अगस्त में विक्टोरिया का सही रोपण। बगीचे में विक्टोरिया कैसे उगाएं? नई बेरी बागान लगाने के लिए मिट्टी तैयार करना

एक बार फिर, आइए आरक्षण करें कि बागवानों के बीच स्ट्रॉबेरी, विक्टोरिया को बड़े फल वाली स्ट्रॉबेरी कहा जाता है। हम अपने लेखों में पौधे का नाम वैसे ही लिखते हैं जैसे हमारे पाठक उसे बुलाते हैं।

विक्टोरिया का उचित रोपण अच्छी फसल की कुंजी है सफल शीत ऋतु. इस बेरी के लिए, किसी अन्य की तरह, उपज सीधे निर्भर करती है उचित लैंडिंगऔर देखभाल।

विक्टोरिया के पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय अगस्त से सितंबर तक माना जाता है। इस समय लगाए गए पौधों के पास अच्छी तरह से जड़ें जमाने और पत्तियां उगने का समय होता है। ऐसे पौधे सर्दियों में अच्छी तरह से रहते हैं और वसंत ऋतु में खिलते हैं। जब वसंत ऋतु में रोपण किया जाएगा, तो विक्टोरिया में फूल कम प्रचुर मात्रा में होंगे, और फसल अधिक होगी चुने हुए जामुनकम होगा. वसंत रोपण अप्रैल के तीसरे दशक की शुरुआत में शुरू हो सकता है। बेशक, रोपण की तारीख चुनते समय, आपको मौसम की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। मिट्टी थोड़ी सूखनी चाहिए, हवा का तापमान कम से कम 10 0 C होना चाहिए, विक्टोरिया के रोपण और पुनर्रोपण का काम गर्म दिनों की शुरुआत से पहले पूरा किया जाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए जगह चुनना

लैंडिंग साइट चुनते समय, आपको निम्नलिखित कारकों पर विचार करना होगा:

• विक्टोरिया प्रकाश-प्रेमी है, उसे धूप वाले स्थान की आवश्यकता है; इमारतों और पेड़ों की छाया उस स्थान पर नहीं पड़नी चाहिए,
• विक्टोरिया के रोपण के लिए क्यारी समतल होनी चाहिए, किसी भी स्थिति में तराई में नहीं,
• जगह को हवाओं से संरक्षित किया जाना चाहिए ताकि सर्दियों में बर्फ बिस्तरों से बाहर न उड़े, अन्यथा पौधे अच्छी तरह से सर्दियों में नहीं रहेंगे।

स्ट्रॉबेरी के लिए मिट्टी तैयार करना

बड़े फल वाली स्ट्रॉबेरी(विक्टोरिया) मिट्टी की उर्वरता पर बहुत मांग कर रहा है; इसकी आवश्यकता है एक बड़ी संख्या कीपोषक तत्व, इसलिए आपको विक्टोरिया (विशेष रूप से रिमॉन्टेंट) के रोपण और आगे निषेचन के लिए मिट्टी की तैयारी को बहुत गंभीरता से लेने की आवश्यकता है।

विक्टोरिया के पौधे लगाने के लिए उपजाऊ, थोड़ी अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है। बहुत अधिक अम्लीय मिट्टी में डीऑक्सीडाइजिंग एजेंट (चूना) मिलाना आवश्यक है। डोलोमाइट का आटावगैरह।)।

विक्टोरिया की जड़ प्रणाली ऑक्सीजन पोषण की मांग कर रही है, इसलिए मिट्टी ढीली और सांस लेने योग्य होनी चाहिए। यही कारण है कि विक्टोरिया झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करने पर अच्छी प्रतिक्रिया देती है।

यदि आपकी मिट्टी बहुत भारी है, तो सीधे प्रत्येक में डालें रोपण छेदयदि पेर्लाइट उपलब्ध हो तो आप खाद, सड़ा हुआ बुरादा मिला सकते हैं।

विक्टोरिया की जड़ेंजड़ के बालों के टूटने के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए रोपण से कम से कम दो से तीन सप्ताह पहले मिट्टी की जुताई (जुताई, खुदाई) की जानी चाहिए ताकि मिट्टी को जमने का समय मिल सके।

विक्टोरिया (स्ट्रॉबेरी) का रोपण

सही फिटबहुत महत्व है. जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर पर होना चाहिए। यदि आप अधिक गहराई में पौधे लगाते हैं, तो बारिश और पानी पड़ने पर विकास बिंदु (हृदय) सड़ सकता है; ऐसा पौधा, एक नियम के रूप में, मर जाता है शीत काल, यदि छोटा है, तो जड़ें उजागर हो जाएंगी।

भविष्य में विक्टोरिया की देखभाल को और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, इसे समान पंक्तियों में लगाने की आवश्यकता है। उनके बीच अधिकतम दूरी 60 - 70 सेमी और पौधों के बीच - 30 सेमी होनी चाहिए। विक्टोरिया को शाम के समय या बादल वाले मौसम में लगाना सबसे अच्छा है। विक्टोरिया को या तो एक बंद जड़ प्रणाली (कप से) के साथ जमीन में लगाया जाता है - ऐसे पौधे, एक नियम के रूप में, 100%, या एक खुली जड़ प्रणाली के साथ जड़ लेते हैं।

यदि आप खुली जड़ प्रणाली के साथ पौधे रोप रहे हैं, तो आपको जड़ों को 8-10 सेमी तक काटने की जरूरत है। 2-3 सबसे छोटी पत्तियों को छोड़कर, कुछ पत्तियों को हटा दें, अन्यथा अंकुर सूख सकते हैं। रोपण करते समय, पौधे की जड़ों को सीधा करना सुनिश्चित करें, किसी भी परिस्थिति में उन्हें झुकना नहीं चाहिए। रोपण करते समय, आपको कोई भी जोड़ने की आवश्यकता है जटिल उर्वरकखनिज या ऑर्गेनोमिनरल (उर्वरक के निर्देशों के अनुसार), छेद में मिट्टी को मिश्रित करने की आवश्यकता होती है और विक्टोरिया के पौधे लगाए जा सकते हैं। यदि अंकुरों को स्पनबॉन्ड या लुट्रासिल से ढकना संभव हो तो उन्हें पानी दें; खुली जड़ प्रणाली वाले पौधों के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है; आवरण सामग्री आपको बनाए रखने की अनुमति देती है इष्टतम तापमानऔर अंकुर फूटने के लिए नमी।

स्ट्रॉबेरी, देखभाल और खेती

रोपे गए पौधों की आगे की देखभाल में आवश्यकतानुसार पानी देना, रोपण के 10-14 दिन बाद पौधों को उर्वरक खिलाना, ढीला करना और खरपतवार नियंत्रण शामिल है।

वसंत वीडियो में विक्टोरिया का पौधारोपण

रूस में, वे स्ट्रॉबेरी उगाते थे - एक स्वादिष्ट और सुगंधित बेरी, लेकिन बहुत उत्पादक और छोटी नहीं। जल्द ही उसने डेटिंग बंद कर दी उद्यान भूखंड, क्योंकि इसकी जगह बड़े फल वाले स्ट्रॉबेरी ने ले ली थी। इसकी एक किस्म, जिसे "विक्टोरिया" कहा जाता है, ने विशेष लोकप्रियता हासिल की है। जल्द ही लोग किसी भी स्ट्रॉबेरी को विक्टोरिया कहने लगे। आज हम आपको बताएंगे कि पतझड़ में स्ट्रॉबेरी की देखभाल कैसे करें और सर्दियों की तैयारी कैसे करें।

सबसे पहले, आइए जानें कि विक्टोरिया को पतझड़ में कैसे लगाया जाता है। सबसे सही समय- सितंबर की पहली छमाही. फसल अच्छी तरह जड़ पकड़ लेगी, सर्दियों में ठीक से जड़ पकड़ लेगी और पहली फसल जून में काटी जा सकती है। आप विक्टोरिया को वसंत ऋतु में लगा सकते हैं, लेकिन इस मामले में फसल थोड़ी कम होगी।

पतझड़ में रोपण की तैयारी इस प्रकार है:

1. साइट चयन। स्थान धूपदार और समतल होना चाहिए तथा दक्षिण-पश्चिम की ओर थोड़ा ढलान होना चाहिए। अवसाद और तराई क्षेत्र जहां पिघला हुआ पानी रह सकता है, साथ ही ढलान वाले क्षेत्र, खेती के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं। चेर्नोज़म, हल्की दोमट या भूरे रंग की मिट्टी आदर्श होती है जंगल की मिट्टी. पृथ्वी की सतह तक भूजल 1 मीटर से अधिक नजदीक नहीं होना चाहिए। आपको विक्टोरिया को उन क्षेत्रों में नहीं लगाना चाहिए जहां अनाज उगते थे, मसाले, लहसुन, टमाटर, खीरा, बैंगन, प्याज, गेंदा और पेटुनिया।
2. रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना. क्षेत्र को अच्छी तरह से खोदें, सभी पौधों के मलबे को हटा दें और प्रत्येक वर्ग के लिए। एम. उर्वरक लगाएं: 9 किलोग्राम ह्यूमस + 50 ग्राम पोटेशियम नमक + 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट। ऐसा किया जाना चाहिए शुरुआती वसंत में.
3. पौध का चयन. स्ट्रॉबेरी के ऐसे पौधे चुनें जो स्वस्थ और मजबूत हों। बंद जड़ प्रणाली वाली पौध खरीदना बेहतर है। वे आम तौर पर विशेष कंटेनरों या कैसेटों में बेचे जाते हैं।

कुछ बागवान विक्टोरिया को मूंछों के साथ लगाना पसंद करते हैं। यह एक बहुत ही श्रमसाध्य और लंबी प्रक्रिया है, क्योंकि फल देने वाली झाड़ी प्राप्त करने में लगभग 3 साल लगेंगे।

पतझड़ में खुले मैदान में विक्टोरिया लगाने के नियम इस प्रकार हैं:

• रोपाई लगाने से पहले, जड़ों को कवकनाशी से उपचारित करें - कवक के खिलाफ एक दवा, और युवा पौधों को कई दिनों के लिए ठंडे स्थान पर भी भेजें;
• स्ट्रॉबेरी को कई पंक्तियों में लगाया जाना चाहिए: झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 25 सेमी होनी चाहिए, पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 80 सेमी होनी चाहिए;
• 20 सेमी गहरे छेद करें;
• अंकुर की जड़ को सावधानीपूर्वक सीधा करें, इसे एक छेद में रखें और इसे पृथ्वी से छिड़कें, जबकि जड़ का कॉलर सख्ती से मिट्टी के स्तर पर होना चाहिए;
• मिट्टी को हल्के से दबाएँ और पंक्ति के बीच की दूरी को ढीला करें;
• लगाई गई झाड़ियों को पानी से सींचें।

रोपण के बाद, विक्टोरिया के पौधों को संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप वसंत ऋतु में रोपण करने का निर्णय लेते हैं, तो साइट को ऊपर वर्णित योजना के अनुसार अक्टूबर में तैयार करने की आवश्यकता होगी। रोपण प्रक्रिया स्वयं शरद ऋतु से अलग नहीं है। विक्टोरिया को हर 4 साल में दूसरे स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी के बारे में थोड़ा

स्ट्रॉबेरी जंगली स्ट्रॉबेरी गार्डन विक्टोरिया) - चिरस्थायी शाकाहारी पौधा, जिसमें रसदार और मीठे फल होते हैं। जामुन में भारी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। आज यह संस्कृति खेती योग्य तथा जंगली रूपों में पाई जाती है। बाद के मामले में, विक्टोरिया घास के मैदानों, जंगल के किनारों और साफ़ स्थानों पर उगती है।

सबसे सर्वोत्तम किस्मेंस्ट्रॉबेरी की पहचान:

1. के लिए मध्य क्षेत्ररूस और मॉस्को क्षेत्र - सुदारुष्का, अल्बा, एलसांता, विमा ज़ांता ( प्रारंभिक किस्में); क्लेरी, डिवनाया, बेलरुबी, किस-नेलिस (बड़े फल वाले); रोक्साना, सिम्फनी, पेंडोरा, ज़ेनकोरा, मार्मलेड (फसल)।
2. उरल्स के लिए - मारिया, एमुलेट, ज़रिया, वैलेंस (प्रारंभिक); सुदारुष्का, ऑर्लेट्स, एल्सांटा, ज़ारित्सा (मध्यम पकने वाली); विकोडा, पेंडोरा, रोक्साना (बाद में); ब्राइटन, जिनेवा, ल्यूबावा, टेम्पटेशन, ऑटम फन (मरम्मत)।
3. साइबेरिया के लिए - इदुन, ओम्स्काया अर्ली, लवोव्स्काया अर्ली, टैलिसमैन, फेस्टिवलनाया, फेयरी (ज़ोनड); भगवान, हनी, महारानी एलिजाबेथ (मरम्मत)।

स्ट्रॉबेरी की मुख्य विशेषताओं में शामिल हैं:

• कई शाखाओं वाला एक मजबूत प्रकंद है;
• फसल में बड़ी हरी पत्तियाँ होती हैं, जो लगभग 18-25 सेमी लंबाई में छोटे डंठलों पर स्थित होती हैं;
• पुष्पक्रम में 5 पंखुड़ियाँ, सफेद फूल, लाल जामुन होते हैं;
• इसमें कई प्रकार के अंकुर होते हैं - मूंछें (जमीन पर फैली हुई), सींग (यह एक छोटा तीर है जिस पर एक कली स्थित होती है) और पेडुनेल्स (तीर जो जनन कलियों से निकलते हैं)।

शरद ऋतु में स्ट्रॉबेरी की देखभाल

वयस्क झाड़ियों की उचित देखभाल से भविष्य में स्ट्रॉबेरी की अच्छी फलन सुनिश्चित होगी। शरद ऋतु की देखभालसर्दियों के लिए पौधे को तैयार करना मुख्य लक्ष्य है। इसमें कई चरण होते हैं, हम आपको उनके बारे में अधिक विस्तार से बताएंगे:

1. स्ट्रॉबेरी की छंटाई। यदि झाड़ी में स्वस्थ पत्तियाँ हों तो वह प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों को अच्छी तरह सहन कर लेती है। विक्टोरिया को अपनी मूंछों और पुराने पत्तों से पूरी तरह छुटकारा पाना होगा। आखिरी कटाई के बाद छंटाई शुरू कर देनी चाहिए।

एक युवा रोसेट को बनाने के लिए छोड़ा जा सकता है रोपण सामग्री. फिर पौध बनाने के लिए इसे अलग से रोपने की जरूरत होती है।

उचित छंटाई में तेज का उपयोग शामिल है बगीचा कैंची. पत्तियों और टेंड्रिल्स को न तोड़ें, क्योंकि इससे पौधे और उसकी जड़ों को आसानी से नुकसान हो सकता है। शरद ऋतु की छंटाईस्ट्रॉबेरी के कीटों और रोगों की उपस्थिति को भी रोकता है। रोगजनक सूक्ष्मजीव आमतौर पर छुपे रहते हैं अंदरपुराने पत्ते.

2. खिलाना। फलने के दौरान, झाड़ियाँ बहुत कम हो जाती हैं और बहुत कुछ खो देती हैं उपयोगी पदार्थ, इसलिए उन्हें खाना खिलाना चाहिए। उर्वरक के लिए, आप कार्बनिक पदार्थ - ह्यूमस, मुलीन या खाद का उपयोग कर सकते हैं।

3. मिट्टी को मल्चिंग और ढीला करना। पाला पड़ने से कई महीने पहले मिट्टी को ढीला करना पड़ता है। इससे जड़ प्रणाली को संभावित क्षति से बचाया जा सकेगा। हिलिंग भी एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। बात ये है कि मूंछें बेरी झाड़ियाँजड़ें हों और, ताकि वे मरें नहीं, उन्हें ऊपर से पीट मिश्रित मिट्टी से ढक देना चाहिए। ग्रोइंग प्वाइंट पर मिट्टी छिड़कने की जरूरत नहीं है.

मल्चिंग के लिए पीट या ह्यूमस का उपयोग करना चाहिए। कार्य अत्यधिक सावधानी से करें ताकि पौधे को स्पर्श न करें। आपको केवल बेरी झाड़ियों के आसपास की मिट्टी का उपयोग करने की आवश्यकता है।

सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी को कैसे ढकें

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, विक्टोरिया को सर्दियों के लिए तैयार करना पतझड़ में देखभाल के साथ शुरू होता है। स्ट्रॉबेरी एक काफी मजबूत और ठंड प्रतिरोधी पौधा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें सर्दियों के लिए तैयार करने की आवश्यकता नहीं है।

झाड़ियों का प्राकृतिक इन्सुलेशन बर्फ है। लेकिन यदि बर्फ रहित सर्दी हो तो पौधा मर सकता है। सभी देखभाल प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद, आपको स्ट्रॉबेरी को ढकने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आप पुआल, स्प्रूस शाखाओं, स्प्रूस सुइयों और पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि स्प्रूस शाखाएं और पुआल नमी जमा कर सकते हैं और बनाए रख सकते हैं, जिससे बेरी झाड़ियों की सड़न हो सकती है। यदि अपेक्षित हो तो उनका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए बरसाती शरद ऋतु. अधिकांश अच्छा आश्रयसूखी रास्पबेरी शाखाएँ और चीड़ की सुइयाँ बाहर निकल आती हैं। वे गंभीर ठंढ से उत्कृष्ट सुरक्षा प्रदान करते हैं। आश्रय के लिए आप उपयोग कर सकते हैं कृत्रिम तरीकों से- एग्रोफाइबर।

नई रोपी गई झाड़ियों को लगभग 2-4 सेमी तक पूरी तरह से ढकने की जरूरत है। वयस्क स्ट्रॉबेरी को केवल जड़ों के पास ढकें।

बेरी झाड़ियों का स्वास्थ्य और विक्टोरिया का फलन पूरी तरह से उनकी देखभाल पर निर्भर करता है। सौभाग्य से, पौधा सनकी नहीं है और अधिक परेशानी का कारण नहीं बनता है। तैयार और कठोर झाड़ियाँ सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करती हैं और हमेशा खुशी लाती हैं बड़ी मात्राफसल काटना।

नमस्कार, आपके अपने बगीचे के ताजे फलों और सब्जियों के प्रिय प्रेमियों। मैं साइबेरियाई लोगों को नमस्ते कहना चाहूंगा, क्योंकि हमारी बातचीत सबसे पहले उनके लिए दिलचस्प और उपयोगी होगी। हालांकि इसका मतलब ये नहीं कि दूसरे लोग हमारी बातचीत से इनकार कर दें. वसंत ऋतु में विक्टोरिया को सही तरीके से कैसे लगाया जाए यह हमारी विशाल मातृभूमि के किसी भी हिस्से के लिए एक प्रासंगिक विषय है।

विक्टोरिया क्या है? यह गार्डन स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी का पुराना नाम है। हालाँकि, यह नाम अभी भी साइबेरिया में व्यापक रूप से जाना जाता है। क्यों? शायद इसलिए कि बढ़ना है अच्छी फसलसाइबेरिया में स्ट्रॉबेरी एक छोटी सी जीत है।

साइबेरिया की जलवायु परिस्थितियों में स्ट्रॉबेरी उगाने की अपनी विशेषताएं हैं। और आज, विशेष रूप से इतने विशाल क्षेत्र के निवासियों के लिए, मैं आपको खुले मैदान और ग्रीनहाउस में जामुन उगाने की विशेषताओं, किस प्रकार का पानी देना चाहिए, कौन सी बीमारियाँ खतरनाक हैं और कई अन्य उपयोगी जानकारी के बारे में बताऊंगा।

लैंडिंग सुविधाएँ

द्वारा सब मिलाकरस्ट्रॉबेरी उगाने की कृषि तकनीक सभी अक्षांशों में समान है। इसके मुख्य अंतर, के कारण वातावरण की परिस्थितियाँसाइबेरिया, पौधे के साथ बुनियादी हेरफेर के समय में।

यदि आप विक्टोरिया को खुले मैदान में उगाते हैं, तो रोपण पहले और अधिक किया जाना चाहिए गर्म क्षेत्र. ताकि अंकुरों को सर्दियों के लिए ताकत हासिल करने का समय मिल सके, उन्हें फलने के तुरंत बाद या वसंत ऋतु में भी रोपें - इस तरह से युवा अंकुरों को आपको फलों से प्रसन्न करने का समय मिल सकता है।

समतल क्षेत्र में पौधे रोपना बेहतर है, लेकिन निश्चित रूप से निचले इलाकों में नहीं - वे बीमार हो जाएंगे और उनके पकने का समय नहीं होगा। यदि ढलान हो तो उसे दक्षिण-पश्चिम की ओर रहने दें। बर्फ के जल्दी पिघलने के कारण दक्षिण की ओर जाने से बचें - बर्फ से न ढके पौधे को पाला नष्ट कर देगा। और हवादार स्थानों से बचें, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो एक रास्ता है - एक ग्रीनहाउस।

जामुन को बड़ा बनाने के लिए, प्रति 1 मी2 में 4 झाड़ियाँ लगाएं और प्रक्रिया करें कीटनाशक"कराटे" - इस तरह कीट आपके लिए रास्ता भूल जाएंगे। फूल आने और फल लगने की अवधि के दौरान, सभी टहनियाँ और टेंड्रिल हटा दें। अधिक से अधिक, एक को प्रसार के लिए छोड़ दें: इसे मिट्टी से ढक दें ताकि इसे जल्दी दोबारा रोपने के लिए अंकुरित होने के लिए पर्याप्त समय मिल सके।

पानी देने और निषेचन की विशेषताएं

नली से सीधे पानी देने से बचें - पत्तियों को जमीन पर कीलों से गाड़कर, आप न केवल सबसे अधिक संतृप्त होंगे ऊपरी परतमिट्टी, जिसके कारण नमी की तलाश में जड़ें लगभग रेंगने लगेंगी, लेकिन आप व्यावहारिक रूप से पौधों के लिए बीमारियों की गारंटी भी देते हैं। फूल आने के दौरान छिड़काव सिंचाई वर्जित है।

वसंत ऋतु में खाद या खाद के साथ खाद डालें, और आगे तरल गोबर के साथ खाद डालें। एक राय है कि एक सीज़न में एक बार ही काफी है। विशेषज्ञ प्याज और लहसुन के छिलकों को क्यारियों में और विकास अवधि के दौरान भूसे की राख के साथ बिखेरने की भी सलाह देते हैं। आख़िरकार जैविक. लेकिन आप विभिन्न उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं।

छोटी-छोटी तरकीबें

मैं मल्चिंग का उपयोग करने की सलाह देता हूं। अलग-अलग विकल्प हैं: पाइन सुई - इस तरह आप नमी बनाए रखेंगे और जामुन को एक नाजुक जंगल सुगंध, चूरा देंगे। दोनों ही मामलों में, आप स्लग से अपनी रक्षा करेंगे और खरपतवारों और बीमारियों की संख्या को कम करेंगे। लेकिन आप आवरण सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। एग्रोफाइबर यहां कारगर होगा. हमारे नियमित पाठक एग्रोफाइबर पर जामुन उगाने से परिचित हैं; अन्य लोग "एग्रोफाइबर के तहत स्ट्रॉबेरी को पानी देना" लेख में इससे परिचित हो सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी उत्पादकों द्वारा अगस्त में पौधों की पत्तियों की कटाई करने का अभ्यास किया जाता है, साइबेरियाई लोगों को इसे पहले करने की ज़रूरत होती है - बेरी की फसल की समाप्ति के बाद, ताकि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले नए पत्ते उगने का समय मिल सके।

सर्दियों के लिए खुले मैदान में, साइबेरियाई ठंढों से बचाने के लिए क्यारियों को पुआल, चीड़ की सुइयों या गिरी हुई पत्तियों से अच्छी तरह ढक दें। वसंत ऋतु में, इस "कंबल" को हटाना मुश्किल नहीं होगा।

रोग और कीट

यदि बरसात की गर्मी है, तो भूरे रंग की सड़न की संभावना है। यह एक ऐसी बीमारी है जो प्रजाति के नाम के अनुरूप जामुन को प्रभावित करती है। लेकिन कोई समस्या नहीं। जैसे ही आपको बीमारी के पहले लक्षण दिखाई दें, क्यारियों में फिटोस्पोरिन का छिड़काव करें, और फसल बच जाएगी।

सिद्धांत रूप में, यह सबसे आम बीमारी है। लेकिन अगर अन्य की खोज की जाती है (उदाहरण के लिए, पत्ती पर धब्बे पड़ना), तो जिरकोन मदद करेगा - यह उपाय कई वायरस को भी हरा सकता है।

विक्टोरिया के लिए भयानक बीमारियाँ - विभिन्न आकारनेमाटोड सुरक्षित रहने के लिए, क्यारियों में गेंदे के पौधे लगाएं - वे कहते हैं कि इससे मदद मिलती है। लेकिन यदि रोग दिखाई दे तो प्रभावित पौधों को अधिक गहराई तक खोदकर जला देना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी का मुख्य कीट घुन है। सिद्धांत रूप में, हम उसके हमलों से सुरक्षित थे। लेकिन अगर आपको संदेह है, तो फिटोवर्मा घोल का छिड़काव करें, लेकिन कलियाँ निकलने से पहले।

ग्रीनहाउस ट्रिक्स

लेकिन अधिकांश बीमारियों से बचें, और लगभग साल भरयदि आप जामुन खाते हैं (यदि आपके पास हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था है), तो आप विक्टोरिया को ग्रीनहाउस में उगा सकते हैं। यदि आपके पास एक नहीं है, तो ग्रीनहाउस का उपयोग करें। उपयोग करने में सबसे आसान, लेकिन साथ ही प्रभावी, जो खराब मौसम से बचाएगा चमत्कारिक ग्रीनहाउस "हार्वेस्ट"- खरीदा, तैनात, स्थापित, तैयार।

लेकिन कुछ तरकीबें हैं. चूँकि यह एक बंद स्थान है, फूल आने की अवधि के दौरान परागण का प्रश्न उठता है। कोई कठिनाई नहीं - दिन में 2-3 बार ब्रश से पराग इकट्ठा करें, प्रक्रिया को हर 3 दिन में दोहराएँ। साथ ही इस समय ग्रीनहाउस को दिन में कई बार हवादार बनाना भी महत्वपूर्ण है।

जिन मूंछों को आप रोपाई के रूप में उपयोग करेंगे उनकी जड़ें खुले मैदान में होनी चाहिए।

ड्रिप द्वारा पानी देना आवश्यक है। पैसे बचाने के लिए कई लोग साधारण का इस्तेमाल करते हैं मेडिकल ड्रॉपर. साथ ही, कुछ विशेषज्ञ पौधों को रोपण से पहले बेसमेंट या रेफ्रिजरेटर में कुछ देर के लिए रखकर सुलाने की सलाह देते हैं।

अन्यथा सब कुछ वैसा ही है खुला मैदान: उर्वरक, उर्वरक, रोग की रोकथाम, आदि।

इसलिए मुझे आशा है कि आपकी विक्टोरिया स्वस्थ और मधुर होगी। सभी शर्तों का पालन करके, आप प्रत्येक 100 ग्राम तक वजन वाले जामुन प्राप्त कर सकते हैं!

हम साइबेरियाई जलवायु और उसमें प्रजनन की विशेषताओं पर एक से अधिक बार बात करेंगे विभिन्न संस्कृतियां, इसलिए हमारे ब्लॉग की सदस्यता लें - आप सहमत होंगे, पूरे साइबेरिया की तरह, बड़ी फसल के लिए सभी नवाचारों और छोटे बगीचे की युक्तियों से अवगत होना उपयोगी है। लेकिन इसमें बहुत सारे लोग हैं, जिनके बीच बहुत सारे दोस्त हैं - उनके साथ साझा करें सामाजिक नेटवर्क मेंहमसे जुड़ें ताकि वे भी अपने बगीचे का आनंद ले सकें।

नमस्कार, प्रिय पाठकों!

सभी को ज्ञात पहली किस्मों में से एक उद्यान स्ट्रॉबेरी-विक्टोरिया बेरी. विक्टोरिया फलों में असाधारण सुगंध होती है और वे प्लेट में सुंदर और स्वादिष्ट लगते हैं। विक्टोरिया एक बेरी है जिसमें बहुत कुछ है बहुमूल्य संपत्तियाँ, रोकना पोषक तत्व. इसमें विटामिन सी होता है। इस बेरी के लिए विक्टोरिया नाम बहुत उपयुक्त है। विक्टोरिया - जीत - को महसूस करने के लिए आपको एक अच्छी तरह से तैयार बगीचे का बिस्तर देखना होगा सुंदर जामुन. और इसके लिए आपको पौधे की उचित देखभाल करने की आवश्यकता है।

के बारे में बात करते हैं विक्टोरिया कैसे उगाएंबगीचे के प्लॉट में.

विक्टोरिया मूंछों के साथ प्रजनन करती है। वे आम तौर पर गर्मियों के मध्य तक दिखाई देते हैं। के लिए आगे की खेतीपौधे मातृ झाड़ी के बगल में स्थित रोसेट का उपयोग करते हैं। दो साल पुराने पौधों की मूंछें सबसे अच्छा काम करती हैं। आपको मेड़ पर चार पत्तियों वाला एक रोसेट लगाना होगा, इसे सामान्य पौधे से अलग करना होगा।

विक्टोरिया की झाड़ियाँ वसंत या शरद ऋतु में लगाई जाती हैं। लेकिन साथ ही, रोपण के लिए क्षेत्र पहले से तैयार किया जाता है। के लिए वसंत रोपणक्यारियाँ पतझड़ में तैयार की जाती हैं, और पतझड़ के लिए - जून में, मिट्टी में खाद डालना नहीं भूलते। विक्टोरिया को पश्चिम दिशा में ढलान वाली समतल जमीन पर लगाने की सलाह दी जाती है। में सर्दी का समयसाइट पर बर्फ जमा होनी चाहिए ताकि विक्टोरिया की झाड़ियाँ मर न जाएँ। इस संबंध में, बिस्तर को इस प्रकार रखा जाना चाहिए कि यह हवा से बहुत अधिक न उड़े।

झाड़ियों को लगाने के लिए, तैयार बिस्तर में छेद बनाना आवश्यक है जिसमें मिट्टी की एक गांठ के साथ खोदी गई मूंछें रखी जाती हैं। यह अगले दिनों के लिए आउटलेट छोड़े बिना तुरंत किया जाना चाहिए।

विक्टोरिया बेरी संक्रमण के प्रति संवेदनशील है। इस बीमारी को रोकने के लिए, मेड़ पर मिट्टी को 10 सेमी मोटी लकड़ी की छीलन या पुआल से ढक दिया जाता है। पौधे की पत्तियों को ढका नहीं जाता है। जब फसल काटा जाता है, तो बेरी झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को ढीला करना चाहिए। जब जड़ें उजागर हो जाती हैं, तो जामुन ऊपर चढ़ जाते हैं; विक्टोरिया की नियमित निराई अच्छी फसल प्राप्त करने की कुंजी है।

फूल आने से पहले, ग्रे सड़ांध को रोकने के लिए, आयोडीन के घोल का छिड़काव करना आवश्यक है।

झाड़ियों को पानी देने पर विशेष आवश्यकताएँ लागू होती हैं। पौधे को मध्यम पानी देने से आप बड़ी मात्रा में विटामिन उत्पादों को संरक्षित कर सकेंगे। अतिरिक्त नमी के बिना, विक्टोरिया बढ़ेगी यदि आप इसे सर्दियों में बर्फ से ढक दें, उच्च गुणवत्ता वाली निराई करें और मिट्टी को समय पर और नियमित रूप से ढीला करें।

आज के लिए बस इतना ही विक्टोरिया कैसे उगाएंस्थान चालू.

विक्टोरिया बेरीज़ का आनंद लेने का अवसर न चूकें। इसका स्वाद तो ख़त्म हो गया है, लेकिन इसके फायदे अनगिनत हैं। सेवन करते समय, फल को बहते पानी के नीचे सावधानी से धोएं। बहता पानी. आप गार्डन स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं उपवास के दिनइसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण। जामुन और पत्तियों का काढ़ा पीने से आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद मिलेगी।

बाद में मिलते हैं, प्यारे दोस्तों!

ढेर सारे बड़े जामुन तोड़ना, हरे-भरे पत्तों के कालीन से झाँकना और अद्भुत सुगंध छोड़ना, किसी भी गर्मियों के निवासी का सपना होता है। इसका क्रियान्वयन प्रत्येक मालिक के अधिकार में है व्यक्तिगत कथानक, आपको बस विक्टोरिया रोपण की विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा और पौधों की उचित देखभाल करनी होगी। वे निश्चित रूप से देखभाल करने वाले मालिक को धन्यवाद देंगे उदारतापूर्ण सिंचाई. गौरवपूर्ण नाम "विक्टोरिया" के अंतर्गत परिचित स्ट्रॉबेरी निहित है। प्रारंभ में, इसकी केवल एक किस्म को इस तरह से बुलाया गया था - वह जिसे नाविक अमेरिका से रूस लाए थे। समय के साथ, स्ट्रॉबेरी की अधिक किस्में सामने आईं, उनमें से रिमॉन्टेंट भी थीं, जो साल में 3 से 5 महीने तक फल देने में सक्षम थीं। लेकिन कुछ क्षेत्रों में इस नाम ने इतनी जड़ें जमा ली हैं कि यह एक घरेलू नाम बन गया है।

साइट और मिट्टी की गुणवत्ता के लिए आवश्यकताएँ

बगीचे में विक्टोरिया उगाने के लिए आपको चुनना चाहिए खुली जगह, जो सबसे ज्यादा गिरता है सूरज की किरणें. स्ट्रॉबेरी समतल या झुकी हुई सतहों पर अच्छी तरह विकसित होती है। छोटा कोणपश्चिम क्षेत्रों के लिए. आवश्यक शर्तपौधों के स्वास्थ्य के लिए- विश्वसनीय सुरक्षाहवा से उतरना. वसंत और गर्मियों में, यह विक्टोरिया के लिए भयानक नहीं है, लेकिन सर्दियों में यह स्ट्रॉबेरी से बर्फ उड़ा सकता है, जो उन्हें ठंड से बचाता है।

यदि फसल रेत के एक महत्वपूर्ण मिश्रण के साथ हल्की, नरम, छिद्रपूर्ण मिट्टी पर उगाई जाती है तो आप एक समृद्ध फसल पर भरोसा कर सकते हैं। विक्टोरिया नमी-प्रेमी है, लेकिन यह रुके हुए पानी के प्रति खराब प्रतिक्रिया करती है, इसलिए इसे अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। नम, दलदली तराई भूमि स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। इसे बाढ़ वाले क्षेत्रों और उन स्थानों पर लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां वसंत ऋतु में पिघली हुई बर्फ का पानी लंबे समय तक खड़ा रहता है।

रिमोंटेंट विक्टोरिया मिट्टी की उर्वरता पर मांग कर रहा है, इसमें बहुत अधिक मात्रा में ह्यूमस होना चाहिए। बिल्कुल सही विकल्पउसके लिए - काली मिट्टी या गहरे भूरे जंगल की मिट्टी। लेकिन अन्य स्थितियों में भी, यदि आप उनकी झाड़ियों की उचित देखभाल करते हैं तो स्ट्रॉबेरी सफलतापूर्वक विकसित हो सकती है। भारी चिकनी मिट्टी, जो नमी बरकरार रखता है, उसे खाद या ह्यूमस और रेत से पतला करने की आवश्यकता होगी। प्रक्रिया शरद ऋतु में की जाती है। अम्लीय प्रतिक्रिया वाली मिट्टी को चूनायुक्त होना चाहिए।

आपको विक्टोरिया को उन क्षेत्रों में नहीं लगाना चाहिए जहां पिछले सीजन में एस्टेरसिया परिवार (सूरजमुखी, मिट्टी के नाशपाती, सलाद, एस्टर्स, गुलदाउदी) के कोई पौधे थे। यह अवांछनीय है, लेकिन सभी नाइटशेड (टमाटर, आलू, मिर्च, बैंगन), साथ ही खीरे के बाद इसे प्रजनन करना संभव है। लेकिन अनाज, फलियां (बीन्स, मटर), गोभी की फसल (मूली, मूली), लहसुन और अजमोद की कटाई के बाद मुक्त हुए क्षेत्र विक्टोरिया के लिए बहुत अच्छे हैं। रोपण से पहले, उन्हें खोदा जाना चाहिए, मिट्टी को उर्वरकों से समृद्ध करना चाहिए। 1 वर्ग मीटर सतह पर इसे लगाना सही होगा:

• ह्यूमस की 2 बाल्टी;
• 2 लीटर लकड़ी की राख।

आवश्यक जैविक और खनिजस्ट्रॉबेरी के पौधे और निम्नलिखित घटकों की पोषण संरचना प्रदान करेगा:

• अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम);
• सुपरफॉस्फेट (25 ग्राम);
• पोटेशियम नमक (20 ग्राम);
• ह्यूमस (6 किग्रा)।

उतरने की तैयारी

रोपण तिथियों के संबंध में, विक्टोरिया ग्रीष्मकालीन निवासियों को प्रदान करता है पर्याप्त अवसर. इसका प्रसार वसंत से शरद ऋतु तक होता है। पेशेवर अप्रैल के अंत या मई में स्ट्रॉबेरी लगाने की सलाह देते हैं, जब गर्म मौसम पहले ही शुरू हो चुका होता है। यदि आप युवा झाड़ियाँ प्रदान करते हैं उचित देखभाल, वसंत में वे जल्दी से एक नई जगह पर जड़ें जमा लेंगे, कम बीमार होंगे और जून में पहली बार फल देंगे।

रोपण के लिए, शक्तिशाली जड़ प्रणाली वाले सबसे मजबूत रोसेट का चयन किया जाता है।

यदि विक्टोरिया के लिए क्षेत्र पहले से तैयार कर लिया जाए तो उसकी देखभाल करना आसान हो जाएगा। पतझड़ में, वे इसे खोदते हैं, खरपतवार चुनते हैं और उर्वरक डालते हैं। रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी आपको मई से अक्टूबर तक जामुन से प्रसन्न कर सकती है, लेकिन स्थिर फलने के लिए उन्हें बहुत अधिक आवश्यकता होगी पोषक तत्व. इसलिए, वसंत ऋतु में, मिट्टी को सड़ी हुई खाद (प्रति 1 वर्ग मीटर में 10 लीटर पदार्थ) के साथ फिर से समृद्ध किया जाता है। यह रोपण से 17-20 दिन पहले किया जाता है।

विक्टोरिया का शरद ऋतु प्रचार अगस्त के दूसरे भाग से सितंबर के पहले दस दिनों तक किया जाना चाहिए, जब पाले की संभावना न्यूनतम हो। जबकि यह गर्म है, पौधों को जड़ लेने और ठंड का सामना करने का समय मिलेगा। इस समय स्ट्रॉबेरी की देखभाल करना बोझिल नहीं होगा, आपको बस जून से पहले से तैयार मिट्टी में रोसेट लगाने की जरूरत है। यदि प्रजनन के लिए फसल की एक रिमॉन्टेंट किस्म को चुना जाता है, तो इसकी विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। लगातार फलने से पौधे बहुत कमजोर हो जाते हैं, इसलिए ऐसे विक्टोरिया की युवा झाड़ियाँ अक्सर जीवन के पहले वर्ष में ही मर जाती हैं। आपको उनका अधिक ध्यान से ख्याल रखना होगा.

लैंडिंग नियम

अधिकतर, स्ट्रॉबेरी को टेंड्रिल्स के साथ पाला जाता है, जो गर्मियों के मध्य तक झाड़ियाँ पैदा करती हैं। विक्टोरिया के युवा अंकुर उन पर स्थित गांठों से निकलते हैं। अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासीऐसे रोसेट लगाने की सलाह दी जाती है जो मदर बुश के करीब हों - पहले 2-3। 2 वर्ष पुराने पौधों से प्राप्त प्ररोहों की जीवित रहने की दर सबसे अधिक होती है।

जब रोसेट पर 4-6 पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो उन्हें टेंड्रिल से अलग कर दिया जाता है, ध्यान से मिट्टी की एक गांठ के साथ जड़ों को हटा दिया जाता है, और पहले पानी से गिराए गए छेद में रख दिया जाता है। छेद की गहराई आमतौर पर 10-15 सेमी होती है। यह पौधे के भूमिगत हिस्से के विकास की डिग्री के आधार पर भिन्न हो सकती है। शक्तिशाली और लंबी जड़ों वाली परिपक्व झाड़ियों के लिए गहरे छेद बनाना बेहतर होता है। को रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरीयह नई जगह पर अधिक आसानी से जड़ें जमा लेता है; इसे बगीचे के बिस्तर में रखने से पहले, इसकी जड़ों को इसमें डुबाना चाहिए मिट्टी का मिश्रण. इसे दो घटकों को पानी के साथ मलाईदार होने तक मिलाकर तैयार किया जाता है:

• मिट्टी की 1 बाल्टी;
• ½ बाल्टी मुलीन।

यदि आप स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को पंक्तियों में रखते हैं तो अपने पौधों की देखभाल करना आसान हो जाएगा। कई ग्रीष्मकालीन निवासी उन्हें 10 सेमी ऊंचाई तक की अनूठी लकीरों से भरना पसंद करते हैं। पड़ोसी पौधों के बीच की दूरी 30-40 सेमी होनी चाहिए, और पंक्तियों के बीच का अंतराल 60-70 सेमी होना चाहिए। मिट्टी को छेद में डाला जाता है, एक विक्टोरिया झाड़ी को उस पर उतारा जाता है और उसकी जड़ों को सावधानीपूर्वक अलग-अलग दिशाओं में सीधा किया जाता है। फिर गड्ढे को मिट्टी से भर दिया जाता है. यह सही है कि झाड़ी की जड़ का कॉलर ज़मीन से थोड़ा ऊपर उठा हुआ हो या उसके समतल हो। मिट्टी को हल्के से दबाया जाता है और छेद को उदारतापूर्वक पानी दिया जाता है।

रोपण करते समय, आप इसे छेद में जोड़ सकते हैं विशेष औषधियाँ, तेजी से रूटिंग को बढ़ावा देना।

गार्डन रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी मिट्टी की मल्चिंग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। सूखी घास, पत्तियां, शैवाल, घास, छोटे भूसे और पाइन सुइयों की एक परत फसल के लिए आवश्यक मिट्टी की नमी के स्तर को बनाए रखने में मदद करेगी। रोपण के बाद, यह अनुशंसा की जाती है कि वे पौधों के नीचे और पंक्तियों के बीच की जगह को ढक दें। वसंत ऋतु में मल्चिंग के रूप में की गई देखभाल से विक्टोरिया की उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा: स्ट्रॉबेरी में अधिक जामुन लगेंगे, और वे तेजी से पकेंगे।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

विक्टोरिया को उगाने के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन आपको रोपण पर ध्यान देना होगा। उनकी देखभाल में मानक प्रक्रियाएँ शामिल हैं:

• पानी देना;
• निराई-गुड़ाई;
• मल्चिंग;
• खिला;
• ढीला करना.

रिमॉन्टेंट और साधारण स्ट्रॉबेरी दोनों ही मिट्टी के सूखने के प्रति संवेदनशील होते हैं, जिससे उपज में कमी आती है, इसलिए उन्हें अक्सर गीला किया जाता है। यदि आप नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करते हैं, क्यारियों को गीला करते हैं और शुरुआती वसंत में बर्फ बनाए रखने के उपाय करते हैं, तो आप पानी देने के बीच की अवधि को काफी बढ़ा सकते हैं। मॉइस्चराइजिंग विक्टोरिया के रूप में देखभाल की आवश्यकता प्रति मौसम में 4 से 10 बार होती है, जो कि निर्भर करता है मौसम की स्थिति. गर्मियों की समाप्ति और शरद ऋतु की शुरुआत पौधों के जीवन में एक महत्वपूर्ण अवधि है: वे विकसित होते हैं फूल कलियां. यदि आप इस समय पौधों को पानी नहीं देते हैं, तो बेहतर होगा कि आप अगले वर्ष अच्छी फसल की आशा न रखें।

विक्टोरिया सीज़न के दौरान, कम से कम तीन जटिल आहार की आवश्यकता होती है। खनिज उर्वरक. उसके लिए उपयुक्त कार्बनिक यौगिक. अनुभवी माली 1:10 के अनुपात में पतला मुलीन का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसे नम मिट्टी पर डालना बेहतर है। वसंत ऋतु में दो बार भोजन कराया जाता है: मुरझाई पत्तियों की कटाई के बाद और जब पहली बार फूल के डंठल दिखाई देते हैं। इस समय, पौधों को गहन देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसकी शुद्धता फसल की गुणवत्ता और मात्रा निर्धारित करती है। फूलों को बढ़ाने और अंडाशय की संख्या बढ़ाने के लिए स्ट्रॉबेरी का छिड़काव किया जाता है जलीय घोल बोरिक एसिड. वे ऐसा तब करते हैं जब झाड़ियों पर अभी तक कोई कलियाँ नहीं होती हैं। जब फूल के डंठल निकल आते हैं और जामुन लगने लगते हैं, तो उन्हें जिंक सल्फेट से उपचारित किया जाता है।

और अधिक पाने के लिए बड़े जामुन, पकने की अवधि के दौरान, विक्टोरिया की मूंछें फट जाती हैं।

पौधे मुरझाने के बाद भी वे उनकी देखभाल करना बंद नहीं करते हैं। पौधों के बीच और नीचे की दूरी को पुआल, चूरा या सूखी काई से ढक दिया जाता है। यह उपाय ग्रे रोट को फसल को नुकसान पहुंचाने से रोकेगा। झाड़ियों से आखिरी जामुन इकट्ठा करने के बाद, वे तीसरी बार खिलाना शुरू करते हैं। इसके बाद मिट्टी को अच्छे से ढीला कर दिया जाता है. यदि पौधों की जड़ें मिट्टी से बाहर निकलती हैं, तो पौधों को ऊपर उठाना आवश्यक है। शरद ऋतु के ठंढों की पूर्व संध्या पर, पीट, ह्यूमस या अनाज के कचरे का उपयोग करके एक और मल्चिंग की जाती है। उन्हें एक मोटी परत में बिछाया जाता है, कम से कम 5-8 सेमी। स्ट्रॉबेरी को ठंड से बचाने के लिए, सूखी पत्तियों और पुआल को बिस्तरों पर फेंक दिया जाता है या स्प्रूस शाखाओं से ढक दिया जाता है।


स्वादिष्ट और का विरोध करें स्वस्थ जामुनविक्टोरिया असंभव है, यही कारण है कि इसकी खेती अधिकांश गर्मियों के निवासियों के लिए एक परंपरा बन गई है। वे न केवल इसमें अच्छे हैं ताजाबगीचे की स्ट्रॉबेरी से सर्दियों की तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। इसमें कॉम्पोट्स, जैम, जैम, प्रिजर्व, जेली और मुरब्बा हैं। विक्टोरिया फलों को सुखाया जा सकता है, जमाया जा सकता है, सील किया जा सकता है अपना रस, उनसे सिरप, लिकर और वाइन बनाएं। उन्हें अन्य फलों और जामुनों के साथ जोड़ा जाता है - लाल करंट, आंवले, खुबानी, आड़ू, रसभरी।

स्ट्रॉबेरी को मनमौजी फसल नहीं कहा जा सकता, हालाँकि आपको उनकी देखभाल में समय और मेहनत लगानी होगी। लेकिन वे निश्चित रूप से भुगतान करेंगे. का विषय है सरल सिफ़ारिशेंउनके जीवन के पहले या दूसरे वर्ष में ही झाड़ियों से कटाई करना संभव होगा - चुनी हुई किस्म पर निर्भर करता है।