ما اسم الشجرة التي تشبه طائر الكرز. لماذا لا نزرع؟ كيفية تهيئة الظروف المناسبة للأصناف الأمريكية
15 07.18
شجر العليق - أجهزة البلاك بيري! أي منها صالح للأكل وأي منها سام؟
0الفاكهة السوداء على الشجيرات والأشجار هي لغز لكثير من الناس. معظمهم لا يعرفون أسمائهم وخصائصهم وقدرتهم على الأكل. في كثير من الأحيان التوت الأسود لذيذ جدا و فواكه مفيدة. ومع ذلك ، فإنه ليس أقل شيوعًا للعثور عليه فاكهة سامة، يمكن أن يؤدي استخدامها إلى عواقب وخيمة.
أنواع التوت وخصائصه المفيدة
كقاعدة عامة ، يحتوي التوت على الكثير من العناصر النزرة المفيدة (الكربوهيدرات ، العناصر الغذائية) ويوصى باستخدامها في العلاج امراض عديدة.
وفقًا للتصنيف المقبول عمومًا ، يتم تقسيم التوت إلى الأنواع التالية:
- التوت.
- التفاح - بالإضافة إلى التفاح ، يشمل ثمار الكمثرى والروان ؛
- اليقطين - تلك الفاكهة التي تنمو على البطيخ والقرع والكوسة ؛
- كلب صغير طويل الشعر فاكهة حمضيات.
كيفية التمييز بين التوت البري الصالح للأكل وغير الصالح للأكل
في المظهر ، ليس من السهل التمييز بين هذه التوت. ومع ذلك ، هناك عدد من العلامات التي يجب البحث عنها:
- غالبًا ما يكون التوت السام مرًا في الذوق وليس له سامة طعم لطيف، كثير العصارة؛
- قبل تجربة التوت ، عليك التفكير بعناية في المساحة المجاورة لشجيرة أو شجرة. إذا كانت هناك آثار لطيور تنقر على التوت ، فهناك احتمال كبير بإمكانية أكلها ؛
- التوت السام ، كقاعدة عامة ، صغير وله سطح لامع ولونه أحمر أسود.
الأنواع الرئيسية للحديقة الصالحة للأكل وتوت الغابات
بين الحديقة و التوت البريالاكثر شهرة فواكه صالحة للأكلهي: البلسان ، الخانق ، الكرز الطيور ، زهر العسل ، العليق الأسود ، التوت ، التوت الأسود والكشمش ، العنبية ، التوت ، العرعر.
كل هذه الفاكهة إلى حد ما لها خصائص مفيدة ويوصى بها في علاج الأمراض المختلفة عند الإنسان.
التوت البري السام
عند المشي في الغابة ، من المهم جدًا أن تكون قادرًا على التعرف على التوت الذي يمكن أن يكون ضارًا بالجسم ، ويسبب التسمم ، وفي بعض الحالات ، الموت.
هؤلاء هم الممثلون الرئيسيون لمثل هذه التوت:
- عنب بناتي - في المظهر مشابه للمنزل. الفواكه في التوت الصغير بطعم حاد ولاذع. لن يسبب الاستخدام البسيط ضررًا ، لكنه لن يضيف فائدة أيضًا ؛
- الباذنجان - التوت الذي يشبه الطماطم الصغيرة. أنها تنمو على شجيرات عشبية ، يمنع منعا باتا أكل ، سامة ؛
- النبق الهش - على غرار الكرز الطيور ، السامة ، يحظر الأكل ؛
- فورونيت شكل سبايك - له تشابه مع رماد الجبل وكرز الطيور. عند استخدامه ، فإنه يؤدي إلى التهاب الغشاء المخاطي لجسم الإنسان ؛ وعندما يتلامس مع الجلد ، فإنه يسبب بثور مائية ؛
- Privet (" ذئب التوت”) - التوت الأسود ، على غرار كرز الطيور ، ينمو على الشجيرات. شديدة السمية ، ممنوع الأكل ؛
- بلادونا شديدة السمية ويمكن أن تكون قاتلة إذا تم تناولها.
التسمم بالتوت غير الصالح للأكل: علامات ومساعدات
إلى أهم علامات التسمم التوت غير صالح للأكليمكن أن تشمل ما يلي:
- النبض السريع والدوخة والشعور بالضيق.
- آلام في البطن والغثيان والقيء والانزعاج.
- تشنجات.
إذا ظهرت مثل هذه العلامات في شخص ما ، فمن الضروري الاتصال بخدمة الإنقاذ ، وقبل وصولها ، حاول تقديم الإسعافات الأولية للضحية.
بادئ ذي بدء ، من الضروري إحداث القيء لتطهير الجسم من آثار السموم. ثم تناول الحبوب كربون مفعل(قرص واحد لكل 10 كجم من وزن الإنسان) أو مادة ماصة أخرى. يوصى أيضًا بتناول ملين لتطهير الجسم تمامًا من مادة سامة. بعد ذلك ، يتم لف الضحية ولحمها بالشاي الساخن الحلو. 
عائلتنا تحب الفلفل الحلو لذلك نزرعه كل عام. تم اختبار معظم الأصناف التي أزرعها بواسطتي لأكثر من موسم واحد ، وأنا أزرعها طوال الوقت. وفي كل عام أحاول تجربة شيء جديد. الفلفل نبات محب للحرارة وغريب الأطوار إلى حد ما. حول الأصناف المتنوعة والهجينة من الفلفل الحلو اللذيذ والمنتج ، والتي تنمو جيدًا معي ، وستتم مناقشتها بشكل أكبر. انا اعيش فى الممر الأوسطروسيا.
سلطة لحملحم الخنزير مع الفطر - طبق ريفي يمكن العثور عليه غالبًا طاولة العطلةفي القرية. هذه الوصفة مع الفطر ، ولكن إذا كان بإمكانك استخدام فطر الغابة ، فتأكد من طهيه بهذه الطريقة ، فسيكون ألذ. لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في تحضير هذه السلطة - ضع اللحم في قدر لمدة 5 دقائق وخمس دقائق أخرى للتقطيع. كل شيء آخر يحدث تقريبًا بدون مشاركة الطباخ - يتم غلي اللحم والفطر وتبريده وتتبيله.
ينمو الخيار جيدًا ليس فقط في دفيئة أو حديقة شتوية ، ولكن أيضًا في ارض مفتوحة. يزرع الخيار عادة من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. الحصاد في هذه الحالة ممكن من منتصف يوليو حتى نهاية الصيف. الخيار لا يتسامح مع الصقيع. لهذا السبب نحن لا نزرعهم في وقت مبكر جدا. ومع ذلك ، هناك طريقة لتقريب حصادهم وتذوق الرجال الوسيمين العصير من حديقتك في بداية الصيف أو حتى في مايو. من الضروري فقط مراعاة بعض ميزات هذا النبات.
Polissias هو بديل رائع للكلاسيكية الشجيرات المتنوعةوودي. تخلق الأوراق الأنيقة المستديرة أو الريشية لهذا النبات تاجًا مجعدًا رائعًا ومبهجًا ، كما أن الصور الظلية الأنيقة والشخصية المتواضعة تجعله مرشحًا ممتازًا لدور نبات كبيرفي المنزل. أكثر أوراق كبيرةلا تمنعه من استبدال اللبخ بنيامين وشركاه بنجاح. علاوة على ذلك ، تقدم poliscias تنوعًا أكبر بكثير.
طاجن القرفة واليقطين كثير العصير ولذيذ بشكل لا يصدق ، يشبه إلى حد ما فطيرة اليقطين ، ولكنه ، على عكس الفطيرة ، أكثر رقة ويذوب في فمك! هذه هي وصفة المعجنات الحلوة المثالية للعائلات التي لديها أطفال. كقاعدة عامة ، لا يحب الأطفال اليقطين كثيرًا ، لكنهم لا يمانعون في تناول الحلويات. طاجن اليقطين الحلو هو حلوى لذيذة وصحية ، علاوة على ذلك ، يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة. جربها! ستعجبك!
السياج ليس فقط من العناصر الأساسيةتصميم المناظر الطبيعية. كما أنه يؤدي وظائف الحماية المختلفة. إذا ، على سبيل المثال ، حدود الحديقة على طريق ، أو يمر طريق سريع بالقرب منها ، إذن التحوط أو طوقفقط بحاجة. "الجدران الخضراء" ستحمي الحديقة من الغبار والضوضاء والرياح وتخلق راحة خاصة ومناخ محلي. في هذه المقالة سوف ننظر أفضل النباتاتلإنشاء سياج يمكنه حماية الموقع بشكل موثوق من الغبار.
في الأسابيع الأولى من التطور ، تحتاج العديد من الثقافات إلى اختيار (ولا حتى واحدة) ، بينما يحتاج البعض الآخر إلى عملية زرع "بطلان". من أجل "إرضاء" كلاهما ، لا يمكنك استخدام حاويات قياسية تمامًا للشتلات. سبب وجيه آخر لتجربتهم هو توفير المال. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية الاستغناء عن الصناديق والأواني والأشرطة والأقراص المعتادة. ودعنا ننتبه إلى حاويات الشتلات غير التقليدية ، ولكنها فعالة جدًا ومثيرة للاهتمام.
مفيد حساء الخضارمن الملفوف الأحمر مع الكرفس والبصل الأحمر والبنجر - وصفة شوربة نباتية يمكن أيضًا تحضيرها في أيام الصيام. بالنسبة لأولئك الذين يقررون خسارة بضعة أرطال إضافية ، أنصحك بعدم إضافة البطاطس وتقليل الكمية بشكل طفيف زيت الزيتون(1 ملعقة كبيرة تكفي). تبين أن الحساء يكون عبقًا وسميكًا للغاية ، وفي الصيام يمكنك تقديم جزء من الحساء مع الخبز الخالي من الدهن - ثم يصبح مرضيًا وصحيًا.
من المؤكد أن الجميع قد سمع بالفعل عن المصطلح الشهير "hygge" ، الذي جاء إلينا من الدنمارك. لم تتم ترجمة هذه الكلمة إلى لغات أخرى في العالم. لأنها تعني الكثير من الأشياء في آن واحد: الراحة ، والسعادة ، والانسجام ، والجو الروحي ... في هذا الدولة الشماليةبالمناسبة ، معظم الوقت في السنة - طقس غائم وقليل من الشمس. الصيف قصير ايضا. ومستوى السعادة في نفس الوقت هو من أعلى المستويات (تحتل البلاد بانتظام المرتبة الأولى في الترتيب العالمي للأمم المتحدة).
كرات اللحم في الصلصة مع البطاطس المهروسة - طبق ثانٍ بسيط مستوحى من المطبخ الإيطالي. الاسم الأكثر شيوعًا لهذا الطبق هو كرات اللحم أو كرات اللحم ، لكن الإيطاليين (وليسوا فقط) يسمون كرات اللحم الصغيرة الدائرية. تُقلى شرحات اللحم أولاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم تُطهى في صلصة خضار كثيفة - يتضح أنها لذيذة للغاية ولذيذة! اللحم المفروم لهذه الوصفة مناسب لأي - دجاج ، لحم بقر ، لحم خنزير.
يطلق على الأقحوان ملكة الخريف ، لأنها كانت في هذا الوقت النورات الساطعةتزيين الحديقة. ولكن يمكنك زراعة الأقحوان طوال الموسم - من فبراير إلى ديسمبر ، وفي البيوت الزجاجية المدفئة - في أشهر الشتاء. إذا قمت بتنظيم العملية بشكل صحيح ، فيمكنك تنفيذها مواد الزراعةوزهور الأقحوان على مدار السنة. ستساعدك هذه المقالة على فهم مقدار الجهد الذي يتطلبه الأمر لزراعة الأقحوان بكميات كبيرة.
فطائر المافن المصنوعة منزليًا هي وصفة بسيطة من التين والتوت البري والخوخ الذي سيخضع له حتى صانع الحلويات المبتدئ الذي يفتقر إلى الخبرة في صناعة الحلويات. كعكة الكفير اللذيذة مع الكونياك والفواكه المجففة ستزين أي عطلة منزلية ، إلى جانب ذلك ، يمكن تحضير هذه المعجنات في أقل من ساعة. ومع ذلك ، هناك واحد نقطة مهمة- يجب نقع الثمار المجففة في الكونياك لمدة 6 ساعات على الأقل. أنصحك بفعل ذلك عشية الطهي - سوف ينقع جيدًا بين عشية وضحاها.
حول طعم وفوائد الفاكهة جوزأعتقد أن الجميع يعلم. بالتأكيد ، تساءل الكثير ، الذين أخذوا حباتًا لذيذة من القشرة ، "ألا يجب أن أزرعها في الموقع ، علاوة على ذلك ، من المكسرات نفسها ، لأنها في الحقيقة هي نفس البذور مثل النباتات الأخرى؟". هناك العديد من الخرافات والأساطير البستانية حول زراعة الجوز. نصفهم تبين أنهم كاذبون. سنتحدث عن ميزات زراعة الجوز من الجوز في هذه المقالة.
لطالما كان الكرز الطائر رمزا للحنان والشباب والنقاء والحب منذ العصور القديمة. شفيعة العشاق ، Cheryomukha ، برائحتها الرقيقة ، لم تحمي أسرارهم فحسب ، بل شفيت أيضًا الجروح الروحية.
هناك العديد من الأساطير حول ظهور Cheryomukha في هذا العالم. وفقًا للأسطورة ، تحولت الفتاة إلى شجرة ، تعاني من الحب بلا مقابل شاب. لقد برد قلبها ، لذلك في الوقت الذي تزهر فيه Cheryomukha ، تأتي الليالي الباردة والأيام.
اعتبر السلاف أن الشجرة مقدسة ومحمية ورعاية ومحمية من الأرواح الشريرة.
أسماء الطيور الكرز
كان لدى Cheremukha العديد من الأسماء بين الناس: Cheremshina و Glotukha و Kolokolushka وغيرها.
حصلت الشجرة على اسمها الحالي بسبب لون الجذع.
كلمة "Cheryomukha" لها جذور كلمة روسية قديمة"تشيرما" ، والتي تعني "داكن اللون".
لأول مرة ، ظهر وصف لهذه الشجرة العطرة في الكتابة الروسية القديمة في القرن الخامس عشر.
الاسم اللاتيني لطائر الكرز "prunus padus" له جذور عربية ويعني في الواقع "كرز الطيور الشائعة".
كيف يبدو
أقارب Cheryomukha هم من البرقوق والكرز ، وهذا هو سبب تشابه الأشجار. التشابه ملحوظ بشكل خاص أثناء الإزهار.
يشبه كرز الطيور شجيرة أو شجرة مورقة طويلة ذات تاج كثيف ، يبلغ ارتفاعها من 10 إلى 18 مترًا. سمك الجذع يصل إلى نصف متر.
الأوراق الخضراء أدناه رمادية داكنة. الثمار سوداء ولامعة وحلوة وقابضة في نفس الوقت.
لا يمكن الخلط بين أزهار الكرز الطيور وأي شيء. رائحة مميزة تنتشر عبر الغابة لمئات الأمتار.
اللحاء لونه رمادي غامق وناعم إلى حد ما مع ظهور بثور.
يبدأ الكرز في الثمار في عمر 4-5 سنوات ويمكن أن يعيش حتى 100 عام.
خشب الكرز الطيور لديه نسيج ملتوي مثير للاهتمام و رسومات غير عاديةعلى أقسام مختلفة من الجذع
أين ينمو كرز الطيور
النوع الأكثر شيوعًا من الأشجار هو كرز الطائر الشائع أو كرز عصفور الرسغ. ينمو في جميع أنحاء روسيا ، وخاصة في الجزء الأوروبي ، وكذلك في سيبيريا والشرق الأقصى. تم العثور على الأنواع النباتية في وسط و شرق اسياوأفريقيا ودول أخرى.
يفضل الكرز الطيور التربة الرطبة والغنية بشكل معتدل. ينمو على طول ضفاف الأنهار ، بالقرب من مستجمعات المياه ، في الشجيرات ، الموجودة على الحواف.
هناك حوالي 20 نوعا من كرز الطيور.
عندما تتفتح أزهار الكرز
تزهر هذه الشجرة الرائعة سنويًا في مايو - يونيو. أسود ، يشبه الكرز الصغير ، تنضج الثمار في يوليو أو أغسطس.
يزهر الكرز الطيور بغزارة كل عام مع شرابات بيضاء معطرة برائحة قوية ، ومع ذلك ، غالبًا ما يتوقف الإثمار بسبب الصقيع والأمراض وجميع أنواع الآفات.
الخصائص الطبية لكرز الطيور
تحتوي ثمار الكرز الطيور على الكالسيوم والبوتاسيوم ومبيدات الفيتامينات والفيتامينات E و P و C والسكر الأحماض العضوية, الزيوت الأساسيةوالعفص. على الرغم من التركيبة الغنية ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك غير المنضبط للفواكه إلى عواقب غير سارة.
في أغراض طبيةاستخدم لحاء وأوراق وثمار كرز الطيور.
بسبب خصائصها القابضه ، الثمار أداة ممتازةالسيطرة على الإسهال واضطرابات الأمعاء.
المبيدات النباتية الموجودة في أوراق ولحاء Cherryomukha قادرة على تطهير الهواء.
ديكوتيون من لحاء الشجر له تأثير منشط ومهدئ ، ويشار إلى الأشخاص المصابين بأمراض القلب. كما يستخدم ديكوتيون لتخفيف وجع الاسنان وكمدر للبول.
يعتبر ديكوتيون ، كومبوت والهلام من الفواكه أداة ممتازة في مكافحة مرض البري بري والاسقربوط.
شكرا لهم خصائص مبيد للجراثيم، العصير من لب الفاكهة يتكيف بشكل جيد مع الجروح والكدمات والجروح القيحية.
في الصيدليات ، تُباع ثمار Cheryomukha ، والتي لها تأثير قابض ومضاد للالتهابات.
تستخدم أزهار الكرز وأغصانها لمكافحة الحشرات. ومع ذلك ، لا ينصح بترك Bird Cherry في الداخل لأكثر من 30 دقيقة.
خشب شير ثقيل وقوي يويستخدم الذباب في صناعة المقابض آلات قرع. ومع ذلك ، نظرًا لمرونته ، غالبًا ما يستخدم الخشب في أعمال النجارة أجزاء منحنية. في الأيام الخوالي ، كانت الأطواق والسلال وإطار مزلقة مصنوعة من قضبان البخار.
يقاوم الخشب الرطوبة جيدًا ، لذا فقد استخدم في وقت سابق لصنع "بكرة" لطرد الكتان.
يسمح الهيكل الخشبي القوي والكثيف بالنحت الدقيق.
في الطب الحديثنادرًا ما يتم استخدام كرز الطيور ، لأن القلويات التي تتكون منها يمكن أن تسبب التسمم. تحتوي جميع أجزاء النبات ، باستثناء الثمار ، على مبيدات نباتية تتحلل إلى حمض الهيدروسيانيك.
يستخدم لحاء الكرز للطيور لعمل دهانات طبيعية خضراء أو بورجوندي.
تُستخدم الفاكهة المبشورة في الطهي وتُضاف إلى الدقيق في صناعة فطائر سيبيريا التقليدية. يُسلق كيسل وكومبوت أيضًا من الفاكهة.
موانع
يُمنع استخدام ثمار الكرز للطيور للحوامل ، لأنها يمكن أن تؤثر على حالة الجنين. يجب على النساء الحوامل أيضًا ألا يستنشقن رائحة أزهار الكرز.
يمكن أن يتسبب استخدام كمية كبيرة من دقيق الكرز للطيور في حدوث تسمم ، لذلك من الأفضل استخدام الفاكهة ذات العظام المستخلصة أثناء الطهي.
باقات كرز الطيور هي زخارف عطرة وجميلة في المنزل. في الوقت نفسه ، يمكن أن تسبب تسممًا حقيقيًا. من أجل التخلص من الحشرات وتطهير الغرفة ، يكفي الاحتفاظ بباقة من الزهور أو أغصان Cherryomukha في وسط الغرفة لمدة نصف ساعة.
الكرز الطيور - حقائق مثيرة للاهتمام
يوجد في بلادنا ثلاثة أنهار تحمل اسم "Cheryomukha".
تنبعث رائحة كرز الطيور من الغدد الصغيرة الموجودة على القصاصات.
في الأيام الخوالي ، للتخلص من الفئران في الغرفة ، تركوا باقة من كرز الطيور.
أثبتت الحفريات الأثرية أن ثمار Cherryomukha استخدمها الإنسان في العصر الحجري.
الصور المستخدمة في المقال: إيفانوف-فين ، TIM-1962 ، endmade ، تاتيانا ، Woodmen19 (Yandex.Fotki)
في الواقع ، كل شيء عكس ذلك تمامًا ، تنبعث أوراق الشجرة ونوراتها عدد كبير منالمبيدات النباتية ، وهي سم قاتل لمعظم الكائنات الحية الدقيقة الضارة والحشرات الصغيرة ، مثل القراد أو البراغيش أو البعوض. لهذا السبب ، إذا تركت باقة كبيرة من كرز الطيور في الغرفة ، يصاب الناس بالصداع.
ايضا لا تنسوا اللذيذ التوت مفيدالتي قدمتها هذه الشجرة. من بينها ، يمكنك طهي المربى ، أو كومبوت ، أو استخدامها كملء للخبز ، أو تناول الطعام فقط ، بشرط أن يكون الصنف المزروع صالحًا للأكل.
على ال هذه اللحظة، يتوفر حوالي عشرين نوعًا من هذا النبات الرائع لسكان الصيف ، سواء بالفواكه الصالحة للأكل أو المزخرفة ، بما في ذلك كرز Maaka.
تم وصف الكرز الطائر ، المعروف لدى البستانيين باسم Maaka ، لأول مرة بالتفصيل من قبل عالم النبات المشهور عالميًا فرانز إيفانوفيتش روبريخت لجمعية النباتات النمساوية في عام 1857. وقد حصل هذا التنوع على اسمه من اسم عالم الطبيعة والمستكشف الروسي ريتشارد كارلوفيتش ماك ، الذي وصفه خلال رحلاته في الشرق الأقصى ، وديان أوسوري وأمور في 1855-1859.
عصفور الكرز معاكه
في الطبيعة ، توجد هذه الشجرة ، التي لا تشبه على الإطلاق كرز الطيور الذي ينمو في سيبيريا ، على طول ضفاف الأنهار والجداول في الصين وكوريا وروسيا - في الشرق الأقصى.
من المستحيل عدم ملاحظة هذا الجمال - أوراق الزمرد الرقيقة ، البراعم الصفراء الفاتحة والزهور البيضاء المنتشرة فوق التاج في الربيع ، أو مجموعات من التوت الأسود مع صبغة أرجوانية في نهاية الصيف. اللحاء مثير للإعجاب بشكل خاص - من البرونز الذهبي إلى البني، تتألق في أشعة الشمس والقمر ، وتتقشر في خطوط عرضية ، مما يخلق مظهرًا أشعثًا وشفافًا.
ارتفاع الشجرة في الطبيعة البرية يصل 16-18 مترا، أ جذع – 40 سمفي القطر. يزهر طائر الكرز هذا في نهاية الربيع ، زهور صغيرةجمعت في فرش طويلة.
أثناء الإزهار ، من الأفضل عدم الاقتراب من النبات ، لأنه طوال اليوم هناك قعقعة في التاج من النحل الذي يصل للرحيق. يعتبر Bird Cherry Maaka معروفًا عالميًا باعتباره أحد أفضل نباتات العسل ، وهو ما أكده النحل الذي يعشقه بشكل غير مباشر. لذلك ، بعد أن زرعت هذا التنوع في الحديقة ، من المنطقي التفكير في خليتك الخاصة.
بحلول منتصف يوليو ، تنضج التوت. العناقيد جميلة جدًا ، لكن الثمار نفسها غير صالحة للأكل للإنسان ، بسبب المرارة القوية واللب الملون للغاية. ومع ذلك ، إذا كنت لا تزال تغامر وتبتلع اثنين من التوت ، باستثناء فترة طويلة نفسجياللسان ، يمكنك الحصول على تأثير ملين جيد.
فاكهة الكرز الطيور Maaka مغرمة جدًا بالدببة. لذلك ، إذا كانت الحديقة تقع بالقرب من محمية طبيعية أو مناطق صيد ، فلا يضر توخي الحذر في منتصف الصيف.
الطيور والسناجب جزئية جدًا للقطرات الناضجة ، والقنافذ تفكك التوت المتساقط بسرعة.
الشجرة مثيرة للاهتمام للغاية ليس فقط بسبب أصالتها الخارجية ، ولكن أيضًا لخصائصها العالمية التي تسمح لهذا النوع بالشعور بالرضا عن أي شيء تقريبًا منطقة الضواحيفي الممر الأوسط.
طائر الكرز معاكه:
- مقاومة الصقيع، يتحمل بسهولة درجات حرارة دون الصفر تصل إلى 40-45 درجة ؛
- لا تتطلب الكثير على التربة، تنمو على أي أرض ، لكنها تبدو أكثر إثارة للإعجاب حيث يتم زراعتها على طفال رمل مبلل جيدًا.
- ليست عرضة للجفاف، تحتاج الشتلة فقط إلى الري في السنة الأولى من الزراعة ، ولكن حتى ذلك الحين ليس دائمًا ؛
- بهدوء يتسامح مع الفيضانات المؤقتةوأمطار غزيرة
- يمكن أن تنمو في الظل، لكنه يشعر بتحسن كبير في مرج مشمس مفتوح ؛
- الرعاية يأتي إلى تشكيل شكل التاج المطلوب;
- غير مبال بقصات الشعرأو عمليات الزرع أو البلاط أو الحديد أو الأسفلت الذي يغطي نظام الجذر ؛
- لديه جدا نمو سريع;
- تتكاثر بالبذور، ولكن لن تمانع في التكاثر بالعقل.
في الواقع ، مجموعة متنوعة تمامًا.
Cerapadus - مزيج من الكرز والكرز جذبت هذه الصفات المربي الشهير ميشورين في طائر الكرز شجرة معاك عندما عمل هو وطاقمه على تحسين خصائص الكرز. في المعابر الأولى ، تم الحصول على العديد من الأنواع الهجينة ، والتي في مزيد من العمل فقط نتائج الجمع بين الكرز الطيور مع الكرز السهوبومشتقة سابقا متنوعة الحديقةالمثالي. تم تقديم الأنواع النهائية للأشجار الهجينة إلى عالم النبات وعلماء البساتين اسم شائع cerapadus ، أي الكرز الطيور.
Prunus maackii ، أو Padus maackii ، كما هو الحال في اللاتينية المقبولة في علم النبات ، تم تسمية هذا النوع من الكرز الطيور ، لها الخصائص التالية ، مثيرة للاهتمام للبستاني:
- ارتفاع الشجرةمتوسط يصل على الموقع 10-11 مترا;
- براعم مستقيمة، "واقفة" ، محتلم بترتيب أوراق بديل ؛
- أوراق بيضاوية، بسيطة مع حواف خشنة وقمة مدببة ؛
- النوراتعناقيد.
- ورود بيضاء، في المتوسط 1 سم، خمس بتلات ، مع رائحة غنية ؛
- تؤتي ثمارها بالتوت غير الصالح للأكل، في حالة النضج - أحمر ، في مرحلة النضج - بنفسجي أسود ، أرجواني.
الكرز الناضج معاكة التوت من بين المزايا التي لا جدال فيها لزراعة كرز الطيور في كوخك الصيفي ، يمكن تمييز ما يلي:
- بسيطلتكوين التربة.
- لا يتطلب صيانة دقيقة ؛
- يصد البراغيشوالبعوض والقراد.
- لا يحتاج سقي، باستثناء السنة الأولى من العمر ؛
- لديه إمكانات غير محدودة عند إنشاء تركيبات المناظر الطبيعية ؛
- نمو سريع؛
- ينمو في كل من الشمس والظل.
الأوراق المتساقطة من هذه الشجرة غنية بالنيتروجين والجير والبوتاسيوم. وهذا يسمح باستخدام الثعالب للحصول على دبال جيد وتحسين الفراش.
تشمل عيوب زراعة هذه الشجرة في الحديقة لحظات مثل:
- شجرة محبة للضوء, الحد الأدنى للمسافةبين الشتلات يجب أن تكون 5 أمتار ، وإذا كان كرز الطيور مصممًا على العيش في الظل ، فحينئذٍ أكثر ؛
- وفير النمو القاعدي;
- عدم صلاحية النقطالتي تؤتي ثمارها من صنف Maaka ؛
- فرصة للحصول عليها الصداعمع إقامة طويلة بجوار شجرة مزهرة ؛
- جذب النحلوالنحل الطنان والدبابير خلال فترة التزهير وهو أمر خطير للغاية لمن يعانون من الحساسية.
اختيار مكان لطيور الكرز Maak ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، سيبدو رائعًا ويتجذر جيدًا في أي ركن من أركان الحديقة. إذا كانت هناك أماكن رطبة على الموقع ، على سبيل المثال ، بسبب الاقتراب القريب من التربة ، فإن الشجرة ستجف تمامًا مثل هذا السطح.
من الناحية الجمالية ، يتم دمج هذا النبات مع كل شيء تقريبًا في العالم ، ويبدو رائعًا في كل من مجموعة الغرس ، على سبيل المثال ، عند تبديله مع الشجيرات على طول حدود الموقع ، ومن تلقاء نفسه ، مقابل خلفية من العشب في زاوية بالقرب من المباني الملحقة.
يتحمل الكرز الطائر Maaka الزرع جيدًا ويتجذر بسرعة في مكان جديد هذا التنوع غير متقلب للغاية ، ويتحمل الزراعة جيدًا ، ويتكيف بسرعة ويتجذر في مكان جديد ، وبالتالي ، لا توجد حيل خاصة عند زراعة الشجرة. تحتاج إلى المتابعة توصيات عامة، مثل:
- إعداد حفرة الهبوط ، لا تحتاج إلى التعميق بشكل خاص والابتعاد عن الأسمدة ، وخاصة الأسمدة العضوية ، حيث يمكن أن تؤدي وفرتها الزائدة إلى تدمير الشتلات ؛
- ارتفاع الشتلات الأمثل 70-75 سمإذا كانت مادة الزراعة أعلى ، فمن الأفضل تقصيرها ؛
- عند زراعة نباتين أو أكثر ، فهذا مفيد عبر التلقيح, يجب أن تكون المسافة بينهما 5-6 أمتار;
- تحتاج في الحفرة انشر الجذوروتنام ، تسقي بكثرة ؛
- التربة حول الزراعة نشارة قليلا.
يزرع طائر الكرز في أوائل الربيع أو أواخر الخريف زراعة الربيعيجب أن تكون التربة قد ذابت الآن.
رعاية الشجرة
من السهل العناية بالكرز الطائر - في السنة الأولى أو الثانية من عمره على الموقع ، تحتاج الشجرة إلى الري بشكل دوري ، وفي السنوات الأولى من نمو النبات ، من المهم الانتباه إلى تكوين المستقبل تاج.
عندما تظهر البراعم الجانبية الأولى ، يُنصح بترك 4-5 منها الأكثر تطورًا والنظر في اتجاهات مختلفة. نفس الشيء يجب أن يتم مع الفروع التي تنمو عليها. يجب قطع اللقطة العلوية من أجل زيادة نمو البراعم الجانبية. من الأفضل معالجة الشرائح بملعب الحديقة.
نبات ناضجيحتاج إلى ترقق دوري للتاج سيستغرق هذا عدة سنوات. في شجرة ناضجة بالفعل ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تخفيف التاج.
بالنسبة لجميع أنواع الضمادات ، ليس من المنطقي تحضيرها أكثر من مرة كل عامين. إذا كانت هناك رغبة إذن يمكنك إضافة القليل الضمادات المعدنيةقبل أزهار الكرزلإطالة شروطها وجعلها أكثر وفرة.
الأمراض والآفات
أي كرز طائر ، بما في ذلك أصناف Maaka ، مقاوم للآفات المختلفة. لكن هذا لا يعني أن الشجرة لا يمكن أن تمرض على الإطلاق.
أكثر الأمراض شيوعًا التي تتفوق على هذا النبات هي أمراض فطرية. ضربات الفطريات:
- فاكهة؛
- الفروع والأوراق
- اللحاء والساق.
أمراض الجنين
دروب ( الاسم العاميطائر الكرز التوت من هذا التنوع) يمرض بسبب التشوه، ما يسمى ب "الجيوب". يصيب الفطر الثمار ، ونتيجة لذلك ينمو المبيض ، أي أن الجزء اللحمي والعظم يكاد لا يتطور.
تأخذ النقط المصابة شكل تكوينات بنية كبيرة منتفخة مع تجاويف فارغة بالداخل - جيوب. يؤدي تطور العدوى إلى فقدان الغلة وانتهاك الجاذبية الزخرفية للشجرة.
للحماية من هذه الفطرياتيجب تدميرها الفاكهة التالفة، وتعالج الشجرة نفسها بمنتجات تحتوي على النحاس. كما يحتاج إلى معالجة. مصنع تالففي الربيع ، قبل استراحة البراعم.
أمراض الأوراق والفروع
صدأ الأوراق
يتطور هذا المرض بشكل رئيسي في الغابات والمتنزهات ، ولكن يمكنه أيضًا زيارة الحدائق. تعيش الفطريات المسببة لهذه المشكلة التنوب . من حيث تنتقل إلى أوراق وأغصان كرز الطيور.
الصدأ على أوراق الكرز الطيور في يونيو ، تتشكل بقع بنية أو أرجوانية على أوراق الشجر ، نفس التكوينات على الفروع. بحلول نهاية الصيف ، تفقد الشجرة جاذبيتها الجمالية تمامًا.
لمكافحة هذا المرض ، يتم رش كرز الطيور بالزاج، ابحث عن مصدر الفطر - الراتينج ودمر كل الأقماع الموجودة عليه.
Klyasterosporiosis ، أو الإكتشاف
اكتشاف مثقبة
مثقبة الإكتشاف من طائر الكرز معاكا يعبر عن حقيقة أنه في يونيو أو في النصف الأول من شهر يوليو ، كانت الأوراق مغطاة ببقع بنية بنية اللون مع حدود توت براقة. مع مسار المرض ، تتساقط هذه البقع ، وتعطي الشجرة انطباعًا بأن الحشرات تأكلها.
بقعة بنية
قرب نهاية الصيف على أوراق الشجر تتشكل البقع المستديرة البنية مع وسادة صفراء في الجزء العلوي. هذا التكوين المصفر هو الأبواغ الفطرية. مع تطور قوي للمرض ، يتم تغطية الورقة بأكملها.
بقع البرتقال
بقع البرتقال على أوراق كرز الطيور في منتصف الصيف على الأوراق تظهر بقع برتقالية الزاوية يصل قطرها إلى 10 ملم. مسطحة ، ملونة بألوان زاهية. مع تطور الفطريات ، يمكن أن يندمجوا ، ويحتلوا مساحة كبيرة من الورقة. غالبًا ما يوجد هذا المرض في سيبيريا والشرق الأقصى.
اكتشاف الأرجواني
يتميز بظهور بقع رمادية بنفسجية مستديرة مع ضبابية، تطفو في لون حواف الورقة. يمكن أن تظهر طوال الصيف وتغطي بسرعة جزءًا كبيرًا من تاج الشجرة.
كمكافحة جميع أنواع الإكتشاف ، يتم إتلاف الأوراق المتساقطة ، ويتم معالجة تاج الأشجار خليط بوردوأو كريم الأساس عدة مرات خلال فصل الصيف.
داء المونيلوس ، أو حرق monilial
مرض مزعج يصيب فيه الفطر الأزهار وأوراق الشجر والبراعم والنباتات. في الربيع ، تبدأ الفروع في الجفاف ، ويكتسب لون بني فاتح.، ثم يحدث الشيء نفسه مع الأوراق والبراعم.
Moniliosis من طائر الكرز Maaka يتطور الفطر بشكل جيد للغاية رطوبة عاليةمما يجعل الشجرة ظاهريًا تشبه الضحية في النار.
للوقاية والحماية من هذا المرض ، قطع وتدمير المناطق المتضررة.، وفي الربيع ، قبل الإزهار ، تعالج الشجرة بسائل بوردو. يرش بها بشكل متكرر بعد الإزهار وفي الخريف. تأكد من تدمير الأوراق المتساقطة.
أمراض الجذع واللحاء
داء خلوي أو نخر خلوي
مع هذه العدوى الفطرية ، يموت لحاء الشجر في حلقات على الجذع والفروع. داخل هذه المناطق ، يمكن رؤية مجموعة من الأقماع الحمراء الصغيرة المتاخمة لبعضها البعض بشكل واضح - وهذا هو الأبواغ الفطرية.
التسمم الخلوي على جذع طائر الكرز معاك يؤثر هذا النخر عادة على النباتات الضعيفة ويمكن أن يؤدي إلى موت الشجرة.
مير قتال فعالليس مع هذا المرض ، يقوم البستانيون عادةً بقطع المناطق المتضررة وتدميرها ، ويتم تنظيف مناطق نمو الفطريات على الجذع وغسلها بالصابون والنحاس وتطهيرها وتغطيتها بملعب الحديقة.
علاج اللثة
توجد على الشجرة مناطق بها سائل يفرز - اللثة. إنها مادة لزجة وراتنجية بلون العنبر. عادة ما يصاحب الأمراض الأخرى ، مثل الإكتشاف ، داء الترقق ، نخر السيتوسس ، وكذلك الأضرار الميكانيكية لجذع الكرز الطائر ، وحروق الشمس الصقيعية ، والتي ، على الرغم من ندرتها الشديدة ، تحدث أيضًا. يؤدي المرض إلى موت البراعم والفروع وأحيانًا لحاء الشجرة..
علاج اللثة على فرع كرز الطيور تشمل مكافحة هذه العدوى علاج كرز الطيور من المرض الأساسي.وتقليم الفروع الميتة والبراعم مع تدميرها لاحقًا.
تعفن الجذور البني
يبدأ المرض بسبب نشاط فطر شفاينيتز ، أي ببساطة يتعفن. يتطور الفطر في الجزء المركزي من نظام الجذر ومباشرة على جذع الشجرة. في الوقت نفسه ، ينمو الفطر الكبير المخملي عند قاعدة كرز الطائر ، عليه نفسه.
يشير وجود عيش الغراب الكبير في قاعدة كرز الطيور إلى تطور العفن البني لجذور الشجرة. غالبًا ما تتأثر الأشجار القديمة والضعيفة. في الغابات ، حدائق الغابات ، المزروعات الحضرية. نادر جدا في الحديقة.
من بين التعفن التي تستقر في كرز الطيور ، غالبًا ما تصادف الفطريات المسببة للأمراض مثل:
- فطر البرقوق
- الفطريات الصفراء الكبريتية.
- فطر الاشتعال الأرجواني.
- الاشتعال الكاذب.
إن خطر مثل هذا المرض عاجلاً أم آجلاً سوف تسقط الشجرة. هناك طريقة واحدة فقط للقتال:
- جرح منشار؛
- اقتلاع؛
- حرق حفرة.
آفات طيور الكرز
كرز الطيور مقاوم للغاية لجميع أنواع الآفات.، لكن البعض لا يزال يشق طريقه من خلال حمايتها من مبيدات الفيتون.
أكثر الحشرات شيوعا التي تتفوق على كرز الطيور وتؤذيها:
مص الآفات
لطخة الأوراق (Copperwort) على أوراق طائر الكرز معاك هذه كلها حشرات تتغذى على عصير أوراق الشجر والبراعم والبراعم والفروع والجذوع. الضيوف الأكثر شيوعًا وسكان الشجرة هم الكوكيدات ، القطيفة ، بق النبات.. يؤثر معظمها على الأشجار الأخرى في الحديقة ، مثل التفاح أو شجرة البرقوق ، ثم تصل إلى كرز الطيور.
الحشرات الآكلة للأوراق
- اليرقات الفراشة
- يرقات المنشار
- يرقات خنافس الأوراق والخنافس نفسها ؛
- الزعرور وعثة الكرز الطيور.
بعض اليرقات ، نفس فراشة الزعرور ، تنسج أعشاشًا غريبة من الأوراق التي تعيش وتتغذى فيها.
عمال المناجم
تتأثر أوراق الكرز الطيور باليرقات تتغذى يرقات هذا النوع من الآفات وتنمو داخل الورقة ، تاركة فيها عروقًا مجوفة ، مختلفة في الشكل واللون. ينتقلون إلى كرز الطيور من أشجار التفاح.
صانعي المرارة
سوس غال على أوراق كرز الطيور معاكا تتشكل العث على شكل قرون بيضاء أو وردية يصل طولها إلى 4 مم- المرارة واللباد. إنها نادرة جدًا على كرز الطيور ، فقط في وجود أشجار مصابة بشدة في مكان قريب.
آفات الحشرات الجذعية
هذه هي الحشرات xylophagous ، أي خنافس اللحاء وديدان الخشب. حوالي عشرين نوعًا مختلفًا منهم يستقرون على كرز الطيور.، لكنها تؤثر فقط على الأشجار القديمة والجافة أو المريضة.
خنافس اللحاء على كرز الطيور الطريقة الرئيسية للتعامل مع كل هذه الآفات هي مادة كيميائية. يجب معالجة الشجرة المصابة مرتين بوسائل مثل:
- كربوفوس.
- كينميكس.
مع وجود عدوى قوية جدًا ، قد تكون هناك حاجة إلى رش ثالث ، ولكن عادة ، بعد الثانية ، تموت جميع الحشرات بالفعل.
توفر الطبيعة نفسها طريقة جيدة للتعامل مع اليرقات. الصقيع في أوائل مايو يقتل الحشرات التي كانت نشطة بالفعل بحلول هذا الوقت. لذلك ، لا يدرك بعض البستانيين حتى أنه كان من المفترض أن تستقر مستعمرة اليرقات على حيواناتهم الأليفة.
ل اجراءات وقائيةينطبقترقق التاج ، وتقليم الفروع القديمة ، وتبييض الجذع وقواعد الفروع ، وبالطبع المراقبة الدقيقة لحالة جيران الكرز في قطعة أرض الحديقة.
أصناف الكرز الطيور معاكا - مذهلة شجرة جميلةالتي لديها عدد من الديكور و خصائص مفيدة. على الرغم من أن ثمارها غير صالحة للأكل للإنسان ، إلا أنها مثالية لصنعها مغلي الطبيةوالحقن الذي يمكن أن يحل العديد من مشاكل الأمعاء.
سوف طائر الكرز Maaka تزيين الفناء الخلفي الخاص بك عند اختيار كرز الطيور لحديقتك ، يجب الانتباه إلى ذلك تمامًا. شجرة متواضعوالتي تناسب أي منها بشكل مثالي تكوين المناظر الطبيعية، سيخلق ظلًا على منطقة الاستجمام ويخيف البعوض منها ، وكذلك يخلق مزاجًا غنائيًا لأصحاب الحديقة.
نادرا ما تفتخر الشجرة بمقاومة الأمراض وسهولة البقاء على قيد الحياة، التباين في التربة والطقس ، والرعاية المتساهلة ، والنمو السريع والجمال الخارجي الفريد ، مثل طائر الكرز Maaka.
" شجرة كرز الطيور
حتى أسلافنا زرعوا كرز الطيور بالقرب من المنزل. وليس فقط لأنه يزهر بشكل جميل وينضح برائحة رائعة. أثناء الإزهار ، تطلق الشجرة مبيدات نباتية في الهواء ، والتي لها تأثير ضار على البكتيريا المسببة للأمراض. كان يعتقد أنه إذا وقفت في ظل شجرة ، يمكنك تخويف المرض. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أنواع كرز الطيور ومجالات تطبيقها.
تزهر الشجرة في مايو أو أوائل يونيو. الزهور التي يتم جمعها في أزهار مستطيلة تنبعث منها رائحة طيبة وتجذب النحل. طائر الكرز نبات عسل رائع. وهذا سبب آخر لمحاولتهم زرعها بالقرب من المنازل أو عليها قطع الأراضي المنزلية. تنتشر الشجرة أو الشجيرة في جميع أنحاء روسيا: من الجزء الأوروبي إلى سيبيريا والشرق الأقصى. لهذا السبب ، إلى جانب البتولا ، يمكن اعتباره رمزًا لسهول روسيا الوسطى.
النوع الأكثر شيوعًا من كرز الطيور هو النوع العادي ، ويسمى أيضًا الرسغ. ترمي فرش من النورات البيضاء. من بين 20 نوعًا من الأخشاب ، تتم زراعة 7 أنواع على أراضينا.. من هؤلاء تبرز أنواع الديكور. غير عادية النورات الجميلة، من متعدد الألوان المصفر إلى اللون الوردي المزدوج ، وتستخدم في تصميم المناظر الطبيعيةلتزيين تركيبات البستنة والمناظر الطبيعية وقطع الأراضي الشخصية.
أكثر دراية لنا هو كرز الطيور الرسغية ، مع الزهور البيضاء. هناك علامة بين الناس أنه أثناء ازدهار كرز الطيور ، يمكنك البدء في زرع القمح وزراعة البطاطس. هناك رأي مفاده أنه في وقت ازدهار الشجرة ، يكون الهواء أكثر نقاءً ونقاءً. كما أنها تربط الإزهار بتبريد مؤقت "برد كرز الطيور".
ولكن بالنسبة لمعظم الناس ، ترمز الأزهار العطرية إلى تجديد الطبيعة ومزاج ربيعي متفائل.
ما هي أنواع طائر الكرز
بالإضافة إلى كرز الطيور الشائع المألوف لدى الجميع ، مجموعة متنوعة ترسخ Cheremukha virginskaya. هذا هو نبات جميلهاجروا من أمريكا الشمالية.
فيرجينسكايا
تنمو الشجرة حتى 15 مترا. على عكس كرز الطيور الرسغية ، مع الفواكه السوداء ، تم طلاء مجموعة التوت العذراء باللون الأحمر الداكن.. تزهر مع النورات البيضاء. يبدو النبات مثيرًا للإعجاب بشكل خاص في الخريف. تتحول الأوراق إلى اللون الأحمر العنابي. يتحمل الطقس الحار والشتاء جيدًا. يحب التربة الرطبة والضوء. تكاثر من البذور وبراعم الجذور. الكرز الطيور البكرلها عدة أصناف حسب نوع الفاكهة (أسود ، أصفر ، أحمر فاتح). شكل الشجرة متقزم وذات فروع منخفضة (كرز طائر يبكي).
كولوراتا المشتركة
أشبه بشجيرة حيث يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار. تتحول الأوراق غير العادية ، المطلية بظلال اللون الأرجواني والأحمر في الربيع ، إلى اللون الأخضر بحلول الصيف. في الخريف ، تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأحمر مرة أخرى. لكن النبات جميل بشكل خاص خلال فترة الإزهار. النورات الخصبة اللون الورديبرائحة رقيقة من اللوز. تحتوي الأغصان واللحاء أيضًا على لون أرجواني. ينبت من الجذور فينتشر بسهولة. يحب الرطوبة والضوء ويتحمل الشتاء جيدًا. مثل معظم أنواع كرز الطيور ، فهو عرضة للصقيع الربيعي. تنضج الثمار السوداء بحلول أغسطس.
متأخر
مجال النمو الرئيسي أمريكا الشمالية، لكنها تجذرت في خطوط العرض المعتدلة لبلدنا. شجرة قوية ذات تاج متطور يصل إلى 20 مترًا. ساطع أوراق الشجر الخضراءفي الصيف ، يتحول إلى الأصفر والأحمر فترة الخريف. يسمى "متأخر" لأنه يزهر بعد أسبوعين ، في أواخر مايو - أوائل يونيو. تنضج الثمار الدائرية السوداء في نهاية شهر أغسطس. الثمار هي ضعف حجم ثمار كرز الطيور العادية ، وهي أكثر عصيرًا وليس لها مذاق قابض. ويسمى أيضا "رم الكرز" بسبب طعم الحلوى. يصنع صبغات لذيذة. تتمتع الشجرة بخصوبة ذاتية عالية ، وتتحمل الشتاء جيدًا ، ولها نظام جذر قوي.
أنتيبكا (ماجالبسكايا)
شجيرة مذهلة ذات جذور قوية يمكن أن يعيش ما يصل إلى 200 عام. المتساهلة في التربة ، يمكن أن تنمو على المنحدرات الصخرية. الوطن يعتبر الشرق الأوسط وأوروبا. تكمن قيمة هذا التنوع في أنه مثالي لمخزون الكرز. منذ الكرز الطيور ينتمي إلى عائلة البرقوق. تستخدم الأدغال لتقوية المنحدرات المتهدمة. يحتوي لحاء الشجيرة على مادة الكومارين وهي مادة عطرية تستخدم في صناعة العطور. النورات البيضاء الصغيرة تغطي الأدغال بأكملها أثناء الإزهار والانبعاث رائحة لطيفة . الثمار صغيرة سوداء.
كيس مسطح
معتادون في مناطق خطوط العرض الوسطى والشمالية. مختلف ازدهار وفير. الفواكه ذات اللون البني الداكن لها طعم حلو ولاذع. ارتفاع العائدو المدى المبكرالنضج والصلابة الشتوية تجعل الشجرة مناسبة للنمو في المناخات الباردة. تعطي الشجرة التي يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار ما يصل إلى 15 كجم من التوت.
التخصيب الذاتي وسخالين (الكرز السيبيري)
أصناف ناضجة مبكرة ، التوت تنضج في يوليو ، ولدت من قبل مربي سيبيريا. إنهم يتحملون الصقيع جيدًا. أعط بثبات حصاد جيدحتى 20-22 كجم. مقاومة المرض. سهل الحمل صقيع الربيع. الأشجار ذات التاج القوي يصل إلى 8 أمتار ، تتفتح في أزهار بيضاء كبيرة. تختلف الأصناف في طعم التوت.
Amanogova (ساكورا) مسنن ناعما
أجمل ازدهار يتميز بساكورا Amanogov. ينتمي كرز الطيور إلى جنس البرقوق ، وفقًا لأنواع الكرز. لذلك ، فإن الساكورا الياباني الشهير هو أيضًا كرز الطيور. Amonogova مسننة ناعما هي شجرة زينة على شكل قبة. زهور مزدوجة أبيض ورديتغطية الشجرة بأكملها. بشكل غير عادي ازهر جميلورائحة حساسة تمجد ساكورا كواحدة من المعجزات التي خلقتها الطبيعة.
Ssyori (الشرق الأقصى ، عينو)
شجرة قوية جميلة يصل ارتفاعها من 10 إلى 20 مترا. منطقة التوزيع جزر الكوريلوسخالين. عندما تتفتح النورات ، يتم رسمها بلون أحمر أرجواني ، ثم تتحول إلى اللون الأبيض فيما بعد. يصل طول الإزهار إلى 15 سم ، بزهرة جميلة على شكل جرس ورائحة رقيقة.. توت كبيريصل إلى 12 ملم.
الخصائص العلاجية للشجرة
ا خصائص الشفاءكان المعالجون معروفين بالنباتات الموجودة في اللحاء والأوراق والتوت في العصور القديمة.
لذلك ، تستخدم بنشاط للعلاج:
- المبيدات النباتية، الموجودة في لحاء الشجرة ، تم استخدامها في شكل مغلي أو صبغات. تمت إزالة اللحاء في شرائح رقيقة في الربيع. يستخدم كمضاد للالتهابات ومضاد للحمى ومعرق. صبغات مساعدة جيدة للروماتيزم.
يوجد حمض الهيدروسيانيك في تركيبة اللحاء والأوراق ، لذلك عليك أن تكون حذرًا للغاية في الجرعات.
- مع أمراض الرئةمغلي مفيد من الأوراق والزهور. تسريب الأزهار يشفي الأغشية المخاطية للعينين. يستخدم اللحاء لعلاج الروماتيزم.
- الفاكهة هي مخزن للفيتامينات والمعادن. تعمل الفيتامينات P ، التي تسمى مركبات الفلافونويد ، على تقوية جدران الأوعية الدموية. يستخدم الأميجدالين (B17 ، الأكثر وجودًا في العظام) كعامل مضاد للأورام ومضاد للسرطان. زيوت السكر والليمون والأسكوربيك والماليك والأساسية والدهنية (في البذور) ، العناصر المعدنية، بما في ذلك الموليبدينوم والتيتانيوم ، توجد في الفاكهة. لذلك ، يتم استخدامها كعامل تصالحي للعديد من أمراض المعدة ونزلات البرد. العفص والأدوية القابضة للفاكهة تستخدم لمكافحة الإسهال.
بفضل هذه الخصائص ، وجد كرز الطيور تطبيقًا في الطب والطهي المنزلي.
استخدم في الطبخ
يستخدم الكرز الطيور على نطاق واسع في الطبخ. بواسطة استساغةالتوت أدنى من الأقارب - الكرز والخوخبسبب طعم حامض قليل الطعم ، لكنها مفيدة للجسم ورائحة.
يتم طحن ثمار التوت المجففة في الدقيق. تستخدم كمادة مضافة لمنتجات المخابز. يكتسب الخبز رائحة حساسة.
يستخدم:
- كعكة مخبوزة من دقيق الكرز الطيور.
- جعل طائر الكرز كفاس لذيذ.
- على أساسها صنع الصبغات والمشروبات الكحولية.
- التوت الطازج - حشوة ممتازة للفطائر.
- صنع القبلات ومشروبات الفاكهة والعصائر.
- يمكن استخدام الأوراق الصغيرة في السلطة ؛
- الشاي المشروب؛
- جعل المربى.
يعتبر الكرز الطيور ذا قيمة خاصة للمناطق الشمالية.، حيث لا يمكن أن تنضج التوت التي يمكن زراعتها في مناطق خطوط العرض المعتدلة.
يتم توزيع الكرز الطيور على نطاق واسع في جميع أنحاء بلادنا. يرضي مع رائحة مزهرة وحساسة. يستخدم في الطب والطبخ. يقوم البستانيون بزراعة أصناف من الاختيار الجديد. في البستنة ذات المناظر الطبيعية ، يتم استخدام أنواع الأشجار الزخرفية. كتب الشعراء والكتاب عن كرز الطيور بالدفء والحب.