Priporočila za gojenje belega ribeza. Opis najboljših sort belega ribeza

Beli ribez ima močnejši koreninski sistem kot črni ribez, zato z dobrim in skrbna nega lahko obrodi do 8 let. Kot veliko drugih grmovnic, beli ribez potrebuje letno in pravočasno gnojenje. Kakovost žetve je neposredno odvisna od izpolnjevanja teh pogojev.

Sajenje belega ribeza - priprava tal in gnojenje

Da bo zasaditev belega ribeza potekala pravilno in se rastlina popolnoma ukoreninila na novem mestu, morate izbrati dobro osvetljeno suho mesto in pripraviti tla. Za to:

1. koplje pravi znesek jame, katerih širina je 50-60 cm, globina pa 35-40 cm Zgornji sloj zemlje je bolj rodoviten, na robu jame je naguban, zemlja iz spodnjih plasti pa je pomešana z mineralnimi in organski dodatki: od 8 do 10 kg šote ali humusa, do 200 g superfosfata, 25 g kalijevega klorida, do 40 g. lesni pepel. Pomemben pogoj: korenine belega ribeza ne smejo priti v stik z mineralna gnojila. Zažgali bodo koreninski sistem in grm bo začel boleti.
2. Pod kotom 45 gr. rastlino postavimo v izkopano vdolbino, korenine grmovnice previdno poravnamo in počasi prekrijemo z zemljo, plast za plastjo, skrbno stisnemo tla. Da bi se sadike harmonično ustalile v svoji "hiši", jih lahko pri sajenju rahlo pretresete - to bo omogočilo, da se korenine izravnajo, zemlja pa bo enakomerno zapolnila prazne prostore med koreninami.
3. Grm nekoliko centimetrov zakopljemo, da se lahko na zakopanem delu grma pojavijo novi poganjki in koreninski sistem postajal debelejši.
4. Razdalja med grmovjem mora biti najmanj 1 meter.

Skrb za beli ribez spomladi

Za poletno obdobje grm belega ribeza je treba pripraviti vnaprej. Zgodaj spomladi izvajajo se naslednje dejavnosti:

• Ko začnejo nabrekati prvi brsti na vejah, lahko ribez občasno zalivamo. vroča voda, katerih temperatura ne sme presegati 70C. Rastlina zaradi tega ne bo trpela, vendar bodo škodljivci žuželk imeli zelo težave.
• Tla pod rastlino je treba rahlo zrahljati in pognojiti z mineralnimi mešanicami. Od zgoraj lahko obdelano zemljo prekrijemo s plastjo gnilih organskih snovi. Postal bo ščit pred žuželkami, zaščitil korenine v sušnih dneh in odlično nahranil rastlino.
• V sončnih, suhih dneh je priporočljivo obilno zalivati ​​grm. Beli ribez ima zelo rad vodo. Z rednim zalivanjem lahko rodi odlične, dišeče, sočne jagode.
• V prvem letu je bolje trgati cvetove z mladih grmov, da se rastlina okrepi. Potem gojenje belega ribeza v naslednjih letih ne bo povzročalo težav.

Obrezovanje belega ribeza

Da bi grm spodbudili k dobri letini, ga morate vsako leto osvoboditi starih, obolelih vej, od katerih ne bo več smisla.

Iz grmovja belega ribeza se odrežejo poganjki, stari 6-7 let. Previdno jih je treba posekati do samega podnožja, pri čemer ne puščamo štorov - gojišča gnilobe in okužbe. Ličinke žuželk lahko gnezdijo na starih poganjkih. Razredčena krošnja rastline dobro prenaša sončno svetlobo in dobro rodi.

Obrezovanje lahko opravimo spomladi, preden se pojavijo prvi brsti, poleti po spravilu pridelka ali pozno jeseni, ko rastlina »zaspi«. Najpogosteje vrtnarji obdelujejo grmičevje takoj po obiranju jagod. Iz rastline se odstranijo listi, nepotrebni poganjki. Skrb za beli ribez vključuje tudi dodatno hranjenje zemlje. Priporočljivo je zalivanje tal z raztopinami, ki jim dodamo mineralna in organska gnojila.

Način razmnoževanja belega ribeza - potaknjenci

Ko posadite več grmov belega ribeza, lahko uporabite potaknjence, da pomnožite njihovo število. V okrepljeni in vajeni rastlini iz srednjega dela previdno odrežemo potaknjence s 5-7 brsti.
Če je to storjeno februarja, se bodo potaknjenci, postavljeni v vodo, ukoreninili. Spomladi potaknjence položimo v vlažno, dobro zrahljano zemljo in jih pritisnemo pod kotom 45°C.
Sadike so pokrite z bankami ali filmom, ki jih ščitijo pred slabim vremenom. Če pride do cepljenja jeseni, se tla dodatno pokrijejo s smrekovimi šapami in zaščitijo s plastjo gnilih organskih snovi.

Potaknjenci so posajeni na dobro osvetljenem območju. sončni žarki z jagodami delajo čudeže: postanejo sladke in trpkega okusa. Na zasenčenih območjih zemlje jagode rastline postanejo kisle.

Ljubiteljski vrtnarji se radi ukvarjajo z belim ribezom, saj dajejo dobre donose zdravih in zelo okusnih jagod, iz katerih so odličen jagodni žele, marmelada, tinkture in drugi prehrambeni izdelki. Jagode so bogate koristni elementi v sledovih in vitamini, ki jih človeško telo pozimi zelo potrebuje. Sadni napitki, kompoti, marmelada s čajem odlično potešijo žejo, pospešujejo okrevanje med prehladi, so zelo okusni in prijetni. Beli ribez imajo radi tako otroci kot odrasli.

Sorte belega ribeza (video)

Vzrejajo ga rejci, za razliko od črne in rdeče, med vrtnarji redko najdemo, vendar ima številne dragocene lastnosti in značilnosti. Podobna je bolj običajni rdeči, ki je odlična za konzerviranje za zimo. Za razliko od rdečega ribeza je beli ribez najbolje zaužiti sveže. Zlate jagode so dobre ne le kot zelo zdrava sladica, temveč so jih uporabljali tudi v ljudska medicina. Vredno je podrobneje vedeti, kaj ima bela in kontraindikacije.

Lastnosti jagodičja

To je rastlina iz družine kosmulj. Raste kot grm, visok približno 1,5 m in več. sadje - okrogle oblike, majhna, bela, včasih z rumenkastim odtenkom, ki tvori grozde.

Na grmovju jagode trajajo dlje kot druge vrste ribeza. Bolj kot druge sorte je donos in dobra toleranca sušne sezone beli ribez.

Okusne lastnosti tega jagodičja so zelo dobre - ima sladko-kislega okusa in občutljivo teksturo, ki na splošno spominja na rdeči ribez, vendar z bolj subtilnimi in mehkejšimi odtenki.

Priljubljene sorte

Sorta Bela jagoda Potapenko velja za eno najboljših. Jagode te sorte lahko ostanejo na grmovju dolgo, do zime, pri čemer ohranijo svojo aromo in okus. Sami grmi so nizki, plodovi so majhni belo-rumene barve.

Belyanka ni nič manj priljubljena in ljubka sorta, pridelek grma je do 10 kg jagod. Sorta je odporna proti zmrzali, jagode so rumenkaste, okus je kisel, sladek in kisel.

Hranilna vrednost in sestava

Okus belega ribeza kot desertnega jagodičja je za red večji od okusa navadnega črnega ribeza, hkrati pa je terapevtski in profilaktični učinek izdelka veliko slabši, saj je vsebnost vitamina C v belem. 5x slabši kot v črni barvi. Toda v smislu vsebnosti kalija in železa, ki sta koristna za srce in ožilje, so koristi belega ribeza bolj oprijemljive.

Te jagode vsebujejo pomembne kisline, pektin, ki vam omogoča, da iz njih naredite žele, vlaknine, ki so koristne za prebavo, vsebujejo tudi ogljikove hidrate z beljakovinami in drugo. koristno za telo povezave. In tudi vitamini A, C, P, skupina B, koristni folna kislina dajanje jagodičja zlate barve beta-karoten, uporaben za živčni sistem magnezij, fosfor, kalcij, natrij. Hkrati je vsebnost kalorij nizka - le 40 kcal na sto gramov jagodičja, kar omogoča uspešno uporabo belega ribeza v prehranski prehrani.

Prednosti belega ribeza za telo

Poleg naštetega koristne snovi, v belem ribezu je ogromno pektinov, ki ugodno vplivajo na kakovost krvi in ​​pomagajo pri odstranjevanju iz telesa škodljive soli težkih kovin, kar je njegova glavna hranilna vrednost. Okusno vitaminsko darilo na mizi je še posebej koristno za otroke in starejše, saj tak ribez ne vsebuje, čeprav naravnih, a alergenih barvil, pomaga srcu, izboljša sestavo krvi, velik odstotek vitamina P pa izboljša delovanje jeter. celic, spodbuja aktivacijo skorje nadledvične žleze in ločitev žolča, krepi stene krvnih žil.

Vitamin E, ki ga najdemo v velikih količinah v belih jagodah, jih naredi resnično eliksir za podaljševanje mladosti. Antioksidativne lastnosti upočasnjuje neizogibne procese staranja, izboljšuje naše reproduktivne funkcije, ščiti pred sivo mreno, se bori proti prostim radikalom.

Vitamin A, ki ga najdemo tudi v belem ribezu, krepi imunski sistem in vid, preprečuje tumorske procese in poškodbe pljuč, tudi pri kadilcih.

Vitamini B v jagodah krepijo krvne žile, ki hranijo možgane, kar pomaga vzdržati stres in psihični stres, izboljša spominsko funkcijo. Jagode belega ribeza so zelo koristne za moške, saj povečujejo erektilno funkcijo.

Kontraindikacije

Zdaj vemo, kaj ima beli ribez koristne lastnosti. In ima tudi kontraindikacije. Kljub očitna korist, je treba njegovo uporabo omejiti ali celo izključiti, če je diagnosticiran gastritis, zlasti z povečana raven kislost ali razjeda. Prepovedana je uporaba belega ribeza (kot katerega koli drugega) za ljudi s krvnimi boleznimi: z nizko strjevanjem, hemofilijo. Prav tako je kontraindicirano pri bolnikih s hepatitisom. Tako lahko koristi in škode belega ribeza vplivajo na telo.

Prednosti jagodičja

Najbolje je jesti sveže jagode naravnost z grma. Zato je najbolj okusen in uporaben. Če pojeste pest teh jagod na dan, lahko okrepite svoj imunski sistem, kar vam bo omogočilo, da boste dolgo časa ostali zdravi.

Toda z visokimi pridelki in po želji iz jagod belega ribeza, pa tudi iz katerega koli drugega, lahko pripravite okusne in zdrave pijače: sadno pijačo, sok, kompot in žele ali kuhate marmelado, marmelade ali jagodni pire. Prišel bi okusen mousse ali žele. V vseh teh jedeh lahko uporabite beli ribez v kombinaciji z drugimi, pa tudi poljubno sadje po okusu. V marmeladi je še posebej uspešna kombinacija belega in rdečega ribeza.

Tradicionalna medicina ponuja odvar iz jagod kot antipiretik, proti kašlju, pri revmi, aterosklerozi, pri slabokrvnosti in pri boleznih, ko je treba povečati vnos vitaminov s hrano. Hipertenzivnim bolnikom svetujemo decokcijo posušenih jagod. Vendar ne pozabite, da ima beli ribez uporabne lastnosti in kontraindikacije, zato, če imate hipertenzijo, ga ne zanašajte.

Sok in sadna pijača

Sokovi in ​​sadni napitki iz jagod belega ribeza povečajo apetit, izboljšajo delovanje prebavil in znižujejo slab holesterol. Sok belega ribeza vsebuje veliko aktivnih hranil, vendar je zaradi odsotnosti alergenih barvnih pigmentov jagodni sok praktično varen za ljudi, nagnjene k alergijskim reakcijam.

Listi belega ribeza: uporabne lastnosti in kontraindikacije

To je zakladnica hranil. In ne samo jagode, ampak tudi listi. Za okus in dodatno okrepitev pijače jih lahko dodamo čajnim lističem. dišeči listi beli ribez, pa tudi črni, imajo baktericidne lastnosti, zmanjšajo fermentacijo in se lahko uspešno uporabljajo v kislih kumaricah in marinadah.

Čaji in odvarki iz listov ob zaužitju odstranijo toksine, radioaktivnih elementov, presežek urina in oksalna kislina. Decokcije so koristne za urolitiaza, prispevajo k brazgotinjenju razjed, se uporabljajo pri preprečevanju in kompleksno zdravljenje anemija.

Grmovne vejice, pomešane z ovsom, se uporabljajo kot napitek za obogatitev telesa z vitamini, povečanje proizvodnje rdečih krvnih celic, povečanje imunosti in tonusa.

Liste lahko dodamo solati in jih preprosto operemo in žvečimo, pomagamo pri čiščenju ust in krepitvi dlesni, saj imajo baktericidni in krepilni učinek na telesna tkiva, vključno z dlesni in sluznico. To so uporabne lastnosti in kontraindikacije belega ribeza.

Recepti za preprosto in hitro pripravo jagodičja

Morse je odlična lahka vitaminska in osvežilna pijača, ki ohranja prednosti sveže jagode. Lahko je izdelan iz ločene vrste ribez, lahko pa zmešate iz različne sorte po okusu, vključno z mešanico z drugimi jagodami.

Najlažji in najhitrejši način je kuhanje "lenega" sadnega napitka. Če želite to narediti, na kozarec hladnega oz topla voda morate dodati eno ali dve žlici ribezova marmelada ali marmelado.

In da bi sami pripravili marmelado v najbolj optimalni varianti glede na razmerje vitaminov in mikroelementov, vse pripravljene jagode operemo, posušimo in pomikamo v mlinčku za meso ali pretlačimo z mešalnikom. Ko se zdrobijo, lahko ribezu dodamo dve ali tri pomaranče z lupino brez koščic. To mu bo dalo izvrstno aromo, svetlost barve, poleg tega pa to dejanje dodatno okrepi jagodno maso. Nastali pire je treba stehtati in enega za drugim preliti s sladkorjem. Poleg tega - še štirje kozarci kristalni sladkor previdno vmešamo v maso. Ko se ves sladkor razprši, je treba ribez razporediti v predsterilizirane kozarce, preliti na vrh tanek sloj sladkorja (to bo pomagalo preprečiti plesen), zaprite s pokrovi in ​​shranite v hladilniku.

Torej, očitno je, da ima beli ribez, tako kot katero koli drugo jagodičje, uporabne lastnosti in kontraindikacije. Upoštevajte jih pri obiranju.

Beli ribez je sorta rdečega in sorodna črnemu ribezu in kosmulji. Zato sta kmetijska tehnologija in skrb za te pridelke v veliki meri podobni. Vendar pa ima gojenje belega ribeza nekaj posebnosti.

Ta grm ima tri-krpaste, nazobčane liste temno zelene barve. Maja se pojavijo majhni rumenkasto zeleni cvetovi, julija pa na njihovem mestu nastanejo sferični plodovi. različni odtenki beli in rumeni toni. Okus jagod belega ribeza je skoraj enak kot pri rdečem ribezu. Hkrati plodovi nimajo bogate arome, kot črni ribez.

Sajenje belega ribeza

Sadike belega ribeza z odprtim koreninskim sistemom je najbolje posaditi konec septembra - v začetku oktobra, rastline z zaprtim koreninskim sistemom (v posodi) pa lahko posadimo ne le jeseni, ampak tudi spomladi (aprila), vendar se sajenje stran je še pripravljena jeseni.

Za grmičevje izberite dobro osvetljeno območje. Za razliko od črnega ribeza bela "sestra" ne prenaša sence. Poleg tega vlaga ne sme stagnirati na mestu sajenja, zato je parcela s visoka lokacija podtalnica.

Tla morajo biti rodovitna, vlažna in zračna, nevtralna ali rahlo kisla. V kisla tla dodamo apno, osiromašenim (na primer peščeni) pa apno. kompleksna gnojila. Mesto izkopljemo in na vsak m2 dodamo vedro komposta, 200 g lesnega pepela, 20 g superfosfata, 15-20 g sečnine in 10 g kalijevega sulfata.

Izkoplje se pristajalna luknja s premerom 50 cm in globino 40 cm, na njeno dno se vlije gnojena zemlja. Sadike belega ribeza posadimo 5-7 cm globlje, kot so rasle v posodi, in postavimo pod kotom 45 stopinj. Rastline so nameščene na razdalji 1-1,5 m drug od drugega. Sadike z odprtim koreninskim sistemom je treba najprej en dan hraniti v vodi.

Po sajenju sadike tla stisnemo in zalijemo s hitrostjo 5 litrov vode na rastlino. Ko se voda absorbira, se tla mulčijo s šoto. In ribezove poganjke odrežemo, pri čemer na vsakem ne pustimo več kot 5 brstov.

nega belega ribeza

Spomladi, po taljenju snega, izvedemo sanitarno obrezovanje belega ribeza: odstranimo vse bolne, zmrznjene, stare in zlomljene veje. Dokler se brsti ne odprejo, grmovje škropimo z 1% Bordeaux tekočina. Zastirka se zgrabi pod rastlinami, tla se zrahljajo do globine 7-10 cm Po 2-3 tednih se ta postopek ponovi.

Prav tako se pred začetkom pretoka soka izvede formativno obrezovanje. Pri novo posajenih rastlinah se vsi poganjki skrajšajo na 3-4 brsti. V 2-3-letnih grmih pustimo 3-4 dobro razvite poganjke, preostale bazalne poganjke izrežemo, pri čemer poskušamo ne pustiti štorov. Nato vsako leto od koreninskih poganjkov pustimo še 3-4 močne poganjke, preostale poganjke pa izrežemo, dokler grm ne nastane 16-20 skeletne veje različne starosti. Letnih prirastov plodonosnih vej ni treba skrajšati, saj to vodi do zmanjšanja pridelka.

Spomladi lahko trpi beli ribez povratne zmrzali, zato pripravite spunbond za zavetje in pozorno spremljajte vremenske napovedi. Poleti so tla na rastišču vlažna in ohlapna, plevel redno plevemo.

Pomembno je, da ribez med nastajanjem jagod pravočasno zalijete, sicer bodo majhni in brez okusa. Pri zalivanju je treba tla nasičiti z vlago do globine 30 cm.Približna poraba vode je 20-30 litrov na 1 m2 zasaditve. Za daljše ohranjanje vlage v tleh ribez mulčimo.

Poleti lahko preživite foliarno gnojenje na listih z mikrognojili. Za to se 2-3 g cinkovega sulfata, 5-10 g manganovega sulfata, 2-2,5 g raztopi v 10 litrih vode. Borova kislina, 2-3 g amonijevega molibdata, 1-2 g bakrovega sulfata.

Med rastno sezono pozorno spremljajte stanje grmovja. Ko najdemo škodljivce in bolezni belega ribeza, rastline obdelamo z insekticidi ali fungicidi.

Zrele jagode nabiramo julija-avgusta. Po koncu plodovanja je nujno potrebno zalivanje grmovja z vodo in skrbno zrahljati zemljo. Konec septembra - v začetku oktobra se v tla nanesejo gnojila (za vsak grm belega ribeza - 10-15 kg komposta ali humusa, 80-120 g superfosfata in 30-50 g kalijevega klorida) in odstranimo vse poškodovane in zgoščevanje grmovnih poganjkov. Če po obrezovanju ostane veliko dobrih vej, jih lahko narežemo na potaknjence in uporabimo za razmnoževanje.

Za preprečevanje bolezni in škodljivcev po padcu listov se obdelajo grmovje in tla prtljažni krogi 1% Bordeaux tekočina.

Kako razmnoževati beli ribez

Razmnoževanje belega ribeza je najlažje narediti s potaknjenci - pol-lignificiranimi (nabrani februarja-marca) ali zelenimi (rezani poleti ali zgodaj jeseni). Na potaknjencih, dolgih 10-15 cm, mora biti 5-7 brstov. Ukoreninjenje se izvaja v pesku, ohlapni zemlji ali v mahu, nato pa 2 leti potaknjence gojimo v shkolki, nato pa jih presadimo v stalno mesto.

Razmnožuje se tudi ribez vodoravno plastenje. Zgodaj spomladi, med rahljanjem tal v bližini grma, izkopljemo utore 10-12 cm globoko, dobro razvite enoletne ali dvoletne poganjke upognemo in pripnemo na tla, potresemo z zemljo, tako da vrhovi plasti ostanejo nad površino. Ko poganjek raste, ga posipamo z mokrim in ohlapna tla do polovice višine.

Tla redno vlažimo, jeseni pa plasti ločimo od matične rastline in jih presadimo na stalno mesto ali v rastišče (če je poganjek šibek).

Beli ribez - listopadni grm rod ribez iz družine kosmulj, ki ga najdemo na skoraj vseh primestno območje naša država.

Koristne lastnosti belega ribeza

Jagode tega vrtna kultura vsebuje veliko koristnih snovi in ​​vitaminov. Poleg maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov je sadje nasičeno s prehranskimi vlakninami, vlakninami, pektinom, beta-karotenom, mono- in disaharidi, pepelom, vitamini. skupine A,C,E,P, pa tudi vitamin B, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoksin), B9 (folna kislina).

Plodovi belega ribeza so bogati s kalijem, fosforjem, kalcijem, magnezijem, natrijem in železom.

Vsebnost kalorij v jagodah je približno 43 kcal na 100 g.

Celuloza tega jagodna kultura ima v svoji sestavi:

• Vitamin A, ki izboljšuje imuniteto in celični metabolizem ter pomaga tudi pri preprečevanju nastanka tumorjev;
• Vitamin C je nepogrešljiv element v boju proti prehladu;
• Vitamin P - čiščenje krvnih žil in izboljšanje sestave krvi, kombinacija tega vitamina z askorbinsko kislino zmanjšuje tveganje za aterosklerozo;
• Vitamin E bistveno upočasni proces staranja.

Beli ribez - opis

Beli ribez je sorta, odtenek jagod te vrste se razlikuje od kremnih tonov do zlato rumene barve. Podrobnejše informacije o vsaki sorti lahko najdete s fotografijo in natančen opis predstavljeno v članku.

K, rdeči in ribez - vse te rastline so bližnji sorodniki belega ribeza. Višina grma je običajno 1,5 m, lahko pa zraste do 2,5 m. Beli ribez ima podobno strukturo z rdečim:

• Listi so tri-krpasti z nazobčanim robom in temno zgornjo stranjo;
• Cveti maja, cveti majhna velikost rumenkasto zelena;
• Jagode belega ribeza so okrogle, premera 6-10 mm, rastejo v grozdih;
• Okus sadja je podoben okusnost jagode rdečega ribeza, vendar se razlikujejo od pulpe črnega ribeza, ker nimajo enako močne, prepoznavne arome;
• Prvi zreli plodovi se pojavijo julija.

Članek predstavlja podrobne informacije o metodah sajenja in pravilih za nego belega ribeza, pa tudi o boleznih in škodljivcih, ki jih lahko povzročijo znatno škodo prihodnjo letino. Katere sorte belega ribeza je najbolje gojiti na jugu, v osrednje regije Rusija, pa tudi v moskovski regiji in Sibiriji. In katere sorte so primerne za setev v južnih regijah in v moskovski regiji.

Najboljše sorte belega ribeza

Beli ribez, ki je tesen sorodnik rdečega in črnega, ima številne značilnosti. Beli ribez se od drugih sort ne razlikuje le po barvi, temveč tudi po svoji sposobnosti, da pomaga pri zdravljenju bolezni, povezanih s povečano strjevanjem krvi, zlasti pri starejših. Jagode vsebujejo manj askorbinske kisline kot druge vrste, zato jih lahko uživajo ljudje z hiperkislostželodec. Najboljše sorte belega ribeza so opisane spodaj.

"Versailles"

Je najbolj priljubljena sorta v Rusiji, ima povprečni rok zorenje sadja. Grm majhen, razširjen.

"Versailles" se od drugih sort razlikuje po velikih jagodah s premerom 1,1 cm, teža enega jagodičja je 0,75 g. Donos je visok. Rastlina je zmerno odporna.

Pomembno je vedeti! Sorta belega ribeza Versailles ni podvržena širjenju pepelaste plesni.

"Beli Potapenko"

Sorta, ki ima srednje zgodnje obdobje zorenja, ima dobro odpornost na nizke temperature. Jagode te vrste so prijetnega okusa.

Rastlina Srednja višina, s pol razpršenimi vejami. Teža ene jagode je od 0,5 g Zgodnje zrele sorte.

Glavna prednost te sorte je, da "Beli Potapenko" dobro prenaša zmrzali, saj je bil vzrejen posebej za gojenje v Sibiriji.

"Belyana"

Jagode te sorte imajo povprečno obdobje zorenja. Sorta je bila vzrejena v Sibiriji. Rastlina srednje velikosti, s pol razpršenimi vejami. Plodovi so veliki, teža ene jagode je približno 1,5 g, zorijo skupaj. "Belyana" ni podvržena širjenju pepelaste plesni, lahko pa postane žrtev antraknoze. Plodovi niso primerni za transport. Prednosti - samoplodnost in sorta ima dober pridelek.

"nizozemska bela"

Srednje zgodnja sorta belega ribeza, odlično prenaša učinke nizkih temperatur. Plodovi te sorte so veliki, okrogli. Rastlina je majhna nepravilne oblike. Glavne prednosti "Dutch White" so visoka produktivnost, samoplodnost, odpornost na antraknozo. Sorta se zlahka razmnožuje s potaknjenci in ima dober pridelek.

"Primus"

Sorta je bila vzgojena na Češkem. Jagode odlikuje obdobje zorenja v sredini. Teža ene jagode je od 1 g, z grma je mogoče nabrati do 10 kg belega ribeza. Grm se ne boji zmrzali, prav tako ni dovzeten za okužbo s pepelasto plesnijo, antraknozo in žolčnimi uši.

Vse sorte belega ribeza imajo tako prednosti kot slabosti. Nekatere sorte so visoko donosne, a hkrati dovzetne za širjenje bolezni. Drugi, nasprotno, imajo močno imuniteto, vendar prinašajo veliko manj sadja. Obstajajo redke sorte, ki združujejo tako odpornost na bolezni kot visoki donosi. Pri izbiri sadik ribeza se je najbolje zanašati na lastne potrebe in pred nakupom natančno pregledati potaknjence.

Pravilno sajenje belega ribeza

Po nakupu sadik potaknjencev morate začeti izbrati mesto za sajenje grma in pripraviti zemljo.

Kako izbrati sadiko

Med pregledom sadike je po videzu nemogoče ugotoviti prisotnost bolezni, stanje rastline in sorte.

• Korenine. Najprej je treba pregledati koreninski sistem, če pa se potaknjenec prodaja brez korenin, ga ne smete kupiti. Večina najboljši način- to je sadika z dvema koreninama, dolga 40 cm in številnimi adneksalnimi odrastki, korenine morajo biti mokre ali preprosto postavljene v posodo z vodo.
• Razvejanje. Pozorni morate biti tudi na razvejanost poganjka, ki mora imeti dobro razvejane odrastke.

Sadike brez vejic ni priporočljivo kupiti.

• bolezni. Da bi ugotovili, ali ima rastlina kakšno bolezen, prosite prodajalca, da naredi rez na poganjku. Če je v notranjosti vidna črna prevleka, potem na proces vpliva stekleno ohišje in ni primerno za nadaljnje gojenje. Gniloba, plesen in jajčeca ličink so tudi pokazatelji obolelega poganjka.

Pomembno! Če se med pregledom izkaže, da so veje sadike suhe ali polsuhe, potem nakupa ne bi smeli opraviti.

Kako izbrati kraj za pristanek

Beli ribez je svetloboljubna rastlina, zato morate za njegovo sajenje izbrati dobro osvetljeno in pihano območje. Dobra lokacija bi bilo zemljišče, na katerem podtalnica ležijo na globini približno 2 m. Sajenje grmovnic v nižinah, kjer se spomladi pogosto nabira vlaga, ni vredno. visoka vlažnost tla bodo izzvala pojav lišajev in nato privedla do smrti rastline.

Nasvet! Donos belega ribeza se znatno poveča, če ga oprašimo s cvetnim prahom drugih rastlin.

Priprava tal in gnojenje

Beli ribez je nezahteven do substrata, v katerega je posajen. Grmičevje lahko odmre na solinah ali v premokrih tleh. Da bi rasla zdrava rastlina in prejemati dobra letina, poganjke je treba posaditi na rodovitnih območjih.

Sajenje sadik se izvaja tako jeseni kot spomladi, ko je zemlja že dovolj topla. Potaknjence je priporočljivo posaditi v ilovnato zemljo, ki jo je treba najprej izkopati in očistiti plevela. Jeseni se izkoplje luknja s globino in širino približno 40-50 cm. Bolje je, da to storite vnaprej, tako da ima tla čas, da se usede.

Nasvet! Pri kopanju vdolbine je potrebno ločiti zgornji sloj prst. Tla, ki se nahajajo spodaj, je treba zmešati z gnojili (šota, humus, superfosfat).

Med sajenjem korenine rastline potresemo z zemljo z mineralnimi dodatki, nato pa z zemljo iz zgornje plasti.

Ne dodajajte gnojil velik volumen saj lahko to poškoduje korenine. Rastlino je treba posaditi pod naklonom 40-45 stopinj, tako da ima močan koreninski sistem .. Razdalja med potaknjenci med sajenjem ne sme biti manjša od 1 m, tako da poznejši odrasli grmi ne ovirajo vsakega drugo.

Gojenje in nega belega ribeza

Ko se grm ukorenini, je treba upoštevati pravila oskrbe zanj, ga pravočasno pognojiti in obrezati veje.

Kako skrbeti za tla

Ko prvi brsti nabreknejo na vejah grmovja, začnite zalivati ​​ribez z vročo vodo, katere temperatura ne sme presegati 70 stopinj. Ta postopek bo uničil škodljivce, ki so na odprtem terenu.

Zemljo je treba občasno zrahljati, ribez pa hraniti. Zrahljanje je potrebno, če je zemlja okoli grma zelo trda. Ohlapna zemlja omogoča, da korenine grmovnice dihajo. Po postopku je treba tla okoli grma prekriti s plastjo gnilih listov, da zaščitite beli ribez pred škodljivci, izsušitvijo ali podhladitev korenin. Zalivanje rastline je najbolje v vročem, sončnem vremenu. V hladnih dneh ne zalivajte, ker lahko korenine zmrznejo. Ribez ne zahteva posebna nega in ne potrebuje dodatnega hranjenja. Ob upoštevanju pravil oskrbe se bo grm hitro ukoreninil in bo prinesel dobro letino. dolgo časa.

Pravilno obrezovanje in oblikovanje grma belega ribeza

Obrezovanje poganjkov na ribezovem grmu je sestavni del nege rastlin. Kot vsaka obolela veja odnese veliko število moč in energijo rastline. Zato tega postopka ne zanemarjajte.

Poglej si posnetek! Pomlajevanje in razmnoževanje s plastenjem belega ribeza

Zanimivo! Plodovi ribeza, ki niso dosegli zrelosti, vsebujejo 4-krat več askorbinske kisline v svoji sestavi kot zrele jagode. V prezrelem sadju je vsebnost vitaminov minimalna.

Prvo obrezovanje se izvede takoj po sajenju, da se oblikuje krona, pri čemer na vsakem poganjku ostanejo 3 brsti. Ta postopek je najbolje izvesti spomladi, v izjemnih primerih - poleti. Režejo tako dodatne ničle kot stare poganjke (stare več kot 7 let), pa tudi zlomljene ali zamrznjene veje. Pravilna grma sestavlja 20 glavnih vej, katerih starost ni večja od 8 let.

Žetev

Nabiranje je najbolje opraviti v toplih, suhih dneh. Beli ribez potrgajte z resicami in položite v posodo s širokim dnom. Obiranje je treba opraviti previdno in poskušati ne zmečkati jagod, da bi podaljšali njihov rok uporabnosti.

Zdravo! Če je treba sadje prevažati, je bolje, da jagode naberete pred obdobjem zorenja.

Ob hkratnem zorenju belega ribeza se naenkrat pobere celoten pridelek, tako da jagode ne prezorijo in se ne drobijo. Pri obiranju bodite še posebej previdni, da jagode ne zdrobite in jih ne hranite mokre, da ne pride do gnilobe. Ribez, na katerega je padla rosa, je treba posušiti, nato pa ga damo v plastično vrečko in pustimo shraniti na hladnem.

Načini razmnoževanja belega ribeza

Najbolj znan način razmnoževanja belega ribeza so potaknjenci. Potaknjenci dolžine 25-30 cm se odrežejo iz zdravih, enoletnih grmov. Po tem jih potopimo v parafin, da zadržijo vlago. V tej obliki lahko pecelj dolgo časa shranjujemo v hladilniku, pred sajenjem ga očistimo iz parafinske plasti.

Potaknjence posadimo tako, da na površini ostaneta vsaj 2 brsta, pod zemljo pa 4. Po sajenju tla pognojimo s šoto ali humusom. Najpomembneje je, da čim dlje zadržimo vlago v rezu.

Drug način razmnoževanja so vodoravne veje. AT pomladni čas let se pod ribezovim grmom oblikujejo brazde z globino največ 10 cm, v vdolbine se postavijo dveletne veje, ki jih nato zapičijo s kavlji in pokrijejo z zemljo. Poleti brazde obilno zalivamo in zastiramo. Jeseni se ločijo poganjki, ki so tvorili koreninski sistem materinski grm in prestavljen na drugo mesto.

Razmnoževanje belega ribeza s semeni je naporen proces, doma je nemogoče vzgojiti polnopravno rastlino iz semena, zato se najpogosteje razmnožuje s sadikami ali potaknjenci.

Zaključek

Beli ribez je zdravo in okusno jagodičje. Lahko ga gojite na katerem koli območju, glavna stvar je, da se držite tehnik gojenja in pravilno skrbite za grmovje.

Poglej si posnetek! Sajenje in nega ribeza: obrezovanje in razmnoževanje

V stiku z

Danes bomo govorili o belem ribezu. Povedali vam bomo, kako spomladi posaditi beli ribez, izbrati kraj za sajenje in primerna tla. Po branju tega članka boste imeli dovolj znanja za gojenje zdravega in plodnega ribeza.

Ali si vedel? Ribez spada v red Saxifrage. Ta red vključuje tudi potonike, bergenijo in denarno drevo.

Najboljše sorte belega ribeza

Najprej morate ugotoviti, kako se beli ribez razlikuje od črnega ali rdečega.

Beli ribez ima poleg barve še druge značilnosti: za starejše je bolj primeren kot črni in rdeči, saj lahko preprečuje bolezni, ki so povezane s povečanim strjevanjem krvi.

Tudi beli ribez ima v svoji sestavi manj askorbinske kisline, zato ga bolj cenijo ljudje z visoko kislostjo želodca. Izbrali bomo najbolj dragocene sorte ribeza.

Najpogostejša sorta belega ribeza. To je srednjeletna sorta, ki ima razpršen nizek grm. Versajski ribez daje velike jagode(premer - 1,1 cm, teža - 0,7 g). Rastlina je zmerno odporna na zimo, daje povprečen pridelek (približno 8 ton na hektar).

Pomembno! Ta sorta belega ribeza je odporna na pepelasta plesen.

- srednje zgodnja sorta, ki je zelo odporna na mraz, zelo okusne jagode in prezgodnja zrelost. Grm te sorte je pol razpršen, srednje višine. Jagode imajo maso 0,5 g, pridelek na hektar je približno 5,8 tone.Glavne prednosti te sorte so letno plodnost in visoka odpornost proti zmrzali (ker je bila sorta vzgojena za temperaturni pogoji Sibirija).

Ta sorta je bila vzrejena tudi v Sibiriji. Belyan ima povprečno obdobje zorenja. Grmovje te sorte je majhno, pol razpršeno. Jagode lahko dosežejo težo 1,5 g, kar se razlikuje od jagod prejšnjih sort. Zorijo sočasno (vendar imajo slabo transportnost). Sorta Belyan je imuna na pepelasto plesen. Glavne prednosti sorte so samoplodnost in dober letni pridelek. Slabosti vključujejo dejstvo, da je rastlina izpostavljena antraknozi.

Ta sorta je zimsko odporna, ima srednje zgodnje obdobje zorenja jagod. Nizozemska bela daje dobro letino; jagode so precej velike, zaobljene. Grm te sorte je nepravilne oblike, nizek. Prednosti Dutch White so odpornost na antraknozo, samoplodnost in enostavno razmnoževanje s potaknjenci.

Srednje sezonska sorta, ki je bil vzrejen na Češkem. Primus daje velike jagode, ki tehtajo 1 g (iz grma dobimo približno 10 kg jagod). Rastlina je odporna na zmrzal, antraknozo, pepelasto plesen in žolčne uši.

Vse sorte belega ribeza imajo tako prednosti kot slabosti. Nekateri dajejo velika letina vendar imajo malo odpornosti na bolezni. Drugi ne zbolijo, pa tudi manj obrodijo. Seveda obstajajo sorte, ki združujejo odpornost na bolezni in pridelek, vendar jih ni tako enostavno najti.

Glavna stvar pri izbiri ribeza je kupiti tisto, kar potrebujete. Zato pri nakupu pozorno preglejte sadike.

Pravilno sajenje belega ribeza

Potem ko ste pogledali želeno oceno, Pojdi do prava izbira sadike, mesta za sajenje in pripravo tal.

Kako izbrati sadiko

Pri nakupu sadike je težko določiti njeno sorto, stanje in prisotnost bolezni. Zato morate biti pozorni na naslednje:

1. Korenine.Če ima sadika popolnoma odrezan koreninski sistem, potem takoj izgine. V idealnem primeru mora imeti dve glavni korenini (z najmanjšo dolžino 40 cm) in veliko majhnih naključnih korenin. Bolje je vzeti sadiko z mokrimi koreninami, ki jih damo v posodo z vodo ali posebno mineralizirano mešanico.
2. Izogib razvejanju.Če imate pred seboj sadiko brez poganjkov in poganjkov, potem tak nakup vsekakor zavrnite. Izberite dobro razvejane sadike s celimi vejami.

Pomembno! Previdno preglejte veje sadike. Če se vam zdi, da so suhi ali polsuhi, zavrnite nakup.

Za pristanek morate izbrati sončno mesto, ki ga vetrovi slabo pihajo. Če je mogoče, izberite mesto, kjer se podzemna voda nahaja na globini približno 2 m.

Ne sadite ribeza v nižinah, kjer se bo spomladi nabrala vlaga. Na takih mestih bo rastlina pokrita z lišaji in ovenela.

Pomembno! Ribez daje največje donose pri opraševanju s cvetnim prahom drugih sort.

Priprava tal in gnojenje


Če govorimo o tleh za beli ribez, potem je nezahtevna do substrata, v katerega je posajena. Ovenelo bo in ovenilo bo le na solinah ali v premočeni zemlji.

Vendar pa dobiti največji donos in zdrave sadike za sadike, ribez je treba posaditi v bolj rodovitna tla.

Sajenje belega ribeza se izvaja tako jeseni kot spomladi (po segrevanju zemlje). Odlično za rastlino ilovnata tla, ki jo pred sajenjem izkopljemo in očistimo plevela.

Pri jesenskem sajenju se jame izkopljejo vnaprej, da se zemlja ima čas usedati. Njihova globina mora biti približno 40 cm in široka 50 cm.

Pomembno! Pri kopanju luknje, vrh rodovitna plast je treba dati na stran. Spodnja plast je pomešana z mineralnimi gnojili.

Pri sajenju se korenine razporedijo po celotni vdolbini in najprej prekrijejo z mešanico mineralnih gnojil (šota, humus, superfosfat), nato pa z zemljo iz zgornje plasti. Pomembno je, da ne pretiravate z gnojili, sicer boste ribezove korenine opekli.

Rastlino je treba posaditi pod kotom 40-45˚, da ima močan koreninski sistem. Ko posadite več grmov drug ob drugem, držite razdaljo 1 m, da se rastline med seboj ne utopijo.

Gojenje in nega belega ribeza

Posadili ste grm in se je ukoreninil. Zdaj je glavna stvar pravilno skrbeti za rastlino, pravočasno gnojiti in obrezati.

Kako skrbeti za tla

Ko v rastlini začnejo nabrekati prvi brsti, jo je treba občasno zaliti z vročo vodo (temperatura do 70 ° C). Na ta način se boste znebili možni škodljivci ki spijo v tleh.

Treba je zrahljati zemljo in nahraniti beli ribez. Zrahljanje je treba izvesti tudi, če je zemlja v bližini ribeza trda (korenine rastline morajo dihati).

Po obdelavi tal se lahko tla v bližini grma prekrijejo z gnilimi listi ali drugimi organskimi snovmi. Torej hranite mlada rastlina, ga rešite pred škodljivci, izsušitvijo in hipotermijo korenin.

Ne pozabite na zalivanje. To je treba pogosteje izvajati v vročih sončnih dneh. Toda vredno je zavrniti navlaženje tal z močnim padcem temperature oz močan veter ker lahko korenine zmrznejo.

Tako beli ribez ne potrebuje posebne nege in dragega prelivanja. Pri pravilna nega sadika se bo hitro ukoreninila in dala dobro letino.

Pravilno obrezovanje in oblikovanje grma belega ribeza

Obrezovanje ribeza je sestavni del nege rastlin. Vsaka dodatna veja je porabljena moč in energija rastline.

Poleg zdravih vej grm porabi energijo za bolne, ki ne prinašajo pridelka. Zato tega dela nege belega ribeza ne preskočite.

Ali si vedel? Nezrele ribezove jagode vsebujejo 4-krat več vitamina C kot zrele. Z zorenjem se količina vitaminov zmanjša. Njihov minimum je v prezrelih jagodah.

Obrezovanje ribeza se prvič izvede takoj po sajenju. Hkrati se odstranijo vrhovi vseh poganjkov, na vsakem pa ostanejo 3 brsti. Tako se oblikuje krošnja novega grma.


Obrezovanje belega ribeza, za razliko od črnega, se izvaja ne jeseni, ampak spomladi (včasih poleti, po spravilu). Obrezovanje je sestavljeno iz odstranjevanja starih vej (ki so stare vsaj 7 let), dodatnih ničelnih poganjkov (prikazano na spodnji sliki), zlomljenih, obolelih in zmrznjenih vej.


Pravilen grm mora biti sestavljen iz 20 vej, katerih starost ne presega 8 let.

Če sledite navodilom, boste dobili grm z dobro razvito krošnjo in velika količina majhne sadne veje.

Žetev

Ribez je treba nabirati v toplem, suhem vremenu. Tako dobite izdelek, ki bo shranjen čim dlje. Jagode trgajte s čopiči, previdno, da se ne zmečkajo. Za zbiranje lahko uporabite široke košare ali druge posode s širokim dnom.

Pomembno!Če je treba jagode prevažati, jih poberemo pred polno zrelostjo.

Če jagode vaše sorte belega ribeza zorijo hkrati, morate pravočasno pobrati celoten pridelek, da ne prezori in se ne drobi. Če ribez ne gre v predelavo, ga na dan zbiranja damo v hladilnik in tam shranimo.

Prav tako je vredno vedeti, da če je rosa padla na ribez, ga je treba posušiti svež zrak in šele nato vstavi plastične vrečke in shranimo na hladnem.

Glavna stvar pri nabiranju ribeza je, da jagode ne zdrobite in jih ne shranjujete mokre, da preprečite gnitje.

Načini razmnoževanja belega ribeza

Najpreprostejši in najbolj priljubljen način razmnoževanja so potaknjenci.

Potaknjenci se vzamejo samo iz enoletnih poganjkov, poganjki pa morajo biti zdravi in ​​nedotaknjeni. Steblo razrežemo približno 25-30 cm, Po rezanju ga je treba potopiti v parafin, da bodoča sadika ne izgubi vlage. V tej obliki lahko sadiko hranite v hladilniku, dokler ni posajena.


Pred sajenjem se parafin odreže oster nož. Potaknjence posadimo tako, da na površini ne ostaneta več kot 2 brsta (in vsaj 4 pod zemljo). Po sajenju zemljo pognojimo s šoto ali humusom. Glavna stvar v tem trenutku je ohraniti vlago v rezi, kolikor je mogoče.

Drugi način razmnoževanja je vodoravno plastenje. Da bi to naredili, se spomladi pod matičnim grmovjem naredijo utori do 10 cm globoke. V njih položimo razvite dveletne poganjke, jih pripnemo s kavlji in sredino poganjka prekrijemo z zemljo.


Poleti se plastenje mulčijo in obilno zalijejo. Ko pride jesen, se ukoreninjene poganjke ločijo od materinega grma in presadijo na drugo mesto. Slabo ukoreninjene plasti pustimo za naslednje leto in jih ne ločimo od matičnega grma.

Belega ribeza doma ne razmnožujemo s semeni, saj je to zelo naporno delo, pridelek mladih rastlin pa je zelo majhen.