زهور الورد. وصف الوركين الوردية للأطفال

منذ زمن أبقراط ، وربما حتى قبل ذلك ، تم إدراج وردة الورد في فئة الأدوية الأكثر قيمة.

وصف نباتي للورد البري

الوركين الوردية هي في الغالب شجيرات منتصبة ، وغالبًا ما تكون ليانا ، وأحيانًا تكون ذات أشكال منخفضة تشبه الأشجار أو تقريبًا نباتات عشبية، براعمها مغطاة بأشواك عديدة. الأوراق في الغالب ريشية الشكل ، مع اشتراطات مقترنة ، نفضية ، ونادرًا ما تكون دائمة الخضرة. أزهار ثمر الورد لها مجموعة متنوعة من نظام الألوان: من الأبيض النقي إلى الأحمر الساطع وحتى الأسود. إنها كبيرة أو صغيرة ، غالبًا ليست مزدوجة ، وأقل غالبًا مع ازدواجية أكثر أو أقل وضوحًا ، في النورات (corymbose أو corymbose-paniculate) ، انفرادية ، أحيانًا اثنين أو عدة.

تنتمي قرفة الورد الورد إلى عائلة الوردية. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5-2 متر مع أغصان رقيقة تشبه الغصين ، مغطاة بلحاء بني محمر ، والأشواك منحنية إلى حد ما ، ومسطحة عند القاعدة ، صلبة ، لاطئة في 2 عند قاعدة الأوراق ، لا تحدث على براعم مزهرة ، لا يزال هناك العديد من الأشواك على الحولية والشعيرات. الأوراق ريشية الشكل ، طولها 4-9 سم ، مع 5-7 منشورات ، خضراء من الأعلى ، محتلة رمادية أدناه مع عروق واضحة المعالم. المنشورات رقيقة ، مستطيلة الشكل أو بيضاوية مستطيلة ، مسننة ، أعناق محتلة قريبًا ، ناعمة أو ذات أشواك متناثرة وغالبًا ما تكون مخبأة في غدد قصيرة القصبة ، مطاردة ، 3/4 تنصهر مع سويقات ، الأوراق العلوية هي أوسع من تلك السفلية. الزهور وردية ، قطرها 3-5 سم ، مع كسرات سنانية ، عطرة ، انفرادية أو 2-3 ، الباديل ناعمة ، طولها 5-17 مم ، بتلات في القمة مع شق ، 5 في العدد ، كاملة ، متقاربة صعودا في الفاكهة. يبلغ قطر الثمرة 11-15 ملم ، كروية أو بيضاوية ، طرية ، ناعمة ، برتقالية حمراء ، تتكون من وعاء إبريق متضخم ، في الجزء السفلي منه تتطور العديد من الجوزيات. أزهار في يونيو ويوليو ، تنضج الثمار في أغسطس ، وتبقى على الأغصان حتى الشتاء.

تبدأ ثمر الورد في الثمار في 3-4 سنوات. الاثمار النشطة من 2 الى 6 سنوات. تتشكل الثمار بشكل رئيسي على نمو العام السابق. يتم تلقيح ثمر الورد عن طريق الحشرات. من المستحسن أن يكون في الموقع ما لا يقل عن 2-3 نباتات من أنواع أو أصناف مختلفة.

ينتشر

الأكثر شيوعًا في المنطقة الوسطى هو ثمر الورد القرفة ، وهو الأغنى بفيتامين سي. ينمو ثمر الورد جيدًا في التربة الرطبة إلى حد ما مع طبقة خصبة قوية قابلة للنفاذ إلى الماء والهواء. لا تنمو وردة الورد جيدًا في التربة المشبعة بالمياه. تتكاثر بالبذور ، وتقسيم الشجيرات ، والطبقات ، والنسل الجذري ، والشتلات الخضراء والخشبية ، والتطعيم.

من الأفضل نشر وردة الورد مع ذرية جذرية. في مكان واحد ، تنمو الوردة البرية حتى 25 عامًا.

يستخدم ثمر الورد على نطاق واسع في التحوط.

الوركين الوردية شائعة في الغابات ، بين الغابات الخفيفة ، على المنحدرات الجبلية ، في وديان الأنهار ، في الحقول ، بالقرب من الطرق ، في شجيرات منفصلة أو غابة كثيفة ، في وديان الغابات وعلى الحواف ، في شرائط ساحلية. غالبًا ما يتم زراعة وردة الورد والتجاعيد والقرفة في الجزء الأوروبي من البلاد في الحدائق والمتنزهات. تم تطوير أصناف غنية بالفيتامينات. الزراعة سهلة. من الملائم للزراعة استخدام الأراضي غير المرغوب فيها أو التي يتعذر الوصول إليها للزراعة.

تنتشر الوردة البرية في نصف الكرة الشمالي ، بشكل رئيسي مع مناخ معتدل، وكذلك في المناطق شبه الاستوائية ، في الجبال حتى حزام جبال الألب ، على المنحدرات والصخور الحجرية. ثمر الورد شائع في أوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا والجزء الأوروبي من روسيا وغرب سيبيريا وآسيا الوسطى.

خصائص مفيدة من الورد البري

روز الورك- نبات قيم يحتوي على الفيتامينات ، مصدر لا يقدر بثمن لحمض الأسكوربيك. من المهم أن نلاحظ أن ثمر الورد له مزايا أكثر من فيتامين سي الاصطناعي.الاستخدام طويل الأمد لجرعات كبيرة من حمض الأسكوربيك الاصطناعي يمكن أن يؤدي إلى تثبيط وظيفة تكوين الأنسولين في البنكرياس. تم إثبات وجود صلة بين نقص الفيتامينات وتصلب الشرايين.

فيتامين سيله خصائص التصالحية. يشارك بشكل مباشر في عمليات الأكسدة والاختزال ، وفي استقلاب الأحماض الأمينية ، والكربوهيدرات ، والدهون ، وفي تنشيط الإنزيمات ، ويعزز تجديد الأنسجة ، وينظم تخثر الدم ، ونفاذية الأوعية الدموية ، ويشارك في تخليق الكولاجين ، وهرمونات الستيرويد ، ويزيد من المقاومة و ردود الفعل الوقائية للجسم للعدوى ، والعوامل البيئية الضارة الأخرى ، يحفز جهاز المكونة للدم ، ويعزز القدرة البلعمية للكريات البيض. يزيد حمض الأسكوربيك من الأداء العقلي والجسدي وينشط عملية التمثيل الغذائي القاعدية.

جسم الإنسان غير قادر على تصنيع حمض الأسكوربيك. الاحتياج اليومي للبالغين هو 50 مجم وكبيرة النشاط البدني- 75-100 مجم تزداد الحاجة إلى حمض الأسكوربيك عند النساء الحوامل والمرضعات (حتى 100 مجم).

التركيب الكيميائي

فروع ثمر الوردتحتوي أوراق ثمر الورد على عديد السكاريد ، والكاروتينات ، وفيتامين ج ، وأحماض الفينول كربوكسيل ومشتقاتها (الغاليك ، الجنتيسيك ، القهوة ، البروتوكاتشين ، هيدروكسي بنزويك ، ف هيدروكسي فينيل أسيتيك ، ف كوماريك ، ليلاك ، فانيليك ، فيروليك ، ساليسيليك ، إيلاجيك) ، العفص ، الفلافونويد.

الأوراق والجذورتحتوي الوركين الوردية على كميات كبيرة من العفص. يتم وصف مغلي الفروع كعقار قابض للإسهال وعسر الهضم والمغص المعوي والروماتيزم وعرق النسا. تستخدم الفروع الصغيرة من الورود البرية في الطعام - في السلطة ، المقلية بالزيت.

فاكهةتحتوي على فيتامينات ج (تصل إلى 4000 ملغ) ، ف ، ك ، روتين ، كاروتينات (ألفا كاروتين ، بيتا كاروتين ، لايكوبين ، فيتوفلوين ، بولي سليكوبين أ ، ب ، ب 2 ، ج ، ك ، ف ، كاروتين ، كريبتوكسانثين ، روبيكسانثين ، تاروكسانثين) ، بمضادات الاكسدة ، مركبات الفلافونويد (كيرسيتين ، إيزوكيرسيترين ، تيليروسايد ، لوكوبيونيدين ، سيانيدين) ، زيت عطري ، سكريات. يحتوي لب الفاكهة أيضًا على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم.

في البذورتحتوي الوركين الوردية على زيت دهني. يحتوي زيت البذور على 200 مجم٪ فيتامين هـ و 10 مجم كاروتين ولينوليك ولينولينيك وأحماض صلبة. يستخدم زيت بذور ثمر الورد الآن على نطاق واسع كعلاج شائع وفعال.

شراء المواد الخام

يتم حصاد المواد الخام من نهاية شهر أغسطس حتى ظهور الصقيع ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح أو في وقت متأخر بعد الظهر ، حيث تفقد الثمار التي يتم قطفها في الشمس خصائص قيمة. يجب معالجة الحصاد على الفور. يوصى بقطف الثمار قبل النضج الكامل ، عندما لا تزال متماسكة ولكن لها لون برتقالي أو أحمر. من الضروري تجفيف الثمار في مكان جاف وتجنب الاتصال المباشر بها أشعة الشمس. المادة الخام النهائية هي ثمار مجففة ذات لون برتقالي أحمر ، مع سطح مجعد لامع. جدار الفواكه المجففة رقيق وهش ، يوجد بداخلها مكسرات صفراء فاتحة والعديد من الشعر الخشن.

علاج ثمر الورد

في الطب الشعبي في بيلاروسيا ديكوتيون من الوركينشرب مع أمراض الكبد والكلى والقلب والمثانة وارتفاع ضغط الدم والتهاب المعدة وفرط الحموضة والصداع.

ورد الوركين على شكل تسريب ، مستخلص ، شراب ، مسحوقنوصي بوصف للأغراض العلاجية والوقائية في فقر الدم ، الالتهابات الحادة والمزمنة ، الدفتيريا ، السعال الديكي ، الالتهاب الرئوي ، الحمى القرمزية ، الحادة و الأمراض المزمنةالأمعاء ، أهبة النزف ، الهيموفيليا ، النزيف (الأنف ، الرئوي ، الرحم ، البواسير) ، مع المرض الإشعاعي ، جرعة زائدة من مضادات التخثر ، فرط نشاط الغدة الدرقية وقصور الغدة الكظرية ، الصدمة الرضحية ، المرضى الذين خضعوا لعملية جراحية ، مع وجود حصوات في الكبد والكلى ، وقرحة الاثني عشر ، انخفاض إفراز المعدة ، والجروح طويلة الأمد التي لا تلتئم ، وكسور العظام ، والتسمم بالسموم الصناعية ، وكذلك من أجل زيادة المقاومة الكلية للجسم أثناء امراض عديدة.

تؤخذ جرعات كبيرة من حمض الأسكوربيك أيضًا للأورام الخبيثة ، بناءً على افتراض أن محفز النمو الخبيث هو زيادة نشاط الهيالورونيداز ، ويحجبه حمض الأسكوربيك. السنوات الاخيرةينصح باستخدام مستحضرات ثمر الورد كعامل مضاد للتصلب في حالة زيادة محتوى الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم. يوصى بحقن قشر أو وردة الورد الكاملة في حالة الإصابة بتحصي الكلية كوسيلة لتعزيز ارتشاف الحصوات.

فاكهةرسمي ، مشمول في تكوين مستحضرات الفيتامينات والرسوم ، في تكوين خليط مضاد للربو من Traskov ، Holosas ، Karotelin. شراب فيتامين يعطي نتيجة إيجابية لارتفاع ضغط الدم. يحسن زيت ثمر الورد من تغذية الأغشية المخاطية لتجويف الفم ، ويسرع التئام الحروق الحرارية ، والأضرار الإشعاعية للجلد ، ويستخدم لعلاج والوقاية من تصلب الشرايين ، والقرحة الهضمية ، والقرحة الغذائية ، وأمراض النساء ، لعلاج التهاب القولون التقرحي غير النوعي (الحقن الشرجية) ، الجلدي ، خارجيًا - مع القرح الغذائية ، وتقرحات الفراش ، وتشققات الحلمة ، والسحجات.

كيف مصدر إضافييستخدم ورد ورد الحديد لنقص الحديد وأنيميا أخرى ، وكذلك للالتهابات المزمنة والحادة والتهاب الكلى والمرضى في فترة ما قبل الجراحة وبعد الجراحة ، للإصابات والالتهاب الرئوي المزمن والحاد ونزلات البرد ، أمراض الأوعية الدمويةأمراض المخ والعين المصحوبة بنزيف صغير.

في الطب التبتيالوردة البرية تستخدم لتصلب الشرايين ، والسل الرئوي ، وهن عصبي.

تسريب ثمر الورديستخدم كعامل مفرز الصفراء لالتهاب المرارة في الحقن المائي ، في شكل مجموعات من الكوكتيلات الطبية مع الأكسجين أو العصائر أو المربى أو كومبوت أو المربى أو الجاهزة مستحضرات صيدلانية. يحتوي شراب ثمر الورد على كمية كبيرة من المغنيسيوم. يوصف للمرضى الذين يعانون من تجلط الدم وارتفاع ضغط الدم واضطرابات استقلاب الملح.

في الطب الشعبي الوركين الوردية في شكل ضختستخدم لنقص فيتامين ، كمفرز مفرز ، منشط ومتكيف مع أمراض معدية، كسور العظام ، الجروح ، فقر الدم ، نزيف الرحم ، الحروق ، قضمة الصقيع ، لزيادة الفاعلية ، تحسين النوم ، في غياب الشهية ، علاج الحمضية المزمنة والتهاب المعدة ، وهن عصبي ، أمراض الكبد ، الكلى ، المثانة ، السل الرئوي ، لتسريع إفراز النويدات المشعة من الجسم.

الوركين المجففة الناضجةفي الطب تستخدم كمواد خام فيتامين. يتم تطبيقه في الداخل على شكل تسريب ، شراب ، حلويات ، سراج ، إلخ ، بشكل أساسي للوقاية من نقص الفيتامينات وعلاجه. تُستخدم مستحضرات ثمر الورد (على وجه الخصوص ، الزيت) كمضاد للفيتامينات ، ومنشط ويزيد من مقاومة الجسم لنقص البري بري ، وتصلب الشرايين ، والأمراض المعدية المختلفة ، والحروق ، وعضة الصقيع ، والجروح ، والهيموفيليا ، والنزيف.

مستحضرات ثمر الورد لها تأثير مفرز الصفراء ومشار إليها لالتهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية ، وخاصة المرتبطة بانخفاض إفراز الصفراء.

تم إثبات التأثير الإيجابي لمستحضرات ثمر الورد على إفراز العصارة المعدية. إنها تزيد من الحموضة وتزيد من القوة الهضمية للبيبسين ، لذلك ينصح باستخدام ورد الورد لعلاج نقص الحموضة والتهاب المعدة الحمضي.

الوركين الوردية هي جزء من مجموعات الفيتامينات ، في مزيج مضاد للربو من I.M Traskov ، يتم استخدامها لتحضير دواء مفرز الصفراء "Holosas" ، المستخدم في علاج أمراض الكبد والقنوات الصفراوية.

موانع

يتسبب ثمر الورد في الانتفاخ والقرقرة في المعدة ، لذلك تحتاج إلى الجمع بين شراب الورد مع ماء الشبت أو الشبت. كما يمنع استقبال البقدونس والكرفس الظواهر غير المرغوب فيها.

طبخ

ضخ الأوراقيستخدم كمشروب مضاد للجراثيم ومسكن للمغص ، آلام المعدة ، الملاريا ، كمدر للبول ، وكذلك للإسهال. للقيام بذلك ، خذ جذور ثمر الورد القرفة - 50 جم ، أوراق ثمر الورد المجففة 20 جم.يسكب الخليط مع 400 مل من الماء المغلي ، يغلي لمدة 15 دقيقة ، ويصر لمدة ساعتين ، ويصفى. خذ ربع كوب 3-4 مرات في اليوم قبل الوجبات مع مغص معوي ، آلام في المعدة ، إسهال. مسار العلاج يصل إلى أسبوع.

مغلي جذر ثمر الوردكدواء قابض ومطهر ، يستخدم في حالات الإسهال وعسر الهضم والتهاب المثانة وارتفاع ضغط الدم والحمى المتقطعة وأمراض القلب ، تحص بولي، مع حصوات في الكلى والمثانة خارجيًا (على شكل حمامات) - مع الروماتيزم والشلل ؛ ديكوتيون من الفروع- في حالات الإسهال الدموي ، كعامل مهم في إذابة حصوات الكلى والمثانة.

مغلي الفاكهة. يمكن تجفيف الفاكهة ، وفي الشتاء يُشرب ويُشرب 1-2 أكواب يوميًا ، مثل مشروب فيتامين. من أجل ديكوتيون ، تحتاج إلى: وردة القرفة - 30 جم ، ماء مغلي 400 مل. تُسكب الوركين الجافة المسحوقة بالماء المغلي ، وتُغلى لمدة 10 دقائق ، وتصر لمدة 6-8 ساعات في الترمس ، المفلترة. خذ 1-2 أكواب في اليوم بعد الوجبات.

تسريب جذور ثمر الورد القرفة: 1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من الجذور المكسرة في 400 مل من الماء المغلي ، وتُغلى لمدة 15 دقيقة ، وتُصر لمدة ساعتين ، وتُصفى. تناول 1/2 كوب 3-4 مرات في اليوم قبل الوجبات مع الإسهال وعسر الهضم والتهاب المثانة ، ارتفاع ضغط الدم الشرياني، الحمى المتقطعة ، أمراض القلب ، تحص البول ، تحص الكلية ، للحمامات المصابة بالروماتيزم وعرق النسا.

تسريب وردة الوركين: 1 ملعقة كبيرة. يتم سحق ملعقة من ورد الورد غير المقشر إلى حجم 0.5 مم ، وتصب في 400 مل من الماء المغلي ، وتغلق بإحكام بغطاء وتصر في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، ثم تصر لمدة يوم ، وتصفيتها. تناول 1 / 4-1 / 2 كوب مرتين في اليوم مع الانهيار العام ، فقر الدم ، السل الرئوي ، نزلات البرد ، أمراض الكبد ، اضطرابات البراز ، تحص بولي.

ثمرة النفط

ثمرة النفطلا عجب أنها تحمل لقب "ملكة زيوت طبيعية". خصائص هذا الزيت متنوعة للغاية. يزيل التهيج ، ويحسن مرونة الجلد ، ويعيد عمل الغدد الدهنية والعرقية إلى طبيعته ، ويعزز تجديد البشرة وتجديد شبابها ، ويمنحها نضارة وحيوية. لون جميل. ثمرة النفط- مضاد اكتئاب خفيف ورائع يقضي على التردد ويعطي الثقة بالنفس. زيت ثمر الورد منتج تجميلي ممتاز. تستخدم كبسولات زيت ثمر الورد لعلاج الاسقربوط وفقر الدم والضعف العام والقرحة الجهاز الهضميوأمراض الكبد والمعدة والكلى والمرارة مثانة.

يستخدم زيت ثمر الورد خارجياً لعلاج القرح الغذائية وبعض أمراض الجلد والأغشية المخاطية. يستخدم لعلاج تشققات وسحجات الحلمات عند النساء المرضعات ، الأمراض الجلدية ، القرحة الغذائية في أسفل الساق ، التقرحات ، التهاب القولون التقرحي.

تستخدم كبسولات زيت ثمر الورد لعلاج الاسقربوط وفقر الدم والضعف العام وقرحة المعدة والاثني عشر وأمراض الكبد والمعدة والكلى والمرارة والمثانة. في الطب التبتي ، يستخدم زيت ثمر الورد في علاج السل الرئوي والوهن العصبي وتصلب الشرايين.

ما هو وردة الورك:

ما هو ثمر الورد ، الخصائص المفيدة وموانع استخدام ثمر الورد ، وهل لهذا النبات أي خصائص طبية؟ غالبًا ما تثار هذه الأسئلة بين أولئك الذين يهتمون بصحتهم ويهتمون بطرق العلاج التقليدية ، ولا سيما العلاج بها النباتات الطبية. وهذا الاهتمام مفهوم. ربما في هذه المقالة ، إلى حد ما ، يمكنك الحصول على إجابة على هذه الأسئلة.

ثمر الورد (Rsa) هو جنس من النباتات في عائلة Rosaceae من رتبة Rosales. تم تسمية كل من العائلة والترتيب الذي تنتمي إليه بعد هذا الجنس. لها أشكال ثقافية عديدة ولدت تحت اسم روزا. في الأدب النباتي ، غالبًا ما يطلق على ثمر الورد نفسه وردة.

الوردة البرية (Rosa majalis Herrm.) لها أكبر توزيع وأهمية اقتصادية.

ويكيبيديا

ثمر الورد شجيرة طولها 20-200 سم ولها فروع رفيعة مغطاة بلحاء أحمر بني لامع. الفروع القديمة بنية بنية. تُزرع الفروع الحاملة للأزهار بأشواك متناثرة منحنية الهلال ، مفلطحة عند القاعدة ، وعادة ما تكون في أزواج عند القاعدة. أوراق أعناق؛ نادرًا ما تكون الفروع الحاملة للأزهار خالية من الأشواك. الفروع القاحلة (خاصة في الجزء السفلي) والطيور (براعم معقمة عمرها عام واحد) ذات أشواك رفيعة أو مستقيمة أو منحنية قليلاً.

الأوراق مركبة ، ريشية الشكل ، بها 5-7 أزواج من الوريقات الجانبية. أعناق محتلة قريبًا ، غير مسلحة أو ذات أشواك قصيرة متناثرة ، وغالبًا ما تكون جالسة مع غدد قصيرة الساق مخبأة تحت التبول. النتوءات على أوراق البراعم المعقمة ضيقة ، ذات حواف أنبوبية ، بينما على أوراق البراعم الحاملة للأزهار تكون عريضة ، مسطحة ، بنقاط متباينة وذات آذان غير غدية أو منخفضة عند الحواف. المنشورات رفيعة ، متجاورة ، طولها 1.4-6 سم ، عرضها 8-28 مم ، مستطيلة الشكل ، بيضاوية الشكل ، بيضاوية الشكل ، أو بيضاوية الشكل ، ضيقة باتجاه القاعدة ، مدورة أو قصيرة عند القمة ، عريضة ، غير غدية أسنان

الزهور كبيرة ، قطرها 3-7 سم ، ولها 5 بتلات وردية وكأس خماسي. العديد من الأسدية والمدقات. أزهار منفردة ، نادرًا ما تكون من 2 إلى 8 ، على بدلات قصيرة ، بطول 5-17 مم ، مغطاة بقطع من اللانسولات. هيبانثيا (ثمار) قطرها حوالي 10-15 ملم ، مجردة. سيور يصل طولها إلى 3 سم ، وضيقة ، وموجهة لأعلى في الفاكهة ، كاملة ، ونادراً ما تكون خارجية ذات "ريش" خيطي واحد قصير الشكل ، عند القمة مرسوم في ملحق رملي ، محتلم على طول الحواف وعلى الظهر ، مع غدد ( شبه خفية) ، منتصبة بعد الإزهار ، وتبقى حتى تنضج الثمار. بتلات شاحبة إلى حمراء داكنة ، منحرفة على نطاق واسع ، محززة قليلاً في القمة. تشكل الأعمدة رأسًا صوفيًا كبيرًا ؛ وصمة العار مع ساق قصيرة. فم الهيبانثيوم عريض ، يصل قطره إلى 2 مم ، والقرص ضيق. داخل الهايبانثيوم توجد نبتات صلبة مشعرة ، بينها الجدران الداخليةوعاء يحتوي على العديد من الشعر الخشن الحاد. الثمار كروية أو كروية مسطحة ، ونادراً ما تكون بيضاوية أو بيضاوية الشكل ، ناعمة ، برتقالية أو حمراء ، سمين ، متوجة مع الكأس المتبقية.

أزهار (حسب المنطقة المتنامية) في مايو - يوليو ؛ تنضج hypanthia في أغسطس - سبتمبر.

في الطب ، يتم استخدام نبات الهيبانثيا (المعروف باسم الفواكه) من الورد البري وأنواع أخرى من الورود البرية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات.

عُرفت الخصائص المفيدة لورد الوركين منذ ذلك الحين اليونان القديمة. في القرن الرابع. قبل الميلاد. وصف ثيوفراستوس في كتابه "التاريخ الطبيعي" هذا النبات بشكل موثوق به لدرجة أن وصفه انتقل من كتاب إلى آخر لقرون دون تعديل. هل من الممكن علاج الوردة الوردية؟ نحن نعرف شيئا عن ذلك.

لطالما اعتبرت ثمر الورد في الإسلام زهرة مقدسة يمكن أن توفر الصحة للإنسان. في روسيا القديمةعرف أيضا الوركين الوردية. قام المعالجون بتطبيق الضمادات على الجروح المبللة بمغلي أو تسريب الزهور أو الوركين الوردية لمنع الغرغرينا.

للحفاظ على الخصائص المفيدة لوركين الورد ، يتم حصاد وردة الورد قبل بداية الصقيع ، عندما يتحول لونها إلى أحمر برتقالي ، وبينما لا تزال الثمار صلبة ، تفقد الوركين بعضًا من قوتها. مواد مفيدةأثناء عملية التجفيف. يؤثر الصقيع أيضًا على تكوين الفاكهة. يتم تجفيف الوركين الورد في مجففات خاصة عند درجة حرارة 80-90 درجة مئوية.

إذا كنت مالك داشا الخاص بك ، وتريد أن تزرع وردة برية ، فيجب أن يتم ذلك في الخريف. إذا كنت تخطط لجمع الفاكهة ، فمن الأفضل زراعة عدة أنواع من الورود البرية في نفس الوقت ، والتي تتفتح في نفس الوقت. عادة ، تظهر ثمار الوردة البرية خلال 3-4 سنوات. ستصبح الفواكه المجففة المادة الخام لمشروب الفيتامينات الرائع في الشتاء. كوب واحد - كوبان منه في اليوم يساعد في الوقاية من مرض البري بري الذي يصاحب فترة الشتاء حتما.

خصائص مفيدة للورد البري:

الوركين الورد غنية بالعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، لكن فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) يسود فيها من حيث الكمية. يقال إن وردة الوركين لها خصائص مبيدة للجراثيم وقوية.

في الطب الصيني ، في علاج الورد البري ، تُستخدم جذوره كوسيلة لتطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وعلاج ضد الديدان الطفيلية. استخدم التبتيون أيضًا الوركين الوردية في علاج السل الرئوي ، والوهن العصبي ، وانسداد الأوعية الدموية (تصلب الشرايين).

تُستخدم بتلات ثمر الورد البني لصنع المربى أو استخدامها للمضغ - فهي تعتبر علاجًا مضادًا لاضطراب النظم الذي يؤثر بشكل إيجابي على عضلة القلب.

إذا كنت تصر على بتلات الورد ، فإنك تحصل على رائحة لطيفة وعلاج شعبي في مستحضرات التجميل - ماء الورد.

والمزيد عن الخصائص المفيدة لورد الوركين. زيت ثمر الورد - مادة من أصل نباتي ، لديه الخصائص الطبيةبسبب محتوى عدد من الفيتامينات - حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، فيتامينات المجموعات ب ، هـ ، ف ، كاروتين (فيتامين أ). له تأثير مفيد على الحالة العامة للجسم ، ويحفز إصلاح الأنسجة وإنتاج الهرمونات ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، ويؤثر على مسار الكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للمعادن ، ويخفف الالتهابات. تقوية التأثير على المناعة الخلطية والخلوية.

يمكن استخدام وردة الورد لتحضير الحقن والعصائر والمستخلصات والمساحيق لعلاج الحالات الناجمة عن نقص فيتامين سي (الاسقربوط ، على سبيل المثال) وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا. الوركين الوردية ، الخصائص المفيدة لورد الوركين ، ستفيد أولئك الذين يعانون من مرض السكري - كمنشط ، مع إرهاق بدني أو عقلي.

في علاج الأورام السرطانية يحتاج المرضى إلى جرعات كبيرة من فيتامين سي ومرة ​​أخرى علاج ثمر الورد مناسب لذلك.

ينشط نابار من أوراق ثمر الورد حركية المعدة ، ويستخدم مغلي الجذور كعقار قابض لاضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض حصوات الكلى والكبد. تستخدم بذور ثمر الورد لإنتاج زيت له خصائص مضادة للالتهابات ومدر للبول ومفرز الصفراء.

نعم ، بالمناسبة ، مغلي من الوركين يستخدم على نطاق واسع بشكل خاص في الطب الشعبي ، كمنشط عام ، لحصى الكلى وحصى المرارة ، القرحة الهضمية ، التهاب المعدة ، التهاب القولون ، فقر الدم ، الملاريا ، أمراض النساء. عدة دورات من العلاج باستخدام مغلي ثمر الورد كل عام سيكون لها تأثير مفيد على الكبد. قبل استخدام وردة الوركين كدواء ، لا تنس استشارة طبيبك.

خصائص مفيدة من الوركين الوردية:

من حيث كمية فيتامين سي فيها ، فإن الوركين الوردية تفوق حتى الكشمش الأسود - عشر مرات. ليمون - خمسون مرة!

الوركين الورد عامل طبيعي فعال للجراثيم. يساعد ثمر الورد في القضاء على الالتهاب ، وله تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي. ميزة كبيرةثمر الورد هو أنه على الرغم من جميع خصائصه ، فإنه ليس له تأثير سلبي على أنسجة الكلى. يؤثر فيتامين سي الموجود في الوركين على عمليات الأكسدة والاختزال في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع ثمر الورد الترسبات في الأوعية الدموية ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويفيد في تصلب الشرايين.

يساعد الكاروتين (بروفيتامين أ) في وردة الوركين على تقوية جهاز المناعة ، وفيتامين ك يحسن تخثر الدم ويعزز تكوين البروثرومبين ، وفيتامين P يقوي جدران الشعيرات الدموية (كما أنه يعزز امتصاص فيتامين سي) ، والفيتامينات B2 و B1 مهمة بالنسبة تكوين الدم ، يساعد على إنتاج إنزيم بصري أرجواني وأصفر.

شاي ثمر الورد:

يتم تحضير شاي ثمر الورد بنفس طريقة تحضير مغلي. يجب الإصرار عليه ، فقط في هذه الحالة ستستفيد من الوردة البرية. الشاي والنقع والمغلي - جميعها تقوي جهاز المناعة وتزيد من الأداء العقلي وتساعد في التغلب على التعب والصداع وتمنع تكون اللويحات.
يُغسل نصف كوب من الورد البري ، ويُسكب مع لتر واحد من الماء ، ويُغلى لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ويُسكب في ترمس ويُترك للشراب (حوالي 8 ساعات). ثم يصفى ويشرب مع العسل أو السكر.

خصائص مفيدة لأوراق ثمر الورد:

أوراق ثمر الورد لها خصائص مثيرة للاهتمام. بادئ ذي بدء ، يجب ملاحظة تكوينها من الفيتامينات والمعادن. فهي غنية بفيتامين ج ، ومختلف مركبات الفلافونويد ، والعفص ، ومضادات الاكسدة ، والسابونين. تحتوي بعض أنواع وردة الورد على الكاروتينات والسكريات والزيوت الأساسية. كمية التانين الكبيرة في أوراق ثمر الورد تجعلها مشروبًا ممتازًا للشاي العطري.

يمكن أن تكون أوراق ثمر الورد الصغيرة مكونًا لسلطات الفيتامينات من الخضروات والأعشاب الطازجة. ونقع الأوراق المجففة مفيد في علاج الروماتيزم وعرق النسا والوقاية منهما. مغلي الأوراق مفيد لنزلات البرد والحمى القرمزية والتهاب المعدة والتهاب القولون ومشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.

شاي أوراق ثمر الورد:

الشاي المصنوع من أوراق ثمر الورد المجففة مفيد للروماتيزم وعرق النسا ويساعد على منع هذه الأمراض. المواد الخام الطبية على البخار ابريق الشاي(1 ملعقة صغيرة لكل كوب ماء مغلي) وينقع لمدة 15 دقيقة. يتم وضع العسل والليمون والعسل في المشروب الناتج (إذا لم يكن هناك موانع لاستخدامها).

يجعل شاي أوراق ثمر الورد مجرى الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والأنفلونزا والحمى القرمزية والتهاب القولون والتهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي أقل حدة. وفقا لنتائج البحث ، هذا المشروب فعال ضد الملاريا.

خصائص مفيدة لجذر ثمر الورد:

الأهم من ذلك كله يلفت الانتباه إلى جذور الوردة البرية العلوم العرقية. هناك العديد من الوصفات المختلفة التي تشمل هذا النبات. لكن لا تعتقد أن الطب التقليدي يهمل النباتات الطبية. يصف أخصائيو العلاج الطبيعي أيضًا جذر ثمر الورد للمرضى الذين يعانون من ذلك نوع مختلفالامراض.

في كثير من الأحيان ، يستخدم جذر ثمر الورد في تحص صفراوي وتحص بولي ، لالتهاب الكبد ، الربو القصبيوتصلب الشرايين والقرحة الغذائية. كما يمكن إضافته إلى الشاي - للوقاية ولتعزيز المناعة ولزيادة مقاومة الجسم للأمراض.

شاي ثمر الورد:

شاي جذر ثمر الورد هو مشروب رائع ولذيذ. لكنه أيضًا علاج. جذور ثمر الورد لها خاصية مثيرة للاهتمام - لتذوب فيها جسم الانسانرواسب الحجر المختلفة. لذلك ، الشاي منهم منتشر على نطاق واسع العلاج الشعبيضد أمراض الكلى والقنوات الصفراوية. ليس من الصعب تحضيرها ، ويمكن أن تستمر دورة العلاج من أسبوعين إلى 3 أشهر. فقط تأكد من مراجعة طبيبك أولاً!

توضع جذور ثمر الورد في مغرفة ، وتُسكب مع كوب واحد من الماء. عندما يغلي الماء ، اجعل النار أصغر واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. توتر من خلال منخل ناعم. يتم تناول المشروب الدافئ ، 1/3 كوب ، 10-15 دقيقة قبل الوجبات.

موانع ثمر الورد:

يعلم الجميع أن وردة الورد هي أغنى مصدر لفيتامين سي وهذا شيء رائع ، لكن لا تنسى أن فيتامين سي هو حمض الأسكوربيك. الناس يعانون فرط حموضةيجب على المرضى المصابين بالتهاب المعدة أو القرحة الهضمية استخدام تسريب ثمر الورد بحذر شديد.

يمكن أن يكون لشرب منقوع قوي من الورد البري تأثير سيء للغاية على صحة أسنانك. لذلك اشطف فمك بالماء بعد شربه.

هناك حالات يستحيل فيها استخدام الوردة البرية! تنطبق موانع الاستعمال من هذا النوع على الأشخاص المعرضين لتكوين جلطات الدم والتهاب الوريد الخثاري.

إذا كنت نواة ، فيجب عليك أيضًا استخدام وردة الوركين بعناية. على سبيل المثال ، مع التهاب البطانة الداخلية للقلب (التهاب الشغاف) وحتى مع بعض أمراض القلب ، من المستحيل استخدام مستحضرات ثمر الورد بكميات كبيرة.

كما ترون ، مع كل الخصائص المفيدة التي يمتلكها ثمر الورد ، فإنه يحتوي أيضًا على موانع. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدورة الدموية. مع ارتفاع ضغط الدم هو بطلان صبغات الكحول. عادة ما ينصح بهذه الأموال للمرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. ولكي تقلل ضغط الدماستخدام حصري ضخ المياهالوركين الوردية ، والتي لا ينصح بها لأولئك المعرضين لانخفاض ضغط الدم.

مع الاستخدام طويل الأمد لمستحضرات ثمر الورد ، قد تحدث آثار سلبية في الكبد. حتى اليرقان غير المعدي ممكن.

المستحضرات من جذور الورد البري تقلل من إفراز الصفراء. أيضًا ، يُمنع الإمساك المستحضرات من الجذور - وهذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.

لتجنب الآثار السلبية المحتملة على الجهاز الهضمي ، يتم استخدام الكرفس أو الشبت أو البقدونس في وقت واحد مع وردة الوركين. هذا يقلل من تكوين الغاز الذي يمكن أن يحدث بسبب الاستهلاك الوفير من الوركين.

هذه هي موانع استخدام الوركين الوردية. ليس كما ترى ، إنه نبات بسيط. تنطبق موانع ثمر الورد أيضًا على الأمراض الجلدية - إن وجدت ، استخدم ثمر الورد بحذر. على أي حال ، قبل العلاج استشر طبيبك!

زهور الورد:

يمكن أيضًا استخدام أزهار ثمر الورد كمواد خام طبية. الآن لم يتم استخدامها رسميًا في بلدنا ، لكنها كانت في وقت من الأوقات جزءًا من دستور الأدوية. يتم استخدام ضخ بتلات كملين ( وردة بيضاء) أو دواء قابض (وردة حمراء) للغرغرة بألم الحلق ، ولغرغرة الفم بالتهاب الفم ، وللتئام الجروح وتقويتها وتسكينها لأمراض النساء.

يستخدم الطب التقليدي ديكوتيون من أزهار ثمر الورد للحمامات المصابة بالتهاب الملتحمة والتهاب الجفن ، لتخفيف الالتهاب ، مع عدم انتظام ضربات القلب ، للقضاء على الحكة وتضميد الجروح.
يتم استخدام تسريب أزهار ثمر الورد كعلاج مسكن ومضاد للميكروبات وعلاج للمعدة.

حصاد براير:

مجموعة من الوركين الوردية:

تكون الخصائص المفيدة لوركين الورد أقوى من أغسطس إلى أكتوبر ، عندما تتحول الثمار إلى اللون الأحمر أو البرتقالي ، لكنها لا تزال صلبة. يجب جمعها قبل الصقيع ، لأن الفاكهة المذابة ليست غنية بالفيتامينات.

كيفية تجفيف الفاكهة. عادة ، يتم استخدام الفرن لتجفيف الوركين الوردية. يُجفف التوت في الفرن مع فتح الباب للتهوية عند درجة حرارة +70 .. +75 درجة مئوية ، لمدة 3-4 ساعات تقريبًا. عندما تجف الثمار عمليا لا تغير اللون. إذا أصبح اللون كستنائي أو بني ، فمن المعتقد أن الكثير قد انهار. فيتامينات مفيدة. يمكنك تجفيف الوركين الوردية لفصل الشتاء "غير مقشر" (كامل) و "مقشر". للحصول على ثمار "مقشرة" ، يتم تقطيعها وهي لا تزال طازجة ، ويتم نزع المكسرات والشعر وتجفيفها.

مجموعة أوراق ثمر الورد:

تُجفف أوراق ثمر الورد المجمعة تحت مظلة ، في مسودة صغيرة. ثم يتم تقطيعها إلى أوراق الشاي وتقلي قليلاً على ورقة خبز - ثم يتحول التسريب إلى لون أغمق.

مجموعة من زهور الورد البرية:

يتم حصاد أزهار ثمر الورد قبل وقت قصير من أن تبدأ في السقوط. جففهم في مكان مظلل وجيد التهوية ، وحاول قلبهم كثيرًا.

مجموعة من جذور ثمر الورد:

يتم حفر جذور ثمر الورد في الخريف. يجب غسلها جيدًا وقطعها وتجفيفها في الظل في مسودة. تُحفظ جذور ثمر الورد المجففة جيدًا في مكان مظلم وبارد (وليس في الثلاجة). كحاوية لهم ، يمكنك أن تأخذ الأكياس الورقية أو الأكياس القماشية أو الصناديق الخشبية أو الكرتون.

النظام الغذائي لإنقاص الوزن مع مغلي ثمر الورد:

إذا كنت عازمًا ، يمكنك أن ترتب لنفسك نظامًا غذائيًا كاملًا يعتمد على استخدام مغلي أو منقوع من الورد البري:

يوم 1. الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 2 بيضة مسلوقة ، كوب عصير الطماطم، سلطة ملفوف مسلوق بزيت الزيتون. العشاء: سمك مسلوق.

اليوم الثاني الإفطار: منقوع ثمر الورد ، 1 بسكويت. الغداء: سمك مسلوق مع سلطة ملفوف بزيت الزيتون. العشاء: لحم مسلوق. يمكنك شرب كوب من الكفير للعشاء الثاني.

يوم 3 الإفطار: منقوع ثمر الورد ، 1 بسكويت. الغداء: كوسة مقلية في زيت نباتي ، 2 تفاح. العشاء: لحم مسلوق ، سلطة ملفوف ، 2 بيضة مسلوقة.

اليوم الرابع الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 3 حبات جزر مسلوقة بزيت الزيتون وشريحة جبن قاسية وبيضة مسلوقة. العشاء: 2 تفاح.

يوم 5 الإفطار: سلطة الجزر الخاممع عصير الليمون ومرق ثمر الورد. الغداء: كوب عصير طماطم مسلوق. العشاء: 2 تفاح.

اليوم السادس الإفطار: مرق ثمر الورد. الغداء: سلطة جزر طازجوالملفوف والدجاج المسلوق. العشاء: 2 بيضة مسلوقة ، سلطة جزر مع زيت نباتي.

7 و 8 أيام. الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 200 جرام لحم بقري مسلوق ، 2 تفاح ، برتقال. العشاء: أي من الخيارات المقترحة ما عدا العشاء في اليوم الثالث.

إذا كنت تلتزم بشدة بالقائمة المعروضة ، دون تغيير أي شيء فيها ، فبعد هذا النظام الغذائي ستخسر 3-3.5 كجم. يوصى بتكرارها في موعد لا يتجاوز عام واحد.

في عهد إيفان الرهيب ، كانت الثمار والجذور وأوراق الورد البري تعتبر من أكثر الأدوية فائدة. تمت مراقبة قطف التوت بعناية ، وحتى لا يحدث لها شيء ، تم تخزينها في الكرملين. بناء عليها الأدوية، من بينها - زيت الورد ، كان باهظ الثمن ، وغالبًا ما تم استبداله بالمجوهرات والفراء.

يشمل جنس ثمر الورد شجيرات دائمة الخضرة ونفضية من عائلة الورد ذات سيقان مستقيمة أو زاحفة ذات ارتفاعات وأطوال مختلفة على طول الأرض.

كم عدد الأنواع التي يحتويها الجنس - لم يقرر علماء النبات بعد. يعترف العلماء رسميًا بوجود 140 نوعًا من هذا النبات. البيانات تختلف من حيث أصناف- تتراوح الأعداد من 10 إلى 50 ألف. بالنسبة للشجيرات البرية ، يتراوح العدد في روسيا فقط من 48 إلى 100 نوع ، والعديد منها مستوطن (ينمو فقط في منطقة معينة).

يمكن العثور على نبات ثمر الورد في المناطق شبه الاستوائية و المناطق المعتدلةنصف الكرة الأرضية الشمالي ، في بعض الأحيان - في جبال خطوط العرض الاستوائية ، وتنمو الأنواع المقاومة للصقيع بالقرب من الدائرة القطبية الشمالية. أفضل الظروف لنمو النبات هي في المنطقة من البحرالابيض المتوسطلجبال الهيمالايا. في أوروبا ، يمكن العثور على معظم الشجيرات:

  • في جبال الكاربات - على أراضي أوكرانيا ، ينمو 51 نوعًا من أصل 71 نوعًا في الجبال ؛
  • في القوقاز - 44 نوعًا ؛
  • في الجزء الأوروبي من روسيا - 45 نوعًا.

ثمر الورد البري يتحمل الجفاف والصقيع ويتساهل في التربة. ينمو فقط في التربة الجافة جدًا أو المشبعة بالمياه. أكبر حصادتعطي الأنواع التي تنمو على تربة طينية ذات رطوبة معتدلة.

وصف

في الطبيعة البريةمن الصعب وصف الوردة البرية على أساس نوع واحد. عادة ما تكون شجيرة متعددة السيقان بارتفاع 30 سم إلى 3 أمتار. في الوقت نفسه ، يمكن أن يختلف ارتفاع وطول نوع واحد بشكل كبير اعتمادًا على الظروف التي ينمو فيها: يمكن أن يختلف الارتفاع من 15 إلى 25 سم ومن 8 إلى 19 مترًا في الطول.

يتراوح متوسط ​​العمر المتوقع للأدغال من 30 إلى 50 عامًا ، ولكن ليس من غير المألوف العثور على نباتات يبلغ عمرها عدة مئات من السنين ، مما جعل من الممكن لها أن تنمو إلى حجم شجرة حقيقية. وهكذا ، فإن عمر أقدم وردة من هذا النوع ، وفقًا لتقديرات مختلفة ، يتراوح من 400 إلى ألف عام ، وينمو على أراضي كاتدرائية هيلدسهايم في ألمانيا. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 13 مترًا ، ويبلغ قطر الجذع على سطح الأرض 50 سم.


أما أكبر ممثل لهذا النوع فهو بانكس ليانا ينمو في المنطقة شبه الاستوائية بولاية أريزونا ، ويبلغ محيطها 3.7 مترًا ، وتحتل حوالي 750 مترًا مربعًا. في الربيع ، وفقًا للتقديرات الأكثر تحفظًا ، يزهر حوالي 200 ألف وردة عليه.

يتكون جذر ثمر الورد من عدة براعم ، يصل الجزء الأصغر منها إلى عمق خمسة أمتار في الأرض ، ويقع الجزء الأكبر على عمق 15 إلى 40 سم ، بينما يشغل مساحة تبلغ حوالي واحد ونصف. متر حول النبات.

في كثير من الأحيان ، يمكن أيضًا رؤية جذر ثمر الورد على السطح: فهو يشكل براعم يظهر منها نبات جديد. في الوقت نفسه ، يظهر جذر ثمر الورد عادة من تحت الأرض أكثر من واحد ، وبالتالي تنمو الشجيرة بسرعة كبيرة وتشكل غابة كثيفة في وقت قصير.

يوجد على أغصان الأدغال وبراعمها عدد كبير من المسامير الحادة الرقيقة الصغيرة. عادة ما تكون الفروع إما منتصبة أو تنحني لأسفل.من المثير للاهتمام أن الفرع ، مثل جذر الورك ، يشكل العديد من البراعم الخضرية ، والتي تظهر منها السيقان ، مما يزيد من حجم الأدغال. أوراق ثمر الورد معقدة ، يوجد على سويقات واحدة مقابل بعضها البعض من خمسة إلى سبعة أوراق بيضاوية خضراء فاتحة غير لامعة.

يزدهر

في خطوط العرض المعتدلة ، تزهر الأدغال من مايو إلى يونيو لمدة عشرين يومًا تقريبًا (تزهر بشكل شبه مستمر في المنطقة شبه الاستوائية) ، بينما لا تعيش كل زهرة من ثمر الورد أكثر من يومين. في المظهر ، يشبه الوردة ، ولكن على عكس ذلك ، يحتوي على خمس إلى سبع بتلات فقط.

اعتمادًا على الأنواع ، يتراوح قطر الزهرة من 1.5 إلى 10 سم ويمكن وضعها إما بشكل منفصل أو في الإزهار مع عدة أزهار في وقت واحد. عادة ما تكون رائحتها لطيفة للغاية ، ولكن في بعض الأحيان توجد نباتات ذات رائحة نتنة.

تحتوي كل زهرة على عدد كبير من المدقات والأسدية. بادئ ذي بدء ، يتم فتح الأسدية الأقصر (فهي أقرب إلى مركز الزهرة) ، ثم الأسدية الطويلة. أولاً ، يحدث التلقيح المتبادل (من زهرة إلى زهرة) - في هذه القضيةيتم حمل حبوب اللقاح عن طريق النحل والنحل والفراشات وغيرها من الحشرات. ثم ، في المرحلة النهائية ، يحدث التلقيح الذاتي: عندما تصدر المدقات داخل الزهرة حبوب اللقاح ، تميل الأسدية الخارجية المفتوحة نحو الوصمات.

فاكهة

تظهر الثمار في النبات عادة في سن الثالثة ، ويؤتي النبات ثمارها سنويًا ، ولكن محاصيل وفيرةيمكن جمعها كل 3-5 سنوات. في خطوط العرض المعتدلة ، تنضج الوردة الوردية في أواخر الصيف - أوائل الخريف.

قد يكون توت ثمر الورد ، اعتمادًا على الأنواع ، بيضاويًا أو شكل دائرييبلغ قطرها من 1 إلى 1.5 سم ، وبسبب المحتوى العالي من الكاروتين ، يتميز النبات باللون الأحمر أو البرتقالي ، وفي بعض الأحيان توجد فاكهة سوداء. داخل القشرة (في بعض الأنواع يكون سمينًا ، وفي حالات أخرى يكون جافًا) ، تحتوي وردة الورد على عدد كبير من المكسرات الصغيرة - البذور.


تحتوي كل حبة على بذرة واحدة ذات جلد رقيق وجين كبير. على الرغم من حقيقة أن شجيرة صغيرة من البذور قد تفقس جيدًا ، إلا أن تكاثر النبات بهذه الطريقة يعتبر الأكثر صعوبة ، لأن البذور تنبت لفترة طويلة (لذلك ، ينصح الكثيرون باستخدام العقل والشتلات وجذر ثمر الورد). قبل الهبوط ، يحتاجون إلى فترة راحة طويلة.

لتسريع الإنبات ، يحتاجون إلى توفير درجة حرارة معينة لفترة طويلة ، وتنبت البذور فقط في السنة الثانية أو حتى السنة الثالثة.

على الرغم من صعوبة الحصول على وردة الورد من البذور ، فإن هذه الطريقة تعد فرصة ممتازة للنباتات لمواصلة جنسها وتعمير منطقة جديدة. توت ثمر الورد له قشرة براقة تجذب مجموعة متنوعة من الحيوانات (الثعالب والأرانب البرية والقوارض) والطيور التي تأكلها ، وبعد فترة تعود البذور غير القابلة للهضم إلى الأرض مع البراز.

طريقة مثيرة للاهتمام بنفس القدر للتكاثر من البذور في شجيرة مجعدة تنمو على طول ضفاف الأنهار: تطفو الوركين المتساقطة على طول النهر حتى تهبط على الشاطئ ، وبعد ذلك تتجذر (طبقة الشمع المتأصلة في التوت تمنع البذور من إنني أبتل).

تطبيق

تستخدم الخصائص الطبية المفيدة للورد البري في الطب والتجميل وتنسيق الحدائق وتزيين الشوارع والحدائق والساحات. تعتبر ثمار النبات المصدر الرئيسي للمواد الخام النباتية لمصانع الفيتامينات ، والتي تصنع منها حمض الأسكوربيك وزيت ثمر الورد والهولوسا وأدوية أخرى منها. يستخدم زيت ثمر الورد على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ، وصنع المنتجات الطبية. مستحضرات التجميل.

يتم استخدام كل شيء - الفواكه والجذور والسيقان والأوراق والأغصان والزهور وبذور ثمر الورد. بادئ ذي بدء ، للغاية نبات مفيديصنع فيتامين سي الموجود فيه: فهو يحتوي على نسبة خمسين مرة في وردة الورد مقارنة بالبرتقال والليمون. تحتوي البتلات والجذور والسيقان على الأحماض العضوية والسكر والعفص وأحد أكثر المكونات قيمة - زيت ثمر الورد الأساسي.

منهم ، منذ فترة طويلة ، كان الناس يحضرون مرق ثمر الورد ، وطهي كومبوت ، والهلام ، والمربى ، وصنع مربى البرتقال. مغلي الورد البري مفيد أيضًا للبشرة: خصائصه العلاجية لها تأثير مفيد على البشرة الدهنية ، كما تمنع ظهور التجاعيد. تستخدم شراب مغلي ثمر الورد في المقام الأول لعلاج والوقاية من الأمراض التي تسببها نقص فيتامين سي ، وكذلك فقر الدم والإرهاق.

غالبًا ما يستخدم زيت ثمر الورد الطبي ، الذي يتم الحصول عليه من البذور ، كعامل التئام الجروح ، والتهاب الجلد والحروق ، والقرحة الغذائية. مغلي بذور الورد البري ، يستخدم كعامل مضاد للالتهابات ، في حالة سكر للإسهال ، تحص بولي.

غالبًا ما يستخدم مغلي ثمر الورد للوقاية والعلاج من أمراض الجهاز الهضمي (الكبد ، قرحة المعدة ، المرارة) ، زيادة ضغط الدمونزلات البرد والانفلونزا والسعال والحساسية. يُظهر مغلي ثمر الورد أيضًا خصائصه العلاجية والمفيدة أثناء الحمل: تعمل الفيتامينات الموجودة في الثمار على زيادة المناعة وتقضي على الحاجة إلى شراء مستحضرات اصطناعية (على الرغم من أنه من المهم جدًا عدم إساءة استخدام الحقن).


يعتبر زيت ثمر الورد الأساسي المصنوع من البتلات أغلى الزيوت العطرية: فهو يستهلك حوالي 3 آلاف كيلوجرام من البتلات لإنتاج لتر واحد ، وبعد التقطير ، يتبقى ماء الورد ، والذي يمكن استخدامه أيضًا. يستخدم زيت ثمر الورد ومكوناته في صناعة مستحضرات التجميل المختلفة - العطور وأحمر الشفاه والجواهر.

يستخدم زيت ثمر الورد الأساسي ليس فقط في مستحضرات التجميل: بالإضافة إلى تصنيع مستحضرات التجميل والأدوية باهظة الثمن ، يتم استخدام الخمور والنبيذ والحلويات به. يتم استخدام زيت ثمر الورد الناتج من بذور شجيرة الكلاب لصنع زيت التجفيف. استخدام زيت الورد العطري المفيد و أغراض طبيةيستخدم لالتهاب الحلق والتهاب قيحي والربو القصبي وكذلك عمل القطرات والمراهم والبقع.

موانع

على الرغم من كل الخصائص المفيدة والشفائية لورد الوركين قبل البدء في العلاج الطرق الشعبية(اشرب مرق ثمر الورد من الفاكهة والبذور والجذور) ، تحتاج إلى استشارة الطبيب خاصة بالنسبة للأمراض مثل التهاب المعدة مع الحموضة العالية وقرحة المعدة والاثني عشر. أيضًا ، لا ينبغي إساءة استخدامها أثناء الحمل: جرعة زائدة من حمض الأسكوربيك يمكن أن تلغي كل شيء ميزات مفيدةالنباتات وتؤدي إلى الإجهاض.

نظرًا لأن مرق ثمر الورد يحتوي على الكثير من فيتامين سي ، حتى لا يؤدي ذلك إلى ترقق مينا الأسنان ، ينصح أطباء الأسنان بشربه من خلال القش ، وبعد ذلك يوصون بشطف فمك.

بسبب عدد كبيرفيتامين ك ، الذي يزيد من تخثر الدم ، يجب عدم استخدام الأدوية المصنوعة على أساس وردة الوركين في المرحلة التنكسية لفشل القلب والتهاب الشغاف والتهاب الوريد الخثاري.

على الرغم من الخصائص المفيدة والطبية لوركين الورد ، إلا أنه من المستحيل أخذ الحقن منه باستمرار: فمغلي الثمار يمكن أن يؤثر سلبًا على الكبد ، ويسبب الالتهاب ، كما أن التسريب المحضر من الجذور سيسبب الإمساك مع الاستخدام لفترات طويلة ، و ينتج البنكرياس كمية أقل من الأنسولين.

يعتبر ثمر الورد ملك النباتات الطبية. تم استخدام هذه الشجيرة الفريدة من نوعها مع الزهور العطرة والفواكه الحمراء الصغيرة في الطب الشعبي منذ زمن بعيد. علاوة على ذلك ، ليس فقط التوت ، ولكن أيضًا بتلات الزهور والجذور والأوراق وحتى السيقان لها خصائص مفيدة.

ما هو ثمر الورد المفيد

تعود الخصائص المفيدة لورد الورك في المقام الأول إلى حقيقة أن هذا النبات يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات ، مثل A و B و E و K و P و C. وفي نفس الوقت ، في ثمار بعض أنواع هذا النبات يصل تركيز حمض الأسكوربيك إلى 18٪ وهي نسبة أعلى بكثير من تركيز الفلفل الحلو والليمون و. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمر الورد على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والكروم والموليبدينوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز والكوبالت ، أنواع مختلفةالأحماض العضوية والبكتين والعفص والسكريات والزيوت الأساسية والروبيكسانثين والليكوبين. لذلك ، ليس من المستغرب أن هذا النبات ليس فقط مخزنًا للمواد المفيدة الضرورية جدًا لكل شخص ، ولكنه يتمتع أيضًا بخصائص علاجية ممتازة ، مما يساعد على التخلص من مجموعة متنوعة من الأمراض.

الخصائص العلاجية للورد البري

يساعد تناول مغلي من الوركين على التعامل مع أمراض مثل فقر الدم والبري بري وقرحة المعدة والاثني عشر. يوصى أيضًا بتناول مغلي لنزلات البرد وجميع أنواع الالتهابات الفيروسية ، بما في ذلك الأنفلونزا والتهاب الحلق والملاريا والسعال الديكي والدفتيريا والحمى القرمزية.

هذا النبات الفريد لا غنى عنه في علاج مجموعة متنوعة من أمراض الجهاز الهضمي. لذلك ، يساعد تسريب أزهار الورد البرية على زيادة إفراز البنكرياس ، ويساهم في امتصاص أكمل للطعام ويزيد من الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بتناول أزهار الورد البرية بانتظام لعلاج التهاب القولون الكلوي والكبدي الناجم عن تكون الحصوات.

تساعد مغلي ثمر الورد والحقن والشراب على استعادة مرونة الأوعية الدموية وتقوية عضلة القلب ، لذلك لا غنى عن هذه الأدوية للنوبات القلبية والسكتات الدماغية وعدم انتظام ضربات القلب وتصلب الشرايين. بفضل خصائصه الممتازة المضادة للبكتيريا ، يساعد ثمر الورد على استعادة التوازن الطبيعي في الجسم بعد مرض طويل. خاصة إذا تم استخدام عقاقير قوية في سياق العلاج. دواء دوائيقادرة على التراكم في الأنسجة والأعضاء الداخلية.

تشمل مزايا الوردة البرية أيضًا قدراتها على التئام الجروح. كمادات من مغلي ثمار هذا النبات تساعد في التخلص من الآفات الجلدية القيحية والحروق والقروح والتهاب الجلد والصدفية. بالإضافة إلى ذلك ، وبسبب كمية الفيتامينات الهائلة ، فإن الاستهلاك اليومي للشاي الأخضر مع ورد الورد يساعد على التئام العظام بعد الكسور.

لا تغفل عن الخصائص التصالحية الرائعة لهذا النبات. يتم إدخال الفواكه الطازجة ، والشراب ، والمربى ، والشاي ، والمغلي ، والحقن على أساسها ، في النظام الغذائي اليومي ، وتساعد في التغلب على النعاس والتعب واللامبالاة. كوب من الشاي من بتلات الورد في المساء هو المفتاح لعمق و نوم صحي، وزيت الورد مستحضر تجميلي ممتاز يطيل من نضارة البشرة ، ويعيد لها مرونتها ، ونعومتها ، ونعومتها.

وصفات لاستخدام الورد البري للأغراض الطبية

توجد أكبر كمية من المواد المفيدة والفيتامينات في الوردة البرية أثناء ازدهارها. لذلك ، يجب على أولئك الذين يرغبون في الاستعداد للمستقبل أوراق وأزهار النبات القيام بذلك في نهاية شهر مايو أو النصف الأول من شهر يونيو. على العكس من ذلك ، من الأفضل حصاد الجذور والفروع في أواخر الخريف ، عندما تزيل الشجيرة أوراقها تمامًا. أما الثمار فهي تصل إلى النضج الكامل في بداية شهر سبتمبر ، وتعتبر هذه الفترة الأكثر نجاحًا في حصاد مثل هذا المحصول المفيد.

بالطبع ، في هذه الأيام ، في أي صيدلية تقريبًا ، يمكنك شراء العديد من الأدوية التي تحتوي على ثمر الورد ، بدءًا من الشراب إلى أقراص السعال التي تحتوي على مستخلص من هذا نبات فريد. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يفضلون تحضير الدواء بأنفسهم يحتاجون إلى المعرفة كيفية تحضير الوركين الورديةلاستخراج منها أقصى فائدةلصحة جيدة. بادئ ذي بدء ، من الضروري التقيد الصارم بنسبة 1 إلى 10 ، والتي في هذه الحالة هي الأمثل. هذا يعني أن 100 غرام فقط من الفاكهة الجافة للنبات تكفي لكل لتر من الماء. عند تحضير مغلي ، يجب سكبها بالماء البارد وتركها لمدة 20-30 دقيقة ، وبعد ذلك يجب أن يغلي المزيج على نار خفيفة ويغلي لمدة نصف ساعة حتى تصبح الثمار طرية وتزداد في الصوت. ومع ذلك ، لن يكون المرق نفسه جاهزًا في موعد لا يتجاوز 3 ساعات ، حيث يجب أن يقف تحت الغطاء درجة حرارة الغرفة. قبل الاستخدام ، يجب ترشيح المرق وإضافة العسل أو السكر حسب الرغبة إذا لزم الأمر.

لعمل التسريبيتم استخدام نفس نسب الفاكهة والماء. والفرق الوحيد هو أنه لا ينبغي غليان التوت ، بل سكبه بالماء المغلي. لهذه الأغراض ، من الأفضل استخدام الترمس ، لأن وقت تحضير التسريب لا يقل عن 7-12 ساعة. قبل الاستخدام ، يجب أيضًا تصفيته ، ويمكن استخدام التوت ، الذي لا يزال يحتوي على الكثير من المواد المفيدة ، كحلوى.

عادة ما تستخدم جذور وفروع الورود البرية لإعداد مغلي المعدة للاستخدام الخارجي. يتم أيضًا الحفاظ على النسب في هذه الحالة ، ومع ذلك ، تستغرق عملية تحضير المرق وقتًا أطول ، حيث يجب أن ينخفض ​​حجم الماء في الحاوية أثناء الطهي بمقدار النصف تقريبًا. بعد ذلك ، يجب تبريد المرق في درجة حرارة الغرفة وتصفيته. أما بالنسبة لأوراق وبتلات الورد ، فغالبًا ما يتم إضافتها إلى الشاي. تكفي ملعقة صغيرة من المواد الصلبة لكل 500 مل من الماء المغلي للحصول على مشروب لذيذ وصحي.

هل من الممكن شرب وردة الوركين أثناء الحمل

ليس سرا أن الجسم أثناء الحمل أم المستقبلتحت ضغط هائل ويحتاج إلى تغذية إضافية. حولليس فقط حول استقرار عمل جميع الأعضاء ، ولكن أيضًا حول تقوية جهاز المناعة لدى المرأة والطفل. تعتبر ثمر الورد واحدة من أبسط وأرخص وأسلم الوسائل في هذه الحالة ، والتي تحتوي على جميع العناصر النزرة اللازمة لضمان الأداء السليم للجسم. اليوم ، يتم استخدام الوركين والأزهار بنشاط في العديد من المستحضرات العشبية ، والتي يوصى باستخدامها بانتظام من قبل النساء الحوامل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة وردة الورد إلى الشاي ، والتي لها خصائص مهدئة ممتازة ، وتساعد أيضًا على التخلص من الجسم. السوائل الزائدةوالسموم التي غالبا ما تؤدي إلى تورم في أرجل ووجه الأمهات الحوامل.

بتلات ثمر الورد- هذا جزء من النبات الذي يحمل نفس الاسم ، والذي ينتمي إلى العائلة الوردية ويضم حوالي أربعمائة نوع. في كثير من الأحيان يطلق عليه أيضا الوردة الروسية أو البرية. في الطبيعة ، الوردة البرية هي شجيرة صغيرة ، دائمة الخضرة في بعض الحالات ، يبلغ ارتفاعها 25 سم وحتى 10 أمتار. اعتمادًا على الظروف المناخية والتربة ، قد تختلف هذه الأرقام.

تبدأ فترة ازدهار الشجيرة في أواخر الربيع ، في حوالي شهر مايو ، وتنتهي في أوائل الصيف ، في يونيو. الفترة الزمنية الإجمالية لظهور الأزهار هي 20 يومًا ، وفي بعض الحالات (اعتمادًا على نوع الوردة البرية) يمكن أن يحدث الإزهار بشكل أسرع. يبدأ فتح الزهرة عند الفجر ، وفي نفس الوقت يوصى بالذهاب لجمع البتلات.

يعتبر المكان السائد لنمو الورود البرية المنطقة الأوروبيةروسيا ، أو بالأحرى جزء من غاباتها وغاباتها. في كثير من الأحيان تزرع الورود البرية أيضًا في الحدائق.

حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن اليونان في الأيام الخوالياشتهرت بعرف فضولي للغاية: بتلات ثمر الورد متناثرة على طريق المتزوجين حديثًا إلى معبد أفروديت.هذا لأنه ، وفقًا لليونانيين ، أثارت بتلات الوردة البرية العاطفة ، وكان هذا النبات أيضًا مرتبطًا بشكل مباشر في ثقافتهم بإلهة الحب والجمال.

من غير المعتاد والمثير للاهتمام أيضًا أنه في زمن إيفان الرهيب ، كان سعر الوردة البرية يعادل تكلفة الأحجار الكريمة والمعادن ، وكذلك الساتان والمخمل. منذ ذلك الحين ، اعتبرت ثمار هذا النبات من الأدوية الأكثر قيمة ، وتم مراقبة جمعها باستمرار ، وتم تخزينها في المستودعات الملكية.

ظاهريا ، زهرة الورد هي نورة صغيرة مع 6-8 بتلات ، لونها يختلف من الأبيض النقي إلى مجموعة متنوعة من ظلال اللون الوردي (انظر الصورة). قد تكون الزهور صغيرة الوردة الزخرفية، في هذه الحالة سيكون عدد البتلات أكبر من ذلك بكثير. بتلات غنية الأحماض العضويةوالزيوت الدهنية وحمض الأسكوربيك والشمع وغيرها من المكونات المفيدة.

شكرا ل خصائص غير عاديةوالميزات ، تسمح لك بتلات الورد البري باستخدامها: في الطب التقليدي ، وأخصائيي التجميل ، والطبخ ، لكننا سنتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل أدناه.

خصائص وموانع مفيدة

تتنوع الخصائص المفيدة للورد البري وبتلاته تمامًا بسبب التركيب الكيميائي الفريد. من حيث محتوى حمض الأسكوربيك والكاروتين والعناصر الدقيقة الأخرى المختلفة ، فإن وردة الورد تتفوق على العديد من الفواكه والخضروات. وإن كان بكمية أقل ، ولكن جميع العناصر النزرة المفيدة موجودة أيضًا في بتلات هذا النبات ، وهذا هو سبب استخدامها غالبًا في صناعات مختلفة ، مثل الفاكهة. تركيبة بتلات الورد غنية جدًا بخصائص مفيدة مهمة جدًا للنشاط البشري الطبيعي. لسهولة إيقاظ الجسم وتشبعه بالفيتامينات ، يستخدم الناس الصبغات والشاي والإغلاء.

بتلات ثمر الورد لها الصفات الطبية التالية:

  • ربط مع عسر الهضم أو عدوى معوية.
  • تطهير وتطهير الكبد والمعدة.
  • تقوية الأسنان واللثة.
  • يساهم في تطبيع إيقاع القلب ، وعلاج أمراض الجهاز القلبي الوعائي.

توجد العديد من الطرق المختلفة للعلاج ببتلات الورد في الطب الشعبي. بفضلهم ، يمكنك تقوية جهاز المناعة وعلاج نزلات البرد وأمراض المعدة المختلفة وأمراض العيون وأمراض الرئة وتحسين التئام الجروح.

تستخدم بتلات ثمر الورد على نطاق واسع في الطب الحديث ، وكذلك في التجميل. استخدام هذا النبات متنوع للغاية ومفيد لجسم الإنسان ، لذلك لا تهمل جمع ثمار الورد البري وبتلاتها. أكثر معلومات مفصلةيمكنك التعرف على الخصائص المفيدة من الفيديو المقدم.

على الرغم من كل الخصائص المفيدة للشجيرة ، فإن النبات له أيضًا موانع. نظرًا لارتفاع نسبة حمض الأسكوربيك ، يُحظر استخدام ورد الورد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والقرحة وفشل القلب. ليس من الضروري إساءة استخدام حقن ثمر الورد ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى الانتفاخ وزيادة الضغط وتدمير مينا الأسنان.

بالمقارنة مع ثمار هذا النبات ، فإن بتلات الورد البري ليس لها موانع عمليا. ومع ذلك ، لا يزال من الجدير الانتباه إلى عدم تحمل بعض المكونات أثناء العلاج ، والتي يجب استشارة الطبيب لوجودها.

استخدام بتلات الورد

استخدام بتلات الورد البري متنوع للغاية. يتم استخدامها لصنع الحقن ، مغلي ، الشاي ، العصائر ، الخمور ، الزيوت ، ومستحضرات التجميل المختلفة. يتم وصف تفاصيل استخدام البتلات أدناه.

في الطبخ

في الطبخ ، تُستخدم بتلات الورد الجافة لصنع شراب الورد والخل ، ثم يتم استخدامهما كمضافات لصنع الحشوات المختلفة والكاتشب. هناك العديد من الوصفات المختلفة مع إضافة بتلات الورد. فيما يلي بعض منهم:

اسم

طريقة طهو

مربى كلاسيك

هناك بالفعل العديد من الوصفات لصنع المربى من بتلات ثمر الورد. في أبسط الإصدارات وأكثرها كلاسيكية ، يتم خلط بتلات الورد المجمعة والمغسولة بكمية متساوية تقريبًا من السكر في وعاء عميق واحد ، أو يتم تبديل هذه المكونات في طبقات. ثم يتم ترك قطعة العمل لبثها لمدة 12 ساعة في الظلام والباردة. بعد ذلك ، يتم تحضير الشراب الأكثر شيوعًا لجميع المربى: يتم خلط كيلوغرام ونصف من السكر مع نصف لتر من الماء وغليها ، وتسكب البتلات المنقوعة بالسائل الناتج. تُلف بتلات ثمر الورد المسلوقة جيدًا في برطمانات لفصل الشتاء مع شراب. في كثير من الأحيان ، يمكنك أيضًا العثور على وصفات تضاف فيها ثمار الحمضيات المختلفة إلى المربى ، على سبيل المثال ، الليمون أو البرتقال ، ولن يكون النعناع غير ضروري في هذه الحالة.

يمكن استخدام بتلات ثمر الورد لإعداد شراب صحي بشكل غير عادي وليس أقل لذيذًا. تحضيره بسيط للغاية: اغلي لترًا من الماء ، أضف 700 جرام من السكر وحفنة من البتلات ، اتركها تغلي لبضع دقائق. بعد أن تحتاج إلى ترك الشراب يخمر لمدة يوم ، ثم يصفى ويغلي مرة أخرى. للتخزين طويل الأمد ، يُسكب الشراب الساخن في عبوات زجاجية ويغلق بأغطية. سيكون هذا الشراب مفيدًا إذا كنت بحاجة إلى تحضير الكوكتيلات والحلويات الأصلية.

النبيذ محلي الصنع المصنوع من بتلات الورد له طعم ورائحة غريبة ومجموعة كاملة من صفات مفيدة. لتحضير مشروب ، تحتاج إلى وضع 300 جرام من البتلات فيه سعة كبيرة، أضيفي كيلوغرامين من السكر وبضع ملاعق صغيرة من حامض الستريك أو عصير الليمون وطحنيه في كتلة طرية. من الضروري سكب البتلات في حاوية سائبة ، وسكب الشراب المعتاد وتغطيته بشاش. يجب نقع النبيذ في مكان دافئ لمدة 14 يومًا. بعد ذلك ، بعد تصفية النبيذ من البتلات وإضافة نصف كيلو من السكر ، يُترك النبيذ لمدة ثلاثين يومًا في الشمس. يستخدم بعض صانعي النبيذ إضافات مختلفة في تحضيرهم ، ويعتمد ذلك على تفضيلات تذوق كل منها.

تستخدم الوركين الوردية على نطاق واسع في الطهي ، حيث يتم تحضير الهلام والبطاطا المهروسة والكيسل وغيرها من الأشياء الجيدة ، لكن البتلات لا تقل شعبية في الطهي.

في الطب الشعبي

في الطب الشعبي ، يتنوع استخدام بتلات الورد البري.يتم استخدامها لتحضير مغلي مختلفة ، والحقن ، والزيوت ، والعسل وتستخدم في طازج. الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض البري بري والتهاب الشعب الهوائية يحتاجون إلى مضغ بتلات طازجة. يتم دهن الزيت المحضر من البتلات على الأسنان واللثة للشفاء وتقويتها. استخدام البتلات في الطب الشعبي متنوع وممتع للغاية. لا يستغرق تحضير الحقن والزيوت والعسل الكثير من الوقت وهي عملية بسيطة إلى حد ما. تفاصيل التحضير موصوفة أدناه.

صبغة

صبغة محضرة من بتلات الورد لها تأثير متنوع إلى حد ما: فهي تساعد على تحسين التمثيل الغذائي ، ومنع نزلات البرد وتقوية جهاز المناعة ، وتضميد الجروح ، والدعم الأداء الطبيعيالجهاز الهضمي. من السهل تحضيرها: تحتاج إلى خلط كوب من البتلات المجففة مع لتر واحد من الفودكا أو الكحول ، واخلطها واتركها في مكان بارد ومظلم لتغمرها لمدة ثلاثين يومًا.

في حالة البري بري ونزلات البرد المتكررة جدًا ، يوصى بإعداد مغلي بسيط جدًا من البتلات. لإنشائه في المنزل ، تحتاج إلى صب حفنة من البتلات الطازجة أو المجففة مع 1 لتر من الماء المغلي ، ثم تركها تنقع طوال الليل. يجب تناول السائل المصفى قبل كل وجبة بحوالي 3-4 ملاعق كبيرة.

نادرًا ما يتم تحضير الزيت من بتلات ثمر الورد ، وتستخدم الفواكه بشكل أساسي.يتم استخدامه في علاج التقرحات والتهاب الجلد والتهاب الجيوب الأنفية. لتحضير الزيت ، تحتاج إلى وضع 200 جرام من البتلات في وعاء مظلم ، صب زيت الزيتون في الأعلى وتركه لينقع لمدة أربعة عشر يومًا.

أكثر الأطعمة الشهية والصحية هي العسل المصنوع من بتلات الورد البري. بمساعدته ، يتم علاج المغص المعدي والغثيان وآلام الأسنان والتهاب الحلق وأمراض الجهاز التنفسي. للطبخ ، من الضروري سكب حفنة من البتلات مع كوب من الماء المغلي وتركها حتى تخمر ، ثم فصل البتلات ، وإضافة 150 جرامًا من العسل إلى السائل وغليها.

كما ترى ، فإن الطب التقليدي غني جدًا بالعديد من الطرق لاستخدام بتلات الورد لعلاج الأمراض المختلفة.

في التجميل

في التجميل ، تُستخدم بتلات الورد للوقاية والعلاج من مجموعة متنوعة من المشاكل والأمراض. بشرةوكذلك لتقوية الشعر. تتميز البتلات بخاصية التنغيم والترطيب.

في أغلب الأحيان ، تُستخدم بتلات الورد البرية لإنشاء:

  • المستحضرات.
  • كريمات.
  • أقنعة.
  • زيوت؛
  • ماء الورد.

إذا كان الجلد حساسًا للشمس وزاد من الجفاف ، فأنت بحاجة إلى استخدام ماء الورد أو ضخ بتلات الورد الروسية. يمكنك تخزين هذه الأداة على شكل مكعبات ثلج ، وهي مريحة جدًا لمسح وجهك.

المستحضرات التي تستخدم ماء الورد تخفف الصداع.

بمساعدة البتلات ، يمكنك إزالة التجاعيد الأولى: تحتاج إلى وضع منديل مبلل بالتسريب على وجهك وتثبيته لمدة نصف ساعة.

مزيل مكياج ممتاز هو زيت أساسي مصنوع من بتلات الورد. بالإضافة إلى حقيقة أنه ينظف البشرة من المكياج دون أثر ، فإن الزيت يرطب ويملأ البشرة بالفيتامينات. الزيوت الأساسيةمصنوعة من بتلات طازجة. في العصور القديمة ، كان يعتقد أن الزيت مثير للشهوة الجنسية.

تحتل المستحضرات مكانًا مهمًا في استخدام بتلات الورد. إنها سهلة التحضير ومفيدة جدًا للبشرة.هناك طرق عديدة لعمل المستحضرات. يوجد أدناه واحد منهم.

مكونات:

  • ماء وردي
  • عصير ليمون؛
  • كحول.

في وعاء عميق ، اخلطي حوالي مائتي ملليلتر من ماء الورد ، ضعف كمية الكحول ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون الطازج ونصف ملعقة كبيرة من العسل محلي الصنع هناك. يجب الآن ترشيح أي غسول تم نقعه لمدة نصف ساعة طريقة ملائمة، يمكن أن يكون غربال أو شاش. يوصى باستخدام السائل النهائي على بشرة الوجه في فترة ما بعد الظهر.مكفول تأثير منشط ومنعش.

لتضييق المسام وتوحيد لون البشرة ، يمكنك تحضير غسول ستحتاجين إليه:

  • بتلات ثمر الورد الجافة
  • خل؛
  • ماء.

تحتاج إلى خلط أربعة أكواب من البتلات ونصف لتر من الخل ، واتركها لمدة شهر. ثم يجب ترشيح التسريب من خلال غربال وتخفيفه بالماء بنسبة 1: 2. ينصح بمسح الوجه بهذا المستحضر في الصباح.

يعتبر القناع الأكثر عطرة وفعالية ، ولتحضيره تحتاج إلى خلط ملعقة صغيرة من الزيزفون ، والمريمية ، وبتلات الورد ، والشبت ، والبابونج ، والنعناع ، وصب 1.5 لتر من الماء المغلي واتركه لمدة 40 دقيقة. يتم وضع منديل ورقي منقوع في هذا ديكوتيون على الوجه لمدة نصف ساعة. الاستخدام المستمرسيجعل هذا القناع الجلد أكثر مرونة ، وستختفي التجاعيد الدقيقة.

قناع مبني على مغلي بتلات يقوي ويغذي الشعر بشكل مثالي. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط 2 ملعقة كبيرة. ل. مغلي مع 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون و 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان ، ضعي الكتلة الناتجة على الشعر قبل نصف ساعة من غسل الشعر بالشامبو.

استخدام البتلات في التجميل متنوع للغاية. أبعد مما تجلبه البتلات فائدة عظيمةالجسم ، فهي جميلة جدا ورائحة.لن يجلب الاستحمام ببتلات الورد الفوائد فحسب ، بل أيضًا متعة جمالية لا تُنسى.

المكونات المطلوبة:

  • زيت اللافندر؛
  • ملح البحر
  • جريش الشوفان؛
  • زيت الورد
  • بتلات مجففة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى حبال من القماش وقطع صغيرة من منديل رفيع. بادئ ذي بدء ، امزج في وعاء مناسب كوبًا واحدًا من دقيق الشوفان و 12 قطرة من الزيوت العطرية المحضرة ، أضف كوبًا من الملح وكوبًا من البتلات المجففة إلى هذه المكونات. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط الناتج على قطعة من القماش ، اربطيها بحبل ، أسفلها حمام ساخنوالسماح لها الشراب. يمكن استكمال هذا الحمام بالشموع المضاءة والموسيقى الهادئة..

كيف تجف في المنزل؟

كيف تجفف البتلات في المنزل؟هذا السؤال يقلق العديد من خبراء الورد البري. بعد كل شيء ، تجفيف بتلات بشكل غير صحيح في المستقبل يمكن أن يفسد المنتج. لذلك ، من المهم مراعاة جميع الفروق الدقيقة. يجب أن تبدأ عملية جمع الزهور عند الفجر ، لأنها تمتلئ في هذا الوقت بالعصير وجميع الفيتامينات. ثم من الضروري قطع جميع البتلات من أزهار ثمر الورد للتأكد من أنها كاملة وسليمة. لا ينصح بغسلها. يجب أن يتم التجفيف على هواء نقيبعيدا عن ضوء الشمس. وضعت البتلات طبقة رقيقةعلى ورق سميك نظيف. يجف لمدة أسبوعين. يجب أن يتم قلبها بشكل دوري حتى تحدث عملية التجفيف بالتساوي. ثم توضع البتلات الجافة في عبوات زجاجية مغطاة بغطاء وتخزينها في مكان بارد ومظلم.فترة التخزين سنتان.

هناك شيء آخر أكثر الطريق السريعتجفيف البتلات باستخدام الفرن. من الضروري نشر البتلات على ورقة الخبز وتركها لتجف في الفرن لمدة 3-7 ساعات عند 30 درجة.

استخدم البتلات الجافة لصنع الشاي ، والصبغات ، و decoctions ، لأغراض التجميل.

كيف يتم تحضير الشاي؟

كيف يتم تحضير الشاي؟ كم عدد البتلات التي يجب استخدامها لصنع الشاي؟ إنه جميل أسئلة مهمةبعد كل شيء ، من خلال تخمير الشاي بشكل غير صحيح ، يمكن أن تفقد جميع الخصائص المفيدة لبتلات ثمر الورد. هناك العديد من وصفات واستخدامات الشاي لفائدة الجسم.يتم وصف تفاصيل تخمير الشاي واستخداماته أدناه.

اسم

طريقة التخمير

شاي كلاسيكي

الشاي من بتلات الورد أقل شأنا من حيث فائدته لتسريب الفاكهة ، لكنه لا يزال مشروب فيتامين مفيد إلى حد ما. من السهل جدًا صنع هذا الشاي. من الضروري سكب حفنة من البتلات بكوب من الماء المغلي وتركه لينقع. هناك وصفات للطبخ مع إضافة العسل والليمون أو بتلات الزهور الأخرى. استخدام هذا الشاي سيملأ الجسم بالقوة والفيتامينات.

لفقدان الوزن

شاي إنقاص الوزن ، المحضر على أساس بتلات ثمر الورد ، يحظى بشعبية كبيرة. تعود فعالية فقدان الوزن عند تناول مثل هذا المشروب إلى حقيقة أن كل من بتلات الورد البرية الطازجة والمجففة تساعد المعدة ، وتحسن التمثيل الغذائي ولها خاصية مدرة للبول. لتحضير الشاي ، اسكب نصف كوب من البتلات مع لتر من الماء المغلي واتركه يشرب. يجب شرب هذا الشاي طوال اليوم.لن يساعد تناول الشاي على المدى الطويل على إنقاص الوزن فحسب ، بل سيساعد أيضًا على ملء الجسم بالفيتامينات وإضافة الطاقة التي يمكن إنفاقها لصالح الشكل من خلال ممارسة الرياضة.

تُستخدم بتلات ثمر الورد كإضافة إلى الشاي العادي ، حيث تملأها برائحة خاصة وفيتامينات. يتم تحضير الشاي المصنوع من البتلات بالطريقة نفسها تقريبًا ويتم منحه متساويًا خصائص الشفاء.لكن الشاي من الفاكهة يعتبر أكثر فائدة وفيتامين.

نتيجة دراسة جميع المعلومات ، يمكننا أن نستنتج أن بتلات الورد مفيدة بنفس الطريقة تقريبًا مثل ثمارها ، وتستخدم بشكل كامل في العديد من مجالات الحياة البشرية.