Видове детелина. Стойност, хранителна стойност

Детелината не се откроява със своята специална закачлива красота. Но това полезно растениепознато на всеки от детството. Скромна ливадна трева расте на много места: в гори, ниви и дворове. Когато този цъфти нежно цвете, тогава въздухът наоколо се изпълва с най-деликатната миризма и въздухът трака от звуците на земни пчели.

Сортове и видове детелина

Детелината е многогодишно лечебно растение, което принадлежи към семейството на бобовите. Цветето не е високо, не надвишава 50 см, листата са тройни, разположени на дълги дръжки. цветя неправилна форма, не едри, розови или червени, изтеглени в съцветия под формата на глава. Коренът на това растение е главен корен с малки грудки в краищата на разклонени малки корени. Семената след узряване се намират в жълтеникава шушулка, която расте вместо цвете.

Детелината цъфти в началото на май и цъфти през цялото лято до средата на септември. Тъй като цъфтежът му се разтяга до дълго време, тогава служи като добро медоносно растение. Лечебните суровини са всички части на детелината. Цветята и листата се сушат на сянка.

Родината на детелината е Средиземноморието. Сега расте в цяла Европа. В Русия се разпространява от европейската си част до Курилски острови. разпространявайте го лечебно растениеможе да бъде чрез разделяне на коренището или с помощта на семена.

В света има почти 300 вида растения, но на територията на бившия Съветски съюз е имало около 70 вида. Можем да говорим само за няколко вида.

Червена детелина (червена)

Расте от 15 до 50 см височина, достига 55 см, ако расте заобиколен от трева. Листата му са тройни и понякога по тях има бели петна. Цветовете обикновено са червени, но понякога бели.

Това растение е с високо съдържание на протеини и селско стопанствоотглежда се като ценна фуражна култура, която се използва както в зелена форма, така и сено се прибира от детелина за угояване. Всичко, което остава след вършитба на семената, след това се разпределя на нивата и е ценно. азотен тор, което значително подобрява химичен съставпочва.

Пълзящо

Това е пълзящо многогодишно растение, което се размножава чрез вкореняване в междувъзлията, докосващи земята. Достига височина 40 см, цъфти с бели цветя, листата имат тройна елипсовидна форма. Цъфти през целия топъл сезон до замръзване.

Расте много дълго време на едно място и на практика се отстранява много трудно, тъй като коренището и надземна частрастенията се възстановяват много бързо. Всички тези качества му помагат да бъде най-добрата медоносна и пасищна култура.

Използва се и за украса на парцели и цветни лехи. Развъдчиците отглеждат форми с червени и бели петна и с пъстри листа, състоящи се от два цвята зелено - светло и тъмно зелено.

четири листа

Те имат листа с различни цветови вариации от бордо до зелено. Но тяхната основна отличителна черта- това е присъствието вместо три четири листа. Смятан за талисман за късмет.

Кацане и грижи

Отглеждането на това растение не е особено трудно. Основното нещо е да го плевим навреме, така че красотата да не е обрасла с плевели, ако е, и да го поливате навреме в суша.

Детелината е непретенциозно растение, което расте без никакви грижи. Но за да изглежда цветната леха добре поддържана, е необходимо да подготвите земята, като я изкопаете и напълните органични торове. Трябва да изберете слънчеви места, тъй като на сянка няма да получите непрекъснат килим от цветя.

Най-добре е да се наторява през есента, защото до пролетта всичко, което не е имало време да изгние в торове, ще изгние и няма да изгори младите растения. През пролетта може да се приложи урея, като се разпръсне по повърхността на земята.

Растението се разсажда през есента, тъй като липсата на топлина улеснява вкореняването му на ново място. Трансплантацията започва, когато средна дневна температуравъздухът вече не се издига над границата от 15 градуса по Целзий. Това се прави, за да не се движат растежните пъпки в растежа, в противен случай те ще замръзнат, когато стане студено.

Направете малки жлебове и засадете или семена, или парчета коренище. При засаждане на семена през пролетта, семената се излюпват още на седмия ден и растат бързо, заглушавайки плевелите.

Растението се нуждае от редовно подстригване, тъй като без него след известно време може да обхване цялата територия на цветната градина. Въпреки че е лечебно растение, то се класифицира и като плевел.

Втората причина за косенето на тревата от детелина е, че тя става толкова обрасла, че се превръща в убежище за охлюви, които ще пълзят от цветната леха из цялата градина. От това следва, че с цел превенция е необходимо да се режат гъсталаците.

Когато растението започне да събира цветни пъпки, е необходимо да напръскате засаждането вредни насекоми. Добре е да се подхранват по време на бутонизация дървесна пепел- това прави възможно удължаването на цъфтежа.

Полезни свойства на детелина

Това растение, подобно на него, е било известно със своите лечебни свойства дори на нашите прабаби. Но дори и в наше време той е намерил приложение в хомеопатията и официална медицина. Той произвежда:

• различни лекарства;
• сиропи;
• отвари;

Също така е активна съставка, включена в различни билкови препарати за лечение на различни заболявания. Отвара може да лекува чернодробни заболявания и жлъчни пътища. Цветята премахват различни отоци и възпалителни образувания, а също така подобряват функционирането на цялото човешко тяло.

Растението има противовъзпалителни свойства, затова от него се правят отвари за лечение на мокра и суха кашлица. Въз основа на него се правят екстракти за лечение на по-сложни заболявания, като бронхит. С помощта на екстракти от детелина се лекуват кожни раздразнения и диатези, абсцеси и изгаряния. С помощта на растението може да се излекува подагра.

Тъй като детелината има антисклеротичен ефект, тя се използва при лечение на сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза. Също така отвара от растението повишава хемоглобина и подобрява състоянието на вените.

Химичният състав на растението съдържа фитоестрогени, които помагат на жените да преживеят менопаузата и намаляват риска от развитие на остеопороза. Чаят на основата на листа помага за производството на кърма за кърмещи майки.

Детелината се използва и в кулинарията. Така че това е прекрасно медоносно растение, тогава медът от него има прекрасен аромат и лечебни свойства. Този мед се използва за лечение на хипертония и атеросклероза. Помага при кашлица и пречиства кръвта след боледуване.

Също така, отрязаната детелина се храни на добитъка и се добавя, когато се суши върху сено зимен период. След косене на тревата, останалото коренище натрупва азот в земята, което повишава плодородието на почвата.

Противопоказания

Това растение е добро средство за защитав различни заболявания, но, както всяко полезно растение, има противопоказания, така че отвари, сиропи и мехлеми трябва да се използват само след лекарско предписание.

Всички тези лекарства са противопоказани при тези, които имат заболяване:

• Разширени вени или тромбофлебит;
• С всякаква форма на рак;
• Хора, прекарали инфаркт на миокарда;
• По време на бременност;
• Със стомашни разстройства;
• Ако пациентът има индивидуална непоносимост към препарати, приготвени на базата на детелина.

Ако отварите от тази билка се използват твърде дълго, то при жените може да предизвика временна менопауза, която ще спре веднага щом престанат да приемат тази отвара. Не приемайте лекарства с детелина за деца под две години.

Народни рецепти с детелина

Тинктура от съцветия

Една супена лъжица сушени цветя се заливат с 200 гр. вряща вода и оставете да вари за около половин час. След това прецеждаме цялата трева през марля или цедка. Тази отвара се приема половин час преди хранене три пъти на ден. Една доза е 70 гр.

Тази отвара се използва при бъбречни заболявания, уролитиазаи болезнена менструация.

Тинктура за менопауза

С 3 ч.ч. сухи натрошени цветове добавете 200 гр. вряща вода и оставете да престои около час. Филтрираме, като отделяме сухите съцветия от водата и пием 100 гр. четири пъти на ден 20 минути преди хранене.

Тинктура при хипертония и мигрена

20 съцветия се заливат с литър вряща вода и се оставят да се запарят за 15 минути. Вземете 200 гр. три пъти на ден в продължение на един месец.

Отвара от коренище на детелина

Необходимо е да се смилат 20 гр. сушени корени и ги запарете 200 гр. топла вода. След това ги оставете да къкри на парна баня за около половин час. След това изцедете корените и добавете вряща вода до 200 гр., тъй като по време на процеса на готвене част от течността ще се изпари.

сок от детелина

Сокът има цял списък с индикации за употреба. Помага и при астма, и при бронхит, а при отравяне пречиства организма. Също така маските, направени на базата на такъв сок, премахват сивата коса.

Събиране и съхранение на детелина

Всички видове растения се берат през периода на цъфтеж. По това време тя натрупва много полезни вещества в стъблата си. Необходимо е да започнете да събирате следобед или когато росата изсъхне. Местата за събиране се избират далеч извън града, така че заводът да не бъде засегнат от химически емисии или бензинови пари. Необходимо е да се суши на сянка, тъй като ултравиолетовите лъчи унищожават полезните свойства на растението.

• Дори в старите времена детелината се смяташе за символ на Светата Троица.
• Това цвете често се използва при рисуване на модели в бижута.
• някои европейски държависъдържат изображението на трилистник в своите гербове.
• В старите дни от листата на растението са правени амулети, за да предпазят собственика от неуспехи в бизнеса.
• Изображението на цвете се среща върху монетите на европейските държави.

Досега екстрасенсите го гледат магическо растениес топла аура. Детелината притежава покровителството и на четирите елемента, но Меркурий й обръща най-голямо внимание. И така магьосниците често го използват при приготвянето на своите тинктури. Въпреки че, това, което е вярно, е вярно - все пак полезно растение, което помага при много болести.

Лечебни свойства и противопоказания

Прочетете за тук.

Червената детелина е популярно многогодишно растение от семейството на бобовите. Жителите на Украйна наричат ​​тази трева стабилна. Среща се в дивата природа по ниви и ливади. От древни времена хората са използвали цветята му народна медицина. Тревата има маса полезни свойствапомага дори при заболявания като рак и диабет.

Червената детелина е популярно многогодишно растение от семейството на бобовите.

Това е тревисто растениеВисоки 25-50 см, с малки съцветия сферична форма. Цветето има деликатен люляк или червен цвят. Не бъркайте това растение с неговия "брат" - пълзяща детелина, чиито съцветия са изключително бели.

Тревата има дълъг период на цъфтеж. Първите цветя се появяват през втората половина на май. И последните съцветия избледняват едва в края на септември. Прави трева отлично медоносно растение, тъй като пчелите могат да събират прашец през топлия период на годината.

Плодовете узряват през октомври. Семената имат различни нюанси: Бледо жълто до наситено тъмно лилаво. Дивата детелина се среща в много страни средна лента. Но най-често растението може да се види в ливадите на Русия, Беларус и Украйна.

Лечебното растение е наситено с много полезни вещества и витамини. Състои се от микро и макро елементи, флавоноиди, киселини, растителни протеини и мазнини, фибри и етерични масла.

Детелината е богата на вещества като:

• витамини А, Е, С, К и група В;
• хром;
• желязо;
• фосфор;
• магнезий;
• калций;
• танини;
• салицилова и кумаронова киселини.

За готвене лекарстваИзползват се всички части на билката: листа, цветове и корени. Помислете за лечебните свойства на растението и противопоказанията, разберете за какви заболявания може да се използва и под каква форма.

Галерия: ливадна детелина (25 снимки)

Червена детелина (видео)

Как и кога да приберем растението

Готова сушена червена ливадна детелина може да се закупи в аптека. Въпреки това, ако желаете, суровините за приготвяне на лекарства могат да се приготвят самостоятелно. Ако всичко е направено правилно, тогава лечебните свойства на растението ще бъдат напълно запазени.

Най-полезна билката става през периода на цъфтеж, когато съцветията са напълно разкрити. Съберете растението сутрин, веднага щом росата спадне. Но ако е валял дъжд предния ден, по-добре е да отложите процедурата за друг ден.

За приготвянето на рецепти за традиционна медицина е подходяща само тревата, която расте на полето или в гората. Цветята на червена детелина могат да се намерят и в градовете, но поради близостта промишлени предприятия, сметища и голямо количество транспорт, инсталацията става негодна за използване в лечебни цели. Освен това, тъй като тревата не може да се измие преди изсушаване, тя трябва да бъде възможно най-чиста (без прах и мръсотия).

Растението изсъхва естествено: на добре проветриво място, защитено от слънце. Ако тревата стане влажна, тя ще загуби всичко лечебни свойстваСледователно сухите суровини трябва да се съхраняват в плътно затворен стъклен буркан.

Растението се среща в дивата природа по ниви и ливади.

Лечебни свойства

Лечебните свойства на червената детелина са признати не само от народната, но и от традиционната медицина. Екстрактът от растението е част от много препарати. Използва се както външно, така и за перорално приложение. Билката се използва във форми като:

• тинктури;
• мехлеми;
• лосиони;
• шампоани;
• сокове.

Полезни характеристики:

• противовъзпалително;
• заздравяване на рани;
• болкоуспокояващи;
• антисептик;
• противотуморна.

Инструментът има потогонно действие, така че отвари, настойки и чай могат да се използват като антипиретик. А тинктурата има диуретично, кръвоспиращо и отхрачващо действие.

Полезните свойства на растението се използват за прочистване на лимфната система, лечение на кашлица и треска. С негова помощ можете да премахнете жлъчката от тялото, да преодолеете умората и напрежението в очите.

Лечебните свойства на червената детелина са признати не само от народната, но и от традиционната медицина.

За лечение се използват билкови лекарства възпалителни процесии онкологични заболявания. А способността за повишаване на хемоглобина прави отвара от детелина отлично средствоот анемия. Използва се в гинекологията за облекчаване на болезнена менструация и като кръвоспиращо средство при маточно кървене. Доказани са ползите от конюшните за бременни жени.

Най-често червената детелина в народната медицина се използва за нормализиране на нивата на холестерола. Освен това се използва при язви, абсцеси и изгаряния на кожата. Растението успешно се бори с гъбичките на краката.

Въпреки изключителното ниво на полезност и възможността за използване дори на кърмачета (под формата на вани), растението има редица противопоказания. Ето защо, преди да използвате средствата, трябва да се консултирате със специалист.

Свойства на червената детелина (видео)

Противопоказания

Полезните свойства и противопоказанията на детелината са известни от дълго време. Лечението с билки не се препоръчва при пациенти със заболявания като:

• разширени вени;
• всякакъв вид алергия;
• тромбофлебит;
• честа диария;
• обостряне на стомашно-чревни заболявания;
• патология на сърдечно-съдовата система.

При приемане на средства на базата на детелина рядко се появява непоносимост. Все пак всичко е възможно, защото всеки човек е индивидуален. В случай на проява странични ефектитрябва да посетите лекар, за да смените лекарството.

Да се възможни последствиялекарствата включват:

• главоболие и мускулни болки;
• гадене или повръщане;
• обрив;
• вагинално кървене.

Ако не нарушавате инструкциите, приготвяте правилно лекарството и го приемате стриктно, както е предписано от лекаря, тогава появата на странични ефекти е малко вероятно.

Лечебните свойства и противопоказанията на червената детелина могат да съвпадат. Така че в някои случаи се предписва на жени по време на бременност, а по време на периода на хранене растението подобрява производството на мляко. Но в същото време билколечението може да навреди както на жената, така и на нейното дете (плода), така че можете да приемате лекарства само под стриктния надзор на специалист.

Детелината е противопоказана за хора, които са претърпели инфаркт или инсулт.

Рецепти от традиционната медицина

Широкото използване на ливадна детелина доведе до появата на голямо разнообразие от рецепти на традиционната медицина. По-долу са най-популярните и ефективни.

С развитието на кожни заболявания, образуване на абсцеси или циреи, се използва отвара от растението. Ще са необходими 3 супени лъжици. л. сушени цветя и 200 мл вода. Сварете вода, добавете трева към нея и гответе за минута. След това течността се отстранява от котлона и се оставя под капака за 2 часа. Отварата може да се използва за лечение не само на увредена кожа. Често се използва за измиване на очите при възпалителни процеси.

За лечение на рани и ревматизъм се препоръчва използването на мехлем. Сушените суровини (100 g) трябва да се изсипят с всяко растително масло (50 g). Мехлемът се влива в продължение на 14 дни на топло и тъмно място. След това трябва да се филтрира и да се използва, както е предписано от лекаря.

Тинктурата може да се приготви с вода или алкохол. В първия случай 2 с.л. л. билки изсипете 1 с.л. вряща вода и се оставя за 1 час, увити в кърпа. Инфузията помага при почти всяко заболяване на вътрешните органи (като част от комплексната терапия).

Алкохолна инфузия:

• сушена детелина - 1 супена лъжица;
• водка или разреден алкохол - 0,5 л.

Тревата трябва да се излее с алкохол и да се остави на тъмно място за 10 дни. Сместа се разклаща ежедневно.
Чаят от детелина се приготвя с добавка на други растения. В зависимост от допълнителните компоненти се използва при лечение на остри респираторни вирусни инфекции, заболявания на вътрешните органи, анемия и нервно напрежение.

Класическата рецепта за чай включва следните съставки:

• 2 супени лъжици л. червена детелина;
• 1 ст. л. хиперикум;
• 1 ст. л. листа от касис.

За да приготвите ментова напитка, имате нужда от 5 супени лъжици. л. детелина, 1 с.л. л. хиперикум и 1 с.л. л. мента. Сместа трябва да се запари като обикновен чай и да се пие с мед.

Най-необичайният е третият вариант за събиране:

• 4 супени лъжици. л. основен компонент;
• 2 супени лъжици л. мента;
• 2 супени лъжици л. листа от касис;
• 2 супени лъжици л. хиперикум;
• 1 ст. л. риган.

Последната рецепта е комбинация от предходните две и може да се използва за почти всяко неразположение. Въпреки това, появата неприятни последиципо-вероятно в този случай.

Забранено е да се пие чай за хора с тромбофлебит, сърдечни заболявания и повишено съсирване на кръвта. Също така е противопоказан по време на бременност (по всяко време). Но чаят ще роди жени максимална полза: ще ускори свиването на матката и ще увеличи производството на мляко.

детелина (трифолиум)- род едногодишни и многогодишни треви от семейство Бобови (Fabaceae) от подсемейство молци (Faboideae), растящи в умерения пояс на Европа, Азия, Север и Южна Америка, в северната част на африканския континент и в Австралия. Много видове са ценни фуражни култури, някои се култивират.

• семейство:бобови растения.
• Роден край:средиземноморски.
• коренище: кореновата системасърцевина, дълбоко проникваща.
• Стъбло:куха, разклонена.
• листа:предимно трилистни, рядко длановидни или четирилистни.
• плод:боб.
• Репродуктивна способност:размножава се предимно чрез семена, някои видове и чрез разделяне и вкореняване на леторасти.
• осветление:относително устойчив на сянка.
• поливане:изобилно без преовлажняване.
• Температура на съдържанието: mиздръжлив.
• Време на цъфтеж:май-септември.

цвете детелина зелено

Представители на рода са многогодишни, рядко едногодишни тревисти растения с цилиндрични, кухи стъбла отвътре, изправени или възходящи, при някои видове пълзящи, често възли, разклонени. Формата на листа, обикновено се състои от три плочи, е отличителен белегрод, което е отразено в латинското му име: "trifolium" в превод означава "трилистник". Отделните листни плочи могат да бъдат обратнояйцевидни, продълговати овални, продълговати или тесни, с обикновен или назъбен ръб. Листата на всички видове са дръжки, тънки и нежни, с ципести прилистници, боядисани в тъмно или светлозелено, сиво-синкаво или лилаво, в някои декоративни формина листови плочиима контрастни петна и петна.

Кореновата система е добре развита, с цилиндрични или вереновидни стержневи корени, при някои видове с вдървесено коренище. Основният корен е в състояние да проникне в дълбоки (до 2 m или повече) почвени слоеве, но по-голямата част от корените се намира близо до повърхността, без да пада под 40-50 cm.

Както всички бобови растения, културата има азотфиксиращи свойства, върху корените й има многобройни колонии от нодулни бактерии, които могат да задържат атмосферния азот и да го преработят във форма, достъпна за растенията. Благодарение на тази особеност, където расте детелина, почвата се обогатява с азот, което прави възможно използването й като зелен тор.

Цветовете са дребни, приседнали, бели, розови или жълти, обикновено образуват връхни главичкови съцветия, които от своя страна са събрани в съцветия, метлички, рядко разположени поединично.

Отделно цвете има петлистно венче от молец с така нареченото "платно" или "знаме" (горно голямо венчелистче), "крила" (две странични венчелистчета) и "лодка" (две долни, често напълно или частично слети венчелистчета). От десетте налични тичинки, обикновено девет растат заедно, една остава свободна, но при някои видове всички тичинки могат да бъдат слети или, обратно, свободни. Късият яйчник съдържа 2-6 яйцеклетки. Плодът, кожен боб с едно, две, по-рядко три или шест семена, се отваря късно, а понякога изобщо не се отваря. При някои видове плодът се разпада на сегменти. Семената са малки, сферични или удължени.

Растението е широко разпространено в умерена зонавсички континенти, расте по ливади, полета, гори и покрай пътища, благодарение на мощната коренова система, много видове се развиват добре в сухи и планински райони. Поради структурните особености на цветето на детелината единствените насекоми, които могат да го опрашват, са пчелите и пчелите, което значително се отразява на района, където расте културата.

Къде расте детелина?

Първото описание на детелина се намира в писанията на човек, живял през 4-ти век пр.н.е. древногръцки философи натуралистът Теофаст. Още в древността растението се е считало за една от най-добрите фуражни треви, както свидетелстват произведенията на древните римски автори, по-специално Катон Стари (2 век пр. н. е.). През Средновековието в Европа растението вече е отглеждано за производство на фураж, но в Русия отглеждането му започва малко по-късно. Едва през 1819 г. семената на хибридната детелина са донесени от I.I. Самарин, малък земевладелец от Ярославска губерния, след което започва да се отглежда в цялата страна.

Интересното е, че значението на детелината в човешката история не се ограничава до нейната селскостопанска стойност. Дори древните друиди, които са живели по земите Западна Европа, считано за растението за магическо, неговите трилистни листа символизираха плодородие, изобилие и прераждане, били използвани като амулети вечна младост. Особено почитана беше четирилистната детелина, специална културна мутация, която се среща доста рядко в природата. В езическата култура лист с четири дяла се счита за символ на четирите природни елемента, земя, вода, огън и въздух. Хората вярвали, че късметлията, който го намери, винаги ще има късмет. Минаха векове, културите се промениха и вярата в магически свойствадетелина остана. През Средновековието трилистната детелина вече въплъщава идеята за Светата Троица - Бог Отец, Бог Син и Бог Свети Дух. Смята се, че за първи път стъбло с цвете е използвано за обясняване на тайнството Света Троица от покровителя на Ирландия св. Патрик, докато с трилистник той прогонва всички змии от селищата. Оттогава зелената детелина се смята за символ на Ирландия, нейното листо е включено в малкия герб на тази страна и е изобразено на нейното знаме. Що се отнася до четирилистната детелина, през Средновековието и дори днес, както преди, така и в древността, мнозина са убедени, че тя носи невероятен късмет не само на откривателя, но и на всеки, който е близо до него. В съвременната субкултура изображенията на четирилистна детелина се използват за направата на висулки, амулети и амулети. Има фирми, специализирани в отглеждането специални сортовес четириделни листа, които са много търсени и се използват за направата на подаръци, сувенири и др.

Полезни свойства на детелина

Детелината е широко използвана във фуражното производство от дълго време, поради високото съдържание на протеин (до 12-13%), сеното и силажа от нея се доближават до концентрирания фураж по хранителна стойност. Свойствата на детелината да подобрява структурата на почвата и да натрупва в нея атмосферен азот я правят добър предшественик на зърнени култури, лен, зеленчуци и позволява тревата да се използва като зелен тор. Отделни видовесе считат за ценни медоносни растения, медът им е различен високо качество, не кристализира дълго време, има бял цвят, деликатен, приятен вкус и аромат.. Благодарение на дълъг цъфтеж, голямо количество нектар и прашец в цветята, непрекъснатите насаждения на тези култури могат да дадат медоносна производителност до 100 кг на 1 ха.

Полезните свойства на детелината са добре познати в народната медицина. Сложен химичен състав, включващ витамини С, А, Е, В1, В2, микроелементи магнезий, калий, калций, желязо, хром, селен, както и редица ценни флавоноиди, органични киселинии други биологични активни вещества, ви позволява да използвате растението за понижаване на холестерола и нормализиране на метаболизма на мазнините, укрепване на стените на кръвоносните съдове, като витаминно средство. Детелината има диуретично и антисептично действие, поради което се препоръчва за лечение на пикочните пътища. Добър ефект има изплакване с отвара от билки при лечение на възпалено гърло с народни средства, поглъщане като отхрачващо и противовъзпалително средство при кашлица. Външно отвари и настойки лекуват изгаряния и циреи.

Като декоративна културата е по-рядко срещана, но има няколко много атрактивни, дълго цъфтящи и невзискателни видовеи сортове детелина, отглеждани като почвопокривни и тревни растения. Те са в състояние да запълнят значителна площ за кратко време, така че трябва да задържат и ограничават растежа в цветната градина.

Често срещани видове и сортове детелина

Общо има повече от 300 вида детелина, от които около 70 растат на територията бивш СССР, до 40 - в Северна Америка, в Скалистите планини. В Русия редица видове са широко разпространени като фуражни културина естествени пасища, отглеждани в полски и фуражни сеитбообороти с цел получаване на сено, силаж, семена, подобряване структурата на почвата. По-долу са описания и снимки на детелините, най-известните у нас, както и някои декоративни сортовеперспективен за цветарството.

Червена детелина или червена детелина

Червена детелина или червена детелина (T. pratens) е двугодишно или многогодишно растение с височина 15 - 55 см с разклонени възходящи стъбла, нежни трилистни листа, често покрити с белезникави петна, и рехави кълбовидни главичкови съцветия, червени, понякога бели или многоцветни .

Тревата съдържа много протеини, не отстъпва по хранителна стойност на люцерната, отглежда се като зелен фураж, за сено или силаж. Отчита се зелената маса, останала след вършитбата отличен тор. Отглежда се в Русия от 200 години, отглежда се през пролетта и зимна реколта. Сред разновидностите вътрешна селекциянай-известните са Московски 1, Вятски, Ярославски, Псков, Чернигов, Средноруски, Подолски и др.

Трилистна детелина и нейната снимка

Пълзяща или бяла детелина, (T. repens) е многогодишно растение с височина до 40 см с пълзящи стъбла, вкоренени в междувъзлията и трилистни елипсовидни дръжки листа, назъбени по ръба, с белезникави петна в основата. Цветовете са малки, бели, розови или зеленикави, събрани в апикални заоблени съцветия, цъфтят от май до слана.

Много издръжлив вид в сравнение с други детелини, възрастта му може да достигне 10 години. Характеризира се с изключителна устойчивост на утъпкване и способност за бързо възстановяване, което в съчетание с високата хранителна стойност на зелената маса я прави една от най-добрите пасищни култури. Отлично медоносно растение.

Поради своята издръжливост и способност да расте бързо, растението може да се използва като почвопокривна и тревна култура. Развъдчиците са създали няколко интересни сортовепълзяща детелина, снимки и кратки описания на някои от най-известните са дадени по-долу.

Тъмна танцьоркае различен ярки листа, бордо, обградено със зелени и контрастни бели цветя;

Кръвта на Дагонима много светли листа с контрастиращи кървавочервени петна,

зелен лед, с пъстри листа, едната половина от които е светлозелена, другата е тъмна.

Четирилистна детелина

Има няколко специално отглеждани "щастливи" четирилистни сорта:

quadrifoliumсъс зелени листни плочи;

Purpurascens Quadrifolium- с лилави, обрамчени зелени, листа;

късмет, пъстър, зелен с тъмно мястоВ центъра.

детелина розова

Розова детелина, или хибрид (T. hybridium) - многогодишни видове, чието естествено местообитание е Европа и прилежащата част от Азия. От 18-ти век се култивира навсякъде, благодарение на което се натурализира в природата в обширни райони в Азия, Северна Америка и Северна Африка. Има възходящи или прави стъбла с височина 30-80 см, дръжки с трилистни листа и сферични розово-бели съцветия, цъфтящи от началото на лятото до началото на есента.

Въпреки това се използва като фуражно растение последните временазаменен от по-продуктивна червена детелина. Има предимства пред последния, когато се отглежда на мокри и кисели почвиах къде дава повече високи добиви. Високопродуктивно медоносно растение, благодарение на късите, до 3 мм, тръбичките на венчетата на цветовете, техният нектар е достъпен за опрашване от всички видове пчели. За разлика от червената детелина, листата на този вид са доста здраво прикрепени към дръжките и не падат по време на прибиране на реколтата, което прави сеното по-меко, но поради горчивия вкус се яде по-зле от добитъка и обикновено се използва в смес с зърнени храни.

Ливадната детелина, която толкова често усложнява живота на любителите на гладки тревни площи, всъщност е ценна лечебно растение, който има най-широк спектър лечебни свойства. Отдавна е отбелязано, че тези пасища, където расте тази трева с малки червени цветя, са по-привлекателни за селскостопанските животни, а животните, които са опитали детелина, дават повече мляко.

Народни наименования на червената детелина (Trifolium pratense L.) са червен кълвач, червен кълвач, ливаден трилистник.

В народната медицина се използват трева от червена детелина, която се бере по време на цъфтеж, и съцветия (глави). Сушете на сухо, сенчесто място.

Как изглежда червената детелина?

Червената детелина е многогодишно тревисто растение от семейство Бобови (Fabaceae). Надземните издънки изправени или леко извити, възходящи, високи 15-40 см, обикновено всеки индивид развива няколко надземни издънки. Листата са трилистни с елипсовидни или яйцевидни листчета, опушени отдолу, горни с къси, долни с дълги дръжки. Прилистниците в близост до тревна детелина ливада растат заедно с основите листни дръжки. Съцветието е връхна заоблена продълговата глава от 30-70 цвята, в основата на съцветието има два малки приседнали листа. Цветовете дълги 11-14 мм, приседнали, с тръбесто-колопастна чашка, венче с различни нюанси на червено или червено-люляк, рядко почти бели, венчелистчетата, слети отдолу в тръба с дължина 4-10 мм. Бобовите растения са едносеменни, рядко двусеменни. Семената яйцевидни, жълти, кафяви или почти лилави. Цъфти от май до септември, плодовете узряват през септември - октомври.

Вижте как изглежда ливадната детелина на тези снимки:

Среща се в повечето райони на европейската част. Той отдавна е въведен в културата като фуражно растение, така че естественият му ареал се е разширил до известна степен. В Русия се отглежда от края на 18 век. наречена "червена детелина".

Лечебни свойства на ливадна детелина и приложение в традиционната медицина

Червената детелина има много лечебни свойства:антиконвулсант, противовъзпалително, антисептично, потогонно, диуретично, антисклеротично, анаболно, естрогенно, хемостатично, десенсибилизиращо и отхрачващо. В допълнение, това растение помага за подобряване на лечебните процеси на кожата.

Препаратите от ливадна детелина се използват както вътрешно, така и външно за алергични (като антипруритик, нормализиращ функцията на кората на надбъбречната жлеза) и инфекциозно-алергични заболявания с предимно възпалително увреждане на кръвоносните съдове на кожата и подкожната тъкан (като противовъзпалително средство средство, което намалява пропускливостта на стените на кръвоносните съдове), с хиперкератоза, себореен дерматит, фурункулоза, плешивост и преждевременно побеляване.

Какво още лекува червената детелина и как да я използваме? В народната медицина запарка и чай от цветни глави или билки се пият при хронична кашлица, бронхит, пиелонефрит, хипертония, главоболие, астения, болезнена и нередовна менструация.

Използването на средства от червена детелина значително облекчава симптомите на менопаузата и ПМС при жените. За лечение на атеросклероза по-често се използва тинктура от съцветия на детелина върху водка.

Разпространената в интернет и различна популярна литература информация, че използването на растения, съдържащи фитоестрогени (включително детелина) допринася за развитието на рак на гърдата, е заблуда. Всъщност фитоестрогените блокират естрогенните рецептори, предотвратявайки свързването на молекулите на женските полови хормони с тях и по този начин намаляват вероятността от развитие на рак на гърдата.

Външно тинктурата и отварата от съцветия се използват за хронични кожни заболявания, като псориазис и екзема, както и заздравяващо рани, емолиент и аналгетик при изгаряния, тумори, абсцеси, болки в ставите.

Препаратите от червена детелина са противопоказани по време на бременност.

Лекарствени форми и методи за използване на ливадна детелина в народната медицина:

• Тинктура от съцветия върху водка (1:10).Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден преди хранене в продължение на 3 месеца. Шест месеца по-късно курсът на лечение се повтаря.
• Настойка от съцветия. 10 г суровини за 1 чаша вряща вода. готвене по обичайния начин. Пие се по 1/3 чаша 3 пъти на ден преди хранене.
• Чай от цветя. 4-6 сухи глави на 1 чаша вряща вода, оставете за 15-20 минути, прецедете. Пийте по 3 чаши на ден.

Отглеждането на детелина започва през 15-ти век в Италия, след това културата се появява на границата с Холандия, по-късно в Германия. А през 1630-те години започва да се култивира в Англия. В Русия детелината се появява през 18 век и е третирана с известно внимание.

Скоро билката започна да се използва за разнообразяване на диетата на добитъка, а също така намери своята ниша в "торбата" на билкарите и след известно време започна да се смята за лечебна. Днес детелината се отглежда като зелен тор, декоративно растениеи за храна на добитъка.

Червена детелина, описание на растението

Тревната детелина е многогодишно растение, достигащо височина 15-25 см. Кореновата система е добре развита, коренът е главен корен, разклонен, има възли. Пазвите на базалните листа на детелината произвеждат стъбла, увенчани с космати сферични пъпки.

Листата на растението се сгъва с настъпването на тъмнината, като по този начин се задържа два пъти повече влага. Листата имат тройна сложна форма, разположени на къси дръжки, удължаващи се по височината на стъблото.

Цъфтежът на детелината започва през май, юни. Цветовете са кръгли, често с различни форми, розови, червени, бели и нарязани на цвят, не надвишават 1,5 см по размер, подредени са под формата на главовидни съцветия. Плодовете на детелината могат да се нарекат яйцевидни зърна, с много малки кафяви семена. Цветето на детелината често има успех в декоративните тревни площи.

Мястото на растеж на ливадна детелина все още е Европа, Русия, Азия.

Лечебни свойства на детелината и химичен състав

Детелината е в центъра на много лечебни, танини, естери, гликозиди, трифолин, органични киселини (като кумарова, салицилова и кетоглутарова), а също и абсорбирани смоли и витамини, изофлавони, тиамин и ситостерол.

По време на цъфтежа наземна частдетелината съдържа повече от 25% протеин, 2% растителни мазнини, 0,02% каротин, около 0,13% аскорбинова киселина, повече от 1,4% свободни аминокиселини, както и калций и фосфор.

Цветовете на детелина в по-голямо съотношение съдържат: флавоноли (пратолетин, кемпферол и кверцетин), изофлавони (генистеин и формононетин), а съдържанието на естери надхвърля 0,05%, от които голяма част принадлежи на кумарина.

Листата е абсорбирала маакиаин, който има противогъбичен ефект. Корените на детелина през вегетационния период натрупват около 125 кг. азот на хектар. Семената на детелина съдържат около 15% мастни масла.

Препаратите на основата на детелина се представят под формата на хранителни добавки, такси и чайове. Показания за употреба на такива са: анемия, възпаления с различна етиология, болезнена менструация, възпаление на пикочните пътища, маточно кървене, заболявания на горната респираторен тракт, а също и като профилактика на атеросклероза и възпалителни процеси при жените.

Външно настойките от детелина се използват за дезинфекция и бързо заздравяване на ожулвания, облекчаване на подуване след натъртвания и при ревматични болезнени болки. Билкарите съветват да използвате сок от ливадна детелина, за да се отървете от гъбичките по краката, възпалителни заболяванияназофаринкс, ухо и абсцеси.

Съвременната фармакология получава биологично активни витаминни добавки от листата на детелина. Детелината се включва в различни лечебни билкови състави и чайове.

Сокът, изцеден от листа от ливадна детелина, се използва при възпаление на очите, сушените цветове от детелина са били използвани от билкарите като диуретик, за повишаване на апетита, за лечение на туберкулоза, магарешка кашлица и херпес.

сорт детелина

Детелината съставлява доста голяма група от сортове, които се различават по форма, предназначение, размер, време на цъфтеж и ботанически характеристики, най-известните представители могат да бъдат наречени:

ливадна детелинаедин от представителите на бобовите растения, расте под формата на многогодишен разпръснат храст с височина до 35 см. Листата са тройни, широки, с триъгълни прилистници. Цъфтежът започва в южните райони през май, в северните райони през юни. Цветовете са дребни, подобни на молец, сферична форма, ярко розов цвят.

Местата на растеж са ливади, ниви, ръбове, гори.

Бяла детелина или пълзяща детелина, храстовидно тревисто растение, с пълзящи издънки, трилистни листа, овално-яйцевидни. Цъфтежът започва през май-юни, продължителността на живота на дръжката е около седмица и половина. Цветовете са сферични, с размер около 1,5 см, тип молец. Височината на растението достига 15 см.

Пълзящата детелина се използва като декорация на тревата.

Растението е непретенциозно. Расте бързо и не изисква старателни грижи.

розова хибридна детелина, тревист храстс трилистни листа и сферични съцветия. Видът получи името си поради сянката на капачката на съцветието. листа "класика" сложна форма, трилистни на къси дръжки. Растението расте до 45 см, непретенциозно и устойчиво на суша. В дивата природа се среща по ливади и по бреговете на резервоари.

Алпийска детелина, има мощен корен, дълбоко в земята. Расте до 40 см, има доста големи прилистници и впечатляващи листа за детелина, разположени на къси дръжки.

Тревата се отглежда за силаж и зелен тор като култура. Устойчивото растение не изисква допълнителни грижи и расте добре във всяка почва.

изорана детелина, в обикновените хора се нарича "котка". Това е едногодишно растение, представено от разпръснати буен храст, с право стъбло и трилистна, издълбана зеленина.

Цъфти през май, съцветията са представени от бледи, розови, сферични глави. Височината на стъблото не надвишава 25 см, растението се адаптира перфектно към метеорологични условияи понася добре сушата.

чашка детелина, вид, който включва няколко подвида, различни формии размери. Среща се често, расте до 45 см, непретенциозен. Има големи издълбани листа с овална форма, събрани по три на една къса дръжка. Съцветията са големи, около 5 см. Цветът на цветовете е различен, от млечен до лилав.

Плодовете с чаши са малки кутии със семена вътре.

Многолистна детелина, многогодишна трева, с развита коренова система, представена от главен корен. Непретенциозен, стабилен и упорит. Произвежда голям брой дръжки, цъфти от май до юни. Листата е разположена на къси дръжки. Съцветията са с форма на чадър, пухкави, от розово до тъмно лилаво. Расте до 35 см.

Отглеждане на детелина

След няколко години активно отглеждане на грудкови култури в същия район настъпва изчерпването му и с цел попълване на запасите хранителни вещества, трябва да се прибегне до сеитба на зелено торене на култури като детелина.

Детелината е перфектна и като мулч, след косене и кълцане е достатъчно само да разпръснете нарязаната зелена маса върху площта и почвата вече не заплашва да се напука, тя остава мокра и рохкава за дълго време.

За да засеете детелина, трябва да подготвите семената и да обработите почвата, оран и брануване са достатъчни. Детелината е тревисто растение, което не изисква грижи, расте добре на всяка почва, с изключение на засолени и "кисели" почви. Расте бързо, лесно понася лошото време.

Засява се предимно в културни площи за пасища и като зелена тор. В същото време бизнес мениджърите дават предпочитание на три вида детелина: ливадна, пълзяща бяла или розова.

Агротехниката на отглеждане на детелина не се различава от технологиите на засяване на многогодишни треви, сеитбата се извършва на поле и фуражно сеитбообращение. Зърнените и кореноплодните култури се считат за най-подходящите предшественици.

Сроковете на сеитба варират в зависимост от зоната на сеитба, в южните райони сеитбата може да започне през март с норми около 13 кг. на хектар, това е приблизително 8,5 милиона семена, при този процент полската кълняемост е повече от 58%.

В ранна сеитбапървите издънки на детелина ще се появят след седмица и изчакайте, порите ще започнат да се развиват бързо. В първата фаза на растеж кореновата система се развива активно, тя ще има благоприятен ефект върху състава на почвата, като същевременно напълно заглуши появата на плевели. При достатъчно влага за реколтата от реколтата от детелина могат да се получат до 450 центнера. зеленина на хектар.

Що се отнася до грижите, детелината практически не се нуждае от нея, но ако тревата се отглежда за фураж, тя трябва да бъде сочна и трябва да има много, следователно е необходимо прилагане. минерални торовеи азот през вегетационния период на растението.

Есенната сеитба на детелина може да се полага под покривката на зимни култури от ечемик или други зърнени култури по време на засяване на зимни култури.

Нормите за сеитба под капака се считат за 125 кг. на хектар обработваема земя дълбочината на заравяне е от 5 до 6,5 см. След това по отделен начин на същата площ се засяват около 22 кг треви на дълбочина 2,5 см. на хектар обработваема площ.

Детелината не изисква специални грижи, целият вегетативен процес изисква само поливане. Мощната коренова система запушва всякакви плевелино има нужда от влага. Поливането в сухи райони трябва да се извършва поне веднъж седмично.

През втората година от живота на културите, за по-сочна и буйна зеленина, няма да е излишно да въведете азот и фосфатни торове. Фосфорът се прилага през пролетта и азотни добавкиизвършва се на два етапа, основно след третото косене, в равни дялове.

Приложение на детелина

Стойността на детелината се дължи на нейната непретенциозност, големи обеми зелена маса на изхода. Тревата се използва като фуражна основа за зайци, домашни птици и добитък (изсушена). Детелината е не само високопротеиново растение, но по-често и декоративно растение.

Днес можете да видите тревни площи от детелина и декоративни дизайниот билките. Следователно, кратко и пълзящи видоведетелина ландшафтни дизайнерипо специална сметка. Детелината се използва не само като монокултура при проектирането на тревни площи, но и като допълнение към основното покритие. тревна трева. За да получите по-„весел” вид.

В допълнение към тревните площи, бялата детелина може да се използва за украса на пространството в близост до багажника на ниско растящи дървета, което изглежда необичайно и радва окото.

Използването на детелина за трапезни цели също е подходящо. Неговото сухо тегло преди това е било използвано за печене ръжен хляб. Зелените от детелина се добавят към първото и второто ястие.

Азиатската кухня използва цветя и млади филизи от детелина за мариноване и добавяне към салати.

По хранителни характеристики детелината не отстъпва по нищо на люцерната и се счита за една от високоценните фуражни треви. Прибира се за сено и силаж, дава се на добитък в сушени и прясно. Като зелен тор, детелината обогатява почвата с азот и повишава плодородието на района, като същевременно насища земята с хумус.

Фунгицидното вещество трифолиризин се изолира от корените на детелина.

Естерите се използват при производството на парфюмни композиции. Тревата е все още и ценно медоносно растение, но само за пчели от определена група с дълъг хобот.

Медът, получен от различни сортове детелина, се счита за лечебен, запазва течна консистенция за дълго време, има ненадминат, богат аромат и отличен сладък вкус.

Събиране и съхранение на детелина

Детелината се коси за сено по време на бутонизация и цъфтеж, при сухо слънчево време. По-късните разфасовки ще доведат до линяване долни листа, загуба на част от масата на растението и намаляване на неговата хранителна стойност.

Оптималната височина на растението за косене се счита за 9-10 см. След косене на детелина за сено, трябва внимателно да следите, че тревата не изсъхва, окосената маса се събира на ролки и след изсушаване те се събират на удари и подредени.

Семенният материал от детелина се прибира през втората година, от второто косене прибирането се извършва със специални комбайни, когато кутията за семена стане кафява. Средният добив на семена от детелина е около 2,5 центнера от хектар. След вършитбата семената се пресяват, изсушават и сортират.

Лечебните части на детелината са съцветия и горната част на короната. Събирането се извършва на ръка, във фаза на цъфтеж.

След прибиране на реколтата детелината се изсушава и съхранява в платнени торби, след което се запарва при необходимост.