بدأ اختيار الكشمش من عائلة عنب الثعلب بواسطة الإنسان مؤخرًا نسبيًا ، منذ حوالي 500 عام ، في حين أن وقت الزراعة ، على سبيل المثال ، الكمثرى وأشجار التفاح ، يحسب منذ آلاف السنين. بالمناسبة ، حتى نهر موسكو كان يسمى في وقت ما نهر Smorodinovka بسبب النمو الوفير لهذه الشجيرات على طول ضفافه. اليوم ، يمكن رؤية هذه الثقافة الحديثة نسبيًا في أي كوخ صيفي تقريبًا.

تفسر شعبية الكشمش الأسود من خلال عدد من مزاياها على أنواع الكشمش الأحمر والأبيض. على سبيل المثال ، حقيقة أن لديها:

تشبع أعلى للجميع أجزاء فوق الأرضالزيوت الأساسية. وهي موجودة في غدد خاصة تقع بكثافة على الجانب السفلي من الأوراق. لذلك ، فإن النبات كله له رائحة واضحة ورائحة شديدة ،

الثمار أقل حموضة وليست مائية مقارنة بالفواكه الأخرى لهذه النباتات.لذلك سيكون حجم العصير المحضر منها أقل بحوالي 10٪ من حجم التوت الأخف ،

مقاومة عالية للصقيع، وهو أمر مهم جدًا للمناطق الباردة في بلدنا ،

إمكانية التكاثر ليس فقط عن طريق الشجيرات ، ولكن أيضًا عن طريق القطع والطبقات.

يمكن للعديد من أصناف الكشمش الأسود أن تؤتي ثمارها لمدة تصل إلى 30 عامًا مع الرعاية المناسبة. (الاختيار الصحيح للتربة وموقع الزراعة ، والتقليم ، والري ، والتخفيف ، والتسميد ، إلخ..).

في المجموع ، تم تربيتها حتى الآن أكثر من 200 نوع من الكشمش مدرج في سجل الدولة لإنجازات التربية والموافق عليها للاستخدام في روسيا. من الصعب دائمًا اختيار الكشمش الأسود لموقعك ، لأنه وفقًا للأوصاف ، فإن نوعًا ما أفضل دائمًا من الآخر. لذلك ، من الأفضل زراعة 2-4 أنواع مختلفة من أوقات الإثمار: بهذه الطريقة لن تقوم فقط بتمديد فترة قطف التوت ، ولكن أيضًا ستفهم أي الأنواع ألذ وأكثر ملاءمة لظروف حديقتك.

خصوصية الكشمش هي أن معظم أصنافه قادرة على التلقيح بحبوب اللقاح الخاصة بهم ، أي الخصوبة الذاتية. وينعكس ذلك في عدد المبايض ، وتكوين الثمار مقارنة بالنباتات ذات التلقيح الحر.

من بين الأصناف ذات 50٪ تلقيح ذاتيهناك ثمار كبيرة مخرمة ، مقيم في الصيف ، إغراء ، قزم ، نارا ، سيفتشانكاوغيرها الكثير. درجة جيدة ( من 30 إلى 50٪ خصوبة ذاتية) لديك Binar ، Dove ، Gift of Smolyaninova ، Debryansk ، Temptation ، Selechinskaya-2 ، Sudarushka ، Tamerlane ، Vigorousوإلخ.

لذلك ، لزيادة محصول التوت الكبير ، يوصى بزراعة عدة شجيرات من أصناف مختلفة قريبة.

تصنيف أصناف الكشمش الأسود حسب مواعيد النضج.

تؤثر سمات المناخ وخصائص التربة في أماكن مختلفة على نمو الأدغال وثمارها. هذا أمر بالغ الأهمية عند اختيار الشتلات.

أيضًا ، أحد المعايير المهمة لاختيار مجموعة متنوعة من الكشمش للبستانيين هو وقت النضج.

أصناف مبكرة. يبدأ ازدهارها في النصف الأول من شهر مايو ويظهر التوت الناضج بحلول منتصف يونيو. ومن بين هؤلاء Summer Resident و Dikovinka و Dubrovskaya و Heiress و Pygmy و Mermaid و Selechinskaya-2 و Black Boomer و Exotica و Spherical وما إلى ذلك.

أصناف متوسطةتزهر من منتصف مايو ، وتنضج بحلول نهاية يوليو. هؤلاء هم: Bagheera ، البيلاروسي الحلو ، Vologda ، Dobrynya ، Daughter ، Zhuravushka ، Izyumnaya ، Katyusha ، Mermaid ، Sadko ، Selechinskaya ، Black Pearl وعدد من الآخرين.

أصناف منتصف أواخرتنضج في العقد الثاني من شهر يوليو. Bagheera و Barricadnaya و Venus و Vologda و Zhemchuzhina و Green Haze و Emerald necklace و Titania و Jubilee Digging و Orlovsky Waltz وعدد من الأصناف الأخرى. هم ، في أغلب الأحيان ، يتم اختيارهم من قبل البستانيين وسكان الصيف. بعد كل شيء ، بفضل الطقس الدافئ المشمس ، يتراكم التوت الحد الأقصى للمبلغ مواد مفيدةوالفيتامينات.

الأصناف المتأخرةربما هنا أصغر مجموعة. يزهرون من النصف الثاني من شهر مايو ، وينضج التوت في العقد الأول من شهر أغسطس. نظرًا لموسم النمو الطويل جدًا ، فإنهم أكثر عرضة للتلف بسبب الآفات والفطريات. الأنواع الأكثر شيوعًا هي: أركاديا ، أواخر ألتاي ، كسول ، ميلا ، يوم تاتيانا ، قوي.

عند اختيار أنواع مختلفة من أي فترة نضج ، من المهم أن تتذكر أن جميع أنواع التوت لها نفس تركيبة العناصر النزرة والفيتامينات والخصائص العلاجية والوقائية الممتازة. وتتأثر جاذبيتها النوعية ومستوى الجلوكوز ودرجة حلاوة أو حموضة التوت بالعوامل الموسمية و ظروف التربةأماكن النمو.

اختيار أصناف الكشمش حسب المنطقة.

في كل منطقة من مناطق روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة ، تزرع أنواع الكشمش الأسود ، مع مراعاة خصائص المناخ. على سبيل المثال ، في سجل الدولة لإنجازات تربية محاصيل الفاكهة والتوت ، يتم تقسيم أراضي روسيا بأكملها إلى 12 منطقة ، لكل منها ظروف مناخية وظروف أخرى مماثلة. لذلك ، من الأفضل شراء شتلات للزراعة في مشاتل النباتات و مراكز الحدائقتلك المناطق حيث يتم التخطيط لتكاثرها. أنتجت في مشاتل محلية إقليمي، أصناف منتجة ومقاومة نمت في منطقتك ومتكيفة معها.

بالإضافة إلى الجودة مواد الزراعةمن الضروري مراقبة التقنية الزراعية للزراعة ، فهي ليست معقدة للغاية. لا تفرض الثقافة متطلبات خاصة على التربة ، ولكن يتم اختيار مكان به تربة خصبة وفضفاضة للحصول على المحاصيل. يجب أن تكون مضاءة وبدون ماء راكد. الثقافة تستجيب للغاية للرعاية والتغذية.

أفضل الأصناف لمنطقة موسكو (المنطقة الوسطى)
بناءً على الممارسة ، يعتبر العديد من البستانيين أفضل الأصناف المبكرة ل الظروف المناخيةمنطقة موسكومثل ال مقيم في الصيف ، لؤلؤة ، زبيب ، نارا ، نيستر كوزين ، بيغمي ، سيليشينسكايا ، بلاك بومر ، إكزوتيك. موسكو المنتجة ، الخصبة ، الشتوية القوية تشعر بالارتياح أيضًا ، موطنها الأصلي في المنطقة.

من بين الأصناف التي تحتوي على متوسط ​​النضججدير بالملاحظة البيلاروسية الحلوة ، Detskoselskaya ، Dobrynya ، Dubrovskaya ، Izmailovskaya ، Katyushaآخر.

مثالي لمناخ الضواحي أصناف متأخرة، مثل: كسول ، فولوغدا ، ابنة. من المميزات أنهم يتحملون منخفضة دون ألم درجة حرارة الشتاءوتظل مقاومة للآفات والأمراض.

من السمات المميزة لهذه الخيارات أنها تتكيف مع المناخ المحدد للمنطقة: مقاومة الجفاف ، والتغيرات المفاجئة في درجات حرارة الهواء في الربيع.

أفضل أنواع الكشمش الأسود لجبال الأورال.
الظروف المناخية في جميع مناطق جبال الأورال أكثر شدة بكثير مما كانت عليه في الجزء الأوسط من روسيا. الشتاء هنا معدل الحرارةفي الرياح القوية يمكن أن تصل من -20 درجة مئوية إلى -40 درجة مئوية ، وفي الصيف - تصل إلى +35 درجة مئوية. لذلك ، عند اختيار الكشمش الأسود ذو الثمار الكبيرة ، يوصى بالتركيز على الشتلات المزروعة التي تأخذ في الاعتبار هذه الميزات. لتجنب أضرار جسيمة للمبايض والزهور أثناء صقيع الربيعيجب أن تزرع الأصناف مع فترات ازدهار مختلفة.

نحن نقدم لك التعرف على أكثر النباتات صلابة والتي يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها حتى في المناطق الباردة إلى حد ما. هنا يجب أن تركز أيضًا على العروض إقليميأصناف من مربي من سفيردلوفسك والمتخصصين الآخرين.

ضمن أصناف مبكرة ازدهار ونضوج التوت ، ننصحك بالاهتمام به شانت أورال ، نوع الجني ، العرافة. إلى جانب هذه القائمة ، فإن "الترسانة القديمة" تستحق الاهتمام أيضًا ، وهي: الإجمالي ، الأقزام ، ذاكرة ميشورين ، هدية إلى كوزيور ، كروية.

قد يكون الخيار الوسيط أحد أفضل الأنواع في السنوات الأخيرة مع الشيخوخة المبكرة والمتوسطة - طيار.

أصناف منتصف أواخرممثلة من قبل ولدت في هذه المنطقة: فورتشن ، جلوب ، داشكوفسكايا ، فينوس ، سوداروشكا، وكذلك تم تربيتها من قبل مربي سيبيريا - هيبة.

أفضل الأصناف كشمش كبيرلسيبيريا.
من الطبيعي أن تشغل الشتلات مكانًا مناسبًا لأصناف الكشمش الأسود لمنطقة سيبيريا مع مقاومة الصقيع المتزايدة في اختيارات الشرق الأقصى والتاي والأورال. يتم تربيتها خصيصًا للمناطق الشمالية والشمالية الغربية والشرق الأقصى. ومع ذلك ، فإن الأخير يتطور بشكل أبطأ إلى حد ما في البداية ويبدأ في النمو بشكل طبيعي فقط في السنة الثانية بعد الزراعة.

تعتبر أفضل الأصناف ذات الثمار الكبيرة هنا أصناف ذات مقاومة عالية للصقيع ومتواضعة لظروف النمو.

أولئك الذين يرغبون في زراعة شجيرات الكشمش في وقت مبكريمكن أن تنضج التوت الكبيرة استخدام الشتلات إيزومينايا ، سيليشينسكايا ، سيبيلا.

من بين الأصناف وسطأظهرت فترة نضج الكشمش الأسود ذو الثمار الكبيرة نفسها جيدًا: براون الشرق الأقصى (براون تابور), هرقل ، جلوب ، لوسيا ، فيجورس.

تتكيف مع ظروف النمو في سيبيريا النضج المتأخرتوت صحي كبير حلو. وتشمل هذه الأنواع التالية: أواخر Altai ، Arcadia ، Bagheera ، Venus ، Lazy ، Mila ، Perun ، Tatyana Day.

يختار المعجبون من التوت الأسود الكبير جدًا بتوزيعهم المنتظم في جميع أنحاء الفرشاة شتلات ذات فترات نضج مختلفة. فيما بينها الكرة الأرضية ، دوبرينيا ، ليتفينوفا ذات الثمار الكبيرة ، الرومانسية ، الأقزام ، سيليشينسكايا ، سيبيلا ، نشطة. من المميزات أن جذور الشجيرات والعقل ظلت غير تالفة حتى مع انخفاض الصقيع في شهر مايو إلى -10 درجة مئوية.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون ، من بين جميع المؤشرات ، وفرة الحصاد ، نوصي إجمالي ، مقيم صيفي ، ودود ، زبيب ، كسول ، أوسوري ، قوي. والأكثر مقاومة للأمراض ، تعتبر الآفات من الأصناف مثل: الكرة الأرضية ، جاليفر ، جروس ، سيفتشانكا ، العرافة.

أكثر أنواع الكشمش الأسود شيوعًا.

باجيرا.
مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​المتأخر ، التي تم الحصول عليها في VNIIS لهم. إ. Michurin من عبور الأصناف مينا شميرفو بريدثوربالمناطق الشمالية الغربية ، وفولغا-فياتكا ، وفولغا الوسطى ، والأورال ، وغرب سيبيريا ، وشرق سيبيريا.

الشجيرة متوسطة الطول ومتوسطة الاطراف. التوت كبير (1.1-1.5 جم) ، دائري ، أسود ، بمتوسط ​​عدد بذور مستطيلة الشكل ، طعم حلو وحامض (4.5 نقاط) ، غرض عالمي.

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، مبكر النمو ، مقاوم للحرارة والجفاف ، مقاوم نسبيًا البياض الدقيقيوعث البراعم ، مناسبة لتكنولوجيا الزراعة الآلية ، متوسط ​​الإنتاج 12.0 طن / هكتار (3.6 كجم / شجيرة).

مزايا متنوعة: قساوة شتوية وإنتاجية عالية ، طعم ممتاز وخصائص تجارية للتوت ، قابلية نقل جيدة.

عيوب متنوعة: في بعض السنوات يظهر مقاومة غير كافية للبياض الدقيقي.

ساعة بج بن. (ساعة بج بن)
متنوع منتصف المدة المبكرةتم تربيتها في المعهد الزراعي الاسكتلندي في عام 2008 ، براءة اختراع رقم 20080249.

الأدغال مضغوطة وموجهة رأسياً. التوت كبير ، يتم جمعه في مجموعات كبيرة ، مع جلد قوي رقيق ، مع طعم كشمش حقيقي حلو وحامض ، لا تهيمن الملاحظات الرقيقة من الحموضة ، ولكنها تنسجم بنجاح مع الحلويات. الوزن 2.5-3 جم فصل جاف. بعد النضج لا تنهار.

الصنف الشتاء هاردي. مقاومة عالية لأمراض المحاصيل الرئيسية ، بما في ذلك. إلى البياض الدقيقي والآفات. يمكن تحقيق غلة عالية في السنة الثانية بعد زراعة أكثر من 5 كجم ، وفي السنة الثالثة - أكثر من 10 كجم.

الشرط الرئيسي للرعاية هو التقليم الكفء ، وتخصيب التربة أثناء الزراعة وتطوير الأدغال ، والري وغيرها من التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية المكثفة.

أزداد.
مجموعة متنوعة من النضج المبكر المتوسط ​​، يتم الحصول عليها في VSTISP مع معهد أبحاث الباشكير زراعةمن التلقيح من مجموعة متنوعة كبيرخليط من أصناف حبوب اللقاح بريدثوربو خلودوفسكايا. المؤلفون: V.M. ليتفينوفا ، إم. أبديفا. في عام 1998 المدرجة في سجل الدولة للأصناف المعتمدة للاستخدام وفقا ل فولغا فياتكا ، الأورال ، مناطق غرب سيبيريا.

بوش متعرج ، مترامي الأطراف بقوة ، متوسط ​​الكثافة. التوت كبير (متوسط ​​الوزن 1.4 جم ، الحد الأقصى - 2.2 جم) ، دائري ، أحادي البعد ، أسود تقريبًا ، لامع ، مع متوسط ​​عدد البذور ، فصل جاف.

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، خصب ذاتيًا ، مقاوم للآفات والأمراض ، متوسط ​​العائد 12.0 طن / هكتار (3.7 كجم / شجيرة).

مزايا متنوعة: توت كبير أحادي البعد.

عيوب متنوعة: شجيرة منتشرة.

جاليفر.
مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، تم الحصول عليها في معهد أبحاث الترمس لعموم روسيا من عبور مجموعة متنوعة حمامة الشتلاتوالخطوط 32-77 (بريدثورب). المؤلفون: A.I. أستاخوف ، ل. زويف. في عام 2000 ، تم تضمينه في سجل الدولة للأصناف المعتمدة للاستخدام وفقًا لـ المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغا فياتكا.

الشجيرة قوية مترامية الاطراف وذات كثافة متوسطة. التوت كبير جدًا (1.9-3.2 جم) ، دائري ، أسود ، لامع ، متوسط ​​الكثافة ، طعم حلو وحامض (4.5 نقاط) ، غرض عالمي.

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، ومقاوم للجفاف ، وخصب ذاتيًا ، ومقاومًا صقيع الربيعبالنسبة للعفن البودرة والأنثراكنوز والصدأ وعث البراعم ، يبلغ متوسط ​​المحصول 9.0 طن / هكتار (1.4 كجم / شجيرة) ، والحد الأقصى هو 13.0 طن / هكتار (2.0 كجم / شجيرة).

مزايا متنوعة: مقاومة عوامل الإجهاد والأمراض وعث البراعم.

عيوب متنوعة: الشجيرة قوية ، وتتطلب زراعة أندر 3.0 × 1.2 -1.5 م.

مقيم في الصيف.
مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، تم الحصول عليها في معهد عموم روسيا لبحوث التربية محاصيل الفاكهةومعهد أبحاث البستنة بسيبيريا. ماجستير Lisavenko من تلقيح الصنف حمامة الشتلاتخليط من حبوب اللقاح من الشتلات التي يتم الحصول عليها من التلقيح الحر للصنف بريدثورب. المؤلفون: T.P. أوغولتسوفا ، ز. زوتوفا إل. بيانوفا ، S.D. كنيازيف. في عام 2004 المدرجة في سجل الدولة من الأصناف المعتمدة للاستخدام وفقا ل مناطق الشمال الغربي وفولغا فياتكا.

الشجيرة منخفضة ومتوسطة مترامية الأطراف ومتوسطة الكثافة. التوت كبير (2.2 جم) ، بيضاوي الشكل ، أسود تقريبًا ، الجلد رقيق ، حلو (4.7 نقطة) ، طعم دقيق ، غرض عالمي.

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، ينمو مبكرًا ، خصب ذاتيًا (71٪) ، مقاوم للبياض الدقيقي وعث البراعم ، متوسط ​​العائد 9.0 طن / هكتار (1.4 كجم / شجيرة) ، غالبًا من النوع الدائري من الثمار.

مزايا متنوعةالثمار كبيرة الثمار ، استساغة عالية من التوت ، مقاومة البياض الدقيقي وعث البراعم ، النضج المبكر.

عيوب متنوعة: قصر القامة ، عند التحميل الزائد بالمحصول ، تنحني الأغصان بقوة ، وعندما تنضج أكثر من اللازم ، تصبح التوت طرية وتنهار ، وهناك حاجة إلى أرضية زراعية عالية وتجديد مستمر للفروع القديمة.

دوبرينيا.
مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، تم الحصول عليها في معهد أبحاث الترمس لعموم روسيا من عبور مجموعة متنوعة زبيبوأشكال 42-7. المؤلف A.I. أستاخوف. في عام 2004 المدرجة في سجل الدولة من الأصناف المعتمدة للاستخدام وفقا ل مناطق وسط وغرب سيبيريا.

الشجيرة مضغوطة ، متوسطة الحجم ، منتصبة. التوت كبير جدًا (2.8-6.0 جم) ، بيضاوي ، أسود ، لامع ، الجلد كثيف ، مرن ، الطعم حلو وحامض (4.8 نقاط) ، مع رائحة. التوت العالمي غني جدًا بحمض الأسكوربيك - 200 مجم / 100 جم

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، مبكر النمو ، من النوع المكثف ، مقاوم إلى حد ما للصقيع الربيعي والجفاف ، مقاوم للبياض الدقيقي ، يتأثر بشكل معتدل بالأمراض الفطرية الأخرى وعث البراعم ، متوسط ​​العائد 10.6 طن / هكتار (1.6 كجم / شجيرة) الحد الأقصى - 16.0 طن / هكتار (2.4 كجم / شجيرة).

مزايا متنوعة: السرعة ، النمو المستقيم ، الثمار الكبيرة ، الإنتاجية العالية ، مقاومة البياض الدقيقي.

زبيب.
مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، تم الحصول عليها في معهد أبحاث عموم روسيا في لوبين من العبور من 37-5 ومتنوعة حمامة الشتلات. المؤلف A.I. أستاخوف. في عام 2007 المدرجة في سجل الدولة من الأصناف المعتمدة للاستخدام وفقا ل المنطقة الوسطى.

الشجيرة متوسطة الحجم ، منتصبة. براعم الشباب مكرنقة ، خضراء اللون مع أنثوسيانين ، مملة ، محتلم. التوت كبير (1.9-3.2 جم) ، دائري ، أسود ، باهت ، الطعم حلو ، الغرض عالمي.

الصنف شتوي هاردي ، مقاوم للجفاف ، مقاوم أمراض فطريةوعث الكلى. متوسط ​​الإنتاج 11.2 طن / هكتار (1.7 كجم / شجيرة) ، والحد الأقصى 13.6 طن / هكتار (2.0 كجم / شجيرة).

فوائد متنوعة:المرونة في مواجهة التغيرات المفاجئة بيئة خارجية- الجفاف والصقيع الربيعي وكذلك البياض الدقيقي الأمريكي وعث البراعم.

عيوب متنوعة: عقل كريمة متجذرة بشكل سيئ.

الكسول.
مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​المتأخر ، تم الحصول عليها من معهد عموم روسيا للأبحاث لاختيار محاصيل الفاكهة من الأصناف المهجنة بريدثوربو مينا شميرف. المؤلفون: T.P. Ogoltsova ، S.D. كنيازيف ، ل. بيانوف. في عام 1995 المدرجة في سجل الدولة من الأصناف المعتمدة للاستخدام وفقا ل المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغا فياتكا ومنطقة الفولغا الوسطى.

ينتمي إلى أصناف أحدث مواعيد النضج فقط في بداية شهر أغسطس. تنضج كآخر ترحيب في الصيف ، عندما يتوقف الجزء الأكبر من النباتات عن الثمار ، وهو ما ينعكس في اسمها. ومع ذلك ، فإن الانتظار الطويل للحصاد له ما يبرره تمامًا.

الشجيرة قوية وقوية ومتوسطة الانتشار وكثيفة. التوت كبير (2.1 جرام) ، دائري ، أسود ، ذو لون بني ، متعدد الأبعاد ، طعم حلو (4.8 نقاط) ، منعش.

الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ، مع خصوبة ذاتية جيدة (43٪) ، ومقاوم لأنثراكنوز ، وسبتوريا وتيري ، ومعرض للعفن البودرة ، ومقاوم بشكل معتدل للصدأ العمودي وعث البراعم. مناسب للحصاد الآلي ، متوسط ​​المحصول 6.6 طن / هكتار (0.9 كجم / شجيرة).

مزايا متنوعة: النضج المتأخر ، طعم الحلوى من التوت ، مقاومة أنثراكنوز ، سيبتوريا وتيري ، قابلية التصنيع.

عيوب متنوعة: نضج غير متزامن للتوت ، وقابلية للعفن الدقيقي ، وإنتاج غير مستقر.

قزم.
مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، تم الحصول عليها في معهد جنوب الأورال لبحوث البستنة ونمو البطاطس من أصناف مختلطة بريدثوربو حمامة الشتلات. المؤلف V.S. ايلين. في عام 1999 المدرجة في سجل الدولة من إنجازات الاختيار المعتمدة للاستخدام وفقا ل فولغا فياتكا ، الأورال ، غرب وشرق سيبيريا ، مناطق الشرق الأقصى.

الشجيرة متوسطة الحجم ، متوسطة الكثافة ، مترامية الأطراف قليلاً. التوت كبير جدًا (2.3-7.7 جم) ، مستدير ، ذو قشرة رقيقة ، أسود تقريبًا ، مع متوسط ​​عدد البذور ، الطعم حلو (5 نقاط) ، حلوى.

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، خصب ذاتيًا ، مقاوم للبياض الدقيقي والأنثراكنوز ، عالي الغلة ، متوسط ​​العائد 6.4 طن / هكتار ، الحد الأقصى هو 22.8 طن / هكتار (1.6-5.7 كجم / شجيرة).

مزايا متنوعة: توت كبير جدا ، طعم حلوى ، قساوة شتوية عالية وإنتاجية.

عيوب متنوعة: مقاومة متوسطة للحاجز الحاجز ، عث البراعم.

سيليشينسكايا 2.
مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، تم الحصول عليها في معهد أبحاث لوبين لعموم روسيا من أشكال العبور 42-7 و4-1-116. المؤلفون: A.I. أستاخوف ، ل. زويف. في عام 2004 المدرجة في سجل الدولة من الأصناف المعتمدة للاستخدام وفقا ل مناطق شمال غرب ووسط وغرب سيبيريا.

الشجيرة قوية ، منتصبة ، سميكة إلى حد ما. التوت كبير جدًا (3.0-5.5 جم) ، مستدير ، أسود ، لامع ، مع فصل جاف ، طعم حلو (5 نقاط) ، غرض عالمي ، يحتوي على الكثير من السكر وحمض الأسكوربيك.

هذه تنوع عالي الغلةمقاومة البرد ، ولكن لا تخاف من المواسم الحارة. ينتمي إلى نباتات تحتاج إلى عناية مركزة وتربة خصبة.

Selechinskaya مقاوم لتلف البياض الدقيقي ، ولكن بدرجة أقل - الحشرات الضارة.

مزايا متنوعة: حبات كبيرة حلوة النضوج مبكرة ، بلاستيك بيئي.

كوكبة.
مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، التي تم الحصول عليها في VNIIS لهم. إ. Michurin من عبور الأصناف مينا شميرفو برودتورب. المؤلفون: K.D. سيرجيفا ، ت. زفاجين. في عام 1997 المدرجة في سجل الدولة من الأصناف المعتمدة للاستخدام وفقا ل فولغا فياتكا ، مناطق الفولغا الوسطى والأورال.

الشجيرة متوسطة الطول ، مترامية الأطراف قليلاً مع فروع مستقيمة وليست سميكة جدًا. التوت كبير (1.2-1.5 جم) ، دائري ، أحادي البعد ، أسود ، بمتوسط ​​عدد البذور ، طعم حلو وحامض (4.5 نقطة).

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، عالي الخصوبة ، مبكر النمو (في السنة الثانية بعد الزراعة يعطي 0.8-1.0 كجم / شجيرة في منطقة غير مروية) ، مقاوم للبياض الدقيقي و العنكبوت سوسمتوسط ​​الإنتاج 8.0 طن / هكتار (2.6 كجم / شجيرة).

مزايا متنوعة: إنتاجية عالية ، نضج مبكر ، مذاق جيد ونضوج متزامن للتوت ، سهولة التكاثر.

عيوب متنوعة: مقاومة منخفضة لسوس البراعم.

ميزة الصنف هي القدرة على الثمار دون سقي وفير وحتى بدونها. بالفعل في الموسم الثاني من نموها على شجيرة صغيرة ، يمكنك جمع حوالي 1 كجم من التوت ، ثم ما يصل إلى 3 كجم حتى في أكثر الأوقات جفافاً.

تيتانيا.
مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، الخصبة ، تم تربيتها من قبل المربين السويديين في أواخر الستينيات. عن طريق عبور الصنف الروسي حلوى التايوالسويدية كاجانين موستا تاماس.لذلك يطلق عليها أيضًا اسم الملكة السويدية ذات الجذور الروسية.

الشجيرات قوية (يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر) ، منتصبة ، كثيفة الأوراق مع براعم سميكة وطويلة ومنتصبة. التوت كبير يصل إلى 3 جرام. طعم التوت حلو ، مع حامضة مميزة ، مما يجعل هذا الصنف أكثر تفضيلاً في مختلف الاستعدادات.

مزايا متنوعة: مقاومة بدرجة معتدلة للصقيع ومقاومة عالية لمختلف مسببات الأمراض من الفاكهة والتوت.

عيوب متنوعة: عدم توازن التوت ، يتطلب تقليم متكرر.

بي ام دبليو السوداء.
متنوعة النضج المبكر بي ام دبليو السوداءولد في مدينة خاركوف من قبل المربي الشهير ميخائيل بتروفيتش أوزينكوف. يتم الحصول عليها عن طريق تهجين أصناف الكشمش المشهورة جدًا وذات الفاكهة الحلوة - معجزةو سيليشينسكايا الثاني.

الشجيرات قوية ومستقيمة ولكنها مضغوطة للغاية. تشبه الفرشاة بالفواكه التي لا تنهار بعد النضج الكامل على سيقان الفروع القوية ظاهريًا عناقيد العنب. التوت كبير جدًا ، يصل وزنه إلى 6-7 جم ، أحادي البعد ، مع نسيج لب كثيف إلى حد ما ، ومغطى بجلد لامع. طعم التوت الناضج ممتاز. يتميز اللب في مرحلة النضج الكامل بحلاوة ورائحة شديدة الوضوح.

من حيث العائد ، يمكن أن يتنافس Black Boomer مع العديد من أنواع الكشمش وهو غير متطلب للرعاية ومقاوم للأمراض. وفقًا للعديد من البستانيين ، اكتسبت هذه الصفات شهرة ليس فقط كتنوع رائع ، بل أصبحت أيضًا حقبة جديدة في تطوير مثل هذه الثقافة.

اللؤلؤة السوداء.
مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، التي تم الحصول عليها في VNIIS لهم. إ. Michurin من عبور الأصناف مينا شميرفو برودتورب. المؤلفون: K.D. سيرجيفا وتليفزيون. زفاجين. في عام 1992 المدرجة في سجل الدولة من الأصناف المعتمدة للاستخدام وفقا ل وسط الأرض السوداء ، شمال القوقاز ، وسط الفولغا ، الأورال ، غرب سيبيريا ومناطق شرق سيبيريا.

الشجيرات مترامية الأطراف ومتوسطة الارتفاع ونادرًا ما تنمو أوراقها. التوت متوسط ​​وكبير (1.3-1.4 جم) ، دائري ، أحادي البعد ، أسود ، مع لمعان خفيف ، مع متوسط ​​عدد البذور الكبيرة ، مع فصل جاف ، طعم حلو وحامض (4.2 نقطة) ، غرض عالمي .

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، ينمو مبكرًا ، مقاوم إلى حد ما للعفن البودرة ، مقاوم نسبيًا لأنثراكنوز ، مناسب للحصاد الآلي ، متوسط ​​العائد 8.7 طن / هكتار (2.6 كجم / شجيرة).

مزايا متنوعة: قساوة شتوية عالية ، ثمر مستقر ، ثمر كبير ، صفات تجارية عالية ، قابلية نقل جيدة للتوت.

عيوب متنوعة: مقاومة متوسطة للبياض الدقيقي.

قوي.
مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، تم الحصول عليها في قسم البستنة الجبلية في معهد أبحاث البستنة في سيبيريا الذي سمي باسمه. ماجستير ليسافينكو من عبور النموذج ( الفضول × بريدثورب) مع مجموعة متنوعة مفضل التاي. المؤلف L.N. زابلينا. في عام 2000 ، تم تضمينه في سجل الدولة للأصناف المعتمدة للاستخدام وفقًا لـ مناطق فولغا فياتكا وغرب سيبيريا.

الشجيرات مترامية الأطراف ، منخفضة النمو ، متوسطة الكثافة. التوت كبير جدًا (2.5-5.5 جم) ، على شكل البرقوق ، أحادي البعد ، أسود ، لامع قليلاً ، مع كمية كبيرةبذور كبيرة ، قشرة سميكة ، كثيفة ، سمين ، الطعم حامض ، منعش.

الصنف شديد التحمل في الشتاء ، خصب ذاتيًا ، ينمو مبكرًا ، مقاوم لعث الطيهوج والبراعم ، منتِج (6.0-12.0 طن / هكتار).

فوائد متنوعة:كبيرة الثمار ، مبكرة النضج ، صلابة الشتاء عالية ، مقاومة الطيهوج وعث الكلى.

عيوب متنوعة: الطعم الحامض للتوت ، في سنوات المشاشية يتأثر بمرض أنثراكنوز يصل إلى 3.0 نقطة ، الشيخوخة السريعةدفع.

ميزات مفيدةوموانع الكشمش الأسود.

بدون مبالغة ، يمكننا القول أن الكشمش الأسود هو مخزن للفيتامينات والصحة. يحتوي توت الكشمش الأسود على فيتامينات ب ، ف ، بروفيتامين أ ( كاروتين تصل إلى 3 ملغ٪) والسكريات والبكتين وحمض الفوسفوريك والزيوت الأساسية والعفص وفيتامين ك ، وهي غنية بأملاح البوتاسيوم وتحتوي على الفوسفور وأملاح الحديد. تحتوي الأوراق على المبيدات النباتية والمغنيسيوم والمنغنيز والكبريت والفضة والنحاس والرصاص والزيت العطري وفيتامين ج ( 250 مجم٪). أما بالنسبة لفيتامين سي ، فإن الكشمش الأسود هو الرائد بين النباتات الأخرى. لضمان الحاجة اليومية لحمض الأسكوربيك ، يكفي أن يأكل الشخص 15-20 حبة من التوت . مع الغرض الطبياستخدم التوت والأوراق. يجعل الكشمش الأسود تأثير علاجيمع قرحة المعدة والتهاب المعدة حموضة منخفضةوتصلب الشرايين وأمراض الكلى واضطرابات التمثيل الغذائي وفقر الدم. المبيدات النباتية عنب الثعلب نشطة ضد المكورات العنقودية الذهبية والفطريات المجهرية ومسببات أمراض الزحار.

أصناف كبيرة الثمار من الكشمش الأسود

بين الكشمش الأسود شجيرات التوتيأخذ زمام المبادرة بلا شك. لسوء الحظ ، لا يزال العديد من الهواة يزرعون أصنافًا قديمة ذات ثمار صغيرة. وراء السنوات الاخيرةولدت عدد كبير منجديدة ، ذات ثمار أكبر ، لذيذة وذات مقاومة متزايدة للأمراض.

ماذا تختار؟

لمحبي التوت اللذيذ ، ستكون الأصناف التالية مناسبة: إجريتسكايا ، سيليشينسكايا ، بيرون ، الزبيب ، الأورال الحلو (5.0) ، العين السوداء (5.0). لعشاق الفاكهة الكبيرة جدا - قوية ، الأقزام ، سيبيلا ، الكرة الأرضية ، الرومانسية ، سيليشينسكايا ، دوبرينيا. Litvinova كبيرة الثمار ، التي يكون توتها موحدًا بطول الفرشاة بالكامل.

زادت أصناف اختيار سفيردلوفسك وتشيليابينسك وألتاي من مقاومة الصقيع: العرافة ، الرومانسية ، الرابسودي ، الزهرة ، الكرة الأرضية ، اللؤلؤة ، النشطة. في الينابيع غير المواتية ، عندما وصل الصقيع في شهر مايو إلى -7 ...- 8 درجات مئوية ، لم تتضرر الشجيرات وجذور هذه الأصناف على الإطلاق.

كيف يمكن التوصية بأصناف منتجة؟ جروس ، أوسوري ، زبيب ، نشيط ، مقيم في الصيف ، كسول. صحيح أن غلة الصنف الأخير غير مستقرة.

مقاومة كاملة للأمراض العرافة ، جروس ، جاليفر ، سيفتشانكا ، غلوب.

أود إيلاء اهتمام خاص لأصناف البستانيين كوكب الزهرة و زبيب . الأول له جلد رقيق للغاية ولا غنى عنه ببساطة لكبار السن الذين ليس لديهم أسنان. الصنف ذو صفات الذوق الممتازة (4.7-4.8 نقطة) مقاوم للأمراض ولديه صلابة شتوية جيدة. ثانية- حتى أكثر لذيذ- لا تنهار عندما تنضج تمامًا ، لكنها تجف تدريجياً على الشجيرة ، كما لو كانت "زبيب" ، من حيث حصلت على اسمها.

أدناه ، للحصول على معرفة مفصلة بالأصناف الجديدة ذات الثمار الكبيرة ، نقدم جدولًا بخصائصها.

هناك أنواع أخرى ليست أدنى بكثير من تلك الواردة في الجدول. هذا هو نيستور كوزين - ما يصل إلى 4.5 غرام (يتطلب تقنية زراعية متزايدة) ، كنز - 4.5 جرام ريتا - 4.5 جرام كروي - 4.0 جرام ميلا - 4 جرام سلاف - 5 جرام العرض الأول - 5 جرام أوسوري - 4 جم (منتج جدًا) ، حلوى الأورال - 2.6 جرام ، الطعم 5.0. وتجدر الإشارة إلى أنه من أجل تحقيق القيمة المثلىالفاكهة من جميع الأصناف تتطلب جرعة زائدة أسمدة البوتاس. نحن لا نستخدم في ممارستنا الأسمدة المعدنية. مرة كل 3-4 سنوات نضيف الدبال ، 4 دلاء لكل شجيرة بالغة. نضيف الرماد كل ربيع- 3-5 لتر لكل شجيرة بالغة- مع الحفر اللاحق إلى عمق 10-12 سم ، مرتين في الموسم نقوم برش الشجيرات بهومات 7 ومرة ​​واحدة بهومات البوتاسيوم. يمكن استخدام هيومات الصوديوم لتكوين زوائد جيدة. عندما يكون النمو ضعيفًا ، يكون التقليم القوي ضروريًا ، خاصة بالنسبة للصنف الكسول يليه الري أو الرش باستخدام هيومات الصوديوم.

تتجذر الأصناف الأوروبية في منطقتنا دون مشاكل ، كما أن عقلها تتجذر جيدًا في ظل الظروف العادية. شتلات الأورال ، ألتاي ، أصناف الشرق الأقصىتتجذر بشكل أسوأ ، خاصة تلك المرسلة بالبريد من مناطق أخرى. في السنة الأولى ، كان نموهم بطيئًا. ولكن بالفعل في السنة الثانية تنمو كذلك أصناف أوروبية. على عكس الشتلات ، تتجذر شتلات أصناف الأورال على الفور وتنمو جيدًا. قطع ألتاي ، وخاصة أصناف الشرق الأقصى ، بدون دفيئة ، تتجذر بشكل أسوأ ولها زيادة طفيفة. في الدفيئة ، يكون التجذير أمرًا طبيعيًا ، والنمو هو نفسه في الأصناف الأوروبية.

تحتاج العديد من الأصناف فائقة الثمار إلى سقي إضافي ، خاصة في السنوات الجافة في التربة الرملية الخفيفة.

أصناف مع زيادة تحمل الجفاف نارا ، بيرون ، دوبرينيا ، زبيب ، جاليفر.

Kriulev Yu. P.، Lunev E. V.، نيزهني نوفجورود

مقالات أخرى كتبها Yu. P. Kriulev على صفحته الشخصية

الكشمش الأسود هو التوت الأكثر شيوعًا الذي يزرع فيه مناخ معتدل. يتم زراعته في كل كوخ صيفي أو قطعة أرض في الحديقة تقريبًا. وبالطبع ، يحاول جميع البستانيين اختيار أفضل أنواع الكشمش الأسود للزراعة ، والتي تعطي حصادًا وفيرًا وفي نفس الوقت تتمتع الثمار بمذاق ممتاز. مع مراعاة هذه الاحتياجات ، قام المربون في السنوات الأخيرة بتربية وإدخال أصناف جديدة مفيد التوتتتميز بالفواكه اللذيذة جدا وكبيرة الحجم.

هناك عدد كبير جدًا من أنواع الكشمش الأسود (حوالي 150 نوعًا) ، و أصناف هجينةأكثر من ذلك ، ومن أجل تبسيط هذه القائمة الطويلة بطريقة أو بأخرى ، يجب تصنيف الثقافة في الفئات التالية:

• حسب النضج (مبكر ، منتصف الموسم ، متأخر ، متأخر جدًا) ؛

• حسب حجم الثمرة (كبيرة الثمار ، متوسطة وصغيرة الثمار) ؛

• لمقاومة المرض و عوامل خارجية(مقاومة ، مقاومة معتدلة ومقاومة ضعيفة) ؛

• حسب المحصول (الأصناف عالية الغلة ، متوسطة الغلة ، منخفضة الغلة) ؛

• وفقًا لمحتوى السكر أو حلاوة التوت (حامض ، حامض معتدل وحلو) ؛

• حسب طريقة التلقيح.

أفضل

من الواضح أنه من الصعب اختيار أفضل أنواع الكشمش الأسود من بين جميع الأنواع. وتجدر الإشارة إلى أن التوت من أي نوع يحتوي تقريبًا على نفس تركيبة الفيتامينات والعناصر الدقيقة وله خصائص علاجية ووقائية ممتازة. الاختلاف الوحيد في التركيب هو مستوى الجلوكوز: كلما كان التوت أكثر حلاوة ، زادت نسبة الجلوكوز فيه.

بالنسبة للخصائص الرئيسية ، يجب على كل بستاني اختيار مجموعة متنوعة من المنح بناءً على تفضيلاته وظروفه المناخية. يتمتع المناخ والتربة بأهمية حاسمة - على سبيل المثال ، من بين ما يقرب من مائتي نوع من هذا المحصول ، تمت زراعة 50 نوعًا فقط بنجاح في مناخ القطاع الأوسط ومنطقة موسكو. حيوية الثقافة مهمة أيضًا: مقاومة الأمراض ، مقاومة البرد.

من الواضح أن محاصيل النضج المبكرة ذات الحجم الكبير (3-6 جرام) والتوت الحلو هي الأكثر أهمية للبستانيين. بالإضافة إلى ذلك ، تم مؤخرًا استنباط أصناف جديدة عالية الغلة لا تتطلب التلقيح المتبادل ، وكذلك الهجينة ، على سبيل المثال ، الكشمش المخلوط مع عنب الثعلب - منتج عالي الفيتامينات يشبه الكشمش الأسود ، ولكنه ألذ بكثير وأكثر صحة.

وفقًا للبستانيين ، فإن الأفضل للنمو في مناخ منطقة موسكو هو الأنواع المبكرة وذات الثمار الكبيرة مثل Black Boomer ، Zhemchuzhina. الأسطورة هي مجموعة مبكرة عالية الغلة مع التوت الحلو ، وإن كان متوسط ​​الحجم (3-4 جم). هناك أيضًا أصناف حلوى مثيرة للاهتمام تحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز والبكتين: Lydia ، Temptation ، Izolda ، Minusinskaya sweet ، Solomon ، Kalinovka ، Princess ، Charm. تجدر الإشارة إلى أنه في السنوات الأخيرة ، قام المربون الأوكرانيون أيضًا بتربية أنواع جديدة أصبحت شائعة جدًا في أوكرانيا ، وهي مناسبة أيضًا للزراعة في خطوط العرض في منطقة موسكو: سوفيفسكايا ، فيرنيساج ، سويت كييف ، القوزاق ، الجمشت ، شيريشنفايا ، كراسا لفوفا.

مثمر كبير

تشمل الأصناف ذات التوت الكبير ما يلي:

• قوي - محصول عالي الغلة وكبير جدا (حجم بيض السمان) والفواكه الحلوة ، مع العناية المناسبة ، فإنها تعطي ما يصل إلى 10 كجم من التوت من الأدغال ، وتنحني الأغصان تحت وطأة المجموعات ؛

• أريادنا هو صنف عالي الغلة في منتصف العمر مع فواكه كبيرة حلوة وحامضة ، المزرعة مقاومة جدًا للبرد والأمراض ، ويمكن زراعته في منطقة مشمسة أن تنتج 7-8 كجم من الغلة لكل شجيرة ، وفقًا لبستانيين تنمو بشكل جيد تربة منطقة موسكو ؛

• الإجمالي - مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مقاومة للأمراض والصقيع ، عالية الإنتاجية ، كبيرة ، توت معطر ، مع قشرة ناعمة ، مرتبة 8-10 قطع لكل فرشاة ؛

• البيلاروسية الحلوة - محصول مقاوم للبرد والأمراض ذات المذاق الجيد للتوت ، ومناسب للزراعة الصناعية في منطقة غير تشيرنوزم في معظم مناطق روسيا ، بما في ذلك منطقة موسكو ؛

• الزهرة عبارة عن مجموعة متنوعة من التخصيب الذاتي في وقت مبكر من فصل الشتاء ، وعائد مرتفع ، وفاكهة ناعمة ، حجم كبير(5-6 جم) ، نسبة عالية من السكر ؛

• Dobrynya هو محصول عالي الغلة ومقاوم للأمراض مع توت كبير ناعم (5-7 جم) ، وهو أنجح تطوير للمربين المحليين ، ومناسب للنمو في مناطق مختلفة من روسيا: في الممر الأوسط, المناطق الجنوبيةومناخ منطقة موسكو.

• جاليفر هو محصول عالي الغلة في منتصف الموسم الاختيار المحليمع توت كبير 10-17 قطعة على كل فرشاة ، مقاومة للأمراض والبرد ؛

• Exotica هو نوع مبكر من الخصوبة الذاتية مع قساوة شتوية جيدة ، فواكه كبيرةفي بعض الأحيان تكون أكبر من الكرز ، ويسمح الجلد الناعم الكثيف بتخزين التوت ونقله لفترة طويلة ؛

• القوزاق - صنف عالي الغلة في منتصف الموسم ، متساهل في التربة ، والمناخ ، ومقاوم للأمراض ، ووزن الفاكهة هو 5-7 جم ؛

• التأثير - محصول متوسط ​​النضج عالي الغلة وقوي إلى حد ما مع التوت الحلو والحامض الكبير ، مقاوم للأمراض والبرد والجفاف.

بالطبع ، هذه ليست كل أنواع الكشمش مع التوت الكبير. قد تتضمن هذه القائمة العشرات ، ولكن من العدل أن نقول أن بعض من أصناف ذات ثمار كبيرةليس لديهم استساغة عالية ، في حين أن البعض الآخر ببساطة غير مناسب للنمو في مناخ الشريط الأوسط والوسطى.

جميل جدا

إذا كان الكشمش يزرع ليس للأغراض الصناعية ، ولكن لأنفسهم ولأسرهم ، فمن المنطقي اختيار ليس فقط الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، ولكن أيضًا الأصناف الحلوة. التوت الحلو هو تلك التي يتجاوز فيها محتوى السكر 10٪ - هذه هي الفاكهة المثالية لصنع المربى وتناولها كحلوى. نتيجة لسنوات عديدة من البحث ، تندرج الأنواع التالية من الكشمش تحت وصف "الحلوى":

• طالب ممتاز (محتوى السكر 11.1٪) - منتصف الموسم ومقاومة الصقيع ، الثمار متوسطة ، عطرة جدًا ، يمكن حصاد 4-5 كجم من شجيرة واحدة ؛

• نينا (سكر 11٪) - مجموعة متنوعة في منتصف الموسم من علماء أحياء ألتاي ، فواكه متوسطة الحجم ، شديدة العصير ورائحة ؛

• Bagheera (سكر 10.8 ٪) هو محصول شتاء شديد التحمل في منتصف الموسم ، والتوت كبير وعطر للغاية ، والعائد مرتفع - يصل إلى 5 كجم لكل شجيرة ؛

• Triton (سكر 10.6٪) هو صنف خصب ذاتيًا في منتصف الموسم ، مقاوم للصقيع والأمراض ، يُقدر بقيمته العالية وثباته ، وهو عالمي للنمو في تربة المنطقة الوسطى والوسطى ، بما في ذلك منطقة موسكو ؛

• الضباب الأخضر (10.1٪) هو محصول حلوى عالي الغلة تمت تربيته في VNIIS على اسم V. Michurin ، لديها مقاومة عالية للأمراض ، لا تتطلب التربة ، لذلك تم تضمينها في سجل الدولة ويوصى بزراعتها في معظم مناطق روسيا ؛

• Selechenskaya (10.01٪) محصول مبكر النضج يحتوي على توت كبير (4-5 جم) معطر ، مقاوم للبرد والأمراض ، وهو عالمي للنمو في العديد من المناطق.

تم تجميع هذا التصنيف من قبل متخصصين في معهد عموم روسيا لبحوث تربية محاصيل الفاكهة. ومع ذلك ، هناك بيانات أخرى تفيد بأن قائمة الأصناف الحلوة أوسع بكثير. لذا فإن أكثر من 10٪ من السكر يحتوي على الأصناف التالية: Ladushka (10.5٪) ، Labile (10.4٪) ، Memory Bordova and Vernissage (10.3٪) ، Gorgeous and Vladimirskaya (10.2٪) ، Memory and Black Stork (10.1٪).

في وقت مبكر

أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالتوت الصحي من بداية شهر يونيو ، عندما تتفتح بعض أنواع الكشمش ، يجب عليهم الانتباه إلى أصناف النضج المبكرة:

• الغريبة هي واحدة من أكثر الثقافات المبكرة، الذي تم تقديم وصفه أعلاه ، وقت النضج هو بداية شهر يونيو ، فهو مقاوم للبرد ، ويتحمل بسهولة صقيع الربيع ، والري المنتظم ضروري للحصول على حصاد مبكر وفير ؛

• الكشمش - الكشمش الناضج مبكرًا (منتصف يونيو) مع ثمار كبيرة ولذيذة ، خصبة ذاتيًا ، مقاومة للبرد ، ولكنها عرضة للتلف بسبب سوس البراعم ؛

• قوي - محصول مقاوم للبرد وعالي الغلة ، تم تقديم وصفه أعلاه أيضًا ، يحدث نضج الثمار في منتصف يونيو ، ويعطي محصولًا وفيرًا ، ولكنه عرضة إلى حد ما للأمراض الفطرية ، والتي غالبًا ما تؤثر على جودة ا & قتصاص؛

• الأمير الصغير هو كشمش مقاوم للبرد ينضج مبكرًا (منتصف يونيو) ، الثمار صغيرة (2-3 جم) ، لذيذة جدًا (نسبة السكر 10.7٪) ، مقاومة للأمراض ، ولكن يمكن أن تتأثر بعث البراعم ؛

• مقدمة - الكشمش من فترة النضج المبكرة جدًا (أوائل يونيو) ، مجموعات كثيفة ، تتكون من 10-15 فاكهة صغيرة (حتى 2 جم) ، مقاومة للبرد والمرض ، تم تربيتها في VNIIR. فافيلوف كمحصول عالمي عالي الإنتاجية ومناسب للنمو في المنطقة الخالية من تشيرنوزم ؛

• نارا - وقت النضج الكامل يأتي في منتصف يونيو ، مقاوم للبرد والجفاف والأمراض الفطرية والعث والفواكه متوسطة الحجم (2-3 جم) ، ومذاق حلو وحامض.

مهما كان المنح الذي تختاره ، من المهم أن تعرف أنه يتم الحفاظ على الحد الأقصى من الإنتاجية خلال أول 7-10 سنوات. ثم تصبح الثمار صغيرة ، وتتحلل الأدغال نفسها تدريجياً. لحصاد وفير كل عام منتج مفيد، من الضروري قطع الفروع التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات بانتظام. وبالتالي ، سيتم تحديث البراعم بانتظام وإعطاء عائد مرتفع.

فيديو "خصائص مفيدة للتوت"

فيديو توضيحي بقائمة الخصائص المفيدة لصحة الإنسان.

من بين مجموعة متنوعة من الأنواع شجيرات الفاكهةالتي تقدمها دور الحضانة إلى البستاني الحديث ، يحتل الكشمش الأسود بقوة المركز الأول. اكتسبت هذه الثقافة ، التقليدية للمخططات الشخصية ، شهرة طويلة باعتبارها التوت الأكثر فائدة. وكل ذلك بفضل مزيج متناغم بشكل لا يصدق من العديد من الفيتامينات ، الأحماض العضويةوالمعادن الزيوت الأساسيةوالسكريات والبكتين.

ما الذي يجب مراعاته عند اختيار مجموعة متنوعة؟

من بين العدد الهائل الأصناف الموجودةمن الصعب جدًا على مزارع الكشمش المبتدئ التنقل واختيار تلك الأصناف التي ستؤتي ثمارها بكثرة في موقعه ، بالإضافة إلى أنها سترضي تمامًا جميع تفضيلات الذوق. تحتاج إلى الانتباه إلى العديد من العوامل المختلفة:

• وقت الاثمار
• مقاومة الصقيع من الأدغال.
• إنتاجية؛
• مقاومة الأمراض والآفات.
• طعم وحجم التوت.

هذه ليست قائمة كاملة ، لكنها ستساعدك على عدم الخلط عند شراء النباتات الأولى.

في أغلب الأحيان ، ينضج الكشمش الأسود المبكر في العقد الأول من شهر يوليو. ومع ذلك ، اعتمادا على احوال الطقسومناخ منطقة معينة ، يمكن تغيير هذه التواريخ في اتجاه أو آخر. كقاعدة عامة ، الأصناف المبكرة تدوم دون خسارة عودة الصقيع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحصول لديه وقت لينضج حتى قبل بداية فترة الجفاف ، مما يحمي الثمار من معظم الأمراض والآفات.

لا يضاهى- الكشمش المخصب ذاتي النضج مبكرًا ، مما يعطي الغلة الأكثر وفرة عند نموه في مناطق الأرض السوداء المركزية. متوسط ​​الطول والنباتات الأنيقة في صوت عاليشكل توت أسود غير لامع متوسط ​​الحجم (حتى 1.1 جم). بالإضافة إلى الغلة العالية ، يتم تقييم الصنف لمقاومته الممتازة للأمراض الفطرية ومقاومة ممتازة للصقيع.

كاراتشينسكايا- كشمش متوسط ​​- مبكر عالي الغلة ، مقاوم للصقيع ولا يخاف من الأمراض والآفات التقليدية. أفضل للجميع ، يشعر التنوع في الظروف شرق سيبيريا. تتشكل شجيرات متوسطة الحجم كبيرة (تصل إلى 1.7 جم) وبشكل مدهش عبق التوتمع نسبة عالية من السكريات (تصل إلى 13.5٪).

الامير الصغير- الخصوبة الذاتية متنوعة ناضجة في وقت مبكرمتوسط ​​العائد ، مخصص لـ المناطق الوسطىروسيا. إنه يشكل شجيرات أنيقة مقاومة لأنواع مختلفة من البقع والعفن البودرة. يتحمل الكشمش فصول الشتاء القاسية تمامًا. توت ذو مذاق متوازن ممتاز ، متوسط ​​وكبير الحجم (من 1.5 جم إلى 1.8 جم) ، استخدام عالمي.

مقيم في الصيف- الكشمش الخصب الذاتي التواريخ المبكرةإنضاج. على الرغم من حقيقة أنه تم الحصول على التنوع مؤخرًا نسبيًا ، فقد أصبح بالفعل شائعًا جدًا بين البستانيين في مناطق الشمال الغربي وفولغا فياتكا. شجيرات الشتاء شديدة التحمل ذات ارتفاع صغير تكون كبيرة (تصل إلى 2.2 جرام) وتوت لذيذ جدًا بجلد رقيق ولب يشبه الهلام. لا تخاف النباتات من عث البراعم والعفن البودرة ، ومع ذلك ، بعد النضج ، لا يمكن للمحصول أن يبقى على البراعم لفترة طويلة - يتلاشى ويتفتت بسرعة كبيرة.

أغلبية أصناف منتصف الموسم ينضج في النصف الثاني من شهر يوليو. وهي تختلف عن الأصناف المبكرة في زيادة تحمل الجفاف ومذاق التوت أكثر حلاوة.

بوليرو- متنوعة خصبة ذاتيًا ذات عائد جيد. تشكل شجيرات منخفضة ومتوسطة الانتشار. التوت كبير (يصل إلى 2.4 جرام) وله طعم حلو لطيف للغاية من اللب الرقيق ، المخفف بحموضة منعشة. كمزايا إضافية لكشمش بوليرو ، يمكن الإشارة إلى الصلابة الشتوية والمقاومة الممتازة للأمراض الفطرية.

رقة- الكشمش الاثمار المبكر المتوسط ​​مع الخصوبة الذاتية الجيدة. موصى به للزراعة في المناطق الوسطى والشمالية الغربية والشرقية من بلادنا. تتحمل النباتات الطويلة الطقس القاسي جيدًا. صقيع الشتاء، لديهم مناعة عالية ضد البقع والعفن البودرة ، لا يخافون من عث البراعم. التوت متوسط ​​الحجم (حتى 1.1 جرام) له طعم رائع ورائحة حساسة واضحة المعالم.

اليندر- صنف متوسط-مبكر موصى به للزراعة في مناطق سيبيريا. يتميز بتوت أسود لامع كبير جدًا (حتى 2.3 جم). مظهر جذابتحتوي على نسبة عالية من السكر (تصل إلى 11.6٪). تتحمل الشجيرات متوسطة الحجم وغير المنتشرة بشكل مثالي فصول الشتاء القاسية ، ولا تعاني عمليًا من البياض الدقيقي وتعطي عوائد عالية باستمرار.

أوجبين- تشكيلة سويدية خصبة للذات في منتصف الموسم ، تتميز بصلابة شتوية ممتازة وعائد مرتفع. في النباتات الصغيرة الحجم ، ولكن القوية ، ينضج التوت الكبير (حتى 1.5 جم) ذو الأغراض العالمية بطعم حلو وحامض كلاسيكي وخصائص تجارية جيدة. من السهل تكاثر الكشمش أوجبين وينمو بسرعة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لا تخاف من البياض الدقيقي ، ولكن مع سوء الرعاية ، غالبًا ما تتضرر من عث البراعم والتيري.

أواخر الكشمشيرضي موسم الحصاد في موعد لا يتجاوز الأيام الأخيرة من شهر يوليو ، ولكن التوت هو الأغنى بالفيتامينات (خاصة فيتامين C) وهو الأنسب للحصاد لفصل الشتاء ، مع الاحتفاظ بأقصى قدر من المواد المفيدة بعد المعالجة.

فولوغدا- الكشمش ذاتي الخصوبة المتوسطة المتأخرة ، وتشكيل شجيرات قوية مترامية الأطراف متوسط ​​الطول. يوصى بالصنف للزراعة في شمال غرب روسيا وفي منطقة الفولغا والشرق الأقصى. التوت كبير جدًا (حتى 3 جم) مع طعم حلوى لطيف له نطاق عالمي. النباتات لها عائد جيد، يتحمل بشكل مثالي فصول الشتاء القاسية ويقاوم الأمراض الفطرية جيدًا.

ناتاشا- مجموعة متنوعة من الإنتاجية الجيدة شديدة التحمل في فصل الشتاء شديد التحمل ومتأخرة النضج ، ومخصصة في مناطق غرب سيبيريا. شجيرات متوسطة الحجم ومترامية الأطراف تقاوم البياض الدقيقي ولا تتأثر تقريبًا بعث البراعم. بالإضافة إلى ذلك ، تتحمل النباتات الجفاف ودرجات حرارة الصيف المرتفعة جيدًا. التوت الكبير (حتى 1.8 جم) له طعم تقليدي حامض قليلاً ويتميز بتركيز عالٍ من البكتين.

الكسندرينا- كشمش خصب ذاتي متوسط ​​ومتأخر ، يتميز بالنضج المبكر ومقاومة ممتازة للصقيع. يتكيف الصنف جيدًا مع معظم الأمراض الفطرية ويكاد لا يتأثر بعث الكلى ، ولكنه عرضة للتري. توت كبير (يصل إلى 1.2 جرام) معطر جدا طعم ممتازمستمر حتى بعد المعالجة والتجميد. تقع منطقة Smorodina Alexandrina بشكل رئيسي في المناطق الشمالية الغربية من روسيا.

باجيرا- صنف إنتاجي متوسط ​​ومتأخر موصى به للزراعة في معظم المناطق الأوروبية لبلدنا ، وكذلك في سيبيريا. تزين الشجيرات متوسطة الحجم التي تنمو مبكرًا ثمارًا كبيرة (حتى 1.5 جم) ذات مذاق حلو وحامض ممتاز وخصائص تجارية ممتازة. لا يخاف الكشمش باجيرا من فصول الشتاء القاسية ، ويتحمل حرارة الصيف والجفاف دون مشاكل ، ونادرًا ما يمرض بالبياض الدقيقي ويقاوم عث البراعم جيدًا.

احلى واكبر الاصناف

معظم البستانيين ، عند اختيار الأصناف ، ينتبهون أولاً وقبل كل شيء إلى صفات الحلوى للفواكه وحجمها. الجميع يريد الاستمتاع بالتوت الكبير والحلو في الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكشمش الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر ينتج أكثر حلويات لذيذةوالاستعدادات لفصل الشتاء.

سيليشينسكايا- يمكن استدعاء هذا الكشمش الناضج المبكر دون مبالغة نجاحًا كبيرًا للمربين المحليين. شجيراتها المدمجة ذات الارتفاع المتوسط ​​تتسامح تمامًا مع الصقيع الشتوي وجفاف الصيف ، ولا تخاف من الربيع. عودة الصقيع. في التربة الخصبة والعناية الجيدة ، يؤتي الصنف ثمارًا بكثرة ، مبتهجًا بكمية كبيرة بشكل لا يصدق (حتى 5.0 جم) وجدا التوت اللذيذ. يقاوم الكشمش البياض الدقيقي وبئر الأنثراكنوز ، ويتواءم جيدًا مع عدوى سوس البراعم. يوصى بزراعته في جميع مناطق بلدنا تقريبًا ، من الجزء الأوروبي إلى سيبيريا.

هرقل- صنف ذاتي الخصوبة متأخر النضج. موصى به للزراعة في مناطق الشرقية و غرب سيبيريا. تتميز الشجيرات القوية بإنتاجية كبيرة باستمرار من التوت الكبير جدًا (حتى 3.6 جم) مع طعم حلوى لطيف. لا تفرض Currant Hercules متطلبات عالية على تكوين وخصوبة التربة ، فهي مقاومة للأمراض الفطرية ، ولا تخشى حتى من ذلك. درجات الحرارة المنخفضةفي فترة الشتاءويعود الصقيع في الربيع.

الكسول- يوصى بالشجيرات القوية والمترامية الأطراف من هذا الصنف المتأخر للزراعة بشكل رئيسي في الممر الأوسط والمناطق الجنوبية من روسيا. توت كبير (يصل إلى 2.1 جرام) ومذاق حلو للغاية مع حامض منعش لطيف ممتاز في طازجلكن حافظ على الذوق الممتاز بعد المعالجة والتجميد. الخصوبة الذاتية الجيدة ، والمناعة المستقرة ضد septoria و terry و anthracnose ومقاومة الصقيع العالية تعوض جزئيًا عن متوسط ​​المحصول وقابلية الإصابة بالبياض الدقيقي.

نيستر كوزين- مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا. الأنسب للزراعة في منطقة فولغا فياتكا. مع العناية الجيدة ، ستسعدك شجيراتها المدمجة ذات الارتفاع المتوسط ​​بتوت لذيذ بشكل ملحوظ وكبير جدًا (يصل إلى 2.7 جم). لا يخاف الكشمش Nester Kozin من البياض الدقيقي وعث البراعم ، فهو يتحمل فصول الشتاء الباردة تمامًا.

جاليفر- كشمش خصب ذاتي النضج مبكرًا ، والذي يبرز من النطاق العام للتوت الكبير جدًا (حتى 3.2 جم) مع طعم حلوى لطيف بشكل غير عادي. تشعر الشجيرات القوية والمضغوطة بشعور رائع بعد شتاء قارس ، ولا تخاف من عودة الصقيع في الربيع وفترات الجفاف في الصيف. الصنف عمليا لا يعاني من أمراض فطرية ولا يتأثر بعث البراعم. يوصى بزراعة الكشمش الجليفر في شمال غرب روسيا ، في فولغا فياتكا والمناطق الوسطى.

في جميع أنحاء روسيا ، ينمو الكشمش الأسود بالقرب من كل منزل. المتساهلة في تكوين التربة ، معتاد عليها فصول الشتاء القاسية، حتى في المنطقة القطبية الجنوبية. هذه ثقافة الحديقةتؤتي ثمارها حتى في ياقوتيا وخبيني ، وصلت إلى سخالين شرقا و إقليم كراسنودارفي الجنوب.

لقد ورثت مثل هذه القدرة العالمية على التكيف مع تقلبات الطقس من سلفها البري - الكشمش الحرجي. هناك الكثير من الأصناف والأصناف ، لذلك من الصعب جدًا على البستاني المبتدئ (وليس فقط) الاختيار.

كيف تختلف الأصناف:

1. ميعاد،
2. وقت النضج ،
3. حجم التوت ،
4. أَثْمَر،
5. طعم التوت
6. مقاومة الأمراض والآفات ،
7. قسوة الشتاء ...

التعامل مع الغرض من الصنف بسيط للغاية:

• التوت لذيذ بمفرده - هذه مجموعة متنوعة من الحلوى ،
• رقيق القشرة ، ولكن حامضة للغاية - طهي المربى أو طحن مع السكر ؛
• يتم تجميد التوت ذو الجلد القوي الكثيف ،
• عالمي (بالطبع).

لكي لا نخطئ ، من الضروري اختيار أصناف مخصصة فقط. فقط في هذه الشجيرات يمكنك الحصول على عائد مرتفع باستمرار ودون بذل الكثير من الجهد.

وقت النضج ، حجم التوت ، قد يختلف طعمها ليس فقط عن منطقة النمو ، ولكن حتى عن الري أو تكوين التربة. بالفعل على مسافة تزيد عن 200 كيلومتر ، يمكن أن تتغير خصائص الصنف بشكل كبير.

إذا كنت تعيش في الممر الأوسط ، فعليك إلقاء نظرة فاحصة على هذه الأنواع:

من بين الثمار الأولى ، Selechinskaya، لأنه جمع أفضل صفات أسلافه - الكشمش البري وعنب الثعلب.

معظم الأصناف لها كعب أخيل - فهي لا تستطيع النمو بدون سقي وفير. لكن تتكيف بشكل جيد مع كل من الجفاف الصيفي والشتاء البارد، مما يجعل اختياره مناسبًا لأي منطقة في روسيا.

إلى كل هذا ، لإضافة خمسة كيلوغرامات من شجيرة حبات كبيرة بحجم حبة الكرز. لا توجد مزايا خاصة في الأصناف الوسيطة بين المبكر والمتأخر. إنهم يعطون القليل من التوت ، وهذا ليس لأن الأصناف ليست جيدة بما فيه الكفاية.

فقط فترة الاثمار تقع في فترة حرارة الصيف والرياح الجافة.

الغرض الرئيسي من هذه الأصناف هو ملء مكانة أمام الأصناف المتأخرة الأكثر إنتاجية.

نضج التوت من الأصناف المتأخرة يستمر من نهاية يوليو إلى. نهاية الخريف. حيث يصل إنتاج Kipiana إلى 5 كجمومقاومة البياض الدقيقي ولا تخاف من عث البراعم.

عند اختيار صنف فائق الثمار ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن مثل هذه النباتات عادة ما تتطلب سقيًا إضافيًا وسقيًا ، خاصة في الصيف الجاف وإذا كانت مزروعة في تربة رملية.

الأصناف الأكثر مقاومة

عمليا لا تمرض ، مما يعني - المحصول هو الأنظف بيئيًا في الأصناف:

• مقاومة للجفاف- دوبرينيا ، جاليفر ، الزبيب ؛
• مقاومة المرض- سيبيل ، جروس ، جاما ، جاليفر ، سيفتشانكا ، غلوب ، نم ؛
• مقاومة الصقيع- سيبيل ، فينوس ، رومانس ، غلوب ، بيرل ، رابسودي ، قوي ؛
• مقاومة الآفات- أورلوفيا ، سيبيانا ، جريس ، جاما.

مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود مقاومة الصقيع Zhemchuzhina

الذواقة أيضا لديهم الكثير للاختيار من بينها

مع درجة أعلى من 4.5 نقطة ، يتم تضمين الصنف في فئة الحلوى: Centaur و Perun و Selechenskaya و Selechenskaya-2 و Nadia و Venus و Orlovsky waltz و Slastena و Beau Monde و Nestor Kozin و Tisel و Ural Sweet و Raisin و Black Eye.

صنف الزبيب له ميزة مثيرة للاهتمام: بعد النضج ، لا ينهار التوت من الساق ، ولكن "الزبيب" تدريجيًا ، ومن هنا جاء اسم الصنف.

أفضل طعم للأصناف المبكرة- لؤلؤة ، بلاك بومر ، زبيب ، أسطورة.

الكسول- تنوع متأخر جدا مع توت كبير يصل إلى 6 جرام.

ما الجديد بالنسبة لسكان منطقة موسكو؟

يتميز الطقس في منطقة موسكو بشتاء معتدل نسبيًا وصيف دافئ ورطب إلى حد ما. هذا هو المناخ الذي يحب الكشمش الأسود. ومع ذلك ، فإن تكوين التربة يختلف حتى في مناطق منطقة موسكو.

من الضروري اختيار أصناف لا تتناسب مع المحصول أو الذوق ، ولكن تتكيف حصريًا مع خصائص تكوين التربة في المنطقة.

أشهر الأصناف بين سكان الصيف هي:فيلوي ، ذكرى ليسفينكو ، سوداروشكا ، دوبرينيا ، قوي.

للاستمتاع بالتوت طوال الموسم ، عليك الاختيار من بين الأصناف التالية:

وتجدر الإشارة إلى أن الأصناف المتأخرة لمنطقة موسكو بعيدة كل البعد عن الخيار الأفضل. قد لا يكون لدى سكان الصيف ببساطة الوقت للاستفادة من أفضل الصفات التي يتمتعون بها ، على سبيل المثال ، Lazybones - قد لا تنضج التوت.

متنوع قوي ، كما لوحظ بالفعل ، يحظى سكان الصيف بتقدير كبير للعديد من الصفات الفريدة حرفيًا:

• ارتفاع العائد,
• التوت كبير جدا على شكل البرقوق ،
• شجيرة مدمجة ،
• الخصوبة الذاتية ،
• قساوة الشتاء ،
• النضج.

حتى لو صدمت بحجم وطعم التوت ، فأنت بحاجة إلى معرفة المزيد من خصائصه.

ما هي الخصائص التي يجب الانتباه إليها أولاً وقبل كل شيء:

• خصب ذاتيًا (لا حاجة إلى مجموعة متنوعة من الملقحات الإضافية) ،
• التعرض للأمراض والآفات ،
• مقاومة الصقيع الربيعي وعوامل الطقس الأخرى.

إذا زرعت عدة أصناف قريبة (حتى ذاتية التخصيب) ، سيكون هناك الكثير من التوت.

لذا، جاليفر المقاوم للإجهادلن تخلق مشاكل في حالة تقلبات الطقس ، ولكن سوف ترضي هدية Smolyaninova مع الحصاد المبكرحتى بدون المعالجات الكيميائيةمن الآفات والأمراض.

هدية أخرى لمحبي المنتجات البيئية- مجموعة متنوعة من Orlovskaya serenade ، والتي لا تخاف عمليا من سوس الكلى، ومن الأمراض الفطرية - البياض الدقيقي.

لن يخاف صنف Selechenskaya-2 ، مع اللدونة البيئية المتزايدة ، من نقص المياه والتربة غير المناسبة. نتيجة لذلك ، سيحصل المقيم الصيفي على 5 كيلوغرامات من التوت بحجم الكرز من الأدغال.

خاتمة

أختر درجة مناسبةشجيرة الكشمش الأسود صعبة للغاية، ولكن الحل الصحيح لهذه المشكلة للمقيم الصيفي العادي موجود. هو الحصول على مناطق محددة أصناف حديثةفترات النضج المختلفة. لقد تم بالفعل تأكيد إنتاجيتها العالية ، والتواضع ، وخصائص الذوق المتناغمة في قطع الأراضي المنزلية في جميع أنحاء البلاد.