Domov
studne
Tymián (tymián plazivý).

Tymián (tymián plazivý).

Dobrý deň, priatelia! V tomto článku sa pozrieme na prospešné a liečivé vlastnosti tymiánu.

Ľudia sú zvyknutí ho používať. úžasná rastlina z dávnych čias. Dokonca aj v „Kánone medicíny“ sa prípravky z tymianu odporúčali veľmi široko. Svetoznámy staroveký orientálny liečiteľ pripisoval tymianu schopnosť pôsobiť proti hnilobe, zabíjať vši, zaháňať moč. V knihe skúseného liečiteľa sa píše, že tymián pomáha pri bodnutí sršňami a iné jedovatý hmyz. A dokáže sa zbaviť bolesti hlavy.

Je to pravda? Alebo nesmrteľný homeopat pripisoval tejto rastline príliš veľa magických vlastností? Aby ste pochopili, či je to pravda, musíte sa na rastlinu bližšie pozrieť. Ako sa hovorí, čuchaj. A to nie v prenesenom zmysle, ale doslova. Stačí si natrhať vetvičku tymiánu a pretrieť prstami, pretože okamžite pocítite silnú a veľmi príjemnú vôňu. Rastlina, vytvárajú túto chuť.

Kde rastie tymian?

Tymián obyčajný je nízko rastúca rastlina. Môžete si dokonca myslieť, že je to tráva. Ale tymian je poloker. Rastie ďalej hlinité pôdy a medzi kameňmi. A nielen lásky slnečná strana svahy, ale aj tieň. Miestami jeho červenohnedé stonky pokrývajú obrovské rozlohy.

Ale tymian dokonale koexistuje s inými rastlinami. Pre výrobcov takéto priateľské susedstvo vytvára problém. Koniec koncov, trvá nielen veľa času na rezanie surovej hmoty, ale aj na výber všetkých druhov stebiel trávy a iných cudzokrajných rastlín.

Preto kombajny uprednostňujú ťažbu surovín tohto polokríka na kamenistej pôde, kde sa nie všetky druhy byliniek cítia dobre. Spodná časť rastliny postupne stuhne a stonky sa zakorenia. Listy sú protistojné, majú krátke odrezky.

Ak sa bližšie pozriete na tieto malé elipsovité listy, môžete na nich vidieť malé bodky. Toto sú žľazy s esenciálnym olejom. Navyše obsah esenciálnych olejov v tymiane dosahuje jedno percento. To je veľa!

Na špičkách konárov sú čiapky z malé kvety zhromaždené v akejsi kytici. Zvyčajne majú ružovo-fialovú farbu, ale odtieň sa môže líšiť: od bohatej fialovej po belavú. Rastlina kvitne od konca mája do konca júla. Na niektorých miestach tymián bledne a vytvára plody v podobe drobných tmavých orieškov, inde zasa len začína kvitnúť.

Kvitnúci tymian je možné vidieť aj začiatkom jesene, ale je to zriedkavé. Tento nežný princ z ríše liečivých rastlín si nepotrpí na drsný postoj. Ak vytiahnete stonky a vezmete zväzok, korene sa vytiahnu zo zeme. Potom toto stelesnenie vône zomrie.

Mimochodom, tymián sa šíri aj po okrajoch roklín, kde z jeho koreňov vidieť visiace trsy a girlandy. Takto rastlina zostúpi po holom svahu a zakorení sa. A predsa častejšie tymian netvorí súvislý koberec, ale akési „čiapky“ kvitnúcich stoniek.

Opatrne sa strihajú záhradníckymi nožnicami, nožnicami alebo strihajú nožom, pričom sa snažia nepoškodiť expandované koreňový systém. Pri silných dažďoch tráva pri nej intenzívnejšie rastie a tymián sa tiež naťahuje. Treba poznamenať, že toto medonosná rastlina. Pri jeho príprave je vhodné nosiť rukavice, aby včely neštípali.

Tymián sa suší v miestnosti s dobrým vetraním, šíri sa tenká vrstva. Po niekoľkých dňoch sa stonky začnú odlamovať od drevnatých stoniek. Potom sa hrubé stonky vyhodia a sušenie sa zastaví. Suroviny sa odporúča skladovať v papierové tašky počas dvoch rokov. Môže to byť aj dlhšie. Ale obsah esenciálnych olejov v surovinách sa stáva neistým.

Po dlhšom období sa zozbieraná surovina zmení na zbytočné seno. Tento „staroveký lekár“ hojne rastie v európskych regiónoch Ruska, na Ukrajine, na Kaukaze a dokonca aj na Sibíri. Vidno ho na svahoch hôr medzi kameňmi a drobným štrkom, v stepná zóna, na piesočnatých pôdach, medzi borovicami.

Užitočné vlastnosti tymiánu

Svojimi liečivé vlastnosti odlišné typy tymian sa veľmi nelíši. Mimochodom, tymián plazivý má viac ako 35 druhov blízkych „príbuzných“. Výrobcovia medzi nimi nerozlišujú. Všetky obsahujú tymol a mnoho ďalších esenciálnych zlúčenín.

A okrem toho tymián obsahuje kyselinu olejovú, horčinu, triesloviny a ďalšie látky. Preto sa akýkoľvek liek z tymiánu považuje za najsilnejší antibakteriálny liek.

Nie nadarmo sa tymianu oddávna pripisujú tajomné blahodarné a liečivé vlastnosti. Napríklad v dome, kde visia girlandy tymiánu, ani upíri, ani iní zlé sily. Niekedy sa suchá tymiánová tráva zapáli a fumiguje v „nečistej“ miestnosti. Ak zbierate kyticu tymiánu, papradia a rebríka, potom divoké zviera v lese sa človeka nedotkne.

A do mnohých sa pridáva tymian mäsové jedlá vo forme korenia. Veľmi často sa do čaju hodí niekoľko stoniek kvôli chuti. Vďaka množstvu esenciálnych olejov sa extrakt z tejto rastliny používa v parfumérii pri výrobe prírodných aromatických kompozícií.

Hovorí sa, že sušený tymiánový prášok zmiešaný s medom pomáha zvyšovať potenciu. A tinktúra alkoholu sa rozotrie na chrbát. Tymián je zašitý do vankúša, aby sa zbavil nočných môr. Od staroveku ženy používali túto tajomnú rastlinu v milostná mágia, uhrančivých mužov.

AT tradičná medicína, odporúčajúce osvedčené prostriedky, pri nervových chorobách a reumatizme sa predpisujú kúpele s použitím tymianového nálevu. V tomto prípade ide 100 gramov surovín na 2 litre vriacej vody. Po takomto éterickom kúpeli sa pacient cíti výborne.

Tymián v tradičnom a ľudovom liečiteľstve

AT tradičná medicína prípravky z tejto ušľachtilej rastliny sa predpisujú veľmi často. Liečia choroby dýchacieho systému a gastrointestinálneho traktu. Pri liečbe vredov sa odporúčajú lieky na báze tymianu dvanástnik. Predpisujú sa aj pri plynatosti, poruchách trávenia a nedostatku chuti do jedla.

Tymián je úspešne liečený zápalom pľúc, chronickou bronchitídou. Lekári predpisujú lieky z tejto rastliny na suchý kŕčovitý kašeľ. Pri čiernom kašli pomáha najmä tymian.

tymiánová tinktúra

V ľudovom liečiteľstve sa z tymiánu vyrába nálev. Pre to:

  1. Rozdrvte 2 polievkové lyžice surovín a nalejte pohár vriacej vody.
  2. Smaltovaná nádoba sa uzavrie vekom a potom sa zahrieva vo vriacom vodnom kúpeli počas 15 minút.
  3. Potom sa má infúzia do 45 minút ochladiť.
  4. Potom sa infúzia prefiltruje, pridá sa prevarená voda.
  5. Mal by to byť plný pohár.

Takýto liek sa pije 1/3 šálky pätnásť minút pred jedlom, pretože tento liek spôsobuje ostrý prejav chuti do jedla. Ďalšia infúzia tymiánu môže opláchnuť sliznicu hltana a úst.

Treba poznamenať, že pri chrípke chorí ľudia niekedy používajú nárazovú dávku, to znamená, že pijú infúziu v vo veľkom počte. Potom pacient aj s vysoká teplota chvíľu sa cíti takmer zdravý.

Ale to by sa nemalo robiť, pretože pri opakovanom prekročení normy je telo presýtené éterickými olejmi a príde. Nesmieme zabúdať, že tymián - liečivá rastlina. To znamená, že prílišné prekročenie dávky je nebezpečné!

Byť zdravý!

tymian (tymián)- v preklade z latinčiny znamená "odvážny". Tymián patrí do čeľade Lamiaceae, je to zelený ker s malými podlhovastými listami a fialovými kvetmi (viď foto). Poloker rastie pri cestách, medzi kameňmi, na slnečných lúkach.

Najznámejšie odrody:

  • citrónový tymián;
  • tymián plazivý;
  • Tymián obyčajný.

Tymian poznali už staroveké civilizácie. AT Staroveké Grécko bolo tradíciou kúpať sa v tymianovom náleve, aby nabrala silu. Rímski vojaci sa kúpali v odvare tymiánu, aby boli ešte odvážnejší. Používal sa aj ako korenie, pridával trávu do jedla.

AT Staroveký Egypt tymián sa používal namiesto parfumu, aby sa dal telu príjemná vôňa. Tymián bol tiež široko používaný v Egypte na balzamovanie.

Pestovanie: výsadba a starostlivosť

Môžete pestovať tymian prímestská oblasť. Poloker sa pestuje zo semien. Semená môžu byť zasadené do zeme na jar aj na jeseň. Tymián sa vysádza za teplého dňa. V skleníkových podmienkach semená klíčia za dva týždne. Starostlivosť o krík spočíva v pravidelnom zalievaní. Tymián sa používa nielen vo varení a v ľudovom liečiteľstve, ale aj v dizajn krajiny. Kvety tymiánu, rovnako ako jasne zelené kríky, ozdobia každé miesto.

Tymián môžete pestovať aj na parapete. Doma sa pestujú kríky sadenice cesta alebo semená. Tymián musí vyzdvihnúť priestranný hrniec, ale pod podmienkou, že korene rastliny budú môcť pokryť zem, inak tymián zomrie. Tymián miluje slnečné svetlo a neznáša premokrenie- Tu je to, čo si treba zapamätať pri pestovaní kríka. Ak pestujete tymian pre jeho zeleň, potom ho musíte častejšie strihať a zabrániť kvitnutiu podkrovia.

Liečivé vlastnosti

Liečivé vlastnosti tymiánu sú známe už dlho. Moderné Vedecký výskum dokázal, že tymián je účinný baktericídny prostriedok. V kríku sa našla silice, ktorej hlavnou látkou je tymol, ďalej triesloviny, vitamíny, kyselina olejová a horčina.

Esenciálny olej (a jeho hlavná zložka - tymol) je vynikajúci baktericídny prostriedok. Účinok tymolu je podobný účinku fenolu, ale nie je pre telo taký toxický. Tymol nedráždi sliznice. Esenciálny olej sa vyrába z prízemnej časti polokríka.

Široké spektrum účinku tymianu umožňuje jeho použitie ako diuretikum, antipyretikum, sedatívum. Tymián pomáha tráviť ťažké jedlá, má choleretické vlastnosti. Bylina sa považuje za dobrý čistič krvi.

V dávnych dobách boli vankúše na spanie plnené tymianom, pretože verili, že človeku, ktorý na ňom spí, prináša dlhovekosť a zdravie. Upokojujúca vôňa tymianu poskytla hlboký spánok a upokojenie.

Odvar z tymiánu je účinný pri zápale dutín a zápale dutín. Tiež odvar z rastliny lieči bolesť hrdla a choroby ústnej dutiny. Baktericídne pôsobenie tymián pomáha dezinfikovať ústnu dutinu, odstraňovať nepríjemné pachy.

Pri vnútornom príjme tymianu sa srdcový rytmus normalizuje, vegetatívne poruchy zmiznú a pracovná kapacita sa zvyšuje. Muži zaznamenávajú obnovenie sexuálnych funkcií.

Aplikácia pri varení

Pri varení našiel tymian uplatnenie ako korenisto-aromatická korenina. Jeho horkastá chuť a príjemná vôňa sa hodí k mnohým mäsitým jedlám. Obsah kalórií v sušenej tráve je 276 kcal na 100 gramov. Tymián by mal byť skladovaný pevne uzavretá nádoba kvôli vysokému obsahu esenciálnych látok. Sušené listy rastliny sa používajú na dochucovanie jedál.

Tymián sa pridáva pri príprave fazuľových a hrachových polievok, ako aj šošovice. Chuť tymiánu sa hodí zeleninové jedlá, ako aj kapustové a zemiakové jedlá. Horkosť, ktorá je prítomná v sušených listoch rastliny, dobre zdôrazní vyprážané mäsové jedlá. Tymián sa široko používa na varenie diviny, čo jej dodáva chutnú chuť. Kuchári odporúčajú pridávať tymian pri varení domácich mäsových koláčov, bravčovej pečene.

Trochu tymiánu sa niekedy dáva do pekárenských výrobkov, zlepšuje chuť koláčov, rožkov. Na priemyselnej úrovni sa tymián pridáva pri údení mäsa a rýb, ako aj výrobkov na ich základe. Tymián sa používa na solenie zeleniny: uhorky, cukety, paradajky. AT čerstvé listy tymianu sa pridávajú do šalátov, omáčok a marinád.

tymián má silná aróma takže na ochutenie pokrmu stačí veľmi málo. Odporúčaná dávka je 1-2 g čerstvého tymiánu alebo 0,2-0,3 g sušenej bylinky na porciu. Existuje veľa receptov s použitím tymianu. Korenie si môžete kúpiť v supermarkete v oddelení korenia alebo si ho pripraviť sami. V prípade potreby je možné tymián nahradiť rozmarínom.

Výhody tymianu (tymiánu) a liečba

Výhody tymianu sú už dlho známe tradičných liečiteľov. Používal sa na liečbu rôznych neuralgií, neuróz, vedel o upokojujúcom účinku kríka. Známy je aj čaj s tymianom, ktorý sa pije pri prechladnutí.

Pacientom bol podaný odvar z rastliny, po ktorom zaznamenali prudký nárast sily. Pravidelná konzumácia tymiánu pomáha pri bolestiach žalúdka. Tymian vďaka svojim dezinfekčným vlastnostiam zlepšuje trávenie, znižuje plynatosť a normalizuje črevnú mikroflóru. Tradičná medicína používa odvar z tymiánu ako anthelmintikum.

AT moderná medicína používa sa odvar z tymianu na liečenie chorôb zvršku dýchacieho traktu . Bylina má expektoračný účinok, riedi hlien a pomáha zmierniť zápal. Tymián sa používa na výrobu rôznych sirupov, tabliet proti kašľu a pást. Na základe produkcie tymiánu prírodný prípravok"Pectusin", ktorý sa používa na liečbu silný kašeľ u detí.

S reumatizmom, radikulitídou, bolesťami kĺbov, modrinami sa široko používajú tymianové obklady. Pri vonkajšej aplikácii bude tymián účinný aj pri zápaloch viečok, nehojacich sa ranách, vredoch.

Pomáhajú liečebné kúpele z tymianu kožné ochorenia, lupiny, bolesti kĺbov, ako celkové tonikum. Na kúpeľ s tymianom bude stačiť naliať 50 gramov sušenej trávy s vedrom vriacej vody.

Tradiční liečitelia hojne používali tymian na liečbu závislosť od alkoholu. Terapeutický účinok je spôsobený pôsobením tymianového esenciálneho oleja. Na liečbu alkoholizmu je potrebné uvariť 15 gramov tymiánu vo vodnom kúpeli v 1 pohári vody. Po 10 minútach varu nálev scedíme a rozriedime vodou na pôvodný objem. Alkoholikovi sa niekoľkokrát denne podáva infúzia tymiánu, každý po 50 ml, potom sa podá pol pohára vodky. Telo na veľké dávky tymolu reaguje nevoľnosťou a zvracaním, čo je spôsobené liečivý účinok tento nástroj. Priebeh liečby je 1-2 týždne: počas tejto doby bude mať pacient averziu k alkoholu.

Poškodenie tymianu a kontraindikácie

Tymián je kontraindikovaný pre tehotné ženy kvôli vysokému obsahu tymolu. Táto látka zvyšuje tonus svalov maternice, čo negatívne ovplyvní priebeh tehotenstva.

Tymián môže poškodiť telo pri ochoreniach obličiek, je to spôsobené určitou toxicitou tymolu, čo môže viesť k zhoršeniu stavu pacienta.

Tymián alebo tymian - jedinečné voňavá rastlina, prospešné vlastnostičo si všimli už starí Gréci: verilo sa, že je obdarený božskou silou, preto je to najsilnejší prírodný liek. Dnes má takú povesť: ker sa stále používa na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Pri akých problémoch tymián pomáha? Aké sú kontraindikácie pre rastlinu? Kde v Rusku rastie a aké sú pravidlá zberu a skladovania tymiánu? Ďalej odpovieme nielen na naznačené otázky, ale aj na fotografii ukážeme, ako tymián vyzerá v období kvitnutia, kedy má najväčšiu hodnotu.

Liečivé zložky tymiánu

Tymián je trváca liečivá rastlina s malými ružovo-fialovými kvetmi zhromaždenými v jednotlivých súkvetiach. Tymián obsahuje veľa cenných prvkov, ktoré určujú jeho prospešné vlastnosti.

Dôležitou zložkou rastliny je éterický olej s veľká kvantita fenoly: karvakrol a tymol. Táto dvojica prvkov má antimikrobiálne a dezinfekčné vlastnosti, preto má mimoriadne škodlivý účinok na kokálnu flóru, patogénne huby a iný druhškodlivé mikroorganizmy.

Medzi prírodnými kyselinami:

  • Listová – podporuje vývoj nových krviniek. Zvlášť aktívna kyselina produkuje leukocyty, erytrocyty a krvné doštičky.
  • Ursolovaya - má protizápalové a protinádorové účinky. Okamžite obnovuje kolagénové vlákna. Okrem toho je kyselina známa aj pre svoje kardiostimulačné vlastnosti.
  • Oleanolic – líši sa hojivými, protizápalovými a celkovými tonizačnými účinkami.

kvitnúci tymián

Takých nemožno nespomenúť užitočné vitamíny ako retinol, vitamín C a vitamín K.

Okrem toho obsahuje tymian množstvo liečivých mikro a makro prvkov:

  • draslík – kontroluje krvný tlak a pulz;
  • mangán - poskytuje antioxidačnú ochranu tela;
  • železo je životne dôležité pre tvorbu červených krviniek.

V menšom objeme sú v tymiane zastúpené fosfor, vápnik, zinok, horčík, meď, zinok. Všetky majú komplexný účinok na ľudský organizmus a ovplyvňujú doslova každý systém.

Užitočné vlastnosti tymiánu

Rozsah preventívnych a liečebných vlastností tymianu je mimoriadne široký. Sústreďme sa na to hlavné blahodarné účinky rastliny:


Pre vysoký obsah silice sa tymian využíva nielen v medicíne, ale aj v kozmetickej oblasti. Najmä tymián je prítomný v mnohých prostriedkoch na opravu prirodzene poškodených alebo lámavých vlasov a poškodených nechtov.

Kontraindikácie tymianu

Pred použitím tymianu s akýmkoľvek terapeutický účel, nebuďte príliš leniví, aby ste sa zoznámili s jeho kontraindikáciami. Samozrejme, je ich veľmi málo, no prepoistenie nebude pre nikoho nadbytočné. Kedy sa teda tymian neodporúča používať?

V prvom rade je tymián počas tehotenstva zakázaný. Faktom je, že stimuluje kontrakcie maternice, čo môže vyvolať potrat.

Dôležité! Tymián je užitočný pre ženy po tehotenstve - pri dojčení: aktivuje tvorbu mlieka a pôsobí ako prevencia krvácania. Ale aj tu musíte byť opatrní: pred začatím kurzu čaju s tymianom sa mladej matke odporúča, aby sa poradila so svojím lekárom.

Tymián pomáha spomaliť zrážanie krvi, preto je kontraindikovaný u ľudí s už pomalou zrážanlivosťou, ako aj u tých, ktorí užívajú antikoagulačné lieky.

Tymián sa neodporúča pri chronických problémoch s pečeňou, štítna žľaza a obličkami. Navyše tymián nemožno použiť pri individuálnej neznášanlivosti rastliny, inak sa nedá vyhnúť začervenaniu a vyrážkam na koži.

Pravidlá pre zber, sušenie a skladovanie tymiánu

V Rusku sa tymián najčastejšie vyskytuje v európskej časti, najmä v Krasnodarské územie, na Kaukaze, Urale, Zabajkalsku a v niektorých častiach Západná Sibír. Rastlina rastie v najviac rozdielne podmienky: v piesočnatých oblastiach, v ihličnatých lesoch, na južných skalách, v borovicových lesoch, na okrajoch lesov. Tymian spoznáte podľa vzhľadu – vždy mohutne rastie, vytvára objemné trsy.

Tymián musíte sušiť v tieni

Tymián kvitne pomerne dlho – zvyčajne od mája do septembra, s miernymi úpravami v závislosti od poveternostných podmienok konkrétnej pestovateľskej oblasti. Všetko najviac cenné vlastnosti tymián sa objavuje už na začiatku kvitnutia, preto sa v tomto období odporúča rastliny zbierať a sušiť.

Pri montáži použite nožnice resp ostrý nôž: pomocou nástroja odrežte vrchol výhonkov s listami a kvetmi.

Poradenstvo. Rastlinu nevyťahujte priamo z koreňa a nelámte ju - spôsobí to rýchlu smrť kríka.

Tymián sušte takto:

  • pripravte sito alebo podnos, prikryte ho papierom a rovnomerne naň rozložte tymian;
  • umiestnite rastlinu buď do vetranej miestnosti alebo na ulicu, ale pod prístreškom;
  • sušte tymian 3-5 dní, pravidelne otáčajte a chráňte pred vlhkosťou.

Listy vám povedia, že sušenie je dokončené: stmavnú a trochu stuhnú. Potom je potrebné rastliny preosiať. Výsledné suroviny sa balia buď do plátených vrecúšok alebo do sklenených nádob. Malo by sa skladovať výlučne na suchom mieste.
.
Takže, čo máme: tymián - voňavý, krásny a neskutočne užitočný ker s najširším spektrom účinku: od prevencie prechladnutia až po liečbu problémov tráviaceho traktu. Ak nemáte žiadne kontraindikácie na použitie tymianu, zvážte, že vaša osobná lekárnička bola obohatená o celé spektrum naraz. užitočné látky doslova na všetky príležitosti.

Čo potrebujete vedieť o tymiane: video

Tymián: fotografia



V celej našej obrovskej krajine, na zalesnených pasekách a piesočnatých svahoch, sa nachádza tento podpriemerný ker, ktorý kvitne takmer celé leto. Tymian má veľa mien, nazývajú ho a Bogorodská tráva, a pikantná a chebrik, a tymián a citrónová príchuť. Od staroveku je známa ako liečivá rastlina. Je dôležité poznať čas zberu tymianovej bylinky, aby drogy z nej pripravené boli čo najúčinnejšie.

Výhody tymianu

Ľudia si už dávno všimli, že rastlina pomáha pri mnohých chorobách. Zbiera sa v blízkych lesoch a dokonca sa aj pestuje osobná zápletka, výsadba na dobre osvetlenom, pokojnom mieste. Okrem použitia tymianu (jeho bežnejší názov je tymian) na lekárske účely ho kulinári aktívne využívajú na varenie. Tymián sa dá kúpiť v každej lekárni, no oveľa viac benefitov prinesú ručne zozbierané a doma sušené suroviny. Poďme zistiť, kedy je rastlina zozbieraná, dáva zelenú hmotu celé leto, počnúc aprílom a končiac v októbri, keď takmer všetky trvalky odídu až do budúcej jari. Načasovanie zberu tymiánu závisí od účelu, na ktorý sa má použiť.

čas zberu

Nájsť túto skromnú bylinku vo voľnej prírode nie je ťažké, ak viete, kde tymián rastie. Jeho húštiny sa nachádzajú na lúkach a okrajoch lesov, na suchých skalnatých miestach s piesčitá pôda. Tymián kvitne veľmi krásne a voňavo od mája do augusta. Tymián sa zbiera najmä vtedy, keď sa v húfoch objavia súkvetia a pod nohami sa rozprestierajú rozsiahle orgovánové koberce. V procese zberu majú začiatočníci zvyčajne otázky týkajúce sa zberu a sušenia surovín. V tomto článku sa pokúsime zdôrazniť všetky nuansy a tajomstvá, o ktorých by ste mali vedieť. Trávu zberajte za teplého, slnečného a suchého počasia cez deň, medzi ôsmou a piatou večer. Rastliny je potrebné zbierať v momente, keď už vyschli od rosy, inak vlhké suroviny splesnivie. Táto bylinka sa môže použiť hneď po zbere na prípravu čaju. Na tieto účely sa môže trhať bez čakania na kvitnutie, pretože nielen kvety tymianu, ale aj jeho listy majú trvalú arómu. Pri zbere tymiánu na sušenie zvážte nižšie.

Akú časť rastliny použiť

Vhodné na použitie je len prízemná časť rastliny. Na zber tymianu je potrebné použiť nôž alebo kosák s ostrou čepeľou. Týmto nožom sa starostlivo odrežú mladé neporušené vetvičky, listy a súkvetia. Rastlinu v žiadnom prípade nevytrhávajte. Tiež by sa nemali strihať hrubé, tuhé výhonky blízko zeme. Najlepšie je zbierať tymian v období hromadného kvitnutia v júni alebo júli. V oblastiach, kde tymián rastie, ľudia verili, že táto rastlina má magické vlastnosti, preto sa zbierala v dňoch cirkevné sviatky: Trojica, Nanebovzatie Panny Márie. Verilo sa, že rastlina nazbieraná v týchto dňoch bude mať najviac liečivé vlastnosti. Na kulinárske účely, ako aj na prípravu čaju, je možné zbierať tymian ešte pred kvitnutím, teda v máji alebo júni. Najviac ich obsahujú rastliny, ktoré ešte nevybledli veľký počet esenciálne oleje, ktoré vareným jedlám dodávajú chuťové nuansy.

Sušenie surovín

Keď sa tymián zbiera na sušenie, skúmali sme. Teraz sa pozrime bližšie na samotný proces sušenia. Obdržať najlepší výsledok tymián sa nesuší na otvorenom slnku. Deje sa tak v tieni a na dobre vetranom mieste, zvyčajne v podkroví alebo v podkroví. Je lepšie nesušiť tymian v sušičke, pretože tento postup odparí všetky užitočné éterické oleje, ktoré táto rastlina obsahuje vo veľkých množstvách. Je tiež prísne zakázané používať na sušenie tymianu rúru, pretože je veľmi ťažké nastaviť stálu teplotu a kontrolovať ju. Zozbieraná tráva sa musí položiť na kúsok čistej látky (lepšie, ak je to bavlna alebo ľan) alebo na plech na pečenie, položte hrubý papier, možno ju zavesiť aj v malých zväzkoch. Zhora, na ochranu pred hmyzom a prachom, musíte trávu zakryť gázou. Suroviny sa pravidelne miešajú, ale veľmi opatrne a snažia sa ich nepoškodiť. Hotové, dobre vysušené listy by sa mali ľahko oddeliť od stonky. Doba schnutia v vivo môže byť od troch do piatich dní, v závislosti od počasia. Po dôkladnom vysušení sa tymian vytriedi, oddelí sa nepoužiteľný materiál (niektoré rastliny môžu sčernieť alebo odkvitnúť) a vloží sa do čistých bavlnených vrecúšok na uskladnenie.

skladovanie tymianu

Ak sa chystáte skladovať rastlinu na dlhší čas (nie viac ako dva roky), vhodné sú sklenené nádoby. Surovina sa považuje za vysušenú, ak stonky rastliny aj pri malom náraze skrehnú. Listy sa stávajú tmavozelený a ľahko sa oddelia od stonky, súkvetia pri stlačení stmavnú a rozpadnú sa. Pri zbere tymianu sme zvážili proces sušenia a skladovania. Teraz stojí za to povedať ešte pár slov o výhodách tejto rastliny.

Liečivé vlastnosti tymiánu

Tymián sa od pradávna používa ako protizápalový prostriedok na celé telo. Okrem toho je to vynikajúce antiseptikum, ktoré ničí väčšinu mikróbov. Odvar z tymianu je predpísaný pre akút ochorenia dýchacích ciest ako výborný expektorans, zvlášť účinný pri chronickej bronchitíde. Používa sa aj ako anestetikum pre pacientov trpiacich bolesťami hlavy a kĺbov, alebo ženy trpiace menštruačnými bolesťami. Tymián má tiež mierny sedatívny účinok, má upokojujúci účinok nervový systém a zlepšuje kvalitu spánku. Môže sa použiť ako regeneračný liek na drobné rany a modriny.

Čo sa dá pripraviť z rastliny

Z tymiánu sa vyrábajú tinktúry na perorálne podanie, na inhaláciu a wellness obklady. Priraďte tymián a pre ľudí trpiacich tvrdým pitím sa verí, že pomáha zmierniť abstinenčné príznaky. Pacientom náchylným na záchvaty dny alebo kĺbového reumatizmu sú predpísané kúpele na báze tymianu, ktoré dobre zmierňujú bolesť. Čaj s tymianom pomáha zbaviť sa zlý zápach z úst. Zlepšuje činnosť žalúdka, osviežuje dych a tiež pomáha zbaviť sa pálenia záhy. Pri migréne je potrebné opláchnuť hlavu odvarom tymianu alebo priložiť listy na čelo. Na choroby močového mechúra veľmi účinne pomáha varený tymian. Na prevenciu prechladnutia sa používajú éterické oleje na báze tymiánu. V chlade sa táto rastlina stane nepostrádateľným pomocníkom pri prevencii akútnych respiračných infekcií a akútnych respiračných vírusových infekcií, ale iba vtedy, ak ste vedeli, ako správne zbierať tymian na zimu a dodržiavať všetky odporúčania odborníkov.

Spôsob varenia

Na varenie bylinky je potrebné zaliať lyžicu suchých surovín pohárom vriacej vody, nechať uvariť a užívať jednu čajovú lyžičku trikrát denne. Najlepšie je trvať na bylinke v termoske. Varenie alkoholová tinktúra tiež nie je obzvlášť ťažké, potrebujete 70% alkohol (100 ml) a suché tymianové suroviny. Bylina sa musí lúhovať niekoľko dní. Vezmite tinktúru pätnástich kvapiek trikrát denne pred jedlom alebo po jedle. Pri príprave odvaru sa jedna lyžica suchej trávy naleje s dvoma šálkami vriacej vody, všetko sa niekoľko minút zahrieva na miernom ohni, nechá sa uvariť a prefiltruje. Užívajte pri prechladnutí alebo zápale pol pohára raz denne. Tymián sa môže užívať aj ako bežný čaj, uvarený v kanvici a pridaním medu alebo cukru podľa chuti priamo do hrnčeka s nápojom. Pre všeobecné zdravotný efekt užívaný s tymianom a kúpeľmi raz týždenne. Na prípravu takéhoto kúpeľa vezmite 40 gr. suchú trávu a nalejte štyri litre vriacej vody. Trvajte na pätnástich minútach, potom prefiltrujte a pridajte do kúpeľa.

Ako každá liečivá rastlina, aj tymian má svoje kontraindikácie. Pred použitím liekov na báze tymianu by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Podrobne sme povedali, kedy sa zbiera tymian.

Tymián - voňavý liečivá rastlina, patrí do rodiny Yasnotkovcov. Oficiálny názov tymián - tymián plazivý. Krík sa používa v ľudovom liečiteľstve na liečbu chorôb. Článok pojednáva o tom, ako tymián vyzerá, kde ho zbierať divoká rastlina kde tymián rastie v Rusku, metódy reprodukcie doma, užitočné vlastnosti.

Popis tymianu

Tymián skorý, alebo tymian - trváci ker malá veľkosť. Rastlina dorastá do výšky 30 cm. Veľkosť a výška kríka závisí od podmienok, kde rastie.

Ako spoznať tymian:

  • Kmeň je sýto červený;
  • Vetvičky sú tenké, na nich sú umiestnené malé oválne listy;
  • Listy majú tenké biele chĺpky;
  • Základňa listu je svetlošedá, vrchol je sfarbený do tmavozelenej alebo modrastej farby;
  • Horná časť stonky je obsypaná malé kvety orgován- farba ružová;
  • Ovocie je prezentované vo forme krabice, ktorá obsahuje 4 malé guľovité čierne orechy;
  • Vôňa tymiánu je korenistá s jemnou horkosťou, príjemná, siahajúca minimálne 3 m. Vôňa je silná vďaka vysokej koncentrácii silíc.

Keď viete, ako vyzerá divoký tymian, môžete si urobiť zásoby do budúcnosti liečivá bylina. Neskúsení bylinkári si veľmi často zamieňajú tymian a oregano. Sú podobné vzhľadom a vôňou, ale liečivé akcie rôzne, každý má individuálne kontraindikácie. Preto je dôležité naučiť sa rozlišovať rastliny od seba. Rozdiel spočíva vo farbe a tvare kvetov a listov.

Tymián - kvitnúci

Užitočná rastlina rastie takmer v celej Ruskej federácii, je nenáročná na pôdne a poveternostné podmienky. V Európe, USA, Kanade sa špeciálne rozmnožuje.

Tymián horský je dobrá medová rastlina. Používa sa pri varení, dusená lahodná a zdravý čaj pridávané do omáčok. Široká aplikácia tymian, ktorý sa nachádza v ľudovom liečiteľstve, výhody byliniek sa využívajú už od staroveku.

Kde môžete zbierať tymian

Na území Ruska najviac tymianu rastie na Kryme, v Tatarstane, v Krasnodarskom kraji, na Kaukaze a na Urale. Voňavú rastlinu nájdete aj v moskovskom regióne, na Sibíri, v Leningrade alebo v Nižnom Novgorode. Tymián je nenáročná plodina a nájdete ju takmer vo všetkých otvorených slnečných oblastiach. Kde rastie tymian:

  • Na okraji lesa;
  • Na lúkach a poliach;
  • Na stepnej oblasti;
  • V suchých lesoch;
  • Blízko úpätia hôr;
  • V bórových pieskoch;
  • Na otvorených slnečných svahoch.

Rastlina sa zbiera dvakrát počas leta. Prvý odber sa odporúča v období kvitnutia (júl), druhýkrát, keď sa objavia plodové vaječníky (tretia dekáda augusta).

Na poznámku. Väčšina priaznivý čas na zber sa považuje prvé obdobie, kedy rastlina kvitne. V tomto období má tymian najsilnejšie liečivé vlastnosti.

Na veľkej plantáži sa platia poplatky špeciálne vybavenie(kosačka), na samozber je potrebné pripraviť záhradnícke nožnice, záhradnícke nožnice.

Vetvy sa odrežú spolu s kvetmi, 15 cm ustúpia od povrchu zeme.Ak rastlinu odrežete pri koreni alebo ju vytiahnete zo zeme, na tejto plantáži už nebude úroda.

Tymián je rastlina z Červenej knihy. Plocha rastu sa každý rok výrazne znižuje, ale stále sa najčastejšie zhromažďuje na osobné použitie sušený tymián používané na liečbu chorôb.

Druhy tymiánu

Existuje viac ako 200 druhov rastlín. Na záhradný pozemok rásť, pestovať:

  • Tymián obyčajný. Malý ker dorastá do výšky 50 cm. kvety lila farba, lístie je zelené. V polovici júla sa pozoruje vrchol kvitnutia. V prvom jesennom mesiaci sa zbiera rastlina na lekárske účely;
  • tymián plazivý(tymián plazivý červený). Trvalý ker. Veľkosť dospelej rastliny dosahuje 15 cm.Má výbornú pôdopokryvnú vlastnosť. Kvety sú ružové. Obdobie kvitnutia je uprostred leta. V septembri sa tvoria plody. Existujú odrody tymián plazivý s bielymi kvetmi. Vonná bylina sa používa v ľudovom liečiteľstve, vo varení, ako korenie, vo farmácii. Rastlina dobre rastie v pôde pozostávajúcej z piesku a vápna;
  • Tymián s citrónovou vôňou(lukostrelci typu tymian zlatí). Rastlina dorastá do výšky 30 cm. Fialové kvety kvitnú v prvom mesiaci leta. Atribút záhradkárov tento druh do najkrajšej, no najmenej odolnej voči mrazivej zime. Pestované pre dekoratívny účel a používa sa pri varení ako korenie do jedál.

Tiež v záhrade pozemky nájdete rôzne odrody a druhy tymiánu:

  • Blší tymián;
  • Tymián alpský, kráľovná;
  • Tymián magický červený;
  • tymián plazivý (thymus serpyllum);
  • maršal tymián;
  • Tymián strieborná kráľovná (strieborná kráľovná);
  • tymián citrón sambesi;
  • tymián zlatý (zlatý);
  • Tymián lekársky skorý koberec červený;
  • Tymián je druh aureusu s citrónovou vôňou.

Pestovanie tymiánu doma

užitočná rastlina v prírody rastie na otvorených slnečných miestach. Pri pestovaní tymiánu na záhradnom pozemku sa záhradník nemusí snažiť pestovať ker.

Miesto pre tymian by malo byť vybrané dobre osvetlené, pôda by mala byť úrodná, s neutrálnou úrovňou kyslosti.

tymian alebo tymian

Výsadba semien v otvorená pôda vyrábať v jarné obdobie. Rastlina cez leto bude mať čas zakoreniť a prežiť studená zima. Ak je zima zasnežená, potom sa rastlina cíti dobre pod vrstvou snehu. V mrazivej zime bez snehu sa odporúča mladý krík prikryť vrstvou mulča. Keď krík začne rásť, musí sa preriediť.

Reprodukčné metódy

Trávu je možné rozmnožovať niekoľkými spôsobmi:

  • Semená. Táto metóda vám umožňuje pestovať liečivé bylinky doma, v skleníku alebo na otvorená plocha. Semená sa namočia na 10 hodín a umiestnia sa teplá voda. Pristátie by sa malo začať v máji. Prvé výhonky by sa mali objaviť za 3-4 týždne. Ak sa sadenice plánujú vysadiť na záhrade, potom by sa semená mali vysádzať do nádoby v marci;
  • Rozdelenie kríkov. Na jar je vykopaný zdravý krík, koreňový systém je rozdelený na požadované množstvo sadenice a vysadené na vopred pripravených miestach. Metóda nie je jednoduchá, pretože je potrebné pracovať opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňov;
  • odrezky. Tymián sa môže množiť odrezkami počas celého vegetačného obdobia. Odrezok je potrebné oddeliť a zasadiť do piesku. Potreba podporovať vysoká vlhkosť, vytvárajú skleníkový efekt. Odrezky rastú 1 mesiac, po ktorom môžu byť transplantované na nové miesto. Pôda, kde tymián rastie, by mala byť prvé týždne po výsadbe na trvalý pobyt mierne vlhká.

semienka tymianu

V mestskom byte možno tymian pestovať v nádobe na osvetlenom parapete. Ak sa vysadia semená, rastlina začne kvitnúť až v druhom roku. Pri výsadbe hotových sadeníc je možné zbierať kvety v prvom roku života.

Pravidlá starostlivosti

Tymián nevyžaduje starostlivú starostlivosť. Pri sadení a pestovaní zdravých byliniek je však potrebné mať na pamäti niekoľko tipov:

  • Aby sa mladé korene rastliny rozvíjali a nehnili, je potrebné urobiť dobrá drenáž pôda;
  • Aby tymian rástol do šírky, odrežte vrch stonky;
  • V prvej sezóne po výsadbe je žiaduce vyčistiť pôdu od buriny a mulčovať, aby sa zabránilo rastu buriny. Aj malé burina tráva môže poškodiť rastlinu;
  • Môžete mulčovať malými kamienkami, štrkom, štrkom;
  • Pôda sa mierne kŕmi kompostom alebo rohovou múkou, minerály sa musia pridávať v máji alebo júni;
  • Oblasť, kde rastie zeleň, môže byť posypaná popolom, čím sa zníži kyslosť pôdy, čo je priaznivé pre kvitnúcu rastlinu;
  • Zavlažovanie by malo byť mierne. V suchom lete stačí polievať 1-2x týždenne, v upršané počasie odstrániť zalievanie;
  • Rastlina zriedka ochorie a je napadnutá škodcami.

Jednoduché pravidlá starostlivosti o rastliny umožnia záhradníkovi pestovať voňavé plantáže na mieste.

Užitočné vlastnosti

Tymián sa používa nielen v tradičnej medicíne, ale aj vo farmaceutických výrobkoch na varenie lieky. Používa sa na liečbu chorôb a ako prostriedok na posilnenie imunitného systému.

Je považovaný účinný liek s bronchiálnymi ochoreniami. Na liečbu dlhotrvajúceho kašľa sa z trávy pripravuje odvar alebo infúzia.

Predpisuje sa pri problémoch s gastrointestinálny trakt(pálenie záhy, zápal žalúdka, poruchy trávenia, hnačka, plynatosť), s gynekologickými ochoreniami.

Odvar z tymiánu pomáha pri bolestiach zubov

Šťavy rastliny obsahujú baktericídne látky, takže odvary pomáhajú pri stomatitíde alebo bolesti zubov.

Obklady a pleťové vody s nálevom z tymianu sú účinné na modriny, reumatizmus.

V kozmeteológii sa tymián používa na boj proti akné a lupinám.

Na poznámku.Esenciálne oleje majú sedatívnu vlastnosť, takže voňavý čaj s tymianom pomáha pri bolestiach hlavy, depresiách. Ak v byte rozložíte trávu alebo si vyrobíte látkové vrecko s tymianom, škodlivé mikroorganizmy a látky znečisťujúce ovzdušie zmiznú a dom bude mať príjemnú vôňu voňavej trávy. Esenciálne oleje odpudzujú mole.

Ľudskému zdraviu rovnako prospieva aj tymian zozbieraný na poli alebo vypestovaný v záhrade. Pestovanie liečivých bylín doma nespôsobí záhradníkovi problémy. Je krásna dekoratívna vzhľad ozdobte záhradu a naplňte korenistú vôňu lúk.



Sekcie