Лек, вътрешен пипер: отглеждане и грижи. Отглеждане на пипер от семена у дома: как да засаждате и да се грижите

Удоволствие е да гледате люта чушка на закрито: тя расте и цъфти бързо, образувайки малки бели цветни звезди. След това плодовете се завързват: отначало са зелени, а когато се зачервят или пожълтят, приличат на запалени свещи на коледно дърво!

Люта чушка: биологично описание

СЕМЕЙСТВО: Solanaceae

Храст: Буен, компактен, височина от 20 см

ФОРМА: В зависимост от сорта, плодовете са тъпи, заострени, равномерни или леко извити, насочени нагоре, като свещ, или надолу.

РАЗМЕР: Чушки от 2 до 9 см

Шушулките са много горчиви, затова ги използвам като подправка за консервиране на зеленчуци или ги суша и смилам. Пиперът на закрито дава плод по-добре на мазни почви при редовно поливане топла стаяв добро осветлениеНе обича засенчването.

ФАКТ: лято саксияс вътрешен пипер МОЖЕТЕ ДА ИЗНЕСИТЕ НА ВЪН ИЛИ НА БАЛКОН.

Сеитба люта чушка

Засявам излюпените семена в кутия, пълна със смес градинска почва, хумус и торф 2:1:1. Върху кофа от тази смес добавям 1 с.л. дървесна пепел и няколко щипки сложен минерален тор. След засяването покривам кутията със стъкло.

За вътрешен пипер температурата на въздуха е най-малко + 15 градуса, през зимата и до + 20 ... + 25 градуса. пролет лято.

Ако върху него се събере кондензат, това означава, че е постигнат необходимия микроклимат за покълване на семената, но въпреки това периодично отварям контейнера за кратко време, за да проветря. Когато се появят първите истински листа, се гмурвам в отделни саксии, като същевременно прищипвам централното стъбло. След тази процедура, там странични издънки, която също щипвам. По този начин е възможно да се образува буйна растителна корона, да се увеличи производителността.

СЪВЕТ: Периодично опрашвам стайния капсикум: докосвам тичинките на цветовете с четка и по този начин пренасям прашец от едно цвете на друго. Това не само увеличава броя на яйчниците, но и прави плодовете по-големи, те стават "по-гневи", по-ароматни и по-вкусни.

Грижа за лют пипер у дома

Поливам чушката умерено, като не оставям почвата да изсъхне. Освен това съхранявам буркан с вода един ден преди поливане от батерията, така че течността да се влее и леко да се затопли.

Подхранвам чушката веднъж на 2 седмици според сезона. През есента-зимата - всякакви водоразтворими комплексни минерални торове (от редакторите: Rastvorin, Kemira Lux, Kemira Universal, nitrophoska - в размер на 1 чаена лъжичка на 5 литра вода). През пролетта и началото на лятото подхранвам с фосфорно-азотни торове.

През лятото, когато държа саксии с растения навън, мога да ги подхранвам със слаб разтвор на лопен (1:15).

Люта чушка - ползи и вреди

Полза

• Лютите чушки понижават кръвната захар и нивата на "лошия" холестерол.
• Където расте стаен пипер, въздухът е по-чист - благодарение на бактерицидни свойстваинхибира развитието на вредни микроби.

Вреда

Люти чушки не трябва да се ядат по време на обостряне:

• стомашни язви;
• гастрит;
• ангина. Между другото, чаша мляко или кисело мляко ще ви помогне да погасите "огъня" в стомаха, ако прекалите с пикантната храна.

Болести и неприятели по домашния пипер и тяхната борба

Черен бут върху люта чушка

Най-често срещаното заболяване. Засяга предимно разсад. За да се борите с него, достатъчно е да регулирате температурата и влажността в помещението (не препълвайте почвата; за профилактика я разлейте с розов разтвор на калиев перманганат).

Листни въшки и паякообразни акари

За борба с насекомите пръскайте растенията с доказано народен лек- инфузия на пепел (0,5 супени лъжици пепел се налива 5 л топла вода, разбъркайте, оставете за една нощ, разбъркайте отново на сутринта и прецедете). Можете да измиете листата с гъба сапунена водаили напръскайте с някакъв инсектицид.

Манана КАСТРИЦКАЯ, д.м.н. селскостопански науки

Забележка: Люти чушки у дома: личен опит в отглеждането

Лютият пипер е многогодишна култура, която използвам с удоволствие. След като отглеждам храсти от семена, след това в продължение на пет години ги подмладявам с резитба.

За да направя това, през есента изкопавам растенията все още с плодове, пресаждам ги в саксии, продължавам да се грижа за тях: поливам, храня, премахвам зрели чушки. Прехвърлям плодните храсти в по-хладно и светло помещение (имам остъклена неотопляема лоджия).

Поддържам температурата на лоджията от +14 до +18 градуса. - Това комфортни условияза презимуване на люти чушки. Поливам рядко, но не позволявам почвата да изсъхне в саксия, пръскам я с утаена вода отгоре. Още през февруари поставих чушки на светъл перваз на прозореца в стаята (където + 22 ... + 24 градуса). Изрязвам храстите, като на мястото на страничните клонки оставям коноп с дължина около 5 см. Поливам го, храня го по инструкциите с комплекс минерален тор. След известно време започват да растат клонки, листа и след това храстите цъфтят.

През април-май (гледам времето) пресаждам чушки в градината, покривайки под дъгите с лу-трасил. С настъпването на стабилна топлина премахвам подслон. AT по-нататъшни грижинормално, както за другите чушки. И оставям някои екземпляри в саксии и украсявам с тях беседката, входа на къщата.

През есента храстите от градината отново се пресаждат в саксии и така пет години подред. На петата година засявам люти чушки със семена, а през есента пресаждам растенията в саксии и ги прехвърлям в лоджията за зимуване.

Валентина ТИХОНОВА, Краснодарски край

Българският пипер е резултат от селекция от български ботаници. Поради това получи такова име. Родното място на културата е Южна Америка. Именно от там е пренесено на съседните континенти, където вече се отглеждат подходящи за местния климат сортове.

Български пипер - описание

Има много видове пипер и се цени като подправка, като зеленчук и дори като декоративно растение. Благодарение на отличния си вкус и приятен ароматсладката чушка се използва широко в кулинарията. Основната стойност е съдържанието на аскорбинова киселина в пулпата на плода, което е дори повече, отколкото в лимоните и касиса. Витамин С подобрява имунитета, укрепва кръвоносните съдове, бори се с излишния холестерол, като привежда кръвта в ред. Чушките съдържат въглехидрати, протеини, мазнини, има витамини, които регулират метаболизма и участват в различни химични процесиорганизъм. Като ядете средно големи зърна черен пипер на ден, можете да задоволите ежедневната нужда на тялото от витамин С. чушкане доставя големи проблемизеленчукопроизводители и се осъществява успешно не само на градински парцели, но и у дома на первазите.

Сортове чушки за отглеждане у дома

Много градинари дори засаждат чушки у дома в студено време, за да се насладят през цялата годинавкусът му и красивите цъфтящи храсти на прозореца. Има много сортове, препоръчани за отглеждане в стайни условия. По-долу разглеждаме най-популярните от тях.

Островът на съкровищата

Принадлежи към категорията ранно узрели сортове. Срокът на техническа зрялост е 90-100 дни. Плодовете са сочни, гладки и лъскави оранжево червенос форма на сърце. Средното тегло е 60 г. Височината на разсада не надвишава 50 см, класифициран е като нискорастящ вид. Е различен висока способностадаптира се към условията на размножаване, многократен цъфтеж и плододаване, чудесен за отглеждане в апартамент на первази на прозорци или балкони.

Първороден на Сибир

Раннозреещ сорт с универсално предназначение. Плодовете са едри, конусовидни, много ароматни, месести и вкусни, с тегло до 100 г. Периодът на зреене е 110-120 дни. Щамбов храст, леко разпръснат, висок до 90 см. Спазвайки правилата на селскостопанската технология, можете да получите отлична реколтакакто в открита почва, така и в оранжерии.

джудже

Малък компактен вид пипер, до 50 см, идеален за отглеждане в апартамент. Плодовете са дребни, сочни, конусовидни, с тегло до 80 г. Реколтата се взема на 110-ия ден от появата на първите издънки. През вегетационния период е необходимо постоянно торене с минерали.

Акварел

стая ранен сорт: цъфти на 60-65 дни, достига техническа зрялост на 85-95 дни, а биологична - на 110-ия ден от поникването. Храст висок 45-65 см с листа и плодове от букетен тип, много декоративен. Съцветията са бели с лилави кантове. Чушките са конусовидни, тънколюсти, лъскави, с тегло 20-30 г. Цветът се променя от ярко люляк до червен. Този вид се характеризира с висок и обилен добив, сенкоустойчив, устойчив на фитозаболявания.

Подарък от Молдова

Изпитан във времето, изисква минимални усилия за растеж, издържа на изненади от времето. Средносезонен сорт, узрява на 115 - 135 дни. Малък полустандартен завод, с максимална височинадо 50 см, с масивна добре развита коренова система. Плодовете са спуснати надолу еластични шишарки, едри, сочни и сладки, с тегло 70-90 г. В техническа зрялост са светлозелени, а в подвижна зрялост са красиво яркочервени. Консумирана в пряснои за опазване. Устойчив на фузариум. Отглеждат се както без подслон, така и в оранжерии.

Мартин

Стандартен полуразпръснат храст, висок 50 - 65 см, с конусовидни дебелостенни плодове със светлозелен цвят, в биологична зрялост - червени. Теглото на зеленчука достига 80 -100 г. От първите издънки до подвижната зрялост минават 120 - 135 дни. Култивиран на отворени леглаи в оранжерии. Поради високото съдържание на аскорбинова киселина се използва широко в консервната индустрия.

Отглеждане на разсад

Всички сортове черен пипер са много популярни за висок добиви целогодишно плододаване толкова красиво и полезни плодове. Ключът към добрата реколта на представителите на семейството на нощницата е правилно подготвените семена и висококачествен разсад.

Подготовка на семена

На първо място се избират жизнеспособни семена. За да тестват семената за кълняемост, градинарите използват народен метод. наливам посадъчен материалв физиологичен разтвор(0,5 л вода + 1 ч. л. сол) и разбъркайте добре. Семената, които са се утаили на дъното на чашата, могат безопасно да бъдат подготвени за сеитба. След селекцията семената се потапят в тъмен разтвор на манган и се измиват след 20 минути.

Следващата стъпка е втвърдяването: първо се съхранява суровината топла воданяколко часа, след което за 6 часа се поставя в хладилник (под фризера). Можете да направите екстракт от пепелта: смесете 0,5 л вода и 2 супени лъжици дървесна пепел, оставете да вари един ден и накиснете семената за 5 часа. След това семената не могат да се измият, а веднага да се пристъпи към сеитба.

Подготовка на почвата

За да отглеждате черен пипер от семена у дома, трябва правилно да подготвите почвената смес, която се състои от торф или хумус, копка или градинска почва със смесване речен пясък. Използваната почва се дезинфекцира чрез нажежаване или се разлива с разтвор на манган. Тези техники ще помогнат за предпазване на растенията от болести. Също така е много полезно да добавите минерални торове.

Засаждане на семена и бране

Семената се засяват на разстояние 2 - 3 см един от друг, поръсват се тънък слойпочва и внимателно напоени топла вода. Контейнерите се прехвърлят на топло място и се покриват със стъкло или филм, създавайки един вид оранжерия. Когато всички семена се излюпят, филмът се отстранява и разсадът се пренарежда на светло място. Много е важно по това време да поддържате температурата в стаята до 25 градуса през деня и 14-16 през нощта.

Когато се появят 2-3 истински листа, разсадът се гмурка в отделни саксии. Имайки уязвима коренова система, пиперът е труден за трансплантация и отнема много време, за да се възстанови. В случай на вътрешен пипер, семената могат да бъдат засадени веднага в отделни саксии или чаши. За разбиване излишната воданаправени в саксии дренажни отвори. При бране кълновете се отстраняват внимателно и без да се задълбочават под точката на растеж на корена, те притискат и уплътняват почвата, след което я овлажняват. Докато разсадът се вкорени, те го предпазват от пряка слънчева светлина в продължение на 10 дни.

Правила за грижа

Важна стъпка в отглеждането е правилна грижаи навременно хранене. Ако растенията са защитени от течения, достатъчно осветени и наторени, те ще зарадват с добра реколта от витамини. За да увеличите добива, можете да опрашвате чушките на ръка, като внимателно разклащате цъфтящите храсти или преминавате през съцветията с мека четка или пера. Поливането се извършва в сутрешни часоветопла вода. Не забравяйте да спазвате топлинните и светлинните условия. Ако осветлението не е достатъчно, използвайте флуоресцентни лампи. Декоративният пипер се нуждае от редовно разрохкване на земята и годишна трансплантация за обновяване на почвата.

горна превръзка

Първото подхранване след бране може да се извърши след 10 дни. За да направите това, разредете 5 грама на 5 литра вода. амониев нитрат, 20 гр. суперфосфат и 15 гр. калиев сулфат. Растенията трябва да се поливат преди и след хранене. чиста вода. Горната превръзка се извършва на всеки 2 седмици.

Понякога при отглеждане на вътрешен пипер има случаи на пожълтяване на растенията и падане на листата. Може да има няколко фактора зад този проблем.

1. Лошо поливане. Чушките обичат водата, но е важно да не прекалявате, за да не провокирате кореново гниене.
2. Резки температурни промени. Пипер - термофилна култура.
3. Недостатъчно хранене на младите разсад поради преплитане на корените. За да се избегне този проблем, разсадът се засажда на разстояние един от друг.
4. Дефицит на микроелементи:

• липсата на калций се определя от изкривяването на младите листа и жълти петнана тях;
• от липса на желязо листните плочи пожълтяват напълно. Първоначално центърът изглежда ръждясал млад лист, а след пожълтяването се разпростира до целия лист;
• когато на разсада липсва азот, долни листазапочват да избледняват и да пожълтяват. Този проблем се решава чрез подхранване на зеленчуци с азотни торове (лопен, пилешки тор, амониев нитрат);
• липсата на калий се проявява чрез пожълтяване на долния ред листа, те изсъхват по краищата, докато остават зелени в центъра листова плоча. В този случай чушките се подхранват с калиев сулфат.

Отглеждането на чушки на перваза на прозореца е много лесно. Направете го и резултатът със сигурност ще ви зарадва.

Пипермежду зеленчукови културинай-подходящ за отглеждане у дома. Това растение се развива бързо, образува компактен зелен храст, цъфти в рамките на 50-60 дни след поникването, а плодовете му узряват и придобиват ярък цвят на 4-5-ия месец от живота на растението. Освен това е много декоративен храст от зелен пипер с ярки плодове определени сортовечушки могат да се ядат.

За да отглеждате реколта от вкусен и красив пипер на перваза на прозореца, е необходимо да проучите изискванията на растението за поддръжка и грижи. След първия опит в отглеждането на пипер на перваза на прозореца, вече ще придобиете умения, ще изучите капризите на тази култура и следващата година можете да получите повече по-красиви растенияи повече плодове.

Ако решиш отглеждайте домашни чушки на перваза на прозореца, внимателно обмислете избора на семена. Опаковката със семена трябва да показва, че пиперът може да се отглежда като саксийна култура. За отглеждане на закрито най-подходящи са ранозреещите сортове пипер, които образуват компактни ниски разклонени храсти с малки многобройни плодове.

При раннозрелите сортове пипер плодовете се образуват на 85-100-ия ден след поникването и узряват, придобивайки ярък цвят на 115-125-ия ден. Маломерни сортовечерен пипер не се образува, стъблата на тези растения започват да се разклоняват, образувайки вилици, достигайки определена височина. високи оценкипипер над 60-80 см, трябва да завържете и инсталирате опора.

Чушките са сладки и пикантни на вкус. чушкаима висока вкусови качества, може да се яде сурово, да се добавя към салати или при готвене. Лютите чушки се използват основно като подправка, можете да научите повече за отглеждането на люти стайни чушки.

Пипер стайни сортове„Ярик„има сладки плодове, много ранно узряване, техническата зрялост на плодовете настъпва на 85-100-ия ден, а биологичната на 120-125-ия ден от поникването. Храстът е висок до 60-80 см, има голямо натоварване с плодове и има нужда от жартиера и опора. Плодовете са конусовидни, жълти, висящи надолу, с размери 4 см в диаметър и 6 см дължина. Растения, адаптирани да растат различни условия- в оранжерия открито поле, на закрито и на балкона.

Пипер стаяF1 „Скъпа» със сладки декоративни плодове, с дебел пулп, сферична форма, малки размерис тегло 40-50 g, имат яркочервен цвят във фазата на пълна зрялост. Сортът е рано узрял, плодовете узряват напълно за 115-130 дни след поникване, маломерни до 40-60 см височина, не изисква жартиера и оформяне. Препоръчва се за отглеждане в саксии и оранжерии.

Осветление.Пиперът у дома може да се отглежда през цялата година. по-добри растенияще се развият през пролетно-летния период, тъй като по това време получават достатъчно естествена светлинана первази на прозорци с южна посока могат да се изнасят и саксии с растения Свеж въздухкъдето ще се чувстват по-добре. Когато се засяват през есента и зимата, растенията ще трябва да бъдат осветени флуоресцентни лампидо 12-14 часа дневна светлина. Младите растения се нуждаят от дълъг ден, за да растат, а възрастните храсти ще се възползват от по-кратък дневен час, за да ускорят цъфтежа и образуването на плодове. При липса на осветление листата на растенията пожълтяват, пъпките, цветята и младите яйчници окапват.

температура.Пиперът е топлолюбиво растение, развива се нормално и дава плод при температура не по-ниска от +18 0 С и умира дори при леки слани. Не обича пипер и топлина, растенията изглеждат потиснати, пъпките и цветята окапват при температури над +30 0 С.

влажност.Родината на пипера са тропиците, където е не само топло, но и влажно, следователно, когато отглеждате пипер у дома, е необходимо да създадете влажна атмосфера за растенията, като често ги пръскате. Най-вече сухият въздух инхибира растенията, когато висока температура, ниска влажностможе да причини падане на цветя и млади яйчници.

Поливане.Пиперът консумира много вода, особено по време на цъфтеж и образуване на реколтата. Поливайте растенията равномерно, като предпазвате почвата от изсъхване или преовлажняване. Използвайте дестилирана вода за напояване стайна температура.

Торове. добра реколтачерен пипер може да се получи само с високо качество плодородна земя. При отглеждане на чушки на хълм растението разполага с ограничено количество земя за развитие и усвояване на корените. хранителни веществаследователно през целия вегетационен период чушките в саксии се подхранват със сложен тор.

На начална фазаза растежа на зеленина и развитието на кореновата система се използват торове с преобладаване на азот. По време на цъфтежа и образуването на плодове растенията се нуждаят от фосфор и калий. При хранене стайни растениянормата трябва да се спазва, тъй като излишъкът от хранителни вещества ще доведе до засоляване на почвата и вместо положителен ефект ще даде отрицателен резултат.

Размножаване.Преди сеитба семената на пипер се препоръчва да се накиснат за един ден на топло място. Семената на пипера са стегнати, така че много хора предпочитат да ги покълнат във влажни платнени торби и внимателно да ги сеят в саксии с нежни кълнове.

Когато се засяват със сухи семена, те могат да покълнат до 2-3 седмици, докато покълването изисква температура от +22 ... +25 0 С и постоянна влажностпочва.

Трансфер.Пиперът не обича трансплантации, ако кореновата система е повредена и земната кома е унищожена по време на трансплантацията, растенията се вкореняват и се разболяват дълго време. Следователно, семената на пипер се засяват най-добре 1-2 броя на отделни саксии. Веднага след като разсадът има два истински листа, те се трансплантират в по-голяма саксия по метода на прехвърляне.

Чушките трябва да се отглеждат в саксии с обем най-малко 4 литра, височина 30 см и диаметър 20-25 см.

Земята за засаждане на пипер може да се приготви самостоятелно чрез смесване равни части копринаи хумус, като се добавя 1/6 от пясъка. Земята може да бъде обогатена с дървесна пепел.

Пиперът е многогодишно растение, но след плододаване губи декоративността си, затова често се изхвърля и сеят, за да заменят нови.

Отглеждане на чушки от семена у дома със стъпка по стъпка снимка

Това е южна култура обича топлината и яркото слънце, така че е важно да му осигурите подходящо местоположение. Въпреки това, трябва да се внимава да се избегне излагането на ярко слънцеза да не изгори слаби листа.

Избор на семена

Когато влезете в градинарски магазин, заставате пред тежък избор: кой сорт е по-добър.

Важно!Не всички сортове пипер са подходящи за отглеждане на балкони.

Обърнете внимание на размера на възрастното растение. Трябва да вземете предвид и скоростта на плододаване. Вкъщи искаме да получим плодовете възможно най-бързо.

Засаждане

Как да отглеждаме чушки от семена у дома? След като сте избрали подходящ сорттрябва да засадят семената. много опитни градинариПрепоръчвам във влажна кърпаили марля за четири дни. Има и препоръки да ги накиснете за няколко часа слабо решениекалиев перманганат, за да се избегне появата.

След като семената се излюпят, те трябва да бъдат внимателно засадени малки контейнери. За тези цели подходящ за саксии за разсад, например, или малки пластмасови чаши.

Различните сортове покълват различно, някои до 3 седмици, така че трябва да имате търпение.

Внимание!Ежедневно проверявайте влажността на почвата. Почвата не трябва да изсъхва, но и да не е прекалено влажна. За овлажняване на почвата можете да използвате бутилка със спрей.

трябва да се спазва температурен режим . Оптимална температураза покълване на семена от пипер - 18-25ºC.

Първите издънки се издигнаха, какво да правя след това?

След известно време се появяват кълнове. Сега имат нужда създават най-много оптимални условия . Първият е лек. Ако не е достатъчно, тогава растенията ще започнат и след това напълно.

Внимание!Не поставяйте млади разсад директно под жаркото слънце.

Удобно е да се използва за разсад. Вече се продават специални лампи за цветя, но можете да използвате и дневна светлина, като вземете точната сума. Лампите с нажежаема жичка не са подходящи за тези цели - те излъчват малко светлина, но много топлина, която може да изгори деликатните листа.

Лампите за дневна светлина се поставят на височина приблизително 30 cm, дневните часове трябва да продължават около 18 часано не по-малко от 14 часа. За да бъде по-удобно, към осветителното тяло могат да бъдат свързани специални таймери за управление на включване и изключване.

Засадени на постоянно място

Веднага щом разсадът на пипер достигне 10-15 см, той трябва да кацне на постоянно място . Използвайте за тези цели големи саксииили кутии: расте бързо и кореновата систематой е обширен.

Внимателно отстранете кълновете. Най-удобният и по-малко травматичен за растението използвайте. Пиперът поникна торфени таблетки, засадени с тях в саксия.

Имайте предвид, че колкото по-голям е капацитетът за засаждане, толкова по-голямо ще бъде растението. Веднага след като сланите преминат, растението се изнася на балкона.

Ако растете големи сортовечерен пипер, след това се погрижете за големи контейнерии методи за връзване на растенията.

Почва за пипер и горна превръзка

Глоба подходяща почва за разсад, както и градинска почва. Чушките изискват много хранителни вещества за доброто плододаване, затова се добавя хумус.

Торовете се използват само специално предназначени за зеленчукови култури.

Помня!Ядете плодовете, така че не се препоръчва да поливате горната превръзка в излишък.

Най-безопасната горна превръзка е хумусът. Може да се смесва и с вода дървесна пепелв размер на 2 супени лъжици на литър.

Поливане

Растението се нуждае от редовно снабдяване с влага. Водата се използва топла, по-добре утаена, без хлор. Не оставяйте почвата да изсъхне, в противен случай пъпките и плодовете могат да започнат да падат.

Отглеждане на разсад от пипер на перваза на прозореца

Както си спомняме, пиперът е южна култура. Поставете го на най-светлото и топло място. Избягвайте течения. Страхотно е, ако балконът е остъклен, така че можете да избегнете последиците от пролетните слани.

Отглеждането на чушки на перваза на прозореца има свои собствени характеристики: изберете най-много светъл прозорецили осигурете допълнително осветление.

Допълнителна грижа

Проверявайте растението ежедневно за

Capsicum принадлежи към семейство Solanaceae, неговите сортове са разделени на люти и сладки. Горчивият вкус идва от алкалоида капсаицин.

Декоративният вътрешен пипер ефективно се откроява на перваза на прозореца и служи като източник на подправки за готвене на голямо разнообразие от ястия. В ежедневието се нарича "светлина", въпреки че всъщност в културата се срещат няколко десетки вида и сортове растения. Не само парещият вкус го прави популярен. атрактивен външен видно и лесни за отглеждане у дома.

Сорт и селекция на семена за успешно отглеждане

Най-лесно е да размножавате декоративните стайни чушки чрез семена. Ключът към успеха в правилен изборпосадъчен материал.

Как да изберем семена за засаждане у дома

Семената, взети от сушените плодове, са отлични. Можете да закупите посадъчен материал в градинарски магазини - или в онлайн магазини, които предлагат семена от екзотични и декоративни растения. Ако започнете да засаждате през февруари-март, можете лесно да получите плодове през септември-октомври същата година.

Първо трябва да решите какъв вид пипер искате да завършите - висок или нисък, пикантен или не, с горски плодове или класическа форма на пипер. По правило тази информация е на опаковката. Въпреки това, когато купувате, е необходимо да се обърне внимание на това колко отдавна са събрани семената?

Семена от лют пипер правилно съхранениеможе да остане жизнеспособен до 5 години, но всяка година процентът на покълване спада. По-добре е да отглеждате стайни чушки от семена, събрани през миналия сезон, ако планирате да берете реколтата тази година.

Най-важното нещо!Избраните семена не трябва да имат недостатъци - тъмни петна, силно усукване, повреди, следи от гниене. качествени семенаса бледожълти, почти бял цвят.

Как да изберем най-добрия сорт

Разграничаване на ранно узряване, средно узряване, късно узряване. Можете да се насладите на плодовете от ранно узрели сортове след 65-100 дни от момента на поникване. Плодове от среднозреещи растения могат да бъдат получени за 100-120 дни. И тук къснозреещи сортовеще може да ви зарадва с реколта само след 120-150 дни.

височина на храста. По правило любителите на люти чушки на закрито предпочитат изобилно плодоносни храсти с височина до 30 см - това оптимална височинахраст за домашно производство на пипер. Има и много миниатюрни храсти 15 см, и истински гиганти до метър високи.

форма на плода. Повечето фенове предпочитат класическите конични или удължени чушки. Плодове кръгла форма, горски плодове, често се бъркат за близък и отровен роднина - нощенка и се считат за негодни за консумация. Това не е така - такъв пипер също може да се яде, но ако не сте сигурни, че не е нощен, тогава е по-добре да не рискувате. Има плодове и екзотични форми, например орхидея Аджи.

Цвят на плодовете и листата. Това е особено важно, ако планирате да отглеждате растението като декоративно растение. Има много декоративни сортовестаен пипер, напр. боливийска дъга, риба, които променят цвета си няколко пъти при узряването си, като в крайния етап на узряване могат да бъдат жълти, оранжеви или червени.

Листата на някои сортове също може да бъде разпръсната. различни цветове- бели петна и тирета, люлякови ивици, които стават по-ярки, толкова по-слънчево е местоположението на растението.

острота- ако планирате да ядете реколта люта стайна чушка за храна, важно е да сте сигурни, че можете да направите това - няма абсолютно никакви остри видове, но понякога са толкова горчиви, че не е безопасно да ги яде неподготвен човек. Особено ценен сред гастрономите habanero- плодовете, в зависимост от сорта, са пикантни, но имат несравним цитрусово-флорален аромат и вкус!

Ако искате да започнете люта чушкау дома само заради красотата, тогава остротата не е важна, а на декоративни свойства(височина на храста, форма и цвят, характеристики на зреене) трябва да се заплати Специално внимание.

Технология за покълване на семена

За засаждане на пет семена лют вътрешен пипер е доста подходяща пластмасова или керамична саксия от 300 ml. Ако планирате да засадите в отделни контейнери, можете да изберете по-малки саксии или да използвате чаши за кисело мляко.

Стъпка по стъпка инструкции за отглеждане на чушки от семена у дома:

1. Изсипете дренаж на дъното на контейнера - най-добре е експандираната глина.
2. Поставете почвата отгоре. Обикновено избирайте ph-неутрална почва за стайни растения или смес за чушки и домати. градинска почване е подходящ, тъй като може да съдържа ларви на насекоми, гъбични спори, които влияят неблагоприятно на покълването на семената.
3. Семената се препоръчват предварително да се накиснат в топла вода за няколко часа за набъбване и по-бързо поникване. Понякога към водата за накисване се добавя стимулант, по-специално - Appin, за подобряване на кълняемостта. Използването на стимулант няма да повлияе на растението в бъдеще, но ако семената се събират преди 2-3 години, тогава вероятността за успешно покълване ще бъде по-висока. Може да се засажда без накисване.
4. Разпределете посадъчния материал равномерно по повърхността на почвата на определено разстояние един от друг. Това е необходимо, така че докато растат, младите растения да не си пречат едно на друго.
5. Поръсете семената отгоре с пръст - приблизително 0,5 мм, така че да са напълно покрити. Ако повърхността на почвата е суха, навлажнете я с вода, за предпочитане от бутилка със спрей за цветя. Важно е повърхността на почвата да е леко влажна, но не мокра - в противен случай семената могат да изгният.
6. Тъй като горният слой на почвата изсъхва, той трябва да се навлажнява редовно.
7. Желателно е да се сложи отгоре на тенджерата пластмасова чаша, като по този начин се построи оранжерия. Това е особено вярно, ако кацането се извършва през февруари-март, а температурата на въздуха в стаята може да бъде под 25 градуса.

При температура 22-25 градуса се появяват издънки 10-14 дниако семената са събрани преди 2-3 години, тогава процесът на покълване може да се забави за още 1-2 седмици.

Разсадът трябва периодично да се проветрява - за кратко повдигнете оранжерията, така че младите растения да свикнат заобикаляща среда. Постепенно периодите „без оранжерия“ трябва да се увеличават и в крайна сметка напълно да се премахнат.

Пресаждане на млади растения на постоянно място

Когато на разсада се появят две двойки истински листа, е необходимо да ги засадите, ако семената са били засадени в един контейнер. Ако разсадът е бил засаден в отделни саксии, тогава растенията могат да бъдат трансплантирани в по-голяма саксия, когато се появят корени на дъното на водната дупка.

Оставянето на всички растения в една саксия не си струва. Декоративният горчив вътрешен пипер се отглежда по принципа една саксия - едно растение. Факт е, че, засадени заедно, по-слабите екземпляри се „заглушават“ от по-силните. Слабите ще изостават много в растежа и развитието си, цъфтежът ще бъде късен и слаб, а плододаването може изобщо да не настъпи.

При засаждане е по-добре да използвате малки дълбоки саксии от 100 мл. Пресаждането на млад екземпляр веднага в много голяма саксия не е полезно - „допълнителната“ земя ще започне да се вкисва от поливане. По-добре е, докато растението расте, постепенно да го прехвърляте в контейнери, малко по-големи от предишния. основна характеристикафактът, че е време за трансплантация на растението - корените, надничащи от дъното на саксията. През сезона, като правило, храстът се претоварва 2-3 пъти.

Характеристики на грижите и създаването на условия

Целта на всеки домашен производител- вижте как вашето растение цъфти, в случай на декоративен пипер - красиви плодоведекориране .

Стимулиране на цъфтежа и плододаване

Младите разсад на "светлината" на перваза на прозореца започват да цъфтят около месец след поникването. Първите цветя най-вероятно ще бъдат празни и ще паднат, но докато растат и се развиват, ще се появят яйчници и ще се развият плодове.

Не се изисква специално опрашване, но за да увеличите броя на яйчниците, можете периодично да разклащате леко саксията с храст или да „опрашвате“ цветята с мека четка.

В зависимост от това какъв вид люта чушка на закрито имате (ранна, среднозрееща или къснозряла), първите плодове може да се появят през лятото, когато слънцето е най-активно, или в началото до средата на есента.

Важно е да запомните, лют пипервкъщи не изисква прищипванеи интензивно образуване на храст през първата година на растеж, отрязване на цветя и първите яйчници. Самият вътрешен пипер „знае“ до каква височина трябва да расте, кога да започне да цъфти и колко плода да постави. Вашата задача е да му осигурите удобни условия за растеж.

Какви условия са необходими за пипер

слънчево място. Препоръчително е да държите саксията на перваза на прозореца на закрито. За много слънчеви балкони"Светлините" страдат много от лъчите, листата могат да се повредят, цветовете да опадат, а плодовете да бъдат силно деформирани и да нямат семена.

На сянка разсадът цъфти неохотно, поставя малко плодове и може да пострада от наводнение. Изключително неудобни храсти от лют вътрешен декоративен пипер се усещат на рафтовете, хладилника и килера - далеч от слънцето и чистия въздух.

Редовно поливане и пръскане- основните компоненти в грижата за пипер у дома. "Искра" много обича водата. През лятото, в слънчеви дни, растението трябва да се полива всеки ден. Напръскайте с вода със стайна температура, за предпочитане два пъти на ден.

Тор. От март до септември (а за късно узряване - до октомври) е препоръчително да подхранвате стайните чушки със специализиран тор за овощни растения. Има и специален тор за чушки и домати, намира се в магазините за градинари и цветари.

Формиране. В допълнение към слънцето, водата и саксия с достатъчен обем, вътрешен лют пипер може да се образува с израстването на клоните - това важи в края на лятото и есента за растенията от първата година от живота и в началото пролетен периодкогато излезе от почивка.

Те образуват, тоест изрязват твърде дълги клони - това придава по-подреден вид, позволява на растението да пести енергия. Но основният ствол не трябва да се съкращава - храстът може да умре от това.

Правила за прибиране на реколтата и събиране на семена

Докато плодовете узреят, можете и трябва да берете реколтата. Има сортове стайни чушки, чиято острота намалява при пълна зрялост. Следователно, такива плодове се берат на етап техническа зрялост. Такива неузрели чушки често се оказват много по-вкусни от узрелите.

Например плодовете на декоративната люта стайна чушка от сорта Халапеньо (Jalapeño) най-често се берат, когато са все още зелени, но по тях вече са се появили характерни „белези“, но когато станат червени, този вид вече губи своята вкусова стойност.

Ако се интересувате от семена за засаждане в бъдеще, тогава трябва да изчакате, докато плодовете са напълно узрели, тоест те ще придобият окончателния цвят (жълт, оранжев или червен). Плодовете трябва да се извадят от храста и да се оставят да изсъхнат в продължение на няколко дни.

Ако чушката е тънкостенна, тогава изсъхва достатъчно бързо, ако е с дебели стени, тогава когато плодът е набръчкан, трябва внимателно да се нареже и да се остави да изсъхне отново за няколко дни.

След това семената се отстраняват внимателно и се подреждат върху салфетка, за да изсъхнат. Добре изсушените семена могат да се поставят в плик и да се съхраняват на сухо и тъмно място, разрешено е съхранение в хладилник. Основното е, че влагата не влиза, в този случай те могат да изгният.

Грижа за саксийни чушки през зимата

Противно на общоприетото схващане, лютите домашни чушки - трайни насаждения. Средно 5 години храстът може активно да дава плодове. Основното нещо е да прехвърляте растението, докато расте, и да обновявате почвата всяка пролет. Въпреки това, не всички производители на цветя са готови да осигурят на домашен красив мъж удобни условия за зимуване. Следователно са възможни три варианта.

Първо. Ако не искате да запазите това копие, в края на сезона, след края на плододаването, храстът може да бъде изхвърлен, а през февруари-март може да се отглежда ново растение от получените семена.

Постепенно листата ще опадат частично. Понякога пиперът хвърля напълно листата. Твърде дългите клони могат леко да се съкратят. През зимата по клоните могат да се появят нови листа и дори цветя, особено ако размразяването продължава дълго време и отоплението работи интензивно.

През февруари-март стайният пипер ще започне да расте отново, в този момент е необходимо да го пресадите в саксия, малко по-голяма от предишната, за да заместите основната част от почвата. Постепенно увеличавайте поливането.

Третият. Ако искате не само да спасите растението, но и да получите реколта през зимата, тогава имате нужда от допълнително осветление. В този случай се монтират специални лампи, поливането не се намалява и подхранването продължава.

Както можете да видите, отглеждането на декоративни чушки у дома не изисква специални знания и умения. "Искра" в саксия е идеална за тези, които не обичат да чакат твърде дълго, докато засаденото растение най-накрая цъфти - от семето до красиви и ароматни плодове минават само 3-4 месеца.

Ако обичате, научете се как да отглеждате авокадо от костилка и от семки. Да наблюдаваш как се ражда чудото е много по-интересно, отколкото да си купиш готово цвете в магазин.

Лютият пипер се добавя към сладкарски изделия, шоколад, чай - много необичайно и ефективно средство за защитав борбата с настинките и грипа!