Isop îngrijire medicinală. Pentru o creștere normală, arbustul are nevoie

Isopul are mai multe calități remarcabile: un efect decorativ luminos, o aromă plăcută condimentată și proprietăți excepțional de utile. Isopul este cultivat în aer liber în parcele casnice și plantații mari ca plantă meliferă, ornamentală și medicinală. Și, deși isopul este complet nepretențios, totuși, îngrijirea lui necesită atenție. Dacă urmați cu atenție recomandările pentru plantarea și fertilizarea isopului, atunci timp de mulți ani va înflori abundent și frumos, ca în fotografie. Și cum să realizați acest lucru este descris în acest articol.

Isop - descriere, habitat și specie.

Isopul, numit și sunătoare albastră, aparține familiei Yasnotkov. Cultura este arbust erbaceu 50-70 cm înălțime cu frunze mici lanceolate de culoare verde închis. Inflorescența cu vârf care încoronează tulpina este formată din flori mici, dens plantate, cu două buze, câte 5-6 fiecare, situate la axila frunzelor. Mugurii din inflorescență nu înfloresc în același timp, iar planta are un aspect decorativ pentru o lungă perioadă de timp. Datorită acestui fapt, isopul este un material excelent pentru amenajarea peisajului. Frunzele și tulpinile plantei au un gust amar picant, iar florile se răspândesc puternic aroma placuta cu note de camfor.

Isopul este o plantă care nu numai că va înfrumuseța grădina, ci și va aduce beneficii organismului atunci când este ingerată.

LA vivo lumânări înalte luminoase de inflorescențe de isop - albastru, alb, albastru și chiar flori roz, poate fi găsit în latitudinile sudice și mijlocie ale părții europene a continentului, în sud Vestul Siberiei, în Asia Centrală, Mică și Centrală, la poalele Alpilor, Caucazului și Carpaților, dar Mediterana este considerată locul de naștere al isopului.

Anterior, aproximativ 50 de specii de plante au fost atribuite genului Hyssop, dar în viziunea modernă, i se atribuie doar 7 specii, cele mai populare dintre ele:

Isop: cultivare și îngrijire

Isopul a fost cultivat de multe secole ca plantă ornamentală, care conține eter, meliferă și condimentată. Această plantă perenă rezistentă la secetă nu are nevoie de mult sol nutritiv. Pentru plantarea unei plante sunt perfecte zonele de gradina bine luminate de soare cu pamant uscat si afanat.

Important! În zonele în care sunt aproape panza freatica, isopul nu va crește mult timp - cu umiditate stagnată, rădăcinile plantelor pot putrezi. De asemenea, trebuie să știți că solul alcalin este mai potrivit pentru isop - la urma urmei, în natură, această plantă trăiește pe versanții munților de calcar.

LA conditii ideale iar la îngrijire bună isopul poate crește fără transplant până la 10 ani!

Planta necesită îngrijire minimă și îmbrăcare de top.

Are nevoie de foarte puțin:

1. Udare regulată, dar nu abundentă.
2. Top pansament cu îngrășăminte minerale și organice.
3. Plivitul buruienilor.
4. Tăierea lăstarilor.

Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele tinere - isopul adult arată grozav chiar și la căldură extremă. Isopul are o „imunitate” bună și practic nu este afectat de agenți patogeni și nu suferă de insecte dăunătoare. Dar se poate îmbolnăvi din cauza îngrijirii excesive - aglomerarea cu apă și supraalimentare.

Perioada de înflorire a isopului durează din iulie până la sfârșitul lunii septembrie, dar se poate prelungi și până la înghețuri, dacă lumânările înflorite sunt tăiate în mod regulat, iar apoi ramurile tinere cu boboci vor crește pe lăstar. Ramurile tăiate pot fi uscate și folosite ca condiment sau adaos aromat la ceai.

Florile de isop pot fi folosite pentru a crea ceaiuri sănătoase din plante

Isopul peren este o plantă rezistentă la îngheț și iernează bine sub zăpadă. Dar în regiunile cu înghețuri severe, trebuie să fie mulci, de exemplu, cu turbă. Pentru ca tufa să se ramifice bine anul viitor, să dea mulți lăstari puternici și să înflorească abundent, se recomandă tăierea ramurilor pentru iarnă, lăsând aproximativ 20 cm deasupra solului.

Reproducere și plantare

Isopul se înmulțește prin semințe, butași și împărțirea tufișului. Puteți obține singur semințe. Pentru a face acest lucru, atunci când părțile superioare ale lăstarilor încep deja să devină maro, trebuie să tăiați mai multe inflorescențe, să le așezați pe hârtie pentru a coace semințele și apoi agitați ușor ramurile, astfel încât semințele să se reverse din cutii.

semințe de isop

semințeîn mai, puteți coborî imediat în teren deschis. Semănat de obicei pe rânduri, adâncind sămânța în sol cu ​​aproximativ 1 cm, la o distanță de 20-25 cm unul de celălalt. Când plantele eliberează 5-6 frunze, ele, dacă este necesar, trebuie să fie subțiate, menținând în același timp distanța dintre tufișuri. Plantele crescute și întărite pot fi deja transplantate loc permanent.

Pentru a obține o înflorire mai devreme, puteți utiliza metoda rasadului aterizare. La începutul lunii martie, semințele sunt semănate în cutii și așezate într-un loc cald. Când răsadurile au deja 5-6 frunze adevărate, se scufundă în oale individuale. În luna mai, plantele pot fi deja plantate într-o grădină de flori, cu condiția ca afară să fie suficient de cald.

Important! În ambele cazuri, răsadurile au nevoie de îngrijire - îmbrăcare și udare regulată, iar în câmp deschis - de asemenea plivitul.

Lăsta de isop (20 de zile după plantarea semințelor)

Butași pentru plantare(primăvara sau vara) tăiate din lăstari verzi. Bucățile de 10-15 cm lungime trebuie să fie imediat plantate în pământ. Pentru înrădăcinare mai bună acoperit cu folie sau sticlă de plasticși bine, dar nu în exces, apă. Tufa va înflori abia anul viitor.

Cel mai simplu mod de a se reproduce este împărțind tufa. Se efectuează primăvara la transplantarea unei plante perene. Delenki sunt plantate în pământ deschis, în gropi puțin adânci și udate.

Isop în design peisagistic. combinație cu alte plante.

Isopul, în ciuda dispoziției sale „semi sălbatice”, planta este foarte strălucitoare și decorativă, iar grădinarii sunt foarte dispuși să o crească în paturile lor de flori. Isopul se înțelege bine cu alte plante rezistente la uscat și în stânci, toboganele alpine, paturile de flori pot servi drept fundal pentru vecinii mai „nobili”. Este grozav pentru crearea gardurilor vii și a bordurilor de margine ierburi plantat" hipericum albastru” alături de mentă, lavandă, rozmarin, oregano și salvie în grădinile lor „parfumate” din față.

Proprietăți utile ale isopului: video

Isop: foto

Calendula (gălbenele) este o floare care se remarcă printre altele prin culoarea sa strălucitoare. Tufe joase cu inflorescențe portocalii delicate se găsesc pe marginea drumului, în luncă, în grădina din față lângă casă sau chiar în paturile de legume. Calendula este atât de răspândită în zona noastră încât se pare că aici a crescut mereu. Despre interesant soiuri ornamentale calendula, precum și utilizarea calendulei în gătit și în medicină, citiți articolul nostru.

Cred că mulți vor fi de acord că vântul este bine perceput de noi doar sub aspect romantic: stăm într-un loc confortabil. casă caldă, iar vântul bate în afara ferestrei... De fapt, vântul care se plimbă prin site-urile noastre este o problemă și nu este nimic bun în ea. Prin crearea de vânt cu plante, spargem vânt puternicîn mai multe fluxuri slabe și să-l slăbească semnificativ forță distructivă. Cum să protejați site-ul de vânt va fi discutat în acest articol.

ferigi moderne- acestea sunt acele plante rare ale antichității, care, în ciuda timpului scurs și a tot felului de cataclisme, nu numai că au supraviețuit, dar și-au putut menține în multe privințe aspectul anterior. Într-un format de cameră, desigur, nu este posibil să crească niciunul dintre reprezentanții ferigilor, dar unele specii s-au adaptat cu succes la locuința în interior. Arată grozav ca plante singure sau împodobesc un grup de flori decorative din frunziș.

Pilaf cu dovleac și carne este un plov azerbaigian, care diferă de plov-ul tradițional oriental în modul de gătit. Toate ingredientele pentru această rețetă sunt gătite separat. Orezul este fiert cu ghee, șofran și turmeric. Carnea se prăjește separat până se rumenește, felii de dovleac de asemenea. Separat, preparați ceapa cu morcovi. Apoi totul este așezat în straturi într-un ceaun sau o tigaie cu pereți gros, se toarnă puțină apă sau bulion și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.

Busuiocul - un minunat condiment universal pentru carne, pește, supe și salate proaspete - este binecunoscut tuturor iubitorilor de bucătărie caucaziană și italiană. Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă, verdeața de busuioc se dovedește a fi o plantă surprinzător de versatilă. De câteva sezoane, familia noastră bea cu plăcere ceai parfumat de busuioc. Într-un pat de flori cu plante perene și în ghivece cu flori anuale, strălucitoare planta picantași-a găsit un loc decent.

Thuja sau ienupăr - care este mai bine? Această întrebare poate fi uneori auzită în centre de gradinași în piața unde se vând aceste plante. El, desigur, nu este în întregime corect și corect. Ei bine, este ca și cum ai întreba care este mai bine - noaptea sau ziua? Cafea sau ceai? Femeie sau bărbat? Cu siguranță fiecare va avea propriul răspuns și părerea lui. Și totuși... Dar dacă ne apropiem fără prejudecăți și încercăm să comparăm ienupărul și tuia după anumiți parametri obiectivi? Sa incercam.

Supa cremă de conopidă roșie cu slănină afumată crocantă este o supă delicioasă, fragedă și cremoasă pe care adulții și copiii o vor adora. Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii mici, atunci nu adăugați multe condimente, deși mulți copii moderni nu sunt deloc împotriva aromelor picante. Baconul pentru servire poate fi preparat în diferite moduri - se prăjește într-o tigaie, ca în această rețetă, sau se coace la cuptor pe pergament timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Pentru unii, timpul semănării semințelor pentru răsaduri este o treabă mult așteptată și plăcută, pentru unii este o necesitate grea, iar cineva se gândește dacă este mai ușor să cumperi răsaduri gata făcute de pe piață sau de la prieteni? Orice ar fi fost, chiar dacă ai refuzat să crești culturi de legume, cu siguranță, mai trebuie să semeni ceva. Acestea sunt flori și plante perene, plante conifereși mult mai mult. Un răsad este totuși un răsad, indiferent ce plantați.

amant aer umedși una dintre cele mai mici și rare orhidee, pafinia este o adevărată vedetă pentru majoritatea cultivatorilor de orhidee. Înflorirea sa durează rareori mai mult de o săptămână, dar este o priveliște de neuitat. Neobișnuit modele în dungi pe florile uriașe ale unei orhidee modeste, vrei să privești la nesfârșit. LA cultura camerei Pafinia este inclusă pe bună dreptate în rândurile speciilor greu de crescut. A devenit la modă doar odată cu răspândirea terariilor interioare.

Marmelada de dovleac cu ghimbir este un dulce cald care poate fi preparat aproape tot timpul anului. Dovleacul are o perioadă de valabilitate lungă - uneori reușesc să păstrez câteva legume până la vară, ghimbirul proaspăt și lămâile sunt mereu disponibile în aceste zile. Lămâia poate fi înlocuită cu lime sau portocală pentru a obține gusturi diverse Varietatea dulciurilor este întotdeauna plăcută. Marmelada gata este așezată în borcane uscate, poate fi păstrată la temperatura camerei dar întotdeauna este mai bine să gătești alimente proaspete.

În 2014, compania japoneză Takii seed a introdus o petunia cu o culoare izbitoare de petale de somon-portocaliu. Prin asociere cu culori deschise cerul sudic al apusului hibrid unic numit African Sunset („African Sunset”). Inutil să spun că această petunie a câștigat instantaneu inimile grădinarilor și a fost la mare căutare. Dar în ultimii doi ani, curiozitatea a dispărut brusc din vitrine. Unde s-a dus petunia portocalie?

În familia noastră ardei gras dragoste, așa că o plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un sezon, le cultiv tot timpul. Și în fiecare an încerc ceva nou. Ardeiul este o plantă termofilă și destul de capricioasă. Despre soiurile și soiurile hibride de ardei dulce gustos și fructuos, care crește bine cu mine și vor fi discutate în continuare. traiesc in banda de mijloc Rusia.

cotlet de carne cu broccoli in sos bechamel - buna idee pentru un prânz sau o cină rapidă. Începeți prin a găti carnea tocată, în timp ce aduceți 2 litri de apă la fiert pentru a se fierbe broccoli. Până când cotleturile sunt prăjite, varza va fi gata. Rămâne să colectăm produsele în tigaie, să asezonăm cu sos și să le aduceți la dispoziție. Broccoli trebuie gătit rapid pentru a-l păstra strălucitor. Culoarea verde, care, la fiert mult timp, fie se estompează, fie varza se rumenește.

Floricultura acasă - nu numai proces fascinant, dar și un hobby foarte supărător. Și, de regulă, cu cât un cultivator are mai multă experiență, cu atât plantele sale arată mai sănătos. Și cum rămâne cu cei care nu au experiență, dar vor să aibă o casă plante de apartament- nu exemplare întinse pipernicite, ci frumoase și sănătoase, care nu provoacă un sentiment de vinovăție prin dispariția lor? Pentru începătorii și cultivatorii de flori care nu sunt împovărați cu o experiență îndelungată, vă voi spune despre principalele greșeli care sunt ușor de evitat.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere este o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru ca prăjiturile cu brânză să nu cadă după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt și bicarbonat de sodiu și, în al treilea rând, densitatea aluatului - puteți sculpta din ea, nu este strâns, ci flexibil. aluat bun cu o cantitate mica de faina va iesi doar din brânză de vaci bună, și aici vezi din nou paragraful „în primul rând”.

Isop - comestibil și medicinal fără pretenții perenă, care a câștigat popularitate printre europeni datorită diversității sale. Din păcate, această plantă cu aromă de nucșoară nu a prins încă rădăcini în grădinile rezidentului de vară rus de astăzi, deși chiar și un cultivator de legume începător se poate descurca cu ea.

Pregătirea solului pentru cultivarea isopului

Isopul nu poate fi cultivat lângă plantații plante legumicole, așa că patul lui este de obicei făcut departe de grădină. Tufa compactă a acestei plante se va potrivi perfect atât într-o grădină de flori, cât și într-o grădină stâncoasă. Isopul poate fi plasat ca gard viu de-a lungul unei cărări sau a unui gard jos.

Pregătirea locului selectat pentru cultivarea isopului începe în vremea toamnei. Solul este săpat adânc, îndepărtând simultan rădăcinile buruienilor perene și asezonat cu compost sau turbă la o rată de 3-5 kilograme de humus sau pe metru pătrat al viitorului pat. Este extrem de nedorit să fertilizați pământul sub isop cu mullein proaspăt: cei cultivați pe tufișuri își pierd calități utileși aromaticitate. var la sfârșitul toamnei.

Primăvara, pentru fiecare metru pătrat al viitoarei parcele, 50-60 de grame de îngrășământ mineral complet sau un pahar de frasin de lemn. Dacă nu ați avut timp să adăugați organice toamna, atunci acest lucru se poate face în primăvară.

Semănatul și creșterea răsadurilor de isop

Semințele de isop sunt înmulțite prin însămânțare la începutul primăverii(sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai), sau. Mai detaliat cu alte metode de reproducere a acestei culturi pot fi găsite în articolul „”.

Semințele acestei plante sunt foarte mici și strânse (mușculii apar abia în a 12-14-a zi de la semănat). Pentru a le asigura însămânțarea mai uniformă, este indicat să le amestecați cu turbă liberă sau nisip în proporție de 1:3. Dacă semănați timp de primăvară, apoi 10% din greutatea lor de semințe de plante marker (, nasturel) pot fi adăugate la materialul semințelor. Și este și mai ușor de semănat.

Mai departe, pe patul de sub isop sunt marcate brazde la o distanță de 20-35 de centimetri, în care se toarnă semințele și se acoperă cu un strat de pământ de 0,5-1 cm. După semănat, solul este ușor compactat, ceea ce va împiedica spălarea lui de ploi. Pentru a exclude posibilitatea formării unei cruste de sol, patul este acoperit cu turbă sau un amestec de turbă și nisip. La semănatul de iarnă, această tehnică nu este utilizată, deoarece aceasta poate provoca putrezirea semințelor.

Se practică cultivarea isopului şi metoda rasadului. Această metodă dă roade dacă intenționați să plasați această plantă pe sol virgin recent sau pe sol compactat. Semințele de isop sunt semănate pentru răsaduri cu 50-60 de zile înainte de plantarea planificată în sol deschis, adică în centrul Rusiei această perioadă scade aproximativ la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie. În primul rând, semințele sunt așezate într-o cutie cu un substrat fertil, iar când răsadurile ajung la stadiul de două frunze adevărate, sunt plantate în ghivece separate. Când fiecare plantă capătă 5-6 frunze, acestea pot fi mutate într-un loc permanent. De regulă, răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, când solul se încălzește corespunzător. Între tufișuri lăsați o distanță de cel puțin 25-30 de centimetri.

Îngrijirea isopului

În primul sezon, isopul se dezvoltă lent, astfel încât poate fi suprimat sever de buruieni. Prin urmare, răsadurile sale au nevoie de plivitul regulat și rărirea în timp util. Când răsadurile cresc până la 10 centimetri, se lasă o distanță de 25-30 de centimetri între ele.

Tufele de isop adulți nu au nevoie de udare, deoarece pe vreme uscată, plantele emit compuși volatili speciali care le învăluie ca o ceață și le protejează de arsuri. razele de soare. Desigur, imediat după plantarea răsadurilor și înainte de înrădăcinare, se recomandă să nu neglijăm udarea frecventă și moderată.

În primul an de cultivare, isopul este hrănit la trei săptămâni după germinare. Plantele sunt udate sub rădăcină cu o soluție de orice îngrășământ mineral complet (2 linguri la 10 litri de apă). Începând de anul viitor, se efectuează o udare similară cu nutrienți după fiecare tăiere de verdeață, precum și după tăierea sanitară a lăstarilor uscați și deteriorați. În plus, îngrășămintele în vrac sunt aplicate la începutul primăverii în proporție de 50 de grame de superfosfat, 30 de grame de uree, 30 de grame de sulfat de potasiu pe metru pătrat de plantare.

Datorită mirosului său specific, isopul este neatractiv pentru dăunători și, de asemenea, practic nu este afectat de boli. Într-un singur loc, tufișurile acestui condiment pot crește până la 5 ani, iar apoi ar putea fi nevoie să fie întineriți prin împărțirea tufișului sau butași.

Dacă te-ai îndrăgostit de gustul și aroma isopului, atunci opțiunile de utilizare a acestuia în afaceri culinare sunt limitate doar de posibilitățile imaginației tale. În același timp, este suficient să achiziționați doar trei plante din această cultură pe site-ul dvs. pentru a oferi pe deplin familiei dumneavoastră verdeață de isop uscată până la noua recoltă.

Isop: fotografii, tipuri, proprietăți utile, cultivare și aplicare

Hyssop officinalis este cunoscut de mult timp pentru calitățile sale medicinale și picante. Aparține familiei Lamiaceae.
LA natură crește în Eurasia și Africa.
În multe țări este cultivat ca cultură medicinală și condimentată. Mulțumită aspect decorativ s-a răspândit în rândul cultivatorilor de flori - este adesea plantat în paturi de flori și paturi de flori. Este, de asemenea, o plantă excelentă de miere.

Este un arbust erbaceu peren ramificat de 20-80 cm inaltime, cu radacina pivotanta, radacina lemnoasa. Pe numeroasele sale tulpini tetraedrice sunt aranjate dens frunze opuse, aproape sesile, lanceolate. În partea inferioară a tulpinii, acestea sunt mai mari și, pe măsură ce vă deplasați în vârf, dimensiunea lor scade treptat.

Înflorește la mijlocul verii cu flori albastre strălucitoare cu două buze, colectate în frumoase inflorescențe alungite în formă de vârf situate la capetele tulpinilor. Există plante cu flori violete, roz, albe, care sunt mult mai puțin frecvente. După înflorire, se coc semințele sub formă de nucă de culoare maro închis.

Tipuri de isop

Hyssop officinalis sau comun. Semi-arbust cu tulpini erecte de până la 50 cm înălțime (uneori până la 70 cm), lemnos la bază. Frunzele sunt mici. Flori care au diverse culori(alb, roz sau albastru) sunt colectate în inflorescențe. Înflorește destul de mult timp - din iunie până în august (în regiunile mai reci - din iulie până în septembrie), iar din august până în septembrie fructele de isop se coc. În natură, se găsește în stepe, precum și pe versanții munților și pe pietricele.

Isop cretos. De aspect ușor diferit de isop officinalis. Plantele acestei specii sunt si semi-arbusti, ajungand la o inaltime de 20-50 cm.Florile albastre emana un puternic miros balsamic. Isopul cretacic este o plantă pionieră care se așează pe depozitele cretacice. Se referă la plante rareși este listat în Cartea Roșie a Rusiei și Ucrainei. Factorii care limitează răspândirea acestei specii sunt activitate economică pășunatul oamenilor și al animalelor.

isop cretacic

Isop de anason. Semi-arbust, formând tufișuri ramificate, a căror înălțime este de până la 50 cm.Frunzele acestei specii au o aromă plăcută de anason, cel mai vizibilă atunci când frunzele sunt frecate. flori culoare lavandă, sunt comestibile și arată destul de bine în salate.

Proprietățile vindecătoare ale isopului

Materii prime medicinale servesc ca vârfuri de lăstari cu frunze și flori. Ei sunt bogati ulei esențial, fitoncide, acizi organici, taninuri, substante rasinoase si amare.

În medicina populară, este folosit pentru a trata astm bronsic, bronșită, laringită și alte boli respiratorii, anemie, nevroză, pielonefrită, menopauză, gastrită, enterocolită, constipație, flatulență, transpirație și alte boli.

Pentru boli ale bronhiilor, stomacului, intestinelor, folosiți 10% infuzie de ierburi, 100-150 ml de trei ori pe zi înainte de masă. Aplicati si tinctura 20% pe alcool 40% - 5 ml de 3 ori pe zi. Ca expectorant, ei beau o infuzie de ierburi înflorite sub formă de ceai.

În tratamentul stomatitelor, faringitei, laringitei, se recomandă clătirea cu perfuzie. Lotiunile se fac extern si se curata slab ranile, ulcerele, ochii se spala.

Pentru uz extern și microclisteri, este potrivită o tinctură de 20% ierburi proaspete în ulei vegetal.

A lui efect terapeutic ca salvie medicinala.

Notă! Isopul este o plantă cu polenizare încrucișată. Prin urmare, atunci când cultivați mai multe soiuri, este necesar să le asigurați izolare spațială. Dar acest lucru este dificil de realizat în zone mici.

Aterizare și îngrijire

Această plantă este foarte rezistentă la secetă și rezistentă la iarnă. Preferă locurile deschise, însorite, moderat umede. Isopul este o cultură care nu solicită sol și condițiile de creștere. Așezați-l într-o zonă însorită bine luminată, cu sol fertil, bine permeabil. Cu toate acestea, se aleg soluri ușoare, afanate, bine drenate, cu un mediu ușor alcalin și neutru. Semințele rămân viabile timp de 3-4 ani. Isopul este cultivat prin metode de răsad și răsad.

Semănat semințe în teren deschis efectuate la începutul primăverii, închizându-le la o adâncime de 3-5 mm. După 1,5-2 săptămâni apar primii lăstari. În faza de 6-8 frunze, răsadurile sunt subțiate. Rândurile se așează la fiecare 15-20 cm. Cu toate acestea, mai des practică plantarea cu răsaduri.

Momentul de însămânțare a semințelor este diferit:

• pentru răsaduri - prima jumătate a lunii martie;
• în teren deschis - aprilie-mai.

Tufișurile sunt separate primăvara. Plantele rezultate sunt plantate în sol puțin mai adânc decât au crescut înainte.

Este posibil să se înmulțească prin butași, care sunt tăiați la începutul primăverii din lăstari tineri. Puneți butașii într-un loc umbrit. Ele prind rădăcini rapid în nisipul umed la o temperatură ambiantă de 12-14°C.

Răsadurile (răsadurile) se obțin prin însămânțarea semințelor în cutii pentru răsaduri, tăind șanțuri la fiecare 5-10 cm.Isopul tolerează bine culesul. Când apar mai multe frunze adevărate, răsadurile se scufundă în ghivece separate (turbă sau plastic) sau cutii conform schemei de 5x5 cm.

La varsta de 45-60 de zile, cand plantele au 5-7 frunze, rasadurile trebuie plantate in sol deschis. Schema de plantare a isopului este aceeași ca și cu mod nesăbuit. Înflorirea are loc în primul an. Cu toate acestea, înflorirea în masă se observă numai din al doilea an de viață. Odată cu vârsta, tufișurile îmbătrânesc, frunzele și florile lor devin mai mici. Prin urmare, isopul este cultivat timp de 4-5 ani, după care de obicei este înlocuit cu plante noi.

Pentru a face acest lucru, bucăți de tulpini de 10 cm lungime sunt tăiate din planta mamă, înfipte în pământ, udate și umbrite pentru prima dată. În mod ideal, se folosesc butași. Deși acest lucru nu este deloc necesar, deoarece butașii prind rădăcini rapid și se înrădăcinează ușor. Prin împărțirea tufișului se înmulțesc plante de isop de 3-4 ani. Fă-o mai ales primăvara.

Îngrijirea plantelor este foarte simplă. Se udă în mod regulat și se afânează solul, se îndepărtează buruienile și se aplică pansament, dacă este necesar. Udarea se efectuează de 2-3 ori pe sezon, după cum este necesar. Rata de irigare - 15-20 litri pe 1 m².

Plantele adulte nu au nevoie de îngrijire deosebită: aproape că nu necesită udare, practic nu au dăunători, sunt rezistente la boli, hibernează ușor fără adăpost.

Recepția obligatorie - tăierea lăstarilor - conferă tufișului o formă semisferică și contribuie la înflorire abundentă isop datorită lăstarilor ramificați. Tăierea se efectuează toamna, lăsând tulpini de 12-15 cm înălțime.Pentru o mai bună tăiere a plantelor tinere, tăierea lăstarilor poate fi efectuată primăvara. Pentru a obține semințe, nu permiteți auto-semănatul. Când primele semințe încep să devină maro, tăiați inflorescențele, răspândite strat subțire pe hartie si se lasa pana se coace semintele. Tunderea mugurilor și îndepărtarea mugurilor decolorați protejează, de asemenea, tufele de epuizare.

Colectarea ierbii se efectuează la începutul înfloririi, tăind vârfurile înflorite ale lăstarilor. Se efectuează 2-3 butași pe sezon. Se usuca la umbra sub baldachin sau in uscatoare speciale la o temperatura de 40-50°C.

Utilizarea isopului în gătit

Lăstarii săi tineri cu frunze și flori au o aromă plăcută de ghimbir-salvie și un gust picant ușor amar. Sunt folosite proaspete sau uscate ca un condiment parfumat care favorizeaza digestia si stimuleaza apetitul. Se adaugă la supe, preparate din carne, legume și pește, diverse gustări, salate, caș și brânzeturi, marinate, sosuri, precum și pentru aromatizarea băuturilor.

Atât am vrut să vă spun despre această plantă minunată. Știți deja cât de utilă este cultivarea isopului. Este perenă și plantă fără pretenții merita sa se aseze in paturi de flori si in gradina. Crește isop și bucură-te de frumusețea și beneficiile acestuia.

• Servește ca o alternativă excelentă la piperul negru.
• Semințele sunt colectate de la plante vechi de doi ani și mai mari.

Isopul este o iarbă perenă sau un arbust de până la 60 cm înălțime din familia Lamiaceae. Printre oameni, din cauza florilor mici albastre adunate într-o inflorescență ca un spighet, se folosește un alt nume pentru iarbă - sunătoare albastră. Dar există specii atât cu alb, cât și flori roz. Trunchiul ramificat este presărat dens cu frunze alungite sau liniare.

Isopul crește în stepe, pe dealuri și dealuri. Poate fi găsit în sudul și în partea de mijloc a teritoriului european al Rusiei, în Siberia. Este cultivat ca condiment și pentru uz ornamental și medicinal.

Tipuri comune

În prezent, în lume sunt cunoscute peste 50 de soiuri de cultură. Cele mai frecvente tipuri: isop medicinal, creta, anason.

Caracteristicile speciei:

1. Medicinal (obișnuit) - planta arbustiva cu tulpină tare de până la 60 cm înălțime și crenguțe lemnoase. Florile (albastre, albe, roz) cresc la axilele frunzelor cu marginile coborâte. Înflorirea continuă de la mijlocul verii până în septembrie. Proprietățile medicinale ale isopului au dat speciei numele.
2. Anasonul (anason lofant) este o plantă perenă ramificată de 50-110 cm înălțime, cu urme de culoare violet-brun pe frunze. Pe fiecare ramură există o inflorescență violet-albastru sub formă de spighet (8-15 cm), expirând mirosul de anason când este frecat. Are proprietăți medicinale, în țările din Orient este echivalat cu ginseng, eleuterococ, viță de vie de magnolie.
3. Cretacic - joasă, până la 30 cm, o plantă asemănătoare cu isopul medicinal emană o puternică aromă balsamică. Numit așa datorită creșterii sale în natura salbatica pe soluri calcaroase. Listat în Cartea Roșie a Rusiei și Ucrainei.

Compoziția chimică și proprietăți

Compus isop medicinal bine studiat şi proprietăți medicinale se bazează pe prezența anumitor substanțe care au un efect specific asupra organelor și sistemelor.

Acțiunea componentelor:

Proprietățile medicinale ale isopului officinalis (obișnuit) sunt foarte pronunțate, prin urmare, înainte de a-l utiliza ca medicament independent sau ca componentă în tratament complex, ar trebui să fiți conștienți de limitările în utilizare. Există, de asemenea, contraindicații directe pentru utilizarea sa în anumite boli.

Informație! Isopul conține substanțe care au un efect ușor toxic, așa că luarea de fonduri cu prezența sa în compoziție necesită o limită de timp. Înainte de utilizare, trebuie să consultați medicul pentru a clarifica doza - excesul acestuia poate provoca vasospasm.

Când să nu folosiți isop:

• epilepsie;
• boală de rinichi;
• hipertensiune;
• aciditate crescută a sucului gastric;
• vârsta de până la 12 ani;
• alăptarea;
• sarcina.

Isop și gătit

În scop culinar, se folosesc frunze tinere fragede și vârful inflorescenței - mirosul picant de isop dă aromă și picant preparatelor, iar amărăciunea din compoziție stimulează secreția de suc gastric.

Adăugați condimente în carne, carne tocată, cârnați, pateuri, legume, marinate, murături și o cantitate mică de alte condimente îmbunătățesc aroma isopului. Datorită aromei picante puternice și specificității compoziției, isopul trebuie adăugat cu grijă în legume - puteți strica gustul, făcându-l amar.

Ca condiment, isopul trebuie folosit în mod normal - 0,5 g în supe, 0,3 g - în felurile secundare, 0,2 g - în sosuri. Nu este recomandat să acoperiți vasul după adăugarea condimentelor - aroma devine prea puternică și poate umbri toate celelalte mirosuri.

Medicina tradițională și isop

iarba de isop - remediul preferat Medicină tradițională, iar pe baza lui se prepară decocturi, infuzii, tincturi, siropuri.

Opțiuni de aplicare:

1. Decoctul - iarba de isop uscată (100 g) se toarnă în 1 litru de apă (100 °) și se ține pe foc 5 minute, apoi se dizolvă zahărul (150 g), se filtrează și se consumă 100 ml pe zi pentru boli respiratorii.
2. Tinctura se prepară din 1 litru de vin alb sec și isop uscat (100 g) la întuneric și se răcește cu agitare constantă timp de 21 de zile. Recepție timp de 1 oră l. de 3 ori pe zi. Indicații de utilizare - flatulență, colită. În comprese, acestea sunt folosite pentru a accelera regenerarea pielii din jurul rănilor.
3. Infuzie - se amestecă iarba (20g) în apă clocotită (1l), se înfășoară și se lasă la macerat timp de 25 de minute, se strecoară. Utilizați de 3 ori pe zi cu poftă slabă, pentru a reduce fermentația, extern - pentru boli ale cavității bucale, conjunctivită, herpes.
4. Sirop - se prepară (30 de minute) o infuzie din 100 g de iarbă și apă clocotită (1 l), se strecoară, se dizolvă zahărul (1,5 kg) și se fierbe până la starea de sirop. Luați 1 lingură. l. de cel puțin 5 ori pe zi.

Cum să crească isop

Atunci când alegeți un loc pentru cultivarea isopului, trebuie să țineți cont de faptul că acesta poate crește într-un singur loc timp de 5-10 ani, apoi trebuie replantat, altfel numărul de flori scade semnificativ, planta devine mai mică.

Cultura nu impune solului cerințe speciale, trebuie doar să verificați aciditatea - isopul nu tolerează solurile acide. Dacă nu există posibilitatea de a planta în altă parte, atunci solul este calcarat.

Locul ar trebui să fie uscat, bine luminat, dar umbra parțială ușoară este acceptabilă. Când sunt plantate la umbră, tufișurile se întind, devin slabe și discrete, iar culoarea florilor este mai puțin saturată.

Este necesar să pregătiți un loc pentru plantarea unei plante în toamnă. Pregătirea constă în săparea cu introducerea simultană de compost (5 kg la 1 m²), superfosfat și sare de potasiu (30 g, respectiv 20-30 g la 1 m²). După dezghețarea pământului în primăvară, acesta este săpat din nou, adăugând suplimentar nitrat de amoniu sau uree (15-20g pe 1m²).

Crește din semințe

Isopul poate fi plantat atât toamna, cât și primăvara - totul depinde de disponibilitatea semințelor, oportunități, condițiile meteorologice.

Datorită dimensiunilor lor mici, semințele sunt amestecate cu boabe fine pentru comoditate. nisip de râuși se distribuie în șanțuri umezite de 1 cm adâncime, stropite ușor cu pământ, apoi cu turbă pentru ca la suprafață să nu se formeze o crustă. Germinarea începe după 10-14 zile la o temperatură de +2°- +3°C, planta va începe să înflorească anul următor.

Metoda de creștere a răsadurilor

Pentru răsaduri, semințele sunt semănate la începutul lunii martie recipiente mici. Trebuie să umpleți cu un strat de pământ de cel mult 1,5 cm - semințele sunt mici și le este greu să treacă printr-un strat gros. Recipientele se acoperă cu folie, sticlă și se curăță într-un loc cald. În prezența a 2 frunze, se efectuează o culegere în cupe individuale, lăsând un punct de creștere deasupra solului.

După 50-60 de zile, când planta are 5-6 frunze, temperatura exterioară nu este mai mică de 10 °, se plantează în pământ deschis, lăsând o distanță de 30-40 cm între tufe. Plantațiile sunt ferite de posibile înghețuri.

Îngrijire la aterizare

Ca orice altă plantă, isopul are nevoie de plivitul, slăbirea, udarea și îmbrăcarea.

Etape de îngrijire:

• udarea este necesară moderată, fără a uda solul, pentru a sistemul rădăcină simte-te confortabil;
• plante tinere (1-2 ani) hrănindu-se cu materie organică şi îngrășăminte minerale trebuie efectuat 1 dată în 30 de zile, excluzând azotul la începutul înfloririi;
• înflorirea durează mai mult dacă sunt tăiați mugurii ofilați;
• toamna, înainte de apariția vremii reci, este necesar să se efectueze tăierea sanitară a lăstarilor tineri, lăsând 10-12 cm lungime - acest lucru activează creșterea tulpinilor în sezonul următor;
• nu este necesar să acoperiți pentru iarnă, este necesar doar să acoperiți solul de lângă trunchi cu frunze uscate, paie pentru a proteja rădăcinile.

Informație! Datorită puternică miros specific dăunătorilor isopului nu le plac. Bolile îl ocolesc și ele.

Este posibil să se înmulțească isopul prin însămânțarea semințelor, împărțirea tufișului și butașilor.

Metoda de împărțire a tufișului

Împărțirea tufișului este foarte convenabilă și calea ușoară. Pentru a face acest lucru, alegeți un tufiș puternic, săpați-l după înflorire, împărțiți-l în părți (delenki). Fiecare diviziune este plantată într-o groapă și udată bine. Aterizarea trebuie efectuată înainte de debutul înghețului, astfel încât sistemul de rădăcină să prindă rădăcini într-un loc nou.

butași

Puteți lua butași pe tot parcursul sezonului de creștere. Felii sunt tăiate 10 cm lungime din orice lăstar puternic, plantate într-un amestec de părti egale turba si nisip, adancindu-se cu 50%. Deasupra cu un borcan, un pahar de creat Efectul de seră. Ingrijirea consta in udarea si protejarea plantatiilor de isop de soarele stralucitor.

Sera este îndepărtată când apar lăstari, iar toamna răsadurile sunt transplantate la locul lor. În anul următor, planta va începe să înflorească.

Colectarea semințelor

Isopul se reproduce bine prin auto-însămânțare și, dacă semințele sunt lăsate să se împrăștie după coacere, plantările vor căpăta un aspect neglijent, neîngrijit, iar plantele crescute vor fi slabe, discrete. Pentru a preveni acest lucru, lăstarii cu păstăi de semințe care au început să devină maronii, fără a aștepta ca semințele să se coacă complet, sunt tăiați și atârnați în cutii pentru uscare și coacere.

Când sunt semănate în sol primăvara, semințele sunt supuse stratificării, iar atunci când sunt semănate pe răsaduri, acest lucru nu este necesar.

Pentru a preveni revărsarea semințelor, cutiile sunt legate cu o cârpă.

Isop în creștere complot personal aduce un dublu beneficiu – o sursă de materii prime medicinale şi decor teritoriu. Cultura arată grozav în compania plantelor perene, decorați tobogan alpinși gazon, va crea gard viu de-a lungul potecilor, și plantat cu alții plante medicinale va crea un colț util frumos pe teritoriul tău. A avea grijă de el este simplu și nu împovărător.