Nabiranje jagod: jagodni koledar gozdnih in vrtnih jagod. Kako se obira jagode, katere jagode in kdaj se lahko nabirajo: brusnice, brusnice, borovnice, jagode

Prostranstva naše domovine so lepa in brezmejna. Njegovi gozdovi, stepe, polja, močvirja in gore so polne ogromnega naravnega rastlinskega bogastva. Med številnimi rastlinami, koristnimi in potrebnimi za človeško življenje in dejavnost, pomembnosti imajo divje sadje, jagode, gobe in zdravilne rastline.

Najdemo jih v različnih klimatske cone naše države, od njenih zahodnih meja do obal Tihi ocean, njihova sredstva so pomembna, zbiranje pa je mogoče izvajati skoraj povsod. Gozdni sadeži, jagode in gobe, zahvaljujoč njihovim okusnost in odlična vsebina koristne snovi, so dragoceni živilski izdelki in surovine za Prehrambena industrija. zdravilne rastline se v medicinski industriji pogosto uporabljajo za proizvodnjo zdravil, ki so praviloma učinkovitejša zdravilne lastnosti kot zdravila, izdelana s kemično sintezo.
Že od nekdaj so ljudje jedli divje sadje in jagode, ki imajo svojevrsten, edinstven vonj in okus. Vsebujejo veliko količino sladkorjev, kislin, aromatičnih in drugih dragocenih snovi. In po vsebnosti vitaminov so mnogi med njimi prvaki. Šipek na primer vsebuje 10-krat več vitamina C kot limone in pomaranče, plodovi rowen vsebujejo 2-krat več vitamina A kot korenje. Brusnice, brusnice, borovnice, maline, jagode, viburnum, drugo sadje in jagode so prave shrambe vitaminov in drugih koristnih snovi. veliko divje jagode sadje pa ima zdravilne lastnosti in se uporablja kot zdravila.

Zbiranje divjega sadja in jagodičja

Izjemna raznolikost in široka razširjenost divjih sadežev in jagodičja omogočata nabiranje skoraj povsod, zlasti v gozdnem pasu.
Sadje in jagode je treba nabirati v suhem vremenu, najbolje zjutraj, ko se rosa spusti, ali zvečer, preden se pojavi. Pobrano mokro - hitreje se pokvarijo: pobrane jagode toplo vreme, hitro ovenijo, saj vsebujejo manj soka. Nezrelih jagod ne morete nabirati, bolje jih je pustiti, da dozorijo, da se napolnijo s sokom in pridobijo največje število vitamini. Ne nabirajte suhih in gnilih jagod, saj ne vsebujejo dragocenih snovi in ​​lahko povzročijo kvarjenje vseh surovin.
Nabiranje jagod je treba izvajati previdno in previdno, poskusite ne teptati jagodičevja. Pri obiranju sadja ne lomite dreves.
Zrelo sadje in jagode je priporočljivo nabirati brez pecljev. Jagode ne smete prati, saj se s tem skrajša rok uporabnosti.
Sveže sadje in jagode se uporabljajo za izdelavo sokov, marmelade, marshmallowa, marmelade, marmelade, sadnih napitkov, pijač itd.
Posušene jagode se uporabljajo predvsem kot zdravila. Samarski lovci, odjavi se, kdo kje in kaj zbira Samara regija in kako se prijaviti!

Nabiranje jagod se začne junija, ko dozorijo najzgodnejše jagode. Sezona jagodičja traja šest mesecev in se konča pozno jeseni. Če želite poznati obdobje nabiranja jagodičja, morate imeti koledar jagod z opisom jagod, fotografijami divjih in vrtnih daril. Iz jagodnega koledarja boste izvedeli, kdaj v gozdu zorijo jagode in brusnice, kdaj nabirati maline in ribez na vrtu, kako se Victoria razlikuje od jagod, koledar prikazuje datume zorenja brusnic in borovnic, kako pravilno nabirati češnje in kosmulje ko so pobrani gozdne jagode.

Jagode gojijo v sadovnjakih poletne koče, ljubimci prostoživeče živali rad zbira divje darove v gozdu. Od pravilno zbiranje jagode je odvisna od varnosti sadja, kakovosti sveže nabranih jagod. Pravilno izdelano zbiranje rastlini ne bo škodilo, skrbne roke osebe s skrbnim zbiranjem bodo omogočile jagodičevje hitro opomore in obrodi sadove iz leta v leto, razveseljuje obilna letina, zrele in dišeče jagode, koristne za človeško telo.

Divje in sveže vrtne jagode igrajo v prehrani ljudi pomembno vlogo. Jagode so naravni vir vitaminov, sočne dišeči plodovi svetle barve pozitivno vplivajo na razpoloženje, zdravijo depresijo, ugodno vplivajo na duševno razmišljanje, povečujejo imuniteto in zmogljivost zaradi prisotnosti celotnega kompleksa vitaminov, elementov v sledovih in koristnih organske kisline vključeno v jagode.

Zrelo jagodičje je treba nabrati, pravočasno se je vredno osredotočiti na približen časovni okvir. Da bi ugotovili, kdaj nabirati jagode, je treba posvetiti glavno pozornost zunanji znaki jagode, ki označujejo zrelost - barvo, aromo, okus - in se tudi držijo časa začetka obdobja množične trgatve glede na območje, kjer živite.

Zapomni si! Prezgodnje nabiranje je obremenjeno z izgubo okusa, pozno obiranje vodi do zmanjšanja pridelka jagod, zato poskusite jagode nabirati pravočasno!

Kako nabirati jagode

Pri nabiranju doma, v gozdu, ki je najbližje hiši, so preprosta pravila nabiranje jagod: naslednje preprosta navodila, Ohranili boste lahko naravno kakovost in uporabne lastnosti jagod, nabranih za uživanje, nabiranje za prihodnjo uporabo, prevoz.

• Da ne bi škodovali sebi in svojim družinskim članom, je prepovedano nabirati jagode v bližini avtoceste, velik industrijska podjetja. Pri uživanju pridelkov, pobranih v bližini onesnaženih območij, obstaja nevarnost zastrupitve s težkimi kovinami.
• Pri nabiranju jagodičja je prepovedana uporaba pripomočkov, kot so zajemalke in strgala, ki škodujejo rastlinam. Poškodbe jagodičja z mehanskimi napravami uničijo rastline in zmanjšajo pridelek jagodičja.
• Nabrane jagode za razliko od plodov po obiranju ne dozorijo, zato je priporočljivo nabirati le tiste, ki so zrele.
• Ugoden čas, ko je bolje nabirati jagode - zjutraj in zvečer; Zbiranje se praviloma izvaja vsak drugi dan, v suhem, vročem vremenu pa se plodovi trgajo vsak dan.
• Nabirajo jagode z jagodičevja in sadnih dreves od spodaj navzgor, začenši od najnižjih vej in se postopoma dvigajo do vrha.
• Jagode trgamo s čopiči (, bele in). Drugi način nabiranja je s steblom (Victoria, včasih maline).
• Za občutljive sorte jagodičja se za zbiranje uporabljajo vedra, košare. majhna velikost da jagode ostanejo cele, ne vdrte.
• Zbrane jagode je treba odstraniti na hladnem mestu, pokriti s travo od neposrednega udarca sončni žarki. Sadje, ki ostane pod soncem, hitro začne izgubljati svoje uporabne lastnosti in tržni videz.
• Pri transportu in prenašanju sveže nabranega jagodičja ne smete prenašati iz ene posode v drugo, da ne poškodujete pridelka. Med transportom pazite, da posodo pokrijete pred soncem.

Nabiranje vrtnih jagod: pravila

Kovač je prvi sadni pridelek, katerega plodovi se pojavijo zgodaj poleti. Po priljubljenosti, sadje, maline in zasedeni častno mesto med gojenimi in divjimi sadnimi pridelki.

Kdaj zorijo jagode? Divja jagoda - gozdna jagoda - dozori junija. Ko jagode nabirajo v gozdu: odgovor je preprost - vse poletje se jagode nabirajo junija-julija-avgusta.

Prehlad se pozimi zdravi z zalogami, plodovi rastline delujejo kot naravni antipiretik za vneto grlo, med epidemijo gripe. Poskušajo uporabiti maline poleti v sveže, pripravite se na zimo za zdravljenje v hladni sezoni.

Kdaj nabirati maline? Maline nabiramo sredi poletja, od sredine julija, avgusta, nekatere sorte obrodijo septembra. Težava pri nabiranju malin je v nehkratnem zorenju plodov.

Kateri je najboljši način zbiranja? Jagode, nabrane za takojšnjo porabo, morajo biti zrele; če je predviden transport in skladiščenje, je treba maline izbrati rahlo nezrele s pecljem.

Zbrano od sredine julija po; za zaščito zrelega pridelka pred pticami, drevesi in jagodičevje prekrita z zaščitno mrežo.

Zori julija-avgusta, jagode trgamo s celimi čopiči, ribez pred uporabo ali med predelavo za nabiranje za zimo odstranimo s čopiča.

Kakšna je razlika med jagodami in victorio, kakšna je razlika med dvema podobnima videz sadje? velja za evropsko jagodičje, jagode pogosteje gojijo v Evropi, Victoria raste izključno v Rusiji. Toda jagode in victoria so eno polje jagodičja, ki spada v rod jagod. Victoria ima plodove večje od; začetek zbiranja srednji pas V Rusiji, Viktorija, jagode padejo v mesecu juniju, odvisno od sorte, traja cel julij, nabiranje jagod pa se konča avgusta, septembra.

Osnovno pravilo za nabiranje jagod je kakovostno obiranje, pri čemer plodovi ne puščajo gnilobe, kraste na rastlinah, pomagajo rastlini, da se znebi bolezni, ki s svojo udeležbo zmanjšujejo pridelek sadnih pridelkov.

Koledar nabiranja gozdnih jagod: datumi zorenja jagod v gozdu

Obožujejo divje sadeže zaradi njihove arome, sladek okus, značilna dišava, ki je značilna za gozdne darove. Jagode, nabrane v gozdu, so biološko cenjene aktivne snovi ki jih vsebuje sadna kaša. Nakup divjega jagodičja na tržnici je lažji kot plazenje po gozdu v iskanju rdečih, modrih, bordo svetlih jagod, da nabereš vsaj eno košaro.

Samonabranega jagodičja s kupljenim v trgovini ni mogoče primerjati po okusu, značilnostih gozdni vonj neločljivo povezani z darovi narave. Poletje je čas za zbiranje in izkoriščanje naravnih darov, ki jih imajo zdravilna moč ki vsebuje skladišče vitaminov, koristnih snovi za človeško življenje.

Ponujamo vam, da preučite koledar jagodičja. S pomočjo koledarja boste enostavno načrtovali izlet v gozd, da ne boste zamudili obdobja zorenja divje jagode. Kdaj nabirati gozdne jagode, nabiranje po mesecih:

• junij - v gozdu zorijo jagode;
• Julij je čas, ko lahko nabirate gozdne jagode, borovnice, koščičaste jagode, morože, princeske;
• Avgust - nabirajo se jagode, borovnice, koščičasto sadje, borovnice, borovnice, robide, princese;
• september - nabirajo brusnice, rdeče jagode, borovnice, borovnice, gorski pepel;
• Oktober je čas, ko se nabirajo brusnice, brusnice.

Kdaj nabirati brusnice in kako so brusnice koristne za zdravje ljudi

Nabiranje brusnic se začne avgusta-septembra. Brusnice so okusno in zdravo jagodičje, koristne lastnosti brusnic so znane že od antike. Sezona nabiranja brusnic se začne avgusta, vendar grenkoba, značilna za kislo sadje, izgine, ko brusnice obiramo po zmrzali - oktobra.

Brusnice so dragoceno darilo narave, zdravilna moč zaradi bogate sestave vitaminov, mineralov, sladkorjev, organskih kislin. Po obiranju se brusnice prevažajo brez poškodb pridelka, sveže shranjene več kot mesec dni.

Sok brusničnega jagodičja ima zdravilne lastnosti, jemlje ga za hipertenzijo, na osnovi soka se pripravljajo zdravilne diuretične infuzije, protimikrobne, protivirusne.

Ugodne lastnosti brusnice imajo na Človeško telo preventivni in terapevtski učinek, zato, če je mogoče nabrati brusnice, naberemo košare in gremo v gozd.

Opomba!

Kdaj nabirati borovnice in kako so borovnice koristne za zdravje ljudi

Slovi po svojih koristnih lastnostih, njegova sestava je edinstvena, zato marsikdo želi vedeti, kdaj nabirati borovnice. Borovnice nabiramo julija, avgusta, septembra. Poleg kompleksa vitaminov, ki sestavljajo borovnice, ima jagodičje terapevtski učinek na osebo.

Uporaba svežih borovnic, jagodnega soka, sadne pijače, marmelade blagodejno vpliva na različne človeške organe. sadna kultura izboljšuje vid, je naravni antioksidant, zdravi srce, upočasnjuje staranje.

Vsakodnevno uživanje borovnic pomaga krepiti krvne žile, zmanjšati slab holesterol v krvi.

Kdaj nabirati brusnice in kako so brusnice koristne za zdravje ljudi

brusnica - zdravilno jagodičje, v svoji sestavi vitamini, minerali, kisline. Ko brusnice zorijo - ena izmed najbolj koristne jagode? Brusnice zorijo avgusta. Kdaj nabirati brusnice? Odgovor je preprost, brusnice nabirajo od avgusta in vso jesen, do zimski mraz sezona nabiranja brusnic v gozdu traja.

Koristne lastnosti brusnic se nenehno preučujejo, brusnice so ljudski zdravilec, darilo narave človeku. Visoka vsebnost vitamina C v brusnicah omogoča uporabo kislih jagod pri zdravljenju prehladov, virusnih okužb.

Edinstvena po sestavi, brusnice so vključene ogromno število recepti tradicionalna medicina, z njeno pomočjo ljudski zdravilci uspešno zdravijo krčne žile pri bolnikih, čistijo kri, brusnice čistijo krvne žile pred holesterolnimi plaki in imajo terapevtski učinek na telo kot celoto.

Kdaj nabirati gozdne jagode in kako so jagode koristne za zdravje ljudi

Lesnaya zori junija, julija, jagode se nabirajo do sredine konca avgusta, odvisno od regije, v kateri rastejo jagode. Divje jagode so okusne in zdrave. Koristne lastnosti jagod so visoka vsebnost folna kislina, železo, vitamin E, kalcij.

Prednosti jagod najdemo v sadju, listih, vlakninah, pektinu, sladkorjih, elementih v sledovih, esencialna olja, bogat vitaminski kompleks.

Najbolj dragocena je gozdna jagoda. Normalizira prebavo, presnovo, poveča apetit, povrne moč po težki telesna aktivnost Ima holeretične in diuretične lastnosti.

Kdaj nabirati gozdne jagode – ko pride sezona nabiranja, je bolje, da ne odlašate z odhodom v gozd. Ko se pojavi najmanjša priložnost, lahko po množičnem zorenju naberete jagode. Jagode so idealne za nabiranje za zimo, iz njih delajo dišečo marmelado, zvijajo kompote, posušijo jagode in liste za kuhanje v čaj, zamrznejo in uživamo sveže.

Sezona nabiranja borovnic je v polnem teku. Izkušeni pridelovalci jagodičja se ponašajo: vsako poletje ga v vedrih odnesejo iz gozda in s prodajo spodobno zaslužijo. Nekateri odplačujejo posojilo za zaslužek z jagodami, drugi gredo na morje, tretji pa uspejo zbrati za svoje otroke za študij na univerzi. Dopisnik R je zapustil svojo udobno pisarno in odšel v gozd: ugotovila je, koliko borovnic je mogoče nabrati na dan, koliko je zdaj jagodičja in ali je v takem poslu lahko obogateti.

Jagoda do jagode

Izkušene zadnjice zagotavljajo, da lokalni gozd poznajo kot svoj lastni pes. Pravzaprav smo po nekaj minutah izbrali jaso, bogato z dragocenimi jagodami.
Avtorjeva fotografija

Borovnice najpogosteje najdemo v močvirnih predelih in borovih gozdovih. V mislih imam eno mesto – odhajam. Temeljito pripravljeno: trenirka, dežni plašč, šal, gumijasti škornji. Vzamem vodo, sendviče, kompas, zdravilo proti komarjem in gadfom.

V gozdovih regije Shchuchinsky, pa tudi na Polisiji, je veliko "borovničevih baronov". Zjutraj greš v gozd s prvimi petelini, ti pa na kolesu že vlečejo več veder jagod. Počivaj in se spet bori. Domačini me, začetnika, učijo, naj grem čim prej po divje rastline, sicer bodo vsi izbrani - ostale bodo le vejice z listi.

Budilka zazvoni ob 4.30. Odhajamo čez pol ure, ne kasneje: zelo težko je delati pod žgočim soncem. Lyudmila in Galina se prijazno strinjata, da postaneta moji vodniki - izkušeni zadnjici zagotavljajo, da poznajo te kraje kot svoj lastni lastni pes. Pravzaprav smo po nekaj minutah izbrali jaso, bogato z dragocenimi jagodami. Medtem ko se veselim od veselja, moji kolegi jamrajo - letina je skromna, a bogatejša od prejšnje sezone:

Leta 2017 so borovnice pomrznile in v tem suhem vremenu jagode niso dovolile, da bi nalile dovolj soka - gozd se spet ne prepusti. Toda jagode so še vedno, če poznate kraj.

In zlahka najdemo prave čistine: v nekaj urah napolnim svojo trilitrsko pločevinko. Sogovorniki vlečejo naprej – imajo že 5 kg borovnic! Športno zanimanje me dela hitreje, vendar z predpogoj: jagode nabirajte samo ročno. Razlogov je več: če uporabljate poseben kombajn - lahko dobite resno globo, pa tudi zajemalka za nabiranje jagod lahko uniči grm - naslednjo sezono bo plešast in suh. Vendar ne eno ne drugo ne prestraši ženske, ki pride na našo pot. Nadaljuje bliskovito "bero" borovnic in razlaga:

Medtem ko ti lepo zlagaš jagodičje k jagodiču, bom grm očistil v petih sekundah!

Odločimo se, da ne bomo sledili slabemu zgledu. Z normalnim tempom vsak od nas v 1 uri nabere približno 1,5 kg jagod. Delamo s kratkimi odmori skoraj cel dan - vsak ima 15 kg. Utrujenost zahteva svoj davek. Rešeno: obrni se.

Zdaj je na sezonskih tržnicah veliko borovnic. Prodajalci tekmujejo, vendar se cene ne mudi zniževati. V povprečju črna jagoda stane 6,5 rubljev na liter.

Cesta je dražja

Borovnice so se pojavile ne le v gozdovih, ampak tudi na trgih. Raziskoval bom: da ugotovim, koliko je zdaj črna jagoda. Na pultih se razpoloženje izboljšuje: cene so normalne, kar pomeni, da "grbavec" ni bil zaman. Za 1 kg divjih rastlin prodajalci zahtevajo povprečno 6,5 rubljev. Zavežem se pogovor z navdušeno zadnjico, ki mu poleg veder borovnic dajejo bordo prsti na rokah. Teresa, ko se predstavlja, nasadi jagodičja pogosto izbrani:

Najprej nabiram borovnice zase: za marmelado, kompote in zamrzovanje za vse družinske člane. Ko se zaloge za zimo napolnijo, zbiram za prodajo. S hčerko običajno zberemo dve vedri po 8 kg. Bolj donosno je stati na trgu, lahko pa tudi prodaš jagodičje.

Prodajalci so razdeljeni: borovnice sprejemajo tako raipo trgovine kot domači dobavitelji, zasebni trgovci. Nakupna cena se v povprečju giblje od 3 do 4 rubljev za 1 kg. Izkazalo se je, da lahko teoretično za 15 kg jagod dobim 52 rubljev ali več. Tako sva se odločila, da bova naredila z mojim gozdnim plenom - dobesedno v 15 minutah najdem svojega kupca. Ni bilo težko: v sezoni so obvestila o nabiranju jagodičja na podeželju prilepljena skoraj na vsak drog in ograjo. Izberete donosno denarno ponudbo in greste tja z vedri.

Ljudmila, s katero sva na dan nabrala enako število jagod, se odloči, da jih bo prodala na trgu. Ni trajalo dolgo, da sem opravil analizo in rezerviral mesto. Toda zahteval je denar: za test sevanja je dala pol litra jagod in skoraj 3 rublje, števec v priljubljeni vrsti je stal 4 rublje.

Pridite preizkusiti brezplačno! - nepričakovano zame je zavpil kolega na ves trg. - Kupite, ne bo vam žal! Samo prijazna beseda si boš zapomnil!

Na splošno trguje spretno - ljudje se ustavljajo pri našem pultu, zanima jih cena. Najhitreje so pobrali pollitrske skodelice borovnic za 3 rublje. Toda do konca dneva jih ni bilo več litrske kozarce- eden je bil prodan za 6, drugi za 7 rubljev.

Niso obogateli, so pa dostojno zaslužili, - zaključujemo z izračunom dobička. - Če odštejemo stroške organizacije tržnice, bo 90 rubljev za 15 kg jagodičja čisto.

Niste še veliko zaslužili, novinci, - se nasmehne prodajalec pri sosednjem pultu. Prodaja maline, pozna pa vse tankosti borovnic. - Imam prijatelja, ki v sezoni jagodičja zasluži do 4 tisoč rubljev. Res je, zvit je: jagode nabira s kombajnom, na tako barbarski način nabira od 20 kg na dan.

Med poskusom sem se za kratek čas počutil kot poslovnež, a od takih prihodkov je malo veselja: delal sem deset ur, zdaj pa želim le ležati in se sprostiti. Zaradi zanimanja sem izvedel, koliko dobička je tisti dan prejela ženska, ki je s kombajnom nabirala borovnice. V samo pol dneva je zbrala 15 kg jagod in jih prodala v bližini avtoceste - prejela je 120 rubljev dobička.

Če želite trgovati z darili gozda na trgu, morate imeti potrdilo o opravljeni fluorografiji, prenesti borovnice na analizo (ne traja veliko časa), po kateri lahko najamete pult.

tema gob

Kljub pritožbam številnih pridelovalcev jagodičja o slabi letini znanstveniki niso tako pesimistični. Situacijo z darovi narave komentira Tatyana Moiseeva, raziskovalec Inštitut za gozdove Nacionalne akademije znanosti:

Letos ni katastrof. V lanski sezoni je bilo veliko slabše: zaradi zmrzali borovnice niso imele časa zacveteti in postaviti plodov. Letošnja pomlad je bila topla. Nato se je suša zamenjala z močnim deževjem. V mnogih okrožjih regij Minsk in Grodno je v prvi polovici julija padlo mesečno padavin, v regiji Brest pa skoraj dve mesečni normi. V naših gozdovih so borovnice, ampak dobra letina ne boste našli povsod. velike jagode najdemo na močvirnih območjih, v borovem gozdu so jagode manjše. Tudi ta teden je bilo v državi toplo deževno vreme.

Tatyana Moiseeva ugotavlja: če ne bi bilo dolgo pričakovanih nalivov, bi se grmovje borovnic posušilo.

Ja, in brusnice bi lahko porumenele in nas pustile brez pridelka. A vreme je bilo prijazno - teh jagod bi moralo biti veliko. Enako z brusnicami. Res je, v Zadnja leta to jagodičje boste več srečali v severnem delu države. V regiji Gomel je zelo malo brusnic.

Tisti, ki aktivno zaslužijo z darovi gozda, morda ne skrbijo za pridelek gob. Deževalo je močno, tla so bila dobro namočena. Če se bo tako nadaljevalo, se bodo gobarji avgusta in septembra veselili. Tatyana Moiseeva pomirja: že zdaj v gozdovih so jurčki, jurčki, jurčki, lisičke, russula, poletne gobe. Po napovedih bo jeseni veliko gob. Torej tržna cena ne bo presegla lestvice. Mimogrede, danes na priljubljeni sezonski tržnici v Minsku kilogram borovnic stane 6-7 rubljev, divjih borovnic - 8-9 rubljev, vedro lisičkov in jurčkov - 12 oziroma 10 rubljev.

Državna duma bo najpozneje do septembra v obravnavo predložila dokument, ki bo urejal zbiranje divje rastline, gobe, gozdne jagode in njihova nadaljnja prodaja

Medtem ko Kitajska spreminja rusko tajgo v konopljo, parlamentarci neutrudno še naprej izboljšujejo življenje Rusov. Tokrat želijo zakonodajalci, ki jim je vseeno, kako kitajski »partnerji« uničujejo stoletne sibirske gozdove, zavoljo izvoza nepredelanega lesa poleg tega, da omogočajo brezplačno zbiranje odmrlega lesa, dati prebivalstvu možnost zaslužka, kar v človeškem prevodu pomeni, da bodo Rusi podvrženi rednim rekvizicijam - tokrat za nabiranje gob in jagodičja.

Tako bodo parlamentarci legalizirali trg divjih rastlin, ki je danes po besedah ​​poslanca Združene Rusije Nikolaja Nikolajeva tri četrtine sence.

Kmalu bo po mnenju dolarskih milijonarjev, ki so se naselili v Dumi, vsak Rus lahko prejel dodatni vir dohodek. Za opravljanje tovrstnih dejavnosti pa bo treba gozdno parcelo najeti za najmanj deset let, kar je navedeno v 32. členu Gozdnega zakonika. Kar v praksi pomeni, da večina tistih revnih ljudi, večinoma upokojencev, ki živijo na podeželju, ki so, da bi preprosto preživeli, prisiljeni nabirati gobe in jagode v gozdovih, tega zdaj ne bo zmogla – saj očitno ne bodo imeli možnosti najeti gozda: ne za 10 let, ne za eno leto. Toda nabavni uradi, ki jih Nikolaev predlaga, da se vrnejo na podeželje, da bi po njegovih besedah ​​sprejeli jagode in gobe od prebivalstva po "optimalnih" cenah, bodo imeli takšna sredstva - le cene bodo očitno oderuške.

V začetku leta 2016 je minister predlagal, da se zatečejo k takšnim dejanjem kmetijstvo Nikolaj Tkačev, ki je bil prepričan, da lahko Rusija s svojimi gobami nahrani "pol sveta" in ima letni dobiček v višini približno 2 milijardi dolarjev.

Komentarji

Komentarji

Brez povezane vsebine

Označeno

Povezani materiali

Napadi na opozicijske osebnosti v Rusiji se nadaljujejo. V Vologdi je bil izveden atentat na vodjo lokalne veje Stranke napredka Jevgenija Domožirova. Po besedah ​​Granija je to postalo znano iz vira v organih pregona v regiji. V tiskovni službi regionalna vlada Na notranjem ministrstvu so sporočili, da se je napad zgodil okoli 7.30. »Neznani moški, domnevno s travmatičnim orožjem, je izstrelil več strelov v […]

Intervju Andreja Piontkovskega s kanadsko radijsko postajo "Radio Vera" Pavel: Andrej Andrejevič Piontkovsky, ruski novinar, je v stiku z nami, politična osebnost, nekdanji član zveznega političnega sveta gibanja Solidarnost, nekdanji član koordinacijskega sveta ruske opozicije in znan znanstvenik. Andrej Andrejevič, zdravo. Andrej Piontkovsky: Dobro jutro. Pavel: Zelo lepo te je slišati. Andrej Andrejevič, najprej bi vam rad čestital za vašo obletnico, […]

Nekako se je zgodilo, da je poleti lažje najti službo kot pozimi. To je v veliki meri posledica dejstva, da prijazno sonce razveseli in rojeva izvirne misli in ideje.

V zadnjih letih ni jasno, ali je to posledica ne zelo stabilnega finančnega položaja nekaterih naših sodržavljanov ali donosnosti takšnega poklica, posel z gozdnimi proizvodi se je razširil ne le v regijah, kjer je to že bilo. stoletja, pa tudi v osrednje regije naša država.

Na tisoče kupcev jagodičja in gob potuje po mestih in krajih in vabi ljudi, ki si želijo v prazničnem času še dodatno zaslužiti, da naberejo jagode in gobe v gozdu in jih za plačilo prodajajo.

Koliko lahko zaslužite z nabiranjem jagod in kaj je za to potrebno, revija Reconomica je dejal prebivalec regije Vologda, ki nabira gozdne jagode.

Zdravo! Moje ime je Julia in prihajam iz majhne vasi pod čudovitim imenom Smorodinka. Nahaja se v regiji Vologda.

Kje najti službo

Tukaj čez dan z ognjem ne najdete dela za ženske, potrebujete pa takšno, da je plača dobra in urnik primeren, še posebej, če so v družini majhni otroci.

Ko je leta 2014 šla najstarejša hčerka v vrtec, o najmlajši pa ni bilo sledu, sem se odločila, da grem v službo. Moja hči je bila takrat stara le 1,5 leta. Do večera je bila na vrtu in lahko sem delal, kar sem hotel. Kot sem že rekel, na vasi nisem našel dostojne službe, čeprav imam višjo izobrazbo.

Okrožno središče

Začel sem hoditi v službo v okrožno središče, ki je od vasi oddaljeno 25 km. Urnik je bil dva na dva in je bilo treba delati do 18. ure.

Domov sem šel na vožnjo ali s taksijem, ker javni prevoz redko gre iz vasi, zvečer pa v vas iz mesta ni čisto nič. Pri otroku so pomagali starši, saj je bilo treba hčerko iz vrtca vzeti ob petih, največ ob šestih zvečer.

Ko sem tako delal nekaj mesecev, sem ugotovil, da gre skoraj polovica moje plače samo za pot in za jed v mestu ob kosilu. Takratna plača je bila 10 tisoč rubljev. Delala sem v komunikacijskem salonu.

Mamina ideja

Potem mi je mama vrgla idejo, da bi moral pustiti službo in zaslužiti z jagodami, sploh ker se sezona kmalu začne.

Povedala je, da marsikdo na vasi to počne in zasluži mojo letno plačo in več za večmesečno nabiranje jagod, kolikor se trudiš.

Moji načrti

Tu se mi je zasvetilo. Odločil sem se, da moram vsekakor zaslužiti denar za avto in pozimi sam iti v službo v regijski center.

In veliko bolj priročno je z otrokom z avtom, nikoli ne veš, moraš iti v mestno bolnišnico ali tako, iti po nakupih - kupiti oblačila. Ja, in po živila enkrat na teden je bolje iti v mesto kot kupovati po previsokih cenah na podeželju.

Nabiranje jagod ni tako enostavno.

Načrti so že imeli drugega otroka, zato je bilo vprašanje z avtomobilom zelo pereče. Uporaba lastnega prevoza je veliko bolj ekonomična in bolj priročna, da se odpravite, kamor potrebujete. Da, tudi za odhod v naravo, na banko ali k sorodnikom in dekletom, ki živijo na stotine kilometrov od mene, bo avto vedno pomagal.

Takojšnji nakup dragega avtomobila ni bil del mojih načrtov in zanj potrebujem veliko denarja.

Posojil nismo dobili, saj je bila kreditna zgodovina do takrat že pokvarjena. Zato sem se odločil, da zaslužim sto tisočakov za domači avto v dobrem stanju.

Vse, kar potrebujete za delo

Potreboval sem kombajn za nabiranje jagodičja, za borovnice in brusnice so iste vrste. In rabil sem tudi kombajn za brusnice, tudi kupil sem ga. Vsak kombajn me je stal 500 rubljev.

Mama mi je posodila stare gumijaste škornje za gozd in do jeseni sem kupil svoje, stali so le 350 rubljev.

Mama je imela nahrbtnik in košare za jagode, tudi sama rada hodi v gozd, zato je imela ta inventar v primerni količini. No, v vasi sem našel stara oblačila za gozd.

Denar smo porabili tudi za repelente proti komarjem, a dragih nismo kupovali, saj od njih ni veliko smisla, uporabljali smo poceni "Raftamid" in komarji in mušice nam niso bili nič.

Kaj vzeti s seboj v gozd

Najpomembnejša stvar, povem vam, je, da s seboj vzamete več pijače, saj se žeja nenehno muči v gozdu, še posebej, nenavadno, v močvirju.

In bolje je, da ne vzamete limonade, ampak navadna voda, lahko za osvežitev na vročini zalijete z limono. V hladnih dneh smo vzeli sladek čaj v termos. Poleg vode in čaja morate v gozd odnesti nekaj hrane.

Opazil sem, da je apetit odličen. Tudi preprost kos črnega kruha se zdi okusen. Z mamo sva se najpogosteje odpravili v gozd kuhana jajca, črni kruh, kumare ali paradižnik. Ravno v tem času je žetev te zelenjave na vrtu že dozorela, včasih so vzeli sendviče s klobaso ali sirom.

Jemala sem bonbone, ker mi je sladko dajalo energijo, in tekla sem po gozdu kot lisica in nabirala dragocene jagode.

Tako sem nabiral jagode.

Naš prevoz

V gozd smo nameravali iti s kolesi. Ko pa so poskušali vsak dan prevoziti 7-10 km in nazaj s težkimi nahrbtniki, so si premislili in začeli voziti skuter, hvala bogu, moja mama ima ta prevoz.

Imamo vozniško dovoljenje, tako da nismo imeli več težav s prevozom do nabiralnice. Skuter je pa majhen, z nahrbtniki smo komaj splezali nanj, a nič, kos smo se.

Delovni dan in gospodinjska opravila

V gozd smo šli zgodaj zjutraj, takoj po tem, ko so hčerko odpeljali v vrtec. Naš delovni dan se je začel ob osmi uri in končal popoldne.

Trajanje dan dela v gozdu odvisen od vremenske razmere, število jagod v kraju, kamor smo prispeli, in pomembne stvari, zaradi katerih smo se včasih morali vrniti prej.

Ker sva z mamo lahko šli nabirat jagode le pet dni v tednu, ker je vrtec v soboto in nedeljo zaprt, sva skušala vsa gospodinjska opravila prenesti na vikende, med delovnim tednom pa več časa preživeti v gozdu.

Očetova pomoč

Oče nam je veliko pomagal. Prevzel je dolžnosti: ogreti peči, kadar je bilo potrebno, kuhati večerje, ogrevati kopališče in druga manjša gospodinjska opravila. Zelo so ga boleli sklepi, bil je invalid, zato se ni mogel sprehajati po gozdu in nabirati jagode.

Kasneje je začel jesti jagode doma. Plača je bila odvisna od tega, koliko kilogramov jagodičja mu bodo ljudje prinesli, in se je gibala od 10 do 20 tisoč rubljev na mesec.

V naši vasi je bilo več takih sprejemnih mest, zato je bila konkurenca v tej zadevi velika. Za vsak kilogram vzetih jagod je bil oče plačan 5 rubljev. Seveda smo mu izročili tudi svoje jagode, ki jih nismo nekam nesli.

Moj cilj

Postavil sem si cilj - zaslužiti, to je vsaj 100 tisoč rubljev, v eni sezoni jagodičja, ki traja približno 4 mesece.

Mislil sem, da bom imel samo 20 delovnih dni na mesec. Torej moram nabrati jagode za vsaj 1,5 tisoč rubljev na dan, bolje pa je, da prihranim več za avto, in tako za druge stroške ostanem.

Moja najstarejša hči.

Začetek sezone jagodičja

Sezona jagodičja se je začela julija. V tem času so jagode dozorele.

Morske jagode, razprodaje in cene jagodičja

Na vseh točkah ni bil sprejet, saj se to jagodičje hitro pokvari. Na primer, lastnik, za katerega je delal oče, tega jagodičja ni sprejel, zato smo jagode nosili na druga prodajna mesta ali pa jih prodajali poletnim prebivalcem.

Za kilogram jagod lahko zaslužite 200-300 rubljev, če ga prodate enemu od dopustnikov v naši vasi ali tistim, ki ne hodijo po jagode, ampak radi jedo jagode.

Za kilogram morske jagode so na mestih sprejema jagod sprva dali 100 rubljev, nato se je cena povečala na 150 rubljev in ob koncu sezone dosegla 200 rubljev na kilogram. Medtem ko je jagodičja malo, je cena običajno nižja, in ko jih je manj, začne cena rasti. Stroški morskih jagod se vsako leto spreminjajo, vse je odvisno od števila jagod v močvirju. To leto je bil povprečen pridelek morskih jagod. Zbirali smo ga ročno in je trajalo skoraj cel dan.

Značilnosti prodaje v velikem mestu

Mimogrede, desetlitrsko vedro takšnega jagodičja v velikem mestu, na primer v Sankt Peterburgu, bi lahko prodali za 10 tisoč rubljev. A spet smo morali sami nositi jagode, a nismo imeli kaj. Da, in vedeti morate, koga prodati, bolje je nositi jagode po naročilu.

Samo pojdi z njo na tržnico - ne najboljša ideja, jagodičje se v vročini hitro pokvari. Tudi na dežju ne boste stali z njim - to bo povzročilo tudi hitro poslabšanje.

Na morskih jagodah, čeprav jih ni bilo veliko, mi je vedno uspelo zaslužiti 1-1,5 tisoč rubljev na dan, tudi ko jagod praktično ni bilo, sem pridobil po 5-7 kg. Do takrat se je cena jagodičja dvignila na 200 rubljev in izpolnil sem svojo kvoto za zasluženi denar.

Kako premagati blues

Težko je bilo, sploh na samem začetku dneva, ko se noge še tako rekoč niso razhajale. Včasih sploh ni bilo razpoloženja ob nabiranju jagod - pomisliš: bolje bi bilo, da bi se ulegel na kavč ob televizorju ali na vrtu pod ribezovim grmom, se porjavel in dal njegove plodove v usta.

Morske jagode dozorijo julija - čas je za kopanje, sončenje, nabiranje vseh zrelih jagod. osebna parcela, pojdite v naravo in na žar.

Ko pa me je napadlo tako dekadentno razpoloženje in sem bil prelen za nabiranje jagod, sem si predstavljal, kako seciram goste, trgovine in samo pomembne zadeve. Blues me je takoj zapustil in spet sem se lotil monotonega nabiranja jagod. Poslušala sem petje ptic in uživala v tej naravni melodiji. Ona, veste, zelo pomirja živce in ugaja ušesu, daje harmonijo duši.

Borovnica

Po robidnicah so bile na vrsti borovnice. Prav tako ga začnejo nabirati julija, vendar proti koncu meseca. Ves avgust je čas za to jagodičje.

Lažje je zaslužiti z borovnicami, saj tukaj ni treba skakati čez močvirnate grbine, na splošno pa je tega jagodičja v gozdu več kot morskih jagod. Res je, cena borovnic je nižja od cene morskih jagod.

Prejem tega jagodičja se običajno začne s 50-80 rubljev, borovnice lahko končajo za 150 rubljev, v povprečju plačajo 100 rubljev na kilogram.

Ker je bilo veliko jagodičja, sem se vedno zredila za 10-15 kilogramov, celo 20 jih je bilo.

Težava je bila, kako jagodo odnesti iz gozda. Včasih je morala mama na dva leta: najprej vzeti jagode, potem pa se je vrnila po mene. Postavimo pred sedež skuterja velika torba in vanjo dala naše jagode in celo nahrbtnike na ramena - in se vrnila domov, če ni mogla vzeti vseh jagod naenkrat.

Cowberry

Po borovnicah so prišle na vrsto brusnice, nabirajo jih od konca avgusta in vsega septembra. Oktobra so običajno v naših gozdovih že vse brusnice odstranjene.

Raste v borovih gozdovih, kar mi je zelo všeč. Obožujem nabiranje jagod med sprehodom po suhem gozdu. V gozdu lahko nabereš tudi jurčke, jaz jih kar obožujem v tandemu s ocvrtim krompirjem.

Skupaj z brusnicami lahko nabirate gobe.

Brusnice so izjemne po tem, da jih je mogoče shraniti (se ne pokvarijo). Ko cena raste, lahko to jagodičje takoj oddate v šopku.

To leto je bilo velika letina brusnice, tako da smo na tem dobro zaslužili. Naši borovci so bližje kot močvirja, zato nam ni bilo treba daleč potovati. Imeli smo tudi čas, da smo ob lepem vremenu večkrat na dan šli po jagode.

Naš trik

Lahko bi nabral brusnice in 30 kilogramov na dan, za to smo dobili 120 rubljev za kilogram, na vasi so to sprejeli, seveda ceneje. Začetna cena brusnic na sprejemnih mestih je približno 40 rubljev, nato pa do konca sezone začne naraščati. Jagodja nismo prodajali v vasi, ampak smo jih odnesli v regijski center na tržnico. Tja je prišel avto iz Čerepovca in jagode so vzeli po 100-120 rubljev na kilogram.

Seveda smo morali sorodnike prositi, naj nam pomagajo pri transportu brusnic na tržnico, a so se za denar dobrovoljno strinjali.

Ves teden smo nabirali jagode in jih v petek odnesli na tržnico. Na brusnicah bi lahko zaslužil do 15 tisoč rubljev na teden. Vse je bilo odvisno od tega, koliko jagod sem nabral v teh 5 dneh.

Brusnica

Brusnice so nadomestile brusnice. Zgodilo se je septembra.

To jagodičje velja za zelo dragoceno, v velikih mestih ga je mogoče prodati zelo drago, a spet to ni naša zgodba. Nabirali smo jagode in jih tako kot brusnice hodili prodajat na tržnico v regijski center.

Za brusnice več kot 150 rubljev na kilogram ni bilo mogoče pomagati. Za prejemnike je bila to končna cena tega jagodičja.

Potem ni bilo toliko brusnic, tako da mi je le redko uspelo zbrati več kot 10-12 kg na dan, vendar sem imel svojih 1,5 tisoč rubljev na dan in celo nekaj več. Naša sezona se je končala konec oktobra. Potem je le postalo zelo mrzlo in zapadel je sneg, pod katerim brusnic ni bilo več videti.

Moje sanje so se uresničile

V sezoni jagodičja, ki je pri meni trajala 4 mesece, sem zaslužil približno 150 tisoč rubljev. Kupil sem avto, o katerem sem že dolgo sanjal. Moj prvi avto je "petnajst".

Pogosteje sem začel obiskovati prijatelje, ki živijo daleč od mene. Ni se nam bilo treba več prilagajati javnemu prevozu ali prositi nekoga, da gre poslovno v mesto. Potem se je rodila druga hčerka in zdaj se v gibanju počutimo svobodno in lahkotno.

Ko se je rodila druga hčerka, smo lahko z avtom kadarkoli šli kamor koli.

kako živim zdaj

Zdaj sem uradno brezposelna. Odločila sem se, da bom poleti in jeseni nabirala jagode, preostanek časa pa se bom posvetila otrokom in hiši, včasih bom tudi taksirala, da je bil kakšen cent za življenje.

V vasi ga nimamo, a ljudje pogosto hodijo v regijski center. Za potovanje v mesto tja in nazaj vzamem 600 rubljev. Vedno mi uspe dvakrat ali trikrat na teden, hkrati pa tam opravljam svoj posel. To je zelo dobičkonosno.

Na materinski kapital kupili smo hišo na vasi, tako da zdaj živimo ločeno od moje mame. Imamo svojo kmetijo, doma imam dovolj stvari. Ko bodo otroci odrasli in šli v šolo, bodo bolj samostojni, potem bom šel jaz v službo, morda v mesto, tja pa bom šel z avtom. Zdaj sem zadovoljen s tem stanjem.

Kar zaslužim z jagodami in moževo plačo (20 tisoč rubljev), je dovolj, da živimo do naslednje sezone jagodičja. No, delo s krajšim delovnim časom v taksiju nam pomaga.

Značilnosti nabiranja jagod

Omeniti želim, da so brusnice tako jagodičje, da jih lahko naberete novembra, če je vreme primerno. Lahko ga naberete in kako bo zapadel sneg, kar se zgodi maja.

Številni pridelovalci jagodičja, vključno z mojo mamo, odprejo sezono maja.

Najprej naberejo majske brusnice (običajno zaračunajo 90-120 rubljev za kilogram), nato preidejo na jagode, a jih na prodajnih mestih ne sprejemajo in morajo iskati kupce ali pa jih prodati na tržnico. Povprečna cena jagod je 150-200 rubljev na liter.

Nato pridejo na vrsto jagode, borovnice, brusnice in zaključijo sezono jagodičja, spet brusnice. Izkazalo se je, da lahko jagode nabiramo od maja do novembra, če vreme dopušča.

Težave pri delu

Nabiranje jagod ni tako enostavno, kot se zdi na prvi pogled. Dobro se je sprehajati po suhem gozdu, nabirati jagode in peti pesmi, ko pa divja slabo vreme, je preprosto neznosno. AT hladno vreme roke se zelo zebejo, še posebej oktobra na brusnicah.

Ob koncu sezone postane le fizično težko, saj je treba iz gozda potegniti veliko kilogramov jagod. Pomaga le prepričanje, da se bodo vaše sanje kmalu uresničile.

Avto je drag užitek vsebinsko. Izberite svoj avto pametno z mislijo na prihodnje stroške.

Tistim, ki želijo zaslužiti na jagodičevju, svetujem, da si zastavijo jasne cilje in gredo k njim, ne glede na vse.

Če je mogoče, poskrbite za dostavo jagod velika mesta, v nekatere živilskopredelovalne obrate ali skladišča. Svoje sprejemne točke lahko odprete tudi pozneje, potem bo to cel posel z jagodami in zaslužili boste veliko več denarja.