Lucerna je liečivá rastlina. Alfalfa je užitočná poľná tráva

Alfalfa je rastlina s vysokou nutričnou hodnotou. Číňania používajú túto rastlinu na boj proti tráviacim ťažkostiam. Američania ho používajú na liečbu žltačky a ako účinný prostriedok na zrážanie krvi. V Indii sa lucerna používa na liečbu kĺbov a používa sa ako diuretikum.

ako pestovaná rastlina, lucerna sa pestuje po celom svete, no Stredná Ázia je stále považovaná za vlasť. AT liečebné účely iba uplatniť nadzemná časť rastliny. Vršky sa odrežú v čase kvitnutia a za občasného miešania sa sušia až do úplného vysušenia.

Zloženie lucerny

Zloženie rastliny zahŕňa izoflavóny a flavóny, látky regulujúce hormonálnu aktivitu u žien počas a po menopauze.

Alfalfa obsahuje saponíny, ktoré blokujú vstrebávanie cholesterolu a zabraňujú tvorbe aterosklerotických plátov (upchatia tepien).

Vďaka vysokému obsahu vápnika a draslíka rastlina pomáha telu bojovať s nadbytočnou kyselinou močovou. Keď je nadbytok kyseliny močovej, ukladá sa v kĺboch ​​a to je v budúcnosti artritída alebo dna.

Lucerna obsahuje veľké množstvo chlorofylu, ktorý pomáha prečisťovať (detoxikovať) celý organizmus.

Tiež táto rastlina obsahuje veľa vitamínov; minerály - železo, zinok, draslík, vápnik; kyseliny - citrónová, jablčná, askorbová, fumarová, šťaveľová.

Vlastnosti lucerny

Alfalfa je prírodné diuretikum a preháňadlo. Pomáha odstraňovať z tela prebytočná tekutina a zlepšuje trávenie. Práve zadržiavanie tekutín v tele zohráva kľúčovú úlohu pri vzniku takých ochorení, akými sú reuma, dna, artróza, diabetes mellitus, celulitída či opuchy.

Prítomnosť izoflavónov, zložiek s hormonálnymi vlastnosťami, v lucerne ju robí užitočnou pri liečbe určitých porúch spojených s hormonálnymi problémami, ako napr. endometrióza . V súčasnosti sú to izoflavóny, ktoré sú hlavným zložením liekov na liečbu zápalu spôsobeného endometriózou.

Napomáha procesu trávenia a umožňuje vám zvýšiť vstrebávanie potravy. Tuky sa trávia a štiepia oveľa rýchlejšie. Pravidelná konzumácia mladých výhonkov lucerny (ako doplnková zložka do šalátov) zlepšuje elasticitu žalúdočných stien a je prospešná so žalúdočnými vredmi, pálením záhy, plynatosťou .

Prítomnosť veľkého množstva minerálov, bielkovín a vitamínov umožňuje použitie lucerny ako všeobecného tonika. Je využívaná pri celkovej slabosti , únava v procese rekonvalescencie, nervozita a chudosť, najmä u detí, nedostatok energie, intelektuálna únava.

Lucerna obsahuje veľa draslíka a vitamínu D, vďaka čomu je užitočná na prevenciu a liečbu kostných abnormalít v prípade osteoporóza, zlomeniny.

Tráva znižuje vstrebávanie cholesterolu v črevách v dôsledku prítomnosti saponínov v jej zložení. A kumarín pomáha predchádzať tvorbe krvných zrazenín v tepnách, a preto slúži ako preventívny a terapeutický prostriedok ateroskleróza .

Alfalfa obsahuje veľký počet vitamín C. Použitie čerstvej šťavy resp čerstvé listy(v šaláte) podáva účinnú zbraň zabrániť skorbut. Rovnaká vlastnosť rastliny sa používa ako profylaktikum s prechladnutiami .

Vršky lucerny sú bohaté na vitamín K. Tento vitamín je nevyhnutný pre pečeň na produkciu hormónov zapojených do procesu zrážania krvi. Nedostatok tohto vitamínu vedie ku krvácaniu a tvorbe modrín.

S častým krvácaním z nosa, vaginálnym krvácaním, krvácaním z hemoroidov s hemoroidmi Vezmite 25 gramov čerstvej šťavy z listov lucerny dvakrát denne.

Protizápalové a močopudné vlastnosti tejto rastliny sa využívajú pri liečbe chorôb ako napr cystitída , pyelonefritída, obličkové kamene, prostatitída .

Na zníženie opuchu a bolesti pri hematómoch, zvonka sa používa lucerna. Zmiešajte malé množstvo semien s vodou, kým nezískate pastu, a naneste na modrinu alebo bodnutie hmyzom.

Tiež s pomocou pleťových vôd sa môžete zastaviť krvácanie z nosa . Navlhčite vatový tampón lucernovým nálevom a priložte do nosa, kým sa krvácanie úplne nezastaví.

Na liečbu hemoroidov pekné sedacie kúpele. Nie je ťažké pripraviť infúziu: jednu čajovú lyžičku suchých vrcholov v pohári vriacej vody.

Aj kozmetológovia ocenili lucernu a jej prospešné vlastnosti. Poraďte na zmiernenie začervenania a opuchu , ako aj na zlepšenie pleti aplikujte výživné masky založené na tejto rastline. Odvar zmiešajte s medom, naneste na pokožku tváre a po 15-20 minútach opláchnite teplou vodou.

Alfalfa sa používa na urýchlenie rast vlasov. Infúzne opláchnite vlasy po umytí vlasov. Na liečbu vypadávania vlasov: napätý vývar sa vtiera do pokožky hlavy.

Konzumácia lucerny môže byť účinná v boji proti halitóza . Rastlina obsahuje významnú koncentráciu chlorofylu, aktívnej zložky mnohých komerčne dostupných osviežovačov dychu. Výťažok z lucerny je vďaka obsahu chlorofylu prírodným liekom na zápach z úst.

Chutné a bez kalórií Všetko o mäse a zeleninové bujóny tí, ktorí nechcú pribrať od prvých kurzov.

Použitie lucerny

• Mladé výhonky rastliny sa nakrájajú na šaláty a polievky.
• Nadzemná časť lucerny (vrchy) sa suší a pripravujú sa z nej nálevy a odvary. Čajová lyžička suchých listov v pohári vriacej vody
• Na kúpeľ sa môže použiť infúzia bylín
• Z čerstvo narezaných výhonkov sa vylisuje šťava
• Zo semien rastliny sa pripravuje múka, ktorá sa používa na výrobu pekárenských výrobkov.

Hotovú tinktúru lucerny je možné zakúpiť v každej lekárni

Alfalfa by sa nemala používať pri systémovom lupus erythematosus!

Určite ste už videli lucernu – žltú a fialové rastliny, ktoré možno často nájsť na poliach. Od staroveku je známy ako liečivá rastlina, ktorým sa starí čínski liečitelia zbavili mnohých neduhov. Obľúbená je aj v modernom svete, a čo presne je atraktívne a ako sa používa, zvážime v tomto článku.

Botanický popis a biotop

Bylinná rastlina lucerna patrí do čeľade. Pod týmto názvom ročné a viacročné bylinky a kríky, ktorých je asi 100 druhov.

Podzemok lucerny je veľmi silný a preniká hlboko do pôdy až 10 m, vďaka čomu sa hromadí užitočný materiál. Na koreňoch má rastlina charakteristické hľuzy s baktériami viažucimi dusík, ktoré zabezpečujú proces spracovania dusíka zo vzduchu a obohacovanie pôdy živinami.
Stonky majú štyri okraje, môžu byť holé alebo s malým okrajom, dobre sa vetvia. Listy sú malé, nie viac ako 2x1 cm, podlhovastého tvaru so stopkami.

Kvetenstvo vyzerá ako predĺžená kefa. Sú tvorené na vrchole alebo vetvách stonky. Kvety bisexuálne. Rôzne druhy rastlín môžu mať široké farebná schéma corolla kvetov, ale najčastejšie sa vyskytujú modré, fialové, žlté a biele kvety. Existujú aj svetlé a farebné kvety, najmä ak sa táto rastlina používa na krajinný dizajn.

Kvitnúca tráva môže trvať takmer mesiac a vyskytuje sa 4-8 týždňov po zasiatí. Kvitnutie kefy trvá 10 dní, každý deň poteší 4-5 novými púčikmi.

Alfalfa je opeľovaná hmyzom, výsledkom čoho sú plody s drobnými žltými alebo hnedými semienkami.
Rodiskom trávy je tzv Stredná Ázia, Severná Amerika a stredomorský región. Stala sa však pomerne rozšírenou a vďaka množstvu ju možno nájsť takmer v každej krajine užitočné vlastnosti a vlastnosti. Ideálne miesto Porastom sú suché lúky, stepi, trávnaté svahy, pasienky a údolia riek. Môže rásť ako burina a semenná rastlina.

Vedel si? Medzi ľuďmi sa lucerna označuje aj ako lechuha, medunka, lucerna, zore, ligotavka.

Chemické zloženie trávy

Množstvo živín, ktoré tvoria bylinku, je celkom pôsobivé. Starovekí čínski liečitelia o tom vedeli už pred 6-7 tisíc rokmi a aktívne využívali prírodný zdroj zdravia v prospech človeka.
V prvom rade treba povedať, že zloženie lucerny zahŕňa takmer celú skupinu vitamínov B, a to: B1, B2, B5, B6, B9. Okrem toho vitamíny A, PP, C, K, E. Lucerna obsahuje draslík, vápnik, horčík, sodík, železo, zinok, fosfor a množstvo mikro a makro prvkov. Chlorofyl zabezpečuje čistenie krvi, flavonoidy pôsobia protizápalovo a analgeticky.

Čo pomáha a čo lieči

Rozsah užitočných vlastností bylín je veľmi široký, takže medzi možno identifikovať hlavné spôsoby jeho použitia ako terapeutického činidla:

• zlepšený metabolizmus;
• pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt, štítna žľaza;
• bezpečnosť normálne fungovanie obehový systém, zníženie cholesterolu a zvýšenie hemoglobínu;
• účinne pôsobí na močový systém, používa sa na liečbu dny, vylučovanie solí kyseliny močovej;
• zmierňuje zápaly pri tuberkulóze, artritíde a plesňových ochoreniach;
• priaznivo pôsobí na elasticitu tepien, bráni rozvoju aterosklerózy, znižuje krvný tlak stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Vďaka vysokému obsahu vitamínu K užívanie byliny zabraňuje vzniku krvácania a krvácania a prípravky na jej báze sú schopné zastaviť krv v mieste rezov a rán.
Alfalfa sa používa aj pri výrobe zubnej pasty, ako silný nástroj v boji proti zubnému kazu. Chlorofyl s kyselinou urónovou zabraňuje vírusom vrátane herpesu.

Prípravky s obsahom lucerny sa predpisujú aj pri ochoreniach, ako sú:

• hepatitída;
• cukrovka;
• ochorenia kĺbov;
• erózia;
• kolpitída;
• parodontálne ochorenie;
• ochorenia endokrinného systému.

Vedel si? Mladé matky môžu lucerne povedať „ďakujem“, pretože stimuluje laktáciu, je viac mlieka, čo znamená, že dieťa bude plné a pokojné. Okrem toho zlepšuje trávenie a dokáže odstrániť problémy s zlá práca pankreas a zápcha.

Lekárenské prípravky

Ak si chcete kúpiť zázračnú bylinku v lekárni, ľahko ju nájdete, pretože väčšina liekov má názov Alfalfa alebo Alfalfa, ktorý je podobný názvu bylinky.

Vo farmakológii sú teda prezentované také formy uvoľňovania liečiva, ako napríklad:

Dôležité! Ajurvéda využíva lucernu na liečbu peptických vredov, kvôli obsahu vitamínu U, ktorý dokáže hojiť sliznicu žalúdka.

Recepty tradičnej medicíny

Ľudová múdrosť a vedomosti o tom, ako používať Prírodné zdroje v prospech človeka, ktoré sa v priebehu rokov nahromadili, sú stelesnené vo forme mnohých receptov tradičnej medicíny. Lucerna veľmi účinne pomáha zbaviť sa, predchádzať vzniku alebo rozvoju mnohých chorôb.

S cukrovkou

Recept 1

Čerstvo vylisovaná rastlinná šťava sa používa na zníženie hladiny cukru v krvi. Aby ste to získali, musíte počas obdobia kvitnutia vybrať mladé listy trávy a prejsť cez mlynček na mäso. Čerstvé sa ukáže ako veľmi koncentrované, a preto sa musí pred užitím zriediť. Na tieto účely môžete použiť vodu, ale najlepšie je mrkvová šťava. Ideálny pomer na takýto vitamínový koktail to bude 1:3, riedi sa vodou 1:1. Liečebná dávka 50 gramov trikrát denne pol hodiny pred jedlom výrazne ovplyvňuje hladinu cukru v krvi.
Recept 2

v skle resp kovová nádoba nalejte 2 polievkové lyžice. sušené bylinky a nalejte 1 polievkovú lyžicu vriacej vody a potom položte vodný kúpeľ na 20 min. Po uplynutí času nádobu vyberte a bylinku lúhujte ďalšiu hodinu. Potom by mala byť infúzia filtrovaná a rozdelená na 6 porcií. Tento liek môžete užívať denne, kým nedosiahnete výsledok a hladina cukru v krvi neklesne.

Na bolesti kĺbov

Na odstránenie bolesti v kĺboch tradičných liečiteľov Odporúčam varenie alkoholová infúzia na lucerne. Pre toto v sklenená nádoba zaspať 5 polievkových lyžíc. sušené bylinky a nalejte 500 ml vodky. Ďalej sa tinktúra musí podávať infúziou počas 2 týždňov. Vezmite nápravu by mala byť 10 kvapiek, ich zriedenie v 100 ml vody, trikrát denne po dobu pol hodiny pred jedlom.

S nervovým napätím

Používa sa na upokojenie a zmiernenie stresu tráva v tvare polmesiaca. 2 polievkové lyžice bylinky sa nalejú s pol litrom vody a vložia sa do vodného kúpeľa na 5 minút a potom trvajú. Sušenú lucernu môžete zaliať aj vriacou vodou a nechať postáť 3-4 hodiny. Vezmite infúziu by mala byť pol šálky pred jedlom.

Na rezné rany a rany

V prípade zranenia, napríklad počas túry alebo odpočinku v lesnej oblasti, pri absencii špeciálneho zdravotnícky materiál, prvú pomoc môžete poskytnúť pomocou listov lucerny. Za týmto účelom vyberte čerstvé listy rastliny a pripravte z nich kašu, ktorá sa aplikuje na postihnuté alebo poranené miesto. Vďaka vysokému obsahu vitamínu K je lucerna schopná zastaviť krvácanie a dezinfikovať ranu. Kaša by sa mala meniť 2-3 krát denne.

S hemoroidmi

Ak máte nepohodlie a trpíte hemoroidmi, ako aj vaginálnym a nazálnym krvácaním, odporúča sa užívať Čerstvá šťava bylinky 25 kvapiek dvakrát denne.

Na zápach z úst

Vďaka vysokému obsahu chlorofylu si lucerna účinne poradí zlý zápach z úst. Na tento účel si môžete vziať extrakt z byliny alebo infúziu z nej.

Vedel si? Bylina lucerna sa často používa v receptoch vysokej kuchyne na šaláty a polievky a semená sa používajú ako základ na výrobu múky a lahôdok.

Na krvácanie z nosa

V prípade krvácania z nosa vezmite vatový tampón a namočte ho do lucernového nálevu, potom ho zrolujte a vložte do dutiny. Hemostatické vlastnosti lucerny rýchlo a účinne pomáhajú vyrovnať sa s problémom.

Ako sa používa v kozmeteológii

V kozmeteológii si lucerna získala popularitu vďaka svojim omladzujúcim vlastnostiam pokožky tváre. Je schopný zmierniť opuch a začervenanie, zlepšiť pleť. Bylina má výborný vplyv aj na rast vlasov, zabraňuje ich vypadávaniu.

Na vlasy

Infúzia bylín má pozitívny vplyv na pokožku hlavy. Nanáša sa na vlasy po umytí, vtiera sa do pokožky. Na prípravu: 4 polievkové lyžice byliniek na 1 liter vody. Varte 10 minút a nechajte vychladnúť, potom môžete použiť. Šťava z lucerny sa môže konzumovať aj vnútorne. Pitím čerstvej šťavy niekoľkokrát týždenne určite uvidíte zmeny v stave vlasov. Menej vypadnú a začnú aktívne rásť.

Na tvár a telo

Alfalfa priaznivo pôsobí na pleť, zmierňuje začervenanie a opuchy, má omladzujúci účinok, vypína drobné vrásky a zjemňuje tón pleti. Na tento účel sa odporúča vyrábať masky na báze bylín.

Maska na začervenanie

Zmiešajte odvar zo sušenej bylinky a naneste na tvár, vyhnite sa oblasti okolo očí. Nechajte masku pôsobiť 15-20 minút a potom ju odstráňte vlhkou handričkou alebo opláchnite teplou vodou.
Omladzujúca maska

Sušenú lucernu rozdrvte na prášok pomocou mlynčeka na kávu alebo mixéra. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. rozdrvenú hmotu a prilievame vriacu vodu, kým nevznikne hustá kašovitá konzistencia. Nechajte zmes trochu uvariť a potom do nej pridajte

Lucerna je liečivá rastlina svetlý predstaviteľ rodina strukovín. divoká tráva má rovný kmeň malá veľkosť letáky umiestnené po celej dĺžke stonky, ako je vidieť na fotografii. Rodiskom lucerny je Stredná Ázia, no možno ju nájsť na Balkáne a v strednom Rusku.

Druhy rastlín sa líšia farbou kvetov a tvarom plodov.

Lucerna žltá je trvalka so silným koreňovým systémom. Stonky rastliny sú početné, stúpajúce.

lucerna chmeľová- ročné a dvojročné bylinná rastlina majúci koreň schopný preniknúť do pôdy do hĺbky 40 centimetrov.

Dospelá rastlina, ako je vidieť na fotografii, je ker s mnohými stonkami siahajúcimi od koreňov.

Ako pestovať lucernu?

Rásť, pestovať divoká rastlina možné na záhradný pozemok. Pred začatím výsevu trávy je potrebné vykonať prípravné práce:

1. Vyčistite oblasť od buriny.
2. Uvoľnite zem.
3. Aplikujte hnojivo na pôdu.
4. Semená vysievajte do samostatných riadkov alebo spolu so strukovinami či obilninami.

Tráva sa bežne pestuje ako krmivo pre domáce zvieratá. Na liečebné a gastronomické účely možno trávu pestovať bez pôdy. Za týmto účelom jednoducho vyklíčte klíčky. Chutia ako zelený hrach.

Klíčenie

Na klíčenie semien potrebujete:

1. Namočte balíček semienok do misky studená voda celú noc.
2. Ráno semená dôkladne opláchnite a preložte do inej nádoby.
3. Nádobu umiestnite do vodorovnej polohy.
4. Semená umyte najmenej 3 krát denne.

Sadenice sa objavia za 7 dní. Pred použitím je potrebné zmenu oddeliť od klíčkov. Opláchnite klíčky a uložte do papierovej utierky Horná polička chladnička. Fotografia jasne ukazuje, ako by mali klíčky vyzerať.

Zbierajte prízemnú časť rastliny v období kvitnutia. Bezlisté spodné časti by nemali spadnúť do suroviny. Trávu sušte vo vetranej a teplej miestnosti. Dá sa sušiť vonku ale určite v tieni.

Liečivé vlastnosti lucerny sú v čínskej medicíne známe už veľmi dlho. Kvet obsahuje chlorofyl, ktorý dokonale odstraňuje toxíny a toxíny z ľudského tela, napomáha prečisteniu organizmu.

Kvet má laxatívne a diuretické vlastnosti. Pomáha pri zápche a odstraňovaní prebytočnej tekutiny.

Je nevyhnutný pre hormonálne poruchy, uľahčuje rastlinu priebeh menopauzy. Kvet obsahuje prírodné izoflavóny s hormonálnymi vlastnosťami.

Priaznivo pôsobí na obehový systém. Obsahuje vitamín K a železo.

Prášok z listov sa používa v ľudová medicína na hojenie otvorených rán, rezných rán a ako hemostatický prostriedok.

Odvar z lucerny pomáha pri trichomonas colpitis. Používa sa na sprchovanie.

Kontraindikácie

Rastlina s individuálnou neznášanlivosťou môže poškodiť ľudské telo. V prípade lupus erythematosus je zakázané používať lucernu. Tehotné ženy a deti do 10 rokov by nemali konzumovať olej zo semien tejto rastliny. Kontraindikáciou použitia lucernového oleja je cholelitiáza a pankreatitída.

Použitie lucerny pri varení

Pri varení sa kvet používa na dekoráciu. slávnostné jedlá. Rastlinné klíčky sa pridávajú do šalátov, polievok a smoothies. Rastlina dokáže dokonale nahradiť zelený hrášok. Obsah kalórií v rastline na 100 gramov je iba 29 kcal.

Čerstvá lucerna- lahodný a zdravý nápoj. Zvyšuje tón, posilňuje imunitný systém, chráni pred chorobami:

rozmnožovanie rastlín

Alfalfa rastie všade, ale optimálna pôda pre ňu je čierna zem. Predchodcami lucerny v oblasti môžu byť zemiaky, kukurica, melóny.

Bohatú úrodu rastliny možno získať iba hlbokou orbou pôdy. Úroda zvyšuje aplikáciu molybdénu na pôdu.

Výťažok z lucerny je indikovaný pri nasledujúcich ochoreniach:

• chrípka, bolesť hrdla, faryngitída;
• diatéza a alergie;
• ako profylaxia pri onkologických ochoreniach;
• s chemoterapiou;
• s chorobami nosného aparátu, otvorenými zlomeninami kostí;
• s ochorením ďasien, stomatitída;
• neplodnosť, adenóm prostaty;
• pri ochoreniach štítnej žľazy.

Rastlina je žiadaná na liečbu srdca. Odvary sa používajú pri problémoch s cievami. Vytvárajú mäkké husté tepny, normalizujú arteriálnu hypertenziu.

Tiež sa uplatňuje na prevenciu cukrovky. Bylina obsahuje mangán, ktorý je dobrý pri znižovaní hladiny cukru v krvi. Stav pacientov s inzulínovou rezistenciou sa zlepšuje.

Telo môžete pomocou tejto zelene ochrániť pred rozvojom všemožných vírusov, vr. a herpes.

Alfalfa sa vo väčšine krajín nazýva kráľovnou medzi nimi kŕmne plodiny. Je to pravda, pretože rastlina pri správnej starostlivosti a zavlažovaní vyprodukuje počas vegetačného obdobia minimálne 35 ton sena na hektár.

V horúcich letných mesiacoch vo všetkých kútoch Ruska vidieť žlté a modrofialové polia skromnej kŕmnej trávy lucerny. "Aká krása!" kričia mestskí fajnšmekri voľne žijúcich živočíchov. „Tu bude jedlo pre naše kravy spievať ...“ - farmári sa budú radovať. „Toto nie je obyčajná tráva, ale symbol bohatstva a prosperity,“ hovorili naivní starí Kelti. A liečitelia starovekej Číny by bez slova išli trhať lucernu za svoje liečebné poplatky... Aký druh rastliny je táto jedinečná a ako je lucerna užitočná pre ľudí a zvieratá?

Zoznámte sa s Alfalfou

Burkunchik, lechuha a medovka – to všetko je lucerna, rastlina, ktorá si podmanila ľudstvo svojimi liečivými a nutričné ​​vlastnosti Pred 6-7 tisíc rokmi. Takmer každému obyvateľovi našej krajiny je známy názov „lucerna“, ale nie každý bude vedieť odpovedať na otázku bez vyzvania: ako vyzerá lucerna? Na fotografiách je obyčajná poľná tráva s trojitými srdiečkovými listami a jemnými žltými alebo modrými lodičkovými kvetenstvami.

Takúto krásu ako prvé ocenili zvieratá – v starovekej Číne kŕmili dobytok medovicou, Arabi dávali koňom lucernu, aby boli zdravé a rýchle. Čoskoro ju začali používať čínski liečitelia na zápal pľúc a žalúdočné problémy, Indovia na peptické vredy a následne sa lucerna stala liekom na najrôznejšie ochorenia.

Dnes na výrobu sena, zdravotné poplatky a dokonca farmaceutické prípravky Väčšinou sa používajú 2 druhy lucerny: kosáčikovitá a siata.

Ako vyzerá kosáčikovitá lucerna? Sú to nízke (20-100 cm) kvety príjemných žltá farba s veľkými koreňmi a úžasnou vôňou čerstvého sena, ktorá vzniká pri zbere trávy na zimu. Ďalší dojem vytvára výsev lucerny - na fotografiách sú husté a vysoké, až jeden a pol metra, húštiny trávy s krásnymi modré kvety, vynikajúca medová rastlina a lekár.

Pokladnica vitamínov pre vaše zdravie

Nenápadná kŕmna tráva je plná mnohých prekvapení a tým hlavným je najunikátnejšie chemické zloženie.

• Vitamíny skupiny B (najmä cholín) liečia nervový systém, upokojiť, dať všetko do poriadku metabolické procesy v tele, sú zodpovedné za plné fungovanie mozgu.
• Draslík a vápnik chránia naše srdce a posilňujú kosti, bránia rozvoju artritídy a dny.
• Chlorofyl dokonale čistí krv a cievy, hojí rany a znižuje riziko bakteriálnych infekcií.
• Vitamín E nám dodáva pružnú a sviežu pokožku, posilňuje vlasy, predlžuje mladosť a krásu.
• Saponíny nás chránia pred takým delikátnym problémom, akým je dysbakterióza, a čo je najdôležitejšie, viažu a odstraňujú ju z tela spolu s ďalšími špinavosťami.
• pôsobia komplexným spôsobom: zmierňujú zápal, zmierňujú bolesť, majú antibakteriálny účinok a sú silné.

A samotná lucernová tráva je mimoriadne užitočná - liečivé vlastnosti obzvlášť aktívne sa používa pri liečbe peptických vredov, porúch trávenia, obnove chuti do jedla po dlhých chorobách. Medunka pomáha pri, zlepšuje zloženie krvi, bojuje proti ateroskleróze a srdcovým neduhom.

Alfalfa je tiež výborným prírodným antipyretikom a diuretikom. Odvary a nálevy sa používajú pri liečbe prechladnutia, prevencii a liečbe ochorení kĺbov a močových orgánov (cystitída a prostatitída).

Lechukha prípravky, domáce infúzie a odvary - účinný prostriedok nápravy na podporu imunitného systému. Alfalfa stimuluje, odstraňuje rôzne škodlivé zlúčeniny z tela, lieči a udržuje morálnu a fyzickú silu v každom veku.

Napriek všetkej svojej neuveriteľnej užitočnosti je lucernová tráva tiež mimoriadne bezpečná - jej prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú jednoducho neporovnateľné. Lieky z lucerny sú zakázané iba na lupus, iné závažné autoimunitné ochorenia, ako aj počas obdobia nosenia dieťaťa.

Alfalfa šťava - pre živosť a krásu

Nielen vo forme odvarov a bylinkových nálevov sa používa medovka žltomodrá – blahodarnými vlastnosťami je preslávená aj lucernová šťava.

Príprava tohto produktu je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek: mladé listy lucerny sa počas obdobia kvitnutia musia pomlieť na mlynčeku na mäso, vytlačiť zelenú šťavu a precediť. Táto čerstvá lucerna je veľmi koncentrovaný produkt, preto fytoterapeuti odporúčajú miešať ju so šťavou v pomere 1:3. Môžete pridať aj jeden diel šalátovej šťavy – získate jedinečný letný vitamínový kokteil.

Čerstvá lucerna nie je len zdravý a chutný nápoj. Pomáha posilňovať imunitný systém, zvyšuje tón a chráni pred rôznymi chorobami:

• znižuje riziko infarktu;
• čistí pečeň a črevá;
• bojuje proti infekciám močových ciest
• eliminuje srdcový a renálny edém;
• lieči slabé ďasná a odstraňuje zápach z úst;
• znižuje bolesť pri migréne;
• zmierňuje exacerbácie pri gastritíde a kolitíde.

Alfalfa šťava je už dlho uznávaná ako silný kozmetický výrobok. Ak pijete takúto čerstvú šťavu aspoň 2-3 krát týždenne, vaše vlasy určite zlepšia svoj stav: budú menej vypadávať, začnú rásť aktívnejšie a objaví sa prirodzený lesk.

A pre krásnu mladú pleť je tu takáto maska: zmiešajte lyžičku lucernovej šťavy s lyžicou tekutého medu, rozotrite rovnomerne na tvár a krk a po 20 minútach zmyte. Kurz 10 lucernových masiek (každý druhý deň) prinesie úžasný efekt: pokožka sa výrazne osvieži, napne, jemné vrásky sa vyhladia.

Alfalfa vo varení

Mladá lucerna záhradná nie je len liekom a základom pre lahodný nápoj ale aj všestranný kulinársky produkt. Výhonky a listy lucerny sa dávajú do šalátov a polievok, semienka sa dokonca melú na múku a pečú sa na úžasný zdravý chlieb. Čo môžem povedať - medzi receptami s touto rastlinou je aj taká exotika, ako sú súkvetia lucerny v ceste!

Do letných zelených polievok sa najlepšie hodí kosáčiková lucerna: ak ju pridáte do jedla úplne na záver, chuť bude takmer rovnaká ako čerstvý kurací vývar.

A pre milovníkov diétnych šalátov môžete ponúknuť recept na uhorkový šalát s lucernou: potrebujete 2 uhorky, pohár lucerny a, citrónová šťava a koreniacou soľou. Jemne nakrájajte zeleninu a zeleninu, dochuťte citrónom - a vitamínové občerstvenie je pripravené!

Aby sa maximalizovali prospešné vlastnosti lucerny, je potrebné ju správne pestovať. Pre jedálenský stôl zvyčajná kŕmna tráva z otvorených polí nie je vhodná - je lepšie pestovať malú dávku letukha v skleníku spolu so šalátmi a bylinky. A pred varením ju namočte lyžičkou do litra prevarenej vody na 15-20 minút – zabijete tým všetky náhodné mikróby a odstránite charakteristickú horkosť lucerny.

Ako používať lucernu?

Na prevenciu chorôb a zvýšenie celkového tónu tela perfektná možnosť- šaláty s mladými výhonkami medovky a čerstvou zeleno-pomarančovou šťavou. Ak do jedálneho lístka zaradíte jedlá s lucernovými výhonkami, pomôže vám to zabudnúť na pálenie záhy, plynatosť, zlepší trávenie a zníži riziko exacerbácií gastrointestinálnych ochorení.

Čerstvá lucerna - výborný nástroj proti chronickej únave, prepracovanosti a nervozite najmä u detí. Pri častom krvácaní z nosa a ťažkých štádiách hemoroidov môžete užívať čistú šťavu - 25 gramov denne. Jednorazové krvácanie z nosa možno zastaviť vatovým tampónom namočeným v odvare z lucerny (čajová lyžička na šálku vriacej vody).

Pre rast a posilnenie vlasov nie je potrebné používať lechuha vo vnútri - môžete opláchnuť kučery infúziou a trochu ju votrieť do pokožky hlavy.

V Číne vždy hovorili: Čo je dobré pre zvieratá, je dobré aj pre vás. No v prípade lucerny sa dá aj polemizovať – nevedno, kto mal na túto zázračnú bylinku väčšie šťastie – ľudia alebo zvieratá. Nie je náhoda, že dnes najviac známych výrobcov ponuka bylinných liekov rôzne prostriedky na jeho základe - tablety, prášky a extrakty. Nebojte sa ušetriť peniaze, pestujte lucernu v krajine a na dedine - a získate unikát domáci lekár a lahodnú zeleninu na váš stôl!

Zaujímavosťou tejto rastliny je veľká hĺbka koreňového systému. existuje určité typy lucerna, ktorej korene siahajú hlboko do 4 až 6 metrov. Z hlbokých vrstiev pôdy sa táto rastlina živí mnohými minerálmi, ktoré v ochudobnenej povrchovej vrstve prakticky chýbajú.

Alfalfa vďaka dobre vyvinutému koreňovému systému dokáže absorbovať živiny z hlbokých vrstiev pôdy, kam siahajú korene niekoľkých byliniek.

Liečivé vlastnosti lucerny. Užitočné vlastnosti a použitie

Rastlina obsahuje izoflavóny, saponíny, vitamíny A, B1, B6, C, E, stopové prvky horčík, draslík, vápnik, fluór, železo, zinok, vďaka čomu je rastlina cenným zdrojom esenciálnych látok pre ľudský život. Alfalfa obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny. Na základe charakteristík chemické zloženie rastliny môžu hovoriť o výhodách lucerny.

• Izoflavóny

Ide o látky podobné estrogénu, ktoré zmierňujú príznaky menopauzy.

• saponíny

Majú schopnosť viazať cholesterol, čím bránia tvorbe cholesterolových plakov a sú prevenciou mnohých kardiovaskulárnych ochorení.

• vápnik a fluór

Nevyhnutné prvky pre normálne fungovanie nášho kostrového systému. Vďaka svojej prirodzenej forme sú tieto zlúčeniny naším telom ľahko absorbované. Pridanie lucerny do stravy tehotných žien, dojčiacich matiek a rýchlo rastúcich tínedžerov pomáha vyplniť nedostatok vápnika v dôsledku obsahu vápenatých zlúčenín.

• Vitamín B6

Prítomnosť vitamínu B6 v zložení rastliny prispieva k rozkladu a vstrebávaniu bielkovín. Preto sa veľa liekov s lucernou používa v športová výživa. Stimuluje tiež normalizáciu hmotnosti u nadmerne chudých dospievajúcich, zvyšuje chuť do jedla a stupeň absorpcie bielkovín.

• Flavonoidy

Prítomnosť flavonoidov je dôležitá pre syntézu inzulínu. Lucerna môže zlepšiť svoju syntézu, a preto je užitočná pre ľudí s cukrovkou alebo pre ľudí s predispozíciou k tejto chorobe.

• Kyseliny uránové a chlorofyl

Prítomnosť uránových kyselín a chlorofylu robí lucernu hlavnou prírodný čistič krvi, lymfy a pečene. Preto sa používa na detoxikáciu alkoholu.

Kto by mal jesť lucernu?

• Antimikrobiálne vlastnosti

Imunomodulátor v dôsledku zvýšenej fagocytózy. Táto schopnosť lucerny sa využíva pri liečbe rán a stehov v chirurgii sterilným roztokom tejto rastliny. A tiež - na sprchovanie v gynekológii.

• Lucerna proti osteoporóze

Pridávanie lucerny do jedla je užitočné aj v starobe ako prevencia rozvoja osteoporózy.

• Pri chronickom únavovom syndróme

Aplikácia rôznych vodné infúzie, naklíčené semená lucerny, jednoducho rozdrvené pozemné jednotky rastliny sa odporúčajú pri chronickom únavovom syndróme: rýchla únava, neustála strata sily a dlhodobé choroby, ktoré vyčerpávajú organizmus.

• Čistenie krvi a pečene

Alfalfa reguluje rovnováhu vody a soli v tele, podporuje odtok sekrétov z prostaty, čistenie krvi a pečene.

• Zlepšenie laktácie

Prítomnosť chlorofylu v stonke a listoch lucerny zvyšuje laktáciu a robí ju stabilnou a dlhotrvajúcou, čo je veľmi dôležité pre dojčiace matky.

• Čistenie gastrointestinálneho traktu

Existujú výsledky výskumov, že lucerna v tráviacom trakte obaľuje a pomáha odstraňovať karcinogénne útvary a iné škodlivé látky z tela.

Keď viete, z čoho lucerna pomáha, môžete ju vedome zaviesť do stravy vo forme rôznych infúzií, odvarov, tinktúr, práškových prísad a len zelenej hmoty. Existuje aj farmaceutický prípravok s identickým názvom „Alfalfa“ alebo Alfalfa s úplne prírodnými zložkami.

Ako správne používať lucernu. Alfalfa recepty

Vzhľadom k tomu, že lucerna nemá prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou autoimunitné ochorenia, možno ho použiť v odlišné typy: nálevy, tinktúry, odvary, šťavy, prášok a hotové farmaceutické prípravky.

1. Infúzia lucerny

Jednu polievkovú lyžicu nasekanej lucerny nalejte pohárom vriacej vody a nechajte vychladnúť. Užívajte počas dňa v malých porciách pred jedlom.

2. Alfalfa tinktúra

Nalejte päť polievkových lyžíc suchých listov lucerny s fľašou vodky (asi 5 litrov). Lúhujte pol mesiaca a užívajte 10 kvapiek pol hodiny pred jedlom.

3. Odvar z lucerny

Do pol litra vody pridajte dve polievkové lyžice lucerny a desať minút varte vo vodnom kúpeli. Najčastejšie sa toto riešenie používa na sprchovanie.

4. Čerstvá šťava

Zrieďte vodou 1:1 a užite s laktáciou a cukrovkou v tretej časti pohára.

Niet divu, že ľudia nazývajú túto rastlinu kráľovnou bylín - liečivé vlastnosti lucerny sú toho dôkazom.