Okolju prijazne jedi: jejte pravilno, ostanite zdravi. Zdravje v skledi
Vendar pa je tako skrbno pozoren na čistočo, energijska vrednost izdelki, vsebnost vitaminov v njih, niso vsi in ne vedno izbirajo okolju prijaznih čiste posode. Nekako zbledi v ozadje, zdi se, da ni tako pomembno. A izkazalo se je, da lahko material, iz katerega je bila izdelana vaša najljubša ponev ali lonec, pomembno vpliva na zdravje in počutje. Zgodi se posoda nezdrava, in to - resen problem.
© Andrey Armyagov, Fotolia.com
Slabo kakovostne jedi pri segrevanju lahko sprostijo cel kompleks škodljive snovi ki so sposobni zagotoviti Negativni vpliv na človeško telo in se zelo težko izločajo. Zato je zelo pomembno vedeti: katere jedi so varne za zdravje kako pravilno ravnati s posodo iz različnih materialov.
Vrste jedi in njihove kratke značilnosti
Emajlirana posoda se uporablja že dolgo in do danes ostaja najbolj priljubljena. Ti izdelki kuhinjski pripomočki priročna in lahka, zato bo težko najti kuhinjo, ki nima emajlirane posode.Takšne jedi so dobre v skoraj vsem, njena edina pomanjkljivost je krhkost. Sklenina sčasoma postane razpokana, lahko nastanejo sekanci, in če po tem nadaljujete z uporabo kuhinjskih pripomočkov, bodo skupaj s hrano v želodec vstopile škodljive nečistoče kovinskih oksidov, pa tudi rja.
Tudi če opazite komaj vidno poškodbo na emajlirani posodi ali ponvi, pomislite, da bi se takšne posode znebili, saj ni več uporabna. Nakup novega emajlirane posode, uporaba preprost recept ki pomaga krepiti sklenino. Emajlirano ponev ali posodo napolnite s slano vodo do roba (dve žlici namizna sol na liter vode), zavremo in pustimo posodo z vodo, da se ohladi.
© NinaMalyna, Fotolia.com
AT novejši čas v oceni "najvarnejša namizna posoda za zdravje" izdelki, prevlečeni s teflonom, vedno zasedajo visoke položaje. Vendar pa teflonska posoda zahteva tudi previden in varčen odnos. Manjše razpoke in praske, ki se pojavijo na njem, prispevajo k dejstvu, da je hrana v procesu kuhanja nasičena s škodljivimi snovmi. Fluorovodikova kislina velja za posebno nevarno.
Pri uporabi teflonskega pribora bodite previdni pri temperaturi njegovega segrevanja. Teflon začne izhlapevati pri dvesto stopinjah Celzija. Vpliv teflonske pare na telo živega bitja še ni v celoti raziskan, a v tej zadevi komaj bi smeli biti pretirano optimistični.
Za cvrtje ali dušenje mesa (ali zelenjave) so idealne jedi iz neranljivega in "oklepnega" litega železa, ki se uporablja že več desetletij. Posode iz tega materiala se ne bojijo poškodb in prask, vendar prestraši gospodinje z izjemno veliko težo - delo s takšnim “ kuhinjska oprema' bo zahteval veliko fizičnega napora.
© Konstantin Yuganov, Fotolia.com
Posoda iz nerjavečega jekla je možnost blizu idealne. Ta pripomoček velja za okolju prijazen, pomembno je tudi, da je zelo močan in vzdržljiv. V njej lahko shranite in kuhate karkoli. Toda takšni kuhinjski pripomočki tudi niso primerni za vsakogar. Večkratne študije so potrdile, da lahko nikelj, ki je vključen v zlitino "nerjavnega jekla", povzroči alergijske reakcije. Torej, po eni strani, to ekološka namizna posoda, po drugi strani pa morate natančno preveriti njegov vpliv na vsakega člana vaše družine.
Mnoge gospodinje se poskušajo izogniti uporabi aluminijaste posode. Stvar je v tem, da lahko strupena kovina v nekaterih primerih prodre iz sten posode v hrano, ki se kuha. Če poznate majhen trik, lahko še vedno uporabljate takšne izdelke: aluminij se lahko raztopi le v alkalnem in kislem okolju. Zato lahko testenine in kosmiče kuhate v aluminijasti posodi, vendar jih ne smete uporabljati za kuhanje boršča, sadnih pijač, kislomlečnih jedi in marinad. Če uporabljate aluminijasta posoda narobe, potem se lahko vsebnost aluminija v hrani poveča deset in celo stokrat - dobite škodljive jedi, kar ni dobro.
Seveda, da se ne bi obremenjevali s tem vprašanjem, lahko preprosto vržete vse aluminijaste izdelke iz kuhinje, vendar to ni racionalno. Lažje si je zapomniti, kaj je mogoče kuhati v izdelkih iz aluminija, česa ne.
Pocinkano jeklene posode kličejo znanstveniki najhujši sovražnik naša kuhinja. Ne pozabite: takšne jedi so škodljive za zdravje ljudi. To je zelo nevarna posoda - pri močnem segrevanju sprošča strupene cinkove soli.
Zanimiva (in, upoštevajte, progresivna različica) - (ali, kot se pogosto imenuje -). S klikom na povezavo lahko preberete poseben material o tem zanimivem izdelku, o njegovih prednostih.
© iancucristi, Fotolia.com
Voditelji v okoljska čistoča in varnost - glina in stekleni izdelki. Ti materiali so pravi diplomati, pri kuhanju "ostanejo nevtralni" (torej ne reagirajo s hrano). Prav tako se ne bojijo visokih temperatur. Za kuhanje v pečici se uporablja posebno kozarec za cvrtje. In kuhane jedi glineni lonci, niso le uporabni, ampak tudi izžarevajo pozitivno energijo, kot da poudarjajo vzdušje udobja, udobja ustrezno opremljene hiše.
Vzemite resno izbiro kuhinjskih pripomočkov in to bo zagotovilo, da bo vaša družina jedla ne le okusno, ampak tudi 100% zdravo hrano brez škodljivih nečistoč!
Mi smo to, kar jemo. Ampak pravilna prehrana- ni samo zdrave hrane pa tudi jedi, v katerih jih kuhamo. Ne sme škodovati našemu telesu.Da bi zmanjšali tveganje za vstop škodljivih snovi v hrano, morate pri njeni pripravi imeti čim več informacij o materialih, iz katerih so izdelane sodobne jedi. Poleg tega je na trgu kuhinjskih pripomočkov veliko možnosti: različnih materialov in njihove kombinacije, različne znamke, dizajne in cene.
Pri izbiri posode za shranjevanje hrane je pomembno biti pozoren
na njegovo sposobnost, da vzdrži nizke temperature(navedeno na etiketi).
AT drugače v hladilniku bo plastika sproščala škodljive snovi.
Še bolje je uporabiti posebne vakuumske posode.
Priljubljena namizna posoda
Posoda iz nerjavečega jekla, niklja, bakra
Posoda iz nerjavnega jekla in titana je odporna proti oksidaciji, sposobna ohraniti vse lastnosti izdelkov in jim zagotoviti dolgotrajno skladiščenje. Toda nikelj v svoji sestavi lahko deluje kot alergen. Čim cenejša je posoda iz nerjavnega jekla, večja je verjetnost, da vsebuje baker, ki pri segrevanju ali v stiku s kislim okoljem oksidira. Zato so bakrene posode, namenjene kuhanju toplih jedi, od znotraj prekrite z nerjaveče jeklo. bakrene posode brez dodatnega premaza je primeren za kuhanje samo hladnih jedi.
Emajlirane posode
Emajlirana posoda je primerna za kuhanje, shranjevanje in soljenje, odporna na soli, kisline in alkalije. Ampak ona je krhka. Zaradi sekancev, ki se zlahka pojavijo na takšnih posodah, se začne korozija kovine in škodljive snovi vstopijo v hrano. Zato je bolje kupiti emajlirane posode, obrobljene z nerjavnim jeklom, ali ravnati z njimi čim bolj previdno.
Vprašljivo
Teflon: modno je lahko nevarno
Teflonska posoda ima dobre lastnosti proti prijemanju. Če pa se na tem premazu pojavijo tudi manjše praske, bo treba posodo zavreči, saj začne sproščati strupene snovi, ki povzročajo številne bolezni. Da bi se izognili praskam, morate uporabiti lesene lopatice. Težja kot je teflonska posoda, višje so njene lastnosti proti sprijemanju. Pomembno je vedeti, da učinek snovi, ki jih sprošča tak premaz na človeško telo, še ni v celoti raziskan. Idealno je, da se ne segreje nad 200 stopinj Celzija.
Fajansa: "test" za težke kovine
Imeti samo potrdilo jedi iz fajanse potrjuje dejstvo, da količina težkih kovin, škodljivih za ljudi (svinca in kadmija), v njej ne presega norme. Že od šolskih dni vemo, da so težke kovine nevarne, ker se kopičijo v telesu.
Zastrupitev s svincem lahko povzroči slabokrvnost, slabost, zaprtje, glavobole, hujšanje, mišično oslabelost, bledo kožo, bolezen Ščitnica, impotenca, zmanjšan libido, nespečnost, depresija, kronična ledvična odpoved, slepota. Kadmij je rakotvoren in povzroča bolezni ledvic, raka na pljučih, prostati in trebušni slinavki, spodbuja demineralizacijo kosti.
okolju prijazno
Posoda iz litega železa je težka, počasi se segreva, vendar se počasi ohlaja in hrana v njej praktično ne gori. Je varen, idealen za cvrtje in dušenje jedi.
Ognjevarna steklena posoda ne pride v stik s hrano in ne oddaja škodljivih snovi. Je pa precej draga in krhka.
Varen in vzdržljiv lesena posoda, vendar v njej ne morete kuhati vročih jedi.
Keramika - najstarejši material in najbolj okolju prijazen. Pod vplivom visokih temperatur se keramične posode le okrepijo. Slabosti: keramika hitro absorbira maščobo, ki jo je težko sprati; visokokakovostna keramika je draga.
Obstajajo užitni pripomočki iz bambusa, sladkorja
trsa, škroba in vode. Njegova prednost z vidika ekologije je sposobnost
se popolnoma razgradi v 180 dneh na kopnem in 2 dneh v vodi.
Nove tehnologije: silikon
Silikonski pripomočki so elastični, trpežni, odporni na visoke temperature(do +280 stopinj Celzija). Ne rjavi, se ne drobi, ne komunicira s hrano in je primeren za zamrzovanje.
Ima pa tudi svoje pomanjkljivosti: uporablja se lahko samo za kuhanje mikrovalovna pečica ali pečico. silikon - mehkega materiala občutljiv na ureznine in luknje. In varnost takšnih jedi je odvisna od njene sestave in barvil, zato je bolje, da ne kupujete poceni kitajskih možnosti.
Škodljivi pripomočki
Aluminijaste posode ne smete uporabljati. Aluminij se uniči že pri rahlem segrevanju in pride v hrano. Poleg tega se v posodah iz te kovine izdelki zlahka oksidirajo.
Od plastičnih posod kljub svoji priljubljenosti več škode kot koristi. Ko se hrana segreje v mikrovalovni pečici, sprošča dioksin, ki povzroča raka. Melamin je najnevarnejša plastična posoda, saj vsebuje formaldehid, karcinogen.
Zdravje v skledi
Varnost posode je v veliki meri odvisna ne le od materiala, iz katerega je izdelana, temveč tudi od njegove kakovosti. Strokovnjaki opozarjajo: kupujte kuhinjski pripomočki bolje v velikih trgovinah, ki delajo z znanih proizvajalcev imeti certifikate.
V Orelu so ponudili alternativo plastičnim pripomočkom za enkratno uporabo. To je jed iz graha, ki je že
proizvedeno v številnih evropske države. Za to je bila vzgojena posebna sorta graha - trda. Od točke
z vidika ekologije so takšne jedi idealne: ni jih treba reciklirati, spremenijo se v gnojilo.
Strokovnjak: Galina Filippova, splošna zdravnica, kandidatka medicinskih znanosti
Julia Prokhorova
Takšna tema kot proizvodnja in prodaja ekološki eko pribor, je pri nas še precej nova. Čeprav v zadnjem času dobiva vse večji zagon. Brez dvoma lahko tudi eko-poslovanje pri nas postane zelo obetavno. Vendar pa najprej razumemo, zakaj je temu tako.
Kaj so eko izdelki? Praviloma so to ekološki živilski izdelki, gospodinjske kemikalije, papirnati namizni pribor in tako naprej in tako naprej. Toda osredotočimo se na enega od teh izdelkov, ali bolje rečeno, na proizvodnjo okolju prijazne namizne posode za enkratno uporabo.
AT zahodne države Ah, plastični pripomočki so postali del vsakdanjega življenjskega sloga povprečnega človeka, brez njih živilski trg preprosto ne more. Najbolj priljubljena posoda za enkratno uporabo je v ZDA, a kot so pokazale nedavne študije, jo v zadnjih letih vse pogosteje kupujejo tudi prebivalci Evrope in Azije.
Zakaj je posoda za enkratno uporabo tako priljubljena? Če sem iskren, je vse banalno. Prvič, ob natrpanem delovnem urniku ljudje želijo hitro jesti in se hkrati sploh ne naprezajo.
Zakaj bi postavili mizo in potem pomili umazano posodo, ko lahko jeste s krožnika in jo potem preprosto vržete stran?
Drugič, priljubljenost posode za enkratno uporabo v Združenih državah se je odražala v tem, da so jo začeli uporabljati filmski liki. Zaradi tega so krožniki za enkratno uporabo še bolj prišli v množice.
Tretjič, malo ljudi ima res rada gospodinjska opravila. Pravzaprav je veliko bolj priročno naročiti hrano doma v restavraciji in po obilni večerji samo vrziti krožnike, s katerih so jedli.
Tako je posoda za enkratno uporabo pridobila svojo priljubljenost. Po eni strani je priročno - oboje za navadni ljudje, in za proizvajalce ustreznega pribora. Toda po drugi strani imamo na koncu tone plastični kozarci in plošče, ki se še naprej kopičijo z nerealno hitrostjo.
Če sem iskren, je problem celo enak plastične steklenice je pridobil tako globalni obseg, da se na Zahodu z njimi skušajo boriti na vse možne in nepredstavljive načine. 
Tako je pojav takega problema kot kopičenje veliko število plastični pribor, je zahodne države pripeljalo do iskanja alternativne možnosti. In ena od teh možnosti so bili izdelki iz papirja, ki so veliko bolj okolju prijazni od plastičnih, čeprav imajo nekaj pomanjkljivosti.
V boju za trajnost so se številne blagovne znamke lotile tudi proizvodnje plastične posode, ki je narejena iz recikliranih materialov. McDonald's na primer poudarja dejstvo, da so vsi izdelki iz lepenke, ki jih uporabljajo, izdelani izključno iz recikliranega papirja in nikakor ne iz neobdelanega lesa.
Toda, kot je navedeno zgoraj, imajo papirni izdelki svoje pomanjkljivosti.
In ena od teh pomanjkljivosti je, da vpliva na človeško telo slabše kot plastika. Seveda to samo pomeni plastika za živila Visoka kvaliteta.
Kaj je narobe? Kot se je izkazalo, je pri izdelavi kartonskih izdelkov preprosto nemogoče storiti brez uporabe lepila. In vsako lepilo se ob stiku s hrano začne sproščati različno kemične spojine. Poleg tega nekateri nezdravi kemični dodatki vstopijo v karton v fazi njegove izdelave.
Glede na rezultate raziskav plastične posode zastrupljajo hrano 2-3 krat manj kot "okolju prijazni" kartonski izdelki.
Tako so izdelki iz kartona za enkratno uporabo preprosto prenehali ustrezati zdravemu načinu življenja mnogih ljudi. Toda hkrati problem plastičnih posod ni izginil. Iskanje najrazličnejših rešitev se je nadaljevalo. In eno od njih je bilo delo pri ustvarjanju popolnoma novih vrst namizne posode za enkratno uporabo. Da bi spodbudile in ustrezno spodbudile te študije, so vlade zahodnih držav celo uvedle številne različne gospodarske spodbude in nagrade za razvoj na tem področju.
Rezultati niso dolgo pričakovali – kmalu so se pojavili posoda za enkratno uporabo iz sladkornega trsa in koruze ter iz drugih vrst pridelkov. Nove tehnologije se še naprej razvijajo in se kažejo z različnih zornih kotov.
Rusija je, tako kot številne druge postsovjetske države, šele prišla na sam začetek procesa popularizacije posode za enkratno uporabo. Zaenkrat se uporablja predvsem le na piknikih, nenavadno pa je aktiven tudi na drugih področjih človekovega življenja. Tako ga začnejo uporabljati že med kosilom v pisarni in srečanjem z gosti doma. Posledično se bo tonam plastičnih plastenk, ki onesnažujejo naše okolje, dodale tudi tone plastičnih krožnikov in kozarcev.
Če poskušamo narediti napovedi, bo okolju prijazna namizna posoda za enkratno uporabo prišla na ozemlje Rusije v približno 5-7 letih. In to pomeni, da imajo tisti ljudje, ki so se odločili svojo dejavnost posvetiti izdelavi in distribuciji izdelkov, ki nimajo škodljivega vpliva na okolje, že zdaj o čem razmišljati.
Do danes takšni izdelki, kot so okolju prijazni izdelki za enkratno uporabo, praktično niso zastopani na domačem trgu. Medtem ko na isti Kitajski proizvajalcev namiznega pribora iz naravnih izdelkov preprosto ni mogoče prešteti.
Dobra možnost bi bila pridobitev distribucijske pogodbe za dobavo okoljskega blaga v Rusijo. in govorimo ne samo o trgovinah, ki prodajajo eko izdelke, ampak tudi o restavracijah in podobno. Organizirati tak posel ni težko. Za začetek je dovolj mobilni telefon in uradno spletno stran, ustvarjeno posebej za ta namen. 
Seveda organizacija takšnega posla ne more brez kapitalskih naložb. Navsezadnje vam nihče ne bo zagotovil blaga, ne da bi ga prej plačal. Toda morda se bodo tukaj končali vaši začetni stroški. Dejansko za začetek ekološkega podjetja ne boste potrebovali niti pisarne.
Če želite, lahko vse zadeve nadzirate od svojega doma. Najpomembneje je, da se ne bojite in kompetentno vodite telefonski pogovor s svojimi strankami.
Tako praktično ni težav. In tukaj so obeti. Povedali smo že, da je trgovina z eko izdelki pri nas še nezasedena niša. Obstaja pa tudi veliko drugih prednosti. Na primer, če dobite redne stranke in vzpostavite stalno prodajo, boste zagotovili nenehen porast prodaje. Če le zato, ker povpraševanje po takšnih izdelkih ne namerava upadati.
Če še vedno dvomite o verjetnosti izvajanja te sheme, lahko malo analizirate domači trg. Kmalu boste ugotovili, da se je ravno po tej shemi pri nas uveljavila proizvodnja zelo veliko potrošniških izdelkov.
Sprva so jih pripeljali iz držav bližnje in daljne tujine, nato pa so ustrezno proizvodnjo organizirali v sami državi. Če ste še vedno odločeni osvojiti trg eko izdelkov, potem pohitite. Tržnica je še vedno prazna, ni pa znano, kako dolgo bo zdržala podobna situacija. Čim prej je treba zasesti prosto nišo.
Vsak od nas občasno uporablja posodo za enkratno uporabo. Nekateri to počnejo skoraj vsak dan (iz avtomatov vzamejo vsaj skodelice za kavo), drugi to počnejo občasno, na primer na piknikih.
Podporniki posode za enkratno uporabo pravijo: "To je poceni in priročno!". Nasprotniki: "Ona onesnažuje okolje!" Rekli bomo naslednje: "Uporabite bioware za enkratno uporabo!". Ta članek je posvečen njej.
O biojedi smo nameravali pisati že dolgo, a nekako še vedno nismo mogli komunicirati z ljudmi, ki bi lahko na preprost in razumljiv način povedali, za kakšen izdelek gre.
In tako smo na razstavi Wellness Expo 2014 spoznali Geovito, veleprodajnega dobavitelja biorazgradljive namizne posode in embalaže. Od njenih predstavnikov smo izvedeli vse prednosti bioplastike. Deliti koristne informacije s tabo.
Kaj je nevarna navadna plastika
Raziskovalci iz različne državeše naprej govorite o nevarnostih uporabe plastičnih pripomočkov. Razlogov za to je več, naštejmo glavne.
Prvič, plastični pripomočki za enkratno uporabo vsebujejo potencialno nevarne snovi. Ko določena živila (zlasti vroča) pridejo v stik s plastiko, kemijska reakcija, kar ima za posledico sproščanje toksinov, ki pridejo v naše telo s hrano.
Njihovo kopičenje v telesu ne obeta nič dobrega – med možne posledice kličejo znanstveniki različne oblike alergije, presnovne motnje, reproduktivna funkcija, hormonske motnje.
Drugič, plastika negativno vpliva na okolje. Obdobje njegovega razpada v vivo doseže nekaj sto let - in ves ta čas se škodljive snovi sproščajo v vodo in tla.
Poleg tega plastika predstavlja nevarnost za živa bitja: ptice, ribe, ki jemljejo plastične delce, ki so prišli v okolje, jih jedo, kar pogosto povzroči smrt živali.
Iz česa so izdelani plastični pripomočki?
Navadna plastična posoda za enkratno uporabo je izdelana iz treh glavnih materialov: polistirena, polivinilklorida in polipropilena. Razmislimo o vsakem od njih posebej.
1. polistiren (PS)- bela plastika, primerna samo za hladno živilskih izdelkov. Če v takšne jedi vlijemo tople napitke, se sprosti stirenski toksin, enako se zgodi pri segrevanju v pečici ali mikrovalovni pečici.
2. Polivinilklorid (PVC/PVC)- eden najbolj nevarnih za zdravje ljudi. Pri interakciji z drugimi snovmi aktivno sprošča vinilklorid, ki je rakotvoren.
3. polipropilen (PP)- najpogosteje iz njega iz prodajnih avtomatov izdelujejo skodelice za kavo. Jedi iz polipropilena lahko prenesejo visoke temperature, ne da bi spremenile svoje lastnosti in ne škodovale zdravju.
Minus - zlahka je podvržen kemičnim vplivom. Strogo je prepovedana uporaba za alkoholne pijače in shranjevanje maščobnih snovi, kot sta sončnično ali maslo.
V interakciji s takšnimi izdelki se polipropilen uniči, medtem ko se sprošča formaldehid in fenol.
Več o nevarnostih tovrstnih plastik si preberite na spletni strani Geovita.
Alternativa: biološko razgradljiva plastika in njihove prednosti
Nafta, premog, zemeljski plin- ravno iz teh neobnovljivih naravni viri Danes je proizvedenih 99 % vseh polimerov in plastike. In to kljub dejstvu, da je bil že sredi prejšnjega stoletja izumljen postopek pridobivanja polimerov iz rastlinskih materialov.
Ampak, če se je potem metoda izkazala za nepriljubljeno - zaradi visoka cena in velikih stroškov dela, zdaj proizvodnja plastike iz obnovljivih virov, nasprotno, pridobiva zagon.
Razlaga je preprosta: zaloge nafte niso neomejene, za okolje pa je izdelava plastike iz rastlinskih materialov veliko varnejša.
Torej, poimenujmo glavne prednosti bioplastičnih posod:
Varno za okolje. Obdobje razgradnje bioplastike je približno 180 dni (po GOST), medtem ko se plastika iz ogljikovodikovih surovin v naravnem okolju razgradi do nekaj sto let.
Nestrupeno. Proces proizvodnje in razgradnje tradicionalne plastike vključuje sproščanje strupenih snovi v okolje. V zvezi s tem je bioplastika varna za naravo in ljudi.
Pomaga zmanjšati emisije v zrak. Pridobivanje surovin ne zahteva razvoja nahajališč fosilnih goriv, med proizvodnjo pa se škodljive spojine in toplogredni plini praktično ne oddajajo.
Lažje reciklirati. Recikliranje bioplastike je učinkovitejše in manj energetsko intenzivno kot običajna plastika.
Široko temperaturno območje delovanja. Bioplastika omogoča varno shranjevanježivilskih izdelkov v zamrzovalnik, kot tudi segrevanje hrane v pečici in mikrovalovni pečici.
Enostavnost uporabe. Posoda iz bioplastike je močna, lahka in udobna.
Bioware iz vsega: rastlinskega materiala
Presenečeni boste, a danes je posoda za enkratno uporabo narejena iz največ nepričakovanih materialov. Hkrati je njegova kakovost bistveno višja kot pri običajnih plastičnih posodah na osnovi ogljikovodikovih surovin.
Bioplastika se uporablja za izdelavo škatel za kosilo, posod za shranjevanje, blazinic za hrano, krožnikov, kozarcev, jedilnega pribora - vse to lahko uporabimo za catering, piknike, restavracije, prodajne lokale hitra hrana, šole itd.
Poimenujmo najpogostejše vrste rastlinskih surovin, ki se uporabljajo za proizvodnjo bioware.
Jedi iz koruznega škroba
Prav koruzni škrob je danes ena najbolj priljubljenih vrst rastlinskih surovin, ki se uporabljajo za proizvodnjo bioware.
To je posledica lastnosti materiala: popolna biološka razgradljivost, okoljska varnost, brez toksinov, odpornost na zelo nizke in visoke temperature, odpornost na maščobo in vodo.
Poleg tega je mogoče hrano v takšnih posodah shraniti za več dolgo časa v primerjavi z običajnimi plastičnimi analogi. Navzven so jedi iz koruznega škroba podobne živilski plastiki, vendar so prijetnejše na dotik, bolj elastične in imajo svetlo kremasto senco.
Jedi iz pšenične slame
Takšne jedi izgledajo zelo naravno - takoj razumete, da pred vami ni navadna plastika, ampak okolju prijazna. In po lastnostih so jedi iz pšenične slame komaj slabše od tiste, o kateri smo govorili zgoraj.
Enaka odpornost na visoke temperature, odsotnost toksinov in posledično varnost za zdravje in okolje.
Pripomočki za sladkorni trs
Natančneje, gre za bioware iz bagase, vlaknastih ostankov sladkornega trsa, ki ostanejo po stiskanju soka iz njega.
Lastnosti: vzdržljiv, odporen na deformacije, enostavnejši za odstranjevanje (lahko se uporablja kot kompost na podeželju), odporen na temperaturne ekstreme, ima visoko odpornost na vlago, diha, ne oddaja rakotvornih snovi v stiku s hrano in se sprošča v okolje.
Pripomočki za sladkorni trs imajo Bela barva Material je kot papir, prijeten na dotik.
pripomočki iz bambusovih vlaken
Bambusova namizna posoda, ki je drugačna svetel dizajn(barvila se pridobivajo iz zelenjave in rastlin), lahko nadomesti steklo in keramiko.
Je lahek, vzdržljiv, okolju prijazen, varen za naravo in zdravje ljudi, tako med uporabo kot po odstranitvi. Poleg tega proizvodna metoda ne pomeni kemična obdelava: liste, lubje, bambusove poganjke stisnemo, da jih dobimo želeno obliko, nato pa se strdijo.
Bambusova posoda ima protimikrobne lastnosti, je odporna na temperaturne ekstreme in bo ob skrbni uporabi in pravilni negi zdržala zelo dolgo.
Kje kupiti bioware?
Pri nas se bioware še ni razširil. Vendar to ne pomeni, da ga ni mogoče kupiti. Nasprotno, obstajajo navdušenci, kot je Geovita, ki pripeljejo do ruski trg ta še vedno radovednost.
Bioware lahko kupite v velikih supermarketih: Azbuka Vkusa, Globus Gourmet, Green Crossroads, Super Babylon. Po besedah predstavnikov Geovite se bo seznam prodajnih mest nenehno širil.
Vsak civiliziran človek na svetu uporablja posodo za prehranjevanje. Trenutno na trgu kuhinjskih izdelkov ogromna raznolikost materiali, oblikovanje in oblike posode. Proizvajalci ponujajo veliko različnih možnosti serviranja z elegantnimi aparati. Splošno pravilo je, da je treba trpežne steklene, lončene in porcelanaste pripomočke oprati.
Restavracije s hitro hrano pogosto uporabljajo plastične pripomočke za enkratno uporabo za udobje. Komplet takšnih jedi je nepogrešljiv tudi za izlete in ga ob koncu obroka zavržemo. Plastični pripomočki za enkratno uporabo se v naravi ne razgradijo več let, pri sežiganju pa se sprosti ogromna količina strupenih snovi, ki negativno vplivajo na splošno počutje ljudi in živali. idealno, sodobni človek si prizadeva živeti v okolju prijaznem okolju okolje in se po najboljših močeh trudi ohraniti bogastvo in lepoto narave. S tem v mislih so proizvajalci začeli proizvajati ekološko posodo. Z obiskom spletne trgovine Vsenaturalno.ru lahko naročite popolnoma okolju prijazne izdelke za svojo kuhinjo. Edinstvena spletna trgovina namiznega pribora Vsenaturalno.ru se je odprla ne tako dolgo nazaj, vendar je že uspela pridobiti zaupanje svojih strank.
Eko posoda za enkratno uporabo
AT sodobnega sveta Eko posoda za enkratno uporabo, ki je izdelana iz okolju prijaznih materialov, ki so biološko razgradljivi, postaja vse bolj priljubljena. naravnočez čas. Popolnoma varna za uporabo ekološka posoda izpolnjuje vse zahteve planetarno zavednega državljana.
1. Prvič, ne predstavlja nevarnosti za samega potrošnika, pri odstranjevanju ne oddaja strupenih snovi.
2. Prav tako ne škoduje naravi, varno se razgradi v tleh v kratkem času.
Najenostavnejši primer ekološke posode: slamnate posode. Narejen je iz pšenične slame. sveža letina. Čistost in varnost takšnih izdelkov je verodostojna. Tehnologija izdelave ekološke posode je primitivna in ekonomična, ne zahteva velikih proizvodnih stroškov. S prihodom neškodljive eko-posode jo raje dajejo gostinski obrati, ki skrbijo za zdravje svojih obiskovalcev.
Prednosti eko posode
Za proizvodnjo okolju prijaznih jedi uporabite različne vrste rastline in naravne surovine: palmovi listi, sladkorni trs, koruzni škrob. Odsotnost v svoji sestavi kemične snovi omogoča ustvarjanje vseh vrst varne posode: škatle za kosilo, kozarci, krožniki, jedilni pribor in drugo.
Vsi pripomočki se uporabljajo samo enkrat. Okolju prijazne posode so priljubljene, ker so vsestranske in vam omogočajo, da v njih zamrznete živilske izdelke, polizdelke, jih uporabite kot škatle za kosilo za hrano s seboj iz restavracije ali kavarne. Takšne jedi se ne bojijo ogrevanja v mikrovalovni pečici katere koli vrste.
Eko posoda za enkratno uporabo je zelo trpežna in odporna na različne vrste poškodb. Kosila na letalu strežejo izključno z uporabo eko posode. Če jeste takšne jedi, se lahko zavarujete pred zastrupitvijo s hrano, okus hrane se ne spremeni. Rabljena ekološka posoda je odlična organsko gnojilo za tla.