Manganistan draselný pre zdravie rastlín je spoľahlivý a nenahraditeľný. Čerešňa obyčajná (červená, kyslá)

Prechádzal okolo krásna záhrada nie je možné na niektorých nechytiť pohľad nezvyčajný krík. A okamžite príde myšlienka, alebo možno potrebujete kúpiť niečo rastúce? Ak sa ráno začalo dobrými pocitmi, pracovný deň je príjemnejší. Údržba kvetov je veľmi príjemný koníček, ktorý prinesie pozitívne emócie nielen príbuzným, ale aj všetkým okolo. Kvety sú dôstojným doplnkom každého dizajnu.

Čerešňové ovocie

Čerešňa sa nám javí ako strom, ktorý nám odjakživa rástol pod oknami v záhradách, na okrajoch dedinských ciest. Krásne kvitne, chuťovo vynikajú jej bobule.

Čerešňa obyčajná, alebo kyslá ( Prunus cerasus) je druh rodu Plum z podrodu Cherry z čeľade Rosaceae, strom alebo ker dosahujúci výšku až 10 m Listy čerešní sú stopkaté, široko elipsovité a špicaté, hore tmavozelené, dole svetlejšie, dosahujú 8 cm v dĺžke. kvety biela farba zhromaždené v dáždnikoch 2-3 kvetov. Sepaly a okvetné lístky päť, tyčiniek 15-20, piestik jeden. Plodom je sladkokyslá, guľovitá kôstkovica s priemerom do 1 cm.

Plody čerešne obyčajnej majú sladkokyslú chuť. Sú vhodné na rôzne druhy spracovania, prípravu džemu a džemu, získavanie štiav, kompótov, ovocného vína. Už dlho sa používa na liečebné účely. Veľmi široko používaný čerešňový list, hlavne ako antiseptikum. Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sa akékoľvek ovocie a bobule umiestnené vedľa neho dlho nepokazili. Odtiaľ zrejme pochádza použitie čerešňových listov pri konzervovaní.

Aby sa čerešňa dlho udržala v správnej forme, trhala sa popoludní, no kuriózne nie holými rukami, ale bavlnenými rukavicami. Sedliaci prikryté dobre vyschli sklenená nádoba s čistými čerešňovými listami, potom sa všetky čerstvo natrhané čerešňové plody rozložili do riadkov a potom sa znova prikryli listami a tak ďalej až na samý vrch nádoby. Nakoniec sa naplnená nádoba vybrala do chladnej pivnice alebo na ľadovec. Takže bola udržiavaná čerstvá takmer až do zimy, bez toho, aby ju stratili chutnosť.

Plody čerešní sú cenným potravinovým produktom bohatým na cukry, vitamín C, triesloviny, pektín, farbivá, organické kyseliny (citrónová, jablčná, chinová). Čerešňa má veľa draslíka, takže je dobrá pre srdce a dokonale posilňuje cievy. Obsahuje veľa vitamínov C, B2 a B6, ako aj železo a horčík, kyselinu listovú, pôsobiace na organizmus ako profylaktikum proti hypertenzii, ateroskleróze, anémii a poruchám nervový systém. Kyselina askorbová s vitamínom P a tanínmi znižuje krvný tlak a je výborný na posilnenie imunity.

Čerešňa obyčajná je výborným tonikom, ktorý zvyšuje imunitu. Právom zaberá štvrté miesto v obsahu tonizačných látok po červených ríbezliach, malinách a granátovom jablku. Nízky obsah cukru v čerešňových plodoch umožňuje široké využitie bobúľ v strave pre ľudí s cukrovkou. Čerešne sa zároveň neodporúčajú diabetikom pre vysoký obsah fruktózy.

Čerešňové bobule sú užitočné pre tehotné ženy, pretože kyselina listová má priaznivý vplyv na vývoj plodu. Čerešňová šťava má antiseptické vlastnosti a v kombinácii s mliekom pôsobí dobre pri artritíde. Čerešňové plody, vrátane sušených, sú výborným expektorantom pri bronchitíde a astme. Toto bobule je užitočné aj pre pacientov so žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, je tiež dobrým antipyretikom. Používa sa takmer všetko, počnúc samotnými plodmi čerešní a končiac vetvičkami. Plody čerešní sa sušia a používajú sa na kompóty. džem, výroba džemu, marmelády.

Stonky čerešní obsahujú tanín, ako aj látky, ktoré pôsobia močopudne. V ľudovom liečiteľstve sa stonky používajú ako diuretikum pri vodnatieľke, urolitiáze, ako fixačný prostriedok na uvoľnenie čriev.

S čerešňovými vetvami sú spojené rôzne rituály. Jednou z nich je dekorácia postieľky pre novomanželov s čerešňovými vetvičkami. Verilo sa, že takto bude manželstvo šťastné.

Ak sú problémy s vlasmi, potom ich dokonale vyriešia čerešňové kozmetické masky. Čerešňová šťava pomôže zbaviť sa prebytočných mastných vlasov. Na starostlivosť o normálnu a mastnú pleť je dobré používať plody čerešne.

Čerešňa obyčajná nebola prakticky skúmaná oficiálnou medicínou, hoci chemické zloženie bolo objasnené a naznačuje vysokú biologickú hodnotu čerešňových plodov.

Čerešňa kvitne šestnásteho dňa Podľa jednej z legiend je strom Yu-Roku-Sakura pokrytý kvetmi v presne stanovený deň, oveľa skôr, ako je čas stanovený prírodou. Japonci veria, že v ňom žije duša samuraja, takže strom mal právo zvoliť si čas kvitnutia sám.

Rast rýchlo. Fotofilné, odolné voči suchu, dobre tolerujú mestské podmienky. Divo rastúce druhy sa rozmnožujú semenami, koreňovými potomkami, záhradnými formami - štepením. Pri rozmnožovaní semien sa plodiny produkujú v lete, bezprostredne po zbere, s umytými, nesušenými semenami, ako aj na jeseň a na jar. Pri jarnom výseve je potrebná stratifikácia počas celej zimy. Používa sa jednotlivo alebo v malých skupinách v dobre osvetlených priestoroch.

Čerešňa obyčajná - Cerasus vulgaris Mill. Vo voľnej prírode je neznámy, ale pri pestovaní je široko rozšírený.

Strom až 10 m vysoký, s rozložitou korunou, hladkou kôrou a šupinatou odlupujúcou sa kôrou. Listy sú široko elipsovité, špicaté, pozdĺž okraja vrúbkovité, hladké, lesklé, jasne alebo tmavo zelené, zospodu svetlejšie, až 8 cm dlhé, stopkaté. Kvety sú biele, voňavé, s priemerom do 2,5 cm, na dlhých stopkách, 2-3 v dáždnikových kvetenstvách. Doba kvitnutia je 10-20 dní. Plody sú tmavočervené, guľovité, mäsité, na vrchu zvyčajne sploštené, sladkokyslé.

Kontakty

V spoločnej čerešni

Názov: Čerešňa obyčajná.

Latinský názov: Cerasus vulgaris Mill.

Čeľaď: Rosaceae (Rosaceae)

Druh rastliny: Strom alebo veľký ker.

Výška: 3-7 metrov.

Listy: Listy sú hladké, lesklé, bez stopkových žliaz, elipsovité alebo vajcovité, krátko špicaté, pílkovité.

Kvety, súkvetia: Kvety sú veľké, obojpohlavné, pravidelné, 5-četné, biele, v dáždnikovitých alebo strapcových súkvetiach.

Doba kvitnutia: Kvitne v apríli až máji.

Plody: Plody sú červené kôstkovice na dlhých stopkách.

Čas zberu: Listy a konáre sa zbierajú v máji, začiatkom kvitnutia rastliny, koreňov - na jar alebo na jeseň. Stonky sa zbierajú spolu so zrelými plodmi. Steblá sa vyvážajú. Sušte ich v tieni otvorené nebo alebo v sušičkách pri teplote 60-70°C. Výťažnosť suchých surovín je 40 %.

História rastliny: Grécky mysliteľ Theophrastus prvýkrát opísal čerešňu (cerasus) v 4. storočí pred Kristom. V Rusku začiatok kladenia čerešňových sadov pri Moskve prvýkrát položil Jurij Dolgoruky. Naša kultúra čerešní pochádza z Kyjevskej Rusi.

V dávnych dobách sa považovali čerešne čarovný strom, ktorý má neobmedzené liečivé vlastnosti a odporučil pacientom vkladať mince do prasklín v kôre a potierať boľavé miesta na trupe. Za liečivý sa považoval aj popol, ktorý zostal po spálení čerešne. Jazdili v nej nahí, aby sa zbavili kožných chorôb, zmiešali ju s vodou a dávali piť deťom, aby lepšie rástli, vyvíjali sa a neochoreli.

Rozšírenie: Čerešňa obyčajná pochádza z Balkánskeho polostrova. V Rusku a na Ukrajine rastie všade ako ovocný strom.

Kulinárske využitie: Čerešne sa používajú surové, konzervované a sušené. Z ovocia sa pripravujú kompóty, želé, džemy, sirupy, tinktúry, rôzne nápoje, ovocné nápoje, ovocná voda. Listy sa používajú na nakladanie a nakladanie uhoriek a inej zeleniny.

Liečivé časti: C terapeutický účel používajú sa stonky zelené listy, mladé konáre, ovocie.

Užitočný obsah: Ovocie na svoj spôsob chemické zloženie sa veľmi nelíši od granátového jablka a čiernych ríbezlí. Obsahujú až 15% cukrov, až 11% pektínov, organické kyseliny, taníny, karotén, vitamíny C, B, PP, kyselina listová. Od minerály veľa medi, draslíka, železa, horčíka. Plody sú veľmi bohaté na látky s P-vitamínovou aktivitou (čím tmavšia je farba dužiny, tým viac týchto látok obsahuje). Plody čerešní sú bohatšie na železo ako jablká, ich dužina obsahuje 1-3 mg% železa. Semená obsahujú mastný olej (25-35%), amygdalín a esenciálny olej. Kôra obsahuje triesloviny, glykozidy, kyselinu citrónovú.

Listy - kyselina citrónová, triesloviny, amygdalín, kumaríny.

Prítomnosť kumarínov s prevahou oxykumarínov radí čerešne medzi mimoriadne cenné rastliny. Tieto zlúčeniny hrajú dôležitú úlohu pri normalizácii zrážania krvi. Znižujú zrážanlivosť a zabraňujú infarktu spojenému s tvorbou krvných zrazenín.

Vodné nálevy z ovocia majú upokojujúci a antikonvulzívny účinok. Čerešňové plody alebo vo forme nálevov sa používajú pri zápaloch dýchacieho traktu. na zníženie fermentácie v črevách. ako tonikum pri anémii a ako laxatívum pri zápche. Ovocie v kombinácii s mliekom dáva pozitívne výsledky pri liečbe artritídy. Z plodov sa pripravuje sirup, ktorý je súčasťou rôznych liečiv. Pri hnačkách sa používa odvar z mladých výhonkov. chronickej kolitídy a pri komplexnej liečbe črevnej atónie. a odvar z čerstvých listov v mlieku - so žltačkou. Na liečbu žalúdočných vredov sa používa alkoholová tinktúra alebo vodný extrakt z koreňov.

Obmedzenie používania: NEZABUDNITE, ČEREŠNE REAGUJÚ KYSELIVO A AK NA ZUBOCH VO VEĽKOM MNOŽSTVE, NIČIA ZUBNÚ SKLOVINU. PRETO SA ODPORÚČA PO KAŽDOM PRIJATÍ PLODOV ČEREŠNE VYPLÁCHNUTIE ÚSTA SLABÝM ROZTOKOM SÓDY.

NEZABUDNITE SI, ŽE JADIERKA ČEREŇOVÝCH SEMIENKOV OBSAHUJÚ AMIGDALÍN GLYKOzid, KTORÝ SA POD VPLYVOM BAKTÉRIÍ VYVIAJÚCICH SA V ČREVE ROZLOŽITE ZA TVORU VEĽMI JEDOVATEJ KYSELINY PRUSKEJ, PRETO ICH UŽÍVANIE NIE JE AJ DÔLEŽITÉ. ZVLÁŠTNE NEBEZPEČNÉ DLHODOBO SKLADOVANÉ TEKUTINY, TINKTÚRY, DŽEMY, KOMPÓTY PRIPRAVENÉ Z ČEREŠNE S KôSKAMI.

liečivé formy.

Infúzia. 1 čajová lyžička sušených nasekaných stoniek na 200 ml vriacej vody. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne.

Lekárske predpisy.

Odvar. 30 gramov suchých nasekaných stoniek na 100 gramov vriacej vody, do ktorej sa pridá 1/2 šálky čerešňovej alebo malinovej šťavy. Pite počas dňa s dnou, sprevádzané uraturiou. Odvar z vetiev a listov zvyšuje zrážanlivosť krvi, užíva sa pri silnom krvácaní z maternice a nosa. 100 gramov drvených surovín zalejeme 0,5 vodou, varíme 10 minút, necháme 30 minút, precedíme. Vezmite 0,5 šálky 3-4 krát denne.

Bohatá menštruácia.

Odvar z čerešňových stoniek je silné diuretikum a má hemostatické vlastnosti pri silnom menštruačnom krvácaní. 1 polievková lyžica surovín v 1 pohári vody, varíme 3 minúty, necháme 30 minút, precedíme. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3x denne pred jedlom.

Duševná choroba. Epilepsia.

Infúzia ovocia. 1 šálka drveného ovocia nalejte 0,5 litra vriacej vody, nechajte 2 hodiny. Vezmite 1 pohár 5-6 krát denne.

Krvácanie z nosa.

Listy sú čerstvo nasekané. ak sa vložia do nosných dierok, zastavia najťažšie krvácanie z nosa.

Na rany priložte čerstvé listy alebo rozdrvené plody.

Hnačka. Atónia čreva. Kolitída.

Odvar z konárov a listov. 100 gramov rozdrvených surovín zalejeme 0,5 litrom vody, varíme 10 minút, necháme 30 minút, precedíme. Vezmite 0,5 šálky 3-4 krát denne.

Dyzentéria. Ochorenie obličiek. Choroby močovodov. Edém. Zástava srdca.

Odvar zo stoniek. 1 čajovú lyžičku nasekaných stoniek zalejte 1 šálkou vriacej vody, povarte 15 minút, preceďte a užívajte 3-4x denne 1 polievkovú lyžicu.

Žalúdočný vred.

Koreňový odvar. 1 polievková lyžica drvených koreňov na 1 pohár vody, varíme 5 minút, necháme 30 minút, precedíme. Vezmite 0,5 šálky 3-4 krát denne. Na tieto účely možno použiť aj tinktúru z koreňov (1 polievková lyžica drvených koreňov na 1 šálku 70% liehu alebo silnej vodky, nechať niekoľko dní, precediť a užívať 1 čajovú lyžičku na 1 šálku odvaru 3-4x denne) .

Uzdraviť sa!

Čerešňa obyčajná. alebo Višňa, Višňa záhradná (lat. Cerasus vulgaris; synonymum. Prunus cerasus, Prunus vulgaris), čeľaď ružovitá, rod Slivka, podrod Čerešňa. vedecké meno Rod Cerasus je často odvodený z gréčtiny. kerasos alebo arménsky. keraseni a spája sa s mestom Cerasus (Kerasunt, v súčasnosti Giresun) na južnom pobreží Čierneho mora, odkiaľ podľa Plínia priviezol konzul Lucullus (I. storočie pred Kristom) čerešne do Ríma. Je však pravdepodobnejšie, že názov pochádza z perzského keras „čerešňa“, ktorý dal meno vyššie uvedenému mestu.

Čerešňa z Ríma už v 1. stor. n. e. rozšírila sa po celej Európe - pestovala sa na území moderného Belgicka a Nemecka v Británii. Vo Francúzsku sa čerešne pestujú od 8. storočia. na území Kyjevskej Rusi - najmenej od XII.

Ruský druhový názov čerešňa sa vysvetľuje rôznymi spôsobmi: podľa niektorých vedcov pochádza z lat. viscum „vtáčie lepidlo“ a vysvetľuje sa tým, že lepkavá hmota vyčnievajúca z kmeňov čerešní sa kedysi používala na chytanie vtákov. Podľa iných je praslovanské a pochádza zo slovesa „visieť“, z ktorého vzniklo „visna“ a neskôr – „čerešňa“. (porov. slovo visna „konár visiaci pod váhou ovocia“ v ruských nárečiach).

Popis

Známy ovocný strom, dosahujúci výšku 3 - 7 m.Koruna čerešne je rozložitá, takmer guľovitá. Kôra kmeňov je sivohnedá alebo hnedá, hladká, s odlupujúcou sa kôrkou a veľkými priečnymi lenticelami. Výhonky sú dlhé, holé, najskôr zelené, potom červenohnedé. Púčiky sú vajcovité, tupé alebo špicaté, červenohnedé. Listy sú jednoduché, striedavé, stopkaté, široko elipsovité, na koncoch špicaté, s dvoma čiarkovitými padajúcimi palistami, tmavozelené, hore lesklé, dole svetlejšie, matné; hladké, lysé, po okraji zúbkované, dosahujú dĺžku 7-12 cm.

Kvety sú biele, zriedka ružové, voňavé, pravidelné, obojpohlavné, s priemerom do 2-2,5 cm na dlhých stopkách, zhromaždené v malých (2-4) kvetoch, dáždnikových kvetenstvách. Päť okvetných lístkov a sepalov, viac tyčiniek, jeden piestik, horný vaječník. Čerešňa kvitne v apríli až máji, skôr ako sa objavia listy. Kvitnutie trvá 10-20 dní.

Plody sú tmavé čerešne alebo tmavočervené guľovité kôstkovice, sladké a kyslé, s mäsitou šťavnatou dužinou, do priemeru 2-2,5 cm, dozrievajú v júni až júli. Kôstka je guľovitá, tvrdá, hladká, jednosemenná, svetložltá. Semeno (jadro kosti) je jedovaté.

Kultúra odolná voči tieňom, rýchlo rastúca, mrazuvzdorná a odolná voči suchu. Vyvíja sa lepšie na bohatých na humus, voľné pôdy. Dobre reaguje na vápnenie pôdy. Semená čerešní sa rozmnožujú na získanie sadeníc, ktoré sa používajú ako podpníky. Pre zachovanie odrodových vlastností a vlastností sa rozmnožujú vegetatívne: koreňovými výmladkami, štepením, zeleným a koreňovým a odrezkami. Pre krížové opelenie je potrebné v záhrade vysadiť aspoň 3 odrody čerešní.

Čerešňa rastie všade okrem Ďalekého severu, vysočín a púští. Vyrastal v Západná Sibír v európskej časti Ruska, Stredná Ázia, Ukrajina, v stepná zóna Európa (Taliansko, Nemecko, Poľsko, Maďarsko).

prázdna

Na ošetrenie sa používajú: ovocie, kôra a šťava z čerešní, stopky (suché), listy, konáre, čerešňové lepidlo. Čas na zber plodov, semien a stoniek je jún až júl (v procese zberu dozretých plodov), konárov a listov - máj. Stonky sa sušia obvyklým spôsobom, pričom by mali zostať zelené.

Užitočné vlastnosti obyčajných čerešní

Višňové bobule obsahujú cukry (fruktóza, glukóza), organické kyseliny (citrónová, jablčná, mliečna, jantárová, salicylová, chlorogénová), pektín a triesloviny, makroprvky (vápnik, draslík, horčík, fosfor), mikroprvky (železo, meď), enzýmy, antokyány, vitamíny C, B2, PP, P, karotén, kyselina listová, inozitol, kumaríny.

Listy, stonky, kôra obsahujú citrónová kyselina, taníny, glykozidy, kumaríny, flavonoidy. Okrem toho listy a stonky obsahujú kvercetín, rutín; v kôre - farbivá; v semenách - éterické a mastné oleje, amygdalínový glykozid. Čerešňové lepidlo obsahuje arabinózu.

Aplikácia

V medicíne:

Čerešňové plody sa používajú na zlepšenie trávenia a chuti do jedla; uhasia smäd, majú antiseptické, tonizujúce, kapilárne posilňujúce, antioxidačné, expektoračné, antisklerotizujúce látky. antiradiačné, protizápalové, antipyretické, tonické, diuretické a mierne laxatívne vlastnosti; zmierniť nevoľnosť a vracanie, znížiť vysoký krvný tlak, zrážanie krvi; sú preventívnym opatrením, ktoré znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny.

Čerstvé čerešne alebo ich vodné nálevy sa používajú pri anémii, horúčke, ochoreniach dýchacích ciest, bronchitíde, zápale pľúc, ochoreniach pečene, na zlepšenie látkovej výmeny (napríklad pri cukrovke); s vodnatosťou, urolitiázou. Existujú správy o sedatívnych, antikonvulzívnych vlastnostiach vodné infúziečerešne. Čerešňové plody s mliekom sa užívajú pri liečbe artritídy, dny.

Čerešňová šťava má škodlivý účinok na pyogénne infekcie (streptokoky, stafylokoky) a patogény dyzentérie.

Odvar zo stoniek má močopudné vlastnosti, odporúča sa na liečbu ochorení kĺbov (dna), diatézy kyseliny močovej, úplavice, hnačky, zápalu pľúc a opuchov. Stonky čerešní sú súčasťou čajov na chudnutie.

Odvary z čerešňových konárov majú protihnačkový účinok pri chronickej kolitíde, používajú sa na črevnú atóniu.

Listy sa používajú pri anémii, plynatosti. Odvary z čerstvých listov v mlieku sú účinné pri žltačke rôznej etiológie a čerstvé listy a tampóny s ich šťavou - na krvácanie z nosa a poškodenie kože.

Pomerne často sa na stránkach venovaných tradičnej medicíne odporúča používať emulzie čerešňových semien na dnu alebo obličkové kamene, avšak použitie takýchto liekov môže ľahko viesť k otrave kyselinou kyanovodíkovou. Preto je lepšie používať na liečbu týchto chorôb bezpečnejšie prostriedky, bez toho, aby ste riskovali zdravie a život svojho alebo vašich blízkych.

Čerešňová kôra sa používa na odstránenie hyperurikémie (zníženie hladiny kyseliny močovej v krvi); ako adstringens pri liečbe hnačky; ako hemostatické činidlo - s krvácaním z maternice, pri liečbe fibroidov. Čerešňové lepidlo sa používa na kožné vyrážky, pupienky, akné.

V iných oblastiach:

Ovocný strom. Čerešňové bobule sa konzumujú čerstvé. Používajú sa pri príprave halušiek, ovocných polievok, koláčov, koláčov, múčnikov a koláčov, štiav, kompótov, kissels, uzvarov, ovocných vín, sirupov, zaváranín, džemov, marmelád, kandizovaného ovocia. Listy sa pridávajú pri solení, nakladaní a nakladaní zeleniny. Vetvičky - pri pečení a údení domácich klobás, mäsa a pod.

čerešňa má veľký význam pre včelárstvo, pretože je to dobrá medonosná rastlina. Môže sa použiť ako okrasná rastlina v okrajových a skupinových výsadbách, živých plotoch. Čerešňové drevo sa používa na výrobu nábytku, rôznych sústružníckych a stolárskych remesiel a kôra sa používa na opaľovanie kože. Čerešňová šťava sa používa na zlepšenie chuti liekov.

Recepty tradičnej medicíny s obyčajnými višňami

Kontraindikácie

Čerešňové plody sa neodporúčajú používať pri individuálnej intolerancii, pacientom s dvanástnikovým vredom a žalúdočným vredom, diabetes mellitus, obezite, prekyslení (s prekyslenie) gastritída. Pri kolitíde používajte iba čerešňovú šťavu.

Prípravky z kôry, vetvičiek, stoniek, listov a najmä semien čerešní by sa nemali používať v tehotenstve a detstvo do 12 rokov. V ostatných prípadoch je potrebná predbežná konzultácia s ošetrujúcim lekárom.

Semená čerešní (jadierka) obsahujú amygdalínový glykozid, ktorý sa pôsobením hnilobných baktérií v čreve rozkladá, pričom vzniká kyselina kyanovodíková, ktorá môže najmä u detí spôsobiť ťažkú ​​otravu. Napriek tomu, že semená čerešní sa často odporúčajú na liečebné použitie, dôrazne odporúčame používať bezpečnejšie prostriedky pre život a zdravie!

Jesť domáce zavárané čerešne

Pri použití džemu a kompótov z čerešní s kôstkou, ktoré prešli dlhodobým tepelným spracovaním, sa otrava spravidla nepozoruje, pretože pri dlhodobom zahrievaní (pri t 70 - 80 ° C) sa amygdaláza stráca enzymatickú aktivitu glykozid amygdalín sa nerozkladá na svoje zložky a nevzniká kyselina kyanovodíková. Ale tinktúry a likéry by sa mali pripravovať iba bez kameňa. Domáce čerešňové kompóty, pripravené trojnásobným zaliatím vriacim sirupom bez dlhšej tepelnej úpravy, treba pripraviť aj po odstránení semien z bobúľ.

Čerešňa obyčajná je jednou z prvých rastlín „skrotených“ človekom. Predpokladá sa, že za svoj vznik vďačí čerešni a čerešni stepnej. Z Malej Ázie Pobrežie Čierneho mora Kaukaz a Krym sa ešte pred príchodom nášho letopočtu rozšíril po celej Európe. Dnes je medzi všetkými ovocnými plodinami tento zástupca flóry na druhom mieste po záhradkároch v popularite.

Moderná klasifikácia definuje čerešňu obyčajnú ako druh podrodu čerešňa (rod slivka, čeľaď Rosaceae). Spolu so „správnym“ názvom – Prunus cerasus, sa však často používa zastaraný, ktorý sa stal synonymom – Cerasus vulgaris.

Čerešňa obyčajná je strom alebo ker. S relatívne nízkou výškou (maximálne 7 metrov) má rastlina širokú korunu. Kmeň je pokrytý hnedosivou kôrou, ktorá sa časom začína odlupovať. Roztiahnuté konáre sú často ovisnuté.

Apríl a máj sú mesiacmi kvitnutia čerešní. V tejto dobe je strom úplne pokrytý bielo-ružovými kvetmi, zhromaždenými v dáždnikových kvetenstvách.

Lístie sa objaví po odkvitnutí. Stopkaté listy majú špicatý hrot a zúbkované okraje. Listové čepele sú jednoduché, elipsovitého tvaru, s hladkými povrchmi. Sfarbenie je udržiavané v zelených tónoch.

Rastlina prináša ovocie v polovici leta. Plody sú guľovité alebo mierne sploštené kôstkovice. Farba sa líši podľa odrody, od červenej po takmer čiernu. Chuť je kyslá alebo sladkokyslá. Ovocie obsahujúce organické kyseliny, cukry, vitamíny, kyselinu listovú, makro- a mikroprvky sa považujú za veľmi užitočný potravinový produkt. Jedia sa surové, konzervované, sušené a mrazené.

Čerešňa obyčajná rastie najaktívnejšie v subtropických a miernych zónach. Ale vďaka práci chovateľov boli vyšľachtené zimovzdorné odrody vhodné na pestovanie v regiónoch s chladnejším podnebím.

pestovanie

Vďaka bezpodmienečnej dekoratívnosti čerešne obyčajnej v období kvitnutia sa pestuje najmä na produkciu ovocia. Rastlina je dlhoveká a pri správnej starostlivosti stabilne plodí až tri desaťročia. Pre dobrý rast a každoročnú úrodu je však potrebný pravidelný rez.

Tento postup sa vykonáva už na prvej jari po výsadbe. Vtedy sa vyberie hlavný kmeň a kostrové konáre. V najbližších rokoch sa odstránia výhonky, ktoré sa prelínajú a rastú vo vnútri koruny. V piatom roku sa prereže centrálny vodič. Potom bude potrebné iba zachovať tvar koruny.

So starnutím sa dĺžka ročných prírastkov znižuje. Potom je potrebné vykonať hlboký omladzujúci rez. Pomáha aktivovať rast konárov, klíčenie vetiev kytíc a prebúdzanie spiacich púčikov.

Väčšina kultivarov čerešne obyčajnej je samosprašná. Preto je veľmi dôležité vysadiť niekoľko rôzne odrody vzhľadom na ich kompatibilitu.

Choroby a škodcovia

Voška čerešňová, nosatka čerešňová, kokomykóza, ochorenie ďasien, monilióza.

reprodukcie

Štepenie, koreňové výhonky, zelené odrezky, semená.

Prvé kroky po kúpe

Na pestovanie sa kupujú dvojročné sadenice. Vysádzajú sa inštancie s otvoreným koreňovým systémom skoro na jar pred prerušením púčikov. jesenné pristátie možno vykonať 1,5 mesiaca pred zamrznutím pôdy. Sadenice zakúpené v kontajneri je možné premiestniť na určené miesto v záhrade od apríla do začiatku októbra.

Hĺbka pristávacia jama by mala byť aspoň 50 cm, priemer - cca 70 cm.Vykopaná zemina sa zmieša s organickou resp minerálne hnojivá. Odporúča sa nainštalovať podporný kolík do stredu otvoru.

Pred výsadbou skontrolujte korene sadenice. Poškodené - odrezané. Ak sú korene suché, je potrebné ich položiť na niekoľko hodín do vody. Konáre zasiahnuté počas prepravy sú odstránené.

Pri výsadbe je potrebné zabezpečiť, aby koreňový krk zostal na úrovni pôdy. Sadenica je napojená, kruh kmeňa je mulčovaný.

Tajomstvá úspechu

Čerešňa obyčajná je svetlá a teplomilná. Tienené a vetrom fúkané oblasti sú pre ňu kontraindikované. Je tiež nežiaduce držať na miestach, kde sa hromadí studený vzduch. Táto rastlina sa dobre rozvíja pod podmienkou, že podzemná voda sa vyskytuje v hĺbke najmenej 1,5–2 m.

Najlepšie zo všetkého je, že tento zástupca flóry rastie na neutrálnych hlinitých a piesočnatých hlinitých pôdach. V mierne kyslej pôde rastlina spomaľuje rast a častejšie vymŕza. Vápnenie je možné vykonať najneskôr rok pred vysadením mladej rastliny. Pôda musí byť očistená od buriny, pravidelne uvoľňovaná.

Čerešňa obyčajná je skôr odolná voči suchu. Napriek tomu je potrebné vykonať niekoľko zavlažovaní za sezónu: ihneď po odkvitnutí, pri nalievaní ovocia, po páde listov.

Mladé rastliny majú dostatok hnojiva získaného počas výsadby. Na jar dospelí pridávajú dusíkaté hnojenie, fosfor-draslík - na jeseň. Je tiež prijateľné aplikovať organické hnojivá na jeseň každé 2-3 roky.

Možné ťažkosti

Čerešňa obyčajná je napadnutá „osobnými“ škodcami. Pravidelné kyprenie pôdy a postrek stromu / kríka insekticídmi (karbofos) pomôže zabrániť útoku.

Rastlina tiež trpí hubovými chorobami. Je potrebné zbierať a ničiť padlé listy, ošetriť strom kvapalinou Bordeaux, vykonať sanitárne prerezávanie a zbaviť sa mumifikovaného ovocia.

Najväčším sklamaním záhradníka je nedostatok úrody po bohatom kvitnutí. Najčastejším dôvodom je nedostatok vhodných odrôd opeľovačov. K rovnakému výsledku vedie nedostatočný počet hmyzu prenášajúceho peľ. Pomocníkov možno prilákať postriekaním kvetov sladkou vodou (lyžica medu alebo 20 gramov cukru na liter vody). Spätné mrazy môžu navyše poškodiť obličky. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné „odložiť“ kvitnutie. Sneh v kruhu kmeňa je prípustné poliať slamou alebo senom. Ak sa očakáva pokles teploty vzduchu, keď už Čerešňa kvitne, odporúča sa rastlinu poliať a prikryť netkaným materiálom.

Medzi ľuďmi panuje presvedčenie, že aj keď je veľa snehu, aj tak sa roztopí, kým z čerešní neopadne všetko lístie.

Čerešňa je plodina kôstkového ovocia, jej plody sú cenné ako na čerstvú spotrebu, tak aj na rôzne druhy technického spracovania. Obsahujú nielen cukry a organické kyseliny, ale aj biologicky účinných látok- vitamíny C, P, B2, B9, kumaríny železa a iné, ktoré sú prevenciou mnohých chorôb.

Strom alebo ker, do výšky 9-10 m. Listy sú stopkaté, široko elipsovité, špicaté, hore tmavozelené, dole svetlejšie.

Ako vidíte na fotke, čerešňa bežné kvety biele, zhromaždené v dáždnikoch 2-3 kvetov:

Sepaly a okvetné lístky päť, tyčiniek 15-20, piestik jeden. Plodom je sladkokyslá, guľovitá kôstkovica s priemerom do 1 cm.

Nájdené iba pri pestovaní, vo voľnej prírode sa nenachádzajú.

Nižšie je uvedený popis bežnej čerešne najobľúbenejších odrôd.

Popis čerešňových odrôd Amorel pink a Annushka

Čerešňa odroda Amorel ružová- stredne veľký strom, vysoký 2,5-3 m, v južných oblastiach dorastá do 3,5 m, so vzácnou, okrúhlou, vekom sa rozširujúcou korunou. Kostrové vetvy popol- sivej farby, odchádzajú od kmeňa pod ostrým uhlom, drsné. Výhonky sú mierne zakrivené, tenké a pružné, hnedé so striebristým povlakom. Vegetatívne púčiky oválne kužeľovité, odklonené od výhonku, generatívne - okrúhle oválne. Listy čerešne Amorel sú ružové, od podlhovasto oválneho až po úzko vajcovité, stredne veľké, tmavozelené, husté, s mierne zvlnenými okrajmi a dvojitým zúbkovaním, ostrým vrcholom a predĺženou základňou.

V jednom súkvetí sú priemerne 4 kvety, sú drobné, tanierovité, so širokými oválnymi okvetnými lístkami s oválnou základňou a mierne rozvetveným vrcholom. Stigma piestika sa nachádza nad prašníkmi, kalich je úzko kalichovitý, zelený, s antokyanovým pigmentom, pedicel je do 21 cm, so slabou antokyanovou pigmentáciou.

Povaha plodenia je zmiešaná, najmä na buketových vetvách.

Plody sú stredné, plocho okrúhle, so zaobleným vrcholom a širokým, plytkým lievikom, brušný šev je mierne viditeľný. Šupka čerešne Amorel je svetločervená, dužina je krémovo-ružovkastá, jemná, šťavnatá, vláknitá, sladkokyslá v nezrelom stave so štipľavosťou, šťava je nefarbená. Ovocná kôstka je svetlokrémová, zaoblená, s hladkým povrchom, zaoblenou základňou a vrcholom, polooddeliteľná. Plody sú určené na čerstvú spotrebu, nie sú prepravovateľné.

Začína prinášať ovocie 4-5 rokov po zaštepení. Kvitne skoro, dozrievanie skoro - skoré-stredné. Plodina v korune je rozložená rovnomerne. Odroda je samoneplodná. Zimovzdornosť je uspokojivá, drevo konárov v mrazivých zimách nie je veľmi poškodené.

Rastliny sú v ojedinelých prípadoch postihnuté kokomykózou, veľmi zriedkavé sú lézie slizniakom čerešňovým. Podlieha masívnym nájazdom vtákov. Na zachovanie úrody sú potrebné prístrešky pre rastliny so sieťami. Vhodné pre amatérske záhradníctvo.

Výhody - skoré dozrievanie plodov.

nevýhody - nízka transportovateľnosť ovocia.

Čerešňové odrody Annushka- zimovzdorný strom, stredne veľký, s rozložitou korunou. Plodí na ročných prírastkoch a buketových vetvičkách.

Plody sú veľké, zaoblené. Šupka je lesklá, od jasne červenej až po tmavočervenú. Dužina je červená, šťavnatá, príjemná sladkokyslá. Šťava je intenzívne sfarbená. Stopka je krátka, strednej hrúbky. Oddeľovanie plodov od stopky suché. Kosť je veľká. Prenosnosť je dobrá. Univerzálny účel.

Skoré dozrievanie, odstrániteľná zrelosť nastáva v tretej dekáde júna - prvej polovici júla. Samoplodné. Začiatok plodenia na 3-4 roky rastu. Produktivita je vysoká, ročná. Vlastná plodnosť je dobrá, ale lepšie rodí, keď sa vysadí spolu s čerešňami. Pri popise čerešňovej odrody Annushka stojí za zmienku najmä vysoká zimná odolnosť stromu a pukov, odolnosť voči kokomykóze.

Odrody obyčajných čerešní Antracit a Mladosť s popisom

Čerešňové odrody Antracit- zakrpatený strom, vysoký do 2 m. Koruna je rozložitá, vyvýšená, strednej hustoty. Oblička je kužeľovitého tvaru, tesne pritlačená k výhonku. List obvajcovitý, tmavozelený. Vrchol je ostro špicatý, základňa je zaoblená, okraj je zúbkovaný. Povrch čepele listu je hladký, lesklý, zahnutý nahor. Žľazy sú umiestnené na spodnej časti listovej čepele. Stopka je pigmentovaná po celej dĺžke. Kalich čerešne antracitovej je popisom podobný úzkemu sklu, zúbkovanie sepalov je slabé. Plodí na minuloročných výrastkoch a na buketových vetvičkách.

Plody sú veľké, širokého tvaru srdca. Nálevka na ovocie je široká, vrchol je zaoblený. Plody sú takmer čierne. Buničina je tmavo červená, stredne hustá, šťavnatá, šťava je tmavo červená. Kôstka je okrúhla, žltej farby, vrch je zaoblený, dobre sa oddeľuje od dužiny.

Kvitne v stredných termínoch (14. - 20. mája). Zrenie v stredných termínoch (16.-23. júla). Začína rodiť vo veku 4 rokov. Odroda je čiastočne samoopelivá. Líši sa vysokou zimnou odolnosťou.

Cherry Antracit - rôzne univerzálne účely.

Výhody - dobrý výnos, vysoká obchodná kvalita ovocia univerzálneho určenia.

nevýhody - neúplná rezistencia na kokomykózu a moniliózu.

Čerešňová obyčajná mládež - alebo Bush na výšku je stredný a podpriemerný, koruna je zaoblená, mierne klesajúca. Listy stredná veľkosť, jasne zelená, okraje listovej čepele sú vrúbkované. Plodí na minuloročných prírastkoch a buketových vetvičkách.

Plody sú veľké oválne, gaštanové, vhodné na čerstvú spotrebu a všetky druhy spracovania (džemy, džemy, marshmallows, kompóty). Chuť je sladkokyslá, dezertná, dužina ovocia je hustá, šťavnatá. Šťava je tmavočervená, kôstka stredne veľká, ľahko sa oddeľuje od dužiny.

Produktivita je vysoká, odroda je rýchlo rastúca s každoročným plodením, samosprašná. Zimná odolnosť je nadpriemerná. Odolnosť voči najnebezpečnejším hubám (monilióza a kokomykóza) je priemerná.

Čerešňové odrody Brunette a Crimson

Čerešňové odrody Brunette - vysokoúrodná odroda priemerná zrelosť. Stromy sú stredne veľké - asi 2-2,5 m, koruna je guľovitá, rozložitá, strednej hustoty. Listy sú stredne veľké, tmavozelené, okraje listovej čepele sú vrúbkované.

Plody strednej veľkosti, okrúhle, mierne sploštené, gaštanové, takmer čierne, dozrievajú 20. – 25. júla, vhodné na čerstvú spotrebu a na všetky druhy spracovania. Chuť čerešne je sladkokyslá, dezertná, dužina je jemná, šťavnatá, šťava tmavo červená, kôstka je malá, oválna, ľahko sa oddelí od dužiny.

Odroda je rýchlorastúca, s každoročnou plodnosťou, samoplodná, plodí na minuloročných prírastkoch a buketových vetvičkách. Zimná odolnosť je dobrá, stabilita kvetných pukov je priemerná. Odolnosť voči najnebezpečnejším hubovým chorobám je priemerná.

Čerešňové odrody Crimson- strom podpriemerného vzrastu, do 2 metrov, so zaoblenou hustou korunou. Listy sú stredne veľké, podlhovasto oválne, tmavozelené s miernym leskom, okraj listu je pílkovito vrúbkovaný. Plodí na ročných prírastkoch a buketových vetvičkách.

Plody sú nadpriemerné, okrúhle, tmavočervené, vhodné na čerstvú konzumáciu a rôzne druhy technického spracovania. Chuť je sladkokyslá, príjemná, osviežujúca, dužina je stredne hustá, tmavo červená, šťavnatá. Šťava z čerešní je karmínovo červená, kôstka je malá, okrúhlo oválna, ťažko sa oddeľuje od dužiny.

Odroda je rýchlo rastúca, samosprašná. Zimná odolnosť kvetných pukov a trvalých konárov je priemerná. Odolnosť proti kokomykóze a monilióze je priemerná.

Jedna z mála skorých odrôd.

Čerešňové odrody Bystrinka a Memory of Enikeev

Čerešňové odrody Bystrinka- nízko rastúci strom. Koruna je guľovitá, vyvýšená, strednej hustoty. Výhonky sú stredné, rovné, hnedo-hnedé, holé. Šošovica málo, stredne veľká, žltá. Oblička je oválna, stredná, silne odklonená od výhonku. Čerešňový list Fastinka obvejčitý, zelený. Vrchol je tupo zahrotený, základňa je okrúhla, okraj listu je zúbkovo vrúbkovaný. Povrch čepele listu je matný, mierne zvrásnený, zahnutý nadol.

Plody sú stredne ťažké, oválne. Nálevka na ovocie je stredná, vrchol je zaoblený. Plody sú tmavočervené. Buničina je tmavo červená, stredne hustá, šťavnatá, šťava je tmavo červená. Kôstka je oválna, žltá, vrchol zaoblený, spodina zaoblená, dobre sa oddeľuje od dužiny.

Plody atraktívneho vzhľadu, jemná dužina, sladkokyslá, dobrej chuti.

Kvitne v stredných termínoch (15. - 18. máj). Zrenie v stredných termínoch (8.-15. júla). Začína rodiť vo veku 4 rokov. Čiastočne samoplodné. Priemerná úroda je 83,2 c/ha, maximálna 99,9 c/ha. Oddelenie plodu od stopky je dobré. Zimná odolnosť stromu je priemerná, puky sú vysoké. Kokkomykóza postihuje stredne, monilióza ťažko.

Čerešňové odrody Spomienka na Enikeev- strom strednej výšky, s guľato oválnou korunou strednej hustoty. Olistenie koruny je stredné. Farba kôry kmeňa je tmavošedá. Povrch kôry kmeňa s pozdĺžnymi trhlinami. Smer rastu výhonkov je vertikálny. Farba kôry je svetlohnedá. Počet šošoviek je veľmi malý. Oblička je vo vzťahu k výhonku mierne vychýlená.

Okvetné lístky sú biele, široko oválne, voľne usporiadané, mierne zvlnené. Tyčinky krátke, vo veľkom počte. Palica je krátka. Pohár je pohár. Stonka kvetu je dlhá. Existujú metliny. Plody hlavne na buketových vetvičkách.

Ovocie čerešne v pamäti Enikeeva má tvar širokého srdca. Hlavná farba kože je tmavo červená. Dužina ovocia je tmavo červená, stredne hustá, šťava je červená. Stopka je dlhá, strednej hrúbky. Pazúriky chýbajú. Kameň je oválny, veľkej dĺžky, strednej šírky, malej hrúbky. Plody sú veľké, sladkokyslé, dezertnej chuti, univerzálne určenie, oddelenie stopky od plodu je polosuché.

Stromy prinášajú ovocie skoro (3-4 roky). Plody dozrievajú spolu. Odroda je samosprašná. Výnos je vysoký. Strom, výhonky a puky sú stredne citlivé na mráz, kvety - na jarné mrazy. Odolnosť voči suchu a tepelná odolnosť sú priemerné. Odolnosť voči kokomykóze je priemerná.

Čerešňové odrody Memory Vavilov a Memory Sacharov

Čerešňové odrody Memory Vavilov- mohutný strom so širokou pyramídovou korunou strednej hustoty a olistením. Výhonky zeleno-hnedé, stredne hrubé, zakrivené, s dlhými internódiami. Kvety sú veľké, biele, s mierne zvlnenými okrajmi.

Plody sú veľké, jednorozmerné, tvar plodu je okrúhly, vrchol a základ sú zaoblené, lievik je malý. Vonkajšia farba je bordová, dužina a šťava sú tmavočervené. Textúra dužiny je jemná. Stopka je dlhá, strednej hrúbky. Kôstka je pomerne veľká, okrúhla oválna, dobre oddelená od dužiny. Farba čerešne Spomienka na Vavilova je svetlohnedá, tvar vrchnej časti oválny, spodok zaoblený. Ovocná dužina dobrej chuti. Plody sú vhodné na čerstvú spotrebu a na technologické spracovanie.

Doba kvitnutia je skorá. Stromy začínajú prinášať ovocie 4 roky po výsadbe v záhrade. Plody dozrievajú v rovnakom čase.

Čerešňové odrody Memory Sacharov- stredne veľký strom - pyramídová koruna strednej hustoty, silné olistenie. Únik s veľmi silnou striebrosťou, púčiky strednej veľkosti, vegetatívne kužeľovité, generatívne vajcovité, silne vybočené vo vzťahu k výhonku. Typ kvitnutia a plodenia v čerešni obyčajnej tejto odrody je hlavne na buketových vetvách.

Vzhľad plodov je dobrý, šťavnatosť dužiny stredná, chuť výborná, sladká.

Obdobie kvitnutia - 2-3 dekády mája, dozrievanie v strede, simultánne. Priemerný vek vstupu do plodenia je 3 roky po výsadbe, životnosť rastlín je 20 rokov. Odroda je čiastočne samoopelivá. Strom a výhonky do zimné mrazy odolný; generatívne obličky voči zimným mrazom a kvety voči jarným mrazom sú stredne odolné. Odroda je odolná voči ochoreniu ďasien (gomóza).

Cherry Garland a Gnome

Cherry odrody Garland- strom je poddimenzovaný alebo stredne veľký, výška v dospelosti nepresahuje 3-4 metre; koruna je zaoblená, strednej hustoty, s dobrým olistením, konáre odchádzajú takmer v pravom uhle. Kôra na kmeni je sivá s čerešňovým leskom, na starých stromoch je čierno-sivá, mierne vločkovitá, mierne drsná.

Kvety sú veľké, biele, okvetné lístky sú zaoblené, konkávne, na základni zvlnené, uzavreté alebo takmer uzavreté. Kvitnutie nastáva neskoro, odroda je samosprašná.

Plody sú veľké, tvar od srdcovitého po okrúhlo kužeľovitý so zužovaním smerom k vrchu, plody s jasne ohraničenými okrajmi, zo strán stredne sploštené, lievik široký a plytký, vrch plodu plochý, s malým malým lievikom, farba šupky je tmavo červená. Buničina je jasne červená, s malými svetlými pruhmi, mäsitá, jemná, šťava je svetlo červená. Chuť je sladká a kyslá, príjemná.

Táto odroda má často dvojité ovocie: na jednej stopke sú dva plody, čo súvisí s prítomnosťou jednotlivé kvety dve paličky.

Plody dozrievajú na začiatku polovice. Zimná odolnosť stromu je dobrá.

Čerešňové odrody Gnomik- ker poddimenzovaný s rozložitou, ovisnutou korunou strednej hustoty. Kôra kmeňa je hnedá, hladká. Výhonky rastú do strany, rovné, niekedy mierne zakrivené, sivé. Počet šošoviek je priemerný. Okvetné lístky biele, elipsovité.

Plody sú stredne zaoblené, zo strany švu mierne stlačené, červené. Dužina je sladkokyslá, celkom uspokojivej chuti.

Kvitne neskôr - 30. mája - 8. júna. Dozrievanie neskôr - druhá dekáda augusta, nesúbežne. Začína rodiť vo veku 4 rokov. Zimná odolnosť dreva a pukov je vysoká. Kvety sú odolné voči jarným mrazom, vďaka neskorému kvitnutiu odroda často uniká mrazom. Odoláva suchu. Náchylné na kokomykózu a moniliózu. Odolný voči škodcom. Plodná, vďaka vlastnej plodnosti, ročná, dobrá.

Popis čerešňových odrôd Krasnodar sweet a Tamaris

Čerešňové odrody Krasnodar sladké- stredne veľký strom, koruna je plocho guľatá, mierne klesajúca, strednej hustoty. Kvety sú zbierané v súkvetiach po 3-4, stredne veľkých, tanierovitých korunách, okvetné lístky sú biele, široko vajcovité, voľne usporiadané, tyčinky sú dlhé a krátke, piestik je dlhý, nachádza sa nad aj pod prašníkmi, kalich je pohár, sepaly bez zúbkovania, s antokyanom.

Vyznačuje sa zmiešaným typom plodenia, ktorý je zameraný na buketové vetvičky a jednoročné prírastky.

Plody strednej veľkosti, zaobleného tvaru so zaobleným vrcholom, prehĺbenou základňou, tmavočervené, s ružovou dužinou a tmavoružovou šťavou. Dužina strednej hustoty, veľmi príjemnej dezertnej chuti. Určenie odrody je univerzálne, má príjemnú chuť čerstvého ovocia, je vhodná aj na rôzne druhy spracovania (komóty, džemy, šťavy).

Odroda patrí do skupiny veľmi skorého dozrievania a stredného kvitnutia. Začína rodiť vo veku 5 rokov, čiastočne samosprašný. Patrí do radu pravidelne rodiacich odrôd, úroda je dobrá (viac ako 9,0 t/ha). Odroda vykazuje strednú zimnú odolnosť. Pri popise odrody sladkej čerešne Krasnodar stojí za zmienku najmä jej odolnosť voči suchu. Komu plesňové ochorenia stredne odolná

Čerešňová Tamaris- strom nízkeho vzrastu, so široko zaoblenou vyvýšenou riedkou korunou. Plody na vetvičkách kytice, ako je ostroha.

Kvety sú stredné, biele, ružové. Tvar okvetného lístka je zaoblený. Doba kvitnutia je neskoro. Stigma piestika je vyššia ako tyčinky.

Plody sú veľké, s plocho zaobleným vrcholom, so strednou priehlbinou na báze plodu a malým ventrálnym stehom. Stopka je stredná, strednej hrúbky, medzi plodom a stopkou je deliaca vrstva. Plody sú tmavočervené s malým počtom malých krycích estru na šupke. Kosť je veľká, zaoblená. Dužina ovocia je tmavo červená, s fialovou šťavou, strednej hustoty, jemnej textúry, veľmi šťavnatá. Chuť je sladkokyslá s vysokou sladkosťou a strednou kyslosťou.

Ovocie neskorý termín dozrievanie - v poslednej dekáde júla, začiatkom augusta. Prenosnosť je priemerná.

Odroda je vysoko samoplodná, ale výnos sa zvyšuje, keď sa vysadí spolu s odrodami Zhukovskaya, Turgenevka, Lyubskaya. Strom je vysoko zimovzdorný, stredne odolný voči suchu. Rozmnožuje sa pučaním na sadeniciach kultivarov čerešne.

Čerešňové odrody Turgenevka a Shalunya

Čerešňová odroda Turgenevka- strom vysoký asi 3 m, stromovitý, s rubovo ihlanovo vyvýšenou korunou strednej hustoty. Výhonky sú stredné, rovné, hnedo-hnedé. Kôra na kmeni a hlavných vetvách je sivohnedá. Plodí na vetvičkách.

Plody sú veľké, so širokým srdcom. Nálevka na ovocie je stredná, vrchol je zaoblený. Plody sú tmavočervené. Buničina je tmavo červená, šťavnatá, hustá, šťava je tmavo červená. Kôstka sa oddeľuje od dužiny.

Kvitne v stredných termínoch (12. - 15. máj). Dozrievanie plodov je priemerné (5. – 15. júla). Začína rodiť vo veku 5 rokov. Čiastočne samoplodné. Výnos je priemerný. Zimná odolnosť stromu je vysoká, puky sú priemerné. Stredná odolnosť voči kokomykóze a monilióze.

Čerešňové odrody Minx- stredne veľký strom, rýchlo rastúci, s rozložitou korunou strednej hustoty. Kôra na kmeni je vločkovitá, šedo-hnedá. Výhonky strednej hrúbky, rovné, hnedo-hnedé. Početné sivé lenticely. Listy sú stredne veľké, obvajcovité, krátko špicaté, tmavozelené, hladké, lesklé. Listová doska je konkávna v lodi a ohnutá nadol. Okraj listu je jemne zúbkovaný. Pazúriky krátke, silne členité, skoro padajúce. Stopka krátka, hustá, pigmentovaná. Žľazy strednej veľkosti, zaoblené, farebné. Plody na buketových vetvičkách a ročný prírastok.

Plody čerešne Minx sú veľké, jednorozmerné, plocho zaoblené, so zaobleným vrcholom, základňa je členitá, jamka je malá, široká, ventrálny šev je malý, nenápadný. Farba plodu je tmavočervená, takmer čierna. Podkožné bodky sú nenápadné. Šupka je hustá, ľahko sa odstraňuje z ovocia. Buničina je tmavo červená, jemná, šťavnatá. Dutina má rovnakú farbu ako dužina. Šťava je tmavo červená. Kameň je malý, okrúhly, voľný. Chuť je sladkokyslá, osviežujúca.

Odroda je samoneplodná. Plodí 3 roky po výsadbe v záhrade a rýchlo zvyšuje výnos. Odroda je odolná voči monilióze a kokomykóze, zimovzdorná a odolná voči suchu.

Čerešňové odrody Abundant, Shubinka a Oksky ruby

Odrody čerešní Hojné- trpasličí ker; koruna je okrúhla, hustá, listnatosť je silná; list úzko oválny, oválny, tmavozelený; bez antokyanov, silne špicatý vrchol, ostrá báza, ostrie jemne zúbkované, povrch čepele lesklý. Kvety sú veľmi malé, okvetné lístky sú voľné, biele, blizna piestika je vyššia v porovnaní s prašníkmi. Typ kvitnutia a plodenia je zmiešaný.

Vzhľad ovocia je uspokojivý, šťavnatosť dužiny stredná, chuť priemerná, kyslá.

Čerešňová odroda Shubinka- statný strom. Koruna je široko pyramídová, vekom plačúca, strednej hustoty. Plodí hlavne na jednoročných prírastkoch.

Plody sú malé, plocho zaoblené. Ventrálny šev je jasne viditeľný.Koža je tmavočervená, tenká, lesklá. Lievik je malý. Stonka je dlhá, tenká. Buničina je tmavo červená, stredne hustá, šťavnatá, trochu drobivá. Chuť je priemerná, kyslá. Kameň je strednej veľkosti, zaoblený.

Zimovzdornosť čerešne Shubinka je vysoká, odolnosť voči kokomykóze je priemerná.

Výhody rozmanitosti - vysoká zimná odolnosť.

Čerešňové odrody Oksky rubín- strom vo veku 8 rokov, vysoký 2,5 m. Koruna je guľovitá, ovisnutá, strednej hustoty. Plodovanie na vetvičkách kytice a ovocných vetvičkách.

Plody sú jednotné, stredné. Farba plodu je tmavočervená, dužina je tiež tmavočervená, šťavnatá. Navonok atraktívna šťava je tmavočervená sladkokyslá.

Odroda univerzálneho určenia, vhodná na čerstvú spotrebu, na mrazenie a rôzne druhy spracovania - šťavy, kompóty, džemy.

Odroda je samoplodná, vysoko výnosná, s každoročným plodením. Do obdobia plodenia vstupuje skoro - na 2-3 roky. Dozrieva v 3. dekáde júla. Zimná odolnosť je vysoká, odolná voči jarným mrazom.

Prunus cerasus L. (Cerasus vulgaris Mill.)
taxón:Čeľaď ruží (Rosaceae)
Ostatné mená: višňa, záhradná čerešňa
Angličtina: Višňa, višňa morello, čerešňa, čerešňa

Popis:
Čerešňa obyčajná je strom so širokou korunou, do výšky 3-7 m. Kmeň so sivohnedou kôrou a visiacimi roztiahnutými konármi. Listy sú striedavé, stopkaté, široko elipsovité, mierne kožovité, lysé, lesklé, hladké, 7-12 cm dlhé a 4-5 cm široké, hore tmavozelené, dole svetlejšie. Púčiky sú vajcovité. Kvety sú pravidelné, päťčetné, obojpohlavné, biele, v 2-4 kvitnúcich dáždnikovitých súkvetiach. Plodom je šťavnatá guľovitá alebo trochu sploštená červená kôstkovica. Kvitne v apríli až máji pred objavením sa listov, plody dozrievajú v júni až júli.

Rozširovanie, šírenie:
Vo veľkej miere sa pestuje všade a príležitostne sa vyskytuje vo voľnej prírode v Hornom Dnepri a iných oblastiach.

Zber a príprava:
Na terapeutické účely sa používajú čerešňové bobule, šťava, sirup, listy, korene, konáre a semená.

Chemické zloženie:
Plody čerešní obsahujú cukry (do 12,7 %), sacharózu (0,5 %), organické kyseliny, najmä jablčnú a mliečnu (do 2,1 %). Je tu malé množstvo trieslovín a farbív. V semenách sa nachádzal mastný olej (25-35%), amygdalín a esenciálny olej. Kôra obsahuje triesloviny a farbivá, glykozid fuscoflobafen a rubroflobafen, kyselinu citrónovú, listy obsahujú kyselinu citrónovú, triesloviny, kvercetín, amygdalín, kumarín, kamedín.

Farmakologické vlastnosti:
Plody čerešne majú kapilárne posilňujúce, antisklerotické, diuretické, expektoračné a protizápalové účinky. Čerešňová šťava má škodlivý účinok na patogény dyzentérie a pyogénnych infekcií - stafylokoky a streptokoky.

Aplikácia v medicíne:
Višňové bobule sa odporúčajú pacientom s katarom dýchacích ciest, so zápalom pľúc, zápalom žalúdka, anémiou, zlepšujú chuť do jedla, trávenie, uhasia smäd, zmierňujú nevoľnosť a zvracanie, zastavujú. Fixačné vlastnosti sušených čerešní sú zároveň silnejšie ako čerstvých čerešní.
vodná infúzia z dužiny bobúľ sa používa ako antipyretikum pri prechladnutí, ako aj na zlepšenie chuti do jedla. Rovnaká infúzia ovocia sa odporúča na odstránenie kvasenia v črevách a ako preháňadlo. Nálev z listov zmiešaný s mliekom pomáha pri žltačke. Odvar z koreňov sa používa ako prostriedok proti hnačke, odvar zo stoniek a plodov sa používa na liečbu reumatizmu. Bulharskí bylinkári používajú čerešňový odvar pri duševných chorobách a epilepsii.

Lieky:
Odvar zo stoniek používa sa pri úplavici a silnom menštruačnom krvácaní. Zvyčajne sa hrsť stoniek varí 20-30 minút v 0,5 litri vody a užíva sa 1/2 šálky 2-3 krát denne.
Odvar zo stoniekčerešne sa používajú aj ako diuretikum pri vodnatieľke, obličkových kameňoch a močového mechúra, ochorenia kĺbov a hnačka. Aby ste to urobili, vezmite 10 g stoniek, nalejte ich pohárom vriacej vody a varte 20 minút.
Odvar z čerstvých čerešňových listov v mlieku sa používa pri žltačke. Pri liečbe črevnej atónie sa používa odvar z mladých čerešňových konárov.
Infúzia čerešňového koreňa používa sa pri žalúdočných vredoch a semená z kôstok čerešní sú jedovaté, no v malých dávkach pomáhajú pri dne a nefrolitiáze.
Šťavy a sirupy sú neoddeliteľnou súčasťou diétne jedlá, slúžia na korekciu chuti liekov. Čerešňová šťava sa používa pri liečbe tracheitídy a bronchitídy. Zloženie sirupu zahŕňa: extrakt z potravinárskej čerešne - 4 g, cukrový sirup - 96 g.

Kontraindikácie:
Semená a semená čerešní obsahujú amygdalínový glykozid, ktorý sa vplyvom hnilobných baktérií v črevách rozkladá, pričom vzniká kyselina kyanovodíková, ktorá môže spôsobiť ťažkú ​​otravu. Snažte sa nejesť čerešne so semenami.

Fotografie a ilustrácie:

Pre niekoho je čas výsevu semien pre sadenice dlho očakávanou a príjemnou drinou, pre niekoho náročnou nevyhnutnosťou a niekto rozmýšľa, či je jednoduchšie kúpiť hotové sadenice na trhu alebo od priateľov? Čokoľvek to bolo, aj keď ste odmietli pestovať zeleninu, určite musíte niečo zasiať. Sú to kvety, trvalky, ihličnany a mnohé ďalšie. Sadenica je stále semiačka, bez ohľadu na to, čo zasadíte.

Pafinia, milovníčka vlhkého vzduchu a jedna z najkompaktnejších a najvzácnejších orchideí, je skutočnou hviezdou pre väčšinu pestovateľov orchideí. Jeho kvitnutie málokedy trvá dlhšie ako týždeň, no je to nezabudnuteľný pohľad. Nezvyčajné pruhované vzory na obrovské kvety skromnej orchidey sa chcete pozerať donekonečna. V izbovej kultúre sa pafinia právom zaraďuje medzi druhy, ktoré sa ťažko pestujú. Do módy sa dostal až s rozšírením interiérových terárií.

Tekvicová marmeláda so zázvorom je hrejivá sladkosť, ktorá sa dá takmer variť po celý rok. Tekvica má dlhú trvanlivosť - občas sa mi podarí odložiť pár zeleniny do leta, čerstvý zázvor a citróny sú v týchto dňoch vždy dostupné. Citrón možno nahradiť limetkou alebo pomarančom pre rôzne príchute - rozmanitosť sladkostí je vždy príjemná. Hotová marmeláda sa ukladá do suchých pohárov, môže sa skladovať pri izbovej teplote, ale vždy je užitočnejšie pripraviť čerstvé produkty.

V roku 2014 japonská spoločnosť Takii seed predstavila petúniu s nápadnou lososovo-oranžovou farbou okvetných lístkov. V spojení s jasnými farbami južnej západnej oblohy, jedinečný hybrid nazývaný africký západ slnka ("Africký západ slnka"). Netreba dodávať, že táto petúnia si okamžite získala srdcia záhradníkov a bola veľmi žiadaná. Za posledné dva roky sa však zvedavosť z výkladov zrazu vytratila. Kam zmizla oranžová petúnia?

Naša rodina miluje sladkú papriku, preto ju vysádzame každý rok. Väčšinu odrôd, ktoré pestujem mám odskúšanú viac ako jednu sezónu, pestujem ich priebežne. A každý rok sa snažím vyskúšať niečo nové. Paprika je teplomilná a skôr náladová rastlina. O odrodových a hybridných odrodách chutnej a produktívnej sladkej papriky, ktorá so mnou dobre rastie a o ktorej sa bude ďalej diskutovať. žijem v stredný pruh Rusko.

Mäsové kotlety s brokolicou v bešamelovej omáčke - výborný nápad na rýchly obed alebo večeru. Začnite varením mletého mäsa, pričom priveďte do varu 2 litre vody, aby brokolica zbledla. Kým sa kotlety vyprážajú, kapusta bude hotová. Zostáva zbierať produkty na panvici, ochutiť omáčkou a pripraviť. Brokolicu je potrebné rýchlo uvariť, aby zostala svetlá. zelená farba, ktorá pri dlhšom varení buď vybledne, alebo kapusta zhnedne.

Domáce kvetinárstvo nie je len fascinujúcim procesom, ale aj veľmi nepríjemným koníčkom. A spravidla platí, že čím viac skúseností pestovateľ má, tým zdravšie vyzerajú jeho rastliny. A čo tí, ktorí nemajú skúsenosti, ale chcú mať domov izbové rastliny- nie natiahnuté zakrpatené exempláre, ale krásne a zdravé, nevyvolávajúce pocit viny svojim vyhynutím? Pre začiatočníkov a pestovateľov kvetov, ktorí nie sú zaťažení dlhou praxou, vám poviem o hlavných chybách, ktorým sa dá ľahko vyhnúť.

Svieže tvarohové koláče na panvici s banánovo-jablkovým cukríkom sú ďalším receptom na obľúbené jedlo každého. Aby tvarohové koláče po uvarení nespadli, nezabudnite na niekoľko jednoduchých pravidiel. Po prvé len čerstvý a suchý tvaroh, po druhé bez prášku do pečiva a sódy a po tretie hustota cesta - dá sa z neho vytvarovať, nie je tesné, ale poddajné. dobré cesto s malým množstvom múky to vyjde iba z dobrého tvarohu a tu opäť pozri položku „najprv“.

Nie je žiadnym tajomstvom, že veľa liekov z lekární migrovalo do letné chatky. Ich použitie sa na prvý pohľad zdá byť také exotické, že niektorí letní obyvatelia sú vnímaní takmer nepriateľsky. Manganistan draselný je zároveň dlho známym antiseptikom, ktorý sa používa v medicíne aj vo veterinárnej medicíne. V rastlinnej výrobe sa roztok manganistanu draselného používa ako antiseptikum aj ako hnojivo. V tomto článku vám povieme, ako správne používať manganistan draselný v záhrade a zeleninovej záhrade.

Mäsový šalát bravčové mäso s hubami - vidiecke jedlo, ktoré možno často nájsť na sviatočný stôl na dedine. Tento recept je so šampiňónmi, ale ak je možné použiť lesné huby, určite to takto uvarte, bude to ešte chutnejšie. Prípravou tohto šalátu nemusíte tráviť veľa času - dajte mäso do hrnca na 5 minút a ďalších 5 minút na krájanie. Všetko ostatné sa deje takmer bez účasti kuchára - mäso a huby sú varené, chladené, marinované.

Uhorky dobre rastú nielen v skleníku alebo zimnej záhrade, ale aj v otvorené pole. Uhorky sa zvyčajne vysievajú od polovice apríla do polovice mája. Zber je v tomto prípade možný od polovice júla do konca leta. Uhorky neznášajú mráz. Preto ich nevysievame príliš skoro. Existuje však spôsob, ako im začiatkom leta či dokonca v máji priblížiť úrodu a ochutnať šťavnatých fešákov z vašej záhrady. Je len potrebné vziať do úvahy niektoré vlastnosti tejto rastliny.

Polissias je skvelá alternatíva ku klasike pestré kríky a drevité. Zdobené okrúhle alebo perovité listy tejto rastliny vytvárajú nápadne sviatočnú kučeravú korunu, zatiaľ čo jej elegantné siluety a skromná osobnosť z nej robia skvelého kandidáta na to, aby bola najväčšou rastlinou v dome. Viac veľké listy nezabránia mu úspešne nahradiť fikusy Benjamina a spol. Navyše, poliscias ponúka oveľa väčšiu rozmanitosť.

Tekvicovo-škoricový kastról je šťavnatý a neuveriteľne chutný, trochu ako tekvicový koláč, ale na rozdiel od koláča je jemnejší a len sa topí v ústach! Toto je ideálny recept na sladké pečivo pre rodiny s deťmi. Deti spravidla nemajú veľmi radi tekvicu, ale nevadí im jesť sladkosti. Sladký tekvicový kastról je lahodný a zdravý dezert, ktorý sa navyše pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Skús to! Bude sa vám to páčiť!

Živý plot nie je len jedným z najdôležitejších prvkov krajinného dizajnu. Vykonáva tiež rôzne ochranné funkcie. Ak napríklad záhrada hraničí s cestou alebo v blízkosti prechádza diaľnica, potom živý plot len potrebné. „Zelené steny“ ochránia záhradu pred prachom, hlukom, vetrom a vytvoria špeciálny komfort a mikroklímu. V tomto článku zvážime optimálne rastliny na vytvorenie živého plotu, ktorý dokáže spoľahlivo chrániť miesto pred prachom.