndepărtați murdăria. Odată ce tava s-a răcit, scurgeți amestecul de apă, oțet și bicarbonat de sodiu și curățați tava. apa fierbinte cu săpun. Răzuiți fundul tigaii cu un burete sau o perie de plastic pentru a îndepărta arsurile și murdăria.

   • Când spălați tigaia, puteți folosi un burete într-o plasă de plastic sau o perie de vase, deși acțiunea bicarbonatului de sodiu și a apei clocotite ar trebui să separe arsul de suprafața tigaii, astfel încât să nu fie greu de îndepărtat.
   • Dacă în unele locuri arsura încă nu este răzuită, luați niște bicarbonat de sodiu și adăugați câteva picături de apă, astfel încât să obțineți o masă ca o pastă. Aplicați această masă pe zonele cu probleme și așteptați 10-15 minute, apoi spălați tigaia așa cum este descris mai sus.
   • Dacă petele de arsuri sunt greu de îndepărtat, poate fi necesar să repetați această procedură de câteva ori.

Folosind un detergent pentru cuptor

1. Asigurați-vă că tigaia nu are un strat antiaderent. Soluția de curățare a cuptorului este excelentă pentru îndepărtarea ustensilelor arse, dar ar trebui folosit ca ultimă soluție, deoarece este extrem de caustică și poate decolora tava. Nu utilizați niciodată acest produs de curățat tigăi cu antiaderenți sau altele acoperiri de protectie deoarece va îndepărta învelișul și va deteriora ustensilul.

   • Deoarece agentul de curățare a cuptorului poate deteriora ustensilele, utilizați Pe aici numai dacă alte metode au eșuat. Dacă toate celelalte nu reușesc și sunteți pe cale să aruncați tigaia murdară, încercați această metodă.

2. Pune-ți mănușile și deschide fereastra. Detergentul pentru cuptor conține substanțe agresive care produc vapori caustici, așa că trebuie luate măsuri de precauție înainte de utilizare. Puneți mănuși de cauciuc pentru a vă proteja pielea de substanțele caustice. De asemenea, asigurați-vă că bucătăria este bine ventilată și deschideți o fereastră (sau ferestre, dacă sunt mai multe).

   • Dacă sunteți sensibil la mirosuri, vă recomandăm să vă acoperiți nasul și gura cu un bandaj de tifon pentru a ține afară vaporii de la agentul de curățare a cuptorului.
   • Asigurați-vă că citiți instrucțiunile de siguranță de pe ambalajul agentului de curățare a cuptorului și urmați-le.

3. Aplicați detergent pentru cuptor pe fundul tavii. Când sunteți pregătit corespunzător să utilizați produsul, aplicați-l pe zonele arse ale tigaii. Deoarece acest produs este foarte agresiv, nu folosiți prea mult din el - este suficient dacă acoperă fundul tigaii într-un strat subțire. Îl poți freca pe fundul tigaii cu o perie. După ce agentul de curățare a funcționat aproximativ o jumătate de oră, frecați tigaia cu o perie tare sau un burete. Arsurile și murdăria ar trebui să cadă cu ușurință în urmă. Curățați bine tava și spălați-o bine, astfel încât să nu fie urme de detergent pentru cuptor.

   • Dacă ești îngrijorat că ar putea rămâne agent de curățare în tigaie, după ce ai spălat-o, șterge-l cu un prosop uscat și vezi dacă este murdar. Dacă observați orice sediment pe prosop, asigurați-vă că spălați din nou tigaia, chiar dacă pare curată.

• Înainte de a încerca orice metodă de îndepărtare a unei arsuri, încercați pur și simplu să înmuiați tigaia în apă fierbinte pentru a îndepărta murdăria. Se toarnă apă fierbinte în tigaie și se lasă cel puțin o jumătate de oră, de preferat toată noaptea.
• Otet si bicarbonat de sodiu, și detergentul pentru cuptoare sunt potrivite pentru tigăile din oțel inoxidabil, dar nu trebuie folosite pe ustensile din aluminiu anodizat sau pe vase acoperite cu teflon.
• Încercați să curățați o tigaie arsă acoperită cu teflon detergent pentru vase, ceea ce este sigur pentru acest tip de ustensile.
• Tigăile din aluminiu anodizat trebuie spălate numai manual în apă fierbinte cu săpun.

Avertizări

• Înainte de a utiliza orice produse de curățare, asigurați-vă că citiți regulile de utilizare a unei anumite ustensile. Unele ingrediente pot deteriora materialul tigaii. Este posibil ca instrucțiunile care au venit împreună cu tigaia să aibă recomandări despre cum să îndepărtați arsurile din ea.
• Asigurați-vă că tigaia este complet rece înainte de a curăța tigaia, altfel vă puteți arde.

Grăsimea încăpățânată este un însoțitor inevitabil al gătitului pe aragaz. Dacă nu spălați bine ustensilele de bucătărie, aceasta se acoperă cu noi straturi de funingine, care este greu de curățat.

Întrebarea se ridică în mod deosebit, cum să scapi de funingine care a mâncat în tigaie atunci când ustensilele de bucătărie sunt „moștenite”. Deci, cum să te descurci cu o astfel de funingine? Să ne dăm seama.

Multe gospodine percep un strat negru care acoperă tigaia
afară, ceva natural și nu încercați să-l îndepărtați, continuând să gătiți alimente în el. A acționa în acest fel este nesăbuit.

La urma urmei, funinginea se acumulează și se compactează în spate perioadă lungă de timp un strat de grăsime, adesea amestecat și cu oxid de metal.

Acest amestec otrăvitor, atunci când este încălzit, emană vapori nocivi, iar dacă o bucată din el intră în alimente, consecințele pot fi neplăcute.

Prin urmare, este necesar să îndepărtați funinginea veche, chiar dacă nu interferează cu gătitul.

Produse chimice de uz casnic: cum să eliminați depozitele de carbon acasă

Formulele chimice sunt utilizate pe scară largă astăzi pentru a crea instrumente care pot face viața mai ușoară gazdei. Pe rafturile magazinelor care vând produse chimice de uz casnic, o gamă largă de produse de curățare universale și produse speciale pt îndepărtare rapidă grăsime, inclusiv grăsime veche.

Majoritatea produselor all-in-one, cum ar fi Comet Gel, Mr. Muskul, „Pemolux” sub formă de cremă, Sorti, Biolan, Cif Cream, Cillit BENG „Anti-fat + Radiance” sunt potrivite pentru aproape toate suprafețele, dar macar, cele care sunt disponibile sub formă de cremă sau gel și nu conțin substanțe abrazive.

Cu toate acestea, toți sunt capabili să facă față numai grăsimii proaspete și funinginei moi - sunt absolut neputincioși împotriva celui vechi.

Pentru a scăpa de cea din urmă potrivire mijloace speciale marcat „anti-gras”. În special, detergenții Sanita Express, Unicum, Shumanit, Cif „Antifat” s-au dovedit bine. Puțin mai rău cu îndepărtarea greutății funingine Cillit BENG „Antifat” și Blitz.

Produsele de clasa economica Sanitol, Help s-au dovedit a fi ineficiente. Putem spune că în cazul acestor fonduri diferența de preț cel mai adesea se justifică.

Detergenții de grăsime nu pot fi folosiți pe suprafețele din aluminiu și nici nu sunt potriviti pentru tigăile acoperite cu teflon, mai ales dacă stratul este deteriorat.

Dacă învelișul ceramic este intact, produsele pot fi folosite, dar numai dacă exteriorul vasului nu este vopsit. Aceste produse sunt ideale pentru curățarea tigăilor din fontă și a ustensilelor din oțel inoxidabil de funingine.

Este important să rețineți că detergenții conțin substanțe caustice, așa că trebuie să lucrați cu ele cu mănuși de cauciuc. În acest caz, este mai bine să protejați organele respiratorii cu un respirator.

Funingine veche: metode de îndepărtare mecanică

Agenții chimici foarte eficienți pentru funingine nu sunt ieftini, așa că mulți încearcă să-i facă față folosind doar eforturi mecanice.

• Răzuire.

Produs cu perie metalica, racleta, cutit. Această metodă nu este pentru mâini feminine. Dacă în interior cu ajutorul periilor metalice este încă posibilă îndepărtarea depunerilor de carbon, atunci stratul său exterior se poate dovedi a fi mai puțin flexibil. Chiar puterea masculinăîn acest caz poate să nu fie suficient.

Această metodă este potrivită doar pentru curățarea ustensilelor din fontă, zgârieturile urâte vor rămâne pe ustensilele din aluminiu sau oțel inoxidabil, iar stratul de ceramică sau teflon va fi distrus.

• strălucitoare.

Cu ajutorul focului se poate curata o tigaie din fonta, inox, aluminiu. De exemplu, o tigaie poate fi aprinsă. Pentru a face acest lucru, este încălzit pe foc sau chiar pe o sobă (în acest din urmă caz, asigurați-vă că deschideți ferestrele).

Înainte de a încălzi tigaia, puteți turna în ea nisip, sare sau un amestec din ele - atunci se va arde și mai bine.

După o jumătate de oră, tigaia trebuie scoasă de pe foc cu o prindere specială și bătută. Deja în acest moment, funinginea ar trebui să se desprindă. Resturile pot fi curățate cu partea tare a buretelui. În loc să încălziți pe aragaz, puteți folosi lampă de benzină. În primul rând, se încălzește, apoi este folosit pentru a prelucra părți din tigaie până când funinginea se desprinde de ele.

Această operațiune poate fi efectuată numai în aer liber.

• Măcinare.

Potrivit doar pentru tigaie din fontă, și se va putea prelucra prin această metodă, cel mai probabil, doar din exterior. Depunerile de carbon sunt îndepărtate cu ajutorul unei râșnițe sau burghie, pe care se pune o duză sub formă de perie metalică.

Când lucrați, trebuie să vă protejați de zburarea firimituri dure purtând mănuși, un costum de protecție, o mască sau o cască pentru a vă acoperi ochii și fața.

• Şterge.

Depunerile de carbon din tigaie pot fi șterse folosind un burete melaminat în loc de o gumă. Această metodă este potrivită pentru orice tigaie. Buretele este umezit în apă, stors, strângând între palme, iar murdăria este frecată cu colțul.

Cu toate acestea, pentru a îndepărta funinginea veche dintr-o tigaie din fontă în acest fel, va dura prea mult timp și va fi nevoie de o mulțime de bureți.

Această metodă poate fi recomandată pentru lovirea funinginei numai din teflon și tigăi ceramice. În acest caz, după ce tigaia trebuie spălată bine, există o părere că melanina nu este în întregime sigură și poate contribui la apariția urolitiază.

• Spălați-vă spalator de vase.

Metoda este bună, dar potrivită doar pentru vasele pe care producătorul le-a permis să le spele în acest fel. Dacă tigaia nu este destinată spălării în mașina de spălat vase, va trebui să găsești o altă cale.

Merită spus că, dacă există doar o ușoară contaminare, puteți spăla tigaia cu mâinile. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie umplut cu apă caldă, adăugând detergent de vase, după un timp, spălați-l cu un burete. Dacă este necesar, compoziția din tigaie poate fi fiartă, atunci va funcționa și mai bine.

Această metodă este bună pentru orice tigaie și este cea mai ușoară și mai sigură, totuși, depunerile încăpățânate nu pot fi îndepărtate în acest fel.

Chimiștii sovietici își făceau odată pe plac compatrioții, oferindu-le rețete instrumente utile pentru viața de zi cu zi, care ar putea fi preparată acasă din cele mai accesibile ingrediente.

Într-unul dintre numerele revistei „Chimie și viață” a fost publicată o rețetă pentru o soluție de curățare universală. Acest mod vechi multe gospodine încă îl folosesc, preferându-l tuturor produselor chimice noi.

Pentru a pregăti soluția universală sovietică, veți avea nevoie de:

• 0,5 kg de sifon;
• bar sapun de rufe cu un conținut ridicat de alcali;
• 2 tuburi de lipici silicat.

De asemenea, va avea nevoie capacitate mare, în care tigaia, care trebuie curățată de funingine, este așezată complet - metoda presupune digestia funinginei. Procesul în sine arată astfel:

1. Deschide fereastra sau fereastra, deoarece soluția nu are un miros foarte plăcut și sănătos.
2. Umpleți rezervorul cu apă și puneți focul.
3. Când apa este fierbinte, frecați săpunul și puneți așchii de săpun în rezervorul de apă. În timp ce amestecați, așteptați până când săpunul se dizolvă.
4. inghesuie soluție de săpun lipici, adăugați sifon. Se amestecă.
5. Înmuiați tigaia în soluție. Așteptați până când fierbe, „gătiți” o tigaie în ea timp de un sfert de oră.
6. Închideți rezervorul cu un capac și așteptați 2-3 ore.
7. Scoateți tava și curățați-o cu un burete de spumă.

Soluția universală sovietică este eficientă, dar nu agresivă, prin urmare, cu ajutorul ei, depozitele de carbon pot fi „fierte” dintr-o tigaie din orice material, cu excepția celei care are un înveliș ceramic. Singurul lucru este că este mai bine să scoateți mânerul din lemn pentru a nu se umfla.

Rețete populare: sifon, oțet și nisip

Nu toate gospodinele au o diplomă în chimie, dar acest lucru nu le-a împiedicat să-și inventeze propriile rețete pentru îndepărtarea depozitelor de carbon de acasă prin încercare și eroare.

Există mai multe simple și cele mai multe metode eficiente curatenie:

• Oţet.

În tigaie se toarnă câteva linguri de oțet de masă, care trebuie diluată în proporție de 1: 3 cu apă. Cu aceasta solutie se pune cratita pe foc si se aduce la fierbere. După câteva minute, tigaia se ia de pe foc, se lasă să se răcească puțin și se spală cu un burete. Metoda nu este potrivită pentru vase de gătit din aluminiu și teflon.

• Sapun de rufe.

Se frecă, se toarnă într-o tigaie, se toarnă cu apă și se fierbe cu apă cu săpun timp de 15 minute. Apoi rămâne să spăl vasele. Metoda este acceptabilă pentru tigăile din orice material.

• Nisip.

Se toarna intr-o cratita si se calcineaza la foc 30-120 de minute. După feluri de mâncare trebuie doar să bateți. Această metodă este inacceptabilă de utilizat pentru curățarea vaselor din ceramică și teflon de depozitele de carbon, este potrivită pentru alții.

• Oțet, sifon și sare.

Sare grunjoasă în cantitate de două linguri, se toarnă în tigaie și se întinde pe fund. Se toarnă sare cu oțet, astfel încât să acopere fundul complet. Se aduce la fierbere și se adaugă 70 g de sifon, se amestecă. După 10 minute, scoateți tigaia de pe foc, îndepărtați amestecul din ea, spălați tigaia. Fonta și oțelul inoxidabil sunt singurele două materiale care pot rezista acestei proceduri.

• Sare.

Se folosește la fel ca nisipul, dar va ajuta chiar dacă pur și simplu este turnat în fundul tigaii și lăsat câteva ore. Pentru tigai cu teflon sau acoperire ceramică aceste metode nu funcționează.

• Cărbune activ.

Tabletele trebuie zdrobite și turnați pulberea pe fundul umed. Câte tablete sunt necesare depinde de dimensiunea vasului. După o oră, fundul trebuie frecat cu partea tare a buretelui, apoi spălat.

Metoda este complet sigură pentru ustensilele din fontă, pot rămâne zgârieturi pe aluminiu sau oțel inoxidabil, iar produsul nu este potrivit pentru acoperiri mai fragile.

• Pulbere de spălat cu ulei vegetal.

Se amestecă o lingură de pudră cu două până la trei linguri ulei vegetal, se toarnă acest amestec în tigaie, întinsă pe fund. Punem tigaia pe foc si aducem uleiul la fiert. Se lasa sa se raceasca, se spala. Metoda este potrivită pentru orice fel de mâncare.

• Amoniac și borax.

În sticlă apa calda dizolvați 2 picături de amoniac și 10 g de borax, turnați soluția în tigaie. După o jumătate de oră, curățați cu un burete obișnuit. Rețeta este potrivită pentru vase de gătit din fontă și oțel inoxidabil.

• Acid de lamaie.

Într-un recipient mare, pregătiți o soluție de acid citric si apa, adaugand o lingura de lamaie la litru de apa. Înmuiați tigaia în castron. Se fierbe 10-15 minute, se lasa sa se raceasca. Scoateți tigaia și spălați-o. Nu utilizați pe ustensile de aluminiu sau tigăi cu acoperiri ceramice sau teflon deteriorate.

• Coca cola.

Umpleți o tigaie cu băutură carbogazoasă, aduceți Coca-Cola la fierbere, lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute, apoi opriți aragazul și așteptați să se răcească conținutul tigaii.

LA Mai mult metoda este potrivită pentru ustensile de oțel, dar este permisă utilizarea Coca-Cola în cazurile în care este necesară curățarea vaselor de depozitele vechi de carbon cu acoperire antiaderent.

Fără excepție, toate remediile populare pot fi folosite în siguranță pentru a curăța tigăile din fontă și oțel inoxidabil de funingine. Dar vasele din aluminiu, precum și cu un strat de ceramică sau teflon, necesită o manipulare mai atentă.

O modalitate rapidă de a curăța depunerile de carbon dintr-o tigaie de aluminiu și ustensile din oțel inoxidabil

O tavă din aluminiu și un produs din oțel inoxidabil nu trebuie curățate cu produse care conțin abrazivi. Alcaliile caustice și acizii pot dăuna, de asemenea, acestor feluri de mâncare. Chiar metode mecanice nu toate curateniile sunt potrivite, ci doar cele dupa care nu pot ramane zgarieturi.

Dintre metodele de mai sus, calcinarea și digestia sunt potrivite pentru aluminiu. Din remedii populare sunt potrivite praful de spălat cu ulei și săpun de rufe, precum și sifon.

O lingură de sifon trebuie diluată într-un pahar cu apă, la această soluție se poate adăuga puțin detergent de vase. Apoi produsul preparat se toarnă în tigaie, se fierbe timp de 5-10 minute. Apoi tigaia trebuie lăsată la macerat timp de o oră. În cele din urmă, rămâne de spălat cu un burete.

Cum să curățați o tigaie antiaderentă din teflon

O tigaie acoperită cu teflon este chiar mai fragilă decât una din aluminiu, dar aproape toate metodele de curățare, altele decât coacerea, sunt potrivite pentru curățarea vaselor de gătit din aluminiu și sunt, de asemenea, acceptabile pentru vasele antiaderente.

În plus, se poate curăța cu un măr. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați o bucată mare din fruct (dar fără miez), pe partea suculentă, faceți crestături frecvente cu un cuțit și frecați tigaia cu o bucată de măr. După un timp, vasele trebuie spălate.

De asemenea, agenți de curățare universale fără abrazivi pot fi utilizați pentru a îndepărta depunerile de carbon de pe straturile antiaderente.

Cum să curățați o tigaie ceramică

Vasele de gătit moderne acoperite cu ceramică necesită, de asemenea, o manipulare specială. Se poate curata:

• solutie de la detergentși uleiuri;
• sifon si sapun de rufe;
• acid citric sau Coca-Cola;
• burete melaminat;
• cumpărate din magazin, universale sau special concepute pentru a îndepărta grăsimea.

Este important ca produsul să aibă o consistență asemănătoare gelului și să nu conțină particule abrazive.

Agent de curățare bun tigaie ceramica este o etanol- înmuiați doar un tampon de bumbac în el și frecați murdăria cu el.

Cum să restabiliți stratul de ulei al unei tigaie din fontă

Dupa curatare vase de gătit din fontă nu este suficient pentru a șterge și a usca. Trebuie restaurat acoperire uleioasă altfel mâncarea se va arde pe tigaie.

Este ușor să faci asta:

1. După spălare și curățare, așezați tava cu susul în jos pe grătarul cuptorului. Asezati o tava de copt tapetata cu folie dedesubt. Porniți cuptorul și țineți tava în el timp de 40 de minute la o temperatură minimă.
2. Scoatem tava, o ungem cu ulei pe dinăuntru și pe dinafară, se dă înapoi la cuptor. Se aprinde timp de o oră, adăugând temperatura la 220-240 de grade.
3. Scoateți tigaia, lăsați-o să se răcească și ungeți cu un alt strat subțire de ulei.

Dacă tigaia are plastic sau mâner de lemn, atunci stratul trebuie restaurat într-un mod diferit.

1. Se toarnă sare în tigaie, se pune pe foc 15-20 de minute. Când sarea începe să trosnească, amestecați-o.
2. Se toarnă sare, se unge tigaia înăuntru cu ulei, se pune pe foc lent. Când uleiul începe să ardă cu un miros caracteristic, ștergeți tigaia cu o cârpă și aplicați un alt strat de ulei. Repetați procedura de mai multe ori.

După aceea, tigaia poate fi folosită din nou.

Cum să preveniți apariția funinginei

Îngrijire corespunzătoareîn spatele ustensilelor de bucătărie va ajuta la prevenirea apariției funinginei persistente în viitor. Respectarea regulilor simple vă va scuti de probleme mari:

1. Nu lăsa mâncarea în tigaie.
2. Spălați tigaia după gătire.
3. Asigurați-vă că ștergeți și uscați vasele după spălare, nu le depozitați umede.

De asemenea, nu permiteți tigaii, mai ales dacă este acoperită cu ceramică sau teflon, să experimenteze schimbări de temperatură - acest lucru va distruge stratul.

Manipularea corectă a vaselor nu numai că va scăpa de funingine, ci și va prelungi durata de viață a acesteia. funingine vecheîntr-o tigaie este periculos pentru sănătate, așa că vasele trebuie curățate de ea. Acest lucru se poate face cu modern produse chimice de uz casnic si remedii populare, exista metode îndepărtarea mecanică funingine.

Este important să alegeți o metodă potrivită pentru materialul din care sunt realizate ustensilele de bucătărie. După curățarea tigaii din fontă, trebuie să-i restabiliți stratul uleios, acest lucru se poate face acasă. Îngrijirea adecvată a vaselor le va prelungi durata de viață și le va asigura împotriva apariției unei astfel de probleme ca funinginea în viitor.

Tigaia din fontă este rezistentă. Este important să îngrijiți corespunzător lucrul și să îndepărtați din timp depunerile de carbon de pe acesta, pentru a preveni ruginirea și acoperirea cu mucegai. Este ușor să îndepărtați depunerile de carbon cu un cuțit dacă încălziți tigaia.

O rețetă bună din vremurile URSS: sifon + 72% săpun + adeziv silicat.

Multe gospodine sunt interesate de întrebarea cum să curățați o tigaie din fontă. Și funinginea, rugina o pot strica. Folosind sfaturile noastre, le puteți elimina.

Unii oameni cred că o tigaie din fontă este necesară de fiecare dată.

Acest lucru nu este în întregime adevărat, dar este mai bine să curățați fierul de călcat imediat după contaminare. Funinginea este un strat format din ulei cu grăsime și este deja antiaderent. Această suprafață este perfectă pentru prăjirea fripturii, cartofii prăjiți și orice doriți.

După utilizare, cel mai bine este să folosiți un alt vas de gătit din fontă sub jet de apă fierbinte. Puteți folosi un burete sau o cârpă, dar nu sunt necesare produse de curățare. Articolul trebuie uscat imediat.

Dacă există resturi de alimente solide în tigaie, atunci puteți scăpa de ele. într-unul din mai multe moduri.

1. Luați un burete sau o perie cu peri de nailon. Turnați apă fierbinte sau Cola într-o tigaie.
2. Dacă doriți să îndepărtați rapid alimentele solide de pe fundul sau părțile laterale ale tigaii, atunci trebuie să scoateți vasele din apă fierbinte, să turnați sare cușer și să frecați folosind șervețele de hârtie. Mișcările în timpul frecării trebuie să fie circulare. Cu ajutorul sării se curăță și fierul de călcat. Nu credeți, dar coca va îndepărta în mod similar resturile alimentare.

Dacă știți din experiență că pata este dificil de îndepărtat folosind metodele de mai sus, umpleți un cazan sau alt recipient cu apă, fierbeți-l și funinginea va rămâne în urmă. Îl poți turna în tigaie după spălare strat subțire ulei vegetal.

Cum să îndepărtezi rugina?

Rugina apare pe suprafața tigaii dacă vasele nu sunt uscate la timp sau dacă sunt așezate într-un loc prea umed pentru depozitare.

Treceți peste chestia uscată cu șmirghel grosier. Lustruiți ușor vasele cu șmirghel cu granulație fină. Deci, îndepărtezi rugina din fontă.

Curatenie cu Coca-Cola

Nu toată lumea crede, dar coca chiar va îndepărta funinginea din tigaie. Lichidul dizolvă grăsimea veche.

Înmuiați recipientul în băutură sau turnați-l în ustensile de bucătărie și în curând sifonul va mânca grăsimea. Curățarea cu Coca-Cola este o procedură ușoară.

Metode de ardere a unei tigaie din fontă

Funinginea din tigaie apare datorita faptului ca grasimea si reziduurile alimentare sunt arse. De-a lungul anilor, dacă ustensilele de bucătărie nu sunt curățate, se poate acumula un strat decent.

Se indeparteaza prin ardere. Unele dintre aceste metode pot fi implementate acasă, în timp ce altele sunt prea periculoase deoarece amenință cu focul.

Metoda numărul 1

Alegeți arzătorul care are cel mai mare foc. Porniți-l toata putereași încălziți o parte a tigaii.

Deci poți curăța ceaunul. După 2-3 minute, trebuie să scoateți vasele de pe foc și să încercați să îndepărtați straturile de funingine cu un cuțit puternic.

Nu funcționează? Continuați să încălziți aceeași parte timp de 2-3 minute. Eliminat din această regiune? Faceți același lucru pentru celelalte părți.

Spălați tigaia cu un burete cu săpun la cald apa curgatoare. Uscați cu prosoape de hârtie de unică folosință.

Metoda numărul 2

Aici se folosește o pistoletă pentru a îndepărta depunerile de carbon. Grăsimea care alcătuiește funinginea arde și se transformă în funingine.

Se indeparteaza usor. Așa că curăță ceaunul, îndepărtând funinginea, bărbați. Ei poartă mănuși ignifuge pentru protecție precum sudorii și o fac în garaje.

Rugina este îndepărtată cu șmirghel.

Într-o casă sau un apartament, abțineți-vă de la astfel de experimente. Poate fi un incendiu.

Metoda numărul 3

Ai de gând să actualizezi ceaunul, să scoți carbonul din tigaia ta preferată? Fă-o chiar pe foc.

De exemplu, această procedură poate fi efectuată în natură, dacă aprindeți focul, aruncați acolo un ceaun sau o tigaie. Dacă are mâner din fontă, atunci întregul recipient este pus în foc.

Dacă mânerul este din lemn, plastic, scoateți-l și abia atunci puteți lăsa tigaia 15 minute la foc.

Apoi îndepărtați cu un bețișor și îndepărtați depunerile de carbon cu un cuțit.

Daca procedura nu a adus rezultatul dorit, pune-l din nou in foc si incalzeste-l din nou. Lucrați cu sârguință cu un cuțit, îndepărtând funinginea veche.

Există și alte moduri de a curăța fonta. De exemplu, substanțele chimice. Să le luăm în considerare.

Produse chimice eficiente

Să ne dăm seama cum să îndepărtăm depozitele de carbon din substanțele chimice de uz casnic. Utilizare astfel de fonduri.

1. Dacă stratul de grăsime din tigaie este mic și l-ați cumpărat nu cu mult timp în urmă, atunci spălați-l cu o cârpă cu detergent ustensile de bucatarie, de exemplu „Fairy” sau alt detergent similar de înaltă calitate.
2. Folosești de ani de zile un ceaun sau o tigaie? Seara, clătiți recipientul cu un agent de îndepărtare a grăsimilor, apoi aplicați produsul care este folosit pentru curățarea cuptorului. Înfășurați tava unsă etanș într-o pungă. Lasă-l să se întindă până dimineață. Toate petele vor dispărea în jumătate de zi. Dacă rămân undeva, frecați ușor cu o cârpă metalică (cu ea se îndepărtează și rugina).

Când tratați tigaia cu substanțe chimice puternice, faceți-o cu mănuși de cauciuc.

Dacă rămân zgârieturi pe tigaie după ce ați folosit o racletă metalică, le puteți curăța folosind hârtie abrazivă cu granulație fină. Este convenabil să curățați și să călcați.

Soluție universală încă din vremea URSS

Câteodată Uniunea Sovietică gospodinele s-au transmis una la alta aceasta reteta:

• 0,5 kg de sifon;
• un baton de săpun 72%;
• adeziv silicat - 2 buc.

Pentru a fierbe tigaia, veți avea nevoie de un boil-out sau alt recipient încăpător.

Mânerul din lemn sau alt material trebuie îndepărtat. Dar fierul de călcat trebuie șters cu un burete umezit cu o soluție. Rugina va fi îndepărtată cu șmirghel. Pentru ustensile de bucătărie, respectați următoarele instrucțiuni.

1. Umpleți un recipient cu apă și puneți-l pe aragaz să se încălzească.
2. Răziți săpunul pe o răzătoare grosieră și adăugați-l în apă. Acum turnați sifon cu lipici de silicat.
3. Se amestecă toate ingredientele rețetei și se scufundă tigaia în apă.
4. Pune o tigaie în apă clocotită timp de 15 minute. Acum opriți apa și închideți recipientul cu un capac. Apropo, coca poate fi folosită în loc de apă.
5. Lăsați tigaia să stea acolo timp de 2 până la 3 ore. Apoi trebuie să luați un burete și să spălați bronzul cu el. LA locuri dificile treceți cu o racletă de metal.

Mirosul cu această metodă nu va fi cel mai neplăcut. Cel mai bine este să efectuați o astfel de procedură pe stradă, dacă acest lucru nu este posibil, deschideți fereastra larg deschisă sau porniți capota.

Când terminați de fiert sau de prăjit, clătiți imediat și uscați tigaia. Dacă ustensilele de bucătărie nu sunt uscate înainte de depozitare, se poate forma mucegai pe ele.

Păstrați echipamentul într-un loc uscat și răcoros. Fierul de călcat nu se va deteriora cu umiditatea.

Iată că vine momentul în care întrebarea " Cum se curata tigaia?„nu vă odihnește. Rămân funingine și depuneri de grăsime în tigăi problema globala toate gospodinele cărora le place să gătească acasă, dar vă vom spune și vă vom arăta în video cum să faceți față.

Curățarea tigaii de ani de funingine nu este cea mai plăcută experiență. A scăpa de un strat gros de grăsime arsă este atât de dificilă încât uneori nu vrei să pierzi timpul cu o „frecare” fără sens cu o racletă și există dorință doar arunca tigaia. Cu toate acestea, nu orice gospodină este de acord să-și ia rămas bun de la iubita ei „asistentă”, care prăjește clătite atât de minunat.

Tigăile moderne sunt echipate cu un strat de teflon sau ceramică, pe care nu se formează funingine și depozite grase. Vasele cu o astfel de acoperire sunt aproape imposibil de „fumat”. Este foarte convenabil în viața de zi cu zi datorită stratului antiaderent. În plus, spălarea unei astfel de tigaie este mult mai ușoară decât cea din fontă, deoarece vasele moderne sunt mult mai ușoare decât tigăile și oalele din fontă ale bunicii.

Cu toate acestea, astfel de „contemporani” au dezavantajele lor. În tigăile antiaderente, gustul alimentelor gătite nu este la fel de bun ca în cele vechi din fontă.În plus, există o dezbatere constantă cu privire la „inodocitatea” acestui strat unic, pe care nu arde nimic. Prin urmare, cele mai multe gospodine continuă să gătească cotlet și clătite în tigăi din fontă dovedite, care în timp devin acoperite cu o „blană neagră”.

Prin urmare, să ne dăm seama cum să curățăm tigaia de funingine. Detergenții și detergenții vor face față bine problemei funinginei ușoare. Lichidul de spălat vase „Fairy” combate eficient depunerile grase din tigăi. Detergentul este capabil să facă față chiar și cu un strat gros de funingine grasă, dar este mai bine să nu-l aduceți la acest lucru.

Este important să spălați tigaia după fiecare gătire și să nu așteptați până când este acoperită cu un strat gros de funingine neagră.

Există mulți analogi care distrug activ grăsimea. De exemplu, „Mr. Muscle anti-grăsime” va putea distruge chiar și grăsime veche dintr-o tigaie fierbinte. Îndepărtarea strat superior grăsime, puteți curăța rapid tigaia de funingine. Chiar și crema de curățare Sanita vă va ajuta să curățați o tigaie arsă, desigur, folosind o racleta metalica.

Înainte de a curăța tigaia, asigurați-vă că purtați mănuși de cauciuc pentru a vă proteja mâinile de expunerea la substanțe chimice agresive. Nici un respirator nu va doare. Nu uita că este încă substanțe chimice care, ca să spunem ușor, nu au un efect foarte bun asupra sănătății umane.

Inainte de a curata tigaia cu chimicale, gandeste-te de doua ori. La urma urmei, atunci în ea vei găti alimente pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii.

Cum să curățați exteriorul unei tigaii?

Puțini oameni știu să curețe tigaia de funingine din exterior. Este mult mai ușor să curățați interiorul vaselor, dar iată cum să îndepărtați depunerile grase fumurii de pe in afara tigaia ta din fontă preferată este deja o întrebare.

Funinginea, care se formează sub influența unei flăcări directe, după un timp încetează să fie spălată cu agenți de curățare și detergenți convenționali. În timp, nu se mai poate spăla. Dar nu disperați, hostess, și nu credeți că este timpul să vă luați rămas bun de la tigaia preferată.

Există mai multe metode care au fost dovedite de-a lungul anilor. Au fost folosite și de bunicii noștri și în viața modernă nu au fost uitate, deoarece este posibil să scapi de mulți ani de funingine doar cu ajutorul lor.

1. Flacără de foc.

Acționând pe suprafața metalică a tigaii, focul începe să usuce depunerile de carbon și să topească grăsimea. Puteți încălzi o oală arsă acasă pe un arzător deschis, pe foc sau cu un arzător pe gaz. Dacă decideți să curățați tigaia cu această metodă în apartament, deschideți toate ferestrele, ci mai degrabă faceți o ciornă. Miroase când este distrus placa grasa nu va fi cel mai plăcut. Deci mai bine iei arzător de gaz, o tigaie - și direct în stradă.

Pentru a face totul bine și pentru a nu agrava și mai mult situația, este necesar să așezați tigaia pe un suport metalic și să o ardeți cu foc deschis din toate părțile. Dacă tigaia ta are un mâner de lemn, atunci procedează cât mai atent posibil sau abandonează cu totul această metodă de curățare.

Dacă o tigaie de aluminiu este acoperită cu funingine, atunci nu este recomandat să o țină mult timp la foc deschis, deoarece se poate deforma cu ușurință.

Veți observa cum în procesul de încălzire funinginea se va micșora și va cădea în bucăți. Puteți accelera acest proces dacă ridicați ușor funinginea exfoliată cu un cuțit.

2. Impact mecanic.

Depunerile de carbon pot fi îndepărtate cu o perie de fier, folosind un burghiu cu duză metalică și o râșniță. Folosit în prezent pentru asta tehnologie moderna, iar bunicile noastre foloseau alte dispozitive improvizate.

Iubitul tău soț te va ajuta să cureți carbonul din tigaie cu o duză metalică pentru un burghiu. Lasa asigurați-vă că purtați ochelari de protecție și un respirator, deoarece particulele mici de funingine prăbușită vor zbura în toate direcțiile. Nu vă curățați casa așa., este mai bine să-ți lași bărbatul să meargă în garaj sau în stradă, altfel vei găsi mici „fulgi negri de funingine” în spatele mobilierului sau a aparatelor de bucătărie pentru o lungă perioadă de timp.

Următoarea metodă este similară cu cea anterioară, doar că este necesar să o folosiți pentru a curăța funinginea din tigaie polizor. Un șlefuitor cu bandă, excentric sau vibrator va face cel mai eficient.

Este necesar să măcinați tigaia până când toată funinginea dispare complet. În acest caz, va avea particule mici, așa că este imperativ să purtați mască de protecție și ochelari de protecție. Nu se poate vorbi de șlefuire într-un apartament. Curățați tigaia cu polizor ar trebui să fie doar în garaj sau în aer liber.

3. Soluție universală.

O soluție specială care poate fi preparată acasă va curăța funinginea dintr-o tigaie de orice material. Acest instrument este potrivit și pentru mâncăruri moderne delicate. O tigaie arsă poate fi curățată și de funingine cu un astfel de remediu popular.

Pentru a pregăti corect o soluție specială, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele componente:

• • 500 de grame de bicarbonat de sodiu obișnuit;
  • un baton de 72% săpun de rufe;
  • două pachete de lipici silicat.

Dacă ai găsit totul, atunci poți începe să gătești remediu universal urmând următoarea secvență de acțiuni:

Dupa asa " proceduri de apă„Chiar și cel mai mult funingine veche poate fi curățat ușor cu un cuțit.

Indiferent de metoda pe care o alegeți, după curățare, tigaia trebuie clătită bine sub jet de apă. In cazul aplicarii solutie speciala este indicat sa se fierbe tigaia apă curatăîntr-o jumătate de oră.

În concluzie, vreau să spun că nu vă veți nedumeri cum să curățați exteriorul tigaii de funingine dacă o spălați în mod regulat după fiecare prăjire.

Cum să curățați o tigaie din fontă, oțel, teflon și ceramică?

Curățarea unei tigaie de funingine are propriile sale caracteristici, în funcție de materialul din care este făcută. De exemplu, curat tigaie de teflon este imposibil cu mijloacele prin care a fost curățată fonta, deoarece stratul delicat de teflon sau ceramică nu va rezista la impactul agresiv agresiv. În acest articol, veți găsi pentru dvs. tot felul de opțiuni pentru a vă curăța tigaia.

Pentru a curăța corect vasele de placa arsă grasă, trebuie să înțelegeți ce este. Nagar este o combinație de componente grase și oxizi care sunt eliberați de oricare suprafata metalicaîn procesul de expunere temperaturi mari. De aici rezultă că este necesar să scapi de el cât mai curând posibil, deoarece pătrunderea particulelor de funingine arse în alimente a impact negativ asupra sănătății umane.

Este mai bine să nu permiteți acel moment critic în care bucățile negre arse încep să se desprindă și să cadă în alimente. Funinginea trebuie eliminată imediat. Dar nu uitați că diferite aliaje necesită abordare individuală. Cum să curățați exact tigaia în interior și în exterior de funingine, vom lua în considerare în continuare în tabel.

Sperăm că ai găsit tigaia ta în listă și ai ales-o pe cea mai potrivită pentru tine. cea mai buna cale curățarea acestuia de funingine. Credeți că acasă, cu ajutorul mijloacelor improvizate, acest lucru se poate face nu mai puțin eficient decât utilizarea produselor de îngrijire scumpe pentru un anumit tip de suprafață. Dar cel mai important lucru pe care vreau să-l spun, dragi gazde, este să aveți grijă de tigăile voastre și să le curățați din timp suprafețele pentru a preveni formarea funinginei.

Curățarea grăsimilor vechi și a funinginei cu remedii populare

Problema curățării grăsimii vechi și a funinginei din tigaie cu remedii populare interesează tot mai multe gospodine. În viața modernă, nu avem întotdeauna timp să curățăm vasele de grăsimile arse la timp. Prin urmare, după ceva timp, observăm că pe tigaia preferată s-a format un strat gros de funingine neagră, pe care ți-a dat-o și mama ta.

Atunci ne apucăm de cap și nu știm cum să-l curățăm de acest strat groaznic de grăsime și funingine, care chiar și prosop metalic nu poate fi sters.

Dar nu trebuie să vă supărați, pentru că am câteva secrete rezervate pentru a rezolva această problemă neplăcută. Credeți că după aplicarea oricăreia dintre ele, funinginea și grăsimea veche vor părăsi rapid tigaia preferată.

1. Săpun de rufe.

Dacă stratul gras din tigaie a mâncat într-o asemenea măsură încât toate produsele încercate nu mai ajută, săpunul obișnuit de rufe te va ajuta să faci față acestei probleme:

• • rade jumătate din săpunul de rufe 72% pe o răzătoare grosieră;
  • turnați chipsurile în tigaie și umpleți cu apă;
  • fierbeți soluția de săpun timp de o jumătate de oră;
  • acum poti sa stingi focul si sa lasi vasele deoparte inca 40 de minute;
  • la sfârșitul timpului specificat, spălați bine tigaia cu un burete tare sau o cârpă de spălat;
  • clătiți bine și fierbeți-l cu apă curată.

2. Oțet și acid citric.

Acidul citric și oțetul de masă vă vor ajuta să eliminați grăsimea veche de pe pereții tigaii sau tigăii:

• • se toarnă puțină apă în recipient și se pune pe foc;
  • așteptați până fierbe și turnați în el o jumătate de pahar de oțet de masă;
  • adăugați o lingură de acid citric;
  • stinge focul si lasa vasul gras sa stea aproximativ 45 de minute;
  • reacția oțetului și acidului citric va distruge chiar și cea mai veche grăsime pe care te-ai chinuit să o răzuiești cu un cuțit.

Acest remediu nu este potrivit pentru vase de gătit din aluminiu.

3. Adeziv silicat.

Pentru a curăța tigaia de funingine cu adeziv silicat, trebuie să efectuați următoarele proceduri:

• • turnați 10 litri de apă într-o oală mare sau alt recipient;
  • adăugați 100 de grame de clei de silicat sau clei PVA și 150 de grame de bicarbonat de sodiu;
  • scufundați tigaia acolo și fierbeți o jumătate de oră;
  • se oprește soluția de fierbere și se lasă să se răcească;
  • după ce tigaia s-a răcit complet, îndepărtați funinginea veche cu o racletă metalică.

În plus față de toate remediile populare de mai sus, puteți face față eficient grăsimii, care este strâns legată de tigaia dvs., burete de nailon și detergent cuptor . Este suficient să aplicați o cantitate mică de detergent pe o tigaie rece și să o frecați pe toată suprafața, apoi folosiți un burete de nailon și apă fierbinte pentru a curăța tigaia în interior și în exterior. Datorită texturii sale dense, nailonul îndepărtează eficient orice murdărie.

Pentru un efect maxim, ungeți un vas gras cu detergent pentru cuptor și puneți-l în el punga de plastic, legați strâns și lăsați peste noapte. Dimineața, puteți spăla tigaia cu un burete de nailon.

Nu-ți vei crede ochilor, dar nu va mai fi nici urmă de grăsime. Chiar și la atingere, vasul va „scârțâi” din cauza curățeniei.