Pestovanie bielej kapusty na otvorenom priestranstve. Príprava pôdy a semien
Kapusta sa vysádza na otvorenom priestranstve za teplého počasia od 20. apríla do 10. mája, ale neskoré odrody sa môžu zasiať až do 20. mája. Ak chcete pestovať a zberať kapustu, urobte všetko vopred a sadenice vysaďte najneskôr v máji.
Počas prvých týždňov po výsadbe kapustu často zalievajte, až po každodenné zavlažovanie, najmenej však raz za tri dni. Pre každý meter štvorcový lôžkami, použite aspoň sedem litrov vody denne. Počnúc tretím týždňom, keď rastliny už zosilneli a zakorenili sa v pôde a sú tiež v štádiu aktívny rast, frekvencia zavlažovania sa môže znížiť na 1 krát týždenne a množstvo vody na 1 m2. meter zvýšenie na 12 litrov.Skoré odrody spotrebujú veľa vody počiatočná fáza rast. Neskoré odrody potrebujú hojnú zálievku vo fáze viazania hláv, to znamená bezprostredne mesiac a pol pred zberom. Zalievanie rastlín sa musí vykonávať ráno alebo večer, teplá voda- najmenej 18 stupňov. Rastliny potrebujú časté kyprenie pôdy. Tento postup sa musí vykonávať raz týždenne a pôdu uvoľniť do hĺbky 5-8 cm.
Tieto metódy vám pomôžu pri pestovaní a zbere slušná úroda S minimálne náklady a vynikajúce výsledky. Zvyšný vrchný obväz použite na ďalší rok, trvanlivosť je určená na použitie niekoľko rokov.
Ide o jeden z najobľúbenejších, ktorý nájdeme takmer v každej záhrade, no nie každému sa podarí získať bohatú a kvalitnú úrodu. V tomto článku sa zoznámime správne pestovanie s pravidlami výsadby a starostlivosti o ňu v otvorená pôda.
Stručný popis a najlepšie odrody
Je to dvojročná zelenina patriaca do čeľade krížovitých rastlín. Jeho husté zelenkasté listy tesne priliehajú k sebe a tvoria guľovitú hlávku kapusty. obsahuje veľa užitočných minerálov a vitamínov.
Dnes sa v našej krajine pestuje veľké množstvo rôznych odrôd tejto zeleniny, ale rád by som poznamenal tieto odrody: Avak F1, Dita, Olimp, Sonya F1, Delta, Meridor F1, Snow White, "The Kitano Ruler" . 
Výsadba semien pre sadenice
Aby ste boli silní a zdraví, musíte si vedieť vybrať dobré semená a ako ich správne zasiať.
Výber semien a príprava substrátu
Semená, ktoré si vyberiete, určia, koľko dostanete. Pri výbere semien pre sadenice sa musíte rozhodnúť, čo potrebujete - na čerstvé letné šaláty alebo neskoro na dlhú zimu: toto je hlavné kritérium výberu.
Ak chcete získať dobrú úrodu, je dôležité sa pripraviť správny substrát pre budúce sadenice. Univerzálny substrát je možné zakúpiť v obchode alebo si ho môžete vyrobiť sami: na to musíte zamiešať rovnakými dielmi rozdrvené mleté a potom pridajte jeden pohár na 10 kg pôdna zmes. Popol slúži ako zdroj potrebné prvky a ako profylaktikum proti.
Siatie
Pred zasiatím semien by mali stvrdnúť, na zvýšenie odolnosti voči Semená sa najprv zahrievajú na 15 minút v teplej vode na 55 ° C a potom sa ponoria do studenej vody na 4 minúty.
Po stuhnutí je potrebné semená ponoriť na pár hodín - môže to byť alebo niečo iné. Niektoré odrody nie je možné pred výsevom namočiť, preto si určite prečítajte pokyny na obale.
Keď sú semená pripravené, je potrebné ich umiestniť do zeme do hĺbky 1 až 1,5 cm a raz zaliať - ďalšie zalievanie sa vykoná po výskyte klíčkov. Aby sa zachovala vlhkosť, pôda musí byť pokrytá filmom. Semená skladujte až do klíčenia pri teplote +18°C až +22°C.
starostlivosť o sadenice
Semená začínajú klíčiť v priemere za 5 dní. Potom je potrebné odstrániť filmový povlak a znížiť teplotu na + 5-10 ° C. Po objavení sa prvého plnohodnotného listu by sa teplota mala zvýšiť na + 15-18 ° C počas dňa a + 5-10 ° C v noci. Počas tohto obdobia sadenice potrebujú vo vysielaní, ale musíte sa uistiť, že neexistujú žiadne prievany, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú rastlinu.
Ako zalievať
Sadenice musíte zalievať večer: ak je vonku zamračené počasie, zalievanie sa vykonáva každých 5 dní; ak na dlhú dobu Ak teplo pretrváva, musíte zalievať každé 2 dni. Po zalievaní nezabudnite uvoľniť pôdu a sadenice.
Dôležité!Vrstva mulča by nemala byť menšia ako 5 cm.
vrchný obväz
Týždeň a pol po presadení do otvorenej pôdy je potrebné oplodniť sadenice bielej kapusty. Na tento účel je vhodná zmes s 2 g hnojiva na báze 3 g, 3 g - to všetko rozpustite v litri vody: toto množstvo môže stačiť na 50 sadeníc. Druhé kŕmenie sa vykonáva po 12-14 dňoch. Zložky na to isté, ale iba ich dávkovanie sa zdvojnásobí.
Ak nemáte možnosť pripraviť si takúto zmes sami, môžete si jednoducho kúpiť kapustu v poľnohospodárskom obchode. Keď listy začnú aktívne rásť, odporúča sa oplodniť rastlinu prípravou 10 g na vedro vody: tento roztok by sa mal zalievať rýchlosťou 2 litre na sadenicu.
Pri formovaní hlávky kapusty sa vykonáva nasledovné - na to budete potrebovať:
- - 5 g;
- dvojité - 6 g;
- – 9 g
- to všetko rozmiešajte v 15 litroch vody (voda s rovnakým výpočtom ako v predchádzajúcom).
Spôsoby ochrany proti chorobám a škodcom
Spočíva v náležitá starostlivosť a včasné spracovanie. Na ochranu zeleniny pred
Človek znalý histórie nikdy nepovie, že sadenie kapusty do voľnej pôdy nie je kráľovská záležitosť. Pestovanie bielej kapusty a starostlivosť o ňu sa rímskemu cisárovi Diokleciánovi páčila viac ako vlastníctvo najmocnejšieho trónu na svete. Proces pestovania tejto zeleniny jednoduchšie spravovať impéria. Ale na to, aby ste dostali kapustu, kvalitou porovnateľnú s tou, ktorou sa pýšil cisár-záhradník, musíte tvrdo pracovať.
Pestovanie kapusty vonku je dosť náročná úloha. Neznáša prílišnú zálievku ani sucho. Platí o nej príslovie: presnosť je zdvorilosťou kráľov. Je veľmi dôležité zasiať semená včas, v závislosti od druhu zeleniny - skoro, v polovici sezóny alebo neskoro. Dávajte pozor na jej potreby a ona spestrí váš stôl borščom a kapustovou polievkou, šalátmi a kyslou uhorkou.
Príprava pôdy a semien
Pozemok pre kapustu je pripravený na jeseň. Organické hnojivo (2,5 kg humusu na 1 m2) sa aplikuje na slnkom osvetlenú záhradnú plochu, pôda sa vykopáva na bajonet lopaty. Aby sa predišlo infekcii chorobami, kapusta sa nevysádza v oblastiach, kde rástli krížové rastliny - reďkovky, paradajky, repa, repa, kapusta. Je vhodné pestovať ju po uhorkách, zemiakoch, strukovinách, obilninách.
Predpestovateľská príprava semien sa často zanedbáva, no závisí od nej ďalší vývoj. správny rast a vývoj rastlín. Na dezinfekciu semien a zvýšenie odolnosti kapusty voči hubovým chorobám zohrejte vodu na + 50 ° C a semená do nej vložte na 20 minút. Odstráňte a vložte na 5 minút do studenej vody. Na vytvrdnutie sa semeno uchováva jeden deň v chladničke.
Výsadba semien pre sadenice
Kapusta dozrieva pomerne dlho, 3-4 mesiace. Väčšina záhradkárov sa už nevie dočkať, ako seba a svojich blízkych rozmaznávajú vitamínovými šalátmi. Na získanie skorý zber vhodná výsadba kapusty v otvorenom teréne sadeníc. Kapusta je rozmarná a netoleruje transplantácie dobre, ale dodržiavanie technológie prinesie dobrý výsledok.
Dátumy vylodenia semienko pre sadenice:
- začiatok marca - za skoré odrody;
- začiatok alebo polovica apríla - pre strednú sezónu a neskoré odrody.
Široké nádoby s hĺbkou 4 - 6 cm sa naplnia vopred pripravenou pôdou (trávnik, rašelina a piesok v rovnakých pomeroch). V zemi sú vytvorené drážky s hĺbkou 1 cm, vzdialenosť medzi nimi je 3 cm. Drážky sa zavlažujú a semená sa do nich umiestňujú v intervale 1 cm. Pred objavením sa prvých výhonkov sa zem mierne navlhčí striekacia pištoľ. Teplota v miestnosti sa udržiava na +20 - 25 °C.
Hneď ako sa objavia prvé klíčky, preneste hrnce so sadenicami na týždeň do chladnej miestnosti (+8 - 10 ° C), napríklad na zasklenú lodžiu. V nasledujúcich siedmich dňoch organizujte rastliny teplotný režim cez deň +17°С, v noci +9°С. Zalievajte mierne, ale pravidelne, keď pôda vysychá. Kapusta je veľmi fotofilná, takže pri pestovaní sadeníc sa bez nej nezaobídete umelé osvetlenie. Svetelný deň pre správny vývoj sadeníc je 12 - 15 hodín.
Zber, hnojenie a otužovanie sadeníc
Dva týždne po narodení sa sadenice zalievajú slabé riešenie manganistan draselný a ponor. Rastliny sa opatrne vyberú z nádoby spolu so zemitou hrudkou, 1/3 koreňa sa odreže a presadí.
Pri zbere dostáva každá rastlina samostatný hrniec, najlepšie rašelina. Hĺbka výsadby sadeníc - až po listy kotyledonu. Nedovoľte, aby sa korene ohýbali, musia byť prísne vertikálna poloha. Aby sa rastliny oslabené po tomto postupe ľahšie zakorenili, sú nastavené na konštantnú teplotu + 21 ° C. Po úplné zotavenie denná teplota v miestnosti s rastlinami je +17 ° С, v noci - + 9 ° С.
Nezabudnite kŕmiť sadenice týždeň po zbere, dva týždne po prvom kŕmení a dva dni pred výsadbou na mieste týmto roztokom:
- 2 litre vody;
- 4 g potašových hnojív;
- 4 g dusičnanu amónneho;
- 8 g superfosfátu.
Dva týždne pred výsadbou na otvorenom priestranstve je čas začať s otužovaním. Aby ste to urobili, prvé dva dni v miestnosti so sadenicami nechajte okno otvorené. Potom sa kvetináče s rastlinami počas dňa vynesú na dvor alebo na balkón na 2-3 hodiny. Postupne predlžujte trvanie tvrdnutia na denné svetlo.
Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve
Sadenice sa vysádzajú od konca apríla do začiatku júna. Ak chcete úspešne a bezbolestne pestovať kapustu na otvorenom teréne, počkajte, kým sa neobjaví 4-5 pravých listov. Zamračené počasie je na túto prácu ako stvorené. večerný čas. Je skvelé, ak deň predtým pršalo.
Pôda vykopaná z jari sa uvoľní bezprostredne pred výsadbou sadeníc. Otvory sú vykopané o niečo hlbšie ako sadenice. Vzdialenosť medzi nimi:
- pre skoré odrody - od 30 do 50 cm;
- pre strednú sezónu - od 50 do 60 cm;
- pre neskoré - od 60 do 70 cm.
Kapusta potrebuje priestor, nešetrite pri nej na rozostupe riadkov (od 50 do 70 cm).
Do jamiek je veľmi dobré tesne pred výsadbou pridať hnojivo. Každá jamka sa naplní vodou, po nasiaknutí sa do nej vhodí hrsť dreveného popola, 0,5 kg kompostu a 0,5 lyžičky nitrofosky. Rastliny sa umiestnia do jamiek spolu s hlinenou hrudkou. Zaspávajú so zemou na prvom pravom liste, rastový bod je ponechaný nad povrchom. Zem okolo sadenice je zhutnená a napojená. Rastliny sa polievajú každé 2-3 dni až do úplného zakorenenia, spotreba vody na rastlinu je od 2 do 4 litrov.
Výsadba kapusty na otvorenom priestranstve so semenami
Pre stredné a neskoré odrody, okrem vyššie popísaných metóda sadeníc používa sa ďalší - výsadba kapusty na otvorenom priestranstve so semenami. Začiatkom mája sa v pripravenej pôde urobia jamky s hĺbkou 2 cm rovnakým spôsobom ako pre sadenice. Do otvorov sa naleje trochu dreveného popola a dobre sa navlhčí. Vložené do každého 3 - 4 semená, pokryté zeminou a pokryté litrovými sklenenými nádobami.
Pozemok pod brehmi je pravidelne zavlažovaný, burina je z lokality odstraňovaná. Prvé výhonky vyrastú asi za týždeň. Opatrne odstráňte prebytočné výhonky tak, aby v každej jamke zostal jeden výhonok. Banky je možné odstrániť, keď sa do nich rastliny už nezmestia. Vďaka tejto metóde je pestovanie kapusty na otvorenom poli zjednodušené. Rastliny vyvíjajú silné koreňový systém stanú sa odolnými voči suchu a získajú imunitu voči mnohým chorobám.
starostlivosť o kapustu
Správna starostlivosť o kapustu na otvorenom poli zahŕňa odstraňovanie buriny, včasné zavlažovanie, hlboké uvoľňovanie a hnojenie hnojivami. Počas tvorby hlávok sa kapusta raz týždenne výdatne polieva, aby každá rastlina dostala aspoň vedro vody. Okolo sadeníc usporiadajte zemné kotúče a voda sa nerozšíri. Udržujte jeho teplotu pod kontrolou, nemala by byť nižšia ako + 18˚С. Od studená voda rastlina môže ochorieť.
Nasledujúci deň po zalievaní sa pôda pod kapustou uvoľní, aby sa uľahčil prístup vzduchu ku koreňom.
Pre skorú kapustu je dôležitá júnová zálievka, neskôr sa vyžaduje dobré zalievanie v auguste. Dva týždne pred rezom sa zalievanie zastaví, aby hlávky kapusty nepopraskali.
V období od výsadby na otvorenom priestranstve do uzavretia listov sa rastliny kŕmia trikrát. Alternatívne minerálne a organické hnojivá:
- 10 g dusičnanu amónneho na 10 litrov vody;
- 0,5 kg mulleinu na 10 litrov vody. Je žiaduce urobiť ich po daždi alebo dobrom zavlažovaní.
Ochrana kapusty pred chorobami a škodcami
Rastliny majú prirodzenú obranu – vlastnú imunitu. Skúsení záhradníci vedia, že kapusta s dobrou imunitou takmer neochorie a posilňujú ju:
- kalenie semien a sadeníc kapusty;
- skorá výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve, aby mal čas zosilniť pred objavením sa škodcov;
- vrchný obväz s hnojivami, najmä organickými.
Pestovanie kapusty na otvorenom poli zahŕňa množstvo dodatočné opatrenia na jej ochranu. Ihneď po výsadbe na otvorenom teréne sa sadenice osprchujú zmesou tabakového prachu a dreveného popola. Tento liek odpudzuje slimáky a blchy. Aby ste sa zbavili vošiek kapustových, rozrieďte 2 polievkové lyžice v 10 litroch vody. amoniak a postriekajte listy.
Pri pestovaní kapusty musíme pamätať na to, že na získanie vysokého garantovaného výnosu, veľký význam má výber miesta a prípravu pôdy. Výber lokality. Vyberte si pre kapustu otvorená plocha
Pri pestovaní kapusty je potrebné pamätať na to, že na získanie vysokého zaručeného výnosu má veľký význam výber miesta a príprava pôdy.
Výber lokality. Pre kapustu sa vyberá otvorená oblasť s úrodnou pôdou, rovinatá alebo s miernymi svahmi na juh a juhovýchod.
Pri výsadbe kapusty sú najlepšími predchodcami obilniny a strukoviny, koreňová zelenina, cibuľa, uhorky. Kapusta môže dobre rásť na jednom mieste 2-3 roky, nie viac. Na toto miesto je lepšie ju znova vysadiť, až po 4 rokoch, nie skôr.
Kapusta je pomerne náročná na štruktúru a úrodnosť pôd. Hliny s vysokým obsahom organickej hmoty(humus) sú pre ňu najviac najlepšie pôdy s neutrálnou alebo mierne kyslou reakciou a s dobrou schopnosťou zadržiavať vlhkosť.
Ako pripraviť stránku.
Na pestovanie kapusty sa miesto začína pripravovať na jeseň, pričom vápnenie sa vykonáva pred kopaním, pričom sa pridávajú dva poháre na m2. nadýchaná limetka, dolomitová múka alebo prášková krieda. Vápenné materiály sú rovnomerne rozptýlené po suchej oblasti, okamžite vykopávajú zem bez toho, aby rozbili veľké vrstvy zeme, a nechajú ju až do jari.
A na jar sa na miesto pridávajú minerálne a organické hnojivá. Z organickej hmoty sa pridáva hnojovo-rašelinový kompost alebo hnojový humus v množstve vedra na m2. Z minerálnych hnojív - nitrofoska (dve polievkové lyžice) alebo práškového superfosfátu, ako aj dreveného popola (1-2 šálky), jedna čajová lyžička močoviny na meter štvorcový a opäť dobre vykopaná.
Aby sa ušetrilo hnojivo, môžu sa aplikovať do studní bezprostredne pred výsadbou sadeníc (najmä pri výsadbe skorej kapusty). Do jamiek pridajte 0,5 kg kompostu alebo humusu, lyžičku nitrofosky alebo superfosfátu a jednu alebo dve polievkové lyžice dreveného popola a dôkladne ich premiešajte s pôdou.
Potom, čo začnú sadiť, dobre rozliali sadenice vodou, ako aj pripravené miesto.
Výsadba sadeníc.
Skoré odrody kapusty sa vysádzajú od 20. apríla do 5. mája podľa nasledujúcej schémy: vykopajte otvory so vzdialenosťou medzi radmi 40 - 45 cm av rade - 25 - 30 cm od seba.
Sadenice sa vysádzajú v zamračenom dni, ak je slnečné, horúce počasie, potom to robia popoludní, neskoro popoludní.
Pri výsadbe je potrebné sadenice prehĺbiť až po prvé pravé listy.
Prvých 5-6 dní treba rastliny pravidelne (2-3x denne) rosiť vodou zo zálievky pre ich rýchle usadenie. Prvé 2 dni je potrebné vysadené sadenice tiež zatieniť, pretože dosť silné jarné slnečné lúče môžu spôsobiť popáleniny mladých jemných listov.
Neskoré odrody kapusty sa vysádzajú od 15. mája do 20. mája. 1. júna je termín na výsadbu sadeníc. Neskoré odrody sa vysádzajú rad po riadku vo vzdialenosti 55-60 cm a medzi rastlinami v rade 30-35 cm.
Ako sa starať o kapustu pri pestovaní na trvalom mieste.
Polievanie. Po výsadbe sa kapusta dôkladne zaleje každé 3-4 dni počas dvoch týždňov, pričom spotrebuje 7-8 litrov na m2. Následne sa polievajú raz týždenne na každý m2 8-10 litrov. Skorú kapustu výdatnejšie polievame v júni a neskoré odrody v auguste, keď sa uväzujú vidličky. Je lepšie zalievať kapustu ráno alebo večer, pričom voda by mala byť relatívne teplá, pri teplote nie nižšej ako 18 ° C.
Uvoľnenie. Po dažďoch alebo zalievaní musí byť kapusta uvoľnená do hĺbky 5-8 cm.Okrem toho sa kyprenie vykonáva každých 6-7 dní.
Po vylodení, po 20 dňoch, sa vykoná prvé kopanie kapusty. Po 8-10 dňoch sa to opakuje.
Vrchný obväz. Počas celého obdobia rastu by sa kapusta mala kŕmiť 3-4 krát.
Po vysadení sadeníc, asi po 20 dňoch, sa kapusta kŕmi, aby sa zvýšil počet listov a rýchly rast rastlín.
Prvý zdroj: rozrieďte 0,5 litra kašovitého mulleinu v 10 litroch vody, voda 0,5 litra na každú rastlinu.
Druhé krmivo: vyrobené 10-12 dní po prvom: rozrieďte 0,5 litra kašovitého mulleinu alebo kuracieho hnoja a jednu polievkovú lyžicu malty alebo kryštalínu v 10 litroch vody, nalejte jeden liter na rastlinu.
Tieto dva vrchné dresingy sa robia pre skorú aj neskorú kapustu. Pre neskorá kapusta v júni sa vykonáva tretie kŕmenie. Rozpustite jednu mikroelementovú tabletu a dve polievkové lyžice superfosfátu v 10 litroch vody a nalejte 6-8 litrov na 1 m2. Hnojenie sa opakuje v auguste (jedna polievková lyžica nitrofosky sa rozpustí v 10 litroch vody).
Na prevenciu proti škodcom (slimáky, slimáky, vošky) a na hnojenie sa rastliny a pôda poprášia drevený popol pri výpočte jedného skla na každý m2.
Čistenie a skladovanie kapusty
Skoré odrody kapusty sa zbierajú v júli až auguste, ostrý nôž hlávky kapusty sa odrežú. Táto kapusta sa zvyčajne používa v čerstvé.
Neskoré odrody kapusty určené na morenie sa režú v polovici októbra a tie, ktoré sú určené na zimné skladovanie, v posledných dňoch októbra - začiatkom novembra. Na zimné uskladnenie sa hlávky kapusty odrežú dlhou stopkou, pričom zostanú 2-3 voľné zelené listy. Kapusta sa skladuje vo vnútri pri teplote 0-5°C a vlhkosti 80-85%.
Existujú dva spôsoby pestovania bielej kapusty: sadenice a bez semien; v druhom prípade sa semená vysievajú priamo do zeme. Najčastejšie sa kapusta vysádza do zeme so sadenicami, avšak v centrálnej a južné regióny stredne a neskoro dozrievajúce odrody zasiate zo semien dobre rastú.
sadenie kapusty
Bez ohľadu na to, ako sa bude kapusta pestovať, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť semená. Najprv sa skontroluje klíčivosť semien. Treba ich vložiť do vlhkej handričky. kvalitné semená vyklíči za 4-5 dní. Potom ich musíte spustiť horúca voda(48-50 ° C) a po 20 minútach - v chlade. Ak necháte semená vo vode 1-2 dni, sadenice sa získajú o 2-3 dni skôr. Semená je vhodné namočiť do roztoku nitrofosu alebo nitroammofosu (1 čajová lyžička na 1 liter vody), potom opláchnuť čistá voda a dáme do chladničky - tak semienka stuhnú. Aby bolo možné samostatne pestovať sadenice kapusty, je potrebné vziať do úvahy, že skoré semená kapusty sa vysievajú najneskôr 20. marca a neskoro - od 15. februára do 15. apríla. Substrát pre sadenice sa pripravuje z piesku, rašeliny a drnová pôda prijaté v rovnakých pomeroch. Substrát sa opatrne vyrovná a zaleje sa roztokom manganistanu draselného (1 g na 10 litrov vody). Potom sa v pôde urobia drážky 1 cm hlboké tak, aby vzdialenosť medzi nimi bola 3 cm, do drážok sa zasejú semená a posypú sa rovnakou pôdou. Nezabudnite zaliať budúce sadenice cez sitko vodou. Pri pestovaní sadeníc v podmienky miestnosti treba dávať pozor, aby nechýbalo svetlo. Táto podmienka je obzvlášť dôležitá v prvých dňoch po výsadbe semien. Počas tohto obdobia je potrebné dodatočné osvetlenie. Na tento účel použite žiarivky s výkonom 40 - 60 wattov, nainštalujte ich vo vzdialenosti 10 - 15 cm nad sadenice. V priebehu mesiaca je potrebné zapínať lampy každý deň na 8-10 hodín. Pokiaľ ide o teplotu, nie je to menej dôležitý faktor.
Ak pestujete sadenice v podmienkach nízkej teploty, môže to viesť k smrti rastlín alebo rozvoju chorôb. Malo by sa však pamätať na to, že pri pestovaní odrôd odolných voči chladu je užitočné vydržať teploty až do 6-8 ° C v prvých dňoch po vyklíčení, v nasledujúcom období nie nižšie ako 12 ° C. Keď sadenice vyrastú, musíte jej venovať pozornosť vzhľad. Ak sú sadenice svetlozelenej farby, potrebujú vrchný obväz dusíkom. Nemali by ste však aplikovať príliš veľa dusíka, pretože to odďaľuje tvorbu plodov. Na konci obdobia sadeníc potrebujú sadenice výživu fosforu a draslíka. Stačí vykonať vrchný obväz 1-2 krát: po zbere av prípade nutričných nedostatkov. Na to najvhodnejšie vtáčí trus. Treba pamätať na to, že sadenice sa musia pravidelne zalievať, ale nie podmáčať. Najlepšie je zalievať sadenice výdatne 2-krát týždenne a počas slnečných dní, ak pôda veľmi presychá, aj každý druhý deň. Po zbere sa sadenice môžu zalievať každý deň, aby bola pôda vždy mierne vlhká. S príchodom prvého skutočného listu sa sadenice môžu ponoriť do kvetináčov. Pre skoré odrody sú vhodné nádoby s rozmermi 5x5 cm, pre neskoré 8x8 cm.Pred výsadbou, 10-15 dní pred výsadbou, sa odporúča Čerstvý vzduch na krátku dobu. Sadenice môžu byť vysadené vo veku 45-60 dní. Pred výsadbou je potrebné starostlivo skontrolovať sadenice a odstrániť rastliny s príznakmi choroby a slabé. Na výsadbu si musíte vybrať otužilé rastliny s dobre vyvinutým koreňovým systémom a neporušeným apikálnym púčikom rastliny. Najlepšie zo všetkých zakoreňujú sadenice, ktoré majú 6-7 pravých listov. Neláme sa od vetra a nestráca vlhkosť. Po výbere rastlín musíte pred výsadbou skrátiť dlhé korene.
Ak chcete prijať, musíte dobrá úroda kapusta, je potrebné ju vysádzať do úrodných, priedušných pôd s neutrálnou reakciou. skorých dozrievajúcich odrôd kapusta dobre rastie na piesočnatých hlinitých, ľahkých hlinitých a lužných pôdach, stredných a neskorých - na černozemoch a rašeliniskách, ako aj na sodno-podzolických pôdach. Ak je miesto podmáčané, kapusta by mala byť vysadená na hrebeňoch alebo hrebeňoch. Pre skoré odrody kapusty sa odporúča vybrať oblasti, kde sa sneh najskôr roztopil, to znamená dobre vyhrievané slnkom. Pri stredných a neskorých odrodách kapusty sa pozemok dodatočne uvoľní motykou alebo hrabľami, aby sa odstránili, ak nie všetky, tak aspoň časť buriny a odstránila sa kôra na povrchu zeme. Najprv sa vysadí skorá kapusta, potom sadenice neskoro dozrievajúcich odrôd aby sa z nej pred nástupom chladného počasia vytvorila hlávka kapusty. Pred výsadbou nezabudnite zalievať sadenice v kvetináčoch. Sadenice by mali byť zasadené dostatočne hlboko, po úroveň prvého letáku, aby sa v rastline vytvorili náhodné korene. Zároveň však musíte zabezpečiť, aby apikálna oblička nebola pokrytá. Po zasadení rastliny je zem okolo nej dobre utlačená, takže koreň je v tesnom kontakte s pôdou a nie sú tam žiadne dutiny nevyplnené zemou. Pred výsadbou je potrebné jamky zaliať (1-2 litre na jamku). Po výsadbe je potrebné rastliny opäť poliať a posypať suchou zeminou. Po pristátí sa zhutnené uličky uvoľnia. Pre-označte stránky tak, aby zabezpečili najlepšia oblasť výživa rastlín. Na kapustu obyčajnú a hranaté spôsoby výsadbu, pričom treba brať do úvahy aj rozmanitosť kapusty a úrodnosť pôdy. skorá kapusta zasadené v úrodná zem riadky so vzdialenosťou medzi nimi 60-70 cm a medzi riadkami - 25-30 cm. Ak pôda nie je príliš dobre pohnojená, kŕmna plocha by mala byť väčšia - 30-35 cm v rade a medzi riadkami - 60 -70 cm Odrody v polovici sezóny vysadené v radoch, pričom medzi nimi je vzdialenosť 70 cm a medzi rastlinami najmenej 50 cm Neskoré odrody by sa mali vysádzať vo vzdialenosti najmenej 60 cm.
Ak už uplynulo obdobie výsadby sadeníc, môžete kapustu zasiať semenami. Drážky sú vyrobené tak, že vzdialenosť medzi nimi je aspoň 10 cm a hĺbka 1-2 cm. Môžete tiež urobiť otvory hlboké 2-3 cm vo vzdialenosti 25-30 cm od seba pomocou rozstup riadkov 60-70 cm Do jamy sa umiestnia 2-3 semená. Doba výsevu - koniec apríla - začiatok mája. Na ochranu plodín pred nočným chladom je potrebné ich zakryť filmom na 2-3 týždne a potom ich odstrániť. 3-4 týždne po zasiatí, keď sa objavia sadenice, musia sa preriediť a ponechať medzi nimi vzdialenosť 30-40 cm. silná rastlina. sadenice rôzne druhy kapusta a čínska kapusta možno pestovať v skleníkoch. Semená vysievajte do riadkov s rozstupom 10 cm, pričom dbajte na to, aby vzdialenosť medzi klíčkami kapusty bola aspoň 7 cm, časté pristátie sadenice sú natiahnuté, internódiá sú predĺžené, stonka sa stáva tenšou. Keď sa vytvoria 2-3 pravé listy a prídu teplé dni, je potrebné film mierne otvoriť a ak to počasie dovolí, potom ho úplne odstrániť.
starostlivosť o kapustu
Starostlivosť o kapustu je zalievanie, pravidelné uvoľňovanie pôdy, vrchný obväz a ochrana pred škodcami a chorobami. Už bolo povedané vyššie, že kapusta je veľmi vlhkomilná rastlina, takže hlavnou vecou pri pestovaní kapusty je dobre ju zalievať. Hlavne veľa vody treba pri tvorbe a raste hlávok. Ak sa skoré odrody kapusty pestujú na ľahkých pôdach stredný pruh, treba ju zalievať aspoň 5-6 krát za sezónu. Stredne a neskoro dozrievajúce kapusty treba zalievať ešte častejšie. V suchých časoch je tiež potrebné kapustu zalievať aspoň 8-12 krát za sezónu. Pri polievaní z hadice alebo kanvy je potrebné zabezpečiť, aby tlak nebol silný – zabráni sa tak zhutneniu pôdy a stekaniu vody. Dva týždne po výsadbe na otvorenom priestranstve musíte miesto skontrolovať a nahradiť zvädnuté rastliny novými. Musíte ich zasadiť niekoľko centimetrov od nich bývalé miesto. A keď sa rastliny zakorenia, po 4-5 dňoch, obrábajte pôdu v rade. Najprv, keď sú korene ešte malé, môžete ich uvoľniť v blízkosti rastlín, pričom okolo rastliny ponechajte voľných 4-5 cm.
Ako koreňový systém rastie, táto plocha by sa mala zväčšovať. Počas uvoľňovania musíte odstrániť všetky buriny. Nemali by byť ponechané na mieste, je lepšie ich vziať so sebou hromada kompostu. Uvoľňovanie sa odporúča kombinovať s hillingom. Včasné kyprenie pôdy znižuje potrebu vody o 20-25%. Pre dobrý rast kapusta potrebuje organické hnojivá, ktoré sa najlepšie aplikujú do pôdy na jeseň počas kopania. Môžete použiť konský, kravský, prasací hnoj, vtáčí trus a kompost. Množstvo hnoja by malo byť nasledovné: v zle obrobených pôdach - 5-6 kg na 1 m2, dobre obrobených - 3-4 kg, v záplavových oblastiach - 4-5 kg, černozeme - 3-5 kg a nízko položených. rašeliniská - 2-2,5 kg na 1 m2. Toto množstvo je vypočítané pre stredne a neskoro dozrievajúce odrody. Ak chcete lepšie poskytnúť kapustu užitočné látky, je žiaduce pridať dusičnan amónny do hnoja (0,1 kg na 10-15 kg hnoja). Pri tvorbe hláv je možné aplikovať aj minerálne hnojivá. Pre použitie dusičnanu amónneho platia tieto normy: 30-35 g na 1 m2 piesočnatej a hlinité pôdy, 20-27 g - na 1 m2 záplavového územia, 10-15 g na 1 m2 odvodnených rašelinísk. Normy jednoduchého superfosfátu sú 40-60, 30-40, 35-40 g na 1 m2 a chlorid draselný - 10-15, 15-20 a 15-30 g. Už 15-18 dní po výsadbe sadeníc je potrebné vykonať prvé hnojenie minerálnymi hnojivami. Pre stredne a neskoro dozrievajúce odrody je potrebné pridať polovicu normy dusičnanu amónneho, 1/4 superfosfátu a 1/5 chloridu draselného. Po ďalších 20 dňoch musíte pridať zvyšnú dávku dusičnanu amónneho a superfosfátu, ako aj 40% chloridu draselného. A až keď sa začne tvoriť hlávka kapusty, môžete kŕmiť zvyšnou dávkou chloridu draselného. Minerálne doplnky možno striedať s organickými. Hnojivo sa môže aplikovať za sucha alebo zriedené vo vode (70-80 g zmesi hnojív na 10 litrov vody). Po prvom vykonaní vrchného obväzu ho prinesú priamo do závodu, druhý a tretí - medzi radmi rastlín s veľkou hĺbkou zapustenia. Ak je vrchný obväz suchý, aplikujte ho po zalievaní alebo po daždi. Dusičnan amónny je najvhodnejší na suché hnojenie ako dusíkaté hnojivo. dusíkaté hnojivá prispievajú k urýchleniu tvorby hlávok kapusty. Sú dôležité najmä pre skoré odrody kapusty.
Kontrola škodcov a chorôb kapusty
Kapustová muška. Tento hmyz spôsobuje obzvlášť veľké škody na rastline v daždivých rokoch. Vyskytuje sa takmer všade, najviac však v mimočernozemných a centrálnych zónach. Vyskytujú sa jarné a letné kapustové mušky, medzi ktorými je nebezpečnejšia tá jarná. Vyzerá ako mucha domáca, ale ľahší a menší ako on: dĺžka jarnej mušky je 6 mm, letnej 7-8 mm. Jeho larvy infikujú koreň a spodnú časť stonky kapusty, rastlina vädne a odumiera. Muška jarná škodí najmä karfiolu. Kukly jarnej muchy zimujú v zemi v hĺbke 10-15 cm a kukly letnej ešte hlbšie - 15-30 cm.Muška jarná chová 1-4 generácie, letná - jednu. Kontrolné opatrenia: od chemikálie môžete použiť roztok chlorofosu (20 g na 10 litrov vody), ktorý slúži na zabránenie vzniku vajíčok. Postriekajte sadenice 2-3 krát, pričom si urobte prestávku 7-10 dní. A je lepšie zalievať pôdu na základni rastliny vopred roztokom chlorofosu (30 g na 10 litrov vody). Účinné v boji proti kapustovej muške a repelentom, ktoré možno použiť ako naftalén, tabakový prach, zmiešaný na polovicu s hasené vápno, ako aj popol. Posypte pôdu okolo rastliny v množstve 20 g zmesi na 1 m2. Znášanie vajíčok kapustovej muchy sa môže zničiť, ak sa zem zhrnie z koreňového krčka rastliny o 10 – 15 cm a nahradí sa čerstvou zeminou odobratou z medziriadkovej vzdialenosti. Toto sa musí vykonať niekoľkokrát počas obdobia znášky. Ak po rozrezaní vidlíc odstránite stonku z miesta, obrábate pôdu na jeseň, kapustu vyhnete, zalejete vodou a pohnojíte ju pred kopaním, budete môcť zabrániť porážke kapusty týmito škodcami.
Krížová blcha. Tento nebezpečný škodca niekedy úplne zničí sadenice kapusty, ako aj iné zeleninové plodiny, pričom rozhryzie dužinu listov. krížové blchy- ploštice dlhé 2-3 mm, čierne alebo so žltými pruhmi na podkrídle. Zimujú spravidla pod zvyškami rastlín alebo v povrchovej vrstve pôdy. Kontrolné opatrenia: rastliny je potrebné opeľovať tabakovým prachom. Účinok sa zlepší, ak k nemu pridáte vápno a popol. Tabakový prach a popol možno použiť aj ako profylaktické prostriedky, najmä preto, že sú hnojivom.
Kapusta biela. Toto je jedna z najviac nebezpečných škodcov, čo poškodzuje nielen kapustu, ale aj reďkovky, repu, rutabaga. Kapustová biela je motýľ s bielymi krídlami s čiernymi pásikmi vpredu, samička má na predných krídlach 2 čierne zaoblené škvrny. Dospelé húsenice sú žltozelenej farby, pokryté štetinami a chĺpkami. Kukly prezimujú na kmeňoch stromov, kríkov a pod. Dávajú 3-4 generácie. Kontrolné opatrenia: ak je plocha lokality malá, húsenice sa môžu zbierať ručne a zničiť. Okrem toho sa odporúča častejšie odburiňovať kapustu a susedné pozemky. Od chemikálie riešenia sú účinné bakteriálne prípravky ako je entobacterín, dendrobacilín, lipitocid. Roztok sa pripraví rýchlosťou 20-30 g látky na 10 litrov vody.
molica kapustová. Škodlivé sú najmä húsenice. Sú žltkastej farby, vretenovitého tvaru, dlhé 9-12 mm. húsenice vyhrýzajú malé plochy list bez vplyvu na vrch. Veľmi často poškodzujú hornú obličku kapusty. Distribuované všade. V teple poveternostné podmienky dať až 10 generácií. Kontrolné opatrenia sú rovnaké ako pri kapustová biela.
naberačka kapusty . Poškodzuje krížové rastliny a iné zeleninové plodiny. Má sivohnedé predné krídla so žltkastou vlnovkou a dvoma tmavými škvrnami na prednom okraji, zadné krídla sú tmavosivé. Húsenice sú zelené, zeleno-hnedé alebo hnedo-hnedé, so žltým pruhom pozdĺž tela. Škodia tým, že hryzú diery v listoch a potom prenikajú do hlavy a znečisťujú ju exkrementmi. Húsenice sa kŕmia v noci a cez deň sa schovávajú pri spodnej časti hlavy. Hlávka kapusty postupne hnije, získava zlý zápach. Kukly prezimujú v pôde v hĺbke 9-12 cm.Kapustná naberačka dáva 2 generácie. Kontrolné opatrenia: v prvom rade na jeseň vykopte pôdu, opatrne odburiňte a posaďte rastliny. Mladé rastliny sa odporúčajú ošetriť roztokom entobacterínu (10-30 g na 10 litrov vody).
Voška kapustová. Jedná sa o malý hmyz s dĺžkou 2 mm, s krídlami a bez nich, pokrytý ľahkým voskovým povlakom. Larvy a dospelé vošky infikujú listy rastlín a živia sa ich šťavou. Listy sa stávajú bezfarebné alebo ružovkasté, kučeravé a rast hláv sa spomaľuje. V prvej polovici leta žijú vošky na burinách a potom samice lietajú na kapustu. Produkujú veľké potomstvo, až 16 generácií za leto. Ich počet sa môže len znížiť chladné počasie. Kontrolné opatrenia: po prvé, je to postrekovanie tabakovým nálevom. Nálev sa pripraví nasledovne: 50 g tabaku sa naleje do 0,5 l vody, lúhuje sa jeden deň, potom sa 2-3 krát zriedi a pridá sa trochu mydla (40 g na 10 l). Po druhé, postrek infúziou zemiakových vrcholov. Za týmto účelom nalejte 1,2 kg vrcholov do 10 litrov teplá voda, trvať na 3 hodinách, potom napnúť. Účinným prostriedkom je aj odvar z vrcholov paradajok. 4 kg drvenej hmoty by sa malo naliať do 10 litrov vody, zapáliť a variť 30 minút, potom vychladnúť a napnúť. Bujón by sa mal pred použitím zriediť vodou (na 3 litre vývaru 10 litrov vody). Preventívne opatrenia sú ničenie krížovej buriny a odstraňovanie stoniek z lokality. Je dobré zasiať mrkvu a kôpor vedľa kapusty: tieto rastliny priťahujú hmyz, ktorý ničí kapustové vošky.
Krížové chyby. Jedná sa o veľký hmyz s červenými škvrnami na krídlach. Živia sa šťavou z listov. Prezimujú pod opadanými listami, pod stromami, po stranách priekop. Na jar žijú na burinách kapustovej rodiny a potom sa presťahujú do pestované rastliny. Kontrolné opatrenia spočívajú v postreku roztokom karbofosu v množstve 5-10 g na 10 litrov vody. Je tiež dôležité vykonávať ničenie buriny.
Slimáci sú nahí. Distribuované takmer všade. V daždivých rokoch sa rýchlo množia a poškodzujú mnohé rastliny. Kŕmia sa v noci a cez deň sa schovávajú pod hrudkami pôdy, rastlinami, medzi kapustnými listami. Kontrolné opatrenia: Najprv musíte pokosiť trávu v blízkych priekopách a vlhkých miestach. Na zabíjanie slimákov sa používa aj roztok. síran železitý(1 kg na 10 litrov vody). Účinný prostriedok nápravy je tiež zmes popola s bielidlom (2 g popola a 4 g vápna na 1 m2). Môžete použiť zmes tabakového prachu s vápnom, odobratú v rovnakých množstvách. Všetky činnosti na ničenie slimákov by sa mali vykonávať neskoro večer, keď sa slimáky presunú na rastliny.
Choroby rastlín sú ďalším problémom, s ktorým sa musia záhradkári potýkať. Mnohým chorobám sa však dá predchádzať alebo ich obmedziť.
Keela. Toto hubové ochorenie kapuste škodí tým, že napáda jej koreňový systém. Dá sa to rozpoznať podľa výskytu výrastkov a opuchov. Kontrolné opatrenia: poškodené rastliny vykopať a zničiť. Na tomto mieste nemôžete pestovať kapustu 5-6 rokov, pretože spóry zostávajú v pôde.
Blackleg. Toto plesňové ochorenie sa vyvíja pri zlej starostlivosti o sadenice, ak sú plodiny príliš hrubé, a tiež po náhlych zmenách teploty a vlhkosti pôdy. Choroba začína tým, že koreňový krčok tmavne, stenčuje sa a postupne hnije. Sadenice vädnú a vysychajú. Kontrolné opatrenia: v prvom rade je to potrebné pedantná starostlivosť pre sadenice, dodržiavanie všetkých podmienok na jej pestovanie. Pred sejbou a zberom je potrebné zahrabať do pôdy TMTD (5-8 g na 1 m2).
Biela hniloba. Plesňové ochorenie, ktoré postihuje mnohé zeleninové plodiny. Koreňové plodiny sú mäkké a klzké, ale nemenia farbu. Na povrchu infikovanej oblasti sa vytvorí voľná biela chmýří. Kontrolné opatrenia: nesaďte kapustu na rovnaké miesto, aplikujte draselno-fosforečné hnojivá.
Sivá hniloba. Toto ochorenie sa najčastejšie vyvíja počas skladovania. Zároveň sú základy stopiek spodných listov pokryté sivou páperou. Kontrolné opatrenia: predajňu ošetrite 2% roztokom formalínu alebo bieliacim nálevom (400 g limetky rozrieďte v 10 litroch vody, nechajte lúhovať 3-4 hodiny). Dodržujte podmienky skladovania kapusty.
Fusarium. Plesňové ochorenie, ktoré poškodzuje predovšetkým listy kapusty, upcháva cievy. V dôsledku toho sadenice kapusty vädnú a dospelé rastliny rastú zle. Zároveň listy žltnú a niekedy úplne spadnú. Fusarium sa prejavuje aj tým, že na priečnom reze stopky listu sa objavuje hnedý prstenec ciev. Choroba sa často vyvíja v horúcom a suchom počasí. Nedostatok draslíka v pôde môže tiež spôsobiť výskyt Fusarium. Kontrolné opatrenia: rovnaké ako pri slizničnej bakterióze.
Zber a skladovanie
Skoré a medzisezónne odrody bielu kapustu, ako aj karfiol zbierať, keď dozrievajú hlávky. Aby hlávky skorej kapusty nepraskli, je potrebné ich 2-3 krát ohnúť jedným smerom. To obmedzuje prietok živiny do hlávky a doba zberu sa predĺži o niekoľko dní. Hlávky kapusty by mali byť rezané opatrne, ponechať stopku 3-4 cm dlhú a spodné listy. Na takejto stonke môžete pestovať druhú plodinu. K tomu je potrebné v prvom rade uvoľniť pôdu v uličkách a radoch a urobiť minerálne hnojivá(na 1 m2 10 g dusičnanu amónneho, 10 g chloridu draselného a 10 g superfosfátu). Potom musí byť rastlina rozprášená, aby sa vytvoril ďalší koreňový systém. Tieto činnosti povedú k prebudeniu obličiek v pazuchách zostávajúcich listov a tvorbe nových malých hlavičiek. Počas 2-2,5 mesiaca rastú hlávky kapusty s hmotnosťou 200 g alebo viac. Kapustu stredných a neskorých odrôd pestovaných na zimné uskladnenie je možné zrezať alebo vytrhať. Hlávky kapusty, určené nie na morenie, ale na čerstvé uskladnenie, treba zberať koncom októbra, najlepšie pred mrazom.
Rezané hlavy sa ukladajú do kôp, aby vonkajšie listy trochu vädli a nelámali sa pri preprave. ružičkový kel mrazy nie sú strašné, práve naopak, zlepšujú jej chuť. Dá sa zbierať koncom jesene. Dĺžka skladovania kapusty závisí vo veľkej miere od odrody, preto by sa kapusta nemala skladovať spolu. rôzne odrody. Kapusta sa zvyčajne skladuje v pivnici alebo v pivnici na stojanoch. Optimálna teplota skladovanie 0 °C a relatívna vlhkosť - 95 %. Malý počet hláv kapusty môže byť zavesený za stonky zo stropu alebo políc oddelene od seba. Ak sa ukázalo, že kapusta je veľmi veľká, je lepšie ju položiť na stojany v 2-3 vrstvách vo forme pyramídy. Treba mať na pamäti, že vzdialenosť medzi hlávkami kapusty a ďalšou policou by mala byť asi 25-30 cm.Ďalší spôsob skladovania kapusty je v mriežkových boxoch. Kapusta je položená s pahýľmi hore a posledná vrchná vrstva- pahýle vo vnútri. Krabice sú umiestnené na drevená podlaha, pričom vzdialenosť medzi podlahou a podlahou by mala byť asi 20 cm, aby sa zabránilo tvorbe sivej hniloby, kapusta sa môže pred skladovaním posypať kriedou alebo haseným vápnom (2-3 kg na 100 kg kapusty). Karfiol sa skladuje pri rovnakej teplote a relatívnej vlhkosti ako biela kapusta 2-3 mesiace. Najlepšie je skladovať v zásuvkách s vystlaným dnom. plastový obal. Listy môžu byť orezané mierne nad hlavou, ale môžu byť uložené so všetkými listami. Horná časť krabice musí byť tiež pokrytá plastovým obalom. karfiol možno skladovať v tenkých plastových vreckách.
Môžete použiť aj hust Potravinová fólia, ale na to je potrebné na oboch stranách obalu vyrezať otvory s priemerom 8-10 mm. V jednom vrecku musíte umiestniť 1-2 hlavy, po odstránení listov ich zviazať a vložiť do škatule. Kapusta sa skladuje vo vreciach najmenej 35-40 dní pri teplote 0 °C. Ďalší spôsob skladovania karfiolu je nasledujúci: celé rastliny spolu s koreňmi vložte do debničiek, korene posypte pieskom a hojne zalejte vodou a nadvihnite listy. Rastliny s priemerom hlavy 25 cm sa vyberú a vykopú pred mrazom. Teplota skladovania by nemala presiahnuť 2-4 °C.
Video: Pestovanie skorej kapusty