قوة الشفاء من الوردة البرية. وصفة التسريب لالتهاب القنوات الصفراوية

على أراضي روسيا ورابطة الدول المستقلة ، يوجد أكثر من 50 نوعًا من الورود البرية و عدد كبير منأصناف. الأكثر إثارة للاهتمام من وجهة نظر طبية واحتواء كمية كبيرةالمواد المفيدة والفيتامينات التالية - ش. مايو (R. Majalis أو R. Cinnamomea) ، ش. شوكي (R. acicularis) ، w. القرفة (R. cinnamomea)، w. متجعد (R. rugosa) ، w. داهوريان (R. Davurica) ، دبليو. ويب (R. webbiana) - عائلة الورد (Rosaceae). ثمر الورد - سلف جميع الأنواع الورود المزروعة . موزعة في الجزء الأوروبي بأكمله من روسيا ، في الغرب و شرق سيبيرياإلى بايكال. ينمو على طول ضفاف الأنهار ، في الغابات ، بين الشجيرات ، على طول حواف الغابات ، وتطهير الأشجار ، والوديان.

في روسيا القديمةتسمى "شجرة svoroborin" أو "svoroborina" ، أي منقطة بالأشواك (العصفور - الجرب). فاكهة وردة الكلبصادر بإذن خاص فقط للأشخاص النبلاء. لزهورها وفواكهها ، تم تجهيز رحلات استكشافية خاصة إلى سهول أورينبورغ. كان المعالجون الروس أول من استخدم معجون ثمر الورد لعلاج الجروح. تحت حكم إيفان الرهيب ، قام الفلاحون وسكان الأديرة بواجبات العمل ، وجمعوا الزهور والفواكه إلى الخزانة. في روسيا 14-16 قرنا. بالتدريج من علاج كان متاحًا فقط للنبلاء ، يتحول ثمر الورد إلى علاج شائع نبات طبي.

شجيرة متفرعة بقوة يصل ارتفاعها إلى مترين ولها أغصان مغطاة باللحاء البني والأحمر ولها أشواك مفلطحة منحنية نوعًا ما وتجلس على قواعد عقل الأوراق. الأوراق متناوبة ، ريشية ، مجردة ، بيضاوية ، من 5-7 منشورات ، رمادية خضراء أدناه. زهور خماسية البتلات ، وردية أو لون أبيض. الثمار بنية حمراء ، بيضاوية الشكل ، على الجانب الخارجي المحدب مع شعر طويل ممدود وناعم. مظهرقد تختلف النباتات اختلافًا طفيفًا اعتمادًا على الأنواع. تزهر في مايو ويوليو. الثمار مزيفة ، تنضج في أغسطس - سبتمبر.

إنه نبات متعدد الفيتامينات ، وثماره تتفوق بشكل كبير على النباتات الأخرى من حيث المحتوى الكمي وتنوع الفيتامينات. يؤدي ضخ الفاكهة في الماء إلى زيادة مقاومة الجسم لها أمراض معدية، يضعف تطور تصلب الشرايين وله تأثير منشط ومنشط. يضعف ضخ الفاكهة ويوقف النزيف ويقلل من نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية. كما أنه يعزز عمليات تجديد الأنسجة الرخوة والعظام ، ويسرع التئام الجروح والحروق وعضة الصقيع. كما يؤخذ منقوع من الفاكهة لعلاج قرحة المعدة والأمعاء ، ونزلات المعدة مع انخفاض الحموضة ، وأمراض الكبد والكلى والمثانة.

طعم الفاكهة حلو ، ويرجع ذلك إلى السكريات: الفركتوز ، الجالاكتوز ، الأرابينوز ، الزيلوز. بالإضافة إلى فيتامين ج (في الأصناف الغنية بالفيتامينات ، تكون قيمته 10 مرات أكبر من الكشمش الأسود) ، تحتوي الثمار على العديد من الكاروتينات - سلائف فيتامين أ ، فيتامين هـ ، ب ، ب 1 ، ب 2 ، ك ، أملاح الحديد ، المنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم. ترجع حموضة الفاكهة إلى وجود مجموعة متنوعة من الأحماض العضوية فيها ، بما في ذلك الساليسيليك والجاليك والقهوة والفانيليك وغيرها. تحتوي الثمار أيضًا على البكتين (تصل إلى 4٪). تعتمد قائمة وكمية المواد المفيدة للورد البري على تنوعها.

يتم تقدير الوركين الوردية من قبل الطب التبتي. تم وصفه لمرض السل الرئوي والروماتيزم وتصلب الشرايين والوهن العصبي وأمراض الكلى والكبد والمعدة والالتهابات والحروق والأورام. في الأطروحة الرئيسية للطب التبتي ، تم تصنيف الوركين الوردية "تشزود شي" على أنها "عوامل وقائية ضد سموم الأعشاب ووسائل قمعها" ، وكذلك "المحاربين الذين يتغلبون عمومًا على الأمراض من السموم". خصائص إزالة السموم من الوركين أكثر قيمة أكبرفي هذه الأيام ، عندما نواجه يوميًا مواد سامة في الصناعة ، وفي الحياة اليومية ، ومبيدات حشرية ، ومواد حافظة ، وأدوية.

يتم اقتلاع وردة الورد قبل النضج الكامل ، عندما لا تزال متماسكة ، ولكن لها قشرة ملونة (الفاكهة المذابة بعد الصقيع تفقد جزءًا كبيرًا من الفيتامينات). يتم تجفيفها فور جمعها - أولاً يتم تجفيفها في الظل ، ثم تجفيفها في الفرن عند درجة حرارة 80 درجة. يجب أن تحتفظ الوركين المجففة جيدًا بلونها الطبيعي ورائحتها ولا تلتصق ببعضها البعض عند ضغطها في كرة.

بذور ثمر الورد داخل الفاكهة لها تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول ومضاد للالتهابات. زيت بذور ثمر الورد في فعاليته ليس أقل من زيت نبق البحر كعلاج محلي لشفاء الجروح ، مع التهاب الفم والتهاب اللثة.

مغلي الجذور له خصائص قابضة ، مفرز الصفراء ومطهر. هذا علاج ممتاز لمرض حصوة المرارة ، ليس فقط لتعزيز إزالة الحصوات ، ولكن أيضًا منع تكوينها الإضافي. تُقطف الجذور في الخريف وتُسحق مباشرة بعد جمعها قبل تجفيفها.

يستخدم تسريب الأوراق في الطب الشعبي كمضاد للميكروبات ومسكن لأمراض الجهاز الهضمي. يتم حصاد الأوراق خلال فصل الصيف.

تستخدم أزهار ثمر الورد أيضًا في طب الأعشاب. على سبيل المثال ، لتقوية القلب. اجمع البتلات أثناء الإزهار في الطقس الجاف وجفف في الظل عند درجة حرارة لا تزيد عن 35 درجة.

وصفات ثمر الورد

• حصوات الكلى ، حصوة المرارة ، تحص بولي ، حصوات في البروستاتا والأعضاء الأخرى. قشر التوت يسحق ويزيل الحصى من الكلى والمسالك البولية والمرارة دون ألم. يُنصح بتجفيفها أكثر لفصل الشتاء. يتم ذلك على النحو التالي: قطع الثمار إلى نصفين وإزالة البذور والشعر. يجف على في الهواء الطلق، وقاية من الشمس والمطر والحشرات. 3 ملاعق كبيرة صب كوب من الماء المغلي ، تصر. اشرب في غضون أسبوعين في أجزاء جزئية. للثالث - قلل الجرعة بمقدار النصف واشرب في رشفات يوميًا في 45 جرعة. لذلك يمكنك سحق وإزالة الأحجار بسهولة تامة. مسار العلاج 3 أسابيع ، يجب أن يتم كل موسم. (يمكنك أيضًا شرب كوب 3 مرات في اليوم - كل هذا يتوقف على عدد الأحجار المتراكمة لديك.) جذور ثمر الورد ممتازة أيضًا لإزالة الأحجار. من أجل تحضير مغلي ، تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من المواد الخام المفرومة ، وسكب كوبين من الماء المغلي ، وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة.
• تورم المفاصل. 5 ملاعق كبيرة من أزهار ثمر الورد تصب 0.5 لتر خل المائدة. الإصرار أولاً على اليوم ، ثم يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق. التكوين جاهز. قم بتشحيم المفاصل لعدة أيام ، وسوف ينخفض ​​التورم (فقط من غير المرجح أن يعالج - ستكون هناك حاجة إلى وسائل أخرى).
• مع التهاب الكبد- مغلي بسيط أو شاي أو جيلي من الوركين مناسب. لتحضير ديكوتيون ، اغلي ملعقتين صغيرتين من الفاكهة المفرومة لكل كوب من الماء المغلي لمدة 10 دقائق وتناول نصف كوب مرتين في اليوم.
• إرهاق ، ضمور ، وهن ، ضعف شديد. امزج كوبين من القهوة من الفاكهة المطحونة ، فنجان قهوة من زهور نبتة سانت جون ، يارو ، 300 جرام من الزبدة ، 600 جرام من العسل. تذوب الزبدة والعسل في حمام مائي ، أضف مساحيق الأعشاب ، وحركها. خذ 12 ملعقة صغيرة كل ساعة.
• لأمراض القلبمغلي جذور الورد البري فعال جدا. يتم عمل ديكوتيون بمعدل 1 ملعقة كبيرة من الجذر المفروم لكل 1 كوب من الماء المغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يجب أن يكون في حالة سكر نصف ساخن ، مثل الشاي. المعيار اليومي هو 3 أكواب. يمكنك أيضًا استخدام المجموعة التالية - امزج وردة الورد الجافة ورماد الجبل الأحمر والزعرور والويبرنوم والزبيب والمشمش المجفف. يتم تخمير كوب واحد من المجموعة مع لتر من الماء المغلي ، ويفضل أن يكون ذلك في ترمس ، ويترك لينقع طوال الليل. يُشرب التسريب أثناء النهار بدلاً من الشاي. يمكنك القبول وقت طويل.
• مع الشللمن الجيد استخدام الحمامات ذات الوركين الوردية. يجب تقطيع جذور النبات إلى قطع صغيرة. لإجراء واحد يكفي 200 غ أو نصف أرضية - جرة لتر. يغلي في 3 لترات من الماء على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، دون أن يغلي بسرعة. بعد الإزالة من الحرارة ، اتركيه لمدة 15 دقيقة ، صفي ، صب في الحمام. وقت الاستحمام 20 دقيقة. يجب ألا يكون الحمام ساخنًا ولا يزيد عن 38 درجة. من الجيد استبدال هذه الحمامات بحمامات على ثمار العرعر والفروع ، والتي يتم تحضيرها وفقًا لنفس الوصفة.
• مع نقص فيتامين ، لزيادة مقاومة الجسم للظروف الخارجية المعاكسة- صب ملعقتين صغيرتين من ورد الورد المسحوق مع كوب من الماء المغلي ، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى ، ويؤخذ نصف كوب 2 مرات في اليوم.
• مع البردالخيار 1 - اخلطي جزأين من توت العليق المجفف وجزئين من وردة الورد وجزء واحد من أوراق الكشمش. نقع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخليط مع كوب من الماء المغلي ، اتركيه لمدة 15-20 دقيقة ، يصفى. اشرب قبل النوم.
• مع البردالخيار الثاني: جزأان من ورد الوركين والجذور ، جزئين من النعناع ، جزء من الزعتر ، جزء من حشيشة السعال. نقع 3 ملاعق صغيرة. يخلط مع كوب من الماء المغلي ، ويصر في الترمس ، سلالة. تناول 1/2 كوب 3 مرات يوميًا قبل الوجبات بساعة.
• حمى. قلّب 1/4 كوب من الوركين والتوت الويبرنوم ، وشرب كوبًا من الماء المغلي ، وأصر على الترمس أو لفه جيدًا ، ثم صفيه. خذ نصف كوب كل ساعة أو ساعتين.
• للملاريا- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من جذور ثمر الورد في كوب من الماء المغلي ، تغلي لمدة 15 دقيقة ، تبرد ، توتر ، وتناول 1 كوب 3 مرات في اليوم. مسار العلاج - 1-2 أسابيع.
• لدعم الجسم الضعيفتحتاج إلى خلط الفواكه الجافة من رماد الجبل والورد البري في أجزاء متساوية وتخميرها يوميًا - 1 ملعقة كبيرة لكوب 1-2 من الماء المغلي. يمكنك استخدام الكشمش بدلاً من التوت البري في هذه الوصفة.
• مع فقر الدم والإرهاق قبل وبعد العمليات، فمن المستحسن أن تأكل التوت الطازجوردة الوركين ، وكذلك شرب 1 / 4-1 / 2 كوب من منقوع الفاكهة 2-3 مرات في اليوم.

موانع لاستخدام الوركين

الشغف المفرط بالورد البري ليس آمنًا. له موانع لالتهاب الوريد الخثاري والتهاب الشغاف - التهاب البطانة الداخلية للقلب وفشل الدورة الدموية وأمراض الجلد.

يدمر تسريب التوت مينا الأسنان ، في كل مرة بعد ذلك من الضروري شطف فمك جيدًا.

يقلل ضخ ماء التوت من الضغط. مغلي الجذور يقلل من فصل الصفراء ، ويمكن أن يسبب الإمساك ، وهو بطلان في ارتفاع ضغط الدم.

استخدم في الطبخ

يتم تحضير المربى ، والهلام ، والمربى ، والهلام من وردة الورد ، ويتم استخدامها في تحضير الكاتشب ، والآيس كريم ، وحشوات الكراميل ، كما أنها تساعد في تصحيح طعم دفعات شاي الأعشاب متعدد المكونات.

وصفة شاي أوراق ثمر الورد. اجمع الأوراق في الطقس الجاف ، وانتشر في الظل في طبقة تصل إلى 5 سم ليوم واحد حتى تصبح خاملة. ثم تحتاج الأوراق إلى لفها بين النخيل حتى يخرج العصير. للتخمير ، تُسكب الأوراق الملتوية في طبقة من 5 سم على صفيحة خبز ، وتُغطى بقطعة قماش مبللة وتُحفظ عند درجة حرارة 26 درجة لمدة 6-10 ساعات. ثم تجفف الأوراق لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 100 درجة.

استخدم في التجميل

مغلي بتلات الورد هو علاج تجميلي ممتاز للغسيل مع مشاكل الجلد.

ألفت انتباهكم إلىإلى حقيقة أنه من المستحسن القضاء على أي مشكلة على ثلاثة مستويات: الجسدية والحيوية والروحية. الوصفات الواردة في المقالة ليست ضمانًا للتعافي. يجب اعتبار المعلومات المقدمة قادرة على المساعدة ، بناءً على خبرة الطب التقليدي والحديث ، في عمل متعدد الأوجه. علاج بالأعشابولكن ليس كضمان.

فهرس:

1. "النباتات هم أصدقاؤك وأعداؤك" ، ر. أحمدوف
2. "الخصائص العلاجية للفواكه والتوت" ، O.D. بارنولوف والمؤلفون المشاركون
3. "Odolen هو عشب" ، R.B. أحمدوف
4. "Herbalist" ، A.P. بوبوف
5. ”النباتات الطبية. أطلس مصور "، ن. سافونوف
6. "النباتات الطبية في الفناء الخلفي" ، E.L. مالانكينا

سيساعد وصف وردة الورود للأطفال بأسلوب فني أو علمي في كتابة مقالات حول الوركين الوردية.

وصف الوركين الوردية للأطفال

في القرية التي تعيش فيها جدتي ، هناك الكثير من النمو أشجار الفاكهة. الأهم من ذلك كله أنني أحب الوردة البرية التي تنمو تحت النافذة. عندما تمطر ، تنعكس الشمس في حباتها الحمراء الرطبة وتتألق الأدغال ، كما لو أنها لم تمطر بالتوت ، بل بالأحجار الكريمة.

حاولت مرات عديدة أن آكل ثمارها ، لكن يصعب تقشيرها وليست لذيذة المذاق. لكن جدتي غالبًا ما تصنع الكبوت من وردة الوركين. وإذا مرضت ، فإنه يعد مغليًا للشفاء.

ثمر الورد هي في الغالب شجيرات منتصبة. البراعم مغطاة بالأشواك.
أزهار ثمر الورد لها مجموعة متنوعة من نظام الألوان: من الأبيض النقي إلى الأحمر الساطع وحتى الأسود.

ثمر الورد هو نبات قيم يحتوي على الفيتامينات ، وهو مصدر لا يقدر بثمن لحمض الأسكوربيك.

وصف نبات ثمر الورد

أخبرتني والدتي أن ثمر الورد هو واحد من أكثر النباتات فائدةلشخص.

يتم تقدير الوركين الوردية من قبل العديد من البستانيين لزهورهم وثمارهم الجذابة. الوركين الوردية جميلة بشكل غير عادي. الوردة الوردية المشرقة والملفتة للنظر ليست فقط زخرفة رائعة لخريف وشتاء حدائقنا ، ولكنها أيضًا مفيدة للغاية. إمداد غذائيوالطب الطبيعي ومضادات الأكسدة.

يزيد ثمر الورد عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويطهر الدورة الدموية ، ويدمر حصوات الكلى. تحتوي دفعات ثمر الورد والإغلاء على كمية كبيرة من الفيتامينات المتعددة. مشروبات ثمر الورد ليست علاجية فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا.

وصف ثمر الورد للأطفال

ثمر الورد (الوردة البرية) هو شوكة شوكةمن عائلة الوردية ، بارتفاع 0.5-3 أمتار. تكون المنشورات مستديرة تقريبًا أو بيضاوية الشكل ذات حواف مسننة. تزهر ثمر الورد بشكل جميل بشكل خاص. يتم جمع أزهار كبيرة ، عطرة ، حمراء ، وردية أو بيضاء في عدة قطع في الإزهار. الثمار عبارة عن توت ناعم ولذيذ باللون الأحمر والبرتقالي وألوان أخرى.

ثمر الورد غني بالمواد المفيدة ، وخاصة حمض الأسكوربيك. يوجد حوالي 10 مرات منه في الورود الوردية أكثر من الكشمش الأسود المحبوب من قبل الجميع ، و 100 مرة أكثر من التفاح المحبوب.

روز الوركتُعرف بسلف الورد ، وتحتوي ثمارها على كمية كبيرة من الفيتامينات ضروري للجسمشخص. تم استخدام الخصائص العلاجية للورد البري منذ زمن اليونان القديمة ، وفي روسيا القديمة كانت تسمى هذه الشجيرة "غصين". في الوقت الحاضر تمت دراسة خصائص الوردة البرية وتقرر أن ثمارها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات C، P، B1، B2، B9، K، E وكذلك مادة مفيدة- كاروتين ، أحماض عضوية ، عناصر ماكرو وصغرى. إن تناول 5-8 وردة من الوركين سوف يجدد الاحتياجات اليومية من فيتامين سي للشخص.

جنس ثمر الورد(روزا) هي عضو في عائلة الوردية. هذا هو الشجيرات المعمرةيتراوح ارتفاعها بين 1.5 و 2 متر مع براعم رقيقة تشبه الغصين مغطاة بأشواك حادة. أوراق الوردة البرية معقدة ، وتتكون من 5-9 وريقات بيضاوية الشكل ذات حافة مسننة. الأوراق خضراء زاهية في الأعلى وخضراء مزرقة في الأسفل. تزهر ثمر الورد في أواخر الربيع - أوائل الصيف. وقت الإزهار أنواع مختلفةمن أسبوعين إلى عدة أشهر. زهور بقطر 3-7 سم مع كورولا من خمس بتلات. يتم جمع الزهور منفردة أو في أزهار صغيرة. يمكن أن تكون الأزهار بيضاء أو صفراء أو وردية أو حمراء.

الوركين الوردية بيضاوية الشكل بقطر من 1 إلى 4 سم ، أحمر فاتح أو لون برتقالي، تحت القشرة اللحمية توجد بذور المكسرات.

يتم حصاد وردة الورد في الخريف في بداية شهر أكتوبر. يتم تجفيفها أو معالجتها في عصير أو مربى. تحتفظ وردة الورد المجففة بخصائصها المفيدة والفيتامينات لمدة عامين ، لذلك يتم حصادها لتحضير مغلي وحقن.

لا تمتلك الورود الوردية الخصائص المفيدة فحسب ، بل تمتلكها أيضًا أجزاء أخرى من النبات. تحتوي بتلات الزهور على الكثير الزيوت الأساسية، يتم استخدامها للمستحضرات. يوجد الكثير من حمض الأسكوربيك في أوراق ثمر الورد ، ويتم تحضير مغلي منها بفروع صغيرة. يستخدم مغلي جذور ثمر الورد في علاج الزحار والصفراء و تحص بولي، مرض قلبي.

زراعة الورود البرية في حديقتك ، لا يمكنك فقط استخدام ثمارها للأغراض الطبية ، ولكن أيضًا الإعجاب بها ازدهار جميلهذا النبات. هناك العديد من الأصناف المزهرة الجميلة من الورد البري وفي نفس الوقت فهي ليست أقل شأنا من كمية الفيتامينات في ثمارها. تجمع عدة أنواع من الورود البرية بين الصفات الزخرفية والإنتاجية العالية:

ارتفع الوركينيمثل شجيرة منخفضةيصل طوله إلى مترين مع أغصان مقوسة مقوسة بلون رمادي غامق بأشواك رفيعة. الأوراق خضراء مزرقة وتتكون من 5-7 منشورات. تزهر ثمر الورد من يونيو إلى يوليو زهور كبيرةيصل قطرها إلى 5 سم على الباديل الطويلة. يمكن أن يكون لون بتلات الزهور من الوردي الناعم إلى المحمر. هذا هو واحد من أكثر الورود البرية قسوة في فصل الشتاء ، وغالبًا ما يتم زراعته لإنشاء تحوط ، ويستخدم أيضًا كأصل جذر للورود المتنوعة.

ثمر الورد متجعدوتسمى أيضا ارتفع التجاعيدأو rugorose. هذه شجيرة جميلة مع براعم منتصبة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. أوراق مركبةتتكون من 5-9 منشورات ، لونها أخضر داكن أعلاه ولها سطح متجعد ، محتلم أدناه. يصل قطر أزهار الروغوروز الكبيرة إلى 7 سم ، ويتم جمعها في أزهار فضفاضة من 3-6 أزهار معًا. تزهر ثمر الورد من يونيو إلى أواخر الخريف. وردة الوركين مجعدة كبيرة حمراء أو برتقالية. ثمر الورد متجعد في فصل الشتاء ، ولطالما جذب انتباه البستانيين كشجيرة للزينة. هناك العديد من الأصناف والهجينة من rugorosa مع أزهار يصل قطرها إلى 15 سم ، بسيطة أو مزدوجة ، وردية ، بيضاء ، صفراء أو حمراء.

ثمر الورد القرفةلا يزيد ارتفاعه عن مترين. أغصانها ذات اللون الأحمر والبني مغطاة بأشواك منحنية متفرقة. تزهر ثمر الورد من مايو إلى يوليو. عبق الزهوريصل قطرها إلى 5 سم بتلات اللون الوردي. الوركين الورد كروي الشكل يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وهناك أصناف جميلة شكل تيريالألوان.

زراعة ثمر الورد

تزهر ثمر الورد وتبدأ تؤتي ثمارها من سن الثالثة. إجمالاً ، متوسط ​​العمر المتوقع للنبات هو 20-25 سنة ، بعد سنتين أو ثلاث سنوات من النمو النشط ، يبدأ الإثمار ويصل 4-5 سنوات إلى الحد الأقصى من المحصول ، والذي يستمر حتى 12-15 سنة من عمر الأدغال ثم تبدأ شيخوخته ويقل الاثمار بشكل حاد.

تتعمق جذور ثمر الورد في عمق الأرض حتى ثلاثة أمتار. يبتعد نسل الجذر باستمرار عن نظام الجذر الرئيسي ، ولا يبتعد كثيرًا عن الأدغال الأم.

ينمو ثمر الورد جيدًا مكان مشمسذات أراضي غابات خصبة طينية رطبة إلى حد ما. الأماكن القريبة من بعضها البعض غير مناسبة مياه جوفيةفوق 1.5 متر.

تتمتع ثمر الورد بمقاومة عالية للصقيع ويتحمل جيدًا فصول الشتاء القاسيةمع صقيع أقل من -30 درجة مئوية.

يتم نشر الوركين الوردية، وحفر مصاصات الجذور ، ولكن هذه الطريقة مناسبة للنباتات ذات الجذور (غير المطعمة). من أجل الحفاظ بشكل كامل على الصفات المتنوعة ، يتم تجذير قصاصات خضراء في خليط رمل الخث. تُزرع القصاصات في البيوت البلاستيكية وتحافظ على الجو الدافئ الرطب لعدة أسابيع. يتم زرع جذور النباتات في مكان دائم في العام المقبل.

يمكن إكثار وردة الورد من خلال بذر البذور. تزرع البذور مباشرة بعد حصاد الثمار في الخريف. يتم وضعها في أخاديد على عمق 2 سم ورشها بأرض فضفاضة. منذ الربيع ، تمت العناية بالشتلات بعناية - إزالة الأعشاب الضارة والتغذية. يتم زرع النباتات في السنة الثانية.

زراعة شتلات ثمر الوردأجريت في الخريف - في سبتمبر أو أوائل أكتوبر أو أوائل الربيع ، قبل استراحة البراعم. للزرع ، يتم استخدام الشتلات السنوية وكل سنتين. توضع النباتات على مسافة 1.5-3 متر من بعضها البعض. تم حفر حفرة الهبوط حتى عمق 50 سم ومليئة بالدبال و الأسمدة المعقدةل نباتات الحدائق. يتم وضع الشتلات على تل ترابي ، ويتم تقويم الجذور وتغطيتها بالأرض من الأعلى ، بحيث يكون طوق الجذر على مستوى الأرض. بعد الزراعة ، يتم تشكيل أسطوانة ترابية حول النبات وتسقى بكثرة.

منذ السنوات الأولى بعد الزراعة ، تبدأ شجيرة ثمر الورد في التكون. أولاً ، يتم قطع جميع الفروع ، وترك جذوعها بطول 10-15 سم ، وفي السنوات التالية ، يتم قطع براعم ضعيفة ، مما يترك ما يصل إلى 10 فروع متباعدة بشكل متساوٍ. يتم قطع قمم البراعم الرئيسية بحيث تتفرع الفروع بقوة أكبر. في كل عام ، تتم إزالة الفروع الضعيفة والمكسورة ، ويتم حفر مصاصي الجذور التي نمت بعيدًا عن الأدغال الرئيسية. بعد 5-7 سنوات ، بدأوا في قطع الفروع القديمة تدريجيًا ، واستبدالها بأخرى جديدة ، تاركين براعم شابة قوية. يتم التقليم في أوائل الربيع ، بينما البراعم لم تبدأ بعد في التفتح ، أو في الخريف ، بعد أن تطير أوراق الشجر.

رعاية ثمر الوردبالإضافة إلى شجيرات الحدائق الأخرى الحاملة للفاكهة - يتم التقليم في الربيع ، ويتم تسقيها أثناء الطقس الجاف في الصيف ، وتخصيبها أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة ، وتحميها من الأمراض والآفات. إنه نبات متساهل ، لكن عناية فائقةستحصل على حصاد غني وزهور جميل.

"سلف" جميع محاصيل الورد للزينة هو الوردة البرية. يشتهر هذا النبات الطبي بالخصائص الفريدة لثماره والتركيز العالي للفيتامينات فيها. لكن ليس أقل قيمة أزهار جميلةزهرة برية. على عكس التوت ، يتم حصادها في الربيع ، عندما يكون محتوى المكونات النشطة في البتلات هو الحد الأقصى.

ما هي فوائد زهور الورد البري؟

الوردة البرية ، كما يسمى أيضًا لون الشجيرة المعنية ، لها صفات طبية تستخدم في الطب الشعبي في العلاج. العمليات الالتهابيةالأعضاء الداخلية والأغشية المخاطية والجلد.

خصائص مفيدة أخرى لزهور ثمر الورد:

• مطهر؛
• مهدئ
• المطريات؛
• مضاد للتصلب.
• مدر للبول.
• منبه.
• الأنزيمية.
• مضاد للتشنج.
• مفرز الصفراء.

أيضا ، فوائد زهور الورد لا تقدر بثمن في أمراض القلب والأوعية الدموية. تقوي عمليات الاستخلاص والحقن المستندة إلى بتلات النبات جدران الشرايين والشعيرات الدموية بشكل فعال ، وتزيد من مرونتها وقوتها ، وتمنع ترسب مركبات الكوليسترول. تساهم هذه الأموال في تطبيع نشاط عضلة القلب.

الخصائص الطبية لزهور ثمر الورد

بالنظر إلى الخصائص المدرجة للمواد النباتية الموصوفة ، يوصى بتناولها عن طريق الفم للأمراض التالية:

• الحجارة الصلبة والرمل في الجهاز البولي.
• تصلب الشرايين في الأوعية الدموية.
• النوبة القلبية وحالة ما قبل الاحتشاء.
• انخفاض إنتاج البنكرياس للأنزيمات ؛
• السكتات الدماغية الإقفارية والنزفية.
• ضعف الشهية
• التهاب المرارة مع تكوين الحجارة.
• المغص الكبدي والكلوي.
• انتهاكات عمليات المكونة للدم.
• زيادة تركيز الكوليسترول.
• الاستيعاب غير الكافي العناصر الغذائيةفي الامعاء
• البري بري.
• الأرق؛
• الأعطال الجهاز العصبي;
• القابلية للعدوى الفيروسية والبكتيرية.

أيضًا ، تساعد المستحضرات التي تعتمد على بتلات الورد في علاج الإصابات الخارجية والتهابات الأغشية المخاطية:

• التهاب الجفن.
• التهاب الملتحمة؛
• قرحة المعدة؛
• الحروق؛
• التهاب الجلد.
• الالتهابات الجلدية قيحية.
• الأمراض الجلدية.
• مرض حب الشباب
• داء الغليان.

يمارس اختصاصيو التجميل استخدام أزهار الورد البرية. يضغط مع ديكوتيون أو ضخ الماءتُستخدم المواد الخام المقدمة لتجديد شباب البشرة ، واستعادة نعومتها ومرونتها ، والقضاء على الانتفاخات والعيوب المختلفة ، بما في ذلك البقع العمرية و "العلامات النجمية" الوعائية. ينصح الخبراء أيضًا بأخذ حمامات تجميلية ببتلات الورد البري مرة واحدة في الأسبوع. تعمل هذه الإجراءات على ترطيب وتنعيم بشرة الجسم ، وتخفيف التهيج والالتهابات ، كما تساعد في مكافحة السيلوليت وعلامات التمدد.

موانع لاستخدام الخصائص المفيدة والضرر لزهور ثمر الورد

على عكس ثمار الشجيرة ، التي يمكن أن تكون خطيرة في وجود بعض الأمراض ، فإن لون ثمر الورد ليس له مباشر موانع وليس لها أي آثار سلبية على الجسم.

يجب توخي الحذر فقط من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وعدم تحمل بعض مكونات بتلات الورد البري. من الضروري أيضًا الحصول على استشارة أولية مع طبيب لمرضى السكر والمرضى الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري وأنواع أخرى من تجلط الدم والتهاب المعدة مع فرط حموضةعصير وقرحة المعدة. مع التشخيصات المذكورة أعلاه ، لا يُحظر العلاج بزهور الورد البري ، فأنت تحتاج فقط إلى التقيد الصارم بالجرعة التي يحددها الطبيب ، ولا تتجاوز مدة دورة العلاج المحددة.

من الخصائص النباتية الرئيسية لنبات الورد البري ، الذي يميزه عن أقرب أقربائه ، الوردة ، لون البراعم. إذا كانت حمراء دائمًا في الورود ، فعند وصف نبات الورد ، يجب توضيح أن البراعم الصغيرة لهذه الشجيرة مرسومة حصريًا في اللون الاخضر. خلق الظروف المواتيةليس من الصعب أن تنمو وردة الورد في الحديقة ، لذلك تُزرع هذه الشجيرات في كل منطقة تقريبًا.

أين تنمو الورد البري وخصائص النبات

ينتمي نبات ثمر الورد إلى عائلة Rosaceae ، وطنه هو المناطق نصف الكرة الشمالي.

ثمر الورد شجيرة برية. غالبًا ما يستخدم الناس الاسم - الوردة البرية. كانت تستخدم لفترة طويلة في الغذاء ، واستخرجت منها الأدوية والدهانات ، وكانت الزهور والفواكه الجميلة بمثابة زخرفة ، واستخدمت أشواكها كحماية.

أين تنمو الوردة البرية في الظروف الطبيعية؟ تنمو هذه الشجيرة في المناخات الدافئة والمعتدلة في نصف الكرة الشمالي. أنواع منفصلةتخترق الوركين الوردية شمالًا حتى الدائرة القطبية الشمالية ، وجنوبًا إلى إثيوبيا والجزيرة العربية وشمال الهند وجزر الفلبين ، في أمريكا الشمالية إلى المكسيك. توجد ظروف مواتية بشكل خاص لنموها في المنطقة من البحر الأبيض المتوسط ​​إلى جبال الهيمالايا وما بعدها شرق اسياحيث تشكل غابة واسعة النطاق. أكبر غابة هذا النباتيمكن العثور عليها في المناطق التي تسود فيها تضاريس السهوب. في الوقت نفسه ، سيكون أقل بكثير في السهوب نفسها من الغابات الصغيرة والمزارع التي تنمو في هذه المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما توجد شجيرات الورد البرية في الوديان.

كما يتضح في الصورة ، تنمو شجيرات الورد البرية منفردة أو في مجموعات على طول الحواف وفي شجيرات الغابات الصنوبرية المتساقطة والمختلطة ، في الغابات الخفيفة ، غابات السهول الفيضية والوديان ، على طول الأنهار ، بالقرب من الينابيع ، في المروج الرطبة ، على الجروف الصخرية والطينية والسهول والجبال على ارتفاع يصل إلى 2200 متر فوق مستوى سطح البحر:

تقتصر ثمر الورد بشكل أساسي على منطقة الغابات ، ولكنه يشكل طبقة شجيرة في غابات الصنوبر على طول وديان الأنهار في التندرا القارية لسيبيريا ، في غابات اليوريم في السهول العابرة للأورال ، على سبيل المثال ، في الجزء الشمالي من وديان نهرا الأورال وإمبا. تشكل بعض أنواع الورود البرية مناطق شجيرة من السهوب وحتى الصحاري. توجد بعض الأنواع في الجبال حتى الحزام الفرعي ، حتى ارتفاع 2000-3500 ، وفي البلدان الاستوائية يصل ارتفاعها إلى 4000 متر فوق مستوى سطح البحر.

الوركين الورد البري مقاوم للصقيع ، ومقاوم للجفاف ومتساهل في التربة. تم العثور على شجيرات ثمر الورد الأكثر إنتاجية في التربة الطينية الرطبة إلى حد ما. في التربة الجافة والرطبة جدًا ، لا تنمو وردة الورد.

هنا تستطيع أن ترى الصورة تتفتح الوردة البريةأنواع مختلفة:

في سياق التطور ، طورت الوردة البرية أشواكًا وشعيرات مثل الحماية الميكانيكيةمن أكل العواشب. لكن هذا لم يمنع بعض أنواع الحيوانات من التكيف مع هذه الحماية وبالتالي لها ميزة على الأنواع الأخرى. ومن المعروف أن الإبل والأغنام والماعز تتأقلم بسهولة مع معظم الحالات نباتات شائكة. العصير ، مشرق ، يقف على الخلفية أوراق الشجر الخضراءتستخدم الوركين الوردية كغذاء للطيور والثدييات والقوارض والزواحف. تترك الحيوانات بذور ثمر الورد غير القابلة للهضم على الأرض جنبًا إلى جنب مع البراز ، غالبًا على مسافة كبيرة من النبات نفسه ، وتساهم في انتشاره.

تستخدم الوركين الوردية كغذاء للطيهوج الأسود ، وطيهوج البندق ، والحجل الرمادي ، والغراب الرمادي ، والغراب ، وكسارة البندق ، والزرزور ، وحلمة موسكو ، وصواريخ القلاع. تتغذى الوردة الوردية من قبل الأرنب ، والفأر الأصفر الحنجرة ، وفرة البنك ، والثعلب. الحيوانات المفترسة مثل الثعلب الفواكه العصيرتشكل خليطًا ثابتًا لأغذية الحيوانات. يزيل فروة البنك البذور والفواكه النضرة للنباتات ويصنع مخزونات صغيرة منها.

تتفتح معظم أنواع وأصناف الورود البرية في المناطق المعتدلة والباردة لفترة قصيرة - من مايو إلى يوليو. تتفتح الورود البرية شبه الاستوائية بشكل مستمر. تنضج الثمار في شهر أغسطس ، وتكتسب تدريجياً اللون الأصفر والأحمر وتبقى على الأغصان حتى الشتاء.

تظهر هذه الصور كيف تبدو الوردة البرية في بيئتها الطبيعية:

كيف تبدو أزهار وأوراق وتوت الورد البري ، صورة الشجيرات المزهرة

هنا يمكنك التعرف على وصف نباتيالوردة البرية - شجيرة يبلغ ارتفاعها من متر إلى مترين أو أكثر.

تُظهر هذه الصورة أن أوراق الوردة البرية معقدة ، ريشية الشكل ، بها من 3 إلى 11 منشور بيضاوي بيضاوي الشكل:

أزهر في يونيو - النصف الأول من يوليو. تنضج الثمار في أغسطس - سبتمبر باللون الأحمر أو الوردي أو الأحمر الداكن.

تخترق الجذور لعمق 1-2 م.

انظر إلى الصورة - أزهار ثمر الورد عادية ، وغالبًا ما تكون عطرة ، وأحيانًا مع ازدواج واضح ، يتم جمعها في النورات القشرية أو الذعر ، دائمًا تقريبًا مع رائحة لطيفةأو أبيض أو وردي أو أرجواني أو أصفر:

الأكثر شيوعًا هي الورود البرية التالية (الورود البرية):تم العثور على R. كلب (R. canina) ، ص. دوريان (R. dahurica) ، ص. شوكي (R. acicularis) ، ص. القرفة (R. cinnamomea) ص. الرمادي الرمادي (R. glauca) ، ص. متجعد (R. rugosa) ، ص. الفخذ (R. pimpinellifolia) ، إلخ.

الجزء الأكثر أهمية وفائدة من الوردة البرية هو لب التوت.فيه تتراكم المواد القيمة والأحماض العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الوركين الوردية مخزنًا للعناصر الدقيقة والكبيرة: المغنيسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والسيليكون والنحاس والمنغنيز وغيرها الكثير. على سبيل المثال ، تحتوي هذه التوت على فيتامين سي أكثر 50 مرة من الليمون ، و 10 مرات أكثر من الكشمش ، و 100 مرة أكثر من التفاح.

كيف تميز الوردة من الوردة البرية؟ إليكم كيف يجيب بستاني لديه سنوات عديدة من الخبرة ومؤلف العديد من الكتب ج. أ. كيزيما على هذا السؤال: "بسيط جدًا. تكون براعم الورود الصغيرة حمراء دائمًا ، بينما تكون براعم الورود البرية خضراء. ثم تواصل الحديث عنها زراعة مناسبةالوركين الوردية: تفضل جميع الورود والورود البرية الطين الأسود الدهني. إذا لم يكن لديك هذا ، فقم بخلط السماد الفاسد جيدًا ، وحتى السماد الأفضل ( السماد الطازجلا يمكنك إحضار الورود للزراعة!) في النصف مع الطين الذي لديك. الأفضل غرسها حتى تسقط عليها الصباح ، أي الشمس الشرقية ، وعند الظهيرة يكون هناك ظل جزئي مخرم فوقها ، ثم لن تتلاشى وتتلاشى بسرعة. لكن شمس الظهيرة أفضل من الظل الجزئي. في الظل ، تتفتح الورود بشكل سيء للغاية.

يسأل العديد من البستانيين الأسئلة التالية.

لماذا لا تؤكل الوردة الوردية طازجة؟

نيئة ، لا تستهلك بسبب الشعر في علبة البذور. تتم إزالة الثمار حتى تصبح طرية وجافة ويتم تخميرها بالماء المغلي ، مما يجعل مشروبًا يحتوي على فيتامين.

كيفية التمييز بين الوركين الوردية البرية والفيتامينات الحقيقية؟

يمكن تمييز ثمار ثمر الورد الفيتاميني بسهولة عن ثمار البرية أو أي وردة أخرى عن طريق الكؤوس التي تبقى على الثمار.

انتبه إلى الصورة - يتم توجيه الوركين الوردية لأنواع الفيتامينات إلى الأمام ، بينما يتم ثنيها للخلف في البرية أو الزخرفية:

هل يمكن استخدام الوركين الوردية كتحوط؟

بالتأكيد تستطيع. ثمر الورد ، الذي ينمو تدريجياً ، يشكل غابة كاملة ، غير قابلة للاختراق وشائكة ، يصعب اختراقها. ولكن يجب مراقبة هذا التحوط فقط ، ويجب قطع السيقان المتقادمة على الأرض مرة واحدة كل 3-4 سنوات تقريبًا ، وإلا سيتحول التحوط تدريجياً إلى خشب ميت.

ظروف زراعة عنب الثعلب والغرس والرعاية

ثمر الورد لديه ميزة مهمةج: لديها القدرة على تكوين فروع جديدة كل عام. هذا يسمح لك بالاستعادة في وقت قصير إلى حد ما الجزء الأرضيإذا تضررت أو ماتت. من الأفضل زرع شجيرة في تربة خصبة وغنية بالرطوبة ، حيث أن النبات دافئ ومحب للضوء. تحتاج الوردة البرية إلى انخفاض احتياجها لفترة السكون العضوي الشتوي ، لذلك ، مع ذوبان الجليد لفترات طويلة ، تقل قساوة هذا النبات في الشتاء ، مما قد يؤدي إلى التجمد بعد بداية الطقس البارد في فترة الربيع.

يتم وضع براعم الزهور الجديدة ، وهي أساس ثمار العام المقبل ، جزئيًا على أغصان الفروع التي يبلغ عمرها من عامين إلى ثلاثة أعوام ، والتي تتميز بأقل قدر من الصلابة في فصل الشتاء.

لسهولة العناية عند الزراعة ، من الأفضل وضع شتلات ثمر الورد على قطعة أرض ذات سطح مستوٍ أو منحدر لطيف بدون فجوات صغيرة. من المستحسن أن يكون منحدر السطح موجهاً نحو الجنوب أو الجنوب الغربي. الوديان والسهول الفيضية ذات التربة الخصبة والمحتوى العالي من الدبال والفوسفور مناسبة أيضًا لزراعة الورود البرية ، إذا لم تغمرها المياه لفترة طويلة. روز هيب - نبات محب للرطوبة، لذلك سيكون المحصول مرتفعًا فقط إذا تم تزويد هذا النبات بانتظام برطوبة التربة.

يجب أن يبدأ تحضير التربة قبل الزراعة بستة أشهر. خلال هذا الوقت ، يجب حفرها بعناية (منتصف الصيف) ، بعد أن تم تخصيبها مسبقًا بالسماد الطبيعي بمعدل 10-12 كجم لكل متر مربع. علاوة على ذلك ، حتى الخريف ، يجب أن تحافظ على الموقع نظيفًا من الأعشاب الضارة وتفككه بشكل دوري.

في الخريف من الضروري الحفر حفر الهبوطبعمق 30 سم وعرض 50 سم ويضاف إليها كيلوجرام من السماد الفاسد. يجب أن تكون المسافة بين الحفر على التوالي 1 م ، بين الصفوف - 3 م.

مباشرة قبل الزراعة ، يجب غمس جذور الشتلات في خليط اجزاء متساويةالطين والدبال والماء. يتم ذلك لمنعهم من الجفاف. ثم يجب وضع الشتلات في الحفر ورش الجذور بالأرض وضغطها في نفس الوقت. بعد ذلك ، يجب سقي النباتات بكثرة ، ويجب رش التربة المحيطة بالشتلات بالأرض الجافة وتغطيتها بالخث أو نشارة الخشب أو القش المفروم جيدًا. من الأفضل القيام بالزراعة في الخريف ، قبل ظهور الصقيع وتجميد التربة ، أو في أوائل الربيع ، حتى تتفتح البراعم.

من أجل تلقيح النباتات بشكل أفضل ، من الضروري زراعة عدة أنواع من الورود البرية (2-3) ، بالتناوب بين صفوفها. من المستحسن وجود عائلة واحدة على الأقل من النحل في الموقع ، لأن هذه الحشرات موجودة أفضل الملقحاتمن أجل ثمر الورد.

يحتوي ثمر الورد على نظام جذر قوي ، فهو ينمو بسرعة ويمكن استخدامه لتقوية التربة والتحكم في تآكل التربة (إذا دعت الحاجة).

تحب ثمر الورد المناطق المضاءة حيث يوجد الكثير من ضوء الشمس. سوف تنمو بشكل أفضل في الأماكن المرتفعة مع أرض خصبةحيث لا توجد مياه جوفية راكدة. تتعمق جذور ثمر الورد في الأرض ، لذا لا تزرعها في تربة المستنقعات والمنخفضة - فهي ستذبل بسرعة وتموت. من حيث نمو نظام الجذر ، الوردة البرية تشبه التوت: بعد بضع سنوات من حياة النبات ، تنمو جذورها إلى الطبقات العلياالتربة وتبدأ في احتلال مساحات شاسعة. لمنع انتشاره ، تحتاج إلى إحاطة الشجيرات بخندق صغير بعمق 20-30 سم أو حفر قطع من الألواح بنفس العمق.

يمكن زرع الوركين الوردية على طول الحدود مؤامرة شخصية(لحمايته) أو شجيرات فرديةفي أكثر الأماكن إزعاجًا كومة السمادأو بجوار مبنى خارجي.

تزرع الشتلات في الخريف والربيع. قبل الزراعة ، يتم تحضير الموقع كالمعتاد. المسافة بين النباتات 1.5 - 2 م ، للزراعة ، يتم حفر ثقوب بقطر 60 سم وعمق 50 سم ، ويتم خلط التربة من الطبقة العليا للنبات مع 10-15 كجم من الأسمدة العضوية ، من الأسمدة المعدنيةأضف 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السوبر فوسفات ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من كبريتات البوتاسيوم و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من اليوريا. يمتلئ الخليط المحضر بحفرة وتزرع الشتلات.

أثناء زراعة الورود البرية ، عند العناية بالشجيرات خلال موسم النمو ، تليين التربة ، ترقق الشجيرات ، تقليم البراعم القديمة والضعيفة والمكسورة ، والجذور و أعلى خلع الملابس الورقية.

يتم إجراء تغذية الجذور قبل وبعد الإزهار وبعد الجمع الكامل للفواكه: قم بتخفيف 1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء. ملاعق من اليوريا والنيتروفوسكا و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السائل سماد عضوي"إيفكتون محاصيل التوت". استهلاك المحلول 10-15 لترًا لكل شجيرة.

ثانيا تضميد الجذورنفذت مباشرة بعد الإزهار: خفف 2 ملعقة كبيرة 10 لترات من الماء. ملاعق من هيومات البوتاسيوم محاصيل الفاكهةو 3 ش. ملاعق من السماد العضوي السائل "Effekton-2": يُسكب حتى 15 لترًا من المحلول في شجيرة واحدة.

الضمادة الثالثة هي الأخيرة: 2 ملعقة كبيرة لـ 10 لترات من الماء. ملاعق من السوبر فوسفات و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كبريتات البوتاسيوم تستهلك 10 لترات لكل شجيرة.

لزيادة محصول وجودة الثمار عند زراعة الورد البري ، يتم إجراء التغذية الورقية العلوية بعد الإزهار 3 مرات بفاصل 10 أيام: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من "هيومات البوتاسيوم" العالمية.

تتضرر وردة الورد من حشرات الورد الخضراء وديدان الأوراق و العنكبوت سوس. في مقابل ذلك ، يتم رش الورود البرية قبل الإزهار وبعد حصاد الثمار بالكامل. علاجات طبيعية: خذ 500 غرام من الثوم ، وتمر عبر مفرمة اللحم ، ثم يخفف هذا اللب في 8 لترات ماء دافئ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القطران أو صابون غسيلويصر على 5-6 ساعات ، ثم يصفى ويرش. يتم تنفيذ هذا الإجراء قبل الإزهار ، وبعد الإزهار ، يتم رشها بالثوم ، كما يتم تناول 500 جرام أو أكثر من عقار Iskra DE الفعال (قرص واحد لكل 10 لترات من الماء).

تتأثر بعض أنواع الورود البرية بالصدأ. في هذه الحالة ، من الضروري رش التوباز: 1 أمبولة (2 مل لكل 10 لترات من الماء). من بقعة سوداء مرشوشة بنسبة 1٪ سائل بوردوأو أوكسي كلوريد النحاس (هوم) (20 جم لكل 10 لترات من الماء) عند ظهور علامات المرض.

يمكنك أن ترى كيف تنمو الوردة الوردية في الفيديو أدناه:

أنواع الورود البرية: الصورة والوصف

توحد وردة الورد حوالي 400 نوع ، موزعة بشكل رئيسي في نصف الكرة الشمالي. خاصةً الكثير منها في الجزء الشمالي من الجزء الأوروبي من بلدنا ، في منطقة الفولغا الوسطى ، وسيبيريا الغربية والشرقية ، في الشرق الأقصى. الأكثر وضوحا الخصائص الطبيةفي ثمر الورد القرفة (مايو) والتجعد.

في الآونة الأخيرة ، تم إنشاء أنواع جديدة من الورود البرية بطريقة التهجين بين الأنواع. وهي تختلف في الحجم والإنتاجية الأكبر ومحتوى المواد النشطة بيولوجيا.

الأكثر شيوعًا وقيمة هي الأصناف التالية:

فيتامين VNIVI ، الذكرى السنوية ، VNIVI كبير الثمار ، Vorontsovsky 1 ، 2 ، 3 ، الروسية 2.

عيد

مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، عبارة عن شجيرة قوية وقوية يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. ثمار النبات كبيرة ، مستديرة ، برتقالية حمراء ، حلوة المذاق ، غنية بفيتامين سي.

تعرف على مدى جمال نبات ثمر الورد من هذا التنوع أثناء الإزهار - تبدو الأزهار الوردية الكبيرة رائعة على الأدغال:

الثمار مناسبة لكل من المربى والتجفيف.

بيضاوي

متنوعة النضج المتوسط. شجيرة ثمر الورد ينمو البيضاوي صغيرًا ، كما أن الزهور ليست كبيرة جدًا ، بيضاء. الثمار مفلطحة قليلاً ، حمراء ، ذات قشرة سميكة ولب حلو العصير. الصنف مقاوم للصقيع ، وليس عرضة للأمراض ، ونادراً ما تلحق الحشرات الضرر بالشجيرات. يعتبر التوت أكثر ملاءمة للمعالجة ، ولكنه مناسب أيضًا للتجفيف.

العالم

الصنف عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر بأغصان سميكة وأزهار كبيرة. الثمار كروية ، حمراء زاهية ، تتميز بنسبة عالية من فيتامين سي ، وهناك الكثير منها لدرجة أن البراعم تنحني تحت وزنها. يشير Variety Globus إلى الشتاء القاسي. هذا الورد مناسب لصنع المربى والمربى والفواكه المسكرة.

تفاحة

صنف ثمر الورد لا ينمو التفاح عادة فوق 1.2 متر ، ومع ذلك ، فهو ليس أقل شأنا في المحصول أصناف طويلة. الزهور ، مثل الفاكهة ، حمراء داكنة. الوركين الوردية من هذا التنوع كبيرة وغالبًا ما تنمو في مجموعات من 5-7 قطع. لديهم شكل دائري مسطح وطعم حلو وحامض. شجيرة من الفاكهة الناضجة تبدو أنيقة للغاية.

فيتامين فنيفي

مجموعة متنوعة مبكرة من الورود البرية مع ثمار كبيرة ومتوسط ​​فترة النضج. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2 سم. الزهور متوسطة الحجم ، وردية شاحبة ، متجمعة في النورات. تنضج الثمار باللون الأحمر البرتقالي ، بيضاوية الشكل.

عند وصف هذا الصنف من الورد ، تجدر الإشارة إلى أنه مقاوم للأمراض ، ويتحمل الصقيع جيدًا ، ونادرًا ما تهاجمه الآفات. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الصنف ليس مُلقحًا ذاتيًا ، مما يعني أن شجيرة ثمر الورد الأخرى من مجموعة متنوعة يجب أن تنمو في مكان قريب.

فورونتسوفسكي 1

الصنف عبارة عن هجين متعدد الأنواع من وردة الويب والورد المتجعد. تتميز الثمار الممدودة بشكل بيضاوي بمحتوى عالٍ ليس فقط من فيتامين سي ، ولكن أيضًا حمض الفوليك. التوت أحمر برتقاليجيد للتجفيف. من الأدغال البالغة ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 3 كجم من المحاصيل. الاثمار طويل. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، مقاومة للبرد نسبيًا.

التيتانيوم

تنوع فعال للغاية مع براعم قوية وفاكهة كبيرة. الوركين الوردية متوسطة النضج. في الارتفاع ، يمكن أن تصل شجيرة النبات إلى 2 متر ، أثناء الإزهار تصبح زخرفة حقيقية للحديقة. تزدهر مجموعة Titan بشكل جميل للغاية: أزهار وردية فاتحة حساسة. تتكون الثمار بفرش من 3-5 قطع. الصنف مقاوم للأمراض وهاردي بارد. الثمار هي الأنسب للتجفيف.

روبي

ثمر الورد من النضج المبكر. يشير إلى أصناف قوية. الزهور صغيرة ، وردي شاحب. يصبح التوت البرتقالي ذو الشكل البيضاوي المستدير أحمر غامقًا عندما ينضج. يمتلك طعم حلو وحامضوهي جيدة للتجفيف.

روز القرفة

ينمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين مع براعم بنية حمراء رقيقة. المسامير بيضاء ، ومنحنية ، وغالبًا ما يتم ترتيبها في أزواج ، وتكون أشواك البراعم قوية إلى ضعيفة.

الأوراق مركبة ، ريشية الشكل ، بها 3-11 ورقة بيضاوية أو بيضاوية.

الزهور الوردية ، الانفرادي أو 2-3 في الإزهار. الثمار برتقالية حمراء ، بأشكال مختلفة.

وردة القرفة محبة للضوء ، وتنمو جيدًا على حواف الغابات ، وسهول الغابات ، والسهول الفيضية وعلى طول ضفافها. متوسط ​​العمر المتوقع للشجيرات هو 20-25 سنة مع الاستبدال الدوري للفروع الفردية ، التي تتقدم في العمر وتموت من 4 إلى 5 سنوات من العمر. في ظل الظروف الطبيعية ، تنتج وردة القرفة 1-3 كجم من الفاكهة لكل شجيرة. المصنع الشتاء هاردي.

تجعد الورد

موزعة في كل مكان. تشكل شجيرات متطورة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، والفروع متعرجة ومغطاة بأشواك صغيرة على شكل فرشاة.

الأوراق خضراء داكنة ، جلدية ومتجعدة ، وبحلول الخريف تكتسب لونًا أصفر ليمونيًا جميلًا.

الزهور أرجوانية داكنة ، حمراء ، وردية ، بيضاء ، يصل قطرها إلى 8 سم ، عطرة للغاية ، تتفتح في مايو. يستمر الإزهار حتى الخريف.

وردة متجعدة - مصنع إصلاح. تنضج ثمارها تدريجيًا ، حتى تصل إلى الصقيع في الخريف في أكتوبر ، لكن معظمها تنضج في غضون 20-30 يومًا.

كما ترون في الصورة ، فإن ثمار وردة الكلب هذه ذات لون أحمر برتقالي ، سمين ، قطرها 2-4 سم ، مضغوطة من القطبين:

هذا النبات أكثر إنتاجية من وردة القرفة. من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 3-4 كجم من الفاكهة.

عند إكثار الشتلات عن طريق البذور ، يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا في المحصول وتنتج أشكالًا منخفضة الغلة ، لذلك يجب استخدام أشكال أو أصناف مختارة. يصل العمر الافتراضي للنباتات إلى 20-25 سنة ، مع الاستبدال الدوري للفروع الفردية بعد 6-7 سنوات.

ارتفع الكلب

يتم توزيعه على نطاق واسع في منطقة الأرض السوداء. ينمو على شكل شجيرة قوية الانتشار ذات براعم مقوسة مخضرة أو حمراء بنية ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 - 3 أمتار ، وأشواكها نادرة ، على شكل خطاف. المنشورات خضراء ، بيضاوية الشكل ، مسننة بشكل حاد ، 5-7 لكل ورقة.

انتبه إلى صورة هذا الصنف من الورد - أزهاره ذات البتلات الوردية الباهتة كبيرة جدًا ، يصل قطرها إلى 8 سم:

تزهر في أواخر مايو أوائل يونيو.

ثمار هذه الوردة بيضاوية الشكل ، حمراء. نكون المواد الخام الطبيةلإنتاج الحلويات. تحتوي على الكثير من البذور وليست غنية بفيتامين سي.

شجيرات هذه الوردة البرية جيدة جدًا لاستخدامها في الجذر عند إكثار ورود الحديقة.

هذا النبات متواضع ، شتوي شديد التحمل ، وأقل من ذلك كله يتأثر بالأمراض والآفات.

روز ويب

مسقط رأس هذه الوردة البرية - وسط آسيا. يمثلها شجيرة يبلغ ارتفاعها 1-2 متر ، وتغطي براعمها بمسامير مستقيمة سميكة عند القاعدة. تتكون الأوراق من 7-9 وريقات ، مدورة ، ذات حواف مسننة. الثمار كروية ، حمراء ، سمين ، غنية بفيتامين سي. الأنواع شديدة التحمل في الشتاء ومتواضعة.

وردة جميلة

ويمثل هذا النوع شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين وأزهارها وردية اللون أو منفردة أو على شكل مظلات متوسطة الحجم يصل قطرها إلى 5 سم. إنه نبات عسل جيد وله صفات زخرفية ممتازة.

انظر إلى الصورة - شجيرات الورد البرية من هذا التنوع تبدو رائعة على تلال جبال الألب:

إبرة الورد

شجيرة يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر ، وبراعمها مغطاة بكثافة شديدة بأشواك رفيعة تشبه الإبرة. الزهور صغيرة ومتوسطة ، وردية ، ووردية شاحبة ، وبنفسجي وردي ، وأحيانًا بيضاء. ثمار هذا النوع ذات لون الكرز الأحمر وبأشكال مختلفة: بيضاوية الشكل ، على شكل كمثرى ، مستطيلة وبيضاوية الشكل ، كروية.

وردة حمراء صدئة

يتم تمثيل الأنواع بواسطة شجيرة ، وبراعمها الصغيرة مغطاة بكثافة شديدة بالأشواك. مقاسات مختلفةيمكن أن تكون مستقيمة أو منحنية. أزهار هذا النبات زهرية اللون ، مجمعة بأشكال كثيفة. الثمار برتقالية حمراء. السمة المميزة لهذه الوردة البرية هي الرائحة القوية للتفاح الطازج ، الذي يأتي من الأوراق ، على الشعر الغدي الأخير توجد قطرات من الراتينج العطري.

تفاحة وردية

ويمثل هذا النوع شجيرة طويلة إلى حد ما ، يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، وتتكون الأوراق من وريقات مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. الزهور مع التويج الوردي. الثمار كبيرة جدًا ، تقريبًا بحجم تفاحة برية ، والتي حصلت على اسمها من الأنواع.

انتبه إلى صورة هذا النوع من الورود البرية - عندما تنضج ثمارها تكون صفراء مع جوانب دافئة:

روزا دورسكايا

هذا النوع منتشر في الشرق الأقصى. ويمثلها شجيرة قصيرة شديدة التشعب يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر وتغطي براعمها أشواك بارزة منحنية قليلاً. زهور مقاس متوسط، يصل قطرها إلى 4 سم ، منفردة أو في أزهار ، وردية أو وردي غامق. الثمار حمراء داكنة كروية الشكل.

جبال الألب الوردية: يمثل هذا النوع شجيرة منخفضة النمو لا يزيد ارتفاعها عن متر واحد ، وتتمثل ميزتها المميزة في أن براعمها لا تحتوي على أشواك ، لذلك يذهب القول عبثًا أنه لا توجد وردة بدون أشواك. تنمو هذه الوردة البرية في جبال أوروبا الوسطى.

تُظهر صورة هذا النوع من الورود البرية أن ثمارها لها شكل مغزل ممدود ، ومطلية باللون الأحمر الداكن ، وتبدو مثل الأقراط على البراعم:

روز الفرنسية

الأنواع شائعة في جنوب اوروبا، في جنوب أوكرانيا والجزء الأوروبي من روسيا. ويمثلها شجيرة منخفضة النمو بارتفاع نمو أقل من متر واحد ، مع عدد قليل من الفروع ، وغالبًا ما تشكل غابة كاملة. إنه مؤسس العديد من أنواع ورود الحدائق. البراعم منتشرة بكثافة بأشواك وأشواك صغيرة. الزهور كبيرة ، حمراء زاهية.

هنا يمكنك مشاهدة مجموعة مختارة من صور أنواع وأنواع الورود البرية المعروضة أعلاه:

استخدام الوركين الوردية

ثمر الورد شجيرة من العائلة الوردية ، والتي تحظى بشعبية بين البستانيين بسبب بياناتها الخارجية و خصائص الشفاء. يستخدم هذا النبات على نطاق واسع في الطب ، وليس فقط في الطب الشعبي. تحتوي الوركين الوردية على العديد من الفيتامينات والمواد المفيدة لجسم الإنسان (أسكوربيك ، ماليك ، حامض ، لينوليك ، الأوليك والأحماض الأخرى ، الفلافونويد ، البكتين ، العفص ، الفيتامينات B1 ، B2 ، P ، PP ، A ، K ، E ، أملاح الحديد ، الفوسفور والمنغنيز وما إلى ذلك).

للأغراض الطبية ، من الأفضل حصاد وردة الورد في سبتمبر. لكن يجب أن نتذكر أنه بمرور الوقت ، تقل كمية فيتامين سي في التوت ، وتزداد كمية السكريات. علاوة على ذلك ، فإن هذا التحول مرئي للعين المجردة: تبدأ الثمار في التغميق بمرور الوقت ، وخاصة صقيع الخريف ويساهم الصقيع الأول في ذلك.

الوركين الوردية هي شجيرات زينة قيمة مناسبة للمزارع الفردية والجماعية ، والإبداعات ، والحدود.

يُصنع المربى من بتلات زهور الورد البري ، ويتم الحصول على المواد الخام لصناعة العطور.

هم جذور لأصناف الورود. في الطب ، تستخدم وردة الورد كمادة خام فيتامين.

ثمر الورد نبات عسل رائع ، تجذب أزهاره الجميلة والعطرة العديد من النحل إلى الحديقة.

في الخريف ، ستزين الورود الوردية الموقع أيضًا بالفواكه المشرقة وأوراق الشجر ، بالإضافة إلى أن التوت يجذب الطيور ، والتي بدورها ستساعدك في مكافحة الآفات في الحديقة وحديقة الخضروات.

تقليم شجيرات الورد البري (بالصور والفيديو)

في السنة الأولى بعد الزراعة ، تتشكل وردة الورد مثل الورود العادية. تذكر أن جميع أنواع الورود البرية تحتاج إلى تشكيل وتقليم ، ولكن لا يلزم أي تقليم تقريبًا. التجاعيد و r. شائك. إن قدرة الورود البرية على تكوين النبتات عالية. في السنة الأولى من الزراعة ، تنفق النباتات الصغيرة تقليم قوي، مما يحفز النمو القوي للبراعم القاعدية وتشكيل شجيرة مع براعم متباعدة بالتساوي على طول محيط التاج. عند التقليم ، يتم تقليم الورود البرية ضعيفة النمو بقوة أكبر بكثير من الورود التي تنمو بقوة.

بالنسبة لجميع أنواع الورود البرية تقريبًا ، يكون ترقق الشجيرات ضروريًا بعد مرور بعض الوقت. للقيام بذلك ، يتم قطع جميع الفروع القديمة تقريبًا إلى مستوى التربة ويتم إعادة تشكيل 5-6 براعم قوية صحية.

في نهاية الإزهار ، تقصر الوردة الوردية البراعم. في شجيرات طويلةبأغصان عارية ، يتم قطع كل منها إلى نصف الطول. في الممر الأوسطأفضل وقت للقيام بذلك هو شهر أبريل.

يتم تقليم وردة الورد إما في الخريف أو بعد سقوط الأوراق أو في الربيع قبل كسر البراعم.

اكتمل التكوين في السنة الرابعة. بعد ذلك ، يمكنك البدء في التقليم السنوي للفروع غير المنتجة ، والتي يتم استبدالها بأخرى جديدة مكونة من براعم التجديد. عند التقليم ، يجب اتباع القواعد الأساسية ، والتي تتلخص في ما يلي:

1. قم بإزالة الأدغال المكسورة شديدة السماكة والفروع الصغيرة المضطهدة.

2. قطع المكاسب المنخفضة، أغصان متقادمة غير منتجة ، خاصة إذا كان لديها عدد كبير من فروع الفاكهة المجففة.

3. قطع الفروع السنوية الزائدة إذا لم تكن ضرورية لتحل محل الفروع القديمة.

4. جميع الفروع مجمدة بعد برد الشتاء، يجب أن تقطع على مستوى الأرض.

شاهد مقطع الفيديو "تقليم الوردة البرية" لفهم كيفية تكوين الشجيرة بشكل أفضل:

طرق إكثار وردة الورد بالبذور والشتلات والنسل (بالفيديو)

هناك ثلاث طرق لاكثار الورد البري: البذور والشتلات ونسل الجذور.

التكاثر بالبذور. يُنصح بجمع البذور للزراعة في أغسطس من ثمار بنية غير ناضجة. في هذا الوقت ، لم يكن هناك وقت لتصلب طبقة البذرة ، لذا ستنبت بشكل أفضل. يمكن زرع البذور نفسها في الربيع والخريف ، لكنها أفضل في الخريف. رش الصفوف بالبذور المزروعة بالدبال ونشارة الخشب. في أوائل الربيعحتى تنبت البذور بشكل أفضل ، تحتاج إلى تثبيت إطار بامتداد غلاف بلاستيكي. عندما تظهر أول ورقتين على الشتلات ، يمكن أن يجلسوا.

يوضح مقطع الفيديو الخاص بتكاثر نبات الورد عن طريق البذور كيف يتم تنفيذ هذه التقنية الزراعية:

إكثار الشتلات. شتلات ثمر الورد تتجذر بشكل أفضل عندما زراعة الخريف. من المستحسن زرعها في أكتوبر - نوفمبر. اصنع حفرة للزراعة بعمق 20-22 سم.إذا كانت التربة حمضية في موقع الزراعة ، أضف الأسمدة الجيرية ، أضف السماد العضوي والسماد المتعفن. قبل الغرس ، قم بقطع الشتلات بشكل قصير بحيث لا يزيد طول الأغصان السميكة عن 8-10 سم ، ولتحقيق بقاء أفضل ، يمكن قطع الجذور. للقيام بذلك ، تقصير الجذور إلى 15-20 سم ، ثم غمر جذور الشتلات فيها المتكلم الطينوالنبات ، بعد تقويم الجذور ، في حفرة معدة. يجب أن تكون رقبة جذمور الشتلات تحت سطح التربة بمقدار 5-8 سم. بعد الزراعة ، سقي الشتلات بالماء ورش السطح بنشارة الخشب أو الخث.

التكاثر عن طريق مصاصي الجذور. إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على علامات الأدغال الأم ، فإن طريقة أخرى للتكاثر مفيدة - ذرية الجذر. من الضروري حصادها من الشجيرات الأكثر صحة وإنتاجية ، في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. يتم ذلك عادة بطريقتين. في الخيار الأول ، يتم اختيار نسل بارتفاع 25-40 سم وفصله بمجرفة عن الأدغال الأم. يمكنك القيام بذلك في الخريف والربيع. باستخدام الطريقة الثانية ، لا يتم فصل شجيرة adnexal ، ولكن يتم تسخينها بشكل دوري. بسبب هذا العلاج ، تبدأ الجذور العرضية في التكون في شجيرة النسل. في العام التالي ، في الخريف ، يتم فصل الأدغال عن النبات الأم ، ولكن لا يتم زرعها ، بل تُترك في مكانها حتى الربيع. في الربيع ، يتم زرعها في مكان جديد ، مع محاولة عدم إتلاف جذور الشتلات.

وصف جمع وتجفيف وردة الوركين (بالصور)

يتم حصاد وردة الورد فقط في الطقس الجاف بحيث لا يشبع التوت بالرطوبة. يوصى بقطفها مع الساق والكأس ، والتي يمكن التخلص منها بسهولة بعد التجفيف. يُنصح بالتوقف عن اختيارك للفاكهة الناضجة أو الناضجة إلى حد ما. تتميز باللون البرتقالي اللامع أو الأحمر البرتقالي أو الأحمر. إنضاج أصناف مختلفةمن هذا النبات يحدث في أواخر الصيف - أوائل الخريف. عند وصف مجموعة ورد الورد ، تجدر الإشارة إلى أنه من خلال اختيار الوقت المناسب للحصاد ، يمكن للمرء أن يتوقع نجاحًا بنسبة مائة بالمائة عند تجفيفه. في التوت الناضج تتراكم أكبر كمية من المواد العلاجية ، وعندما تجف ، تكتسب رائحة خاصة وطعم حلو.

بعد حصاد ثمر الورد ، يتم تحضيره للتجفيف. للقيام بذلك ، يتم فرز التوت والتخلص من الحشرات الفاسدة أو الفاسدة أو المتأثرة. يجب ترك الوعاء والسيقان ، لأنه بدونهما ، بسبب انقطاع أثناء التجفيف ، ستفقد نسبة كبيرة من العصير.

يتم فرز الوركين الوردية وغسلها بعناية المياه الجاريةفي مصفاة. من المستحسن القيام بذلك حتى في الحالات التي يتم فيها حصاد المحصول خارج المنطقة الحضرية: الكثير من المواد غير العضوية الضارة الموجودة في مياه الأمطار ، وكذلك الغبار يستقر على التوت في كل مكان. لتجفيف الثمار في وقت أقل ، يتم تعبئتها مسبقًا ماء ساخنلمدة عشرين دقيقة. يضيف العديد من محبي ثمر الورد القليل من السكر إلى هذا. نتيجة لهذا النقع ، في نهاية التجفيف ، يصبح التوت أكثر حلاوة. يتم تجفيف وردة الورد المغسولة والمقشرة من الرطوبة في منطقة جيدة التهوية لمدة ساعة تقريبًا. لتسريع عملية التجفيف ، يتم مسح التوت الرطب المناديل الورقية. في بعض الأحيان يتم تقطيع التوت إلى نصفين حتى يجف بشكل أسرع في الفرن. وإذا كان هناك وقت ورغبة ، حتى قبل أن تجف الوردة البرية ، يمكن تنظيفها من جميع البذور. في مثل هذه الحالات ، بعد التجفيف ، يمكن استخدام التوت ليس فقط للطهي شاي طبيولكن أيضًا كملء للفطائر.

نقطة مهمة للغاية: أثناء التجفيف ، يجب عدم تعريض التوت مباشرة أشعة الشمس، لأنه في هذه الحالة يتم تدمير معظم الفيتامينات.

يمكنك تجفيف التوت في الفرن. توضع الثمار المحضرة في طبقة واحدة على صينية خبز أو شواية خاصة. حسنًا ، إذا لم يلمسوا بعضهم البعض. توضع صينية خبز بالفواكه في الفرن ، ويجب أن تكون باردة في البداية. بعد كل شيء ، في غير ذلكيمكن أن تفقد وردة الورد الكثير من العصير وتصبح مغطاة بقشرة صلبة للغاية ، والتي أثناء عملية التجفيف لن تسمح للرطوبة بالهروب. نتيجة لذلك ، ستكون الثمار نيئة من الداخل وقد تتعفن في التخزين. من المهم أيضًا معرفة أن درجة الحرارة في الفرن يجب أن تزداد تدريجيًا - بدءًا من درجة حرارة الغرفة وحتى تصل إلى ستين درجة. يعتمد الحفاظ على الخصائص المفيدة في التوت على هذا وعلى تغيير حاد نظام درجة الحرارةلقد دمروا. يدوم إجمالي وقت تجفيف الثمار في الفرن حوالي ثماني ساعات ، اعتمادًا على حجم الثمار وسمك القشرة: ستصل الثمار الصغيرة إلى الحالة بشكل أسرع. منذ تجفيف ثمر الورد لفترة طويلة ، يجب تقليبها باستمرار لتجفيفها بشكل موحد. في الفرن
يجب بالضرورة أن يكون دوران الهواء ، لترك الرطوبة. للقيام بذلك ، افتح باب الفرن. من الأفضل أن يكون الفرن مجهزًا بالفعل بوظيفة الحمل الحراري. ولكن إذا كان مفقودًا ، يمكنك وضع مروحة بالقرب من باب الفرن.