Kako gojiti jagodni fizalis iz semen. Gojenje fizalisa - sajenje, nega

Gojenje fizalisa - sajenje, nega

To je rastlina, ki ima veliko vrst, vendar so se pri nas razširile tri. Je okrasna, rastlinska in jagodni fizalis.

Dekorativni fizalis jeseni "cveti" z rdečimi lučkami in izgleda odlično v zimskih šopkih. Rastlina je trajnica.

Rastlinski fizalis

Rastlina je hladno odporna, letna, hitro raste, je produktivna, ima zdravilne lastnosti, nezahteven. Sadje lahko kisamo, kuhamo zimske solate, posušite, naredite začinjene začimbe na njihovi osnovi. Dobro se samoseje. Ne boji se rahle zmrzali. Dobro ohranjena.

Jagodni fizalis

Bolj toplotno ljubeč kot zelenjava. Plodovi so majhni, kot jagode in sladki, lahko jih jemo sveže. Primerno za pripravo marmelade, džema, marmelade. Ko se posuši, izgleda kot suhe marelice.

Značilnosti gojenja rastlinskega fizalija

Okrasni fizalis se razmnožuje s semeni in korenikami, dovolj je, da ga posadite enkrat in rasel bo več let. Toda ta rastlina je zelo agresivna, zato morate nenehno izločati odvečne poganjke ali zakopavati omejevalnike. V vseh drugih pogledih sta sajenje in nega podobna zelenjavnemu fizalisu.

Dekorativni fizalis

• Priprava semena
• Priprava zemlje
• Setev na način brez semen
• Gojenje sadik, čas
• Izkrcanje ob odprto tla, skrb
• Zorenje, trgatev

1. Priprava semena

Physalis ima majhna semena, zato jih morate za izbiro najboljših naliti v kozarec s 5% raztopino soli in premešati. Odstranimo tiste, ki plavajo, tistih, ki se usedejo na dno, pa je največ najboljša semena, operemo in posušimo. Pripravljeni so za setev.

Če želite, da vaša semena hitreje vzklijejo, preverite različne poti v članku "Kako pospešiti kalitev semena".

Prav tako je dobro, da semena pred setvijo malo hranite v rožnatem kalijevem permanganatu.

2. Priprava zemlje

Tla za sadike morajo biti lahka in rodovitna. Dva tedna pred sajenjem sadik izkopajte zemljo na vrtu z dodatkom humusa in pepela. Ni treba dodajati svežega gnoja!

Izberite svetlo, sončno mesto. Physalis ne mara sence in nižin! Všeč mi je kisla tla. Najboljši predhodniki so lahko zelje ali kumare. Na drugem mestu so katere koli druge poljščine. Ne morete saditi po jajčevcih, paradižniku, papriki, krompirju ali samem fizalisu, saj trpijo za enakimi boleznimi.

Čeprav je treba reči, da fizalis skoraj ne poškodujejo nobeni škodljivci ali bolezni.

3. Setev brez sadik

Physalis zelenjava se ne boji mraza in se dobro razmnožuje s samosetvijo. Zato ga lahko mirno sejemo pred zimo oz zgodaj spomladi v odprto zemljo. V tem primeru se sadike izkažejo za močnejše, bolj zdrave, bolj utrjene od domačih, vendar se začetek plodov odloži do pozni datumi. Zato, če želite dobiti zgodnja trgatev, potem morate uporabiti metodo sadik.

Rastlinski fizalis

5. Gojenje fizalisa skozi sadike: čas

Hitro raste, starost pripravljenih sadik za sajenje v tla je 30 dni. Zato načrtujemo setev sadik v začetku aprila, da jih v drugi polovici maja posadimo na vrt. To so začasna priporočila za Južni Ural in Srednja cona. Seveda morate pogledati svoje vreme. Zelenjavni fizalis lahko posadite pred paradižnikom za dva tedna, tukaj je še ena smernica za določitev datuma sajenja v odprtem terenu. Toda bolje je saditi jagodni fizalis skupaj s paradižnikom, ljubi toploto.

Gojenje sadik fizalisa je podobno setvi sadik paradižnika. Najprej lahko posejete majhna zmogljivost semena in jih potrgajte, ko se pojavita dva prava lista. Ali pa seme posejte plitvo in takoj v ločene skodelice, da zmanjšate poškodbe koreninskega sistema pri presajanju. Zalivajte obilno, a redko.

Sadike lahko posejemo v rastlinjaku ali pod filmom na grebenih. V vsakem primeru je treba sadike utrditi, vzeti ven in jih postopoma navaditi na sonce. Mlade rastline se lahko opečejo, če jih nenadoma premaknemo iz zaprtih prostorov na sonce. Ko je temperatura zraka nad 13°C, lahko sadike čez noč pustite zunaj.

Hranjenje sadik in posajenih rastlin se izvaja enkrat na tri tedne z raztopino mulleina (1 do 10) ali ptičji iztrebki(1 od 20). Zalivajte z gnojilom in zalivajte pri koreninah, da preprečite opekline listov.

Sadike fizalisa

6. Sajenje na odprtem terenu, oskrba

Približno 30 dni po kalitvi bodo rastline imele 5-6 listov in bodo pripravljene za sajenje v odprto zemljo. Physalis se veje in močno raste, zato ga je treba posaditi vzorec šahovnice z razdaljo 50 cm med vrstami in rastlinami. Če je sorta visoka, jo morate privezati na oporo.

Pri sajenju fizalis obilno zalivamo in nato zalijemo v suhem vremenu. Mulčite zasaditve in številne postopke boste izvajali veliko manj pogosto - rahljanje, pletje, zalivanje. Pri nalivanju sadja boljše zalivanje ustavite, da preprečite, da bi počili.

Fizalisa ni treba saditi, saj njegovi plodovi rastejo v pazduhah vej. Več vej kot ima rastlina, tem boljša letina. Če želite to narediti, lahko konec junija stisnete vrh glave.

Jagodni fizalis

7. Zorenje, obiranje

Najprej dozorijo spodnji plodovi. Lahko začnejo padati na tla. Ni problema, zberite jih in reciklirajte! Nezrelo sadje se dobro skladišči in dozori doma. Ampak za dolgoročno skladiščenje(4-5 mesecev) jih damo v klet pri temperaturi +2+3°C, položimo jih v zaboje v dveh ali treh plasteh.

Zbirajte za shranjevanje do zmrzali v suhem vremenu in vedno s pokrovom. Nato na plodovih ostane nedotaknjena voskasta prevleka, zahvaljujoč kateri so shranjeni tako dolgo. Zrelost fizalisa je odvisna od posebnih značilnosti sorte. Nekateri so pobarvani rumeno oz vijolična barva, naslovnica je lahko več sadja ali poči, ko raste, ko pa postane suha in lažja, je fizalis zrel.

Običajno je septembra na grmu še veliko nezrelih plodov. Da jih mraz ne pokvari, grm izkopljemo s koreninami, ga otresemo s tal in obesimo v lopo, da dozori.

Rod Solanaceae. Obstaja približno sto sort tega predstavnika flore. Večina jih raste v tropskih ali subtropskih širinah Amerike. Rože nekaterih sort so še posebej dragocene v dekorativnem smislu. Plodove nekaterih rastlinskih sort lahko uživamo. Za nekatere kuharje in tradicionalna medicina je zelo dragocen izdelek užitni fizalis. Gojenje iz semen je najpogostejši način razmnoževanja te rastline. Ta predstavnik flore ni preveč muhast.

Sadni predstavniki flore vključujejo mehiške, perujske in jagodne sorte. So zelo termofilne. Všeč večini visoka temperatura zračni perujski fizalis. Gojenje iz semen sorta jagod na voljo tudi v srednji pas naša država. Ni tako občutljiv na temperaturne spremembe.

Med užitne sorte sodi tudi mehiška sorta. To je višina, ki lahko presega en meter. Plodovi tega fizalija so precej veliki. Lahko so obarvane rumeno, zeleno oz vijolične barve. Dolgotrajno ohranitev jagod zagotavlja suha in gosta čaša. Ko je sadje popolnoma zrelo, postane rumeno.

Obstaja tudi okrasni fizalis. Je trajnica in ima dokaj visoke poganjke. Posebnost okrasnega fizalisa je, da je na njegovih vejah veliko tvorb, ki spominjajo na kitajske luči Rdeča. Jeseni poganjke porežemo, posušimo in uporabimo za okras. Ta rastlina Lahko se razmnožuje z delitvijo korenike.

Jagoda iz semen

Grm sorte jagod je majhen - veliko je stranskih poganjkov, ki so praviloma posuti z jagodami. Njena čaša s plodom je majhna. Je rumene barve in prijetnega vonja. Jagode rastline so jantarne barve, c sladek in kisel okus in aromo jagode. Iz plodov tega predstavnika flore pripravljajo marmelado, ki je zelo zdrava. Zato je užitni fizalis božji dar za kuharje.

Gojenje iz semen ni težko - rastlina se dobro razmnožuje s samosetvijo, zahvaljujoč jagodam, ki so po zimi padle na tla in vzklile. Vendar pa je pri tako prosti metodi vzreje potrebno redčenje poganjkov zaradi dejstva, da ta predstavnik flore raste gosto. Zato veliko sadežev ne dozori. Pri gojenju jagodnega fizalisa je potrebno zagotoviti opore za poganjke. V nasprotnem primeru se bodo pod težo žetve upognili k tlom. To vodi do gnitja sadja in zmanjšanega pridelka. Rastlina zahteva pravočasno zalivanje in hranjenje.

Donos s sadiknim načinom razmnoževanja sorte jagode je veliko večji. Zato je veliko bolj donosno gojiti sadike kot sejati semena fizalisa. Tega ni težko narediti. Semena namakamo v šibki raztopini kalijevega permanganata 20 minut, speremo in posejemo v posodo z zemljo. Uporabljena tla so enaka kot za sadike paradižnika. V fazi treh listov rastlino poberemo in presadimo v ločeno šotne skodelice. Sadike potrebujejo hranjenje in zalivanje. Gojenje sadik fizalisa je po postopku in pogojih zelo podobno gojenju paradižnika.

Zelenjavni fizalis je na naših vrtovih še precej redek, čeprav postaja vse bolj priljubljen. Njegove lučke so veliko bolj skromne kot pri okrasnih, a iz fizalisa je mogoče pripraviti veliko jedi. Solijo ga, kisajo, iz njega pripravljajo kaviar in kandirano sadje, sušijo ga kot rozine in delajo marmelado. Ima zdravilne lastnosti. V primerjavi s paradižnikom je fizalis nezahteven za toploto in zemljo, precej odporen na senco, čeprav seveda več rodi na soncu. obilno letino. Gojenje fizalisa ni težko

Kdaj sejati fizalis?
V srednjem pasu se fizalis goji s sadikami. Sadimo ga v odprto zemljo 40-50 dnevne sadike po koncu zmrzali, zato je treba setev sadik začeti v drugi polovici aprila.

Tla za sajenje fizalisa
Physalis bližnji sorodnik in se zato lahko uporablja za setev pripravljena tla, namenjeno tem pridelkom. Lahko se kuha mešanica zemlje na svojem. Če želite to narediti, zmešajte 2 dela, 1 del humusa ali dobro gnilega, 1 del in 0,5 delov opranega peska. Če ima šota, ki jo uporabljate povečana kislost, nato dodajte 2 žlici na vsakih 5 litrov mešanice dolomitna moka ali 0,5 skodelice lesni pepel. Temeljito premešajte in presejte. Po presejanju v dvojnem kotlu 1 uro bo to zaščitilo sadike fizalisa pred glivičnimi boleznimi in plevelom.

Priprava semen za setev
Pred setvijo je treba semena fizalisa obdelati tudi tako, da jih 20 minut držite v vrečki iz gaze v temno rožnati raztopini kalijevega permanganata ali v raztopini ( Maxim, Fitosporin, Vitaros), sledite navodilom. Za boljšo kalitev semena jih lahko hranite v raztopini 12 ur Epina(1-2 kapljici na 100 g vode). Da se semena fizalisa med setvijo ne zlepijo, jih je treba malo posušiti.

Setev fizalisa za sadike
Setveno skledo napolnimo s pripravljeno mešanico zemlje in jo malo potlačimo. Semena fizalisa enakomerno razporedite po površini zemlje z majhnim kosom belega papirja.

Zgoraj pokrijte z isto mešanico zemlje s plastjo 1 cm in jo ponovno stisnite, da se zemlja med zalivanjem ne izpere in semena fizalisa ne priplavajo na površje.

Pridelke previdno zalivajte, začenši od roba posode, v majhnih porcijah počakajte, da se naslednji del vode popolnoma absorbira.

Da preprečite prehitro izhlapevanje vlage, pokrijte pridelke ali posodo postavite v čisto plastična vrečka in ga postavite na svetlo mesto. Pri temperaturi +15...+20°C fizalis kali v 7-8 dneh. Po vzniku sadik je treba pokrov odstraniti. Pazite, da se zemlja v skledi ne izsuši.

Izbira fizalisa
Ko se pojavijo 2-3 pravi listi, morate začeti s pobiranjem sadik fizalisa. Za pobiranje uporabite enako zemljo kot za setev, vendar brez presejanja, pri čemer zmanjšajte delež peska za polovico. Na vsakih 5 litrov mešanice tal dodajte 1 žlico popolnega mineralnega gnojila, ki vsebuje dušik, fosfor in kalij (na primer nitroamofoska).

Lončke ali sadikne posode napolnimo s pripravljeno mešanico zemlje in jo rahlo potlačimo.

Z majhno lopatico naredite dovolj velike vdolbine, da jih lahko sprejmete koreninski sistem sadike. Sadike pri sajenju poglobite, kolikor vam dopušča vaša posoda, če so sadike preveč podolgovate, jih lahko poglobite do kličnih listov. Kot večina nočnih senk tudi fizalis hitro požene dodatne korenine.

Če so korenine predolge, jih lahko nekoliko skrajšamo. Ta postopek spodbuja razvoj močnejšega koreninskega sistema.

Zemljo okrog sadike zbijemo.

Pikirane sadike previdno zalivamo od roba lončka. Če se je zemlja po zalivanju preveč posedla, jo dodajte na vrh, tako da je njena zgornja raven približno 1 cm pod robom lonca.

Skrb za sadike fizalisa
Za sadike fizalisa morate skrbeti približno tako kot za sadike paradižnika: postavite jih na svetlo, toplo (+15...+20°C) mesto, pazite, da je zemlja stalno vlažna. Ko sadike malo zrastejo, jih začnite hraniti enkrat na dva tedna s topnim ( Fertika, Agricola, Malta). Hitro se topijo v vodi brez usedlin in poleg osnovnih hranil vsebujejo tudi mikroelemente.

Sajenje fizalisa v tla
Dva tedna pred sajenjem sadik se lotimo utrjevanja sadik. Fizalis posadimo v tla po koncu zmrzali.
Vnaprej pripravite posteljo za sajenje. Čeprav fizalis ni poškodovan in je zelo redko prizadet, predhodniki fizalisa ne smejo biti pridelki iz družine nočnih senčnic (,), saj imajo pogoste bolezni in škodljivce. V zemljo nanesite 40-50 g nitroamofoske ( Škatla za vžigalice) z 1 kvadratni meter. Če so tla na vašem mestu kisla, dodajte dodatnih 200-300 g lesnega pepela na isto območje. Dobro izkopajte na bajonet lopate.

Pripravite luknje za sajenje. Med vrstami lukenj naj bo razdalja 70 cm, razdalja med luknjami v vrsti je 50 cm za jagodičasto (perujsko) in 60-70 cm za zelenjavno (mehiško) fizaliso. Čeprav fizalis ni izbirčen glede tal, se bo dobro odzval na dodajanje majhne količine humusa v luknjo.
Sadike previdno vzemite iz lončka in pazite, da ne poškodujete zemeljske kepe.
Postavite sadike v luknjo. Globina luknje mora biti tolikšna, da se sadike vanjo prilegajo do prvega pravega lista.

Napolnite luknjo z zemljo in jo malo stisnite. Dobro zalijte in nasade mulčite s šoto, da se pri zalivanju ne naredi skorja.

Pri negi fizalisa naj bo zemlja ohlapna in brez plevela. Ko fizalis po sajenju začne rasti, ga je treba privezati, saj so sorte mehiškega fizalisa lahko visoke več kot meter. Po 2 tednih naredite prvo gnojenje in po zalivanju nagnite. Fizalis hranite vsaka dva tedna, izmenično organska gnojila(infuzija mulleina 1: 8) z mineralnimi gnojili (1 žlica popolnega mineralnega gnojila na vedro vode).
Physalis ni treba saditi. Šele jeseni, z nastopom hladnega vremena, ga stisnemo, da omejimo rast in pospešimo zorenje plodov. Physalis še naprej obrodi tudi, ko temperatura pade na 0 °C in lahko prenese jesenske zmrzali do -2 °C.

Smaragdna jagoda, zemeljska brusnica, mehiški paradižnik, pasja češnja, kitajska lučka … Malokdo ve, da so vse to imena različni tipi ena rastlina družine nightshade, fizalis. V Rusiji ni postal tako razširjen kot njegovi "sorodniki", paradižnik in krompir. Večina ljudi pozna le okrasne vrste, na primer Physalis vulgaris (Physalis Franchet), katerega plodovi, podobno kot kitajske luči, okrasijo zimske šopke. Toda ta kultura lahko da veliko več.

Physalis je zelenjava, jagodičje in cvet.

Physalis - trajnica zelnata rastlina. Lignifikacija se oblikuje na dnu stebla, ko raste. Značilna lastnost Vsi fizalisi so njihovi plodovi - jagode, obdane s prostorno, kot nabreklo, mehurčasto lupino, oblikovano iz čašnih listov.

Ta lastnost je rastlini dala ime: beseda "physalis" izvira iz grščine "φυσαλίδα" - "mehurček".

Physalis je toploljubna rastlina. Večina vrst slabo prenaša zmrzal. Toda zdaj so bile razvite sorte, ki so odporne na mraz. Najpogostejše okrasne vrste fizalisa v Rusiji

Vrste fizalisa lahko razdelimo na okrasne in živilske. Najpogostejši v Rusiji dekorativni videz je navaden fizalis, zlasti takšna sorta, kot je fizalis Franchet. Njegove svetlo oranžne "lučke" pozno jeseni krasijo prazne vrtove in se uporabljajo za izdelavo zimskih šopkov. Physalis Franchet je precej nezahteven: je bolj odporen na nizke temperature kot druge vrste - zahvaljujoč temu varno prezimi v pogojih zmerno podnebje in raste vsako leto iz korenike. Ta lastnost zahteva, da vrtnarji nadzorujejo rastlino: fizalis lahko "pobegne" iz zasaditev in pretirano raste.

Physalis Franchet dobro prenaša mraz

Plodovi Physalis vulgaris vsebujejo elemente v sledovih, sladkorje, tanine, alkaloide, fitoncide in beljakovine, vendar zaradi grenkega okusa niso užitni. Poleg tega v zmernih zemljepisnih širinah fizalis nima časa za zorenje, nezreli plodovi rastline pa so strupeni.

Jedo se plodovi drugih vrst fizalisa - zelenjavni, jagodni in perujski.

Plodovi Physalis peruviana imajo sladek okus po grozdju.

Koristne lastnosti

Sadje vsebuje sladkorje, beljakovine, tanine in pektin, esencialna olja, vitamini (provitamin A, vitamini C, B 1, B 2, B 12, C, P, PP), makro- in mikroelementi.

Plodovi fizalisa blagodejno vplivajo na telo:

• zaradi visoke biološke vsebnosti aktivne snovi lahko ima diuretični in holeretični učinek, deluje protimikrobno in protivnetno, pomaga pri krčih;
• uživanje fizalisa pomaga obnoviti telo po dolgotrajni bolezni;
• Likopen, ki ga vsebuje sadje, je koristen za moško zdravje, zavira razvoj rakavih celic in ščiti pred prostatitisom;
• pektin, s katerim je sadje bogato, spodbuja dobro prebavo;
• Zaradi visoke vsebnosti kalija je fizalis koristen pri boleznih ledvic in hipertenziji, saj ima anti-edematozni učinek.

Uživamo ali predelujemo samo zrele plodove, saj nezreli vsebujejo strupene snovi.

Katero sorto izbrati

Semena vseh vrst fizalisa lahko kupite v specializiranih trgovinah ali naročite na spletu. Pri izbiri morate biti pozorni na čas zorenja sadja. Če se zmrzali v vaši regiji začnejo avgusta, potem sorte, katerih obdobje zorenja nastopi septembra, ne bodo primerne, če nameravate gojiti fizalis na odprtem terenu.
Barva, velikost in okus plodov fizalisa so odvisni od sorte

Tabela: najbolj priljubljene sorte fizalisa

Ime sorte	Videz, višina rastline	Pika zorenje plodov	Velikost/teža ploda, njegov okus in koristne lastnosti	Prehranjevanje možnosti kuhanja	Značilnosti sorte
Zelenjavni (mehiški) Physalis
Slaščičar	Rastlina se pol razprostira, višina 60–80 cm.	Srednje zgodnja sorta (od kalitve do začetka zorenja 116 dni), čas zorenja - avgust-september.	Masa ploda 60–80 g, plod gladek rumena barva. Okus je sladko-kisel, trpek. Plodovi vsebujejo pektin, vitamin C, sladkorje, mineralne soli in elemente v sledovih.	Plodove priporočamo za kisanje in kisanje. Iz njih delajo marmelado.	Plodovi imajo zaradi visoke vsebnosti podaljšan rok trajanja (2–3 mesece). pektin ima želirne lastnosti. Rastlina je odporna na bakterijsko gnilobo.
Marmelada	Do 1,5 m visoka, razprostrta, razvejana rastlina.	Srednja sezona (od popolne kalitve do začetka plodov 120–130 dni), Čas zorenja je julij-avgust.	Masa ploda je 30–40 g, barva zrelih plodov je kremasta. Dišeče sadje z okusom slive.	Plodovi so priporočljivi za svežo porabo, konzerviranje, vlaganje, pripravo marmelade in konzerv.	Sorta, odporna na senco.
Kraljček	Kompakten grm visok 60–80 cm.	Sorta zgodnjega zorenja (od kalitve do žetve 90–95 dni).	Okrogli, gosti plodovi, ki tehtajo 60–90 g, barva zrelega sadja je jantarna, okus je sladek in kisel.	Plodovi so primerni tako za svežo porabo kot za pripravo kaviarja, konzerv, marmelad, kandiranega sadja, domače vino, za kisanje in konzerviranje.	Za sorto je značilna odpornost proti zmrzali in visok donos.
Jammy	Rastlina je visoka 1,4–1,6 m, razprostrta, razvejana.	Sorta srednje sezone (od popolne kalitve do začetka plodov 110–115 dni).	Zeleni plodovi, ki tehtajo 50–60 g, imajo visoko želirno sposobnost, protivnetne in analgetične lastnosti.	Plodove priporočamo za pripravo konzerv, marmelad, kumaric in marinad.	Sorta, odporna na senco.
Gurman	Rastlina visoka 70–75 cm.	Sorta zgodnjega zorenja.	Rumen, svetel sadež, težak 120–200 g, z visoko vsebnostjo sladkorjev in pektina.	Plodovi se priporočajo za predelavo.	Odporna na sušo, hladno odporna, nezahtevna sorta.
Jagodni (dlakavi) fizalis
rozine (sladkorne rozine)	Višina rastline 80–100 cm.	Sorta zgodnjega zorenja, obdobje zorenja julij-avgust.	Dišeče in sladko sadje, ki tehta do 9 g.	Plodove lahko uporabljamo sveže, pa tudi kandirano sadje, marmelade in konzerve.	Najbolj stabilna sorta, jagode v čašnih lističih ohranijo okus 6 mesecev.
Turški užitek	Kompaktne, razvejane rastline visoke 30–50 cm.	Zgodnje zorenje, hladno odporna sorta. Zorenje plodov se pojavi 90–95. dan po kalitvi.	Plodovi so okrogli, težki 6–12 g.Okus je podoben jagodam in ananasu, sladek in kisel, sočen in aromatičen.	Plodovi so primerni za svežo porabo, uporabljajo se za pripravo marmelade, kompota, kandiranega sadja. Suho sadje se uporablja kot nadomestek za rozine.	Sorta je enostavna za gojenje, odporna na škodljivce in bolezni, vključno s pozno plesnijo.
Zlato mesto	Kompaktni grmi 30–35 cm visoki.	Sorta zgodnjega zorenja. Plodovi dozorijo 92–99 dan po kalitvi.	Plodovi so okrogli, težki 4–5 g, sočni, sladko-kisli, z vonjem po jagodah in ananasu.	Plodovi so primerni za svežo porabo, za pripravo marmelade in kandiranega sadja.	Produktivna, dolgotrajna sorta, odporna na bolezni in škodljivce.
Jagoda	Srednje velika rastlina do 70 cm visoka.	Sorta zgodnjega zorenja.	Okrogli plodovi jantarne barve s težo 10–15 g.Sladki, z okusom in aromo jagode. Vsebuje veliko število pektin, vitamin C, mineralne soli in elementi v sledovih.	Plodove uživamo sveže in posušene, uporabljamo jih za pripravo sladic, slaščic in marmelade.	Produktivna sorta.
Ananas	Srednje visoka rastlina.	Zgodnje zorenje. Zorenje plodov se pojavi 105–119. dan po polni kalitvi.	Plod je ploščato okrogel, barva nezrelega ploda je svetlo zelena, barva zrelega ploda je smetanasta. Teža sadja - 50-80 g.	Priporočljivo za svežo porabo, konzerviranje celih sadežev, vlaganje in pripravo konzerv in marmelad.	Odporen na senco.

Značilnosti gojenja

Physalis ne potrebuje zapletene oskrbe, vendar je za dobro letino še vedno treba poznati nekaj pravil:

• Čeprav ta nezahtevna rastlina dobro uspeva na odprtem terenu, je v srednjem pasu priporočljivo gojiti fizalis v rastlinjaku. To bo podaljšalo plodnost: žetev je mogoče pobrati ne le avgusta, ampak do septembra-oktobra;
• Physalis se goji predvsem sadikna metoda. Priporočljivo je, da semena za sadike posejete konec marca - sredi aprila in jih posadite na stalno mesto konec maja - začetek junija. Priporočena gostota sajenja je 50 cm.
  

  Izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da pri nizkih sortah gostejše sajenje - 30–40 cm - ne samo, da ne bo škodilo rastlinam, temveč bo prispevalo tudi k kakovosti in količini pridelka. Zaradi gostega prepletanja vej se oblikuje posebna mikroklima, ki daje ta učinek;

• za rast morate izbrati odprtih površin- fizalis ljubi sonce;
• idealna temperatura za rast je 18–25 o C. Dekorativne in nekatere sorte zelenjavni fizalis sposoben prenesti rahle zmrzali. Lahko se razmnožujejo s samosetvijo in v nekaterih primerih dajejo pridelek, ki ima čas za zorenje. Jagodni fizalis je bolj termofilen. Edini način, da ga pridelamo za žetev, je s pomočjo sadik;
• Za sajenje so primerna vsa tla, razen kislih. Tudi preveč vlažna tla ne bodo pomagala dobra letina. Prav tako ni zaželeno pretirano nanašanje gnoja. Dobri predhodniki za fizalis so zelje, buče, korenje, stročnice. Toda po drugih nočnih senkah - krompirju, paradižniku, jajčevcih - ga ne bi smeli saditi;
• Physalis obrodi kot poper - plodovi se nahajajo na vilicah vej, zato rastline ni treba stisniti, da ne bi zmanjšali pridelka.

Za fizalis morate izbrati dobro osvetljeno mesto

Razmnoževanje fizalisa

Zelenjavni in jagodni fizalis zaradi svoje zahtevnosti podnebne razmere gojijo v Rusiji kot letni pridelki, Zato sadikna metoda gojenje je najbolj sprejemljivo. Physalis Franchet je manj muhast, sposoben se razmnožuje s potaknjenci, stranskimi poganjki in celo samosetvijo.

Potaknjence izvajamo julija: vrhove poganjkov z najbolj razvitimi internodiji odrežemo in posadimo v rahla tla, obilno vodo in pokrijte s filmom, steklom ali rezom plastične steklenice z luknjami za prezračevanje. Pred ukoreninjenjem morajo biti potaknjenci v senci, zemlja pod njimi se ne sme izsušiti. Ko listi na potaknjencih »oživijo«, rastlino odpremo. Bočni procesi ločeno od grma in presajeno na pravo mesto.

Da se okrasni fizalis ne bo pretirano razrasel, ga lahko posadite v sod ali drugo posodo, vkopano v zemljo. To ne bo le ustavilo neželenega širjenja korenin, ampak bo ustvarilo tudi svetlo, kompaktno gredico.

Sadike fizalisa: od setve do sajenja v zemljo

Semena za sadike se običajno sejejo marca-aprila (odvisno od vrste in sorte). Za posevke nočne senke lahko uporabite posebno mešanico zemlje, vendar bo zadostovala navadna zemlja, le da je rahla in rodovitna.

Mnogi vrtnarji kalijo semena pred setvijo. Ta postopek bo pomagal zavrniti nekaljena semena, kaljena semena pa bodo po setvi hitreje rasla. Lahko kalite v zaprti posodi na filtrirnem papirju, zloženem v več plasti, navlaženem z zelo šibka rešitev mangan

Potapljanje

Ko imajo sadike štiri liste, so pripravljene za pikiranje.

Video: potapljaški fizalis

Utrjevanje

Aprila, ko temperatura zraka postane vsaj 10 o C, se lahko sadike začnejo utrjevati.Če želite to narediti, ga vzemite ven in ga postavite na rahlo zasenčeno mesto, najprej 2 uri, postopoma povečajte čas strjevanja. Ta postopek bo pomagal rastlinam, da se po presaditvi hitro prilagodijo razmeram na odprtem terenu.
Sadike Physalis je treba gojiti na toplem, svetlem mestu, pri čemer se izogibajte neposredni sončni svetlobi.

Pristanek v tleh

Na stalno mesto ga je treba presaditi, ko se pojavi 7–8 listov, lahko tudi s prvimi cvetovi. Običajno sadike sadimo v odprto zemljo v tretji dekadi maja, ko je vreme dovolj toplo in ni nevarnosti nočnih zmrzali. Fizalis lahko presadite v rastlinjak nekoliko prej.

1. Pri ponovnem sajenju se v luknjo doda gnili gnoj, vendar ne veliko, saj na preveč gnojenih tleh zrastejo vršički, medtem ko se čas zorenja pridelka podaljša in njegova količina zmanjša. Namesto gnoja lahko dodate ščepec že pripravljenega kompleksno gnojilo, namenjen posevkom nočne senke, in malo lesnega pepela za zmanjšanje kislosti tal.
2. Jamo napolnimo z vodo in rastlino posadimo. Globina globine je odvisna od velikosti sadike, osredotočiti se morate na prve prave liste. Standardna globina luknje - do 30 cm.
3. Priporočljivo je, da sadike fizalisa položite v luknjo poševno, pri čemer upoštevajte smer od juga proti severu. Kasneje se bo močnejša rastlina raztegnila proti jugu in zavzela navpičen položaj.
4. Zemljo okoli sadike potlačimo in rastlino zalijemo.
5. Nasade mulčimo z gnilo žagovino, da preprečimo nastanek skorje na tleh po zalivanju in ohranimo zadostno raven vlage. Poleg tega plevel slabše raste na mulčenih tleh, in ko fizalis dozori, bo zastirka zaščitila odpadle plodove pred hitro pokvari in propad.
6. Da bi zaščitili sadike, ki še niso dozorele, pred vremenskimi nenavadnostmi, jih je priporočljivo pokriti. Za to lahko uporabite na primer rezane 5-litrske plastične steklenice.
7. Prvo hranjenje z razredčeno vodo ptičji iztrebki(1:15) ali kravji iztrebki (1:10) je treba opraviti po 2 tednih. Vsaka rastlina bo potrebovala približno 0,5 litra raztopine.

Video: sajenje fizalisa v odprto zemljo

Video: sajenje fizalisa v rastlinjaku

Skrb

Physalis ne potrebuje skrbne nege in ne potrebuje stiskanja. Zalivanje po potrebi, pletje in nekaj gnojenja - to so vse vrtnarjeve obveznosti, nagrada pa je od nekaj kilogramov do več veder pridelka.

Top preliv

Med sezono lahko rastline hranimo še večkrat:

• med cvetenjem,
• med nastankom sadja;
• 2-3 tedne po drugem hranjenju.

Uporabite lahko zgornjo sestavo ptičjih iztrebkov oz kravji iztrebki. Delovala bo tudi rešitev mineralna gnojila: 10–15 g kalijeve soli, 10–20 g superfosfata in 10 g amonijev nitrat. Dobljena raztopina zadostuje za 1 m2 sajenja.

Uporabite lahko že pripravljene komercialne mešanice, namenjene posevkom nočne senke.

Podvezica in ščipanje

Sorte z visoko grmovje Priporočljivo je, da ga privežemo na kline. Čeprav mnogi vrtnarji zavračajo uporabo podvezice, saj trdijo, da so grmi fizalisa že precej močni, dodatno podporo ne zahtevajo podvezice in na noben način ne vplivajo na kakovost pridelka. Ob koncu sezone je priporočljivo odščipniti vrh vsake rastline, da gre vsa energija v nastanek in rast plodov, ne pa v razvoj grma.
S pravilno nego bo fizalis dal veliko letino.

Gojenje fizalisa v hladnih območjih (v Sibiriji in na Uralu)

Kmetijska tehnologija za gojenje prehrambenih sort fizalisa v Sibiriji in na Uralu je skoraj enaka kot v srednjem pasu, vendar je treba upoštevati nekatere značilnosti:

• Physalis je treba gojiti samo v rastlinjaku;
• čas setve, pobiranja in sajenja v zemljo je odvisen od podnebnih značilnosti regije, na katere se morate osredotočiti, saj je čas od setve do sajenja v zemljo običajno približno 50 dni. Ne pozabite, da rastlina slabo prenaša zmrzal;
• za sajenje je treba izbrati zgodnje zorenje oz sorte srednje sezone, potem bo verjetnost, da bo fizalis imel čas za zorenje, večja.

Video: gojenje fizalisa na Uralu

Žetev in skladiščenje

Sadovi najbolj zgodnje sorte Julija začnejo peti. Plodnice se posušijo, jagode pridobijo barvo, značilno za sorto, in ko popolnoma dozorijo, odpadejo. V suhem vremenu se padle jagode ne pokvarijo do 10 dni. Pridelek pobiramo v suhem sončnem vremenu 1-2 krat na teden. Če so odpadle jagode mokre, jih je treba dobro posušiti (dokler se čašni listi popolnoma ne posušijo) in jih najprej porabiti, takšni plodovi se ne bodo dolgo hranili. Poleg padlih jagod lahko z grmovja poberete tudi nezrele sadeže, pod pogojem, da so blizu zorenja. Na toplem obrani plodovi hitro dozorijo.

Sorte s podaljšanim rokom trajanja so shranjene še dlje. Na primer, plodovi sorte Raisin, neolupljeni s čašnih listov, se lahko shranijo do šest mesecev, pri čemer ohranijo svoj okus.

Znak zrelosti fizalisa je posušen čašni list in značilna barva ploda.

Fizalis je možno (in priporočljivo) zoriti neposredno na grmovju: ko nastopi hladno vreme, najbolj zrele jagode potrgamo s spodnjih vej, ostale pustimo na grmu, rastlino izvlečemo in obesimo na hladno, suho mesto. S tem načinom skladiščenja se plodovi še nekaj časa pridobivajo iz grma. hranila in dobro dozori.

Nezreli plodovi fizalisa hitro dozorijo na toplem

Video: čiščenje in shranjevanje fizalisa

Ognjič (ognjič) je cvet, ki med drugimi izstopa s svojo svetlo barvo. Nizke grmičke z nežno oranžnimi socvetji najdemo ob cesti, na travniku, v predvrtu ob hiši ali celo na zelenjavnih gredah. Ognjič je pri nas tako razširjen, da se zdi, kot da je pri nas rasel že od nekdaj. O zanimivem okrasne sorte ognjiča, pa tudi o uporabi ognjiča pri kuhanju in medicini preberite naš članek.

Mislim, da se bodo mnogi strinjali, da veter dobro zaznavamo le v romantičnem pogledu: sedimo v udobnem topel dom, za oknom pa divja veter... Pravzaprav je veter, ki piha po naših krajih, problem in ni nič dobrega. Z ustvarjanjem vetrolovov z rastlinami razbijamo močan veter na več šibkih tokov in ga znatno oslabi uničevalna sila. O tem, kako zaščititi mesto pred vetrom, bomo razpravljali v tem članku.

Moderne praproti- to so tisti redke rastline starin, ki so kljub minevanju časa in najrazličnejšim kataklizmam ne le obstale, temveč so v veliki meri lahko ohranile svojo nekdanjo podobo. Nobene predstavnice praproti seveda ni mogoče gojiti v zaprtih prostorih, vendar so se nekatere vrste uspešno prilagodile življenju v zaprtih prostorih. Odlično izgledajo kot posamezne rastline ali okrasijo skupino okrasnih listnih cvetov.

Pilav z bučo in mesom je azerbajdžanski pilav, ki se po načinu priprave razlikuje od tradicionalnega orientalskega pilava. Vse sestavine za ta recept so pripravljene ločeno. Riž skuhamo z gheejem, žafranom in kurkumo. Meso posebej prepražimo do zlato rjave barve, rezine buče prav tako. Ločeno pripravite čebulo in korenje. Nato vse po plasteh položimo v kotel ali ponev z debelimi stenami, prilijemo malo vode ali juhe in dušimo na majhnem ognju približno pol ure.

Bazilika - čudovita univerzalna začimba za meso, ribe, juhe in sveže solate - je dobro znana vsem ljubiteljem kavkaške in italijanske kuhinje. Vendar se ob natančnejšem pregledu izkaže, da je bazilika presenetljivo vsestranska rastlina. Naša družina že nekaj sezon z veseljem pije dišeč bazilikin čaj. Na gredici s trajnicami in v cvetličnih lončkih z enoletnimi cvetovi, svetlo začimbna rastlina se je našlo tudi dostojno mesto.

Thuja ali brina - kaj je bolje? To vprašanje je včasih slišati v vrtni centri in na trgu, kjer se te rastline prodajajo. Seveda ni povsem pravilno in pravilno. No, to je enako kot spraševati, kaj je bolje - noč ali dan? Kava ali čaj? Ženska ali moški? Zagotovo bo vsak imel svoj odgovor in mnenje. Pa vendar ... Kaj pa, če pristopite odprto in poskusite primerjati brin in tujo po določenih objektivnih parametrih? Poskusimo.

Rjava cvetačna kremna juha s hrustljavo prekajeno slanino je okusna, gladka in kremasta juha, ki jo bodo oboževali tako odrasli kot otroci. Če pripravljate jed za vso družino, vključno z otroki, potem ne dodajte veliko začimb, čeprav mnogi sodobni otroci sploh niso proti pikantnim okusom. Slanino za serviranje lahko pripravite na različne načine - popečete v ponvi, kot v tem receptu, ali pecite v pečici na pergamentu približno 20 minut pri 180 stopinjah.

Za nekatere je čas setve semen za sadike dolgo pričakovano in prijetno opravilo, za druge je težka potreba, tretji pa se sprašujejo, ali bi bilo lažje kupiti že pripravljene sadike na trgu ali pri prijateljih? Kakor koli že, tudi če ste opustili rast zelenjavni pridelki, zagotovo bo treba še kaj posejati. To so rože in trajnice, iglavci in veliko več. Sadika je še vedno sadika, ne glede na to, kaj poseješ.

amaterski vlažen zrak in ena najbolj kompaktnih in redkih orhidej Pafinia je prava zvezda za večino pridelovalcev orhidej. Njegovo cvetenje redko traja dlje kot en teden, a je lahko nepozaben prizor. Nenavaden črtasti vzorci Neskončno želim gledati ogromne cvetove skromne orhideje. IN notranja kultura pafinijo upravičeno uvrščamo med težje gojljive vrste. To je postalo modno šele s širjenjem notranjih terarijev.

Marmelada iz bučnega ingverja je grelna sladica, ki jo lahko pripravimo skoraj skozi vse leto. Buče se dolgo obdržijo - včasih mi uspe kakšno zelenjavo shraniti do poletja, svež ingver in limone so te dni vedno na voljo. Limono lahko nadomestite z limeto ali pomarančo, da dobite različni okusi- raznolikost sladkarij je vedno dobra. Končano marmelado damo v suhe kozarce, lahko jo shranimo sobna temperatura, vendar je vedno bolj zdravo kuhati svežo hrano.

Leta 2014 je japonsko podjetje Takii seed predstavilo petunije z vpadljivo barvo cvetnih listov – lososovo oranžno. Po povezavi z svetle barve južno sončno nebo, edinstven hibrid imenovan Afriški sončni zahod. Ni treba posebej poudarjati, da je ta petunija takoj osvojila srca vrtnarjev in je bilo veliko povpraševanje. Toda v zadnjih dveh letih je zanimivost nenadoma izginila iz izložb. Kam je izginila oranžna petunija?

V naši družini paprika imajo ga radi, zato ga vsako leto sadimo. Večino sort, ki jih gojim, sem testiral že več kot eno sezono, vzgajam jih nenehno. Vsako leto se tudi trudim poskusiti kaj novega. Poper je toploljubna rastlina in precej muhasta. O sortnih in hibridnih sortah okusne in produktivne sladke paprike, ki mi dobro uspevajo, bomo razpravljali še naprej. Živim v osrednji Rusiji.

Mesni kotleti z brokolijem v bešamelu - odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo. Začnite s pripravo mletega mesa in hkrati segrejte 2 litra vode do vrenja za blanširanje brokolija. Ko bodo kotleti ocvrti, bo zelje pripravljeno. Vse kar ostane je, da zberemo sestavine v ponvi, začinimo z omako in pripravimo. Brokoli je treba hitro skuhati, da ohrani svojo živo barvo. zelene barve, ki ob daljšem kuhanju ali zbledi ali pa zelje porjavi.

Domače cvetličarstvo - ne samo vznemirljiv proces, ampak tudi zelo težaven hobi. In praviloma več izkušenj kot ima pridelovalec, bolj zdrave so njegove rastline. Kaj naj storijo tisti, ki nimajo izkušenj, a želijo imeti dom? sobne rastline- ne podolgovati, zakrneli primerki, ampak lepi in zdravi, ki s svojim bledenjem ne povzročajo občutka krivde? Za začetnike in pridelovalce cvetja, ki nimajo veliko izkušenj, vam bom povedal o glavnih napakah, ki se jim je enostavno izogniti.

Bujne sirove torte v ponvi z banano-jabolčno konfituro - še en recept za vsakogar najljubšo jed. Da preprečite, da bi kolački od sira po kuhanju odpadli, si zapomnite nekaj preprosta pravila. Prvič, samo sveža in suha skuta, drugič, brez pecilnega praška ali sode, tretjič, debelina testa - iz njega lahko oblikujete, ni tesno, ampak voljno. Dobro testo z majhno količino moke se bo izkazalo le iz dobra skuta, in tukaj še enkrat poglejte točko »prvo«.