Lovorjev list? Ne, plemeniti lovor! Lovorjev list za hujšanje. Tehnologija sajenja lovorja na vrtu

Ena izmed najbolj priljubljenih rastlin je lovor (Laurus nobilis). Njegovi listi se aktivno uporabljajo na področju kuhanja kot začinjena začimba. Lovor prihaja iz sredozemskih držav. Stari Grki so to rastlino predstavili obala Črnega morja, nato pa so ga začeli saditi na odprtem terenu v topli regiji države. Najdemo ga v naravi in divja rastlina kot visoko drevo Visok 10-12 m. V hladnejšem podnebju raste žlahtni lovor na vrtu v obliki grmovja.

– Je dvodomna rastlina z enospolnimi cvetovi. Na nekaterih vrstah lovorovih dreves so postavljena majhna socvetja s prašnimi cvetovi. Sadje – dišeče koščice črno-modre barve do 2 cm dolge z veliko koščico. Lovor običajno cveti marca-aprila, plodovi pa zorijo sredi jeseni.

Kakšne pogoje je treba zagotoviti za udobno rast rastlin

Za pravilno nego ne smemo pozabiti, od kod izvira lovor. Rastlina dobro raste na južna obala Krimski polotok, na Kavkazu, belgijska, nizozemska in britanska obala. Za dober razvoj in rast potrebuje toplo in vlažno podnebje.

Za gojenje na odprtem terenu se morate osredotočiti na jug naše države. Lovor v idealnem primeru ne pristane takoj na odprtem terenu. Odpornost rastline proti zmrzali v razponu od -9 do -12 °C. Veje in deblo brez očitnih poškodb lahko prenesejo in minus temperatura pri 15 stopinjah. Ko sadite lovor na deželi, poskrbite za tla, vlažnost in svetlobo.

Rastlina dobro prevzame različni tipi tla, vendar se je treba izogibati odvečni vlagi v njej. Da zagotovite visoko vsebnost eteričnega olja v listih, se ustavite v dobro osvetljenem prostoru za sajenje. Lovor je zaželeno obrezati zgodaj spomladi, dokler se ne začne aktivna rast listov. V prvem letu tla ne potrebujejo dodatnega hranjenja. V drugem letu življenja lahko grmovje zalivov gnojimo z majhno količino mineralne raztopine.

Kako posaditi lovorjev list

Priprava tal za sajenje

Za sajenje lovorja na odprtem območju poberite rahlo zemljo in jo nasičite s karbonatno snovjo. Lahko kupite že pripravljeno mešanico zemlje "Kaktus" ali njen ekvivalent pod drugim imenom. Za domača kuhinja karbonatna tla, morate pripraviti trato in listna tla, mešanje s peskom v razmerju 1: 1: 0,5.

Možno je mešati veliko število apno, da zagotovite pravilno sajenje lovorjevih listov s semeni, potaknjenci ali vejami. Za presaditev mladega lovorja pripravite naslednjo mešanico: 2 dela listne in travnate zemlje, 1 del šote, humus s peskom. Takšna mešanica mora biti nevtralna ali rahlo alkalna.

Tehnologija sajenja lovorja na vrtu

Razmnoževanje lovorovih semen

najbolj priljubljena in produktiven način sajenje lovorja - setev semen v tla.Če želite gojiti lovor na deželi, razmislite o sajenju in oskrbi. Druge metode so manj priročne - korenine se slabo ukoreninijo v tleh. Iz stotih semen vzklije 95 kosov. Semena je treba pobrati iz matičnih rastlin.

Pomembno!Lovorjeva semena imajo trdo zaščitno lupino, ki jo je zaželeno odstraniti tik pred setvijo v tla.

Za vzrejo sadik lovorja je treba semena gosto posejati v škatle z zemljo. Upoštevajte, da rok uporabnosti semen ni tako dolg, zato jih do pomladi postavite na spodnjo polico hladilnika. Če želite gojiti lovor iz semen, morate pripraviti lonec z mokrim peskom ali žagovino. Za setev v odprta tla poskrbite za globino jam na 4-5 cm. Po prvem poganjku je treba posevke redčiti, pri čemer pustite 6-8 cm med rastlinami.

Lovorjevi potaknjenci

Za postopek so izbrani poganjki, ki se niso popolnoma spremenili v lignificirane veje. Odrežemo jih lahko iz srednjega ali spodnjega dela zalivskega grma. Vsak potak, primeren za nadaljnjo sajenje, mora vsebovati vsaj tri internodije. Spodnji rez naredite pod poševnim kotom. Zgornja dva lista lovorja je treba prepoloviti, spodnji - v celoti. Material za potaknjence lovorja za namene razmnoževanja je treba pripraviti marca-aprila ali junija-julija.

Na dno posode položite drenažo iz grobega peska ali mešanice trate in peska. Posadite potaknjence, poglobite v vlažen substrat za 1-1,5 cm. pokrijte rastline Stekleni kozarec. Pri temperaturi zraka + 16- + 20 stopinj, ob pogojih vsakodnevnega škropljenja in prezračevanja prostora, se bodo potaknjenci zanesljivo ukoreninili v enem mesecu.

Razmnoževanje lovorja s plastenjem

Laurel, ki spada v skupino začimbne rastline, ima prožne poganjke, ki jih je mogoče enostavno razmnoževati s plastenjem. Številni strokovnjaki, ki poznajo posebnosti gojenja lovorja iz semen, menijo, da tretja metoda ni nič manj zanesljiva pri razmnoževanju začinjenih rastlin (vključno z žajbljem, timijanom, rožmarinom in drugimi).

Za razmnoževanje s plastenjem izberite nizke veje matične rastline za rezanje pozimi, tako da pomladno obdobje pojavili so se novi močni poganjki za plastenje. Pripravite zemljo v bližini lovorja, iz katerega boste vzeli plastenje. Zemljo zmešajte s šotnim gnojilom in drobnim gramozom za drenažo. Mlade zrele poganjke vzamemo v poletno obdobje.

Vsak poganjk rastline je treba postaviti v utor pripravljene zemlje, nato pa jih napolniti in na mestu ščipalke zbiti zemljo. Poskusite vzdrževati ustrezno raven vlage, dokler steblo zaliva ni potencialno močno (približno 2-3 mesece).

Nato morate zgrabljati zemljo med ukoreninjenimi plastmi in matičnim grmom. Mesec dni kasneje stisnite stožec rastočega sloja in ga odstranite s tal z dobro razvito koreniko. mlad nežne rastline po možnosti zaščiteno pred zmrzaljo in suhim vetrom s slamo oz netkana tkanina v hladnem podnebju.

Da bi se izognili tveganju prezgodnje smrti potaknjencev, namesto v odprto zemljo poskusite posaditi ukoreninjene potaknjence v posode s pripravljeno zemljo: enaki deleži šote, drobnega gramoza, zdrobljenega lubja. Lovorjeve potaknjence v lončkih lahko postavite v hladen rastlinjak do pomladi, s skrbnim gojenjem in nego.

Škropljenje in zalivanje

Lovor zlahka prenaša sušo. Čeprav je v vroči sezoni priporočljivo, da ne pozabite na zalivanje in škropljenje. AT poletnih mesecih zalivanje mora biti obilno, spomladi in jeseni včasih - zmerno. Pozimi omejite namakanje tal z vodo - zalivanje negativno vpliva na stanje rastline.

Laurel je nezahteven v negi. Zahteva:

• - obilno zalivanje poleti - 1-krat na teden;
• - zmerno zalivanje zimsko obdobje- 1-2 krat na mesec;
• - škropljenje topla vodače so mladi poganjki lovorja v hladilni hiši ali rastlinjaku (+3..+5 stopinj).

Ključni pogoj za gojenje lovorja je optimalen urnik namakanja.

Gnojilo za lovorovo drevo

Za pravo gnojilo tla morate upoštevati osnovna pravila:

• - zemlja za sajenje mora zlahka absorbirati vodo in prehajati zrak;
• - idealna sestava mešanice: enaki deli zemlje, šote in peska;
• - tla pognojite z organskimi in minerali spomladi in poleti 1-krat na 2 tedna, jeseni in pozimi - 1-krat na mesec.

Kako obrezati lovor

Lovor je priporočljivo rezati pozimi. Operacija na steblu se izvaja na višini 10 cm od tal. Kratka stebla so prekrita z zemljo. Rastlina ima visoko regenerativno sposobnost. Lovor plemeniti v procesu rasti bo spomladi hitro pokazal nove poganjajoče veje iz mirujočih in koreninskih brstov. V srednjem podnebnem pasu ne pustite, da lovor raste v višino - gojite rastlino v majhnih grmih.

Uporaba lovorjevih listov pri kuhanju je postala tradicija, brez nje ne gre niti ena vroča jed. Toda malo ljudi ve, kaj gojiti Lovorjev list možno doma. Oživel bo notranjost doma in se prilegajo krajinsko oblikovanje vrtna parcela.

Laurel noble se prilagaja vsakemu kraju bivanja. Nekaj ​​trikov in pravil za nego rastline možna pridelavačudovit zeleni grm tudi v odprto polje.

Kako skrbeti za rastlino doma

Če se odločite za gojenje lovorja doma, morate zanj najti primeren prostor.

1. Rastlino morate postaviti na okensko polico ali na stojalo za rože, kjer je veliko svetlobe in sonca. V senci se rastlina razvija počasneje. Listi ne smejo biti izpostavljeni neposredni sončni svetlobi.
2. Pogosto prezračite prostor, da preprečite razbarvanje in sušenje konic listov.
3. Zalivajte, ko se tla izsušijo. Les zahteva dobra drenaža, do koreninski sistem ni gnil zaradi odvečne vlage. Osvežujoč tuš in škropljenje bosta navlažila krono in preprečila poškodbe škodljivcev.
   
4. Vredno podpore povprečna temperatura v zaprtih prostorih, ne višja od 25 stopinj, v hladni sezoni mora lovor doma urediti zimsko obdobje, ko je temperatura 10–14 stopinj, zalivanje pa se zmanjša in se izvaja 1-krat v 2 tednih.

Kako posaditi?

Od pravilno prileganje odvisno od rasti in razvoja rastline. Pred začetkom je potrebno pripraviti vse sestavine postopka: plastenje, lonec, zemljo, mineralno gnojilo, drenaža, lopatica.

1. Vzemite majhen lonec, ker se rastlina razvija počasi, velika posoda pa bo zavirala rast.
2. Dno napolnite z drenažo (2-3 cm). Lahko vzamete ekspandirano glino ali navadno peno, ki jo je treba najprej razbiti na majhne koščke.
3. Pripravite se mešanica zemlje: pesek (1 del), šotna tla(1 del), listnata zemlja(2 dela), travnata zemlja (4 deli) - in lonec napolnite do polovice.
4. Na sredino položite lovorjev list, prelijte z mešanico in rahlo potlačite.
5. Zalijte rastlino z razredčenim mineralnim kompleksom.

Presaditev rastlin doma nov lonec pridelano 1-krat v 2,5–3 letih zaradi počasnega razvoja koreninskega sistema in zgornjega dela.

Odraslo drevo presadimo 1-krat v 4 letih ali posodobimo zgornji sloj 1-krat v 2 letih. V topli sezoni lahko rastlino postavite na odprto zemljo.

Metode razmnoževanja

Obstaja več načinov za razmnoževanje plemenitega lovorja doma:

• potaknjenci;
• sajenje semen;
• oddelek za potomstvo.

Reprodukcija ne zahteva le izkušenj in spretnosti, ampak tudi potrpežljivost.

Rezanje je ena izmed najbolj zamudnih metod, za katero se uporablja veliko, močno drevo. Če želite to narediti, morate ravnati po naslednjem algoritmu.

1. Previdno ločite s pisarniškim nožem ali rezilom veje s 4 internodiji.
2. Vsakega od njih potopite v snov za aktivno rast koreninski sistem (najdemo ga v katerem koli specializirana trgovina). Dajte v posodo z vodo, dokler ne nastanejo korenine. Potaknjence lahko damo v mokri perlit, na vrhu pokrijemo s steklenim kozarcem. Rastlino je treba občasno prezračevati, da preprečimo propadanje.
3. Ko se pojavijo korenine, presadite v keramični ali plastični lonec.

Razmnoževanje s semeni je najdaljši postopek, sadike se lahko pojavijo 60–65 dni po sajenju.

Sejanje je treba opraviti zgodaj spomladi, kot tla lahko uporabite univerzalno mešanico za sajenje. Semena so postavljena na globino 1,5–2 cm, rahlo navlažena od zgoraj in pokrita s stekleno posodo, ki jo je treba občasno odstraniti, da prezračite in navlažite zemljo.

Odločite se za sveža semena, ki so bila pred kratkim pakirana, ker lovorjev list hitro izgubi kakovost kalitve.

Gojenje lista z ločevanjem potomcev je enostavno in hiter način vzreja. Pri presajanju odrasle rastline je treba od nje ločiti "otroke" s koreninami in jih posaditi v ločeno majhno posodo.

Pravilna nega vrta

Povprečna odpornost proti zmrzali vam omogoča gojenje grmovja na prostem ali v rastlinjaku. Lovorjevi listi lahko zmrznejo pri temperaturah pod 13-15 stopinj.

Če ste se kljub temu odločili kupiti rastlino v regiji, kjer temperatura pozimi pade pod to normo, jo posadite v leseno kad ali vrtni lonec. To vam bo omogočilo transport lovorja v toplejši kraj.

Pogoji, ki jih je treba upoštevati pri gojenju na vrtu:

• izberite sončno mesto za pristanek;
• nevtralizira kislost tal;
• zagotoviti zmerno zalivanje;
• pravočasno gnojite rastlino.

Ta rastlina zlahka prenaša obrezovanje, zato je priljubljen grm. izkušeni vrtnarji. AT južne regije pogoste so lovorove žive meje, ki so podane različne zanimive oblike in se prilagodijo konceptu oblikovanja.

Lovorjev list je nezahtevna rastlina, z veseljem ga lahko gojite doma, saj nimate izkušenj s cvetličarstvom.

Z sajenjem grmovnic na odprtem terenu boste dobili univerzalno dekorativni element na osebna parcela. Preprosta pravila sajenje in skrb za rastlino vam bosta omogočila gojenje okolju prijazne začimbe za kulinarične mojstrovine doma.

Lovorjev list je skupno ime za liste zimzelenega subtropskega grma, ki raste v Albaniji, Franciji, na Portugalskem, v Grčiji, Španiji in drugih. tople države z morskim podnebjem. Po starogrški legendi je lepa Daphne prosila Zevsa, naj ji pomaga skriti pred preganjanjem zaljubljenega Apolona, ​​čigar gorečim priznanjem ni odgovorila. Zevs ga je v odgovor spremenil v lepo in dišeče drevo, katerega liste že stoletja uporabljajo kulinariki iz različnih držav pri pripravi različnih jedi, da bi jim dali edinstveno aromo in okus.

Znanstveno ime rastline je Laurus nobilis L. ali žlahtni lovor. Biti reliktna rastlina, ki je rasel tudi v terciarnem obdobju, lovor živi v naravi do 400 let. Spoštljiv odnos Grkov in Rimljanov do lovorja, pa tudi starodavna tradicija polaganja lovorovega venca na glavo zmagovalcev, je v današnjem času našla svoj odmev, saj je beseda "laureat", ki je znana za nas pomeni prav »okronan z lovorom«. Deblo lovorja z gladkim temno sivim lubjem in gosto razvejano krošnjo so temno zeleni, usnjati, preprosti, trdi, izmenični, goli, celi listi, običajno ovalne ali suličaste oblike. Listi so zgoraj temno zeleni, spodaj pa nekoliko svetlejši.

Značilen okus lovorjevega lista dobimo zaradi eteričnih olj, ki jih vsebuje, grenkobe in taninov. Zaradi tega ima lovorjev list grenak okus in rahlo aromatičen začinjen vonj. Lovorjeve liste nabiramo novembra-februarja, nato jih posušimo v senci, položimo na sušilnik tanek sloj. Kakovostne lovorjev list je treba ustrezno posušiti, listi pa ostanejo nedotaknjeni, elastični in postanejo svetlo zelene barve. Pojav sivkaste prevleke na lovorjevem listu je nesprejemljiv, saj to kaže na nepravilen postopek sušenja. Običajno, ob upoštevanju vseh pravil sušenja, lovorjev list popolnoma ohrani svoje koristne lastnosti tudi po sušenju, za razliko od mnogih drugih rastlin. Posušene lovorjev list hranimo v nepredušni posodi, zaščiteni pred svetlobo ali v zaprti embalaži.

Pri pravilno shranjevanje lovorjev list ohrani lastne aromatične in okusne lastnosti do dve leti. Hkrati je svetlo zelena oz olivna barva listi. Če je lovorjev list potemnjen in je dobil rjavkast odtenek, potem to kaže na njegovo dolgo skladiščenje in zmanjšanje okusnost. Ker je grenkoba lovorjevega lista precej specifična, izkušeni kuharji priporočajo uporabo te začimbe v zelo zmernih količinah. Da lovorjev list ne pokvari jedi z močno grenkobo, ga damo v posodo skoraj preden je pripravljen za 10-15 minut, nato pa odstranimo. Lovorjev list lahko uporabite celega ali v prahu.

Lovorjev list se uporablja pri pripravi kislih jedi, boršč, juh, cvrtja mesa, kuhanja rib, dušenja gob. Lovorjev list se še posebej pogosto uporablja za konzerviranje zelenjave. Lovorjev list daje dober okus marinadam, omakam, golažu, želeju. Pri konzerviranju na en kozarec ne smete dati več kot enega ali dveh srednjih lovorjevih listov. Lovorjeve liste uporabljamo za vlaganje sleda in za vlaganje zelenjave. Uporabne lastnosti lovorjev list je, da spodbuja apetit in pomaga pri prebavi. Poleg tega lovorjev list vsebuje fitoncide, ki pozitivno vplivajo na stanje imunskega sistema.

Lovorjev list se aktivno uporablja v tradicionalna medicina za čiščenje telesa, odstranjevanje toksinov in soli iz njega. Zahvaljujoč temu čiščenju se človekovo počutje izboljša, kronična utrujenost pa se umakne. Infuzija lovorjevega lista pomaga znebiti bolečine v sklepih in močno izboljša počutje osebe s sladkorno boleznijo. Zaradi vsebnosti znatne količine taninov lovorjev list pomaga znebiti prekomernega potenja nog. Da bi to naredili, naredimo kopeli dva do trikrat na teden z dodatkom infuzije lovorjevega lista. Menijo, da aromatične snovi, ki jih vsebuje lovorjev list, zavirajo razvoj celo tuberkuloznega bacila. Aroma lovorjevega lista pomaga v boju proti moljem, različnim škodljive žuželke. Precej pogosto gospodinje dodajajo lovorjev list v kozarce z žitaricami ali drugimi živili, kar poskrbi za njihovo zaščito pred škodljivci.

Vonj lovorjevega lista je vsem znan že od otroštva, številne gospodinje ga dajo v prve in druge jedi, v želeje, omake in tako naprej. Lovorjevi listi se skoraj vedno uporabljajo za domače konzerviranje zelenjava. A izkazalo se je, da lovorjev list ni cenjen le kot začimba, ampak tudi zdravilne lastnosti Na primer, lahko pomaga znižati krvni sladkor.

Botanične značilnosti lovorovega drevesa

lovorovo drevo ali plemeniti lovor - to je relikvija zimzeleno drevo(grm) z gosto krošnjo, ki je ohranjena že od antičnih časov. Njegova življenjska doba je vivo je star nekaj sto let. Trenutno se lovor pogosteje goji na nasadih, kjer živi približno šestdeset let. Lubje drevesa ima siva barva, gladka na dotik. Veje so številne, razvejane, listi so kratkolistni, usnjati, temno zelene barve, ovalno podolgovati, na koncu koničasti, dolgi do 15 cm. Cvetovi so majhni, kremaste barve, zbrani v socvetja. Plodovi so okrogle in rahlo podolgovate črne koščice z veliko koščico. Cveti - aprila-maja, obrodi sadove - oktobra-novembra.

Domovina žlahtne lovorike je obala Mediteransko morje, tukaj ga lahko najdete kot divje drevo ali grm. Kulturne nasade lovorja najdemo ne le v Sredozemlju, ampak tudi v drugih krajih s subtropskim podnebjem. Na obali Črnega morja so na Kavkazu nasadi lovorja. Laurel ljubi sončna območja, vendar na mestih stalne rasti lahko prenese senčenje in rahle zmrzali. Majhen lovorov grm lahko vzgojimo tudi doma v cvetličnem loncu.

Kemična sestava lovorjevega lista in njegova zbirka

Zbiranje lovorjevih listov se izvaja v jesensko-zimski sezoni, od novembra do februarja. Liste nabiramo z grmovnic, ki so dopolnile tri leta. Odstranijo jih skupaj z vejami in takoj posušijo, tako da v senci pod krošnjami položijo tanko plast. Ko se listi popolnoma posušijo, jih odtrgamo in položimo v posebne vrečke. V suhih prostorih lahko lovorjev list hranimo več let. Iz svežih lovorjevih listov industrijska predelava prejmete eterično olje. Iz zrelih plodov lovorja pridobivajo tudi olje, ki se nato uporablja v parfumski industriji.

Lovorjevi listi so bogati z eteričnim oljem (to jim daje specifično aromo), organske kisline(kaprojska, ocetna, valerijanska), maščobne kisline, fitoncidi (imajo antibakterijske lastnosti), elementi v sledovih, tanini.

Kako lovorjev list vpliva na človeško telo

Lovorjev list je ena glavnih, vsakdanjih začimb, ki se uporablja pri kuhanju. Z zdravilni namen lovorjev list se uporablja že od antičnih časov. Imajo protimikrobne, protivnetne, imunostimulacijske, celjenje ran, pomirjevalne, diuretične, adstrigentne lastnosti, ki izboljšajo prebavni proces (vključno z apetitom). Poleg tega lahko lovorjev list zniža krvni sladkor.

Na osnovi eteričnega lovorovega olja se pripravljajo različna mazila, kreme, mila z antibakterijskimi lastnostmi.

Katera vrsta zdravila lovorjev list lahko kuhate doma

Doma se lahko lovorjev list znebi številnih težav, saj po sušenju ohrani vse svoje zdravilne lastnosti:

• če si zaskrbljen slab vonj iz ust oz vnetni proces na tem področju (stomatitis, gingivitis - vnetje dlesni), potem lahko lovorjev list preprosto žvečite večkrat na dan, nato pa vam eno uro ni treba ničesar piti ali jesti;
• lahko razburljivi otroci, ki ne spijo nekaj lovorjevih listov lahko zašijemo v blazino - to ne pomirja nič slabše od korenine baldrijana;
• lahko uporabite lovorjev list za dezinfekcijo prostorov v kateri se nahaja bolnik; Če želite to narediti, morate nekaj listov skuhati z vrelo vodo, pustiti 15 minut in vliti v krožnik ali krožnik, po katerem bo celotna soba napolnjena z aromo lovorjevih listov in očiščena patogenih bakterij;
• poparek lovorjevega lista za peroralno uporabo: 10 srednjih lovorjevih listov prelijte s tremi skodelicami vrele vode, pustite tri ure in vzemite pol kozarca trikrat na dan kot sredstvo za zniževanje sladkorja pri sladkorni bolezni, kot protivnetno sredstvo pri revmatoidnem artritisu ter kot antibakterijsko in imunostimulativno sredstvo za tuberkulozo;
• lovorjevo olje: eno in pol žlice sesekljanih lovorjevih listov prelijemo s kozarcem olupljenega rastlinsko olje, vztrajajte na temnem hladnem (vendar ne v hladilniku) en teden, precedite in uporabite zunaj za zdravljenje vnetnih kožne bolezni(vključno z gnojenjem), plenični izpuščaj in preležanine;
• izvleček lovorjevega lista za zunanjo uporabo: 30 lovorjevih listov zakuhamo s kozarcem vrele vode, vztrajamo tri ure, nato vlijemo v posodo s toplo vodo in naredimo kopel za stopala (10 minut) s povečanim potenjem nog in neprijetnim vonjem.

Lovorjev list, ki ga poznajo vsi že od otroštva, lahko postane nepogrešljivo domače zdravilo za zdravljenje številnih bolezni.

Dobro znan lovorjev list, ki se pogosto uporablja doma recepti, so posušeni listi zimzeleni grm(drevo) plemeniti lovor ali dafnija, kot so jo v Rusiji imenovali do 18. stoletja. Obseg te dragocene surovine je zelo velik. Zato je že od antičnih časov uvedeno gojenje lovorja industrijska panoga kmetijstvo. V subtropskih regijah Rusije se postavljajo ogromni nasadi, razvijajo se nove tehnologije za njegovo pridelavo, na primer na rešetkah. Agrotehnične metode se nenehno izboljšujejo ne le za sajenje in nego zanje, temveč tudi za zbiranje listov. Hkrati pa kmetije hitro povrnejo stroške in ustvarijo dobiček. Poleg tega, da je uporabno, je drevo zelo lepo. Znani lovorjev list, ki se pogosto uporablja v domačih receptih, so posušeni listi zimzelenega grma (drevesa) žlahtnega lovorja ali dafnije, kot so ga v Rusiji imenovali do 18. stoletja. Obseg te dragocene surovine je zelo velik. Zato je gojenje lovorja že od antičnih časov uvedeno v industrijsko panogo kmetijstva. V subtropskih regijah Rusije se postavljajo ogromni nasadi, razvijajo se nove tehnologije za njegovo pridelavo, na primer na rešetkah. Agrotehnične metode se nenehno izboljšujejo ne le za sajenje in nego zanje, temveč tudi za zbiranje listov. Hkrati pa kmetije hitro povrnejo stroške in ustvarijo dobiček. Poleg tega, da je uporabno, je drevo zelo lepo.

Kdaj nabirati lovorjev list

Žlahtni lovor mora iti skozi vse potrebne faze rast do začetka obdobja nabiranja listov. To se običajno naredi v tretjem ali četrtem letu rasti. V tem času krošnja doseže višino 50 cm in nastane več stranskih poganjkov. Odrežite veje rastline, tako da pustite 10 cm od površine zemlje. Apikalne poganjke odrežemo blizu osnove pod rastočim listom. Vse liste pod rezom je treba ohraniti. Sredi novembra jih dobro posipamo z zemljo do višine 20 cm Takšni nasadi lovorja dobro prezimijo, na njih se oblikuje in raste veliko število mladih poganjkov. obilna letina odhaja naslednje leto. Z enega hektarja nasadov lahko zberete štiri tone listov.

Kdaj dozori lovorjev list?

Rastlina ima podolgovate liste s sijočo zgornjo stranjo in mat notranjo stranjo. Njihovo zorenje nastopi pozno jeseni. Hkrati pa vsebina esencialna olja postane maksimum. Zato se zbiranje listja izvaja pozimi. novembra do februarja. Ko lovorjev list nabirajo na Krimu, pozorno spremljajo videz surovin, pripravljenih za zbiranje. List v tem času bi moral biti Zelena barva brez madežev in imajo kratek pecelj. Čas zbiranja lovorjevega lista, ki velja za optimalnega, je prikazan na sliki.

Lovorjeve liste nabiramo tako, da odstranimo celotno vejo. Narežemo ga z listi in posušimo v senci. Iz vej jih trgamo šele po popolnem sušenju, poškodovane zavržemo in položimo v posebne vrečke. Zamrznjenih listov ne smemo nabirati, čeprav nekatere študije ne potrjujejo zmanjšanja odstotka eteričnih olj v njih. Ali je mogoče poleti nabirati lovorjev list, je odvisno samo od namena njegove naknadne uporabe. Če gre v parfumsko industrijo za pridobivanje eteričnih olj, potem je to mogoče. Za to sodobne produkcije imajo posebne proizvodne linije, ki delajo s surovimi listi.

priprava lovorjevega lista

Sušenje listov ima velik pomen. Dvig temperature nad 40 °C ni dovoljen. To je posledica zmanjšanja odstotka eteričnih olj. Ocenjevanje kakovosti pripravljenega lista se izvaja po metodah, določenih v standardu. Primarna izbira se izvede v skladu z videz listna plošča. Ne sme imeti rumeno-rjavega odtenka zunaj. Ločena mesta na znotraj dovoljeni so listi. Listi morajo biti zdravi, brez poškodb zaradi škodljivcev, bolezni. Vlažnost ne sme presegati 12%. Število zlomljenih listov ni več kot 8%. Obvezno preverjanje nabranih serij lovorjevih listov je določitev vsebnosti strupenih elementov, pesticidov v skladu z GOST 26930-86, GOST 26932-86, dogovorjenim z Ministrstvom za zdravje. Torej, listi izgledajo kot po pravilno sušenje.

Sedanji standard nalaga določene zahteve za surovine. To je dolžina od 5 do 6 cm, širina od 2 do 3 cm, majhen odstotek nečistoč v obliki vejic, aroma, grenak okus. Suhih lovorjevih listov ni priporočljivo hraniti več kot dve leti.
Lovorjev list že od antičnih časov pomaga človeku pri soočanju različne bolezni. Zato, bolje ko bo njegova letina in lepši dišeči listi pravilno shranjeni v naših zabojnikih, tem bolje.

Upoštevajte, da je ta spletna stran zgolj informativne narave.

Pri uporabi lovorjevega lista se posvetujte s specialistom (zdravnikom).

Pri uporabi lovorjevega lista obstajajo kontraindikacije: nosečnost in dojenje pri ženskah, akutna oblika bolezni ledvic, jeter in srca, peptična razjeda na želodcu in dvanajstniku, alergijska reakcija na lovorjev list, huda diabetes mellitus itd.