Sparanghelul iubește soarele sau umbra. Cum să crești sparanghelul în grădină
Sparanghelul sau sparanghelul prezintă interes ca plantă alimentară, dar nu toți legumicultorii știu să-l cultive, deoarece această cultură nu este populară în Rusia. Între timp pentru a obține recoltă bună, fără cunoștințe despre cultivarea și îngrijirea sparanghelului în câmp deschis insuficient. Luați în considerare metodele de obținere a sparanghelului din semințe și împărțirea tufișului, precum și regulile de îngrijire a plantelor, recoltarea și depozitarea acestuia.
În ciuda faptului că sparanghelul ca plantă de legume nu este popular în rândul grădinarilor ruși, au fost crescute suficiente soiuri potrivite pentru cultivare în condițiile locale. De exemplu, următoarele soiuri de sparanghel sunt incluse în Registrul de stat al Federației Ruse.
| Numele soiului sau hibridului | Randament | Scurta descriere |
|---|---|---|
| Arzhentelskaya | 1,5-2 kg/m2 | Pețiolele sunt verzui-violet, pulpa este albă. Lăstarii de 12–20 cm lungime, 1–1,5 cm lățime, cântărind 30–50 g. |
| Bucklim | 3-3,5 kg/m2 | Verde deschis cu carne culoare alba pețioli, 15-25 cm lungime, 1-2,8 cm grosime.Greutatea unuia 100-140 g. |
| Waldau | De la 3 ani de cultivare - 130-150 g dintr-un tufiș, începând cu al 4-lea - până la 350 g | Pețiolii sunt verzi, cu pulpa alb-gălbuie |
| Gainlim | 3,0-3,5 kg/m2 | Pețiolii sunt verzi, alb-gălbui la interior, lungi de 15-25 cm, grosime de 1-2,5 cm, cântărind 100-140 kg. |
| Mileniul Guelph | 3,0-3,5 kg/m2 | Pețiolii sunt de culoare verde deschis, cu pulpa alb-gălbuie, lungi de 15-25, grosime de 0,9-1,5 cm, greutatea unui lăstar 100-120 g |
| Eclipsa Guelph | 2,7-3 kg/m2 | Pețiolii sunt de culoare verde deschis, cu pulpa alb-gălbuie, de 15-25 cm lungime, 1-2,5 cm grosime, cântărind 100-140 g |
| xenolimus | 3,0-3,5 kg/m2 | Pețiol de 15-25 cm lungime, 1-2,5 cm grosime, verde deschis, cântărind 100-140 g. |
| Cumulus F1 | Din al 3-lea an - 100-120 g, din al 5-lea - până la 300 g dintr-un tufiș | Petiole și carne albă |
| Magnus F1 | Din al 3-lea an -100-110 g, din al 5-lea - până la 330 g dintr-un tufiș | Petiole și carne albă |
| Regal | 2-5 kg/m2 | Pețiolii sunt verzi, alb în interior, 15-20 cm lungime, 1-1,5 cm în diametru |
Dintre aceste soiuri, sparanghelul Arzhentelskaya este cel mai vechi, a fost inclus în Registrul de stat în 1950. Următorul în linie de introducere este sparanghelul Tsarskaya (2006). Toate celelalte soiuri și hibrizi au fost înscriși în registru destul de recent - în 2015-2018. Toate soiurile sunt destinate cultivării în parcele de uz casnic în toată Rusia, inclusiv în regiunea Moscovei și chiar în Siberia.
Cum să crești sparanghelul din semințe
Cultivarea sparanghelului în Condițiile rusești cheltuiește în principal mod de răsad.Creșterea răsadurilor într-o pepinieră
Lejer soluri fertile. Pentru săpat pentru 1 m 2, este necesar să adăugați 5-6 kg de materie organică, de exemplu, humus sau compost. Din minerale îngrășăminte cu azot utilizați carbamidă (1 linguriță). Sulfatul de potasiu și superfosfatul sunt încorporate în sol în aceeași doză. Apoi se fac șanțuri la o distanță de 0,3-0,5 m și se udă cu o soluție de stimulator de creștere Energen (la rata de 1 capsulă la 5 litri de apă caldă).
Semințele trebuie pregătite înainte de însămânțare, astfel încât să germineze mai bine. Pentru a face acest lucru, se păstrează în preparatul Agricola Veta (1 lingură diluată în 0,5 litri de apă) într-o pungă de șervețele timp de 2-3 zile. Semințele umflate sunt așezate pe o cârpă umedă, învelite într-o rolă și lăsate într-un loc cald. În fiecare zi este umezită cu lichid pentru ca sămânța să nu se usuce. Temperatura la care ar trebui să aibă loc germinarea este de aproximativ 23-25 ° C.
Semințele de sparanghel care au clocit sunt plantate într-o pepinieră la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii următoare - iunie. Sunt îngropate la 3 cm în sol, la o distanță de 8-10 cm unul de celălalt. Apoi, mulcirea se efectuează cu gunoi de grajd putrezit cu un strat de 1 cm. Pentru a proteja lăstarii tineri de o posibilă răcire de primăvară, se folosește agrofibră, care este trasă peste arcuri instalate pe paturi.
Îngrijirea răsadurilor de sparanghel este ușoară. Acestea sunt udarea și slăbirea solului, care trebuie efectuate în mod regulat. Plantele tinere trebuie să fie hrănite pentru prima dată la câteva săptămâni după ce s-au format răsadurile. Pentru a face acest lucru, luați îngrășăminte organice: humat de potasiu în cantitate de 2 linguri. l. diluat în 10 litri de apă. După aceeași perioadă de timp, fac al 2-lea pansament de top, de data aceasta cu îngrășăminte complexe.
Toamna, după tăierea părții de deasupra solului a plantelor, solul este acoperit cu turbă, gunoi de grajd putrezit sau o frunză. Sparanghelul rămâne în pepinieră până în primăvara viitoare.
Cultivarea răsadurilor de sparanghel acasă
Cultivarea sparanghelului din semințe în țară poate fi abordată într-un mod diferit. Ele pot fi semănate nu în paturi, ci în cutii, ghivece și recipiente puțin adânci și largi și pot crește răsaduri în interior înainte de a planta în paturi. Această metodă vă permite să obțineți răsaduri mai devreme decât cu semănatul convențional, așa că, în acest caz, puteți începe să semănați semințele încă de la începutul lunii aprilie. Metoda de cultivare a sparanghelului acasă este, de asemenea, convenabilă, deoarece vă permite să economisiți spațiu în paturi, unde puteți cultiva legume timpurii în acest moment. Ghivecele și recipientele sunt mici și nu ocupă mult spațiu, astfel încât răsadurile de sparanghel de interior pot fi cultivate chiar și pe pervaz.
Înainte de însămânțare în ghivece, semințele de sparanghel sunt pregătite în modul descris mai devreme. Apoi sunt semănate într-un substrat ușor, care constă din 2 părți de pământ și 1 parte de turbă, gunoi de grajd și nisip grosier sau folosiți pământ universal pentru răsaduri. Containerele sunt umplute cu amestecuri de sol, semințele sunt semănate, vărsate și stropite deasupra cu pământ sau pământ. Containerele sunt acoperite cu o bucată de film sau sticlă și lăsate în cameră la t + 25 ... + 27 ° С. Sparanghelul germinează mult timp - aproximativ o lună și jumătate, ceea ce este destul de normal pentru el, așa că nu trebuie să vă faceți griji. În timp ce răsadurile de sparanghel cresc, acestea sunt udate, slăbite, fertilizate cu îngrășăminte complexe. Este transplantat în paturi în a doua jumătate a lunii iunie.
Plantarea răsadurilor de primăvară
Primăvara, în al doilea an de cultură, răsadurile de sparanghel sunt transplantate loc permanent cultivare. Se plantează pe 1 sau 2 rânduri. În primul caz, veți avea nevoie de un teren de 1 m lățime, în al doilea - 1,7 m. Lungimea crestelor este arbitrară și depinde de numărul de puieți. Se plantează pe rând după 0,4 m, între rânduri se lasă 0,7 m. Pământul de pe creste trebuie pregătit toamna. Se sapa pana la o adancime de cel putin 0,3-0,4 m, se introduce materia organica in el sub forma de humus intr-un volum de pana la 20 kg pe m 2 si amestecuri fosfor-potasiu. Solurile acide se calcarează cu var sau cretă (0,2 kg la 1 m 2). Primăvara, solul este din nou săpat și nitrophoska este împrăștiată peste el în cantitate de 1 lingură. l. sau îngrășăminte complexe, de exemplu „Agricola” la 1 m 2 de pepinieră.Treci la treabă la începutul primăveriiînainte ca mugurii să înceapă să crească. Se pregătesc creste de plantare: 1 sau 2 brazde adânci sunt săpate în centrul lor sau mai aproape de laturi (în funcție de metoda de formare a crestei). Adâncimea lor ar trebui să fie de 0,4 m, lățime - 0,3 m. Pe fund se toarnă compost cu un strat de 25 cm și deasupra se toarnă movile de pământ.
Răsadurile de sparanghel sunt dezgropate cu grijă cu o furculiță, având grijă să nu-i strice. Plantele tinere nu ar trebui să aibă rizomi fibroși - astfel de exemplare sunt îndepărtate. În rest, rădăcinile sunt îndreptate, scufundate în pământ și îndreptate în jos. Plantele sunt coborâte în brazde, astfel încât mugurii de sparanghel să fie la o adâncime de 0,2 m. După ce toate răsadurile sunt plantate, crestele sunt udate.
Plantarea răsadurilor toamna
Tehnologia agricolă a culturii permite şi plantare de toamna răsaduri. Complotul pentru sparanghel și în acest caz este mai bine să se pregătească în avans. Trebuie săpat bine și fertilizat cu 30 g de sulfat de potasiu, 20 g de sulfat de amoniu și 60 g de superfosfat. Diferența dintre plantarea de toamnă a sparanghelului și cea de primăvară este că plantele nu sunt îngropate în sol, ci se toarnă o movilă peste ele. Dispunerea este aceeași ca în primăvară.
Reproducere prin împărțirea tufișului
Când creșteți sparanghelul în pământ deschis, puteți recurge la o altă metodă de reproducere. Se reproduce bine prin împărțirea tufișului și pot fi transplantate chiar și în mijlocul verii, și nu numai la începutul primăverii și toamna târziu. Tufele de sparanghel se pot împărți în câte părți este necesar, important este ca pe fiecare bucată să rămână cel puțin 1 lăstar.
Este permisă înmulțirea sparanghelului și lăstarilor verzi. Pentru a face acest lucru, în martie-mai, butași mici sunt tăiați din lăstarii de sparanghel de anul trecut. Ele sunt plantate în nisip umezit, acoperite cu borcane sau jumătăți de sticle de plastic deasupra pentru a crea efect de sera. Butașii sunt pulverizați în mod regulat cu o sticlă de pulverizare și aerați în fiecare zi, pentru care adăposturile sunt îndepărtate. Înrădăcinarea butașilor durează aproximativ una până la o lună și jumătate. Apoi sparanghelul este plantat în ghivece de dimensiuni potrivite.
Îngrijirea sparanghelului
După plantare, îngrijirea plantelor constă în udare, afânare, fertilizare, dealuri și recoltare în timp util. Udă plantațiile de sparanghel în mod sistematic, dar in portii mici, pentru că, în ciuda faptului că este o cultură iubitoare de umiditate, sparanghelului nu îi place umezeala stagnată: rădăcinile pot putrezi pe pământul umed. În același timp, uscarea excesivă a solului nu aduce beneficii plantelor: lăstarii tineri devin fibroși, grosieri, iar acest lucru este inacceptabil. Crestele sunt slăbite după udare și ploi abundente. Acest lucru se face cu mare atenție pentru a nu distruge crestele și a nu tăia lăstarii sau rădăcinile.
Odată cu debutul celui de-al treilea izvor, în plantații se toarnă un terasament de până la 0,3 m înălțime.Se ia pământul de la distanța dintre rânduri (bulgări sunt rupte cu grijă). Movilele sunt nivelate cu o greblă, iar apoi pământul este compactat cu o lopată. În aceeași primăvară, grădinarul va putea obține prima recoltă. In acest fel se obtin lastari de sparanghel alb. Digurile nu sunt făcute pentru cultivarea verdețurilor.
În procesul de creștere a sparanghelului, este important să acordați atenție dressing-ului. Începeți să fertilizați plantele înainte de plantare și continuați pe tot parcursul sezonului de creștere. Pentru primul pansament superior, se folosește humus putrezit, care este încorporat în sol într-o cantitate de 10 kg la 1 m 2. La o lună după aceasta, plantele de sparanghel sunt udate cu o soluție de mullein (într-un raport de 1 la 5) sau excremente de păsări (1 la 10). După finalizarea recoltei, ceea ce se întâmplă pe la sfârșitul lunii iunie, sparanghelul este din nou hrănit cu uree, sare de potasiu și superfosfat (fiecare îngrășământ va avea nevoie de 30 g la 1 m 2). Concomitent cu introducerea acestui top dressing, crestele sunt nivelate si acei lastari care apar dupa aceea sunt lasati sa creasca. Acest lucru este necesar pentru ca tufișurile să poată crește partea suprateranăși aprovizionare nutriențiîn rizomi pentru următoarea recoltă.
Ultima hrănire cu sparanghel se efectuează toamna târziu, după sfârșitul sezonului de vegetație, dar înainte de apariția vremii reci. În primul rând, plantele taie toți lăstarii și îndepărtează fundul tulpinilor. Apoi paturile sunt acoperite cu turbă în proporție de o găleată și jumătate pe 1 m 2. Odată cu aceasta, se aplică și îngrășăminte - compost sau 20 g de sulfat de amoniu, 30 g de sulfat de potasiu, 60 g de superfosfat la 1 m 2 de suprafață.
Boli și dăunători
Sparanghelul este considerat o plantă rezistentă la boli, dar poate fi totuși afectat de boli fungice: putregaiul rădăcinii roșii, rugina și rizoctonia:
- Putregaiul roșu, al cărui agent cauzator este ciuperca Helicobasidium purpureum, afectează mai întâi rădăcinile și gâtul rădăcinii tufișurilor, apoi procesul patologic crește și afectează întreaga plantă. Ramurile cad din tufișurile bolnave și mor foarte repede, în locul lor apare o chelie. Pentru tratament, se utilizează medicamentul Fundazol. Dacă leziunea este severă și astfel de măsuri nu ajută, plantele infectate sunt pur și simplu îndepărtate și se creează o plantație într-un loc nou.
- Rugina poate afecta tufișurile la mijlocul verii. În cele mai multe cazuri, această boală afectează sparanghelul care crește pe soluri umede și grele. Rugina se manifestă prin îngălbenirea frunzelor și stingerea lăstarilor. Măsuri de control - tratament cu fungicide.
- Sparanghelul Rhizoctonia suferă rar, mai ales în cazurile în care paturile sunt situate în locul în care au fost cultivate anterior rădăcinile. Pentru a preveni această boală, tufișurile sunt tratate cu Fitosporin și fungicide similare.
Dintre dăunători, sparanghelul afectează gândacul de frunze de sparanghel și musca. Primele sunt insecte negre, ale căror larve mănâncă frunzele, iar a doua sunt insecte mici gri cu picioare galbene, ale căror larve nu numai că strica frunzele, dar fac și mișcări în lăstari, din cauza cărora se ofilesc treptat și uscat. Măsuri de combatere a acestor dăunători - tratament cu fungicide Fitoverm, Fufanon, Karbofos.
Recoltarea și depozitarea
Lăstarii tineri pretați pentru hrană, tufa de sparanghel poate da numai în anul 3 sau 4, când planta este suficient de puternică. Puteți recolta atunci când vârfurile lăstarilor apar din pământ. Se întâmplă primăvara în aprilie sau mai, în funcție de vreme.
Pentru a recolta corect, ei greblează pământul unde se găsesc crăpături sau vârful lăstarului este deja vizibil și îl taie cu grijă. cuțit ascuțit la baza. Trebuie să tăiați toți mugurii pentru a stimula creșterea altora noi.
În general, tăierea pețiolelor nu durează mai mult de 2-3 luni pentru tufele adulte și 1 lună pentru cei tineri. În perioada de recoltare, este important să nu ratați momentul în care lăstarii ajung la suprafața pământului. Odată ajuns la suprafață, încep foarte repede să se deschidă, să devină roz sau Violet, fii dur. Nu mai sunt comestibile. Este important să ne amintim că lăstarii de sparanghel cresc foarte repede - uneori până la 10 cm pe zi, iar cu cât este mai cald, cu atât creșterea este mai intensă.
După finalizarea colectării lăstarilor, crestele sunt desfăcute, pământul este nivelat. Vara, puteți recolta o altă cultură - de data aceasta, crenguțe înflorite. Sunt folosite la decorarea buchetelor. Semințele pentru înmulțire sunt recoltate când sunt complet coapte și devin roșu intens.
Trebuie să mănânci o legumă imediat după ce a fost recoltată sau după o scurtă păstrare în frigider. Temperatura camerei degradează rapid gustul și calitatea produsului. Pentru păstrarea sparanghelului, lăstarii tineri se păstrează la frigider pe raftul de jos într-o pungă de plastic perforată.
Pentru ca pețiolele de sparanghel să stea și mai lungi, fiecare tăietură de sparanghel se arde pe o sobă încinsă, astfel încât să fie carbonizată. După aceea, fiecare cap este învelit în hârtie de mătase, așezat într-un strat într-o cutie, stropit cu zdrobită bine uscată. cărbune, în timp ce niciunul dintre sparanghel nu trebuie să se atingă de celălalt și să așeze un nou strat. Cu această metodă de depozitare, este posibil să se păstreze lăstarii aproape până la noua recoltă.
Cultivarea sparanghelului în scopuri culinare câștigă amploare: grădinarii îl cultivă din butași, semințe și răsaduri.
Oricine iubește aroma neobișnuită și delicată a tulpinilor de sparanghel vrea să știe să planteze, să îngrijească și să recolteze sparanghelul pentru prima dată. Cultivarea sparanghelului nu oferă necaz deosebitși necesită aproape aceeași îngrijire ca și alte culturi de legume, principalul lucru este să alegeți un loc bun.
Dacă există vreo îndoială dacă este posibil să crești sparanghel acasă - în ghivece sau recipiente de flori, răspunsul este: doar decorativ varietate de interior denumit în mod obișnuit sparanghel. Rădăcini plantă de legume ajunge la un metru și jumătate: ghiveci ea va fi strânsă.
Sparanghelul pentru hrana este cultivat in gradina, sera sau gradina de legume.
Condiții potrivite pentru cultivarea sparanghelului
Plantele produc culturi în același loc timp de aproximativ 20 de ani. Cele mai mari volume de pețioli se obțin în primii șapte ani, apoi numărul acestora scade treptat. Pentru o creștere normală, legumele timpurii necesită următoarele condiții:
- Multă lumină și soare.
- Un loc rar vizitat.
- Destul spatiu.
- Sol fertil respirabil, de preferință după cartofi și cereale.
- Absența strâns distanțate panza freatica. Crestele înalte - 15-20 cm vor ajuta la protejarea lor de ele.
Pentru plantarea sparanghelului pe familie sunt suficiente șase plante situate pe doi metri pătrați.
Cum să pregătiți solul pentru plantarea sparanghelului
Pentru fertilitatea și saturarea solului cu oxigen, pregătim cu atenție situl:
- Înainte de a înmulți sparanghelul prin butași sau parcele, sau de a planta semințe, săpăm solul pe baionetă cu lopată, eliminând rădăcinile buruienilor. Când plantele devin mari și au rădăcini în jurul pământului, plivitul poate fi dificil.
- Aducem compost sau humus în pământ cu o rată de 1,5 găleți pe pătrat.
- Dacă solul este greu, de exemplu, din argilă, adăugăm atât de mult nisip cu granulație grosieră când săpăm, astfel încât o mână de pământ umed să nu se lipească împreună într-un bulgăre.
- Schimbăm aciditatea solului, dacă este crescută. O deoxidăm cu dolomit sau făină de oase sau notifica.
Pentru a determina nivelul de pH al grantului, luăm o mână de pământ săpat la o adâncime de 20 cm și hârtie de turnesol. Amestecăm solul cu apă, întorcând murdăria, coborâm turnesolul și îl aplicăm imediat pe scara indicatorului. Dacă culoarea rămâne aproape aceeași, pH-ul este 6-7, ceea ce indică o ușoară aciditate. Când hârtia este colorată în roșu, aciditatea scade.
Când plantăm sparanghel sub gard, săpăm în ardezie sau tablă la limita cu strada, altfel planta va fi atacată de buruienile perene.
Cum să plantezi sparanghel în diferite moduri
Înainte de a planta o legumă timpurie, trebuie să știți când să o plantați și cum: prin semințe, răsaduri, butași sau împărțirea tufișului.
Când să plantezi sparanghel
Sparanghelul pentru nutriție poate fi plantat primăvara și toamna:
Plantarea primăvara
Plantam primavara, pana cand mugurii incep sa creasca, fertilizand solul cu materie organica. Pe unu metru patrat nu ar trebui să fie mai mult de patru sparanghel.
Plantare toamna
În timpul plantărilor de toamnă, site-ul are nevoie de îngrășăminte minerale. Introducem următoarele substanțe în sol pe pătrat:
- Sulfat de amoniu - 20 g.
- Superfosfat - 60 g.
- Sulfat de potasiu - 30 g.
Plantăm plante în același mod ca și cu plantare de primavara- nu mai mult de 4 buc. pe 1 m².
Când plantăm sparanghel înainte de iarnă, nu îl plantăm într-o groapă adâncă, ci săpăm o groapă mică și stropim răsadul cu pământ, formând o movilă. Va proteja rădăcinile plantelor tinere de îngheț.
Cum să crești sparanghelul din semințe
Cu toate că Pe aici considerată neatractivă în rândul grădinarilor, planta este ușor de crescut din semințe prin plantare în sol deschis, sub rezerva următoarei tehnologii:
- La începutul lunii aprilie, înmuiăm materialul semințelor în apă caldă, diluând stimulatorul de creștere în el conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Puteți să-l înmuiați apă curată pentru câteva zile, se înfășoară într-o cârpă umedă și se ține la o temperatură de 30-35 de grade până când germinează.
- Taiem caneluri pe zona fertilizata cu o adancime de 2 cm cu o distanta intre randuri de 20 cm.
- Am renunțat la șanțuri apa calda.
- Așezăm achene la fiecare 6-7 cm și stropim cu un strat de doi centimetri de pământ.
- Udăm plantările dintr-o cutie de udare sau un pulverizator cu găuri mici.
Nu aştepta lovituri rapide sparanghel: achenele vor germina în aproximativ 45 de zile.
Cum să plantezi sparanghel prin răsaduri
Cultivarea răsadurilor de sparanghel este mai ușoară decât creșterea semințelor în sol deschis. Răsadurile pentru răsaduri sunt plantate în ghivece mici în martie, răsadurile sunt transplantate pe site la mijlocul lunii iunie.
Plantarea semințelor de sparanghel pentru răsaduri:
- Cumparam ghivece a caror latime si inaltime nu depasesc 6 cm.
- Dobândi amestec de sol sau îl pregătim singuri amestecând părți egale de pământ, humus și turbă plus 1 lingură. frasin de lemn pe o găleată.
- Prelucram solul cu apa clocotita si il uscam.
- Umplem ghivecele cu pământ umed, neatingând marginea de 4 cm.
- Pune 1 sămânță în centrul vasului. Puteți planta câteva semințe (pentru fidelitate), apoi lăsați cea mai puternică plantă.
- Adormim plantând cu un strat de pământ de doi centimetri.
- Acoperim vasele cu celofan si punem la loc cald cu temperatura de aproximativ 30 de grade.
- După germinare, îndepărtați folia și puneți ghivecele pe pervazurile ferestrei cu o temperatură de cel mult 24 de grade.
- Udați solul când este uscat și fertilizați la fiecare două săptămâni. remediu universal pentru răsaduri, de exemplu, "Fertika Lux" la o rată de 1 lingură. pe o găleată de zece litri de apă.
- Cu 14 zile înainte de plantare, oprim hrănirea răsadurilor.
- Cu 7 zile înainte de plantarea în grădină, călim plantele, scoțându-le afară.
- Cu o zi înainte de plantare, vărsăm bine pământul în ghivece pentru a nu răni rădăcinile după.
Dacă aterizarea este încă departe, iar rădăcinile de sparanghel au reușit să împletească întreaga bila de pământ, o transferăm în recipiente mai mari.
Pentru a crește sparanghelul acasă (grădină sau grădină), îl plantăm într-un loc permanent când dispar înghețurile.
Pentru a obține sparanghel din butași, îi tăiem din lăstarii de anul trecut de tufe adulți. Facem asta din martie până în iunie, apoi provocăm apariția rădăcinilor.
- Le lipim in ghivece cu nisip umed.
- Închidem tulpinile tăiate sticle de plastic sau pungi de plastic, legându-le pe gâturile recipientului.
- Pulverizăm și aerisim în mod regulat plantările, eliminând adăpostul pentru câteva ore pe zi.
Transplantăm butașii înrădăcinați după 1-1,5 luni într-un loc permanent.
Reproducerea sparanghelului prin împărțirea tufișului
Prin împărțirea tufișului, sparanghelul poate fi înmulțit din primăvară până în toamnă, împărțind plantele adulte la fiecare cinci până la zece ani.
Primavara, cand eclozeaza primii lastari, sau toamna, dupa ce sparanghelul a fost colorat galben, facem împărțirea după o tehnologie simplă:
- Împărțim tufișul în parcele.
- Facem rânduri pe o parcelă nouă cu o distanță între rânduri de 1 metru și un fund plat larg.
- Adormi 8 cm de humus sau compost.
- Plantăm parcele la fiecare 40-50 cm, îndreptând rădăcinile și stropim cu pământ.
- Nivelăm suprafața, udăm și mulcim cu paie, turbă sau alt mulci.
Indiferent cât de adânc va fi plantat sparanghelul divizat, principalul lucru este să ascundeți sistemul de rădăcină în pământ.
Creșterea sparanghelului într-o seră iarna
Sparanghelul pentru hrană poate fi cultivat chiar și în timp de iarna dacă pe amplasament există o seră încălzită. Se obtine din parcele luate de la plante de 5-6 ani.
Creștem sparanghel într-o seră ca aceasta:
- Pregătim parcelele în octombrie și le păstrăm la subsol sau alt loc cu o temperatură de 0-2 grade Celsius până în decembrie.
- Rădăcini divizate dens plantate într-o seră în recipiente cu sol fertil- ar trebui să se potrivească până la 20 de rizomi pe metru pătrat.
- Presărăm plantările cu un strat de pământ de 20 cm grosime și acoperim cu o peliculă neagră.
- În primele 7 zile menținem o temperatură în seră de aproximativ 8-10 grade Celsius.
- Când rădăcinile încolțesc, creșteți temperatura la 18 ° C.
Menținem acest mod timp de câteva luni, în timp ce plantele produc o recoltă.
Îngrijirea și recoltarea sparanghelului
Cum să îngrijești sparanghelul
Îngrijire legumă timpurie constă în îmbrăcare, plivire, afânare, protecție împotriva dăunătorilor și udare în timp util.
Udarea și afânarea
Udăm sparanghelul regulat, dar nu din abundență, altfel apa stagnează și solul se acru. După fiecare hrănire cu apă, slăbim plantările.
pansament de top
Efectuăm hrănire regulată conform următoarei scheme:
- La o lună după plantare (în iulie), fertilizăm zona cu mullein, dizolvând o parte în cinci părți de apă sau excremente de păsăriîntr-un raport de 1 la 10.
- În fiecare an, după recoltare, fertilizăm pământul cu un complex îngrășământ mineral, care include uree, superfosfat și sare de potasiu - 30 de grame pe pătrat.
Pansamentul superior îmbunătățește dezvoltarea tufișului și a sistemului radicular, furnizând plantei nutrienții necesari.
Protecția dăunătorilor
Sparanghelul se teme de două insecte - gândacul de frunze de sparanghel și musca de sparanghel. Când este afectat de o muscă (corp maro, picioare și cap galben), lăstarii se ofilesc și se îndoaie, gândacul de frunze (aripi albastre cu dungă roșie) rămân fără frunziș și părți delicate ale pețiolului. Când se găsesc dăunători, polenizăm plantele cu insecticide adecvate și ardem părțile afectate.
Înainte de apariția înghețului, tăiem partea aeriană a tufelor de sparanghel, spălăm părțile inferioare și acoperim cu un strat de cinci centimetri de turbă sau compost, astfel încât rădăcinile să nu înghețe.
Nu puteți tăia lăstari tineri pentru hrană până când plantele au trei ani: tufele tinere nu au câștigat încă putere, iar tăierea poate duce la moartea lor.
În prima tăietură, colectăm maximum cinci petiole, din tufișuri adulți primăvara și vara obținem douăzeci și cinci până la treizeci de lăstari. Principalul lucru este să lăsați câteva tulpini pe tufiș pentru dezvoltarea ulterioară.
Pentru a recolta, rupem pământul și rupem tulpina cu mâna (tăiată cu un cuțit) chiar de la rădăcină, evitând deteriorarea sistemului radicular. După ce greblam pământul la plantă.
Recoltarea se face dimineata si seara, pana cand vin zilele caniculare, cand sparanghelul creste foarte repede. De exemplu, la 15 grade, sparanghelul este recoltat la fiecare două-trei zile.
Acum este clar cum să plantezi sparanghelul cu semințe, răsaduri, butași și să înmulțim prin împărțirea tufișului. Este suficient să tratați cu atenție solul pentru plantare o dată, iar plantele nu vor cauza prea multe probleme în anii următori și vor da recolte abundente tulpini suculente și gustoase.
Sparanghelul este incredibil de popular cultură de legume. Care este secretul? De ce este cultivată atât de activ, numită plantă minune și legumă regală? Acesta este ceea ce vom încerca să ne dăm seama.
Sparanghelul sau sparanghelul (Sparagus) este o plantă perenă planta erbaceeînălțime de până la 1,5 m. Într-un loc poate crește timp de aproximativ 20 de ani, formând în acest timp peste 50 de lăstari. Se simte grozav în natura salbatica: puteți găsi desișuri de sparanghel în toată Europa, Asia, Africa și chiar Siberia. Este nepretențios și rezistent la frig, tolerează destul de ușor înghețurile severe (până la -30 ° C), deși poate suferi de mici (aproximativ -5 ° C) înghețuri de primăvară.
Acest reprezentant al familiei sparanghelului este remarcabil nu atât pentru gustul excelent al lăstarilor, cât și pentru compoziția lor unică: conțin necesarul corpul uman beta-caroten și colină, tiamină și niacină, acizi folic și ascorbic, potasiu și fier, magneziu și calciu, sodiu, fosfor, cupru, mangan și seleniu!
Sparanghel - dioic plantă. Pe flori masculine se produce polen. La femelă - fructe de pădure roșii mici necomestibile, care conțin maximum două semințe care rămân viabile până la 5 ani.
Tufa de sparanghel este o tulpină înaltă, foarte ramificată, care se împarte în multe tulpini mici. Lăstarii mari comestibili cresc din mai mulți muguri situati pe rizomi puternici.
plantarea sparanghelului
Preferă sparanghelul locuri însoriteși sol fertil fără buruieni, crește bine pe lut nisipos.plantare de primavara
Sparanghelul trebuie plantat la începutul primăverii înainte ca mugurii ei să înceapă să crească. Solul în timpul plantării de primăvară este fertilizat cu humus (10 kg la 1 m²). Distanța dintre rânduri este lăsată de cel puțin 60 cm (deoarece tufișurile vor crește în timp), în rând - cel puțin 30 cm, adică încercați să plasați nu mai mult de 3-4 plante pe 1 m².Rizomii sunt așezați cu grijă într-un șanț de aproximativ 30 cm adâncime și acoperiți în așa fel încât să pară a fi într-o adâncitură: acest lucru va face udarea mult mai ușoară. Imediat după plantare, sparanghelul trebuie udat abundent.
plantare de toamna
Suprafața pentru plantarea de toamnă trebuie să fie bine săpată și fertilizată prin adăugarea a 1 m² de sol:- 60 g de superfosfat;
- aproximativ 30 g de sulfat de potasiu;
- 20 g sulfat de amoniu.
În acest videoclip, procesul de plantare a sparanghelului este prezentat în detaliu:
Vă rugăm să rețineți: dacă doriți să obțineți semințe de sparanghel, este indicat să plantați minim 2 (sau mai multe) plante.
Creșterea sparanghelului din semințe
Din cauza germinării proaste a semințelor, majoritatea grădinarilor nu le place foarte mult această metodă, deși dacă abordați problema corect, nu va fi dificil să creșteți sparanghel folosind această metodă:- la începutul lunii aprilie, trebuie să înmuiați semințele timp de două zile apa calda cu adăugarea unui stimulent de creștere;
- semănăm semințele pregătite într-un amestec de sol format din pământ de grădină, nisip, gunoi de grajd și turbă (2: 1: 1: 1);
- ușor (aproximativ 1 cm) stropiți cu pământ, umeziți-l periodic cu o sticlă de pulverizare, prevenind uscarea (dacă nu aveți timp să monitorizați culturile, acoperiți recipientul sticla obisnuita: deci cu siguranta nu se usuca, dar trebuie aerisite zilnic, stergand de fiecare data sticla);
- Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de aproximativ +25...+27°C.
Ele pot fi transplantate într-un loc permanent nu mai devreme de jumătatea lunii iunie. Și când cresc, pot fi transplantate atât primăvara, cât și toamna.
Reproducere prin împărțirea tufișului
Sparanghelul se înmulțește cel mai ușor prin împărțirea tufișului (acest lucru se poate face nu numai primăvara, ci și toamna și chiar vara), în timpul transplantului (plantele tinere trebuie transplantate anual, adulții - la fiecare 10 ani).
Fiecare divizie trebuie să aibă cel puțin o lăstatură.
Reproducere prin butași
Din martie până în iunie, butașii sunt tăiați din lăstarii de anul trecut ai unei plante adulte, care sunt plantați pentru înrădăcinare în nisip umezit, acoperiți cu un capac deasupra (de exemplu, o jumătate de sticlă de plastic).Butașii trebuie pulverizați și ventilați în mod regulat, îndepărtând sticla timp de câteva ore pe zi. Ele prind rădăcini în aproximativ o lună și jumătate. Apoi trebuie scufundate în ghivece de dimensiunea potrivită.
Forțarea sparanghelului iarna
Această cultură universală de legume este cultivată cu succes nu numai vara, ci și iarna (în sere) și primăvara (în sere). Deci, să vorbim mai detaliat despre cultivarea sparanghelului în perioada iarnă-primăvară.Puteți obține sparanghel iarna și primăvara devreme forțând lăstarii din rizomii plantelor adulte de 5-6 ani:
- în octombrie, rizomii plantelor trebuie săpați și îndepărtați în subsol până în decembrie, temperatura în care se menține la un nivel de 0 până la + 2 ° C;
- pe la începutul lunii decembrie, rizomii de sparanghel ar trebui să fie plantați într-o seră, în recipiente mici, apăsând strâns unul împotriva celuilalt, încercând să plasați cel puțin 18-20 de bucăți pe 1 m². De sus sunt acoperite cu humus (aproximativ 20 cm), recipientele sunt acoperite suplimentar cu o peliculă neagră;
- prima săptămână în seră, temperatura este menținută la aproximativ + 10 ° C, dar de îndată ce rădăcinile încep să crească, aceasta crește la + 18 ° C. Este necesar să se mențină regimul de temperatură timp de aproximativ 2 luni - tot timpul cât va dura recolta.
Îngrijirea sparanghelului
Constă în udarea, fertilizarea și afânarea în timp util a solului.Este necesar să udați în porții mici, sistematic. Principalul lucru este de a preveni stagnarea apei, sparanghelul nu poate suporta acest lucru. Cu toate acestea, nici cea mai mică uscare a solului nu o va aduce beneficii. Este de dorit să se efectueze slăbirea după fiecare udare, dar nu mai puțin de 7-8 ori pe sezon.
Randamentul sparanghelului depinde direct de nutriție, astfel încât îmbrăcămintea de vârf începe chiar înainte de plantare și continuă pe toată durata de viață a plantei:
- în timpul plantării de primăvară, humusul este introdus în sol (10 kg la 1 m²);
- cu toamnă la 1 m² - 60 g de superfosfat, aproximativ 30 g de sulfat de potasiu și 20 g de sulfat de amoniu;
- la o lună după plantare, solul este vărsat cu mullein diluat cu apă (în raport de 1: 5);
- în fiecare an după recoltare (undeva până la sfârșitul lunii iunie), plantele trebuie hrănite (30 g de superfosfat, sare de potasiu și uree la 1 m²) și desfăcute (aplatizează crestele). Prin astfel de măsuri, vom oferi sparanghelului posibilitatea de a dezvolta tulpini și de a construi masă, astfel încât până iarnă să se acumuleze suficienti nutrienți în rizomi;
- în momentul înfloririi, este necesar să se efectueze pulverizare preventivă periodică insecticid sistemic. Această procedură simplă va ajuta la respingerea dăunătorilor;
- până în iulie, când sparanghelul începe să crească din nou, trebuie din nou hrănit cu minerale sau îngrășăminte organice. De exemplu, excremente de păsări diluate în apă (1:10);
- al patrulea (ultimul) dressing sezonier ar trebui efectuat cu o specială îngrășământ complex pe la sfârșitul lunii octombrie (înainte de primul îngheț). Deci, pentru a opri creșterea sparanghelului, în sol pot fi adăugate superfosfat și sare de potasiu (30 g per 1 m²).
Recoltarea
Primii lăstari alimentari apar pe sparanghel abia în al patrulea an de viață. Și este necesar să le spargeți numai atunci când încep să ridice crusta solului. De regulă, recoltarea începe în mai, iar dacă primăvara sa dovedit a fi devreme, atunci din prima decadă a lunii aprilie.Primii lăstari alimentari apar pe sparanghel abia în al patrulea an de viață.
Greblați cu grijă pământul unde au apărut crăpăturile și, după ce a găsit un răsad, tăiați-l la bază, având grijă să nu deteriorați lăstarii și rizomii tineri. Este necesar să tăiați toate răsadurile: acest lucru va contribui doar la creșterea altora noi. Găurile formate după tăiere trebuie acoperite din nou cu pământ.
În primul an de fructificare, recoltarea nu trebuie prelungită mai mult de o lună, pentru a nu slăbi din nou rizomii tineri. Colectarea răsadurilor de la plante vechi ar trebui să fie finalizată până la sfârșitul lunii iunie. Cu cât se încălzește afară, cu atât sparanghelul începe să crească mai repede. Dar, de îndată ce lăstarii săi apar pe suprafața pământului, își pierd gustul, devenind roz închis sau violet. Pentru a preveni acest lucru, recoltați de două ori pe zi: dimineața devreme și seara târziu. La o temperatură de aproximativ + 15 ° C, sparanghelul trebuie recoltat la fiecare 2-3 zile.
Dacă utilizați sparanghel frumos ajurat pentru aranjarea buchetelor, nu tăiați toate ramurile dintr-un tuf: acest lucru poate afecta negativ planta. Și colectați semințele numai atunci când boabele devin o culoare roșie bogată.
Cum să păstrați corect sparanghelul
Păstrați lăstarii de sparanghel într-un loc întunecat și răcoros - pe raftul de jos al frigiderului. Așa că nu își vor pierde gustul timp de aproximativ 3 luni. Sparanghelul se păstrează perfect într-o cutie obișnuită de lemn într-o pivniță răcoroasă și bine ventilată. Pentru ca lăstarii să nu se estompeze, stropiți-i cu nisip.Nu există doar un mare număr mare specii de sparanghel (peste 300), printre care se numără vegetale, medicinale și decorative.
În acest articol, vom vorbi despre sparanghel de legumeși soiurile sale cele mai comune. Ah, am discutat deja.
Soiul „Cap de zăpadă”
Una dintre cele mai populare este soiul mijlociu timpuriu „Snow Head”. Lăstarii de dimensiuni medii se disting printr-un cap liber ascuțit verzui-crem. Pulpa este foarte fragedă, are gust Mazare verde.Soiul mijlociu timpuriu „Cap de zăpadă”
Soiul „Gloria din Braunschweig”
la cerere varietate târzie, unul dintre puținii ai căror lăstari albi suculenți sunt buni pentru conservare.
Soiul „Gloria din Braunschweig”
Particularitatea soiului nu este numai în cea mai înaltă palatabilitatea lăstarii rezistenți la înverzire, dar și în numărul lor mare.
varietate " Arzhentelskaya "
Diferă prin lăstari albi mari, cu fibre scăzute, cu solzi de cap ușor înclinați.Sortează „Arzhentelskaya”
Valorat pentru o perioadă lungă de formare a lăstarilor, potrivit atât pentru conservare, cât și pentru utilizare proaspătă.
Boli și dăunători ai sparanghelului
În ciuda faptului că sparanghelul este o plantă extrem de rezistentă la boli, acesta poate fi afectat ciupercă periculoasă Helicobasidium purpureum, care este capabil să-l distrugă în câteva zile. Primul semn de înfrângere este căderea ramurilor. Puteți scăpa de boală cu ajutorul medicamentului „Fundazol”.Cei mai periculoși dușmani ai sparanghelului sunt gândacii de frunze de sparanghel: larvele lor distrug frunzișul, drept urmare plantele mor rapid. Pentru lupta eficienta utilizați insecticide "Fitoverm", "Fufanon" și altele.
Primăvara, planta este atacată de muștele sparanghelului, ale căror larve roade lăstarii. găuri mici, din cauza cărora creșterea lor se oprește și, din păcate, nu mai sunt potrivite pentru hrană. În lupta împotriva muștei sparanghelului, clorofosul obișnuit este excelent. Îndepărtați toți lăstarii deteriorați și tratați plantele tinere cu preparatul.
grija,
Sparanghelul poate fi cultivat într-un singur loc pentru mai mult de 10 ani. Este folosit ca aliment pentru boli ale rinichilor, guta, a sistemului cardio-vascular pentru a îmbunătăți tonul. Lăstarii sunt foarte bogați în vitamine și minerale, care contribuie la normalizarea metabolismului.
Sparanghelul este o plantă rezistentă la frig înghețurile de primăvară până la -5°С. Începe crestere activa la +10°С. Înflorirea are loc în iulie, iar fructele se maturizează în august. Cele mai populare soiuri de sparanghel sunt capul Snezhnaya, verde olandez, Slava Braunschweig.
Locul și solul
Pentru plantarea sparanghelului, trebuie să selectați o zonă însorită, ferită de vânt. Pregătiți solul în avans: toamna, pentru săparea adâncă, adăugați gunoi de grajd putrezit sau compost și 50-60 g de superfosfat la 1 mp. Primăvara, după ce zăpada se topește, grapă și fertilizați frasin de lemn(60 g la 1 mp). Solul acid este o necesitate.
Aterizare
Sparanghelul este cultivat în răsaduri, deoarece însămânțarea în sol deschis nu va da o creștere rapidă. Semănat semințe în aprilie.
Îndoiți semințele într-o cârpă și înmuiați timp de 1 oră într-o soluție caldă de permanganat de potasiu (40 ° C), apoi clătiți bine cu apă caldă și uscați (nu este recomandat să acoperiți cu o cârpă de bumbac, deoarece rădăcinile semințelor pot ajunge. încurcat). Semănați în căni separate, folosind orice amestec de sol nutritiv, sau amestecați solul de grădină cu nisip și turbă, la o adâncime de 2 cm la o temperatură de 25-28 ° C. Semănarea răsadurilor în cutii trebuie efectuată conform schemei 6x6 cm.Distanța dintre rânduri este de 40 cm.
Sparanghelul poate fi transplantat în aer liber în orice lună a verii. A se proteja de îngheț toamna.
Vara urmatoare sparanghelul se transplanteaza intr-un loc permanent, pastrand distanta intre randuri 70-90 cm, iar distanta intre plante 30-40 cm.Găurile se sapa la 25-30 cm adâncime, la fund formând o movilă. de humus până la marginea găurii. Îndreptați rădăcinile de sparanghel, tăiați cele foarte lungi până la 4-5 cm.Toarnă pământul, apă și compactează ușor. Toamna, acoperiți plantele tinere cu humus sau turbă.
Plantați răsaduri între rândurile de sparanghel, astfel încât locul să nu fie gol.
Îngrijire
Îndepărtați buruienile în mod regulat. Udați după cum este necesar, din lipsă de umiditate, lăstarii încep să se usuce și de la aglomerarea cu apă sistemul rădăcină putrezeste. Afânarea se efectuează de fiecare dată după umezirea solului.
Este necesar să se facă pentru prima dată pansamentul superior la 3 săptămâni după plantarea răsadurilor, folosind mullein diluat cu apă în proporție de 1:5. După încă 3 săptămâni, efectuați următoarea hrănire cu excremente de păsări diluate (1:10). Ultimul pansament superior ar trebui să aibă loc înainte de debutul înghețului cu un îngrășământ mineral complex.
Taie totul partea de pământ sparanghel, lăsând tulpini de 2-5 cm înălțime, mulciți cu așchii de lemn și compostați înainte de îngheț.
Lăstarii vor crește mai repede, iar gustul va deveni mai fraged dacă sunt stropiți periodic cu pământ.
Boli și dăunători. Găurile din lăstarii de sparanghel indică un atac de către o muscă de sparanghel. Astfel de lăstari încetinesc creșterea și devin inutilizabili. După îndepărtarea părților deteriorate ale plantelor, ardeți-le și tratați părțile rămase cu clorofos.
Gândacii de pe sparanghel sunt recoltați manual, bătuți într-o găleată cu o cantitate mică de apă și apoi polenizați cu Feverfew. Și, de asemenea, împotriva dăunătorilor sparanghelului (medvedki, Hrușch,) medicamente eficiente sunt Aktelik și Fitoferm.
Pierderea ramurilor are loc din infecția gulerului rădăcinii cu o ciupercă. Medicamentul „Fundazol” va ajuta să facă față acestei boli.
In locul in care au murit plantele de sparanghel, nu trebuie plantate altele noi cel putin 5-6 ani.
Colectarea și depozitarea sparanghelului
Încep să recolteze după 3 ani (mai), tăind sau rupând lăstarii de la baza tufișului. Sparanghelul se recoltează la fiecare 1-2 zile timp de 20-40 de zile. Pentru a nu reduce randamentul în anii următori, în primii trei ani trebuie tăiați până la 5 lăstari de sparanghel dintr-un tuf, apoi până la 16. După recoltarea sparanghelului, pliviți, nivelați și aplicați îngrășământ mineral complex.
A se pastra la frigider la 0-2°C.
Cultura legumelor astăzi este considerată exotică în Rusia. Multe gospodine îl cresc în paturi de flori, neștiind substanțele valoroase și utile îndrăgite de suporteri. mâncat sănătos cultură. Se poate răspunde la întrebarea cum crește sparanghelul: planta preferă zonele însorite, calme. Se simte bine sub pomi fructiferi, deoarece atinge maturitatea tehnică înainte de apariția frunzișului. Creșterea sparanghelului din semințe vegetativ. Colectarea lăstarilor începe din al treilea sezon.
Grădinari cu experiență aterizare de iarnă tufe de sparanghel într-un loc pregătit în prealabil. Patul este săpat și fertilizat cu un amestec de superfosfat, sulfat de potasiu și sulfat de amoniu. În primăvară, ei preferă să planteze semințe pre-înmuiate cu ajutorul stimulentelor de creștere. Acest proces are loc la începutul lunii aprilie, iar răsadurile apar după două luni. Răsadurile sunt mutate într-un loc permanent de creștere în a doua jumătate a lunii iunie.
Reproducere prin butași
Pentru acest tip de reproducere, butașii sunt tăiați din lăstarii de anul trecut și plasați în nisip umed. Este recomandabil să echipați palierele cu un capac construit dintr-o sticlă de plastic.
Înainte de înrădăcinare, butașii trebuie aerisiți și pulverizați, iar după una sau două luni, transplantați în recipiente separate.
Reproducerea sparanghelului este posibilă prin împărțirea tufișului. În acest caz, toate diviziile trebuie să fie cu lăstari.
Cum să plantezi sparanghel
Sparanghelul este plantat în teren deschis la începutul lunii iunie sub protecția gardurilor sau a zidurilor clădirii. Cultura nu tolerează soluri cu apă subterană înaltă, dar dă culturi într-un singur loc fără transplantare până la un sfert de secol. Prin urmare, trebuie ales un loc permanent. Opțiune perfectă- sol nisipos fertil, care este pregătit în prealabil. Scoateți de pe creste toamna buruieni, faceți compost, sulfat de potasiu și superfosfat și săpați. După ce zăpada se topește, locul trebuie grăpat și fertilizat cu cenușă de lemn și azotat de amoniu.
La plantarea răsadurilor de sparanghel în pământ deschis, pregătiți găuri de 30 x 40 cm adâncime 30 cm, cu un interval de un metru. Găurile sunt acoperite cu pământ afânat și planta se plantează scurtând rădăcinile la 3 cm Compactează solul, apă și mulci.
Unde să plantezi sparanghel
Deoarece cultura crește într-un singur loc până la 25 de ani, cele mai mari randamente se obțin în primii ani, apoi se stabilizează și scad după 10 ani. Ei ridică un colț bine luminat din grădină, unde înainte creșteau cereale și cartofi.
Poate fi cultivat în apropiere ierburi medicinale si condimente.
Dacă răsadurile sunt plasate lângă gard, acestea sunt protejate de impact negativ buruienile de pe stradă prin săparea în foi de tablă sau ardezie.
Pământul din grădină trebuie să fie afanat pentru a asigura accesul liber al aerului la rădăcini. Solurile grele, argiloase, sunt corectate prin adăugarea de nisip grosier. Este suficient să plantezi cinci sau șase tufe de sparanghel în țară pentru a oferi un produs întregii familii. În cazul unei apariții apropiate a apei subterane, este echipată o creastă înaltă. Aciditatea solului se reduce cu ajutorul osului sau făină de dolomit, înștiințare.
Cum să crești sparanghelul din semințe
Creșterea unei culturi în sol deschis are loc în mai multe moduri. Semănatul cu semințe este un proces îndelungat din cauza germinației întârziate, așa că se preferă plantarea răsadurilor pe pat. Pentru a face acest lucru, semințele sunt înmuiate în apă caldă timp de 3-4 zile, schimbând apa în proaspătă de două ori pe zi. Semințele umflate sunt înfășurate într-o cârpă umedă până când mugurii se ciugulesc. Apoi recipientele sunt pregătite cu un amestec de sol din două părți de nisip și o parte de turbă, pământ de grădină și gunoi de grajd putrezit.
Semănatul se efectuează în șanțuri până la o adâncime de 2 mm, semințele sunt așezate la o distanță de 5 cm unele de altele. Containerul este instalat într-un loc bine luminat, cu o temperatură ambientală de +25 de grade. Cu udarea zilnică, lăstarii apar după o săptămână. Caracteristici de îngrijire a mugurilor - pulbere de turbă. Răsadurile de două săptămâni sunt hrănite cu un îngrășământ mineral complex de concentrație moderată.
Încolțirea semințelor în nisip
Semințele sunt plantate în Recipient de plastic, prevazut cu capac, primavara devreme. Recipientul este umplut cu nisip de râu cu 5 mm și ușor umezit. Semințele sunt așezate la suprafață cu un interval de un milimetru și ușor adâncite cu o lingură. Dacă recipientul este fără capac, se pune într-o pungă de polietilenă și se lasă la o temperatură pozitivă.
Locația culturilor nu contează, deoarece acestea nu au nevoie de iluminare.
Nisipul uscat trebuie umezit. După o săptămână, mugurii răsare, apoi ar trebui să deschideți recipientul și să-l puneți pe pervaz.
cules
Răsadurile de sparanghel sunt scufundate atunci când devin aglomerate. Când transplantați, trebuie să oferiți fiecărei plante o suprafață de creștere de 5 x 5 cm. Poate fi achiziționată pământ gata sau amestecați proporții egale de turbă și pământ de grădină. Răsadurile se plantează împreună cu un bulgăre de pământ și se adâncesc puțin. Răsadurile tind să se întindă și să se aplece până la pământ, acesta este un fenomen temporar.
Creșterea răsadurilor de sparanghel
La sfârșitul lunii mai, răsadurile încep să se întărească, expunându-i la aer liber la început timp de o oră, ducând treptat până la 12 ore. La începutul lunii iunie, sparanghelul va fi gata de plantat în paturi de 30-40 cm înălțime și un metru lățime. Între rânduri lăsați o distanță de 60 cm, separând răsadurile unul de celălalt cu 40 cm.
La cultivarea sparanghelului, este necesar să se țină cont de capacitatea unor soiuri de a rezista la înghețuri severe de scurtă durată la vârsta adultă, peste patru ani. Plantele tinere sunt afectate de o temperatură de -25 de grade.
Cum crește sparanghelul din rădăcini?
Metoda de propagare a rădăcinilor este cea mai rapidă, eficientă și populară. Aterizarea are loc înainte de iarnă sau primăvară. Rizomii sunt cumpărați sau folosiți crescând pe site. După ce ați săpat din pământ, împărțiți-le în părți și înmuiați timp de jumătate de oră în apă caldă.
Se menține o distanță de jumătate de metru între rânduri. Cade în centrul găurii substrat nutritiv, în care rădăcinile sunt așezate la intervale de 30 cm.Plantările sunt acoperite cu pământ, udate și mulcite cu rumeguș, scoarta de copac sau frunze uscate.
Pregătirea solului pentru transplantarea răsadurilor
Când metoda rasadului cultivarea este necesară pregătirea de toamnă site-ul. Necesitatea fertilizării solului este de a aplica gunoi de grajd și pansament care conțin potasiu și fosfor. soluri acide dezoxidat cu creta sau cu ajutorul varului, dupa care se dezgroapa crestele.
îngrijirea răsadurilor
Sparanghelul are nevoie de umiditate abundentă imediat după debarcare. Apoi plantele trebuie udate din când în când, trebuie să îndepărtați buruienile.
Pentru a stimula creșterea, lăstarii trebuie hrăniți cu o soluție de șlam preparată dintr-o parte de gunoi de grajd și șase părți de apă.
Trei săptămâni mai târziu fac excremente de păsări diluat de zece ori cu apă. Pansamentul superior cu îngrășământ mineral complex se efectuează toamna. Pentru iarnă, sparanghelul este tăiat la o înălțime de 2,5 cm, spud și acoperit cu frunze uscate și humus.
Solul din jurul plantelor are nevoie de afânare regulată pentru a asigura oxigenul sistemului radicular. Procedura se efectuează lunar, cu prudență, din cauza locației superficiale a rădăcinilor.
Cartier cu patrunjel, cepe verzi, mararul are un efect benefic asupra cresterii si dezvoltarii sparanghelului.
Boli și dăunători ai sparanghelului
Plantele de grădină sunt supuse:
- Fusarium, care este un tip de putregai rădăcină. Apare din udarea solului.
- Rugina vegetală. O boală cauzată de ciuperci inhibă dezvoltarea și ucide plantele rămase netratate.
- Rhizoctonia. O boală rară transmisă de morcovi necesită tratament preventivîn legătură cu vecinătatea acestei culturi.
- Gândacul de frunze de sparanghel care mănâncă frunze.
- O muscă de sparanghel care se înființează printre plantele tinere. Insectele dăunătoare depun larve care distrug plantările.
- Limacși de grădină care mănâncă toate părțile sparanghelului, fără a disprețui lăstarii vechi și aspruți.
Pentru a evita astfel de fenomene, este necesar un tratament în timp util cu medicamente adecvate. Ajutor de la dăunători măsuri preventive sub formă de pulverizare cu Karbofos, care are toxicitate scăzută și este potrivit pentru protejarea diferitelor culturi horticole.
Recoltarea sparanghelului
Sparanghelul este potrivit pentru consum în anul 3-4. Este necesar să tăiați sparanghelul după ce rizomii se ridică deasupra suprafeței solului. Dacă iarna nu a fost prea geroasă, iar primăvara a venit devreme, recolta începe în aprilie. Lăstarii de douăzeci de centimetri sunt tăiați. Nu se recoltează mai mult de trei tulpini din plantă. Curatenia dureaza 14 zile. În sezoanele următoare, este permis să tăiați până la 10 lăstari din fiecare plantă într-o lună și jumătate.
Tulpinile ar trebui să smulgă, să îndepărteze buruienile de pe site și să facă supliment mineral. Rizomii dau lăstari noi care se dezvoltă și formează muguri înainte de apariția vremii reci.
Sparanghelul tăiat se mută pentru a scăpa de tulpinile nepotrivite și se pune la căldură. Lasă tulpini netede, scârțâitoare, cu un luciu vizibil. Apoi învelit într-o cârpă umedă și păstrat pe raftul de jos al frigiderului sau într-un alt loc întunecat și răcoros timp de până la 3-4 luni. Produsele cu miros puternic degajă mirosurile lăstarilor, așa că vecinătatea lor ar trebui exclusă. Se recomandă amplasarea verticală pentru a evita deformarea.
Mulți grădinari își depozitează recoltele în pivniță, împrăștiindu-le cutii de lemn, turnând straturi de nisip.
Tăiați capetele sparanghelului destinat depozitării pe termen lung. Produsele se pun într-un recipient închis ermetic și se pun la frigider cu regim de temperatură 0...-20 grade. Aceste condiții ajută la păstrarea culorii și material util. Este permisă congelarea sparanghelului prefiert.
Sparanghelul este popular nu numai ca produs alimentar ci decoratiuni de gradina. planta ornamentala completează armonios aranjamentele florale.