क्लैरी ऋषि बुवाई। ऋषि पर आधारित दवाएं: आसव
प्राकृतिक खेती के अभ्यास से, हम जानते हैं कि जब हम देश में ऋषि उगाते हैं, तो पौधे को एक अनुकूल पड़ोस चुनना चाहिए। बल्कि, आपको यह जांचना होगा कि उसके फाइटोनसाइड्स बगीचे में अपने साथियों को कुचलने नहीं देते हैं। आखिरकार, किसी भी मसालेदार जड़ी-बूटियों में तथाकथित एलेलोपैथिक होता है। आइए देखें कि क्या बगीचे में ऋषि उतने ही निराशाजनक हैं जितना वे इसके बारे में कहते हैं।
हम देश में उद्यान ऋषि उगाते हैं और इसके लिए एक अनुकूल पड़ोस का चयन करते हैं
ऋषि: पौधे का विवरण
ऋषि - बारहमासी शाकाहारी पौधा, एक कम स्क्वाट झाड़ी (50-75 सेमी) की तरह दिखना, एक नियम के रूप में, ऊंचाई की तुलना में चौड़ाई में कुछ बड़ा। इसकी मुलायम, भूरे-हरे पत्ते लगभग किसी भी बगीचे में बयान देते हैं। सेज को अक्सर विभिन्न सुगंधित जड़ी-बूटियों जैसे मेंहदी, तुलसी, और कई अन्य के साथ फूलों के गमलों में लगाया जाता है, अधिमानतः भूमध्यसागरीय। 
इस तरह की जड़ी-बूटियाँ उत्तम सुगंधों का एक गुलदस्ता बना सकती हैं जो बगीचे की हरियाली के बीच घूमना और आराम करना और भी सुखद बना देती हैं। छोटे फूलपुष्पक्रम पर, अमृत-असर वाले कीड़े बगीचे की ओर आकर्षित होते हैं, और सूखे शीर्ष जो सर्दियों में नहीं काटे जाते हैं, वे सर्दियों के एंटोमोफेज के लिए आश्रय बन जाते हैं। फीका पुष्पक्रमों को काटे बिना करना काफी संभव है - सूखे कोरोला बर्फ के आवरण के ऊपर खूबसूरती से उठते हैं और मिश्रित मिक्सबॉर्डर में सजावटी अनाज के समान ही अच्छे होते हैं।
ऋषि के अन्य लाभों के लिए, रसोइया इसके अजीबोगरीब स्वाद की बहुत सराहना करते हैं, और विशेष रूप से भी सुखद सुगंध. माली और परिदृश्य डिजाइनर अपने काम के लिए इस छोटे झाड़ी का उपयोग करने में प्रसन्न हैं - इसकी मखमली के लिए धन्यवाद, हमेशा हरी पत्तियांऔर नाजुक फूलवह क्षेत्र को पूरी तरह से सजाते हैं। पर वो सजावटी रूपहम थोड़ी देर बाद संबोधित करेंगे, लेकिन अब हम मुख्य रूप से "खाद्य" पर ध्यान केंद्रित करेंगे, इसलिए बोलने के लिए। बिक्री पर बहुत सारे दिलचस्प किस्में, ये हैं उनमें से कुछ:
साल्विया ऑफिसिनैलिस: रोपण और देखभाल, मिट्टी की आवश्यकताएं
बागवानी और पार्कों में, ऋषि ऑफिसिनैलिस से प्राप्त किस्मों का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है। रूसी परिस्थितियों में, ठंढ प्रतिरोध क्षेत्रों द्वारा विशेषता 4–7 ( न्यूनतम तापमान-12…34°C) यह पौधा मौसमी होता है। वसंत या शरद ऋतु में प्रत्यारोपण की सिफारिश की जाती है। साइट धूप वाली होनी चाहिए, अच्छी तरह से जलाई गई, अच्छी तरह से सूखा, हल्की मिट्टी जिसमें 6.5–7 का पीएच हो। यह रेत और ह्यूमस/खाद डालकर प्राप्त किया जाता है। चाक, जमीन का उपयोग करके वांछित अम्लता प्राप्त की जाती है खोलया डोलोमाइट का आटा। 
लैवेंडर की तरह सेज को सालाना छंटाई की जरूरत होती है। यह वसंत ऋतु में किया जाना चाहिए, पुराने पत्ते और उपजी काट कर। उनके स्थान पर कई नए दिखाई देते हैं, जो पौधे की झाड़ी को बढ़ाते हैं। वसंत के अंत तक, छोटा गुलाबी या बैंगनी फूल. लेकिन, छंटाई के बावजूद, 3-5 वर्षों के बाद, ऋषि के तने सख्त होने की संभावना है, जिसके बाद यह विकसित होना बंद हो जाता है। इस अवधि की समाप्ति से पहले, युवा पौधों को लगाने की सलाह दी जाती है, जो धीरे-धीरे पुराने को बदल देंगे। उन्हें बस काट दिया जाता है और पानी में डाल दिया जाता है, जहां एक महीने में वे अच्छी जड़ें देते हैं: 
बगीचे में ऋषि और उनके साथी
प्रकृति में, ऋषि सूखे स्थानों में उगते हैं, पौधों के बगल में जैसे ड्रॉप कैप, अनाज और आईरिस। इसलिए, बगीचे के फूलों के बिस्तरों में, उसके लिए काफी सूखा प्रतिरोधी पड़ोसियों का चयन करना आवश्यक है। इसे बगीचे की परिधि के आसपास भी लगाया जा सकता है, ऋषि स्ट्रॉबेरी के स्वाद में सुधार करते हैं, और यह गोभी तितलियों को गोभी से दूर भगाएगा। लेकिन गोभी नमी से प्यार करती है, इसलिए ऋषि झाड़ी को पानी से दूर लगाया जाना चाहिए - फिर से, बगीचे की परिधि पर।
समस्या
ऋषि के लिए बीमारियों में से, मोल्ड सबसे खतरनाक है, जो झाड़ी के अत्यधिक मोटे होने के कारण हो सकता है। ऐसा करने के लिए, बेहतर वायु परिसंचरण सुनिश्चित करने के लिए इसे थोड़ा पतला किया जाना चाहिए। यह गर्म, आर्द्र में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है गर्मी के दिन. झाड़ी के नीचे नमी की मात्रा को कम करने के लिए, छोटे पत्थरों के साथ जगह बनाना अच्छा होगा - पानी उनकी सतह से तेजी से वाष्पित हो जाता है, और अतिरिक्त मिट्टी में चला जाता है।
संग्रह और भंडारण
औषधीय ऋषि पत्ते और फूलों के शीर्ष उपयुक्त हैं। और पहले वर्ष में, ऋषि के संग्रह को कोमल मोड में किया जाना चाहिए, काटने की कोशिश कर रहा है कम पत्तेऔर शाखाओं को मत छुओ। बाद के वर्षों में, आप पहले ही शूट कर सकते हैं अधिकतम उपज, पूरी झाड़ी के पूर्ण काटने तक। लेकिन पौधे को नई सामान्य पत्तियों को प्राप्त करने का समय देने के लिए, आखिरी कटाई पहली ठंढ से दो महीने पहले नहीं की जानी चाहिए। पत्तियों को सीधे टहनियों के साथ सुखाना, उन्हें आधार से लटकाना वांछनीय है, और उसके बाद उन्हें अलग किया जाता है और संग्रहीत किया जाता है, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, एक वायुरोधी कंटेनर में। 
आवेदन पत्र
ऋषि का दायरा काफी विस्तृत है। खाना पकाने में, ये सूअर का मांस, मुर्गी पालन, खेल, सॉसेज, साथ ही विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं सब्जी सलाद, नमकीन और अचार। सेज विभिन्न सीज़निंग और मसालों के एक घटक के रूप में आदर्श है। इसके अलावा, इसका उपयोग मौखिक गुहा के रोगों के उपचार और रोकथाम में दवा में किया जाता है।
आमतौर पर, जो अलग से मसालेदार बेड बनाते हैं, उन्हें बढ़ने में समस्या नहीं होती है - कई मसाले काफी सूखा प्रतिरोधी और फोटोफिलस होते हैं। लेकिन जो लोग संयुक्त लैंडिंग से प्यार करते हैं, उन्हें प्रयोग करना होगा, क्योंकि साथियों के बारे में कोई आम सहमति नहीं है और न ही हो सकती है - हर कोई अलग-अलग स्थितियांसाइट पर और फसलों का सेट भी बहुत भिन्न होता है। लेकिन अब हम देश में काफी आसानी से ऋषि उगाते हैं, उनके लिए हल्के-प्यारे अनाज से अनुकूल पड़ोस का चयन करते हैं और समय पर झाड़ियों को अपडेट करते हैं।
सेज एक सुगंधित सुगंधित जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसकी पत्तियों और फूलों के शीर्ष पारंपरिक रूप से औषधीय कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं। वे होते हैं एक बड़ी संख्या कीआवश्यक तेल जिनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है तंत्रिका प्रणाली, मानव प्रदर्शन में सुधार, और स्मृति में भी सुधार।
इसमें एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक गुण होते हैं। इसका उपयोग अक्सर घाव, अल्सर और जलन के इलाज के लिए किया जाता है। ऋषि के जलसेक से संपीड़ित खुजली और जलन से राहत देते हैं, और त्वचा के पुनर्जनन को भी बढ़ावा देते हैं।
आवश्यक तेल के साथ साँस लेना और ऋषि शोरबा पीना सर्दी के लिए संकेत दिया जाता है, विशेष रूप से ऊपरी के साथ श्वसन तंत्र. मुंह के इस काढ़े से गरारे करने से मसूढ़ों से खून बह रहा है और दांत दर्द से भी छुटकारा मिल सकता है।
के अलावा औषधीय गुणइस पौधे का एक अच्छा सजावटी प्रभाव भी होता है, इसलिए इसे अक्सर रास्तों के किनारे उगाया जाता है ग्रीष्मकालीन कॉटेज. मास्को क्षेत्र के लिए, बीज बोने की विधि और बुवाई दोनों में खुला मैदान. बुवाई के विपरीत, बढ़ते अंकुर अधिक परेशानी का कारण बनेंगे स्थायी स्थानहालांकि, दूसरे मामले में, कम बीज अंकुरण की संभावना अधिक है।
दुकानों में सेज बीजों का चयन इस पलमहान नहीं। खरीदने से पहले, आपको इस पौधे को उगाने का उद्देश्य तय करना चाहिए। औषधीय, पाक और सजावटी प्रकारों को अलग करें।
औषधीय ऋषि को सबसे आम प्रजाति माना जाता है, इसलिए इसका दूसरा नाम उद्यान ऋषि है। इसकी कुछ किस्मों, जैसे तिरंगा और सुनहरा, का अच्छा ठंडा प्रतिरोध खेती के पहले वर्ष में उच्च गुणवत्ता वाले औषधीय कच्चे माल के संग्रह की गारंटी देता है।
कुछ प्रकार के ऋषि के पास उपचार और अच्छा दोनों होते हैं स्वादिष्ट. इनमें सेज एलिगेंट शामिल हैं। इसकी पत्तियों में एक सुखद फल की गंध होती है, जो इसे मिठाई और फलों का सलाद बनाने के लिए उपयुक्त बनाती है।
व्यंजनों को नारंगी और बरगामोट की सुगंध देने के लिए क्लैरी सेज का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसकी सराहना की जाती है कॉम्पैक्ट आयामऔर अक्सर में उगाए जाते हैं सजावटी उद्देश्य. क्लैरी सेज सीड्स खरीदते समय, यह क्रीमियन और वोज़्नेसेंस्की 24 किस्मों को वरीयता देने के लायक है।
ओक और रेगिस्तानी ऋषि शहद के पौधे हैं, लेकिन मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में वे बारहमासी खेतीलगभग असंभव। वे कम बर्फ के साथ ठंडी सर्दियाँ बर्दाश्त नहीं करते हैं, ठंड की संभावना भी अधिक होती है शीतकालीन आश्रय. हालांकि, इन प्रजातियों के रोपण और देखभाल में आसानी उन्हें वार्षिक रूप में उगाने की अनुमति देती है।
पौध उगाने की विधि
बुवाई से पहले, ऋषि बीजों को संसाधित किया जाता है, जिसमें फफूंद और जीवाणु रोगों की रोकथाम के रूप में, उनके मोटे गोले को नरम करने और कीटाणुशोधन के लिए बीजों को भिगोना शामिल है।
अनुक्रम का पालन करना महत्वपूर्ण है: पहले बीजों को 12 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोया जाता है, और उसके बाद ही पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 20 मिनट के लिए रखा जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट के साथ सूखे बीजों के उपचार से रासायनिक जलन हो सकती है और अधिकांश रोपण सामग्री की मृत्यु हो सकती है। कीटाणुशोधन के पूरा होने पर, बीजों को कमरे के तापमान पर उबले हुए पानी से धोया जाता है।
रोपाई के लिए, फरवरी के दूसरे भाग में बीज बोना शुरू हो जाता है। ऐसा करने के लिए, अंकुर बक्से 2/3 पहले से तैयार ढीली, पौष्टिक मिट्टी से भरे होते हैं। आप 2 भाग सॉड, 1 भाग पीट और 1 भाग मोटे बालू को मिलाकर अपना बना सकते हैं।
बीजों को कम से कम 3 सेमी के अंतराल के साथ बोया जाता है, उन्हें 1.5-2 सेमी तक गहरा किया जाता है। इसके बाद, मिट्टी को सिक्त किया जाता है, और बक्से को पन्नी से ढक दिया जाता है। शूटिंग दिखाई देने तक 10-14 दिनों के लिए मिनी-ग्रीनहाउस को रोजाना कई घंटों तक हवादार किया जाता है। स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है, और बक्से को सबसे अधिक रोशनी वाली जगह पर ले जाया जाता है।
अंकुरण के लगभग 2 सप्ताह बाद व्यक्तिगत पीट के बर्तनों में पिक किया जाता है। इस बिंदु पर, प्रत्येक पौधे में कम से कम 4 सच्चे पत्ते होने चाहिए।
पानी ऋषि अंकुर मध्यम, प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक नहीं, इसे शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है।
30x50 योजना के अनुसार मई की शुरुआत में युवा पौधों को स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।
खुले मैदान में बीज बोना
आप सेज के बीजों को वसंत में और सर्दियों से पहले सीधे जमीन में बो सकते हैं।
सर्दियों से पहले बुवाई का मतलब रोपण सामग्री की अतिरिक्त तैयारी नहीं है, जैसा कि रोपाई के मामले में होता है। पर अन्यथाबीज समय से पहले अंकुरित हो जाएंगे और पौधे मर जाएंगे। इसी कारण से, ऋषि के शरद ऋतु रोपण को नवंबर से पहले शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। ताकि बीज जम न जाएं, उन्हें ध्यान से 3-4 सेंटीमीटर गहरा किया जाता है।
यदि वसंत ऋतु में खुले मैदान में बीज बोने की योजना है, तो बर्फ पिघलते ही और पृथ्वी के थोड़ा सूखते ही यह प्रक्रिया शुरू कर देनी चाहिए। इस मामले के लिए बीज अग्रिम में सबसे अच्छा अंकुरित होते हैं।
तटस्थ पसंद करता है पोषक मिट्टी. क्षेत्र अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। यदि फूलों की क्यारियों में नहीं, बल्कि क्यारियों में खेती की योजना है, तो सबसे अच्छे पूर्ववर्ती आलू, फलियां और क्रूस होंगे।
शरद ऋतु से मिट्टी तैयार की गई है। ऐसा करने के लिए, इसे खोदा जाता है और खाद या ह्यूमस मिलाया जाता है। बुवाई से तुरंत पहले, मिट्टी को फिर से खोदा जाता है, ढीला किया जाता है और नाइट्रोजन उर्वरक लगाया जाता है।
बीज बोने की योजना 30x50 रोपाई के समान है, कम आकार की किस्में- 30x30। बीज 2 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं।
यदि रात के ठंढों के खतरे से पहले अंकुर दिखाई देते हैं, तो सबसे पहले बिस्तर को रात के लिए एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। दिन के दौरान, सुरक्षात्मक आश्रय को हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा पौधे उज्ज्वल वसंत सूरज में जल सकते हैं और कम नमी प्राप्त कर सकते हैं।
खेती की कृषि तकनीक
ऋषि के लिए, सही जलपान आहार अत्यंत महत्वपूर्ण है। नमी की अधिकता जड़ प्रणाली के सड़ने और पौधों की मृत्यु का कारण बन सकती है, और अपर्याप्त पानी से सेज के पत्ते सूखे और खुरदरे हो जाएंगे। ऐसे पत्ते का स्वाद और औषधीय गुण बहुत कम हो जाते हैं। पौधों को हर 7-10 दिनों में एक बार नियमित रूप से पानी देना चाहिए। ठंडी बरसात की अवधि के दौरान पानी की आवृत्ति को कम किया जा सकता है, और अगर मिट्टी की सतह को पिघलाया जाता है देवदार की छालया पुआल।
मल्चिंग से निराई और मिट्टी को ढीला करने के बीच की खाई को बढ़ाने में मदद मिलेगी, और ऋषि रोपण में कुछ शोभा बढ़ेगी।
मैं पूरे बढ़ते मौसम के लिए पौधों को दो बार खिलाता हूं। खुले मैदान में रोपाई या बीज के अंकुरण के 2 सप्ताह बाद पहली बार। इस समय तक, झाड़ियों को कम से कम 10 सेमी ऊंचा होना चाहिए। पहली शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, 1/10 के अनुपात में तैयार सड़ी हुई खाद का एक कमजोर केंद्रित जलीय घोल का उपयोग किया जाता है। दूसरी बार, ऋषि को फूलों की शुरुआत में एक जटिल खनिज उर्वरक खिलाया जाता है।
अक्टूबर के अंत में, ऋषि सर्दियों के लिए तैयार होने लगते हैं। झाड़ियों को जड़ से 10 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है और स्प्रूस शाखाओं, फिल्म और एग्रोफाइबर के साथ कवर किया जाता है। कुछ शीतकालीन-हार्डी प्रजातियां पीट या गिरी हुई पत्तियों के साथ गीली घास के लिए पर्याप्त होंगी।
रोग और कीट
इसकी संरचना में आवश्यक तेलों की प्रचुरता के कारण ऋषि स्वयं है प्राकृतिक कीटनाशक, तो कीट और विभिन्न रोगवह शायद ही कभी परेशान होता है।
घने लैंडिंग और अतिरिक्त नमीफफूंदी पैदा कर सकता है। ये है कवक रोगडाउनी फफूंदी का प्रकार, जिसकी रोकथाम के लिए पौधों को सल्फर के जलीय घोल से स्प्रे करने की सलाह दी जाती है।
कीटों में से, स्लग, थ्रिप्स और मकड़ी के कण ऋषि के लिए खतरनाक हैं। उनके खिलाफ लड़ाई में, कीटनाशकों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, कम प्रभावी लोक उपचार को वरीयता देना बेहतर है। क्षतिग्रस्त पौधेलहसुन के अर्क के साथ छिड़का हुआ या प्याज का छिलकाकपड़े धोने के साबुन के अतिरिक्त के साथ।
फसलों का संग्रह और भंडारण
रोपण के पहले वर्ष में, ऋषि केवल देर से शरद ऋतु में काटा जाता है। बाद के वर्षों में, बढ़ते मौसम के दौरान 2-3 बार। पहले 2 को केवल बड़े निचले पत्तों के लिए उपयुक्त माना जाता है, जिसमें कम से कम 2 सेमी की कटिंग होती है, फिर पूरे तने से।
कोमल युवा पत्ते खाए जाते हैं ताज़ासब्जी और फलों के सलाद में जोड़ना।
औषधीय कच्चे माल का संग्रह केवल धूप, शुष्क मौसम में, दोपहर के करीब किया जाता है। संग्रह के साथ आगे बढ़ने से पहले, झाड़ियों को पानी के कैन से धोया जाता है और बगीचे में ही सूखने दिया जाता है। फिर सभी कमजोर और क्षतिग्रस्त तनों को हटाते हुए पौधों को तेज प्रूनर से काटा जाता है।
ऋषि के पत्तों को काट दिया जाता है, केवल पुष्पक्रम छोड़कर, और सूख जाता है कमरे का तापमान. ऐसा करने के लिए, पुष्पक्रम से छोटे गुच्छों का निर्माण होता है, जिन्हें नीचे फूलों से लटका दिया जाता है, और पत्तियों को बड़े करीने से बिछाया जाता है। पतली परतस्वच्छ खाद्य कागज पर।
सुखाने के बाद, परिणामी औषधीय सामग्री को फिर से छांटा जाता है, मोटी टहनियों और तनों, भूरे पत्तों और अशुद्धियों को हटा दिया जाता है।
सेज को एयरटाइट में स्टोर करें कांच का जार, साथ ही कपड़े या पेपर बैग में। हवा-पारगम्य कंटेनरों के उपयोग के अपने फायदे हैं: यदि सुखाने को बहुत सावधानी से नहीं किया जाता है, तो इसमें कच्चा माल फफूंदी नहीं लगेगा। हालांकि, इस मामले में, जिस कमरे में जड़ी-बूटियों को संग्रहीत किया जाता है, वहां की हवा सूखी होनी चाहिए, और कमरे में ही अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। सीधे सूर्य के प्रकाश के लिए सुलभ स्थानों में स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
ऋषि का शेल्फ जीवन, सभी नियमों के अधीन, 2 वर्ष से अधिक नहीं है।
आज तक, पौधों के व्यवस्थितकरण और विवरण में शामिल दो विश्व प्रसिद्ध संगठनों की एक संयुक्त परियोजना के डेटाबेस के अनुसार, ग्रेट ब्रिटेन और बॉटनिकल गार्डन्समिसौरी, यूएसए), जिसे द प्लांट लिस्ट (पौधों की सूची) कहा जाता है, पर विश्वऋषि की 986 प्रजातियां बढ़ती हैं।
जाति की विशेषताएं
ऋषि के लिए लैटिन नाम साल्विया यह एक बारहमासी पौधा हैपर रूस पारंपरिक रूप सेइसे में विभाजित किया गया है साल्विया और ऋषि।पहला संबंध . से है सजावटी पौधेजिसकी खेती की जाती हैवार्षिक संस्कृति में।
साल्विया की किस्में (प्राकृतिक और संकर) बीज द्वारा बेची जाती हैं। रोपाई के लिए उनकी बुवाई फरवरी-मार्च में रोपण बक्सों में की जाती है। फिर अलग-अलग कंटेनरों में रोपे को उठाकर बैठाया जाता है। धमकियों को दूर करने के बाद, जून की शुरुआत में जमीन में लैंडिंग की जाती है वापसी ठंढ. साल्विया चार महीने की उम्र से गर्मी के मौसम के अंत तक खिलता है (लगभग सभी किस्में)। साज-सज्जा बनाई जाती है विभिन्न रंगरंग - बैंगनी से लाल रंग तक।
समझदार बारहमासी पौधे के रूप में उगाया जाता है,एक्स यूरोप और दुनिया के अन्य सभी हिस्सों में अच्छी तरह से जाना जाता है।इसलिए काफी सरल, विभिन्न जलवायु क्षेत्रों की बागवानी में यह प्रथागत हैविकसित करना अपनी प्रजाति, समय के साथ परीक्षण, औषधीय और पाक अनुभव।
और खेती (संक्षेप में)
सबसे अधिक बार, पौधे औषधीय उपयोग से जुड़ा होता है।बुनियादीउसकाप्रजाति कहलाती है - ऋषि ऑफिसिनैलिस( साल्विया ऑफिसिनैलिस) .
एम
ऋषि ऋषि (साल्विया स्क्लेरिया) सर्वव्यापी है, अक्सर एक खरपतवार के रूप में बढ़ रहा है। इसका उपयोग के साथ जुड़ा हुआ है विशिष्ट गंध आवश्यक तेलनारंगी और बरगामोट की सुगंध की याद ताजा करती है। आसवनी और पाक उद्योग इसका उपयोग उत्पादों को मस्कट स्वाद प्रदान करने के लिए करते हैं।घास का मैदान ऋषि
( साल्विया प्रैटेंसिस) चट्टानी सहित ढलानों पर बढ़ता है, और पूरे यूरोप में वितरित किया जाता है। उसका सूख गयापत्तियों का उपयोग सलाद, सूप, शोरबा के लिए मसाला के रूप में खाना पकाने में किया जाता है। घर का बना अचार में शामिल।रेगिस्तानी ऋषि
( साल्विया रेगिस्तान) रूस में अल्ताई की ढलानों पर बढ़ता है। दूसरों के बीचजंगलीप्रजातियों के रूप में विशेष मूल्य का हैबकाया शहद संयंत्र।ओक ऋषि (साल्विया नेमोरोसा) - मोल्डावियन, उर्फ ययलिन ऋषि भी। देश में सजावटी और शहद के पौधे के रूप में उगना कुछ कठिनाइयों से जुड़ा है। तथ्य यह है कि ऐतिहासिक रूप से इसकी खेती गर्मी से प्यार करने वाले के रूप में की जाती है। कम बर्फ के साथ सर्दियों के प्रति असहिष्णुता और ठंड के प्रति संवेदनशीलता विशिष्ट गुण हैं ओक ऋषि. परिस्थितियों में खुले मैदान में रोपण और देखभाल मुश्किल नहीं है। और सर्दियों से पहले आश्रय इस प्रजाति के लिए एक कठिन और समय लेने वाली कृषि प्रक्रिया है।
सेज: लैंडिंग एंड केयर इन (सामान्य जानकारी)
पौधे की खेती में प्रत्येक प्रजाति की ऐतिहासिक उत्पत्ति से जुड़ी विशेषताएं हैं। निवास स्थान लगभग सभी प्राकृतिक क्षेत्र हैं।
बढ़ते हुए ऋषिपर घरेलू भूखंडके संदर्भ में दिलचस्पएक सजावटी सुगंधित शहद का पौधा प्राप्त करना, जिसमें औषधीय और पाक विशेषताएं भी हों।ऋषि की लगभग सभी किस्मों के फल त्रिफलक होते हैं
गोल1.5 से 3 मिमी से पागल।निर्माताओं से बागवानों के लिए बेचा - बीज नर्सरी।आपबीज से बढ़ते ऋषिमुश्किल नहीं है, यहां तक कि सबसे अनुभवहीन माली भी इसे संभाल सकता है (प्रक्रिया प्रौद्योगिकी को नीचे पढ़ा जा सकता है)। इस पौधे को दूसरे और बाद के वर्षों में थोड़ी बर्फ़ और बल्कि गंभीर सर्दियों की स्थिति में संरक्षित करना अधिक कठिन है। बीच की पंक्तिआरएफ.सभी प्रकार के ऋषि मिट्टी की यांत्रिक संरचना के लिए बिना सोचे-समझे हैं: जोड़ा धरण और चूने के साथ दोमट उनके लिए उपयुक्त हैं। लेकिन खराब पानी की पारगम्यता के साथ भारी मिट्टी की मिट्टी ऋषि के जमने और गर्मियों की गीली अवधि में सड़ने का कारण है।वसंत रोपण के लिए, ऋषि रोपण के मौसम से पहले, गिरावट में ह्यूमस ह्यूमस को पेश करके खेती के लिए साइट को अग्रिम रूप से तैयार करना पर्याप्त है।
बढ़ते नियमएक वयस्क झाड़ी अन्य पौधों के लिए जगह और दूरी के लिए एक कठोर दृष्टिकोण निर्धारित करती है।
ऋषि के लिए जगह का चयन किया जाना चाहिए ताकि पौधा दूर न हो उद्यान पथ. नहीं तो इसका स्वाद नहीं मिलेगा। उसी समय, पौधे को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है (यद्यपि समान नहीं) बेल), इसलिए, घर के पास, जहां रास्ते बर्फ से साफ हो जाएंगे या बर्फ के टुकड़े पिघल जाएंगे, इसे रखना उचित नहीं है।
समय पर खिलाने और पानी देने के साथ ऋषि झाड़ियों की ऊंचाई एक मीटर तक बढ़ सकती है, दूसरे और बाद के वर्षों में उनकी चौड़ाई आधा मीटर व्यास से बढ़ जाएगी।
पौध प्राप्त करना
ऐसा करने के लिए बीज से सेज कैसे उगाएंरूसी संघ के मध्य क्षेत्र की स्थितियों में, यह सबसे आसान है अंकुर रास्ताइसलिए, माली के मुख्य प्रयासों को इन कार्यों पर सटीक रूप से केंद्रित किया जाना चाहिए।
अभ्यास शुरू करें रोपण सामग्रीअधिमानतः फरवरी/मार्च में। लगभग, बीज से सेज कैसे उगाएंजमीन में सीधी लैंडिंग, नीचे पढ़ी जा सकती है।
रोपण से पहले बीजों को एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए। फिर कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल में बैग को धो लें। इस तरह से तैयार किए गए बीजों को एक बीज बॉक्स में बोया जा सकता है, उन्हें 1.5 मिमी से अधिक की गहराई तक नहीं लगाया जा सकता है। कांच या फिल्म के साथ बॉक्स को बंद करें, गर्म स्थान (20-25 डिग्री सेल्सियस) में रखें। अतिरिक्त नमी और मोल्ड की जांच के लिए 5-20 मिनट के लिए खोलकर समय-समय पर वेंटिलेट करें।
दो या तीन सप्ताह के बाद, अंकुर दिखाई देंगे। कांच को हटा देना चाहिए, बॉक्स को एक रोशनी वाले कमरे में रख दें। सबसे अच्छा - रेडिएटर के बगल में, खिड़की के नीचे। ऋषि के लिए तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए - पौधा थर्मोफिलिक है।
लगभग 1.5-2 सेंटीमीटर ऊंचे अंकुरों को कप (पीट या कागज के बर्तन) में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, यह याद रखते हुए कि ऋषि जड़ प्रणाली शक्तिशाली है, इसलिए प्लास्टिक के कंटेनरों से हटाए जाने पर जमीन में रोपण करते समय इसे नुकसान पहुंचाना आसान है।
जमीन में रोपण रोपण
जून की शुरुआत में, उगाए गए और कड़े पौधे जमीन में लगाए जा सकते हैं। इससे पहले मई की शुरुआत से ही इसे धूप में निकाला जा सकता है। मिट्टी को पतझड़ में तैयार करना चाहिए, इसमें ह्यूमस और खनिज उर्वरक मिलाना चाहिए: पृथ्वी अम्लीय नहीं होनी चाहिए। यदि आवश्यक हो, पीट और रेत जोड़ें।
पौधों को कम से कम 25 सेमी अलग रखा जाना चाहिए। इस योजना को अस्थायी के रूप में देखा जा सकता है। दूसरे वर्ष में, ऋषि को अलग-अलग रास्तों पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
अंकुर देखभाल के लिए विशेष तरकीबों की आवश्यकता नहीं होती है: एक दशक में एक बार निराई, पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग तरल उर्वरक, प्रति मौसम तीन बार - खनिज। रोपे गए पौधों को पानी देने की जरूरत है गरम पानी, आप कर सकते हैं - धूप में गर्म।
बीज के साथ खुले मैदान में रोपण
बढ़ते हुए ऋषिदेश में, खुले मैदान में बीज बोना अक्टूबर-नवंबर में गिरावट में शुरू होना चाहिए। इसी समय, मिट्टी की तैयारी सितंबर में की जाती है, खुदाई के लिए धरण बिछाना चाहिए, पत्तों का कचरा, कुछ रेत और पीट। पृथ्वी ढीली होनी चाहिए, गांठ कम से कम होनी चाहिए।
बीजों को छिद्रों में फैलाएं, नदी की रेत के साथ छिड़कें, सूखी धरण की एक परत और फैलें।इस विधि से बीज का अंकुरण, बागवानों के अनुसार, 50% से अधिक नहीं होगा। पर वसंत रोपणपृथ्वी को शरद ऋतु से तैयार किया गया है, वसंत ऋतु में बारहमासी मातम की जड़ों को हटाकर इसे ढीला करने की आवश्यकता होती है।
लगभग बीस डिग्री के औसत दैनिक मिट्टी के तापमान पर बीज अंकुरित होते हैं। मई का अंत ऐसी स्थितियां देता है, इसलिए आपको सर्दियों या वसंत से पहले लगाए गए बीजों के साथ साइट को ढीला करने की जरूरत है, मातम से पानी और खरपतवार। आप इसे गैर-बुने हुए कपड़े से लपेट सकते हैं - यह रात के ठंढों से एक अच्छा आश्रय के रूप में काम करेगा और मिट्टी को सूखने से बचाएगा।
ऋषि की दुर्लभ (महंगी) किस्मों को इस तरह से नहीं उगाया जाना चाहिए, साथ ही थर्मोफिलिक भी, जिन्हें बीज पैकेज के निर्देशों में पढ़ा जाना चाहिए।
देखभाल की विशेषताएं
पहले वर्ष का पौधा खिल सकता है अनुकूल परिस्थितियां: जल्दी शक्तिशाली अंकुर, वापसी ठंढ के बिना गर्म मई। यद्यपि इस अवधि के लिए माली का मुख्य कार्य बाद की वृद्धि और फूल आने के लिए एक मजबूत पौधा उगाना है।
शीर्ष ड्रेसिंग अत्यधिक नहीं होनी चाहिए। यह हर बीस दिनों में एक बार तरल उर्वरकों के साथ करने के लिए पर्याप्त है: खाद 1:10 पतला, एक ही एकाग्रता के जड़ी बूटियों, निर्देशों के अनुसार तैयार humate। गिरावट में खनिज (पोटेशियम-फास्फोरस) उर्वरकों के साथ खाद डालना वांछनीय है।
आवश्यकतानुसार पौधे को पानी देना, ऐसा करना बेहतर है दोपहर के बाद का समय. इसके नीचे की मिट्टी ज्यादा गीली नहीं होनी चाहिए, जड़ें सड़ सकती हैं।एक स्थान पर ऋषि इस अवधि के बाद पांच से छह साल तक अच्छी तरह से बढ़ते हैंझाड़ियाँ बड़ी हो सकती हैं (साथ .) अच्छी देखभाल) या, इसके विपरीत, पतित। पौधा जड़ वृद्धि बिंदुओं की संख्या को कम कर सकता है। दोनों ही मामलों में उनकेबेहतर प्रत्यारोपण।
सर्दी और सर्दी की तैयारी
लगभग सभी प्रकार के ऋषि थोड़ी बर्फ के साथ लंबे समय तक ठंढ बर्दाश्त नहीं करते हैं। सर्दियों के लिए पौधे को तैयार करने के लिए (समय में यह उप-शून्य रात के तापमान के साथ स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत है), आपको छंटाई के साथ शुरू करने की आवश्यकता है: सभी अंकुर मिट्टी की ऊंचाई तक, स्टंप के नीचे काट दिए जाते हैं। पौधा गीली घास (सूखा ह्यूमस) से ढका होता है। इस मामले में, विकास के सभी मूल बिंदुओं को बंद करना होगा। कम से कम 5-6 डिग्री के तापमान के साथ लगातार ठंढ के बाद, ऋषि को स्प्रूस शाखाओं या अवशेषों के साथ कवर किया जाना चाहिए और बगीचे के पौधे।
सर्दियों में, एक अच्छे बर्फ आश्रय का पालन करना सुनिश्चित करें, सर्दियों में थोड़ी बर्फ के साथ, आपको बर्फ जोड़ने की जरूरत है।वसंत में आश्रय ठंढ की वापसी के बाद ही हटाया जा सकता है, इसे धीरे-धीरे करें, रात के तापमान की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। ऋषि के कोमल युवा अंकुर, जो दिन के समय धूप में गर्म होते हैं, रात में उप-शून्य तापमान में जम सकते हैं।
ऋषि प्रसार के तरीके
आप जिस पौधे को पसंद करते हैं उसे झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जा सकता है, वानस्पतिकऔर कटिंग।
एक झाड़ी को विभाजित करने के लिए सबसे अच्छा समय- स्प्रिंग। युवा शूटिंग की उपस्थिति के बाद, आपको एक ऋषि झाड़ी खोदने और ध्यान से इसे विभाजित करने की आवश्यकता है। यदि आप इसे अपने हाथों से नहीं कर सकते हैं, तो आप एक तेज नुकीला फावड़ा ले सकते हैं और जल्दी से झाड़ी को दो (या अधिक) भागों में विभाजित कर सकते हैं। जड़ प्रणाली को टुकड़ों में काटकर, विभाजन को कीटाणुरहित सेकेटर्स के साथ भी किया जा सकता है।
के लिए वनस्पति प्रचारगर्मियों की शुरुआत में, आपको जमीन पर एक मजबूत प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक मोड़ने की जरूरत है, इसे एक ब्रैकेट के साथ पिन करें, इसे पृथ्वी के साथ छिड़कें। सुनिश्चित करें कि मिट्टी ब्रैकेट को कवर करती है। दो महीने के बाद, विकसित रूट लेयरिंग सिस्टम आपको नए पौधे को मां से अलग करने की अनुमति देगा।
कटिंग के लिए, आपको एक ब्लेड या स्केलपेल के साथ एक मजबूत शूट को काटने की जरूरत है, उस पर चार कलियां छोड़ दें। ऊपर से पत्तों को अक्षुण्ण रखें, चौथा मिट्टी में चला जाता है। 8-10 सेमी की गहराई तक ह्यूमस और पेर्लाइट के तैयार हल्के रोपण मिश्रण में रूट करें, शूट को तिरछा रखें। ओसारा। एक फिल्म के साथ कंटेनर को हैंडल से कवर करके एक मिनी-ग्रीनहाउस बनाएं। आवश्यकतानुसार मॉइस्चराइज़ करें, हवादार करें। एक महीने में, काटने से अच्छी जड़ें मिल जाएंगी।
जमीन में पौधे के रोपण में देरी करना जरूरी नहीं है, क्योंकि ऋषि को शरद ऋतु तक अच्छी तरह से जड़ लेना चाहिए।
चिकित्सीय क्षमता और गुण साधू प्राचीन चिकित्सकों द्वारा भी सराहना की गई।ऋषि ने कई सौ साल पहले पूरे ग्रह पर अपना विजयी अभियान शुरू किया था। प्राचीन यूनानी और रोमन चिकित्सकों ने कई बीमारियों के इलाज के लिए अपने अभ्यास में सक्रिय रूप से ऋषि का इस्तेमाल किया और अपने चिकित्सा ग्रंथों में इस पौधे का वर्णन करने वाले पहले व्यक्ति थे।
क्या तुम्हें पता था? प्राचीन रोम के लोग ऋषि को बांझपन के लिए एक उत्कृष्ट उपाय मानते थे। जो दंपत्ति गर्भ धारण नहीं कर सकते थे, वे पांच दिनों के लिए अलग हो गए। अलगाव के दौरान उन्हें लगातार काढ़ा और ऋषि का रस पीना पड़ता था। कई परिवारों में, बांझपन के लिए इस तरह के उपचार के बाद, मजबूत बच्चे दिखाई दिए।
ऋषि कहे जाने वाले प्राचीन चिकित्सक " पवित्र घास”, जो सच्चाई से बहुत दूर नहीं है, यह देखते हुए कि संस्कृति का उपयोग कई प्रकार की बीमारियों के लिए किया जाता है।
ऋषि ऑफिसिनैलिस: पौधे का विवरण
औषधीय ऋषि (दूसरा, कम सामान्य नाम साल्विया है) – यह लैमियासी परिवार से संबंधित एक शाकाहारी पौधा है।
क्या तुम्हें पता था? दुनिया में 700 से अधिक हैं विभिन्न प्रकारसाधू।
ऋषि 75 सेमी से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचता है।संस्कृति में एक लकड़ी का, अत्यधिक शाखाओं वाला तना होता है, जिसके निचले हिस्से में पतली जड़ों का एक मोटा लोब होता है। पौधे में जड़ क्षेत्र में कई चतुष्फलकीय, घने पत्तेदार तने, वुडी होते हैं। ऋषि की शाखाओं पर पेटियोलेट, विपरीत, पूरे, सफेद-महसूस किए गए पत्ते, किनारे के साथ, एक आयताकार-अंडाकार आकार वाले होते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, झाड़ियों को अनियमित, दो होंठों वाले नीले-बैंगनी, गुलाबी या सफेद फूलों से ढका दिया जाता है, जो शाखाओं के सिरों पर रेसमोस पुष्पक्रम बनाने वाले झुंडों में एकत्र होते हैं।
क्या तुम्हें पता था? औषधीय ऋषि का जन्मस्थान इटली है, और इसलिए यह पौधा हमारे देश में जंगली में नहीं पाया जाता है।
जीवन के दूसरे वर्ष में ही झाड़ियाँ खिलने लगती हैं।ऋषि की फूल अवधि मई में शुरू होती है और जुलाई के अंत तक चलती है। पौधा सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन तापमान में थोड़ी सी भी गिरावट से ठंड लग सकती है।
देश में ऋषि कैसे उगाएं: बगीचे में जगह चुनना
सेज को खुले मैदान में लगाने की सफलता साइट के सही चुनाव पर निर्भर करती है।सेज एक दक्षिणी पौधा है, जिसका अर्थ है कि यह केवल अच्छी तरह से रोशनी वाली जगहों पर ही सहज महसूस करेगा। साल्विया रेतीली और यहां तक कि चट्टानी मिट्टी पर भी अच्छी तरह से विकसित होगी, लेकिन भारी मिट्टी की मिट्टी इसके लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है।
जरूरी! लगभग सभी बारहमासी ऋषि प्रजातियां स्पष्ट नहीं हैं, केवल एक ही आवश्यकता है कि वे उत्पादकों के लिए उन्हें अच्छी तरह से सूखा मिट्टी प्रदान करते हैं।
सेज केवल उन्हीं जगहों पर अच्छी तरह विकसित होगा जहां इसकी जड़ें अधिक नमी और हवा की कमी से ग्रस्त नहीं होंगी। जड़ों का अच्छा वातन एक गारंटी है सफल खेतीयह पौधा।
ऋषि प्रकाश आवश्यकताएँ
यदि ऋषि ऑफिसिनैलिस का रोपण छाया में किया जाता है, तो, निश्चित रूप से, पराबैंगनी विकिरण की कमी से पौधे की मृत्यु नहीं होगी, लेकिन इस मामले में आप उदार फूल भी प्राप्त नहीं कर पाएंगे।यह देखते हुए कि सनी इटली को संस्कृति का जन्मस्थान माना जाता है, पौधे को पूर्ण विकास के लिए पर्याप्त प्रकाश प्रदान करने की आवश्यकता होगी। संस्कृति बहुत थर्मोफिलिक है, और इसलिए इसके विकास की गति सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि क्या आप आवश्यक मात्रा में गर्मी और प्रकाश प्रदान कर सकते हैं।
जरूरी! यदि गमलों में ऋषि की खेती की जाती है, तो संस्कृति को अधिकतम शांति प्रदान करें, क्योंकि स्प्राउट्स के साथ कंटेनरों की थोड़ी सी भी व्यवस्था से पौधे पर गंभीर तनाव पैदा होगा, जो निश्चित रूप से इसकी वृद्धि दर और फूलों की तीव्रता को प्रभावित करेगा।
बगीचे में सेज ऑफिसिनैलिस उगाते समय, रोपण के लिए अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों का चयन करें।
औषधीय ऋषि किस प्रकार की मिट्टी को पसंद करते हैं
ऋषि ऑफिसिनैलिस का रोपण और देखभाल विशेष रूप से सावधानी से की जानी चाहिए।संस्कृति अच्छी तरह से विकसित होती है रेतीली मिट्टी. हालाँकि, यदि आपके क्षेत्र का वर्चस्व है चिकनी मिट्टी, फिर वातन गुणों को बढ़ाने के लिए बेड के शरद ऋतु प्रसंस्करण के दौरान, इसे नदी की रेत, धरण के साथ कवर किया जाता है और सावधानी से खोदा जाता है। ह्यूमस का परिचय देते समय, मुख्य बात संयम का पालन करना है, क्योंकि इसका अत्यधिक परिचय झाड़ियों के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा। याद रखें कि वाले क्षेत्रों में बढ़ी हुई प्रजनन क्षमता, साल्विया की बढ़ी हुई वनस्पति वृद्धि देखी जाती है, जिससे ऊंचाई में पौधों का अत्यधिक खिंचाव हो सकता है। इसी समय, ऐसे पौधों के फूलने की तीव्रता और गुणवत्ता काफी कम हो जाती है।
औषधीय ऋषि के रोपण के बारे में सब कुछ
सेज उगाने के लिए एग्रोटेक्निक सरल है।लेकिन झाड़ियों के लिए उदार फूलों और सक्रिय विकास दर के साथ आपको खुश करने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का व्यवस्थित रूप से पालन करने की आवश्यकता होगी।
औषधीय ऋषि उगाना सफल होगा यदि आपको याद है कि पौधा:
- अत्यधिक नमी बर्दाश्त नहीं करता है, उच्च सूखा प्रतिरोध है;
- ठंढ बर्दाश्त नहीं करता है, गर्मी और प्रकाश से प्यार करता है;
- उच्च वातन विशेषताओं वाली मिट्टी पर बेहतर बढ़ता है;
- आवश्यकता होगी बस एअंतरिक्ष, क्योंकि इसमें एक विशाल जड़ प्रणाली है;
- व्यवस्थित निराई और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होगी;
- बंद जमीन में उगाए जाने पर उच्च गुणवत्ता वाली जल निकासी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है;
- एक तटस्थ पीएच के साथ मिट्टी को तरजीह देता है;
- इसकी झाड़ियों के सामान्य विकास के लिए उर्वरकों के आवधिक परिचय की आवश्यकता होती है;
- बिस्तरों के बीच की दूरी कम से कम 50 सेमी, और झाड़ियों के बीच - 30 सेमी होनी चाहिए;
- संस्कृति उस क्षेत्र में अच्छी तरह विकसित होगी जहां गोभी, आलू, प्याज या फलियां इससे पहले उगाई जाती थीं।
रोपण के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें
ऋषि को उगाने और उनकी देखभाल करने से नौसिखिए उत्पादक के लिए भी परेशानी नहीं होगी।साल्विया लगाने से पहले, मिट्टी को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। पौधा शांत मिट्टी पर सहज महसूस करेगा, जो उच्च नमी पारगम्यता और कम नमी प्रतिधारण की विशेषता है। साल्विया के वार्षिक, द्विवार्षिक और बारहमासी प्रकार हैं।पौधे का प्रकार चुनते समय, विचार करना सुनिश्चित करें वातावरण की परिस्थितियाँ, चूंकि यदि आपके क्षेत्र में बर्फीली ठंढी सर्दियाँ हैं, तो झाड़ियों के उनके जीवित रहने में सक्षम होने की संभावना नहीं है, और इसलिए रोपण के लिए बारहमासी किस्मों का चयन करना व्यर्थ है। उपजाऊ सब्सट्रेट में संस्कृति बहुत अच्छी लगेगी, जिसमें पर्याप्त नाइट्रोजनयुक्त उर्वरक होते हैं। यदि साइट पर मिट्टी की मिट्टी हावी है, तो आपको उनकी गुणवत्ता में सुधार के लिए उन्हें थोड़ी मात्रा में मिलाना होगा। कार्बनिक पदार्थऔर नदी की रेत, जो उनके जल निकासी गुणों में सुधार करेगा और नमी के ठहराव को रोकेगा।
रोपण योजना: औषधीय ऋषि के बीज को ठीक से कैसे तैयार करें और बोएं
यदि ऋषि को बीज के साथ लगाया जाता है, तो निम्नलिखित योजना का पालन किया जाना चाहिए:
- अनाज लगाने के लिए अच्छी तरह से रोशनी वाले सूखे स्थानों को चुना जाता है; बीज मई के महीने में पहले से तैयार मिट्टी में लगाए जाते हैं;
- जमीन में अनाज डालना 3 मिमी से अधिक नहीं, और एक दूसरे से 25 से 30 सेमी की दूरी पर किया जाता है;
- जिस क्षण से अनाज को जमीन में बोया जाता है और रोपाई के उभरने तक लगभग 10 से 21 दिन बीत जाते हैं;
- अंकुरण के बाद पहले कुछ हफ्तों में, व्यवस्थित रूप से सिंचाई करके मिट्टी को लगातार नम रखना आवश्यक है;
- जब बढ़ रहा हो बारहमासी प्रजातियांऋषि, पौधों को व्यवस्थित रूप से चुभाना आवश्यक है, जिससे उनकी झाड़ी बढ़ जाएगी।
औषधीय ऋषि उगाने का रहस्य: पौधे की देखभाल कैसे करें
ऋषि नम्र, सूखा प्रतिरोधी और खराब मिट्टी पर जीवित रहने में सक्षम हैं।हालांकि, कठोर परिस्थितियों में बढ़ने से कम नहीं होता है सजावटी विशेषताएंसंस्कृति और इसकी औषधीय क्षमता। यदि आप बहुत आलसी नहीं हैं और झाड़ियों के लिए बनाएं अच्छी स्थिति, तो संयंत्र आपको विकास की गहन दर से आश्चर्यचकित करेगा और प्रचुर मात्रा में फूल, खासकर जब से यह उत्पादक से ज्यादा समय और प्रयास नहीं लेता है। गुणवत्ता पानी, व्यवस्थित ढीलापन, निराई और झाड़ियों की छंटाई - यह सबसे महत्वपूर्ण कृषि-तकनीकी जोड़तोड़ की लगभग पूरी सूची है जो आपको सुंदर और हंसमुख झाड़ियों को प्राप्त करने के लिए करने की आवश्यकता है।
अपर्याप्त पानी देना - मुख्य कारणतथ्य यह है कि संस्कृति पर पत्ते बहुत कठोर हो जाते हैं।ऋषि के लिए कोई कम हानिकारक नहीं माना जाता है और अधिक पानी देना. अत्यधिक नमी घोंघे को झाड़ियों की ओर आकर्षित करती है, मकड़ी की कुटकी, थ्रिप्स और स्लग। झाड़ियों के नियमित पतलेपन और छंटाई से यह सुनिश्चित होगा कि उन्हें पर्याप्त मात्रा में पराबैंगनी प्रकाश प्राप्त होता है और यह उनकी सामान्य वृद्धि और विकास की गारंटी के रूप में काम करेगा। उतना ही महत्वपूर्ण है उचित तैयारीसर्दियों के लिए झाड़ियों, जो उन्हें ठंड से बचाएगी।
औषधीय ऋषि को ठीक से पानी कैसे दें
सक्रिय वनस्पति के चरण में, सेज स्प्राउट्स को व्यवस्थित सिंचाई की आवश्यकता होती है।यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस अवधि के दौरान रोपे नमी की कमी से ग्रस्त न हों। पौधों के परिपक्व होने के बाद, पानी और पानी की आवृत्ति को तभी कम करें जब पौधों के आसपास की मिट्टी स्पर्श से सूखी महसूस हो। कुछ जलवायु क्षेत्रों में, संस्कृति बिना कर सकती है अतिरिक्त परिचयनमी, क्योंकि यह वर्षा के साथ-साथ आवश्यक पानी प्राप्त करेगी।
पौधे को कितनी बार और क्या खिलाना है
जब ऋषि बढ़ते हैं, तो वसंत में, फूलों से पहले, खनिज नाइट्रोजन युक्त तनाव के साथ झाड़ियों को खिलाया जाता है।लेकिन गिरावट में, छंटाई के बाद, पैकेज पर निर्माता द्वारा बताई गई खुराक के अनुसार, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ पौधों का समर्थन करने की सिफारिश की जाती है। इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग साल्विया को कम से कम नुकसान के साथ सर्दियों में जीवित रहने में मदद करेगी, अगर, निश्चित रूप से, आप इसे सही ढंग से कवर करते हैं।
ऋषि प्रत्यारोपण की आवश्यकता कब होती है?
ऋषि को काफी गहन विकास की विशेषता है: औसतन, पौधे प्रति मौसम 30 सेमी बढ़ता है।साल्विया की फूल अवधि मई में शुरू होती है और जुलाई के मध्य में समाप्त होती है। सक्रिय फूलों के साथ झाड़ियों को स्वस्थ और प्रसन्न दिखने के लिए, उन्हें हर पांच साल में दोहराने की सिफारिश की जाती है।
औषधीय ऋषि की छंटाई के नियम
ऋषि झाड़ियों को व्यवस्थित छंटाई और कतरनी की आवश्यकता होती है।यदि आप इस हेरफेर को करने से इनकार करते हैं, तो पौधा बहुत जल्दी ऊंचाई में फैल जाएगा, नंगे हो जाएगा, एक गन्दा रूप धारण कर लेगा और बूढ़ा हो जाएगा। व्यवस्थित छंटाई नई शूटिंग के गहन गठन को उत्तेजित करती है और पालतू जानवरों की बढ़ी हुई झाड़ी में योगदान करेगी। संस्कृति के फीका पड़ने के बाद, इसमें से सभी सूखे पुष्पक्रम हटा दिए जाते हैं।वसंत और शरद ऋतु में, झाड़ियों को काटना अनिवार्य है। छंटाई करते समय पौधे के लिए खेद महसूस न करें, क्योंकि जितना अधिक आप काटते हैं, बड़ी मात्रापालतू जानवरों पर युवा अंकुर बनते हैं। सभी लिग्निफाइड शूट भी हटाने के अधीन हैं।
प्रजनन के बारे में अधिक
ऋषि का प्रजनन कई तरीकों से किया जाता है:
- झाड़ी को विभाजित करना;
- वानस्पतिक रूप से, लिग्निफाइड शूट की मदद से;
- बीज।
बीजों से सेज ऑफ़िसिनैलिस उगाना सबसे लोकप्रिय तरीका है। फरवरी-मार्च में पहले से तैयार और सब्सट्रेट से भरे कंटेनरों में बीज बोए जाते हैं। पहली शूटिंग डेढ़ - अधिकतम दो सप्ताह में दिखाई देगी।तीसरे सप्ताह में, रोपाई लेने और अलग-अलग पीट के बर्तनों में रोपाई करने की सिफारिश की जाती है। यदि आप तुरंत खुले मैदान में बीज बोने का निर्णय लेते हैं, तो अनाज को पहले एक विकास उत्तेजक में भिगोना चाहिए, जिससे उनके अंकुरण और अनुकूली क्षमताओं में वृद्धि होगी।
सेज, या साल्विया, लैमियासी परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा या झाड़ी है। यह दुनिया भर में वितरित किया जाता है। विभिन्न प्रकार की किस्में इसका उपयोग करने की अनुमति देती हैं परिदृश्य डिजाइनबनाने के लिए विभिन्न रचनाएं. बढ़ते हुए ऋषि बगीचे की साजिशन केवल इसकी प्रशंसा करना संभव बनाता है सजावटी फूल, लेकिन इसे लागू करने के लिए भी औषधीय प्रयोजनों. फसल बोने और उसकी देखभाल करने में कठिनाई नहीं होती है और एक नौसिखिया माली भी इसे कर सकता है।
विवरण
विवरण के अनुसार ऋषि है सुगंधित जड़ी बूटी, 20-70 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचती है। इसकी पत्तियाँ सरल या पिननेट होती हैं। संस्कृति की जड़ प्रणाली ऊपर शक्तिशाली, शाखित, वुडी, शाकाहारी है। तना अत्यधिक पत्तेदार होता है, शीतकाल में इसका ऊपरी भाग मर जाता है। ऋषि के फूल बकाइन-नीले या हल्के नीले रंग के होते हैं, जो स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। संस्कृति की एक विशिष्ट विशेषता कड़वा स्वाद और कसैले गंध है। फल एक गहरे भूरे रंग का अखरोट है जिसमें चार पालियाँ होती हैं।
पौधे में कई हैं उपयोगी गुण. औषधीय ऋषि के काढ़े का उपयोग दंत चिकित्सा में मसूड़ों की सूजन और दांत दर्द के साथ मुंह को धोने के लिए किया जाता है। वे स्त्रीरोग संबंधी रोगों में douching के लिए निर्धारित हैं। सुगंध तेलसर्दी का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है।
प्रजातियां और किस्में
रूस में वे बढ़ते हैं निम्नलिखित प्रकारसाधू:
| देखना | विवरण | किस्मों |
साल्विया ऑफिसिनैलिस (सब्जी)  | यह पौधा लगभग 70 सेमी ऊँचा होता है। संकरी पत्तियों में लम्बी आकृति होती है, वे घने यौवन और भूरे-हरे रंग के होते हैं। तना पूरी तरह से सफेद विली से ढका होता है। दवा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है |
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ऋषि वन (ओक)  | ये है मसालेदार पौधाएक शाकाहारी तने और संकीर्ण लांसोलेट पत्तियों के साथ। उसके पास नीले या बैंगनी रंग की कलियों के साथ स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम हैं |
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क्लेरी का जानकार  | यह पौधा 120 सेमी ऊँचा होता है। तना सीधा, हल्के बालों से ढका होता है। पत्तियाँ झुर्रीदार, तिरछी, सिरे पर नुकीली होती हैं। पुष्पक्रम में कान या पुष्पगुच्छ का रूप होता है। फूलों की अवधि जून से अगस्त तक रहती है | वोज़्नेसेंस्की 24 - हल्के यौवन के साथ बड़े गहरे हरे पत्ते, कोरोला का निचला होंठ मलाईदार सफेद होता है, और ऊपरी होंठ नीला-बैंगनी होता है |
खुले मैदान में बीज बोना
ऋषि लगभग किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन यह दोमट में रोपण के लिए सबसे अच्छी प्रतिक्रिया देता है, खासकर अगर इसमें पहले से ह्यूमस और चूना मिलाया जाता है। मिट्टी की मिट्टी को "हल्का" होना चाहिए, अन्यथा, बरसात की गर्मियों में, संस्कृति की जड़ें सर्दियों में सड़ सकती हैं और जम सकती हैं। ऐसा करने के लिए, पृथ्वी को खोदा जाता है और उसमें ह्यूमस डाला जाता है।
ऋषि को लगाया जाना चाहिए दक्षिणी ओरएक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में साइट। मॉस्को क्षेत्र और उरल्स में, पौधे को सर्दियों के लिए कवर किया जाता है, ऊपर से बर्फ जोड़ता है। इसलिए, साइट पर वे स्थान जो सर्दियों में बर्फ से साफ हो जाते हैं, उसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। सबसे सुविधाजनक क्षेत्र उद्यान पथ के निकट हैं।
बीज खुले मैदान में वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाए जाते हैं। पहले मामले में, सभी खरपतवारों और पौधों की जड़ों को हटाकर, साथ ही साथ खाद देकर, सितंबर में पृथ्वी को खोदा जाता है। मई में बुवाई की जाती है, रात के लिए रोपाई को कवर किया जाता है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया गया, तो ऋषि पहले वर्ष में खिलेंगे।
यदि पतझड़ में बीज बगीचे में लगाए जाते हैं, तो साइट को पहले खोदा जाता है और ह्यूमस, रेत और पीट मिलाया जाता है। उन्हें थोड़ी मात्रा में मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, और शीर्ष पर धरण की एक परत डाली जाती है। उसके बाद, बिस्तर को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। पर शरद ऋतु रोपणआधे से अधिक सामग्री नहीं निकलती है।
बढ़ते अंकुर
रोपाई में सेज उगाना आसान होता है, जबकि फूल बहुत तेजी से आते हैं।बीजों को एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए। उसके बाद, उन्हें कई मिनट तक कीटाणुशोधन के लिए रखा जाता है। कमजोर समाधानपोटेशियम परमैंगनेट।
लैंडिंग के लिए इनमें से किसी का भी उपयोग करें तैयार मिट्टीफूलों के लिए जो एक कंटेनर में डाले जाते हैं। बीज 2 मिमी की गहराई पर रखे जाते हैं। रोपाई जितनी जल्दी हो सके दिखाई देने के लिए, बॉक्स को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है। इसे समय-समय पर 10-15 मिनट के लिए हटा देना चाहिए ताकि मोल्ड न बने। 2 सप्ताह के बाद अंकुरित होने लगते हैं, जिसके बाद फिल्म को हटा दिया जाता है, और बॉक्स को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर ले जाया जाता है।
जब युवा नमूनों की ऊंचाई कुछ सेंटीमीटर होती है, तो उन्हें अलग कप में रखा जाता है। मई में, अंकुर सख्त हो जाते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे दिन में बालकनी में स्थानांतरित कर दिया जाता है। ऋषि को खुले मैदान में जून की पहली छमाही में लगाया जाता है।
देखभाल
ऋषि देखभाल के लिए विशेष आवश्यकताएं नहीं लगाते हैं। इसे आवश्यकतानुसार पानी दें और अत्यधिक गर्मी में इसे हर 3-4 दिनों में गीला करें। शाम को ऐसा करने की सिफारिश की जाती है ताकि फूल प्राप्त न हो धूप की कालिमा. आसुत जल का उपयोग करना चाहिए। पानी की एक छोटी मात्रा के साथ पौधे को पानी दे सकते हैं ताकि नमी स्थिर न हो और जड़ें सड़ने न लगें।
ऋषि को हर 3 सप्ताह में खिलाएं। आप इन उद्देश्यों के लिए खाद का उपयोग कर सकते हैं, जो पानी में 1:10 के अनुपात में पतला होता है। जड़ी बूटियों, humate, पीट के जलसेक का भी इस्तेमाल किया। खनिज उर्वरक- फास्फोरस, पोटेशियम, नाइट्रोजन - साइट की खुदाई करते समय सितंबर में लगाना चाहिए।
ऋषि को खरपतवारों से बचाना चाहिए। गर्मियों के दौरान कम से कम 3 बार निराई-गुड़ाई की जाती है। मिट्टी को बहुत सावधानी से ढीला करना चाहिए ताकि पौधे की जड़ों को नुकसान न पहुंचे।
झाड़ियों को समय-समय पर काटा जाना चाहिए ताकि वे खिंचाव न करें। इस प्रक्रिया के बाद, नए अंकुर गहन रूप से विकसित होने लगते हैं। फूल आने के बाद, सभी सूखी कलियों को काट दिया जाता है। वसंत और शरद ऋतु में, पौधे को काट दिया जाता है, कड़ी शूटिंग को हटाना सुनिश्चित करें।
सर्दियों की तैयारी
देश में ऋषि के लिए, ठंढा रूसी सर्दियां खतरनाक हैं।जब हवा का तापमान शून्य से कम हो जाता है, तो पौधे को काट दिया जाता है ताकि इसे छिपाया जा सके। ऐसा करने के लिए, स्प्रूस शाखाओं, गिरी हुई पत्तियों, आवरण सामग्री का उपयोग करें।
सर्दियों में ऋषि की देखभाल करना आसान है। मुख्य बात यह है कि साइट बर्फ से ढकी हुई है। यदि आवश्यक हो, तो इसे शीर्ष पर रखा जाता है।
रोग और कीट
सबसे अधिक बार, बगीचे के ऋषि पर निम्नलिखित कीटों द्वारा हमला किया जाता है:
- गार्डन बूगर - इस कीट के लार्वा तनों को खा जाते हैं, जिससे बड़ा नुकसानझाड़ियाँ। कीट की उपस्थिति को रोकने के लिए, क्यारियों को नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। गंभीर संक्रमण के मामले में, ऋषि को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है - "फोस्टोक्सिन", "अक्तारा", "हेरोल्ड"।
- सेज माइट्स - ये कीट पत्तियों से चिपक कर रस चूसते हैं। प्रभावित क्षेत्रों पर सूखे सफेद धब्बे बने रहते हैं। पौधे को एसारिसाइड्स के साथ इलाज किया जाना चाहिए - "अकारिन", "क्लेशेविट"।
- सेज मोथ एक नॉनडिस्क्रिप्ट तितली है जिसके अंडे कैटरपिलर में आते हैं। उनसे लड़ना बहुत मुश्किल है। शरद ऋतु में, लार्वा और प्यूपा को नष्ट करने के लिए मिट्टी को खोदा जाता है। गर्मियों में, पौधे को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है, उदाहरण के लिए, फूफानन।
- ऋषि घुन - दिखाई देने पर पत्तियों पर छोटे-छोटे छिद्र दिखाई देते हैं। कीट से छुटकारा पाने के लिए पौधे को अकटेलिक का छिड़काव किया जाता है।
साधु अक्सर बीमार पड़ते हैं पाउडर की तरह फफूंदी. एक फूल को ठीक करने के लिए उस पर बोर्डो मिश्रण के 1% घोल का छिड़काव किया जाता है।