قطف التوت: تقويم توت الغابات وتوت الحديقة. كيف يتم حصاد التوت ، وما التوت ومتى يمكن حصاده: التوت البري ، والتوت البري ، والتوت ، والفراولة

مساحات الوطن الأم جميلة ولا حدود لها. غاباتها وسهولها وحقولها ومستنقعاتها وجبالها مليئة بالثروة النباتية الطبيعية الهائلة. من بين العديد من النباتات المفيدة والضرورية لحياة الإنسان ونشاطه ، أهميةلديها الفواكه البرية والتوت والفطر والنباتات الطبية.

تم العثور عليها في مختلف المناطق المناخيةبلادنا من حدودها الغربية إلى شواطئها المحيط الهادي، مواردهم كبيرة ، ويمكن جمعها في كل مكان تقريبًا. ثمار الغابةوالتوت والفطر بفضل استساغةومحتوى رائع مواد مفيدة، هي منتجات غذائية قيمة ومواد خام ل الصناعات الغذائية. النباتات الطبيةتستخدم على نطاق واسع في الصناعة الطبية لتصنيع الأدوية ، والتي ، كقاعدة عامة ، تكون أكثر فعالية الخصائص الطبيةمن الأدوية التي يتم تصنيعها عن طريق التوليف الكيميائي.
منذ العصور السحيقة ، كان الناس يأكلون الفواكه والتوت البري ، التي لها رائحة وطعم فريد من نوعه. أنها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات والأحماض والمواد العطرية وغيرها من المواد القيمة. ومن حيث محتوى الفيتامينات ، فإن العديد منهم أبطال. على سبيل المثال ، تحتوي وردة الورد على فيتامين سي 10 مرات أكثر من الليمون والبرتقال ، كما تحتوي ثمار الروان على فيتامين أ أكثر بمرتين من الجزر. التوت البري ، التوت البري ، العنب البري ، التوت ، الفراولة ، الويبرنوم ، الفواكه والتوت الأخرى هي مخازن حقيقية للفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. عديدة التوت البريوالفواكه لها خصائص طبية وتستخدم كأدوية.

مجموعة من الفواكه والتوت البري

إن التنوع الاستثنائي والتوزيع الواسع للفواكه والتوت البري يجعل من الممكن جمعها في كل مكان تقريبًا ، لا سيما في منطقة الغابات.
يجب أن يكون جمع الثمار والتوت في جو جاف ، فهو أفضل في الصباح ، عندما ينزل الندى أو في المساء قبل ظهوره. تحصد رطبة - تفسد بشكل أسرع: قطف التوت الطقس الحارتذبل بسرعة لأنها تحتوي على عصير أقل. لا يمكنك جمع التوت غير الناضج ، فمن الأفضل تركها لتنضج حتى تمتلئ بالعصير وتكتسب أكبر عددالفيتامينات. لا تقطف الثمار الجافة والفاسدة لأنها لا تحتوي على مواد قيمة ويمكن أن تتسبب في تلف جميع المواد الخام.
يجب أن يتم قطف التوت بعناية وحذر ، حاول ألا تدوس شجيرات التوت. عند حصاد الثمار ، لا تكسر الأشجار.
يوصى بجمع الثمار الناضجة والتوت بدون سيقان. لا ينبغي غسل التوت لأن هذا يقصر من العمر الافتراضي.
تُستخدم الفواكه والتوت الطازج في صنع العصائر والمربى وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى والمربى ومشروبات الفاكهة والمشروبات وما إلى ذلك.
يستخدم التوت المجفف بشكل رئيسي كأدوية. الصيادين سمارة، إلغاء الاشتراك من أين وما الذي يجمع فيه منطقة سمارةوكيفية التقديم!

يبدأ قطف التوت في شهر يونيو ، عندما تنضج حبات التوت الأولى. يستمر موسم التوت ستة أشهر وينتهي في أواخر الخريف. لمعرفة فترة قطف التوت ، يجب أن يكون لديك تقويم التوت مع وصف التوت وصور الهدايا البرية والحديقة. من تقويم التوت ، ستتعلم متى تنضج الفراولة والتوت البري في الغابة ، ومتى تختار التوت والكشمش في الحديقة ، وكيف تختلف فيكتوريا عن الفراولة ، ويظهر التقويم مواعيد نضج التوت البري والتوت الأزرق ، وكيفية قطف الكرز وعنب الثعلب بشكل صحيح عندما يتم حصادها فراولة برية.

يزرع التوت في البساتين أكواخ الصيفعشاق الحيوانات البريةأحب جمع الهدايا البرية في الغابة. من المجموعة المناسبةيعتمد التوت على سلامة الفاكهة وجودة التوت الطازج. لن تضر المجموعة التي تم إجراؤها بشكل صحيح بالنبات ، وستسمح أيدي شخص مع جمع دقيق شجيرات التوتيتعافى بسرعة ويؤتي ثماره من سنة إلى أخرى ، مبتهجًا حصاد وافروالتوت الناضج ورائحته المفيدة لجسم الإنسان.

يلعب توت الحديقة البري والطازج في تغذية الإنسان دورا هاما. التوت مصدر طبيعي للفيتامينات والعصير فواكه عطرةالألوان الزاهية لها تأثير إيجابي على الحالة المزاجية ، وتعالج الاكتئاب ، ولها تأثير مفيد على التفكير العقلي ، وتزيد من المناعة والأداء بسبب وجود مجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر النزرة والمفيدة. الأحماض العضويةالمدرجة في التوت.

يجب جمع التوت الناضج ، في الوقت المناسب يستحق التركيز على الإطار الزمني التقريبي. لتحديد موعد قطف التوت ، ينبغي إيلاء الاهتمام الرئيسي له علامات خارجيةالتوت الذي يشير إلى النضج - اللون والرائحة والذوق - ويلتزم أيضًا بوقت بداية فترة الحصاد الجماعي بالنسبة للمنطقة التي تعيش فيها.

تذكر! القطاف المبكر محفوف بفقدان التذوق ، والقطف المتأخر يؤدي إلى انخفاض محصول التوت ، لذا حاول قطف التوت في الوقت المناسب!

كيفية قطف التوت

عند الحصاد في المنزل ، في الغابة الأقرب للمنزل ، هناك قواعد بسيطةقطف التوت: التالي تعليمات بسيطة، سوف تكون قادرًا على الحفاظ على الجودة الطبيعية والخصائص المفيدة للتوت المختار للأكل ، والحصاد للاستخدام في المستقبل ، والنقل.

• حتى لا تؤذي نفسك وأفراد أسرتك ، يحظر قطف التوت بالقرب منك الطرق السريعة، كبير المؤسسات الصناعية. عند تناول المحاصيل المحصودة بالقرب من المناطق الملوثة ، هناك خطر التسمم بالمعادن الثقيلة.
• عند قطف التوت ، يحظر استخدام أدوات مثل المجارف والكاشطات التي تضر بالنباتات. تدمير شجيرات التوت بواسطة الأجهزة الميكانيكية يدمر النباتات ويقلل من محصول شجيرات التوت.
• لا تنضج حبات التوت المحصودة بعد قطفها ، على عكس الثمار ، لذا يوصى باختيار تلك الناضجة فقط.
• وقت مناسب عندما يكون من الأفضل قطف التوت - في الصباح والمساء ؛ يتم الجمع ، كقاعدة عامة ، كل يوم ، ولكن في الطقس الجاف الحار ، يتم قطف الثمار يوميًا.
• يقطفون التوت من شجيرات التوت والأشجار الحاملة للفاكهة من الأسفل إلى الأعلى ، بدءًا من الفروع الأدنى ثم ترتفع تدريجياً إلى الأعلى.
• يتم قطف التوت بفرشاة (بيضاء و). الطريقة الثانية للحصاد هي بساق (فيكتوريا وأحيانًا توت العليق).
• بالنسبة لأنواع التوت الدقيقة ، تستخدم الدلاء والسلال للتجميع. حجم صغيرللحفاظ على التوت كاملًا وليس منبعجًا.
• يجب إزالة التوت الذي تم جمعه في مكان بارد ومغطى بالعشب من ضربة مباشرة أشعة الشمس. تبدأ الثمار المتروكة تحت أشعة الشمس في فقدان خصائصها المفيدة ومظهرها القابل للتسويق بسرعة.
• عند النقل والحمل ، يجب عدم نقل التوت الطازج من حاوية إلى أخرى لتجنب إتلاف المحصول. أثناء النقل ، تأكد من تغطية الحاوية من الشمس.

قطف التوت في الحديقة: القواعد

زهر العسل هو أول محصول للفاكهة ، ويحدث الإثمار في أوائل الصيف. حسب الشعبية والفواكه وتوت العليق واحتلت مكان الشرفبين محاصيل الفاكهة المزروعة والبرية.

متى تنضج الفراولة؟ التوت البري - الفراولة البرية - تنضج في يونيو. عندما يتم حصاد الفراولة في الغابة: الإجابة بسيطة - طوال الصيف ، يتم حصاد الفراولة في يونيو ويوليو وأغسطس.

يتم التعامل مع نزلات البرد بالمخزون في فصل الشتاء ، وتعمل ثمار النبات كمخافض للحرارة طبيعي لالتهاب الحلق ، أثناء انتشار وباء الأنفلونزا. يحاولون استخدام التوت في الصيف طازج، الاستعداد لفصل الشتاء للعلاج في موسم البرد.

متى قطف التوت؟ يتم قطف التوت في منتصف الصيف ، بدءًا من منتصف يوليو ، في أغسطس ، وبعض الأصناف تؤتي ثمارها في سبتمبر. تكمن صعوبة جمع التوت في النضج غير المتزامن للفاكهة.

ما هي أفضل طريقة لجمع؟ يجب أن يكون التوت الذي يتم قطفه للاستهلاك الفوري ناضجًا ؛ إذا كان النقل والتخزين متوقعًا ، فيجب اختيار التوت غير الناضج قليلاً بساق.

جمعت من منتصف يوليو بعد ؛ لحماية المحصول الناضج من الطيور والأشجار و شجيرات التوتمغطاة بشبكة واقية.

ينضج في شهري يوليو وأغسطس ، ويتم قطف التوت بفرشاة كاملة ، ويتم تجريد الكشمش من الفرشاة قبل الاستخدام أو أثناء المعالجة للحصاد لفصل الشتاء.

ما هو الفرق بين الفراولة و فيكتوريا ما الفرق بين قطعتين متشابهتين مظهر خارجيالفاكهة؟ تعتبر الفراولة توتًا أوروبيًا ، وغالبًا ما تزرع الفراولة في أوروبا ، وتنمو فيكتوريا حصريًا في روسيا. لكن الفراولة والفكتوريا هما أحد حقول التوت التي تنتمي إلى جنس الفراولة. فيكتوريا لديها ثمار أكبر من ؛ بداية المجموعة الممر الأوسطفي روسيا ، فيكتوريا ، تقع الفراولة في شهر يونيو ، اعتمادًا على التنوع ، وتستمر طوال شهر يوليو بأكمله ، وينتهي جمع الفراولة في أغسطس ، سبتمبر.

القاعدة الأساسية في قطف التوت هي إنتاج قطف عالي الجودة ، وعدم ترك الثمار المتضررة من العفن ، والجرب على النباتات ، مما يساعد النبات على التخلص من الأمراض التي تقلل من غلة محاصيل الفاكهة بمشاركته.

تقويم قطف التوت البري: مواعيد نضج التوت في الغابة

إنهم يحبون الفاكهة البرية لرائحتها ، طعم حلو، العطر المميز الكامن في هدايا الغابات. يتم تقييم التوت الذي يتم جمعه في الغابة من الناحية البيولوجية المواد الفعالةالواردة في لب الفاكهة. يعد شراء التوت البري في السوق أسهل من الزحف عبر الغابة بحثًا عن التوت الساطع الأحمر والأزرق والبورجوندي لالتقاط سلة واحدة على الأقل.

لا يمكن مقارنة التوت الذي يتم اختياره ذاتيًا مع واحد تم شراؤه من المتجر من حيث الذوق والخصائص رائحة الغابةمتأصلة في مواهب الطبيعة. الصيف هو الوقت المناسب لجمع الهدايا الطبيعية والاستفادة منها قوة الشفاءتحتوي على مخزن للفيتامينات والمواد المفيدة لحياة الإنسان.

نحن نقدم دراسة تقويم التوت. بمساعدة التقويم ، سيكون من السهل عليك التخطيط لرحلة إلى الغابة ، وعدم تفويت فترة النضج التوت البري. متى تختار التوت البري بالقطف بالشهر:

• يونيو - تنضج الفراولة في الغابة ؛
• يوليو هو الوقت الذي يمكنك فيه قطف الفراولة البرية والعنب البري والتوت الحجري والتوت السحابي والأميرات ؛
• أغسطس - يتم حصاد الفراولة ، العنب البري ، الفاكهة ذات النواة ، العنب البري ، التوت الأسود ، العليق ، الأميرات ؛
• سبتمبر - يجمعون التوت البري والتوت الأحمر والعنب البري والعنب البري ورماد الجبل ؛
• أكتوبر هو الوقت الذي يتم فيه حصاد التوت البري ، التوت البري.

متى تختار lingonberries وكيف تكون lingonberries مفيدة لصحة الإنسان

يبدأ قطف البقر في أغسطس وسبتمبر. التوت البري هو توت لذيذ وصحي ، وقد عُرفت الخصائص المفيدة للتوت البري منذ العصور القديمة. يبدأ موسم حصاد التوت البري في أغسطس ، ولكن تختفي خاصية المرارة المميزة للفواكه الحامضة عندما يتم حصاد التوت البري بعد الصقيع - في أكتوبر.

تعتبر Lingonberries هدية قيمة من الطبيعة ، قوة الشفاءبسبب التركيب الغني بالفيتامينات والمعادن والسكريات والأحماض العضوية. بعد الحصاد ، يتم نقل التوت البري دون الإضرار بالمحصول ، ويتم تخزينه طازجًا لأكثر من شهر.

عصير التوت Lingonberry له خصائص طبية ، يتم تناوله لارتفاع ضغط الدم ، ويتم تحضير الحقن الطبي لمدر البول ، ومضادات الميكروبات ، ومضادات الفيروسات على أساس العصير.

ميزات مفيدة lingonberries لها جسم الانسانالتأثير الوقائي والعلاجي ، لذلك ، إذا كان من الممكن جمع التوت البري ، فإننا نجمع السلال ونذهب إلى الغابة.

ملحوظة!

متى يتم اختيار العنب البري وكيف يكون التوت الأزرق مفيدًا لصحة الإنسان

تشتهر بخصائصها المفيدة ، وتكوينها فريد من نوعه ، لذلك يرغب الكثير من الناس في معرفة وقت اختيار التوت الأزرق. يتم حصاد العنب البري في يوليو وأغسطس وسبتمبر. جنبا إلى جنب مع مجموعة الفيتامينات التي تتكون منها التوت ، يحتوي التوت تأثير علاجيللشخص الواحد.

استخدام العنب البري الطازج وعصير التوت ومشروب الفاكهة والمربى له تأثير مفيد على مختلف أعضاء الإنسان. ثقافة الفاكهةيحسن الرؤية ، مضاد طبيعي للأكسدة ، يشفي القلب ، يبطئ الشيخوخة.

يساعد تناول العنب البري كل يوم على تقوية الأوعية الدموية وتقليل الكوليسترول السيئ في الدم.

متى تختار التوت البري وكيف يكون التوت البري مفيدًا لصحة الإنسان

كرز - شفاء التوت، في تركيبته الفيتامينات والمعادن والأحماض. عندما تنضج التوت البري - واحدة من أكثر التوت مفيد؟ ينضج التوت البري في أغسطس. متى تختار التوت البري؟ الجواب بسيط ، حيث يتم حصاد التوت البري من أغسطس وطوال الخريف ، حتى برد الشتاءيستمر موسم قطف التوت البري في الغابة.

تتم دراسة الخصائص المفيدة للتوت البري باستمرار ، والتوت البري معالج شعبي ، وهدية من الطبيعة إلى الإنسان. يسمح المحتوى العالي لفيتامين C في التوت البري باستخدام التوت الحامض في علاج نزلات البرد والالتهابات الفيروسية.

فريدة من نوعها في التكوين ، يتم تضمين التوت البري في عدد هائلوصفات الطب التقليديبمساعدتها المعالجون الشعبيونيعالج بنجاح الدوالي في المرضى ، وينقي الدم ، ويطهر التوت البري الأوعية الدموية من لويحات الكوليسترول ، ويكون له تأثير علاجي على الجسم ككل.

متى تختار الفراولة البرية وكيف تكون الفراولة مفيدة لصحة الإنسان

تنضج Lesnaya في يونيو ويوليو ، ويتم حصاد الفراولة حتى منتصف أغسطس ، اعتمادًا على المنطقة التي ينمو فيها التوت. الفراولة البرية لذيذة وصحية. خصائص مفيدة من الفراولة عالية المحتوى حمض الفوليكوالحديد وفيتامين هـ والكالسيوم.

توجد فوائد الفراولة في الفاكهة ، والأوراق ، والألياف ، والبكتين ، والسكريات ، والعناصر النزرة ، الزيوت الأساسية، مركب غني بالفيتامينات.

الأكثر قيمة هي الفراولة البرية. يعمل على تطبيع عملية الهضم والتمثيل الغذائي وزيادة الشهية واستعادة القوة بعد الثقل النشاط البدنيلها خصائص مفرز الصفراء ومدر للبول.

متى تختار الفراولة البرية - عندما يأتي موسم القطاف ، من الأفضل عدم تأجيل الذهاب إلى الغابة. عندما تظهر أدنى فرصة ، يمكنك جمع الفراولة بعد النضج الجماعي. تعتبر الفراولة مثالية للحصاد لفصل الشتاء ، حيث يتم صنع المربى العطري منها ، ويتم لف الكومبوت ، وتجفيف التوت والأوراق لتخمير الشاي ، وتجميدها ، وتناولها طازجة.

موسم قطف التوت على قدم وساق. يتباهى مزارعو التوت المتمرسون: كل صيف يخرجونه من الغابة في دلاء ويكسبون أرباحًا جيدة من البيع. يسدد البعض القرض للحصول على أرباح من التوت ، ويذهب البعض الآخر إلى البحار ، ولا يزال البعض الآخر قادرًا على جمع أموال لأطفالهم للدراسة في الجامعة. تركت مراسلة R مكتبها المريح وذهبت إلى الغابة: اكتشفت عدد حبات العنب البري التي يمكن حصادها في اليوم ، ومقدار التوت الآن ، وما إذا كان من السهل أن تصبح ثريًا في مثل هذه الأعمال.

بيري إلى التوت

تؤكد الأرداف ذات الخبرة أنهم يعرفون الغابة المحلية مثل ظهر أيديهم. في الواقع ، بعد دقيقتين اخترنا مقاصة غنية بالتوت الثمين.
صورة المؤلف

يوجد التوت الأزرق بشكل شائع في مناطق المستنقعات وغابات الصنوبر. هناك مكان واحد في ذهني - سأرحل. مُعد جيدًا: بدلة رياضية ، معطف واق من المطر ، وشاح ، أحذية مطاطية. آخذ الماء ، والسندويشات ، والبوصلة ، وعلاج البعوض والذباب.

في غابات منطقة Shchuchinsky ، وكذلك في Polissya ، هناك العديد من "بارونات التوت الأزرق". تذهب إلى الغابة في الصباح مع الديوك الأولى ، وهم بالفعل يسحبون عدة دلاء من التوت على دراجة. استرح وقاتل مرة أخرى. يعلمني السكان المحليون ، كمبتدئ ، أن أذهب إلى النباتات البرية في أقرب وقت ممكن ، وإلا فسيتم اختيار الجميع - ستبقى فقط الأغصان ذات الأوراق.

يرن المنبه الساعة 4.30. نغادر بعد نصف ساعة ، وليس بعد ذلك: من الصعب للغاية العمل تحت أشعة الشمس الحارقة. يوافق ليودميلا وجالينا على أن يصبحا مرشدين لي - تؤكد الأرداف ذات الخبرة أنهم يعرفون هذه الأماكن مثل ظهر أيديهم. في الواقع ، بعد دقيقتين اخترنا مقاصة غنية بالتوت الثمين. بينما أبتهج بفرح ، رثاء زملائي - الحصاد متواضع ، لكنه أغنى من الموسم الماضي:

في عام 2017 ، تجمد العنب البري ، وفي هذا الطقس الجاف لم يسمح للتوت بسكب ما يكفي من العصير - لا تنغمس الغابة مرة أخرى. ولكن لا يزال هناك التوت ، إذا كنت تعرف المكان.

ونجد الخلوص الصحيح بسهولة: في غضون ساعتين ، أقوم بملء العلبة التي تبلغ سعتها ثلاثة لترات. المحاورون يمضون قدمًا - لديهم بالفعل 5 كجم من التوت الأزرق! الاهتمام بالرياضة يجعلني أعمل بشكل أسرع ، ولكن مع المتطلبات المسبقة: قطف التوت باليد فقط. هناك عدة أسباب: إذا كنت تستخدم حصادة خاصة - يمكنك الحصول على غرامة كبيرة ، كما أن مغرفة قطف التوت يمكن أن تدمر الأدغال - في الموسم المقبل سيكون أصلعًا وجافًا. ومع ذلك ، لا أحد ولا الآخر يخيف المرأة التي تأتي في طريقنا. تواصل "حصاد" التوت الأزرق بسرعة البرق وتشرح:

بينما تقوم بطي التوت بدقة ، سأقوم بتنظيف الأدغال في خمس ثوان!

قررنا عدم اتباع مثال سيء. بوتيرة طبيعية ، يجمع كل منا حوالي 1.5 كجم من التوت في ساعة واحدة. نعمل في فترات راحة قصيرة طوال اليوم تقريبًا - لكل منها 15 كجم. الإرهاق له أثره. حل: استدر.

يوجد الآن الكثير من العنب البري في الأسواق الموسمية. يتنافس البائعون ، لكن الأسعار ليست في عجلة من أمرها للتخفيض. في المتوسط ​​، يكلف التوت الأسود 6.5 روبل للتر.

الطريق أغلى

ظهرت العنب البري ليس فقط في الغابات ، ولكن أيضًا في الأسواق. سأقوم باستكشاف: لمعرفة مقدار التوت الأسود الآن. في المناضد ، يتحسن المزاج: علامات الأسعار طبيعية ، مما يعني أن "الحدب" لم يذهب سدى. بالنسبة إلى 1 كجم من النباتات البرية ، يطلب البائعون متوسط ​​6.5 روبل. أقوم بإجراء محادثة مع أرداف متعطشة ، بالإضافة إلى دلاء من العنب البري ، يتم إخراجها بأصابع بورجوندي على يديه. تيريزا ، كما قدمت نفسها ، مزارع التوتغالبًا ما يتم اختياره:

أولاً ، أقوم بجمع العنب البري لنفسي: للمربى والكومبوت والتجميد لجميع أفراد الأسرة. عندما تتجدد مخزونات الشتاء ، أقوم بجمعها للبيع. مع ابنتي ، عادة ما نجمع دلاء بوزن 8 كجم. من المربح أن تقف في السوق ، لكن يمكنك أيضًا بيع التوت.

البائعون منقسمون: يتم قبول التوت الأزرق من قبل كل من متاجر رايبو وموردي المنازل والتجار من القطاع الخاص. يتراوح سعر الشراء في المتوسط ​​من 3 إلى 4 روبل لكل 1 كجم. اتضح أنه نظريًا مقابل 15 كجم من التوت يمكنني الحصول على 52 روبل أو أكثر. لذلك قررنا أن نتعامل مع فريسة الغابة الخاصة بي - حرفياً في 15 دقيقة أجد مشتري. لم يكن الأمر صعبًا: خلال الموسم ، تم لصق إعلانات عن قطف التوت في الريف على كل عمود وسياج تقريبًا. اخترت عرضًا ماليًا مربحًا وتذهب إلى هناك مع دلاء.

قرر ليودميلا ، الذي قطفت معه عددًا متساويًا من التوت في اليوم ، بيعه في السوق. لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإجراء التحليل وحجز مكان. لكنها تطلبت أموالًا: لإجراء اختبار إشعاع ، أعطت نصف لتر من التوت وما يقرب من 3 روبل ، وتكلفة العداد الموجود في الصف الشعبي 4 روبل.

تعال وجربها مجانا! - بشكل غير متوقع بالنسبة لي ، صاح أحد الزملاء في السوق بأكملها. - شرائه ، لن تندم! فقط كلمة طيبةستتذكرني!

بشكل عام ، يتداول بمهارة - يتوقف الناس عند مكتبنا ، ويهتمون بالسعر. تم التقاط أكواب نصف لتر من العنب البري مقابل 3 روبل بشكل أسرع. لكنهم ذهبوا في نهاية اليوم علب لتر- تم بيع أحدهما مقابل 6 ، والآخر بـ 7 روبل.

لم يصبحوا أثرياء ، لكنهم كسبوا بشكل لائق - نختتم بحساب الربح. - إذا طرحنا تكاليف تنظيم السوق ، فإن 90 روبل لكل 15 كجم من التوت يخرج نظيفًا.

لم تكسب الكثير حتى الآن ، أيها الوافدون الجدد - يبتسم البائع عند المنضدة التالية. تبيع التوت ، لكنها تعرف كل التفاصيل الدقيقة عن التوت الأزرق. - لدي صديق يكسب ما يصل إلى 4 آلاف روبل خلال موسم التوت. صحيح أنه ماكر: إنه يقطف التوت مع حصادة ، ويجمع من 20 كجم يوميًا بهذه الطريقة الهمجية.

أثناء التجربة ، شعرت لفترة وجيزة وكأنني رجل أعمال ، ولكن هناك القليل من الفرح من هذه الإيرادات: عملت لمدة عشر ساعات ، والآن أريد فقط أن أستلقي وأسترخي. من أجل الفائدة ، اكتشفت مقدار الربح الذي حصلت عليه في ذلك اليوم من قبل امرأة تحصد العنب البري بالحصادة. في نصف يوم فقط ، جمعت 15 كجم من التوت وباعتها بالقرب من الطريق السريع - حصلت على 120 روبل من الأرباح.

لتداول هدايا الغابة في السوق ، تحتاج إلى الحصول على شهادة التصوير الفلوري المكتمل ، وتمرير التوت الأزرق للتحليل (لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت) ، وبعد ذلك يمكنك استئجار عداد.

موضوع الفطر

على الرغم من شكاوى العديد من مزارعي التوت من ضعف الحصاد ، فإن العلماء ليسوا متشائمين. وعلقت تاتيانا مويسيفا على الوضع مع هدايا الطبيعة ، الباحثمعهد الغابات التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم:

لا توجد كوارث هذا العام. في الموسم الماضي ، كانت الأمور أسوأ بكثير: بسبب الصقيع ، لم يكن لدى العنب البري وقت للازدهار ووضع الثمار. كان هذا الربيع دافئًا. ثم أدى الجفاف إلى هطول أمطار غزيرة. في العديد من مناطق مينسك وغرودنو في النصف الأول من شهر يوليو ، هطلت الأمطار الشهرية ، وفي منطقة بريست - ما يقرب من شهرين. هناك توت في غاباتنا ولكن حصاد جيدلن تجده في كل مكان. توت كبيريمكن العثور عليها في مناطق المستنقعات ، في غابات الصنوبر التوت أصغر. وكان الطقس الممطر الدافئ في البلاد هذا الأسبوع أيضًا.

تلاحظ تاتيانا مويسيفا: إن لم يكن للأمطار الغزيرة التي طال انتظارها ، فإن شجيرات التوت سوف تجف.

نعم ، ويمكن أن يتحول لون التوت البري إلى اللون الأصفر ويتركنا بدون محصول. لكن الطقس كان لطيفًا - يجب أن يكون هناك الكثير من هذه التوت. الشيء نفسه مع lingonberries. صحيح ، في السنوات الاخيرةسوف تقابل هذا التوت أكثر في الجزء الشمالي من البلاد. يوجد عدد قليل جدًا من التوت البري في منطقة غوميل.

أولئك الذين يكسبون بنشاط على هدايا الغابة قد لا يقلقون بشأن حصاد الفطر. كانت هناك أمطار غزيرة ، وكانت التربة مبللة جيدًا. إذا استمر ذلك ، فسوف يفرح جامعو الفطر في أغسطس وسبتمبر. تطمئن تاتيانا مويسيفا: يوجد الآن في الغابات بالفعل فطر بورسيني ، بوليتوس ، بوليتوس ، تشانتيريليس ، روسولا ، فطر صيفي. وفقًا للتوقعات ، سيكون هناك الكثير من الفطر في الخريف. لذا ، فإن سعر السوق لن يخرج عن النطاق. بالمناسبة ، اليوم في سوق مينسك الموسمي الشهير ، يكلف كيلوغرام من العنب البري 6-7 روبل ، والتوت البري - 8-9 روبل ، دلو من chanterelles و boletuses - 12 و 10 روبل ، على التوالي.

سيقدم مجلس الدوما في موعد لا يتجاوز سبتمبر / أيلول للنظر في وثيقة تنظم عملية الجمع النباتات البريةوالفطر والتوت البري وبيعها مرة أخرى

بينما تحول الصين التايغا الروسية إلى قنب ، يواصل البرلمانيون بلا كلل تحسين حياة الروس. هذه المرة ، فإن المشرعين ، الذين لا يأبهون بكيفية تدمير "الشركاء" الصينيين لغابات سيبيريا التي تعود إلى قرون ، من أجل تصدير الأخشاب غير المصنعة ، بالإضافة إلى السماح بجمع الأخشاب الميتة مجانًا ، يريدون إعطاء السكان فرصة لكسب المال ، مما يعني في الترجمة البشرية أن الروس سيخضعون لطلبات منتظمة - هذه المرة لقطف الفطر والتوت.

وبالتالي ، فإن البرلمانيين سيشرعون سوق النباتات البرية ، والتي تمثل اليوم ، وفقًا لنائب روسيا المتحدة نيكولاي نيكولاييف ، ثلاثة أرباع سوق الظل.

قريبًا ، في رأي أصحاب الملايين من الدولارات الذين استقروا في دوما ، سيتمكن كل روسي من الحصول عليها مصدر إضافيالإيرادات. ومع ذلك ، من أجل الانخراط في مثل هذه الأنشطة ، سيكون من الضروري استئجار قطعة أرض حرجية لمدة عشر سنوات على الأقل ، كما هو موضح في المادة 32 من قانون الغابات. وهو ما يعني عمليًا أن معظم هؤلاء الفقراء ، ومعظمهم من المتقاعدين الذين يعيشون في المناطق الريفية ، والذين يضطرون ، من أجل البقاء على قيد الحياة ببساطة ، إلى قطف الفطر والتوت من الغابات ، لن يتمكنوا من القيام بذلك الآن - كما هو واضح ، لن تتاح لهم الفرصة لاستئجار غابة: لا لمدة 10 سنوات ولا لمدة عام. لكن مكاتب المشتريات ، التي يقترح نيكولاييف إعادتها إلى الريف ، من أجل قبول التوت والفطر من السكان بأسعار "مثالية" ، حسب قوله ، سيكون لديهم مثل هذه الأموال - فقط الأسعار ستكون باهظة.

في وقت سابق من عام 2016 ، اقترح الوزير اللجوء إلى مثل هذه الإجراءات زراعةنيكولاي تكاتشيف ، الذي كان على يقين من أن روسيا تستطيع إطعام "نصف العالم" بفطر عيش الغراب ، محققة أرباحًا سنوية تبلغ نحو ملياري دولار.

تعليقات

تعليقات

لا يوجد محتوى ذي صلة

الموسومة

مواد ذات صلة

تتواصل الهجمات على شخصيات المعارضة في روسيا. في فولوغدا ، جرت محاولة اغتيال زعيم الفرع المحلي لحزب التقدم ، يفغيني دوموزهيروف. وفقًا لجراني ، أصبح هذا معروفًا من مصدر في وكالات إنفاذ القانون في المنطقة. في المكتب الصحفي الحكومة الإقليميةوقالت وزارة الداخلية إن الهجوم وقع حوالي الساعة 7:30 صباحا. "أطلق رجل مجهول الهوية ، من سلاح مؤلم على الأرجح ، عدة رصاصات باتجاه الرجل [...]

مقابلة مع أندري بيونتكوفسكي لمحطة الإذاعة الكندية "راديو فيرا" بافيل: أندري أندرييفيتش بيونتكوفسكي ، الصحفي الروسي ، على اتصال بنا ، شخصية سياسية، عضو سابق في المجلس السياسي الاتحادي لحركة التضامن ، وعضو سابق في المجلس التنسيقي للمعارضة الروسية وعالم معروف. أندريه أندريفيتش ، مرحبًا. أندري بيونتكوفسكي: صباح الخير. بافل: من الجيد جدًا أن نسمع منك. Andrei Andreevich ، بادئ ذي بدء ، أود أن أهنئكم في الذكرى السنوية ، [...]

بطريقة ما حدث أنه في الصيف يكون العثور على وظيفة أسهل من الشتاء. هذا يرجع إلى حد كبير إلى حقيقة أن الشمس الودودة تفرح وتولد الأفكار والأفكار الأصلية.

في السنوات الأخيرة ، ليس من الواضح ما إذا كان هذا بسبب الوضع المالي غير المستقر للغاية لبعض مواطنينا أو ربحية مثل هذا الاحتلال ، فقد انتشرت أعمال منتجات الغابات ليس فقط في المناطق التي تم فيها القيام بذلك لقرون ، ولكن أيضًا في المناطق الوسطىبلادنا.

يسافر الآلاف من مشتري التوت والفطر في جميع أنحاء المدن والبلدات ، ويدعون الأشخاص الذين يرغبون في كسب بعض المال الإضافي خلال موسم العطلات لقطف التوت والفطر في الغابة وتأجيرها مقابل رسوم.

كم يمكنك أن تكسب من قطف التوت وما هو مطلوب لهذا ، المجلة Reconomicaقال أحد سكان منطقة فولوغدا ، الذي يجمع التوت البري.

مرحبًا! اسمي جوليا وأنا من قرية صغيرة تحت الاسم الرائع Smorodinka. تقع في منطقة فولوغدا.

أين تجد وظيفة

لا يمكنك العثور على عمل للنساء هنا أثناء النهار مع وجود حريق ، لكنك تحتاجين بحيث يكون الراتب جيدًا والجدول الزمني مناسبًا ، خاصة إذا كان هناك أطفال صغار في الأسرة.

عندما ذهبت الابنة الكبرى إلى روضة الأطفال عام 2014 ، ولم يكن هناك أثر للابنة الصغرى ، قررت الذهاب إلى العمل. كانت ابنتي تبلغ من العمر 1.5 عامًا فقط. حتى المساء كانت في الحديقة ويمكنني أن أفعل ما أريد. كما قلت سابقًا ، لم أجد عملًا لائقًا في القرية ، رغم أنني حاصل على تعليم عالٍ.

مركز الحي

بدأت العمل في مركز الحي الذي يبعد 25 كم عن القرية. كان الجدول الزمني اثنين من اثنين وكان يجب أن يعمل حتى الساعة 6 مساءً.

عدت إلى المنزل في رحلة أو في سيارة أجرة لأن النقل العامنادرًا ما يذهب من القرية ، وفي المساء لا يوجد شيء على الإطلاق يأتي إلى القرية من المدينة. ساعد الوالدان في رعاية الطفل ، لأنه كان من الضروري اصطحاب الابنة من روضة الأطفال في الخامسة ، والحد الأقصى في الساعة السادسة ، في المساء.

بعد العمل بهذه الطريقة لمدة شهرين ، أدركت أن ما يقرب من نصف راتبي يذهب فقط إلى الطريق ويأكل في المدينة وقت الغداء. كان الراتب في ذلك الوقت 10 آلاف روبل. عملت في صالون اتصالات.

فكرة أمي

ثم ألقتني والدتي بفكرة أنني يجب أن أترك وظيفتي وأكسب المال من التوت ، خاصة وأن الموسم يبدأ قريبًا.

قالت إن الكثير من الناس في القرية يفعلون ذلك ويكسبون راتبي السنوي وأكثر من ذلك لعدة أشهر من قطف التوت ، كما تحاول.

خططي

هذا هو المكان الذي أضاءت فيه بالنسبة لي. قررت أنني ، بكل الوسائل ، بحاجة إلى كسب المال لشراء سيارة والذهاب إلى العمل في المركز الإقليمي في الشتاء بمفردي.

وهو أكثر ملاءمة مع الطفل بالسيارة ، فأنت لا تعرف أبدًا ، تحتاج إلى الذهاب إلى مستشفى المدينة أو نحو ذلك ، الذهاب للتسوق - شراء الملابس. نعم ، وبالنسبة لمحلات البقالة مرة واحدة في الأسبوع ، فمن الأفضل الذهاب إلى المدينة بدلاً من الشراء بأسعار باهظة في الريف.

قطف التوت ليس بالأمر السهل.

كان لدى الخطط بالفعل طفل ثانٍ ، لذا كانت مشكلة السيارة حادة للغاية. يعد استخدام وسيلة النقل الخاصة بك أكثر اقتصادا وأكثر ملاءمة للذهاب إلى حيث تريد. نعم ، حتى للذهاب إلى الطبيعة أو البنك أو إلى الأقارب والصديقات الذين يعيشون على بعد مئات الكيلومترات مني ، ستساعد السيارة دائمًا.

لم يكن شراء سيارة باهظة الثمن على الفور جزءًا من خططي ، وأحتاج إلى الكثير من المال مقابل ذلك.

لم نحصل على قروض ، لأن التاريخ الائتماني كان قد أفسد بالفعل بحلول هذا الوقت. لذلك قررت أن أكسب مائة ألف لسيارة محلية بحالة جيدة.

كل ما تحتاجه للعمل

كنت بحاجة إلى حصادات لأخذ بها التوت ، لأن العنب البري والتوت البري من نفس النوع. وأحتاج أيضًا إلى حصادة للتوت البري ، اشتريتها أيضًا. كل مجموعة تكلفني 500 روبل.

أعارتني والدتي حذائي المطاطي القديم للغابة ، وبحلول الخريف اشتريت حذائي ، لم يكلفني سوى 350 روبل.

كان لدى أمي حقيبة ظهر وسلال للتوت ، وهي نفسها تحب الذهاب إلى الغابة ، لذلك كان لديها هذا المخزون بالكمية المناسبة. حسنًا ، لقد وجدت ملابس قديمة للغابة في القرية.

لقد أنفقنا أيضًا أموالًا على طارد البعوض ، لكننا لم نشتري أنواعًا باهظة الثمن ، نظرًا لعدم وجود معنى كبير منها ، استخدمنا "Raftamid" غير المكلفة ولم يكن البعوض والبراغيش شيئًا بالنسبة لنا.

ماذا تأخذ معك إلى الغابة

أهم شيء ، سأخبرك به ، هو تناول المزيد من الشراب معك ، حيث أن العطش يتعذب باستمرار في الغابة ، وخاصة ، بشكل غريب بما فيه الكفاية ، في المستنقع.

ومن الأفضل عدم تناول عصير الليمون ، ولكن الماء العادي، يمكنك سقي الليمون لينعش في الحرارة. أخذنا الشاي الحلو في الترمس في الأيام الباردة. بالإضافة إلى الماء والشاي ، تحتاج إلى تناول بعض الطعام في الغابة.

لقد لاحظت أن الشهية هناك ممتازة. حتى قطعة بسيطة من الخبز الأسود تبدو لذيذة. نذهب أنا وأمي إلى الغابة في أغلب الأحيان البيض المسلوقأو خبز أسود أو خيار أو طماطم. بحلول هذا الوقت فقط ، كان حصاد هذه الخضروات قد نضج بالفعل في الحديقة ، وأحيانًا أخذوا شطائر مع النقانق أو الجبن.

اعتدت أن آخذ الحلوى ، لأن الطاقة الحلوة أضافت لي ، وركضت عبر الغابة مثل الثعلب ، وأقطف التوت الثمين.

هذه هي الطريقة التي حصدت بها التوت.

النقل لدينا

كنا نعتزم الذهاب إلى الغابة على الدراجات. ولكن بعد ذلك ، بينما كانوا يحاولون ركوب 7-10 كيلومترات كل يوم ، والعودة مع حقائب الظهر الثقيلة ، غيروا رأيهم وبدأوا في ركوب الدراجة الصغيرة ، والحمد لله ، أمي لديها هذا النقل.

لدينا رخصة قيادة ، لذا لم نعد نواجه مشاكل في النقل إلى مكان قطف التوت. ومع ذلك ، فإن السكوتر صغير ، ولم نتمكن من الصعود عليه بصعوبة مع حقائب الظهر الخاصة بنا ، لكن لا شيء ، تعاملنا معه.

يوم العمل والأعمال المنزلية

ذهبنا إلى الغابة في الصباح الباكر ، مباشرة بعد اصطحاب ابنتي إلى روضة الأطفال. بدأ يوم عملنا في الساعة الثامنة صباحا وانتهى بعد الظهر.

مدة يوم العمل عيد العمالفي الغابة يعتمد عليها احوال الطقس، وعدد التوت في المكان الذي وصلنا إليه ، والأشياء المهمة التي كان علينا أحيانًا العودة إليها مبكرًا.

نظرًا لأن أمي وأنا لم نتمكن من الذهاب لقطف التوت إلا في الأسبوع لمدة خمسة أيام ، نظرًا لأن روضة الأطفال مغلقة يومي السبت والأحد ، فقد حاولنا نقل جميع الأعمال المنزلية إلى عطلة نهاية الأسبوع ، وقضاء المزيد من الوقت في الغابة خلال أسبوع العمل.

مساعدة الأب

ساعدنا أبي كثيرا. تولى المهام التالية: تدفئة المواقد عند الضرورة ، وطهي العشاء ، وتدفئة الحمام وغيرها من الأعمال المنزلية الصغيرة. كانت مفاصله تؤلمه كثيرًا ، وكان معاقًا ، لذلك لم يستطع التجول في الغابة وقطف التوت.

في وقت لاحق ، بدأ في تناول التوت في المنزل. كان الراتب يعتمد على عدد كيلوغرامات التوت التي سيحضرها الناس له ، وتراوح بين 10 و 20 ألف روبل في الشهر.

كانت هناك العديد من نقاط الاستقبال في قريتنا ، لذا كانت المنافسة في هذا الأمر كبيرة. لكل كيلوغرام من التوت ، كان يدفع لأبي 5 روبل. بالطبع ، سلمنا التوت أيضًا إليه ، ولم نحمله في مكان ما.

هدفي

لقد حددت لنفسي هدفًا - أن أكسب ، أي ما لا يقل عن 100 ألف روبل ، في موسم واحد من التوت ، والذي يستمر حوالي 4 أشهر.

حسبت أنه سيكون لدي 20 يوم عمل فقط في الشهر. هذا يعني أنني بحاجة إلى قطف التوت مقابل 1.5 ألف روبل على الأقل في اليوم ، ومن الأفضل توفير المزيد لسيارة ، وبالتالي ، بالنسبة للنفقات الأخرى ، تبقى.

ابنتي الكبرى.

بداية موسم التوت

بدأ موسم بيري في يوليو. بحلول هذا الوقت ، كان التوت السحابي قد نضج.

التوت السحابي والمبيعات وأسعار التوت

لم يتم قبوله على الإطلاق ، لأن هذا التوت يفسد بسرعة. على سبيل المثال ، لم يقبل المالك ، الذي عمل والده من أجله ، هذا التوت ، لذلك إما حملنا التوت السحابي إلى منافذ أخرى أو قمنا ببيعها لسكان الصيف.

مقابل كيلوغرام من التوت ، يمكنك كسب 200-300 روبل إذا قمت ببيعه لأحد المصطافين في قريتنا أو لأولئك الذين لا يذهبون إلى التوت ، ولكنهم يحبون أكل التوت السحابي.

مقابل كيلوغرام من التوت السحابي عند نقاط استقبال التوت ، أعطوا في البداية 100 روبل ، ثم ارتفع السعر إلى 150 روبل وفي نهاية الموسم وصل إلى 200 روبل للكيلوغرام الواحد. على الرغم من وجود عدد قليل من التوت ، إلا أن السعر عادة ما يكون أقل ، وعندما يكون هناك عدد أقل منه ، يبدأ السعر في الارتفاع. تتغير تكلفة التوت السحابي كل عام ، كل هذا يتوقف على عدد التوت في المستنقع. في ذلك العام كان هناك متوسط ​​حصاد من السحاب. قمنا بجمعها يدويًا واستغرق الأمر يومًا كاملاً تقريبًا.

ميزات البيع في مدينة كبيرة

بالمناسبة ، يمكن بيع دلو سعة عشرة لترات من مثل هذا التوت في مدينة كبيرة ، على سبيل المثال ، في سانت بطرسبرغ ، مقابل 10 آلاف روبل. لكن مرة أخرى ، كان علينا حمل التوت بأنفسنا ، لكن لم يكن لدينا ما نحمله. نعم ، وتحتاج إلى معرفة من تبيع ، فمن الأفضل أن تحمل توتًا عند الطلب.

فقط اذهب إلى السوق معها - لا افضل فكرة، يتدهور التوت بسرعة في الحرارة. لن تقف معها أيضًا في المطر - فهذا سيؤدي أيضًا إلى تدهور سريع.

على التوت السحابي ، على الرغم من عدم وجود الكثير منه ، فقد تمكنت دائمًا من كسب 1-1.5 ألف روبل يوميًا ، حتى عندما لم يكن هناك توت على الإطلاق ، فقد اكتسبت 5-7 كجم لكل منهما. بحلول هذا الوقت ، ارتفع سعر التوت إلى 200 روبل ، واستوفيت حصتي مقابل المال الذي كسبته.

كيفية التغلب على البلوز

كان الأمر صعبًا ، خاصة في بداية اليوم ، عندما كانت الأرجل لا تزال ، إذا جاز التعبير ، لم تتفرق. في بعض الأحيان ، لم يكن هناك مزاج على الإطلاق ، قطف التوت - كما تعتقد: سيكون من الأفضل الاستلقاء على الأريكة بجانب التلفزيون أو في الحديقة تحت شجيرة الكشمش ، والتقاط السمرة ووضع ثمارها في فمك.

تنضج توت Cloudberries في شهر يوليو - حان الوقت للسباحة والاستحمام الشمسي وجمع كل التوت الناضج مؤامرة شخصيةاذهب إلى الطبيعة والشواء.

ولكن عندما هاجمني هذا المزاج المنحط وكنت كسولًا جدًا في اختيار التوت ، تخيلت كيف كنت أقوم بتشريح الضيوف والمتاجر مسائل هامة. تركتني موسيقى البلوز على الفور وبدأت في قطف التوت بشكل رتيب. استمعت إلى أصوات العصافير واستمتعت بهذا اللحن الطبيعي. إنها ، كما تعلم ، تهدئ الأعصاب وترضي الأذن ، وتضفي الانسجام على الروح.

توت بري

بعد توت السحاب ، جاء دور العنب البري. ويبدأ أيضًا في جمعها في يوليو ، ولكن في نهاية الشهر. كل شهر أغسطس هو وقت هذا التوت.

من الأسهل كسب المال من التوت ، لأنك هنا لست مضطرًا للقفز فوق مطبات المستنقعات ، وبشكل عام ، يوجد الكثير من هذا التوت في الغابة أكثر من التوت السحابي. صحيح أن سعر العنب البري أقل من سعر التوت السحابي.

يبدأ استقبال هذا التوت عادةً بـ 50-80 روبل ، ويمكنهم الانتهاء من تناول التوت الأزرق مقابل 150 روبل ، في المتوسط ​​، يدفعون 100 روبل لكل كيلوغرام مقابل ذلك.

نظرًا لوجود الكثير من التوت ، فقد اكتسبت دائمًا 10-15 كجم ، حتى أن 20 منها نجحت.

كانت المشكلة هي كيفية إخراج التوت من الغابة. في بعض الأحيان ، كان على والدتي أن تسافر في رحلتين: أولاً تأخذ التوت ، ثم تعود من أجلي. نضع أمام مقعد السكوتر حقيبة كبيرةونضع التوت فيه ، وحتى حقائب الظهر على أكتافنا - وعدنا إلى المنزل إذا لم تستطع تناول كل التوت مرة واحدة.

كاوبري

بعد أن جاء دور العنب البري ، يتم حصاد التوت البري من نهاية شهر أغسطس وكل شهر سبتمبر. بحلول شهر أكتوبر ، عادة ، في غاباتنا ، تم بالفعل القضاء على جميع أنواع التوت البري.

ينمو في غابات الصنوبر ، وهو ما أحبه حقًا. أحب قطف التوت أثناء المشي في الغابة الجافة. في الغابة ، يمكنك أيضًا التقاط عيش الغراب بورسيني ، وأنا أعشقهم جنبًا إلى جنب مع البطاطس المقلية.

جنبا إلى جنب مع lingonberries ، يمكنك التقاط الفطر.

تعتبر Lingonberries رائعة من حيث أنه يمكن حفظها (فهي لا تفسد). مع ارتفاع السعر ، يمكنك على الفور تسليم هذا التوت في مجموعة.

كان ذلك العام حصاد كبيرالتوت البري ، لذلك كسبنا أموالًا جيدة منه. تقع غابات الصنوبر لدينا بالقرب من المستنقعات ، لذلك لم يكن علينا السفر بعيدًا. حتى أنه كان لدينا وقت للذهاب للتوت عدة مرات في اليوم عندما كان الطقس جيدًا.

خدعتنا

كان بإمكاني جمع التوت البري و 30 كيلوغرامًا في اليوم ، وحصلنا على 120 روبل لكل كيلوغرام من أجله ، وفي القرية قبلوها ، بالطبع ، أرخص. يبلغ سعر التوت البري في نقاط الاستقبال حوالي 40 روبل ، ثم يبدأ في الارتفاع بحلول نهاية الموسم. لم نبيع التوت في القرية ، بل أخذناه إلى المركز الإقليمي إلى السوق. جاءت سيارة من Cherepovets وأخذت التوت بسعر 100-120 روبل لكل كيلوغرام.

بطبيعة الحال ، كان علينا أن نطلب من الأقارب مساعدتنا في نقل التوت البري إلى السوق ، لكنهم وافقوا عن طيب خاطر على المال.

قمنا بتخزين التوت طوال الأسبوع وأخذناه إلى السوق يوم الجمعة. يمكنني كسب ما يصل إلى 15 ألف روبل في الأسبوع على التوت البري. كل هذا يتوقف على عدد التوت الذي جمعته خلال هذه الأيام الخمسة.

كرز

حل التوت البري محل التوت البري. حدث ذلك في سبتمبر.

يعتبر هذا التوت ذا قيمة كبيرة ، في المدن الكبرى يمكن بيعه باهظ الثمن ، ولكن مرة أخرى ، هذه ليست قصتنا. قمنا بتخزين التوت وذهبنا ، مثل التوت البري ، لبيعه في السوق في المركز الإقليمي.

بالنسبة للتوت البري ، لا يمكن مساعدة أكثر من 150 روبل لكل كيلوغرام. بالنسبة للمستقبلات ، كانت هذه هي التكلفة النهائية لهذا التوت.

ثم لم يكن هناك الكثير من التوت البري ، لذلك نادرًا ما تمكنت من جمع أكثر من 10-12 كجم يوميًا ، لكن كان لدي 1.5 ألف روبل في اليوم وحتى أكثر من ذلك بقليل. انتهى موسمنا في نهاية أكتوبر. ثم أصبح الجو باردًا جدًا وتساقط الثلج ، ولم يعد من الممكن رؤية التوت البري تحته.

أحلامي أصبحت حقيقة

خلال موسم التوت ، الذي استمر لي لمدة 4 أشهر ، ربحت حوالي 150 ألف روبل. اشتريت سيارة كنت أحلم بها منذ فترة طويلة. سيارتي الأولى هي "خمسة عشر".

بدأت في زيارة الأصدقاء الذين يعيشون بعيدًا عني في كثير من الأحيان. لم يعد علينا التكيف مع وسائل النقل العام أو نطلب من شخص ما الذهاب إلى المدينة للعمل. ثم ولدت الابنة الثانية والآن من حيث الحركة نشعر بالحرية والسهولة.

عندما ولدت الابنة الثانية ، كان بإمكاننا الذهاب إلى أي مكان في سيارتنا في أي وقت.

كيف أعيش الآن

الآن أنا عاطل رسميًا عن العمل. قررت أن أقطف التوت في الصيف والخريف ، وبقية الوقت سأكرس نفسي للأطفال والمنزل ، وفي بعض الأحيان سأقوم بسيارة أجرة حتى يكون هناك فلس إضافي مدى الحياة.

ليس لدينا في القرية ، ولكن غالبًا ما يذهب الناس إلى المركز الإقليمي. في رحلة إلى المدينة هناك والعودة ، آخذ 600 روبل. أتمكن دائمًا من الذهاب مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، وفي نفس الوقت أقوم بعملي هناك. إنه مربح للغاية.

على ال رأس المال الأماشترينا منزلاً في القرية ، فنحن الآن نعيش منفصلين عن والدتي. لدينا مزرعتنا الخاصة ، ولدي ما يكفي من الأشياء للقيام بها في المنزل. عندما يكبر الأطفال ويذهبون إلى المدرسة ، سيكونون أكثر استقلالية ، ثم سأذهب إلى العمل ، ربما إلى المدينة ، وسأذهب إلى هناك بالسيارة. الآن أنا راضٍ عن هذا الوضع.

ما أكسبه من التوت بالإضافة إلى راتب زوجي (20 ألف روبل) يكفي لنا للعيش حتى موسم التوت التالي. حسنًا ، وظيفة بدوام جزئي في سيارة أجرة تساعدنا.

ملامح قطف التوت

أريد أن أشير إلى أن التوت البري عبارة عن توت يمكنك اختياره في نوفمبر إذا كان الطقس مناسبًا. يمكنك جمعه وكيف سينزل الثلج ، والذي يحدث في مايو.

يفتتح العديد من مزارعي التوت الموسم في مايو ، بمن فيهم والدتي.

يقطفون التوت البري لأول مرة في مايو (عادة ما يبيعونه مقابل 90-120 روبل لكل كيلوغرام) ، ثم يتحولون إلى الفراولة ، لكنهم لا يقبلونها في المنافذ وعليهم البحث عن العملاء أو الذهاب إلى السوق للبيع هم. متوسط ​​سعر الفراولة هو 150-200 روبل للتر.

ثم يأتي دور التوت البري والتوت البري والتوت البري ويكمل موسم التوت ، مرة أخرى ، التوت البري. اتضح أنه يمكن حصاد التوت من مايو إلى نوفمبر ، إذا سمح الطقس بذلك.

- صعوبات العمل

جمع التوت ليس سهلاً كما يبدو للوهلة الأولى. من الجيد أن تمشي في غابة جافة ، وتقطف التوت وتغني الأغاني ، ولكن عندما يحتدم الطقس السيئ ، يكون الأمر ببساطة لا يطاق. في طقس باردتصبح الأيدي شديدة البرودة ، خاصة في أكتوبر على التوت البري.

في نهاية الموسم ، يصبح الأمر صعبًا جسديًا ، لأنه يجب سحب العديد من الكيلوجرامات من التوت خارج الغابة. إنه يساعد فقط على الاعتقاد بأن حلمك على وشك أن يتحقق.

السيارة متعة باهظة الثمنمن حيث المحتوى. اختر سيارتك بحكمة مع وضع النفقات المستقبلية في الاعتبار.

أنصح أولئك الذين يريدون كسب المال على التوت أن يضعوا أهدافًا واضحة وأن يتجهوا نحوها ، مهما كان الأمر.

إذا أمكن ، رتب توصيل التوت إلى المدن الكبرى، لبعض مصانع تجهيز الأغذية أو المستودعات. يمكنك أيضًا فتح نقاط الاستقبال الخاصة بك لاحقًا ، وستكون تجارة التوت بأكملها وستكسب المزيد من المال.