Ako vyčistiť panvice od silných sadzí. Čistenie oceľovej panvice

Keď viete, ako vyčistiť hliníkovú, oceľovú, liatinovú panvicu od usadenín uhlíka alebo takú, ktorá má teflónový, mramorový, smaltovaný povlak, odstránite trvalky telesný tuk vonku a pripálené jedlo vo vnútri. Používajte čističe kanalizácie alebo Shumanit, ale opatrne. Viac bezpečné prostriedky- kyselina citrónová, ocot, sóda, amoniak, peroxid vodíka, čierne pilulky aktívne uhlie. Pripravte roztok a varte panvicu. Po vychladnutí umyte saponátom.

Akúkoľvek panvicu je potrebné vyčistiť od ťažko odstrániteľných sadzí, ktoré pozostávajú z nahromadenia tuku, na ktorom sa množia patogénne mikroorganizmy. Aby ste zabránili tomu, aby sa škodlivé usadeniny a mikróby dostali do potravín, zistiteako vyčistiť panvicuchemické prostriedky a ľudové metódy.

Základné metódy čistenia panvíc

Ak chcete vyčistiť akúkoľvek panvicu od spálenia, musíte vynaložiť úsilie a použiť čistiace prostriedky. Dnes je pieskovacie zariadenie obľúbené. Stlačený piesok pôsobí ako brúsny prostriedok, rýchlo a jemne zoškrabuje výpary a konzervuje náter. Nevýhodou pieskovania je objemnosť a vysoká cena. Ak nemáte možnosť zakúpiť si toto zariadenie, vyberte si najvhodnejší spôsob.

Dokonca aj pozorní kuchári niekedy pripália panvice. Príliš rýchle varenie mlieka, občasné miešanie alebo ponechanie panvice bez dozoru, to všetko môže spôsobiť pripálenie jedla a túto pripálenú vrstvu sa zdá nemožné odlúpnuť. Namiesto toho, aby ste sa pripálenú vrstvu okamžite snažili zoškrabať drôtenkou, skúste iné produkty, ktoré pravdepodobne máte vo svojej kuchyni. Čistenie síce zaberie nejaký čas, no umožní vám ochrániť kuchynské náčinie pred ďalším poškodením.

Kroky

Použitie čistiaceho prostriedku

1. Naplňte panvicu teplá voda. Vezmite špinavú panvicu a naplňte ju vodou tak, aby pokrývala pripálené miesta. Nalejte toľko vody, aby ste zakryli dno o 5-8 centimetrov, pretože časť vody sa pri zahriatí odparí.

   • Po naplnení panvice vodou utrite dno panvice, aby voda pri ohrievaní nekvapkala na horák.

2. Do vody pridajte niekoľko kvapiek prostriedku na umývanie riadu. Keďže samotná voda na odstránenie pripáleniny nestačí, budete potrebovať pár kvapiek čistiaceho prostriedku. Do vody vytlačte 3-4 kvapky bežného prostriedku na umývanie riadu a krúžte panvicou, aby ste ho rozotreli po vode.

   • Na odolné škvrny je najlepšie použiť tekuté mydlo a prostriedok na umývanie riadu vo forme prášku alebo tabliet. Môžete pridať jednu tabletu, niekoľko kvapiek tekutiny alebo 1-2 polievkové lyžice prášku na umývanie riadu.

3. Vodu priveďte do varu. Po rozpustení čistiaceho prostriedku vo vode položte panvicu na sporák. Zapnite vysoký oheň a priveďte vodu do varu. Varte vodu a čistiaci prostriedok 10-15 minút, aby sa rozpustili všetky nečistoty zo spodnej časti panvice.

   • Dbajte na to, aby voda správne vrela a aby mierne negrcala. Zároveň by zo spodnej časti panvice mali stúpať veľké bubliny a z vody bude neustále vychádzať para.

4. Panvicu ochlaďte a oškrabte dno. Po varení vody asi 10 minút vyberte panvicu z ohňa a nechajte ju úplne vychladnúť (to bude trvať asi 20 minút). Potom vylejte vodu so saponátom. S najväčšou pravdepodobnosťou si všimnete, že panvica je o niečo čistejšia. Potom oškrabte dno panvice pridávaním horúca voda s čistiacim prostriedkom na odstránenie vrstvy pripáleniny a nečistôt.

   • Na úplné odstránenie popáleniny možno budete potrebovať nejaký druh tvrdej špongie alebo iného nástroja. Drôtená tkanina bude fungovať, ale môže poškriabať dno panvice a spôsobiť ďalšie poškodenie. Najlepšie je použiť špongiu plastové pletivo- S jeho pomocou zoškrabete pripáleniny a zároveň nepoškriabete panvicu.

5. Do vody pridáme ocot a privedieme do varu. Potom, čo nalejete do panvice dosť vodu, pridajte do nej ocot. Nalejte 1 šálku (250 mililitrov) octu do panvice a panvicou zľahka zakrúžte, aby sa ocot zmiešal s vodou. Panvicu položte na vysoký oheň a priveďte zmes do varu. Varte ho asi 10 minút.

   • Potrebné množstvo octu závisí od množstva použitej vody. Pridajte 1 diel octu do 1 dielu vody.

6. Odstráňte panvicu z tepla a pridajte sódu bikarbónu. Po varení zmesi vody a octu 10 minút vyberte panvicu z ohňa a pridajte do nej 2 polievkové lyžice (40 gramov) sódy bikarbóny. Sóda bikarbóna bude reagovať s octom, čo spôsobí syčanie a bublinky, čo pomôže vyčistiť spodok panvice od pripáleniny a nečistôt.

   • Panvica bude horúca, keď pridáte sódu bikarbónu, takže dávajte pozor, aby ste sa jej nedotkli, inak sa popálite.
   • Nechajte sódu bikarbónu a ocot úplne zreagovať a počkajte, kým panvica vychladne.
   • Namiesto sódy bikarbóny možno na vyčistenie panvice použiť tatársku smotanu. Do vody však nepridávajte ocot – stačí pridať 1 polievkovú lyžicu (10 gramov) vínneho krému do pohára (250 mililitrov) vody.
   • Jedlá sóda dobre čistí panvice. z nehrdzavejúcej ocele tento a iné alkalické čistiace prostriedky by sa však nemali používať na riad z eloxovaného hliníka.

7. Zoškrabte nečistoty. Keď panvica vychladne, vypustite zmes vody, octu a sódy bikarbóny a panvicu vyčistite. horúca voda s mydlom. Oškrabte dno panvice plastovou sieťovou špongiou alebo kefou, aby ste odstránili pripáleniny a nečistoty.

   • Pri umývaní panvice môžete použiť špongiu v plastovej sieťke alebo kefu na riad, aj keď pôsobením sódy bikarbóny a vriacej vody by sa pripálenina mala oddeliť od povrchu panvice, takže jej odstránenie nebude ťažké.
   • Ak na niektorých miestach stále nie je pripálenina zoškrabaná, vezmite si trochu sódy bikarbóny a pridajte do nej pár kvapiek vody, aby vám vznikla hmota podobná paste. Naneste túto hmotu na problémové oblasti a počkajte 10-15 minút, potom umyte panvicu, ako je popísané vyššie.
   • Ak sa miesta popálenín ťažko odstraňujú, možno budete musieť tento postup zopakovať ešte niekoľkokrát.

Použitie čističa na rúry

1. Uistite sa, že panvica nemá nepriľnavý povlak.Čistič rúry je skvelý na odstraňovanie pripáleného riadu, ale mal by sa používať ako posledná možnosť, pretože je extrémne žieravý a môže spôsobiť odfarbenie panvice. Nikdy nepoužívajte tento čistič panvíc s nepriľnavým povrchom alebo iným materiálom ochranné nátery pretože odstráni povlak a poškodí náčinie.

   • Pretože čistič rúry môže poškodiť riad, použite tadiaľto iba ak iné metódy zlyhali. Ak všetko ostatné zlyhá a špinavú panvicu sa chystáte vyhodiť, vyskúšajte túto metódu.

2. Nasaďte si rukavice a otvorte okno.Čistič rúry obsahuje agresívne látky, ktoré vytvárajú žieravé výpary, preto je potrebné pred použitím prijať preventívne opatrenia. Nasaďte si gumené rukavice na ochranu pokožky pred žieravinami. Tiež sa uistite, že kuchyňa je dobre vetraná a otvorte okno (alebo okná, ak ich je niekoľko).

   • Ak ste citliví na pachy, možno budete chcieť zakryť si nos a ústa gázovým obväzom, aby ste zabránili prenikaniu výparov z vašej rúry na čistenie.
   • Nezabudnite si prečítať bezpečnostné pokyny na obale čističa rúry a dodržiavať ich.

3. Na spodok panvice naneste čistiaci prostriedok na rúry. Keď ste správne pripravení produkt použiť, naneste ho na spálené miesta na panvici. Keďže je tento produkt veľmi agresívny, nepoužívajte ho priveľa – stačí, ak v tenkej vrstve potrie dno panvice. Môžete ho potrieť štetcom na dne panvice. Potom, čo čistič pracoval asi pol hodiny, vydrhnite panvicu tvrdou kefou alebo špongiou. Popáleniny a nečistoty by mali ľahko zaostávať. Panvicu dôkladne očistite a dôkladne umyte, aby na nej nezostali žiadne stopy po čističi rúry.

   • Ak sa obávate, že by v panvici mohol zostať čistiaci prostriedok, po umytí ju utrite suchou utierkou a skontrolujte, či nie je špinavá. Ak na utierke spozorujete usadeniny, nezabudnite panvicu znova umyť, aj keď sa zdá byť čistá.

• Predtým, ako vyskúšate akúkoľvek metódu odstraňovania pripáleniny, skúste panvicu jednoducho namočiť do horúcej vody, aby ste odstránili nečistoty. Nalejte horúcu vodu do panvice a nechajte pôsobiť aspoň pol hodiny, najlepšie celú noc.
• Ocot a prášok na pečenie, a čistič na rúry sú vhodné pre panvice z nehrdzavejúcej ocele, nemali by sa však používať na riad z eloxovaného hliníka alebo panvice potiahnuté teflónom.
• Skúste vyčistiť pripálenú panvicu potiahnutú teflónom čistiaci prostriedok na riad, čo je pre tento typ riadu bezpečné.
• Panvice z anodizovaného hliníka by sa mali umývať iba ručne v horúcej mydlovej vode.

Varovania

• Pred použitím akýchkoľvek čistiacich prostriedkov si prečítajte pravidlá používania konkrétneho riadu. Niektoré prísady môžu poškodiť materiál panvice. Je možné, že pokyny dodané s panvicou obsahujú odporúčania, ako z nej odstrániť pripáleniny.
• Pred čistením sa uistite, že je panvica úplne vychladnutá, inak sa môžete popáliť.

Tvrdohlavý tuk je nevyhnutným spoločníkom varenia na sporáku. Ak kuchynské náčinie dôkladne neumyjete, pokryje sa novými vrstvami sadzí, ktoré sa ťažko čistia.

Obzvlášť ostro vyvstáva otázka, ako sa zbaviť sadzí, ktoré sa dostali do panvice, keď sa kuchynské náčinie „zdedí“. Ako si teda s takýmito sadzami poradiť? Poďme na to.

Mnohé ženy v domácnosti vnímajú čiernu vrstvu pokrývajúcu panvicu
vonku niečo prirodzené a nesnažte sa to odstrániť a pokračujte vo varení jedla v ňom. Konať týmto spôsobom je neuvážené.

Koniec koncov, sadze sú nahromadené a zhutnené za sebou na dlhú dobu vrstva tuku, často tiež zmiešaná s oxidom kovu.

Táto jedovatá zmes pri zahriatí uvoľňuje škodlivé výpary a ak sa jej kúsok dostane do jedla, následky môžu byť nepríjemné.

Preto je potrebné odstrániť staré sadze, aj keď neprekážajú pri varení.

Domáce chemikálie: ako odstrániť usadeniny uhlíka doma

Chemické vzorce sa dnes široko používajú na vytváranie nástrojov, ktoré môžu hostiteľke uľahčiť život. Na pultoch obchodov predávajúcich chémiu pre domácnosť, široký sortiment univerzálnych čistiacich prostriedkov a špeciálnych produktov pre rýchle odstránenie tuk, vrátane starého tuku.

Väčšina produktov typu všetko v jednom, ako je Comet Gel, Mr. Muskul, "Pemolux" vo forme krému, Sorti, Biolan, Cif Cream, Cillit BENG "Anti-fat + Radiance" sú vhodné takmer na všetky povrchy, ale najmenej, tie, ktoré sú dostupné vo forme krému alebo gélu a neobsahujú abrazívne látky.

Všetci sa však dokážu vyrovnať iba s čerstvým tukom a mäkkými sadzami - proti starému sú absolútne bezmocní.

Aby ste sa zbavili posledného fit špeciálne prostriedky s označením "proti tuku". Dobre sa osvedčili najmä odstraňovače mastnoty Sanita Express, Unicum, Shumanit, Cif "Antifat". Trochu horšie s odstránenie tvrdého sadze Cillit BENG "Antifat" a Blitz.

Produkty ekonomickej triedy Sanitol, Help sa ukázali ako neúčinné. Dá sa povedať, že v prípade týchto fondov sa rozdiel v cene najčastejšie ospravedlňuje.

Odstraňovače mastnoty nie je možné použiť na hliníkové povrchy a nie sú vhodné ani na panvice potiahnuté teflónom, najmä ak je povrch poškodený.

Ak je keramický povlak neporušený, výrobky sa môžu použiť, ale iba v prípade, že vonkajšia strana panvice nie je natretá. Tieto produkty sú ideálne na čistenie liatinových panvíc a nerezového riadu od sadzí.

Je dôležité si uvedomiť, že odstraňovače mastnoty obsahujú žieravé látky, takže s nimi musíte pracovať v gumených rukaviciach. V tomto prípade je lepšie chrániť dýchacie orgány respirátorom.

Staré sadze: metódy mechanického odstraňovania

Vysoko účinné chemické prostriedky na sadze nie sú lacné, takže mnohí sa s nimi snažia vyrovnať iba mechanickými silami.

• Škrabanie.

Vyrába sa kovovou kefou, škrabkou, nožom. Táto metóda nie je pre ženské ruky. Ak je vo vnútri pomocou kovových kefiek stále možné zoškrabať uhlíkové usadeniny, potom sa jeho vrstva môže ukázať ako menej poddajná. Dokonca mužská sila v tomto prípade nemusí stačiť.

Tento spôsob je vhodný len na čistenie liatinového riadu, na hliníkovom alebo nerezovom riade zostanú škaredé škrabance a zničí sa keramický alebo teflónový povlak.

• žeravý.

Pomocou ohňa môžete vyčistiť panvicu z liatiny, nehrdzavejúcej ocele, hliníka. Napríklad sa dá zapáliť panvica. Za týmto účelom sa ohrieva na ohni alebo dokonca na sporáku (v druhom prípade nezabudnite otvoriť okná).

Pred rozohriatím panvice do nej môžete nasypať piesok, soľ alebo ich zmes – potom bude horieť ešte lepšie.

Po pol hodine by sa panvica mala odstrániť z ohňa pomocou špeciálneho uchopenia a poklepať. Už v tomto čase by mali sadze odchádzať. Jeho zvyšky možno vyčistiť tvrdou stranou špongie. Namiesto vykurovania na sporáku môžete použiť fúkač. Najprv sa zahreje, potom sa s ním spracovávajú časti panvice, až kým z nich nezmiznú sadze.

Túto operáciu je možné vykonávať iba vonku.

• Brúsenie.

Vhodné len pre liatinová panvica, a bude možné ho spracovať týmto spôsobom, s najväčšou pravdepodobnosťou, iba zvonku. Uhlíkové usadeniny sa odstraňujú pomocou brúsky alebo vŕtačky, na ktorú je nasadená tryska vo forme kovovej kefy.

Pri práci sa musíte chrániť pred odlietajúcimi tvrdými omrvinkami rukavicami, ochranným oblekom, maskou alebo prilbou, ktorou si zakryjete oči a tvár.

• Vymazať.

Uhlíkové usadeniny z panvice je možné zotrieť pomocou melamínovej špongie namiesto gumy. Táto metóda je vhodná pre akúkoľvek panvicu. Špongia sa navlhčí vo vode, vytlačí, stlačí medzi dlaňami a rohom sa rozotrie špina.

Avšak, aby sa týmto spôsobom odstránili staré sadze z liatinovej panvice, bude to trvať príliš dlho a bude to vyžadovať veľa samotných špongií.

Túto metódu možno odporučiť na narážanie sadzí len z teflónových a keramických panvíc. V tomto prípade by sa mala panvica dobre umyť, pretože existuje názor, že melanín nie je úplne bezpečný a môže prispieť k výskytu urolitiázy.

• Umyte sa umývačka riadu.

Metóda je dobrá, ale vhodná len pre riad, ktorý výrobca povolil takto umývať. Ak panvica nie je určená na umývanie v umývačke riadu, budete musieť nájsť iný spôsob.

Stojí za to povedať, že ak dôjde iba k miernemu znečisteniu, môžete panvicu umyť rukami. Aby ste to dosiahli, mali by ste ju naplniť teplou vodou, pridať do nej prostriedok na umývanie riadu a po chvíli ju umyť špongiou. Ak je to potrebné, kompozícia v panvici sa môže uvariť, potom bude fungovať ešte lepšie.

Táto metóda je vhodná pre každú panvicu a je najjednoduchšia a najbezpečnejšia, avšak nepoddajné usadeniny sa týmto spôsobom nedajú odstrániť.

Sovietski chemici kedysi potešili svojich krajanov tým, že im ponúkli recepty užitočné nástroje pre každodenný život, ktoré by sa dali pripraviť doma z tých najdostupnejších surovín.

V jednom z čísel časopisu "Chémia a život" bol uverejnený recept na univerzálny čistiaci roztok. Toto starý spôsob mnohé ženy v domácnosti ho stále používajú a uprednostňujú ho pred všetkými novodobými chemickými výrobkami.

Na prípravu sovietskeho univerzálneho riešenia budete potrebovať:

• 0,5 kg sódy;
• bar mydlo na pranie s vysokým obsahom alkálií;
• 2 tuby silikátového lepidla.

Bude tiež potrebovať veľká kapacita, v ktorej je panvica, ktorú je potrebné vyčistiť od sadzí, úplne umiestnená - metóda zahŕňa trávenie sadzí. Samotný proces vyzerá takto:

1. Otvorte okno alebo okno, pretože roztok nemá veľmi príjemnú a zdravú vôňu.
2. Naplňte nádrž vodou a zapálte.
3. Keď je voda horúca, utrite mydlo a vložte hobliny do nádržky na vodu. Za stáleho miešania počkajte, kým sa mydlo nerozpustí.
4. vtesnať sa mydlový roztok lepidlo, pridajte sódu. Miešajte.
5. Ponorte panvicu do roztoku. Počkajte, kým zovrie, „varte“ v ňom panvicu štvrť hodiny.
6. Nádrž zatvorte vekom a počkajte 2-3 hodiny.
7. Vyberte panvicu a vyčistite ju penovou špongiou.

Sovietske univerzálne riešenie je účinné, ale nie agresívne, preto je možné s jeho pomocou „uvariť“ uhlíkové usadeniny z panvice vyrobenej z akéhokoľvek materiálu, okrem toho, ktorý má keramický povlak. Jediná vec je, že je lepšie odstrániť drevenú rukoväť, aby sa nenafúkla.

Ľudové recepty: sóda, ocot a piesok

Nie všetky gazdinky majú vyštudovanú chémiu, no nezabránilo im to vo vymýšľaní vlastných receptov na odstraňovanie karbónových usadenín doma pomocou pokusov a omylov.

Existuje niekoľko jednoduchých a väčšina efektívne metódyčistenie:

• Ocot.

Do panvice sa naleje niekoľko polievkových lyžíc stolového octu, ktorý sa musí zriediť vodou v pomere 1: 3. Pomocou tohto roztoku sa panvica zapáli a privedie do varu. Po niekoľkých minútach sa panvica odstaví z ohňa, nechá sa mierne vychladnúť a umyje sa špongiou. Metóda nie je vhodná pre hliníkový a teflónový riad.

• Mydlo na pranie.

Trenie sa, naleje do panvice, naleje sa vodou a varí sa mydlovou vodou 15 minút. Potom zostáva umyť riad. Metóda je prijateľná pre panvice vyrobené z akéhokoľvek materiálu.

• Piesok.

Naleje sa do panvice a kalcinuje sa nad ohňom 30-120 minút. Po riadoch stačí zaklopať. Tento spôsob je neprijateľný na čistenie keramických a teflónových panvíc od karbónových usadenín, pre ostatných je vhodný.

• Ocot, sóda a soľ.

Hrubá soľ v množstve dvoch polievkových lyžíc, nalejte do panvice a rozložte na dno. Nalejte soľ s octom tak, aby úplne pokrýval dno. Priveďte do varu a pridajte 70 g sódy, premiešajte. Po 10 minútach odstavte panvicu z ohňa, vyberte z nej zmes, panvicu umyte. Liatina a nehrdzavejúca oceľ sú jediné dva materiály, ktoré tento postup vydržia.

• Soľ.

Používa sa rovnakým spôsobom ako piesok, ale pomôže, aj keď sa jednoducho naleje na dno panvice a nechá sa niekoľko hodín. Na panvice s teflónom resp keramický povlak tieto metódy nefungujú.

• Aktívne uhlie.

Tablety je potrebné rozdrviť a nasypať prášok na mokré dno. Počet potrebných tabliet závisí od veľkosti riadu. Po hodine treba dno potrieť tvrdou stranou špongie a potom umyť.

Metóda je úplne bezpečná pre liatinový riad, na hliníku alebo nehrdzavejúcej oceli môžu zostať škrabance a výrobok nie je vhodný na krehkejšie nátery.

• Prací prášok s rastlinným olejom.

Zmiešajte odmerku prášku s dvoma až tromi odmerkami zeleninový olej, túto zmes nalejte do panvice, rozotrite po dne. Dajte panvicu na oheň a priveďte olej do varu. Nechajte vychladnúť, umyte. Metóda je vhodná pre akékoľvek jedlo.

• Amoniak a bórax.

V skle teplá voda rozpustite 2 kvapky amoniaku a 10 g bóraxu, nalejte roztok do panvice. Po pol hodine očistite bežnou špongiou. Receptúra ​​je vhodná pre liatinový a nerezový riad.

• Kyselina citrónová.

Vo veľkej nádobe pripravte roztok z kyselina citrónová a vodu, pričom na liter vody pridajte lyžicu citróna. Ponorte panvicu do misky. Varte 10-15 minút, nechajte vychladnúť. Vyberte panvicu a umyte ju. Nepoužívajte na hliníkové náčinie ani na panvice s poškodeným keramickým alebo teflónovým povrchom.

• Coca Cola.

Naplňte panvicu sýteným nápojom, priveďte kolu do varu, nechajte 10 minút variť, potom vypnite sporák a počkajte, kým obsah panvice vychladne.

AT viac metóda je vhodná pre oceľové náčinie, ale je prípustné použiť Coca-Colu v prípadoch, keď je potrebné vyčistiť riad od starých sadzí nepriľnavý povlak.

Bez výnimky môžu byť všetky ľudové prostriedky bezpečne použité na čistenie liatinových a nerezových panvíc od sadzí. Ale riad vyrobený z hliníka, rovnako ako s keramickým alebo teflónovým povlakom, vyžaduje opatrnejšie zaobchádzanie.

Rýchly spôsob čistenia uhlíkových usadenín z hliníkovej panvice a nerezového riadu

Hliníková panvica a výrobok z nehrdzavejúcej ocele sa nesmú čistiť prostriedkami obsahujúcimi abrazíva. Takémuto riadu môžu uškodiť aj žieravé zásady a kyseliny. Dokonca mechanické metódy nie všetky čistenia sú vhodné, ale iba tie, po ktorých nemôžu zostať škrabance.

Z vyššie uvedených metód je pre hliník vhodná kalcinácia a digescia. Od ľudové prostriedky vhodný je prací prášok s olejom a mydlom na pranie, ako aj sóda.

Polievková lyžica sódy by sa mala zriediť v pohári vody, do tohto roztoku je možné pridať trochu umývacieho prostriedku na umývanie riadu. Potom sa pripravený produkt naleje do panvice a varí sa 5-10 minút. Potom by sa panvica mala nechať hodinu namočiť. Nakoniec zostáva umyť špongiou.

Ako vyčistiť teflónovú nepriľnavú panvicu

Panvica potiahnutá teflónom je ešte krehkejšia ako hliníková, ale takmer všetky spôsoby čistenia okrem pečenia sú vhodné na čistenie hliníkového riadu a sú prijateľné aj pre riad s nepriľnavým povrchom.

Navyše sa dá vyčistiť jablkom. Aby ste to urobili, musíte z ovocia odrezať veľký kus (ale bez jadra), na šťavnatej strane robiť časté zárezy nožom a panvicu potrieť kúskom jablka. Po chvíli by sa riad mal umyť.

Na odstránenie karbónových usadenín z nepriľnavých povlakov je možné použiť aj univerzálne čistiace prostriedky bez abrazív.

Ako čistiť keramickú panvicu

Moderný riad s keramickým povrchom si vyžaduje aj špeciálne zaobchádzanie. Dá sa vyčistiť:

• riešenie z prací prášok a oleje;
• sóda a mydlo na pranie;
• kyselina citrónová alebo Coca-Cola;
• melamínová špongia;
• kúpené v obchode, univerzálne alebo špeciálne určené na odstraňovanie tuku.

Je dôležité, aby mal prípravok gélovitú konzistenciu a neobsahoval abrazívne častice.

Dobrý čistiaci prostriedok keramická panvica je etanol- stačí do nej namočiť vatový tampón a rozotrieť ním nečistoty.

Ako obnoviť olejový povlak na liatinovej panvici

Po vyčistení liatinový riad nestačí utrieť a vysušiť. Potreba obnoviť mastný náter inak sa jedlo na panvici pripáli.

Je to jednoduché:

1. Po umytí a vyčistení položte panvicu hore dnom na rošt rúry. Naspodok položíme plech na pečenie vystlaný fóliou. Zapnite rúru a nechajte panvicu v nej 40 minút pri minimálnej teplote.
2. Vyberte panvicu, namažte ju olejom zvnútra aj zvonka a vráťte do rúry. Zapaľujte ho na hodinu a pridajte teplotu na 220-240 stupňov.
3. Vyberte panvicu, nechajte ju vychladnúť a potrite ďalšou tenkou vrstvou oleja.

Ak má panvica plastovú resp drevená rukoväť, potom by mal byť náter obnovený iným spôsobom.

1. Nalejte soľ do panvice, zapálte 15-20 minút. Keď soľ začne praskať, premiešajte ju.
2. Nalejte soľ, namažte panvicu zvnútra olejom a zapnite pomalý oheň. Keď olej začne horieť charakteristickým zápachom, utrite panvicu handričkou a naneste ďalšiu vrstvu oleja. Postup opakujte niekoľkokrát.

Potom je možné panvicu znova použiť.

Ako zabrániť vzniku sadzí

Správna starostlivosť za kuchynským náradím pomôže zabrániť výskytu pretrvávajúcich sadzí v budúcnosti. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel vám ušetrí veľké problémy:

1. Nenechávajte jedlo na panvici.
2. Po varení panvicu umyte.
3. Po umytí riad utrite a osušte, neskladujte ho vlhký.

Tiež nedovoľte, aby na panvici, najmä ak je potiahnutá keramikou alebo teflónom, došlo k zmenám teploty - zničí sa tým povrchová úprava.

Správnou manipuláciou s riadom sa zbavíte nielen sadzí, ale predĺžite aj jeho životnosť. staré sadze v panvici je zdraviu nebezpečný, preto sa z neho riad musí čistiť. To sa dá urobiť s moderným chemikálie pre domácnosť a ľudové prostriedky, existujú metódy mechanické odstránenie sadze.

Dôležité je vybrať si spôsob vhodný pre materiál, z ktorého je kuchynský riad vyrobený. Po vyčistení liatinovej panvice musíte obnoviť jej mastný povlak, čo sa dá urobiť doma. Správna starostlivosť o riad predĺži jeho životnosť a zabezpečí, aby sa v budúcnosti nevyskytol taký problém, ako sú sadze.

Liatinová panvica je odolná. Dôležité je sa o vec správne starať a včas z nej odstrániť karbónové usadeniny, aby nezhrdzavela a nepokryla sa plesňou. Uhlikové usadeniny sa dajú ľahko odstrániť nožom, ak panvicu zohrejete.

Dobrý recept z čias ZSSR: sóda + 72% mydlo + silikátové lepidlo.

Mnoho žien v domácnosti sa zaujíma o otázku, ako čistiť liatinovú panvicu. A sadze, hrdza to môže pokaziť. Pomocou našich tipov ich môžete odstrániť.

Niektorí ľudia si myslia, že liatinová panvica je potrebná zakaždým.

Nie je to úplne pravda, ale po znečistení je lepšie žehličku ihneď vyčistiť. Sadze sú vrstva pozostávajúca z oleja s tukom a je už nepriľnavá. Tento povrch je ideálny na vyprážanie steaku, hranolčekov a čohokoľvek, čo chcete.

Po použití je najlepšie použiť ďalší liatinový riad pod tečúcou horúcou vodou. Môžete použiť špongiu alebo handričku, no nie sú potrebné žiadne čistiace prostriedky. Tovar musí byť ihneď vysušený.

Ak sú v panvici nejaké pevné zvyšky jedla, môžete sa ich zbaviť. jedným z niekoľkých spôsobov.

1. Vezmite špongiu alebo kefu s nylonovými štetinami. Nalejte horúcu vodu alebo kolu do panvice.
2. Ak chcete rýchlo odstrániť pevné jedlo zo dna alebo bokov panvice, musíte vytiahnuť riad z horúcej vody, nasypať kóšer soľ a pretrieť pomocou papierové obrúsky. Pohyby počas trenia by mali byť kruhové. Pomocou soli sa čistí aj žehlička. Neverte tomu, ale koka podobne odstráni zvyšky jedla.

Ak zo skúseností viete, že škvrnu je ťažké odstrániť vyššie uvedenými metódami, naplňte kotol alebo inú nádobu vodou, prevarte a sadze zapadnú. Po umytí ho môžete naliať do panvice tenká vrstva zeleninový olej.

Ako odstrániť hrdzu?

Hrdza sa objaví na povrchu panvice, ak riad nie je včas vysušený alebo ak je umiestnený na mieste, ktoré je príliš vlhké na skladovanie.

Suchú vec prejdite hrubým brúsnym papierom. Riad jemne vyleštite jemnozrnným brúsnym papierom. Takže odstránite hrdzu z liatiny.

Čistenie Coca-Colou

Nie každý verí, ale koka naozaj odstráni sadze z panvice. Kvapalina rozpúšťa starý tuk.

Ponorte nádobu do nápoja, alebo ho nalejte do kuchynského náčinia a sóda čoskoro zožerie tuk. Čistenie Coca-Colou je jednoduchý postup.

Spôsoby vypaľovania liatinovej panvice

Sadze v panvici sa objavujú v dôsledku spálenia tuku a zvyškov jedla. V priebehu rokov, ak sa kuchynský riad nevyčistí, sa môže nahromadiť slušná vrstva.

Odstraňuje sa spálením. Niektoré z týchto metód je možné implementovať doma, zatiaľ čo iné sú príliš nebezpečné, pretože ohrozujú požiarom.

Metóda číslo 1

Vyberte horák, ktorý má najväčší oheň. Zapnúť plný výkon a zohrejte jednu stranu panvice.

Takže môžete vyčistiť kotlík. Po 2-3 minútach musíte odstrániť riad z ohňa a pokúsiť sa odstrániť vrstvy sadzí silným nožom.

Nefunguje? Pokračujte v zahrievaní na tej istej strane 2-3 minúty. Odstrániť z tohto regiónu? Urobte to isté pre ostatné strany.

Umyte panvicu mydlovou špongiou pod teplou tečúca voda. Osušte jednorazovými papierovými utierkami.

Metóda číslo 2

Tu sa na odstránenie karbónových usadenín používa horák. Tuk, ktorý tvorí sadze, horí a mení sa na sadze.

Ľahko sa odstraňuje. Čistia teda kotol, odstraňujú sadze, muži. Na ochranu nosia rukavice spomaľujúce horenie ako zvárači a robia to v garážach.

Hrdza sa odstraňuje brúsnym papierom.

V dome alebo byte sa zdržte takýchto experimentov. Môže dôjsť k požiaru.

Metóda číslo 3

Chystáte sa aktualizovať kotol, odstrániť uhlík z vašej obľúbenej panvice? Urobte to priamo na ohni.

Tento postup je možné vykonávať napríklad v prírode, ak tam zapálite oheň, hodíte kotlík alebo panvicu. Ak má liatinovú rukoväť, potom sa celá nádoba vloží do ohňa.

Ak je rukoväť drevená, plastová, odstráňte ju a až potom môžete panvicu nechať 15 minút v ohni.

Potom odstráňte tyčinkou a nožom odstráňte usadeniny uhlíka.

Ak postup nepriniesol požadovaný výsledok, znova ho vložte do ohňa a znova ho zohrejte. Pracujte usilovne nožom a odstráňte staré sadze.

Existujú aj iné spôsoby čistenia liatiny. Napríklad chemikálie. Zvážme ich.

Účinné chemikálie

Poďme zistiť, ako odstrániť usadeniny uhlíka z chemikálií pre domácnosť. Použite takéto fondy.

1. Ak je vrstva tuku na panvici malá a kúpili ste ju nie tak dávno, umyte ju handrou so saponátom kuchynské riady, napríklad "Víla" alebo iný podobný vysokokvalitný prací prostriedok.
2. Už roky používate kotlík alebo panvicu? Večer nádobu opláchnite odstraňovačom mastnoty a potom naneste prípravok, ktorý sa používa na čistenie rúry. Vymastenú panvicu pevne zabaľte do vrecka. Necháme preležať do rána. Všetky škvrny zmiznú do pol dňa. Ak niekde ostanú, jemne pretrieme kovovou žinkou (odstráni sa ňou aj hrdza).

Keď ošetríte panvicu silnými chemikáliami, urobte to s gumenými rukavicami.

Ak po použití kovovej škrabky na panvici zostanú škrabance, môžete ich vyčistiť pomocou jemnozrnného brúsneho papiera. Je vhodné čistiť a žehliť.

Univerzálne riešenie už od čias ZSSR

Občas Sovietsky zväz gazdinky si medzi sebou odovzdávali tento recept:

• 0,5 kg sódy;
• tyčinka 72 % mydla;
• silikátové lepidlo - 2 ks.

Na varenie panvice budete potrebovať varnú nádobu alebo inú priestrannú nádobu.

Rukoväť vyrobená z dreva alebo iného materiálu musí byť odstránená. Ale žehličku treba utrieť špongiou navlhčenou v roztoku. Hrdza sa odstráni brúsnym papierom. Pri kuchynskom riade sa držte nasledovného inštrukcie.

1. Naplňte nádobu vodou a položte ju na sporák, aby sa zahrial.
2. Mydlo nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme do vody. Teraz nalejte sódu silikátovým lepidlom.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie receptu a ponorte panvicu do vody.
4. Vložte panvicu do vriacej vody na 15 minút. Teraz vypnite vodu a zatvorte nádobu vekom. Mimochodom, namiesto vody sa dá použiť koka.
5. Nechajte panvicu ležať 2 až 3 hodiny. Potom musíte vziať špongiu a umyť ňou opálenie. AT ťažké miesta prejsť kovovou škrabkou.

Vôňa s touto metódou nebude najnepríjemnejšia. Najlepšie je vykonať takýto postup na ulici, ak to nie je možné, otvorte okno dokorán alebo zapnite kapotu.

Po dokončení varenia alebo vyprážania panvicu ihneď opláchnite a osušte. Ak kuchynský riad pred uskladnením nevysušíte, môže sa na ňom vytvoriť pleseň.

Zariadenie uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Žehlička sa nezničí vlhkosťou.

Tu prichádza chvíľa, keď otázka " Ako vyčistiť panvicu?"nedá vám pokoj. Sadze a mastné usadeniny na panviciach zostávajú." globálny problém všetky gazdinky, ktoré milujú varenie doma, ale my vám povieme a na videu ukážeme, ako si s tým poradiť.

Čistenie panvice od dlhoročných sadzí nie je práve najpríjemnejší zážitok. Zbaviť sa hrubej vrstvy pripáleného tuku je také ťažké, že niekedy nechcete strácať čas nezmyselným „šúchaním“ škrabkou a existuje túžba stačí vyhodiť panvicu. Nie každá gazdinka však súhlasí s tým, že sa rozlúči so svojím milovaným „asistentom“, ktorý tak úžasne vypráža palacinky.

Moderné panvice sú vybavené teflónovým alebo keramickým povlakom, na ktorom sa netvoria sadze a mastné usadeniny. Jedlá s takýmto povlakom je takmer nemožné "fajčiť". Je veľmi pohodlný v každodennom živote vďaka nepriľnavej vrstve. Navyše umývanie takejto panvice je oveľa jednoduchšie ako liatinovej, pretože moderný riad je oveľa ľahší ako liatinové panvice a hrnce po babičke.

Takíto „súčasníci“ však majú svoje nevýhody. V nepriľnavých panviciach nie je chuť vareného jedla taká dobrá ako v starých liatinových. Navyše sa neustále debatuje o „neškodnosti“ tohto unikátneho náteru, na ktorom sa nič nepripeká. Väčšina gazdiniek preto naďalej varí rezne a palacinky na osvedčených liatinových panviciach, ktoré časom obrastú „čiernym kabátom“.

Preto poďme zistiť, ako vyčistiť panvicu od sadzí. Čistiace prostriedky a čistiace prostriedky sa dobre vyrovnajú s problémom ľahkých sadzí. Prostriedok na umývanie riadu "Fairy" účinne bojuje s mastnými usadeninami na panviciach. Čistiaci prostriedok si dokáže poradiť aj s hrubou vrstvou mastných sadzí, ale je lepšie ho k tomu nepriviesť.

Po každom varení je dôležité panvicu umyť a nečakať, kým bude pokrytá hrubou čiernou vrstvou sadzí.

Existuje veľa analógov, ktoré aktívne ničia tuk. Napríklad "Mr. Muscle anti-tuk" bude môcť zničiť dokonca starý tuk z horúcej panvice. Odstraňuje sa vrchná vrstva tuk, môžete panvicu rýchlo vyčistiť od sadzí. Dokonca aj čistiaci krém Sanita vám pomôže vyčistiť pripálenú panvicu, samozrejme, pomocou kovovej škrabky.

Pred čistením panvice si nasaďte gumené rukavice, aby ste si chránili ruky pred agresívnymi chemikáliami. Neuškodí ani respirátor. Nezabudnite, že je to stále chemických látok ktoré, mierne povedané, nemajú veľmi dobrý vplyv na ľudské zdravie.

Pred čistením panvice s chemikálie, mysli dvakrát. Veď potom v ňom uvaríte jedlo pre celú rodinu vrátane detí.

Ako vyčistiť vonkajšiu časť panvice?

Len málo ľudí vie, ako vyčistiť panvicu od sadzí zvonku. Vnútro riadu sa čistí oveľa jednoduchšie, ale tu je návod, ako z neho odstrániť zadymené mastné usadeniny vonku vaša obľúbená liatinová panvica je už otázkou.

Sadze, ktoré vznikajú vplyvom priameho plameňa, sa po chvíli prestanú zmývať bežnými čistiacimi a čistiacimi prostriedkami. Po čase už nie je možné umývať. Ale nezúfajte, hostesky, a nemyslite si, že je čas rozlúčiť sa s vašou obľúbenou panvicou.

Existuje niekoľko rokmi overených metód. Používali ich aj naši starí rodičia a v moderný život nezabudlo sa na ne, keďže len s ich pomocou je možné sa zbaviť dlhoročných sadzí.

1. Plameň ohňa.

Pôsobením na kovový povrch panvice začne oheň vysušovať usadeniny uhlíka a roztaviť tuk. Pripálený hrniec si môžete zohriať doma na otvorenom horáku, na ohni alebo na plynovom horáku. Ak sa rozhodnete vyčistiť panvicu týmto spôsobom v byte, otvorte všetky okná, ale radšej urobte prievan. Pri zničení zapáchajte mastný plak nebude najpríjemnejšie. Tak si radšej vezmi plynový horák, panvica - a rovno na ulicu.

Aby bolo všetko v poriadku a situácia sa ešte viac nezhoršila, je potrebné položiť panvicu na kovový stojan a spáliť ju otvoreným ohňom zo všetkých strán. Ak má vaša panvica drevenú rukoväť, postupujte čo najopatrnejšie alebo tento spôsob čistenia úplne opustite.

Ak je hliníková panvica pokrytá sadzami, neodporúča sa držať ju dlho na otvorenom ohni, pretože sa môže ľahko zdeformovať.

Všimnete si, ako sa v procese zahrievania sadze scvrknú a odpadnú na kúsky. Tento proces môžete urýchliť, ak odlúpnuté sadze mierne naberiete nožom.

2. Mechanický náraz.

Uhlíkové usadeniny je možné odstrániť železnou kefou, pomocou vŕtačky s kovovou hubicou a brúsky. V súčasnosti sa na to používa moderná technológia, a naše staré mamy používali iné improvizované zariadenia.

Váš milovaný manžel vám pomôže vyčistiť uhlík z panvice kovovou tryskou na vŕtačku. Nechaj nezabudnite nosiť okuliare a respirátor, pretože malé častice zrútených sadzí budú lietať všetkými smermi. Nečistite svoj domov takto., je lepšie nechať svojho muža ísť do garáže alebo na ulicu, inak budete za nábytkom alebo kuchynskými spotrebičmi dlho nájsť malé „čierne vločky sadzí“.

Nasledujúca metóda je podobná predchádzajúcej, len je potrebné ju použiť na čistenie sadzí z panvice brúska. Najefektívnejšie poslúži pásová, excentrická alebo vibračná brúska.

Je potrebné brúsiť panvicu, kým všetky sadze úplne nezmiznú. V tomto prípade bude mať malé častice, preto je nevyhnutné nosiť ochrannú masku a okuliare. O brúsení v byte nemôže byť ani reči. Vyčistite panvicu s brúska by mal byť iba v garáži alebo vonku.

3. Univerzálne riešenie.

Špeciálny roztok, ktorý je možné pripraviť doma, vyčistí sadze z panvice z akéhokoľvek materiálu. Tento nástroj je vhodný aj pre jemné moderné jedlá. Spálenú panvicu je možné vyčistiť aj od sadzí pomocou takéhoto ľudového lieku.

Ak chcete správne pripraviť špeciálne riešenie, musíte zásobiť nasledujúcimi komponentmi:

• • 500 gramov bežnej sódy bikarbóny;
  • tyčinka 72 percent mydla na pranie;
  • dve balenia silikátového lepidla.

Ak ste všetko našli, môžete začať variť univerzálny liek podľa nasledujúcej postupnosti akcií:

Po takomto" vodné procedúry„Dokonca aj najviac staré sadze možno ľahko čistiť nožom.

Bez ohľadu na spôsob, ktorý si vyberiete, po vyčistení je potrebné panvicu dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. V prípade aplikácie špeciálne riešenie je vhodné variť panvicu čistá voda do pol hodiny.

Na záver chcem povedať, že si nebudete lámať hlavu nad tým, ako vyčistiť vonkajšiu časť panvice od sadzí, ak ju budete pravidelne umývať po každom vyprážaní.

Ako vyčistiť liatinovú, oceľovú, teflónovú a keramickú panvicu?

Čistenie panvice od sadzí má svoje vlastné charakteristiky v závislosti od materiálu, z ktorého je vyrobená. Napríklad vyčistiť teflónová panvica pomocou prostriedkov, ktorými bola liatina čistená, je to nemožné, pretože jemný teflónový alebo keramický povlak nevydrží drsný agresívny vplyv. V tomto článku nájdete najrôznejšie možnosti čistenia vašej konkrétnej panvice.

Aby ste riad správne vyčistili od mastného spáleného plaku, musíte pochopiť, čo to je. Nagar je kombináciou mastných zložiek a oxidov, ktoré sa uvoľňujú akoukoľvek kovový povrch v procese expozície vysoké teploty. Z toho vyplýva, že je potrebné sa ho čo najskôr zbaviť, pretože vniknutie pripálených častíc sadzí do potravín negatívny vplyv o ľudskom zdraví.

Je lepšie nedopustiť ten kritický moment, keď sa čierne spálené kúsky začnú odlupovať a padať do jedla. Sadze by sa mali okamžite zlikvidovať. Ale nezabudnite, že rôzne zliatiny vyžadujú individuálny prístup. Ako presne vyčistiť panvicu zvnútra a zvonka od sadzí, zvážime ďalej v tabuľke.

Dúfame, že ste v zozname našli svoju panvicu a vybrali si tú najvhodnejšiu pre vás. Najlepší spôsob, ako jeho čistenie od sadzí. Verte, že doma, s pomocou improvizovaných prostriedkov, sa to dá urobiť nie menej efektívne ako používanie drahých prostriedkov na ošetrovanie určitého typu povrchu. Ale najdôležitejšia vec, ktorú chcem povedať, milé hostesky, je starať sa o svoje panvice a čistiť ich povrchy včas, aby sa zabránilo tvorbe sadzí.

Čistenie starého tuku a sadzí ľudovými prostriedkami

Otázka čistenia starého tuku a sadzí z panvice ľudovými prostriedkami je predmetom záujmu čoraz viac žien v domácnosti. V modernom živote nemáme vždy čas vyčistiť riad od prepáleného tuku. Preto po nejakom čase zbadáme, že na vašej obľúbenej panvici sa vytvorila hrubá vrstva čiernych sadzí, ktoré vám dala aj vaša mama.

Vtedy sa chytáme za hlavu a nevieme, ako ju očistiť od tejto hroznej vrstvy tuku a sadzí, ktoré aj kovová žinka nemožno odstrániť.

Ale nemali by ste byť naštvaní, pretože mám v zásobe niekoľko tajomstiev na vyriešenie tohto nepríjemného problému. Verte, že po nanesení ktorejkoľvek z nich sadze a starý tuk rýchlo opustia vašu obľúbenú panvicu.

1. Mydlo na pranie.

Ak sa vám mastná vrstva na panvici zožrala do takej miery, že už nepomáhajú všetky osvedčené prípravky, obyčajné mydlo na pranie vám pomôže s týmto problémom:

• • polovicu 72 percent mydla na pranie nastrúhajte na hrubom strúhadle;
  • nalejte hranolky do panvice a naplňte vodou;
  • varte mydlový roztok pol hodiny;
  • teraz môžete vypnúť oheň a odložiť riad na ďalších 40 minút;
  • po uplynutí stanoveného času panvicu dôkladne umyte tvrdou špongiou alebo handričkou;
  • dôkladne opláchnite a uvarte v čistej vode.

2. Ocot a kyselina citrónová.

Kyselina citrónová a stolový ocot vám pomôžu odstrániť starý tuk zo stien panvice alebo panvice:

• • nalejte do nádoby trochu vody a zapálte;
  • počkajte, kým sa uvarí, a nalejte doň pol pohára stolového octu;
  • pridajte lyžicu kyseliny citrónovej;
  • vypnite oheň a nechajte mastnú misku stáť asi 45 minút;
  • reakcia octu a kyseliny citrónovej zničí aj ten najstarší tuk, ktorý ste sa snažili zoškrabať nožom.

Tento liek nie je vhodný pre hliníkový riad.

3. Silikátové lepidlo.

Ak chcete vyčistiť panvicu od sadzí silikátovým lepidlom, musíte vykonať nasledujúce postupy:

• • nalejte 10 litrov vody do veľkého hrnca alebo inej nádoby;
  • pridajte 100 gramov silikátového lepidla alebo PVA lepidla a 150 gramov hydrogénuhličitanu sodného;
  • ponorte tam panvicu a varte pol hodiny;
  • vypnite vriaci roztok a nechajte vychladnúť;
  • po úplnom vychladnutí panvice odstráňte staré sadze kovovou škrabkou.

Okrem všetkých vyššie uvedených ľudových prostriedkov sa môžete efektívne vysporiadať s tukom, ktorý dôkladne súvisí s vašou panvicou, nylonová špongia a čistič rúra . Na studenú panvicu stačí naniesť malé množstvo čistiaceho prostriedku a potrieť ním celý povrch a potom pomocou nylonovej špongie a horúcej vody panvicu vyčistiť zvonka aj zvnútra. Vďaka svojej hustej štruktúre nylon účinne odstraňuje akúkoľvek špinu.

Pre maximálny efekt natrite mastný riad čistiacim prostriedkom na rúry a vložte ho plastový sáčok, pevne zviažte a nechajte cez noc. Ráno môžete panvicu umyť nylonovou špongiou.

Neuveríte vlastným očiam, ale po tuku nebude ani stopy. Dokonca aj na dotyk bude nádoba "vŕzgať" od čistoty.