Domov
Úprava vody
Kritériá kvality pitnej vody. Posudzovanie kvality pitnej vody – čo hľadať

Kritériá kvality pitnej vody. Posudzovanie kvality pitnej vody – čo hľadať

Štatistiky poskytnuté Svetovou zdravotníckou organizáciou hovoria o strašných číslach 5 miliónov úmrtí v dôsledku používania nekvalitných pitná voda. Infekčné choroby rôzne druhy spôsobené používaním špinavá voda dosahujú 500 miliónov prípadov ročne. Problém zásobovania vodou zostáva jedným z najdôležitejších pre mnohé krajiny sveta.

Príroda určila, čo v nej nájdete čistej forme voda jednoducho nie je možná. Je to preto, že voda je v podstate rozpúšťadlo a na svojej ceste sa zráža s rôznymi horninami, čím si do kompozície požičiava mnoho nových zlúčenín a prvkov. Voda, ktorá sa dostane do pôdy, absorbuje oxid uhličitý, ktorý jej dodáva vlastnosti rozpúšťadla vo vzťahu k minerálnym soliam.

Skaly, ktoré sú na ceste vody, na nej zanechajú nezmazateľnú stopu. Napríklad pri dotyku s vápenatými horninami získava vápenatú štruktúru a pri kontakte s dolomitovými horninami sa voda stáva horčíkom. Voda sa stáva minerálnou, keď príde do kontaktu so soľami NaCl a kameňmi obsahujúcimi sadru.

Preto je vždy potrebné urobiť rozbor vody z novokopanej studne alebo iného zdroja zásobovania vodou. Na základe výsledkov rozboru sa rozhodne o možnosti odberu vody. Pri hodnotení výsledkov sa oplatí zamerať sa na maximálne prípustné hodnoty, ktoré sú uvedené v príslušnej regulačnej literatúre. Najmä možno použiť ustanovenia zákona Ruskej federácie „O hygienickej a epidemickej pohode obyvateľstva“ z 19. apríla 1991. Tento legislatívny akt obsahuje odkazy na pravidlá SanPiN 4630-88 a požiadavky na vodu v súlade s GOST 2874-82.

Prípustné hodnoty pre jednotlivé parametre

Pri štúdiu vody sa študujú jej chemické, fyzikálne, ale aj bakteriologické vlastnosti.

Medzi fyzické ukazovatele skúmajú sa teplotné parametre, tvorba farby, prípadné chute a vône. Teplota vody v studni by nemala byť vyššia ako 7 ... 12 ° C. Ak je teplota vyššia, potom výrazne stráca na osviežujúcich vlastnostiach. Voda s teplotnými limitmi od 0 do 5 ° C sa vo všeobecnosti neodporúča používať, pretože poškodzuje telo a sľubuje iba prechladnutie.

Index zákalu vody je založený na obsahu častíc v nej, meraných v miligramoch na liter vody. Voda z hlbín je vždy menej zakalená. Organické zlúčeniny nachádzajúce sa vo vode ovplyvňujú organoleptické vlastnosti. To ovplyvňuje prejav mnohých pachov vo vode. Medzi bežné je obvyklé rozlišovať:

  • ryby;
  • LEKÁREŇ;
  • gáfor;
  • vôňa oleja;
  • hniloba.

Okrem toho analýza zohľadňuje ukazovatele farby a penenia vzorky vody. Vylučovanie žalúdočnej šťavy je veľmi citlivé na vlastnosti vody a voda s rôznymi príchuťami môže nepriaznivo ovplyvniť zrakové vnímanie a srdcové kontrakcie.

Parameter tvrdosti vody a slanosti

Pri štúdiu chemického zloženia sa venuje pozornosť takým ukazovateľom, ako sú: aktívna reakcia, kyslosť, tvrdosť a obsah minerálnych solí v nej. Aktívna reakcia vody priamo súvisí s prítomnosťou vodíkových iónov v nej. Index indikujúci aktivitu je hodnota pH. Zároveň pH \u003d 7 označuje neutrálne prostredie, pH<7 о кислотности, а при pH>7 voda nesie alkalické zlúčeniny.

Index tvrdosti je vyjadrený ako podiel horčíkových a vápenatých solí v zložení vody. Spôsob vyjadrenia sa rovná počtu miligramov na liter vody (mgeq / l). Napríklad podzemná voda má nadhodnotenú tvrdosť, ale povrchová voda sa udržiavajú v rozmedzí 3-6 meq/l.

Tvrdá voda obsahuje minerálne soli, ktoré sa časom usadzujú na stenách bojlerov a riadu. Takzvaná kamenná soľ sa časom objavuje vo forme vodného kameňa. Vodovodné systémy veľmi trpia kontaktom s tvrdou vodou, preto je tam nevhodná. V takejto vode sa ani čaj nevie poriadne vylúhovať, nehovoriac o zlej rozpustnosti. mydlové roztoky. Pri varení strukoviny pri tvrdej vode je šanca, že dlho nevykypí.

Štruktúrne mäkká voda by mala byť v rozmedzí 10 meq/l a nemala by prekročiť túto hranicu. V poslednej dobe však mnohí vedci začali tvrdiť, že konzumácia vody s malým množstvom solí tvrdosti vedie k rozvoju srdcových chorôb.

Oxidovateľnosť vody je znížená na prítomnosť organických látok v kompozícii, čo môže naznačovať vniknutie zložiek Odpadová voda. voda zo studne je najviac ohrozený kontaktom s odpadovou vodou, v ktorej dominuje obrovské množstvo tukov, bielkovín, organických látok, alkoholov, éterov, fenolov a dokonca aj ropy.

Sediment nachádzajúci sa vo vode môže byť vytvorený zo solí. Na povrchových zdrojoch je sediment menej, pretože rozpustné soli sú tam minimálne. Mineralizácia vody je určená organoleptickými charakteristikami na 1000 mg/l. Ak má voda vysoký obsah soli, môže byť horká. Prijateľný prah je 350 mg/l pre chloridy a 500 mg/l pre sírany. Minimálny prah sedimentu je 100 mg/l, teda najoptimálnejšia je mineralizácia 200-400 mg/l. Obsah vápnika je 25 mg/l, horčíka 10 mg/l.

Trochu o rozbore vody na príklade studne v vidiecky dom:

Hlavné ukazovatele pitnej vody, ktoré sú normalizované regulačnými dokumentmi. Čo znamená „dobrá voda z vodovodu“? Aké dokumenty upravujú kvalitu pitia vodné prostredie v našich potrubiach. Skupiny ukazovateľov na hodnotenie kvality vodného prostredia. Normy pre skupinu organoleptických, mikrobiologických a chemických zložiek. Hlavné ukazovatele pitnej vody by mali byť v normálnom rozmedzí. Práve z nich sa dá povedať, čo znamená „dobrá voda z vodovodu“. Hlavné charakteristiky vody z vodovodu sú štandardizované v GOST 2874-82.

Indikátory pitnej vody

Naša voda z vodovodu musí spĺňať požiadavky na pitnú vodu. Hlavné ukazovatele takejto vody sú prísne štandardizované regulačnými dokumentmi platnými v našej krajine, a to vyššie popísanými GOST a SanPiN 2.1.1074-01.

O kvalite vody sme zvyknutí robiť závery podľa chuťových vnemov, podľa jej vône, farby a priehľadnosti. Ak voda obstála v našom teste na všetky tieto ukazovatele, ktoré patria do skupiny organoleptických vlastností vody, neznamená to, že ju možno považovať za dobrú. Existovať celý riadok zložky vodného prostredia, ktorých koncentráciu možno posúdiť len na základe výsledkov špeciálnych laboratórnych testov. Je to kvôli obsahu týchto látok v voda z vodovodu vyvodiť závery o kvalite vody. Ich maximálna prípustná koncentrácia je štandardizovaná vo vyššie uvedených dokumentoch.

Pri vykonávaní analýz sa hodnotia ukazovatele vody z vodovodu z nasledujúcich skupín:

  1. Skupina organoleptických indikátorov vodného prostredia. Tu sa hodnotia všetky kvality vody, ktoré vieme zmyslami zhodnotiť (farba, chuť, vôňa, priehľadnosť).
  2. Skupina chemických zložiek vodného prostredia. V tejto skupine sa posudzuje koncentrácia niektorých zložiek vody, ktorých prekročenie môže nášmu organizmu uškodiť.
  3. Skupina mikrobiologických ukazovateľov vodného prostredia. Patria sem rôzne mikroorganizmy a baktérie, ktoré sú schopné spôsobiť globálne epidemické problémy.

Dobrá voda: hodnotenie organoleptických a chemických ukazovateľov vodného prostredia

Hlavné ukazovatele vody pre tieto dve skupiny podľa normatívnu dokumentáciu musí spĺňať nasledujúce normy:

  • Nadmerná koncentrácia amoniaku v rozbore vody poukazuje na čerstvú kontamináciu vodného prostredia dusíkatými zložkami.
  • Kyslosť vody z vodovodu by mala byť normálna od 6 do 9. Prekročenie pH naznačuje nekvalitnú vodu.
  • Odhaduje sa aj celková tvrdosť vody, ktorá závisí od obsahu rozpustených vápenatých a horečnatých solí v nej. Normalizovaná hodnota nie je väčšia ako 10.
  • Dobrá voda z vodovodu by mala mať určitý stupeň mineralizácie. Tento ukazovateľ poskytuje predstavu o obsahu pevných zložiek vo vodnom prostredí. Pre pitnú vodu by mal byť tento ukazovateľ v rozmedzí od 1 do 1,5 tisíc mg / l.
  • Prostredie vody z vodovodu musí byť bez voľných častíc chlóru, ktoré sú veľmi škodlivé pre zdravie.
  • Farba vody z vodovodu by nemala presiahnuť 30 stupňov.
  • Normalizuje sa aj obsah železa vo vodnom prostredí. Tento indikátor by nemal prekročiť 0,3 mg / l.
  • Aj keď voda prechádza stupňom čistenia, stále v nej môžu zostať častice dusitanov. Ich obsah v dobrej pitnej vode nesmie presiahnuť 3 mg/l.
  • Rovnako dôležitý je aj správny obsah fluoridov v prostredí vodovodnej vody. Podľa regulačné dokumenty táto hodnota nemôže presiahnuť 1,5 mg/l.
  • Pri analýze vody sa hodnotí index jej oxidovateľnosti manganistanu, ktorý by normálne nemal presiahnuť 7.
  • Prítomnosť sulfidov v pitnej vode je tiež povolená, ale ich koncentrácia nemôže byť vyššia ako 0,003 mg / l.
  • Ak sú vo vodnom prostredí organické nečistoty, ktoré sa rozkladajú, potom môže byť kvapalina nasýtená sírovodíkom. V dobrej vode z vodovodu by sa teda táto látka nemala vôbec zistiť.


Indikátory dobrej vody v skupine mikrobiológie

V tejto skupine sa analyzujú tieto ukazovatele vodného prostredia:

  1. Obsah tepelne odolných mikroorganizmov črevnej skupiny. Tieto mikróby sa veľmi podobajú baktériám E. coli, sú však voči nim odolnejšie vysoká teplota a teda odolnejšie. Ak sa tieto mikroorganizmy nachádzajú vo vode, potom možno tvrdiť, že došlo k fekálnej kontaminácii vodného prostredia.
  2. Celkový počet Escherichia coli (koliformných baktérií). Analýza týchto mikróbov vám umožní identifikovať nebezpečné črevné vírusy, červy, klebsiellu a iné prvoky vo vode. Normálne by sa nemali nachádzať v 100 ml tekutiny. Ak sa nájde jeden alebo viac z týchto mikróbov, potom sa poškodí integrita vodných ciest alebo nádrží.
  3. Koncentrácia spór rôznych patogénov (napr. Clostridium). Voda dobrá kvalita nemôže obsahovať spóry Clostridium a cysty Giardia. Tieto mikróby by sa nemali nachádzať v 200 ml tekutiny.
  4. Celkové mikrobiálne číslo udáva obsah anaeróbnych a aeróbnych baktérií vo vodnom prostredí. Indikátor ukazuje účinnosť opatrení na úpravu vody, ako aj správnosť ich výberu. Norma pre tento indikátor je 50 na každý mililiter kvapaliny.
  5. Analýza odhalí prítomnosť nebezpečných kolifágových vírusov. Tieto vírusy sú obzvlášť húževnaté, a preto nebezpečné. Normálne by sa nemali zisťovať v 100 ml analyzovanej kvapaliny.


Ak chcete zhodnotiť kvalitu vody z vodovodu, môžete si objednať rozbor v našom nezávislom laboratóriu. Ak to chcete urobiť, stačí nám zavolať na uvedené telefónne číslo. Cena analýzy závisí od počtu testovaných komponentov a je špecifikovaná pri volaní.

Všetci tvoríme 70 % vody, voda je zdrojom života a biotopom pre väčšinu živých organizmov na planéte. Množstvo a kvalita vody určuje, aký bude život človeka. Nie je žiadnym tajomstvom, že v dôsledku technologického pokroku, znečistenia životného prostredia splaškami a iných dôsledkov dnes na Zemi nie je toľko zásob čistej pitnej vody. ľudská aktivita. Preto je kontrola kvality vody mimoriadne dôležitá. Sme predsa to, čo jeme a pijeme. V tomto článku by sme vám chceli priblížiť požiadavky na kvalitu vody u nás, ako sa kvalita vody hodnotí a aké ukazovatele musí voda spĺňať, aby sa dala bezpečne konzumovať.

Ukazovatele kvality vody

Všetky ukazovatele kvality vody sú rozdelené na:

  • organoleptické ukazovatele, ktoré zahŕňajú vôňu, farbu, chuť a zákal vody;
  • chemické ukazovatele vrátane hodnoty pH, celkovej mineralizácie alebo suchého zvyšku vody, ako aj jej tvrdosti;
  • bakteriologické ukazovatele (mikrobiálne číslo - počet mikroorganizmov obsiahnutých v 1 ml vody (nie viac ako 100), coli-index (nie viac ako 3 baktérie skupiny E v 1 litri vody), kolititer - inverzný ukazovateľ coli-index, množstvo vody, v ktorom je 1 E. coli (viac ako 300 ml));
  • chemické ukazovatele (obsah rôznych chemických makro- a mikroprvkov vo vode).

Teraz si povedzme o týchto ukazovateľoch podrobnejšie. Testovanie kvality vody vždy bolo a zostáva veľmi dôležité. preventívne opatrenie. Kritériá bezpečnosti vody pre ľudské zdravie neboli vždy rovnaké ako dnes, menili sa, keď ľudia skúmali rôzne chemické, biologické a lekárske vlastnosti voda. Čo ukazujú určité hodnoty ukazovateľov kvality vody, čítajte ďalej.

V prvom rade treba povedať, že voda vhodná na pitie by mala byť bez zápachu a bez cudzích chutí. Prítomnosť cudzích pachov alebo chutí naznačuje prítomnosť rôznych zlúčenín vo vode (plyny, minerálne soli, organické látky, ropné produkty, mikróby). Podľa týchto ukazovateľov je povolené hodnotenie do 2 bodov (vykonáva sa ohrevom vody na teplotu 60 stupňov Celzia).

Ak má voda tieň, znamená to, že boli prekročené normatívne hodnoty vysokomolekulárnych zlúčenín pôdneho charakteru, železa a znečistenia odpadovými vodami. Farba vody sa posudzuje pomocou špeciálnej platino-kobaltovej stupnice. Maximálna povolená hodnota farby vody je 20.

Ďalším ukazovateľom kvality vody je jej priehľadnosť. Ak voda nie je číra, znamená to, že vo vode sú suspendované častice. Maximálna prípustná hodnota zákalu vody je 1,5 mg/l.

Čo sa týka chemické indikátory kvalita vody, stojí za to spomenúť samostatne:

  • pH je indikátorom koncentrácie vodíkových iónov vo vode. Hodnota tohto ukazovateľa určuje pozadie vodného prostredia: od kyslého po zásadité. Normálna hodnota pH pre pitnú vodu je 6-9;
  • celková mineralizácia alebo suchý zvyšok je indikátorom koncentrácie aniónov, katiónov a organických látok rozpustených vo vode. Voda so zvýšenou mineralizáciou negatívne ovplyvňuje činnosť žalúdka, narúša rovnováhu voda-soľ, v dôsledku čoho sú narušené metabolické a biochemické procesy v tele. Norma suchého zvyšku sa považuje za maximálnu hodnotu 1000 mg / l;
  • Tvrdosť vody je indikátorom prítomnosti katiónov vápnika a horčíka vo vode. Vedci to zistili pomocou dlho tvrdá voda, človek výrazne zvyšuje šance na infarkt myokardu. Maximálna povolená tvrdosť vody je 7 mmol/l.

Kvalitu vody ovplyvňuje aj prítomnosť rôznych chemické prvky. Ich štandardné hodnoty možno nájsť na stránkach organizácií, ktoré testujú kvalitu vody. Hygienická kvalita voda je určená vyššie uvedenými ukazovateľmi. Okrem toho musí byť voda vhodná pre konkrétny región chemické zloženie, nezhoršovať sa biologická hodnota potraviny a nesmie obsahovať patogénne organizmy a toxické alebo rádioaktívne látky.

Kontrola kvality pitnej vody

Teraz si povedzme, ako sa sleduje kvalita pitnej vody. Kontrolu kvality vody pravidelne vykonávajú štátne ústavy pre normalizáciu a kontrolu, ako aj organizácie zaoberajúce sa zásobovaním chladom a horúca voda do vodovodného potrubia. Nie je žiadnym tajomstvom, že napriek prebiehajúcim kontrolám je kvalita pitnej vody, ktorá tečie z vodovodu, veľmi neuspokojivá a prípadné požiadavky na kvalitu pitnej vody nie sú úplne splnené. Každý región našej krajiny sa vyznačuje určitými problémami v zásobovaní vodou, preto je žiaduce znížiť spotrebu vody z vodovodu na minimum. Môžete ju nahradiť balenou vodou. Ak sa rozhodnete kúpiť balenú vodu na varenie, venujte pozornosť nasledujúcim bodom:

  • voda sa musí kupovať vo veľkých renomovaných obchodoch s dobrou povesťou,
  • Na etikete by malo byť uvedené, že „voda najvyššej kategórie“, a musí obsahovať aj všetky potrebné informácie o vode (zdroj, kategória vody, výrobca, chemické zloženie).

Ak ste zodpovední za svoje zdravie, odporúčame vám určiť si kvalitu vody, ktorá tečie z vodovodu a vody, ktorú sa rozhodnete kúpiť na pitie a varenie. To sa dá urobiť doma niekoľkými spôsobmi.

Prvý spôsob - odvážte vodu. Za dobrú sa považuje voda, ktorá je ľahšia.

Druhý spôsob je urobiť si dobrý čaj a naliať doň vodu. Ak sa kvapalina stane broskyňový odtieň- voda je čistá, ak sa zakalí - voda je zlá.

Tretím spôsobom je naplniť fľašu vodou a nechať ju na tmavom mieste 2 dni. Ak sa voda zmení na zelenkastú, na stenách sa objaví mastný film alebo plak, bude to dôkaz Nízka kvalita voda.

Metóda štyri - nakvapkajte vodu na zrkadlo a počkajte, kým sa odparí. Ak na skle zostanú stopy, potom je voda veľmi tvrdá a ak zrkadlo zostane čisté, potom je voda čistá.

Metóda päť - nalejte do vody slabé riešenie manganistan draselný. Ak kvapalina rýchlo zožltne - voda je nekvalitná, ak nezožltne - môžete vodu vypiť.

Ak chcete poznať presné ukazovatele kvality vody, odoberte vzorky na Rospotrebnadzor. Do týždňa dostanete bezplatné výsledky analýzy. Staraj sa o svoje zdravie! Pite len čistú vodu!

Pitná voda je voda vhodná na ľudskú spotrebu a spĺňajúca kritériá kvality, t.j. voda nezávadná a príjemná na chuť. V celosvetovom meradle boli kritériá kvality schválené Európskym spoločenstvom a prijaté každou z krajín. V Rusku existuje GOST "Pitná voda".

Kvalita vody dodávanej spotrebiteľovi z vodovodných systémov závisí od zloženia zdrojovej vody a je určená technologických požiadaviek pochádzajúce z príslušných kontrolných organizácií. Sanitárne pravidlá a Normy 2.1.4.559-96 „Pitná voda. Hygienické požiadavky na kvalitu vody centralizované systémy zásobovanie pitnou vodou. Kontrola kvality“, schválená vyhláškou Štátneho výboru pre sanitárny a epidemiologický dohľad Ruskej federácie z 24. októbra 1996 a nadobudla účinnosť 1. júla 1997.

Indikátor vodíka

Vodíkový index charakterizuje koncentráciu voľných vodíkových iónov vo vode. Prietok sa môže meniť v závislosti od hodnoty pH. chemické reakcie, stupeň korozívnosti vody, toxicita škodlivín a pod. Kontrola úrovne pH je obzvlášť dôležitá vo všetkých fázach úpravy vody, pretože jej odchýlky v jednom alebo druhom smere môžu nielen výrazne ovplyvniť vôňu, chuť a vzhľad vody, ale tiež ovplyvniť účinnosť činností úpravy vody. Pre pitnú a úžitkovú vodu sa za optimálnu považuje úroveň pH v rozmedzí od 6 do 9 (SanPiN).

Všeobecná mineralizácia

Celková mineralizácia je celkový kvantitatívny ukazovateľ obsahu látok rozpustených vo vode. Tento parameter sa tiež nazýva obsah rozpustných pevných látok alebo celkový obsah solí, pretože látky rozpustené vo vode sú vo forme solí. SanPiN odporúča hornú hranicu mineralizácie 1000 mg/l. Voda s nízkou slanosťou je príliš čerstvá a bez chuti. K hodnote mineralizácie z hľadiska usadzovania a vodného kameňa vo vykurovacích zariadeniach, parné kotly, domáce vodárne, platia špeciálne požiadavky a čím nižšia je úroveň mineralizácie (najmä obsah solí tvrdosti), tým lepšie.

Tuhosť

Tvrdosť je vlastnosť vody v dôsledku prítomnosti rozpustných solí vápnika a horčíka v nej. Rozlišovať nasledujúce typy tvrdosť:

  • Všeobecná tvrdosť – je určená celkovou koncentráciou iónov vápnika a horčíka, je súčtom uhličitanovej (dočasnej) a nekarbonátovej (trvalej) tvrdosti.
  • Uhličitanová tvrdosť - kvôli prítomnosti hydrogénuhličitanov a uhličitanov (pri pH> 8,3) vápnika a horčíka vo vode. Tento typ tvrdosť je takmer úplne eliminovaná vriacou vodou, a preto sa nazýva dočasná tvrdosť.
  • Nekarbonátová tvrdosť - vďaka prítomnosti vápenatých a horečnatých solí silných kyselín (sírová, dusičná, chlorovodíková) a neodstráni sa varom (konštantná tvrdosť).

Vo svetovej praxi sa používa niekoľko jednotiek merania tuhosti, pričom všetky spolu určitým spôsobom korelujú. V Rusku Gosstandart ako jednotka tvrdosti vody stanovil krtek za meter kubický(mol/m3). SanPiN odporúča mieru celkovej tvrdosti vody - 7,0 mg-ekv / l.

Oxidovateľnosť manganistanu

Oxidovateľnosť je hodnota, ktorá charakterizuje obsah organických a minerály, oxidovaný (za určitých podmienok) jedným zo silných chemických oxidačných činidiel. Tento parameter je vyjadrený v miligramoch kyslíka použitého na oxidáciu týchto látok obsiahnutých v 1 dm3 vody. V súlade s požiadavkami SanPiN by oxidovateľnosť manganistanu nemala prekročiť 5,0 mgO2/l.

Oragnoleptické ukazovatele

Medzi organoleptické ukazovatele patria tie parametre kvality vody, ktoré určujú jej spotrebiteľské vlastnosti, t.j. tie vlastnosti, ktoré priamo ovplyvňujú ľudské zmysly (čuch, hmat, zrak). Najvýraznejší z týchto parametrov - chuť a vôňu - nie je možné formálne zmerať, preto ich určenie vykonáva odborník. Okrem chuti a vône sa rozlišujú také ukazovatele, ako je smack, farba, zákal a priehľadnosť.

Vôňa a chuť

Chemicky čistá vodaúplne bez chuti a vône. S vedecký bod zrak, čuch a chuť - to je vlastnosť látok spôsobovať špecifické podráždenie receptorov sliznice nosohltanu a jazyka u ľudí a zvierat. Chuť môže byť zásaditá, kovová, adstringentná atď. Intenzitu vône vody určí odborník pri 20°C a 60°C a meria v bodoch. SanPiN normalizuje prípustnú intenzitu chuti - 2 body, vôňu - 2 body.

Ochutnajte

Chuť vody je určená látkami organického a anorganického pôvodu v nej rozpustenými a líši sa charakterom a intenzitou. Existujú štyri hlavné typy chuti: slaná, kyslá, sladká, horká. Všetky ostatné typy chuťových vnemov sa nazývajú pachute - viď vyššie Intenzita chuti sa určuje pri 20 °C a hodnotí sa na päťbodovom systéme. SanPiN normalizuje prípustnú intenzitu chuti - 2 body.

Chroma

Chromaticita je indikátor kvality vody, ktorý charakterizuje intenzitu farby vody. Farebnosť sa určuje porovnaním farby testovanej vody so štandardmi a vyjadruje sa v stupňoch platino-kobaltovej stupnice. Vysoká farba znamená, že voda je nepriaznivá. SanPiN normalizuje prípustný farebný index - 20 stupňov Pt-Co stupnice.

Zákal

Zákal vody je spôsobený prítomnosťou jemných suspenzií organického a anorganického pôvodu. Hlavným negatívnym dôsledkom vysokého zákalu je, že chráni mikroorganizmy pred ultrafialovou dezinfekciou a stimuluje rast baktérií. WHO neštandardizuje zákal podľa indikácií zdravotných účinkov však z hľadiska vzhľad odporúča, aby zákal nebol vyšší ako 5 NTU (nefelometrická jednotka zákalu) a na účely dekontaminácie maximálne 1 NTU. SanPiN normalizuje prípustný index zákalu - 2,6 NMF (pre formazín) a 1,5 mg / l (kaolín).

Transparentnosť

Priehľadnosť (alebo priepustnosť svetla) vody je spôsobená jej farbou a zákalom, teda obsahom rôznych farebných a suspendovaných organických a minerálnych látok v nich. Voda sa v závislosti od stupňa priehľadnosti podmienečne delí na priehľadnú, mierne opalescentnú, opalescentnú, mierne zakalenú, zakalenú, vysoko zakalenú.

Na izoláciu a identifikáciu jednotlivých patogénnych (patogénnych) mikroorganizmov vo vode sa používa samostatná identifikačná technika, ktorá si vyžaduje veľa času. Keďže rozmanitosť baktérií, vírusov a prvokov, ktoré možno nájsť vo vode, je veľmi vysoká, špecifické testy na jednotlivé patogény nie sú použiteľné na rutinnú analýzu mikrobiologickej kvality vody. Z praktického hľadiska je oveľa dôležitejšie často a rýchlo vykonávať jeden všeobecný test hľadaním niektorých indikátorových organizmov, ktorých pozorovanie umožňuje sledovať mikrobiologickú kontamináciu vody.

Celkový počet mikróbov

Počítanie sa používa ako kritérium bakteriologickej kontaminácie. celkový počet baktérie tvoriace kolónie (Colony Forming Units - CFU) v 1 ml vody. Výsledná hodnota sa nazýva celkové mikrobiálne číslo. Vysoký počet mikróbov naznačuje všeobecnú bakteriologickú kontamináciu vody a vysokú pravdepodobnosť prítomnosti patogénnych organizmov. SanPiN normalizuje tento indikátor na 50 CFU.

Koliformné organizmy (bežné koliformné baktérie)

Koliformné baktérie sú užitočnými mikrobiálnymi indikátormi kvality pitnej vody. Podľa odporúčaní SanPiN by sa vo vodovodných systémoch s upravenou vodou nemali zisťovať koliformné baktérie. Do distribučného systému sa môžu náhodne dostať koliformné baktérie, ale nie viac ako 5 % vzoriek odobratých počas akéhokoľvek 12-mesačného obdobia. Prítomnosť koliformných organizmov vo vode svedčí o jej nedostatočnom čistení, sekundárnom znečistení, prípadne o prítomnosti nadbytočného množstva živín vo vode.

termotolerantné koliformné baktérie

Baktérie tohto typu sú skupinou koliformných organizmov schopných fermentovať laktózu pri 44 - 45 °C. Termotolerantné koliformné baktérie sú ľahko zistiteľné, a preto hrajú dôležitú sekundárnu úlohu pri hodnotení účinnosti úpravy vody proti fekálnym baktériám. Presnejším indikátorom je E. coli (E. coli), keďže zdrojom niektorých ďalších termotolerantných koliformných baktérií môže byť nielen fekálna voda. SanPiN odporúča, aby vyrábali kontrolné laboratóriá presná definícia E.Coli v prípadoch zistenia Vysoké číslo termotolerantné baktérie (pri absencii sanitárnych havárií), alebo naopak v podmienkach, kde sú možnosti komplexných mikrobiologických štúdií obmedzené.

Fekálne streptokoky

Termín "fekálne streptokoky" sa týka tých streptokokov, ktoré sa bežne vyskytujú v ľudských a zvieracích výkaloch. Fekálne streptokoky sa zriedka množia v kontaminovanej vode, a preto sa môžu použiť v štúdiách kvality vody ako ďalší indikátor účinnosti úpravy vody. Okrem toho sú streptokoky vysoko odolné voči vysychaniu a môžu byť užitočné pri bežnom monitorovaní po výstavbe nových vodovodov alebo opravách rozvodov, ako aj pri zisťovaní odtokovej kontaminácie podzemných alebo povrchových vôd.

kolifágy

Kolifágy sú typom bakteriofágov (vírusy baktérií, ktoré infikujú bakteriálnu bunku, množia sa v nej a často spôsobujú jej smrť) žijúcich v koliformných baktériách. Bakteriofágy boli navrhnuté ako indikátory kvality vody kvôli ich podobnosti s ľudskými enterovírusmi (enterovírusmi) a jednoduchosti detekcie vo vode.

Klostrídie redukujúce siričitany

Spóry klostrídií sú schopné prežiť vo vode oveľa dlhšie ako koliformné organizmy a sú odolnejšie voči dezinfekcii. Ich prítomnosť v dezinfikovanej vode môže naznačovať nedostatočné ošetrenie, a teda, že patogény odolné voči dezinfekcii nemusia zomrieť.

lamblia

Giardia je najjednoduchší jednobunkový mikroorganizmus, ktorý existuje v dvoch samostatných morfologických formách: cysty (statická forma) a trofozoity (voľne žijúca forma). Sú odolné voči kyselinám, zásadám, látkam obsahujúcim aktívny chlór a úplne sa inaktivujú až po varení aspoň 20 minút. Práve z vyššie uvedených dôvodov platia normy ruského SanPiN a Americkej agentúry pre ochranu Životné prostredie(USEPA) zabezpečuje úplnú absenciu týchto mikroorganizmov v pitnej vode. Neprítomnosť cýst Giardia vo vode je dôležitým indikátorom toho, že voda je očistená od množstva iných prvokov, ako sú pokojové štádiá (oocysty) Cryptosporidium, améby a enterovírusy.

Rádiologické ukazovatele kvality vody

Vplyv ionizujúce žiarenie na osobu v dôsledku prírodných aj umelých zdrojov žiarenia. Dávka žiarenia prijatá osobou (ďalej len dávka znamená efektívnu zníženú dávku) sa skladá z dvoch zložiek - takzvaného vonkajšieho ožiarenia (vplyvom zdrojov ionizujúceho žiarenia mimo ľudského tela) a vnútorného ožiarenia (vplyvom rádionuklidov, v inými slovami rádioaktívne izotopy v ľudskom tele). Podľa WHO je priemerná globálna dávka žiarenia prijatá človekom zo všetkých prírodných zdrojov (vonkajších aj vnútorných) 2,4 mSv/rok. hlavný príjem rádioaktívne prvky do ľudského tela dochádza v dôsledku dýchania (radónový plyn spôsobuje až 75 % všetkej vnútornej expozície) a potravy. Kvôli pitnej vode - trochu, pretože prírodné rádioaktívne izotopy (produkty rozpadu uránu a tória) sa v nej nachádzajú vo veľmi malých množstvách. Spoločnosť SanPiN zaviedla množstvo ukazovateľov rádiologickej kvality vody.

Celková a (Alfa) - rádioaktivita

Alfa žiarenie je oveľa nebezpečnejšie, keď je zdroj alfa častíc vo vnútri tela. Pre účely rutinného monitorovania rádiologickej bezpečnosti vôd sa podľa SanPiN ako limitná hodnota celkovej aktivity alfa odporúča hodnota 0,1 Bq/l.

Celková b (Beta) - rádioaktivita

Beta žiarenie môže spôsobiť popáleniny kože a je veľmi nebezpečné, keď sa zdroj beta častíc dostane do ľudského tela. SanPiN označuje pre účely rutinného monitorovania rádiologickej bezpečnosti vôd hodnotu 1,0 Bq/l ako limitnú hodnotu celkovej aktivity beta.

V konečnom dôsledku prípustné koncentrácie obsah hlavného anorganické látky v pitnej vode:

  • Hliník (Al) - 0,5 mg/dm3
  • Bárium (Ba) - 0,1 mg/l
  • Berýlium (Be) - 1 µg/l
  • Bór (B) - 0,5 mg/dm3
  • Vanád (V) - 0,1 mg/l
  • Bizmut (Bi) - 0,1 mg/l alebo 100 mcg/l
  • Volfrám (W) - 0,05 mg/dm3
  • európium (Eu) - 0,3 mg/l
  • Železo (Fe) - 0,3 mg/l (a podľa noriem EÚ dokonca 0,2 mg/l)
  • Kadmium (Cd) - 0,001 mg / dm3
  • Striebro (Ag) - 0,05 mg/dm3

organické nečistoty

Zoznam organických nečistôt vo vode uvedený v SanPiN 2.1.4.559-96 obsahuje stovky látok. Tu sú ukazovatele charakterizujúce limitné koncentrácie hlavných prírodných a umelých organických látok, ktoré ovplyvňujú kvalitu vody (mcg/dm3).

Chlórované alkány

  • chlorid uhličitý - 6
  • dichlórmetán - 7,5
  • 1,1,1-trichlóretán - 10 000
  • Chlórované etylény
  • Vinylchlorid - 50
  • aromatické uhľovodíky
  • Benzén - 10
  • toluén - 500
  • Polycyklické aromatické uhľovodíky
  • Benz(a)pyrén - 0 5
  • Chlórované benzény
  • Monochlórbenzén - 20
  • 1,2-dichlórbenzén - 2
  • Trichlórbenzén 30
  • Organoprvkové zlúčeniny
  • Dialkylcín (zlúčeniny) - 5
  • tetraetylcín - 0,2
  • Tributylmetakrylát - 0,2
  • Jednotlivé pesticídy
  • 1,2-dichlórpropán - 400
  • 1,3-dichlórpropén - 400
  • Heptachlór a heptachlórepoxid - 50
  • Chlórfenoxy herbicídy (iné ako 2,4-D a MCPA)
  • 2,4-DV 90 - 500

Problém čistoty vody je problémom štátu. Svedčí o tom aj informácia skutočne pred viac ako rokom a pol, uvedená nižšie, ktorá však ani dnes nestratila na aktuálnosti - o zasadnutí Medzirezortnej komisie Bezpečnostnej rady Ruskej federácie dňa environmentálna bezpečnosť. Ale do dnešného dňa sa situácia s čistením vody príliš nezmenila. Môžeme teda konštatovať fakt, že vývojári a výrobcovia zariadení na čistenie vody na všetkých úrovniach budú mať viac práce len vtedy, ak budú financie a skutočne štátny prístup k vode.

O znečistení podzemných zdrojov

Ešte v júli 2001 sa konalo zasadnutie Medzirezortnej komisie Bezpečnostnej rady Ruskej federácie pre environmentálnu bezpečnosť pod vedením viceprezidenta. Ruská akadémia Vedy Nikolaj Laverov, ktorý sa zaoberal otázkou „O problémoch technogénne znečistenie otvorené a podzemné zdroje zásobovania pitnou vodou a opatrenia na zabezpečenie pitnej vody pre obyvateľstvo Ruska. Komisia si vypočula a prerokovala správu N.N. Mikheev - prvý námestník ministra prírodné zdroje Ruská federácia, šéf Štátnej vodnej služby, ktorý zaznamenal zhoršujúci sa stav vodných zdrojov krajiny v dôsledku nadmerného technogénneho tlaku na celé ekosystémy. Stačí povedať, že len 11 % odpadových vôd vypúšťaných do povrchových vôd v roku 2000 prešlo štandardným čistením. Vody takých riek krajiny ako Volga, Don, Kuban, Ob, Lena, Pečora, ktoré sú hlavnými zdrojmi zásobovania pitnou vodou, sú neustále znečistené a ich prítoky - Oka, Kama, Tom, Irtysh, Tobol, Miass atď. sú hodnotené ako „veľmi znečistené“. Nadmerný antropogénny vplyv ovplyvňuje kvalitu vody nádrží Volga. Podľa uvedených údajov je 1/3 obyvateľov krajiny nútená piť vodu, ktorá nespĺňa normy, čo predstavuje vážne nebezpečenstvo pre zdravie spotrebiteľov. Veľký podiel na znečistení vodné telá prispievať k mestským a vidieckym kanalizačným systémom, priemyselné podniky, komplexy hospodárskych zvierat, farmy a chovy hydiny.

AT posledné roky technický stav vodných elektrární a pobrežnej zóny nádrží sa výrazne zhoršil, väčšina skúmaných vodných stavieb má núdzu. aktuálna oprava a viac ako 3 tisíc z nich je v havarijnom alebo predhavarijnom stave.

Jedna pätina všetkých zdrojov centralizovaného zásobovania pitnou vodou v krajine nespĺňa hygienické normy a pravidlá, vrátane 17,4 % z dôvodu chýbajúcich pásiem sanitárnej ochrany.

Takýto katastrofálny stav vodného sektora krajiny bol spôsobený nedokonalosťou legislatívy (vzájomný rozpor štátne normy) a ekonomický mechanizmus v oblasti využívania vôd, nedostatočné financovanie vodohospodárskych činností.

Medzirezortná komisia odporučila vláde Ruskej federácie, zainteresovaným federálnym výkonným orgánom a orgánom zakladajúcich subjektov Ruskej federácie prijať federálny zákon„O pitnej vode a zásobovanie pitnou vodou“, schválenie federálneho cieľového programu „Poskytovanie obyvateľstva Ruska pitnou vodou“ a vypracovanie schémy integrovaného využívania a ochrany vodných zdrojov Ruskej federácie na obdobie do roku 2010. Tieto a ďalšie opatrenia by výrazne pomoc pri riešení existujúcich problémov.

Žalostný stav vodárenstva je neprijateľný pre krajinu, ktorá má 20 % svetových zásob sladká voda a nevie, ako ich spravovať.

(Podľa NIA-Priroda).

C.O.K. #12 | 2002
Kategória: INŠTALÁCIA A ZÁSOBOVANIE VODOU
Nadežda Matveeva



Sekcie