Naštej pogoje, potrebne za rast in razvoj rastlin. Pogoji, potrebni za rast in razvoj rastlin

Nina Minčenko

Izobraževalno področje: "Kognitivni razvoj".

Vrsta dejavnosti: kognitivno-raziskovalna dejavnost.

Namen: identifikacija potrebne pogoje za rast in razvoj rastlin.

1. Empirično potrdi pogoje, potrebne za razvoj rastlin;

2. Utrditi sposobnost pridobivanja informacij o novem predmetu v procesu raziskovanja;

3. Razviti sposobnost opazovanja, špekulacije, sklepanja

Raziskava 1.

Kako rastlina pije?

Čudovit zabaven eksperiment z barvanjem svežega cvetja. Za to doživetje smo pripravili:

cvet z belimi cvetnimi listi - krizantema,

vaza za vodo,

barvilo za živila

Najprej smo si dobro ogledali žile na listih.

Poglejte vzorce na listih

Žile so kanalčki, po katerih teče voda z minerali od korenin do vseh delov rastline.

Barvilo za živila raztopite v vazi z vodo. Bogatejša kot je raztopina, svetlejša bo barva rože.

Steblo rože odrežite pod kotom, postavite v raztopino.

Predvidevalo se je, da bomo šele zvečer opazili spremembe. Toda ob vrnitvi s sprehoda nas je presenetila čudežna preobrazba rože. Otroci so se veselili, bili presenečeni, se dotikali cvetnih listov.

Povzetek: obarvana voda, ki se je dvigala vzdolž stebla rože, je obarvala cvetne liste.

Kako rastline pijejo vodo?

Tukaj je rastlina dan kasneje. Tudi druge rože so podlegle barvanju, modra se je dotaknila središč cvetov.

Sklep: Rastlina pije vodo s koreninami. Voda s hranili se dviga po steblu do vejic, listov in cvetov rastlin.

(Lahko izvedete tudi poskus o barvanju v 3-4 odtenkih rože. Če želite to narediti, morate vzeti cvet z belimi cvetnimi listi, previdno razdeliti steblo na 3-4 dele od spodaj, vsak del položite v obarvano vodo .)

Raziskava 2.

Rastline za rast potrebujejo zrak

Materiali: listi rastline, tuba za koktajl, vazelin.

Prejšnji teden smo izvedli poskus, kako rastlina diha. Kaj smo storili za to? Prvi list z zgornje strani namažemo z vazelinom, s spodnje pa drugi listič.

Poglejte liste, kaj se je zgodilo? Ali se je barva spremenila?

Drugi list je postal rumen.

Na kateri strani diha list?

Spodnja stran.

List je odmrl, ker smo z vazelinom prekrili luknjice, skozi katere pride zrak. Brez zraka rastlina umre.

Raziskovanje 3.

Rastlina za rast potrebuje vodo in toploto.

Da bi to naredili, smo se odločili za kalitev semen melone. En izvod z namočenimi semeni je bil postavljen pod rastlinjak, drugi izvod je ostal brez vode.

Dan kasneje je seme v rastlinjaku vzklilo, suho seme pa je ostalo brez vidnih sprememb.

Zaključek:

Pomembni pogoji za rast rastlin: voda, toplota, svetloba.

Uporabljena literatura: "Neraziskano v bližini", O. V. Dybina. 2012

Povezane publikacije:

Pogoji za uspešen govorni razvoj otrok Mestna uprava vrtca izobraževalna ustanova otroški razvojni center-vrtec №15 "Solnyshko" z. Khorol občina Khorol.

Pogoji za razvoj igralniške dejavnosti Pogoji za razvoj otrokovih igralnih dejavnosti. Trditev, da pri vzgoji in razvoju predšolskega otroka igra vodilno vlogo.

Rastline potrebujejo določene pogoje za pravilno rast in razvoj. zunanje okolje. Glavni so zrak, voda, svetloba, toplota in hranila. Vsi ti pogoji so enakovredni in zato nobenega od njih ni mogoče nadomestiti z drugim. V odsotnosti enega od pogojev je učinek drugih bistveno oslabljen ali celo popolnoma izključen. Človek lahko s spreminjanjem teh pogojev vpliva na rast in razvoj rastlin.

zrak. Rastline dihajo tako, da absorbirajo zrak iz okolja in iz zemlje. V prvem primeru se zrak absorbira skozi najmanjše luknje (stomate), ki se nahajajo na listih. Zrak je sestavljen iz kisika (21 %), dušika (78 %) in drugih plinov, kot so argon, helij, neon in ogljikov dioksid (0,03 %). Povečanje koncentracije ogljikov dioksid podnevi v površinski plasti zraka (v rastlinjakih 10-15-krat) bistveno vpliva na povečanje pridelka, pospešuje rast in plodnost rastlin.
Rastline absorbirajo zrak iz zemlje skozi svoje korenine. Pomanjkanje zraka v tleh upočasni kalitev semen in upočasni razvoj korenin, kar posledično negativno vpliva na rast rastlin. Zato je za lažji vstop zraka v tla potrebno občasno zrahljati tla in tako uničiti talno skorjo.
voda Vsebnost vode v zelenjavi je od 65 do 97 %. Vlaga je potrebna za rastline v vseh obdobjih rasti in razvoja, saj hranila prihajajo iz tal v rastline predvsem v obliki vodna raztopina. Zato z zadostno vlažnostjo tal poteka rast, razvoj in plod ugodni pogoji. Voda raztaplja ogljikov dioksid, sprošča kisik, prispeva k normalnemu poteku metabolizma in zagotavlja rastlini potrebno temperaturo. Nezadostna vlaga tla bistveno zmanjša pridelek zelenjave in krompirja. Prekomerna vlažnost tal pa negativno vpliva tudi na rast rastlin, saj voda izpodriva zrak, potreben za dihanje korenin. Za tvorbo enote suhe mase rastlinskih proizvodov rastlina potrebuje od 600 do 900 enot vode.
Ločeno je treba povedati o relativni vlažnosti zraka. Nižja kot je vlažnost, bolj aktivno rastline izhlapevajo vodo, intenzivneje dihajo in višja je njihova temperatura. Vlažnost zraka lahko nekoliko povečate s škropljenjem zemlje, kar je koristno za številne rastline. Visoka vlažnost prispeva k razvoju različnih glivičnih bolezni. Zahteve glede relativne vlažnosti zraka v različnih rastlinah niso enake. Na primer, bela in brstični ohrovt, kumare, fižol, čokolada potrebujejo visoko vlažnost, medtem ko mora biti za normalno rast in razvoj paradižnika vlažnost zraka nizka.
Svetloba. Rastline morajo iz ogljikovega dioksida tvoriti zrak, vodo in v njej raztopljene mineralne soli - beljakovine, škrob, sladkor, vitamine in druge kompleksne spojine, ki zagotavljajo rast in razvoj rastlin ter določajo stopnjo pridelka in kakovost zelenjave. Pri sajenju rastlin v senci in z odebeljenimi posevki se rastline nagnejo proti svetlobi in raztegnejo. boljša osvetlitev prispeva tudi k uničevanju plevela, ki senči gojene rastline, kot tudi pravočasen preboj zelenjavnih pridelkov. Pomanjkanje svetlobe vleče Negativne posledice: kapusnice na primer ne vežejo glavic, redkvice ne tvorijo korenin, listi izgubijo zeleno barvo.
Obstaja določena klasifikacija rastlin glede na potrebo po svetlobi. S tega vidika ločimo rastline dolgega in kratkega dne. Prvi, ki preidejo v cvetenje, potrebujejo 14-16-urni dnevni svetlobni dan (zelje, čebula, korenje, pesa, redkev, koper, solata, špinača itd.) Rastline kratkega dne vključujejo kumare, paradižnik, papriko, bučke, jajčevce, fižol , sončnice, koruza, buče itd.. Ti pridelki potrebujejo za svoj razvoj 8-10 ur na dan, vendar ne več kot 12-14 ur, vendar ima vrtnar možnost uravnavati dolžino dnevne svetlobe tako, da rastline prekrije z neprozorni materiali. Tako lahko spremenite čas cvetenja zelenjavne rastline, pridobivanje višjih donosov dobre kakovosti. Na primer, čebulo, redkev, solato, špinačo je treba gojiti kratek dan, zapiranje obratov od 20. ure do 7. do 8. ure zjutraj. Hkrati je redkev sposobna proizvesti korenovke, ki tehtajo 200-300 g namesto 10-20 g v normalnih pogojih. Špinača, ne da bi vrgla cvetno puščico, lahko oblikuje 150-200 listov, namesto 6-10 listov, oblikovanih v dolgem dnevu.
Toplo. Ima ključno vlogo pri rasti in razvoju rastlin. Tako nizke kot visoke temperature močno zavrejo rast zelenjadnic ali krompirja in lahko povzročijo njihovo odmiranje.
Obstaja klasifikacija rastlinskih rastlin glede na toploto:
odporna proti zmrzali in zime (čebula batunova, večnadstropna čebula, hren, česen, kislica, rabarbara, šparglji, pehtran);
hladno odporne (čebula, por, korenje, redkev, peteršilj, koper, solata, špinača, zelena, pastinak; zelje - beljak, brstični ohrovt, pekinški, savojski, koleraba). Te rastline lahko dolgo časa prenesejo temperature minus 1-2 °C, ob kratkotrajni ohladitvi pa tudi minus 4-5 °C. Semena začnejo kaliti pri temperaturi približno 5 ° C, vendar je v takih primerih vznik sadik zakasnjen. Optimalna temperatura za njihovo hitro in sočasno kalitev je 18-25 °C, za rast rastlin te skupine pa 17-20 °C. Temperature nad 30 °C negativno vplivajo na njihovo rast in pridelek;
zahtevni za toploto (kumare, paradižnik, bučke, jajčevci, paprika). Najbolj intenzivno rast opazimo pri 20-30 °C. Toploljubne rastline, zlasti kumare, potrebujejo povišane temperature ponoči: 18-19 ° C pred cvetenjem in do 20-21 ° C med polnjenjem sadja;
odporna na vročino (koruza, fižol, buča, lubenica, melona). Začnejo kaliti pri 13-17 °C, in optimalna temperatura za rast in razvoj rastlin - 25-30 ° C.
Krompir zaseda vmesno mesto glede zahtevnosti do toplote, vendar njegove sadike ne prenesejo zmrzali niti minus 1-2 ° C.
Hranila. Zelenjavne rastline zahtevajo veliko različnih hranil. Glavne - kisik, ogljik, vodik - rastline prejemajo iz zraka in vode; fosfor, dušik, kalij, kalcij, magnezij, žveplo - iz raztopine tal. Te elemente absorbirajo rastline v velike količine in se imenujejo makrohranila. Elemente v sledovih (cink, bor, mangan, natrij, baker, molibden, silicij, kobalt in nekatere druge) rastline zaužijejo v majhnih količinah.
V obdobju kalitve semen in pred pojavom listov rastline rastlina čuti največjo potrebo po fosforju. Kasneje, po pojavu listov in v obdobju povečane rasti korenin (pred cvetenjem), rastline potrebujejo dušik in kalij. Od začetka cvetenja do popolnega zorenja pridelka rastline porabijo več dušika in kalija, fosfor pa je potreben za pospešitev zorenja pridelka. Zato je izbira gnojil zelo pomembna. Na primer, obilna uporaba dušikovih gnojil pred cvetenjem z majhno količino pepelike in fosforja upočasni nastanek plodov pri kumarah, paradižnikih in drugih pridelkih.
Zeleni deli rastlin, ki absorbirajo ogljikov dioksid iz zraka, tvorijo organske snovi pod vplivom sončne svetlobe, vode in raztopljenih hranil, ki prihajajo iz koreninskega sistema. Ta proces se imenuje fotosinteza. Glavnina organskih snovi, ki nastanejo v listih, se porabi za izgradnjo korenin, stebel, listov, cvetov in plodov.

Glavni pogoji, potrebni za rast in razvoj rastlin, so toplota, svetloba, zrak, voda, prehrana. Vsi ti dejavniki so enako potrebni in opravljajo določene funkcije v življenju rastlin.

Življenjski cikel rasti in razvoja je razdeljen na določene stopnje - faze. Okoljske razmere močno vplivajo na rast in razvoj rastlin. Ugotovljeno je bilo, da lahko vpliv nizke temperature na kaljiva semena in segrevanje suhih semen pospeši razvoj rastlin in poveča pridelek. Na podlagi tega se je razvila znanost, praksa pa se široko uporablja posebna priporočila za ogrevanje, kalitev, utrjevanje semen nekaterih zelenjadnic, pa tudi gomoljev krompirja. Trajanje teh procesov in temperatura sta različna in odvisna od pridelka.

Toplo
Toplota je potrebna rastlinam v vseh obdobjih njihove rasti in razvoja. Zahteve po toploti različne kulture niso enaki in so odvisni od izvora, vrste, biologije, faze razvoja in starosti rastline.

semena termofilne rastline kalijo pri temperaturah nad 10°C. Takšne rastline ne prenašajo ne samo zmrzali, ampak tudi dolgotrajnega hlajenja, zlasti v deževnem vremenu. Pri temperaturah pod 10-12°C se njihova rast in razvoj ustavita, oslabijo in jih hitreje prizadenejo glive in bakterijske bolezni. Pri nižjih temperaturah umrejo. Najbolj ugodna temperatura za rast, razvoj in plodnost toploljubnih rastlin je nad 20°C. Praktičnega pomena za nekaj povečanja odpornosti proti mrazu toplotno ljubečih rastlin so metode utrjevanja semen in sadik z nizkimi in spremenljivimi temperaturami ter povečani odmerki kalija med gnojenjem.

semena hladno odporne kulture kalijo pri temperaturah pod 10°C. Za razvoj in plod rastlin te skupine je najbolj ugodna temperatura 17-20°C. Z znižanjem temperature se nadaljuje rast hladno odpornih pridelkov, če pa so sadike dolgotrajno izpostavljene nizkim temperaturam (2-0 ° C), mnoge rastline prezgodaj vržejo cvetoče poganjke, ne da bi oblikovale polnopravne pridelka ali semen. To je še posebej izrazito pri rastlinah rdeče pese in zelene. Zelje po sajenju v tla lahko prenaša ne le dolgotrajne nizke temperature, ampak tudi kratkotrajne zmrzali, ki ne vplivajo na nadaljnjo rast in razvoj. Jeseni pred obiranjem zmrzal 4-5°C ne vpliva negativno na kakovost pridelka, če se zeljne glave pred rezjo na trtu odmrznejo. Prezimno odporne rastline dobro prezimijo v tleh pod snežno odejo pri zmrzali 30 ° C ali več, spomladi pa začnejo rasti, ko se sneg stopi.

Mlade rastline, ki se prilagajajo okoljskim razmeram in se samostojno prehranjujejo s koreninami, potrebujejo podnevi in ​​ponoči nižje temperature kot seme med kalitvijo. To je potrebno tudi za enakomeren razvoj nadzemnih organov in koreninskega sistema, od katerega sta odvisna normalna rast in razvoj rastlin. Z razvojem listov in stebel, ko se začne zračna prehrana rastlin, mora biti temperatura višja. V tem obdobju je še posebej pomembno pravilno razmerje med temperaturo in osvetlitvijo. V sončnem vremenu povišanje temperature ne vpliva negativno na razvoj rastlin, v oblačnem vremenu je treba temperaturo čim bolj znižati. Zlasti ga je treba zmanjšati ponoči, saj se pri visokih temperaturah brez svetlobe rastline raztezajo, oslabijo, kar ne le odloži čas žetve, ampak tudi negativno vpliva na njegovo velikost. V obdobju brstenja, cvetenja in plodov je potrebna povišana temperatura za vse rastline, tako podnevi kot ponoči, še posebej za rastline in rastlinjake, kjer plodovi rastejo predvsem ponoči.

Svetloba
Glavni vir svetlobe je sonce. Le na svetlobi rastline iz vode in ogljikovega dioksida v zraku ustvarjajo kompleksne organske spojine. Trajanje osvetlitve močno vpliva na rast in razvoj rastlin. Zahteve glede svetlobnih pogojev v rastlinah niso enake. Za južne rastline mora biti dolžina dnevne svetlobe krajša od 12 ur (to so rastline kratkega dne); za severno - več kot 12 ur (to so rastline dolgega dneva).

Za rastline kratkega dne vključujejo jajčevce, papriko, večino vrst paradižnika, koruzo, fižol, buče, buče, buče in zunanje sorte kumar.

Za rastline dolgega dne vključujejo korenovke, zelje, zelene kulture, čebulo, česen in nekatere toplogredne sorte kumare, ki so zaradi dolgotrajnega gojenja v rastlinjakih pozimi spremenile svojo biološko naravo.

Z umetnim skrajšanjem ali podaljšanjem dnevne svetlobe lahko povečate pridelek in znatno izboljšate njegovo kakovost. AT vivo na odprtem terenu se to doseže z zgodnjimi spomladanskimi in poznimi poletnimi posevki.

Največji praktična vrednost svetlobo pridobimo pri gojenju sadik in zelenjave pozimi v rastlinjakih. V tem času rastline občutijo največje pomanjkanje svetlobe, saj je, prvič, to najtemnejši čas v letu in, drugič, pomemben del svetlobni tok se absorbira, ko prehaja skozi zastekljeno površino rastlinjaka in senči s kalčki. Za izboljšanje osvetlitve se uporabljajo različne električne svetilke in svetlobne instalacije. Osvetlitev rastlin na stojalih in pod okvirji rastlinjakov je odvisna tudi od njihove pravilne postavitve. Zgostitev rastlin negativno vpliva na njihovo kakovost.

Na odprtem terenu je za enakomerno osvetlitev rastlin potrebno pravočasno pletje in redčenje. Vendar pa med zelenjavnimi rastlinami obstajajo pridelki, odporni na senco, zaradi česar jih je mogoče gojiti v hodnikih sadnega drevja ali na nekoliko zasenčenih mestih (čebula na pero, večplastna čebula, por, kislica, rabarbara, šparglji).

voda
Vlažnost ne samo zemlje, ampak tudi zraka je potrebna za rastlino skozi vse življenje. Najprej voda skupaj s toploto prebudi seme k življenju, korenine, ki nastanejo, ga absorbirajo iz zemlje skupaj z mineralnimi solmi, raztopljenimi v njem. Voda (po prostornini) je glavna sestavni del rastline. Sodeluje pri nastajanju organskih snovi in ​​jih v raztopljeni obliki prenaša po rastlini. Zahvaljujoč vodi se ogljikov dioksid raztopi, sprosti kisik, pride do presnove in zagotovljena je želena temperatura rastline. Ob zadostni oskrbi z vlago v tleh poteka rast, razvoj in nastajanje plodov normalno; pomanjkanje vlage močno zmanjša donos in kakovost proizvoda.

Zahteve rastlin po vlagi. Zelenjavne rastline so še posebej zahtevne glede vlage, kar je razloženo z njeno visoko vsebnostjo v zelenjavi (od 65 do 97%, odvisno od pridelka), pa tudi z veliko izhlapevalno površino listov. Vsebnost vlage v tkivih listov mora biti vsaj 90-95%. Z zmanjšanjem celo za 10% se listi vežejo, njihovo delo je moteno.

Zahtevnost rastlin do vlage v obdobjih rasti in razvoja ni enaka. Še posebej visoka je med kalitvijo semen. Zato je priporočljivo, da namočena in vzkaljena semena sejemo v dobro odcedne brazde. Med nastankom koreninskega sistema je odločilnega pomena vsebnost vlage v plasti tal 5-15 cm, hkrati pa morate vedeti, da je redko obilno zalivanje veliko bolj koristno kot pogosto, vendar nezadostno. S pogostim zalivanjem se tla močno stisnejo, zahtevajo rahljanje, korenine rastlin se začnejo usedati v zgornjo plast zemlje. To je nezaželeno, saj se slednji hitro izsuši, razpoka, korenine z množico sesalnih koreninskih dlačic pa se raztrgajo, veliko jih je poškodovanih pri rahljanju tal. Začasna prekinitev zalivanja povzroči, da se korenine v iskanju vode poženejo v spodnji del obdelovalne plasti, kar izboljša oskrbo rastlin ne le z vodo, ampak tudi s hrano. Kumare, zelje, zelene kulture, redkev, pa tudi sadike zelenjave so še posebej vlagoljubne.

Kako pomanjkanje vlage vpliva na kakovost izdelkov. Ob pomanjkanju vlage v tleh se rastline zelenih posevkov in redkvice prezgodaj starajo, ne da bi oblikovale pridelek. Listi in korenine postanejo grobi, pridobijo grenak okus. Enako se zgodi s plodovi kumar. Zelje ustavi rast zeljnih glav, obarvane glave, ki ne dosežejo ustrezne velikosti, porumenijo in se drobijo.

V posevkih sadne zelenjave (paradižnik, kumare, bučke, buče itd.) se povečana potreba po vlagi kaže v času nastajanja plodov in plodov. V tem času so še posebej nevarni dolgi odmori med zalivanjem. Brez zadostne količine vlage se rast plodov, glav in korenovk ustavi, v sončnem vremenu pa njihova površinska tkiva hitro zamašijo in izgubijo elastičnost. Ponovna uvedba namakanja povzroči pokanje plodov, glavic in korenovk, zaradi česar so proizvodi slabe kakovosti.

Korenovke in stročnice še posebej potrebujejo vodo v prvem obdobju rasti. Kasneje razvijejo dolge korenine (do 130-300 cm), uporabljajo vlago iz spodnjih plasti zemlje in potrebujejo zalivanje le med dolgotrajno sušo. Enake zahteve glede vlage zahtevajo buča, melona, ​​lubenica. Pri čebulnici je vrednost vlage še posebej velika v času oblikovanja listne rozete, pri krompirju pa v obdobju brstenja, cvetenja in gomoljenja.

Sadike s pomanjkanjem vlage se prezgodaj starajo, listi postanejo bledi, grobi. Pri sajenju v zemljo se takšne sadike slabo ukoreninijo, pridelek zamuja, cvetača pa ne tvori glav.

Kaj storiti, če rastišče nima dovolj vode? Ob pomanjkanju vode za namakanje jo lahko do neke mere nadomestimo s "suhim namakanjem". To je ime pravočasnega rahljanja tal med vrsticami po zalivanju ali dežju. Takšno rahljanje preprečuje nastanek skorje, pretrga kapilare, po katerih voda teče iz spodnjih plasti zemlje v zgornje, in bistveno zmanjša izhlapevanje vlage iz zemlje. To zagotavlja tudi prost dostop zraka do korenin in krepi vitalno aktivnost koristnih mikroorganizmov. Obstajajo tudi posebni načini gojenja rastlin brez zalivanja, ki temeljijo na izkoriščanju vlage iz nižjih plasti prsti za zagotavljanje posejanih in posajenih rastlin.

Temperatura vode za namakanje. Vse toploljubne kulture, zlasti kumare, je treba zalivati ​​z vodo pri temperaturi najmanj 20 ° C. Namakanje s hladno vodo je eden od vzrokov za množične bolezni rastlin in močno zmanjšanje pridelka. V rastlinjakih in rastlinjakih se ogreva voda za namakanje. V pogojih odprto tla vodo segrevamo na soncu, za kar jo vnaprej natočimo v sode, kadi ali pa jo segrevamo v majhnih zbiralnikih, posebej urejenih na območjih.

Zalivanje rastlin v sončnih urah ni priporočljivo. Izjema so kumare, katerih "obkladek" se izvaja podnevi, ko se gojijo v rastlinjakih, žariščih in pod filmskimi zavetji. Zalivanje toplotno ljubečih pridelkov je najbolje opraviti v toplem vremenu zvečer in med dolgotrajno sušo - ponoči. Prekomerna vlažnost tal je tudi nezaželena, saj odvečna vlaga izpodriva kisik iz tal, kar moti dihanje korenin, kar je pogostejše v nižinskih legah z veliko padavinami. Da bi se temu izognili, se na mestih stoječe vode naredijo preusmeritveni žlebovi, brazde, po odvajanju vode pa se tla čim prej zrahljajo.

zrak
Iz zraka rastline dobijo potrebni ogljikov dioksid, ki je edini vir prehrane z ogljikom. Vsebnost ogljikovega dioksida v zraku je zanemarljiva in znaša 0,03 %. Obogatitev zraka z ogljikovim dioksidom se pojavi predvsem zaradi njegovega sproščanja iz tal. Pomembno vlogo pri nastajanju in sproščanju ogljikovega dioksida v tleh igrajo organska in mineralna gnojila, ki se uporabljajo v tleh. Bolj ko so procesi vitalne aktivnosti mikroorganizmov v tleh energični, bolj aktivno se organske snovi razgrajujejo in posledično več ogljikovega dioksida se sprosti v površinsko plast zraka. Drug vir oskrbe zraka z ogljikovim dioksidom so živa bitja, ki ga sproščajo pri dihanju.Povečanje vsebnosti ogljikovega dioksida v zraku pozitivno vpliva na vse procese v rastlinah, še posebej pospeši plodnost.

Kako povečati količino ogljikovega dioksida v zraku? V rastlinjakih se vsebnost ogljikovega dioksida umetno poveča na 0,4-0,7 % s pomočjo suhega ledu (trden ogljikov dioksid) in ogljikovega dioksida iz jeklenk. Na odprtem terenu je mogoče rahlo povečati vsebnost ogljikovega dioksida v površinski plasti zraka z vnosom večjih odmerkov v tla. organska gnojila(gnoj, šota, kompost), tekoče obloge iz razredčenega mulleina, gnojevke, ptičjih iztrebkov in mineralna gnojila.

Na razvoj rastlin pomembno vpliva tudi relativna vlažnost zraka. Bolj kot je zrak suh, bolj rastline izhlapevajo vode in višja je njihova temperatura, vse to pa povečuje porabo hranil na škodo tistih, ki so odložena v rezervo. Ob dolgotrajnem znižanju zračne vlage se pojavi zračna suša, ki se lahko spremeni v tla. Zalivanje tal, predvsem škropljenje, nekoliko poveča vlažnost zraka in je zato učinkovitejše za rastline. Prekomerna zračna vlaga negativno vpliva tudi na rastline, pospešuje različne glivične bolezni. V rastlinjakih, rastlinjakih in pod filmom odvečna vlaga nižje prezračevanje.

prehrana rastlin
Za normalno rast in razvoj rastline potrebujejo različna hranila. Rastline prejemajo kisik, ogljik, vodik iz zraka in vode; dušik, fosfor, kalij, žveplo, magnezij, kalcij, železo - iz raztopine tal. Te elemente porabijo rastline v velikih količinah in se imenujejo makrohranila . Imenujejo se bor, mangan, baker, molibden, cink, silicij, kobalt, natrij, ki jih rastline prav tako potrebujejo, vendar v majhnih količinah. elementi v sledovih .

Poenostavljeno, proces prehrane rastlin poteka na naslednji način. Korenine z množico koreninskih dlačic absorbirajo vodo iz zemlje z mineralnimi solmi, raztopljenimi v njej, in jo dovajajo listom skozi steblo po vzpenjajočih se tokovih. Listi absorbirajo ogljikov dioksid iz zraka skozi želodce in v manjši meri skozi stebla in korenine. V zelenih delih rastlin, ki vsebujejo klorofil, pod vplivom sončne svetlobe nastajajo organske snovi iz vode in ogljikovega dioksida. Ta proces se imenuje fotosinteza. Glavna količina organskih snovi, proizvedenih v listih, se porabi za gradnjo stebel, listov, korenin, cvetov in plodov.

Potrebe rastlin po hranilih se razlikujejo glede na pridelek, starost, zgodnjo zrelost in sposobnost prenašanja hranil s pridelkom iz tal. Mlada rastlina od prvih dni življenja potrebuje okrepljeno mineralno prehrano. Zato so zemeljske mešanice za gojenje sadik začinjene z gnojili. Mlade rastline porabijo manj hranil, vendar so zaradi nerazvitega koreninskega sistema bolj zahtevne glede njihove prisotnosti v zgornje plasti zemlji in v lahko prebavljivi obliki. To je tudi razlog za povečane prehranske potrebe odraslih rastlin nekaterih poljščin z nerazvitim koreninskim sistemom. Med te posevke sodi čebula, ki razvije korenine predvsem v površinski plasti tal.

Rastline s kratkim razvojnim obdobjem (zgodnje) so najbolj zahtevne glede oskrbe s hranili v tleh, saj tvorijo pridelek v krajšem obdobju. Ta zahtevnost se poveča, če so zgodnje dozorele rastline gosto nameščene in imajo nerazvit koreninski sistem. Med takšne rastline sodijo vse zelenjave (solata, špinača, koper), nekatere dišavnice, pa tudi redkvice in poletne redkvice. Rastline z dolgo dobo razvoja porabijo več hranil, vendar so njihove zahteve po zalogah teh snovi v tleh manjše, saj je doba njihove uporabe daljša. Nanaša se na pozne sorte zelje, korenje, pesa. Sposobnost rastlin, da jemljejo hranila iz zemlje, ni enaka in je odvisna od pridelka in pridelka.

Približna odstranitev glavnih elementov mineralna prehrana iz tal glede na pridelek in donos (v kg na 1 ha)

Vrednost posameznih baterij. Zelenjavne rastline najbolj odvzamejo kalij iz tal, vendar to ne pomeni, da ga je treba v tla dodajati več kot dušika in fosforja (izjema so poplavna in šotna tla). To je razloženo z dejstvom, da čeprav se kalij izpere iz zemlje z deževjem, ga tla lažje absorbirajo in rastline bolje absorbirajo. Poveča odpornost rastlin na bolezni in njihovo hladno odpornost, poveča vsebnost suhe snovi, poveča vsebnost sladkorja, izboljša okus sadja in krompirja.

Potreba po dušiku je še posebej velika pri rastlinah, saj je del beljakovin in je osnova vseh življenjskih procesov. Ob pomanjkanju prebavljivega dušika v tleh se rastline slabo razvijajo, postanejo svetlo zelene, pridelek močno pade in njegova kakovost se poslabša. Prekomerna količina dušika v tleh je tudi nezaželena, zlasti s pomanjkanjem fosforja. To povzroči povečano rast listov, stebel, poganjkov. Cvetenje in plodovi sta zakasnjena, kar zmanjša skupni pridelek in še posebej zgodnjega.

Ogromna v življenju rastlin in vloga fosforja. Je del kompleksne beljakovine, sodeluje pri izgradnji rastlinskih celic, povečuje absorpcijo in delovanje drugih hranil. Torej s kombiniranim delovanjem fosforja in kalija postanejo rastline bolj odporne na poleganje, fosfor pospeši nastanek plodov, izboljša kakovost proizvoda.

Magnezij igra pomembno vlogo v številnih življenjskih procesih rastlin. Sodeluje pri gradnji tkiv, skupaj s fosforjem pa tudi pri vseh presnovni procesi ki se pojavljajo v rastlini.

Poleg teh osnovnih naj bodo v zemlji še druga makrohranila, pa tudi mikroelementi. S pomanjkanjem katerega koli od njih je normalen razvoj rastline moten. Pomanjkanje enega ali drugega hranilnega elementa je mogoče zaznati po nekaterih zunanjih znakih rastline.

S pomanjkanjem dušika v tleh postanejo listi rastline bledo zeleni. Rast se upočasnjuje. Novi listi, če so oblikovani, so zelo majhni in imajo tanke lističe. Pri akutnem pomanjkanju dušika listi porumenijo in odpadejo.

Zaradi pomanjkanja fosforja listi postanejo dolgočasni temno zelene barve, ki se kasneje obarva v vijolično, po listnih žilah s spodnje strani pa v vijolično rdeče. Ko se posušijo, listi postanejo črni, ne rumeni.

Pomanjkanje kalija povzroči pojav bledo rumene obrobe ob robovih listov in nato svetlo rumene barve. Pri akutnem stradanju postanejo listi nepravilne oblike, na sredini se pojavijo rjave lise, meja postane rjavo rjava in se drobi. Značilno je, da se ob pomanjkanju teh osnovnih hranil spreminjanje barve, pri akutnem stradanju pa odmiranje začne od spodnjih listov.

S pomanjkanjem kalcija se rast rastlin upočasni, postanejo pritlikave. Stari listi ostanejo zeleni, stebla postanejo trda. Za paradižnike je značilno, da zgornji listi porumenijo, spodnji pa ostanejo zeleni. Rastline oslabijo, ovenejo, apikalni popki odmrejo.

Pri pomanjkanju železa (na vseh tleh) v rastlinah je najprej prizadet apikalni poganjek. Listi na vrhu rastline postanejo bledo zeleni in nato rumeni (kloroza), vendar listno tkivo ne odmre. Za paradižnik je značilno rumenenje in odmiranje mladih listov.

Ob pomanjkanju magnezija se kloroza razvije predvsem na spodnji listi. Zelena barva izgine, pojavijo se med žilami rumene lise dajanje pestrosti listom. Porumenele površine listov pridobijo različne barve. Postopoma porjavijo in odmrejo. Pri paradižnikih poleg tega listi postanejo krhki in se zvijejo navzdol.

Videz zunanji znaki kaže na dolgotrajno stradanje rastline. Da bi preprečili kršitve pri prehrani rastlin, jih je treba nenehno spremljati in pravočasno izvajati ustrezno hranjenje.

Okoljske razmere igrajo odločilno vlogo v življenju rastlin. Glavni so toplota, svetloba, zrak, voda, hrana. glede na potrebe po toploti zelenjavni pridelki so razdeljeni na odporne proti zmrzali (zimsko odporne), hladno odporne in toplotno ljubeče. Odporne proti zmrzali (zimsko odporne) vključujejo trajnice zelenjave: kislica, rabarbara, šparglji, hren, pehtran, lovage, vse vrste čebule itd. Te rastline prezimujejo v tleh pod snegom in jih ni treba posebej pokriti za zimo.

Hladno odporne so vse vrste zelja, korenje, rdeča pesa, redkev, redkev, repa, zelena in stročnice, spomladanski česen. Semena teh poljščin kalijo pri temperaturah pod 10°C. Sadike teh pridelkov ne umrejo z majhnimi zmrzali. Če so sadike dolgo časa izpostavljene nizkim temperaturam (od 0 do 2°C), potem mnoge rastline (pesa, zelena, redkev itd.) Predčasno odvržejo cvetno puščico in dajejo nizek pridelek.

Kumare, bučke, paradižnik, buča, buča, fizalis spadajo med toploljubne rastline. Semena teh poljščin kalijo pri temperaturi 13-14°C. Rastline ne prenašajo le zmrzali, ampak tudi dolgotrajnega hlajenja, zlasti v deževnem vremenu. Toploljubne rastlinske pridelke gojimo bodisi v rastlinjaku bodisi na odprtem terenu s pomočjo sadik. Za povečanje odpornosti toplotno ljubečih rastlin na nizke temperature in povečanje njihove sposobnosti preživetja je potrebno utrditi otekla semena in sadike. Nabrekla semena hranimo dva do tri dni pri temperaturi pod 0°C, nato pa jih posejemo.

Utrjevanje sadik se izvaja v rastlinjaku, ko se pojavijo poganjki, se temperatura v njej nekaj dni zniža na -8 ° C, nato pa se čez dan poveča, ponoči pa jo je treba znižati. To je potrebno za pospešitev rasti korenin in preprečevanje raztezanja rastlin.

odnos do sveta. Večina rastlinskih pridelkov je fotofilnih. Kumare, buče, buče, bučke, paradižnik, stročnice so še posebej zahtevne pri osvetlitvi. Manj zahtevne so kapusnice, korenovke in zelena zelenjava. Senčno odporne kulture so čebula, por, kislica, rabarbara in šparglji.

Pridelki zelenjave niso enaki glede na trajanje osvetlitve. južne rastline(paradižnik, kumare, buče, bučke, buče) za hitro cvetenje in plodove potrebuje manj kot 12 ur dnevne svetlobe. To so rastline kratkega dne. Severne rastline (korenovke, zelje, čebula) potrebujejo za razvoj več kot 12 ur dnevne svetlobe. To so rastline dolgega dne.

V razmerah nečernozemske cone, da bi pridobili visoki donosi kakovostne pridelke, kot so solata, špinača, koper, redkev, jih je treba gojiti v pogojih kratkega dneva, torej sejati oz. prej spomladi ali konec poletja. Rastline so še posebej zahtevne glede osvetlitve pri gojenju sadik. Ob pomanjkanju svetlobe in povišani temperaturi se sadike iztegnejo, postanejo blede, se slabo razvijajo in koreninski sistem.

Zahteva po vlagi. Zelenjavne rastline so zahtevne glede vlage. To je posledica visoke vsebnosti v surova zelenjava(od 65 do 97 %), pa tudi veliko izhlapevalno površino listov. Najbolj zahtevne za vlago so zgodnje dozorele zelene kulture, solata, špinača, redkev, kumare, zelje, repa, redkev. Imajo nerazvit, površinski koreninski sistem in veliko listje.

Korenje in peteršilj sta manj zahtevna glede vlage. Ti pridelki imajo dobro razvit koreninski sistem in ekonomično porabijo vlago za izhlapevanje.

Tudi rdeča pesa ima dobro razvit koreninski sistem, vendar je bolj zahtevna glede vlage kot korenje in peteršilj, saj porabi veliko vlage za izhlapevanje.

Paradižnik ima močan koreninski sistem in veliko manj kot zelje porabi vlago za izhlapevanje, zato je do njega manj zahteven.

Najbolj odporna na pomanjkanje vlage v tleh sta fižol in lubenica. Potrebe zelenjavnih rastlin po vlagi različna obdobja rast in razvoj nista enaka. Potreba po vodi je še posebej velika v obdobju kalitve semen, sajenja sadik, kalitve listov čebule, med nalivanjem glave zelja in plodov pri kumarah in paradižnikih. Grah, fižol, bob potrebujejo vodo v prvem obdobju rasti, korenovke pa med polnjenjem. Ob pomanjkanju vlage med rastjo korenine pokajo, zato jih je treba v rastni sezoni redno zalivati.

Vse toploljubne rastline je treba zalivati topla voda segreto na soncu B4 -25°С). Zalivanje je najbolje opraviti zvečer ali zjutraj.

Pri pomanjkanju vlage za namakanje se uporablja tako imenovano suho namakanje - pogosto rahljanje tal med vrsticami. Pri rahljanju se talna skorja uniči in nastanejo kapilare, po katerih voda teče iz spodnjih plasti prsti v zgornje. Presežek vlage v tleh je prav tako nezaželen kot pomanjkanje. S presežkom vlage so vse pore v tleh napolnjene z njo, zato se dihanje korenin poslabša, rastline pa umrejo zaradi pomanjkanja kisika. S povečano vlažnostjo se koreninski sistem rastlin slabše razvija, posledično se zmanjša količina hranil, ki prihajajo iz tal, in zmanjša se pridelek. Poleg tega se slabša razvoj koristnih mikroorganizmov v tleh. Za zmanjšanje odvečne vlage so na območjih narejeni drenažni utori in brazde. Po odstranitvi vode se zemlja, takoj ko se posuši, zrahlja.

Rastline dobijo ogljikov dioksid, ki ga potrebujejo, iz zraka., ki je vir ogljikove prehrane. V zraku ga vsebuje zelo malo - le 0,03%. Povečanje vsebnosti ogljikovega dioksida v površinski plasti zraka nastane zaradi razgradnje organske snovi tal s pomočjo mikroorganizmov. Več ko je organske snovi v tleh, več ogljikovega dioksida se sprosti iz nje, boljša je ogljikova prehrana rastlin. S povečanjem količine ogljikovega dioksida, ki ga absorbirajo rastline, se izboljšata njihova rast in razvoj, pospeši se plodnost in poveča pridelek. Z izboljšanjem ogljikove prehrane rastlin se poveča odpornost proti boleznim in škodljivcem. Če želite povečati vsebnost ogljikovega dioksida v rastlinjaku, morate urediti posode z raztopino mulleina ali ptičjih iztrebkov. Na odprtem terenu je mogoče povečati vsebnost ogljikovega dioksida v površinski plasti z vnosom večjih odmerkov organskih gnojil v tla z uporabo tekočih gnojil iz razredčenega mulleina, gnojevke in ptičjih iztrebkov. Uporaba kril iz visokih rastlin, ki varujejo zelenjadnice pred vetrom, prispeva k ohranjanju ogljikovega dioksida v površinski plasti.

prehrana tal. Za normalno rast razvoj zelenjadnic, različnih hranila. Glavne - dušik, fosfor, kalij, žveplo, magnezij, kalcij, železo - rastline zaužijejo v velikih količinah. Ti elementi se imenujejo makrohranila. elementi, potrebna za rastline v majhnih količinah, imenovanih elementi v sledovih, ti vključujejo: bor, mangan, baker, molibden, cink, kobalt, natrij. Makro- in mikroelementi vstopajo v rastline iz zemlje. Potreba po dušiku je še posebej velika pri rastlinah, saj je del beljakovin in je osnova vseh življenjskih procesov. S pomanjkanjem dušika listi postanejo bledo zeleni, nato porumenijo, rastlina upočasni rast. S presežkom dušika listi postanejo temno zeleni, divje rastejo, vendar cvetenje in plodovi zamujajo.

Fosfor je del kompleksnih beljakovin in sodeluje pri gradnji rastlinskih celic.. Z njegovo prisotnostjo se poveča tudi asimilacija drugih hranil: dušika, kalija, magnezija. Fosfor pospešuje nastanek plodov, izboljšuje kakovost proizvoda s povečanjem vsebnosti sladkorja, vitaminov in drugih suhih snovi. S pomanjkanjem fosforja listi najprej pridobijo dolgočasno temno zeleno barvo, ki se kasneje spremeni v vijolično, na spodnji strani lista vzdolž žil pa v vijolično rdečo. Ko se posušijo, listi počrnijo. Poleg tega se s pomanjkanjem tega elementa rast rastlin upočasni, zorenje plodov je zakasnjeno. Pomanjkanje fosforja le v nekaj dneh po kalitvi negativno vpliva na celoten razvoj rastlin in vodi do zmanjšanja pridelka. Upoštevati je treba, da v hladno vreme rastline slabo absorbirajo fosfor, v tem času jih je treba hraniti s fosfatnimi gnojili.

Zelenjavne rastline odvzamejo veliko kalija iz zemlje. To je posledica dejstva, da se kalij zlahka absorbira v tleh in ga bolje absorbirajo rastline, kar prispeva k kopičenju ogljikovih hidratov, s katerimi je zelenjava tako bogata. Kalij poveča odpornost rastlin na bolezni in njihovo odpornost proti zmrzali. Ob pomanjkanju kalija se ob robovih listov rastlinskih rastlin pojavi bledo rumena obroba, ki kasneje postane svetlo rumena. Z akutnim pomanjkanjem kalija listi rastejo nepravilne oblike, na sredini se pojavijo rjave lise, obroba na listih se spremeni iz svetlo rumene v rjavo rjavo, listno tkivo se drobi. Pri pesi in kumarah listi pridobijo kupolasto obliko, pri kumarah pa se tvorijo predvsem moških cvetov, plodovi dobijo hruškasto obliko. Magnezij igra pomembno vlogo v številnih življenjskih procesih rastlin. Sodeluje pri gradnji tkiv in skupaj s fosforjem v vseh presnovnih procesih, ki potekajo v rastlini. značilna lastnost pomanjkanje magnezija je pestrost listov. Tkivo med žilami lista se najprej obarva, nato pa porumeni, vendar ne v celoti, ampak pikčasto. Pri paradižniku se na listih med zelenimi žilami pojavijo rjave lise, pri kumarah robovi listov porjavijo.

pomembna pri prehrani rastlin elementi v sledovih. S pomanjkanjem bora v zelenjavnih rastlinah pogosto odmre rastna točka, na koreninah stročnic se ne tvorijo vozliči, v katerih se kopiči dušik, cvetovi niso oplojeni in odpadejo, peclji listov postanejo krhki, glave se obračajo pri cvetači porjavi, v steblu se pojavijo praznine, pri pesi srce gnije, listi kumar dobijo konkavno obliko.

Če ni dovolj mangana, postanejo listi rastlinskih pridelkov krhki, na njih se pojavijo majhne svetlo rumene lise. S pomanjkanjem bakra postanejo konice mladih listov zelenjave bele, njihovi robovi pa rumenkasto sivi. Pomanjkanje cinka vpliva na pojav bronastega odtenka v barvi listov, prispeva k razvoju kloroze. S pomanjkanjem katerega koli elementa v sledovih se zmanjša odpornost rastlin na bakterijske in glivične bolezni. Normalna rast in razvoj zelenjavnih rastlin je odvisna od reakcije talne raztopine, to je kislosti. Pri pH 3 - 4 se tla štejejo za močno kisla; 4-5 - kislo, 5 -b - rahlo kislo, 6 - 7 - nevtralno, 7 - 8 - alkalno, 8 - 9 - močno alkalno.
Zelenjavne rastline, kot so zelje, čebula, rdeča pesa, zelena, špinača, paprika, pastinak, ne prenašajo visoke kislosti, potrebujejo nevtralno ali rahlo alkalno raztopino tal. Za njih je optimalen pH 6,8 - 7. Z rahlo kislo in skoraj nevtralno reakcijo dobro uspevajo kumare, melone, por, cvetača, solata, švedska. Peteršilj, korenje, grah, repa, redkev, redkev, buče, bučke prenašajo kislo okolje.

Povečano kislost prenašajo paradižnik, kislica, krompir, rabarbara. Kislost tal na mestu je drugačna, zato jo je treba preverjati vsako leto. Za to lahko vrtnarji v trgovinah kupijo napravo Alyamovsky, katere pravila za uporabo so v navodilih.

Kislost lahko ugotovite po plevelu, ki raste na vrtu. Na kisla tla konjska kislica raste, preslica, lesne uši (morska zvezda), pikulnik, trpotec, Ivan da Marya, šaš. Na rahlo kislem in nevtralnem - poljska vejica, mabel, plazeča pšenična trava, kamilica brez vonja, vrtna teleta.

Vrtnarji lahko določijo kislost tudi z lakmusovim (indikatorskim) papirjem, ki se prodaja v trgovinah s kemičnimi reagenti. Da bi to naredili, se na mestu odvzamejo vzorci tal na več mestih do celotne globine obdelovalne plasti. Vsak vzorec na filmu dobro premešamo, nato iz zmesi ločimo manjši del, ga navlažimo z vodo (destilirano ali dež) in nanj nanesemo lakmusov papir. Če se obarva rdeče, je zemlja močno kisla, roza je zmerno kisla, rumena je rahlo kisla, zelenkasto modra je blizu nevtralnega, modra pa je nevtralna.

Odvečno kislost, škodljivo za zelenjadnice, odpravimo z apnenjem. Apno bogati zemljo s kalcijem, izboljšuje lastnosti tal, spodbuja razvoj koristnih mikroorganizmov. Posledično se znatno povečajo pridelki vseh zelenjadnic. Med jesensko obdelavo tal se apno uporablja pri kopanju grebenov s hitrostjo 100-400 g na 1 m, odvisno od kislosti. Upoštevati je treba, da se pri apnenju tal zmanjša mobilnost spojin bora, mangana, kobalta in poveča molibden. Apno lahko nadomestimo s kredo, dolomitna moka, lapor, jesen. Apno se uporablja samo z zelo finim mletjem, zato so vsa apnena gnojila presejana.

K kategorija: Vrtnarjenje

Okoljske razmere in razvoj rastlin

Rast in razvoj rastlin sta povezana z okoljskimi razmerami; glavne so toplota, svetloba, voda, zrak in hranila. Enakopravni so. Le ob prisotnosti vseh teh dejavnikov in njihovi optimalni kombinaciji lahko rastline normalno rastejo in se razvijajo. Na primer v zaščitenih tleh ( zimski rastlinjaki), kjer je mogoče umetno ustvariti ugodne pogoje za razvoj rastlin, je njihova produktivnost večkrat višja kot na odprtem terenu, kjer je mogoče nadzorovati le nekatere pogoje. Zato je treba poznati vlogo posameznega dejavnika v življenju vrtnih in zelenjavnih rastlin, da bi jih lahko upravljali.

Toplo. Za normalno rast, razvoj in oblikovanje produktivnega dela sadje in jagodičje, zelenjava in okrasne rastline potrebujejo določen temperaturni režim. Glede na toploto sadne in jagodičaste rastline pogojno delimo na zelo toploljubne (agrumi, breskve, oreh, marelice, grozdje), toploljubne (češnje, hruške, slive, češnje, jablane) in manj toploljubne (kosmulje, ribez, maline, jagode).

Tudi sadne in jagodičaste rastline se različno odzivajo na trajanje toplega obdobja. Ob dolgotrajnem znižanju temperature se rastna doba podaljša, rast poganjkov in zorenje plodov se upočasnita, njihova kakovost pa se praviloma poslabša.

Potrebe rastlin po toploti v različnih vegetacijskih fazah niso enake. Spomladanska rast korenin jablane se začne, ko temperatura tal doseže 4 ... 5 ° C, hruške - 6 ... 7, češnje 6 ° C. Za aktivno rast korenin je potrebna višja temperatura tal - od 8 do 20 ° C. pri oster porast ali znižanje temperature tal, se rast korenin ustavi.

Za rast nadzemnih delov sadne rastline potrebujejo precej visoko temperaturo. Če se otekanje brstov pri jablanah in drugih rastlinah začne pri 5 ° C, potem njihovo cvetenje in rast poganjkov - pri temperaturi zraka nad 10 ° C. Za normalno cvetenje, opraševanje in oploditev rastline potrebujejo temperaturo 15 ... 20 ° C. Pri nizkih temperaturah zraka cvetni prah, ki je padel na pecelj pestiča, ne kali in ne pride do oploditve.

Ni vedno uporabna in odvečna toplota v rastni sezoni. Povišana temperatura ustavi rast koreninskega in nadzemnega sistema, pospeši cvetenje, povzroči anomalije plodov itd.

Temperaturni režim igra pomembno vlogo tudi v obdobju relativnega počitka. Jeseni in zgodaj pozimi pri 0 ... 2 ° C korenine še vedno absorbirajo hranila iz zemlje, v njihovih tkivih pride do sinteze organske spojine, v nadzemnem delu pa se nadaljuje odlaganje rezervnih snovi. Oblikovanje sadnih brstov, ki se je začelo junija-julija, se pod ugodnimi pogoji nadaljuje jeseni, zametki cvetnih brstov pa prezimijo bolj razviti. Zelo nizke temperature pozimi so nevarne za sadne rastline. Na zmrzal je najbolj občutljiv koreninski sistem. Korenine pritlikave podlage jablane, pa tudi jagode, umrejo pri temperaturi tal - 8 ... - 10 ° C, korenine zalog divjih gozdnih jablan in sadik navadne antonovke pa pri - 14 ° C. Koreninski sistem je še posebej prizadet v brezsnežnih zimah, pa tudi po sušnih poletjih in jeseni.

V hudih zmrzali sta še posebej poškodovana lubje in les v vilicah dreves in na dnu stebel, saj se v njihovih tkivih pozneje zaključijo fiziološki procesi in priprava na obdobje globokega mirovanja. Pogosto so rastline poškodovane zaradi zmrzali pozno pozimi in zgodaj spomladi (februar-marec). V tem obdobju opazimo ostre padce temperature: od -10, -20 ° C ponoči do 5 ... 10 ° C čez dan. Dnevne pozitivne temperature prispevajo k začetku vegetacije, zato tkiva preidejo iz mirovanja, izgubijo otrdelost in izgubijo sposobnost prenašanja nočnih zmrzali. V takšnih razmerah je še posebej prizadeto lubje stebel sončne opekline, prav tako cvetnih brstov, zlasti v koščičasto sadje(sliva, češnja, češnja). Zelo nevarne so pozne spomladanske zmrzali, ki sovpadajo s fazo množičnega cvetenja dreves in grmovnic. Posebej občutljivi na nizke temperature prašnike, pestiče in jajčne celice. Pri temperaturi - 1 ... - 1,5 ° C odmrejo stigme in jajčniki sliv in češenj, pri - 2 ° C - mladi jajčniki jablane. Tudi različne zelenjadnice se glede na izvor različno odzivajo na temperaturne režime. Za toploto so najbolj zahtevne melone, lubenice, jajčevci, paprika, kumare, paradižnik, buča, fizalis, bučke, buče, fižol, zelenjavna koruza. Semena teh poljščin začnejo kaliti pri 13-14°C. Ne prenašajo dolgotrajnega padca temperature: pri temperaturah pod 10 ... 12 C se njihova rast in razvoj prekineta, ob zmrzali pa umrejo. Najbolj ugodna temperatura za rast, razvoj in plodnost toploljubnih zelenjavnih rastlin je 20 ... 30 ° C.

Zelje vseh vrst, korenje, pesa, repa, švedska repa, redkev, redkev, peteršilj, zelena, čebula, česen, solata, špinača, koper, grah in fižol so manj zahtevni glede toplote. Njihovo seme kali pri temperaturah pod 10 °C. Te kulture dobro rastejo, se razvijajo in tvorijo produktivni del pri 17 ... 20 ° C.

Prezimno odporne rastline so kislica, rabarbara, hren, večletni loki. Pri rastlinah te skupine se rast začne pri 1 ... 2 ° C. Vegetacijske rastline lahko prenesejo zmrzali do -10 °C. V mirovanju neboleče prezimijo na prostem.

V obdobju rasti in razvoja se spreminjajo zahteve glede temperaturnih razmer pri rastlinah zelenjave. Med nabrekanjem in kalitvijo semen je potrebna višja temperatura, med kalitvijo sadik pa nižja. Zato v zaščitenih tleh pri povišanih temperaturah in pomanjkanju svetlobe pogosto opazimo raztezanje rastlin. V času cvetenja in plodov mora biti temperatura povišana.

Pri shranjevanju zelenjave in sadja je treba nizka temperatura- okoli 0 °C za upočasnitev procesov dihanja in razgradnje organskih snovi
Svetloba. In vivo sončna svetloba je edini vir energije za fotosintezo. Na svetlobi se v listih rastlin sintetizirajo organske snovi iz ogljikovega dioksida v zraku, vode in mineralov, ki prihajajo iz zemlje. Potreba po osvetlitvi je odvisna od pasme in sortnih značilnosti, obdobja razvoja, faze vegetacije rastlin, talno-klimatskih in agrotehničnih pogojev.

S pomanjkanjem svetlobe sadne rastline rastejo slabo in močno zmanjšajo pridelek (češnje), druge so odporne na senco (aktinidija). Reproduktivni organi (socvetja, cvetovi, plodovi) zahtevajo največjo intenzivnost osvetlitve. V pomanjkanju svetlobe se ne razvijejo. Odstopanje od optimalne osvetlitve povzroči drobljenje listov. Pri nezadostni osvetlitvi so moteni številni fiziološki procesi (kopičenje in presnova, diferenciacija tkiv in celic, opraševanje in oploditev, tvorba plodov in semen itd.).

S slabo osvetlitvijo v notranjosti krošnje se zmanjša vzdržljivost sadnih organov, njihova produktivnost in kakovost sadja. Asimilacija rastlinskih snovi, ki prihajajo iz zunanjega okolja, je neposredno odvisna od intenzivnosti osvetlitve. Za boljša osvetlitev krošnje dreves in grmovnic obrežemo, če je zasaditev pregosta, rastline redčimo.

Zelenjavne pridelke delimo na rastline kratkega (paradižnik, jajčevec, paprika, fižol, bučke, buče, buče, sorte kumar, namenjene gojenju na prostem) in dolgega dnevnega časa (korenavke, zelje, čebula, česen, zelenjava, nekatere sorte rastlinjakov). kumare). Prvi za intenzivnejšo rast in razvoj zahtevajo dolžino dneva manj kot 12 ur, vendar z dobro osvetlitvijo, drugi - več kot 12 ur, prenašajo delno senčenje.

Z umetnim krajšanjem ali daljšanjem dnevne svetlobe lahko dosežete večje pridelke nekaterih zelenjadnic in boljšo kakovost proizvodov. Na primer, s krajšanjem dnevne svetlobe za redkev, solato, koper in špinačo lahko odložite njihov razvoj, to je prehod na sornike in cvetenje, ter dobite večji pridelek korenovk, listov in višje kakovosti. V naravnih razmerah to dosežemo z zgodnjo spomladansko in pozno jesensko setveno dobo, ko je dnevni dan krajši. V zimskih mesecih, s kratkimi dnevi in ​​slabo svetlobo v rastlinjakih, od trenutka vznika sadik do sajenja sadik na stalno mesto osvetlitev se uporablja z električnimi svetilkami.

Prekomerno zgostitev pridelkov in nasadov ne bi smela biti dovoljena, saj se v tem primeru rastline med seboj senčijo, raztezajo, oslabijo in posledično zmanjšajo produktivnost. Upoštevati je treba optimalno gostoto setve ali sajenja, redčiti rastline, uničevati plevel.

Glavni vir vode za rastlino je vlaga v tleh. Vrtne, zelenjavne in okrasne rastline najbolje uspevajo, če je vlažnost tal 65-80 % polne polne kapacitete. pri več vlage kisik, ki je potreben za normalno delovanje korenin, se izpodriva iz tal, na nižji ravni pa rastlinam primanjkuje vlage in je njihova rast zavrta. V nečernozemskem območju z letno količino padavin 550-700 mm velja, da naravna vlaga zadostuje. Vendar pa je vsako leto nekaj mesecev, včasih pa celotna rastna sezona, sušnih, zato sta normalna rast in produktivnost sadja in jagodičja, zelenjave in okrasne rastline nemogoče brez namakanja. Za vlagoljubne rastline gojene na lahkih peščenih in peščenih ilovnatih tleh, je potrebno stalno zalivanje.

Pri pomanjkanju vode za namakanje v sušnem obdobju je priporočljivo pogosteje zrahljati tla med vrstami. Rahljanje preprečuje nastanek talne skorje, uničuje kapilare, skozi katere vlaga prehaja iz spodnjih plasti v zgornje, kar bistveno zmanjša njeno izhlapevanje iz tal.

Zalivanje rastlin čez dan v sončnem vremenu ni priporočljivo, saj bo večina vlite vode hitro izhlapela. Zalivanje je najbolje opraviti v večernih urah: 2-3 ure pred sončnim zahodom ali zgodaj zjutraj. V oblačnem vremenu je zalivanje dovoljeno tudi podnevi.

Rastline sadja in jagodičja porabijo več vode v obdobju intenzivne rasti korenin in poganjkov ter med nastajanjem plodov (maj - julij), manj - v obdobju oslabitve rasti in zorenja plodov (avgust - september). V suhem vremenu je v prvem obdobju potrebno obilno zalivanje, v prihodnosti pa ga je mogoče omejiti, saj zmanjšanje vlažnosti v tem času prispeva k zorenju, izboljšanju okusa in barve plodov, zorenju poganjkov in njihovi pripravi na zimo. Škodljiva je tudi prekomerna vlaga v tleh: rast korenin je zavirana, rast poganjkov se upočasni, sadje in jagode pokajo.

Drevesa in grmi najbolje uspevajo, ko ležijo podtalnica ne višje od 1-1,5 m od površine tal. Glede na stopnjo odpornosti na prekomerno vlago v koreninski plasti zemlje lahko sadne in jagodičevje razporedimo v naslednjem padajočem vrstnem redu: ribez, kosmulja, jablana, hruška, sliva, češnja, malina, jagoda.

Potrebe zelenjavnih rastlin po vlagi različna obdobja rast in razvoj nista enaka. Posebej vlažne so zelje, kumare, repa, redkev, redkev, solata, špinača. Sadike porabijo veliko vlage. V odrasli dobi, zlasti med nastankom produktivnih organov, rastline potrebujejo manj pogosto, a bolj obilno zalivanje, ki lahko navlaži zemljo do celotne globine glavne mase korenin (do 20-30 cm). Rastline je treba redno zalivati, tako da je vsebnost vlage v koreninski plasti tal 70-80% celotne poljske vlažnosti. Oster prehod iz suhega stanja v prekomerno vlažnost tal vodi do razpokanja sadja, glav zelja in korenovk, njihove komercialne lastnosti se močno zmanjšajo.

Vse toplotno ljubeče rastlinske pridelke (zlasti kumare in paradižnik) je treba zalivati ​​s toplo vodo pri temperaturi 20 ... 25 ° C. Zalivanje s hladno vodo (6 ... 10 ° C) povzroča bolezni rastlin.

V rastlinjakih in rastlinjakih se ogreva voda za namakanje. V odprtih tleh se voda segreva na soncu, za kar se vnaprej vlije v sode, kadi, rezervoarje itd.

Za vrtnine je pomembno tudi vzdrževanje določene zračne vlage. Na primer, relativna vlažnost zraka pri gojenju kumar mora biti vsaj 85-90%, za paradižnik - ne več kot 60-65%. Tako velika razlika v zahtevah glede vlažnosti zraka ne omogoča gojenja kumar in paradižnika v istem rastlinjaku ali rastlinjaku.

zrak. atmosferski zrak sestoji predvsem iz kisika (21 %), ogljikovega dioksida (0,03 %) in dušika (78 %). Zrak je glavni vir ogljikovega dioksida za fotosintezo rastlin, pa tudi kisika, potrebnega za dihanje (zlasti za koreninski sistem). Tako odrasle rastline na 1 ha dnevno absorbirajo več kot 500 kg ogljikovega dioksida, kar, če je njegova vsebnost v 1 m3 zraka 0,03%, ustreza več kot 1 milijonu m3. Da bi zagotovili normalno življenje rastlin, je potrebno zrak nenehno dopolnjevati z ogljikovim dioksidom. Umetno povečanje vsebnosti ogljikovega dioksida v zraku na 0,3-0,6% (10-20-krat več kot naravno) pomaga povečati produktivnost rastlin. Vnos gnoja in drugih organskih gnojil v tla omogoča obogatitev površinskega sloja zraka z ogljikovim dioksidom. V rastlinjakih se kravji iztrebki posebej fermentirajo v sodih oz ptičji iztrebki, uporabite jeklenke utekočinjen plin, posebni gorilniki, suhi led.

Vsebnost kisika v talnem zraku je nekoliko manjša, ogljikovega dioksida pa nekajkrat večja kot v ozračju. Prezračevanje tal pomembno vpliva na oskrbo rastlinskih korenin s kisikom. Da bi ga izboljšali, je pogosto treba zrahljati zemljo in jo očistiti plevela.
Hranilni elementi. Za izgradnjo organov in nastanek pridelka rastline porabljajo minerale, ki prihajajo iz zraka (ogljikov dioksid) in zemlje (makro- in mikroelementi, raztopljeni v vodi). Torej se ogljik, kisik, dušik, fosfor, žveplo in magnezij uporabljajo za izgradnjo organov in tkiv. Baker, cink, mangan, kobalt so del encimov, ki spodbujajo absorpcijo mineralov. Dušik, kalij, fosfor, kalcij, železo, magnezij, žveplo rastlina potrebuje v velikih količinah in jih imenujemo makroelementi, drugi pa so potrebni v majhnih količinah in se imenujejo mikroelementi. Od makrohranil rastline porabijo predvsem dušik, fosfor in kalij. Vsak od teh elementov je del različnih organskih snovi in ​​ima določeno vlogo v fizioloških procesih.

Dušik je sestavni del beljakovin in drugih organskih snovi. Največje število gre za nastanek listov, poganjkov, popkov, cvetov, plodov in semen. Vsebnost dušika v teh organih se v različnih vegetacijskih obdobjih izrazito spreminja. Torej, spomladi v listih in poganjkih se poveča. Vir dušika v tem obdobju so zaloge, ki se jeseni odložijo v rastlini. Nato se količina dušika bistveno zmanjša. Do jeseni se vsebnost dušika ponovno poveča in pride do njegovega odtekanja v prezimovalne organe.

Dolgoročna pomanjkljivost dušik vodi v stradanje rastlin, kar se izraža v prekinitvi rasti poganjkov, korenin, v nastajanju manjših in bledih listov, v odpadanju sadja in jagod. Zadostna količina zagotavlja dušik aktivna rast poganjki, nastanek velikih temno zelenih listov, zgodnejši vstop rastlin v rod, intenzivno cvetenje in povečan nastavek.

Presežek dušika s pomanjkanjem fosforja in kalija v tleh lahko negativno vpliva na razvoj mladih rastlin. V tem primeru je rast enoletnih poganjkov zakasnjena, rastline kasneje preidejo v obdobje relativnega mirovanja. Pri sadnih drevesih presežek dušika povzroči nezadostno zorenje plodov, njihovo bledo barvo, zmanjšanje vsebnosti sladkorja in ohranjanja kakovosti ter zmanjšanje zimske trdnosti sadnega drevja.

Dušikove spojine vstopajo v rastline predvsem iz tal, kjer se kopičijo zaradi uporabe organskih in mineralnih gnojil, pa tudi zaradi vitalne aktivnosti bakterij, ki vežejo dušik iz zraka.

Presežek dušika v tleh, zlasti v drugi polovici poletja, vodi do upočasnitve rasti in zorenja rastlin. Poleg tega lahko zelenjava, jagode in sadje kopičijo prekomerno količino nitratov, ki so strupeni za človeka. dušikova gnojila potrebno je skrbno opraviti glavno obdelavo tal in gnojenje, ne da bi prehranjevali rastline.

Fosforjeve spojine so povezane s fotosintezo in dihanjem rastlin. Fosfor je del kompleksnih beljakovin. Njegovo pomanjkanje oslabi rast poganjkov, razvejanje korenin in nastajanje cvetnih popkov. V tleh je fosfor lahko v obliki organskih in mineralnih spojin. Ko se organske spojine razgradijo, se mineralizirajo in postanejo dostopne koreninam rastlin. Večina mineralnih spojin fosforja je težko topnih in rastlinam nedostopnih. pri različne pasme absorpcijska sposobnost sadja korenin ni enaka. Korenine jablane na primer bolje absorbirajo fosfor iz težko topnih spojin kot korenine jagod, ribeza in kosmulje.

Kalij spodbuja absorpcijo ogljikovega dioksida, sodeluje pri vzdrževanju vodnega ravnovesja. Zagotavlja normalno delitev celic in tkiv, rast poganjkov in korenin, nastanek listov in plodov ter povečuje odpornost rastlin proti zmrzali. Njegovo pomanjkanje povzroči spremembo barve listov - njihovi robovi najprej porumenijo, nato pa se prekrijejo. rjave lise. Kalij se nahaja v tleh v obliki organskih in mineralnih spojin. peščena tla revna s kalijem. Njegov glavni vir je organska snov po mineralizaciji.

Železo ima pomembno vlogo pri tvorbi klorofila. Ob pomanjkanju rastline zbolijo za klorozo (nastanejo svetlo rumeni in celo beli listi).

Magnezij je del klorofila. Njegovo pomanjkanje povzroča zaostajanje poganjkov, klorozo ali rjave pegavosti, prezgodnje odmiranje in odpadanje listov.

cink - komponento nekatere osnovne encime, vpliva na tvorbo rastnih hormonov (avksinov) in ima pomembno vlogo pri redoks procesih v rastlinah. Ob pomanjkanju le-tega jablana pokaže rozeto (namesto običajnih stranskih poganjkov se oblikujejo rozete z majhnimi deformiranimi listi).

Ker so ti in drugi elementi potrebni za rastline v majhnih količinah, je njihova potreba skoraj vedno pokrita z zalogami v tleh. Akutno pomanjkanje elementov v sledovih lahko odpravimo z nanosom neposredno v tla ali škropljenjem rastlin (foliarno hranjenje).