मूंगफली की खेती कैसे की जाती है। हेज़लनट ट्री (हेज़लनट) - घर पर हेज़ल के लिए रोपण और देखभाल

जीवन की पारिस्थितिकी। होमस्टेड: फिलबर्ट - पर्णपाती झाड़ीबड़े दिल के आकार या अंडाकार गहरे हरे पत्तों के साथ 3 मीटर तक ऊँचा। हेज़लनट्स के बहुत सजावटी बड़े-छिलके वाले रूप, जिनका उपयोग अक्सर किया जाता है परिदृश्य डिजाइन. पुरुषों और मादा फूलएक पौधे पर एकत्र किया जाता है, इसलिए हेज़लनट्स को एकरस और द्विअर्थी कहा जाता है।

स्वादिष्ट और स्वस्थ हेज़ल नट्स को हर कोई जानता और पसंद करता है, लेकिन वे मुख्य रूप से जंगलों में उगते हैं। तो, हेज़लनट हेज़ल का एक संवर्धित रूप है, जिसे उगाया जा सकता है घरेलू भूखंड, मान लीजिये उचित फिटऔर देखभाल।हेज़लनट्स की विभिन्न किस्में आम हेज़ल, लार्ज (लोम्बार्ड), पोंटिक और मल्टी-लीव्ड हेज़ल के रूप और अंतर-विशिष्ट संकर हैं।

हेज़लनट बड़े दिल के आकार या अंडाकार गहरे हरे पत्तों के साथ 3 मीटर ऊंचा एक पर्णपाती झाड़ी है। हेज़लनट्स के बहुत सजावटी बड़े-छिलके वाले रूप, जो अक्सर परिदृश्य डिजाइन में उपयोग किए जाते हैं। नर और मादा फूल एक ही पौधे पर एकत्र किए जाते हैं, इसलिए हेज़लनट्स को एकरस और द्विअर्थी कहा जाता है।

नर और मादा फूल एक ही पौधे पर एकत्र होते हैं, इसलिए हेज़लनट्स को एक . कहा जाता हैघर और अलग लिंग।

नर फूल कैटकिंस से मिलते जुलते हैं, जबकि मादा फूल शूट के सिरों पर गोल कलियों की तरह दिखते हैं। झाड़ी बहुत जल्दी खिलती है, कली टूटने से बहुत पहले। यूक्रेन में, यह आमतौर पर मार्च में होता है। परागण हवा से होता है, लेकिन अच्छे मौसम में कीड़े स्वेच्छा से फूलों का दौरा करते हैं। फल सितंबर में पकते हैं, बाहरी रूप से नट के समान, वन हेज़ल की तरह, लेकिन बड़े, पतले खोल और बेहतर स्वाद वाले होते हैं।

फल एक वन-बीज वाला अखरोट है जिसमें एक वुडी पेरिकारप होता है, जो एक हरे रंग के आवरण (तथाकथित आलीशान) से घिरा होता है। गुठली में 50-60% वसा, 18% तक प्रोटीन, विटामिन (ए, बी 1, बी 2, सी, डी, ई, आदि), साथ ही मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। नट्स का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से कन्फेक्शनरी उद्योग में। नर फूलहेज़लनट फूल हेज़लनट हेज़लनट फल

लैंडिंग साइट का चयन

यदि आपकी साइट पर एक मुफ़्त, अच्छी रोशनी वाली जगह है, तो बेझिझक हेज़लनट्स लगाएँ! वह सूखी रेतीली, दलदली और खारा को छोड़कर लगभग किसी भी मिट्टी पर अच्छा महसूस करता है। ढीली, उपजाऊ, थोड़ी अम्लीय या तटस्थ मिट्टी (पीएच 5.8-6.5) इष्टतम हैं।

यदि आपकी साइट पर एक निःशुल्क, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह है - हेज़लनट्स लगाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!

भूजल 1.5 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। लैंडिंग साइट चुनना बेहतर है ताकि यह वसंत बाढ़ के अधीन न हो। आप समतल क्षेत्रों और ढलानों दोनों पर झाड़ी लगा सकते हैं। दक्षिण की ओर ढलान पर रोपण से बचें क्योंकि वे सूख जाते हैं और पहले खिलते हैं और ठंढ से क्षतिग्रस्त होने की अधिक संभावना होती है।

अवतरण

लैंडिंग का समय।लैंडिंग शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर) में की जा सकती है या शुरुआती वसंत में, मिट्टी के विगलन के तुरंत बाद और अप्रैल के अंत तक।

दूरी. हेज़लनट्स को कई वर्षों तक लगाया जाता है, जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, मुकुट दृढ़ता से बढ़ता है, इसलिए पौधों के बीच की दूरी 4-5 मीटर, पंक्तियों के बीच 5-6 मीटर होती है।हेज बनाने के लिए रोपण करते समय, दूरी 2-3 मीटर तक कम हो जाती है। कई माली केवल अपने बगीचे को हेज़लनट्स के साथ पूरक करते हैं, इसलिए वे पौधे को अकेले लगाते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अच्छी फलन सुनिश्चित करने के लिए, साइट पर कम से कम 3 झाड़ियों को लगाना बेहतर होता है, हेज़लनट्स की विभिन्न पारस्परिक रूप से परागित किस्में।

और बुकमार्क के लिए बड़ा बगीचाहेज़लनट्स की 10 पंक्तियों में सुधार करने के लिए पार परागणजंगली हेज़ल लगाया। अच्छी फलन सुनिश्चित करने के लिए, साइट पर कम से कम 3 झाड़ियों को लगाना बेहतर होता है, हेज़लनट्स की विभिन्न परस्पर परागित किस्में।

लैंडिंग छेद। 70x70x70 सेमी मापने वाले गड्ढे पहले से तैयार किए जाते हैं (के साथ .) वसंत रोपण- शरद ऋतु में, रोपण से 1.5 महीने पहले शरद ऋतु के साथ)। 10-15 किलो ह्यूमस, 200 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट, 70 ग्राम पोटेशियम सल्फेट। सब कुछ अच्छी तरह से जमीन के साथ मिलाया जाता है। या सूचीबद्ध परिसर के बजाय, 100 ग्राम जैविक उर्वरक लगाया जाता है लंबे समय से अभिनयओएमयू यूनिवर्सल।

छेद के केंद्र में एक लैंडिंग टीला बनाया गया है। अंकुर की जड़ों को मिट्टी-गोबर के मैश में डुबोया जाता है और टीले के साथ सीधा किया जाता है। के बाद वे पृथ्वी और कॉम्पैक्ट के साथ सो जाते हैं। अंकुर की जड़ गर्दन जमीनी स्तर पर या 2-3 सेंटीमीटर ऊँची होनी चाहिए। झाड़ी के चारों ओर एक छेद बनाया जाता है और 20 लीटर पानी डाला जाता है। लैंडिंग को चूरा या अन्य सामग्रियों (उदाहरण के लिए, सूखी घास, पीट) से पिघलाया जाता है। अंकुर के हवाई हिस्से को मिट्टी की सतह से 15-20 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर काट दिया जाता है और अंकुर को एक सहायक हिस्से से बांध दिया जाता है। रोपण के बाद पहले दिन, विशेष रूप से वसंत ऋतु में, पौधे छाया करते हैं।

कटाई

मेवों के पकने का समय किस्म पर निर्भर करता है, आमतौर पर यह अगस्त-सितंबर के अंत में होता है। आप आवरण की स्थिति से पकने का क्षण निर्धारित कर सकते हैं: यह पीला हो जाता है या भूरा हो जाता है, और अखरोट आसानी से हटा दिया जाता है। फलों को झाड़ियों से हिलाकर काटा जाता है, और जो हिलते नहीं हैं उन्हें हाथ से हटा दिया जाता है।

फिर मेवों को सुखाने के लिए बिछाया जाता है पतली परतअच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में या बस धूप में। सूखने पर, उन्हें रैपर से छीलकर अंत में सुखाया जाता है। नट्स कई सालों तक ठीक रहते हैं। आप आवरण की स्थिति से पकने का क्षण निर्धारित कर सकते हैं: यह पीला हो जाता है या भूरा हो जाता है, और अखरोट आसानी से हटा दिया जाता है। कच्चे अखरोटपरिपक्व अखरोट की अगस्त-सितंबर में कटाई

देखभाल

इसमें निराई, पानी देना, मल्चिंग, खाद डालना, कीट नियंत्रण और छंटाई शामिल है। ट्रंक सर्कल में मिट्टी को समय-समय पर 10-15 सेंटीमीटर की गहराई तक ढीला किया जाना चाहिए, जबकि खरपतवारों को नष्ट करना और सूखी घास, पीट या चूरा के साथ मल्चिंग करना चाहिए।

पानी. शुष्क काल में इसे 10 लीटर पानी प्रति पौधे की दर से करना बहुत जरूरी है। जून-जुलाई में नमी के साथ हेज़लनट्स प्रदान करना विशेष रूप से आवश्यक है, जब अगले वर्ष की फसल के उत्पादक अंग रखे जाते हैं।

उत्तम सजावट. जैविक खाद(प्रत्येक पौधे के लिए 5 किलो ह्यूमस या खाद) हर 2-3 साल में एक बार लगाया जाता है। अच्छे परिणामउत्पादकता बढ़ाने के लिए नाइट्रोजन की खुराकयूरिया या अमोनियम नाइट्रेट(100 ग्राम प्रति झाड़ी) वसंत और शुरुआती गर्मियों में। जटिल उर्वरकमैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के पूरे सेट के साथ, उन्हें सीजन में 2 बार लगाया जाता है। कन्नी काटना अतिरिक्त परेशानीउर्वरकों के प्रयोग से, जैविक खनिज उर्वरक ओएमयू युनिवर्सल को मौसम में एक बार लगाना संभव है। बारिश या भारी पानी के बाद पौधों को निषेचित करने की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग से जुड़ी सभी चिंताओं का उद्देश्य फलने में सुधार करना है।

छंटाई. प्रूनिंग देर से शरद ऋतु में की जाती है। झाड़ी की प्रारंभिक छंटाई बहुत महत्वपूर्ण है, जिसके कारण नट के पकने के लिए आवश्यक पर्याप्त रोशनी के साथ अंकुर प्रदान किए जाते हैं। झाड़ी के इस गठन को हेज़लनट्स के फलने की शुरुआत तक पूरा किया जाना चाहिए, जो आमतौर पर 4 साल की उम्र से शुरू होता है।

के लिए सही गठनइसके बीच में झाड़ी से अतिरिक्त शूट काट दिए जाते हैं, और साइड शूट को किनारों पर झुका दिया जाता है और एक तार के साथ इस स्थिति में तय किया जाता है। नतीजतन, झाड़ी अच्छी तरह हवादार और रोशन है।

एक नियम के रूप में, 8-10 से अधिक चड्डी नहीं बनती हैं, जो झाड़ी के आधार के रूप में काम करेगी।

एक नियम के रूप में, 8-10 से अधिक चड्डी नहीं बनती हैं, जो झाड़ी के आधार के रूप में काम करेगी। भविष्य में, प्रूनिंग में अतिरिक्त रूट शूट को हटाना, झाड़ी को पतला करना, कमजोर, टूटे हुए शूट को हटाना शामिल है। इस तरह की छंटाई की आवश्यकता पौधे के जीवन के 5-6 वर्षों में होती है। 15-20 वर्ष की आयु में, एंटी-एजिंग प्रूनिंग की आवश्यकता होगी, क्योंकि उम्र बढ़ने के परिणामस्वरूप पौधे की उपज कम हो जाती है। 2-3 साल के भीतर 2-3 पुरानी चड्डी को हटाकर, उन्हें यथासंभव जमीन के करीब काटकर इस तरह की छंटाई की जाती है। आगे की शाखाओं के लिए बढ़ते हुए युवा अंकुरों को काट दिया जाता है।

कीट और रोग

अखरोट घुन. हेज़लनट्स का मुख्य कीट अखरोट की घुन है। हेज़लनट्स उगाते समय, अक्सर मेवों के समय से पहले झड़ने और वीविल लार्वा ("वर्मनेस") के साथ नट्स के संक्रमण की समस्या होती है। ये सभी अखरोट की घुन की हानिकारक गतिविधि के परिणाम हैं। वयस्क कीट – छोटा कीड़ाएक विशेषता सूंड के साथ, मादा उस समय युवा फलों को कुतरती है जब अखरोट कप से बाहर आता है और उनमें अंडे देता है। अंडे से निकलने वाले लार्वा अखरोट के अंदर फ़ीड करते हैं, जिससे काफी नुकसान होता है।

नियंत्रण के उपाय. ज़्यादातर प्रभावी उपायघुन का मुकाबला करने के लिए अक्तारा, एंगियो, कैलीप्सो जैसी प्रणालीगत दवाओं के साथ पौधों का 2 गुना उपचार है। प्रसंस्करण तब किया जाता है जब भृंग वसंत में दिखाई देते हैं (आमतौर पर मई की शुरुआत में) और मादा द्वारा अंडे देने के समय (एक नियम के रूप में, यह जून के मध्य में उस समय होता है जब अखरोट आलीशान से निकलता है)। अखरोट की घुन घुन से क्षतिग्रस्त

हेज़लनट बारबेल. हेज़लनट्स पर नोट किया गया एक और कीट हेज़लनट बारबेल है। बारबेल लार्वा अंकुरों के अंदर फ़ीड करते हैं, जिससे वे सूख जाते हैं। इस तरह के शूट को काटने और जलाने की सलाह दी जाती है।

पाउडर की तरह फफूंदी. कभी-कभी नोट की जाने वाली बीमारियों में से पाउडर की तरह फफूंदी. एक मजबूत घाव के साथ, पुखराज, क्वाड्रिस, चकमक जैसे कवकनाशी उपचार किया जाता है। कीटों और बीमारियों की समस्या से बचने के लिए आवेदन अवश्य करें निवारक उपाय: संक्रमित मेवों को इकट्ठा करके नष्ट कर दें, पत्ती गिरने के बाद, गिरे हुए पत्तों को हटा दें और नष्ट कर दें, शरद ऋतु में पेड़ के तने खोदें।

यूक्रेन की जलवायु परिस्थितियाँ बिना किसी समस्या के हेज़लनट्स उगाने की अनुमति देती हैं। सुंदर झाड़ीन केवल व्यवहार में, बल्कि में भी इस्तेमाल किया जा सकता है सजावटी उद्देश्य, उदाहरण के लिए मिक्सबॉर्डर में या हेजेज बनाने के लिए। आपके देश के घर में एक छोटा हेज़ल का पेड़ होना लंबे समय से कुछ विदेशी और दुर्गम होना बंद हो गया है। आपको बस अपनी पसंद की कुछ किस्मों को चुनने की ज़रूरत है, उन्हें सही तरीके से रोपें और समय के साथ उम्मीद करें स्वादिष्ट फल. सफलता मिले!प्रकाशित

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मेवा है बड़ी मात्रापोषक तत्व, विटामिन और खनिज। अखरोट को सबसे उपयोगी में से एक माना जाता है, लेकिन यह उससे कम नहीं है। अखरोट लगभग हर बगीचे में उगते हैं, लेकिन इसी तरह के फलों के साथ एक और पेड़ उगाना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है। लेकिन अवलोकन सरल नियमखेती और देखभाल के लिए, आप अपने भूखंड पर हेज़लनट्स लगा सकते हैं और इसके फलों का आनंद ले सकते हैं।

परिणामस्वरूप सब्सट्रेट को एक गड्ढे में चिकना किया जाता है, इसके ऊपर एक अंकुर रखा जाता है। यह अनुशंसा की जाती है कि यदि नंगे जड़ें हैं, तो उन्हें पहले एक टॉकर में भिगोएँ। जब झाड़ी स्थापित की जाती है, तो शेष तैयार मिट्टी को शीर्ष पर डाला जाता है और अच्छी तरह से जमा किया जाता है। यदि पौधे की अपनी मिट्टी की गेंद है, तो इसे जमीनी स्तर पर स्थापित किया जाना चाहिए। रोपण के बाद, हेज़लनट्स को घास, चूरा, पीट या खाद के साथ अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। यह नमी बनाए रखने में मदद करेगा लंबे समय तकऔर पौधे को अतिरिक्त पोषण प्रदान करते हैं।

के लिए अच्छा विकासपौधों, एक झाड़ी का सही गठन और सालाना फलदायी फलने के लिए निवारक और कभी-कभी कायाकल्प करने वाली छंटाई करना आवश्यक है। झाड़ी को मोटा नहीं होने देना चाहिए, क्योंकि इससे अंडाशय के नट की मात्रा कम हो सकती है।

छंटाई के दौरान, पुरानी और रोगग्रस्त शाखाओं, साथ ही अतिरिक्त शूटिंग को हटा दिया जाता है।

प्रक्रिया के अंत के बाद, एक झाड़ी पर 6-7 मजबूत चड्डी रहनी चाहिए, जो अलग-अलग दिशाओं में निर्देशित होती हैं और एक दूसरे से यथासंभव दूर स्थित होती हैं। पौधे के जीवन के चौथे वर्ष में पहले से ही पहली छंटाई की सिफारिश की जाती है।

कई माली जानते हैं कि नट्स से हेज़लनट्स कैसे उगाएं, लेकिन इस पद्धति का उपयोग मुख्य रूप से प्रजनकों द्वारा किया जाता है। इसका कारण यह है कि परिणामी पौधे को मूल रूप से कभी भी मातृ विशेषताओं को विरासत में नहीं मिलता है, फल केवल 10 वर्षों के बाद ही दिखाई दे सकते हैं। मूल रूप से, इन रोपों का उपयोग साइट के भूनिर्माण में किया जाता है।

बढ़ते सुझाव:

• हेज़लनट्स के प्रसार के लिए, केवल अच्छी तरह से पके और बिना क्षतिग्रस्त फलों को ही मदद से चुना जाता है।
• बुवाई से पहले, उन्हें 5 महीने के अधीन किया जाता है। ऐसा करने के लिए, गीली रेत को चयनित फलों के साथ मिलाया जाता है और एक बॉक्स में डाला जाता है, जिसे तहखाने या किसी अन्य अंधेरी और ठंडी जगह पर रखा जाता है।
• तापमान 1-5 डिग्री गर्मी के भीतर बनाए रखा जाता है। नटों को सड़ने से बचाने के लिए, उन्हें हर हफ्ते मिलाया जाना चाहिए, खराब सामग्री का चयन करते समय और यदि आवश्यक हो, तो रेत में अतिरिक्त नमी डाली जाती है।
• तैयार मेवों को बोया जा सकता है शरद ऋतु अवधि, साथ ही वसंत ऋतु में। उसी समय, उस जगह को पूर्व-खुदाई और खाद दें जहां लैंडिंग की जाएगी।
• शरद ऋतु में खांचे की गहराई 8 सेमी तक होती है, इंच वसंत की अवधियह सभी 5 सेमी हो सकता है।
• फसलों की देखभाल झाड़ियों की तरह ही होती है। समय पर और मिट्टी को ढीला करना, सर्दियों के लिए आवधिक और वार्मिंग।
• 1.5-2 वर्षों के बाद, एक छोटा हेज़लनट को स्थानांतरित किया जा सकता है स्थायी स्थानवृद्धि।

बीज विधि के अलावा, झाड़ियों को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, लेयरिंग द्वारा। ऐसा करने के लिए, वसंत में, जब शाखाओं पर पहले से ही पत्ते होते हैं, तो एक अच्छी तरह से पकने वाली युवा शाखा का चयन किया जाता है। झाड़ी के पास 15 सेमी का एक अवकाश खोदा जाता है, जिसमें चयनित शूट के मध्य भाग को एक ब्रैकेट के साथ मजबूत किया जाता है।

पर वनस्पति प्रचारपरिणामी पेड़ अपने जीवन के चौथे वर्ष में ही फल देना शुरू कर देता है, बीज विधि द्वारा उगाई गई झाड़ी केवल 7-8 वर्षों तक फल देगी।

शाखा के शीर्ष को खांचे से बाहर देखना चाहिए और एक समर्थन से बंधा होना चाहिए। संलग्न भाग के साथ छेद को धरण के साथ मिश्रित मिट्टी के साथ दफनाया जाता है, अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और मल्च किया जाता है। 2-3 वर्षों के बाद, बेटी के पौधे को माँ की झाड़ी से अलग करके दूसरी जगह स्थानांतरित किया जा सकता है।

हेज़लनट की झाड़ियाँ रोग प्रतिरोधी होती हैं, लेकिन अनुचित देखभाल, नियमित रूप से पानी भरने और मिट्टी के जलभराव से समस्याएँ पैदा हो सकती हैं। फंगल रोग जिनका इलाज विशेष तैयारी के साथ करना होगा, साथ ही साथ मिट्टी को सुखाना और पौधे के क्षतिग्रस्त हिस्सों को हटाना होगा।

इसके खिलाफ पौधों को सालाना 2-3 बार उपचार करना आवश्यक है, शुरुआती वसंत में शुरू करना और आवश्यकतानुसार मौसम के दौरान दोहराना।

हेज़लनट एक अखरोट है, जो 65% तेल है, इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। फलों का उपयोग अक्सर कन्फेक्शनरी उद्योग में किया जाता है, दोनों एक पूरे के रूप में और कुचले हुए रूप में। हेज़लनट्स को चॉकलेट, टर्किश डिलाइट, केक और कई अन्य मिठाइयों में मिलाया जाता है। इन नट्स से दबाए गए तेल में भी कई सकारात्मक गुण होते हैं, एक सुखद सुगंध होती है और सूखती नहीं है।

इसका उपयोग खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है।

इसमें एक शक्तिशाली एंटी-कोलेस्ट्रॉल गुण होता है, जो कच्चे रूप में उपयोगी होता है, क्योंकि इसमें संतृप्त अमीनो एसिड होते हैं। हेज़लनट्स का उपयोग न केवल खाना पकाने और कन्फेक्शनरी उत्पादन में किया जाता है। मेवों की छाल, पत्तियों और आवरणों का उपयोग इस प्रकार किया जाता है दवाओं. उनके विरोधी भड़काऊ प्रभाव हैं, रक्त वाहिकाओं को पतला करते हैं, इमोलिएंट्स और लिफाफा एजेंटों के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

जैसे कि हेज़लनट्स इस श्रेणी में सबसे अधिक मांग वाले उत्पादों में से एक है। पर सही दृष्टिकोणबिंदु तक और पौधे की सावधानीपूर्वक देखभाल, आप अपने क्षेत्र में समृद्ध हो सकते हैं।

अधिक जानकारी वीडियो में मिल सकती है।

बहुत से लोग हेज़लनट्स के साथ चॉकलेट पसंद करते हैं। इस हेज़ल का न केवल स्वाद अच्छा होता है, बल्कि मेटाबॉलिज्म पर भी इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हेज़ल वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी है। पर आधुनिक दुनियाबहुत से लोग अखरोट को अपने दम पर उगाते हैं, अक्सर वे तैयार रोपे का उपयोग करते हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि नट्स से हेज़लनट्स कैसे उगाएं।

हेज़लनट्स को नट्स से उगाया जा सकता है

हेज़लनट्स के लक्षण

हेज़लनट झाड़ियों से संबंधित है, लेकिन एक वयस्क संस्कृति विविधता के आधार पर 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। आसानी से किसी भी रहने की स्थिति के अनुकूल हो जाता है।

पेड़ पहली फसल 3 साल की उम्र में देता है, लेकिन यह तभी होता है जब तैयार पौधे लगाए जाते हैं। यदि पौधे को बीज के साथ लगाया जाता है, तो पहले फल पांच साल बाद ही दिखाई देंगे। हेज़लनट्स का मुख्य लाभ यह है कि उन्हें किसी की आवश्यकता नहीं है विशेष देखभाल. इसे मजाक में आलसी के लिए पेड़ कहा जाता है। हेज़लनट्स की देखभाल कैसे करें:

• पानी;
• हर साल छंटाई;
• मातम साफ;
• यदि वे दिखाई देते हैं तो कीटों से निपटें।

संस्कृति अपने मालिक को कई दशकों तक फलों से प्रसन्न करेगी। जीवन के पांचवें वर्ष के बाद पौधे पर बड़े पैमाने पर फल दिखाई देते हैं। 20 वर्षों के बाद, पुराने झाड़ी के स्थान पर एक नया लगाया जाना चाहिए या पुरानी शाखाओं को हटाकर कायाकल्प किया जाना चाहिए, क्योंकि हेज़लनट्स एक स्थान पर 50 वर्षों तक बढ़ सकते हैं।

एक पेड़ से जो बड़े पैमाने पर फल देना शुरू कर चुका है, आप प्रति सीजन 5 से 12 किलोग्राम हेज़लनट्स प्राप्त कर सकते हैं, इसलिए यदि आप बिक्री के लिए हेज़लनट्स उगाते हैं, तो आप अच्छा लाभ कमा सकते हैं। फलों को तीन साल तक स्टोर किया जा सकता है।

हेज़लनट के पेड़ को हर 20 साल में कायाकल्प की आवश्यकता होती है

बीज के साथ फसलों का प्रसार

स्व-विकसित हेज़लनट्स किसी भी माली का गौरव हैं। बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि घर पर अखरोट से हेज़लनट्स कैसे उगाएं। विधियों में से एक बीज है। यदि आप रोपण और बढ़ने के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आप अच्छा प्राप्त कर सकते हैं, स्वस्थ पेड़. इस तरह से हेज़लनट्स उगाने में रोपाई से रोपण की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगेगा।

बीज बोने के बाद, झाड़ी के जीवन के छठे वर्ष में पहला फल, और कभी-कभी केवल दसवें में, इसलिए अनुभवी मालीअक्सर तैयार रोपे खरीदते हैं। लेकिन अगर आप प्रतीक्षा करने को तैयार हैं, तो आप प्रजनन की बीज विधि का उपयोग कर सकते हैं।

अंकुर तैयार करते समय, नियम हैं: हेज़लनट फल पूरे और कीटों से अप्रभावित होने चाहिए।बीजों को पानी में रखा जाता है या गीली रेत के साथ छिड़का जाता है। इस अवस्था में फल को कई दिनों तक छोड़ देना चाहिए। हेज़लनट्स को अंकुरित करना चाहिए, जिसके बाद इसे एक बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। ऐसे कंटेनरों में, अंकुर दो साल तक बढ़ते हैं, जिसके बाद उन्हें जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

रोपण के लिए, आपको सर्वोत्तम हेज़लनट्स का चयन करना चाहिए

हेज़लनट्स लगाने के लिए जगह

हेज़लनट्स लगाने की आवश्यकता नहीं है विशेष प्राइमर. यह पौधा सनकी नहीं है और किसी भी इलाके में आसानी से बसा जा सकता है। सबसे अच्छी जगहइसके रोपण के लिए मिट्टी होगी आवश्यक मात्रानमी। लेकिन अगर कोई नहीं है, तो इसे अक्सर पानी पिलाया जाना चाहिए। झाड़ी को इन मिट्टी का बहुत शौक है:

• वन ग्रे;
• दोमट;
• रेतीला;
• चर्नोज़म

रोपण स्थल के पास बहने वाले भूजल का झाड़ी के विकास और फलने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। ऐसी जगह का चयन करना उचित है जहां वसंत में पानी का संचय बड़ा न हो, अन्यथा पौधे की जड़ें सड़ जाएंगी।

लैंडिंग करते समय मुख्य स्थिति जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है वह प्रकाश है। छाया में फसल उगा सकते हैं, लेकिन इससे उपज कम हो जाएगी: प्रचुर मात्रा में फलने वालाहेज़लनट्स प्रकाश की मात्रा पर निर्भर करता है।

बुवाई से पहले, ऐसी जगह चुनने की सलाह दी जाती है जहाँ कोई मसौदा न हो, क्योंकि यह उकसा सकता है विभिन्न रोगया झाड़ी मौत। यदि कोई बंद क्षेत्र नहीं है, तो उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप स्लेट की एक बाड़ बना सकते हैं।

रेतीले और दोमट मिट्टीहेज़लनट्स के लिए बिल्कुल सही

रोपण नियम

हेज़लनट लगाने से पहले तकनीक सीखें। यदि आप किसी फल से अंकुर उगाने में कामयाब रहे, तो यह अच्छा संकेत. अवरोहण रोपण सामग्रीवसंत या शरद ऋतु में किया जाता है। हेज़लनट्स की निष्क्रिय अवधि कम होती है, इसलिए वे अन्य फसलों से पहले अपनी पहली कलियों को छोड़ना शुरू कर देते हैं।

अखरोट कैसे लगाएं:

1. 0.6x0.6x0.6 मीटर का एक छेद तैयार करें।
2. खाद डालें।
3. क्ले टॉकर की जड़ों को साफ कर लें और अगर वे सूखी हैं तो उन्हें कई दिनों तक पानी में रखें।
4. छेद के बीच में एक कूबड़ बनाएं और वहां अंकुर लगाएं।
5. मिट्टी से ढक दें ताकि पानी के लिए गड्ढे में एक छोटा सा गड्ढा बना रहे।

छेद को कई तरीकों से भरना आवश्यक है। पहली बार आधा सो जाना और पानी डालना।जब सारा पानी सोख लिया जाए और मिट्टी जम जाए, तो दूसरी खेप भरकर फिर से पानी से भर दें। एक युवा झाड़ी को रोपण के लिए लगभग 25 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

रोपण के बाद, हेज़लनट्स को खूंटे से बांध दिया जाता है और नियमित रूप से पांच कलियों को काट दिया जाता है। ऊपर का हिस्सापौधे 25 सेंटीमीटर के होने चाहिए। लगातार छंटाई आपको फलदायी शूटिंग के विकास में तेजी लाने की अनुमति देती है।

हेज़लनट्स लगाने के लिए गड्ढे का आयाम 0.6x0.6 मीटर . होना चाहिए

अखरोट से उगाई गई पौध की देखभाल कैसे करें

एक युवा अंकुर को नियमित रूप से निषेचित किया जाना चाहिए। आप धरण, खाद या चूरा का उपयोग कर सकते हैं। उर्वरक इसके विकास में तेजी लाएगा और फलदायी अंकुर की उपस्थिति में योगदान देगा।

हेज़लनट को नमी बहुत पसंद है, लेकिन इसका ठहराव इसके सामान्य विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, इसलिए, रोपण के बाद पहली बार झाड़ी को नियमित रूप से, लेकिन मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। सप्ताह में 1-2 बार के बाद ठीक सात दिन बाद पहली बार पानी पिलाया जाता है। यह अनुमति देगा रोपण मिट्टीबाकी मिट्टी के साथ एकजुट हो जाओ। केवल इस तरह से संस्कृति सभी आवश्यक नमी बनाए रख सकती है।

पहले कुछ वर्षों में, रोपे को लुट्रसिल या स्पूनबॉन्ड की मदद से ठंढ से बचाया जाता है। यह हेज़लनट्स को सर्दियों में सफलतापूर्वक जीवित रहने की अनुमति देगा।

" अखरोट

ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जिसे चॉकलेट या हेज़लनट मिठाई पसंद नहीं है। इन छोटे नटों में न केवल है सुखद स्वाद, लेकिन सकारात्मक प्रभाव भी पड़ता है मानव शरीर . विटामिन की उच्च सामग्री रासायनिक तत्वऔर अमीनो एसिड एनीमिया, पुरानी थकान, मधुमेह, न्यूरोसिस और हृदय रोग में स्वास्थ्य में सुधार करता है। अखरोट में निहित हेज़लनट तेल, शरीर को विटामिन ई की आपूर्ति करता है, लौटाता है प्राणऔर इसका कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। अखरोट खाना बच्चों और बड़े लोगों के लिए समान रूप से फायदेमंद होता है। आइए इस पौधे पर करीब से नज़र डालें, जिसमें घर पर हेज़ल की देखभाल और बढ़ने की विशेषताएं हैं।

हमारे देश में हेज़लनट्स की औद्योगिक खेती नहीं की जाती है। मूल्यवान फल मुख्य रूप से तुर्की, इटली, स्पेन और चीन से आयात किए जाते हैं। लेकिन हेज़लनट्स नहीं हैं विदेशी संयंत्र, जैसा लगता है। यह आम हेज़ेल का सांस्कृतिक रूप है, किसमें स्वाभाविक परिस्थितियांकाकेशस, मध्य पूर्व, यूक्रेन और पूरे यूरोप में उत्तरी अक्षांश तक बढ़ता है। तो क्यों न इस नम्रता को बढ़ाएँ और उपयोगी पौधा, क्योंकि हेज़लनट्स रोपण एक महान व्यावसायिक संभावना है और आपके स्वास्थ्य में निवेश है।

एक माली के लिए हेज़लनट्स उगाने से ज्यादा परेशानी नहीं होगी। कोई आश्चर्य नहीं कि इटालियंस "सांस्कृतिक हेज़ेल" को आलसी के लिए एक पौधा कहते हैं। हेज़लनट एक झाड़ी है जो किस्म के आधार पर ऊंचाई में 2-5 मीटर तक पहुंचती है।, लेकिन एक पेड़ के रूप में छंटाई का उपयोग करके बनाया जा सकता है - चुनाव साइट के मालिक पर निर्भर करता है।

अंकुर लगाने के 3-4 साल बाद पहली फसल की उम्मीद की जा सकती है. पौधे को ज्यादा जरूरत नहीं है सावधान देखभाल, क्योंकि प्राकृतिक परिस्थितियों में, हेज़ल मानव सहायता के बिना अच्छी तरह से बढ़ती है। रोपण के बाद, खेती के तरीकों को पानी देना, जड़ के अंकुर को हटाना, वार्षिक छंटाई, और यदि आवश्यक हो तो कीट नियंत्रण करना कम कर दिया जाता है।

दशकों से साइट पर लगाए गए हेज़लनट्स उच्च फलों की आपूर्ति करेंगे पौष्टिक गुणऔर लाभकारी पदार्थ. नटों का बड़े पैमाने पर संग्रह पौधे के जीवन के 5-7 साल से शुरू होता है और 10-15 साल तक रहता है. उसके बाद, पौधे को "कायाकल्प" किया जाता है - लगातार कई वर्षों तक, 2-3 पुरानी शाखाओं को काट दिया जाता है, जो समय के साथ युवा लोगों द्वारा बदल दी जाती हैं और उदारतापूर्वक फल देना शुरू कर देती हैं।

प्रत्येक वयस्क हेज़लनट से, कृषि पद्धतियों के अधीन 5-12 किलो फल प्राप्त करेंसंग्रहीत होने में सक्षम लंबे समय तक(1-3 वर्ष) बिना किसी पूर्वाग्रह के स्वादिष्ट. यदि आप साइट पर कम से कम तीन पौधे लगाते हैं, तो वार्षिक फसल काफी वजनदार दिखेगी।

हेज़लनट्स एक जगह 50 से 100 साल तक बढ़ सकते हैं। एक बार एक पौधा लगाने से आप अपने और अपने बच्चों को आने वाले कई वर्षों तक बहुमूल्य मेवा प्रदान करेंगे।

कटाई के लाभों के अलावा, पौधे का उच्च सजावटी प्रभाव होता है। हेज़लनट किस्मों में विभिन्न रंगों और आकारों के पत्ते होते हैं।, इसलिए, माली अक्सर लाल, पीले और हरे पत्ते के साथ - एक पंक्ति में विभिन्न प्रकार की झाड़ियों को लगाने का अभ्यास करते हैं। हेज़लनट एक पेड़ के आकार के एकान्त पौधे के रूप में भी शानदार दिखता है। सौंदर्य प्रेमी उस झाड़ी की सुंदरता की सराहना करेंगे जो शुरुआती वसंत में मधुमक्खियों को आकर्षित करने वाले दिखावटी झुमके फेंकती है।

घर पर हेज़लनट्स का प्रजनन

अखरोट से पेड़ उगाने के प्रशंसक अच्छी तरह से सहारा ले सकते हैं बीज विधिप्रजनन। यह सरल और अधीन है आवश्यक आवश्यकताएंआपको एक मजबूत और देगा स्वस्थ पौधा. हालाँकि, ऐसा हेज़लनट अंकुर से उगाए जाने की तुलना में बहुत बाद में फल देना शुरू कर देगा। यदि, अंकुर लगाते समय, रोपण के 3-4 साल बाद पहले नट दिखाई देते हैं, तो पौधा बड़ा हो जाता है

अखरोट, 6 या 10 साल तक फल देता है.

इसलिए, माली अक्सर रोपण रोपण का उपयोग करते हैं। प्रजनन की इस पद्धति के साथ, अखरोट लगाने के विपरीत, हेज़लनट्स की सभी प्रकार की विशेषताओं को संरक्षित किया जाता है, जिसके आधार पर वे कुछ शर्तों के लिए उपयुक्त पौधे का चयन करते हैं।

अंकुर चयन

रोपण के लिए एक या दो साल पुराने पौधों का चयन किया जाता है। शीतकालीन-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी किस्मों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है।. एक स्थानीय नर्सरी से एक अंकुर की खरीद के लिए अनुकूलित जारी किस्मों के उत्पादन की गारंटी देता है वातावरण की परिस्थितियाँक्षेत्र।

नर्सरी में हेज़लनट के पौधे चुनना या गार्डन का केंद्र, आपको पौधे की जड़ प्रणाली की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। इसे बिना किसी नुकसान के अच्छी तरह से विकसित किया जाना चाहिए। थोड़ी क्षतिग्रस्त जड़ों को स्वस्थ स्थान पर काटा जाता है।. यदि बहुत अधिक नुकसान होता है, तो आपको एक अंकुर खरीदने से मना कर देना चाहिए, क्योंकि मजबूत छंटाई जीवित रहने को प्रभावित कर सकती है और पौधे की मृत्यु का कारण बन सकती है।

लैंडिंग साइट का चयन

हेज़लनट को एक ऐसा पौधा माना जाता है जो मिट्टी और भूभाग की संरचना के लिए सरल है। कम मात्रा में उपजाऊ मिट्टीऔर पर्याप्त मात्रा में नमी पौधे के विकास और भविष्य में प्रचुर मात्रा में फलने के लिए अनुकूल है। ग्रे बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त जंगल की मिट्टी, दोमट, रेतीली और चर्नोज़ेम्स अलग - अलग प्रकार. इष्टतम घटना भूजल- सतह से 1.2-1.5 मीटर के करीब नहीं. वसंत हिमपात के दौरान, क्षेत्र को पानी से नहीं भरा जाना चाहिए - लंबे समय तक जलभराव से हेज़लनट्स का क्षय और मृत्यु हो जाती है।

हालांकि, उन लोगों से परेशान न हों जिनकी साइट पर मिट्टी की संरचना आदर्श से बहुत दूर है। बहुत भारी मिट्टी, दलदली, खारा और सूखी रेतीली को छोड़कर, मध्य क्षेत्र की लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी पर हेज़लनट्स सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं। अंकुर लगाते समय, चर्नोज़म को रेत और खाद ह्यूमस की शुरूआत द्वारा सुगम बनाया जाता है - इससे मिट्टी की हवा और नमी की पारगम्यता में सुधार होगा। मिश्रण अम्लीय मिट्टीबुझा हुआ चूना, पिसा हुआ चाक या लकड़ी की राख डालकर सुधारें।

हेज़लनट समतल क्षेत्रों और पहाड़ी ढलानों पर समान रूप से बढ़ता है। विकसित रेशेदार जड़ प्रणाली के कारण, पौधे को विशेष रूप से उन जगहों पर लगाया जाता है जहां मिट्टी के कटाव को रोकने के लिए आवश्यक है। हेज़लनट्स के लिए साइट पर रोपण करते समय, आप कोई भी जगह ले सकते हैं जो अन्य उद्यान फसलों के लिए उपयुक्त नहीं है।

अनुभवी माली पहले कुछ वर्षों में झाड़ियों के बीच विभिन्न युवा हेज़लनट्स लगाने का अभ्यास करते हैं। बागवानी फसलें, जो मिट्टी की संरचना में सुधार करते हैं, एक फसल पैदा करते हैं और साइट पर खाली जगह की अनुमति नहीं देते हैं।

एक महत्वपूर्ण आवश्यकता जिसे लैंडिंग साइट चुनते समय अवश्य देखा जाना चाहिए - अच्छी रोशनी. हेज़लनट्स छायादार जगहों पर उग सकते हैं, लेकिन फिर आपको भरोसा नहीं करना चाहिए अच्छी फसल . केवल उपस्थिति एक लंबी संख्या प्राकृतिक प्रकाशप्रचुर मात्रा में फलने में योगदान देता है।

"खेती हेज़ेल" के लिए ढलानों पर उतरते समय आप दक्षिण को छोड़कर किसी भी तरफ जगह निर्धारित कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि दक्षिण की ओर बेहतर रोशनी है और पौधे के लिए उपयुक्त है, प्रेमपूर्ण प्रकाश. वास्तव में, उज्ज्वल प्रकाश में शुरुआती वसंत धूप की किरणें फूल कलियांपहले खिलना नियत तारीख, और फिर वसंत ठंढ के दौरान मर जाते हैं।

हवाओं के माध्यम से संस्कृति संवेदनशील है, इसलिए लैंडिंग साइट का निर्धारण करते समय, ऐसे क्षेत्र चुनें जो ड्राफ्ट से सबसे अधिक सुरक्षित हों. भवन की दीवारों या हेजेज का उपयोग पवन सुरक्षा के रूप में किया जाता है।

कई रोपे लगाते समय, वयस्कता में भविष्य के पौधे के आकार के आधार पर, उनके और एक विशाल मुकुट वाले निकटतम पेड़ों के बीच की दूरी कम से कम 4-5 मीटर बनाए रखी जाती है।

लैंडिंग तकनीक

बागवानी गाइडों की जानकारी के अनुसार, "खेती हुई हेज़ेल" के पौधे शुरुआती वसंत (मार्च-अप्रैल) या शरद ऋतु में लगाए जा सकते हैं। हेज़लनट की एक छोटी सुप्त अवधि होती है, इसकी कलियाँ अन्य पेड़ों से पहले निकलती हैं, और वसंत में लगाए गए अधिकांश पौधे जड़ नहीं लेते हैं।

अनुभवी बागवानों का झुकाव अधिक होता है शरद ऋतु रोपण- अक्टूबर-नवंबर में। प्रत्येक क्षेत्र के लिए समय के आधार पर व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है मौसम की स्थिति . किसी भी मामले में, शरद ऋतु रोपण ठंढ की शुरुआत से एक महीने पहले किया जाता है।

नट्स की एक उदार फसल प्राप्त करने के लिए, साइट पर हेज़लनट्स की विभिन्न परस्पर परागित किस्मों की कम से कम तीन झाड़ियाँ लगाई जाती हैं।

शरद ऋतु रोपण के दौरान लैंडिंग पिटहेज़लनट्स के लिए वसंत से तैयार किया गया हैयदि वसंत के लिए अंकुर लगाने की योजना है, तो तैयारी गिरावट में की जाती है। यह तकनीक भूमि को खरपतवारों से मुक्त कर आराम करने और जमा होने देती है बस एनमी। अक्सर जीवन हमारी योजनाओं में समायोजन करता है, और यदि हेज़लनट्स लगाने का निर्णय अनायास आता है, तो रोपण छेद को रोपण से कम से कम दो सप्ताह पहले या उसके तुरंत पहले तैयार किया जा सकता है।

एक लैंडिंग पिट 0.6 x 0.6 x 0.6 मीटर के आकार के साथ खोदा गया है। जैविक और खनिज उर्वरकऔर जमीन के साथ अच्छी तरह मिला लें:

• धरण - 2-3 बाल्टी;
• डबल सुपरफॉस्फेट - 150-200 ग्राम;
• पोटेशियम सल्फेट - 50-70 ग्राम।

एक सहायक के साथ हेज़लनट्स लगाना अधिक सुविधाजनक है: एक पौधे को पकड़ता है और जड़ प्रणाली को सीधा करता है, दूसरा सभी आवश्यक जोड़तोड़ करता है। लैंडिंग तकनीक सरल है:

• यदि अंकुर की जड़ों को संसाधित किया जाता है मिट्टी का माशा, मिट्टी को जड़ से धो लें. रोपण तक जड़ों में नमी बनाए रखने के लिए एक टॉकर में डुबकी लगाना आवश्यक है।
• अगर पौधे की जड़ें थोड़ी सूखी हैं, तो पहले उन्हें 1-2 दिन के लिए पानी में भिगो दें. अंकुरों की झुर्रीदार छाल जड़ों के सूखने की गवाही देती है।
• अगर जड़ें बहुत ज्यादा सूखी हैं, फिर न केवल उन्हें, बल्कि पूरे अंकुर को 1-2 दिनों के लिए पानी में डुबो दें जब तक कि छाल चिकनी न हो जाए।
• एक लैंडिंग टीला बनाएँछेद के केंद्र में, उसमें एक खूंटी चिपका दें।
• अंकुर को खूंटी के बगल में सावधानी से लगाएं पौधे की जड़ों को पूरे गड्ढे में फैला दें. रोपण के दौरान अंकुर की जड़ गर्दन मिट्टी के स्तर से थोड़ा ऊपर होनी चाहिए। पानी भरने के बाद, पृथ्वी जम जाएगी, और जड़ का कॉलर जमीन के साथ समतल हो जाएगा। यह बहुत महत्वपूर्ण है - जब जड़ गर्दन को जमीन में गहरा किया जाता है, तो हेज़लनट्स खराब रूप से विकसित होंगे, और फल बिल्कुल भी नहीं दे सकते हैं।
• छेद को दो पासों में भरें. सबसे पहले, आधे छेद को मिट्टी से ढक दिया जाता है, पृथ्वी को थोड़ा तंग किया जाता है और उदारता से पानी पिलाया जाता है। तब वे शेष गड़हे को भर देते हैं, और उसे फिर से मेढ़ते हैं, और फिर सींचते हैं। प्रत्येक अंकुर के लिए पानी की कुल मात्रा कम से कम 25 लीटर है, जो मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है - 30-40 लीटर।
• रूट कॉलर के स्तर की जाँच करें - अधिकतम जमीनी स्तर से ऊपर अनुमेय अतिरिक्त 1-3 सेमी . है.
• अंकुर एक खूंटी से बंधा होता है और 5-6 किडनी काट लें . हवाई भाग की ऊंचाई 20-25 सेमी होनी चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान प्रूनिंग कई फलदायी अंकुरों के विकास में योगदान देता है।

युवा अंकुर देखभाल

0.5 मीटर की त्रिज्या के साथ ट्रंक सर्कल को पीट, धरण, खाद या चूरा के साथ पिघलाया जाता है, जिससे तने के पास 5 सेमी की खाली जगह निकल जाती है। गीली घास की परत आमतौर पर 7-10cm . होती है.

हेज़लनट स्थिर पानी को बर्दाश्त नहीं करता है, लेकिन साथ ही है नमी से प्यार करने वाला पौधा. इसलिए लैंडिंग के बाद पहली बार बडा महत्वअंकुर के विकास के लिए नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी देना है। रोपण के एक सप्ताह बाद पहली बार पौधे को पानी पिलाया जाता है, 7-10 दिन का ब्रेक लें और फिर से पानी दें। उसके बाद, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि रोपण गेंद शेष मिट्टी के साथ एक ही संपूर्ण बनाती है और आवश्यक नमी बनाए रखने में सक्षम होगी।

पहले 2-3 सर्दियों में, हेज़लनट के पौधे लुट्रसिल या स्पूनबोंड से ढके होते हैं. यह पौधे को बिना पके अंकुरों को जमने और टूटने से बचाता है।

आगे की देखभाल और खेती

अंकुर लगाने से लेकर फलने की शुरुआत तक, किस्म के आधार पर, आपको 3-4 साल इंतजार करना होगा। पहले तो फसल छोटी होगी, लेकिन 1-3 वर्षों में, नट्स का संग्रह इसकी प्रचुरता से प्रसन्न होगा, और प्रत्येक झाड़ी से 10 वर्षों में एक बाल्टी नट इकट्ठा करना संभव होगा। यदि हेज़लनट्स की देखभाल के लिए आवश्यक उपाय किए जाते हैं तो प्रचुर मात्रा में फलने की उम्मीद की जा सकती है।

पानी

बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को महीने में 1-2 बार पानी पिलाया जाता है, अप्रैल से शुरू होने वाले पानी की कुल संख्या 5-6 गुना है. पिछली बारपत्ती गिरने के बाद झाड़ी को पानी पिलाया जाता है - यह अगले वसंत के लिए मिट्टी में पौधे के लिए आवश्यक नमी का प्रभार पैदा करेगा। जून और जुलाई में, फलों के बढ़ने और अगले मौसम की फसल के जनक अंगों के बिछाने के कारण नमी की आवश्यकता बढ़ जाती है, इसलिए हेज़लनट्स को इन महीनों में दो बार पानी पिलाया जाता है। सिंचाई के लिए 40-50 लीटर का प्रयोग करें गरम पानीहर झाड़ी के लिए.

निराई और मल्चिंग

निराई खरपतवारों को नष्ट करने और जड़ प्रणाली को हवा से संतृप्त करने में मदद करती है। मिट्टी को ढीला करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अधिकांश जड़ें सतह के करीब आती हैं। क्षतिग्रस्त हेज़लनट की जड़ें ठीक नहीं होती हैं, इसलिए निराई की गहराई 8-10 सेमी . है. पेड़ की चड्डी की मिट्टी पीट, चूरा, सूखी घास से ढकी होती है।

छंटाई

झाड़ी बनाने के लिए प्रूनिंग आवश्यक है। प्रत्येक गर्मी के मौसम के दौरान, अतिरिक्त अंकुरों को काट दिया जाता है, जिससे सबसे मजबूत 8-10 अंकुर निकल जाते हैं. वे झाड़ी के अंदर स्थित शूटिंग, साथ ही कमजोर और क्षतिग्रस्त लोगों को हटाने की कोशिश करते हैं।

हेज़ल कीट नियंत्रण

कीटों से हेज़लनट्स के लिए, अखरोट की घुन और हेज़लनट बारबेल खतरनाक हैं। उनकी उपस्थिति का एक संकेत "कृमिता" और फल का समय से पहले सूखना है। कीट नियंत्रण में प्रयुक्त प्रणालीगत कीटनाशक , मई की शुरुआत में प्रसंस्करण करना, जब भृंग सामूहिक रूप से दिखाई देते हैं, और जून के मध्य में, जब नट कप से बाहर निकलते हैं। रोगों में, ख़स्ता फफूंदी सबसे आम है, जिसे कोलाइडल सल्फर, चूने-सल्फर काढ़े या स्टोर से खरीदे गए कवकनाशी के साथ-साथ उपचार द्वारा समाप्त किया जा सकता है। समय पर सफाईसंक्रमित फल और गिरे हुए पत्ते।

पाठक को यह भ्रामक धारणा मिल सकती है कि हेज़लनट्स लगाना और उगाना एक परेशानी भरा काम है। इस लेख में, हमने मालिकों को अधिक से अधिक उपयोगी जानकारी देने का प्रयास किया है ग्रीष्मकालीन कॉटेजऔर खुद की संपत्ति। हेज़लनट्स को विशेष आवश्यकता नहीं है तापमान व्यवस्था, लगभग किसी भी मिट्टी पर उग सकता है और शीर्ष ड्रेसिंग की कमी को सहन कर सकता है। यह न्यूनतम प्रयास करने के लिए पर्याप्त है, और पौधा धन्यवाद देगा उदारतापूर्ण सिंचाईस्वादिष्ट और स्वस्थ नट्स।

मेवे सभी को पसंद होते हैं - प्रकृति के ये उपहार बड़े स्वाद के साथ-साथ शरीर को दुर्लभ लाभ भी पहुंचाते हैं। देश में, हेज़लनट्स उगाना सबसे अच्छा है - पौधा बहुत अच्छा महसूस कर सकता है बीच की पंक्ति, अधिक कोमल के विपरीत अखरोट. इसके अलावा, उच्च उत्पादकता के साथ फलों का पेड़इसमें उत्कृष्ट सजावटी गुण भी हैं। हेज़लनट: रोपण और देखभाल - सब कुछ पता करें महत्वपूर्ण बिंदुइस टॉपिक पर

हेज़लनट की खेती की जाती है, अनुकूलित किया जाता है बागवानीहेज़ल का प्रकार। पौधा सरल है - यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक नौसिखिया माली भी इसे लगा सकता है और विकसित कर सकता है। बाहरी रूप से, हेज़लनट एक प्रभावशाली मुकुट वाला एक शक्तिशाली और फैला हुआ पेड़ है, जो तीन मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।

हेज़लनट, बढ़िया स्वाद के अलावा, उपयोगी भी है। इसमें कई अमीनो एसिड, विटामिन होते हैं जो क्रोनिक थकान सिंड्रोम, न्यूरोसिस, हृदय रोग, एनीमिया में मदद करते हैं। हेज़लनट्स जीवन शक्ति बहाल करते हैं, कायाकल्प करते हैं।

पर औद्योगिक पैमाने परहमारे देश में, हेज़लनट्स नहीं उगाए जाते हैं। दुकानों में बेचे जाने वाले सभी नट्स दूसरे देशों से लाए जाते हैं: चीन, स्पेन, तुर्की। हालांकि, निजी सम्पदा में, यह फलों की फसलअक्सर पर्याप्त।

पौधा जड़ने के 3-4 साल बाद पहली फसल देता है। बड़े पैमाने पर संग्रह रोपण के बाद पांचवें या सातवें वर्ष में शुरू होता है और अगले 10-15 वर्षों तक जारी रहता है। फिर उपज कम हो जाती है, और पेड़ को कट्टरपंथी छंटाई द्वारा "कायाकल्प" किया जाता है, जिसके बाद यह सफलतापूर्वक फिर से फल देता है।

बढ़ती स्थितियां

हेज़लनट्स को सक्रिय रूप से विकसित करने, विकसित करने और बहुतायत से फल देने के लिए, इसे लगाते समय महत्वपूर्ण विवरणों पर ध्यान देना आवश्यक है।

साइट चयन

सिद्धांत रूप में, हेज़लनट्स बगीचे में कहीं भी सुरक्षित रूप से बढ़ने में सक्षम हैं, हालांकि, सबसे अच्छा तरीकावह खुद को धूप वाले क्षेत्रों में दिखाएगा, थोड़ा छायांकित। छाया में, हेज़लनट्स भी बढ़ सकते हैं, हालांकि, उच्च उपजउससे इस मामले में इंतजार करने की संभावना नहीं है। उत्पादकता के अलावा, छाया में रहने से नकारात्मक प्रभाव पड़ता है उपस्थितिपेड़: हेज़लनट अपना सजावटी प्रभाव खो देता है, इसकी शाखाएँ सूख जाती हैं, पत्ते अपना चमकीला रंग खो देते हैं।

हालांकि, प्रकाश व्यवस्था के लिए हेज़लनट्स के सभी प्यार के बावजूद, इसे रोपना दक्षिणी ओरक्षेत्र अनुशंसित नहीं है। प्रतिबंध हमारे अप्रत्याशित मौसम से जुड़ा है: धूप में, फूलों की कलियाँ समय से पहले खिल सकती हैं, जिसके बाद रात के ठंढ उन्हें नष्ट कर देंगे।

प्रकाश के अलावा, इस तथ्य पर भी ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि हेज़लनट्स लगाने के लिए चुना गया क्षेत्र ड्राफ्ट से नहीं उड़ा है। इस बिंदु पर, पेड़ (विशेषकर युवा) बहुत संवेदनशील होता है। पवन सुरक्षा के रूप में, आप हेजेज (जीवित लोगों सहित), इमारतों और अन्य तरीकों का उपयोग कर सकते हैं।

इसके अलावा, यह मत भूलो कि इस पौधे का मुकुट बहुत फैला हुआ है, इसलिए अंकुर के चारों ओर पर्याप्त खाली जगह होनी चाहिए।

धरती

एक तटस्थ एसिड प्रतिक्रिया के साथ पौष्टिक, अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी हेज़लनट्स उगाने के लिए सबसे उपयुक्त है। इस फसल को रोपण के लिए चुनने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है रेतीली मिट्टी, जल्दी सुखाने, खट्टा।

छुटकारा

यदि आप रुचि रखते हैं कि हेज़लनट्स कैसे और कहाँ बढ़ते हैं, तो हम उत्तर दे सकते हैं कि यह पेड़ तराई और पहाड़ियों दोनों में उग सकता है। पौधा एक समृद्ध फसल से प्रसन्न होगा और अगर यह एक जलाशय के किनारे पर उगता है। यदि यह संभव नहीं है, तो देश में बाड़, फाटकों के पास हेज़लनट्स लगाना काफी स्वीकार्य है। कुछ माली इस पौधे से असली हेजेज भी बनाते हैं: सुंदरता, लाभ और फसल - सभी एक ही बार में।

महत्वपूर्ण: चूंकि पौधे में बहुत शक्तिशाली, अच्छी तरह से विकसित है मूल प्रक्रियाहेज़लनट्स का उपयोग मिट्टी के कटाव को रोकने के साधन के रूप में किया जा सकता है।

अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर में हेज़लनट्स लगाने के बारे में मुख्य बिंदुओं पर विचार करें।

लैंडिंग का समय

शरद ऋतु में हेज़लनट्स लगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वसंत ऋतु में पौधा अपनी वनस्पति बहुत जल्दी शुरू कर देता है। हालांकि, अगर गिरावट में हेज़लनट्स लगाने का कोई अवसर नहीं है, तो आप फरवरी-मार्च में लगा सकते हैं - सैप प्रवाह शुरू होने से पहले समय पर होना महत्वपूर्ण है। इस घटना में कि माली अभी भी अनुभवहीन है, उसके लिए शरद ऋतु चुनना बेहतर है पारंपरिक तरीका - सफल परिणाममें इस मामले मेंअधिक अनुमानित।

क्षेत्र की जलवायु पर भी विचार करें। पिछले वर्षों में मौसम संबंधी टिप्पणियों की जाँच करें: हेज़लनट्स को अपेक्षित ठंढ से एक महीने पहले पतझड़ में लगाया जाना चाहिए। बेलारूस में, मास्को क्षेत्र में, साइबेरिया में और यूक्रेन में, लैंडिंग का समय अलग होगा। उरल्स और मध्य लेन में, अक्टूबर की शुरुआत में हेज़लनट्स लगाना बेहतर होता है: इस मामले में, जड़ें ठंढ से पहले जड़ ले लेंगी, और वसंत में पौधे सक्रिय रूप से विकसित होगा।

लैंडिंग पैटर्न

देश में हेज़लनट्स लगाए जा सकते हैं निम्नलिखित योजनाएं: 6x6.6x5, 6x4, 5x4 मीटर पौधों को अधिक घनी रूप से लगाने के लिए अत्यधिक अवांछनीय है - उपज कमजोर होगी, और पेड़ स्वयं कमजोर, कम हो जाएंगे।

मिट्टी की तैयारी

इससे पहले कि आप सीधे एक पौधा लगाएं, आपको छह महीने के लिए मिट्टी तैयार करना शुरू करना होगा। इस समय के दौरान पृथ्वी परती होनी चाहिए, ताकि उसके पास अधिक से अधिक पोषक तत्व और नमी जमा करने का समय हो। साइट से सभी मातम को हटाना आवश्यक है, नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करें - और काफी गहरा (आधा मीटर)। यदि भूमि खराब है, तो इसे फास्फोरस और पोटेशियम से समृद्ध किया जाना चाहिए - जटिल खनिज रचनाएं लेना बेहतर है।

रोपण प्रक्रिया

अंकुर के लिए एक छेद रोपण से कुछ हफ़्ते पहले खोदा जाना चाहिए। गड्ढे की गहराई 60 सेमी, चौड़ाई और लंबाई आधा मीटर है। खुदाई के तुरंत बाद, मिट्टी को खाद (5-8 किग्रा), सुपरफॉस्फेट (150-200 ग्राम), ह्यूमस (23 बाल्टी), पोटेशियम नमक (50 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है। मिलाने के बाद, मिट्टी को वापस गड्ढे में डाल दिया जाता है, जिससे इसकी मात्रा लगभग आधी हो जाती है।

ध्यान दें: रोपण के समय मिट्टी में उर्वरक जोड़ने से हेज़लनट्स सभी आवश्यक होंगे पोषक तत्त्वअगले तीन वर्षों के लिए।

लकड़ी के डंडे को गड्ढे के केंद्र में चलाया जाता है - फिर उसमें एक अंकुर बांधा जाएगा। अंकुर की जड़ों को सीधा किया जाता है, फिर उन्हें मिट्टी और पानी के मैश में डुबो देना चाहिए। पौधे को गड्ढे में (खूंटी के पास) ऊंचाई पर रखा जाता है। यह इस तरह से स्थित होना चाहिए कि जड़ की गर्दन मिट्टी की सतह से 2-3 सेमी नीचे गिरे। हालांकि, गर्दन को स्पष्ट रूप से पृथ्वी से ढंकना असंभव है।

अंकुर की जड़ों को सावधानीपूर्वक पृथ्वी से ढंकना चाहिए, साथ ही साथ बाद को संकुचित करना चाहिए। जब गड्ढा पूरी तरह से भर जाता है, तो जड़ के घेरे को चूरा, धरण, पीट या किसी अन्य कार्बनिक पदार्थ से पिघलाना चाहिए। यह उपाय खरपतवार वाले क्षेत्र में अतिवृद्धि से बचने में मदद करेगा, और अंकुर की जड़ों को पर्याप्त नमी भी प्रदान करेगा। गीली घास की परत को ट्रंक से दूर ले जाएं ताकि बाद वाला झुलसना शुरू न हो।

रोपण के बाद, अंकुर को काटने के लिए तुरंत आवश्यक है, इससे 20-25 सेमी ऊंचा एक स्टंप छोड़ दें। विशेष ध्यानताकि छंटाई के बाद अंकुरों पर 5-6 पूर्ण स्वस्थ कलियां बनी रहें। इस प्रकार लैंडिंग पूरी हो गई है।

देखभाल

यह सुनिश्चित करने के लिए क्या उपाय किए जाने चाहिए कि हेज़लनट्स एक सुंदर, स्वस्थ और प्रचुर मात्रा में फलदायी वृक्ष के रूप में विकसित हों।

पानी

हेज़लनट्स अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी से प्यार करते हैं, और शुष्क भूमि में खराब रूप से बढ़ते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, पेड़ को पांच से छह बार पानी पिलाया जाना चाहिए - बहुत भरपूर मात्रा में। आवश्यक पानी देना:

• फूल आने के बाद;
• अंडाशय के गठन के दौरान;
• भविष्य के गुर्दे बिछाने के दौरान;
• पत्ती गिरने के बाद।

सिंचाई के लिए पानी गर्म होना चाहिए, एक के लिए परिपक्व वृक्षप्रति प्रक्रिया 40-50 लीटर खर्च करना आवश्यक है। पानी देने के बाद, मिट्टी को हल्का और पारगम्य बनाने के लिए मिट्टी को ढीला करें। हम अनुशंसा करते हैं कि मिट्टी में गहराई से 10-15 सेंटीमीटर ढीला हो, और नहीं, ताकि पौधे की जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

अनुभवी माली अक्सर मिट्टी को ढीला नहीं करते हैं, लेकिन घास के मल्चिंग से प्राप्त करते हैं। यह उपाय एक साथ नमी बनाए रखता है और पौधे को मातम से बचाता है, और कार्य करता है अतिरिक्त स्रोतपोषण।

उत्तम सजावट

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रोपण के बाद पहले तीन वर्षों के दौरान, हेज़लनट्स को खिलाया नहीं जा सकता है, क्योंकि गड्ढे में पर्याप्त उर्वरक डाला गया था। बाद के वर्षों में शरद ऋतु में ट्रंक सर्कलछिड़का लकड़ी की राखफलने की शुरुआत में तेजी लाने और पैदावार बढ़ाने के लिए।

गर्मियों और वसंत में, हेज़लनट्स को निम्नलिखित उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है:

• खाद / खाद;
• धरण;
• फास्फोरस;
• पोटैशियम;
• अमोनियम नाइट्रेट।

फैली हुई झाड़ी के रूप में हेज़लनट्स उगाना सबसे अच्छा है: जितने अधिक अंकुर और शाखाएँ, उतनी ही अधिक उपज। अंडाशय युवा शूटिंग से बनते हैं, इसलिए केवल पुराने को काटकर, छंटाई करते समय बाद वाले को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। झाड़ी का कंकाल निचली मजबूत 7-10 शाखाओं से बनता है। बाईं शाखाओं के बीच की दूरी लगभग दूरस्थ शाखाओं के बराबर होनी चाहिए: उन्हें एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।

सैनिटरी प्रूनिंग की प्रक्रिया में जरूरपुरानी, ​​रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त शाखाओं का निपटान किया जाना चाहिए। अप्रचलित शाखाओं के साथ झाड़ी को मोटा होना असंभव है, क्योंकि इससे उत्पादकता में काफी कमी आती है। फलों का पौधा. हां, एक घने मुकुट में, वायरस, रोगाणुओं के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण बनाया जाता है, कीट अक्सर इसमें बस जाते हैं।

रोग प्रतिरक्षण

हेज़लनट्स को संक्रमित करने वाले कीटों और बीमारियों की संभावना को कम करने के लिए, पतझड़ में गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करना और जलाना और वसंत में नट्स के नीचे की मिट्टी को खोदना अनिवार्य है। ये उपाय पत्तियों पर बसे कई कीटों से तुरंत छुटकारा पाने में मदद करेंगे और ख़स्ता फफूंदी के बीजाणुओं को नष्ट कर देंगे।

हमने सीखा कि देश में हेज़लनट्स कैसे लगाए जाते हैं, और उनकी ठीक से देखभाल कैसे की जाती है। लेख में दिए गए सुझावों की मदद से आप हर साल प्रसन्न होने वाला एक मजबूत और स्वस्थ पेड़ उगा सकते हैं। उदारतापूर्ण सिंचाईस्वादिष्ट पागल।