Без какво домакински уреди не могат в модерна кухня. Без какви уреди не можете да правите в кухнята и какво можете да откажете да купите

Швеция: гофрети

Прието е да се подаряват за празника Благовещение. Денят на вафлите в Швеция е лутеранското Благовещение, 25 март. На този ден пасторите в църквите тържествено възкликнаха: „Vor fru dagen“ („денят на Богородица“), но енориашите, които присъстваха на проповедта, които нямаха време да закусят, чуха „woffeldagen“ - денят на вафли. И те послушаха словото на пастора: отидоха да празнуват, пекоха вафли. Постепенно това се превърна в традиция и от много дълго време в Швеция съществува обичай: Благовещението, което също се свързва с началото на пролетта, е най-добрият ден за подаряване на вафла.

САЩ: вертикални прахосмукачки

Може би това се дължи на факта, че дълго времев началото на ХХ век в САЩ са популярни прахосмукачки от Hoover, Bissell, Dirt Devil, Kirby - първоначално вертикални. Или може би с това, което наричаме „едноетажна Америка“: много семейства живееха и живеят в големи частни къщи, а мощна вертикална прахосмукачка в пълен размер с прибиращи се маркучи и четки, която може да се използва за почистване на високо разположени повърхности беше (и остава) много удобни дизайниза тези къщи. Освен това, когато площта позволява, не става дума за компактно съхранение: американците не се страхуват от голяма прахосмукачка. Е, „едноетажната структура“, разбира се, е условна: ако къщата има 2-3 етажа, тогава е по-удобно да носите вертикална прахосмукачка нагоре по стълбите, отколкото обикновена.

Аржентина: преси за коса

Аржентина има много скъпи домакински уреди, огромни вносни мита, скъп „сив“ пазар и не е развита услуга. Например, в град с население от 15 хиляди души може да има само няколко майстори, които могат да поправят хладилник или печка, а това също е много скъпо. Следователно мнозинството предпочита да не харчи излишни пари и да прави без това, което изглежда толкова познато на руснаците. Например в Аржентина рядко виждате Електрическа кана.

Но в Аржентина последните десетилетиядори в икономически нестабилни години, стайлерите и особено пресите за коса са много популярни: обичайно е да се носи дълга коса, дамските прически са редки, повечето коси са много къдрави и гъсти.

Полша: перални машини

Поляците са напълно безразлични към някои видове технологии, като кафемашини например. Но за да поставят пералня в малка баня дори в най-малкия апартамент, поляците са готови да направят без мивка, която лесно се „разрушава“. Интересното е, че автоматичните перални машини са много популярни и повсеместни в Полша от седемдесетте години на ХХ век.

Италия: гейзерни кафемашини

В тази „кафена“ страна, която даде на света еспресото като начин за приготвяне на кафе, скъпите кафемашини и кафемашини всъщност не се вкореняват в ежедневието. У дома италианците предпочитат да варят кафе в гейзерни кафемашини, във всяка кухня като правило има не един, а няколко. Това се дължи и на факта, че при готвене у дома често се използва газ, а не електричество: това е по-евтино.

Япония: готварски печки за ориз и нагревателни подложки

Японците готвят ориз в готварски печки за ориз, от които са „израснали“ любимите на руснаците мултикукъри. Имат много програми за готвене на ориз, от ориз за суши до ориз с коричка. А в Япония електрическите одеяла, електрически чаршафи, електрически „ботуши“ са много популярни - всичко, което може да ви стопли удобно и бързо: студено е да спите и да седите на постелки и ниски мебели, отоплението е скъпо, климатът е морски и влажен . ..

Южна Корея: хладилници кимчи

В много корейски домове има едно невероятно нещо - хладилник за кимчи, националното корейско ястие от осолено китайско зелеи други зеленчуци с изобилие от подправки, които се берат и съхраняват във всяко семейство в огромни количества. Кимчи е изключително миризливо ястие, просто е невъзможно без отделен хладилник.

31 март 2017 г

Помислете сами – без какво е най-трудно? Без микровълнова печка или мултикукър? Без пералняили прахосмукачка? Няма кафемашина? След добра оценка можем да предположим, че за мнозинството отговорът ще бъде един: най-необходимото нещо от всички домакински уреди, малки или големи, ще се нарича хладилник. Наистина, без хладилник да се направи най-трудното. И така, влизам нов апартамент, не харчете пари за домакински уреди, просто купете този полезен агрегат.

Моля, имайте предвид, че най-често предприемачът наема апартаменти, които вече са оборудвани с газ или електрически печки, а при покупка на жилище на вторичния пазар бившите собственици оставят табелите на купувача. AT в противен случайще трябва да се погрижите за закупуването на евтина печка.

Не е най-икономичният вариант

Ако има определена сума пари, която имате възможност да похарчите за подобряване на дома, струва си да закупите следното оборудване:

хладилник,

Микровълнова (много по-удобно е да загрявате готова храна или напитки в нея, отколкото на обикновена печка),

Пералня,

абсорбатор (в кухнята е необходим свеж и чист въздух),

Прахосмукачка (заслужава си да купите, ако вече сте поставили столове, дивани, килими или килим).

Технологията не трябва да е най-скъпата и максималният бройфункции. Но с този комплект спестявате голям бройвреме и енергия, които могат да бъдат посветени на по-нататъшното подреждане на живота, работата, близките.

Най-икономичният вариант

Е, вече няма ограничение за фантазията, но бих искал да подчертая някои единици, от които съвременният човек несъмнено се нуждае:

Котел (в случай на изключване топла вода, защото е толкова неудобно да се мие студено или топло в тенджера),

Фризер (много домакини вече са научили колко удобно е да замразяват зеленчуци, плодове и плодове, както и готови ястия),

Сушилня (с такова устройство няма мокри неща, окачени из цялата баня или килера),

Климатик (приятно е да коригирате личния си климат в апартамента при всяко време навън),

Малки домакински уреди като блендер, кафемашина и др., защото готвенето с тях е много по-бързо,

Прахосмукачка за пране (трябва да се купи, ако поставите килим).

Модерните къщи и апартаменти са просто пълни с различни домакински уредипредназначени да направят ежедневието ни по-удобно, а изпълнението на рутинните задължения по-приятно. На телевизионните екрани се пускат реклами, които ни подтикват да закупим някое ново супер устройство, което може да направи всеки щастлив и успешен. Всъщност половината от оборудването ни плаче от доста време. Но сърцето не позволява да се изхвърли чисто нова техника, която е използвана само няколко пъти. И тя все още трябва да събира прах в забравен ъгъл на нашия апартамент дълго време ...

Разбира се, не всяко оборудване ще бъде излишно: без пералня, животът на жената би се превърнал в истински кошмар и ако не разполагате със сплит система за дома си, щяхте да тънете в жегата в задушен апартамент в претъпкан град.

В тази статия, разбира се, няма да говорим за всички уреди, които могат да се намерят в къщата, а само за кухнята. И ще бъде разделена на две части, които ще ви кажат коя кухненски уредивсе още може да ви е от полза, но колко време да отидете в други ръце или направо на сметището.

Топ 7 основни кухненски уреди:

Хубава кухня, оборудвана с най-доброто необходими елементидомакинските уреди са мечтата на почти всяка добра домакиня, която ще ви позволи да създавате кулинарни шедьоври бързо и лесно.

И всичко би било наред, но за да предоставите всичко това на нашите майсторки, ще трябва да похарчите значителна сума пари. И дори ако бюджетът ви позволява да закупите всичко необходимо, в процеса на избор на компоненти, основното нещо е да не се вълнувате и да не купувате на пръв поглед жизненоважно необходимото оборудване, чиито кутии няма да се отворят дори втори път.

За да ви предпазим от подобни действия и да ви помогнем рационално да разпределите средствата, ви представяме този списък от седемте най-необходими домакински уреди, който трябва да се намира в кухнята.

7-мо място: Миксер

Миксерът е може би най-разпространеният и най-разпространеният вид кухненско оборудване. И е вярно, рядка домакиня се справя без приготвянето на празнични пайове, торти и други сладки, сметаната за които се разбива толкова лесно в тази машина.

И това не е само сладкиши. С миксер можете да разбиете почти всичко, което ви хрумне. Независимо дали става дума за сосове, крехко картофено пюре или бъркани яйца. А по отношение на грижите, измиването му е удоволствие. Само 2 бъркалки и купа, какво може да бъде по-лесно?

Независимо дали е ръчен или стационарен, използваемостта и функционалността остават същите. Освен ако не трябва да се занимавате с инсталирането и опаковането на втория вариант за няколко минути повече.

6-то място: Блендер

Друг кухненски уред, чиято основна функция е разбиване на различни смеси, е блендер. Той в много случаи се появява в къщата почти едновременно с факта, че в младо семейство се появява дете.

Блендер - много полезно устройствоза майки, което ви позволява да смилате и разбивате различни съставки, които по-късно ще станат храна за бебето, което все още е твърде рано да дава твърда храна. Той ще се притече на помощ и на онези, които решат да се погрижат за фигурата си, или просто обичат да пият смути или някакъв тонизиращ коктейл. И като добавите малко родителска изобретателност към това устройство, можете да готвите отлично млечен шейкза цялото семейство, а след това просто изплакнете резервоара и воала!

5-то място: Електрическа месомелачка

Следващият много полезен атрибуткухненските уреди могат да се превърнат в електрическа месомелачка. Не всяка домакиня, и дори никоя, не получава голямо удоволствие от половинчасовия ритуал на завъртане на дръжката на добрата стара „акустична“ месомелачка. Тези опити за въртене на месото, пръски във всички посоки и безпрецедентно напрежение ще изглеждат кошмар, след като електрическата месомелачка влиза в действие.

По отношение на измиването и грижата не е станало много по-лесно, но в същото време, ако се обърне внимание правилно оборудване, тогава можете да получите няколко устройства в едно наведнъж. Но кой в ​​горещото лято отказва освежаваща лимонада, приготвена, колкото и да е странно, с месомелачка.

4-то място: Параход

Ако вие, след като сте гледали всякакви предавания и телевизионни предавания, се възхищавате външен видзвезди на киното и шоубизнеса, решавате, че е настъпил моментът, когато е време да преминете към здравословно хранене, тогава със сигурност ще започнете да избирате двоен котел за себе си.

Друга причина да се сдобиете с това, между другото, много полезно нещо, може да бъде вашият лекар, който е предписал диета, която включва ядене на задушени храни.

Във всеки случай, въпреки че този атрибут на кухненските уреди не може да се нарече незаменим, това не го прави безполезен. Много хора първоначално се страхуват, че ще трябва да ядат безвкусните ястия, които ще се приготвят в него, но после понякога се влюбват в това ново откритие толкова много, че всичко започва с търсене. интересни рецептинови ястия и се свежда до кулинарна импровизация.

3-то място: съдомиялна машина

Няма по-нелюбимо и отвратително занимание за една жена от миенето на чинии. И кой би искал да отдели много време и пари, за да си направи шикозен маникюр и след няколко часа почистване на мръсни чинии с тези нокти? Точно така, никой. Всичко това може да се избегне навреме, ако закупите съдомиялна машина, която не само ще спести ръцете ви, но и ще спести достатъчно време и усилия, позволявайки ви да направите нещо много по-интересно и полезно.

2-ро място: Готварска печка

Не по-малко важно за всяка уважаваща себе си домакиня ще бъде наличието на отличен готварска печка, тъй като не всичко може да се приготви на пара или бавен котлон, а консумираната храна трябва да бъде не само здравословна, но и вкусна.

Въпреки възможното наличие на всички налични спомагателни домакински уреди, дори всички заедно няма да могат да заменят напълно това, което изглежда толкова проста фурна по отношение на нейната функционалност.

1-во място: Хладилник

Естествено, един от най-незаменимите атрибути на кухненските уреди е хладилникът, иначе къде другаде можете да съхранявате храна.

Това обаче не е толкова важно, но винаги е хубаво да имате висококачествено оборудване, което в този случай няма да е трудно. Достатъчно е да отделите определено количество свободно време и да изберете този, който ви подхожда по размер, капацитет и функции.

Топ 5 безполезни кухненски уреди:

След като разбрахме подробно какво трябва да има в кухнята, без което никоя домакиня не може, е време да помислим за няколко неща, които изобщо не са необходими в кухнята.

И не са необходими, не защото са скъпи или трудни за управление, не. В по-голямата си част те не са необходими поради ограничения си обхват или са лесно заменяеми в типична кухня.

По-долу ще видите първите пет артикула на кухненски уреди, които са най-безполезните в ежедневието и в същото време едни от най-купуваните днес. Вероятно сред тях може да има нещо, което вече притежавате, така че няма да е излишно да ни уведомите в коментарите какво мнение имате, след като прочетете.

5-то място: Фритюрник

Почетното пето място зае фритюрникът. В уебсайтовете с рецепти или в готварските книги често намираме изключително апетитни снимки на ястия, които изискват фритюрник за готвене. В резултат на това отиваме в магазина и се връщаме вкъщи с много "ценна" покупка.

Но има едно нещо, но: с течение на времето започваме да разбираме, че храната, приготвена във фритюрника, е много, много вредна, така че няма да я използвате ежедневно, ако не сте самоубиец и няма да позволите вашите близки да направят това. Вторият момент на разочарование идва, когато разглобите уреда, за да го почистите. Мазнините, които са изяли до всеки детайл, изискват железни нерви.

4-то място: Фондю

Не далеч избяга и фондюшница. Предназначена е за приготвяне на едно много вкусно швейцарско ястие - фондю. Няма да готвите това ястие всеки ден, а на практика устройството се използва в редки случаи, когато гостите идват при вас, или за да зарадвате от време на време децата.

И ако сте готови да дадете пари за такова рядко удоволствие, не забравяйте: за да получите аналог на швейцарско ястие, се нуждаете от умение и способност да избирате правилните съставки, в противен случай няма да има разлика между разтопеното сирене в тенджера за фондю и сирене, разтопено в купа.

3-то място: Кисело мляко

Не по-малко нелепа покупка е машина за кисело мляко. Нещото на пръв поглед е полезно, защото домашните кисели млека са не само панацея за много болести, но и много, много вкусно нещо. И когато става въпрос за готвене, което изисква допълнителни съставки, както и измиване на машината за кисело мляко след и преди всеки процес на готвене, нашето вълнение изчезва някъде и, както показва практиката, киселомашината е самотна отегчена в задния ъгъл на кухнята - и това е в най-добрия случай.

2-ро място: Хлебопекарна

Попадна в списъка и машина за хляб. Въпреки че всички обичаме ароматите домашно изпечен хляб, всеки ден, не всяка жена ще реши да разглоби и измие всеки детайл след процеса на готвене. Ако все още нямаше хляб по магазините, може би щеше да е от полза, но предлаганият от пекарните асортимент намалява ползите от закупуването на машина за хляб на нищо. Дори ако искате да изпечете домашен хляб, можете да го направите в бавна готварска печка.

1-во място: Яйцеварка

Най-не желаното устройствов кухнята, според нашата версия, е готварска печка за яйца. Оказва се, че такива прост процесготвене на яйца при използване на яйцеварка осигурява цяла линиятрудности.

Първо, трябва да пробиете едната страна на яйцето, за да не избухне по време на варенето. Второ, яйцата са често различен размер, Какво електронно устройствоне отчита, така че вместо течни яйца ще получите твърдо сварени яйца или обратно.

И последното: след като сварите яйца в тенджера, можете лесно да ги поставите под чешмата с студена водаи ще се охладят за минути. При яйцеварка ще трябва да изгорите пръстите си, докато изваждате яйцата, за да ги поставите в друг съд и чак след това под водата.

Независимо от желанието, кухнята е мястото, където всеки трябва да ходи доста често, така че трябва да бъде на първо място удобна и добре планирана не само по отношение на дизайна, но и подреждането на домакинските уреди. Днес разнообразието от кухненско оборудване е главозамайващо. Помислете какво е необходимо в съвременния домакински арсенал и какво можете спокойно да откажете.

Домакински уреди за кухнята в Екатеринбург

Най-често срещаните и широко представени във всяко семейство са:

Газова или електрическа печка

Хладилник

Електрическа кана

Микровълнова печка

Електрическа месомелачка

Миксер или блендер

Кухнята е лидер по консумация на електроенергия и по брой контакти, така че я засипете с различни, всъщност, ненужни уреди, особено когато малки площи- не е рационално. Помислете за предмети от бита, които надхвърлят стандартното разбиране Кухненско оборудване, нека се спрем на тях по-подробно и да решим дали наистина са необходими:

1. Машина за хляб

Уверено стартира на пазара и продължава да печели водеща позиция. Той има неоспорими предимства в редовността на употреба:

хлябът е необходим ежедневно, а домашният е много по-здравословен и по-евтин от закупения от магазина;

за замесване на всякакъв вид тесто;

има режими за мъфини и ролки;

някои модели, в допълнение към основната функция, могат да пекат френска багета или да приготвят сладко от плодове.

2. Кухненски робот

Трябва да вземете предвид изобилието от съставните му елементи и редовността, с която ще ги използвате, може би обикновен миксер или блендер ще замени многоелементен колега, събиращ прах в кутия.

3. Мултикукър

Модерен помощник за заети хора, които не са склонни към готвене. Зареждаме продукти, задаваме режима и на изхода получаваме храна по предварително избрана рецепта. Обикновено се използва за приготвяне на различни зърнени храни. На този моментв допълнение към традиционните рецепти, записани в инструкциите, има голям изборалтернатива, позволяваща, ако желаете, да получите истински кулинарни шедьоври в бавна готварска печка.

4. Уред за пара

Служи за готвене диетична храназа двойка, запазвайки го естествени съставки. Храната е мека, нежна и немазна. Това устройство е популярно сред млади родители, спортисти и хора, страдащи от храносмилателни разстройства.

5. Машина за кисело мляко

Принадлежи към диетичната серия - това устройство приготвя кисели млека на базата на закваски. Преди да закупите - оценете вкуса на домашното кисело мляко, тъй като то се различава значително от закупеното от магазина и може да не ви хареса.

6. Сушилня

Той е търсен сред любителите на заготовките за зимата - прави сушени плодове и ви позволява да правите оригинални десерти.

Всъщност списъкът може да продължи много дълго време:

сокоизстисквачки,

машина за вафли,

готварски печки за яйца,

палачинки,

машини за сандвичи,

тостери, ролки, белачки за ананас и други подобни.

Вградени кухненски уреди

Модерните уреди могат да бъдат вградени във всеки кухненски дизайн, никой не се учудва от скрити аспиратори, хладилници, фурни и микровълнови фурни. На пръв поглед може дори да не бъдат намерени. Търговският комплекс "Кухненски център" на Московска горка предлага богат избор от стоки за всеки вкус и доход.

Вградена селекция котлон(газов или еклектичен) зависи от оформлението и дизайна на помещението, това включва и абсорбатор - това оборудване е задължително, а има и нещо, което можете да направите без например съдомиялна машина.

Тя е обект на най-много спорове. Ако семейството е голямо и през деня се натрупват голямо количество ястия, тогава това перфектен вариант, особено след като с такова качество като след кола, човек просто не може да си позволи да я измие. Ако семейството е малко и домакинството прекарва почти цялото време на работа, тогава съдовете могат лесно да се обработват на ръка. Може би ще се възползва само от него на претъпкан празник, а през останалото време ще работи на празен ход, тъй като стартирането на колата поради няколко табели е икономически неизгодно поради прекомерната консумация на вода и електричество.

Всички тези устройства са скъпи и заемат значителна площ, но основното нещо, което трябва да запомните златно правило: не купувайте нещо, в полезността на което се съмнявате.

Средностатистическата модерна кухня е оборудвана с голямо количестводжаджи, устройства и домакински уреди. Съдомиялна машина, конвекторна фурна, сокоизстисквачка, блендер, тостер - те са предназначени да направят нашите ежедневиетопо-удобно. Активното използване на постиженията на технологичния прогрес спестява време и усилия.

Заедно с експертната марка в областта на вградената технология NEFF, ние разбираме кои джаджи трябва да присъстват на модерна кухня. Те ще направят вашия кулинарен живот по-ярък, по-удобен и по-вкусен!

Големи домакински уреди

Може би кухнята е най-скъпата стая във всеки апартамент. Това до голяма степен се дължи на факта, че в тази стая има висока концентрация на всички видове домакински уреди. Често те са доста големи, заемат много място и се представят важна функция. Например храната се съхранява в хладилник и съдомиялнасъдовете се почистват от мръсотия.

Модерната гама от големи домакински уреди е невероятна. Толкова брой различни полезни функции едва ли можеше да си представим само преди няколко десетилетия. Режимът на охлаждане и замразяване без лед, съчетан с ефективни зони за свежест на долния рафт на хладилника, са само няколко примера за това какво могат да направят съвременните технологии.

Между другото, производителите на хладилници наистина харесват съвременните домакини. Днес най-големите кухненски уреди са идеални: почти безшумна работа, разнообразие от опции за вграждане, ергономичност и голямо вътрешно пространство. Всички тези характеристики правят конвенционален хладилникв дясно кухненски помощник. Хладилниците NEFF, например, имат специална „фрешна зона“. Поддържа оптимална влажности нулева температура. Благодарение на тази технология продуктите - свежи зеленчуци, плодове, зеленчуци, салата - остават вкусни и здрави до три пъти по-дълго.

Малки кухненски уреди

Има кухненски уреди и по-малки размери. Така че във всяка кухня можете лесно да намерите електрическа кана, кафемашина, тостер, месомелачка, блендер, миксер, електрическо ренде. Тяхната задача не се различава от основната цел на големите домакински уреди. По-малките устройства също правят живота ни много по-лесен и вкусен, както и спестяват време и енергия.

Вярно е, че за разлика от големите джаджи, арсеналът от малки домакински уреди се различава значително от кухнята до кухнята. Всяка домакиня избира онези устройства, които са необходими за нея. Не всеки има миксер, блендер и кафемашина. Но запален любител на кафето определено ще има последното в кухнята, а любителите на печене не могат да живеят без първото.

Ако говорим за модерни кафе машини, тогава тяхната функционалност е невероятна: системата " бърза пара", втори бойлер, платформа за затопляне на чаши, контрол на силата на кафето. Особено приятни са вградените кафе машини - например от NEFF: те са стилни и функционални. Иновативният нагревател гарантира правилна температураварене на кафе, а функцията OneTouch DoubleShot ви позволява да приготвите напитка за двама души наведнъж. Опцията за автоматично изключване прави тези кафе машини възможно най-безопасни. Приготвянето на ободряваща чаша от любимото си кафе сутрин с тази техника е истинско удоволствие.

Фурни и готварски печки

Отделно си струва да се подчертаят джаджи, които помагат за приготвянето на храна. Сърцето на всяка кухня е фурната. От тяхната мощност и функционалност зависи дали ще поднесем вкусна храна на трапезата за близки и близки. При някои ястия изобщо не е нужно да имате големи кулинарни умения – достатъчно е да имате добра фурна.

Прогресът не стои на едно място. Модерни фурниоборудвани с иновативни функции, които правят готвенето забавно и креативно.

Серия домакински уреди NEFF е ясно потвърждение за това. Популярната в Европа немската марка, която тази година празнува своята 140-годишнина, произвежда първокласни уреди за вграждане и знае точно от какво се нуждаят съвременните домакини. Домакинските уреди NEFF са лесни за използване, хармонично се вписват във всеки интериор и помагат за спестяване на място в кухнята. Фурните и печките са идеално комбинирани с други уреди: микровълнови печки, котлонии автоматични кафемашини.

Отделно, заслужава да се отбележи функцията Slide & Hide. Именно тази технология кара фурните NEFF да се влюбят в домакините по целия свят и ги превръща в най-добрата мечта. Фурните разполагат с напълно вдлъбната врата на фурната за лесен достъп и спестяващи място кухни малък размер. В допълнение, те са оборудвани с пиролитична система за самопочистване. Как работи? По време на процеса на пиролиза остават мазнини и сок по стените фурнаи тава за печене след пържене или печене, загрейте до висока температураи се превръщат в пепел. След охлаждане може лесно да се избърше с влажна кърпа.

За да премахнете по-леки замърсявания, можете да използвате режима на почистване EasyClean, който не изисква използването на почистващи препарати и агресивни химикали. Дали е само една малка капка, която в загрята фурна, заедно с вода, се превръща в пара и се утаява под формата на кондензат по стените. Отстраняването на такива замърсители е лесно.

Друг полезна функцияфурни NEFF е CircoTherm. Позволява ви да готвите до 4 ястия едновременно, без да смесвате вкусовете. Точката е уникална система за циркулация на въздуха, в която потокът се насочва директно към съда на всяко отделно ниво. Температурата остава стабилна дори когато вратата е отворена, така че можете да проверите готовността на храната си без притеснение.