Pestovanie bazalky. Ako pestovať bazalku doma v kvetináči

Domov

Žumpa

Tráva dostala svoj názov z gréckeho slova, ktoré znamená „kráľ“. Má horkastú chuť a vôňu mätového korenia. Je obľúbeným korením v stredomorskej kuchyni. Slávna talianska pesto omáčka sa pripravuje na báze bazalky. Vo Francúzsku je jeho kombinácia s paradajkami kulinárskym kánonom. Neskôr v tomto článku budeme hovoriť o správne pestovanie táto nádherná bylinka v krajine alebo v záhrade. Zistite, ako a kedy zasadiť semená otvorená pôda. Ako potápať, presádzať či zasadiť prvé výhonky.

Staroveká história fialovej a červenej bazalky

Ľudia používajú bazalku už viac ako 5000 rokov. Ako vo varení, tak aj v medicíne. Bazalkový čaj upokojuje nervy a tonizuje telo. Pije sa na zmiernenie koliky v žalúdku. Zlepšuje činnosť pečene a žlčníka.

Rodiskom trávy je Afrika. V Rusku sa objavil v 18. storočí. Potom sa na jeho základe vyrábali obľúbené toniká a kozmetické masky, ktoré sú stále obľúbené.

Detail bazalky v kvetináči

Popis kríka

Bazalka je jednoročná rastlina s podlhovastými, krátkolistými listami. Stonka dosahuje priemernú dĺžku 60 cm Koreň je rozvetvený, umiestnený blízko povrchu. Listy, rovnako ako stonka, sú pokryté chĺpkami. Kvety sú biele, svetloružové. Plody sú tmavé, podobné orechom, dozrievajú v skupine po 4 kusoch a zostávajú životaschopné 5 rokov.

Koľko odrôd je možné vysadiť v krajine?

Existuje veľa druhov tráv, viac ako sto. Sladká bazalka je najobľúbenejšia z nich. Bazalka rastie v Afrike modré listy, sa nazýva gáfor. V Mexiku je to škorica a v juhovýchodnej Ázii citrón. Existuje druh s fialovými listami. Jeho vôňa je v porovnaní so zelenou slabá, no pre svoju sýtu farbu sa často používa pri zdobení jedál.

Príprava sadeníc doma na jar

Semená sa vysádzajú do sadeníc koncom marca. Pred výsadbou sa krátko namočia. Stačia dve hodiny v teplej vode resp slabé riešenie manganistan draselný. Pre sadenice sú vhodné nádoby s hĺbkou 10 cm alebo viac, črepníky alebo kvetináče. V spodnej časti je umiestnená drenáž, navrch ju posypte zmesou pôdy (v pomere 4: 2: 1) z:

rašelina
humus
piesku

V zemi sú vytvorené drážky s hĺbkou 1 cm, do ktorých sú umiestnené semená.. Posypte zemou a zavlažte z postrekovača a potom zakryte fóliou alebo sklom.

Nádoby so semenami sa čistia na teplom mieste. V tejto fáze je dôležité správne sa starať o sadenice:

raz denne odstráňte fóliu alebo sklo a krátko vyvetrajte (stačí 15 minút)
odstráňte kondenzát zvnútra
ľahko navlhčiť zem

kvet bazalky

O týždeň vyrašia prvé výhonky. To je znamenie, že je čas otvoriť sadenice. Keď sa na klíčkoch objaví prvý plnohodnotný list, posadia sa od seba vo vzdialenosti 5 cm. Keď sa objaví piaty list, zaštipnite vrchol klíčkov. Takže rastlina poskytne viac listov.

Koncom mája sa klíčky vyklíčené doma vysádzajú na otvorenom priestranstve. Je dôležité, aby rastliny mali 5 vytvorených listov. Kým sa objavia, pristátie môže byť odložené.

Pred výsadbou sa sadenice vyberú z miestnosti a nechajú sa na vzduchu, aby vytvrdli. Začnite s 15 minútami a postupne zvyšujte čas strávený vonku na niekoľko hodín. Otužovanie začína týždeň pred transplantáciou.

Ako zasadiť semená alebo sadenice na otvorenom priestranstve

Basil umiera nízke teploty . Preto sa sadenice vysádzajú trvalé miesto keď nie sú ranné mrazy. Semená zeleniny je najlepšie zasadiť na jar v polovici mája. Pre plodiny si môžete vybrať ľubovoľnú schému.

Trávnatá pôda potrebuje úrodnú pôdu prepúšťajúcu vzduch a vlhkosť. Pred výsadbou pôdu pohnojte. Na 1 m2 sa pridávajú 2 kg humusu, rašeliny a kompostu.

Klíčky sa vysádzajú vo vzdialenosti 40 cm od seba do jamiek hlbokých 10 cm. Pred výsadbou jamy dôkladne zalejte.

Bazalku nemôžete pestovať na rovnakom mieste dva roky po sebe. To povedie k vzhľadu na listoch hnedé škvrny a stratu pristátí. Dôvodom je ochorenie fusarium. Spôsobujú ho huby, ktoré žijú v pôde. dlho. Medzi výsadbami korenistej trávy pôda "odpočíva" 5 rokov.

Pestovanie a starostlivosť o zelené výhonky bazalky v záhrade

Bazalka pestovaná v sude

Bazalka potrebuje zalievanie teplou usadenou vodou. Skúsení záhradníci na to začínajú veľký plastový sud. Počas dňa sa voda v sude zohreje a usadí. Večer je vhodná na zálievku.

Je dôležité nezaliať klíčky vodou. Pôda by mala byť mierne vlhká. Pri prebytku vlhkosti bude rastlina zasiahnutá čiernou nohou.

Tráva dobre rastie, keď je kŕmená dusíkatými hnojivami.. Prvý vrchný obväz nastáva dva týždne po vylodení.

Na zvýšenie zelenej hmoty klíčkov sa na nich okrem zovretia vrcholov odrežú kvety.

Pôda okolo rastlín sa kyprí a odburiňuje od buriny. Počas letnej sezóny stačí 6-7 krát. Po odstránení buriny a uvoľnení sa klíčky hojne zalievajú.

Zber plodín v záhrade

Listy bazalky sa zbierajú pred kvitnutím. Vtedy je koncentrácia esenciálnych olejov a vitamínov v nich vrcholná. Nezrelý púčik je znakom zberu listov.

Tráva kvitne až do prvej jesenné dni. Nezabudnite, že ide o teplomilnú rastlinu. Pred začiatkom prvého mrazu sa presadí do skleníka alebo do domu. Tráva rastie bez problémov v kvetináči pre izbové kvety. Zdobí dom a napĺňa izby korenistou arómou.

Správne sušenie

Po zbere sa plodina suší:

Vonku. Listy sa umyjú, odstránia sa nečistoty a položia sa na uterák. Keď voda odtečie, uložia sa na plech. veľká úroda je lepšie zviazať do zväzkov a zavesiť na lano v teplej miestnosti bez priameho slnečného žiarenia.
V rúre. Umyté a osušené listy sa položia na plech v rúre predhriatej na 400 ° C. Sušenie bude trvať 2 hodiny.
V mikrovlnke. Na plný výkon sušenie bude trvať 3 minúty.

Pripravenosť sa určuje ručne. Sušené bylinky sa ľahko rozpadajú v rukách. Uchováva sa v suchu sklenené nádoby alebo papierové vrecká.

starostlivosť o rastliny bazalky

Zmrazovanie celých listov

Umyjú sa a ponoria sa na 3 sekundy do vriacej vody. Potom ochlaďte v studenej vode. Trochu sušené na uteráku a rozložené vo vreciach v malých porciách. Potom vložte do mrazničky.

Rýchle zmrazenie nakrájaných listov

Umyjú sa, jemne nakrájajú a nalejú sa vodou. Voda sa naleje do foriem a umiestni sa do mrazničky. Ak použijete namiesto vody olivový olej, potom získate výbornú prípravu na vyprážanie na panvici.

semienka bazalky

Bazalka je človeku známa už dlho. On berie čestné miesto v kuchyni mnohých krajín: Grécka, Francúzska, Talianska a Thajska. V Zakaukazsku dokonca dostal svoje meno - regan.

Obsahuje vitamíny:

C (znižuje hladinu cholesterolu v krvi)
B (riboflavín, dobrý pre oči)
PP (kyselina nikotínová pre zdravie pokožky a žalúdočnej sliznice)

Vzhľadom na prítomnosť zlúčenín ortuti v bazalke je nebezpečné ju konzumovať vo veľkých množstvách. V tehotenstve, cukrovke a srdcových ochoreniach môže byť korenistá bylina zdraviu škodlivá. Všetko je dobré s mierou, vrátane použitia bazalky.

Pestovanie červenej bazalky v interiéri je jednoduché. Rastlina je nenáročná a vyžaduje malú starostlivosť a pozornosť. Môže sa vysievať takmer v polovici mája. Rastlina nie vždy potrebuje krompáč. Okrem toho rastlina rýchlo klíči a rýchlo rastie. Zber a zber je jednoduchý. Ak chcete spestriť stôl a dopriať si „kráľa“ medzi bylinkami, nebude to vyžadovať veľa úsilia a času.

Bazalka - výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Bazalka (lat. Ocimum) - bylinná rastlina dovezený z Indie, patrí medzi kultúry Lamiaceae (lat. Lamiaceae). V závislosti od odrody je to jednoročná alebo trvalka bylinný ker. Rastlina je veľmi užitočná pre ľudské telo, používa sa ako korenie a chuťové prísady v sušených a čerstvé.

Bazalka: odrody, fotografie

Bazalka má viac ako 70 odrôd a stovky odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou kríkov a tvarom listov, farbou a vôňou.

Basil - výsadba a starostlivosť vo vašej oblasti

Bazalka sladká (lat. Ocimum basilcum)

Kríky dorastajú do 0,7 m. Rastlina je hojne pokrytá listami, ktoré sa používajú na potravu, má jemnú korenistú arómu. Stonka je pokrytá jemným páperím. Odrody preferované ruskými záhradníkmi: Mammoth, Magical Michael, Ararat.

Voňavá bazalka odpudzuje škodcov

Bazalka purpurová alebo Regan (lat. Ocimum basilicum var. purpureum)

Maximálna výška rastliny 0,5 m Celý povrch bazalky je jasne fialový s dúhovými odtieňmi, má veľmi jemnú arómu. Odrody, najznámejšie v moskovskom regióne: Fialová, Mauritánska, Stolová.

Fialové listy bazalky sú chutnejšie a jemnejšie ako zelené.

Citrónová bazalka (lat. Ocimum basilicum var. citriodorum)

Bazalka poddimenzovaná, do 0,35 m Listy jemne voňajú po citróne a gáfore. Osvedčené odrody: New, Lemon, Moscow Bogatyr.

Citrónová bazalka je cenená najmä pre svoju citrusovú vôňu.

čierna bazalka

Kríky sú poddimenzované do 0,3 m. Listy sú natreté tmavou sýtou farbou a majú výraznú horiacu arómu. Odrody: Ruby of Cairo, Baku, Osmin.

Čierna bazalka chutí ako pikantný cesnak Ako si vybrať semienka bazalky

Pestovanie korenia prímestská oblasť pre vlastnú spotrebu nie je potrebné veľké množstvo semien, ale musia byť kvalitné. Neodporúča sa zberať sadivový materiál sami. Keďže kultúra je teplomilná, semená zozbierané v chladných oblastiach nebudú mať vysokú klíčivosť. Odporúča sa nakupovať semená vyrobené v Indii, pretože India je rodiskom tejto plodiny a je najvhodnejšia pre klimatické podmienky.

Semená bazalky sa odporúča objednať z Indie Basil - výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Basil preferuje teplé podmienky a neznáša chladné počasie. Celé vegetačné obdobie rastliny je 160 dní, takže ak si chcete vychutnať pikantnú zeleň čo najskôr, budete musieť pestovať sadenice.

Bazalka: pestovanie sadeníc

Pestovanie bazalky metóda sadeníc so začiatkom v polovici apríla. Semená môžete zasiať - do debničiek na sadenice aj do vyhrievaných skleníkov.

Pestovanie sadeníc bazalky

Pestovanie bazalky na otvorenom priestranstve pozostáva z nasledujúcich postupov:

zrná sa musia zahriať na 40 stupňov Celzia;
namočte do stimulátora rastu na 7-8 hodín;
semená mierne vysušte a vložte do pripravenej pôdy do hĺbky 1 cm;
prikryjeme fóliou, pravidelne navlhčíme, ale nevylievame.

Približné obdobie „čiernej zeme“ pred vznikom sadeníc je od 7 do 10 dní. Pripravené sadenice na výsadbu v otvorenej pôde by mali dosiahnuť vek jedného mesiaca.

Bazalka: pestovanie zo semien vonku

Ak sa použije bezsemenná metóda, semená sa vysievajú do pôdy po 15. máji, keď sa už nebudú báť nočných mrazov. Lôžko musí byť pokryté fóliou alebo agrovláknom, kým rastliny nedosiahnu vek 2 týždňov.

Kultúra miluje otvorené a slnečné, ale chránené pred studeným vetrom a ľahkú úrodnú pôdu. Výsev bazalky dvakrát za sebou na rovnaké miesto sa neodporúča. Kultúra dobre rastie po: zemiakoch, paradajkách, strukovinách, uhorkách.

dobrý vývoj bazalka prispieva k pravidelnému odburiňovaniu výsadieb od buriny. Je potrebné prevzdušňovať povrch pôdy, kyprieť a tiež zalievať, keď schne. Raz za mesiac nezabudnite kŕmiť rastliny dusíkatými hnojivami. Prvý vrchný obväz by sa mal vykonať 2 týždne po výsadbe sadeníc. Ide o starostlivosť o bazalku na otvorenom poli.

dodržiavanie striedania plodín;
dezinfekcia výsadbový materiál manganistan draselný;
mierne zalievanie;
poprašovanie výsadieb popolom raz týždenne;
odstránenie chorých rastlín spolu so zemitou hrudkou.

Načasovanie zberu bazalky

Pri montáži zelene treba mať na pamäti, že v rôzne obdobia vegetáciu, ktorú obsahuje iná suma esenciálne oleje. Odporúča sa vykonať prvý zber bazalky pred kvitnutím v júli a druhý - v septembri. Vrcholy výhonkov sa opatrne odštipujú spolu s listami, bez poškodenia alebo vytrhnutia celej rastliny.

Zbierajte listy bazalky, zaštipte vrcholy výhonkov.Bazalku pestujeme na parapete.

Bez väčšej námahy si bazalku vypestujete aj doma. Na to potrebujete nádobu s hĺbkou aspoň 30 cm Semená vysievame koncom marca do debničiek alebo črepníkov. Radšej si vyberte poddimenzované odrody.

Ako pestovať bazalku doma:

drenáž musí byť umiestnená na dne nádrže;
môžete použiť záhradnú zeminu alebo kúpiť zeminu označenú ako „na zeleninu a bylinky“;
pred zasiatím sa semená namočia do rastových stimulantov;
pôda na siatie by mala byť teplá;
mladé výsadby musia byť pokryté filmom;
optimálna teplota vzduchu pre túto plodinu je plus 25-28 stupňov Celzia.

Pestovanie bazalky doma na parapete

Keď je zapnuté mladý výhonok Vytvorí sa 4-5 párov listov, vrch bude možné prištipnúť - to obmedzí rast rastliny na výšku a podnieti k aktívnemu rozvetveniu. Domáca starostlivosť o bazalku je podobná: pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie a vrchný obväz.

Výsledok

Bazalka, hoci je teplomilná kultúra, ale bez veľkého úsilia pestujú záhradníci aj v severných oblastiach Ruska. o náležitá starostlivosť a dodržiavanie preventívnych opatrení, môžete ľahko pestovať voňavé a veľmi užitočná zelenina na vlastnom pozemku alebo doma.

Ak sa spýtate obyvateľov severných oblastí, aké korenie sejú na svojich pozemkoch, najčastejšie budete počuť štandardné odpovede: kôpor, petržlen, aníz, rasca. Málokto vie, že pestovať bazalku vonku zo semienok nie je vôbec ťažké a jej chuť je jednoducho vynikajúca.

Čiastočne za to môžu mystické predsudky: Európania v stredoveku považovali túto bylinku za prekliatu rastlinu, ktorej už len vôňa pôsobí na človeka zle. Niekto sa toho bojí južný hosť v chladných oblastiach bude potrebná komplexná starostlivosť. Teraz bez takéhoto korenia je ťažké si predstaviť taliansku alebo francúzsku kuchyňu. Ruskí kuchári ocenili aj chuť a vôňu bazalky, pridáva sa do mnohých jedál.

Prečo potrebujete bazalku na stránke?

Existujú rôzne druhy bazalky, pri nákupe semien venujte pozornosť ich vlastnostiam:

Sladká bazalka má kyslú chuť a vôňu pripomínajúcu klinčeky.
Fialová bazalka je obľúbeným korením národov Kaukazu, kde sa na varenie nazýva „regan“, používa sa zelenina a hotové jedlá sú posypané semenami. Veľké šťavnaté listy, maľované fialovou farbou, majú jemnú chuť.
Citrónová bazalka je pomenovaná pre vôňu a chuť citrónu. Veľmi plodný druh, ak je vybavený dobrá starostlivosť, môže dať až 250 g listov z kríka.

Bazalka je nielen chutná, ale aj zdravá. Počas vegetačného obdobia sa v listoch hromadí veľa vitamínov, stopových prvkov a éterických olejov. Priaznivo pôsobí na nervový a vylučovací systém, pôsobí protizápalovo. Samotný ker vyzerá veľmi atraktívne, možno ho vysadiť na záhon ako okrasnú rastlinu.

Poradte! Pri pridávaní bazalky do jedál dodržujte mieru. Nadmerné množstvo listov môže úplne prehlušiť chuť iných produktov.

Vôňa bazalky zaháňa ovocné stromyškodcov. Korenie môžete zasadiť do kmeňových kruhov a nepotrebujete chemické insekticídy. V zákutiach relaxu v obklopení voňavých kríkov si môžete pokojne čítať a zdriemnuť si: váš pokoj nebudú rušiť muchy ani komáre. Pestujte si korenie zo semienok v kvetináčoch na parapete: získate osviežovač vzduchu do bytu aj prírodný insekticíd.

Pestovanie sadeníc bazalky

Aby ste na svoj stôl dostali korenisté listy čo najskôr, vypestujte si bazalku zo semienok cez sadenice. Vezmite rovnaké množstvo záhradnej pôdy, rašeliny a humusu, nalejte zmes roztokom hnojiva:

voda - 5 l,
superfosfát - 0,5 lyžičky,
chlorid draselný - 0,5 lyžičky,
močovina - 0,5 lyžičky,
síran draselný - 0,5 lyžičky.

Debničky naplňte zeminou, zasiate semená a zasaďte ich do hĺbky 1 cm.

Nádoby zakryte sklom alebo fóliou a položte ich na teplé miesto. Najlepšia teplota na klíčenie semien je od +25⁰ do +28⁰. Výhonky sa objavia o týždeň, ale plesne a huby sa môžu vyvinúť skôr, preto výsadbu vetrajte každý deň. Keď uvidíte zelené klíčky, otvorte škatuľu a presuňte ju na miesto, kde je asi o 8⁰ chladnejšie: pri intenzívnom teple sa sadenice natiahnu. Výživy pre sadenice bude až do zberu dostatok, hlavnou starostlivosťou o ne je správna zálievka. V suchej pôde sadenice odumrú a v príliš mokrej pôde môžu ochorieť čiernou nohou. Akonáhle spozorujete podozrivé príznaky aspoň na jednej rastline, odstráňte ju a ošetrite všetky sadenice zložením 1 liter vody a 0,5 čajovej lyžičky modrý vitriol.

Keď sa objavia 2 pravé listy, sadenice by sa mali ponoriť do jednotlivých kvetináčov. Dávajte pozor, aby ste nepoškodili jemné korene, je lepšie zasadiť klíčky s malou hrudkou zeme. Starostlivosť o sadenice je rovnaká ako v prípade sadeníc: hlavná pozornosť by sa mala venovať zalievaniu. Sledujte stav pôdy v záhrade: výsadba bazalky na otvorenom poli je možná, keď sa zem zahreje na +15⁰. Týždeň pred presadením vezmite sadenice na otvorený vzduch. Teplota počas „prechádzok“ by nemala byť nižšia ako + 10⁰.

Ak ste na jar nestihli pestovať sadenice zo semien, v júni môžete semená bazalky zasadiť na otvorenom priestranstve. Na urýchlenie klíčenia vysypte ryhy pomocou stimulátora rastu. Posteľ prikryjeme fóliou resp netkaný materiál, prístrešok môžete odstrániť až po vzniku výhonkov. V severných oblastiach, kde sa vyskytujú mrazy už v auguste, je nežiaduce sadiť týmto spôsobom, možno sa úrody nedočkáte.

Pestovanie bazalky v záhrade

Pre pikantnú plantáž si musíte vybrať slnečné miesto na úrodných pôdach. Rastlina nemá rada podmáčanú pôdu, drenáž by sa mala vykonávať v nízko položených oblastiach. Ak rastlinu zasadíte do mokrej ťažkej hliny, veľa voňavých listov sa vás nedočká, ker zakrpatí a čoskoro odumrie, nepomôže mu žiadna starostlivosť. Máte nádherné miesto, kde sa už niekoľko rokov bazalka rodí prostredníctvom sadeníc aj zo semien. bohaté úrody? Budeme musieť hľadať iné miesto: pôda môže byť infikovaná Fusarium, čo zničí novú výsadbu. Najmenej 5 rokov tam musíte pestovať plodiny odolné voči tejto chorobe, potom môžete korenie vrátiť na svoje staré miesto.

Každý región má svoje vlastné podmienky pre výsadbu sadeníc bazalky na otvorenom priestranstve. Jedná sa o teplomilnú rastlinu, musíte sa orientovať podľa počasia, keď pominie hrozba mrazu. Je lepšie neponáhľať sa a vysádzať mladé klíčky začiatkom júna: starostlivosť bude oveľa jednoduchšia, nebudete musieť zatvárať sadenice pred mrazom a budete mať čas na zber. Pre každý prípad zvážte schopnosť rýchlo chrániť výsadbu pred chladom.

Pamätajte na lásku korenistej rastliny k ľahkým úrodným pôdam a pridajte 2 kg kompostu, rašeliny a čiernej zeminy na každý m2 na výsadbu. Mladé rastliny je vhodné vysádzať večer. Môžete to urobiť ráno, ak ste si istí, že deň bude zamračený, alebo zakryte sadenice pred priamym slnečným žiarením. Nádoby s vodou umiestnite vopred na otvorené slnečné miesto, aby bola zavlažovacia kvapalina teplá.

V záhrade si vyznačte riadky vo vzdialenosti 30 cm od seba a po 15-20 cm vykopte jamy, hĺbka jamiek by mala byť od 7 do 10 cm.Ak budete vysádzať príliš často, rastliny budú preplnené a starostlivosť bude náročná. Pod každý krík vhoďte niekoľko hydrogélových granúl, aby ste udržali pôdnu vlhkosť stabilnú. Zasaďte sadenice a dobre zavlažte pôdu. Uličky zakryte vrstvou rašeliny, kompostu alebo pilín s hrúbkou 5 cm.

Starostlivosť o teplomilnú rastlinu

Starostlivosť o bazalku vonku si nevyžaduje žiadne nové zručnosti. Pamätajte, že rastlina miluje vlhkosť, ale nemôže žiť v podmáčanej pôde. Ak ste to urobili pred nástupom dobrá drenáž alebo priniesol hydrogél do zeme, nemôžete sa báť naliať vodu pri zalievaní. Sledujte stav pôdy: akonáhle začne vysychať, musíte posteľ navlhčiť. Použite teplú vodu: prudká zmena teploty spôsobuje v rastlinách veľa stresu.

Aby sa rastliny dobre vyvíjali, potrebujú všetky živiny a stopové prvky. Hustá zeleň sa objaví, keď je v pôde dostatok dusíka, použite komplexné hnojivá s prevahou tejto zložky. Prvý vrchný obväz urobte 2 týždne po transplantácii. Ďalšia starostlivosť vykonajte podľa schémy: vrchný obväz 1 krát za mesiac počas celej sezóny - a na stole budete mať vždy čerstvé šťavnaté listy.

Rastlina potrebuje dobrú pôdnu štruktúru, takže ak nemáte mulčovaný záhon, budete musieť pomerne často používať kultivátor. Zakryte pôdu kompostom, pokosenou trávou alebo pilinami s vrstvou najmenej 5 cm a zem sa uvoľní a burina neprenikne. Posypanie záhonu tenkou vrstvou mulča nemá zmysel, burina bude môcť preraziť na svetlo. Ak nemáte dostatok materiálu, je lepšie polovicu záhonov dobre uzavrieť, ako nejako všetky výsadby. Prácu si uľahčíte aj tak: starostlivosť o správne ošetrené miesto bude celkom jednoduchá.

Poradte! Nikdy nemulčujte záhon zasiatymi semenami: sadenice nebudú mať dostatok svetla na rast. Počkajte, kým sadenice nedosiahnu výšku 7-8 cm a potom vyplňte uličky.

Čím silnejšie sú vetvy bazalky, tým viac zelene dodá. Keď sa objavia púčiky, odrežte ich a všetky sily rastliny pôjdu na tvorbu nových výhonkov a mladých listov. Zeleninu na prípravu šalátov môžete zbierať celú sezónu, ale korenistá rastlina dosiahne svoj vrchol chuti a vône, keď sa objavia prvé púčiky, potom môžete začať zber. Pri zbere dávajte pozor, aby ste listy netrhali silným trhnutím.

Môžete vytiahnuť celý ker zo zeme a mohlo by vám to dať oveľa viac zelene. Opatrne odlamujte alebo odrežte mladé konce výhonkov s listami. Korenie musíte sušiť na teplom, vetranom mieste, kde sa nedostanú slnečné lúče. Zber semien na výsadbu v budúcom roku by sa mal vykonávať z najsilnejších a najproduktívnejších rastlín.

Poradte! Na jeseň vykopte krík bazalky a zasaďte ho do kvetináča. Rastlina krásne rastie na parapete a celú zimu budete jesť čerstvé bylinky.

Záver

Bazalku južnú možno pestovať zo semien takmer vo všetkých regiónoch našej krajiny, s výnimkou Ďalekého severu. Na otvorenom priestranstve môže existovať, keď sa pôda zahreje na +15⁰ a počas najchladnejších nocí teplota neklesne pod +7⁰. Ak chcete rýchlo vychutnať voňavé listy, pestujte korenistú kultúru prostredníctvom sadeníc. Neprelievajte svoje mladé sadenice, aby nedostali čiernu nohu.

Pri hnojení je veľmi dôležité, aby bol v hnojivách prítomný dusík. Z nej sa listy stávajú hrubšími a mäsitejšími. Na zber semien sú vhodné iba silné, zdravé, produktívne exempláre. fialové odrody v chuti nie sú horšie ako zelené a môžu byť použité ako okrasné plodiny ozdobiť kvetinovú záhradu. Naučte sa správne používať korenie pri varení a váš stôl bude chutnejší a zdravší.

čerstvé a sušené korenie- najlepšie koreniny pre chutné a zdravé jedlá: šaláty, polievky, ryby, cestoviny a mäso.

Napríklad bazalku, ktorú zbožňujú všetci kulinárski špecialisti, možno pestovať nielen na záhone, ale aj na parapete. Zistite, ako to pestovať voňavé korenie, bohaté na éterické oleje a iné užitočné látky, v rôznych podmienkach.

Bazalka: rastie zo semien na parapete

Chcete dostávať vitamínovú korenistú zeleninu po celý rok? Potom začneme doma pestovať bazalku. Toto je nenáročná rastlina dobre rastie v kvetináče ak sú na to vytvorené potrebné podmienky.

Čo potrebujete na pestovanie bazalky v byte

Ak chcete získať domáci zdroj zdravej zeleniny, zásobte sa nasledujúcimi vecami:

Semená najlepších odrôd vhodné na domáce pestovanie.
Univerzálna pôda.
Drenáž.
Plastové nádoby alebo hrnce s otvormi na dne.
Vodný postrekovač na postrek rastlín a kanva.

Ak chcete pestovať bazalku v kvetináči, môžete ju pestovať len zo semien nízko rastúcich okrasných odrôd.

Aké odrody sú vhodné na pestovanie

"trpaslík". Vytvára mini-ker vysoký nie viac ako 20 cm s malými listami zhromaždenými v guli. Zelené alebo fialové listy majú výraznú korenisto-korenistú chuť.
"markíz". Malý ker (vo forme gule) stredne skorého dozrievania s malými chutnými listami.
"Fialový". Rastlina s krásnymi veľkými listami fialovofialovej farby. Listy s jemnou chuťou ozdobia a obohatia každý šalát či iné jedlo.
"citrónová". Vzácna rastlina, ktorá tvorí malý krík bledozelených listov vyžarujúcich výraznú citrónovú vôňu.
"Jerevan". Nízky ker s korenistými modrofialovými listami. Z listov vychádzajú arómy čaju a korenia.
"klinček". Krásny ker vo forme gule zeleného lístia. Listy majú vavrínovo-klinčekovú vôňu a kyslú chuť.

Najprv sú na rezanie pripravené rastliny odrôd "Trpaslík", "Karafiát" a "Lemon".

Ako pestovať bazalku doma

Pestovanie bazalky doma: príprava pôdy

Ak budete bazalku pestovať v všestrannej pôde, nie je potrebné ju pripravovať na výsadbu. Hlavná vec je zabezpečiť dobrú drenáž umiestnením na dno nádoby (hrnca).

Ak používate záhradnú pôdu, urobte ju úrodnejšou a voľnejšou. Aby sme to dosiahli, zmiešame humus, pôdu a rašelinu v rovnakých pomeroch: takáto pôda dobre prechádza vzduchom a bude vynikajúcim prostredím na pestovanie bazalky v interiéri.

Pokiaľ ide o drenáž, budú slúžiť ako stredne veľké kamienky alebo expandovaná hlina. Hrúbka drenážnej vrstvy by mala byť 4-5 cm.

Bazalka: výsadba a starostlivosť doma

Bazalka na parapete: pestovanie zo semien

Po pripravených nádobách alebo kvetináčoch s drenážou a pôdou začneme sadiť semená.

Semená bazalky, ako iné koreniace rastliny, sú odeté v hrubej škrupine nasiaknutej olejmi: bráni ich rýchlemu klíčeniu. Pred výsadbou je preto potrebné udržiavať semená jeden a pol až dva týždne v teple, aby sa zohriali a éterické oleje zmizli. A deň pred výsadbou naplňte semená teplá voda na zmäkčenie škrupiny.

Pripravené semená zasadíme do pôdy o 1 cm, pričom do jamy hodíme niekoľko semien naraz: potom odstránime nadbytočné klíčky.

Ak budete semená vysievať do dlhých nádob, dodržte medziriadkovú vzdialenosť 5 cm.

Bazalka: domáca starostlivosť

Zistíme, aké podmienky sú potrebné na to, aby bazalka v interiéri pestovala zelenú hmotu:

vrele. Aby ste získali priateľské výhonky, po zasadení semien zakryjeme nádoby fóliou a nasadíme ich teplý okenný parapet bez prievanu. Teplota pod prístreškom by sa mala udržiavať v rozmedzí 23-25 ° C. Aby pôda nesplesnivela, každý deň film na 10 minút odstránime.

Keď sa objavia výhonky (niekde v 2. týždni), film postupne odstraňujeme a znižujeme teplotný režim na 21-22 ° C.

Bazalka: domáca starostlivosť

Osvetlenie. Baziliku zabezpečujeme dobré osvetlenie: pri jeho nedostatku budú sadenice zakrpatené, nebudú schopné vybudovať dobrú listnatú hmotu. Ak je málo svetla kvôli tomu, že máte severné okná alebo je na dvore zima, používame fitolampy alebo iné zariadenia.

Dôležité: pre normálny vývoj poskytujeme rastlinám najmenej 15 hodín nepretržitého osvetlenia.

Starostlivosť. Spočíva v pravidelnom kyprení a zalievaní. Mladú bazalku každé ráno zalejte teplou vodou a ak je príliš teplo a pôda stihne do večera vyschnúť, zalejte ju večer. Pôdu kypríme každé 2 týždne. Hneď ako sa na stonkách objavia bočné konáre, kŕmime rastliny komplexom organických hnojív.

Akonáhle sa sadenice premenia na voňavé kríky, môžete odrezať vrchol mladých výhonkov a pridať ich do rôznych jedál. Potom sa ker ešte lepšie rozvetví a nebude kvitnúť. Kvitnutie by nemalo byť povolené, pretože listy tak zhorknú, že sa nebudú jesť.

Teraz viete, ako pestovať bazalku doma. Dozvieme sa, ako sa pestuje v záhrade.

Bazalka: pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli

Ak si chcete dopestovať vlastnú bazalku, výsadba a starostlivosť o ňu vonku sa na prvý pohľad zdá byť náročná. Je ľahké pestovať sadenice cesta alebo priamo zo semien.

Ako pestovať sadenice bazalky

Na začiatok sa rozhodnime o odrodách: ktoré sú najvhodnejšie na pestovanie v záhrade alebo na záhrade. Ak potrebujete korenie silný zápach a masu vitaminov kupujeme semienka fialoveho typu. Keď upredňostňuješ jemná vôňa a chuti, je lepšie rozhodnúť sa pre zelenú bazalku.

Najlepšie odrody na otvorenom priestranstve

"Stôl". vysoká odroda s veľkými zelenými listami s jemnou chuťou, výraznou vôňou a šťavnatosťou.
"klinček". Kompaktná odroda s drobnými zelenými listami, klinčekovou vôňou a charakteristickou dochuťou.
"škorica". Rastlina s fialovými listami s príjemnou škoricovou vôňou a chuťou.
"karamel". Kompaktné kríky s listami vylučujúcimi vôňu karamelu. Vynikajúca rastlina na varenie šalátov a dezertov.
"anisic". Rozprestierajúca sa odroda s bublinkovo zelenými listami s vôňou a chuťou anízu.
"filozof". Fialová rastlina, tvoriaca malý krík listov s klinčekovou vôňou a ostrou dochuťou.
"citrónová". Odroda, ktorá tvorí nízky ker so svetlozeleným olistením. Listy sú dobré nielen vo varení, ale aj v medicíne: liečia prechladnutie a bolesti hlavy.

Teraz zistíme, kedy a ako pestovať sadenice na následnú transplantáciu do lôžok.

Bazalka: pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli

Bazalka: pestovanie zo semien v semenákoch

Kedy pestovať sadenice bazalky? Semená je lepšie zasiať do debničiek 45 dní pred výsadbou v záhrade - približne koncom februára alebo začiatkom marca. Keďže v tomto čase sa predlžujú denné hodiny, sadenice nebudú musieť byť osvetlené fitolampami.

Či už ide o bazalku zelenú alebo bazalku fialovú, sadenice možno pestovať nasledujúcimi spôsobmi:

Klasický spôsob. Na dno krabice položíme drenáž a naplníme ju univerzálnou alebo pripravenou zeminou (zmes rovnakých častí rašeliny, zeminy a humusu). Pôdu prelejeme teplou vodou a urobíme centimetrové priehlbiny. Semená zasejeme, prikryjeme filmom a škatuľu položíme na teplý, svetlý parapet.

Keď sa objavia výhonky, odstráňte film a v budúcnosti sadenice pravidelne zalievajte a udržiavajte teplotu najmenej 22 ° C. Keď majú sadenice pár listov, vysadíme ich do záhrady.

Použitie hydroponie. V tomto prípade namiesto zeminy nalejeme do škatúľ keramzit, žltú rašelinu, domácu minerálnu vlnu zmiešanú s komplexom minerálov.

Hydroponické sadenice je potrebné často zalievať, pretože rýchlo vysychajú. Po 20 dňoch vysadíme sadenice do záhrady.

Sadenice v slimáku. Spôsob, ktorý ušetrí veľa miesta a dlhodobo zadrží vlhkosť. Vyrábame slimáka takto: vezmeme substrát z penovej gumy a položíme naň vrstvu pôdy, na vrch - semená bazalky vo vzdialenosti 5 cm medzi nimi. Všetko zrolujeme do rolády.

Pôda v slimákovi dlho vysychá, takže časté zalievanie nie je potrebné. Keď semiačka vyklíčia a zosilnú, presadíme ich na záhradný záhon.

Sadenice vysádzame na slnečné miesto, do voľnej pôdy bohatej na minerály, nie však tej, kde rástla minulý rok. Ak porušíte tieto pravidlá, rastliny budú rásť pomaly a často ochorejú. A ešte jedna vec: pristátie sa vykonáva až po zastavení nočných mrazov.

Ako zasadiť sadenice v záhrade

Záhon pripravíme pridaním zmesi rašeliny a humusu (kompostu) v množstve 2 kg zmesi na meter štvorcový zem.
Vytvárame riadky, pričom medzi nimi udržiavame vzdialenosť 30 cm.
Sadenice vysádzame tak, aby vzdialenosť medzi sadenicami bola 20 cm.
Záhon polievame usadenou vodou.

Starostlivosť o bazalku na otvorenom poli po výsadbe sadeníc

Sadenice potrebujú pravidelné uvoľňovanie, zalievanie a hnojivá. Sadenice zalievame každý deň teplou vodou, aby boli dobre zakorenené. Potom ich zalievame až vtedy, keď pôda vyschne, vyhneme sa vysychaniu. Zamokrenie je tiež neprijateľné - rastliny môžu hniť.

Starostlivosť o bazalku na otvorenom poli po výsadbe sadeníc

Raz za dva týždne kypríme pôdu v uličkách a okolo sadeníc bazalky. Hrebene po odburinení odstránime a zalejeme.

Rastliny prihnojujeme na 12. deň po výsadbe: odchováme 2 polievkové lyžice. lyžice nitrofosky v 12 litroch vody a aplikujte hnojivo v množstve 3 litre na meter štvorcový.

Pestovanie bazalky vonku so semenami

Ak sa nechcete baviť so sadenicami, naučíme sa pestovať bazalku na otvorenom poli semenom. Bazalka, ktorej výsadba a starostlivosť je veľmi jednoduchá, sa vysieva v rôznych časoch v závislosti od klimatickej zóny.

Ak žijete v južnej časti krajiny, semená sejeme v polovici konca apríla, ak v polovici - v polovici alebo na konci mája, keď sa pôda dostatočne zahreje.

Na urýchlenie klíčenia semien 2 týždne pred výsevom ich zohrejeme na teplom mieste s teplotou asi 30 °C, aby sa odstránili silice. Deň pred výsevom ich namočíme do takmer horúcej vody.

Semená vysievame v záhrade rovnakým spôsobom ako pri metóde sadeníc, pričom ich prehĺbime do zeme nie viac ako centimeter. Po vzídení sadeníc ich pravidelne zalievame, kypríme uličky, pletieme burinu a prikrmujeme.

Keď rastliny rastú na 20 cm, odrežte vrcholy, aby rástli viac zelene omši.

K starostlivosti o bazalku patrí aj včasné odstraňovanie poškodených a zaschnutých výhonkov a zamedzenie kvitnutia: ak kvitne, stratí chuť. Aby sa to nestalo, odlomíme vrcholy výhonkov s listami, pričom na konári necháme 4 listy. Z toho sa krík ešte lepšie rozvetví a zazelená.

Bazalka: pestovanie a starostlivosť v skleníku

Najčastejšie sa bazalka pestuje v zeleninových záhradách, sadoch a doma. Ale veľa lepšia rastlina pestovať bazalku v skleníku a tu je dôvod.

Výhody pestovania bazalky v skleníku

Rastie rýchlejšie a získava zelenú hmotu.
Nie je napádaná škodcami.
Je chránený pred extrémnymi teplotami.
Ak je skleník vykurovaný, pestovanie bazalky v zime sa stáva zvykom: bude vás zásobovať vitamínmi po celý rok.
Ak k nej zasadíte ďalšiu zeleň, baklažány, paradajky a iné plodiny, rastlinka bazalka, ktorá sa dá pestovať rôznymi spôsobmi, nebude proti takémuto susedstvu.

Skleníková metóda má ešte jedno plus: narastie toľko listov, že ich nie je kam dať. Prebytok je teda možné predať!

Bazalka: pestovanie a starostlivosť v skleníku

Aké odrody bazalky možno pestovať v skleníku

Milovníci korenistej zeleniny najčastejšie pestujú v skleníkových podmienkach tieto odrody:

Bazalka škorica (mexická). Kompaktný kultivar s atraktívnymi trsmi svetlozeleného olistenia, ktoré vonia a chutí po škorici.
bazalkový gáfor. Krásny ker s jasne zelenými listami s vôňou klinčeka a sťahujúcou chuťou.
Citrónová bazalka. Dobre rozvetvená rastlina so sviežou zeleňou veľké listy svetlozelenej farby s príjemnou citrónovou arómou.
fialová bazalka. V indickej a kaukazskej kuchyni sa cení ako korenie do omáčok a mäsové jedlá. Sladká chuť listov umožňuje pridávať ich aj do dezertov.

Rozhodujeme sa o odrodách a zisťujeme, aký by mal byť skleník na pestovanie bazalky.

Bazalka: podmienky pestovania v skleníku

Ak máte v úmysle pestovať bazalku iba v teplom období, bude stačiť bežný skleník alebo skleník. Ak chcete získať vitamínovú zeleň po celý rok, budete potrebovať vyhrievaný skleník.

Aký by mal byť zimný skleník

vetrané. Z času na čas je potrebné skleník vyvetrať, preto by mal byť s prieduchmi. A aby ľadový vzduch neprechádzal dovnútra, je potrebné vybaviť vchod malým vestibulom.
teplý. Ak je to možné, môžete si vyrobiť skleník, keď jedna zo stien je stenou domu. Pri odchode z domu teplo preniká do skleníka, čo vám umožňuje ušetriť na jeho vykurovaní. zimný skleník môžu byť vyrobené z polykarbonátu alebo skla. S nástupom chladného počasia sa vykuruje pieckou, ohrievačom alebo elektrickým kotlom.

Na udržanie požadovanej teploty v skleníku rozložíme po jeho obvode strešný materiál a na hrebene - biologickú izoláciu vo forme zmesi slamy a hnilého hnoja. Táto zmes by mala byť niekoľko dní pokrytá polyetylénom a potom rozložená na lôžkach a naliata na ňu silnou vrstvou pôdy.

Ako pestovať bazalku v zime

Bazalka nebude dobre rásť v hustých ťažkých pôdach so zlým zložením - potrebuje sypkú úrodná zem. Na začiatok eliminujeme vrchná vrstva pôdu a nahraďte ju zmesou piesku, rašeliny a záhradnej zeminy.

Pred sejbou semien pridávame na záhony hnilý hnoj v pomere 4 kg na meter štvorcový.

Pár týždňov po zasiatí pôdu prihnojíme rozpustením močoviny alebo slepačieho trusu vo vode.

Ako pestovať bazalku zo semien v skleníku

Ak chcete získať skorú úrodu, je lepšie pestovať bazalku zo semien pomocou metódy sadeníc:

Krabice alebo nádoby plníme ľahkým univerzálnym základným náterom.
Pôdu prelejeme teplou vodou.
Semená bazalky rozsypte na povrch bez toho, aby ste ich prehĺbili. Môžete ich trochu posypať zemou.
Debničku prikryjeme fóliou a počkáme na výhonky. Hneď ako sa objavia, odstráňte fóliu.
Keď sa na sadeniciach objavia 2 listy, ponorte ich.
Medzi sadenicami necháme vzdialenosť 5 cm, odstránime prebytočné výhonky.

Po 30-45 dňoch vysádzame sadenice na skleníkové záhony. Odporúča sa to urobiť skoro na jar sadením nažiek v zime, aby ste získali skorú úrodu. Sadenice vysádzame do plytkých riadkov tak, aby bola medzi sadenicami dodržaná vzdialenosť 15 cm.

Skleníková bazalka: starostlivosť

Aby ste získali bohatú úrodu bazalky, poskytujeme jej náležitú starostlivosť.

teplé prostredie. Rastlina sa lepšie vyvíja pri teplote 22-28 stupňov. Ak je vonku teplé obdobie, skleník častejšie vetráme, aby nedochádzalo k podmáčaniu, no nezabúdajte, že bazalka nemá rada prievan.
Bazalka: zalievanie. Každý týždeň hojne prelievame hrebene studenou vodou z kanvov so širokými postrekovačmi.
rezať. Aby sa rastliny lepšie rozkonárili a obrástli olistením, prvý rez robíme hneď, ako narastú na 20 cm. Konáre zrežeme tak, aby nám zostal pahýľ s pár listami.
Bazalka: vrchný obväz. Po reze hrebene výdatne zalejeme a prihnojíme. Je možný vrchný dressing bazalky vodný roztok močovina alebo kuracie trus.

Vďaka tejto starostlivosti a metóde pestovania budete mať k dispozícii užitočnú a výživnú zeleninu po celý rok: len za jednu sezónu môžete získať 2-7 kg produktu na meter štvorcový!

Teraz viete, aké ľahké je starať sa o bazalku, ktorú dokáže pestovať aj ten najneskúsený záhradník. Začnite s bazalkou a postupne sa naučíte pestovať akúkoľvek bylinku!

V článku diskutujeme o bazalke - výsadbe a starostlivosti o rastlinu, odrodách trávy, jej chorobách a škodcoch, metódach zberu a zberu. Dozviete sa, ktoré odrody rastlín sú obľúbené, naučíte sa pestovať bazalku vonku a pripraviť ju na zimu.

Na výsadbu bazalky si vyberte odrodu rastlín, obľúbené sú uvedené nižšie

Bazalka je jednoročná rastlina z čeľade Lamiaceae s jasnou, nezabudnuteľnou arómou.. Rastlina tvorí rozvetvený ker s podlhovastými listami.

Celkovo existuje 150 druhov bazalky. Najbežnejšie typy:

Sladká bazalka (bežná)- rozkonárená rastlina vysoká 55-70 cm s dospievajúcimi listami a stonkou. Chuť zelene je podobná klinčeku. Vôňa je jemne korenistá. Najlepšie odrody: "Mágia východu", "Voňavý fešák", "Ararat".
Bazalka škorica (mexická)- rastlina vysoká 45-60 cm s fialovofialovými kvetmi a lesklými jasne zelenými listami. Všetky časti škoricovej bazalky majú výraznú škoricovú príchuť s mätovým podtónom. Najcennejšie odrody rastlín: "Úžasné", "Škorica", "Jemne skoré".
Bazalkovo fialová (regan)- jednoročná rastlina s veľkými a hladkými červenofialovými listami a výškou kríka do 50 cm.Bazalka fialová má výraznú kyslú vôňu a jemnú chuť. Najpopulárnejšie odrody sú: "Purple", "Table", "Maurish", "Moskvoretsky".
Citrónová bazalka- rozľahlé kríky vysoké až 35 cm s bledozelenými listami a hustou citrónovou arómou, v ktorej sú tóny gáfru. Najrelevantnejšie odrody: "Moskva Bogatyr", "Iskra", "Lemon", "New".

Kedy zasiať bazalku na sadenice

Bazalka je teplomilná rastlina a trpí aj miernym poklesom teploty.. Semená pre sadenice sa vysádzajú koncom marca - začiatkom apríla, na otvorenom priestranstve nie skôr ako začiatkom júna.

Zároveň si treba byť istý, že sa mrazy nevrátia. Dokonca aj ten najmenší chlad môže zničiť jemné bazalkové klíčky.

Ako pestovať bazalku vonku

Pre pestovanie bazalky vonku platia určité pravidlá.

Pestovanie bazalky vonku začína výberom miesta na výsadbu.

Nájdite si slnečné miesto bez prievanu s ľahkou, humóznou pôdou. Na ílovitej pôde alebo v oblasti s nedostatkom osvetlenia úroda zelene prudko klesá a semená zle dozrievajú.
Bazalku nesaďte na jedno miesto viac ako 2-krát za sebou, inak vyvoláte fuzárium - infekcia, pri ktorej sa na koreňoch, stonkách a listoch rastliny objavujú hnilobné hnedé škvrny.
Vyberte si záhradu, kde sa predtým pestovali zemiaky, strukoviny, uhorky alebo paradajky, pretože takáto pôda je obohatená o organické hnojivá.
Na jeseň pripravte pôdu pre bazalku. Vykopte záhon 20-25 cm a aplikujte hnojivo v nasledujúcich pomeroch - 3-5 kg humusu, 15 g draselnej soli a 22-25 g superfosfátu na 1 meter štvorcový pôdy.

Výsadba bazalky na otvorenom priestranstve

Pred vysadením bazalky na otvorenom priestranstve je potrebné pestovať sadenice:

V malej škatuľke zasaďte semená do hĺbky 0,5-1 cm.Vzdialenosť medzi radmi semien je asi 5 cm.
Vložte krabicu na vyhrievané miesto s teplotou vzduchu + 25-27 stupňov.
Po 5 dňoch uvidíte prvé výhonky.
Presaďte mladé sadenice do kvetináčov a uchovávajte v skleníku až do začiatku júna.

Týždeň pred výsadbou na otvorenom teréne rastliny otužujte - obmedzte zálievku a vetrajte skleník, postupne znižujte teplotu vzduchu.

V deň výsadby si na ploche pripravte jamky s hĺbkou 7-8 cm, jamky usporiadajte do riadkov. Vzdialenosť medzi jamkami je 15-25 cm, medzi radmi 30 cm.Do každej jamky nalejte asi liter vody a zasaďte mladý krík bazalky. Uistite sa, že listy a centrálny púčik rastliny sú na povrchu pôdy. Najlepší čas na výsadbu - zamračený večer, aby slnko nespálilo výhonky.

Rastlinu zalievajte teplou vodou každý deň, kým sa nezakorení.

Vonkajšia starostlivosť o bazalku

palica nasledujúce pravidlá starostlivosť:

Zavlažujte kríky rastlín každých 3-5 dní bez dažďa a za teplého počasia, ale nedovoľte, aby sa pôda podmáčala.
Včas uvoľnite pôdu okolo rastliny a odburiňte burinu.
Raz za mesiac kŕmte sadenice dusíkatým hnojivom, napríklad roztokom nitrofosky - 1 polievková lyžica na 6 litrov vody.
Počas vegetačného obdobia odstráňte stonky kvetov 3-4 krát a otrhajte vrchné časti bazalky, aby nedošlo k pretlačeniu výsadby.

Reprodukcia bazalky

Najrýchlejšie sa bazalka rozmnoží z odrezkov. Odrežte odrezky zo strednej alebo hornej časti stonky rastliny a vložte do vody pri izbovej teplote.

Po 5-7 dňoch sa odrezky zakorenia a po 1-2 týždňoch môžu byť mladé rastliny presadené do otvoreného terénu, do kvetináča na parapete alebo do skleníka.

Viac informácií o výsadbe bazalky nájdete vo videu:

Škodcovia a choroby bazalky - ako sa vysporiadať

Bazalka má dobrú odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom. Avšak bez ohľadu na to, aká silná je bazalka, jej výsadba a starostlivosť by mali byť sprevádzané preventívne opatrenia, ako napríklad:

uvoľnenie zeme medzi radmi;
kontrola tvorby zemskej kôry;
odstránenie chorých rastlín spolu s hrudkami zeme.

Niekedy keď vysoká vlhkosť môže sa objaviť hustota vzduchu alebo výsadby na rastline plesňové ochorenia. Najčastejšie je to sivá hniloba a čierna noha. V prvom prípade sa na spodných listoch tvoria suché svetlohnedé škvrny, ktoré sa rozširujú na celú stonku a sú pokryté páperím. V druhom prípade koreňová noha bazalky stmavne a hnije a o týždeň neskôr sa chorá stonka zlomí.

V ranom štádiu ochorenia možno bazalke pomôcť postrekom cibuľového nálevu. Uvarte 100 gramov cibuľovej šupky so 400 gramami vriacej vody a nechajte 24 hodín. Potom sceďte a rastlinu postriekajte týmto roztokom každý deň.

Ako zbierať úrodu

Začnite zbierať listy bazalky koncom júla alebo začiatkom augusta. Vtedy začína kvitnúť. Listy akumulujú veľké množstvo esenciálneho oleja, vďaka čomu rastlina vyžaruje príjemnú vôňu.

Bazalku zbierajte opatrne bez vytrhnutia hlavnej stonky. Takže ušetríte bazalku - výsadba a starostlivosť na otvorenom poli budú produktívne. Aby ste to urobili, odrežte čerstvé vrcholy výhonkov s listami a ponechajte 4 listy na dne. Zo zostávajúcich dutín na stonke čoskoro vyrastú nové listy.

Ako zbierať a skladovať bazalku

Hlavným spôsobom zberu bazalky je sušenie. Existuje niekoľko techník sušenia.

Vonku:

umyte bazalku, odstráňte hrubé a veľké stonky;
položte listy čistý uterák pred sušením;
preneste rastlinu na podnos alebo plech na pečenie a odneste ju do miestnosti, ktorá je chránená pred priamym slnečným žiarením.

V elektrickej sušičke:

z vetvičiek bazalky nakrájajte listy a umyte ich;
položte na papierovú utierku, kým nebude suchá;
vložte tenkú vrstvu na paletu do elektrickej sušičky;
uchovávajte pri teplote +40 stupňov tepla.

v mikrovlnke:

poukladajte umytú suchú zeleninu na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry;
zapnite rúru na plný výkon;
sušte 2-3 minúty a uistite sa, že listy rastliny nevyschnú.

V rúre:

miesto tenká vrstva sušená bazalka na plechu na pečenie;
predhrejte rúru na +40 stupňov;
vložte plech na pečenie do rúry, nechajte jeho dvierka pootvorené;
počkajte 2 hodiny.

Ak chcete zistiť, či je bazalka hotová, pretrite ju medzi prstami. Ideálne sušené bylinky sa okamžite rozpadajú.

Takýto prírez skladujte v sklenených nádobách alebo papierových vreckách, prípadne v čistých vreckách z prírodného materiálu.

Čo si zapamätať

Bežné odrody sú voňavé, škoricové, citrónové a fialové.
Bazalku treba zasiať začiatkom júna.
Na pestovanie bazalky na otvorenom priestranstve sa robia otvory každých 15-25 cm.
Rastlina sa rozmnožuje semenami.
Hlavnou starostlivosťou o bazalku je včasné zalievanie, uvoľňovanie a vrchný obväz.
Rastlina môže ochorieť čiernou nohou a sivou hnilobou.
Bazalka sa zbiera odrezaním vrcholkov a ponechaním stonky.
Hlavnou technológiou zberu rastlín je sušenie pod holým nebom, v rúre, mikrovlnke a elektrickej sušičke.

Bazalka - výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Bazalka (lat. Ocimum) je bylina dovezená z Indie, patrí do kultúr Lamiaceae (lat. Lamiaceae). V závislosti od odrody ide o jednoročný alebo viacročný bylinný ker. Rastlina je veľmi užitočná pre ľudské telo, používa sa ako korenie a chuťové prísady v sušenej a čerstvej forme.

Bazalka: odrody, fotografie

Bazalka má viac ako 70 odrôd a stovky odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou kríkov a tvarom listov, farbou a vôňou.

Bazalka sladká (lat. Ocimum basilcum)

Bazalka purpurová alebo Regan (lat. Ocimum basilicum var. purpureum)

Maximálna výška rastlín je 0,5 m. Celý povrch bazalky je jasne fialovej farby s dúhovými odtieňmi, má veľmi jemnú arómu. Odrody, najznámejšie v moskovskom regióne: Fialová, Mauritánska, Stolová.

Citrónová bazalka (lat. Ocimum basilicum var. citriodorum)

Bazalka poddimenzovaná, do 0,35 m Listy jemne voňajú po citróne a gáfore. Osvedčené odrody: New, Lemon, Moscow Bogatyr.

čierna bazalka

Kríky sú poddimenzované do 0,3 m. Listy sú natreté tmavou sýtou farbou a majú výraznú horiacu arómu. Odrody: Ruby of Cairo, Baku, Osmin.

Ako si vybrať semená bazalky

Pestovanie korenia na letnej chate pre vlastnú spotrebu, nie je potrebné veľké množstvo semien, ale musia byť vysoko kvalitné. Neodporúča sa zberať sadivový materiál sami. Keďže kultúra je teplomilná, semená zozbierané v chladných oblastiach nebudú mať vysokú klíčivosť. Odporúča sa nakupovať semená vyrobené v Indii, pretože India je rodiskom tejto plodiny a je najvhodnejšia pre klimatické podmienky.

Bazalka - výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Bazalka uprednostňuje teplé podmienky a neznáša chladné počasie. Celé vegetačné obdobie rastliny je 160 dní, takže ak si chcete vychutnať pikantnú zeleň čo najskôr, budete musieť pestovať sadenice.

Bazalka: pestovanie sadeníc

Spôsob pestovania sadeníc bazalky začína v polovici apríla. Semená môžete zasiať - do debničiek na sadenice aj do vyhrievaných skleníkov.

Pestovanie bazalky na otvorenom priestranstve pozostáva z nasledujúcich postupov:

zrná sa musia zahriať na 40 stupňov Celzia;
namočte do stimulátora rastu na 7-8 hodín;
semená mierne vysušte a vložte do pripravenej pôdy do hĺbky 1 cm;
prikryjeme fóliou, pravidelne navlhčíme, ale nevylievame.

Približné obdobie „čiernej zeme“ pred vznikom sadeníc je od 7 do 10 dní. Pripravené sadenice na výsadbu v otvorenej pôde by mali dosiahnuť vek jedného mesiaca.

Bazalka: pestovanie zo semien vonku

Bazalka: pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli

K dobrému rozvoju bazalky prispieva pravidelné odburiňovanie výsadieb od buriny. Je potrebné prevzdušňovať povrch pôdy, kyprieť a tiež zalievať, keď schne. Raz za mesiac nezabudnite kŕmiť rastliny dusíkatými hnojivami. Prvý vrchný obväz by sa mal vykonať 2 týždne po výsadbe sadeníc. Ide o starostlivosť o bazalku na otvorenom poli.

dodržiavanie striedania plodín;
dezinfekcia sadivového materiálu manganistanom draselným;
mierne zalievanie;
poprašovanie výsadieb popolom raz týždenne;
odstránenie chorých rastlín spolu so zemitou hrudkou.

Načasovanie zberu bazalky

Pri montáži zelene treba mať na pamäti, že v rôznych obdobiach vegetačného obdobia obsahuje rôzne množstvá silíc. Odporúča sa vykonať prvý zber bazalky pred kvitnutím v júli a druhý - v septembri. Vrcholy výhonkov sa opatrne odštipujú spolu s listami, bez poškodenia alebo vytrhnutia celej rastliny.

Pestovanie bazalky na parapete

Bez väčšej námahy si bazalku vypestujete aj doma. Na to potrebujete nádobu s hĺbkou aspoň 30 cm Semená vysievame koncom marca do debničiek alebo črepníkov. Je lepšie vybrať poddimenzované odrody.

Ako pestovať bazalku doma:

drenáž musí byť umiestnená na dne nádrže;
môžete použiť záhradnú zeminu alebo kúpiť zeminu označenú ako „na zeleninu a bylinky“;
pred zasiatím sa semená namočia do rastových stimulantov;
pôda na siatie by mala byť teplá;
mladé výsadby musia byť pokryté filmom;
optimálna teplota vzduchu pre túto plodinu je plus 25-28 stupňov Celzia.

Keď sa na mladom výhonku vytvorí 4-5 párov listov, bude možné zaštipnúť vrchol - to obmedzí rast rastliny na výšku a stimuluje aktívne vetvenie. Domáca starostlivosť o bazalku je podobná: pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie a vrchný obväz.

Výsledok

Bazalku, hoci ide o teplomilnú plodinu, pestujú záhradníci bez väčšej námahy aj v severných oblastiach Ruska. S náležitou starostlivosťou a dodržiavaním preventívnych opatrení môžete ľahko pestovať voňavú a veľmi zdravú zeleninu na svojom vlastnom mieste alebo doma.

Bazalka je cenená po celom svete pre svoju jemnú vôňu, príjemná chuť a obsah užitočné látky. Táto teplomilná rastlina je veľmi náročná na pôdu a starostlivosť, ale ak si želáte, každý ju môže pestovať na svojom mieste. Ak chcete získať skorú zeleň, bazalka sa musí pestovať prostredníctvom sadeníc a nie priamym výsevom do zeme. Presné dodržiavanie dátumov výsadby a pravidiel poľnohospodárskej technológie tejto plodiny pomôže dosiahnuť požadované výsledky.

Pestovanie sadeníc bazalky nie je len skoré zelené, ale aj možnosť získať kvalitný osivový materiál na ďalšiu sezónu. Pri výseve na otvorenom priestranstve nemajú rastliny vždy čas dať úplne zrelé semená, pretože vegetačné obdobie je 140 - 160 dní. V stredných a severných regiónoch sa priamy výsev robí len na zeleň a pri správnej starostlivosti sa im pred nástupom chladného počasia podarí zberať dvakrát.

Sadenice bazalky - foto

Od siatia po klíčenie trvá 7-14 dní, v závislosti od teplotný režim. Trvá ešte asi 7 týždňov, kým sadenice zosilnia a vyrastú. Keď sa pôda na mieste zahreje na 15 stupňov a hrozba mrazu pominie, sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve. Stáva sa to zvyčajne začiatkom júna južné regióny okolo polovice mája. So zameraním na váš región môžete približne vypočítať načasovanie výsevu semien: od odhadovaného dátumu výsadby musíte počítať 55-60 dní (vek sadeníc) a 10 dní (obdobie klíčenia). Pri pestovaní s trsom treba pridať ešte týždeň, pretože rastliny sa musia po presadení do samostatných nádob prispôsobiť.

Príklad výpočtu: predpokladaný termín výsadby sadeníc je 1. jún. Výber nie je plánovaný, takže 60 dní sa počíta od 1. a 10. júna, vychádza to na 23. marca. Ak proces pestovania zahŕňa zber, počíta sa ďalších 7 dní, čo znamená, že semená je potrebné zasiať 16. marca.

Odroda bazalky ovplyvňuje aj načasovanie sejby. Táto plodina má mnoho odrôd s rôzne výrazy dozrievanie. Stredne neskoré a neskoré sa vyvíjajú pomalšie, a preto je potrebné semená zasiať skôr. A tu sú ranné medzisezónne odrody Naopak, nežiaduce je skoré vysievanie, pretože preexponované sadenice horšie zakoreňujú a častejšie ochorejú.

V súčasnosti sa pestujú štyri odrody bazalky:

veľký - rozvetvená rastlina vysoká až 40 cm s veľkými zelenými listami. Má chuť a vôňu nového korenia;
v tvare lyžice - jeho listy majú konkávny tvar pripomínajúci lyžicu;
malolistý - poddimenzovaná rastlina s početnými malými listami, používaný ako črepníková kultúra;
lúč - guľovité kríky vysoké 15 cm, s malými a veľmi voňavými listami. Pestuje sa na otvorenom priestranstve aj v kvetináčoch.

Tieto odrody bazalky majú veľa odrôd, ktoré sa líšia vôňou a farbou. Podľa farby je bazalka rozdelená na zelenú a fialovú.

Populárne odrody podľa zrelosti

Doba zrenia	Názvy odrôd
	Trpaslík, Zelená voňavá, Perla Moskovskej oblasti, Citrón, Klinček
	Príchuť karamel, Zaklínač, Moskvoretsky, Orion, Vanilka
	Maurský, Stolný, Marquis, Charm, Dreamer

Zloženie pôdy pre sadenice

Pre úplný rozvoj bazalky vyžaduje ľahkú, hnojenú pôdu s dobrou priedušnosťou. Najlepšia zmes pôdy je záhradná pôda, vmiešané rovnakými dielmi s rašelinou a humusom.

Úrodná pôda - foto

Ďalšia možnosť: 2 diely hnilého kompostu, 4 diely rašeliny, 1 diel preosiateho piesku. Na zelené plodiny môžete použiť aj hotové substráty, ktoré sa predávajú vo všetkých špecializovaných predajniach. Úplne nevhodná je pôda chudobná na organickú hmotu a tiež s prímesou ílu pre sadenice, ktorá sa rýchlo zhutňuje, vytláča jemné korienky a zle prechádza vzduchom. Za takýchto podmienok sú klíčky slabé, vyvíjajú sa pomalšie a častejšie ochorejú. Následne sa to prejaví aj na výnosoch plodín, a preto treba brať prípravu pôdy zodpovedne.

Poradte! Po zmiešaní zložiek musí byť pôdna zmes tepelne ošetrená, aby sa zničili semená burín a patogény, ktoré sa môžu nachádzať v komposte a pôde. Za týmto účelom sa zmes zahrieva v rúre alebo vo vodnom kúpeli počas 50-60 minút. Zakúpené substráty je možné jednoducho dezinfikovať roztokom manganistanu draselného alebo protiplesňových liekov.

Pravidlá pre siatie semien bazalky

Postup výsevu semien je najjednoduchším krokom pri pestovaní bazalky.

Krok 1. Na siatie sú pripravené nádoby s hĺbkou 5 až 7 cm, možno to zakúpiť v kazetách, doma vyrobených drevených debnách, alebo akýchkoľvek rozmerovo vhodných debnách.

Krok 2 Vezmite 5 litrov usadenej vody (najlepšie roztavenej alebo dažďovej vody), pridajte do nej pol čajovej lyžičky močoviny, superfosfátu a síranu draselného, premiešajte. Pôdny substrát sa navlhčí týmto živným roztokom, naleje sa do nádob a mierne sa zhutní. K okrajom nádoby by malo zostať aspoň 10 milimetrov.

Krok 3 Semená sa rovnomerne rozsypú po povrchu substrátu, navrchu sa posypú vrstvou zeminy s hrúbkou 5 až 10 mm. Zalievajte opatrne, aby sa semienka nevyplavili na povrch.

Krok 4 Krabice sú pokryté polyetylénom alebo sklom a umiestnené na parapete na južnej strane alebo na inom teplom a svetlom mieste.

Ak sa teplota v miestnosti udržiava na približne + 20 ... + 25 ° С, prvé výhonky by sa mali objaviť za 10 dní. vysoká teplota doba klíčenia sa zníži o 2-3 dni. Keď semená dobre klíčia, sklo sa odstráni a teplota v miestnosti sa zníži na + 16 ... + 20 ° С. Je to potrebné, aby sa rastliny nerozťahovali. Sadenice je potrebné zalievať, keď substrát vysychá, v malých dávkach, aby v panviciach nezostala žiadna voda. Nadmerná vlhkosť prispieva k ochoreniu rastlín s čiernou nohou, vedie k smrti sadeníc.

Poradte! Pri prvých príznakoch ochorenia sa má zriediť v dvoch litroch teplá voda lyžičku síranu meďnatého a postriekajte všetky rastliny.

Jednou z hlavných podmienok pestovania je dobré osvetlenie miesta, kde sa nachádzajú nádoby so sadenicami. S nedostatkom svetla sadenice blednú, naťahujú sa a slabnú. Priame slnečné žiarenie je ale tiež nežiaduce, pretože spôsobuje popáleniny krehkých listov. Debničky bazalky preto umiestnite tak, aby boli na svetle, no chránené pred ostrým slnkom.

Zber sadeníc

Keď budú mať sadenice dva pravé listy, môžete začať zberať. Táto fáza je voliteľná, najmä ak semená neboli zasiate husto. Mnohí jednoducho preriedia sadenice v škatuliach a nechajú medzi nimi 2-3 cm. Ak je však málo sadivového materiálu alebo je škoda vyhodiť ďalšie rastliny, najlepším riešením je zber do samostatných nádob.

Zlúčenina pôdna zmes môže byť rovnaký ako pri siatie semien, s prídavkom minerálnych hnojív a popola. Na 4 kg substrátu budete potrebovať pár polievkových lyžíc popola a polievkovú lyžicu minerálne hnojivo. Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať, aby každá sadenica dostala rovnaké množstvo. živiny. Naplňte nádoby, zľahka zhutnite zem a potom pomocou malej špachtle alebo tyčinky urobte v strede úhľadné priehlbiny.

Sadenice sa dobre navlhčia, aby sa korene dali ľahko odstrániť zo substrátu, sadenice sa od seba oddelia a každá sa opatrne spustí do pripravenej jamy. Na rastlinách je jasne viditeľná línia prehĺbenia koreňov, pri presádzaní sadeníc sa musíte pohybovať pozdĺž nej. Ďalej je každý výhonok posypaný zemou a ľahko zhutnený rovnakou špachtľou. Na konci sa sadenice zalejú, ak je to potrebné, naklonené rastliny sa vyrovnajú.

Nádoby s bazalkou sú umiestnené na osvetlenom mieste po dobu 2-3 týždňov. Hneď ako vrchná vrstva substrátu začne vysychať, sadenice sa zalejú teplou usadenou vodou. Po 3 týždňoch sa bazalka vyberie na vzduch, aby stuhla. Malo by sa to robiť pri teplote + 5 ... + 10 ° С. Ak má stránka filmový skleník, kontajnery sa tam najlepšie uchovávajú odo dňa vybratia.

Teplotný režim v skleníku a možnosť časté vetranie umožňujú rýchlejšie vytvrdnutie sadeníc. Po asi 2 týždňoch sa sadenice môžu vysadiť na otvorenom priestranstve. Ak sa náhle ochladí alebo začne pršať, výsadba sa bude musieť odložiť. V tomto prípade musí byť každý výhonok zaštipovaný cez 7-8 listov a kŕmený akoukoľvek živnou zmesou.

Pristátie v zemi

Ak teda hrozba mrazu pominula a pôda sa zahriala na + 10 ... + 15 ° С, môžete na lôžka zasadiť bazalku. Keďže rastlina nereaguje dobre na chlad a tieň, vyberie sa miesto slnečné a chránené pred fúkaním. Je žiaduce, aby bola pôda voľná a bohatá na organické látky. Bazalka najlepšie rastie na hnojených piesočnatých pôdach.

Vytvárajú sa rady: ryhy sa vytvoria do hĺbky 8 cm, rozstup riadkov je minimálne 30 cm Rastliny sa po jednej vyberajú z nádob, snažiac sa nenarúšať hlinenú hrudu, a vysádzajú sa každých 20 cm.

Takže pristátia dostanú dostatočné množstvo svetla a budú sa vyvíjať normálne. Po naplnení koreňov zeminou sa lôžka hojne zalievajú teplou vodou.

Ďalšia starostlivosť spočíva v pravidelnom zalievaní a kyprení pôdy. Pre aktívny rast zelenej hmoty vyžaduje bazalka veľa vlhkosti. Včasné odstránenie kvetenstva a hnojenie dusíkatými hnojivami tiež prispieva k rastu nových výhonkov. Za týchto podmienok sa rastliny dobre vyvíjajú a prakticky nie sú ovplyvnené chorobami.

Video - Bazalka: kedy zasadiť sadenice

Video - Výsev bazalky na sadenice

Basil je jednoročná rastlina, je veľmi teplý a fotofilný, keďže jeho domovinou sú trópy. V našom klimatická zóna na otvorených plochách rastie iba v letnej sezóne, ale doma - po celý rok. Preto, ak sa rozhodnete zasadiť bazalku na parapete, budete mať príležitosť rozmaznávať seba a svojich blízkych čerstvými vitamínmi, pretože tento ker je skutočným „skladom“ užitočných látok pre telo. Okrem toho má jedinečné chuťové vlastnosti, takže sa pridávajú listy rôzne jedlá(polievky, mäso, ryby, šaláty). Jedlo s bazalkou získa špeciálnu chutnú chuť. Ako pestovať bazalku na parapete? Nie je to vôbec ťažké, ale mali by ste si zapamätať niektoré pravidlá výsadby a vlastnosti starostlivosti o túto plodinu.

Svetelné a teplotné podmienky

Nádobu s rastlinou je najlepšie umiestniť v blízkosti najslnečnejšieho okna. Najlepšia teplota je 21-25 stupňov. Teplota by nemala klesnúť pod 20 stupňov, potom bude rast inhibovaný. Ak bazalka rastie doma na balkóne, potom v chladnom období je potrebné ju zakryť. celofánový film aby sa zabránilo podchladeniu. Basil nemá rád prievan, skúste túto možnosť eliminovať. Slnečné svetlo by malo dopadať na listy a stonky aspoň 3-5 hodín denne.

Výsadbová nádoba a zemina pre bazalku

Na pestovanie bazalkového kríka doma sú ideálne dlhé drevené nádoby alebo podlhovasté hlinené kvetináče, pokiaľ sú dostatočne objemné, pretože koreňový systém bujne rastie.

Pôda pred výsadbou je najlepšie zahriať a oplodniť minerálnym vrchným obväzom alebo humínovým koncentrátom.

Zvolená nádoba by mala mať dobrú drenáž, aby sa zabránilo stagnácii tekutiny. Na vylodenie táto rastlina vhodné pre černozeme a piesočnaté hliny.

Hnojivo a zálievka

Rastlina má rada pravidelné a mierne zavlažovanie. Bazalku zalievajte, keď je pôda suchá, asi raz za päť dní. Pôda by mala byť mierne vlhká. Ak pestujete plodinu doma, nemusíte ju príliš zalievať, pretože to môže bazalke len uškodiť. Ak ste napriek tomu zaplavili pôdu a vaša rastlina začala plesnivieť, mali by ste okamžite prijať vhodné opatrenia. Zlikvidujte infikované listy a stonky, aby ste zabránili ďalšiemu šíreniu choroby na zdravé časti. Potom zem poprášte popolom a dobre uvoľnite.
Bazalku treba zalievať denne, najlepšie ráno. V horúcom letnom období môžete polievať 2-krát denne (počas denného svetla). Niekedy postriekajte krík av lete sa tento postup vykonáva každý deň.

Raz za 30 dní pre krík môžete použiť vrchný obväz. Nakŕmte svoju bazalku univerzálne hnojivá, medzi ktoré patria gummaty alebo organický kompost.

Pri starostlivosti o rastlinu je dôležité pravidelne kyprieť pôdu každé 3 dni. Vďaka tomuto postupu sa do zeme dostane dostatočné množstvo kyslíka, ktorý rastline žijúcej doma tak chýba.

Ako rozmnožovať bazalku

Pestovaním bazalky doma môžete dosiahnuť skvelé výsledky. Ale ako to urobiť a kde začať? Po prvé, začnime s metódami reprodukcie tejto rastliny, existuje niekoľko z nich:

Mladý ker z rezu. Bazalka sa množí odrezkami, a to je najvhodnejšie a rýchla metóda získanie nového kríka. Stačí odobrať niekoľko výhonkov alebo vrcholov z dospelého kríka a dať ich do nádoby s vodou na 7-14 dní. Odrezky by sa mali zakoreniť, potom môžu byť vysadené v kvetináčoch. Po 40-50 dňoch sa už objavia prvé zelené, ktoré sa môžu jesť. Takáto rastlina vám prinesie zelené listy do 3-4 mesiacov.
Pestovanie novej rastliny zo semien. Ide o zdĺhavejší a pracnejší spôsob, no takýto krík vám vydrží oveľa dlhšie ako ten, ktorý prerástol odrezkami. Mladá bazalka trvá osem mesiacov až rok, kým sa úplne vyvinie zo semena.

Ako pestovať ker bazalky zo semien?

Na pestovanie doma je vhodná akákoľvek odroda rastlín, ale je lepšie vybrať odrody s relatívne krátkou dĺžkou stonky. Ak chcete začať, môžete si vziať malý hrniec alebo plastový pohár. Neskôr, keď bude mať mladý výhonok niekoľko pravých listov, bude potrebné ho opatrne zasadiť do väčšej nádoby bez poškodenia koreňový systém. Aj keď môžete semená okamžite zasadiť do veľkých kvetináčov.

Pôda potrebuje úrodnú a ľahkú pôdu. Postačí obyčajná černozem s kompostom. Na odber hnojív minerálny doplnok. Zabezpečte vysoké drenážne vlastnosti pôdy, pretože je to pre rastlinu veľmi dôležité. Na tento účel pena resp rozbitá tehla. Pred vrstvu pôdy položte vybraný materiál s hrúbkou vrstvy 2-4 cm.
Semená bazalky musia byť pred výsadbou do zeme namočené v roztoku manganistanu draselného. Potom by ste mali semená zasadiť do napojenej pôdy tak, že ich utlačíte asi 1 cm, medzi semienkami bude medzera 10 centimetrov. Keď skončíte s výsadbou, zakryte črepník celofánom, neodstraňujte ho až do vzchádzania.

Aby semená čo najrýchlejšie vyklíčili (po 5-7 dňoch), je potrebná teplota 23-27 stupňov. Asi po 40-50 dňoch sa začnú objavovať prvé korenisté listy, ktoré sa môžu konzumovať. Keď odrežete zeleň, nechajte na stonke 3-4 listy, aby ste v budúcnosti zabezpečili rast nových výhonkov. Kým ker ešte nekvitol, odstráňte vrch, aby sa rozrástol do šírky.

Pokyny na pestovanie a starostlivosť o bazalku doma

1. Na výsadbu je najvhodnejší začiatok marca, vtedy nemusíte rastliny zvýrazňovať. Vezmite semená a namočte ich na pár hodín do roztoku manganistanu draselného. Pripravte hrniec pôdy, ako je opísané vyššie. Semená zasaďte, ustupujúce od seba o 3-5 centimetrov, posypte ich asi jedným centimetrom zeme.
2. Potom črepník zatvorte igelitovým vreckom alebo uzáverom, tento „skleník“ odstráňte až vtedy, keď sa objavia prvé výhonky. Nádobu na semienka uchovávajte na teplom mieste.
3. Po odstránení veka premiestnite klíčky na dobre osvetlené miesto. Ak ste zasadili semená v jesenné obdobie, kým mladý krík nepotrebuje umelé osvetlenie. Na tento účel použite žiarivku a nasmerujte ju na klíčky 8-10 hodín denne. Tento postup urýchli rast rastlín.
4. Keď sú klíčky dlhšie a objaví sa druhá koruna listov, vysaďte rastliny do jednotlivých väčších nádob.
5. Od tejto fázy je potrebné predĺžiť dobu umelého osvetlenia na 12 hodín. Rastliny by sa nemali zalievať a kŕmiť príliš hojne. Keď sa objaví tretia koruna listov, raz za 7 dní ráno alebo popoludní postriekajte mladú bazalku vodou s príjemnou teplotou.

Odrody bazalky

Na pestovanie doma môžete použiť akýkoľvek druh bazalky, ale najlepšie je brať odrody s miniatúrnymi listami (trpaslík, markíz, bazalka).

Odrody sa líšia farbou listov a vôňou, takže si vyberte rastlinu, ktorá vyhovuje vášmu vkusu. Bazalka dodáva vareným jedlám špeciálnu chuť, ktorej tóny sa líšia podľa odrody.
Jerevan. Jeho listy sú bohaté na modrý odtieň, voňajú po čaji a korení.
Baku. Listy sú fialovo-hnedé a dodávajú jedlu tóny klinčeka a mäty.
V tvare lyžice. Listy sú zelené, voňajú po vavríne a klinčekoch.

Teraz viete, ako pestovať bazalku na parapete. Pestovanie bazalkového kríka doma nebude ťažké, ak budete dodržiavať vyššie uvedené pravidlá starostlivosti. Nebuďte leniví starať sa o rastlinu, potom vás poteší výborná úroda pikantné listy!

Sekcie