Cephalophora jagodne trave (fotografija) - gojenje. Kalijev permanganat za zdravje rastlin - zanesljiv in nenadomestljiv

Cephalophora aromatic: jagoda in ananas v eni rastlini!

Prave gospodinje poznajo veliko različnih zelišča, zahvaljujoč kateremu ustvarjajo kulinarične mojstrovine. Večina zeliščnih rastlin ni samo uporabnih zaradi svojih lastnosti, ampak tudi zelo lepih, zaradi česar so idealne za okrasitev vrta. Poleg najbolj znanih dišavnic se včasih najdejo tudi precej redke, ki niso tako priljubljene. In čudoviti glavonožnik je eden izmed njih.

Cephalophora aromatica - enoletna rastlina, ki spada v družino aster. Med vrtnarji se ta rastlina imenuje jagodna trava. Zakaj? Samo cefalofora ima zelo prijetno sladko aromo. Nekateri mislijo, da diši po svežih jagodah, drugi pravijo, da diši po ananasu.

Zato se eterična olja cvetov aktivno uporabljajo v kulinariki, predvsem v pekovskih izdelkih in pijačah, parfumih in ljudsko zdravilo. Toda cefalofora ni znana le po svoji aromi, ampak je tudi zelo uporabna, saj steblo rastline vsebuje vitamina B in C. Toda kot aromo je treba rastlino uporabljati v majhnih odmerkih, saj velike količine pojavi se grenak okus. Samo nekaj svetlih kroglic je dovolj, da jih dodate kot začimbo pri kuhanju za celo leto.

Kako izgleda cefalofor?

Cephalophora tvori privlačen svetel grm visok približno 40-60 cm, ima številne temno zelene ozke liste. Na vsakem steblu cefaloforja je svetlo rumeno socvetje v obliki srčkanih kroglic. Površina socvetja izgleda nekoliko podobno satja- to so majhne cvetlične celice. Rastlina cveti skoraj tri mesece po tem, ko semena vzklijejo. Obdobje cvetenja cefalofore pade v junij-julij, vsako socvetje pa ostane svetlo več kot mesec dni.

Gojenje in nega

Gojenje cefaloforja vam ne bo težko. V negi je na splošno nezahtevna. Rastlina je zelo svetloljubna in edino, kar resnično potrebuje, je veliko prostora. Čeprav preživi v kateri koli zemlji, raste bolj in je videti bolj zelena na tleh, ki so odporna na vlago.

Obstajata dva načina za gojenje jagodne trave: sadike ali setev v tla. Seme cefalofore začne pri 8 °C kaliti v 7-10 dneh, vendar višja kot je temperatura, hitreje bo rastlina vzkalila. Najprimernejši čas za setev sta april in maj.

Čeprav so semena cefalofore precej majhna, jih je treba posejati na globino pol centimetra. Priporočamo, da v vsako luknjo položite 3-4 semena. Da se rastline v prihodnje ne bi prepletale ali zapletle, jih posadite tako, da je razdalja med njimi približno 30 cm.

Obiranje

Z nabiranjem lahko začnete, ko so socvetja jagodne trave svetlo rumena. Priporočljivo je rezati socvetja cefalofore v suhem vremenu, sušiti pa jih je treba pod krošnjami. Če stebla postanejo krhka, ste končali! Posušeno rastlino običajno zdrobimo in shranimo v papirnate vrečke.

Cephalophora v šopkih

to svetla rastlina ne okrasi le vrta, temveč tudi cvetlični šopki! Cephalophora izgleda odlično v kombinaciji s kamilico ali modrimi cvetovi.

Thuja ali brina - kaj je bolje? To vprašanje je včasih slišati v vrtni centri in na trgu, kjer se te rastline prodajajo. Seveda ni povsem pravilno in pravilno. No, to je enako kot spraševati, kaj je bolje - noč ali dan? Kava ali čaj? Ženska ali moški? Zagotovo bo vsak imel svoj odgovor in mnenje. Pa vendar ... Kaj pa, če pristopite odprto in poskusite primerjati brin in tujo po določenih objektivnih parametrih? Poskusimo.

Rjava cvetačna kremna juha s hrustljavo prekajeno slanino je okusna, gladka in kremasta juha, ki jo bodo oboževali tako odrasli kot otroci. Če pripravljate jed za vso družino, vključno z otroki, potem ne dodajte veliko začimb, čeprav mnogi sodobni otroci sploh niso proti pikantnim okusom. Slanino za serviranje lahko pripravite na različne načine - popečete v ponvi, kot v tem receptu, ali pecite v pečici na pergamentu približno 20 minut pri 180 stopinjah.

Za nekatere je čas setve semen za sadike dolgo pričakovano in prijetno opravilo, za druge je težka potreba, tretji pa se sprašujejo, ali bi bilo lažje kupiti že pripravljene sadike na trgu ali pri prijateljih? Kakor koli že, tudi če ste opustili rast zelenjavni pridelki, zagotovo bo treba še kaj posejati. To so rože in trajnice, iglavci in veliko več. Sadika je še vedno sadika, ne glede na to, kaj poseješ.

amaterski vlažen zrak in ena najbolj kompaktnih in redkih orhidej Pafinia je prava zvezda za večino pridelovalcev orhidej. Njegovo cvetenje redko traja dlje kot en teden, a je lahko nepozaben prizor. Nenavaden črtasti vzorci Neskončno želim gledati ogromne cvetove skromne orhideje. IN notranja kultura pafinijo upravičeno uvrščamo med težje gojljive vrste. To je postalo modno šele s širjenjem notranjih terarijev.

Marmelada iz bučnega ingverja je grelna sladica, ki jo lahko pripravimo skoraj skozi vse leto. Buče se dolgo obdržijo - včasih mi uspe kakšno zelenjavo shraniti do poletja, svež ingver in limone so te dni vedno na voljo. Limono lahko nadomestite z limeto ali pomarančo, da dobite različni okusi- raznolikost sladkarij je vedno dobra. Končano marmelado damo v suhe kozarce, lahko jo shranimo sobna temperatura, vendar je vedno bolj zdravo kuhati svežo hrano.

Leta 2014 je japonsko podjetje Takii seed predstavilo petunije z vpadljivo barvo cvetnih listov – lososovo oranžno. Po povezavi z svetle barve južno sončno nebo, edinstven hibrid imenovan Afriški sončni zahod. Ni treba posebej poudarjati, da je ta petunija takoj osvojila srca vrtnarjev in je bilo veliko povpraševanje. Toda v zadnjih dveh letih je zanimivost nenadoma izginila iz izložb. Kam je izginila oranžna petunija?

V naši družini paprika imajo ga radi, zato ga vsako leto sadimo. Večino sort, ki jih gojim, sem testiral že več kot eno sezono, vzgajam jih nenehno. Vsako leto se tudi trudim poskusiti nekaj novega. Poper je toploljubna rastlina in precej muhasta. O sortnih in hibridnih sortah okusne in produktivne sladke paprike, ki mi dobro uspevajo, bomo razpravljali še naprej. živim v srednji pas Rusija.

Mesni kotleti z brokolijem v bešamelu - odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo. Začnite s pripravo mletega mesa in hkrati segrejte 2 litra vode do vrenja za blanširanje brokolija. Ko bodo kotleti ocvrti, bo zelje pripravljeno. Vse kar ostane je, da zberemo sestavine v ponvi, začinimo z omako in pripravimo. Brokoli je treba hitro skuhati, da ohrani svojo živo barvo. zelene barve, ki ob daljšem kuhanju ali zbledi ali pa zelje porjavi.

Domače cvetličarstvo - ne samo vznemirljiv proces, ampak tudi zelo težaven hobi. In praviloma več izkušenj kot ima pridelovalec, bolj zdrave so njegove rastline. Kaj naj storijo tisti, ki nimajo izkušenj, a želijo imeti dom? sobne rastline- ne podolgovati, zakrneli primerki, ampak lepi in zdravi, ki s svojim bledenjem ne povzročajo občutka krivde? Za začetnike in pridelovalce cvetja, ki nimajo veliko izkušenj, vam bom povedal o glavnih napakah, ki se jim je enostavno izogniti.

Bujne sirove torte v ponvi z banano-jabolčno konfituro - še en recept za vsakogar najljubšo jed. Da preprečite, da bi kolački od sira po kuhanju odpadli, si zapomnite nekaj preprosta pravila. Prvič, samo sveža in suha skuta, drugič, brez pecilnega praška ali sode, tretjič, debelina testa - iz njega lahko oblikujete, ni tesno, ampak voljno. Dobro testo z majhno količino moke se bo izkazalo le iz dobra skuta, in tukaj še enkrat poglejte točko »prvo«.

Ni skrivnost, da so se številna zdravila iz lekarn preselila v poletne koče. Njihova uporaba se na prvi pogled zdi tako eksotična, da nekatere poletne prebivalce dojemajo sovražno. Hkrati je kalijev permanganat že dolgo znan antiseptik, ki se uporablja tako v medicini kot v veterini. V rastlinjaku se raztopina kalijevega permanganata uporablja kot antiseptik in kot gnojilo. V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno uporabiti kalijev permanganat na vrtu.

Solata iz svinjskega mesa z gobami je podeželska jed, ki jo pogosto najdemo praznična miza v vasi. Ta recept je s šampinjoni, vendar, če je mogoče, uporabite Gozdne gobe, potem ga obvezno kuhajte na ta način, bo še okusnejši. Za pripravo te solate vam ni treba porabiti veliko časa - meso postavite v ponev za 5 minut in še 5 minut za rezanje. Vse ostalo se zgodi praktično brez sodelovanja kuharja - meso in gobe se kuhajo, ohladijo in marinirajo.

Kumare dobro rastejo ne samo v rastlinjaku ali zimskem vrtu, ampak tudi na odprtem terenu. Običajno se kumare sejejo od sredine aprila do sredine maja. Žetev v tem primeru je možna od sredine julija do konca poletja. Kumare ne prenašajo zmrzali. Zato jih ne sejemo prezgodaj. Vendar pa obstaja način, kako približati njihov pridelek in okusiti sočne lepote s svojega vrta v začetku poletja ali celo maja. Upoštevati je treba le nekatere značilnosti te rastline.

Poliscias je odlična alternativa klasiki razgibani grmi in lesena. Elegantni okrogli ali pernati listi te rastline ustvarjajo presenetljivo praznično kodrasto krono, zaradi elegantnih silhuet in precej skromnega značaja pa je odlična kandidatka za vlogo velika rastlina v hiši. več veliki listi ne preprečite, da bi uspešno nadomestil fikuse Benjamin in Co. Poleg tega polyscias ponuja veliko večjo raznolikost.

Cephalophora aromatica(Cephalophora aromatica), oz jagodna trava, je v naših vrtovih še redka, čeprav si ta dišeča, nezahtevna enoletnica diskretnega, a elegantnega videza nedvomno zasluži več pozornosti.

Domovina rastline so gorske subtropske regije Južna Amerika, od koder dišeča lepota preselili v zahodno Evropo in Azijo. Jagodno travo gojimo kot začimbo in kot okrasna rastlina, ki se goji zaradi številnih in zelo privlačnih socvetij, oblikovanih kot popolna krogla. Če pa ste pridobili semena te redkosti, potem je preprosto greh, da se ne založite z okolju prijaznimi surovinami za aromatiziranje pijač in sladic.

Cephalophora ima kompakten, nepolegljiv, močno razvejan grm s številnimi pokončnimi tankimi poganjki in ozkimi svetlozelenimi suličastimi listi. Če ga posadite dovolj prostorno, potem rastlino brez zunanja pomoč hitro dobi sferično obliko. Višina grmov cephalophora lahko doseže 70 cm, konci poganjkov dišeče trave pa se začnejo okronati z gostimi svetlo rumenimi kroglicami socvetij že konec junija - začetek julija. Premer socvetja je 8-15 mm, na otip so elastični in žametni, tudi popolnoma dozorela semena ohranijo vonj in okus jagode! Cephalophora socvetja so opazna tudi po tem, da če jih pogledate pobliže, boste ugotovili, da je njihova površina enakomerno posejana s celicami, ki pri veliki povečavi spominjajo na satovje.

Okus čaja in sladic z dodatkom suhih zelišč ali tinkture cefaloforja spominja tako na jagode kot na ananas, z rahlim pridihom karamele. Za aromatiziranje je potrebnih presenetljivo malo zelišč - žetev enega grma cefalofore zadostuje za aromatiziranje čaja za celo leto!

Gojenje cefalofore je tako enostavno kot luščenje hrušk - ne zahteva sadik ali delovno intenzivnih kmetijskih tehnik in je presenetljivo nezahtevna za tla. Seme lahko posejete neposredno v tla z nastopom stabilne toplote - sredi aprila, ko se zemlja segreje. Semena lahko kalijo že pri temperaturi 6 ... 8 ° C, vendar ne smete hiteti s setvijo - nežne sadike morda ne bodo prenašale povratnih zmrzali. Za gojenje je bolje izbrati sončno, dobro ogreto mesto, cefalofora pa bo uspešno rasla tudi v redki polsenci, ki bo služila kot odlično ozadje za lepo cvetoče trajnice. V fazi sadike, na višini 7-8 cm, rastlina zlahka prenaša presaditev. Literatura pravi, da ima jagodna trava raje rahla, rodovitna tla, dobro pa uspeva tudi na vrtu na težki ilovici.

Semena sejemo na globino 1-2 cm, odvisno od tal. Na lahkih tleh so semena posajena globlje, na težkih tleh - plitvejša. V rastlinjaku lahko posejete jagodno travo, ki ji sledi presajanje stalno mesto. Običajno sveža semena cefalofore močno vzklijejo
4-5 dni. Kalljivost semen traja do 5 let, po popolnem sušenju jih je treba shraniti na hladnem in suhem mestu.

Cephalophora ima korenino, ki sega globoko v zemljo, zato vam ni treba posebej skrbeti za zalivanje jagodne trave. Listi rastline so na dotik rahlo lepljivi - to je posledica prisotnosti velike količine esencialna olja. Prav tako ščitijo rastlino pred izhlapevanjem vlage med sušo - zato tudi v večini toplo vreme Cefalofora izgleda elegantno, prijetna za oko z listjem in cvetjem. Njeno eterično olje ima izrazito aromo jagode, pridobivajo ga iz rastlin industrijsko, s hidrodestilacijo.

Suha zelišča in eterično olje cephalophora aromatica se uporabljajo v prehrambeni industriji za aromatiziranje brezalkoholnih in alkoholne pijače, koktajli, topljeni siri, kis in številni drugi izdelki. Dodajte ga napitkom: zelenemu ali črnemu čaju, ali zmešanega z meto, lipo, origanom, timijanom. Cefalofor lahko poskusite dodati omakam, premazom za torte in sladkim prvim jedem. Tudi ona ima zdravilne lastnosti: bogato z vitamini B, blagodejno vpliva na presnovo in alkoholna infuzija Zelišča so aktivna proti stafilokokom. Zato v domača omarica jagodna trava zavzame svoje pravo mesto, skupaj z drugimi prebivalci vrta, ki so tam trdno zasidrani - ehinaceja, meta, melisa, ognjič in limonska trava.

Iz cefalofore lahko preprosto dobite dve žetvi dišeče trave - za to je dovolj, da med množičnim cvetenjem stebla prepolovite. Grmovje se hitro obnovi, do jeseni daje obilno rast in ponovno cveti. Glavoglavko pred zmrzovanjem odrežemo na višini 10-15 cm od tal in posušimo v šopih v zasenčenem in zračnem prostoru. Suha zelišča običajno hranimo v papirnatih vrečkah ali hermetično zaprtih stekleni kozarci, kjer se eterična olja tega ohranijo dlje neverjetna rastlina.

Pozdravljeni, dragi prijatelji!

Rastline, ki so se priselile iz daljnih krajev, že dolgo niso več redke v naših vrtovih. tople dežele. V tem dolg seznam Vključena je tudi nenavadna začimba, ki izvira iz čilskih gora. Ime te rastline je aromatična cefalofora (Cephalophora aromatica) ali aromatični helenij.

Že specifično ime govori o namenu kulture. Toda vsi ljubitelji aromatičnih, pikantnih in zdravilnih gredic ne poznajo te lepote. Zato jo je vredno bolje spoznati in govoriti o gojenju aromatične cefalofore na mestu.

Biološke lastnosti

to zelnata rastlina iz družine Asteraceae Srednja Amerika raste kot trajnica. Toda v razmerah južne in osrednje Rusije se lahko goji izključno kot enoletnica. Cefalofor običajno doseže višino 30-40 cm, ko pa sočutna oskrba na rodovitnih tleh lahko rastline dosežejo višino do 60 cm.

Suličasti listi se nahajajo na močno razvejanih steblih. Posamezne rože v Heleniumu so majhne in glave so zbrane v socvetju. Barva se lahko razlikuje od belkasto rumene do svetlo rumene. IN južne regije rastlina začne cveteti že junija, v hladnejših regijah pa od konca julija.

Gojenje cefalofore na vrtu

Za cefalofore je bolje izbrati dobro osvetljena mesta. In to ni pomembno samo zato, ker rastlina bolje uspeva na svetlobi, ampak tudi zato, ker se v senčnih razmerah v rastlini tvori malo eteričnih olj. Zbrane surovine bodo nizke kakovosti.

Pridelek je manj zahteven glede tal, vendar je odziven na rodovitno, odcedno podlago. Zato je jeseni območje, kjer bo rasla cefalofora, gnojeno z gnilim kompostom, v rastni sezoni pa se uporabljajo kompleksna mineralna gnojila.

Rastlina dobro prenaša suhe razmere. Toda tudi glede zalivanja je vredno upoštevati dejstvo, da se z redno zmerno vlago tal poveča pridelek. V južnih regijah ima rastlina po košnji trave za surovine čas, da ponovno zraste in proizvede novo letino.

Razmnoževanje cefaloforjev

Ker v pogojih zmerno podnebje Rastlino gojimo kot enoletnico, za razmnoževanje je primerno le seme. najboljši rezultati pridobljeno s prvo vzgojo sadik. V tem primeru semena sejemo v začetku ali sredi aprila, konec maja pa posadimo na trajno gredico.

Semena sejejo v tla v vrstah, z razdaljo med njimi 50-60 cm, semena so zelo majhna, zato jih lahko preprosto potresemo po površini zemlje brez dodatnega vdelave v zemljo. Po tem se zemlja stisne z valjčkom ali ročno. Semena helenija ni priporočljivo shranjevati za prihodnjo uporabo, saj hitro izgubijo sposobnost preživetja.

Uporaba cefaloforja

Cvetovi rastline proizvajajo prijetno eterično olje, ki diši po jagodah s pridihom ananasa. Zahvaljujoč tej lastnosti se surovine rastline aktivno uporabljajo ne le v industriji parfumov za aromatiziranje izdelkov, temveč tudi za prehrambene namene. Gelenium se lahko uporablja za aromatiziranje kisa, brezalkoholnih in alkoholnih pijač. Rože so še posebej cenjene pri proizvodnji vin in vermuta.

Kot začimba se cefalofora dodaja številnim slaščicam. Sveža zelišča odlično začinijo čaje in solate. Toda to začimbo je treba dodati v majhnih količinah, sicer bo jed pridobila grenak okus.

Ugotovljeno je bilo, da imajo pripravki iz njihovih surovin helenija tudi medicinski pomen. Opaženi so njihovi baktericidni, kapilarno krepilni in protitumorski učinki.

Ko govorimo o gojenju aromatične cefalofore, ne moremo omeniti njene uporabe pri dekoriranju mesta. Prednosti tega čilskega presadka so zelo široke. Rastlina se popolnoma prilega pokrajini katerega koli vrta. Oblikovalci ga zelo obožujejo pri oblikovanju, ustvarjanju in cvetlični aranžmaji. Cefalofor se lahko uporablja tudi za rezanje. Njeni sferični cvetovi izgledajo izvirno v svežih in suhih šopkih. Poleg tega cvetovi tudi pozimi posušeni ohranijo svoj prijetna aroma. Se vidimo kasneje, prijatelji!

Pogosto je presenetljivo, da nekatere zdrave in okusne rastline ne potrebujejo posebno nego, ki ga pri nas ne vidite pogosto poletne koče. Poleg tega so mnoge od njih zelo lepe, zlahka prenašajo naše podnebje in so zato primerne za okrasitev gredic in zelenjavnih vrtov.

Med tistimi, ki rastejo v naših vrtovih začimbne rastline Običajno prevladuje tradicionalni izbor - koper, meta, lovage, melisa, komarček, cilantro, bazilika, peteršilj.

Skupaj s temi že znanimi aromatične rastline Včasih najdemo zelo redke, malo znane vrste. Želimo vam povedati o eni od teh dišečih zelnatih redkosti iz sveta flore.

To je Cephalophora aromatica ( Cephalophora aromatica) iz družine aster, ki v Zahodna Evropa imenovana ananasova trava. In tvoja ruščina priljubljeno ime– jagode trava – prejela je za močan vonj ki izhaja iz njenih listov, socvetij in stebel, resnično spominja na aromo jagod.

In čeprav prihaja iz gorskih subtropskih območij Južne Amerike, ga lahko vrtnarji brez večjih težav gojijo ne le na jugu Rusije, ampak tudi v podnebne razmere Ne-Črnozemlje, Ural in ruski sever.

Uporabne lastnosti in uporaba

Vsi deli te čudovite rastline vsebujejo veliko število eterično olje: v listih in steblih približno 0,1 %, v socvetjih do 0,22 % mokre teže. Zahvaljujem se prisotnosti eteričnega olja cefaloforja in ima tako specifično aromo.

Kot katera koli močna začimba se uporablja v majhnih količinah; prevelik odmerek ne more samo utopiti okusa drugih začimb, temveč tudi jedi dati neprijetno grenkobo.

Cephalophora je pogosta sestavina čajnih mešanic in zeliščnih poparkov. Različni jagodni in sadni likerji ter vina, prepojeni z njeno udeležbo, pridobijo edinstveno aromo. Doda se tudi kompotom in želejem, slanicam in marinadam, izvrstnim omakam za ribe in zelenjavne jedi. In v industriji parfumov se cefalofor uporablja za aromatiziranje mil in krem.

Botanični portret

Cephalophora aromatica je trajna zelnata rastlina, visoka 40–50 cm, ki se goji v osrednji Rusiji kot enoletnica. Grmovje je močno razvejano od podlage in ima obliko krogle s premerom 30–40 cm. dolgi listi(do 10 cm dolg, približno 2 cm širok), hrapav in temno zelen, sedi na steblih brez pecljev.

Vsako steblo se konča z apikalnim socvetjem, tako izjemnega videza, da je rastlina po njem dobila ime, v prevodu iz latinščine "podobna glavi". Nekaterim je morda videti kot kroglasta kraspedija, le manjša.

Pravzaprav je rumeno-zelena kroglica s premerom 1–1,5 cm. pravilna oblika. Njena površina je v strogem geometrijskem redu posejana s celicami, ki spominjajo na satovje: vsaka celica je cvet. Na eni rastlini je več sto takšnih socvetij. Vsako socvetje cveti več kot mesec dni.

Njegovo steblo je ravno, zelo močno razvejano skoraj od samega dna, zaradi česar je rastlina videti kot gost, sferičen, svetlo zelen grm, visok nekaj več kot pol metra in približno enako širok. Rastlina ima glavni koren, ki sega globoko v zemljo.

Glavonoža je še posebej zanimiva v času cvetenja, ki traja približno dva meseca. V tem času je rastlina posuta s stotinami majhnih svetlo rumenih okroglih kroglic-socvetij s premerom 10–15 mm, od katerih vsaka cveti več kot mesec dni.

V tem primeru se najprej pojavijo majhne zelene okrogle glave, ki se z rastjo spremenijo v lepe in nenavadne rumene rože, ki prinaša resno raznolikost v nered barv poletnega cvetličnega vrta.

In zapeljiva aroma ananasa s pridihom jagod in karamele ob tesnem stiku s tem nenavaden cvet To je preprosto neverjetno.

Gojenje cefaloforja

Pogoji gojenja. Cephalophora aromatica je razmeroma nezahtevna rastlina, precej odporna na neugodne razmere rast, ki se je uspešno uveljavila med vrtnarji. Njegovi glavni zahtevi sta sonce in prostor, zanj pa so primerna katera koli tla, vendar rodovitna zemlja grmovje izgleda bolj veličastno in lepo. Poleg tega je zelo odporen na veter.

to subtropska rastlina Izkazalo se je, da je precej hladno odporno - normalno prenaša spomladanske in jesenske nizke pozitivne temperature. Ampak povratne zmrzali Cefaloforji ne prenesejo nežnih sadik, odrasle rastline pa se ne bojijo več hladnega vremena. Navsezadnje ne smemo pozabiti, da je iz gorskih subtropikov, kjer je podnebje pogosto precej ostro.

Ampak naš zimski mraz ne prenaša, zato jo moramo gojiti kot enoletno rastlino. Poleg tega se pogosto priporoča sadikna metoda njeno gojenje, čeprav lahko v tretji desetini maja njena semena že posejemo neposredno v odprto tla.

Osvetlitev. Izkušnje vrtnarjev kažejo, da je cefalofora izjemno nezahtevna za tla in je odporna na sušo. Edino, kar ji je treba zagotoviti, je prostor, saj... Rastline so zelo zahtevne za svetlobo. Poleg tega so grmi cefalofore tako gosti, da se bodo, če jih sadimo pogosteje kot 40 cm narazen, tako prepletli, da bodo ustvarjali resne težave pri čiščenju.

Gojenje cefaloforja ni težko. Ta rastlina je nezahtevna in odporna na sušo. Za njegovo gojenje je bolje izbrati dobro osvetljena mesta. In to ni pomembno samo zato, ker rastlina bolje uspeva na svetlobi, ampak tudi zato, ker se v senčnih razmerah v rastlini tvori malo eteričnih olj. Zbrane surovine bodo nizke kakovosti.

Tla. Rastlina je manj zahtevna glede tal, vendar je odzivna na rodovitna, dobro odcedna tla. Zato jeseni mesto vzdolž cefaloforja gnojimo z gnilim kompostom, naslednje poletje pa uporabimo kompleksna mineralna gnojila.

Setev. Semena se običajno posejejo v začetku maja v rastlinjaku do globine največ 1 cm, poganjki pa se pojavijo v 5-7 dneh. Po 3-4 tednih lahko mlade rastline posadimo v odprto zemljo. Ta rastlina praktično ne potrebuje nobene nege: brez plevela, brez podveze, saj se grmi cefalofore ne upognejo in rastejo tako gosto, da v njihovi senci ne preživi noben plevel. Cvetenje se začne konec junija, sredi avgusta pa glavonožnik že v polnem razcvetu in lahko začnete z nabiranjem.

Nabava surovin

Pridobivanje surovin iz cefalofore se izvaja v fazi cvetenja, možno je pridobiti vse nadzemni del: socvetja, listi in stebla. Rastline režemo v jasnem sončnem vremenu, potem ko rosa izgine, saj je v tem času vsebnost eteričnih olj v rastlini največja. Sušite na toplem, temnem in dobro zračnem mestu, obešene šopke celih rastlin, dokler stebla ne postanejo krhka. To običajno traja 2-3 sončne dni. Nato se posušene surovine zdrobijo, sortirajo in zapakirajo papirnate vrečke. Hraniti ga je treba tako kot vsako drugo posušeno zelišče v suhem in temnem prostoru. Razvrščanje se izvaja za ločevanje listov, saj vsebujejo grenkobo.

Samo 2-3 izvodi bodo vaši družini zagotovili aromatične surovine za celo leto. Za pridobitev semena je dovolj, da pustite eno rastlino, septembra bo proizvedla maso semen, ki bo trajala več kot eno leto. Semena cefalofore ostanejo sposobna preživetja 4 leta.

Cvetne glavice cefalofore pri sušenju ne odpadejo, zato so odlične za uporabo v zimskih šopkih. Šopek s cefaloforjem ni samo lep, ampak tudi čarobno dišeč!

Na podlagi materialov iz časopisa "Ural Gardener"