विदेशी खीरे। पागल ककड़ी - एक ही नाम के दो अलग-अलग पौधे

बोरेज घासचिकित्सा और अन्य क्षेत्रों में बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। मुख्य लाभ मधुमक्खियों द्वारा बहुत सक्रिय परागण है, यही वजह है कि इसे अन्य फलों के पौधों के साथ लगाने की सिफारिश की जाती है। घास और खेती की तस्वीरें नीचे वर्णित हैं।

वानस्पतिक नाम: बोरेज ऑफिसिनैलिस।

बोरेज एक कठोर, विपुल आत्म-बीजारोपण है वार्षिक पौधा, अपने चमकीले नीले तारे के आकार के फूलों के लिए जाना जाता है जो पूरे गर्मियों में खिलते हैं। बड़े हरे-भूरे रंग के पत्ते अंडाकार होते हैं और काफी कांटेदार हो सकते हैं। तने का रंग समान होता है, लेकिन तनों के साथ नुकीली सफेद बालियां पौधे का आभास देती हैं। चांदी के रंग. वे एक खोखले बालों वाले तने के चारों ओर प्रतिच्छेदित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बड़ा पौधाऊंचाई में 100 सेमी और चौड़ाई में 90 सेमी तक पहुंचता है। प्राकृतिक आवास मूल रूप से सीरिया था, लेकिन अब यह संयंत्र पूरे यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में प्राकृतिक रूप से विकसित हो गया है। हालांकि नीले फूलों वाला बोरेज बहुत आम है, एक अधिक प्रसिद्ध सफेद अल्पाइन किस्म है जिसमें कई विशेषताएं हैं।

यह पौधा बगीचे के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, इसके अलावा, बोरेज सबसे अच्छे शहद पौधों में से एक है, जो मधुमक्खियों और ततैया को आकर्षित करता है। कई साल पहले इसे "मधुमक्खी की रोटी" उपनाम दिया गया था। यदि आप इसे बगल में लगाते हैं स्ट्रॉबेरी पैच, मधुमक्खियां इसे अतिरिक्त रूप से परागित करेंगी, और ततैया बहुत अच्छी तरह से नियंत्रित करती हैं विभिन्न कीट.

बोरेज मध्य युग में एक जड़ी-बूटी और सलाद के पौधे के रूप में लोकप्रिय था, और आज भी इसका उपयोग पाक और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। बीज से बने फूल, पत्ते और तेल का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है।

बढ़ती स्थितियां

बोरेज को उगाना बहुत आसान है क्योंकि यह ऑस्ट्रेलियाई जलवायु परिस्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला के प्रति सहनशील है। पौधा 60-100 सेमी ऊंचाई तक पहुंचता है और पैच में बढ़ता है, इसलिए इसे समूहों में लगाना सबसे अच्छा है ताकि पौधे एक दूसरे का समर्थन करने में मदद करें। रमणीय नीले तारे के फूल दिखाई देते हैं गर्मी के महीने, और सर्दियों तक पौधा सूख जाएगा।

उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में, यह सबसे अच्छा बढ़ेगा और इसके साथ खिलेगा वसंत की शुरुआत मेंगर्मियों की शुरुआत से पहले। पौधा धूप और अर्ध-छायांकित स्थानों को तरजीह देता है जो हवा से सुरक्षित रहते हैं। खेती की गई मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है, लेकिन यह प्राथमिक आवश्यकता नहीं है। रंग नीले फूलअधिक बढ़ने पर अधिक तीव्र लगता है खराब मिट्टी. इसके अलावा, पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी में पौधे अधिक कॉम्पैक्ट होते हैं।

आप बिना बोरेज के बढ़ने की कोशिश कर सकते हैं विशेष प्रयासअपने हिस्से के लिए, बस अक्टूबर से दिसंबर तक बीज बोकर। बस बीज को मिट्टी और पानी से हल्का सा ढँक दें! पहले सीज़न के बाद, बोरेज को आत्म-बीज करना चाहिए और हर साल उभरना चाहिए। यदि संभव हो तो ऐसी जगह चुनें जहां मिट्टी ढीली और नम हो। अच्छी उर्वरता के कारण, कुछ माली गमलों में उगना पसंद करते हैं।

औषधीय उपयोग

बोरेज का उपयोग प्राचीन काल से औषधीय रूप से किया जाता रहा है, लेकिन सभी पारंपरिक औषधीय उपयोगों को चिकित्सा अनुसंधान द्वारा समर्थित नहीं किया गया है। बोरेज तेल में सक्रिय संघटक गामा-लिनोलेनिक एसिड (जीएलए) है, जो शरीर द्वारा हार्मोन जैसे पदार्थ में परिवर्तित होने के बाद कई प्रकार के होते हैं। उपचार प्रभाव. इनमें विरोधी भड़काऊ गुण, रक्त वाहिकाओं का पतला होना और वासोडिलेशन शामिल हैं। दरअसल बोरागो में सबसे बड़ी संख्यासभी पौधों के बीच जीएलए।

प्राचीन काल से, बोरेज घास को मूड अपलिफ्टिंग प्लांट कहा जाता रहा है, हालांकि, रुमेटीइड गठिया, फेफड़े के कार्य के साथ-साथ समय से पहले बच्चों के विकास को प्रोत्साहित करने और उपचार में सामयिक अनुप्रयोग के मुख्य लाभ पाए गए हैं। त्वचा की स्थितिएक्जिमा-जिल्द की सूजन। पत्तियों में एक मध्यम मूत्रवर्धक कार्य होता है। बोरेज का उपयोग बुखार, मधुमेह, पीएमएस और सामान्य विषहरण के इलाज के लिए भी किया जाता है।

पाककला उपयोग

ताज़ा खीरे के स्वाद के साथ युवा बोरेज के पत्तों का उपयोग सलाद, सूप, सॉस और पेय में किया जा सकता है। फूल आने से पहले उनकी कटाई करना सबसे अच्छा है, जब उनके पास बहुत अधिक कांटेदार बाल नहीं होते हैं। बोरेज के फूल भी खाने योग्य होते हैं और इन्हें सलाद, सॉस और सूप के लिए गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हर्बल सिरके में फूल मिलाने से यह एक रमणीय पीला बैंगनी रंग देगा।

बोरेज को टमाटर और गोभी के हॉर्नवॉर्म को दूर रखने के लिए माना जाता है और अधिकांश पौधों के लिए विभिन्न कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए बहुत उपयोगी है, इसलिए इसे टमाटर, स्क्वैश, स्ट्रॉबेरी, बीन्स, पालक, या बगीचे में कहीं भी लगाया जाता है। यह खाद के ढेर के लिए भी उपयोगी है।

« खीरा फुहार"- Cucurbitaceae परिवार के कई पौधों का अनौपचारिक नाम। हमारे बाड़, पेड़, झाड़ियाँ और हेजेज अक्सर वार्षिक के साथ ऊंचे हो जाते हैं इचिनोसिस्टिस लोबाटा (इचिनोसिस्टिस लोबाटा). वह नम्र है और किसी भी क्षेत्र में जहां बीज है, जल्दी से महारत हासिल कर लेता है। क्या तेजी से बढ़ने वाली वार्षिक जड़ी-बूटी की बेल को खरपतवार की तरह माना जाना चाहिए, या इसे उस क्षेत्र में उगने देना चाहिए? आखिरकार, यह वास्तव में सजावटी है। Echinocystis lobata को a . के रूप में उपयोग करना कितना सुरक्षित है? औषधीय पौधाया इसे जहरीला मानते हैं?

इचिनोसिस्टिस लोबेड, जिसे "पागल ककड़ी" के रूप में जाना जाता है

"पागल ककड़ी" को ऐसा नाम क्यों मिला?

इचिनोसिस्टिस लोबेड, या लोबेड, स्पाइनी, संबंधित लौकी परिवार. लोगों में, इस वार्षिक पौधे को "पागल ककड़ी" के रूप में जाना जाता है। पौधे का नाम ग्रीक शब्द "हेजहोग" और "बबल" से आया है। "ककड़ी" का छिलका नरम स्पाइक्स से ढका होता है, इसलिए इचिनोसिस्टिस को "ककड़ी" भी कहा जाता है। कांटेदार फल»

इचिनोसिस्टिस के बीज यूरोप से लाए गए थे उत्तरी अमेरिका. वहाँ संयंत्र घर पर महसूस किया और सुदूर पूर्व में फैल गया। यह प्रकृति में न केवल नदियों के किनारे, सड़कों के किनारे, बल्कि जंगलों में भी पाया जा सकता है।

पत्तियाँ. कांटेदार कार्प की हल्की हरी पत्तियाँ थोड़ी खुरदरी होती हैं। वे अक्सर तीन-ब्लेड या पांच-ब्लेड वाले होते हैं। एंटीना के दृढ़ सर्पिल के साथ किसी भी समर्थन से चिपके हुए 6 मीटर तक लंबे तने।

इचिनोसिस्टिस लोबाटा की पत्तियां ("पागल ककड़ी", कांटेदार फल)

फूल. सुगंधित फूलछोटी, सफेद या हल्की क्रीम। वे पुष्पक्रम के समूहों में एकत्र किए जाते हैं। सुगंध नाजुक है, शहद। जुलाई से अगस्त तक फूल आते रहते हैं।

अखाद्य पॉट-बेलिड कांटेदार "खीरे" (6 सेमी तक लंबे) गर्मियों के अंत से दिखाई देते हैं। सबसे पहले उनके पास एक नीला रंग है। अंदर केवल दो गुहाएं हैं जिनमें से प्रत्येक में दो बीज हैं। संचित नमी और बलगम के दबाव में एक पके "ककड़ी" से बीज निकलते हैं, जो गीली गर्मी में मजबूत होते हैं। वे अलग-अलग दिशाओं में कई मीटर बिखेरते हैं। सूखे मेवे एक छोटे वॉशक्लॉथ की तरह होते हैं।

पृष्ठभूमि पर "पागल ककड़ी" के फल हरे रंग की दीवारपुराना खलिहान

बढ़ रहा है और सजावटी

इचिनोसिस्टिस हल्की मिट्टी को तरजीह देता है। खट्टा पसंद नहीं है। यह न केवल अच्छी तरह से तैयार क्षेत्रों में, बल्कि बंजर भूमि में भी बढ़ता है। आप अक्सर कांटों से लदी झाड़ियों को देख सकते हैं। खासकर नदियों के किनारे। "मैड ककड़ी" धूप वाली जगह में बहुत अच्छा लगता है, आंशिक छाया में बुरा नहीं।

यह एक ठंड प्रतिरोधी पौधा है जो काफी गर्म, लेकिन बहुत गर्म ग्रीष्मकाल में अच्छी तरह से बढ़ता है। कीट "पागल ककड़ी" आकर्षित नहीं करते हैं।

सरल तेजी से बढ़ने वाला पौधाफूलों के दौरान सबसे सजावटी। इसे विभिन्न ऊर्ध्वाधर संरचनाओं के डिजाइन में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। प्रतियोगी बाड़, पेर्गोलस को बांधता है और साइट पर भद्दे स्थानों को छिपाने में सक्षम है।

पुष्पक्रम में एकत्रित "पागल ककड़ी" के फूल सुंदर और सुगंधित होते हैं

कई लोगों को फूलों की महक आ जाती है सरदर्दऔर कमजोरी। इस मामले में, इचिनोसिस्टिस मेहराब या पोर्च को सजाने के लिए सबसे अच्छा पौधा नहीं है। लंबे समय तकउसके पास रहने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

बच्चे हरे "हेजहोग" से प्यार करते हैं जिसके साथ वे खेल सकते हैं और उनमें से गुड़िया, छोटे जानवर आदि बना सकते हैं।

प्रजनन

"मैड ककड़ी" एक एकरस पौधा है। यह तरबूज के समान कठोर आयताकार-अंडाकार काले बीजों के साथ फैलता है। प्रत्येक "ककड़ी" में चार बीज होते हैं, जिनका अंकुरण बहुत अधिक होता है।

"पागल ककड़ी" का कांटेदार फल

बीज पकने के वर्ष में पतझड़ में बुवाई सबसे अच्छी होती है। बीजों के भंडारण से अंकुरण का प्रतिशत कम हो जाता है।

अंकुर जल्दी दिखाई देते हैं और किसी भी सहारे पर तेजी से चढ़ने लगते हैं। बाह्य रूप से, वे ककड़ी या स्क्वैश की तरह दिखते हैं। हमारा पहला "पागल ककड़ी" मेरे द्वारा एक बंजर भूमि से एक निषेचित में सफलतापूर्वक प्रत्यारोपित किया गया था बाग की क्यारी. तब से कई साल बीत चुके हैं। अब यह लोचा साइट पर दर्ज हो गया है, जहां पहले यह दिखाई नहीं दे रहा था, वहां खरपतवार और अंकुरित हो गए हैं।

खरपतवार या नहीं?

लोबेड कांटेदार फल सक्रिय रूप से नए क्षेत्रों का विकास कर रहे हैं, अक्सर जंगली चल रहे हैं, परित्यक्त प्रदेशों में या प्रकृति में हैं।

हमारे क्षेत्र में "पागल ककड़ी" बन गया है। मुझे यह पसंद नहीं है कि इचिनोसिस्टिस हॉप्स के बीच तेजी से बढ़ता है। कई लंबे अंकुर, हल्के हरे पत्ते और सफेद कलियाँ सुंदर गहरे हरे पत्ते और सुनहरे शहद के "शंकु" के साथ एक हॉप दीवार के समग्र प्रभाव को खराब कर देती हैं। यह पल याद करने लायक है, और कांटेदार फल के चाबुक पेड़ों और झाड़ियों की शाखाओं पर चढ़ते हैं। "पागल ककड़ी" से पीड़ित सावधानी से चयनित झाड़ियों से भी बचाव करते हैं।

हेज़ल (हेज़ेल) की एक झाड़ी पर "मैड ककड़ी"

इस पौधे से पड़ोसी भी पीड़ित होते हैं, जो समय-समय पर अंगूर के अंगूरों के बीच अंकुरित होते हैं।

ऐसा कहा जाता है कि अक्सर "पागल ककड़ी" खाने वाली गायों और बकरियों का दूध कड़वा हो सकता है।

पारंपरिक चिकित्सा में "पागल ककड़ी" का उपयोग

अखाद्य "खीरे" में जहरीले पदार्थ होते हैं। पारंपरिक चिकित्सा केवल बहुत सावधानी से पौधे के कुछ हिस्सों (बाद .) के उपयोग की अनुमति देती है पूर्व प्रशिक्षणकच्चे माल) के लिए औषधीय आसवऔर काढ़े। कांटेदार फल में टॉक्सिन्स होते हैं जो मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, आपको जोखिम नहीं लेना चाहिए और सर्दी के साथ अपनी नाक में फलों का रस डालना चाहिए, हालांकि वे लिखते हैं कि उपचार की यह विधि वास्तव में कुछ लोगों की मदद करती है। हर्बलिस्ट जूस को पानी से पतला करने की सलाह देते हैं।

मैं बच्चों को इस पौधे के मज़ेदार फलों के साथ खेलने नहीं दूँगा, क्योंकि। नाजुक त्वचा को नुकसान के ज्ञात मामले ताज़ा रसकांटेदार फल।

आर.बी. अख्मेदोव, व्यवसायी पारंपरिक उपचारकऔर पौधों के पारखी चेतावनी देते हैं:

« पौधा जहरीला होता है और इसे सावधानी से संभालना चाहिए। पागल ककड़ी को अग्नाशयशोथ, पेट और आंतों के रोगों में मल त्याग करने की प्रवृत्ति के साथ, गर्भावस्था के दौरान, साथ ही कमजोर दिल वाले लोगों में contraindicated है। जड़ी बूटियों के रस और आसव का उपयोग फाइटोथेरेपिस्ट की सिफारिशों के अनुसार ही किया जाना चाहिए"(पुस्तक" पौधे - आपके मित्र और शत्रु ")।

स्व-दवा खतरनाक हो सकती है क्योंकि इस के गुण दिलचस्प पौधाअभी तक अध्ययन नहीं किया गया है।

© अल्ला अनाशिना, वेबसाइट

ककड़ी घास एक बगीचा है सब्जी का पौधा, जो कई उपयोगी तत्वों से भरपूर है। आधिकारिक तौर पर, बोरेज को बोरागो या बोरेज कहा जाता है। बोरागो को लोकप्रिय रूप से बोरेज घास कहा जाता है क्योंकि तेज सुगंधजिससे महक आती हो ताजा खीरेइसके अलावा, कुछ किस्मों में सब्जी की तुलना में खीरे की अधिक स्पष्ट गंध होती है। यह एक वार्षिक पौधा है जो 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसका तना सीधा, काटने का निशानवाला, दृढ़ता से या थोड़ा शाखित होता है। बढ़ते मौसम के दौरान, तारांकन के आकार में पांच पंखुड़ियों से झाड़ी पर फूल बनते हैं। फूलों का रंग सफेद से बैंगनी तक भिन्न होता है, लेकिन ज्यादातर फूल नीले होते हैं। बोरागो अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए प्रयोग किया जाता है, फूलों के बगीचे, फूलों के बिस्तर या सीमाओं पर लगाया जाता है।

खीरा घास बागवानों और मधुमक्खी पालकों के लिए भी मूल्यवान है क्योंकि शहद का पौधा, इसे ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में अन्य के साथ लगाया जाता है सब्जियों की फसलेंमधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए। यदि आप विशेष रूप से मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए बोरेज उगाते हैं, तो एक हेक्टेयर में लगभग 200 किलोग्राम बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट शहद. बादल छाए रहने और ठंडे दिनों में भी मधुमक्खियां बोर होने लगती हैं। माली ध्यान दें कि इस पौधे के लिए धन्यवाद, अन्य की उपज फलों के पेड़या आस-पास उगने वाली झाड़ियाँ, स्पष्ट रूप से बढ़ जाती हैं। इसके अलावा, बोरेज घास, अगर आलू या बैंगन के पास लगाई जाती है, तो इससे बचाव होता है कोलोराडो भृंग. बागवानी और सजावटी उद्देश्यों के लिए बोरेज का उपयोग करने के अलावा, यह व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन और खाना पकाने में भी उपयोग किया जाता है।

खाना बनाना और बोरागो

अक्सर, अमेरिकी व्यंजनों में बोरेज का उपयोग जड़ी-बूटी के रूप में किया जाता है। पौधे की पत्तियां या उसके फूल सूखे रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त होते हैं। बोरागो एक मसालेदार हरा होता है जिसकी पत्तियों को सलाद में, पालक, खीरे और विभिन्न सलाद के पत्तों के साथ मिलाकर प्रयोग किया जाता है। बोरेज के फूलों का उपयोग गर्मियों में ताज़ा पेय में स्वाद के रूप में किया जाता है, जो अक्सर फलों के पेय होते हैं। खीरे की सुगंध के साथ खीरा जड़ी-बूटी वाला पेय काफी स्वादिष्ट होता है। शीतल पेय के अलावा, बोरेज खाना पकाने के लिए भी लोकप्रिय है। मादक पेयसबसे अधिक बार शराब। पौधे के फूलों को चीनी के साथ मिलाकर एक अलग मिठाई तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। काटने के तुरंत बाद फूलों को व्हीप्ड प्रोटीन में मिलाया जाता है और पिसी चीनीऔर फिर सूख गया। कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पादों में बोरेज के फूल भी लगते हैं।

रेस्तरां अक्सर मछली परोसते हैं और मांस के व्यंजनमसालेदार बोरेज के साथ, जो स्वादिष्टउन्हें सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरा करता है। ककड़ी घास के पत्तों में नमकीन स्वाद होता है और यह मीठे प्याज के समान होता है। जमीन के रूप में, प्याज, लहसुन, अजमोद के अलावा और सॉस बनाने के लिए बोरेज का उपयोग एक अलग मसाला के रूप में किया जाता है। इटालियंस बोरेज का उपयोग रैवियोली के लिए भरने के रूप में करते हैं; मक्खन के साथ जड़ी-बूटियों को मिलाकर सैंडविच के लिए एक स्प्रेड तैयार करें।

बोरेज के पत्ते या फूल खाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए ताकि विल्ली महसूस न हो। साग को जलाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि। वह अपना आकार खो देगी, स्वाद खिल जाएगी। पत्तियों को सुखाना भी वांछनीय नहीं है, ऐसा माना जाता है कि इससे उन पर बुरा प्रभाव पड़ता है। व्यंजन पकाते समय, साग को बहुत अंत में जोड़ने की सलाह दी जाती है, और यह पकवान परोसते समय पहले से ही संभव है। बोरेज के पत्ते अक्सर खीरे की जगह लेते हैं, उन्हें ओक्रोशका और प्रसिद्ध विटामिन विनिगेट में जोड़ा जाता है। फूलों का उपयोग चाय और घर का बना क्वास बनाने के लिए किया जाता है।

नींबू पानी बोरेज के पत्तों के साथ

अवयव:

बोरेज के पत्ते - 1 मुट्ठी;

मेलिसा - 1 मुट्ठी;

नींबू का छिलका;

मेपल सिरप - 30 ग्राम।

खाना बनाना। सभी अवयवों को मिश्रित किया जाना चाहिए, उन्हें पहले से भरना ठंडा पानी. आप कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं। यदि नींबू बाम नहीं है, तो इसे पुदीने से बदलें।

चीनी में बोरागो

अवयव:

बोरेज फूल।

बोरेज चाय

अवयव:

बोरेज के पत्ते - 8;

खाना बनाना। पानी उबालें और इसकी पत्तियों पर डालें, इसे लगभग 20 मिनट तक पकने दें। चाय न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि जुकाम के लिए भी उपयोगी होती है, इसका उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में भी किया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी और बोरेज

ककड़ी घास अत्यधिक मूल्यवान है और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। खाना बनाना अलग साधनबोरेज तेल के आधार पर, जो त्वचा के लिए बहुत उपयोगी है: यह टोन और कायाकल्प करता है। शुष्क और बहुत पर इसका विशेष रूप से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है संवेदनशील त्वचा. प्रसाधन सामग्रीबोरेज के आधार पर सभी के लिए सिफारिश की जाती है, टीके। वे कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करते हैं, चिकनी झुर्रियाँ और किसी भी त्वचा को एक स्वस्थ रूप देते हैं।

इसके अलावा, बालों के स्वस्थ रूप को बहाल करने के लिए, नाखूनों, जिल्द की सूजन, रूसी की समस्याओं के साथ बोरेज तेल का उपयोग किया जाता है। आप किसी फार्मेसी में बारगो का तेल खरीद सकते हैं, इसे या तो शुद्ध बेचा जाता है या अन्य के साथ मिलाया जाता है आवश्यक तेलतेल में ओमेगा-3.6 और फाइटोहोर्मोन जैसे पदार्थ होते हैं। कॉस्मेटोलॉजी में ककड़ी घास का उपयोग किया जाता है:

• जिल्द की सूजन का उपचार; सूजन और त्वचा की जलन के लिए
• सीबम उत्पादन का सामान्यीकरण, मुँहासे का उन्मूलन
• सूखापन, खुजली से राहत; सोरायसिस, seborrhea के साथ;
• रासायनिक जोखिम के बाद त्वचा की सेलुलर परतों की बहाली
• त्वचा उठाना
• त्वचा के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करना
• कोशिका विभाजन और एपिडर्मल नवीकरण; त्वचा की समग्र स्थिति में सुधार करने, राहत को कम करने और झुर्रियों को कम करने के लिए
• बालों की बहाली और मजबूती। बोरागो बालों के झड़ने को रोकता है और रूसी को खत्म करता है
• चेहरे की त्वचा को मॉइस्चराइज़ करना

खीरे के पत्ते बनावट में बहुत हल्के होते हैं, वे चिकना एहसास नहीं छोड़ते हैं। तेल का प्रयोग किया जाता है शुद्ध फ़ॉर्मया अन्य आवश्यक तेलों के साथ मिश्रित। यदि आप अपना खुद का बनाने के बजाय मक्खन खरीद रहे हैं, तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इसकी शेल्फ लाइफ बहुत कम है, जैसे खोलने के बाद यह ऑक्सीकृत हो जाता है। फ्रिज में ढके हुए बोरेज तेल को स्टोर करें। दो महीने के लिए धन लागू करें, शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, तेल में गेहूं के रोगाणु जोड़े जाते हैं।

कायाकल्प मुखौटा

सामग्री (बूंदों में):

जेरेनियम आवश्यक तेल - 2;

लैवेंडर - 4;

यलंग-इलंग - 3;

सरू - 3;

बोरेज तेल - 5 मिली।

खाना बनाना। सभी तेलों को अच्छी तरह मिलाना चाहिए और मास्क को पकने दें।

आवेदन पत्र। आपको अपने चेहरे को दिन में दो बार स्मियर करने की ज़रूरत है: सुबह और सोने से पहले। आधे घंटे के बाद, अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए एक कपास पैड का उपयोग करें जो अवशोषित नहीं हुआ है।

हाथों की क्रीम

अवयव:

बोरेज तेल - 1 चम्मच;

कैमोमाइल तेल - 1 चम्मच;

मक्खन हेज़लनट- 1 चम्मच

खाना बनाना। सभी तेलों को मिलाया जाना चाहिए, और फिर पानी के स्नान में गरम किया जाना चाहिए।

आवेदन पत्र। हाथों की मालिश करते समय क्रीम को हाथों में मला जाता है।

सिर और चेहरे का मुखौटा

अवयव:

बोरेज तेल - 1 बड़ा चम्मच;

मक्खन चाय के पेड़- 4 बूँदें;

नींबू का रस - 5 बूँदें।

खाना बनाना। बस मिलाएं।

आवेदन पत्र। मुखौटा चेहरे और बालों की जड़ों की त्वचा पर लगाया जाता है, एक घंटे के बाद धोया जाता है। गरम पानी. यह मुखौटा चेहरे और सिर की वसामय ग्रंथियों के काम को सामान्य करता है।

क्षतिग्रस्त बालों के लिए मास्क

अवयव:

बोरेज तेल - 1 बड़ा चम्मच;

समुद्री हिरन का सींग का तेल - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना। तेल मिलाएं और पानी के स्नान में गर्म करें।

आवेदन पत्र। खोपड़ी पर एक गर्म मुखौटा लागू करें और सिलोफ़न के साथ लपेटें, फिर एक तौलिया के साथ कवर करें। कुछ घंटों के बाद, मास्क को शैम्पू से धोना चाहिए। यह उपाय क्षतिग्रस्त बालों को ठीक करता है और रंगे बालों को पुनर्स्थापित करता है।

अंगुरिया

...... या फिर एंटीलियन ककड़ी, सिर हिलाया, सींग वाला तरबूज। सब्जी और सजावटी वार्षिक लियाना के साथ लंबे तने 4 मी . तक मूल पत्तेतरबूज के समान। फूल रसीले होते हैं, फूलों के स्थान पर 8 सेमी तक लंबे बेलनाकार फल बनते हैं, जो मांसल कांटों से ढके होते हैं। फलने ठंढ तक रहता है, एक जाली पर उगना सबसे अच्छा है। युवा फलों को कच्चा और अचार बनाकर खाया जाता है। बाद की उम्र में, त्वचा घनी हो जाती है, और वे अखाद्य हो जाते हैं, इसके बजाय वे कर सकते हैं लंबे समय तकस्मृति चिन्ह के रूप में रखा। खीरे की तरह उगाएं अंकुर रास्ता. जगह को धूप से चुना जाता है, हवा से अच्छी तरह से संरक्षित। मिट्टी उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। पौधा बहुत ही उत्पादक होता है। उदार फलने के लिए, जैसे ही पहला अंडाशय दिखाई देता है, अंकुर के शीर्ष को चुटकी लें। सीरियाई अंगुरिया (सीरियाई ककड़ी) भी हैं - छोटे फलों के साथ एक कम संभव बेल।

ट्राइकोज़ैंट

इसे सर्प ककड़ी भी कहते हैं। वार्षिक पर्वतारोही जिसका तना 5 मीटर तक लंबा होता है, बड़े पत्तेऔर फल 1-1.5 मीटर तक एक सर्पिल में मुड़ जाते हैं। पके फलों की त्वचा नारंगी होती है, मांस लाल होता है। पौधा किसी भी सतह पर एंटेना से चिपकता है, यहां तक ​​कि चिकनी भी। फूलों की अवधि के दौरान त्रिचोसांथ बहुत सुंदर होता है, फूल बर्फ के टुकड़े की तरह दिखते हैं, धागे की तरह अंत के साथ। 10-15 सेंटीमीटर लंबा एक युवा अंडाशय सलाद, दम किया हुआ, उबला हुआ और डिब्बाबंद के लिए उपयोग किया जाता है। के लिए बेहतर उपजआपको नियमित रूप से फलों की कटाई करने की आवश्यकता है। अक्सर के साथ उगाया जाता है सजावटी उद्देश्यभूनिर्माण arbors, बाड़ और बरामदे के लिए। प्यार उपजाऊ मिट्टीऔर प्रचुर मात्रा में नमी। खीरे की तरह रोपाई, देखभाल से उगाया जाता है। हल्का और नियमित पानी देना पसंद करते हैं। पौधा बहुत समृद्ध है खनिज पदार्थऔर है भी औषधीय गुण: विरोधी भड़काऊ, कसैले, मूत्रवर्धक और ज्वरनाशक।

ककड़ी मोमोर्डिका

अन्य नाम पीले ककड़ी, चीनी कड़वा तरबूज हैं। विच्छेदित के साथ लियानोइड पौधा, नारंगी फूलऔर मूल रूप के फल, बड़े "मौसा" के साथ एक आयताकार कद्दू या ककड़ी के समान। पके होने पर, फल एक चमकीले नारंगी रंग का हो जाता है और बीज के साथ चमकीले लाल विकास को उजागर करता है। अक्सर गज़ेबोस और बरामदे को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। मदद की जरूरत है। कड़वे स्वाद को खत्म करने के लिए कच्चे फलों को कई घंटों तक नमक के पानी में भिगोकर सेवन किया जाता है। फिर उन्हें स्टू और मैरीनेट किया जाता है, नमकीन किया जाता है। मोमोर्डिका को बहुत अधिक प्रकाश और नमी की आवश्यकता होती है। खीरे की तरह रोपाई, देखभाल से बढ़ें। के लिए इस्तेमाल होता है जठरांत्र संबंधी रोग, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, चयापचय को गति देता है।

ट्लाडियांटा संदिग्ध

…. या तो लाल या मीठा खीरा। बारहमासी लियाना, 5 मीटर लंबे अंकुर बनाते हैं। सभी गर्मियों में ट्यूलिप के समान चमकीले लाल फूलों के साथ खिलते हैं। फल छोटे होते हैं, खीरे के समान, पकने पर लाल होते हैं। गूदा मीठा होता है। पके फलों से जैम और प्रिजर्व तैयार किए जाते हैं। पौधे को हाथ परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए फल कम होता है। परागण के लिए, आप खीरे, कद्दू, तोरी से नर फूल के पराग का उपयोग कर सकते हैं। भूमिगत अंकुर बड़े कंद बनाते हैं। अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए खेती की जाती है ऊर्ध्वाधर बागवानी. उगाने का स्थान धूप या थोड़ा छायांकित होना चाहिए। बीज और कंदों के विभाजन द्वारा प्रचारित।

ककड़ी मेलोट्रिया

वार्षिक बेल 3 मीटर तक ऊँची। सब्जी और सजावटी संस्कृति. देखभाल, खीरे की तरह। समर्थन की जरूरत है, जल्दी से हरी स्क्रीन बनाता है, ठंढ तक फल देता है, एक फूलदान के रूप में उगाया जा सकता है। खुला पसंद करता है और धूप वाली जगहें. बीजों को मिट्टी में या रोपाई में बोया जाता है। फल खाने योग्य होते हैं, 3 सेमी तक लंबे, हल्के हरे रंग के, एक संगमरमर के पैटर्न के साथ, ककड़ी की तरह स्वाद। सबसे स्वादिष्ट युवा खीरे। उन्हें ताजा और नमकीन खाया जा सकता है, व्यंजन सजा सकते हैं। साथ में चिकित्सीय उद्देश्यमेलोट्रिया का उपयोग शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए किया जाता है, सामान्यीकरण रक्त चाप. मेलोथ्रिया खाने योग्य कंद भी बनाता है।

चायोट

यह एक मैक्सिकन ककड़ी है। सजावटी उद्देश्यों के लिए, इसे अक्सर गज़बॉस और पोर्च के पास उगाया जाता है। मदद की जरूरत है। फलों का स्वाद तोरी के समान होता है, लेकिन अधिक कोमल और मीठा होता है। उन्हें ताजा, उबला हुआ, अन्य सब्जियों के साथ पकाया जाता है, अचार बनाया जाता है। संस्कृति कई खाद्य कंद बनाती है जिनका स्वाद आलू की तरह होता है। विशेष उपचार के बाद तने से। बुनना विविध उत्पादजैसे टोपी। पौध उगाएं। वह प्रकाश, प्रचुर मात्रा में पानी और शीर्ष ड्रेसिंग से प्यार करता है, साइट को हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए।

जब आप पहली बार एक पौधे का यह अजीब नाम सुनते हैं - "मैड ककड़ी", एक विशेष ककड़ी तुरंत प्रकट होती है, अनुचित व्यवहार करती है।
वास्तव में - यह स्थानीय भाषा का नामएक पौधा जो वास्तव में असामान्य है - से उपस्थिति, और अजीब तरह से एक पौधे, व्यवहार के लिए पर्याप्त है। और सही कहा जाए तो इस पौधे को इचिनोसिस्टिस या प्रिकली फ्रूट या इचिनोसिस्टिस लोबेड या इचिनोसिस्टिस लोबाटा, इचिनोसिस्टिस इचिनाटा कहा जाता है, यह उत्तरी अमेरिका से आता है।

इचिनोसिस्टिस शब्द में दो भाग होते हैं, जिसका लैटिन "इचिनोस" से अनुवाद किया गया है - जिसका अर्थ है एक हाथी, और "सिस्टिस" - एक बुलबुला। यह निकला - एक कांटेदार बुलबुला। यदि आप कल्पना को चालू करते हैं, तो आप एक कांटेदार ककड़ी की कल्पना कर सकते हैं, लेकिन पागल नाम क्यों अटक गया है, मैं समझाता हूं।






जब इचिनोसिस्टिस फल पकता है, तो उसके फलों में बहुत अधिक बलगम जमा हो जाता है, त्वचा पर दबाव पड़ता है, इस दबाव के परिणामस्वरूप, एक विस्फोट होता है, जिसमें बीज स्वयं बाहर की ओर, पर्याप्त दूरी पर शूट करते हैं।

पागल खीरे हमारे पकते हैं उपनगरीय क्षेत्रअगस्त में, उनके फल वास्तव में खुद को गोली मारते हैं, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि बच्चे भी इस तरह से मस्ती करना पसंद करते हैं। अपनी पूरी ताकत के साथ ककड़ी पर कूदते हुए, वह अपने "कद्दू" के बीज को काफी अच्छी दूरी पर शूट करता है। हम पहले से ही इस तरह के आश्चर्य के आदी हैं, लेकिन जो लोग तैयार नहीं हैं, उनके लिए यह बहुत आश्चर्य का कारण बनता है।
इसलिए, इस पौधे का ऐसा मजाकिया नाम बिना अर्थ के नहीं है।

पागल ककड़ी केवल जुलाई में खिलना शुरू होती है, और सितंबर की शुरुआत में समाप्त होती है।

हमारे डाचा में, ये असामान्य लताएँ बहुत बढ़ती हैं, वे खुद को पुन: उत्पन्न करती हैं, क्योंकि वे बहुत विपुल हैं। सभी बाड़, बाड़, खाइयों के पास के स्थान इनमें से घने से ढके हुए हैं अद्भुत पौधे. पागल ककड़ी के बीज कद्दू के बीज के समान होते हैं, क्योंकि यह पौधा खुद लौकी परिवार का है।

प्रारंभ में, इस पौधे को एक आक्रामक खरपतवार माना जाता था, जो अन्य पौधों को बाहर निकालने में सक्षम होता है, जिससे उन्हें अपने शक्तिशाली हरे द्रव्यमान से रोक दिया जाता है।
समय के साथ, पौधे गर्मियों के निवासियों को पसंद आया, जैसे सजावटी पौधाऔर हर जगह व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा।

इचिनोसिस्टिस गीली जगहों पर, नदियों के पास, कम पेड़ों और झाड़ियों में बहुत अच्छा लगता है। इचिनोसिस्टिस की शहद सुगंध कई कीड़ों को आकर्षित करती है, लेकिन इसे न केवल कीड़ों द्वारा, बल्कि हवा से भी परागित किया जा सकता है। पौधे की संरचना से, कोई यह देख सकता है कि नर फूलअधिक पर हैं उच्च दूरीमादा की तुलना में, और थोड़ी हवा के साथ, उनमें से पराग मादा फूलों तक उड़ जाता है।

कुछ गर्मियों के निवासी अभी भी इस बेल को खरपतवार मानकर संघर्ष कर रहे हैं।

हम पागल ककड़ी से नहीं लड़ते हैं, हालांकि हम इसे विभिन्न प्रकार के लोचों से बदल सकते हैं, अंगूरया कुछ अन्य महान पौधे। अन्य चढ़ाई वाले पौधेहमारे पास साइट पर भी बहुत कुछ है, लेकिन इचिनोसिस्टिस का हमेशा अपना स्थान होता है।

मेरी राय में, यह पौधा बहुत प्यारा है - पागल ककड़ी के पत्ते सुंदर, दांतेदार और यहां तक ​​​​कि कुछ हद तक मेपल के पत्तों के समान होते हैं, पत्तियों के पेटीओल्स मांसल, खुरदरे, पतले ब्रिसल्स से ढके होते हैं, और खीरे खुद गोल होते हैं आकार, नरम और नाजुक रीढ़ के साथ कवर किया गया। एक झाड़ी पर, आप एक ही समय में फूल देख सकते हैं, और केवल छोटे बेरी-खीरे जो पैदा हुए हैं, और पहले से ही थोड़े बड़े हो चुके ककड़ी-पागल और वयस्क कद्दू खीरे देख सकते हैं। वयस्क खीरे अंडे के आकार के होते हैं। जब आप उन्हें देखते हैं तब भी वे सभी बहुत प्यारे और इतने उत्थानशील लगते हैं।
पागल ककड़ी के छोटे फूलों में शहद की सुगंध होती है जो मधुमक्खियों को आकर्षित करती है। मधुमक्खी पालक इस पौधे की बहुत सराहना करते हैं, क्योंकि यह एक उत्कृष्ट शहद संग्रह है।

पागल ककड़ी धूप वाली जगहों, ऊंचाईयों से प्यार करती है, हमारे क्षेत्र में उसने अपने लिए एक जगह चुनी है खाद का ढेरएक तरफ और बाड़ और दूसरी तरफ, जिसके साथ हवा चलती है और कभी-कभी छह मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाती है।

इचिनोसिस्टिस एक वार्षिक शाकाहारी बेल है जो लौकी परिवार से संबंधित है। वह कुछ ही समय में एक सुंदर बना सकती है बाड़ा, जैसे-जैसे यह बढ़ता है अंतरिक्ष गति. पौधा समर्थन से चिपकता है - इसकी टेंड्रिल्स के साथ बाड़ और हेजेज। तेजी से बढ़ने की इसकी अविश्वसनीय क्षमता बहुत ही कम समय में सुरम्य हेजेज के निर्माण में योगदान करती है।

इचिनोसिस्टिस कैसे रोपें

मैं, अपनी साइट को सजाने के लिए, अब अतिरिक्त रूप से इचिनोसिस्टिस का उपयोग नहीं करता, क्योंकि वर्षों से यह बाड़ के साथ बहुत बढ़ गया है और स्व-बुवाई द्वारा प्रचारित करता है। लेकिन जब मेरे दोस्त जो अपने क्षेत्र में इचिनोसिस्टिस लगाना चाहते हैं, बीज मांगते हैं और मैं उन्हें हमेशा खुशी के साथ बांटता हूं। और ऐसे बहुत से लोग नहीं हैं जो चाहते हैं।
अगस्त से अक्टूबर तक बीज पकते हैं। मैं उन्हें इकट्ठा करता हूँ शरद ऋतु अवधि. बीज कद्दू के बीज के समान होते हैं। इचिनोसिस्टिस के अंकुर कद्दू या तोरी के अंकुर के समान होते हैं। अप्रैल के अंत में शूट दिखाई देते हैं - मई की शुरुआत में और बहुत जल्दी बढ़ने लगते हैं। पौधे को सहारे पर लगाना सुनिश्चित करें ताकि वह उस पर टिके रह सके। एक बार इचिनोसिस्टिस लगाने के बाद, इसे भविष्य की अवधि के लिए लगाने की आवश्यकता नहीं होगी, हर साल अधिक से अधिक नए पौधे पके हुए बीजों से दिखाई देंगे, लेकिन उनसे छुटकारा पाना काफी मुश्किल होगा। उनके पास अविश्वसनीय उत्तरजीविता है।

हालांकि पौधे को खीरा कहा जाता है, हालांकि पागल, इसका नाम जुड़ा हुआ है खाने योग्य सब्जी. दुर्भाग्य से, ऐसा नहीं है; आप क्रेजी ककड़ी के पौधे के फल नहीं खा सकते हैं।
कुछ समय पहले, मुझे यह जानकर बहुत आश्चर्य हुआ कि जंगली ककड़ी न केवल एक प्यारा, सजावटी पौधा है, बल्कि यह भी है कि यह औषधीय भी है।

पागल ककड़ी - औषधि के रूप में:

पर पारंपरिक औषधिपागल ककड़ी का उपयोग दवा के रूप में किया जाता है, इसकी जड़ों में दर्द निवारक होता है, इसलिए पागल ककड़ी की जड़ की चाय सिरदर्द में मदद करती है।
चाय वास्तव में मदद करती है, लेकिन मेरे स्वाद के लिए, यह थोड़ी कड़वी है। मैं इस पौधे की जड़ों से एक कप चाय में दो चम्मच शहद मिलाता हूं। तब स्वाद नरम हो जाता है, कड़वाहट लगभग महसूस नहीं होती है, और सुगंध स्वादिष्ट हो जाती है।

पागल ककड़ी की जड़ों की कटाई:

मूल रूप से, औषधीय प्रयोजनों के लिए एक पौधे की कटाई करते समय, एक पागल ककड़ी की जड़ों को हवादार कमरे में सुखाया जाता है। जड़ों को पतझड़ में एकत्र किया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए और जमीन से धोया जाना चाहिए, धूप में सुखाया जाना चाहिए इलेक्ट्रिक ड्रायरसब्जियों और फलों के लिए।

इसे प्राप्त करते समय औषधीय उत्पादआपको निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।