Лечебна грижа за исоп. За нормален растеж храстът се нуждае

Исопът има няколко забележителни качества: ярък декоративен ефект, приятен пикантен аромат и изключително полезни свойства. Исопът се отглежда на открито в домакински парцели и големи насаждения като медоносно, декоративно и лечебно растение. И въпреки че исопът е напълно непретенциозен, все пак грижата за него изисква внимание. Ако внимателно следвате препоръките за засаждане и торене на исоп, тогава в продължение на много години той ще цъфти обилно и красиво, както е на снимката. И как да постигнете това е описано в тази статия.

Исоп - описание, местообитание и вид.

Исопът, наричан още синият жълт кантарион, принадлежи към семейство Ясноткови. Културата е тревист храстВисоки 50-70 см с тъмнозелени дребни ланцетни листа. Класовидното съцветие, увенчаващо стъблото, се състои от малки, гъсто засадени, двуустни цветчета, по 5-6 всяка, разположени в пазвите на листата. Пъпките в съцветието не цъфтят едновременно и растението има декоративен вид за дълго време. Благодарение на това, исопът е отличен материал за ландшафтен дизайн. Листата и стъблата на растението имат пикантен горчив вкус, а цветовете се разпространяват силно приятен ароматс нотки на камфор.

Исопът е растение, което не само ще разкраси градината, но и ще е от полза за организма при поглъщане.

AT vivoвисоки ярки свещи от съцветия на исоп - синьо, бяло, синьо и равномерно розови цветя, може да се намери в южните и средните ширини на европейската част на континента, на юг Западен Сибир, в Централна, Мала и Централна Азия, в подножието на Алпите, Кавказ и Карпатите, но Средиземно море се счита за родното място на исопа.

По-рано около 50 растителни вида бяха причислени към рода Hyssop, но в съвременния поглед към него се приписват само 7 вида, най-популярните от тях:

Исоп: отглеждане и грижи

Исопът се култивира в продължение на много векове като декоративно, съдържащо етер, медоносно и пикантно растение. Това зимно издръжливо на суша многогодишно растение не се нуждае от много хранителна почва. За засаждане на растение са идеални градински площи, добре осветени от слънцето със суха и рохкава почва.

Важно! В райони, където са близо подземни води, исопът няма да расте дълго време - при застояла влага корените на растенията могат да изгният. Трябва също да знаете, че алкалната почва е по-подходяща за исоп - в края на краищата в природата това растение живее по склоновете на варовикови планини.

AT идеални условияи при добра грижаисопът може да расте без трансплантация до 10 години!

Растението изисква минимални грижи и подхранване.

Той се нуждае от много малко:

1. Редовно, но не обилно поливане.
2. Подхранване с минерални и органични торове.
3. Плевене на плевели.
4. Подрязване на издънки.

Това е особено вярно за младите растения - възрастният исоп изглежда страхотно дори при екстремни горещини. Исопът има добър „имунитет“ и практически не се влияе от патогени и не страда от насекоми вредители. Но може да се разболее от прекомерни грижи - преовлажняване и прехранване.

Периодът на цъфтеж на исопа продължава от юли до края на септември, но може да се удължи и до самите слани, ако цъфтящите свещи се отрязват редовно и тогава на леторастите ще растат млади клони с пъпки. Нарязаните клонки могат да се изсушат и да се използват като подправка или ароматна добавка към чая.

Цветовете на исоп могат да се използват за създаване на здравословни билкови чайове

Многогодишният исоп е мразоустойчиво растение и зимува добре под снега. Но в региони със силни студове трябва да се мулчира, например, с торф. За да може храстът да се разклони добре през следващата година, да даде много силни издънки и да цъфти обилно, се препоръчва да отрежете клоните за зимата, оставяйки около 20 см над земята.

Размножаване и засаждане

Исопът се размножава чрез семена, резници и разделяне на храста. Можете сами да си вземете семена. За да направите това, когато горните части на леторастите вече започнат да стават кафяви, трябва да отрежете няколко съцветия, да ги поставите върху хартия, за да узреят семената, и след това внимателно разклатете клоните, така че семената да се разлеят от кутии.

семена от исоп

семенапрез май, можете веднага да спуснете в открита земя. Обикновено се засяват на редове, като семената се задълбочават в почвата с около 1 см, на разстояние 20-25 см един от друг. Когато растенията пуснат 5-6 листа, те, ако е необходимо, трябва да бъдат разредени, като се поддържа разстоянието между храстите. Порасналите и укрепнали растения вече могат да бъдат трансплантирани постоянно място.

За да получите по-ранен цъфтеж, можете да използвате метод на разсадкацане. В началото на март семената се засяват в кутии и се поставят на топло място. Когато разсадът вече има 5-6 истински листа, те се гмуркат отделни саксии. През май растенията вече могат да бъдат засадени в цветна градина, при условие че навън е достатъчно топло.

Важно! И в двата случая разсадът се нуждае от грижи - подхранване и редовно поливане, а на открито - и плевене.

Кълна от исоп (20 дни след засаждане на семена)

Резници за засаждане(пролет или лято) изрязани от зелени филизи. Парчета с дължина 10-15 см трябва незабавно да се засадят в земята. За по-добро вкореняванепокрити с фолио или пластмасова бутилкаи добре, но не прекомерно, вода. Храстът ще цъфти едва следващата година.

Най-лесният начин за възпроизвеждане е разделяне на храста. Извършва се през пролетта при пресаждане на многогодишно растение. Деленките се засаждат в открита земя, в плитки дупки и се поливат.

Исоп в ландшафтния дизайн. комбинация с други растения.

Исопът, въпреки „полудивото“ си разположение, растението е много ярко и декоративно и градинарите са много склонни да го отглеждат в своите цветни лехи. Исопът се разбира добре с други сухоустойчиви растения и в алпинеуми, алпийски пързалки, цветни лехи могат да служат като фон за по-„благородни“ съседи. Той е чудесен за създаване на жив плет и кантиране на бордюри Lovers билкизасадени " син хиперикум” до мента, лавандула, розмарин, риган и градински чай в техните „уханни” предни градини.

Полезни свойства на исоп: видео

Исоп: снимка

Невенът (невен) е цвете, което се откроява сред останалите с яркия си цвят. Ниски храсти с деликатни оранжеви съцветия могат да бъдат намерени отстрани на пътя, на поляната, в предната градина до къщата или дори в зеленчукови лехи. Невенът е толкова разпространен в нашия край, че сякаш винаги е растел тук. Относно интересното декоративни сортовеневен, както и използването на невен в готвенето и медицината, прочетете нашата статия.

Мисля, че мнозина ще се съгласят, че вятърът се възприема добре от нас само в романтичен аспект: седим в уютно топла къща, а вятърът бушува отвън през прозореца ... Всъщност вятърът, който върви през нашите сайтове е проблем и няма нищо добро в него. Създавайки ветрозащитни прегради с растения, ние разбиваме силен вятърв няколко слаби потока и значително го отслабват разрушителна сила. Как да защитим сайта от вятъра ще бъде обсъдено в тази статия.

съвременни папрати- това са онези редки растения от древността, които въпреки изминалото време и всякакви катаклизми не само оцеляха, но в много отношения успяха да запазят предишния си вид. В стаен формат, разбира се, не е възможно да се отглежда нито един от представителите на папратите, но някои видове са се адаптирали успешно да живеят на закрито. Те изглеждат страхотно като единични растения или украсяват група от декоративни цветя.

Пилафът с тиква и месо е азербайджански плов, който се различава от традиционния ориенталски плов по начина на готвене. Всички съставки за тази рецепта се приготвят отделно. Оризът се вари с гхи, шафран и куркума. Месото се запържва отделно до златисто, тиквените резени също. Отделно пригответе лук с моркови. След това всичко се слага на слоеве в казан или дебелостенен тиган, налива се малко вода или бульон и се оставя да къкри на слаб огън за около половин час.

Босилекът - прекрасна универсална подправка за месо, риба, супи и пресни салати - е добре познат на всички любители на кавказката и италианската кухня. Въпреки това, при по-внимателно разглеждане, зелените босилек са изненадващо гъвкави. От няколко сезона нашето семейство с удоволствие пие ароматен чай от босилек. В цветна леха с трайни насаждения и в саксии с едногодишни цветя, ярки пикантно растениесъщо намери прилично място.

Туя или хвойна - кое е по-добре? Този въпрос понякога може да се чуе в градински центровеи на пазара, където се продават тези растения. Той, разбира се, не е съвсем прав и правилен. Е, все едно да питаш кое е по-добро - нощ или ден? Кафе или чай? Жена или мъж? Със сигурност всеки ще има собствен отговор и мнение. И все пак ... Но какво ще стане, ако подходим без предразсъдъци и се опитаме да сравним хвойната и туята според определени обективни параметри? Да опитаме.

Крем супа от червен карфиол с хрупкав пушен бекон е вкусна, нежна и кремообразна супа, която ще се хареса на възрастни и деца. Ако приготвяте ястие за цялото семейство, включително за малки деца, тогава не добавяйте много подправки, въпреки че много съвременни деца изобщо не са против пикантните вкусове. Беконът за сервиране може да се приготви по различни начини – запържете в тиган, както е в тази рецепта, или запечете във фурната върху пергамент за около 20 минути при температура 180 градуса.

За някои времето за засяване на семена за разсад е дългоочаквана и приятна работа, за някои е трудна необходимост, а някой се замисля дали е по-лесно да купите готови разсад на пазара или от приятели? Каквото и да беше, дори и да отказваш да растеш зеленчукови култури, със сигурност, все още трябва да посеете нещо. Това са цветя и трайни насаждения, иглолистни растенияи още много. Разсадът все още си е разсад, каквото и да засадите.

любовник влажен въздухи една от най-малките и редки орхидеи, pafinia е истинска звезда за повечето производители на орхидеи. Цъфтежът му рядко продължава повече от седмица, но е незабравима гледка. Необичайно шарени шаркивърху огромните цветя на скромна орхидея, искате да гледате безкрайно. AT стайната култура Pafinia с право е включена в редиците на видовете, които са трудни за отглеждане. Това стана модерно едва с разпространението на вътрешните терариуми.

Тиквеният мармалад с джинджифил е сгряваща сладка, която може да се приготвя почти през цялата година. Тиквата има дълъг срок на годност - понякога успявам да запазя няколко зеленчука до лятото, пресен джинджифил и лимони винаги са налични тези дни. Лимонът може да бъде заменен с лайм или портокал, за да получите различни вкусовеРазнообразието от сладки винаги е хубаво. Готовият мармалад се разстила в сухи буркани, може да се съхранява при стайна температурано винаги е по-добре да готвите прясна храна.

През 2014 г. японската компания Takii seed представи петуния с впечатляващ сьомга-оранжев цвят на венчелистчетата. По асоциация с ярки цветовеюжно залезно небе уникален хибриднаречен африкански залез („африкански залез“). Излишно е да казвам, че тази петуния моментално спечели сърцата на градинарите и беше много търсена. Но през последните две години любопитството изведнъж изчезна от витрините. Къде отиде оранжевата петуния?

В нашето семейство чушкалюбов, затова го засаждаме всяка година. Повечето от сортовете, които отглеждам са тествани от мен повече от един сезон, отглеждам ги непрекъснато. И всяка година се опитвам да пробвам нещо ново. Пиперът е топлолюбиво и доста причудливо растение. За сортови и хибридни сортове вкусен и продуктивен сладък пипер, който расте добре с мен, и ще бъдат обсъдени по-нататък. живея в средна лентаРусия.

месни котлетис броколи в сос бешамел - великолепна идеяза бърз обяд или вечеря. Започнете с готвене на каймата, като довеждате 2 литра вода до кипене, за да бланширате броколите. Докато котлетите се изпържат, зелето ще е готово. Остава да се съберат продуктите в тигана, да се подправят със сос и да се доведат до готовност. Броколите трябва да се приготвят бързо, за да останат ярки. зелен цвят, който при продължително готвене или избледнява, или зелето става кафяво.

Домашното цветарство - не само завладяващ процес, но и много неприятно хоби. И като правило, колкото повече опит има един производител, толкова по-здрави изглеждат неговите растения. А какво да кажем за тези, които нямат опит, но искат да имат дом стайни растения- не изпънати закърнели екземпляри, а красиви и здрави, не предизвикващи чувство за вина от изчезването си? За начинаещи и производители на цветя, които не са обременени с дълъг опит, ще ви разкажа за основните грешки, които лесно се избягват.

Пищни чийзкейкове на тиган с бананово-ябълково конфитюр е още една рецепта за любимото на всички ястие. За да не паднат чийзкейк след готвене, запомнете няколко прости правила. Първо, само прясна и суха извара, второ, без бакпулвер и сода, и трето, плътността на тестото - можете да извайвате от него, не е стегнато, но гъвкаво. хубаво тестос малко количество брашно ще излезе само от добра извара, и тук отново вижте параграфа "първо".

Исоп - непретенциозен ядлив и лечебен многогодишно, който придоби популярност сред европейците поради своето разнообразие. За съжаление, тази билка с аромат на индийско орехче все още не се е вкоренила в градините на днешния руски летен жител, въпреки че дори начинаещ зеленчукопроизводител може да се справи с нея.

Подготовка на почвата за отглеждане на исоп

Исоп не може да се отглежда в близост до насаждения зеленчукови растения, така че леглото му обикновено се прави далеч от градината. Компактният храст на това растение ще се побере перфектно както в цветна градина, така и в камениста градина. Исопът може да бъде поставен като жив плет покрай пътека или ниска ограда.

Започва подготовката на избраното място за отглеждане на исоп есенно време. Почвата се изкопава дълбоко, като едновременно с това се отстраняват корените на многогодишни плевели и се подправя с компост или торф в размер на 3-5 килограма хумус или на квадратен метър от бъдещото легло. Крайно нежелателно е да се наторява земята под исоп с пресен лопен: тези, отглеждани върху храсти, губят своята полезни качестваи ароматност. варува се в късна есен.

През пролетта за всеки квадратен метър от бъдещия парцел 50-60 грама пълен минерален тор или чаша дървесна пепел. Ако не сте имали време да добавите органични вещества през есента, тогава това може да се направи през пролетта.

Засяване и отглеждане на разсад на исоп

Семената на исоп се размножават чрез сеитба в началото на пролетта(края на април - началото на май), или. По-подробно с други методи за възпроизвеждане на тази култура можете да намерите в статията "".

Семената на това растение са много малки и стегнати (кълновете се появяват едва на 12-14-ия ден след сеитбата). За да се осигури по-равномерното им засяване е препоръчително да се смесват с насипен торф или пясък в съотношение 1:3. Ако сеете в пролетно време, тогава 10% от теглото им на семена на растения-маркери (, кресон) могат да се добавят към семенния материал. И е още по-лесно за сеене.

Освен това на леглото под исопа се маркират бразди на разстояние 20-35 сантиметра, в които се изсипват семената и се покриват със слой почва 0,5-1 cm. След сеитбата почвата е леко уплътнена, което ще предотврати отмиването й от дъждове. За да се изключи възможността за образуване на почвена кора, леглото се мулчира с торф или смес от торф и пясък. При зимната сеитба тази техника не се използва, тъй като това може да провокира загниване на семената.

Отглеждането на исоп се практикува и метод на разсад. Този метод се отплаща, ако планирате да поставите това растение върху нова девствена почва или върху уплътнена почва. Семената на исоп се засяват за разсад 50-60 дни преди планираното засаждане в открита земя, тоест в централна Русия този период пада приблизително в края на март и началото на април. Първо семената се поставят в сандъче с плодороден субстрат и когато разсадът достигне етапа на два истински листа, те се засаждат в отделни саксии. Когато всяко растение придобие 5-6 листа, те могат да бъдат преместени на постоянно място. По правило разсадът се засажда в края на май - началото на юни, когато почвата се затопли правилно. Между храстите оставете разстояние най-малко 25-30 сантиметра.

Hyssop Грижа

През първия сезон исопът се развива бавно, така че може да бъде силно потиснат от плевелите. Поради това разсадът му се нуждае от редовно плевене и навременно изтъняване. Когато разсадът порасне до 10 сантиметра, между тях се оставя разстояние от 25-30 сантиметра.

Възрастните храсти от исоп не се нуждаят от поливане, тъй като при сухо време растенията отделят специални летливи съединения, които ги обгръщат като мъгла и ги предпазват от изгаряне слънчеви лъчи. Естествено, непосредствено след засаждането на разсад и преди вкореняване се препоръчва да не се пренебрегва честото и умерено поливане.

През първата година на отглеждане исопът се подхранва три седмици след поникването. Растенията се поливат под корена с разтвор на всякакъв пълен минерален тор (2 супени лъжици на 10 литра вода). От следващата година подобно поливане с хранителни вещества се извършва след всяко рязане на зеленина, както и след санитарно подрязване на изсъхнали и повредени издънки. В допълнение, торове в насипно състояние се прилагат рано напролет в размер на 50 грама суперфосфат, 30 грама урея, 30 грама калиев сулфат на квадратен метър насаждения.

Поради специфичната си миризма, исопът е непривлекателен за вредители, а също така практически не се влияе от болести. На едно място храстите на тази подправка могат да растат до 5 години и след това може да се наложи да бъдат подмладени чрез разделяне на храста или резници.

Ако сте се влюбили във вкуса и аромата на исоп, тогава възможностите за използването му в кулинарния бизнес са ограничени само от възможностите на вашето въображение. В същото време е достатъчно да закупите само три растения от тази култура на вашия сайт, за да осигурите напълно на семейството си сушени зеленчуци от исоп до новата реколта.

Исоп: снимки, видове, полезни свойства, отглеждане и приложение

Hyssop officinalisотдавна е известен със своите лечебни и пикантни качества. Принадлежи към семейство Lamiaceae.
AT природатарасте в Евразия и Африка.
В много страни се отглежда като лечебна и подправка. Благодарение на декоративен виде станал широко разпространен сред производителите на цветя - често се засажда в цветни лехи и цветни лехи. Освен това е отлично медоносно растение.

Представлява тревист многогодишен разклонен храст с височина 20-80 см, с главен корен, вдървесен. На многобройните му тетраедрични стъбла са гъсто разположени срещуположни, почти приседнали ланцетни листа. В долната част на стъблото те са по-големи и с придвижването към върха размерът им постепенно намалява.

Цъфти в средата на лятото с ярко сини двуустни цветя, събрани в красиви продълговати класовидни съцветия, разположени в краищата на стъблата. Има растения с лилави, розови, бели цветя, които са много по-рядко срещани. След цъфтежа узряват ореховидни семена с тъмнокафяв цвят.

Видове исоп

Hyssop officinalis или обикновен.Полухраст с изправени стъбла, високи до 50 см (понякога до 70 см), вдървесени в основата. Листата са малки. Цветя, които имат различни цветове(бели, розови или сини) се събират в съцветия. Цъфти доста дълго - от юни до август (в по-хладните райони - от юли до септември), а от август до септември узряват плодовете на исопа. В природата се среща в степите, както и по планинските склонове и камъчетата.

Исоп, тебеширен.от външен видмалко по-различен от hyssop officinalis. Растенията от този вид също са полухрасти, достигащи височина 20-50 см. Сините цветя излъчват силна балсамова миризма. Кредният исоп е пионерско растение, което се заселва върху кредните отлагания. То се отнася до редки растенияи е вписан в Червената книга на Русия и Украйна. Фактори, ограничаващи разпространението на този вид са икономическа дейностпаша на хора и добитък.

Креден исоп

Анасонов исоп.Полухраст, образуващ разклонени храсти, чиято височина е до 50 см. Листата на този вид имат приятен аромат на анасон, най-забележим, когато листата се търкат. цветя цвят лавандула, са годни за консумация и изглеждат доста добре в салати.

Лечебните свойства на исопа

Лекарствени суровинислужат като върхове на издънки с листа и цветя. Те са богати етерично масло, фитонциди, органични киселини, танини, смолисти и горчиви вещества.

В народната медицина се използва за лечение бронхиална астма, бронхит, ларингит и други респираторни заболявания, анемия, невроза, пиелонефрит, менопауза, гастрит, ентероколит, запек, метеоризъм, изпотяване и други заболявания.

При заболявания на бронхите, стомаха, червата използвайте 10% запарка от билки, 100-150 ml три пъти на ден преди хранене. Нанесете и 20% тинктура на 40% алкохол - 5 ml 3 пъти на ден. Като отхрачващо средство пият запарка от цъфтящи билки под формата на чай.

При лечение на стоматит, фарингит, ларингит се препоръчва изплакване с инфузия. Правят се лосиони външно и се измиват слабо заздравяващи рани, язви, очи.

За външна употреба и микроклистри е подходяща 20% тинктура от пресни билки в растително масло.

Неговите терапевтичен ефекткато лечебен градински чай.

Забележка! Исопът е кръстосано опрашващо се растение. Ето защо, когато се отглеждат няколко сорта, е необходимо да им се осигури пространствена изолация. Но това е трудно постижимо в малки райони.

Кацане и грижи

Това растение е много устойчиво на засушаване и зимоустойчиво. Предпочита открити, слънчеви, умерено влажни места. Исопът е култура, неизискваща към почвата и условията на отглеждане. Поставя се на добре осветено, слънчево място с плодородна, добре пропусклива въздух и вода почва. За него обаче се избират леки, рохкави, добре дренирани почви с леко алкална и неутрална среда. Семената остават жизнеспособни в продължение на 3-4 години. Исопът се отглежда по разсадни и разсадни методи.

Засяване на семена в открита земяизвършва се в началото на пролетта, като се затварят на дълбочина 3-5 мм. След 1,5-2 седмици се появяват първите издънки. Във фазата на 6-8 листа разсадът се разрежда. Редовете се поставят на всеки 15-20 см. Въпреки това, по-често те практикуват засаждането му с разсад.

Времето за засяване на семена е различно:

• за разсад - първата половина на март;
• на открито - април-май.

Храстите се отделят през пролетта. Получените растения се засаждат в почвата малко по-дълбоко, отколкото са растяли преди.

Възможно е размножаване чрез резници, които се изрязват в началото на пролетта от млади филизи. Поставете резниците на сенчесто място. Бързо се вкореняват във мокър пясък при температура на околната среда 12-14°C.

Разсад (разсад) се получава чрез засяване на семена в сандъчета за разсад, като се изрязват канали на всеки 5-10 см. Исопът понася добре бране. Когато се появят няколко истински листа, разсадът се гмурка в отделни саксии (торф или пластмаса) или кутии по схемата 5х5 см.

На възраст 45-60 дни, когато растенията имат 5-7 листа, разсадът трябва да се засади в открита земя. Схемата за засаждане на исоп е същата като при безразсъден начин. Цъфтежът настъпва през първата година. Масовият цъфтеж обаче се наблюдава едва от втората година от живота. С възрастта храстите остаряват, листата и цветята им стават по-малки. Поради това исопът се отглежда в продължение на 4-5 години, след което обикновено се заменя с нови растения.

За да направите това, парчета стъбла с дължина 10 см се изрязват от майчиното растение, забиват се в земята, напояват се и се засенчват за първи път. В идеалния случай се използват резници. Въпреки че това изобщо не е необходимо, защото резниците се вкореняват бързо и лесно се вкореняват. Чрез разделяне на храста се размножават 3-4-годишни растения от исоп. Правете го предимно през пролетта.

Грижата за растенията е много проста. Редовно се полива и разрохква почвата, отстраняват се плевелите и се извършва подхранване, ако е необходимо. Поливането се извършва 2-3 пъти на сезон според нуждите. Поливна норма - 15-20 литра на 1 m².

Възрастните растения не се нуждаят особено от грижи: почти не се нуждаят от поливане, практически нямат вредители, устойчиви са на болести, лесно спят зимен сън без подслон.

Задължителен прием - подрязване на издънки - придава на храста полусферична форма и допринася за обилен цъфтежисоп поради разклонени издънки. Подрязването се извършва през есента, като се оставят стъбла с височина 12-15 см. За по-добро оцветяване на младите растения може да се извърши резитба на леторастите през пролетта. За получаване на семена не позволявайте самозасяване. Когато първите семена започнат да стават кафяви, отрежете съцветията, разпръснати тънък слойвърху хартия и оставете докато узреят семената. Подрязването на пъпки и премахването на избледнели пъпки също предпазва храстите от изтощаване.

Събирането на трева се извършва в началото на цъфтежа, като се отрязват цъфтящите върхове на леторастите. На сезон се извършват 2-3 резници. Суши се на сянка под навес или в специални сушилни при температура 40-50°C.

Използването на исоп в готвенето

Младите му издънки с листа и цветове имат приятен аромат на джинджифил и леко горчив пикантен вкус. Използват се пресни или сушени като ароматна подправка, която насърчава храносмилането и стимулира апетита. Добавя се в супи, месни, зеленчукови и рибни ястия, различни закуски, салати, изварени маси и сирена, маринати, сосове, както и за овкусяване на напитки.

Това е всичко, което исках да ви разкажа за това прекрасно растение. Вече знаете колко полезно е отглеждането на исоп. Тя е многогодишна и непретенциозно растениезаслужава да се настани в цветните лехи и в градината. Отглеждайте исоп и се насладете на неговата красота и предимства.

• Той служи като чудесна алтернатива на черния пипер.
• Семената се събират от двегодишни и по-възрастни растения.

Исопът е многогодишна трева или храст с височина до 60 см от семейство Lamiaceae. Сред хората, заради сините малки цветчета, събрани в съцветие като клас, се използва и друго име на тревата – син жълт кантарион. Но има видове както с бял, така и с розови цветя. Разклоненият ствол е гъсто осеян с продълговати или линейни листа.

Исопът расте в степите, по хълмове и хълмове. Може да се намери на юг и в средната част на европейската територия на Русия, в Сибир. Отглежда се като подправка и за декоративни и медицински цели.

Често срещани видове

Сега в света са известни повече от 50 разновидности на културата. Най-често срещаните видове: лечебен исоп, тебешир, анасон.

Характеристики на вида:

1. Лекарствен (обикновен) - храстово растениес твърдо стъбло до 60 см високо и вдървесени клонки. Цветя (сини, бели, розови) растат в пазвите на листата с увиснали ръбове. Цъфтежът продължава от средата на лятото до септември. Лечебните свойства на исопа са дали името на вида.
2. Анасонът (анасон лофант) е разклонено многогодишно растение с височина 50-110 см с лилаво-кафяви петна по листата. На всеки клон има виолетово-синьо съцветие под формата на клас (8-15 см), издишващ миризмата на анасон при триене. Има лечебни свойства, в страните от Изтока се приравнява на женшен, елеутерокок, магнолия.
3. Креда - ниско, до 30 см, растение, подобно на лечебния исоп, излъчва силен балсамов аромат. Наречен така заради растежа си в дива природана тебеширени почви. Вписан в Червената книга на Русия и Украйна.

Химичен състав и свойства

Съединение лечебен исопдобре проучена и лечебни свойствасе основават на наличието на определени вещества, които имат специфичен ефект върху органите и системите.

Действието на компонентите:

Лечебните свойства на hyssop officinalis (обикновен) са силно изразени, следователно, преди да го използвате като самостоятелно лекарство или като компонент в комплексно лечение, трябва да сте наясно с ограниченията при употреба. Има и преки противопоказания за употребата му при определени заболявания.

Информация!Исопът съдържа вещества, които имат леко токсичен ефект, така че приемането на средства с неговото присъствие в състава изисква ограничение във времето. Преди употреба трябва да се консултирате с Вашия лекар, за да уточните дозата - излишъкът му може да провокира вазоспазъм.

Кога да не се използва исоп:

• епилепсия;
• заболяване на бъбреците;
• хипертония;
• повишена киселинност на стомашния сок;
• възраст до 12 години;
• лактация;
• бременност.

Исоп и готвене

За кулинарни цели се използват млади нежни листа и върха на съцветието - пикантната миризма на исоп придава аромат и пикантност на ястията, а горчивината в състава стимулира отделянето на стомашен сок.

Добавянето на подправки към месото, кайма, колбаси, пастети, зеленчуци, маринати, кисели краставички и малко количество други подправки подобряват вкуса на исопа. Поради силния пикантен аромат и спецификата на състава, исопът трябва да се добавя към зеленчуците внимателно - можете да развалите вкуса, като го направите горчив.

Като подправка, исопът трябва да се използва нормално - 0,5 g в супи, 0,3 g - във втори ястия, 0,2 g - в сосове. Не се препоръчва да покривате ястието след добавяне на подправки - ароматът става твърде силен и може да засенчи всички останали миризми.

Традиционна медицина и исоп

исоп трева - любимо средство народна медицина, а на негова основа се приготвят отвари, запарки, тинктури, сиропи.

Опции за приложение:

1. Отвара - изсушена трева от исоп (100 g) се изсипва в 1 литър вода (100 °) и се държи на огъня в продължение на 5 минути, след което захарта (150 g) се разтваря, прецежда се и се консумира по 100 ml на ден при респираторни заболявания.
2. Тинктурата се приготвя от 1 л сухо бяло вино и сух исоп (100 г) на тъмно и хладно при непрекъснато разклащане в продължение на 21 дни. Прием за 1 час л. 3 пъти на ден. Показания за употреба - метеоризъм, колит. При компреси се използват за ускоряване на регенерацията на кожата около рани.
3. Запарка - разбъркайте тревата (20гр) във вряща вода (1л), увийте и кисне 25 минути, прецедете. Използвайте 3 пъти на ден при лош апетит, за намаляване на ферментацията, външно - при заболявания на устната кухина, конюнктивит, херпес.
4. Сироп - пригответе (30 минути) запарка от 100 г трева и вряща вода (1 л), прецедете, разтворете захарта (1,5 кг) и сварете до състояние на сироп. Вземете 1 супена лъжица. л. поне 5 пъти на ден.

Как да отглеждаме исоп

Когато избирате място за отглеждане на исоп, трябва да вземете предвид, че той може да расте на едно място в продължение на 5-10 години, след което трябва да бъде засаден, в противен случай броят на цветята намалява значително, растението става по-малко.

Културата не налага специални изисквания към почвата, просто трябва да проверите киселинността - исопът не понася кисели почви. Ако няма възможност за засаждане на друго място, тогава почвата се варува.

Мястото трябва да е сухо, добре осветено, но е приемлива лека частична сянка. Когато се засаждат на сянка, храстите се разтягат, стават слаби и незабележими, а цветът на цветята е по-малко наситен.

Необходимо е да се подготви място за засаждане на растение през есента. Подготовката се състои в изкопаване с едновременно внасяне на компост (5 кг на 1 m²), суперфосфат и калиева сол (съответно 30 g и 20-30 g на 1 m²). След размразяване на почвата през пролетта, тя се изкопава отново, като допълнително се добавя амониев нитратили урея (15-20g на 1m²).

Отглеждане от семена

Исопът може да се засажда както през есента, така и през пролетта - всичко зависи от наличието на семена, възможности, метеорологични условия.

Поради малкия си размер семената се смесват с фини зърна за удобство. речен пясъки разпределете в навлажнени канали с дълбочина 1 см, леко поръсени с пръст, след това с торф, така че да не се образува кора на повърхността. Покълването започва след 10-14 дни при температура от +2°- +3°C, растението ще започне да цъфти през следващата година.

Метод на отглеждане на разсад

За разсад семената се засяват в началото на март малки контейнери. Трябва да напълните със слой почва не повече от 1,5 см - семената са малки и е трудно да се разбият през дебел слой. Контейнерите се покриват с фолио, стъкло и се почистват на топло място. При наличие на 2 листа се извършва бране в отделни чаши, оставяйки точка на растеж над земята.

След 50-60 дни, когато растението има 5-6 листа, външната температура не е по-ниска от 10 °, засажда се в открита земя, оставяйки разстояние от 30-40 см между храстите. Насажденията са защитени от възможни слани.

Грижи за кацане

Както всяко друго растение, исопът се нуждае от плевене, разхлабване, поливане и подхранване.

Стъпки за грижа:

• поливането се изисква умерено, без преовлажняване на почвата, за да се кореновата системачувствам се удобно;
• млади растения (1-2 години) подхранване с органична материя и минерални тороветрябва да се извършва 1 път на 30 дни, с изключение на азот в началото на цъфтежа;
• цъфтежът продължава по-дълго, ако се отрежат увехнали пъпки;
• през есента, преди настъпването на студеното време, е необходимо да се извърши санитарна резитба на младите издънки, оставяйки 10-12 см дължина - това активира растежа на стъблата през следващия сезон;
• не е необходимо да се покрива за зимата, е необходимо само да се покрие почвата близо до багажника със сухи листа, слама за защита на корените.

Информация!Поради силна специфична миризмаисоп вредители не харесват. Болестите също го заобикалят.

Възможно е размножаването на исоп чрез засяване на семена, разделяне на храста и резници.

Методът за разделяне на храста

Разделянето на храста е много удобно и лесен начин. За да направите това, изберете силен храст, изкопайте го след цъфтежа, разделете го на части (деленки). Всяко отделение се засажда в дупка и се полива добре. Кацането трябва да се извърши преди началото на замръзване, така че кореновата система да се вкорени на ново място.

резници

Можете да вземете резници през целия вегетационен период. От всяка здрава издънка се нарязват резени с дължина 10 см, засаждат се в смес от равни частиторф и пясък, задълбочаване с 50%. Отгоре с буркан, чаша за създаване Парниковия ефект. Грижата се състои в поливане и защита на насажденията от исоп от яркото слънце.

Оранжерията се отстранява, когато се появят издънки, а през есента разсадът се трансплантира на място. На следващата година растението ще започне да цъфти.

Събиране на семена

Исопът се размножава добре чрез самозасяване и ако семената се разпръснат след узряване, насажденията ще придобият небрежен, неподреден вид, а порасналите растения ще бъдат слаби, незабележими. За да не се случи това, издънките със семенни шушулки, които са започнали да стават кафяви, без да се чака пълното узряване на семената, се отрязват и се окачват в кутии за сушене и узряване.

При засяване в почвата през пролетта семената се подлагат на стратификация, а при засяване на разсад това не е необходимо.

За да се предотврати изсипването на семената, кутиите се завързват с кърпа.

Отглеждане на исоп личен парцелноси двойна полза - източник на лечебни суровини и украсатеритория. Културата изглежда страхотно в компанията на трайни насаждения, украсяват алпийска пързалкаи морава, ще създаде жив плетпо пътеките и засадени с др лечебни растенияще създаде красив полезен кът на вашата територия. Грижата за него е проста и не е натоварваща.