Cum să alegi un storcător pentru casă: soiuri și criterii de selecție. Care storcator este mai bun

Acasă

Apometre

Cum să alegi un storcător pentru casă: soiuri și criterii de selecție. Care storcator este mai bun - melc sau centrifugal

caracteristici ale conducerii,
principiul acțiunii
Domenii de utilizare,
programare.

Electric

marcaj de produs;
aprinde;

Manual

dispozitivul nu creează zgomot;

Principiul de funcționare

Centrifugal

viteza mare,
făcând mult zgomot
sunt relativ ieftine.

Snec

se disting prin zgomot redus;

Domeniul de utilizare

gospodărie

Profesional

Industrial

Scop

citrice,

prelucrarea fructelor dure,

fructe cu sâmbure.

Citrice

Pentru fructe și legume tari

Fructe cu sâmburi

vagoane break

Producătorii

german Bosch,

Philips olandez,

Moulinex francez,

Kenwood britanic,

Panasonic japonez.

Rusă Spektr-Pribor.

În recenziile storcatoarelor, de obicei sunt menționate trei sau patru tipuri, combinând clasificări în funcție de tipul de acțiune și scop. Cel mai adesea, acestea sunt opțiuni centrifuge și șuruburi și dispozitive pentru stoarcerea citricelor. Între timp, tipurile de storcatoare sunt mult mai diverse, cunoștințele lor vor ajuta la abordarea mai amănunțită a alegerii modelului dorit. Tipurile de storcatoare sunt grupate dupa:

caracteristici ale conducerii,

principiul acțiunii

Domenii de utilizare,

programare.

Unitatea de antrenare

Cele mai multe storcatoare moderne sunt echipate cu un motor electric. Dar există multe dispozitive care sunt acționate manual. Ambele variante au avantaje și nu sunt lipsite de dezavantaje.

Electric

Astfel de dispozitive sunt antrenate de un motor electric situat în carcasă. Implicarea umană este minimă și limitată la:

marcaj de produs;

aprinde;

dacă este necesar, împingerea produselor cu un împingător;

service după exploatare.

Puterea le oferă o viteză relativ mare de lucru, capacitatea de a procesa rapid volume mari. Dar ei:

se încălzește și necesită pauze frecvente de lucru;

adesea eșuează din cauza problemelor motorului;

consumă energie electrică, ceea ce înseamnă că necesită costuri chiar mici, dar suplimentare.

Manual

Sunt puse în acțiune forță fizică persoană. Ele nu diferă performanta ridicata, rotirea este lentă, mai ales când se lucrează cu o cantitate mare de alimente. Absența unei acționări electrice nu permite lăsarea mecanismului în funcțiune și rezolvarea altor probleme. In orice caz:

proprietarul unui astfel de model nu va trebui să plătească o taxă suplimentară pentru consumul de energie electrică;

presarea la rece vă permite să păstrați proprietățile benefice ale legumelor și fructelor procesate;

dispozitivul nu creează zgomot;

oferă o calitate mai bună.

Principiul de funcționare

Această opțiune de clasificare se bazează pe metoda tescovină. De obicei sunt menționate două opțiuni: centrifugă și șurub. Prin proiectare, primele sunt cel mai adesea realizate în versiune verticală, al doilea pe orizontală. Dar poate fi folosit și un design alternativ.

Centrifugal

Al doilea nume al acestor dispozitive este rotativ. Sunt echipate cu un cos de plasa cu razatoarea fixata in partea de jos. Încărcarea se realizează de sus prin deschiderea buncărului. Sistemul de acţionare situat mai jos la pornire face centrifuga să se rotească cu viteza mare. Fructele sau legumele încărcate sunt sparte de cuțitele de plasă și răzătoare, eliberând sucul, care este scurs într-un rezervor de stocare extern. Dacă nu există ieșire în exterior, prăjitura rămâne în coș, care trebuie curățat pe măsură ce se acumulează deșeuri. Dispozitivele rotative au:

viteza mare,

făcând mult zgomot

nu necesită prezența unei persoane la locul de muncă,

sunt relativ ieftine.

Viteza mare duce la încălzirea rapidă a dispozitivului și a conținutului. Acest lucru duce la pierderea nutrienților și a vitaminelor produse de suc. În timpul rotației, are loc spumare excesivă. Produsul rezultat se oxidează rapid, nu este depozitat mult timp și necesită consum în 20 de minute.

Prezența unor moduri cu două sau trei viteze în unele modele vă permite să neutralizați parțial problemele enumerate.

Snec

Storcatorul tip melc poate fi realizat manual sau varianta electrica cu un aranjament vertical, dar mai des orizontal cu șuruburi. Designul șurubului melc combină funcția de zdrobire și extrudare. Poate fi echipat cu două șuruburi cu rotație multidirecțională. În modelele cu două șuruburi, șlefuirea și strângerea se efectuează între șuruburi. În cazul unui singur șurub, acest proces are loc ca urmare a șlefuirii dintre șurub și pereții nervuri ai carcasei. Comparativ cu rotativ

lucreaza mai incet, care nu da oxidare sucului, isi pastreaza proprietatile utile, il face concentrat;

produsul este utilizabil aproximativ 48 de ore;

se disting prin zgomot redus;

lucrați mai mult fără opriri necesare;

mai versatil în domeniul de aplicare.

Storcatoarele cu șurub nu se descurcă bine cu volumele mari, ceea ce este un dezavantaj cheie al unor astfel de modele.

Domeniul de utilizare

Cel mai adesea în diverse recenzii menționat diverse versiuni electrocasnice pentru stoarcerea sucului. Dar, răspunzând la întrebarea „ce fel de storcatoare există”, nu se poate să nu-ți amintești de dispozitive de tip profesional și industrial.

gospodărie

Reprezentat pe scară largă pe piață în cea mai mare parte diverse opțiuni. Proiectat pentru utilizare zilnică acasă. Proiectat pentru o familie urbană medie de trei până la patru persoane. Poate fi folosit pentru prelucrarea fructelor recoltate de la un mic zona suburbana. La un cost disponibil pentru cumpărătorul mediu. Nepotrivit procesării alimentelor la o scară necesară pentru alimentație sau producție industrială.

Profesional

Au putere mare și viteză mare. Proiectat pentru utilizare în cafenele, baruri și alte unități similare. Au un design sofisticat și estetic. Pentru o persoană obișnuită, costul este insuportabil.

Industrial

Produse dimensionale destinate procesarii legumelor si fructelor in scara industriala. Productivitatea și viteza de procesare corespund scopului. Diferă în universalitatea maximă. Nepretențioase în design, deoarece sunt montate în spații industriale.

Scop

În cele mai multe cazuri, storcatoarele de uz casnic sunt poziționate ca universale. Cu toate acestea, scopul declarat de producător nu este întotdeauna susținut de cel relevant specificatii tehnice. De exemplu, dispozitivele cu putere redusă nu vor funcționa bine cu fructe tari. În cadrul acestei clasificări, acestea sunt împărțite în dispozitive pentru:

citrice,

prelucrarea fructelor dure,

fructe cu sâmbure.

Citrice

Aparate foarte specializate pentru prelucrarea portocalelor, mandarinelor si grapefruit-urilor. Echipat cu un cuțit special în formă de con, cu o suprafață cu nervuri. Moliciunea miezului de citrice și flexibilitatea procesării nu necesită dispozitivul de mare putere.

Pentru fructe și legume tari

Modelele cele mai adaptate pentru astfel de produse diferă printr-o serie de caracteristici. Indiferent de principiul de funcționare, au putere crescută. Modelele rotative sunt echipate cu un coș sub formă de trunchi de con. Acest lucru vă permite să zdrobiți fructele și apoi să treceți la stoarcerea sucului din pulpă.

Fructe cu sâmburi

Dispozitivele convenționale în prelucrarea unor astfel de fructe vor necesita îndepărtarea sâmburelor, în in caz contrar va fi ciocănit. Pentru ei, dispozitivele cu șuruburi cu dimensiuni mari ale manșonului sunt cele mai potrivite. Nu se înfundă, stoarce mai bine produsul încărcat, nu permit semințelor să intre în suc.

vagoane break

Acestea sunt dispozitive puternice, cu mai multe viteze, cu o funcționalitate largă. Ei fac față cu ușurință fructelor de orice fel. În funcție de numărul de duze, acestea pot regla volumul de spumă și pulpă, le pot tăia complet, pot acționa ca mașină de tocat carne, pot produce cârnați sau tăiței de casă.

Diferă prin calitatea ridicată a extracției și productivitatea crescută. Dar cu un cost, astfel de dispozitive sunt scumpe și nu corespund întotdeauna posibilităților bugetare ale majorității consumatorilor.

Producătorii

Originea storcătorului și marca acestuia nu sunt incluse în baza de clasificare. Dar atunci când o alegi nu este mai puțin parametru important decât puterea sau lista de caracteristici. Marca recunoscută vă permite să contați calitate superioară performanța și durabilitatea dispozitivului. Promite economii de costuri în timpul funcționării, utilizarea fără defecțiuni frecvente și recurgerea la centre de servicii. Printre producătorii de astfel de dispozitive, cele mai populare produse sunt:

german Bosch,

Philips olandez,

Moulinex francez,

Kenwood britanic,

Panasonic japonez.

Dintre producătorii din țările CSI, următorii au o bună reputație:

Uzina de extracție a uleiului din Belarus cu Rossoshanka;

„Neptun” rusesc cu storcatorul cu același nume;

Rusă Spektr-Pribor.

Lista poate fi continuată, dar mărcile denumite sunt suficiente pentru a selecta dispozitivul necesar care se potrivește cel mai bine scopului, performanței preferate și posibilităților bugetului familiei.

Vitaminele joacă un rol important în corpul uman. Avem nevoie de ele ca aerul și apa, și nu numai în interior perioada de primavara in timpul beriberi dupa o iarna lunga, dar si pe tot parcursul anului pentru a menține frumusețea pielii, părului, unghiilor și multe altele. Și toată lumea știe că cea mai bună sursă de vitamine sunt legumele și fructele. Dar să faci ca întreaga familie să le absoarbă în cantități mari, în special copiii, nu este atât de ușor.

Cu toate acestea, dacă oferiți suc proaspăt stors ca înlocuitor, nimeni nu va refuza cu siguranță. La urma urmei, sucurile naturale nu sunt doar sănătoase, ci și foarte gustoase. Și acest lucru este ușor de făcut dacă ai acasă un storcător bun. Într-un singur pahar de suc proaspăt stors, poți combina toate vitaminele și mineralele de care lipsesc organismul nostru.

Și dacă ai acasă Copil mic, atunci un storcator este o necesitate. Intr-adevar, chiar si cele mai bune sucuri pentru copii contin stabilizatori care nu le permit sa se deterioreze in timpul depozitarii indelungate intr-un borcan sau punga. În același timp, puteți face suc proaspăt într-un storcator, combinând diferite legume și fructe, „ascundând” printre alte gusturi atât de sănătoase, dar neiubite de copiii dumneavoastră, produse (de exemplu, țelină sau morcovi).

Dar varietatea de storcatoare pe piata moderna doar uriaș. Pe care să o aleg? Pentru a înțelege această problemă, în primul rând, trebuie să aflați care sunt acestea, funcțiile și caracteristicile lor.

Ce sunt storcatoarele

Storcatoarele pot fi impartite in functie de multe principii - dupa putere, functionalitate, pret, material de fabricatie, accesorii suplimentare etc. Dar, principalul lucru este separarea lor în funcție de scop:

citrice;
universal.

Uneori, în timpuri recente scos într-o formă separată și storcatoare cu șurub. Dar totuși, prin scop și funcționalitate, ele sunt universale, prin urmare le vom considera ca o subspecie separată.

Storcatoarele de citrice sunt potrivite doar pentru citrice - portocale, lămâi, mandarine, grepfrut și așa mai departe. Și universal - pentru aproape toate tipurile de legume și fructe. Storcatoarele cu melc pot extrage sucuri si uleiuri chiar si din verdeturi, cereale, nuci si legume moi. Fiecare dintre aceste specii are propria sa clasificare și subspecie.

Înainte de a-l cumpăra, fără îndoială dispozitiv util, este necesar în primul rând să se determine pentru ce scopuri specifice aveți nevoie de el. Storcatoarele sunt foarte diverse in ceea ce priveste functiile lor, pe care sa o alegeti singur, va spune aceasta recenzie.

Citrice

După cum sugerează și numele, aceste storcatoare pot extrage sucul exclusiv din citrice. Dacă nu sunteți un fan al sucurilor, dar preferați să consumați legume și fructe în forma lor originală, dar în același timp nu refuzați un pahar de suc proaspăt de portocale sau lămâie pentru a întări imunitatea, ar trebui să alegeți un aparat de acest tip. Și, bineînțeles, dedicat iubitorilor acestei cele mai populare băuturi.

Apare o intrebare fireasca - de ce acest tip de storcator este inca destul de popular - este mai usor sa cumperi unul universal, pe care, spre schimbare, sa faci uneori si alte tipuri de sucuri, chiar daca se prefera doar citrice? Răspunsul este simplu - astfel de storcatoare, în primul rând, - ocupa mult mai putin spatiu decât chiar și cel mai compact model universal, care este important în bucătăriile mici unde trebuie să plasați mai mult un numar mare de tehnologie.

În al doilea rând, ei consuma mult mai putina energie electrica. De obicei, puterea modelelor pentru citrice ajunge la maximum 200–250 W (restul abia încep cu această cifră), iar uneori 40–60 W este suficient pentru a funcționa.

Și în al treilea rând, storcatoarele de citrice sunt mult mai ieftine decât toate celelalte, așa că cunoscătorii exclusiv de sucuri cu vitamina C nu văd niciun motiv să cheltuiască bani mari pe echipamente de care nu au nevoie. Aceasta explică popularitatea continuă a acestui model.

La ce ar trebui să fii atent

Dacă decideți să alegeți dintre storcatoarele de citrice, ar trebui să acordați atenție unora dintre caracteristicile și nuanțele acestora. Toate sunt un aparat cu vârf în formă de con, pe care se „îmbrăcă” jumătate din fruct și, de fapt, se stoarce sucul, după care trece printr-o plasă care reține oasele și pulpa. Poate:

mecanic sau manual - constă dintr-o duză conică și un recipient pentru colectarea sucului, care este stors manual prin derularea fructelor - cea mai ușoară și mai ieftină opțiune, dar necesită folosirea forței și sucul nu va fi întotdeauna stors complet, chiar dacă te străduiești foarte mult;
apăsare - o pârghie cu o presă este coborâtă pe duză de sus. Ca urmare, jumătate din fructe este prinsă între ele și iese sucul. versiune îmbunătățită storcator manual, dar de asemenea nu oferă randamentul maxim de proaspăt;
electrice - singura listată se aplică aparate de bucatarie, intregul proces de extragere a sucului este automatizat, este necesar doar sa tineti fructul sau un suport pentru acesta. Dă putere maximă suc.

Ultima opțiune este cea mai bună alegere, deoarece nu necesită efort și timp suplimentar și extrage cele mai proaspete din fructe. Este necesar să alegeți un storcător în funcție de numărul de membri ai familiei și de cât de des și în ce volum intenționați să storcați.

Pentru o familie mare, este mai bine să luați un model mai puternic. De asemenea, acest factor trebuie luat în considerare, acordând atenție rezervorului pentru sucul finit. Poate fi de la 250 ml la 1,2 litri (cu și respectiv fără scară de divizare). Cu un volum mai mare, puteți stoarce proaspăt pentru toată lumea deodată și îl puteți pune pe masă. Dacă, de obicei, trebuie să obțineți un singur pahar - există multe modele cu flux înainte, când sucul intră direct în pahar care elimină spălarea inutilă a vaselor.

Un mare plus ar fi prezența duzelor în storcator marimi diferite. La urma urmei, de exemplu, limea și grepfrutul sunt foarte diferite și este dificil să stoarceți eficient și în cantitate maximă sucul diferitelor fructe cu același vârf. De asemenea, este de dorit ca acesta să aibă un suport pentru citrice, care vă va facilita munca și vă va proteja împotriva stropilor.

Este de remarcat faptul că duzele și toate părțile care vin în contact cu fructele și sucul sunt din plastic. Și așa este, pentru că vitamina C, care se găsește în citrice, se oxidează foarte repede la contactul cu orice metal, pierzându-și proprietățile utile.

universal

Storcatoarele universale sunt, desigur, cu un ordin de marime mai scumpe decat citricele, dar, fara indoiala, au o serie de avantaje fata de acestea, deoarece poate extrage suc din aproape orice legume și fructe, iar unele modele stoarce chiar sucul și uleiurile din verdeață, nuci, culturi de cereale. Ca și în cazul citricelor, alegând acest storcător, trebuie mai întâi să decideți în ce scopuri este nevoie.

Există modele incomparabile cu diferite duze și funcții suplimentare dar costă mult. Prin urmare, trebuie să decideți dacă aveți nevoie de toate acestea sau vă puteți limita la câteva cerințe de bază. Pentru a afla ce fructe și legume poate stoarce un anumit model, trebuie mai întâi să citiți instrucțiunile sau să citiți descrierea și recenziile.

Conform clasificării lor, brichetele universale sunt împărțite în:

centrifugă sau centrifugă cu separator cilindric;
centrifugă cu separator conic;
şurub.

În principiu, sunt asemănătoare între ele și funcționează după același sistem - legumele și fructele sunt încărcate în orificiul pentru fructe, prin care intră în mecanism și sunt zdrobite cu răzătoarea cu discuri în storcatoarele centrifugale sau cu un șurub special în melci. . După aceea, are loc o separare a sucului și a prăjiturii finite. Fiecare opțiune are avantajele și dezavantajele sale, care merită exprimate înainte de a alege un model.

Diferențele

Storcator centrifugal cu separator cilindric vă permite să obțineți suficient volum mare suc finit, până la 90% din greutatea fructelor. Dar dezavantajul lui este că fără ejectare automată a prăjiturii uscate, prin urmare, după câteva pahare de suc proaspăt, trebuie să-l scoateți manual și să curățați dispozitivul. Aceasta nu este o problemă dacă trebuie să faceți suc pentru dvs., totuși, va dura mult timp când trebuie să faceți băuturi pentru companie mare. Și cu siguranță un astfel de storcător va aduce neplăceri dacă trebuie să recoltați suc în cantități mari, de exemplu, dacă aveți o dacha.

Storcator cu separator conic separă și aruncă automat pulpa într-un recipient special, care vă permite să-l utilizați pe termen nelimitat fără curățare. Cu toate acestea, acest lucru reduce procentul de randament al sucului finit - cu greu ajunge la 70% și tortul este destul de umed. Această opțiune este convenabilă dacă trebuie să procesați în mod constant un număr mare de fructe, deoarece toate mașinile de centrifugare funcționează destul de repede și vă permit să stoarceți mult suc într-un timp scurt. Și în acest model, nu trebuie să-l cheltuiți pe eliminarea deșeurilor.

Ele câștigă din ce în ce mai multă popularitate astăzi, ceea ce nu este surprinzător, deoarece au o serie de avantaje. Principiul funcționării lor este oarecum diferit de cel centrifugal, mai degrabă seamănă cu o mașină de tocat carne. După încărcare în tavă, fructele cad pe un șurub special, care încet, parcă, măcina fructele și legumele, după care sucul finit iese printr-o sită, iar prăjitura suficient de uscată este aruncată într-o gaură specială. Avantajele unui astfel de storcător sunt că:

Storcatoarele cu melc sunt disponibile in versiuni verticale si orizontale. La încărcarea verticală, șurubul în sine strânge și împinge automat fructele, astfel încât ajutorul împingătorului practic nu este necesar, ceea ce economisește timp gazdei.

Ce caracteristici sunt importante

Storcatorul trebuie ales corect si exista o serie de caracteristici la care ar trebui sa fii atent. Este posibil să nu aveți nevoie de toate caracteristicile, dar trebuie să știți despre ele. Merită să vă decideți asupra nevoilor dvs., deoarece fiecare suplimentar crește costul dispozitivului.

Putere. De la 150 la 250 W la melc și de la 25o la 1250 W la storcatoarele centrifugale. Pentru acesta din urmă, acest indicator este destul de important, deoarece viteza de rotație a centrifugei și, în consecință, procentul de suc stors de calitate depind de putere - cu cât viteza este mai mare, cu atât tortul va ieși mai uscat și mai mult suc proaspăt. Dar, în același timp, nu uitați că electricitatea este consumată cu un ordin de mărime mai mult.

Rezervor de tort. Important dacă stoarceți o cantitate mare de suc. În consecință, cu cât este mai mare, cu atât timpul de funcționare continuă este posibil.

rezervor de suc. Se întâmplă în volume diferite de la 200 ml până la 1,2 litri, sau sucul poate curge direct într-un pahar sau decantor.

Tobogan pentru fructe. Cu cât este mai lat și mai mare, cu atât mai bine, nu este nevoie de timp pentru a tăia legumele și fructele. Ceva timp în urmă campanie publicitara unii producători s-au concentrat pe actualizarea acestei funcții - acum poți pune un măr întreg în storcator!

Antispumant. O caracteristică destul de bună care vă permite să eliminați spuma care apare la stoarcerea aproape a tuturor fructelor și să obțineți suc transparent pur la ieșire.

Reglarea slotului cuștii. Făcându-le mai mari sau mai mici, puteți ajusta densitatea pulpei proaspete.

Durata muncii. Această funcție este importantă și dacă trebuie să pregătiți mult suc. Unele storcatoare se opresc automat dupa 10 minute de lucru pentru o pauza pentru a permite motorului sa se raceasca. Alții pot funcționa fără a se opri timp de 20 de minute sau mai mult.

Piața modernă oferă o gamă largă de storcatoare de la diferiți producători cu diverse funcții. Dezvoltatorii nu stau pe loc și vin constant cu ceva nou. Pentru a nu te pierde în această varietate și alege un dispozitiv bun care să te încânte pe tine și familia ta perioadă lungă de timp, în primul rând, trebuie să decizi de ce anume ai nevoie, ce funcții sunt importante într-un storcator și de care te poți lipsi. Și atunci nu vei cheltui bani degeaba, ci vei obține un dispozitiv util și necesar pentru bucătăria ta.

Sucurile proaspăt stoarse sunt de mare valoare pentru organismul uman, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine. Pentru a face singur un astfel de produs, veți avea nevoie de un storcator cu melc, a cărui versiune manuală coreeană sau germană nu este atât de scumpă, iar principiul de funcționare nu este mult diferit de alte dispozitive similare. Sucurile obținute cu ajutorul acestui aparat minune sunt de multe ori mai utile decât produsele produse cu alte dispozitive de acest tip. În același timp, rețineți că nu toate tipurile de fructe o pot face.

Ce este un storcator cu melc

Înainte de a cumpăra un storcator cu melc de la un magazin online de comandă prin poștă, citiți descrierea acestuia și trăsături distinctive. Acest dispozitiv funcțional este complet varietate nouă storcatoare de presa, in care sucul se extrage absolut automat (fara a se numara cele manuale). Datorită acestui fapt, puteți obține un produs cu cantitatea maximă de substanțe utile conservate.

Care este diferența dintre un storcator cu melc și unul centrifugal?

Diferența dintre un storcator cu melc și unul centrifugal este că poate extrage mai mult suc din unele produse. Acest lucru se datorează principiului de funcționare a dispozitivelor cu șuruburi, care constă în șlefuire și stoarcere. Datorită designului special, fiecare bucată de fructe sau legume este procesată: este un pic ca o mașină de tocat carne. În plus, storcatoarele centrifugale, spre deosebire de melc, nu pot extrage lichid din ierburi și fructe de pădure. Cu tehnica arborelui șurub, în majoritatea cazurilor se poate obține un produs fără spumă.

Principiul de funcționare al storcătorului cu melc

Când plănuiți să cumpărați un storcator cu melc la Moscova, Sankt Petersburg sau alt oraș din țară, familiarizați-vă cu principiul funcționării acestuia. Storcator electric cu un șurub sau arbore șurub este un mecanism automat de presare. Principiul de funcționare este similar cu o mașină de tocat carne: fructele de pădure, legumele tari, citricele etc. sunt introduse în orificiul de alimentare, după care un șurub cu melc simplu sau dublu apucă produsele și le „mestecă”. Se folosește presarea la rece. Compoziția finită, separată de prăjitură, poate fi sub formă de piure sau suc cu pulpă.

feluri

În primul rând, există storcatoare electrice și manuale cu melc. Primele sunt mai funcționale și mai convenabile, cele din urmă sunt relativ ieftine. Dispozitive de mana poate manipula fructe și legume dure, tipuri diferite verdeață, boabe de grâu încolțite, nuci. În plus, există dispozitive orizontale și verticale. Primele sunt un șurub și dublu. Spre deosebire de dispozitivele cu melc vertical, acestea trebuie să lucreze cu un împingător. Există, de asemenea, storcatoare bugetare și premium, storcatoare de uz casnic și industriale.

Evaluarea producatorului

Atunci când alegeți produsul potrivit, trebuie să acordați atenție nu numai materialului șurubului, carcasei, fiabilității designului, diametrului găurii, ci și mărcii. Producătorii sud-coreeni sunt foarte renumiți, oferind o varietate de un sortiment mare dispozitive cu viteze diferite de centrifugare, mai multe moduri de funcționare și chiar prezența unor duze speciale. La mărci celebre raporta:

Hurom;
Înger;
Kuvings;
Samson;
kitfort;
Omega;
OWAY Juice Presso;
Tribest;
Philips etc.

Cele mai bune storcatoare cu șurub

La vânzare puteți găsi o gamă largă de storcatoare tip melc cu diferite performanțe, putere, dimensiunea gâtului și nivel de zgomot. Pentru a nu greși cu achiziția, trebuie să acordați atenție evaluării storcatoarelor cu melc. Este important ca caracteristica de proiectare aleasă să asigure fiabilitatea instrumentului și termen lung Operațiune. Unele dintre cele mai populare opțiuni:

Kitfort KT-1101;
Midea MJ-JS20A1;
Vitesse VS-554;
Philips HR1897;
VES 3005;
Tribest Solostar 3;
Panasonic MJ-L500STQ.

Storcător cu două șuruburi

Un dispozitiv de acest tip este o versiune îmbunătățită a unui storcator cu un singur șurub. Datorită prezenței a două melc, sucul este stors mult mai eficient. Ieșire produs finit adesea până la 95% - cel mai mare rezultat pe care multe alte storcatoare nu îl pot obține. Adevărat, au un nivel ridicat de zgomot și prea multe detalii care complică întreținerea. Una dintre variante:

nume model: Tribest Green Star Elite GSE-5000;
preț: 48500 ruble;
caracteristici: putere - 200 W, material caroserie - plastic, lungime cablu - 1,4 m, viteza de rotatie - pana la 110 rpm, dimensiuni - 46,3x17,4x31,8 cm, greutate - 8 kg;
plusuri: ajustarea cantității de celuloză, productivitate;
contra: scump, greutate.

Verificați versiunea orizontală cu două șuruburi de la Omega. Aparatul vine cu un pahar pentru suc:

nume model: Omega TWN32;
preț: 34500 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, material caroserie - plastic, lungime cablu - 1,4 m, exista functie inversa, dimensiuni - 43,4x16,5x30,5 cm, greutate - 6 kg;
plus: protecție la suprasarcină, plastic de înaltă calitate;
contra: cost ridicat.

Un singur șurub

Aceste storcatoare sunt multifunctionale. Cu ajutorul lor, puteți nu numai să obțineți suc, ci și să măcinați o varietate de condimente și chiar să măcinați cafea și să gătiți paste. În plus, dispozitivele cu melc de acest tip stoarce iarba mai bine decât alte modificări. Principalul lucru: atunci când alegeți cea mai bună achiziție, nu uitați să acordați atenție puterii motorului și materialului șurubului. Adevărat, vor transforma perele fragede și merele moi într-un fel de piure de fructe. Model de buget de la Kitfort:

nume model: Kitfort KT-1102;
preț: 5770 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, carcasă din plastic, lungime cablu - 1,2 m, turație maximă - 80 rpm, dimensiuni - 26x14x42 cm, greutate - 4,4 kg;
plusuri: este relativ ieftin, capacitatea de a încărca fructe întregi;
contra: greu de spălat.

Dacă sunteți în căutarea unui dispozitiv mai puternic, atunci aruncați o privire la opțiunea de la Omega. Adevărat, dispozitivul prezentat mai jos este scump:

nume model: Omega EUJ-606;
preț: 26500 ruble;
caracteristici: putere - 200 W, viteza maxima - 75 rpm, dimensiuni - 18,3x48,4x32 cm, greutate - 5,7 kg;
plusuri: puternic, există o ajustare a cantității de pulpă;
contra: cost ridicat.

Orizontală

În multe storcatoare de acest tip, eficiența poate fi ajustată prin schimbarea presiunii supapei de la ieșire, care este destinată pulpei. Totul se face astfel încât produsul să fie supus mai întâi la măcinare, apoi împins și stors pe peretele frontal. În același timp, există un minus - un gât îngust pentru încărcarea produselor. În acest sens, încercați să găsiți și să comandați un dispozitiv cu gura largă. Opțiune cu două șuruburi:

nume model: Omega TWN32;
preț: 34500 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, carcasă din plastic, lungime cablu - 1,4 m, dimensiuni - 43,4x16,5x30,5 cm, greutate - 6 kg, există revers;
plusuri: protecție împotriva includerii accidentale, suprasarcină;
contra: este scump.

Dacă sunteți interesat de o modificare orizontală cu un singur șurub, atunci aruncați o privire la produsele de la Oscar. Costă cu un ordin de mărime mai ieftin decât versiunea anterioară:

nume model: Oscar DA-900;
preț: 18990 ruble;
caracteristici: putere - 200 W, carcasa metalica, viteza de rotatie - pana la 90 rpm, dimensiuni - 26x17,5x21,5 cm, greutate -5 kg;
plusuri: compactitate, multifunctionalitate;

vertical

Un dispozitiv electric cu șurub de acest tip funcționează la cea mai mică viteză. Adică, sucul este stors cu grijă. Printre dispozitivele verticale există multe modele compacte. Sunt usor de ingrijit si versatile - au gatul mai lat in comparatie cu dispozitivele din alte categorii. Adevărat, se descurcă cu verdeața ceva mai rău. Alternativ, puteți achiziționa:

nume model: ENDEVER Sigma-94;
preț: 3862 ruble;
caracteristici: putere - 320 W, carcasă din plastic, lungime cablu de alimentare - 1,1 m, dimensiuni - 20x14,5x41 cm;
plusuri: protectie la suprasarcina, cost redus;
contra: bucățile de legume și fructe trebuie tăiate mai mici.

Un dispozitiv anti-picurare cu ejectie automata a pulpei de la Omega este o optiune buna pentru iubitorii de sucuri proaspete. Detalii produs:

nume model: Omega VRT VSJ843;
preț: 37500 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, carcasa din plastic, greutate - 6,8 kg, viteza - pana la 43 rpm;
plusuri: performanta, versatilitate;
contra: cost.

Manual

Acesta este un storcator simplu si compact care extrage produsul fara electricitate. Poate face față fructelor și legumelor tari, diferitelor tipuri de verdețuri, nuci, boabe de grâu încolțite. Un astfel de dispozitiv cu șurub este util acolo unde o priză este un mare lux. În magazinele mari, îl poți cumpăra pentru o promoție cu o reducere bună. Aruncă o privire la produs:

numele modelului: Westmark Starke Else;
preț: 5450 ruble;
caracteristici: material caroserie - otel turnat, dimensiuni - 290x105x430 mm, greutate - 3,1 kg;
plusuri: cost acceptabil, fiabilitate;
contra: munca manuala.

Verificați un alt produs din această categorie care poate fi folosit pentru a suc și chiar pentru a face lapte praf pentru bebeluși. Dimensiunea gaurii este de 38x38 mm:

nume model: Tribest Z-Star Z-710;
preț: 12500 ruble;
caracteristici: carcasa din plastic si metal, greutate - 1,85 kg, dimensiuni - 335x320x125 mm;
plusuri: rezistență, comoditate;
contra: munca manuala.

Storcatoare coreene cu șurub

Produsele fabricate în Coreea de Sud sunt la mare căutare în tari diferite pace. Relativ ieftine, dar, în același timp, storcatoarele marca Samson sunt de înaltă calitate și productive. Seria noua instrumentare avansată Avansat include mai mult tehnologii eficiente ușurând utilizarea storcătorului. Dispozitiv cu șurub cu capacitatea de a regla presiunea la ieșirea tortului:

nume model: Samson Advanced GB-9006;
preț: 13136 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, viteza - pana la 80 rpm, dimensiuni - 178x305x381 mm, greutate - 9 kg, in pachet este inclus un DVD de antrenament;
plusuri: mâner de transport convenabil, funcționalitate;
contra: cost, greutate.

Atenție la modificarea modernă de la Hurom. Diferă de analogi Dimensiune compactăși nivel de zgomot relativ scăzut:

nume model: Hurom HP-DBE12;
preț: 23500 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, viteza - pana la 43 rpm, dimensiuni - 190x180x400 mm, greutate - 4,4 kg, carcasa din plastic;
plusuri: dimensiuni reduse, performante;
contra: cost ridicat.

Storcator cu melc Philips

Cu ajutorul storcatoarelor de la compania olandeza Philips, vei primi in mod constant utile si produs delicios din legume tari și fructe moi. Datorită dispozitivului cu șurub, puteți inventa și traduce în realitate o varietate de combinații. Următoarea modificare, care este una dintre cele mai bune, este capabilă să proceseze chiar și verdeață și nuci:

nume model: Philips HR1897/30;
preț: 25989 ruble;
caracteristici: putere - 200 W, carcasa - inox, lungime cablu - 1m, greutate - 5,3 kg;
plusuri: stoarce saturate, nivel scăzut zgomot;
contra: cost ridicat.

Verificați caracteristicile unei alte opțiuni grozave. Aparatul este echipat cu un șurub și sistem anti-picurare:

numele modelului: Philips HR1946;
preț: 25990 ruble;
caracteristici: putere - 200 W, carcasa - plastic, lungime cablu - 1m, exista curatare rapida;
plusuri: productivitate;
contra: cost ridicat.

Tribest

Cea mai mare companie americană Tribest Corporation are propria sa producție situată în Coreea de Sud. Combinația dintre experiența Estului și a Vestului ajută la crearea inovatoare unice solutii tehniceîn domeniul aparatelor de uz casnic, inclusiv storcatoare. Compania vinde o gamă completă de echipamente pentru toate gusturile. Unul dintre dispozitivele cu șuruburi orizontale:

nume model: Tribest Solostar 4;
preț: 25540 ruble;
caracteristici: putere - 120 W, corp - plastic, număr de șuruburi - 1, lungime cablu - 1,4 m, dimensiuni - 44x19x35 cm, greutate - 7 kg;
plusuri: usor de asamblat, nu atat de greu de curatat;
contra: este scump.

Consultați un alt produs popular și de înaltă calitate al companiei. Modificare verticală cu șuruburi cu sistem anti-picurare:

nume model: Tribest Slowstar SW-2000;
preț: 32500 ruble;
caracteristici: putere - 200 W, carcasă din plastic, număr de șuruburi - 1, turație - până la 47 rpm, dimensiuni - 28x24x43,5 cm, greutate - 6,5 kg;
plusuri: silentios, puternic;
contra: gât îngust, cost ridicat.

ajutor de bucătărie

Această companie este un producător de aparate electrocasnice de înaltă calitate și fiabile, cu o istorie de peste 90 de ani. Snecurile de suc de la Kitchenaid sunt de înaltă performanță și durabile, deși scumpe. Modificarea de mai jos vă va ajuta să faceți față oricăror produse vegetale. Pentru doi pași simpli veți obține mai mult suc decât folosind un analog de centrifugă:

nume model: KitchenAid 5KVJ0111;
preț: 27900 ruble;
caracteristici: putere - 250 W, carcasa din din oțel inoxidabil, dimensiuni - 45,5x29,2x17,27 cm, greutate - 11,3 kg;
plusuri: performanta, conducta larga de alimentare;
contra: cost, greutate.

Accesorul pentru storcator cu melc de la Kitchenaid este oarecum popular. Va accelera și simplifica procesul de preparare a unui produs natural:

nume model: KitchenAid 5KSM1JA;
preț: 21990 ruble;
caracteristici: procesare în două etape, există 3 filtre - pentru suc obișnuit, cu pulpă și piure de fructe;
plusuri: capacul are un orificiu de incarcare cu o palnie 2 in 1;
contra: este scump.

kitfort

Acest brand este din Rusia. Sediul principal este situat în Sankt Petersburg. Produsele companiei autohtone sunt binecunoscute in tara. Caracteristica sa distinctivă este prețurile rezonabile, calitate și performanță bune. Dacă intenționați să cumpărați un dispozitiv cu șurub vertical, atunci aruncați o privire mai atentă asupra produsului:

nume model: Kitfort KT-1101;
preț: 4589 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, șuruburi - 1, lungime cablu - 1,2 m, viteză - până la 80 rpm, dimensiuni - 32x28,5x35 cm, greutate - 4,2 kg;
pro: calitate bună suc, cost redus;
contra: fisuri de plastic în timp.

Pentru a face achiziția optimă, verificați caracteristicile altui produs pentru comparație. Opțiune cu sistem anti-picurare:

nume model: Kitfort KT-1104;
preț: 11289 ruble;
caracteristici: putere - 240 W, șuruburi - 1, lungime cablu - 1,1 m, viteză - până la 70 rpm, dimensiuni - 24,5x20,5x49 cm, greutate - 7,4 kg;
plus: mâner de transport convenabil, nivel scăzut de zgomot;
contra: departe de cel mai accesibil cost.

Panasonic

Compania japoneza de inginerie Panasonic este unul dintre cei mai mari producători de electrocasnice din lume. Storcatoarele de tip melc comercializate sub acest brand sunt dispozitive multifunctionale si fiabile. Opțiunea de top este Panasonic MJ-L500STQ, un dispozitiv cunoscut pentru înaltă calitate și rotire blândă. Mai mult:

nume model: Panasonic MJ-L500STQ;
preț: 10599 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, suruburi - 1, lungime cablu - 1,1 m, viteza - pana la 45 rpm, corpul este din otel inoxidabil;
plusuri: calitate, compactitate;
contra: eficient în principal pentru produsele solide.

Un alt produs compact de la Panasonic este cu ejectie automata a pulpei. Sucul este distribuit direct în pahar:

nume model: Panasonic MJ-L600;
preț: 18990 ruble;
caracteristici: putere - 150 W, viteza - pana la 45 rpm, dimensiuni - 18,5x17,6x43,2 cm, greutate - 4 kg;
plusuri: există duze pentru smoothie-uri, deserturi congelate, compactitate;
contra: cost.

Kuvings

Dispozitivele de la Kuvings folosesc un sistem tehnologic de viteză redusă, datorită căruia sucul este stors ușor și lent. Acest lucru ajută la păstrarea mai multor minerale, vitamine, enzime și arome. Șurubul puternic care se rotește încet împinge treptat produsul și îl împinge spre sită. Dispozitiv vertical cu un singur șurub de la Kuvings:

nume model: Kuvings NS-950;
preț: 18990 ruble;
caracteristici: putere - 330 W, viteza - pana la 80 rpm, dimensiuni - 21x20x42 cm, greutate - 9,5 kg;
pro: calitatea construcției, funcționare silențioasă, ușor de dezasamblat;
contra: greutate, cost.

Tehnica orizontală melc simplu de la Kuvings cu evacuare automată a pulpei. Dispozitivul are un compartiment pentru cablul de alimentare:

nume model: Kuvings NJE-3570U;
preț: 16990 ruble;
caracteristici: putere - 170 W, viteza - pana la 80 rpm, lungime cablu - 1,6 m, greutate - 6,9 kg
plusuri: sunt 7 duze, performante;
minusuri: greutate, cost ridicat.

Moulinex

a câștigat o popularitate considerabilă pe piața internă Aparate Marca franceza Moulinex. Multe magazine mari dețin adesea vânzări, datorită cărora puteți cumpăra de înaltă calitate și durabil aparat de bucătărie pe pret favorabil. O achiziție excelentă poate fi Moulinex ZU255B10 - un dispozitiv vertical care funcționează în două viteze și are un separator de spumă. În plus, este echipat cu un blocare de pornire:

denumire model: Moulinex ZU 255B10 Infiny Juice;
preț: 14990 ruble;
caracteristici: putere - 200 W, viteza - pana la 60 rpm, carcasa din plastic, lungime cablu - 1 m, dimensiuni - 42x34x18,5 cm, greutate - 4,4 kg;
plusuri: aproape silentios, usor de curatat;
contra: este scump.

Următorul produs este mai ieftin, dar nu este mai puțin puternic. Are un automat de evacuare a pulpei și tăietor de spumă:

nume model: Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution;
preț: 10090 ruble;
caracteristici: putere - 300 W, carcasa aluminiu, greutate - 4,8 kg;
plusuri: puternic, compact;
minusuri: plasa se înfunda instantaneu, ansamblu fragil.

Cum să alegi un storcator cu melc

Daca ai nevoie de o tehnica compacta si practica de suc, care va fi convenabil de folosit acasa, atunci opteaza pentru un dispozitiv vertical. Analogul orizontal este grozav dacă căutați o tehnică versatilă pentru diferite scopuri, în special pentru obținerea sucului din verdeață. Dacă aveți un buget redus sau căutați un dispozitiv simplu fără conexiune electrică, atunci alegerea perfecta va deveni tehnica manuala. De asemenea, acordați atenție:

Dimensiune, greutate. Cu cât echipamentul este mai compact, cu atât este mai probabil să nu adune praf undeva.
Puterea mecanismului. Practic nu afectează calitatea produsului rezultat, dar performanța și viteza de lucru depind de acest parametru.
Diametrul gâtului. Cu cât este mai mare, cu atât va trebui să tăiați mai puțin fructe și legume.
Material. Este de dorit ca toate părțile în contact cu produsele să fie fabricate din oțel inoxidabil.
Viteza de rotație a șurubului. Acest parametru este relativ scăzut în aproape toate dispozitivele.

Video

Storcatorul, la prima vedere, nu este un aparat foarte complicat. Cu toate acestea, în procesul de alegere a acestui echipament, pot fi întâlnite probleme. Există mai multe varietăți de dispozitive pentru obținerea sucului din legume și fructe, precum și multe modificări. Prin urmare, va fi foarte util pentru orice consumator obișnuit să știe cum să aleagă un storcator pentru casă și ce criterii trebuie urmate.

Extractoarele de suc sunt clasificate în funcție de o serie de parametri:

metodologia de management;
programare;
principiul de funcționare.

În plus, aceste modele diferă în funcție de funcționalitate, preț și aspect. Dacă vă gândiți ce storcător să alegeți, atunci ar trebui să studiați mai întâi grupurile de dispozitive și ale acestora caracteristici. Mai întâi trebuie să vă decideți asupra cantității de suc pe care trebuie să o primiți în fiecare zi.

Există dispozitive concepute pentru una sau două căni de băutură și există unități de mare putere care vă permit să obțineți o cantitate imensă de produs. Primele sunt potrivite pentru o familie mică ai cărei membri se bucură de suc la micul dejun. Acestea din urmă sunt concepute special pentru prelucrarea legumelor și fructelor în volume mari. De asemenea, vor fi foarte utile grădinarilor care sunt angajați în prelucrarea culturii rezultate.

Conform principiului de funcționare și proiectare, dispozitivele sunt împărțite în următoarele tipuri:

şurub;
universal;
presa;
pentru presarea citricelor.

Pentru a afla ce storcator este mai bine să alegeți pentru casa dvs., trebuie să vă decideți asupra legumelor și

fructele care urmează să fie prelucrate cu acest echipament. Mulți oameni iubesc sucul de portocale. Aparatele destinate extragerii sucului din citrice aparțin unei categorii separate de echipamente, deoarece au propriile caracteristici. Dacă pentru procesare veți lua în principal grepfrut, lămâi și portocale, atunci se recomandă să acordați atenție acestei clase particulare de dispozitive.

Storcatoarele de presa sunt adesea folosite pentru a extrage sucul din fructe cu seminte, fructe de padure si citrice. Astfel de concasoare dau o băutură foarte bogată și groasă, în care va fi prezentă pulpa.

Dispozitivele centrifuge (universale) vă permit să faceți suc dintr-o mare varietate de produse. Aceste storcatoare fac băuturi din fructe și legume rapid și ușor. În plus, procesul de gătit este efectuat automat. Cu ajutorul echipamentelor universale, aproape orice fruct poate fi procesat. Singurele excepții sunt fructele de pădure care conțin semințe mici.

Aparate cu șuruburi - altele buna decizie. Acestea sunt dispozitive de mare putere care pot manipula legume, fructe și fructe de pădure. Folosind modelul cu șurub, puteți pregăti nu numai sucuri, ci și gem, piure, precum și condimente și obțineți suc din nuci și ierburi proaspete.

Pentru a face o alegere, ar trebui să evaluați toate dezavantajele și avantajele fiecăruia dintre tipurile de dispozitive.

Tacâmuri cu citrice

Aceste storcatoare sunt considerate cele mai ieftine. Sunt fie electrice, fie manuale. Acestea din urmă sunt un vas din metal sau plastic rezistent, echipat cu o duză cu nervuri în formă de con. Pentru a obține o portocală sau suc de lămâie, trebuie să tăiați fructele în două părți și să puneți fiecare pe un con.

După aceea, trebuie să apăsați pe făt cu efort și să derulați la capătul duzei. Pentru a obține cantitatea maximă de suc din fructe, operațiunea trebuie repetată de două-trei ori. Sucul se va scurge în vas prin găuri speciale situate pe corp. Este foarte simplu și drumul rapid a lua suc.

Modele tip electric au motor incorporat. Când dispozitivul este pornit, elementul în formă de con este pus în mișcare. Unele storcatoare de citrice sunt echipate cu un dispozitiv special de prindere care iti permite sa lucrezi mai repede. În plus, pot fi echipate cu un comutator de viteză.

Avantajele unui astfel de echipament sunt:

ușurință de îngrijire și utilizare;
viteza de procesare;
dimensiuni compacte;
pret mic.

Singurul dezavantaj este că cu ajutorul unor astfel de dispozitive nu se va putea procesa alte fructe, cu excepția citricelor.

Aparate de presa

Acest grup de dispozitive se distinge și printr-un design simplu., care constă dintr-un recipient special pentru suc și o presă. Fructele și legumele sunt așezate deasupra vasului, apoi se activează presa, sub influența presiunii, se eliberează băutura, care curge în jos prin fante.

Adesea, aceste dispozitive sunt folosite pentru a procesa roșii, citrice, fructe de pădure, struguri și alte produse cu o structură moale. Storcatoarele-prese sunt mecanice si manuale. LA model de mână elementul de presare este coborât cu ajutorul eforturilor fizice aplicate, iar în mecanic această sarcină este îndeplinită de un mecanism de pârghie.

Avantajele preselor:

ușurință în întreținere și operare;
simplu proiecta;
procesarea rapidă a produselor;
posibilitatea procesării roșiilor și fructelor de pădure.

În ceea ce privește dezavantajele, trebuie menționat aici că presele nu pot stoarce băutura din produse solide.

Un astfel de echipament este conectat la o sursă de alimentare obișnuită.. Sucul este produs prin forța centrifugă. În primul rând, legumele și fructele, care ajung în rezervorul de tocător, sunt aduse la o stare moale cu o răzătoare rotativă.

Apoi acest amestec este trimis în compartimentul separator, unde pulpa este presată pe pereți. Lichidul curge apoi în recipient special. Tortul rămas după procesare este trimis la coșul de gunoi. Această tehnologie de extracție vă permite să obțineți o băutură transparentă și ușoară.

Unul dintre principalele avantaje ale dispozitivelor de tip centrifugal este viteza de preparare a unei băuturi. Mulțumită viteza mare rotație, nu va dura mai mult de două minute pentru a găti o porție. Acest lucru este foarte important, mai ales în „graba dimineții”.

Este mai bine să cumpărați un astfel de echipament dacă veți face sucuri din diferite fructe și legume. aparat centrifugal capabil să se ocupe de aproape orice produs. Singurele excepții sunt fructele de pădure cu semințe mici și roșiile.

Concluzia este că boabele se pot bloca în sita separatoare și veți opri constant storcatorul pentru a-l curăța.

Avantajele modelelor de tip centrifugal:

puritatea produsului rezultat;
viteza de lucru;
capacitatea de a procesa aproape orice produs.

Dezavantaje:

pierderea unor elemente utile;
o cantitate mare de deșeuri;
consum mare de produse;
unele aparate sunt foarte greu de spălat și curățat.

Modelele cu șuruburi sunt foarte populare. Principiul funcționării lor seamănă cu munca unei mașini de tocat carne clasică. Un melc puternic (ax cu lame) in timpul rotatiei la viteza mare macina cu usurinta produsele care ajung in tocator.

Apoi substanța este presată printr-o plasă specială, iar pulpa cu lichid este trimisă în recipient. Acest lucru face băutura extrem de bogată. Această tehnologie de extragere a sucului din produse se numește rece. Experții notează că vă permite să economisiți cele mai valoroase și hrănitoare substanțe în băuturile preparate.

Lucrarea acestor storcatoare se desfășoară la viteze mici, prin urmare se caracterizează și prin viteză mare.

Un mare avantaj al unor astfel de dispozitive este capacitatea de a extrage suc din orice produs. Acest storcator va extrage usor sucul din rosii, fructe de padure, nuci si cereale.

Avantajele storcatoarelor cu melc sunt:

conservarea completă a nutrienților și nutrienților;
nivel ridicat de eficiență de procesare;
capacitatea de a extrage suc din orice produs;
muncă lungă și continuă.

Dezavantajele includ:

viteza mica;
cost ridicat;
raza limitata.

Criterii de alegere

Pentru a alege un storcator de calitate și de încredere, trebuie să acordați atenție multor factori. Acestea includ următoarele:

indicatoare de putere;
materialele din care sunt realizate corpul și părțile;
caracteristici suplimentare etc.

Înainte de a cumpăra un dispozitiv, trebuie să aflați ce materiale au fost folosite pentru a-i face corpul. Dacă storcatorul are o putere mare, atunci producătorii fac adesea o carcasă durabilă din plastic sau metal. Elementele de lucru ale echipamentului sunt adesea realizate din oțel inoxidabil.

În dispozitivele de tip centrifugal, puterea este un criteriu de selecție important. Storcatorul va demonstra o eficienta ridicata daca aceasta cifra este de cel putin 400 de wati. Cantitate optima rotații - de la 8000 la 10000 rpm. Puterea optimă a dispozitivelor cu șurub este de la 140 la 200 de wați.

Atunci când alegeți un storcător pentru întreaga familie, nu uitați de volumul de capacitate pt

băutură preparată. Unele dispozitive sunt concepute pentru doar una sau două porții și au o capacitate mică. Dacă veți face mult suc, atunci este mai bine să alegeți un vas de la unu la un litru și jumătate.

O caracteristică utilă este abilitatea de a selecta modul de viteză. Cu ajutorul lui, puteți face băuturi de diferite densități. Opțiunea de mișcare inversă (în dispozitivele de tip șurub) vă permite să stoarceți cel mai eficient lichidul din legume, fructe și fructe de pădure. Modul anti-picurare previne distribuirea băuturii dacă rezervorul se află în afara structurii. De asemenea, ar trebui să aveți grijă de protecția împotriva asamblarii incorecte sau în cazul unei pene de curent.

Pentru a alege un storcator bun a, ar trebui să studiați parametrii celor mai populare și de încredere modele care au cele mai pozitive recenzii.

Philips HR 1869. Proprietarii unui astfel de dispozitiv evaluează performanța acestuia pe nivel inalt. Acest storcator centrifugal are o putere de 900W. Ea procesează cu ușurință cel mai mult fructe diferite si legume. Diametrul deschiderii pentru încărcarea legumelor este de 8 centimetri, ceea ce vă permite să puneți fructele în structură fără a le tăia mai întâi.

Cu Philips H. R. 1869 puteți face suc din kiwi, portocale, mere și multe altele. Aparatul se caracterizează printr-o funcționare nu foarte zgomotoasă, este ușor de curățat și dezasamblat. Are design modern si dimensiuni compacte.

Polaris 0818. Se spune că acest storcător este cel mai bun dintre dispozitivele compacte. clasa de buget. dispozitiv centrifugal Este conceput pentru prepararea rapidă a două sau trei porții de băutură simultan. Polaris 0818 este echipat cu evacuare automată a pulpei și un corp din oțel. Recipientul pentru suc poate conține până la 600 de mililitri de băutură.

Cu acest dispozitiv, puteți procesa orice fel de fructe. Sunt ușor de utilizat și nu vor fi probleme de îngrijire. Storcatorul nu face zgomot puternic in timpul functionarii. Unul dintre principalele avantaje este costul redus.

Oursson 8002. Dispozitiv cu șuruburi puterea mare zdrobește cu ușurință orice produs. Echipat imediat cu o pereche de vase pentru colectarea bauturii, o perie pentru curatare si o tava speciala pentru fructe de padure. Pe lângă suc, Oursson 8002 poate fi folosit pentru a face confituri, înghețată și piure. Dispune de protecție modernă în mai multe etape.

Pentru a evita greșelile atunci când alegeți un storcator pentru casă, trebuie să vă decideți în prealabil asupra funcționalității acestuia și asupra cantității necesare de suc. Numai în acest caz este posibil să alegeți un echipament cu adevărat fiabil și de înaltă calitate, care îi va încânta pe toți membrii familiei.

Pentru a înțelege care storcător este mai bun - șurub sau centrifugal, trebuie să înțelegeți principiul de funcționare al fiecăruia. Cunoscând avantajele și dezavantajele fiecărui tip, precum și caracteristicile, puteți face alegerea potrivită pentru dvs. și familia dvs., dar mai întâi de toate.

În funcție de principiul de funcționare, următoarele tipuri de storcatoare sunt împărțite:

şurub;
centrifugal.

Dacă le comparăm, se poate observa că fiecare specie are propriile caracteristici și caracteristici.

Storcatoare centrifugale

Acest tip de storcător se bazează pe utilizarea unei centrifuge. Prepararea sucului în astfel de dispozitive constă în mai multe etape principale:

Fructele cad înăuntru și se pasează cu răzătoarea cu discuri.
Masa rezultată intră în separator, pe baza principiului centrifugei.
Datorită forței centrifuge, atunci când se rotește la viteze mari, pulpa rasă este presată pe filtru, unde sucul este separat de prăjitură.

Puteți obține suc folosind un storcator centrifugal din fructe și legume tari și moi. Un astfel de dispozitiv nu face față bine procesării roșiilor și nu este potrivit pentru stoarcerea sucului din verdeață și ierburi. Chiar și oasele mici din fructe și fructe de pădure trebuie îndepărtate, deoarece pot înfunda filtrul sau pot dezactiva dispozitivul.

Storcatorul de tip centrifugal va permite sa obtineti o bautura limpede fara pulpa. Datorită rotației puternice, sucul este rupt în fracții și amestecat cu oxigen. Din acest motiv, pe suprafața sucului se formează spumă, poate exista stratificare. O astfel de băutură poate fi băută numai în primele 10-20 de minute, deoarece din cauza oxidării și încălzirii, își pierde nu numai beneficiile, ci și calități gustative, Culoare.

Storcatoare cu melc

Dacă sunteți interesat de diferența dintre un storcator cu melc și un storcator centrifugal, principala diferență constă în principiul de funcționare. În centrul funcționării storcătorului cu melc se află un arbore spiralat, care se numește melc. În exterior, un astfel de dispozitiv seamănă cu un convențional mașină de tocat carne manuală. Dispozitivele cu șurub sunt de viteză mică - doar 50-80 de rotații pe minut, comparativ cu câteva mii de rotații ale storcatoarelor centrifuge.

Șurubul are un dublu rol:

macină fructe și legume;
le avansează la filtru.

O plasă metalică separă sucul de prăjitură. Sucul din storcătorul cu șurub se obține prin presiune, deci nu se exfoliază și reține toate vitaminele, dar conține multă pulpă. La procesarea fructelor moi și supracoapte, se poate obține piure în loc de suc.

Sucul într-un storcator cu șurub poate fi obținut din orice fructe și legume, precum și din ierburi și nuci. La unele modele, inclusiv cele de la producătorul Hurom, storcatoarele cu șurub au duze suplimentare care pot fi folosite pentru a găti paste, cârnați sau măcinați carnea.

Avantajele și dezavantajele storcatoarelor centrifugale

Printre principalele avantaje ale storcatoarelor centrifugale, trebuie remarcate următoarele:

Sucul este curat și limpede.
Viteză mare de preparare a băuturii în detrimentul virajelor mari.
Preț accesibil și o selecție mare de modele de la diverși producători vă va permite să selectați opțiunea corespunzătoare.
Ușurința în utilizare se datorează principiului de funcționare. Tot ce trebuie să faceți este să încărcați fructele și să așteptați ca dispozitivul să facă sucul.
Deschiderea largă de încărcare permite reducerea la minimum a lucrărilor pregătitoare.

În procesul de stoarcere într-un storcator centrifugal, băutura este încălzită și amestecată cu aer, rezultând un proces de oxidare.

Într-o astfel de băutură, există semnificativ mai puține vitamine și nu poate fi păstrată mult timp.

Alte dezavantaje ale unor astfel de dispozitive includ:

zgomot mare. Datorită vitezei mari, designul este foarte zgomotos, așa că nu va funcționa să pregătiți o băutură sănătoasă dimineața devreme fără a trezi gospodăria;
performanta scazuta. Pentru a pregăti un pahar de suc, veți avea nevoie de multe fructe sau legume, deoarece în tort a rămas mult lichid;
prezența spumei. Strica aspectul și gustul, dar unele modele au îndepărtarea automată a spumei.

Dispozitivul de tip centrifugal nu poate fi folosit pentru sucul de ierburi și ierburi. Storcătorul nu poate stoarce sucul din fructele cu sâmburi, așa că strugurii proaspeți, zmeura, căpșunile și alte fructe de pădure vor trebui aruncate.

Avantajele și dezavantajele storcatoarelor cu melc

Pentru a decide ce storcator să alegeți, acordați atenție avantajelor dispozitivelor cu melc:

performanta ridicata. Din fructe se poate obține până la 85-90% suc;
conservarea vitaminelor și a nutrienților. Băutura nu este predispusă la încălzire și oxidare, prin urmare reține toate substanțele benefice;
fara spuma. Sucul nu are spumă și poate fi păstrat la frigider până la două zile fără pierderi. proprietăți utileși calități gustative;
Zgomot redus. Datorită numărului redus de rotații, dispozitivele funcționează aproape silențios, astfel încât puteți stoarce sucul în orice moment al zilei;
multifuncţionalitate. Folosit pentru a face sucuri și piureuri, pateuri, carne tocată, paste și cârnați.

Storcatoarele cu melc sunt versatile, deoarece te ajuta sa obtii suc din fructe si legume tari si moi, ierburi si nuci. Astfel de dispozitive sunt perfecte pentru recoltarea sucului pentru viitor. Ei fac o treabă excelentă cu prelucrarea roșiilor și a altor fructe, precum și a fructelor și fructelor de pădure cu sâmburi.

Dacă vorbim despre dezavantajele storcatoarelor cu șurub, trebuie remarcat faptul că, atunci când procesăm fructe moi, este mai probabil să obțineți piure de cartofi, așa că este necesară o filtrare suplimentară printr-o sită pentru a obține suc. Gama de modele de șuruburi de pe piață este mai mică, dar totuși, alegerea este suficientă. Costul unor astfel de dispozitive este în medie de două ori mai mare decât al celor centrifuge.

Cum să faci o alegere

Diferența dintre un melc și un storcator centrifugal este uriașă, așa că alegerea nu este ușoară. Pentru a decide tipul de dispozitiv, decideți mai întâi în ce scopuri îl veți folosi și ce produs doriți să primiți ca rezultat.

Daca iti place sucul limpede pur, atunci opteaza pentru un model de centrifuga, iar daca iti place o bautura cu pulpa, ia-ti un storcator cu melc. Daca vrei sa primesti dispozitiv universal, care vă va ajuta să obțineți suc din orice fructe, nuci și verdeață, cu multe funcții, atunci alegerea dvs. este model cu șurub.

De asemenea, asigurați-vă că luați în considerare dacă veți folosi dispozitivul pentru pregătirea semifabricatelor (model cu șurub se potrivesc mai bine) sau doar faceți sucuri proaspete dimineața (alegeți un storcator centrifugal care va pregăti rapid o băutură sănătoasă).

Atunci când alegeți, lăsați-vă ghidat de preferințele personale și de capacitățile financiare. Cunoscând caracteristicile, avantajele și dezavantajele fiecărui tip, puteți face alegerea potrivită pentru dvs.

Secțiuni