Cum sa alegi cel mai bun storcator de legume si fructe. Centrifugă și șurub

Acasă

Pompe de puțuri

Având un storcător acasă, puteți pregăti independent o băutură din orice fructe, legume și fructe de pădure, fără a plăti prea mult în magazine pentru produsele ambalate. Ce este dispozitivul unui storcator de uz casnic și cum funcționează dispozitivul? Să luăm în considerare mai detaliat.

Toate storcatoare moderne sunt împărțite în 2 tipuri, care diferă nu numai în scop, ci și în proprietăți:

Lucrați la următorul principiu: axa, asemănătoare cu o spirală, se rotește, drept urmare fructul, care a fost așezat în vas, este zdrobit și se deplasează în compartiment, unde pulpa nouă împingând din spate este stoarsă printr-un grătar fin, umplând pahar cu suc. Coeficient acțiune utilă ceva mai bun decât canonic model centrifugal, dar nu la fel de bun ca tipul cilindric.

Avantaje storcatoare tip melc:

Având în vedere că nu viteza mare rotația arborelui, sucul nu este oxidat, ceea ce, la rândul său, vă permite să salvați toate oligoelementele utile.
Un gât larg și mare împiedică fătul să cadă înapoi, așa cum se întâmplă adesea.
Nivel scăzut zgomot și vibrații.
Capacitatea de a obține suc din aproape orice produs: frunze, ierburi, semințe, rodii - datorită metodei de presare lentă.
Posibilitatea de funcționare pe termen lung fără oprire.
Prezența unei funcții de autocurățare.

Costul storcatoarelor cu șurub este cu un ordin de mărime mai mare decât cel al celor centrifuge, datorită capacității de a efectua o mare varietate de lucrări.

Alegerea unui dispozitiv pentru citrice

Datorită faptului că citrice coajă groasă și multe vene subțiri, storcătorul pentru ele trebuie să aibă caracteristici speciale:

Puterea unor astfel de dispozitive variază de la 20 la 100 de wați. Cu cât este mai mic, cu atât paharul se va umple mai lent cu suc.
Volumul recipientului este, de asemenea, important. Cel mai adesea, nu este mai mare de 1,2 litri. Atunci când alegeți un volum adecvat al rezervorului, ar trebui să vă bazați pe numărul de membri ai familiei.
Vă rugăm să rețineți că duza din storcator are mare importanță. Alegeți unul care nu va vărsa suc când umpleți paharul.

Multe storcatoare de citrice au unele caracteristici suplimentare:

Livrarea directă a sucului permite turnarea băuturii direct în pahar fără a se acumula în rezervor.
Modul invers, care constă în posibilitatea de rotire a conului spre dreapta și spre partea stanga, crescând eficiența dispozitivului.
Un sistem cu care poți crește sau micșora densitatea sucului. Acest lucru este posibil datorită prezenței fantelor în duza prin care curge băutura. Cu cât sunt mai mari, cu atât băutura este mai groasă.
Duzele suplimentare din kit vă vor permite să utilizați fructe de diferite dimensiuni.
Prezența sau absența unei pârghii care ține fructul în timp ce îl stoarce adaugă siguranță dispozitivului.
Scara care determină nivelul de lichid este convenabilă dacă trebuie să măsurați cu precizie volumul sucului stors.

Selectăm un storcator de tip universal

Înainte de cumpărare storcator universal Merită să vă familiarizați cu unele dintre caracteristicile unor astfel de dispozitive:

Dă preferință gat larg forma ovala. Cu cât este mai îngust, cu atât mai mic va trebui să tăiați fructele și legumele, ceea ce, fără îndoială, va dura ceva timp.
Înainte de a cumpăra un dispozitiv, decideți singur care tip separator Preferiți: cilindric sau canonic. Pe cântare este confortul sau sucul stors maxim din fructe.

Modelele universale au caracteristici suplimentare:

Înainte de a cumpăra, întrebați vânzătorul câte ture distribuit cu o centrifugă. Viteza optimă de rotație a acestuia este de 7000-9000 rpm. Nu ar trebui să ascultați consultanții care vă împing să cumpărați un model scump care poate învârti o centrifugă până la 20 de mii de rotații. Aceasta nu este altceva decât o cascadorie de PR.
Ar fi util să aibă regulator de viteză. Cu cât fructele sau legumele sunt mai dure, cu atât este nevoie de mai multă viteză pentru a obține sucul maxim.
Material de plasă pentru centrifugare de preferat să alegeți din oțel inoxidabil, cu multe găuri mici, cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine.

Concluzie

După ce v-ați hotărât gusturile și preferințele, după ce ați învățat dispozitivul, tipurile și principiul de funcționare a storcătorului, puteți decide ce model este potrivit pentru familia dvs. Model universal, capabil să extragă suc din aproape orice fruct sau un aparat exclusiv pentru portocale și grepfrut - aceasta este alegerea și părerea ta, cu care nimeni nu se va contrazice.

Un storcator ar trebui să fie în fiecare casă unde oamenii vor să mănânce sănătos și gustos. Cu ajutorul acestuia, puteți face sucuri de legume și fructe, apoi vom încerca să înțelegem varietatea unor astfel de echipamente și caracteristicile alese.

Tipuri de structuri

Există trei tipuri principale de storcatoare:

Pentru citrice. Acesta este un echipament simplu care vă permite să obțineți suc din citrice. Principiul lor de funcționare este simplu: o jumătate de fruct este pusă pe o duză rotativă, care este apăsată cu o mână sau o pârghie specială și sucul este stors.

Universal (centrifugal). Această tehnică vă permite să obțineți suc din legume, fructe și fructe de pădure, folosind o răzătoare cu disc, mai întâi se transformă într-o masă omogenă. După aceea, cu ajutorul unui dispozitiv de separare, sucul este separat de prăjitură. Separatorul poate avea o formă cilindrică sau conică.

Şurub. Cu ajutorul unui astfel de echipament, puteți stoarce suc din orice legume și fructe, precum și din ierburi și ierburi. Funcționează pe tehnologie presată la rece și în același timp se obține o cantitate minimă de deșeuri. Principiul de funcționare al unui astfel de dispozitiv este același cu cel al unei mașini de tocat carne, are și unul sau două șuruburi cu șuruburi.

În funcție de tipul de acționare, astfel de dispozitive pot fi electrice și manuale. Storcator electric are o performanță mai mare, dar necesită energie electrică. Dispozitivele manuale sunt nevolatile, sucul este presat la rece, deci este mai util, dar va fi nevoie de mult efort pentru a-l obține.

Caracteristicile dispozitivului

Storcatorul manual cu melc are doua parti principale: melcul si conul perforat. Pentru ca sucul să nu stropească, se pune pe cornet strat protector care poate fi din plastic sau metal. În exterior, arată ca o mașină de tocat carne convențională, are și mâner și corp. Snecul este realizat sub forma unui șurub conic, la începutul căruia sunt amplasate lamele largi, iar spre final acestea scad.

Storcatorul universal este format dintr-un motor electric si un separator larg cilindric sau conic, in baza caruia se afla un cutit. În plus, un astfel de dispozitiv are un corp, o unitate de control, poate fi echipat cu boluri pentru colectarea sucului și a prăjiturii.

Principiul de funcționare

Principiul de funcționare al dispozitivului cu șurub va fi următorul: materia primă, care cade pe șurubul rotativ, este mai întâi zdrobită și apoi introdusă în unitatea de stoarcere. În timpul trecerii acestuia de-a lungul șurubului, are loc compresia și se eliberează sucul, care intră în recipientul substituit prin conul perforat, iar turta este îndepărtată prin orificiul situat la ieșirea conului. Pentru aparatele mecanice, melcul este acţionat manual, există optiuni electrice, în care pot exista unul sau două șuruburi care se rotesc în direcții diferite.

În timpul funcționării storcătorului universal, în separator intră legumele sau fructele, aici sunt mai întâi zdrobite cu un cuțit, iar apoi, sub acțiunea forței centrifuge, sunt presate de pereții perforați ai separatorului. Sucul rezultat curge pe pereți și cade într-un bol special, iar tortul rămâne pe pereți. Există dispozitive în care tortul trebuie îndepărtat manual, iar în unele acest proces este automat.

Domenii de utilizare

pentru uz casnic. Un astfel de echipament este destinat utilizării acasă, nu este conceput pentru utilizare pe termen lung și pentru obținerea sucului în interior cantitati mari. Aparate potrivite pentru o familie de 3-4 persoane, au mărime micăși costuri accesibile.

echipament profesional. Astfel de dispozitive au putere și viteză mare. Sunt concepute pentru utilizare în cafenele, baruri, restaurante, au performanțe ridicate și frumoase aspect, deoarece sunt folosite în fața vizitatorilor. Nu sunt potrivite pentru o familie obișnuită, deoarece au un cost ridicat.

Aparat industrial. Acest echipament este mare și de mare putere. Este conceput pentru procesarea legumelor și fructelor în interior scara industriala. Astfel de dispozitive sunt extrem de versatile, cerințele lor aspect scăzute, deoarece sunt utilizate în ateliere de producție închise.

Caracteristici la alegere

După ce vă decideți asupra tipului de dispozitiv pe care doriți să îl achiziționați, puteți trece la selectarea acestuia, în timp ce trebuie să acordați atenție următoarelor caracteristici:

Un storcator universal trebuie sa aiba cel putin doua setari de viteza. Acest lucru vă permite să obțineți suc din diferite legume și fructe. Viteza mare este folosită pentru produsele dure și viteza mică pentru produsele moi. Prezența a mai mult de 3-4 viteze este un exces și practic nu afectează calitatea rotirii, mai degrabă este o mișcare publicitară a producătorului.
Numărul de rotații, 8-10 mii pe minut este considerat optim, la rotații mai mici, va dura mai mult timp pentru a stoarce sucul și va dura mai multa energie electrica, și în general, eficiența crește ușor, dar consumul de energie este vizibil. Storcatorul cu melc si echipamentul pentru citrice functioneaza la o turatie mai mica.
Putere, mașina de citrice are o putere scăzută, de obicei este în 30W, în timp ce echipament universal are o putere de pana la 700-1000 W, iar pentru melc poate fi si mai mare.
Materialul folosit, otelul inoxidabil este folosit pentru fabricarea sita, corpul poate fi din metal sau plastic. Toate componente de plastic, care au contact cu produsele, trebuie să fie din material alimentar.

Toate acestea caracteristici importante, la care trebuie să fii atent, dar pe lângă asta, storcatorul ar trebui să fie ușor de folosit și atunci când îl alegi, ar trebui să fii atent și la următoarele detalii:

Prezența unui recipient detașabil pentru tort.
Diametrul deschiderii de încărcare ar trebui să fie de aproximativ 9 cm, acest lucru vă permite să puneți legume și fructe întregi.
Prezența unui mod sigur nu vă va permite să porniți echipamentul dacă acesta a fost asamblat incorect.
Prezența sistemului „drop stop” vă permite să întoarceți gura prin care sucul curge în sus după funcționarea dispozitivului, astfel încât picăturile să nu cadă pe masă.
Împingătorul, cu care produsele sunt deplasate de-a lungul gâtului de încărcare, poate fi gol și poate fi folosit ca ceașcă de măsurat.
Prezența unui separator pentru separarea spumei vă va permite să obțineți suc pur, care nu mai trebuie filtrat.
Picioarele cauciucate ajută dispozitivul să se mențină bine pe suprafața mesei.

Avantaje și dezavantaje

Luați în considerare separat avantajele și dezavantajele șurubului și storcatoare centrifugale.

Avantajele dispozitivelor cu șuruburi:

Lucrarea se desfășoară la viteză mică, deci sucul nu se oxidează și reține mai mult substanțe utile.
Un astfel de suc poate fi păstrat până la 2 zile fără a-și pierde proprietățile benefice.
În timpul funcționării, ele creează puțin zgomot.
Un astfel de dispozitiv poate funcționa continuu pentru un timp considerabil.
Are o durată de viață lungă.
Există puține deșeuri.
Puteți stoarce suc din ierburi, verdeață, grâu, ovăz etc.

Există astfel de dispozitive și dezavantaje:

Sucul se dovedește a fi saturat și există multă pulpă în el, așa că dacă doriți să obțineți un produs purificat, atunci trebuie trecut printr-o sită.
Când folosiți fructe prea coapte, nu veți obține suc, ci piure de cartofi.
A primi suc de roșii dispozitivele orizontale sunt potrivite, deoarece dispozitivele verticale nu fac față bine acestei sarcini.

Avantajele dispozitivelor centrifuge sau universale:

Acestea funcționează la viteze mari, astfel încât viteza de centrifugare este mare.
Cost accesibil.
Ușurință în operare, trebuie doar să încărcați produsele prin gât, iar apoi dispozitivul le va măcina singur și va stoarce sucul.

Printre dezavantajele unui astfel de echipament, trebuie remarcate următoarele:

Deoarece munca este efectuată la viteze mari, sucul se supraîncălzește și, prin urmare, își pierde unele dintre proprietățile sale utile.
Este imposibil să păstrați un astfel de suc mai mult de 20-30 de minute, deoarece se oxidează și devine lipsit de gust și nesănătos.
Consum mare de produse, deci tortul este suculent.

Este greu să găsești o persoană care să nu iubească sucul proaspăt stors - strălucitor, gustos, proaspăt și, desigur, sănătos! La urma urmei, corpul nostru trebuie să reînnoiască vitaminele în mod constant, indiferent de vremea din afara ferestrei și de perioada anului. Prin urmare, subiectul storcătoarelor va fi foarte aproape de mulți cunoscători ai sucului natural.

Trebuie remarcat imediat că nu veți găsi un storcător care să fie potrivit pentru fructe de pădure, fructe și legume. Pur și simplu nu există. Aceste dispozitive sunt produse separat pentru citrice, legume tariși fructe, fructe cu sâmburi și fructe de pădure. Desigur, puteți găsi un dispozitiv care poate combina câteva tipuri, dar o încercare de a combina totul „într-o sticlă” nu va avea succes.

Deci, există trei tipuri principale de storcatoare:

Pentru citrice;
Pentru legume si fructe tari;
Pentru fructe cu sâmbure.

Ne propunem să luăm în considerare fiecare dintre ele mai detaliat.

Storcatoare de citrice

Se știe de mult cât de util este sucul de portocale proaspăt stors, este mult mai util decât concentratele din magazin. Multe țări europene au introdus un pahar din acest suc în micul dejun. Daca vrei sa stoarce suc doar din mandarine, portocale, lime si lamai, atunci alege un storcator de citrice. Ele funcționează în același mod, trebuie acordată atenție doar puterii dispozitivului, dimensiunii, producătorului și designului.

Dimensiunea unui astfel de dispozitiv nu trebuie să fie mare, cu cât este mai mic, cu atât mai bine, deoarece funcționalitatea lui este mică. Pentru o funcționare ireproșabilă, 30-40 wați de putere sunt suficiente. Dacă cumpărați un dispozitiv cu o putere de peste 100 de wați, gândiți-vă bine: merită să plătiți în exces pentru electricitate.

Aceste storcatoare au un design foarte monoton, așa că aici, gândiți-vă mai degrabă la culoare decât la factorul de formă. Cel mai criteriu important atunci când alegeți o unitate, este selectat producătorul. Aici nu trebuie să uitați de regulă: calitatea firmelor de renume este mai de încredere și mai ridicată. Este greu de găsit astăzi magazin bun, unde se vând echipamente de calitate, astfel încât să poți folosi internetul și să găsești furnizori de la producător sau din magazinele lor online. Dacă nu aveți o astfel de oportunitate, atunci alegeți hipermarketuri care și-au câștigat deja o bună reputație.

Storcatoare pentru legume si fructe tari

Desigur, obținerea sucului din legume și fructe tari este mult mai dificilă decât din citrice. Mai mult, în loc de suc pur transparent, vei obține suc cu pulpă sau piure. Deci, ne vom uita la cum să alegem tehnica potrivită pentru a obține o băutură de calitate din fructe și legume tari.

Partea principală a unor astfel de storcatoare este sita.. Sunt de două tipuri: cilindrice și conice. LA modele casnice se folosește o sită sub formă de cilindru, care este de câteva ori inferioară ca calitate față de o sită în formă de con, care este folosită la modelele de import. Principiul de funcționare a unei site în formă de con este similar cu munca unei răzătoare, este capabilă să frece chiar și cele mai dure soiuri de culturi și, în consecință, în stare rasă, materia primă este mult mai bine stoarsă, producând suc pur transparent. Calitatea centrifugarei depinde foarte mult de materialul sită utilizat - ce material mai subțire, cu atât calitatea este mai mare.

De asemenea, trebuie să acordați atenție principiului dispozitivului dispozitiv - metodei de aruncare a tortului. Acest criteriu împarte toate storcatoarele în două tipuri:

Cu turnarea automată a prăjiturii într-un pahar special la exterior;
Cu recipient pentru pulpă încorporat.

Credem că un dispozitiv cu ejecție automată a pulpei va fi mult mai productiv. Și totul pentru că nu are nevoie de spălare frecventă, este suficient doar să curățați paharul pentru tort. Acest model este potrivit pentru persoanele care doresc să producă suc în cantități mari. Singurul dezavantaj este dimensiunea sa, este mult mai mare decât dispozitivul cu recipient încorporat pentru colectarea prăjiturii.

Modelele cu recipient pentru pulpă încorporat sunt mici și ocupă puțin spațiu, dar trebuie curățate constant: Cu cât aparatul este mai mic, cu atât mai des trebuie curățat. Uneori, atunci când aleg un storcator, mulți oameni caută un gât mai mare, astfel încât să nu taie alimentele foarte fin sau să nu toace deloc. Deci aici este admisie pentru toate modelele dimensiuni standard, așa că căutarea unui „gât” mare este o pierdere de timp.

Pentru un astfel de model, puterea în intervalul 200-250 wați va fi optimă. Alegeți mai puțin - unitatea va funcționa bolnav. Dacă mai mult - performanța va fi mai bună, dar consumul de energie este mai mare.

Storcatoare de fructe cu sambure

Acest tip de aparat este potrivit pentru iubitorii de suc din fructe cu sâmburi: cireșe, agrișe, coacăze etc. Cu alte cuvinte, toate fructele de pădure, fructele și legumele care au semințe. Nu este recomandat să stoarceți aceste culturi pe alte modele: sita de la semințe se va înfunda rapid, va trebui să o curățați constant. În acest sens, este mai bine să obțineți sucul din fructe cu sâmburi cu ajutorul unor storcatoare speciale cu melc.

Principiul de funcționare al modelelor de gât se bazează pe funcționarea unui manșon special mare capabil să stoarce boabele uscate și să arunce semințele rămase. Acest model este capabil să stoarce sucul chiar și din susan și aronia.

În favoarea ce storcător special să alegeți - decideți singur, dar vă sfătuim să respectați câteva criterii de bază. În primul rând, puterea dispozitivului - cu cât puterea dispozitivului este mai mare, cu atât procentul de suc pe care îl obțineți este mai mare și cu atât lucrați neîntrerupt mai mult. În al doilea rând, siguranța dispozitivului este foarte mare caracteristică importantă. De obicei se folosește un sistem triplu de protecție. Aparatul nu poate fi pornit până când suportul de pe capac nu este blocat. Dacă acest suport este deplasat accidental în timpul funcționării, storcatorul se va opri automat.

De asemenea, acordați atenție corpului echipamentului, acesta trebuie să fie realizat din ecologic material de calitate. Multe modele sunt disponibile în oțel inoxidabil și plastic. Mai mult detaliu important este o centrifugă cu plasă de oțel. Nu uitați să aruncați o privire mai atentă la motorul dispozitivului, cât timp poate funcționa continuu? Există modele care trebuie oprite după cinci minute de funcționare, prin urmare, se va arde rapid.

Sucul se face numai din portocale, lămâi, grepfrut, lime și mandarine. Fructul trebuie tăiat în jumătate și așezat, cu pulpa în jos, pe un con cu nervuri. La apăsarea fructelor, sucul se formează de sus și curge în rezervor.

Avantaje. Compact și ușor de utilizat. Mai ieftin decât centrifuga și șurub.
Dezavantaje. Nu universal, potrivit doar pentru citrice. Sucul nu poate fi păstrat pentru utilizare ulterioară.

Cum să alegi

Storcatoarele de citrice sunt manuale, mecanice si electrice.

Cele manuale sunt cele mai ieftine, dar ineficiente: cu ele, vei avea nevoie de mai multe fructe pentru un pahar de suc.

Cele mecanice funcționează datorită pârghiei, care vă permite să aplicați mai puțin efort fizic și să obțineți mai mult suc.

Storcatoarele electrice va permit sa stoarceti sucul maxim. Puterea lor este de obicei de 20-80 de wați. Cum dispozitiv mai puternic cu atât sucul va ieși mai repede.

Acordați atenție dacă setul include o pârghie care ține fructele în timpul ciclului de centrifugare și duze marimi diferite. Ai nevoie de cel puțin trei dintre ele: o duză mică pentru lime și lămâie, una medie pentru o portocală, una mare pentru un grapefruit.

Încă unul caracteristică utilă- prezența unui revers. Când este, motorul rotește duza storcătorului nu într-una, ci în ambele direcții și se obține mai mult suc din fructe. Modelele scumpe au o funcție de control al pulpei. Poate fi reglat pentru a face sucul mai gros sau invers.

Capacitatea unor astfel de storcatoare nu depășește de obicei 1–1,2 litri, deoarece sucul de citrice se oxidează și se pierde rapid. caracteristici benefice. Trebuie băut proaspăt, în 5-10 minute de la preparare. Dacă faci doar câte un pahar de suc odată, alege un storcator de capacitate mai mică. Dacă pregătiți suc pentru întreaga familie, luați-l cu un recipient mai mare.

Potrivit pentru suc de fructe și legume tari. Fructele sunt încărcate în gât, răzătoarea cu disc din interior le macină în particule mici, după care cad pe centrifugă-separator, de unde se extrage sucul din suspensia rezultată.

Avantaje. Principalul avantaj al unui storcator centrifugal este performanta acestuia. Funcționează rapid și face față unor volume mari de fructe și legume. Sucul poate fi făcut cu o marjă - de exemplu, pentru iarnă.
Dezavantaje. Funcționează tare, nu este potrivit pentru fructe moi (banane, caise, mango, papaya). Sucul se obține cu spumă, și conține mai puține vitamine decât în legumele și fructele întregi, deoarece datorită vitezei mari de extracție se încălzește, interacționează mai mult cu oxigenul și se oxidează mai repede.

Cum să alegi

Există două tipuri de storcatoare centrifuge: cu separator cilindric și conic. Cea cilindrica da mai mult suc, dar in timpul functionarii trebuie oprita si curatata de prajitura (resturi de fructe si legume). La modelele noi, producătorii abandonează din ce în ce mai mult acest design în favoarea unuia conic.

Separatorul conic extrage sucul puțin mai rău, dar funcționează non-stop: pulpa este îndepărtată automat într-un recipient special. Spălarea unui astfel de storcător este încă dificilă: trebuie să-l dezasamblați, să spălați toate piesele detașabile și apoi să-l reasamblați. Exista si exceptii - de exemplu, storcatorul SC-JE50S45 cu functie de autocuratare. După utilizare, trebuie să îl comutați în modul Curățare, iar o racletă specială va curăța filtrul în sine.

Acordați atenție puterii, volumului recipientelor și dimensiunilor storcatorului. Cu cât intenționați să faceți mai mult suc, cu atât acești parametri vor fi mai mari. Nu căuta performanță și evaluează-ți nevoile în mod rațional: s-ar putea să plătești în exces pentru prea multă putere de care nu ai nevoie.

Dacă trebuie să procesezi 30 kg de mere în fiecare vară, ia un storcator cu o putere de 1.500-2.000 de wați, iar dacă doar îți place să bei un pahar de suc dimineața, te poți descurca cu o putere de până la 200. -500 wați.

Dar cu dimensiunea gâtului storcătorului, totul este clar: cu cât este mai mare, cu atât mai bine. Puteți încărca fructe întregi într-un gât de 7-8 cm în diametru și nu pierdeți timpul tăind felii.

Potrivit pentru toate fructele, legumele, ierburile, nucile și cerealele germinate. Conform principiului de funcționare, acestea sunt similare cu o mașină de tocat carne: fructele și legumele sunt zdrobite folosind un melc - un mecanism similar cu un șurub. Sub presiune, se formează sucul, după care este separat de prăjitură și introdus în recipient.

Avantaje. Ei fac suc presat la rece. Nu se încălzește și nu se oxidează în timpul gătitului și poate fi păstrat la frigider până la două zile. Este mai bogat, mai dulce și conține mai multă pulpă.
Dezavantaje. Mai puțin puternic decât centrifuga și mai lent. Sunt destul de greu de dezasamblat și spălat, gâtul la majoritatea modelelor este îngust.

Cum să alegi

Storcatoarele cu melc diferă în ceea ce privește materialele corpului, puterea, volumul recipientelor pentru suc și prăjitură și funcții suplimentare.

Carcasa din oțel inoxidabil este mai fiabilă și mai durabilă decât plasticul.

Dimensiunea minimă a recipientelor pentru suc și prăjitură este de 350 ml. Puterea variază de la 200 la 400 de wați. Dacă faceți suc pentru întreaga familie, luați modele de 400 W cu un recipient de 0,8–1 litru și un rezervor de suc de litru, precum Scarlett SC-JE50S43. Daca iti este suficient un pahar de suc dimineata, storcatorul compact Scarlett SC-JE50S39 cu recipient de 350 ml si putere de 200 wati este potrivit.

Cauta modele cu gat larg: sunt mai usor de folosit. De exemplu, storcătorul Scarlett SC-JE50S44 are un diametru al gâtului de 7,5 cm, în timp ce Scarlett SC-JE50S40 are o gură de 8 cm.

Pentru a spăla storcatorul cu melc, trebuie să obțineți toate părțile detașabile și să le clătiți sub apă. Este inclusă o perie specială pentru curățare. Pentru comoditate, unele modele sunt echipate cu un sistem ușor de dezasamblare - atunci când piesele sunt îndepărtate nu pe rând, ci simultan. Acest lucru vă permite să faceți totul în chiuvetă și să nu murdăriți bucătăria.

niste storcatoare cu șurub Ei fac nu numai sucuri și smoothie-uri, ci și sorbeturi. La storcatorul Scarlett SC-JE50S41, sorbetul se face la fel ca si sucul: turnati fructe congelate in gura, iar la final obtineti un desert sanatos.

Mic de statura

Storcatoarele cu melc sunt cele mai funcționale și fac cel mai mult suc sanatos. Sunt potrivite pentru orice fructe, legume, ierburi și nuci, dar sunt scumpe.
Storcatoarele centrifugale sunt cele mai puternice si sunt potrivite pentru a face fata unei recolte la tara. Dar consumă multă energie, lucrează tare, nu rețin toate vitaminele și sunt potrivite doar pentru fructe și legume tari.
Storcatoarele de citrice sunt cele mai ieftine si compacte, dar nu sunt potrivite pentru toate fructele.

Storcator pentru o reteta: Concursul Lifehacker si Scarlett

Împărtășește-ți rețeta de suc de fructe, fructe de pădure sau legume sau sorbet și câștigă unul dintre cele șase storcatoare Scarlett. Faceți clic pe formularul de mai jos, conectați-vă folosind profilul dvs. VKontakte sau Facebook și trimiteți rețeta.

Descrieți în detaliu procesul de gătit - astfel încât să aveți o șansă mai mare de a câștiga un premiu. Autorii a trei cele mai bune retete sucuri și primele trei retetele de sorbet vor primi un storcator Scarlett. Rezultatele concursului vor fi anunțate pe 18 septembrie într-un articol separat despre Lifehacker. Colectăm toate rețetele pe o pagină specială, unde vei găsi și tu informatii detaliate despre premii.

Odată cu creșterea popularității stil de viata sanatos viata, care poate fi observata in ultimele decenii, storcatoarele au intrat ferm in viata noastra. Pentru prima dată, Urs Pfluger a venit să mecanizeze procesul de separare a sucului de partea solidă a legumelor și fructelor încă din 1948. Dar cel mai interesant este că tocmai acele companii cu care a lucrat personal și a sfătuit că astăzi sunt recunoscute drept lideri în industrie. Invențiile designerului au predeterminat succesul și conducerea solidă a unor giganți precum Philips, Bosch, Siemens și Moulinex.
Citiți despre cele mai populare modele de storcatoare în perioada 2017-2018 în recenzia noastră:

Cum alegi cel mai bun storcator? Criteriile principale

Întrebarea 1. Ce marcă de storcator este mai bună?

Compania producătoare este factorul căruia, conform statisticilor, cumpărătorii îi acordă cel mai adesea atenție în primul rând. Printre cele mai populare din Rusia, merită remarcați următorii producători de storcatoare:

Philips ca lider recunoscutîn producţia de mici aparate electrocasnice cu o selecție mare de produse și excelente specificatii tehnice,
Panasonic este un brand care a fost mult timp un simbol al fiabilității,
Moulinex, care atrage mulți oameni cu soluțiile sale originale de design și construcție, în timp ce invariabil calitate superioară tehnologie,
Bosch este un brand care vorbește de mult despre sine în toate domeniile sale de activitate, fără excepție,
Tribest este un brand american celebru cu producție în Coreea de Sud specializata in fabricarea de inalta calitate si tehnologie de încredere pentru o alimentatie sanatoasa.

Întrebarea 2. Ce tip de storcator ar trebui să cumpăr?

storcatoarele centrifugale sunt diferite performanta ridicata, dar în lucrul cu fructe moi, se aruncă prăjitura prea umedă;
melcurile au avut o cerere din ce în ce mai mare în ultimii ani, deoarece acestea
- funcționează mai lent în comparație cu cele centrifugale, datorită cărora 95% din sucul oricărui fruct (inclusiv fructele moi) este stors cu succes,
- boabele germinate, verdeturile cu frunze pot fi folosite ca componente pentru prepararea sucului, ceea ce unitățile centrifuge nu le permit;
citrice - cea mai „specializată” mașină pentru cei care beau sucuri de citrice foarte des, în timp ce altora nu le place în mod deosebit, pentru că în caz contrar merită să luați în considerare achiziționarea unui model combinat centrifugal cu duză specială pentru presarea citricelor.

Întrebarea 3. Ce storcator ar trebui să aleg?

Puterea – fundamental indicator importantÎn primul rând, pentru storcatoarele centrifugale, deoarece viteza de rotație a centrifugei și, prin urmare, calitatea extragerii sucului, depinde direct de aceasta. Toate echipamentele de acest tip pot fi împărțite în modele de până la 500 W, 500-1000 W și mai mult de 1 kW. În același timp, cu cât indicele de putere este mai mare, cu atât este mai mare productivitatea echipamentului și uscarea prăjiturii aruncate. Pentru echipamente cu melc datorită lor caracteristici tehnologice 100-300 de wați este suficientă putere pentru muncă, iar citricele - de la 25 de wați, deoarece „dau” foarte ușor suc.

Întrebarea 4. Care storcator este cel mai convenabil?

Pentru orice tehnică, este foarte important ca aceasta să fie destul de convenabilă în operare și întreținere, să devină asistent în casă și să nu livreze bataie suplimentară. Dintre aceste opțiuni confortabile pentru storcatoare, aș dori să subliniez

rezervor de prăjitură (cu cât este planificat să fie stors mai mult suc la un moment dat, cu atât este de dorit un volum mai mare);
prezența mai multor viteze pentru funcționarea mașinilor centrifuge;
jgheab lată pentru hrănirea fructelor;
separator de spumă detașabil - o duză care reglează cantitatea de pulpă din suc prin modificarea dimensiunii fantelor;
antispumant, care vă va permite să obțineți un suc limpede imediat după stoarcere.

Pe baza răspunsurilor la aceste întrebări, ne-am făcut ratingul. Pentru a alege cele mai bune storcatoare de casă dintr-o varietate de modele și mărci de echipamente pentru a ne forma ratingul, am analizat statisticile, recenziile clienților, caracteristicile obiective ale echipamentelor și prețurile acestora. Ca urmare, rezultatele au fost informatie scurta care sunt intabulate.

Secțiuni