Najlepšie panvice potiahnuté titánom. Čo je titánové pokovovanie? Aká je jeho vlastnosť

Varenie je celé umenie. Veľmi často sa stáva otázka "Čo variť?" bude nahradená otázkou „Na čom variť?“. Moderný trh nám ponúka obrovské množstvo panvíc rôzne formy a veľkosti. Oveľa dôležitejší však nie je tvar panvice, ale jej zloženie. Dnes sa budeme rozprávať o titánových panviciach.

Titánová panvica je v prvom rade potiahnutá panvica vyrobená z odolnej keramiky na báze oxidu titánu na zlepšenie nepriľnavého povlaku.

Všetky výhody tohto jedla na tvári. Je šetrný k životnému prostrediu a pre človeka úplne neškodný. Povlak nevyžaruje žiadne škodlivé látky odolný voči akémukoľvek mechanickému nárazu. Ideálne na vyprážanie aj pečenie: rukoväť môžete pokojne sňať a panvicu vložiť do rúry, buďte si istí, že sa vám koláč nepripáli.

Na rozdiel od titánu nepotrebuje olej a vaše jedlo bude oveľa chutnejšie a zdravšie. ľahko sa poškodí, zatiaľ čo titán si zachová svoj pôvodný vzhľad po dlhú dobu.

Schopnosť rýchlo sa zahriať, udržiavať teplo po dlhú dobu - to sú ďalšie argumenty v prospech titánu. Životnosť až 25 rokov dodá istotu pri výbere práve takejto panvice.

Táto technológia má však aj svoje nevýhody. kuchynské riadyčistý titán, ako je opísané vyššie, sa nevyrába. Avšak určité ligotavé nečistoty, ktoré sa používajú ako zliatiny na výrobu riadu, interagujúce s titánom majú tendenciu časom oxidovať. Toto je dosť vážne mínus, najmä ak hovoríme o jedle.

Snáď to tiež stojí za pozornosť vysoká cena. Tieto panvice sú drahšie ako panvice s akýmkoľvek iným povlakom a priemerná gazdinka sa pravdepodobne rozhodne pre panvicu s prijateľnejšou cenou.

Najväčším výrobcom panvíc vrátane titánových je. Spoločnosť každý rok zlepšuje výrobnú technológiu, posúva sa stále ďalej, aby nám uľahčila varenie a zvýšila kvalitu varenia.

Nie je horší v kvalite nemecká spoločnosť BERNDES, ktorá už takmer sto rokov ponúka spotrebiteľovi veľmi kvalitný riad. Hlavným tromfom je neprekonateľná nemecká kvalita. Nemecká značka „FIRE-BIRD PROFESSIONAL LINE“ sa im opäť vyrovná, čo zaručuje dlhý termín servis ich produktov.

cena titánová panvica priamo závisí od jej tvaru a veľkosti. Na trhu sú rôzne modely panvice na vyprážanie. Ceny za kvalitné výrobky sa pohybujú od 3 000 rubľov a viac. Čím je panvica väčšia, tým je drahšia. Napríklad panvica s odnímateľnou rukoväťou, 7 cm vysoká a 24 cm v priemere vás bude stáť 4 600 rubľov. Panvica s priemerom 20 cm a výškou 5 cm bude stáť 3 100 rubľov.

Titánová panvica je trvanlivosť, spoľahlivosť a záruka vysokej kvality varenia. V súčasnosti teda toto najlepšia cesta pre vašu kuchyňu. Vyberte si v prospech titánu a nebudete ľutovať.

A pamätajte, že keď preplatíte panvicu teraz, ušetríte na nej v budúcnosti!

Mnoho kuchárov má tendenciu veriť, že majstrovské dielo sa dá uvariť na čomkoľvek, no dá sa to urobiť rýchlo a bez rizika, len ak použijete kvalitný a bezpečný riad. dobrá panvica na moderný trh Zdá sa, že to nie je nezvyčajné, ale môže byť dosť ťažké rozpoznať ho medzi stovkami možností. Portál Mark.guru pripravil hodnotenie jedál na vyprážanie a dusenie z rôznych výrobcov. Čitatelia dostanú najviac užitočná informácia podľa výberu zistia, aká je najlepšia panvica, zoznámia sa s charakteristikami populárnych modelov, ich výhodami a nevýhodami podľa odborníkov, skúsených kuchárov, ako aj používateľov, ktorí zanechali recenzie na obľúbené zdroje.

Panvica je iná, jedna môže byť ideálna na vyprážanie a dusenie, no druhá je len na praženicu a postačí. existuje dôležité vlastnosti na ktoré sa za žiadnych okolností nesmie zabudnúť.

1. spodná hrúbka. Toto je najdôležitejší ukazovateľ rovnomerné zahrievanie produktov a kompetentné varenie pri nízkej teplote. Najťažšie s dnom 1,5 centimetra a viac budú spravidla kvalitné Liatinová panvica. Takéto jedlá sa neboja poškodenia, ale často nemajú nepriľnavý povlak, a preto ich gazdinky podceňujú. Pri hasení nebude rovnaká, takže by ste mali venovať pozornosť.
2. Typ krytu. V obchodoch môžete vidieť veľa nepriľnavých povlakov rôznych cenových úrovní. Patrí sem lacný teflón a keramika stredného segmentu, titán, mramor a dokonca aj perla, ale nemali by ste venovať pozornosť moderným marketingové triky. Kvalitná panvica s keramickým povrchom plne uspokojí potreby ako cenou, tak aj vlastnosťami. Pre tých, ktorí plánujú používať riad príliš aktívne, stojí za to venovať pozornosť titánu, je rádovo drahší, ale vydrží mnoho rokov.
3. Tvar a dĺžka rukoväte- individuálna vlastnosť. Oplatí sa experimentovať v obchode. Ak je nepohodlné uchovávať ho aj v čase nákupu, potom sa sotva niečo zmení. Ak je rukoväť pohodlná a navyše odnímateľná, mala by byť pravdepodobne uprednostnená pred inými možnosťami. Na vyprážanie mäsa a jeho prípravu už v rúre je to vynikajúca možnosť, ktorá zabezpečí minimum znečisteného riadu.
4. Tvar panvice. Množstvo dusených panvíc, wokov, grilov a palacinkárov popustí uzdu vašej fantázii, takže je ťažké si vybrať. Na základe toho a výberu stojí za to premýšľať o tom, čo sa varí častejšie.

A teraz viac o tom, aké panvice ponúkajú spotrebiteľom známi výrobcovia kuchynského náčinia.

1. Tefal

Lídrom hodnotenia bola populárna francúzska značka. Prvenstvo si zaslúžil kvalitou produktov, ich dostupnosťou a premysleným prístupom k procesu varenia. Nemyslite si, že tmavý povlak vo vnútri je klasický teflón. Vôbec nie, ide o moderné nátery PowerGlide, Titanium Pro, Titanium Excellence, Prometal Pro, ktoré spoločnosť neustále zdokonaľuje a snaží sa, aby boli odolnejšie voči akémukoľvek mechanické vplyvy. Panvice s nepriľnavý povlak od Tefalu sú výborne umývateľné, pripravené na extrémne teploty, umožňujú varenie bez použitia tukov a olejov.

Vizitkou značky je indikátor Thermo-spot, ktorý signalizuje, že panvica je dostatočne rozohriata na to, aby sa začalo vyprážať.

V obchodoch nájdete lacné hliníkové modely a jedinečné modely vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s keramikou a zafírovým prachom indukčné variče a pece, ktoré sa vôbec neboja kovových čepelí a nožov. Cenové rozpätie je veľké, ale panvice stredného cenového segmentu od 1 500 do 4 000 rubľov zostávajú najobľúbenejšie.

• spoľahlivosť a bezpečnosť použitých materiálov;
• rovnomerné zahrievanie výrobkov;
• prítomnosť indikácie teploty;
• štýlový moderný dizajn.

Nevýhody: farba na lesklých modeloch rýchlo mizne.

Ceny Panvica Tefal Extra 28 cm:

2. Kukmara

Značka pochádza z Kazane, v skutočnosti je to názov oblasti, v ktorej sa už viac ako 60 rokov vyrábajú hrnce, kotlíky a panvice vynikajúcej kvality. Produkty majú prijateľné ceny a vlastnosti, ktoré spĺňajú najnovšie trendy svet jedál. V katalógu nájdete širokú škálu náčinia: sú to hrnce a opekačky, dusené panvice a grily a samozrejme veľký výber panvíc s nepriľnavým, keramickým a dekoratívny náter. Mnohé gazdinky oceňujú túto značku pre jej odolnosť a kvalitu spracovania.

Tie najlepšie panvice možno stále používať aj po 10 rokoch aktívneho používania.

Zároveň je cenové rozpätie príjemné pre oko: malé palacinky môžu stáť 400 - 600 rubľov a veľká panvica s hrubým dnom, pohodlným vekom a keramickým povlakom od 1 500 do 2 500.

• kvalita a trvanlivosť;
• rôzne modely a veľkosti;
• nízka cena;
• dostupnosť nákupu.

Nevýhody: všetky nátery vyžadujú starostlivé zaobchádzanie.

Ceny Panvica Kukmara Marble 26 cm s odnímateľnou rukoväťou:

3. Biol

Ukrajinská spoločnosť od roku 1999 vyrába hliník a liatinový riad s moderné nátery a bez nich. Široko používané sú liate panvice, palacinky a hlboké panvice.

Väčšina panvíc Biol má nevyhrievaný silikón resp drevené rukoväte s odnímateľnými upevňovacími mechanizmami, čo umožňuje ich použitie v rúre a kompaktné skladovanie.

Všetky materiály použité pri výrobe sú bezpečné a šetrné k životnému prostrediu. Na príťažlivosti pridáva aj cena, nepriľnavá hlboká panvica a sklenené veko bude stáť menej ako 2 000 rubľov.

• jednoduchosť a dostupnosť produktov;
• iba bezpečný hliník a liatina s povrchovou úpravou a bez nej;
• zahustené dno;
• nízka cena.

mínusy: tenká vrstva keramický povlak sa rýchlo stáva tenším a stráca svoje vlastnosti.

Ceny Panvica Biol 0126 26 cm:

4. Rondell

Nemecká značka, ktorú Číňania kúpili začiatkom roku 2000, no kvalita a materiály sa odvtedy príliš nezmenili. Rondell stále mnohí kuchári odporúčajú ako najlepšie profesionálne panvice na trhu. Existuje veľa modelov v radoch z nehrdzavejúcej ocele a hliníka s antiadhéznym povlakom.

Vizitkou značky je trojvrstvové razené dno pre lepší a rovnomerný prenos tepla.

Ďalší rozlišovacia črta- dlhé a pomerne ťažké rukoväte, ktoré sa inštalujú aj na ľahké palacinky a malé panvice na praženicu - riad sa stáva nestabilným a má tendenciu sa prevracať. Ceny sú úplne závislé od prémiového sortimentu a materiálov. Napríklad panvica s vekom a nepriľnavým povlakom bude stáť najmenej 5 000 rubľov.

• bezpečné materiály;
• rôzne formy a modely;
• odolný voči povlaku;
• trojvrstvové dno.

Nevýhody: predražené.

Ceny Panvica Rondell Mocco RDA-276 24 cm:

5. Neva-kovové riady

Odolný poťahovaný liaty riad - profil závodu v Petrohrade. Hrubostenné panvice nepodliehajú deformácii, aktívnemu opotrebovaniu. vynikajúca kvalita nátery má dlhodobú záruku.

Na série "Titan" a "Diamond" výrobca poskytuje záruku 3 roky aj pri použití kovových spotrebičov pri varení a na panvicu s klasickým antiadhéznym povlakom - 1 rok.

Kupujúci však poznamenávajú, že aj keď je keramická alebo titánová vrstva vymazaná, riad v žiadnom prípade nestráca svoje vlastnosti a výrobky sa nepripaľujú a všetko sa tiež rovnomerne zahrieva.

Cena populárnej hlbokej panvice potiahnutej titánom sa pohybuje od 1200 do 1700 rubľov.

• vysoko kvalitné výrobky;
• dlhá záručná doba;
• bezpečné materiály;
• oteruvzdorné nátery.

mínusy: zostava obmedzené.

Ceny Panvica NEVA METAL DISHES Special 9026 26 cm:

6. Fissler

Nemecká kvalita jedlá značky s dokonalou povesťou sú drahé av každom zmysle. Mnoho kuchárov má tendenciu veriť, že ich najlepšia panvica bola pomenovaná po talentovanom podnikateľovi, ktorý si to vážil vysoký stupeň výroba riadu.

Každá panvica má vlastný pas a 5-ročnú záruku. A to vie každý, kto sa s touto značkou stretol správna prevádzka, základ aj nepriľnavý povlak vydržia oveľa dlhšie, čo plne odôvodňuje ich cenu.

V radoch nájdete modely z liateho hliníka a nehrdzavejúcej ocele s autorským teflónovým, oceľovým a keramickým povlakom. Náklady na prevádzku modelov sú od 6 000 do 10 000 rubľov.

• nekonečné množstvo vládcov s rôznymi vlastnosťami;
• neprekonateľná nemecká kvalita;
• moderný dizajn;
• bezpečné materiály.

Nevýhody: vysoká cena.

Ceny Panvica Fissler SensoRed 26 cm:

7. TVS

Taliansky riad dostupné ceny- sen každej hostesky. Značka sa už niekoľko desaťročí teší kvalitnými výrobkami s výbornými nepriľnavými vlastnosťami a Rovnomerné rozdelenie teplo. Medzi obľúbené nátery keramika, titán, žula boli medzi prvými, ktoré spoločnosť TVS uviedla na trh. Medzinárodné štandardy kvality a bezpečnosti, diplomy rôznych súťaží - to všetko je absolútne zaslúžené.

Široká ponuka cenovo dostupných hliníkových panvíc s odnímateľnými rukoväťami na použitie v rúre.

Priemerná cena za značkové výrobky sa pohybuje od 1500 do 2500 rubľov.

• vynikajúce spracovanie;
• bezpečné odolné materiály;
• rôzne modely;
• dostupné ceny.

Nevýhody: ťažké rukoväte, môžu nakloniť ľahké panvice malého priemeru.

Ceny Panvica TVS Vinci 24 cm:

Švajčiarsky stelesnenie kvality a odolnosti.

Základom panvíc značky je liaty hliník s prídavkom kremíka a vnútorný diamantový povlak je autorským patentovaným vynálezom spoločnosti.

Je to prakticky neovplyvnené vonkajší vplyv a považuje sa za najtrvanlivejšie zo všetkých existujúcich. Značka sa objavila na trhu v roku 2001 a dokázala si ho podmaniť kvalitou produktov a neustálym zdokonaľovaním technológií. Už v roku 2010 špecialisti Švajčiarsky diamant podarilo zvýšiť pevnosť už tak pôsobivých vlastností náteru.

Obrovské množstvo modelov vám umožňuje vybrať si optimálna veľkosť a tvar pre každé konkrétne jedlo a varte.

Náklady na hlbokú panvicu s vekom sa môžu pohybovať od 7 000 do 13 000 rubľov.

• trvanlivosť povlaku;
• materiály, ktoré nie sú náchylné na deformáciu a oder;
• švajčiarska kvalita;
• bohatá škála vzorov.

Nevýhody: vysoká cena.

Ceny Grilovacia panvica Swiss Diamond Prestige Cast PC 42626R 26x26 cm:

9. Gipfel

Ide o medzinárodnú značku, ktorá je úspešná po celom svete vďaka vysoká kvalita vyrábaný riad, nátery odolné voči autorským právam, ako aj originálny dizajn a mnoho moderných modelov.

Väčšina najlepšie panvice spoločnosti sa dajú prať v umývačky riadu, používajte kovové zariadenia - je takmer nemožné ich poškodiť.

Väčšina vyrábaného riadu je vyrobená z liateho hliníka, niektoré pravítka sú vyrobené z liatiny a nehrdzavejúcej ocele. Nemecká kvalita nemôže byť lacná, najmä preto rozprávame sa o svetoznámej značke, takže cenový rozsah populárnych modelov je od 6 000 do 10 000 rubľov.

• vysoká kvalita;
• autorské odolné nátery na báze titánu a keramiky;
• hrubé steny, ktoré udržujú teplo;
• odolný voči praniu v práčke.

Nevýhody: Nitované rukoväte sa môžu časom uvoľniť.

Ceny Panvica GiPFEL GEMIOLA 24 cm:

10.Vitesse

Ide o lacný riad vyrobený s použitím moderné technológie výroby.

Väčšinou ide o hliníkové panvice s keramickým povlakom, dajú sa nájsť vo väčšine železiarstiev.

Nechýbajú však ani exkluzívne hrubostenné liatinové pravítka a atraktívne modely z nehrdzavejúcej ocele. Môžete si vybrať z desiatok klasických modelov na dusenie a vyprážanie, ale aj bližšie sa pozrieť na grily s antiadhéznou vrstvou, svetlé panvice s farebným smaltom. Vitesse zaujme rôznymi tvarmi, vlastnosťami a prekvapivo nízkou cenou, ktorá nepresahuje 2 000 alebo 3 000 rubľov, a bežiace modely sú ešte lacnejšie - 1 000 alebo 1 700.

• bezpečné materiály;
• široký sortiment jedál;
• kvalitný výkon;
• pohodlné rukoväte.

Nevýhody: nátery vyžadujú starostlivé zaobchádzanie.

Ceny Panvica Vitesse Granite VS-4013 26 cm:

Záver

Top 10 najspoľahlivejších a známych výrobcov panvica na varenie rôzne jedlá predstavila hlavné črty produktov každej zo značiek. Dúfame, že pozitívne a negatívne stránky obľúbené značky vám pomôže vybrať kvalitný riad do vašej domácnosti a hlavne maximálne bezpečný.

pozdravujem! Dnešnou témou je výber kvalitnej panvice.

Po prečítaní tohto príspevku budete mať všeobecný obraz a pochopenie panvice, ktorú si kúpite, pokúsim sa vám s tým čo najlepšie pomôcť, začnime!

Na začiatok určíme, aký typ panvice je potrebný a aké funkcie by mal vykonávať.

Druhy panvíc

Panvica(hladký) - na ktorom sa dá dusiť a smažiť atď.

panvica na palacinky- určený na pečenie palaciniek, líši sa od bežných - nízkych strán. Panvicu na palacinky si môžete kúpiť kliknutím na odkaz. V internetovom obchode ich nájdete veľa zaujímavé možnosti s odlišný povlak za dostupné ceny.

Grilovacia panvica- líši sa od bežného rebrovaného dna - vhodné pre rybie mäso a zeleninu.

Panvica- s vysokými bočnicami vždy dodávaný s vekom, určeným hlavne na hasenie.

WOK- objavil sa nie tak dávno na európskom trhu - je trochu podobný hrnci, ale líši sa tvarom a jedlami v ňom varenými. Je určený hlavne na dusenie, vyprážanie a vyprážanie. Jedlo v tejto panvici sa varí rýchlo, pričom si zachováva výhody a chuťové vlastnosti riad.

A panvicu na palacinky si môžete kúpiť kliknutím na odkaz, v internetovom obchode nájdete veľa zaujímavých možností s rôznymi povlakmi za prijateľné ceny.

Materiál panvice - výhody a nevýhody

Liatinová panvica- určený na dusenie jedál a vyprážanie

titánová panvica- sestra liatiny, pokiaľ ide o vlastnosti, je podobná a tiež odolná, ale napriek tomu stojí za to uviesť klady a zápory.

hliníková panvica- pomerne často sa používa v každodennom živote, ale pre panvicu to nie je najlepšia zliatina. Samozrejme, ak si vyberiete hliníkovú panvicu s hrubšími stenami, vydrží dlhšie. Hliníková panvica, vhodná na rýchle občerstvenie.

Panvica z nehrdzavejúcej ocele- často ho používajú aj ženy v domácnosti, pretože je dosť rozpočtový. Môžete na ňom vyprážať a dusiť jedlá.

panvový náter

Na panvice existujú dva hlavné povlaky - to sú teflón a keramika, pri konečnom rozhodnutí zvážime klady a zápory.

teflón, sa považuje za nepriľnavý povlak, ktorý možno použiť na varenie bez oleja. Pravda, nie je to celkom pravda, jedlo sa predsa môže pripáliť alebo aj pripáliť. Je vhodné variť s veľká kvantita olej, nie na suchú panvicu, aby bol pokrm chutný, šťavnatý a pravdepodobne sa nepripálil.

ani nevieš čo práčka vybrať? Potom ty!

Tiež sa neodporúča variť s vysoká teplota. Používajte drevené alebo silikónové špachtle, aby ste nepoškodili povrch. Povlak nie je odolný, časom sa opotrebuje.

Tento náter sa najčastejšie vyskytuje na nerezových a hliníkové panvice spolu koexistujú celkom harmonicky.

keramický povlak, praktickejšie ako teflón, keramiku nepoškriabete kovovou špachtľou, ak samozrejme bez fanatizmu 🙂 a tento povlak odolá teplote, je celkom odolný. Rovnakým spôsobom, keramický povlak, je považovaný za šetrný k životnému prostrediu. Jedlá na panviciach s týmto povlakom sa rýchlo uvaria a nepripália, v zásade nie sú príliš náročné na starostlivosť. Ale vzhľadom na to, že povlak je keramický, musíte s ním zaobchádzať opatrne, pretože rozbitie zázračného pomocníka nebude trvať dlho.

Nezabudnite na pero

Každý kuchár vie, že rukoväť v panvici musí byť bezpečná. Je vhodné zvoliť rukoväť z dreva alebo tepelne odolného plastu, ten druhý je bežnejší. Nie je dôležité pre liatinu a titánové panvice, odnímateľná rúčka - pečenie predsa nikto nezrušil, pričom neodnímateľná rúčka môže kuchára rozčúliť... Veľmi dôležité je dbať na upevnenie, zvoliť odolnejšiu variantu, bez použitia skrutky má tendenciu hrdzavie a deformuje sa...

Hmotnosť panvice a hrúbka steny

Pri výbere panvice dávajte pozor na hrúbku stien a dna (najčastejšie sú rovnaké). Hrúbka steny by mala byť 4 mm, to platí pre všetky typy panvíc okrem hliníkových, jej hrúbku steny je vhodné zvoliť aspoň 5 mm. Dodržiavanie Zlaté pravidlo, nebudete nadávať svojmu asistentovi a predajcovi.

Možné závady

Nemyslím si, že to je novinka modernom svete, falzifikátov je dosť a preto si pri kúpe panvice v našom prípade všímajte všetky detaily.

Nárazy, praskliny, škrabance, priehlbiny vo vnútri a mimo panvy by nemali chýbať. (S výnimkou štítkov pre plynová pec alebo ako na grilovacej panvici – nie s rovným dnom.) Ani pri lákavo nízkej cene sa neodporúča brať takúto panvicu.

Venujte pozornosť celistvosti, kvalite rukoväte a krytu výrobku, ako aj upevneniu.

Na záver Vám prajem úspešné nákupy, nech Vás kúpa teší dlhé roky.

Čoraz častejšie máme pri výbere riadu na výber, ktorý si kúpime: s náterom alebo bez neho a ktorý náter je lepší, odolnejší. Medzi takéto povlaky patrí keramika, titán, teflón na báze PTFE a žiadny povlak. Uvažujme každý zvlášť.

keramický povlak

Tento náter sa považuje za najviac neškodný, ale pri použití takéhoto náteru vzniká množstvo otázok. Aký pevný a odolný je? Aká je životnosť tohto náteru? Ako miešať jedlo v keramickej miske? Vo všeobecnosti je keramický povlak dosť odolný, ale s náležitou starostlivosťou.

Teflónový povlak

Povlak sa vyznačuje nelepivými vlastnosťami. Existuje však niekoľko nevýhod. Nie je veľmi odolný zvýšená starostlivosť. A čo je najdôležitejšie, môže vám to uškodiť a životné prostredie. Ak sa na takomto povlaku náhle objavia triesky alebo praskliny, riad by sa mal okamžite vymeniť za nový.

Panvice bez povlaku

K základu riadu bez akýchkoľvek povlakov patrí najčastejšie liatina resp nehrdzavejúca oceľ. Pretože tento materiál je najviac neškodný a odolný. Takéto jedlá sa však nepovažujú za najvhodnejšie na použitie. Potreba vo veľkom počte oleje, aby takéto jedlá neboli najnebezpečnejšie a niekedy dokonca škodlivé.

Panvice s titánovým povlakom

Titánový povlak, ktorý si získava na popularite, možno považovať za najúspešnejší. Vyznačuje sa vysokou pevnosťou a dobrými nepriľnavými vlastnosťami. Zloženie povlaku zahŕňa častice titánu a keramiky, vďaka čomu sa riad s titánovým povlakom stáva celkom odolným a zároveň šetrným k životnému prostrediu.

Takýto povlak sa ľahko umýva, pretože sa k nemu takmer nič nepripáli. Varenie sa môže vykonávať s malým množstvom oleja alebo bez neho. V nádobách potiahnutých titánom je možné použiť neostré kovové predmety. Panvice potiahnuté titánom sú vhodné aj na rúra s odnímateľnou rukoväťou.

Čo sa týka dostupnosti, ceny panvíc potiahnutých titánom sú dosť nízke a takéto jedlá si môže dovoliť každý.

Kde kúpiť panvice potiahnuté titánom?

Panvice s titánovým povlakom si môžete zakúpiť v našom internetovom obchode. Na výber jedál použite odkazy nižšie.

V tomto článku si povieme, ktorá panvica je najlepšia a najbezpečnejšia: z hľadiska materiálu a povlaku, ako aj ceny a kvality. Okrem toho sme pripravili niekoľko prekvapení – napríklad hodnotenie najlepšie panvice a ich výrobcov.

Pokúsime sa poskytnúť vyčerpávajúce odpovede na nasledujúce otázky:

A začnime tým hlavným...

Čo sú zač

Pozrime sa na typy panvíc a ich účel - kľúčový faktor možnosti, ktoré treba zvážiť:

	Univerzálne okrúhle vhodné takmer na všetko: smaženie, dusenie, restovanie zeleniny. Bez neho sa v kuchyni takmer nezaobídete. Preto je dôležité, aby ste tu nešetrili - vyberajte si kvalitný riad od spoľahlivých výrobcov.
	Pekáč - hlboká panvica s malými kovovými rúčkami je ideálna na pečenie jedla v rúre.
	panvica na palacinky navonok podobný univerzálnemu, ale líši sa nízkymi stranami. Je vhodné variť na ňom nielen palacinky, ale aj zemiakové placky, palacinky, omelety. Všetko, čo si vyžaduje opatrné otáčanie špachtľou.
	Rebrovaná spodná grilovacia panvica na jednej strane znižuje požadované množstvo olej a na druhej strane vám umožňuje poskytnúť produktu krásnu reliéfnu kôru. Pre tých, ktorí si nevedia predstaviť život bez šťavnaté mäso- musieť mať.
	Hlboký wok so skosenými stenami a rúčkami k nám prišiel z Ázie. Tvar pripomínajúci buřinku prispieva k rovnomernému ohrevu jedla. Ideálne na dusenie a vyprážanie zeleniny.
	Panvica. Ak ste čítali naše, určite ste si všimli, že tam bol spomenutý aj on. A nie nadarmo – ani kuchárky sa nevedia rozhodnúť, do akého typu jedál patrí. Zvláštny hybrid je užitočný na výrobu omáčok a džemov.

Ide o šesť hlavných druhov, ktoré podľa odborníkov stačia na varenie takmer všetkých hlavných jedál. Fanúšikovia varenia niečoho neobvyklého však môžu nájsť aj zaujímavé jedlá:

	oválna panvica pre ryby podlhovastého tvaru vám umožňuje variť celé jatočné telá strednej veľkosti. Pohodlné a praktické. Vďaka špeciálnemu tvaru stien sa ryba rovnomerne prehreje bez presušenia.
	Escargottierka na prvý pohľad len málo pripomína panvicu. rýchlejšie, nezvyčajný tvar na koláčiky. Pôvodne bol vynájdený vo Francúzsku na prípravu slimákov. Ale teraz je jeho funkčnosť oveľa širšia: omelety, sušienky, porciované pečivo.
	Paella - panvica veľký priemer s dvoma rukoväťami. Ako už názov napovedá, varí sa na ňom paella. Ale vo všeobecnosti je vhodný pre akékoľvek jedlá s obilninami. Vďaka nízkym stranám je vhodné jedlo mixovať a reliéfne dno prispieva k miešaniu chutí.
	Tajine je hlboká panvica s predĺženým vekom, požičaná z Afriky. Konštrukčné vlastnosti umožňujú fungovanie dvoch procesov naraz – rovnomerné ohrievanie jedla zospodu a úpravu parou. Pre tých, ktorí milujú diétne jedlo- takmer ideálne.
	Tapa je gruzínska široká štvorcová panvica s lisovacou pokrievkou. Vhodné nielen pre ikonické tapac kura - úžasné je akékoľvek mäso pod tlakom, zelenina atď. A už žiadne problémy so žehličkami!