Cultivarea busuiocului. Cum să crești busuioc acasă într-o oală

Acasă

Hazna

Iarba și-a primit numele de la cuvântul grecesc, care înseamnă „rege”. Are un gust amar și aromă de mentă-piper. Este un condiment popular în bucătăria mediteraneană. Celebrul sos pesto italian este preparat pe baza de busuioc. În Franța, combinația sa cu roșii este un canon culinar. Mai târziu în acest articol, vom vorbi despre cultivare adecvată această plantă minunată la țară sau grădină. Aflați cum și când să plantați semințe teren deschis. Cum să te scufunzi, să transplantezi sau să plantezi primii lăstari.

Istoria antică a busuiocului violet și roșu

Oamenii folosesc busuioc de peste 5.000 de ani. Atât în gătit, cât și în medicină. Ceaiul de busuioc calmează nervii și tonifică corpul. Se bea pentru a calma colicii din stomac. Îmbunătățește funcționarea ficatului și a vezicii biliare.

Locul de naștere al ierbii este Africa. A apărut în Rusia în secolul al XVIII-lea. Apoi, pe baza ei, s-au făcut tonice populare și măști cosmetice, care sunt încă populare.

Busuioc într-o oală de aproape

Descrierea tufișului

Busuiocul este o plantă anuală cu frunze alungite, cu frunze scurte. Tulpina atinge o lungime medie de 60 cm.Rădăcina este ramificată, situată aproape de suprafață. Frunzele, ca și tulpina, sunt acoperite cu peri. Florile sunt albe, roz pal. Fructele sunt închise la culoare, asemănătoare nucilor, se coc într-un grup de 4 bucăți și rămân viabile timp de 5 ani.

Câte soiuri pot fi plantate în țară?

Există multe soiuri de iarbă, mai mult de o sută. Busuiocul dulce este cel mai popular dintre ele. Busuiocul crește în Africa frunze albastre, se numește camfor. În Mexic este scorțișoară, iar în Asia de sud-est este lămâie. Există o specie cu frunze violete. Aroma sa este slabă în comparație cu verdele, dar pentru culoarea sa bogată este adesea folosită în decorarea vaselor.

Pregătirea răsadurilor acasă primăvara

Semințele sunt plantate în răsaduri la sfârșitul lunii martie. Ele sunt înmuiate pentru scurt timp înainte de plantare. Destul de două ore în apă caldă sau soluție slabă permanganat de potasiu. Pentru răsaduri, recipiente cu o adâncime de 10 cm sau mai mult, ghivece sau cutii de flori sunt potrivite. Drenajul este prevăzut în partea de jos, se presară deasupra cu amestec de pământ (proporții 4: 2: 1) din:

turbă
humus
nisip

Se fac caneluri in pamant cu o adancime de 1 cm, in care se pun semintele.. Stropiți cu pământ și irigați cu un pulverizator, apoi acoperiți cu o folie sau un pahar.

Recipientele cu semințe sunt curățate într-un loc cald. În această etapă, este important să aveți grijă adecvată de răsaduri:

o dată pe zi, îndepărtați folia sau sticla și ventilați-l pentru o perioadă scurtă de timp (15 minute sunt suficiente)
îndepărtați condensul din interior
ușor de umezit pământul

floare de busuioc

Într-o săptămână vor încolți primii lăstari. Acesta este un semn că este timpul să deschideți răsadurile. Când prima frunză cu drepturi depline apare la muguri, aceștia sunt așezați unul de celălalt la o distanță de 5 cm. Când apare cea de-a cincea frunză, prindeți vârful mugurilor. Deci planta va da mai mult frunziș.

La sfârșitul lunii mai, mugurii germinați acasă sunt plantați în pământ deschis. Este important ca plantele să aibă 5 frunze formate. Până când apar, aterizarea poate fi amânată.

Înainte de plantare, răsadurile sunt scoase din cameră și lăsate în aer liber, astfel încât să se întărească. Începeți cu 15 minute și creșteți treptat timpul petrecut afară la câteva ore. Întărirea începe cu o săptămână înainte de transplant.

Cum să plantați semințe sau răsaduri în pământ deschis

Busuiocul este pe moarte temperaturi scăzute . Prin urmare, răsadurile sunt plantate loc permanent când nu sunt înghețuri de dimineață. Cel mai bine este să plantezi semințele de legume primăvara, la mijlocul lunii mai. Puteți alege orice schemă pentru culturi.

Solul cu iarbă are nevoie de sol fertil, permeabil la aer și umiditate. Fertilizează solul înainte de plantare. Se adaugă 2 kg de humus, turbă și compost la 1 m2.

Lăstarii se plantează la o distanță de 40 cm unul de celălalt, în gropi de 10 cm adâncime. Udați bine găurile înainte de plantare.

Nu poți planta busuioc în același loc doi ani la rând. Acest lucru va duce la apariția pe frunze Pete maroniiși pierderea aterizărilor. Motivul pentru aceasta este boala fusarium. Este cauzată de ciuperci care trăiesc în sol. perioadă lungă de timp. Între plantări de iarbă picant, solul „se odihnește” timp de 5 ani.

Creșterea și îngrijirea lăstarilor verzi de busuioc în grădină

Busuioc crescut într-un butoi

Busuiocul are nevoie de udare cu apă caldă, soluționată. Grădinarii experimentați încep un butoi mare de plastic pentru aceasta. În timpul zilei, apa din butoi se va încălzi și se va depune. Seara este potrivit pentru udare.

Este important să nu inundați mugurii cu apă. Solul trebuie să fie ușor umed. Cu un exces de umiditate, planta va fi lovită de un picior negru.

Iarba crește bine atunci când este hrănită cu îngrășăminte cu azot.. Primul pansament de top are loc la două săptămâni după debarcare.

Pentru a crește masa verde de muguri, pe lângă ciupirea vârfurilor, florile sunt tăiate pe ei.

Pământul din jurul plantelor este afânat și plivit de buruieni. În timpul sezonului estival, de 6-7 ori este suficient. După plivire și slăbire, mugurii sunt udați din abundență.

Recoltarea culturilor în grădină

Frunzele de busuioc se recoltează înainte de înflorire. Atunci concentrația de uleiuri esențiale și vitamine din ele este maximă. Un mugur necopt este un semn pentru colectarea frunzelor.

Iarba înflorește până la prima zile de toamna. Nu uitați că aceasta este o plantă iubitoare de căldură. Înainte de apariția primului îngheț, este transplantat într-o seră sau într-o casă. Iarba creste fara probleme intr-un ghiveci pentru flori de interior. Ea decorează casa și umple camerele cu o aromă condimentată.

Uscarea corectă

După recoltare, recolta este uscată:

În aer liber. Frunzele sunt spălate, resturile sunt îndepărtate și așezate pe un prosop. Când apa se scurge, se pun pe o tavă de copt. recoltă mare este mai bine să legați în ciorchini și să atârniți de o frânghie într-o cameră caldă, fără lumina directă a soarelui.
In cuptor. Frunzele spălate și uscate sunt așezate pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit la 400 ° C. Uscarea va dura 2 ore.
În cuptorul cu microunde. Pe toata puterea uscarea va dura 3 minute.

Pregătirea este determinată manual. Ierburile uscate se sfărâmă ușor în mâini. Se păstrează uscat borcane de sticla sau pungi de hârtie.

îngrijirea plantelor de busuioc

Înghețarea frunzelor întregi

Se spală și se scufundă timp de 3 secunde în apă clocotită. Apoi se răcește în apă rece. Puțin uscat pe un prosop și așezat în pungi în porții mici. Apoi puneți la congelator.

Frunze tocate cu congelare rapida

Se spala, se toaca marunt si se toarna cu apa. Apa se toarnă în forme și se pune la congelator. Dacă folosești în loc de apă ulei de masline, atunci obții un preparat excelent pentru prăjit în tigaie.

seminte de busuioc

Busuiocul este cunoscut de multă vreme omului. El ia loc de cinsteîn bucătăria multor țări: Grecia, Franța, Italia și Thailanda. În Transcaucazia, chiar și-a primit propriul nume - regan.

Contine vitamine:

C (scade nivelul colesterolului din sânge)
B (riboflavină, bună pentru ochi)
PP (acid nicotinic pentru sănătatea pielii și a mucoasei gastrice)

Datorită prezenței compușilor de mercur în busuioc, este periculos să îl consumi în cantități mari. În sarcină, diabet și boli de inimă, planta condimentată poate fi dăunătoare sănătății. Totul este bun cu moderație, inclusiv utilizarea busuiocului.

Cultivarea busuiocului roșu în interior este ușor. Planta este nepretențioasă și necesită puțină îngrijire și atenție. Poate fi semănat aproape jumătatea lunii mai. O plantă nu are întotdeauna nevoie de o culegere. În plus, planta încolțește rapid și crește rapid. Recoltarea și recoltarea este ușoară. Pentru a diversifica masa și a vă răsfăța cu „regele” printre ierburi, nu va fi nevoie de mult efort și timp.

Busuioc - plantare și îngrijire în câmp deschis

Busuioc (lat. Ocimum) - planta erbacee importat din India, aparține culturilor Lamiaceae (lat. Lamiaceae). În funcție de soi, este anuală sau perenă arbust erbaceu. Planta este foarte utilă pentru organismul uman, este folosită ca condiment și aditivi de aromă în uscat și proaspăt.

Busuioc: soiuri, fotografii

Busuiocul are peste 70 de soiuri și sute de soiuri, care diferă prin dimensiunea tufișului și forma frunzelor, culoarea și aromă.

Busuioc - plantare și îngrijire în zona dvs

Busuioc dulce (lat. Ocimum basilcum)

Tufele cresc până la 0,7 m. Planta este acoperită din abundență cu frunziș, care este folosit pentru hrană, are o aromă delicată de piper. Tulpina este acoperită cu puf fin. Soiuri preferate de grădinarii ruși: Mamut, Magical Michael, Ararat.

Busuiocul parfumat respinge dăunătorii

Busuioc violet sau Regan (lat. Ocimum basilicum var. purpureum)

Înălțime maximă plante 0,5 m. Toată suprafața busuiocului este violet strălucitor cu nuanțe irizate, are o aromă foarte blândă. Soiuri, cele mai cunoscute din regiunea Moscovei: violet, mauritanian, de masă.

Frunzele de busuioc violet sunt mai gustoase și mai fragede decât cele verzi.

Busuioc lămâie (lat. Ocimum basilicum var. citriodorum)

Busuioc subdimensionat, pana la 0,35 m. Frunzele au un miros subtil de lamaie si camfor. Soiuri dovedite: Nou, Lămâie, Moscova Bogatyr.

Busuiocul cu lămâie este apreciat în special pentru parfumul său de citrice.

busuioc negru

Tufișurile sunt subdimensionate până la 0,3 m. Frunzele sunt vopsite într-o culoare saturată închisă și au o aromă pronunțată de arsură. Soiuri: Ruby din Cairo, Baku, Osmin.

Busuiocul negru are gust de usturoi picant Cum să alegi semințele de busuioc

Creșterea condimentului zona suburbana pentru consum propriu nu este nevoie de un numar mare de seminte, dar acestea trebuie sa fie de calitate. Nu este recomandat să recoltați singur materialul săditor. Deoarece cultura este termofilă, semințele colectate în regiunile reci nu vor avea o germinație ridicată. Se recomandă achiziționarea de semințe fabricate în India, deoarece India este locul de naștere al culturii și este cel mai potrivită pentru condițiile climatice.

Semințele de busuioc sunt recomandate a fi comandate din India Busuioc - plantare și îngrijire în câmp deschis

Busuiocul preferă conditii caldeși nu tolerează vremea rece. Perioada completă de vegetație a unei plante este de 160 de zile, așa că dacă vrei să te bucuri de verdeață picant cât mai devreme, va trebui să crești răsaduri.

Busuioc: cultivarea răsadului

Creșterea Busuiocului metoda rasaduluiîncepând cu mijlocul lunii aprilie. Puteți semăna semințe - atât în cutii pentru răsaduri, cât și în sere încălzite.

Creșterea răsadurilor de busuioc

Creșterea busuiocului în teren deschis constă în următoarele proceduri:

boabele trebuie încălzite la 40 de grade Celsius;
înmuiați într-un stimulator de creștere timp de 7-8 ore;
uscați ușor semințele și puneți-le în pământul pregătit, la o adâncime de 1 cm;
acoperiți cu folie, umeziți regulat, dar nu turnați.

Perioada aproximativă a „pământului negru”, înainte de apariția răsadurilor, este de la 7 la 10 zile. Răsadurile gata pentru plantare în sol deschis ar trebui să atingă vârsta de o lună.

Busuioc: crește din semințe în aer liber

Dacă se folosește metoda fără semințe, semințele se seamănă în sol după 15 mai, când nu se vor mai teme de înghețurile nocturne. Patul trebuie acoperit cu o peliculă sau agrofibră până când plantele ating vârsta de 2 săptămâni.

Cultura iubește deschis și însorit, dar protejat de terenul vântului rece și sol fertil ușor. Nu se recomandă însămânțarea busuiocului de două ori la rând în același loc. Cultura crește bine după: cartofi, roșii, leguminoase, castraveți.

buna dezvoltare busuiocul contribuie la plivitul regulat a plantărilor din buruieni. Este necesar să aerisești suprafața solului, afânându-l și, de asemenea, să-l udă pe măsură ce se usucă. Nu uitați să hrăniți plantele cu îngrășăminte cu azot o dată pe lună. Primul pansament superior trebuie efectuat la 2 săptămâni după plantarea răsadurilor. Aceasta este îngrijirea busuiocului în câmp deschis.

respectarea rotației culturilor;
dezinfectare material săditor permanganat de potasiu;
udare moderată;
curățarea plantațiilor cu cenușă o dată pe săptămână;
îndepărtarea plantelor bolnave împreună cu un bulgăre de pământ.

Momentul recoltei busuioc

La asamblarea vegetației, trebuie avut în vedere faptul că în perioade diferite vegetatia pe care o contine cantitate diferită Uleiuri esentiale. Se recomandă efectuarea primei recolte de busuioc înainte de înflorire în iulie, iar a doua - în septembrie. Vârfurile lăstarilor sunt ciupite cu grijă împreună cu frunzele, fără a deteriora sau smulge întreaga plantă.

Culegând frunze de busuioc, ciupim vârfurile lăstarilor. Cultim busuioc pe pervaz.

Fără mult efort, puteți crește busuioc acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un recipient cu o adâncime de cel puțin 30 cm.Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii martie în cutii sau ghivece. Mai bine alege soiuri subdimensionate.

Cum să crești busuioc acasă:

drenajul trebuie plasat pe fundul rezervorului;
puteți folosi pământ de grădină sau cumpăra pământ marcat „pentru legume și ierburi”;
înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate în stimulente de creștere;
solul pentru semănat trebuie să fie cald;
plantele tinere trebuie acoperite cu o peliculă;
temperatura optimă a aerului pentru această cultură este de plus 25-28 de grade Celsius.

Cultivarea busuiocului acasă pe un pervaz

Când este pornit mugur tânăr Se vor forma 4-5 perechi de frunze, va fi posibil să ciupiți vârful - acest lucru va limita creșterea plantei în înălțime și va stimula ramificarea activă. Îngrijirea busuiocului la domiciliu este similară: udare regulată, afânare și pansament.

Rezultat

Busuioc, deși este cultura termofila, dar fără prea mult efort este cultivat de grădinari chiar și în regiunile de nord ale Rusiei. La îngrijire corespunzătoareși respectarea măsurilor preventive, puteți crește cu ușurință un parfumat și foarte verdeturi utile pe proprietatea dumneavoastră sau acasă.

Dacă întrebați locuitorii din regiunile nordice ce condimente seamănă pe terenurile lor, veți auzi cel mai adesea răspunsuri standard: mărar, pătrunjel, anason, chimen. Puțini oameni știu că cultivarea busuiocului în aer liber din semințe nu este deloc dificilă, iar gustul său este pur și simplu excelent.

Prejudecățile mistice sunt parțial de vină pentru aceasta: în Evul Mediu, europenii considerau această plantă ca fiind o plantă blestemată, al cărei miros singur are un efect rău asupra unei persoane. Cineva se sperie de asta oaspete sudicîn zonele reci, va fi necesară îngrijire complexă. Acum, fără un astfel de condiment, este dificil să ne imaginăm bucătăria italiană sau franceză. Bucătarii ruși au apreciat și gustul și aroma busuiocului, acesta fiind adăugat la multe feluri de mâncare.

De ce ai nevoie de busuioc pe site?

Există diferite tipuri de busuioc, atunci când cumpărați semințe, acordați atenție caracteristicilor acestora:

Busuiocul dulce are un gust acru și o aromă care amintește de cuișoare.
Busuiocul mov este un condiment preferat al popoarelor din Caucaz, unde se numește „regan” pentru gătit, se folosesc verdeață, iar preparatele gata preparate sunt stropite cu semințe. Frunzele mari suculente, vopsite în violet, au un gust delicat.
Busuiocul de lămâie este numit după aroma și gustul lămâii. O specie foarte rodnică, dacă este prevăzută cu ea îngrijire bună, poate da până la 250 g de frunze dintr-un tufiș.

Busuiocul nu este doar gustos, ci și sănătos. În timpul sezonului de creștere, multe vitamine, oligoelemente și uleiuri esențiale se acumulează în frunze. Are un efect benefic asupra sistemului nervos și excretor, are un efect antiinflamator. Tufa în sine arată foarte atractiv, poate fi plantată într-un pat de flori ca plantă ornamentală.

Sfat! Când adăugați busuioc în vase, respectați măsura. O cantitate excesivă de frunze poate îneca complet gustul altor produse.

Aroma de busuioc alungă pomi fructiferi dăunători. Poti planta condimentul in cercuri de trunchi si nu ai nevoie de insecticide chimice. În colțurile de relaxare înconjurate de tufișuri parfumate, poți să citești în siguranță și să tragi un pui de somn: nici muștele, nici țânțarii nu-ți vor tulbura liniștea. Cultivați condimentul din semințe în ghivece de pe pervaz: veți obține atât un odorizant în apartament, cât și un insecticid natural.

Creșterea răsadurilor de busuioc

Pentru a obține frunze picante pe masă cât mai devreme posibil, crește busuioc din semințe prin răsaduri. Luați cantități egale de pământ de grădină, turbă și humus, turnați amestecul cu o soluție de îngrășământ:

apă - 5 l,
superfosfat - 0,5 linguriță,
clorură de potasiu - 0,5 linguriță,
uree - 0,5 linguriță,
sulfat de potasiu - 0,5 linguriță.

Umpleți cutiile cu pământ, semănați semințele și plantați-le la o adâncime de 1 cm.

Acoperiți recipientele cu sticlă sau folie și puneți-le într-un loc cald. Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de la +25⁰ la +28⁰. Lăstarii vor apărea într-o săptămână, dar mucegaiul și ciupercile se pot dezvolta mai devreme, așa că aerați plantările în fiecare zi. Cand vezi muguri verzi, deschide cutia si muta-o intr-un loc unde este cu aproximativ 8⁰ mai racoare: la caldura intensa, rasadurile se intind. Va exista suficientă nutriție pentru răsaduri până la cules, grija principală pentru ele este udarea adecvată. În sol uscat, răsadurile vor muri, iar în solul prea umed se pot îmbolnăvi cu un picior negru. De îndată ce observați semne suspecte la cel puțin o plantă, îndepărtați-o și tratați toate răsadurile cu o compoziție de 1 litru de apă și 0,5 linguriță. vitriol albastru.

Când apar 2 frunze adevărate, răsadurile trebuie scufundate în ghivece individuale. Aveți grijă să nu deteriorați rădăcinile fragede, este mai bine să plantați lăstarii cu un bulgăr mic de pământ. Îngrijirea pentru răsaduri este aceeași ca și pentru răsaduri: atenția principală trebuie acordată udării. Monitorizați starea solului din grădină: plantarea busuiocului în câmp deschis este posibilă atunci când pământul se încălzește până la +15⁰. Cu o săptămână înainte de transplant, luați răsaduri la aer liber. Temperatura în timpul „plimbărilor” nu trebuie să fie mai mică de + 10⁰.

Dacă nu ați avut timp să creșteți răsaduri din semințe primăvara, în iunie puteți planta semințe de busuioc în pământ deschis. Pentru a accelera germinația, îndepărtați canelurile cu un stimulator de creștere. Acoperiți patul cu folie sau material nețesut, puteți îndepărta adăpostul numai după apariția lăstarilor. În regiunile nordice, unde înghețurile apar deja în august, nu este de dorit să se planteze astfel, este posibil să nu așteptați recolta.

Plantarea busuiocului în grădină

Pentru o plantație condimentată, trebuie să alegeți loc însorit pe soluri fertile. Plantei nu îi place solul îmbibat cu apă; drenajul trebuie făcut în zone joase. Dacă plantați o plantă în lut umed și greu, nu veți aștepta multe frunze parfumate, tufișul va fi pipăit și va muri în curând, nicio grijă nu o va ajuta. Aveți un loc minunat în care în ultimii ani busuiocul produce atât prin răsaduri, cât și din semințe. recolte abundente? Va trebui să căutăm un alt site: terenul poate fi infectat cu Fusarium, care va distruge noi plantații. Cel puțin 5 ani trebuie să plantați acolo culturi rezistente la această boală, apoi puteți returna condimentul la locul vechi.

Fiecare regiune are propriile condiții pentru plantarea răsadurilor de busuioc în teren deschis. Aceasta este o plantă iubitoare de căldură, trebuie să navigați după vreme când amenințarea înghețului trece. Este mai bine să nu vă grăbiți și să plantați muguri tineri la începutul lunii iunie: îngrijirea va deveni mult mai ușoară, nu va trebui să închideți răsadurile de îngheț și veți avea timp să recoltați. Pentru orice eventualitate, luați în considerare capacitatea de a proteja rapid plantarea de frig.

Amintiți-vă de dragostea unei plante condimentate pentru solurile fertile ușoare și adăugați 2 kg de compost, turbă și pământ negru pentru fiecare m2 pentru plantare. Este recomandabil să plantezi plante tinere seara. Puteți face acest lucru dimineața dacă sunteți sigur că ziua va fi înnorată sau acoperiți răsadurile de lumina directă a soarelui. Puneți recipientele cu apă într-un loc deschis și însorit în prealabil, astfel încât lichidul de irigare să fie cald.

În grădină, marcați rândurile la o distanță de 30 cm unul de celălalt și săpați gropi după 15-20 cm, adâncimea găurilor ar trebui să fie de la 7 la 10 cm. Dacă plantați prea des, plantele se vor aglomera și îngrijirea va fi dificilă. Aruncați câteva granule de hidrogel sub fiecare tufiș pentru a menține umiditatea solului stabilă. Plantați răsaduri și udați bine solul. Acoperiți culoarele cu un strat de turbă, compost sau rumeguș de 5 cm grosime.

Îngrijirea unei plante termofile

Îngrijirea busuiocului în aer liber nu necesită abilități noi. Amintiți-vă că planta iubește umezeala, dar nu poate trăi în sol îmbibat cu apă. Dacă ai făcut-o înainte de îmbarcare drenaj bun sau a adus un hidrogel în pământ, nu vă puteți teme să turnați apă atunci când udați. Monitorizați starea solului: de îndată ce începe să se usuce, trebuie să umeziți patul. Utilizați apă caldă: o schimbare bruscă de temperatură provoacă mult stres în plante.

Pentru ca plantele să se dezvolte bine, au nevoie de toți nutrienții și oligoelemente. Verdele dens apar atunci când există suficient azot în sol, folosiți îngrășăminte complexe cu predominanţa acestei componente. Faceți primul pansament superior la 2 săptămâni după transplant. Îngrijire suplimentară efectuați conform schemei: top dressing 1 dată pe lună pentru tot sezonul - iar pe masă veți avea mereu frunze proaspete suculente.

Planta are nevoie de o structură bună a solului, așa că dacă nu ați mulcit patul, va trebui să folosiți cultivatorul destul de des. Acoperiți solul cu compost, tuns de iarbă sau rumeguș cu un strat de cel puțin 5 cm, iar pământul va fi afânat, iar buruienile nu vor străpunge. Stropirea patului cu un strat subțire de mulci nu are sens, buruienile vor putea pătrunde în lumină. Dacă nu aveți suficient material, este mai bine să închideți bine jumătate din paturi decât să faceți cumva toate plantările. Îți vei ușura munca oricum: îngrijirea unei zone tratate corespunzător va deveni destul de simplă.

Sfat! Nu mulci niciodată un pat cu semințe semănate: răsadurile nu vor avea suficientă lumină pentru a crește. Așteptați până când răsadurile ating o înălțime de 7-8 cm și apoi umpleți culoarele.

Cu cât ramurile de busuioc sunt mai puternice, cu atât va da mai multă verdeață. Când apar muguri, tăiați-i și toate forțele plantei vor merge la formarea de lăstari noi și frunze tinere. Puteți culege verdețuri pentru a face salate tot sezonul, dar planta condimentată atinge apogeul de gust și aromă când apar primii muguri, apoi puteți începe recoltarea. Când recoltați, aveți grijă să nu smulgeți frunzele cu o smucitură puternică.

Puteți scoate întreg tufișul din pământ și vă poate oferi mult mai multă verdeață. Rupeți cu grijă sau tăiați capetele tinere ale lăstarilor cu frunze. Trebuie să uscați condimentele într-un loc cald și aerisit, unde nu ajung razele de soare. Colectarea semințelor pentru plantare anul viitor ar trebui să se facă de la cele mai puternice și mai productive plante.

Sfat! Toamna, dezgropați un tufiș de busuioc și plantați-l într-un ghiveci de flori. Planta crește frumos pe pervaz și vei mânca ierburi proaspete toată iarna.

Concluzie

Busuiocul de sud poate fi cultivat din semințe în aproape toate regiunile țării noastre, cu excepția Nordului Îndepărtat. În teren deschis, poate exista când solul se încălzește până la +15⁰, iar în nopțile cele mai reci temperatura nu scade sub +7⁰. Pentru a vă bucura rapid de frunze parfumate, creșteți o cultură condimentată prin răsaduri. Nu udați în exces puieții tineri pentru a nu avea picioare negre.

La îmbrăcarea superioară, este foarte important ca azotul să fie prezent în îngrășăminte. Din ea, frunzele devin mai groase și mai cărnoase. Doar exemplarele puternice, sănătoase, productive sunt potrivite pentru colectarea semințelor. soiuri violete la gust nu sunt inferioare celor verzi și pot fi folosite ca culturi ornamentale pentru a decora o grădină de flori. Învață cum să folosești în mod corespunzător condimentele în gătit, iar masa ta va deveni mai gustoasă și mai sănătoasă.

proaspăt și uscat condimente- cele mai bune condimente pentru preparate gustoase si sanatoase: salate, supe, peste, paste si carne.

De exemplu, busuiocul, adorat de toți specialiștii culinari, poate fi cultivat nu numai într-un pat de grădină, ci și pe un pervaz. Învață cum să crești asta condiment parfumat, bogat in uleiuri esentiale si alte substante utile, in diferite conditii.

Busuioc: crește din semințe de pe pervaz

Vrei să obții verdețuri picante cu vitamine pe tot parcursul anului? Apoi începem să creștem busuioc acasă. Aceasta este plantă fără pretenții creste bine in ghivece pentru flori dacă se creează condiţiile necesare pentru aceasta.

De ce aveți nevoie pentru a crește busuioc într-un apartament

Pentru a obține o sursă acasă de verdeață sănătoasă, aprovizionați-vă cu următoarele lucruri:

Semințe din cele mai bune soiuri potrivite pentru cultivarea acasă.
Sol universal.
Drenaj.
Recipiente sau oale din plastic cu găuri în fund.
Un pulverizator de apă pentru a pulveriza apoi plantele și o cutie de udare.

Dacă doriți să creșteți busuioc într-o oală, îl puteți cultiva numai din semințe de soiuri ornamentale cu creștere redusă.

Ce soiuri sunt potrivite pentru cultivare

"Pitic". Formează un mini-tuf de cel mult 20 cm înălțime cu frunziș mic adunat într-o minge. Frunzele verzi sau violete au un gust pronunțat picant-picant.
"Marchiz". Un tufiș mic (sub formă de minge) de coacere medie timpurie cu frunze mici și gustoase.
"Violet". O plantă cu frunze mari frumoase de culoare violet-violet. Frunzele cu gust delicat vor decora și îmbogăți orice salată sau alt fel de mâncare.
"Citric". O plantă rară care formează un mic tufiș de frunze verzi pal care emană un parfum pronunțat de lămâie.
"Erevan". O tufișă joasă, cu frunze picante albastru-violet. Aromele de ceai și piper emană din frunze.
„Cuișoare”. Tufiș frumos sub formă de minge de frunziș verde. Frunzele au o aromă de cuișoare de dafin și un gust acidulat.

În primul rând, plantele din soiurile „Pitic”, „Carnation” și „Lemon” sunt gata pentru tăiere.

Cum să crești busuioc acasă

Cultivarea busuiocului acasă: pregătirea solului

Dacă veți cultiva busuioc într-un sol universal, nu este nevoie să îl pregătiți pentru plantare. Principalul lucru este să asigurați un drenaj bun, așezându-l pe fundul recipientului (ghiveciului).

Dacă folosiți pământ de grădină, faceți-l mai fertil și mai liber. Pentru a face acest lucru, amestecăm humus, pământ și turbă în proporții egale: un astfel de sol va trece bine aerul și va fi un mediu excelent pentru cultivarea busuiocului în interior.

În ceea ce privește drenajul, acestea vor servi ca pietricele de dimensiuni medii sau argilă expandată. Grosimea stratului de drenaj trebuie să fie de 4-5 cm.

Busuioc: plantare și îngrijire acasă

Busuioc pe pervaz: crește din semințe

După ce am pregătit recipiente sau ghivece cu drenaj și pământ, începem să plantăm semințe.

Seminte de busuioc, ca altele plante de condimente, sunt îmbrăcate într-o coajă groasă înmuiată în uleiuri: le împiedică să germineze rapid. Prin urmare, înainte de plantare, este necesar să păstrați semințele calde timp de una și jumătate până la două săptămâni, astfel încât să se încălzească și uleiurile esențiale să dispară. Și cu o zi înainte de plantare, umpleți semințele apa calda pentru a înmuia coaja.

Semințele pregătite le plantăm în sol cu 1 cm, aruncând mai multe semințe în gaură deodată: apoi vom îndepărta mugurii în plus.

Dacă veți semăna semințele în recipiente lungi, păstrați distanța dintre rânduri de 5 cm.

Busuioc: îngrijire la domiciliu

Vom afla ce condiții sunt necesare pentru ca busuiocul de interior să crească în masă verde:

Călduros. Pentru a obține lăstari prietenoși, după plantarea semințelor, acoperim recipientele cu o folie și le punem pervaz cald fără curenți. Temperatura de sub adăpost trebuie menținută în intervalul 23-25 ° C. Pentru ca solul sa nu se mucegai, in fiecare zi indepartam folia timp de 10 minute.

Când apar lăstari (undeva în a 2-a săptămână), îndepărtam treptat pelicula și coborâm regimul de temperatură la 21-22 ° C.

Busuioc: îngrijire la domiciliu

Iluminat. Securizăm bazilica iluminare buna: cu deficiența ei, răsadurile vor deveni pipernici, nu vor putea să formeze o masă bună de foioase. Daca nu este suficienta lumina din cauza faptului ca ai ferestre nordice sau este iarna in curte, folosim fitolampi sau alte aparate.

Important: pentru o dezvoltare normală, oferim plantelor cel puțin 15 ore de iluminare continuă.

Îngrijire. Constă în afânare și udare regulată. Udă busuiocul tânăr cu apă caldă în fiecare dimineață, iar dacă este prea cald și solul are timp să se usuce până seara, udă-l seara. Afânăm solul la fiecare 2 săptămâni. De îndată ce pe tulpini apar ramuri laterale, hrănim plantele cu un complex de îngrășăminte organice.

De îndată ce răsadurile se transformă în tufișuri parfumate, puteți tăia partea de sus a lăstarilor tineri pentru a le adăuga la diferite feluri de mâncare. După aceea, tufișul se va ramifica și mai bine și nu va înflori. Înflorirea nu trebuie permisă deoarece frunzele vor deveni atât de amare încât nu vor fi mâncate.

Acum știi cum să crești busuioc acasă. Învățăm cum se cultivă în grădină.

Busuioc: cultivare și îngrijire în câmp deschis

Dacă doriți să vă creșteți propriul busuioc, plantarea și îngrijirea lui în aer liber pare descurajantă la prima vedere. Este ușor de crescut mod de răsad sau direct din semințe.

Cum să crești răsaduri de busuioc

Pentru început, să decidem soiurile: care sunt cele mai potrivite pentru cultivare în grădină sau grădină. Dacă aveți nevoie de condimente miros puternicși o masă de vitamine, cumpărăm semințe de tip violet. Daca preferi parfum delicat si gust, este mai bine sa optezi pentru busuioc verde.

Cele mai bune soiuri pentru teren deschis

"Masa". varietate înaltă cu frunze mari verzi, cu gust blând, miros pronunțat și suculent.
"Cuișoare". Soi compact cu frunziș verde mic, miros de cuișoare și postgust caracteristic.
"Scorţişoară". O plantă cu frunze mov, cu un miros și gust plăcut de scorțișoară.
"Caramel". Tufe compacte cu frunze care emană miros de caramel. O plantă excelentă pentru gătit salate și deserturi.
"Anisic". Varietate de răspândire cu frunze verzi clocotite cu miros și gust de anason.
"Filozof". Plantă violetă, formând un mic tufiș de frunze cu un miros de cuișoare și un gust ascuțit.
"Citric". O varietate care formează o tufișă joasă, cu frunziș verde pal. Frunzele sunt bune nu numai la gătit, ci și la medicină: vindecă răceala și durerile de cap.

Acum vom afla când și cum să crească răsaduri pentru transplantul ulterioar în paturi.

Busuioc: cultivare și îngrijire în câmp deschis

Busuioc: crește din semințe în răsaduri

Când să crești răsaduri de busuioc? Este mai bine să semănați semințele în cutii cu 45 de zile înainte de plantare în grădină - pe la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Deoarece în acest moment orele de lumină sunt prelungite, răsadurile nu vor trebui să fie iluminate cu lămpi de fito.

Fie că este busuioc verde sau purpuriu, răsadurile pot fi cultivate în următoarele moduri:

Mod clasic. Așezăm drenajul pe fundul cutiei și îl umplem cu pământ universal sau pregătit (un amestec de părți egale de turbă, pământ și humus). Vărsăm solul cu apă caldă și facem adâncituri de centimetri. Semănăm semințele, acoperim cu o folie și punem cutia pe un pervaz cald și luminos.

Când apar lăstari, îndepărtați pelicula și, în viitor, udați în mod regulat răsadurile și mențineți temperatura la cel puțin 22 ° C. După ce răsadurile au câteva frunze, le plantăm în grădină.

Utilizarea hidroponiei. În acest caz, în loc de pământ, turnăm argilă expandată, turbă galbenă, vată minerală de uz casnic amestecată cu un complex de minerale în cutii.

Răsadurile hidroponice trebuie udate frecvent, deoarece se usucă rapid. După 20 de zile, plantăm răsaduri în grădină.

Răsad într-un melc. O modalitate care economisește mult spațiu și reține umezeala mult timp. Facem un melc astfel: luăm un substrat de cauciuc spumă și întindem un strat de pământ pe el, deasupra - semințe de busuioc la o distanță de 5 cm între ele. Rulam totul într-o rolă.

Solul din melc se usucă mult timp, așa că nu este necesară udarea frecventă. Când răsadurile încolțesc și devin mai puternice, le transplantăm într-un pat de grădină.

Plantăm răsaduri într-un loc însorit, în sol afanat, bogat în minerale, dar nu cel în care a crescut anul trecut. Dacă încalci aceste reguli, plantele vor crește încet și se vor îmbolnăvi adesea. Și încă ceva: aterizarea se face numai după încetarea înghețurilor nocturne.

Cum să plantezi răsaduri în grădină

Pregătim patul adăugând un amestec de turbă și humus (compost) în proporție de 2 kg de amestec pe metru patrat Pământ.
Facem rânduri, păstrând o distanță de 30 cm între ele.
Plantăm răsaduri astfel încât distanța dintre răsaduri să fie de 20 cm.
Udăm patul cu apă decantată.

Îngrijiți busuioc în câmp deschis după plantarea răsadurilor

Răsadurile au nevoie de afânare regulată, udare și îngrășăminte. Udăm răsadurile în fiecare zi cu apă caldă, astfel încât să fie bine înrădăcinate. Apoi le udăm doar pe măsură ce solul se usucă, evitând uscarea. Îmbunătățirea cu apă este, de asemenea, inacceptabilă - plantele pot putrezi.

Îngrijiți busuioc în câmp deschis după plantarea răsadurilor

O dată la două săptămâni slăbim solul de pe culoar și din jurul răsadurilor de busuioc. Îndepărtăm buruienile și udăm crestele după plivire.

Fertilăm plantele în a 12-a zi după plantare: reproducem 2 linguri. linguri de nitrophoska în 12 litri de apă și aplicați îngrășământ la o rată de 3 litri pe metru pătrat.

Cultivarea busuiocului în aer liber cu semințe

Dacă nu vrei să te încurci cu răsaduri, vom învăța cum să crești busuioc în câmp deschis după sămânță. Busuiocul, plantarea și îngrijirea, care este foarte simplă, se seamănă în momente diferite în funcție de zona climatică.

Dacă locuiți în partea de sud a țării, semănăm semințele la mijlocul-sfârșitul lunii aprilie, dacă la mijloc - la mijlocul sau sfârșitul lunii mai, când solul se încălzește suficient.

Pentru a grăbi germinarea semințelor, cu 2 săptămâni înainte de însămânțare, le încălzim într-un loc fierbinte cu o temperatură de aproximativ 30°C pentru a elimina uleiurile esențiale. Cu o zi înainte de însămânțare, înmuiați-le în apă aproape fierbinte.

Semințele le semănăm în grădină la fel ca în metoda răsadurilor, adâncindu-le în pământ cu cel mult un centimetru. După apariția răsadurilor, îi udăm în mod regulat, slăbim culoarele, plivim și îi hrănim.

Când plantele cresc până la 20 cm, tăiați vârfurile pentru a crește mai verde mase.

Îngrijirea busuiocului include, de asemenea, îndepărtarea în timp util a lăstarilor deteriorați și uscați și prevenirea înfloririi: dacă înflorește, își va pierde gustul. Pentru a preveni acest lucru, despărțim vârfurile lăstarilor cu frunze, lăsând 4 frunze pe ramură. Din aceasta, tufa se va ramifica și va crește și mai bine verde.

Busuioc: creștere și îngrijire în seră

Cel mai adesea, busuiocul este cultivat în grădini de legume, livezi și acasă. Dar mult planta mai buna cresc busuioc într-o seră și iată de ce.

Beneficiile creșterii busuiocului în seră

Crește mai repede și câștigă masă verde.
Nu este atacat de dăunători.
Este protejat de temperaturi extreme.
Dacă sera este încălzită, creșterea busuiocului în timpul iernii devine un obicei: vă va furniza vitamine pe tot parcursul anului.
Daca plantezi alaturi si alte verdeturi, vinete, rosii si alte culturi, planta de busuioc, care poate fi cultivata in diferite moduri, nu se va opune unui astfel de cartier.

Metoda cu seră are un alt plus: crește atât de multe frunze încât nu există unde să le pui. Deci, surplusul poate fi vândut!

Busuioc: creștere și îngrijire în seră

Ce soiuri de busuioc pot fi cultivate într-o seră

Cel mai adesea, iubitorii de verdeață picant cultivă următoarele soiuri în condiții de seră:

Busuioc scorțișoară (mexicană). Un soi compact cu pâlcuri atractive de frunziș verde deschis, care miroase și are gust de scorțișoară.
camfor busuioc. Un tufiș frumos cu frunze verzi strălucitori, cu miros de cuișoare și gust astringent.
Busuioc lamaie. Planta bine ramificata cu verdeata luxurianta frunze mari de culoare verde pal, emanând o aromă plăcută de lămâie.
busuioc violet. Este apreciat în bucătăria indiană și caucaziană ca condiment pentru sosuri și preparate din carne. Gustul dulceag al frunzelor vă permite să le adăugați chiar și la deserturi.

Ne decidem asupra soiurilor și aflăm ce fel de seră ar trebui să fie pentru cultivarea busuiocului.

Busuioc: condiții de creștere în seră

Dacă intenționați să creșteți busuioc numai în sezonul cald, o seră obișnuită sau o seră va fi potrivită. Dacă doriți să obțineți verdețuri vitaminice pe tot parcursul anului, veți avea nevoie de o seră încălzită.

Care ar trebui să fie sera de iarnă

ventilat. Din când în când, sera trebuie să fie ventilată, așa că ar trebui să fie cu orificii de aerisire. Și pentru ca aerul înghețat să nu treacă înăuntru, este necesar să dotați intrarea cu un mic vestibul.
cald. Dacă este posibil, puteți face o seră când unul dintre pereți este peretele casei. Ieșind din casă, căldura pătrunde în seră, ceea ce vă permite să economisiți la încălzirea acesteia. sera de iarnă poate fi din policarbonat sau sticla. Odată cu apariția vremii reci, se încălzește cu o sobă, un încălzitor sau un cazan electric.

Pentru a menține temperatura necesară în seră, așezăm material de acoperiș în jurul perimetrului său, iar pe creste - izolație biologică sub formă de amestec de paie și gunoi de grajd putrezit. Acest amestec trebuie acoperit cu polietilenă timp de câteva zile, apoi distribuit peste paturi și turnat peste el cu un strat gros de pământ.

Cum să crești busuioc iarna

Busuiocul nu va crește bine în soluri dense, grele, cu compoziție slabă - are nevoie de vrac pământ fertil. Pentru început, eliminăm strat superior sol și înlocuiți-l cu un amestec de nisip, turbă și pământ de grădină.

Înainte de însămânțarea semințelor, adăugăm gunoi de grajd putrezit în paturi în proporție de 4 kg pe metru pătrat.

La câteva săptămâni după însămânțare, fertilizăm solul dizolvând ureea sau excrementele de pui în apă.

Cum să crești busuioc din semințe într-o seră

Pentru a obține o recoltă timpurie, este mai bine să creșteți busuioc din semințe folosind metoda răsadului:

Umplem cutii sau recipiente cu grund universal ușor.
Vărsăm solul cu apă caldă.
Se împrăștie semințele de busuioc la suprafață fără a le adânci. Le poți stropi puțin cu pământ.
Acoperim cutia cu folie si asteptam lastarii. De îndată ce apar, îndepărtați pelicula.
Când apar 2 frunze pe răsaduri, scufundați-le.
Lăsăm o distanță între răsaduri de 5 cm, îndepărtăm lăstarii în exces.

După 30-45 de zile, plantăm răsaduri în paturi de seră. Este recomandabil să faceți acest lucru la începutul primăverii prin plantarea de achene iarna pentru a obține o recoltă timpurie. Plantam rasadurile in randuri putin adanci astfel incat sa se respecte o distanta de 15 cm intre rasad.

Busuioc de seră: îngrijire

Pentru a obține o recoltă bogată de verdeață de busuioc, îi oferim îngrijirea corespunzătoare.

mediu cald. Planta se dezvoltă mai bine la o temperatură de 22-28 de grade. Dacă afară este un sezon cald, aerisim sera mai des, astfel încât să nu fie îmbogățit, dar nu uitați că busuiocului nu-i plac curenții.
Busuioc: udare. În fiecare săptămână, vărsăm din abundență crestele cu apă rece din adapatoarele cu pulverizatoare largi.
a tăia. Pentru ca plantele să se ramifice mai bine și să crească cu frunziș, facem prima tăietură imediat ce cresc la 20 cm. Tăiem ramurile astfel încât să rămână un ciot cu câteva frunze.
Busuioc: dressing de top. După tăiere, udați crestele din abundență și fertilizați. Este posibil dressingul superior de busuioc soluție apoasă uree sau excremente de pui.

Datorită acestei metode de îngrijire și cultivare, veți fi asigurate cu verdețuri utile și hrănitoare pe tot parcursul anului: într-un singur sezon, puteți obține 2-7 kg de produs pe metru pătrat!

Acum știi cât de ușor este să îngrijești busuioc, pe care chiar și cel mai neexperimentat grădinar îl poate cultiva. Începeți cu busuioc și, treptat, veți învăța cum să creșteți orice plantă!

În articol discutăm despre busuioc - plantarea și îngrijirea plantei, soiurile de iarbă, bolile și dăunătorii acesteia, metodele de colectare și recoltare. Veți afla ce soiuri de plante sunt populare, veți afla cum să plantați busuioc în aer liber și să îl pregătiți pentru iarnă.

Pentru plantarea busuiocului, alegeți o varietate de plante, cele populare sunt enumerate mai jos

Busuiocul este o plantă anuală din familia Lamiaceae, cu o aromă strălucitoare, memorabilă.. Planta formează un arbust ramificat cu frunze alungite.

În total există 150 de tipuri de busuioc. Cele mai comune tipuri:

Busuioc dulce (obișnuit)- planta ramificata de 55-70 cm inaltime cu frunze si tulpina pubescente. Gustul de verdeață este similar cu cuișoarele. Aroma este usor piperata. Cele mai bune soiuri: „Magia Orientului”, „Frumos parfumat”, „Ararat”.
Busuioc scorțișoară (mexicană)- o planta de 45-60 cm inaltime cu flori liliac-violete si frunze stralucitoare de un verde aprins. Toate părțile de busuioc cu scorțișoară au o aromă pronunțată de scorțișoară cu un subton de mentă. Cele mai valoroase soiuri de plante: „Minunat”, „Scorțișoară”, „Bând timpuriu”.
Busuioc violet (regan)- o planta anuala cu frunze mari si netede rosu-violet si o inaltime a tufisului de pana la 50 cm Busuiocul mov are o aroma tarta puternica si gust delicat. Cele mai populare soiuri sunt: „Mov”, „Tabel”, „Maur”, „Moskvoretsky”.
Busuioc lamaie- tufe întinse de până la 35 cm înălțime cu frunze verzi pal și o aromă densă de lămâie, în care sunt note de camfor. Cele mai relevante soiuri: „Moscova Bogatyr”, „Iskra”, „Lămâie”, „Nou”.

Când să semănați busuioc pentru răsaduri

Busuiocul este o plantă termofilă și suferă chiar și de o scădere ușoară a temperaturii.. Semințele pentru răsaduri sunt plantate la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, plantate în sol deschis nu mai devreme de începutul lunii iunie.

În același timp, trebuie să vă asigurați că înghețurile nu se vor întoarce. Chiar și cea mai mică răceală poate distruge mugurii fragezi de busuioc.

Cum să crești busuioc în aer liber

Există anumite reguli pentru cultivarea busuiocului în aer liber.

Cultivarea busuiocului în aer liber începe cu alegerea unui loc de plantare.

Găsiți o zonă însorită și fără curenți de aer, cu sol ușor, bogat în humus. Pe sol argilos sau într-o zonă cu lipsă de iluminare, randamentul de verdeață scade brusc, iar semințele nu se coc bine.
Nu plantați busuioc într-un loc de mai mult de 2 ori la rând, altfel veți provoca fusarium - infecţie, în care pe rădăcinile, tulpinile și frunzele plantei apar pete brune putrede.
Alegeți o grădină în care au fost cultivate anterior cartofi, leguminoase, castraveți sau roșii, deoarece un astfel de sol este îmbogățit cu îngrășăminte organice.
Pregătiți pământul pentru busuioc toamna. Dezgropați un pat de 20-25 cm și aplicați îngrășământ în următoarele proporții - 3-5 kg de humus, 15 g de sare de potasiu și 22-25 g de superfosfat la 1 metru pătrat de sol.

Plantarea busuiocului în pământ deschis

Înainte de a planta busuioc în pământ deschis, este necesar să creșteți răsaduri:

Într-o cutie mică, plantați semințele la o adâncime de 0,5-1 cm. Distanța dintre rândurile de semințe este de aproximativ 5 cm.
Puneți cutia într-un loc încălzit, cu o temperatură a aerului de + 25-27 de grade.
După 5 zile vei vedea primele lăstari.
Transplantați puieții tineri în ghivece și păstrați-le într-o seră până la începutul lunii iunie.

Cu o săptămână înainte de plantare în sol deschis, întărește plantele - limitează udarea și aerisește sera, scăzând treptat temperatura aerului.

In ziua plantarii pregatiti gauri in zona cu o adancime de 7-8 cm.Aranjati gaurile in randuri. Distanța dintre găuri este de 15-25 cm, între rânduri este de 30 cm. Se toarnă aproximativ un litru de apă în fiecare gaură și se plantează o tufă tânără de busuioc. Asigurați-vă că frunzele și mugurele central al plantei sunt pe suprafața solului. Cel mai bun timp pentru plantare - o seară înnorată, astfel încât soarele să nu ardă lăstarii.

Udă planta cu apă caldă în fiecare zi până când prinde rădăcini.

Îngrijirea busuiocului în aer liber

băț următoarele reguliîngrijire:

Udați tufele de plante la fiecare 3-5 zile în absența ploii și pe vreme caldă, dar nu lăsați solul să se îmbolnăvească.
Slăbiți solul din jurul plantei în timp util și îndepărtați buruienile.
O dată pe lună, hrăniți răsadurile cu un îngrășământ cu azot, de exemplu, o soluție de nitrophoska - 1 lingură la 6 litri de apă.
În timpul sezonului de creștere, îndepărtați tulpinile de flori de 3-4 ori și smulgeți părțile superioare ale busuiocului pentru a evita aglomerarea plantației.

Reproducerea busuiocului

Cel mai rapid mod de a înmulți busuiocul este prin butași. Tăiați butașii din mijlocul sau vârful tulpinii plantei și puneți-le în apă la temperatura camerei.

După 5-7 zile, butașii vor prinde rădăcini, iar după 1-2 săptămâni, plantele tinere pot fi transplantate în pământ deschis, într-un ghiveci pe pervaz sau într-o seră.

Pentru mai multe informații despre plantarea busuiocului, vedeți videoclipul:

Dăunători și boli ale busuiocului - cum să se ocupe

Busuiocul are o rezistență bună la o varietate de boli și dăunători. Cu toate acestea, oricât de puternic este busuiocul, plantarea și îngrijirea lui ar trebui să fie însoțite măsuri preventive, ca:

slăbirea pământului între rânduri;
controlul formării scoarței terestre;
îndepărtarea plantelor bolnave împreună cu bulgări de pământ.

Uneori când umiditate crescută poate apărea aerul sau densitatea de plantare pe plantă boli fungice. Cel mai adesea este putregaiul cenușiu și piciorul negru. În primul caz, pe frunzele inferioare se formează pete uscate de culoare maro deschis, care se răspândesc pe toată tulpina și sunt acoperite cu puf. În al doilea caz, piciorul de rădăcină al busuiocului se întunecă și putrezește, iar o săptămână mai târziu, tulpina bolnavă se rupe.

Într-un stadiu incipient al bolii, busuiocul poate fi ajutat prin pulverizarea infuziei de ceapă. Preparați 100 de grame de coajă de ceapă cu 400 de grame de apă clocotită și lăsați timp de 24 de ore. Apoi strecoară și pulverizează planta cu această soluție în fiecare zi.

Cum să recoltezi

Începeți să recoltați frunzele de busuioc la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Atunci începe să înflorească. Frunzele acumulează o cantitate mare de ulei esențial, datorită căruia planta emană o aromă plăcută.

Recoltați busuiocul cu grijă, fără a scoate tulpina principală. Deci economisiți busuiocul - plantarea și îngrijirea în câmp deschis vor fi productive. Pentru a face acest lucru, tăiați vârfurile proaspete ale lăstarilor cu frunze și lăsați 4 frunze în partea de jos. Din sinusurile rămase de pe tulpină, în curând vor crește frunze noi.

Cum să recoltezi și să păstrezi busuioc

Principala metodă de recoltare a busuiocului este uscarea. Există mai multe tehnici de uscare.

În aer liber:

spălați busuiocul, îndepărtați tulpinile grosiere și mari;
pune frunzele prosop curatînainte de uscare;
transferați planta într-o tavă sau foaie de copt și duceți-o într-o cameră ferită de lumina directă a soarelui.

Într-un uscător electric:

tăiați frunzele din crenguțele de busuioc și spălați-le;
pune pe un prosop de hârtie până se usucă;
puneți un strat subțire pe un palet într-un uscător electric;
se pastreaza la o temperatura de +40 grade caldura.

în cuptorul cu microunde:

aranjați verdeața uscată spălată pe o farfurie care se poate găti cu microunde;
porniți cuptorul la putere maximă;
se usuca 2-3 minute, avand grija ca frunzele plantei sa nu se usuce.

In cuptor:

loc strat subțire busuioc uscat pe o tavă de copt;
preîncălziți cuptorul la +40 de grade;
pune foaia de copt in cuptor, lasa usa ei intredeschisa;
asteapta 2 ore.

Pentru a determina dacă busuiocul este gata, frecați-l între degete. În mod ideal, ierburile uscate se sfărâmă imediat.

Depozitați un astfel de semifabricat în borcane de sticlă sau pungi de hârtie sau în pungi curate din material natural.

Ce să-ți amintești

Soiurile comune sunt parfumate, scorțișoară, lămâie și violet.
Busuiocul ar trebui să fie semănat la începutul lunii iunie.
Pentru plantarea busuiocului în pământ deschis, se fac găuri la fiecare 15-25 cm.
Planta se reproduce prin semințe.
Principala grijă pentru busuioc este udarea în timp util, slăbirea și pansamentul superior.
Planta se poate îmbolnăvi de picior negru și putregai gri.
Busuiocul este recoltat prin tăierea vârfurilor și lăsând tulpina.
Tehnologia principală de recoltare a plantelor este uscarea în aer liber, în cuptor, cuptor cu microunde și uscător electric.

Busuioc - plantare și îngrijire în câmp deschis

Busuiocul (lat. Ocimum) este o plantă erbacee importată din India, aparține culturilor Lamiaceae (lat. Lamiaceae). În funcție de soi, este un arbust erbaceu anual sau peren. Planta este foarte utilă pentru organismul uman, este folosită ca condiment și aditivi de aromă în formă uscată și proaspătă.

Busuioc: soiuri, fotografii

Busuiocul are peste 70 de soiuri și sute de soiuri, care diferă prin dimensiunea tufișului și forma frunzelor, culoarea și aromă.

Busuioc dulce (lat. Ocimum basilcum)

Busuioc violet sau Regan (lat. Ocimum basilicum var. purpureum)

Înălțimea maximă a plantelor este de 0,5 m. Întreaga suprafață a busuiocului este de culoare violet strălucitor cu nuanțe irizate, are o aromă foarte blândă. Soiuri, cele mai cunoscute din regiunea Moscovei: violet, mauritanian, de masă.

Busuioc lămâie (lat. Ocimum basilicum var. citriodorum)

Busuioc subdimensionat, pana la 0,35 m. Frunzele au un miros subtil de lamaie si camfor. Soiuri dovedite: Nou, Lămâie, Moscova Bogatyr.

busuioc negru

Tufișurile sunt subdimensionate până la 0,3 m. Frunzele sunt vopsite într-o culoare saturată închisă și au o aromă pronunțată de arsură. Soiuri: Ruby din Cairo, Baku, Osmin.

Cum să alegi semințele de busuioc

Cultivarea unui condiment într-o cabană de vară pentru consum propriu, nu este nevoie de un număr mare de semințe, dar acestea trebuie să fie de înaltă calitate. Nu este recomandat să recoltați singur materialul săditor. Deoarece cultura este termofilă, semințele colectate în regiunile reci nu vor avea o germinație ridicată. Se recomandă achiziționarea de semințe fabricate în India, deoarece India este locul de naștere al culturii și este cel mai potrivită pentru condițiile climatice.

Busuioc - plantare și îngrijire în câmp deschis

Busuiocul preferă condițiile calde și nu tolerează vremea rece. Perioada completă de vegetație a unei plante este de 160 de zile, așa că dacă vrei să te bucuri de verdeață picant cât mai devreme, va trebui să crești răsaduri.

Busuioc: cultivarea răsadului

Metoda de creștere a răsadurilor de busuioc începe la mijlocul lunii aprilie. Puteți semăna semințe - atât în cutii pentru răsaduri, cât și în sere încălzite.

Creșterea busuiocului în teren deschis constă în următoarele proceduri:

boabele trebuie încălzite la 40 de grade Celsius;
înmuiați într-un stimulator de creștere timp de 7-8 ore;
uscați ușor semințele și puneți-le în pământul pregătit, la o adâncime de 1 cm;
acoperiți cu folie, umeziți regulat, dar nu turnați.

Busuioc: crește din semințe în aer liber

Busuioc: cultivare și îngrijire în câmp deschis

Plivitul regulat a plantărilor din buruieni contribuie la buna dezvoltare a busuiocului. Este necesar să aerisești suprafața solului, afânându-l și, de asemenea, să-l udă pe măsură ce se usucă. Nu uitați să hrăniți plantele cu îngrășăminte cu azot o dată pe lună. Primul pansament superior trebuie efectuat la 2 săptămâni după plantarea răsadurilor. Aceasta este îngrijirea busuiocului în câmp deschis.

respectarea rotației culturilor;
dezinfectarea materialului săditor cu permanganat de potasiu;
udare moderată;
curățarea plantațiilor cu cenușă o dată pe săptămână;
îndepărtarea plantelor bolnave împreună cu un bulgăre de pământ.

Momentul recoltei busuioc

La asamblarea verdețurilor, trebuie avut în vedere că în diferite perioade ale sezonului de vegetație conține cantități diferite de uleiuri esențiale. Se recomandă efectuarea primei recolte de busuioc înainte de înflorire în iulie, iar a doua - în septembrie. Vârfurile lăstarilor sunt ciupite cu grijă împreună cu frunzele, fără a deteriora sau smulge întreaga plantă.

Creșterea busuiocului pe un pervaz

Cum să crești busuioc acasă:

drenajul trebuie plasat pe fundul rezervorului;
puteți folosi pământ de grădină sau cumpăra pământ marcat „pentru legume și ierburi”;
înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate în stimulente de creștere;
solul pentru semănat trebuie să fie cald;
plantele tinere trebuie acoperite cu o peliculă;
temperatura optimă a aerului pentru această cultură este de plus 25-28 de grade Celsius.

Când se formează 4-5 perechi de frunze pe un vlăstar tânăr, va fi posibil să ciupiți vârful - acest lucru va limita creșterea plantei în înălțime și va stimula ramificarea activă. Îngrijirea busuiocului la domiciliu este similară: udare regulată, afânare și pansament.

Rezultat

Busuiocul, deși este o cultură iubitoare de căldură, este cultivat de grădinari fără prea mult efort chiar și în regiunile de nord ale Rusiei. Cu îngrijire adecvată și respectarea măsurilor preventive, puteți cultiva cu ușurință verdeață parfumată și foarte sănătoasă pe propriul site sau acasă.

Busuiocul este apreciat în întreaga lume pentru aroma sa delicată, gust placutși conținut substanțe utile. Această plantă iubitoare de căldură este foarte pretențioasă cu sol și îngrijire, dar dacă doriți, toată lumea o poate crește pe site-ul său. Pentru a obține verdeață timpurie, busuiocul trebuie cultivat prin răsaduri și nu prin însămânțare directă în pământ. Respectarea cu acuratețe a datelor de plantare și a regulilor tehnologiei agricole ale acestei culturi va ajuta la obținerea rezultatelor dorite.

Creșterea răsadurilor de busuioc nu este numai verdeturi timpurii, dar și oportunitatea de a obține material semințe de înaltă calitate pentru sezonul următor. Când sunt semănate în pământ deschis, plantele nu au întotdeauna timp să dea semințe complet mature, deoarece perioada de creștere este de 140-160 de zile. În regiunile centrale și nordice, însămânțarea directă se face numai pentru verdeață, iar cu îngrijire adecvată, înainte de apariția vremii reci, reușesc să recolteze de două ori.

Răsaduri de busuioc - foto

De la însămânțare până la germinare durează 7-14 zile, în funcție de regim de temperatură. Este nevoie de încă 7 săptămâni pentru ca răsadurile să crească puternice și să crească. Când solul de pe amplasament se încălzește până la 15 grade și amenințarea înghețului a trecut, răsadurile sunt plantate în pământ deschis. Acest lucru se întâmplă de obicei la începutul lunii iunie regiunile sudice pe la mijlocul lunii mai. Concentrându-vă pe regiunea dvs., puteți calcula aproximativ momentul de semănat: de la data estimată a plantării, trebuie să numărați 55-60 de zile (vârsta răsadului) și 10 zile (perioada de germinare). Când creșteți cu un pick, trebuie să adăugați încă o săptămână, deoarece plantele trebuie să se adapteze după transplantare în recipiente separate.

Exemplu de calcul: data estimată de plantare a răsadurilor este 1 iunie. Alegerea nu este planificată, așa că se numără 60 de zile de la 1 și 10 iunie, se pare că 23 martie. Dacă procesul de creștere include o culegere, se numără încă 7 zile, ceea ce înseamnă că semințele trebuie să fie semănate pe 16 martie.

Varietatea de busuioc afectează și momentul semănării. Această cultură are multe soiuri cu termeni diferiți maturare. Cele mijlocii-tarzii și tardive se dezvoltă mai lent și, prin urmare, este necesar să semănați semințele mai devreme. Și iată cei timpurii soiuri de mijloc de sezon Dimpotrivă, nu este de dorit să semănați devreme, deoarece răsadurile supraexpuse prind rădăcini mai rău și se îmbolnăvesc mai des.

În prezent, se cultivă patru soiuri de busuioc:

mare - o plantă ramificată de până la 40 cm înălțime, cu frunze mari verzi. Are gustul și aroma ienibaharului;
în formă de lingură - frunzele sale au o formă concavă asemănătoare cu o lingură;
cu frunze mici - planta subdimensionata cu numeroase frunze mici, folosite ca cultură în ghiveci;
grindă - tufe sferice de 15 cm înălțime, cu frunze mici și foarte parfumate. Se cultivă atât în sol deschis, cât și în ghivece.

Aceste soiuri de busuioc au multe soiuri care diferă ca aromă și culoare. După culoare, busuiocul este împărțit în verde și violet.

Soiuri populare după maturitate

Perioada de coacere	Nume de soiuri
	Pitic, verde parfumat, perla din regiunea Moscovei, lămâie, cuișoare
	Caramel, Enchanter, Moskvoretsky, Orion, aromă de vanilie
	Maur, de masă, marchiz, farmec, visător

Compoziția solului pentru răsaduri

Pentru dezvoltarea deplină a busuiocului este nevoie de un sol ușor, fertilizat, cu o bună respirabilitate. Cel mai bun amestec de sol este pământ de grădină, amestecat în părti egale cu turba si humus.

Sol fertil - foto

O altă opțiune: 2 părți de compost putrezit, 4 părți de turbă, 1 parte de nisip cernut. De asemenea, puteți folosi substraturi gata făcute pentru culturile verzi, care sunt vândute în toate magazinele specializate. Solul, sărac în materie organică și, de asemenea, cu un amestec de argilă pentru răsaduri, este complet nepotrivit, deoarece se compactează rapid, stoarce rădăcini fragede și nu trece bine aerul. În astfel de condiții, mugurii sunt slabi, se dezvoltă mai încet și se îmbolnăvesc mai des. Ulterior, acest lucru va afecta și randamentul culturilor și, prin urmare, pregătirea solului trebuie luată în mod responsabil.

Sfat! După amestecarea componentelor, amestecul de sol trebuie tratat termic pentru a distruge semințele de buruieni și agenții patogeni care pot fi prezenți în compost și sol. Pentru a face acest lucru, amestecul este încălzit în cuptor sau într-o baie de apă timp de 50-60 de minute. Substraturile achiziționate pot fi pur și simplu dezinfectate cu o soluție de permanganat de potasiu sau medicamente antifungice.

Reguli pentru însămânțarea semințelor de busuioc

Procedura de însămânțare a semințelor este cel mai simplu pas în creșterea busuiocului.

Pasul 1. Pentru însămânțare se pregătesc recipiente cu adâncimea de 5 până la 7 cm, care pot fi achiziționate casete, cutii de lemn de casă sau orice cutii care sunt potrivite ca dimensiune.

Pasul 2 Luați 5 litri de apă decantată (de preferință topită sau de ploaie), adăugați o jumătate de linguriță de uree, superfosfat și sulfat de potasiu, amestecați. Substratul solului este umezit cu această soluție nutritivă, turnat în recipiente și ușor compactat. Ar trebui să rămână cel puțin 10 milimetri până la marginile recipientului.

Pasul 3 Semințele sunt împrăștiate uniform pe suprafața substratului, presărate deasupra cu un strat de pământ de 5 până la 10 mm grosime. Udați cu atenție pentru ca semințele să nu se spele la suprafață.

Pasul 4 Cutiile sunt acoperite cu polietilenă sau sticlă și așezate pe pervazul ferestrei din partea de sud sau într-un alt loc cald și luminos.

Dacă temperatura camerei este menținută la aproximativ + 20 ... + 25 ° С, primii lăstari ar trebui să apară în 10 zile. temperatura ridicata timpul de germinare se reduce cu 2-3 zile. Când semințele germinează bine, sticla este îndepărtată, iar temperatura din cameră este redusă la + 16 ... + 20 ° С. Acest lucru este necesar pentru ca plantele să nu se întindă. Este necesar să udați răsadurile pe măsură ce substratul se usucă, în porții mici, astfel încât să nu rămână apă în tigăi. Excesul de umiditate contribuie la boala plantelor cu picior negru, duce la moartea răsadurilor.

Sfat! La primele semne ale bolii trebuie diluat în doi litri apa calda o linguriță de sulfat de cupru și pulverizați toate plantele.

Una dintre principalele condiții de creștere este iluminare buna locurile în care se află containere cu răsaduri. Cu lipsă de lumină, răsadurile devin mai palide, se întind și slăbesc. Dar lumina directă a soarelui este, de asemenea, nedorită, deoarece provoacă arsuri ale frunzelor fragile. Asadar, asezati cutiile cu busuioc astfel incat sa fie la lumina, dar ferite de soarele puternic.

Culegerea răsadurilor

Când răsadurile au două frunze adevărate, puteți începe să culegeți. Această etapă este opțională, mai ales dacă semințele nu au fost semănate dens. Mulți pur și simplu subțiază răsadurile în cutii, lăsând 2-3 cm între ele.Dar dacă există puțin material săditor sau este păcat să aruncați plante suplimentare, culesul în recipiente separate este cea mai bună soluție.

Compus amestec de sol poate fi la fel ca pentru semănat, cu adaos de îngrășăminte minerale și cenușă. Pentru 4 kg de substrat veți avea nevoie de câteva linguri de cenușă și o lingură îngrășământ mineral. Toate componentele trebuie amestecate bine, astfel încât fiecare răsad să primească aceeași cantitate. nutrienți. Umpleți recipientele, compactați ușor pământul, apoi faceți adâncituri îngrijite în centru cu o spatulă mică sau un băț.

Răsadurile sunt bine umezite, astfel încât rădăcinile să poată fi îndepărtate cu ușurință de pe substrat, răsadurile sunt separate unul de celălalt și fiecare dintre ele este coborât cu grijă în gaura pregătită. Linia de adâncire a rădăcinilor este clar vizibilă pe plante, de-a lungul ei trebuie să navigați atunci când transplantați răsaduri. În continuare, fiecare mugur se stropește cu pământ și se compactează ușor cu aceeași spatulă. La final, răsadurile sunt udate, dacă este necesar, plantele deformate sunt nivelate.

Recipientele cu busuioc se pun la loc luminat timp de 2-3 saptamani. De îndată ce stratul superior al substratului începe să se usuce, răsadurile sunt udate cu apă caldă și așezată. După 3 săptămâni, busuiocul este scos în aer liber pentru întărire. Acest lucru ar trebui făcut la o temperatură de + 5 ... + 10 ° С. Dacă site-ul are seră de film, containerele sunt cel mai bine păstrate acolo din ziua culegerii.

Regimul de temperatură în seră și posibilitatea aerisire frecventă permit întărirea mai rapidă a răsadurilor. După aproximativ 2 săptămâni, răsadurile pot fi plantate în pământ deschis. Dacă brusc se răcește brusc sau începe să plouă, plantarea va trebui amânată. În acest caz, fiecare lăstar trebuie ciupit peste 7-8 frunze și hrănit cu orice amestec de nutrienți.

Aterizare în pământ

Deci, dacă amenințarea înghețului a trecut și solul s-a încălzit până la + 10 ... + 15 ° С, puteți planta busuioc pe paturi. Deoarece planta nu răspunde bine la frig și umbrire, se alege un loc însorit și ferit de suflare. Este de dorit ca solul să fie afanat și bogat în materie organică. Busuiocul crește cel mai bine pe soluri nisipoase fertilizate.

Se formează rânduri: se fac șanțuri până la 8 cm adâncime, distanța dintre rânduri este de cel puțin 30 cm. Plantele se scot din recipiente una câte una, încercând să nu deranjeze bobul de pământ, și se plantează la fiecare 20 cm.

Deci, aterizările vor primi o cantitate suficientă de lumină și se vor dezvolta normal. După umplerea rădăcinilor cu pământ, paturile sunt udate abundent cu apă caldă.

Îngrijirea ulterioară constă în udarea regulată și slăbirea solului. Pentru creșterea activă a masei verzi, busuiocul necesită multă umiditate. Îndepărtarea în timp util a inflorescențelor și îmbrăcarea superioară cu îngrășăminte cu azot contribuie, de asemenea, la creșterea lăstarilor noi. În aceste condiții, plantele se dezvoltă bine și practic nu sunt afectate de boli.

Video - Busuioc: când să plantezi răsaduri

Video - Semănat busuioc pentru răsaduri

Busuiocul este planta anuala, este foarte cald și fotofil, deoarece patria lui este tropice. În a noastră zona climaticaîn zone deschise, crește numai în sezonul de vară, dar acasă - tot timpul anului. Prin urmare, dacă te hotărăști să plantezi busuioc pe pervaz, atunci vei avea ocazia să te răsfeți și pe cei dragi cu vitamine proaspete, deoarece acest tufiș este un adevărat „depozit” de substanțe utile pentru organism. În plus, are calități gustative unice, așa că se adaugă frunzele feluri de mâncare diverse(supe, carne, peste, salate). Mâncarea cu busuioc capătă o aromă deosebită apetisantă. Cum să crești busuioc pe pervaz? Acest lucru nu este deloc dificil, dar ar trebui să vă amintiți câteva reguli de plantare și caracteristicile îngrijirii acestei culturi.

Condiții de iluminare și temperatură

Containerul cu planta este cel mai bine plasat lângă cea mai însorită fereastră. Temperatura optimă este de 21-25 de grade. Temperatura nu trebuie lăsată să scadă sub 20 de grade, apoi creșterea va fi inhibată. Dacă busuiocul crește acasă pe balcon, atunci în sezonul rece este necesar să-l acoperiți. film de celofan pentru a preveni hipotermia. Busuiocului nu-i plac ciormele, încearcă să elimini această posibilitate. Lumina soarelui ar trebui să cadă pe frunze și tulpini cel puțin 3-5 ore pe zi.

Container de plantare și pământ pentru busuioc

Pentru cultivarea unui tufiș de busuioc acasă, recipientele lungi din lemn sau ghivecele alungite de lut sunt ideale, atâta timp cât sunt suficient de voluminoase, deoarece sistemul radicular crește abundent.

Pământul înainte de plantare este cel mai bine încălzit și fertilizat cu pansament mineral sau concentrat umic.

Recipientul ales trebuie să aibă un drenaj bun pentru a preveni stagnarea lichidului. Pentru debarcare această plantă potrivit pentru sol negru și lut nisipos.

Îngrășământ și udare

Plantei îi place udarea regulată și moderată. Udă busuiocul când solul este uscat, aproximativ o dată la cinci zile. Solul trebuie să fie ușor umed. Dacă cultivați o cultură acasă, atunci nu trebuie să o udați prea mult, deoarece acest lucru poate dăuna doar busuiocului. Dacă totuși ați inundat solul și planta a început să mucegăească, atunci trebuie luate imediat măsurile adecvate. Aruncați frunzele și tulpinile infectate pentru a evita răspândirea în continuare a bolii în părțile sănătoase. Apoi pudrați pământul cu cenușă și slăbiți bine.
Busuiocul trebuie udat zilnic, de preferință dimineața. În timpul cald de vară, puteți uda de 2 ori pe zi (în timpul zilei). Uneori pulverizați tufișul, iar vara această procedură se face în fiecare zi.

O dată la 30 de zile pentru un tufiș, puteți folosi pansament de top. Hrănește-ți busuioc îngrășăminte universale, care includ gumate sau compost organic.

În îngrijirea plantei, este important să slăbiți în mod regulat solul la fiecare 3 zile. Datorită acestei proceduri, o cantitate suficientă de oxigen intră în pământ, care este atât de lipsită pentru o plantă care trăiește acasă.

Cum se înmulțește busuiocul

Creștend busuioc acasă, puteți obține rezultate grozave. Dar cum o faci și de unde începi? În primul rând, să începem cu metodele de reproducere ale acestei plante, există câteva dintre ele:

Un tufiș tânăr dintr-un butaș. Busuiocul este înmulțit prin butași, iar acesta este cel mai convenabil și metoda rapida obținerea unui tufiș nou. Doar luați câțiva lăstari sau vârfuri dintr-un tufiș adult și puneți-le într-un recipient cu apă timp de 7-14 zile. Butașii ar trebui să prindă rădăcini, apoi pot fi plantați în ghivece. După 40-50 de zile vor apărea deja primele verdețuri, care pot fi consumate. O astfel de plantă vă va aduce frunze verzi în 3-4 luni.
Creșterea unei noi plante din semințe. Acesta este un mod mai lung și mai laborios, dar un astfel de tufiș vă va dura mult mai mult decât cel care a crescut prin butași. Este nevoie de opt luni până la un an pentru ca un busuioc tânăr să se dezvolte complet din semințe.

Cum să crești un tufiș de busuioc din semințe?

Orice varietate de plante este potrivită pentru creșterea acasă, dar este mai bine să alegeți soiuri cu o lungime relativ scurtă a tulpinii. Pentru a începe, puteți lua o oală mică sau un pahar de plastic. Mai târziu, când lăstarul tânăr are mai multe frunze adevărate, va trebui să fie plantat cu grijă într-un recipient mai mare, fără a deteriora sistemul rădăcină. Deși puteți planta imediat semințele în ghivece mari.

Solul are nevoie de lumină și fertilitate. Pământul negru obișnuit cu compost va face bine. Pentru îngrășământ luați supliment mineral. Oferă proprietăți de drenaj ridicate ale solului, deoarece este foarte important pentru plantă. În acest scop, spumă sau cărămidă spartă. În fața stratului de sol, așezați materialul selectat cu o grosime a stratului de 2-4 cm.
Semințele de busuioc trebuie să fie înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu înainte de plantare în pământ. Apoi ar trebui să plantați semințele în pământul udat, apăsând-le la aproximativ 1 cm. Distanță de 10 centimetri între semințe. Cand ati terminat de plantat, acoperiti ghiveciul cu celofan, nu-l indepartati pana la rasarire.

Pentru ca semințele să germineze cât mai repede posibil (după 5-7 zile), este necesară o temperatură de 23-27 de grade. După aproximativ 40-50 de zile vor începe să apară primele frunze picante, care pot fi consumate. Când tăiați verdeața, lăsați 3-4 frunze pe tulpină pentru a asigura creșterea de lăstari noi în viitor. În timp ce tufa nu a înflorit încă, îndepărtați vârful, astfel încât să crească în lățime.

Instrucțiuni pentru plantarea și îngrijirea busuiocului acasă

1. Începutul lunii martie este cel mai potrivit pentru plantare, atunci nu trebuie să evidențiați plantele. Luați semințele și înmuiați-le timp de câteva ore într-o soluție de permanganat de potasiu. Pregătiți un vas cu pământ așa cum este descris mai sus. Plantați semințele, retrăgându-se unele de altele cu 3-5 centimetri, stropiți-le cu aproximativ un centimetru de pământ.
2. Apoi inchideti vasul cu o punga de plastic sau un capac, indepartati aceasta "sera" doar cand apar primii lastari. Păstrați vasul cu semințe într-un loc cald.
3. După ce ați îndepărtat capacul, mutați mugurii într-o zonă bine luminată. Dacă ai plantat semințe în perioada de toamna, până când un tufiș tânăr are nevoie de iluminare artificială. Pentru a face acest lucru, utilizați o lampă fluorescentă, direcționând-o către muguri 8-10 ore pe zi. Această procedură va accelera creșterea plantelor.
4. Când mugurii sunt mai lungi și apare a doua corolă de frunze, plantați plantele în recipiente individuale mai mari.
5. Din această etapă, este necesară creșterea timpului de iluminare artificială la 12 ore. Plantele nu trebuie udate și hrănite prea abundent. Când apare a treia corolă de frunze, o dată la 7 zile dimineața sau după-amiaza, pulverizați busuiocul tânăr cu apă la o temperatură confortabilă.

Soiuri de busuioc

Pentru cultivarea acasă, puteți folosi orice tip de busuioc, dar cel mai bine este să luați soiuri cu frunze miniaturale (Pitic, Marchiz, Bazilic).

Soiurile variază în funcție de culoarea frunzelor și de parfum, așa că alege o plantă care se potrivește gustului tău. Busuiocul conferă preparatelor gătite o aromă aparte, ale căror note variază în funcție de soi.
Erevan. Frunzele sale au o nuanță albastră bogată, miros de ceai și ienibahar.
Baku. Frunzele sunt maro-violet și dau note de cuișoare și mentă alimentelor.
În formă de lingură. Frunzele sunt verzi, miros a dafin și cuișoare.

Acum știi cum să crești busuioc pe pervaz. Cultivarea unui tufiș de busuioc acasă nu va fi dificilă dacă urmați regulile de îngrijire de mai sus. Nu fi lene să ai grijă de plantă, atunci te va încânta recoltă excelentă frunze picante!

Secțiuni