Как правилно да поставите нож в обикновена месомелачка. Как правилно да инсталирате нож в месомелачка Mulinex

Как да разглобите месомелачка? Подобен въпрос възниква само когато възникнат проблеми в неговото функциониране. Понякога е по-удобно и по-бързо да се опитате да отстраните проблема сами, отколкото да се свържете център за услуги.
Месомелачката VT-1677 от Vitek често се намира в продажба и според отзивите на клиентите, имайки ниска цена, се различава добро качество. Но нищо не трае вечно и всяко оборудване може да се повреди. Ето защо няма да е излишно да знаете как да разглобявате месомелачка със собствените си ръце. Освен това този процес не е особено труден. И след прости манипулации причината за неправилното функциониране на кухненските уреди може да бъде открита и елиминирана независимо.

Преди да преминете към описанието на разглобяването на месомелачката, трябва да говорите за блокирането от прегряване. Ако работите дълго време или имате голямо натоварване, може да се получи. Просто чувате щракване и кухненски уредище се изключи. И в резултат на това месомелачката не се включва при по-нататъшни опити за стартиране. Но веднага щом щракнете върху този бутон по-долу, всичко работи отново. Понякога този проблем води дори до сервизен център. И колко изненадани са хората, когато майсторът просто натисне бутон и върне месомелачката!

Как да разглобите месомелачкаВИТЕКVT-1677
Често разглобяването на месомелачка включва намирането на отправната точка за това събитие. Можете да въртите устройството в ръцете си дълго време, но няма да можете да го разберете веднага. Така че нека започнем с това.
Първото нещо, което трябва да направите, е да обърнете месомелачката с главата надолу.

По-долу можете да видите четири гумени крачета, поставен в пластмасова кутия. Отстраняваме ги, като ги издърпваме с отвертка. Монтажните винтове на корпуса ще се появят под двата отстранени крака. Развийте ги с кръстата отвертка.

Има и два дълбоко вдлъбнати винта в центъра от различни страни. Те също трябва да се развият, в противен случай разглобяването на месомелачката няма да бъде успешно. Но проблемът е, че дължината на отвертката трябва да е поне 30 см. Защо са го направили, не е ясно! Изглежда ще създаде проблем на домашните майстори. Винтовете са обикновени кръстати винтове. В този случай се използва електрод, заточен за отвертка.

И така, когато тези четири винта се развият, завъртете месомелачката с краката надолу. Взимаме отвертка и, както е показано на снимката, внимателно изваждаме съединението на корпусния елемент.

Повдигнете малко и сребърната предна част трябва да излезе от ключалките. Сега с лявата си ръка вземаме тази част отдолу и се опитваме да я повдигнем, така да се каже. Дясна ръкапо това време натискаме гърба отгоре.

Там има голямо резе. В един момент ключалката ще се освободи и повдигайки сребърната част нагоре, тя трябва да се издигне заедно с скоростната кутия.

Поставяме го отстрани и ето пред вас вътрешността на това устройство.

Сега знаете как да разглобите месомелачката VITEK VT-1677. След като отстраним неизправността, сглобяваме устройството в обратен ред. И още веднъж ви напомняме за термичната защита, която може да накара месомелачката да не се включи.

Въпреки изобилието различни видове домакински уреди: смесители, кухненски роботии други електрически кухненски уреди, много от нас предпочитат да използват добри стари механични устройства. Въпреки факта, че повечето магазини ще ви предложат да закупите прясно пюре накълцано месо, понякога ти се иска домашна храна в пълния смисъл на думата. И тук повече от всякога на помощ идва ръчната месомелачка...

Много хора са наследили стари чугунени месомелачки в домовете си. Това наистина е нещо от векове; такава „баба“ не може да бъде счупена толкова лесно. Има обаче и слаби места: дръжката може да се откачи от време на време в най-решаващия момент. Освен това е много тежък. Модерните модели са изработени от алуминиеви и пластмасови сплави, те са по-малко издръжливи, но значително по-леки. Нека разгледаме всеки тип по-подробно.

Добрата стара чугунена месомелачка

Основните предимства на чугунената месомелачка са нейната издръжливост. Тя не се страхува от падане от масата (основното е да махнете краката си навреме), прекалено силно напрежение на закопчалките (трябва да бъде закрепено много здраво към плота) и жилави парчета месо. Тази месомелачка ще смели всичко. Основното нещо е да не се уморявате. В крайна сметка този тип шофиране изисква значителни физически усилия.

съвет!За да предотвратите изплъзването на чугунената месомелачка от масата, използвайте или гумени уплътнения, или стари вестници като уплътнения.

Месомелачки от алуминиеви сплави и пластмасови модели

| Повече ▼ модерни моделимесомелачките са изработени от алуминиеви сплави, неръждаема стомана, както и издръжлива пластмаса. Предимствата, които веднага стават очевидни, са лекотата на такива устройства. Пластмасата може да се измие добре, върху нея практически не се натрупва мазнина и това е точно мястото, където металните варианти на устройството имат проблеми. Има обаче и недостатъци - повърхността може бързо да се провали поради прекомерно триене на механизмите, така че когато работите с такива домакински месомелачки, не трябва да полагате твърде много усилия и да „изстисквате“ прекалено голямо парче месо или птица. Най-добре е предварително да го разделите на по-малки парчета, да отстраните костите и всичко, което може да надраска пластмасата.

Алуминиевите варианти се произвеждат в две версии на сплав: с добавка на силиций или с добавка на магнезий. Първите се считат за по-издръжливи. Кой модел е по-добре да изберете зависи преди всичко от честотата на използване на месомелачката и нюансите, свързани с навиците на собственика или собственика на устройството - щангистът най-вероятно ще счупи пластмасово устройство и крехко момиче едва ли ще се справи с монтажа и експлоатацията на чугунен механизъм.

Принцип на работа на ръчна месомелачка

Един от основните елементи и функционални части на месомелачката е винтовият вал, който придвижва парчетата месо към специални ножове, които са фиксирани в края на вала на специални приставки. Така бавно, но сигурно суровината достига до мрежата за смилане и формоване. Случва се различни формии размери на отворите, за да можете да изберете желаната консистенция на бъдещата кайма.

За информация!За разлика от уредите с електродвигател, ръчните месомелачки практически не издават шум. Друга полза може да бъде спестяването на енергия. В крайна сметка всяка месомелачка електрически типТой е оборудван с доста мощен двигател, така че консумацията на енергия няма да е малка.

В момента на закупуване ръчна месомелачкаобърнете внимание на качеството на материала, от който са направени тялото и основните части.

За разлика от по-старите модели, някои съвременни варианти са оборудвани със сифони за изстискване на сокове или се използват вместо ренде. Повечето от тези устройства, разбира се, се произвеждат за електрическо задвижване, но можете да намерите и ръчни и механични модели.

важно!Когато работите с месомелачка, внимателно подбирайте месото - не позволявайте костите да попаднат в каймата. Първо, това ще навреди на вашето здраве и може да има пагубен ефект върху тези, които опитат такова ястие. И второ, като използвате неподбрани парчета месо, рискувате да затъпите ножовете преди време, да повредите вала на шнека и самия корпус.

Предназначение на основните и допълнителните части на месомелачката

Всяка месомелачка се състои от основни и допълнителни детайлии устройства. Основният набор са онези елементи, които участват във всички основни работни процеси. Това, както вече казахме, е винтов вал, ножове (и техните вариации), решетка, диск, който фиксира решетката, приемник за месо, тласкач за месо, дръжка (най-често подвижна) и тяло с крака.

В допълнение, комплектът може да включва различни приставки за формоване. Например сладкарски изделия и колбаси.

важно!Преди да работите с който и да е вид месомелачка, прочетете инструкциите за употреба!

Как правилно да сглобите ръчна месомелачка стъпка по стъпка със снимки на процеса

Въпреки очевидната простота на задачата, не всеки може да се справи с процеса на сглобяване на месомелачка. И ако го направите неправилно (например, монтирайте ножа от грешната страна, с режещия ръб навън), тогава можете да счупите всички елементи. Това важи особено за електрическите месомелачки, където процесите протичат многократно по-бързо и не винаги е възможно да се реагира правилно и бързо на повреда.

Нека разгледаме стъпка по стъпка, стъпка по стъпка, всички етапи на работа.

Етап 1– Поставяме всички части в разглобена форма. Визуална инспекциятрябва да ни даде информация дали всички части са на мястото си.

В механичните модели пред вас в задължителенТрябва да бъдат разположени следните шест елемента:

1. Кадър.
2. Винтов вал.
3. Лопатка (обикновено диск и четирикрило витло).
4. Решетка. Голяма чиния с дупки. как по-малка дупка, толкова по-крехка се оказва каймата.
5. Гайка за затягане на мрежата. Най-често се завинтва върху резбите на тялото.
6. Химилка. Монтира се от противоположната страна на мрежата и ножовете на дръжката на вала.

Между другото!В месомелачка можете да смилате не само месо, но и риба, както и да оформяте тесто. Освен това това страхотен начиннарежете зеленчуците.

Не забравяйте, че преди сглобяването тялото на месомелачката трябва или да бъде закрепено със затягащ механизъм, или да бъде монтирано на крака, за да се избегнат изкривявания по време на работа. Освен това се уверете, че всички елементи на месомелачката прилягат плътно един към друг - това ще гарантира необходимото наляганевърху вала и качеството на смилане на суровините.

Стъпка 2– Започваме сглобяването с монтиране на винтовия вал в корпуса. Обикновено на този етап валът просто се вкарва от страната, където по-късно ще бъде фиксирана шайбата. Валът е монтиран по такъв начин, че дюзата (върхът) с по-тесен ръб да е разположена от страната, където ще бъдат закрепени остриетата към него.

В този случай по-широката част се вкарва в специален отвор, където се закрепва със специален държач или гайка, към която впоследствие ще бъде прикрепена дръжката. По-старите модели нямат такъв адаптер.

Стъпка #3– Монтаж на ножа. Това е един от най-критичните етапи, ако ножът е монтиран от грешната страна или под ъгъл, процесът на смилане не протича нормално. Ако се съмнявате, прочетете инструкциите отново. Най-често ножът се монтира с плоската страна навътре, това позволява на месото да падне идеално равномерно под ножа.

Стъпка #4– Монтаж на решетката. Плочата обикновено има слотове, които ви позволяват да инсталирате дупките възможно най-правилно по отношение на ножовете.

Стъпка #5– Фиксиране и притискане на решетката към корпуса. Обикновено гайката просто се завинтва в предварително обработени ножове на тялото.

Стъпка #6– Закрепване на дръжката. На този етап монтажът може да се счита за завършен.

Правила за грижа и характеристики на смяна на прикачени файлове

След употреба месомелачката трябва да се разглоби и всички нейни елементи да се измият. Започваме този процес в обратен ред. Първо се отстранява дръжката. След това гайката, закрепваща решетката, се развива, решетката се отстранява, ножовете се отстраняват внимателно, а след това и валът. При никакви обстоятелства не мийте месомелачката, когато е сглобена - няма да можете да гарантирате правилно почистване на контейнера и елементите дори при високо налягане на водата. Разваленото месо също може да доведе до инфекции и микроби неприятна миризма, от които трудно ще се отървете по-късно.

Най-често за правилно сушенедетайлите и елементите са изложени върху кухненска кърпа, Където излишна влагатече надолу и се изпарява. Едва след това продуктът може да бъде сглобен отново или всички елементи да бъдат прибрани в кутия или шкаф.

Днес гамата от ръчни месомелачки е доста широка. Пазарът предлага както чугун, алуминий и пластмаса, така и модели от от неръждаема стомана. Такова разнообразие, разбира се, затруднява избора на правилния продукт. Редакторите на сайта решиха да не стоят настрана и подготвиха няколко препоръки, които ще ви помогнат да изберете правилния модел.

• проучете материала, от който е направено устройството. Някои видове пластмаса може да са токсични. Ако се съмнявате, поискайте сертификат за съответствие;
• погледнете функционалността. Ако просто се нуждаете от месомелачка, не купувайте по-скъпо устройство с допълнителни приставки. Там ще спестите пари;
• опция за монтаж. Тук си струва да започнете от вашите предпочитания. Обикновено това са силиконови вендузи, които не винаги оправдават очакванията. Силиконът трябва да е неповреден, издръжлив, умерено плътен;
• Не на последно място е цената. Цена механични моделипо-ниски от електрическите, но много евтин инструмент за смилане на месо трябва да повдигне въпроси, на първо място, относно качеството на материала. Проучете внимателно най-важните механизми: винтовия вал, закрепването на дръжката, хода на вала по време на работа;
• купете всякакви уредисамо със съответните сертификати. Това важи особено за онези машини и инструменти, които по някакъв начин участват в приготвянето на храна. Не забравяйте да изисквате сертификати за качеството на материала и неговата токсичност;
• Ако планирате да пазарувате онлайн, не забравяйте да проверите отзивите за магазина. Също така не трябва да купувате стоки на разпродажба. Обикновено вече има дефекти. Освен това трябва да се въздържате от закупуване на артикул, който е бил използван като демо модел.

И така, ние ви казахме основните точки, на които трябва да обърнете внимание при избора механична месомелачка. Освен това вече имате известни знания, които ще ви помогнат при сглобяването и разглобяването на продукта. Не забравяйте, че всички механизми изискват внимателна грижа.

И в заключение предлагаме да гледате полезно видео за сглобяване на ръчна месомелачка.

МОЖЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ СЪЩО ОТ:

Когато изучавате въпроса как правилно да сглобите месомелачка, трябва да се обърне приоритетно внимание на извършването на определена последователност от действия.

Обмислеността и точността на всяка от стъпките ще ви позволи безпроблемно и ненужна караницапригответе котлети и кнедли за близки и гости у дома през делничните дни и почивни дни. След като завърши всички кулинарни работи, домакинята трябва да разглоби тази „единица“ и да измие добре ножа и другите компоненти.

Някои хора сглобяват употребявана и вече чиста месомелачка веднага след измиването, а други го правят, когато трябва да се използва директно. Проблеми, като правило, възникват за начинаещи, които преди това не са използвали това „оборудване“.

Ако трябва да използвате ръчен модел, трябва да обърнете внимание на присъствието следните компоненти:

• кадър;
• приемник за месо, предназначен за зареждане на продукти;
• винтов вал, който изпълнява задачата за преместване на „суровини“;
• шлифовъчен нож, който може да бъде оформен като витло, кръст или диск;
• решетка, която определя качеството на смилане;
• затягаща гайка за задържане на решетката и ножа на вала;
• закрепващ винт;
• химилка.

Когато използвате електрически дизайн, можете да забележите сходството на много компоненти по форма и предназначение. Единствената разлика е двигателят, монтиран вместо дръжката. На него е поверена най-важната задача при приготвянето на кайма.

Много домакини предпочитат да държат месомелачката сглобена, за да не губят време за сглобяване преди директна употреба. След като смилате съставките за каймата, трябва само да я измиете, подсушите и сглобите отново.

Не можете да измиете сглобената месомелачка, тъй като в този случай останалата кайма няма да бъде напълно почистена. За да се отстранят продуктите от разлагането, конструкцията се разглобява напълно и се измива отново.

Ключови точки

Подвижният приемник за месо се отстранява от шията на тялото.

Затягащата гайка се развива обратно на часовниковата стрелка и за да я хванете напълно с ръка, я покрийте със суха кърпа. Ножът и решетката се отстраняват от пръста на винтовия вал.

След това се развива закрепващият винт, който държи дръжката на машината, след което се отстранява самата дръжка.

Ножът и останалите части се почистват напълно от остатъците от кайма и се измиват топла вода– със специален гел за съдове или с добавяне на малко количество сода. В края всичко се изплаква и се поставя върху чиста кърпа или салфетка, за да изсъхне добре всички части.

Експертите препоръчват да съхранявате механизма в разглобен вид и преди да започнете сглобяването му, трябва да смажете шнека растително масло. Тази технологиясъхранението помага за сигурното задържане на всички компоненти и приготвянето на добра кайма.

Дори при голямо внимание по време на работата по разглобяване е възможно да възникнат проблеми, когато отново възникне необходимостта от сглобяване на ръчната месомелачка.

Често има оплаквания от потребители, че към купчината части, включително ножа, не са приложени абсолютно никакви инструкции. В този случай трябва да се занимавате основно с изобретение, като изпробвате възможностите за сглобяване по различни начини. За целта се следва определена последователност.

1. Вътре в корпуса е монтиран винтов вал. Трябва да бъдете изключително внимателни: едната му страна се характеризира с наличието на удебеляване, а другата е по-тънък пръст за ножа и решетката. Когато сглобявате конструкцията, трябва да се уверите, че удебеляването излиза от страната, където е закрепена дръжката. След това се поставя дръжката. За укрепване се използва винт.
2. Ножът е монтиран с обратна странамодул - върху щифта на вала. Отново трябва да проявите максимално внимание: от едната страна ножът е изпъкнал, от другата е плосък. При монтаж плоската страна трябва да се простира навън и да приляга плътно към решетката, която пасва на щифта на пръта след ножа. Ако ножът е кръгъл, когато го поставяте, трябва да се уверите, че режещите ръбове надничат навън. Този етапе един от най-важните, тъй като точността на поставяне на ножа определя качеството на рязане на месото.
3. Когато поставяте решетката в ръчна месомелачка, трябва да използвате прореза, за да стигнете до туберкула на тялото. Ако пренебрегнете това изискване, потребителят няма да може да затегне правилно затягащата гайка.
4. Готовият механизъм трябва да бъде закрепен със затягаща гайка, като се завърта по посока на часовниковата стрелка.

Като цяло е необходимо да се придържате към същия алгоритъм на действия. Струва си обаче да се обърне внимание на редица отличителни точки.

На първо място, корпусите на устройството и скоростната кутия трябва да бъдат свързани помежду си. След това първият от тях се вкарва под жлеба на капака. За да проверите качеството на предприетите стъпки, трябва да направите завъртане обратно на часовниковата стрелка.

Работата по „монтаж“ с решетката, затягащата гайка и ножа се извършва по същия начин, както при ръчните модели.

Крайният етап на сглобяемата работа: монтаж на товарната купа в гърлото на корпуса.

Вкусни и здравословни ястия в делнични и празнични дни

При стриктно спазване на всички описани стъпки, потребителят има възможност бързо и лесно да смила месо и други продукти - да получи висококачествена кайма за готвене различни ястиякухни на народите по света.

Ако възникнат проблеми, просто трябва внимателно да прочетете отново „инструкциите“, да обърнете внимание на най-трудните точки и старателно да завършите всяка стъпка отново, постигайки желания резултат - безупречна работа на машината.

Майка на две деца. Аз водя домакинствоповече от 7 години - това е основната ми работа. Обичам да експериментирам, опитвам през цялото време различни средства, начини, техники, които могат да направят живота ни по-лесен, по-модерен, по-богат. Обичам семейството си.

Само месомелачка може да нарязва месото на кайма. И въпреки че технологиите вече взимат своето, поставяйки електронните уреди на рафтовете на нашите кухни, добрата стара ръчна месомелачка се използва и до днес. За разлика от електрическата месомелачка, механичната се задвижва с ръчно усилие. Ще ви кажа как да го сглобите правилно.

Характеристики на устройството

Днес пазарът предлага две опции за устройства за валцуване на месо:

• електрически месомелачки;
• ръчни модели.

Общият дизайн на такова устройство е доста прост и основната му функция е обработката на месни продукти до хомогенна мека маса.

Принципът на работа на механичната месомелачка и разликите от електрическия модел

Преди да разберете разликите между електрическа и ръчна месомелачка и как правилно да сглобите месомелачката непосредствено преди употреба, първо трябва да обърнете внимание на някои точки.

Важно е да разберете принципа на работа и да имате представа за него външен видчасти и едва след това сглобете електрическа месомелачкаили неговият ръчен аналог няма да бъде трудно.

От какво се състои месомелачката? с ръчен механизъм:

Изображение	Части за ръчна месомелачка
	Метален корпус Обикновено това е цял лят контейнер с приемник за месо под формата на широка тръба, простираща се нагоре.
	Спирален вал Този винтов вал служи като бутащо устройство за подаване на месото към ножовете за рязане.
	Нож Може да бъде под формата на кръстовидна или дисковидна част с остри ръбове и дупка в средата.
	Дискова решетка с отвори. Някои месомелачки могат да имат няколко такива решетки, а диаметърът на отворите в тях ви позволява да регулирате степента на смилане на мляно месо.
	Затягащ капак под формата на широка гайка Позволява ви да натиснете ствола, да поставите ножа и решетката плътно, като избягвате луфт.
	Химилка Поставя се върху стърчащата от корпуса част на шнека и се закрепва със специална скоба. Именно движението на дръжката осигурява въртенето на спиралата вътре в тялото и така се смила месото.
	Фиксатор Позволява ви да фиксирате устройството върху работна повърхност. За надеждна фиксацияна ръчна метална месомелачка, просто поставете парче на масата мека материямежду плота на масата и стойката на устройството, тогава последната няма да се плъзга и ще бъде здраво фиксирана.

Основната разлика електрическо устройствоот ръководството е как се задвижва винтовият вал. За разлика от механичния аналог, електрическата месомелачка има инсталиран специален електродвигател, който върти вала. Достатъчно е да включите устройството и да натиснете бутона, като своевременно поставите месо в приемника.

Сглобяване стъпка по стъпка на ръчно устройство

Сглобяването на ръчна месомелачка може да изглежда сложно, но след първия път тази процедура ще отнеме няколко секунди и ще изглежда елементарна.

Как правилно и бързо да сглобите ръчна месомелачка? Таблицата описва всяко действие подробно, а снимките, приложени към всяка стъпка, ще ви позволят ясно да се ориентирате и да изпълните всички стъпки правилно:

Изображение	Инструкции
	Етап 1 Спиралата (винтовият вал) е монтирана вътре в корпуса, така че да е изцяло вътре. Частта на вала за закрепване на дръжката трябва лесно да влезе в специалния отвор в корпуса.
	Стъпка 2 Сега е време да инсталирате ножа и скарата. Остриетата трябва да бъдат монтирани на вала така, че плоската повърхност на ножа да е обърната към решетката. Това ще бъде отговорът на въпроса как правилно да поставите нож в месомелачка.
	Стъпка 3 Когато острието заеме полагащото му се място, решетката се поставя до него. Остава само да закрепите механизма с винтова капачка под формата на голяма гайка.
	Стъпка 4 Дръжката е прикрепена и завинтена от противоположната страна на месомелачката.
	Стъпка 5 Във въпроса как да инсталирате месомелачка на работна повърхност, няма нищо сложно. Достатъчно е да закрепите устройството върху равна и здрава маса с помощта на специален винт. Извършвайки въртеливи движения на винта, задвижваме скобата, която здраво фиксира месомелачката.

Качеството на обработката на месото зависи пряко от правилния монтаж и остротата на ножовете, така че е важно да ги заточвате своевременно и да следите състоянието на движещите се части.

Заключение

С помощта на ръчно или електрически модел- изборът е чисто индивидуален. Закупуването на конкретно устройство се влияе както от планираната честота на използване, така и от ценовия фактор. Например, цената на електрическата месомелачка е няколко пъти по-висока. Но, както показва практиката, надеждни и по евтин начинОбработката на месо до състояние на мляно месо е точно устройство за смилане с ръчен механизъм.

Видеото в тази статия ясно показва как да сглобите месомелачка само за две минути, като демонстрирате подробно всеки от етапите. След като разберете структурата на устройството, монтажът му ще отнеме минимум време и няма да представлява никаква трудност.

Ако имате въпроси, ще се радвам да отговоря в коментарите!

За готвене вкусна храна, домакинята има много прибори в кухнята. И една от тях е месомелачка, която се използва главно за производство на мляно месо в котлети и кнедли. Те са ръчни и електрически. преди като, кухненски уредупотреба, трябва да се приложи правилно сглобяване. Но какво може да е толкова трудно в това? Все пак някои домакини, които не използват често месомелачка, изпитват трудности с това. Нека да решим проблема заедно и да разберем как правилно да сглобим месомелачка (както ръчна, така и електрическа).

Преди да започнете да сглобявате, трябва да разберете от какви части се състои и в каква последователност те трябва да бъдат свързани, така че всички части, събрани заедно, да работят.

Ръчната месомелачка се състои от:

• корпуса, в който са сглобени частите. Изработена е от здрава метална сплав, с приемник, който е необходим за зареждане на продукти, предимно месо;
• винтов вал - това е метална спирала, която служи за първоначално смилане, както и за преместване на продукта вътре в корпуса;
• нож, с помощта на който се обработва окончателно всичко, което домакинята е сложила вътре. Ножовете, включени в композицията, са разделени на дискови (напомнящи кръст) и крилати (подобни на витло на хеликоптер);
• решетка, през която се прекарва полуфабриката на изхода. Когато купувате месомелачка, тя идва с няколко решетки с различни по големина отвори, за да можете да режете на едро или на ситно;
• гайки, които закрепват ножа и след това решетката към вала на шнека;
• дръжки, държащи целия комплект заедно.

Съставът на частите, включени в ръчната месомелачка, е подобен на електрическия, но все още има разлики:

• съставът на тялото на електрическата месомелачка може да бъде различен, изработен от твърда сплав, стомана или пластмаса, формата също е различна,
• в електрически - няма дръжка в механизма, но има вграден двигател, разположен вътре в кутията.

При сглобяването е най-добре да използвате инструкциите, но ако те не са включени в комплекта на месомелачката или са се изгубили с времето, тогава трябва да се следва определена последователност.

Поставете вала на шнека в корпуса, така че стойката на дръжката да е отвън, но ако след това се съмнявате дали сте го монтирали правилно, проверете го. От едната страна е тънка, от другата е дебела. Дебелата страна се нанизва последователно с нож, след това с решетка. Към тънкия край е прикрепена дръжка. Преди да монтирате вала, можете да го смажете с масло (слънчогледово или растително), за да намалите триенето на сглобените части.

След това, както казахме, ножът е прикрепен към дебелата страна, но тук е необходимо да се вземе предвид една особеност: той трябва да бъде поставен така, че да има плосък ръб от страната на решетката, това се отнася за ножовете с крило. При закрепване на циркуляра трябва да има част с режещи ръбове. Не забравяйте за това, много е важен етапмонтаж, ако не се спазва, продуктите ще бъдат смачкани, а не нарязани.

Следване остър ножРешетката е монтирана, вдлъбнатината върху нея трябва да се побере в издатината, разположена на тялото. Ако го монтирате неправилно, гайката няма да се затегне плътно.

Последната част е затягаща гайка, която е затегната и здраво закрепена към стените на корпуса.

Сглобяване на електрическа месомелачка

Основните стъпки на сглобяване са същите като при сглобяването на ръчна месомелачка.

Има редица характеристики:

• Първо, скоростната кутия трябва да бъде прикрепена към основното тяло на месомелачката. За да направите това, той се вкарва в жлеба на покрива и се фиксира чрез завъртане обратно на часовниковата стрелка;
• има издатина в вала на винта, която трябва да влезе в задвижващия отвор на основното тяло;
• След това монтирайте ножа, след това решетката, която е закрепена със затягаща гайка;
• Последната точка е купата за зареждане на продукти, тя е монтирана в шията на тялото.

Не забравяйте всички горепосочени етапи на сглобяване, независимо дали за ръчна или електрическа месомелачка, тогава вашето оборудване винаги ще бъде готово за работа. Късмет!