Pețiol țelină soiuri coapte timpurii cultivare și îngrijire. Îngrijirea răsadurilor de țelină

cuvânt înainte

Cresterea telina petiol pentru răsaduri - un eveniment ușor. Cultura crescută este utilizată pe scară largă în gătit - țelina poate fi consumată fiartă, înăbușită sau prăjită. Să învățăm despre complexitățile semănării, culesului și îngrijirii unei culturi.

Clima unor regiuni ale țării noastre nu permite cultivarea și recoltarea unei recolte bogate de țelină. În legătură cu aceasta, grădinarii noștri cresc această cultură pentru răsaduri. Perioada de vegetație a plantei necesită aproximativ 80-140 de zile, deci la însămânțarea semințelor teren deschis nu vor avea timp să se coacă înainte de apariția înghețului, chiar și în climatele mai blânde. În plus, prin însămânțarea și creșterea răsadurilor de țelină, puteți conta în siguranță pe recolta din același an în care ați început să creșteți cultura, ceea ce oferă un stimulent suplimentar pentru a reproduce această legumă.

țelina pețiol după cules

Cele mai populare soiuri de cultură sunt considerate a fi Golden Pen, Golden Way și Yuta. Adesea, grădinarii aleg alte tipuri de țelină pețiol, dar nu toate diferă în același mod. randament ridicat ca primii trei. Semințele de țelină sunt diferite prin faptul că înmugurează destul de prost. Acest lucru trebuie luat în considerare înainte de a planta o cultură. Semințele uscate pot încolți nu mai devreme de 20-30 de zile după însămânțare. În plus, procentul de germinare va fi foarte modest. În acest sens, înainte de plantare, semințele vor trebui prelucrate. Pentru a face acest lucru, turnați semințele într-un recipient cu apa fierbinte si se lasa 3 zile. Schimbați apa în mod regulat - de cel puțin trei ori pe zi.

Un numar mare de Uleiuri esentialeîn interiorul semințelor împiedică germinarea lor rapidă. Apa fierbinte va ajuta la normalizarea cantității de uleiuri. Când răciți următoarea doză de lichid pe suprafața sa, puteți vedea un numar mare de pete grase. Înainte de a schimba apa, semințele trebuie scoase din recipient și clătite sub apa curgatoare. După 3 zile de înmuiere, îndepărtați semințele și întindeți-le pe un prosop de hârtie. Puneti hartia pe o farfurie si, impreuna cu semintele, asezati-o punga de plastic. O astfel de seră improvizată ar trebui păstrată într-un loc întunecat și cald, aerisindu-l în mod regulat.

Puteți germina sămânța într-un alt mod. Pentru a face acest lucru, luați un recipient de sticlă și umpleți-l cu rumeguș umed. Acoperiți rumegușul cu nisip amestecat cu semințe. Așezați recipientul într-un loc cald, dar bine luminat. Pentru germinarea semințelor, trebuie să mențineți constant o umiditate stabilă a aerului, din când în când pulverizând camera cu apă.

Lucrarea solului - solul „potrivit” pentru o creștere activă

Semănatul semințelor de țelină se efectuează în prima decadă a lunii martie. Pentru a reproduce cu succes o cultură pentru răsaduri, este necesar să pregătiți corect solul înainte de plantare. Puteți cumpăra gata făcute amestec de sol. Cu toate acestea, mulți grădinari preferă să o facă singuri. Pentru aceasta trebuie să utilizați:

• 3 părți de turbă;
• 1 parte frasin de lemn;
• 1 parte de humus;
• 1 parte nisip fin

Pregătirea solului pentru plantarea răsadurilor

Toate acestea se amestecă bine și se toarnă într-un recipient pentru plantare. Mai multe cutii largi sunt potrivite ca containere. Umpleți-le cu pământ și udați pământul apa calda. Apoi faceți șanțuri puțin adânci și răspândiți uniform semințele în ele. Faceți acest lucru cu mare atenție, deoarece rădăcinile încolțite sunt destul de slabe și subțiri.

Semințele de țelină sunt foarte mici, așa că după plantare trebuie doar să fie stropite ușor cu un strat mic de pământ. Adesea, grădinarii folosesc o metodă diferită de încolțire a legumelor. În loc de udare, se toarnă un strat de zăpadă pe pământ, iar deasupra se așează semințele. Odată cu topirea treptată a zăpezii, semințele se vor scufunda în pământ la o adâncime mică.

Îngrijirea lăstarilor tineri nu vă va lua mult timp și efort. Pentru ca răsadurile să se dezvolte activ, va trebui să udați în mod regulat pământul. Cu toate acestea, aveți grijă să nu hidratați excesiv. Cel mai bine este să pulverizați solul cu o sticlă de pulverizare. Un factor important este temperatura. Nu este necesar să încălziți aerul din încăpere cu răsaduri mai mult de 20-22 ° C. Răsadurile ar trebui să fie iluminate în mod constant. La 3 săptămâni după plantarea semințelor, aplicați primul pansament superior. Pentru a face acest lucru, utilizați azot sau fosfor.

Răsadurile tinere de țelină pețiol

După încă o săptămână, răsadurile se pot scufunda în ghivece separate. Acest lucru se face numai atunci când răsadurile ajung la 2-3 frunze adevărate. Când transplantați, adânciți tulpinile în sol până la jumătate din înălțime. La 15 zile de la cules, vă sfătuim să refertilizați. De această dată folosește pansament de top organic- turba, excremente de păsări sau vaca. La o săptămână după a doua hrănire, începeți să pregătiți răsaduri pentru plantare teren deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să scoateți ghivecele de țelină afară și să o lăsați acolo timp de 60-90 de minute. Nu recomandăm întărirea răsadurilor la temperaturi sub 15 ° C.

Pentru ca răsadurile de țelină pețiol cultivată să intre în timp în următoarea etapă a dezvoltării sale, aceasta trebuie transplantată în timp util în sol deschis. Ridicați nu mai devreme de jumătatea lunii mai. Este foarte important să urmați corect modelul de aterizare. Distanța dintre rânduri nu trebuie să fie mai mică de 35 cm, iar între tufișuri este suficientă o distanță de 20 cm. Înainte și după plantare, trebuie să udați solul din abundență. După transplant, vi se va cere să aranjați îngrijire corespunzătoareîn spatele grădinii - îndepărtați buruienile în timp util, udați și slăbiți solul. LA in caz contrar grădina ta este în pericol de a se întâlni cu.

Răsadurile gata de plantare

Aplicați primul pansament superior la 15 zile după transplantare în sol deschis. A doua oară se aplică îngrășăminte în timpul crestere activa lăstarii verzi.

A treia oară dressing-ul se adaugă la 2 luni după cules. Ca dressing de top, puteți folosi organic și îngrășăminte minerale, alternând între ele. Pentru a spori creșterea tufișurilor, mulți grădinari fac procedura de ciupire a rădăcinilor laterale ale răsadurilor. Pentru a face acest lucru, pliați cu grijă solul pe părțile laterale ale tufișului și tăiați rădăcinile laterale. Acest lucru trebuie făcut de cel puțin 2-3 ori înainte de recoltare. În acest caz, solul trebuie să fie mulci. Plantele trebuie udate abundent, dar nu prea des. Dacă prognoza meteo promite îngheț, atunci este mai bine să acoperiți patul cu o peliculă.

Controlul insectelor este același factor important creșterea răsadurilor, precum și udarea și fertilizarea. Nu vă recomandăm să sperați într-o șansă, luați în serios amenințarea reală. Unul dintre cei mai periculoși dăunători ai acestei culturi este considerat a fi borșul sau musca de țelină. Larvele în curs de dezvoltare încep să mănânce țesut de frunze, făcând pasaje maro în ele. Din aceasta, pețiolele capătă un gust amar, iar productivitatea lor este redusă semnificativ. Pentru a combate musca, vă sfătuim să mulciți în mod regulat solul din jurul tufișurilor și să pulverizați plantele cu fungicide. Arbuștii infectați sunt cel mai bine îndepărtați imediat din grădină.

Dăunător țelinei - musca morcovului

O alta dăunător periculos- Este o muscă de morcov. După răsărire, ea depune ouă albe interior frunze. Larvele pot mânca atât rădăcini, cât și alte părți ale plantelor. Puteți face față acestei insecte în diferite moduri. Pentru a face acest lucru, tratați în mod regulat tufișurile cu o soluție de cenușă sau soluții slab concentrate de substanțe chimice. Pentru combaterea afidelor de fasole, recomandăm tratarea tufelor infectate cu tincturi și decocturi din vârfurile roșiilor, păpădiei, cartofilor sau șarvelei. Utilizarea tincturii de apă va fi eficientă coji de portocala. Este necesar să rezistați la remediu cel puțin 4 zile.

Nu mai puțin periculos pentru grădină va fi atacul petei de morcov. Acest dăunător preferă să iernă conifereși începe să se hrănească de la mijlocul primăverii până la toamna tarzie. Principala delicatesă pentru aceasta este sucul de frunze de țelină.

Ca urmare, tufișurile devin uscate și lipsite de viață. Pentru a combate psilidul, vă sfătuim să îndepărtați din timp buruienile, să aplicați pansament superior și să slăbiți solul. În prima decadă a lunii august este necesară cultivarea solului mijloace speciale. Pentru preparare, luați aceeași cantitate de nisip, muștar uscat și praf de tutun și amestecați ingredientele. Stropiți culoarele cu amestecul de 3 ori cu pauze pe săptămână.

Utilitatea țelinei este puțin probabil să fie contestată de cineva. aceasta produsul principal mâncat sănătos, o fântână inepuizabilă oligoelemente beneficeși vitamine, un produs nutritiv și un înlocuitor complet al verdețurilor de pe masă. Pentru a obține unul bun în grădina ta recoltă sănătoasă, recomandă practicarea creșterii răsadurilor de țelină pețiol din semințe.

O metodă fără semințe pur și simplu nu există, deoarece un sezon lung de creștere - 3-5 luni - exclude posibilitatea de însămânțare în sol deschis, chiar și în sud. Cum să crești țelina pețiolă, cum să semănați, să îngrijiți, să vă scufundați și să plantați în pat în mod corespunzător - în articolul nostru.

Soiuri de țelină

Până acum, în țara noastră, cultivarea țelinei pețiole nu a atins un nivel la scară largă. Acest lucru se datorează complexității tehnologiei agricole a plantei și particularităților plantării și îngrijirii și albirii rizomilor pentru consumul ulterioar.

Dificultăți apar chiar și în etapa de selecție a semințelor. Nu este suficient doar să cumperi primul pachet care se întâlnește, ci să alegi cu grijă dintre ele soiuri diferite, dimensiuni, curmale de coacere și chiar gusturi.

Tabel pentru însămânțarea țelinei pețiol prin răsaduri:

Soiurile care nu se autocurăță necesită anumite manipulări de albire, altfel pețiolele vor fi fibroase foarte dure și practic improprii pentru hrană. Dar, în același timp, miezul albit este surprinzător de gustos, moderat crocant, fraged și foarte hrănitor.

Soiurile cu autocurățare sunt mai convenabile de cultivat, dar sunt mai prost depozitate, mai predispuse la boli, trebuie consumate imediat pe măsură ce sunt recoltate.

Caracteristicile germinării semințelor

1. Această cultură de foioase este denumită cea mai dificil de cultivat, datorită concentrației mari de uleiuri esențiale din sămânță. LA agriculturăîn scara industriala sunt gravate cu o soluție de acid clorhidric, și acasă pentru a obține răsaduri de țelină pețiol în apa fierbinte(până la 60 ° C), semințele sunt înmuiate în prealabil până când apa se răcește, după care sunt spălate cu apă caldă și uscate până la o stare sfărâmicioasă.
2. Boabele uscate nu ar trebui să fie niciodată însămânțate, acest lucru întârzie apariția răsadurilor cu mai mult de o lună. Înainte de însămânțare, acestea sunt spălate, verificate pentru germinare (vezi mai jos), învelite hârtie igienică, umezit din abundență, învelit într-o pungă și trimis într-un loc cald, de preferință pe baterie, dar ferit de lumina soarelui sau lumina artificială.

Semințele trebuie să fie complet scufundate în apă, nu ușor înmuiate.

Puteți folosi o altă modalitate, mai simplă, de a crește răsadurile de țelină pețiol - turnați rumeguș într-un borcan, turnați apă mult peste ele, acoperiți cu o bucată de tifon deasupra și așezați semințele. Rumegul ar trebui doar să se blocheze în apă, apoi fiecare sămânță se va umfla bine. Acest recipient este așezat și pe o baterie sau alt loc cald, dar în așa fel încât razele de soare au putut ajunge la bancă.

VIDEO: Pregătire material săditor la culturi

Care ar trebui să fie solul

Este recomandabil să folosiți pământ auto-pregătit, pentru care sunt amestecate următoarele componente:

• turbă - 3 părți;
• teren gazon - 3 părți;
• humus - 1 parte;
• nisip - 0,5 părți;
• frasin de lemn - 0,5 părți.

Toate acestea se amestecă, se calcinează în cuptor timp de o oră la o temperatură de 180-200 ° C, amestecând ocazional. Poate fi fiert sau soluție slabă permanganat de potasiu.

Dezinfecția terenului se efectuează în fara esecînainte de a planta semințe pentru creșterea răsadurilor.

După ce solul a fost dezinfectat, se lasă timp de una și jumătate până la două săptămâni pentru a reînvia microflora favorabilă. aceasta conditie necesara creșterea în continuare a răsadurilor.

Dacă nu este posibil să pregătiți singur solul, puteți cumpăra pământ universal la orice magazin agricol, care nu mai are nevoie de măsuri pregătitoare.

Este recomandabil să alegeți unul care este conceput pentru cultivarea verzei.

Semănat

Semănarea semințelor pentru răsaduri de țelină pețiol începe în a doua decadă a lunii februarie și se termină la mijlocul lunii martie, în funcție de sezonul de vegetație al fiecărui soi.

Există 2 modalități de bază de a semăna semințe:

• într-un recipient - o cutie, oale, casete, cești de turbă sau tablete etc.;
• într-un recipient cu zăpadă;
• în scutece - în polietilenă sau un substrat rulat într-o rolă.

Într-un recipient

Turnați un strat de pământ de 5-10 cm în recipientele pregătite și udați-l ușor cu apă. Ei fac cărări mici cu un creion și așează semințele la o distanță de 2 cm una de alta, între caneluri - 5 cm.

Într-un recipient cu zăpadă

Toată lumea face la fel ca în primul caz, dar deasupra este așezat un strat de zăpadă, iar pe el se pun semințe. Topindu-se, zăpada le va „lua” cu ea, în același timp saturându-le cu umiditate.

în scutece

Foarte mod convenabil, la care rădăcinile plantelor rămân intacte. Cu o astfel de organizare, este convenabil să alegeți și să transplantați în paturi sau în teren deschis.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• benzi de metri de substrat pentru laminat cu o lățime de 40 cm;
• sol - pregătit sau cumpărat;
• material de semințe;
• gumă;
• adânc containere de plastic sau găleți.

Comandă de lucru:

1. Întindeți un substrat pe masă și întindeți pe el un strat de pământ de 3-4 cm grosime.
2. Întindeți, retrăgându-vă de la marginea de 3 cm, primul bob, faceți prima tură a ruloului, așezați a doua - a doua tură etc. Ar trebui să obțineți o rolă din pământ cu semințe.
3. Asigurați-l pe trei părți cu o bandă elastică, astfel încât structura să nu se destrame.
4. Sunt instalate vertical în containere (nu amestecați unde este partea de sus, unde este partea de jos).
5. Apa este turnată în partea de jos a recipientului și pulverizată de sus cu o sticlă de pulverizare.

Această metodă economisește spațiu, facilitează întreținerea și permite mutarea plantelor fără riscul de rănire a rădăcinilor.

Îngrijirea răsadurilor acasă

Principala grijă este udarea și iluminarea în timp util.

1. Este necesar să udați din tigaie sau prin pulverizare. A doua cale este de preferat.
2. Când apar primele bucle de lăstari (de obicei după 30 de zile), răsadurile sunt rearanjate sub fitolampi sau lumina zilei.
3. În a treia săptămână, răsadurile trebuie hrănite cu materie organică lichidă.
4. După apariția celei de-a treia frunze cu drepturi depline, este permisă culesul în cupe separate.

1. Cu 2 săptămâni înainte de transbordare în paturi sau în seră, răsadurile sunt întărite, scoțându-le în stradă la început cu o jumătate de oră și în fiecare zi crescând cu încă un sfert de oră.
2. Înainte de transplant, este udat din abundență și a doua zi este deja posibil să începeți procesul în sine.

Transfer în paturi deschise

Perioada recomandată pentru transplantarea răsadurilor crescute de țelină pețiol este a doua decadă a lunii mai, când solul este deja complet încălzit. Se fac brazde mici cu un tocator la o distanță de 50 cm unul de celălalt, mugurii sunt așezați și stropiți cu pământ.

Asigurați-vă că udați cu atenție pentru a nu spăla rădăcinile și mulciți cu fân, paie sau mulci. Principalul lucru este că compoziția trebuie să rețină bine umiditatea.

O plantă care a primit mai puțină udare în timpul sezonului de creștere este nepotrivită pentru hrană.

În viitor, mugurii sunt îngrijiți în același mod ca și alte culturi - udare în timp util, îmbrăcare superioară îngrășăminte gata preparate, afânarea și plivitul din buruieni.

Hrănire - condiție cerută creșterea armonioasă a răsadurilor de țelină pețiol. Primul îngrășământ se aplică la 15 zile după plantare, al doilea - cu o abundență de masă verde, al treilea - 40 de zile mai târziu, când rădăcina începe să se dezvolte.

Soiurile care nu se autocurăță sunt plantate în șanțuri mai adânci, care sunt stropite constant cu pământ în timp ce cultura crește. În acest moment are loc procesul de curățare a rădăcinilor, în urma căruia se obține un miez neobișnuit de suculent și fraged.

Asigurați-vă că prindeți lăstarii rădăcinii laterale de 2-4 ori în timpul procesului de creștere. Aceasta va forma o rădăcină și va obține recoltă bună.

Pământul trebuie să fie întotdeauna umed, pentru care solul trebuie mulci. Nu trebuie să fie greblat la apă, este suficient să turnați apă de sus, astfel încât să pătrundă în zona rădăcinii.

Dacă se apropie înghețurile, răsadurile trebuie acoperite cu acril, spunbond sau celofan. Toamna, când temperatura scade la -5 ° C noaptea, tufișurile se acoperă și ele.

Recoltarea și depozitarea

Recoltat pentru prima dată la mijlocul lunii august în încercarea de a determina nivelul de maturitate. Nu este necesar să recoltați întreaga recoltă odată, dacă vorbim de agricultura personală. Soiurile cu autocurățare sunt consumate imediat, în timp ce soiurile nedecojite pot fi păstrate până la o lună.

Pentru congelare, puteți curăța rădăcinile sau tăia frunzișul, clătiți, uscați și puneți în pungi uscate, după care totul este trimis la congelator.

VIDEO: Cultivarea rădăcinii și a țelinei pețiol pentru răsaduri

Creșteți pe cont propriu complot personalțelina poate fi oricine. Această cultură de grădină este o sursă de vitamine, beneficii atât pentru femei, cât și pentru femei. Sanatatea barbatilor. Bucătari din întreaga lume folosesc rădăcină pentru a găti supe delicioase, salate. Țelina poate fi murată și consumată crudă. Această legumă este apreciată nu numai de specialiștii culinari, fitoterapeuții și cosmetologii au folosit-o de mult timp pentru a trata multe boli și pentru a găti produse cosmetice. Poți să crești singur țelină în cabana ta de vară.

Țelina este o umbrelă cultură de legume sau planta erbacee. În lume puteți găsi aproximativ 20 de specii din acest tip planta utila dar doar câteva sunt populare.

În Rusia, se obișnuiește să crească țelină bienală. Dă roade (rădăcini) și verdeturi buneîn primul an de cultură. Pentru al 2-lea an, țelina va da înflorire luxuriantăși fructe cu semințe.

tipuri de țelină

După cum am menționat mai devreme, există multe tipuri de țelină în natură, dar le vom lua în considerare doar pe cele populare, care sunt ușor de cultivat și de mâncat.

Când crește frunze de țelină obținem frunze suculente de culoare verde strălucitor. Ele pot fi tăiate pe tot parcursul verii. Este o sursă excelentă de vitamine și minerale și este adesea folosită în preparatele dietetice.

Țelina pețiol este cultivată de micile ferme care furnizează verdeață proaspătă piețelor marilor orașe. Are pețioli mari suculenți.

O altă varietate cultura de gradina- țelina rădăcină. Când sunt coapte, rădăcinile sunt obținute din plantă. Dacă sezonul are succes, atunci se poate recolta până la 1 kg de cultură dintr-o plantă.

Fiecare varietate de legume diferă nu numai prin gust, ci și prin domeniul de aplicare. De unul singur teren de grădină Puteți cultiva mai multe soiuri de țelină.

Atunci când alegeți o varietate de culturi utile de grădină, este important să luați în considerare viteza de coacere. Dacă cumpărați țelină în semințe, atunci toate informațiile sunt furnizate pe ambalaj. Dacă este suficient timp și există dorința de a crește mai multe tipuri de țelină în același timp, atunci puteți alege diferite soiuri - de la timpuriu până la târziu.

Cultură de țelină cu frunze

Indiferent de varietatea plantelor, această cultură de grădină iubește locuri linistite, creste pe sol fertil, luminat. Este destul de posibil să recoltezi o recoltă bună chiar și pe sol ușor acid și dacă plantezi țelină la umbră parțială. În acest caz, puteți achiziționa un bonus suplimentar sub formă de frunze parfumate.

Varietatea de frunze de țelină este rezistentă la frig, așa că va rezista cu calm înghețurile de primăvarăși poate chiar ierna în sol (numai planta matura!). Când este plantată, la începutul dezvoltării, țelina va crește încet și poate părea că „stă” într-un singur loc. Acest lucru nu este înfricoșător, deoarece semințele acestei culturi de grădină sunt foarte, foarte mici și s-ar putea să nu existe 100% germinare. Tocmai din cauza asta grădinari cu experiență preferă să crească această cultură picant răsaduri.

Cum se prepară semințele

Cultivarea țelinei din semințe este supărătoare, dar în viitor puteți obține recoltă bună. Pentru a îmbunătăți germinarea semințelor mici de țelină, acestea trebuie pregătite corespunzător. Rezultate excelente dă o soluție slabă, abia roz de permanganat de potasiu. Semințele se toarnă cu apă de trandafiri și se lasă 2-3 ore. După înmuiere, acestea sunt așezate pe tifon împăturit în mai multe straturi (înmuiate anterior în apă) și lăsate timp de 3-5 zile. În acest timp, semințele vor ecloziona și se va putea trece la următoarea etapă, nu mai puțin importantă.

Cum să semănați semințele de țelină

După pregătirea semințelor, acestea sunt plantate în sol. Pământ adecvat constă dintr-un amestec de nisip, pământ amestecat cu frunze, turbă și humus. Fiecare componentă trebuie luată în proporții egale.

Semănarea semințelor de frunze de țelină se efectuează la începutul primăverii în cutii special pregătite pentru răsaduri (este mai bine să folosiți cele din lemn).

Semințele sunt așezate aproape la suprafață și stropite cu turbă deasupra. Cutiile de semințe sunt acoperite pentru a îmbunătăți germinarea. folie de plastic sau sticla clara. Nu este de așteptat ca răsadurile să germineze într-o săptămână. În ea timp optimînainte de germinare, trebuie menținută o anumită temperatură - este important pentru plantă ca camera să nu fie rece și să nu fie prea fierbinte - de la 17 la 20 ° C cu semnul „+”. Când apar primii lăstari, temperatura din cameră trebuie scăzută la +15 ° C.

La creșterea răsadurilor, este necesar să se controleze durata orelor de lumină. Deoarece acest lucru nu se poate face în martie, merită să aveți grijă iluminat artificial răsaduri. De asemenea, trebuie să monitorizați udarea - ar trebui să fie moderată și numai printr-o sită. Dacă urmați toate recomandările, atunci veți putea crește răsaduri puternice, care va transfera calm aterizarea în teren deschis.

Dacă ceva nu este respectat, atunci când se cultivă răsaduri de țelină, verdeața poate crește mai activ. Nu ratați momentul în care țelina eliberează primele 2 frunze - trebuie să se scufunde și să ciupească rădăcina. Acest lucru va contribui la dezvoltarea corectă a sistemului radicular.

Puteți transfera răsadurile pe pământ la sfârșitul lunii aprilie sau în mai. Plantarea țelinei cu frunze se efectuează la o distanță de 20 cm una de cealaltă cu mulcire cu rumeguș sau paie.

Conform regulilor de plantare a răsadurilor, este necesar să așteptați ca planta să atingă o înălțime de 5 cm. În practică, această regulă nu este respectată, deoarece va dura foarte mult timp, astfel încât muguri mici de țelină sunt plantați în sol. În viitor, atunci când aveți grijă de răsaduri, este important să nu pliviți accidental sau să spălați plantele imature. Prin urmare, pentru a evita pierderea recoltei, se recomandă să puneți numai răsaduri de țelină plantate. o ceașcă de plastic(partea de jos este tăiată). Câteva zile mai târziu sau imediat după plantarea răsadurilor, puteți hrăni planta cu un îngrășământ lichid potrivit pentru sol.

îngrijirea țelinei

Experții spun că atunci când cultivați țelina și aveți grijă de ea, este important să plantați răsaduri în pământ aproape la suprafață. Îngrijirea plantei nu necesită mult timp și efort.

Ce este important de făcut:

1. Îndepărtați buruienile în timp util.
2. Udă sistematic.
3. Slăbiți pământul, astfel încât să nu se formeze o crustă tare de pământ în jurul plantei.
4. Mulcirea solului este permisă.
5. apă.
6. Slăbiți solul după udare.

Creșterea pețiolului de țelină

Țelina pețiol este o plantă bienală, atingând o înălțime de 30 cm. varietate comunățelina are tulpini mari albe, există soiuri cu culoarea tulpinii în roșu, roz și verde strălucitor. Acest tip de țelină este utilizat pe scară largă pentru gătit, prăjită, înăbușită sau crudă.

Crește bine la temperaturi nu mai mari de 20 ° C, tolerează ușor înghețurile. Tulpinile cu o culoare roșie sunt rezistente la îngheț.

Se dezvolta țelină tulpină din semințe la fel ca frunza. Diferențele fundamentale Nu.

Dar atunci când plantați răsaduri întărite în pământ, trebuie respectate următoarele reguli:

1. Răsadurile sunt transferate pe sol în caneluri, cu o adâncime de 10 cm.
2. Nu este necesar să stropiți rinichiul apical cu pământ.
3. Dealarea trebuie făcută numai după începerea creșterii active, când pețiolele devin mai groase.
4. Pentru întregul sezon de vegetație, se poate face de mai multe ori, ceea ce va elibera pețiolele de amărăciune ușoară și va obține un gust mai delicat.

O metodă interesantă de creștere a țelinei pețiol este albirea. Poate fi întărit dacă cu 2 săptămâni înainte de recoltare, legați pețiolele și înveliți-le cu hârtie de culoare închisă. Această metodă este potrivită numai pentru plantele care au atins o înălțime de 45 cm. Când împachetați cu hârtie, trebuie să lăsați vârfurile plantei la lumină (15 cm). O astfel de izolare a plantei de lumină va ajuta la obținerea unor pețiole absolut albe și suculente la recoltare.

Puteți recolta deja în mijlocul verii, dacă pețiolii cresc puțin. Tufele tinere de țelină nu sapă, ci despart pețiolii laterali. Recoltat masiv la sfârșitul toamnei. Țelina coaptă este dezgropată cu o lopată, este mai bine să îndepărtați tufișurile îngroșate cu o furcă.

Reguli de îngrijire

Îngrijirea standard pentru țelina pețiol nu este semnificativ diferită. Este important să respectați anumite reguli:

1. Încercați să udați constant țelina pețiol. Fii ghidat de vreme: dacă plouă, atunci udarea trebuie sărită. Cum să procedați, pământul de sub mulci vă va arăta.
2. Solul ar trebui să rămână umed, dar apa stagnantă nu este permisă, așa că aveți grijă în avans de un drenaj bun.
3. Îngrășământul la sfatul agrotehnicienilor ar trebui să fie efectuat de 3 ori pe lună. Este țelina pețiolă cea care răspunde la hrănire. Amintiți-vă regula de aur - în tot ceea ce aveți nevoie pentru a respecta măsura. Prin urmare, în loc de hrănire frecventă îngrășăminte lichide este mai bine să udați solul cu infuzie de urzică.
4. Trebuie să ștergeți toate soiurile de țelină, cu excepția auto-albirii.

Depozitarea pețiolului de țelină

• verdeața se ofilește rapid, așa că după ce o tăiați, trebuie să o clătiți bine sub jet de apă, să așteptați până se usucă și să o înfășurați în folie. Trimite pachetul la frigider. Timp de 10 zile, verdeața va rămâne proaspătă;
• telina se poate usca asa: se pune telina tocata pe o suprafata curata (coala de hartie), se acopera cu aceeasi foaie. Într-o lună, condimentul va fi gata. Trebuie să-l depozitați într-o pungă de hârtie;
• țelina poate fi congelată - tocată într-un blender, turnată cu o cantitate mică de apă, întinsă în forme de gheață și trimisă la congelator;
• țelina tocată poate fi păstrată la congelator în recipiente de plastic închise ermetic.

Cum să crești țelină rădăcină

Acest soi de plante are un sezon lung de creștere, așa că este cultivat numai cu răsaduri. Condiția principală pentru creșterea țelinei este ca cultura să fie plantată cu o lună mai devreme. Se pare că semințele trebuie pregătite în avans și plantate la începutul lunii februarie. De aici rezultă că în această lună întunecată de iarnă este necesar să se mențină o anumită temperatură în cameră și să se asigure cel puțin 8 ore de lumină naturală.

Când creșteți țelina rădăcină, luați în considerare această nuanță: atunci când planta crește, este permis să colectați frunze, dar doar o cantitate minimă și aproape la sfârșitul sezonului. Altfel, toate material util va merge la frunze și avem nevoie de culturi de rădăcină.

Cum să ai grijă

Îngrijirea acestui tip de cultură nu este foarte diferită de îngrijirea standard: este necesar să slăbiți în mod sistematic pământul, să udați țelina, să mulciți și să îndepărtați buruienile.

Odată cu cultivarea în masă a țelinei rădăcină pe câmp, tehnicienii agricoli scot fructele în perioada de creștere activă. Dar grădinarii cu experiență spun că acest lucru poate fi dăunător culturii rădăcinilor. Dimpotrivă, trebuie să îndepărtați pământul din vârful țelinei.

Pregătește-te bine pentru recoltare. Chiar și cu 20 de zile înainte de începerea colectării, trebuie să strângeți frunzele laterale de la plantă și să îndepărtați pământul din vârful țelinei. Când timpul este potrivit și este aproximativ mijlocul lunii octombrie, puteți începe recoltarea.

Cum se păstrează legumele rădăcinoase

Pentru a păstra recolta rezultată, este necesar să tăiați frunzele și să lăsați pețiolele. Dacă intenționați să mâncați culturi de rădăcină în viitorul apropiat, atunci este suficient să le înfășurați în folie și să le puneți la frigider. Pe depozitare pe termen lung este mai bine să trimiteți țelină la subsol, să o puneți cutii de lemn si se presara cu un strat de nisip (2 cm). Temperatura din cameră nu este mai mare de +1 ° C.

Puteți pregăti țelina pentru utilizare ulterioară: dați pe răzătoare și puneți în pungi. fi depozitat în congelator rădăcină va fi un an întreg.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cultivarea oricărei varietăți de țelină vă poate afecta toate eforturile dacă planta este atacată de boli și dăunători. Acest lucru este deosebit de periculos în perioada de creștere și maturare active. Puteți opri petele bacteriene, putregaiul și alte boli dacă urmați regulile de creștere a unei plante. Udarea în timp util, prevenirea îmbinării cu apă a solului și îngroșarea răsadurilor și plivitul vor ajuta în lupta împotriva dăunătorilor și bolilor.

Puteți scăpa de dăunători precum melci, limacși, muște prin pulverizarea plantelor. În plus, pentru a evita moartea și pierderea recoltelor, puteți într-un mod simplu: plantarea telinei intercalate cu legume sau plante erbacee.

Semințele de țelină sunt dure. Fără pre-antrenament, semănate uscate, pot germina în decurs de 18-25 de zile sau mai mult. Din acest motiv, înainte de a crește răsadurile de țelină, semințele sunt neapărat prelucrate. Mai întâi, sunt înmuiate timp de trei zile în apă caldă (45 ° C), schimbându-l de trei ori pe zi și apoi germinate.

Pentru germinarea semințelor se folosesc metode convenționale. Sunt absolut aplicabile pentru semințele semănate pe răsaduri sau în pământ în timpul semănării de primăvară. Doar nu vă lăsați duși de cap și aduceți problema la creșterea răsadurilor cu lungimea mai mare de 1 mm. Ei vor muri.

Plantarea semințelor de țelină pentru răsaduri se face într-un recipient pentru răsaduri, acest lucru se face în momentul în care abia încep să clocească.

Și puteți germina semințe de țelină pentru însămânțarea răsadurilor într-un borcan cu rumeguș umed. Totodată, capacul borcanului nu se închide și se păstrează într-un loc cald, bine luminat, până când semințele germinează. Rumegul este menținut în mod constant într-o stare moderată de umiditate și menține o temperatură între 18-22 ° C.

Deoarece materialul semințelor este foarte mic, înainte de a planta rădăcina și pețiolul de țelină pentru răsaduri, semințele sunt amestecate cu nisip uscat sau fin uscat. rumeguş(mai bine lemn de esenta tare). Folosind pregerminare, considerați ziua începerii înmuiării ca fiind ziua semănării.

LA banda de mijloc Răsadurile de țelină înainte de plantarea în pământ sunt cultivate în martie-aprilie timp de 50-60 de zile.

Pentru însămânțarea semințelor de rădăcină și pețiol de țelină pentru răsaduri, amestecul de sol este preparat din 3 părți de turbă, 1 parte teren de gazon, 1 parte de humus și o cantitate mică de nisip și două pahare de cenușă de lemn (per găleată). În absența acestora, se folosesc amestecuri de sol gata făcute culturi de ceapă sau amestecuri generale de legume.

Semănați semințele de țelină în răsaduri cu pământ umed. Grosimea stratului de sol trebuie să fie de cel puțin 10 cm.Semănați în două moduri. Primul (pentru semințele germinate): faceți șanțuri foarte puțin adânci, cu o adâncime de cel mult 0,5 cm, semănați semințele în ele și nivelați cu grijă suprafața, stropind culturile.

A doua metodă este potrivită pentru semințele uscate neîncolțite: semințele sunt așezate pe suprafața solului umed și deloc acoperite și păstrate la lumină, împiedicând semințele și solul să se usuce (este mai bine să se acopere cu folie). sau sticla). Astfel, este posibilă accelerarea apariției răsadurilor cu 4-7 zile.

Înainte de germinare, temperatura aerului ar trebui să fie în intervalul 20-22 ° C, ulterior pe toată durata cultivării - 14-16 ° C. Trebuie să fii cu ochii pe asta. Încălcare regim de temperaturăîn direcția creșterii poate duce la alungirea răsadurilor, la slăbirea acestuia și, ca urmare, la pierderea randamentului și a calității culturilor de rădăcină și a pețiolelor.

Creșterea răsadurilor de pețiol și țelină rădăcină

La creșterea rădăcinii și a pețiolului de țelină prin răsaduri cu aspectul unei singure frunze adevărate în răsaduri, culturile se răresc (smulg), lăsând o distanță de 3-4 cm între plante sau se scufundă în ghivece de turbă de 5x5 cm. tolerează bine și înăuntru transplant în continuare. Calitatea culturilor de rădăcină și a pețiolelor nu are de suferit. De obicei, telina este cultivata pentru conservare si consum in perioada toamna-iarna. Pentru o familie medie de 3-4 persoane, este suficient să crești nu mai mult de 40 de culturi de rădăcină pentru a se asigura pe deplin și a folosi culturile de rădăcină pentru forțarea verdețurilor.

Înainte de a planta răsaduri în pământ, acesta este întărit timp de o săptămână (ventilație îmbunătățită și îndepărtare pe balcon).

Când se cultivă pețiol și țelină rădăcină, răsadurile sunt considerate gata pentru plantare cu 4-5 frunze adevărate. verde inchisși sistemul rădăcină dezvoltat.

În ziua debarcării se efectuează udare abundentă. Plantele sunt scoase din pământ și sortate după mărime. O parte din frunze și din rădăcină este tăiată înainte de plantare la răsaduri pentru a facilita plantarea și altoirea. În paturile pregătite, planta se plantează pe rânduri: soiuri rădăcinoase - cu o distanță între rânduri de 40-45 cm și între plante 25-30 cm, pețiolate - cu panglici de linie cu distanța între linii de 20-30 cm, între panglici. 50-60 cm, intre plante 15- 20 cm.La cresterea rasadurilor de telina, inainte de plantare, radacinile se taie la 1/3 din lungime si, ca si rasadurile de ceapa, se scufund intr-un piure de pamant si mullein (sau argila). și mullein) pentru a preveni uscarea acestora și o mai bună supraviețuire. Plantele se adâncesc cu 10 cm, fără să adoarmă mugurul apical, stors ușor și udat abundent.

Țelina este solicitantă la sol. Crește bine în adâncime soluri lutoase, bogat materie organică. Solurile ușoare și grele, precum și solurile cu un orizont arabil de mică adâncime sunt nepotrivite pentru cultivarea țelinei. Dacă, de necesitate, țelina este așezată pe astfel de soluri, atunci proprietățile acestora sunt îmbunătățite în principal prin introducerea gunoiului de grajd semidescompus sau descompus. Țelina are nevoie de acest îngrășământ și pentru că, pentru a forma o masă vegetativă mare, suculentă și fragedă, extrage o cantitate mare de nutrienți.

Este necesar să se planteze țelină după predecesori, sub care a fost aplicată o cantitate mare de gunoi de grajd, cum ar fi castraveți, roșii, ardei. Este plantat târziu, astfel încât să puteți cultiva spanac, salată verde, ceapa verde, usturoi verde.