Каква е разликата между фурна и микровълнова печка. Кое е по-добре да купите: микровълнова или добра фурна? Вентилатор

Всички домакини се стремят да оборудват кухнята със спомагателни устройства, които улесняват ежедневното приготвяне на храна, докато въпросът за спестяването на място е остър, за да не се притискате между домакински уредии се движи свободно из стаята. За това се закупуват продукти две в едно, например фурна с микровълнова функция, която не само пече, но и пече месни деликатеси, но и върши отлична работа микровълнова печка.

Подобни домакински уреди все още са малко познати на нашите потребители, така че предлагаме да прочетете тази статия, за да запълните информационните празнини във вашите хоризонти.

Цената на фурни или самостоятелни фурни с микровълнова функция е доста висока в сравнение със стандартните опции, но потребителите купуват тези модели, за да спестят наистина не само семеен бюджетно и място в кухнята. Що се отнася до дизайна, там няма нищо необичайно: обикновена независима фурна електрически типсамо с вградена микровълнова печка.

Този продукт има следните режими:

• ускорена и стандартна опция за размразяване на продукти;
• доста мощен грил;
• принудителна конвекция, тя също играе ролята на охлаждане за микровълнов режим;
• изделия от тесто за печене;
• приготвяне на топли сандвичи и много други.

Използване обикновена фурнав микровълнов режим ще разнообрази многократно вашата диета, както и ще ускори приготвянето на всяка храна.

Видове

Фурните се предлагат в два вида:

1. Газ - произвеждат се с фурната заедно, те са много по-икономични и се славят с вкуса на храната, сякаш е приготвена на огън.
2. Електрическа версия - произвежда се в комплект с печка или отделно, може да се монтира навсякъде в кухнята. Те се отличават с голяма функционалност, лекота на използване, има режими на автоматично приготвяне на храна, комбинирани с микровълнова печка.

По отношение на местоположението на фурната, тя се произвежда в зависимост и независим тип, първият е вграден в дизайна на свободно стоящи или вградени готварски печки, вторият - се инсталира отделно, независимо от местоположението котлон. AT последните временастана модерно да ги инсталирате над плота, така че да е удобно да се използва, както и да се наблюдава през панорамен прозорецза всички процеси.

Предимства и недостатъци

Фурните с микровълнова функция имат редица предимства:

1. Спестете значително място - вместо два домакински уреда има един, но върши работата за двама.
2. Широка гама от индивидуални и съвместни режими на готвене.
3. Висока скорост на нагряване, неговата еднородност.
4. Безопасност - няма открит пламък, за разлика от газа, такива продукти не са експлозивни.

Отрицателни фактори:

• достатъчно висока ценав сравнение с конвенционалните фурни;
• необходимо е да се разпредели отделна свързваща линия с индивидуално заземяване;
• малка гама от модели;
• неудобство по време на принудителни ремонти - потребителите губят едновременно фурната и микровълновата печка.

Според многобройни потребителски отзиви, такива оригинална техниканапълно се оправдава в ежедневието, а всички недостатъци са напълно компенсирани от наличието на оригинални опции, значителни спестявания на пространство.

Как да изберем

По принцип критериите за избор на подобно оборудване са идентични с други продукти, но има няколко индивидуални характеристики:

1. Вътрешен обем - модерни фурнив стандартни плочиимат обем до 70 литра, така че подобен шкаф с отделно мястотрябва да изберете доста просторен, за да можете да готвите няколко деликатеса наведнъж.
2. Размери - стандартна височинае не повече от 600 мм, а за компактните версии не надвишава 450 мм.
3. Клас на консумация на енергия - трябва да изберете най-икономичния, за да не се увеличават сметките за комунални услуги.
4. Обща мощност: стандартна скараима 2.0-3.0 kW, а микровълновата - 1.0-1.5 kW, т.н домашна мрежатрябва да издържат най-малко 3,5 kW, в противен случай сте заплашени от постоянно избиване на прекъсвача.
5. Безопасна стъклена врата. Предлагат се стандартни опции, вградени в плочите двоен стъклопакет, на същите продукти производителите инсталират три, а понякога и четири стъкла за специална сигурност. Опцията за сгъване има предимства, има модели, при които вратата се затваря автоматично преди началото на процеса.
6. Грилна - такова устройство е необходимо за любителите на барбекю и пържено птиче месо, но на него можете да изпечете и големи парчета месо или агнешки бут.
7. Охлаждаща система - подходяща е за вградената версия на шкафа, тъй като предотвратява прегряване на вътрешността на устройството и отрицателно въздействиесилно нагряващ външен корпус на мебели.
8. Водачи за монтаж на листове за печене и решетка. Днес производителите инсталират телескопична версия: когато вратата се отвори, листовете за печене се изтеглят навън, което е много удобно при използване на продукта.

Необходимо е да се обърне специално внимание на допълнителните функции, някои производители добавят такива опции, които почти никой не използва и те оказват голямо влияние върху общата цена.

Топ модели

Цената е от 50,48 хиляди рубли, цвят е черен, размери (ШxДxВ) 595x548x455 mm, обем 45 l, шест режима на отопление, скара, конвекция, енергиен клас A, мощност 3,65 kW. Микровълнова: 1.0 kW, 14 програми, часовник, таймер за заспиване, система за защита от пренапрежение, заключване за деца. Вратата е на панти, затваря се автоматично.

Отлична покупка: фурната работи уверено и тихо, поставете храната в тава за печене, набра програмата - изчакайте резултата, тъй като няма оплаквания от микровълновата, тя ще се размрази, ще приготви горещи сандвичи. Има много програми, нормален обем, ако го вградите в слушалки, тогава имайте предвид малката му височина. Немско качествои надеждност.

Средната цена е 31,15 хиляди рубли, сензорно управление, дисплей, таймер, сребрист цвят. Размери 594х567х455 мм, тегло 45 кг, мощност 3,6 kW, обем 40 л, скара, подсветка, конвекция, 10 режима. Микровълнова фурна: 10 програми, размразяване на храна, защита срещу прегряване, намеса на деца. 24 месеца гаранция, производител Турция.

Турците ме изненадаха с много качествено изпълнение, всичко се отваря без скърцане и работи добре, приличен дизайн, просторен шкаф, макар и нисък, пече перфектно, микровълновата работи безупречно, размразява, загрява - всичко бързо и ефективно. Много потребители се оплакват, че микровълновата печка не работи - вероятно не са разбрали инструкциите или фабричните дефекти.

Средната цена е 66,24 хиляди рубли, сребърен цвят, цифров дисплей, таймер с изключване, обем 43 литра, размери 594x567x455 мм, скара и конвекция, фурна 3.0 kW, микровълнова 1.0 kW. Четирислойно стъкло на вратата, защита от деца и токови удари.

Страхотна комбинация от две в едно компактни размери, но добър вътрешен обем, класическа фурна с електрическа скара, ярко осветление, електронно управление, има дисплей. Всичко е изпечено перфектно, микровълновата работи без коментар. Вратата пасва идеално, нищо не се нагрява отвън, безопасно за малки палавници.

Цена от 36,6 хиляди рубли, обем 44 l, размери (ВxШxД) 455x594x545 mm, тегло 39 kg, 11 режима на отопление, 13 общи програми. Управление - въртящи се ключове, дисплей, таймер, грил, конвекция и осветление, мощност 3,35 kW, микровълнова фурна: 1,75 kW, режим на размразяване, пет нива на мощност.
Произведено в Италия.

Плюсове: Елегантен дизайн, компактен размер страхотно качествомонтаж, както и използваните материали, фурната плюс микровълновата - всичко работи като часовник. Отлична защита, тройното стъкло не се нагрява, две решетки и тава от закалено стъкло, има заключване за деца. Не са открити минуси.

Цената е 126,9 хиляди рубли, сензорно управление, символен дисплей, размери 595x568x445 mm, обем 50 l, максимално t = 275 градуса. Мощност 3,4 kW, 10 режима на отопление, три съвместно готвене с микровълнова печка, скара, конвекция, пиролитично почистване. микровълнова печка: 107 автоматични програмис стъпка по стъпка готвене. Марка от Швеция.

Три функции в едно устройство: фурна, микровълнова печка и мощен грил, спестяване на място плюс страхотна функционалност. Плавно регулиранетемпература, печенето е прекрасно, а на скара месото се изпържва напълно, птицата излиза с равна коричка и невероятна миризма. Сензорно управлениеясно, изглежда страхотно. Можете да програмирате режима на готвене. Няма коментари, освен за надценената цена.

констатации

Невероятна симбиоза фурнаи микровълновата впечатлява със своята функционалност и програми за готвене. Потребителите отбелязват компактността на продукта, но се оплакват високи цени, особено от скандинавски производител, трябва да доплащате за известни марки - това е аксиома.

Много често в малка кухня няма място за инсталиране на целия набор от съвременни домакински уреди: съдомиялна, микровълнова печка, котлон и фурна, електрическа кана, кухненски роботи други аксесоари. В този случай микровълновите фурни ще дойдат на помощ и ще ви помогнат да спестите малко място.

По какво се различават от традиционните газови или електрически модели? Фактът, че в допълнение към стандартните нагреватели, те имат магнетрон, който излъчва микровълни. Може да се използва за претопляне на храна точно както в обикновена микровълнова фурна. Както всяка друга техника, такава фурна има както плюсове, така и минуси.

професионалисти

На първо място, те могат да бъдат приписани на спестяване на пространство. Ако закупите фурна с микровълнова фурна, вече няма да имате нужда от микровълнова фурна, което означава, че значителна част от работната повърхност ще бъде освободена върху повърхността на масата.

Вторият плюс са малките размери на самите шкафове, които позволяват по-функционално използване на пространството в слушалката. Ако стандартният модел заема всичко свободно мястоотдолу нагоре, тогава височината на модела с микровълнова функция е само 45 см, следователно под уредите остават 25-30 см. Това означава, че оставащото свободно пространство може да бъде запълнено чрез инсталиране например на дрешник изходна тава за съдове или домакински химикали.

Минуси

Списъкът с недостатъците на фурните с микровълнова функция се оглавява от цената, която е много по-висока за тях, отколкото за конвенционални моделис подобен набор от функции. Въпреки че собственикът не трябва да харчи пари за микровълновата отделно, в крайна сметка той ще плати повече.

Може също да се отбележи, че не винаги е удобно да загрявате храна, особено супи, които могат да се разлеят, тъй като шкафът най-често се поставя под плота и за да поставите чиния в него, ще трябва да се облегнете почти до самия под.

Микровълновите фурни са доста ограничени в магазините. моделна гама. Обикновено купувачът трябва да избира от 2-3 модела, докато единиците без тази опция могат да струват около двадесет.

Електрическите фурни с микровълни са по-често в ремонт, тъй като освен нагревателния елемент, магнетронът може да се повреди и в тях. А това означава, че по време на ремонта собственикът ще загуби възможността не само да пече храна, но и да я загрява.

Как да изберем микровълнова фурна?

Фурните с микровълнова функция се избират по същия принцип като всички други. Гледат размерите, избират цвят и програми, почистваща система. Тъй като микровълновите фурни са рядкост, цветовата схема не се различава по разнообразие. Ако сред обичайните инсталации можете да намерите жълти, зелени, червени уреди, то сред модулите с микровълнова функция ще трябва да избирате само между сребърни, бели, бежови и черни модели.

Система за почистване

Микровълновите фурни се предлагат с една от 3 системи за почистване: каталитична, пиролитична и специален емайл.

Каталитичният днес се счита за най-ефективен и скъп. По време на пиролитично почистване, вградената микровълнова фурна се загрява до 500 градуса отвътре, в резултат на което всички телесни мазнинипревръщат се в сажди и след това лесно се отстраняват с обикновен парцал. Недостатъкът на такава система е, че изисква добра изолация, за да не повреди съседните слушалки, и изразходва много електричество по време на работа.

Каталитичен е метални плочипокрити със специално съединение, което разделя мазнините на въглерод и вода. Водата се изпарява по време на готвене, а въглеродът под формата на сажди е също толкова лесен за изтриване с парцал, както в първия случай. Фурните с микровълново и каталитично почистване обаче имат редица недостатъци, които са, че тези плочи трябва да се сменят на всеки 5-6 години, освен това покриват само част вътрешно пространство.

Емайл лесно почистванесе среща най-често, практически не увеличава цената на фурната. Благодарение на специален състав, всички капки и пръски, които попаднат върху него, се отстраняват с препарат и парцал, но с известно усилие.

Режими и програми

Всички микровълнови фурни са многофункционални. В допълнение към стандартните програми: отопление отдолу, отопление отгоре, отопление от двете страни, те включват и много допълнителни, включително тези, свързани с наличието на магнетрон.

При някои модели, например, може да се получи комбинация „грил + конвекция“, която ще ви позволи да изпечете парчета месо с образуване на апетитна коричка. Може да има програма "грил + микровълнова", която е подходяща за готвене прости ястиякато пица или полуфабрикати. В най-модерните модели, като Smeg SF4390MCX, струващ повече от 100 хиляди рубли, броят на режимите може да достигне 16.

Дисплей

Удобно е, когато вградената микровълнова фурна е снабдена с дисплей. С него можете да зададете времето за включване, изключване, както и продължителността на готвене. Например, поставете сутрин месо с подправки във вакуум и задайте параметрите, така че да е готово, докато се приберете от работа.

Микровълновата и фурната са сред уредите, които помагат на домакините в готвенето. Нито едно от тези устройства не е универсално и не могат да се нарекат взаимозаменяеми. Ето защо, ако имате нужда от избор, трябва да имате представа за това как микровълновата фурна се различава от фурната.

Определение

Микровълнова печка- устройство, използвано в кухнята за топлинна обработка на продукти, чиято работа е свързана с действието на електромагнитно лъчение.

Микровълнова печка

Фурна- устройство под формата на желязна кутия, в която храната се готви с помощта на въздух, загрят до желана температура.

Сравнение

Помислете за основните критерии, които помагат да се идентифицира разликата между микровълнова печка и фурна.

предназначение

Микровълнова фурна е необходима за извършване на по-прости операции с продукти: загряване, размразяване, бързо и лесно готвене. В същото време изгарянето на ястия е изключено, а хранителната стойност на продуктите практически не се намалява.

Фурната ви позволява да създавате истински кулинарни шедьоври, в които могат да се използват много съставки. Вкусът на получените ястия е богат, а по повърхността на много от тях се образува златиста коричка.

Принцип на действие

Микровълните работят в микровълновата. Под тяхно влияние водните молекули в състава на продуктите започват да отделят топлина, поради което храната се загрява. Във фурната активно веществое горещ въздух. Първоначално покрива компонентите на бъдещото ястие, поставени в устройството, след това прониква в тъканите на продуктите и ги омекотява.

Скорост на готвене

в микровълновата топлинна обработкасе случва на много повече скорост, тъй като въздействието върху съставките е не само от тяхната повърхност, но и по целия обем. Следователно, такова устройство е по-удобно за отопление. Във фурната храната не се затопля моментално, готвенето с това устройство отнема повече време.

Основното предимство на такова оборудване може да се нарече спестяване на място - ако е инсталирана фурна с микровълнова функция, тогава вече не е необходима отделна микровълнова фурна, което означава, че мястото, където би могла да стои, се освобождава. Заслужава да се отбележат и малките размери на такива устройства. Когато се монтират отдолу, остава свободно място, което можете да използвате по ваша преценка.

Имаше обаче някои недостатъци, сред които доста висока цена и малък асортимент в магазините (в сравнение с вградените фурни без допълнителни функции). Друг недостатък е, че не е много удобно да използвате фурна, комбинирана с микровълнова, за загряване. Наистина, за да поставите чиния в него, например, със супа, трябва да се наведете почти до самия под. Повреди на такова оборудване се случват по-често, тъй като ако вземете електрическо оборудване, тогава, в допълнение към нагревателния елемент, магнетронът може да се провали и в него. В същото време домакинята губи възможността не само да изпече храна, но и да я затопли.

Устройството и принципът на работа на свободностоящи и вградени фурни с микровълнова функция

Според устройството, фурна с микровълнова функция се различава от конвенционалната фурна само с наличието на магнетрон - пистолет, който произвежда микровълнови импулси. Те загряват храната по различен начин от електрическите нагревателни елементи или газови горелки. Всъщност само течността, съдържаща се в храната, се нагрява, останалото нагряване преминава чрез пренос на топлина от течността към самото ястие. Поради тази причина микровълновата фурна не се използва за готвене, а основно за загряване на храна или размразяване на храна.

Свободностояща или вградена електрическа микровълнова фурна

В такъв домакински уред могат да се монтират само долни или сдвоени с горни нагревателни елементи, предназначени за готвене, а магнетрон е монтиран отстрани. В жилищни помещения, в които няма главен газ, е инсталирана вградена електрическа фурна с микровълнова печка.

Газова самостоятелна или вградена фурна с микровълнова функция

Оборудването е почти идентично с предишната версия, само че вместо нагревателни елементи в него са монтирани газови горелки.

ДОБРЕ Е ДА СЕ ЗНАЕ!

В свободно стоящи или вградени микровълнови печки и фурни две в едно магнетронът може да изпълнява не само функцията на отопление, но и да служи като спомагателен елемент, който ускорява готвенето.

Основните характеристики на микровълновите фурни

Газовите или електрически вградени микровълнови фурни се отличават с няколко параметъра:

• клас на мощност и консумация на енергия;
• функционалност;
• наличие на допълнителни опции;
• вид почистване на вътрешната повърхност;
• размери и дизайн.

Нека разгледаме по-подробно всяка от тези опции.

Енергиен клас и консумация на енергия: какво влияят тези параметри

Известно е, че енергиен клас А е най-икономичният. Почти всички съвременни вградени електрически микровълнови фурни имат точно такъв клас, а по-скъпите дори могат да бъдат обозначени като A + или A ++. мощност - важен параметър, особено за тези, които готвят много често във фурната. Колкото по-висока е тази цифра, толкова по-бързо ще се приготви храната. Не бива обаче да се забравя, че и потреблението на електроенергия ще се увеличи.

Функционалността на микровълновите фурни две в едно

От функциите, които задължително присъстват във фурната с микровълнова печка, отбелязваме наличието на:

• различни комбинации от режими на работа. Може да бъде скара, микровълнова, фурна или всякаква комбинация;
• задайте програми за готвене (от 1 до 100 различни ястияс автоматично готвене);
• конвекция;
• продухване на външните стени, за да се избегне повреда на кухненския комплект;
• защита от деца и автоматично изключване при отваряне;
• вътрешно осветление, което може да бъде конвенционално или LED.

Може да има много допълнителни опции. Особено удобно е, когато за листа за печене са монтирани телескопични водачи, елиминирайки необходимостта да държите горещия лист за печене с ръце. Режимът на програмиране на включване също е удобен. Позволява ви да поставите ястието в свободностоящата или вградената микровълнова фурна 2 в 1 в суров вид от вечерта и да подадете команда. В определено време устройството ще се включи и докато собствениците се събудят, ястието ще бъде готово.

Разделяне на устройствата по вид почистване

Към днешна дата можете да закупите фурна с микровълнова функция на три вида почистване. Сега нека ги разгледаме подробно.

Ръководство- тук всичко е ясно. Вземете гъба перилен препарати ние правим всичко сами. Този вариант е най-евтиният.

Пиролитичен- най-скъпият вариант. Температурата във фурната се повишава над 500˚C, в резултат на което всички мазнини се изгарят. В резултат на това домакинята трябва само да изметне пепелта от килера.

каталитичен- средната ценова категория. Мазнините се натрупват върху специални чинии. За да почистите печката е достатъчно да ги смените.

Размери и дизайн на подобни домакински уреди

Производителят предлага 3 вида шкафове с различни размери:

• компактен, чиято ширина е 45 см;
• стандарт - 60 см;
• уголемен - 90см.

Дизайнът може да варира драстично, така че тук не може да има съвет - всеки трябва да избере това, което подхожда на интериора на неговата кухня.

Разнообразие от модели за всеки интериор

ВАЖНО!

Магазините за домакински уреди предлагат закупуване на вградена фурна с микровълнова функция само за апартаменти, оборудвани с електрически контактза чинии. Ето защо, ако има нужда от устройство „2 в 1“ и газът се подава към жилището, тогава има смисъл да закупите две различни устройства, който ще се използва при необходимост. През останалото време можете да използвате обикновена печка.

Уебсайт с редакционни съвети за избор на микровълнова фурна

Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е броят на режимите на готвене. Колкото повече от тях, толкова по-добре. Разбира се, цената ще бъде по-висока. Постепенното превключване също е важно - добавянето на температура трябва да става плавно. Почистващата система за предпочитане е пиролитична, въпреки високата цена. И най-много основен съвет: ако решите да вземете такива домакински уреди, не бива да спестявате от него. По-добре е да изберете по-добър и по-скъп модел, отколкото да си хапете лактите по-късно, измъчени от евтин вариант. В крайна сметка такива устройства се различават от комбинацията от конвенционална фурна и микровълнова фурна по функции, които са достъпни само за устройства 2 в 1.

Водещи производители и най-популярните модели на руския пазар

До сравнително наскоро марките Bosh и Siemens бяха най-популярните сред руските потребители, но днес те имат много сериозен конкурент - Veko. Въпреки факта, че този производител е на пазара от дълго време, наскоро се забелязва рязък скок в популярността. Нека да разгледаме някои от тези марки.

Микровълнова фурна от Bosch CMG633BB1 и нейните характеристики

Фурна с микровълнова функция "Bosch CMG633BB1" от средна ценова категория. Електрическа независима фурна с обем 45 л, енергиен клас А и мощност 3,65 kW. Доста функционален домашен уред. Освен микровълнова (1000 W), има скара, конвекция, размразяване, 6 режима на отопление и 14 програми за готвене. Въртящи се ключове, сензорен дисплей, таймер с изключване. Особено отбелязваме наличието на функция за защита от деца, защитно изключване и вентилатор за стенен охлаждане .. Но като цяло това е доста пълен, функционален модел.

Разлики на модела Siemens CM636GBW1

Фурната с микровълнова функция Siemens CM636GBW1 дори не може да бъде описана, всички характеристики са абсолютно идентични с предишната фурна. Обаче какво е интересно! Въпреки факта, че вградените фурни с микровълновата функция на Bosch не могат да се нарекат евтини, този модел Siemens CM636GBW1 е почти 2 пъти по-скъп. Няма какво да се обясни това, освен надплащането за марката.

Фурна "Veko BCW 15500 X" и нейните характеристики

Друга фурна с микровълнова функция е Beko BCW 15500 X. Електрическа независима фурна с обем на микровълновата 40л. Има 10 режима на отопление. Напълно сензорно управление. В противен случай няма разлики от предишните опции, с изключение на цената - тя е 2 пъти по-ниска от първата опция - фурната Bosh

Цени на фурни с микровълнова функция на руския пазар

Помислете за няколко модела известни маркипредставят своите продукти на руски пазар, с техния технически спецификациии цени. Цените са към май 2018г.

Производители на вградени микровълнови фурни и отзиви на собствениците на техните модели

Обмислете най-много отзивите на собствениците за моделите известни производителиподобно оборудване. Това са фурни за вграждане с микровълнова функция "Bosh", "Siemens", "Beko", за които вече стана дума днес.

Преглед на модела "Bosh HBC 84K563"

Прочетете повече на Otzovik: http://otzovik.com/review_2026774.html

Преглед на модела "Siemens HB86K675"

Прочетете повече на Otzovik: http://otzovik.com/review_4789946.html

Обобщавайте

Напредъкът не стои на едно място и появата на пазара на такива домакински уред, като фурна с микровълнова функция, доказателство за това. Разбира се, това удоволствие не е евтино, а производителят предлага малко цветове засега. Това, с което обаче не може да се спори, е фактът, че подобно оборудване улеснява живота на домакинята, добавяйки комфорт към ежедневието. работа в кухнята. Във всеки случай, с течение на времето цените на такива фурни ще намалеят, а асортиментът ще се увеличи, както се случва с всички нови продукти в света на домакинските уреди и електрониката.

Няма нищо по-интересно от условията истинска кухняпригответе две ястия с еднакви съставки - едното във фурната, другото в микровълновата - и ги сравнете. Вземаме популярна рецепта.

Съставки:

Пилешко филе - 600гр
- елда - 350 гр
- лук - 1 бр.
- моркови - 1 бр.
- сладък червен пипер - 1 бр.
- доматено пюре - 50 гр
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
- билки, чесън, сол - на вкус

Търговска елда във фурната

1. Включено растително маслозапържете ситно нарязаното филе, добавете нарязаните моркови, чушки и лук.

2. Запържете за няколко минути и добавете доматено пюре и подправки.

3. Ако тавата не е предназначена за фурна, прехвърлете съдържанието в тенджера или друг съд.

4. След това изсипете измитите зърнени храни и налейте вода на 2 см над нивото на съдържанието, разбъркайте и поставете във фурната за 40 минути при температура 180 градуса.

Общо готвене, включително белене на зеленчуци, изразходвани приблизително 1 час 10 минути.

Елдата се оказа ронлива, напоена с пилешки сок, аромат на зеленчуци и доматена паста. Ядрата на зърнените култури са сочни, отделими едно от друго, а филето е меко - идеално обилно храненеза домашна вечеря.

Търговска елда в микровълновата

1. Тъй като предишната рецепта използваше вече пържено месо и зеленчуци, би било справедливо да оставим тази част непроменена.

2. Докато се готви месото се залива елдавода за 20 минути. След това сменяме водата и я изсипваме на 2 см над нивото на зърнената култура.

3. Съдовете трябва да са предназначени за използване в микровълнови фурни! При 100% мощност сварете зърнените храни за 5 минути.

4. Когато филето със зеленчуци е готово, смесете го със зърнени храни и го поставете обратно в микровълновата за 10 минути при 70% мощност - изчислението е на базата на максимална мощностфурна 1000 вата.

5. След като изключите, оставете да вари още 5 минути. Готовността се определя от това как елдата абсорбира цялата вода. Общо изразходвани 50 минутивреме за готвене.

Елдата се оказа по-мека, отколкото при избледняване във фурната, вкусът е по-слабо изразен, текстурата е вискозна, по-скоро като каша, но пилешко филезапази силата си и тихо се разпадна на влакна.

Победител в категория "Най-добър вкус"- фурна. В номинацията "Най-доброто време"- микровълнова печка.

Мързелът е най-големият двигател на прогреса. Със сигурност тя стана решаващият фактор за пристигането на микровълните в домашните кухни - и животът на мнозина стана много по-лесен, но ценителите на внимателното печене във фурната останаха. И все пак, какви са плюсовете и минусите на всяко устройство?

Фурна

Класика на жанра, любима на всички любители на готвенето, едно от малкото кухненски устройства, признати от почитателите на Волфганг Пук и Гордън Рамзи - и то с добра причина. Гъвкава настройка на температурата, голям обем и тегло допълнителни функции, като например скара и шиш, превръщат фурната в поне полупрофесионално устройство за създаване на кулинарни шедьоври.

Сред фурните електрическите фурни са на първо място по отношение на удобство и функционалност. Дори в газифицираните къщи все по-често се монтира електрическа фурна вместо газова.

Плюсове на електрическа фурна: независимост от дължината на маркуча - фурната може да се постави почти навсякъде, да се повдигне на нивото на очите например. Таймерът ще ви позволи да настроите определено времемахни си и си гледай работата. Много фурни са оборудвани с функции за грил и самопочистване.

Минуси на електрическа фурна: за свързване е необходимо заземяване - ако апартаментът изобщо няма заземяване, купете електрическа фурнабезсмислено. А в газифицирана къща няма отстъпки за електричество, така че всяко печено ще струва малко повече - мощността на фурните е средно от 2 до 4 kW / h, което не е толкова малко, ако готвите всеки ден.

Плюсове на газовата фурна:евтино готвене - газът все още е най-евтиното гориво. Бързо нагряване и бързо охлаждане - няма топлокапацитивни намотки, които да нагряват дълго време и да остават горещи дълго време след изключване. По-старото поколение помни, че фурната може да се използва като евтин кухненски нагревател. И че е опасно - не си спомня. Но все пак нека е плюс.