सजावटी फलियों की पौध कैसे उगाएं। किस्मों और उनके रंगों को ध्यान में रखते हुए

पारंपरिक 6 एकड़ में गर्मियों के निवासियों को प्रयोगों के लिए ज्यादा जगह नहीं दी जाती है, लेकिन उन्हें हर मीटर जमीन का बुद्धिमानी से उपयोग करना सिखाया जाता है। और सजावटी चढ़ाई वाले पौधों की खेती बागवानों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है: यह लगभग बगीचे में जगह नहीं लेता है, और यह भूखंड को सजाता है (या एक भद्दा बाड़ को कवर करता है), और एक अच्छी फसल लाता है।

तो, हमारे लेख का विषय है देखभाल, रोपण और खेती कर्ली बीन्स.

क्या आप कर्ली बीन्स खा सकते हैं? कर्ली बीन्स के प्रकार

कुछ नौसिखिया गर्मियों के निवासी पूछते हैं कि क्या घुंघराले सेम खाने योग्य हैं। बेशक यह खाने योग्य है! लेकिन कुछ किस्मों के अनाज और फली में उनके कच्चे रूप में विषाक्त पदार्थ होते हैं जो पकाए जाने पर जल्दी टूट जाते हैं। साधारण झाड़ी की तरह, घुंघराले सेम निम्न प्रकार के होते हैं:

-शतावरी कर्ली बीन्स (चीनी, हरी बीन्स). इस तरह की फलियों को कच्चे रूप में काटा जाता है, सलाद, सूप आदि में डाला जाता है। लेकिन अगर आप शतावरी कर्ली बीन्स को जैविक परिपक्वता तक पौधे पर रखते हैं, तो आप इसमें से छोटे सेम के दाने एकत्र कर सकते हैं।

शतावरी घुंघराले सेम "ब्लौहिल्डा"

- अनाज घुंघराले सेम (गोलाकार). यह एक साधारण बीन है, जिसके परिणामस्वरूप हमें उपयुक्त अनाज प्राप्त होता है ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला. घुंघराले बीन्स की तुलना में बड़े अनाज का दावा करते हैं बुश बीन्स, और इसका रंग मूल है।

बीन्स घुंघराले अनाज की किस्में "उग्र लाल"

- अर्द्ध चीनी घुंघराले सेम. यह कहीं शतावरी और के बीच है अनाज सेम. पके होने पर, यह अनाज देता है, लेकिन फली स्वयं अनाज की किस्मों की तुलना में अधिक कोमल होती है, जो युवा होने पर खाने के लिए उपयुक्त होती है। भविष्य में, एक स्पष्ट चर्मपत्र परत के साथ, फली कठोर हो जाती है।

घुंघराले सेम: बढ़ती विशेषताएं

घुँघराले फलियाँ लगाना

बेल की फलियाँ उगाना बढ़ने से अलग नहीं है आम प्रजातिफलियां। यह केवल एक महान थर्मोफिलिसिटी और ठंढ के असहिष्णुता पर ध्यान दिया जा सकता है, इसलिए, घुंघराले सेम उगाने के लिए, वे केवल चुनते हैं दक्षिणी ओरजहां ठंडी हवाएं नहीं हैं।

मिट्टी के लिए घुंघराले सेम रोपणतटस्थ और थोड़ा क्षारीय भी होना चाहिए। अन्यथा, इसे गिरावट के बाद से deoxidized किया जाना चाहिए, और साथ ही उर्वरक - खाद, खाद और सुपरफॉस्फेट लागू किया जाना चाहिए। और अगर इस जगह पर पहले आलू, गोभी या खीरे उगते थे, तो भविष्य में घुंघराले बीन्स को बिल्कुल भी नहीं खिलाया जा सकता है, क्योंकि इन फसलों के बाद की भूमि पूरी तरह से कर्ली बीन्स के लिए खनिजों से समृद्ध है। वैसे फलियाँ उगाने के बाद पृथ्वी नाइट्रोजन से अत्यधिक समृद्ध हो जाती है - यह इसकी जड़ प्रणाली में रहने वाले नोड्यूल नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का काम है। सभी फलियों की तरह, बीन्स एक बहुत ही उपयोगी अग्रदूत हैं जो पृथ्वी को आराम देते हैं।

घुँघराले फलियाँ लगानासीधे जमीन में तभी डाला जाता है जब रात के ठंढों का खतरा दूर हो जाता है (देर से वसंत - शुरुआती गर्मियों में)। वहाँ है जल्दी पकने वाली किस्में, जिसकी फसल बोने के दो महीने बाद ही काटी जा सकती है, और कुछ देर से पकने वाली फसलें भी हैं जो 100 दिनों से अधिक समय तक पकती हैं। फसल का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, विशेष रूप से यदि हम बात कर रहे हेमध्य लेन के बारे में, और दक्षिणी क्षेत्रों के बारे में नहीं।

अंकुर के माध्यम से घुंघराले फलियाँ लगाना

वे इसे मई की शुरुआत में पकाना शुरू करते हैं, ताकि रोपण के समय तक फलियों पर दो सच्चे पत्ते हों। अनाज को एक दिन के लिए पानी में भिगोया जाता है और गर्म स्थान पर रख दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें रोपाई के लिए मिट्टी के बर्तन या कप में डुबोया जाता है ताकि फलियों का तेज सिरा जमीन में रहे, और दूसरा थोड़ा "बाहर झाँक" जाए। मिट्टी की। घुंघराले सेम के अंकुर को 16-18 0 C के तापमान पर उगाने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए धन्यवाद, पौधे एक अच्छी जड़ प्रणाली के साथ, स्टॉकी होंगे। एक महीने में पौध रोपण के लिए तैयार हो जाएगी। रोपण के लिए, उन्हें छिद्रों में तैयार किया जाता है (राख, धरण, खाद को छिद्रों में डाला जा सकता है, यदि उर्वरक शरद ऋतु से लागू नहीं किया गया है), पौधों को लगभग 10-20 सेमी की वृद्धि में लगाया जाता है, से अधिक की गहराई तक नहीं 5 सेमी, समर्थन के पास।

बीज के माध्यम से घुंघराले सेम रोपण

पहले से लथपथ गर्म पानीएक दिन के लिए, फलियों को छेद या पंक्तियों में उंगली के फालानक्स की गहराई तक लगाया जाता है, यानी लगभग 5 सेमी (मिट्टी जितनी हल्की होगी, उतनी ही गहरी)। आप 1 टुकड़ा लगा सकते हैं, आप कर सकते हैं - कई, समर्थन के आधार पर। कुओं में राख, धरण या खाद डाली जाती है।

कड़ाके की ठंड पड़ने की स्थिति में कर्ली फलियों की फसल या रोपण को लुट्रसिल, फिल्म आदि से ढक दिया जाता है।

कर्ली बीन्स के लिए सपोर्ट

कर्ली बीन्सलंबाई में डेढ़ से तीन मीटर तक बढ़ता है, इसलिए आपको पहले से समर्थन की देखभाल करने की आवश्यकता है। समर्थन न केवल उच्च होना चाहिए - लगभग 2.5 मीटर, बल्कि मजबूत भी होना चाहिए, क्योंकि फलियां भारी हरे द्रव्यमान का निर्माण करती हैं।

घुंघराले सेम के समर्थन के रूप में क्या लिया जा सकता है?

- लकड़ी के गज़ेबोस, बाड़, सीढ़ियाँ, बाड़ और अन्य मौजूदा संरचनाएं;

- रैबिट्ज़. सबसे नहीं एक अच्छा विकल्प: फलियाँ जालीदार कोशिकाओं को इतनी कसकर बाँध लेंगी कि सूखी पलकों से भी छुटकारा पाना मुश्किल होगा। इसके अलावा, अपने वजन के साथ एक संयंत्र बस एक अविश्वसनीय रूप से निश्चित श्रृंखला-लिंक को भर सकता है;

- पेड़ों की निचली शाखाएँ. बीन्स एक अच्छे पड़ोसी हैं, क्योंकि वे नाइट्रोजन जमा करने और मिट्टी में सुधार करने में सक्षम हैं। Minuses के बीच - पेड़ एक छाया बनाता है जो सेम के लिए अवांछनीय है; फलियाँ काफी ऊँची और दृढ़ता से शाखाओं पर चढ़ती हैं, और कटाई और बाद में सूखे अवशेषों से छुटकारा पाना समस्याग्रस्त हो सकता है।

- लकड़ी की संरचनाजैसे "अंगूर" या "खीरा". और चूंकि खीरा हमारी फलियों के लिए एक उत्कृष्ट अग्रदूत है, आप उस जाली का उपयोग कर सकते हैं जिस पर आपने पिछले साल खीरे को समर्थन के रूप में उगाया था।

-जमीन में खोदे गए डंडेकम से कम आधा मीटर की गहराई तक, और जमीन से कम से कम दो मीटर ऊपर उठना। डंडे को झोपड़ी के रूप में रखा जा सकता है; क्षैतिज ध्रुवों और जमीन को जोड़ने वाले धागे के साथ "टी" या "पी" अक्षर; "वी", आदि अक्षर के रूप में।

जब घुंघराले सेम लगभग 15 सेमी बढ़ते हैं, तो वे उन्हें उगलते हैं, और जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, वे समर्थन को "पकड़ने" में मदद करते हैं: वे इसे एक ध्रुव या ट्रेली के साथ वामावर्त घुमाते हैं।

घुंघराले बीन देखभाल

दूसरों की तरह बगीचे के पौधे, घुंघराले फलियों को नियमित रूप से पानी देने, निराई और ढीलापन, पिंचिंग और मल्चिंग की आवश्यकता होती है।

कर्ली बीन्स को क्या खिलाएं? बीन्स को नाइट्रोजन की बड़ी खुराक की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए साफ करें नाइट्रोजन उर्वरकउसे नहीं खिलाया जाना चाहिए। पहली बार खिलाने के लिए, अंकुरण के एक महीने बाद, घुंघराले बीन्स को पूर्ण उर्वरक के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है। यदि पौधे में नाइट्रोजन की कमी है (पतले पीले अंकुर, पत्तेदार पत्ते), जो सूखे के दौरान होता है, तो पानी को मुलीन के आवेदन के साथ जोड़ा जा सकता है, पतला पक्षियों की बीट, जड़ी-बूटियों का आसव, आदि। एक महीने बाद, दूसरा कर्ली बीन्स की टॉप ड्रेसिंग- पहले से ही फलों के निर्माण के लिए। सबसे आसान तरीका है कि राख (झाड़ी के नीचे एक गिलास) या आवश्यक पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस युक्त अन्य उर्वरकों के साथ संस्कृति को खिलाएं।

कर्ली बीन्स को पानी कैसे दें? फलियों को बांधने की शुरुआत से पहले, फलियों को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। निर्जल आहार पर, पौधा एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के साथ स्पष्ट रूप से विकसित होगा जो रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। हालांकि, फूल आने के बाद, सब कुछ नाटकीय रूप से बदल जाता है: बारिश की अनुपस्थिति में, फलियों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, और आसपास की जमीन को पिघलाया जाता है। पानी के बिना अच्छी फसलनहीं मिलता

आपको बीन्स कब चुटकी लेनी चाहिए? यदि आप नहीं चाहते कि पौधा लंबाई में बढ़े तो एक घुंघराले बीन पिंचिंग की जाती है। इसके अलावा, पौधे की ताकतों को सेम / ब्लेड को पकने के लिए निर्देशित करने के लिए, या कम संस्कृति विकसित करने के लिए बढ़ते बिंदु को पिन किया जा सकता है - उदाहरण के लिए, 1-मीटर या 1.5-मीटर।

घुंघराले बीन फली की कटाई कैसे करें? साधारण फलियों की तरह - जैसे वे पकते हैं। जितनी बार आप ऐसा करते हैं, उतनी ही अधिक फलियाँ आपकी झाड़ी लाएँगी। आमतौर पर अगस्त-सितंबर में घुंघराले फलियाँ इस तरह दिखती हैं: शीर्ष खिलता है, बीच में - अपरिपक्व फली, नीचे - परिपक्व। घुंघराले सेम का संग्रह लगभग एक महीने तक ठंढ तक फैला रहता है। 1 "वर्ग" से फलों के बिस्तर 3-5 किलो फलियों की कटाई करें।

इस तरह, कर्ली बीन्स उगानाआपको न केवल अपने बगीचे को सजाने की अनुमति देता है, बल्कि प्राप्त करने के लिए भी अच्छी फसल. और क्या सूप, सेम के साथ क्या आलू पकाया जा सकता है! इसके अलावा, घुंघराले फलियों की कई किस्में झाड़ी के रूपों की तुलना में बड़ी और अधिक कोमल फलियों द्वारा प्रतिष्ठित होती हैं। लेकिन बीन की किस्म चुनना एक और कहानी है।

घुंघराले बीन्स एक ही समय में भरपूर फसल पैदा कर सकते हैं स्वादिष्ट फलऔर सजावट के रूप में सेवा करते हैं। बाड़ के साथ, बरामदे या छत के पास घुंघराले फलियाँ लगाएं, गज़ेबो को हवा दें - यहाँ आपके पास एक सुंदर स्क्रीन, और धूप से आश्रय, और एक विपुल सब्जी है। यह फली जल्दी बढ़ती है - बुवाई के 30 दिनों के भीतर, इसके अंकुर 2 मीटर की लंबाई तक पहुंच जाएंगे और सुंदर पतंगे के फूलों से आच्छादित हो जाएंगे।

घुँघराले फलियों को खुले मैदान में रोपना

घुँघराले फलियाँ मई के दूसरे पखवाड़े में सीधे जमीन में बोई जाती हैं, जब खतरा होता है वसंत ठंढछोटा हो जाता है, और मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। इसे उपजाऊ तटस्थ मिट्टी में हवा से सुरक्षित जगह पर लगाना बेहतर होता है।

बीन के बीजों को पहले से भिगोया जाता है और अंकुरित भी किया जाता है, और फिर प्रत्येक समर्थन के पास 5 सेमी तक की गहराई तक कई टुकड़ों में बोया जाता है। अंकुर 7-10 दिनों में दिखाई देंगे। यदि अचानक पाले का खतरा हो, तो उन्हें ढक देना बेहतर है, क्योंकि फलियाँ गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं और थोड़ा जम सकते हैं।

घुंघराले बीन देखभाल

बीन की देखभाल में पानी देना और निराई करना शामिल है। रोपण के लिए भूमि को थोड़ी नम ढीली अवस्था में रखा जाना चाहिए, इसलिए इसे मल्च करना सबसे अच्छा है यह याद रखना चाहिए कि फलियों को अत्यधिक जलभराव पसंद नहीं है।

घुंघराले बीन शीर्ष ड्रेसिंग

आप प्रति सीजन में 3 बीन्स खिला सकते हैं: जून में, जुलाई के मध्य में और अगस्त की शुरुआत में (अंतिम)। आप खनिज और जैविक उर्वरक दोनों खिला सकते हैं। निषेचन करते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे पत्तियों पर न गिरें। शीर्ष ड्रेसिंग को पानी देने और बाद में ढीला करने के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है।

कर्ली बीन्स के लिए सपोर्ट

बीन शूट तेजी से बढ़ते हैं और एक बार जब वे 20 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाते हैं, तो उन्हें एक समर्थन के लिए निर्देशित करने की आवश्यकता होती है। यदि आप इस क्षण को याद करते हैं, तो शूटिंग मनमाने ढंग से शुरू हो जाएगी, और फिर उन्हें डालना असंभव होगा सही दिशा. समर्थन प्राप्त करने के बाद, बीन के डंठल अधिक बढ़ने लगते हैं और अधिक गति. जब वे 2-2.5 मीटर की लंबाई तक पहुंच जाते हैं, तो उन्हें फसल की बेहतर शाखाओं और पकने के लिए पिंच करना चाहिए।

फलियों पर चढ़ने के लिए समर्थन डोरियों या तार, 2-3 मीटर लंबी छड़ या एक विशेष जाल को बढ़ाया जा सकता है।

कर्ली बीन्स की कटाई

फलियों की शुरुआती किस्में अंकुरण के 60 दिन बाद, देर से पकने वाली - 100 या अधिक दिनों के बाद फल देने लगती हैं। उदारतापूर्ण सिंचाईठंढ तक, लंबे समय तक एकत्र किया जा सकता है। घुंघराले सेम अनाज और शतावरी दोनों हो सकते हैं। परिपक्वता पर विशेष ध्यान देना चाहिए। शतावरी बीन्सताकि उसके कंधे के ब्लेड ज्यादा न पकें।

I. कलाचेवा, कारागंडा

घुंघराले बीन वीडियो

कोरोव्का किस्म की कर्ली बीन्स उगाने का अनुभव, देखें तुला क्षेत्र. नाजुक स्वाद के साथ, पतली, जल्दी पकने वाली त्वचा के साथ सुंदर दो-रंग की फलियाँ प्राप्त करने के लिए, आपको फलियों की देखभाल पर ध्यान देने की आवश्यकता है। बीन कोरोव्का अच्छी शूटिंग देता है, तीव्रता से बढ़ता है और एक शक्तिशाली वनस्पति द्रव्यमान प्राप्त करता है। इसलिए, पौधे के विकास की निगरानी की जानी चाहिए, समर्थन पर रखा जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो तो बांधना चाहिए, अन्यथा सभी तने आपस में जुड़ जाएंगे और फसल छोटी हो जाएगी।

आलू, टमाटर और मकई के साथ, सेम एक और "सब्जी" उपहार है जो अमेरिका ने दुनिया को दिया है। यह पौधा दुनिया भर में फैल गया है और लगभग सभी देशों की गैस्ट्रोनॉमिक संस्कृतियों में प्रवेश कर चुका है। उनके लिए धन्यवाद पौष्टिक गुण- प्रोटीन और माइक्रोलेमेंट्स की उच्च सामग्री - बीन्स शाकाहारियों के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैं और सिर्फ वे लोग हैं जो स्वस्थ आहार पसंद करते हैं।

सजावट के लिए पौधा

हालांकि, बीन्स न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं, बल्कि सुंदर भी हैं। यहां तक ​​कि सामान्य झाड़ी किस्मबीन्स बगीचे को सजा सकते हैं या घरेलू भूखंडएक कृषि फसल के लिए असामान्य रूप से उज्ज्वल फूल, तो हम इस तरह के चमत्कार के बारे में क्या कह सकते हैं सजावटी किस्मफलियां।

इस संस्कृति की गरिमा व्यावहारिकता के दुर्लभ संयोजन में है पोषण का महत्वऔर पौधे की सुंदरता। अनिवार्य रूप से साधारण, खाने योग्य फलियाँ होने के कारण, सजावटी किस्मअपने झाड़ी रिश्तेदार से कम उत्पादक नहीं। 10 एम2 से उचित देखभालऔर उर्वरक, यह 20 किलोग्राम तक फल पैदा कर सकता है। सजावटी फलियाँ, रोपण और देखभाल जो बहुत अधिक ऊर्जा-गहन नहीं हैं - यही कारण है कि यह फसल सब्जियों के बगीचों और घरेलू भूखंडों में लगातार मेहमान है।

सच है, उसे अभी भी अपने साथ एक निश्चित उपचार की आवश्यकता है। यह मुख्य रूप से इसके विकास के लिए विशिष्ट परिस्थितियों के निर्माण से संबंधित है। हालांकि, बहुत जल्द, फलियां उनकी देखभाल पर खर्च किए गए सभी प्रयासों का भुगतान करेंगी: रोपण के 25-30 दिनों के बाद, फलियों को फूलों से ढक दिया जाएगा, और फिर फलों की बारी आएगी।

परिदृश्य डिजाइन में बीन्स

जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, बैंगनी सजावटी घुंघराले फलियों को ऊर्ध्वाधर विमानों या विशेष समर्थन की आवश्यकता होती है, क्योंकि ऐसा सजावटी पौधा 5 मीटर तक की ऊंचाई तक "चढ़ाई" करने में सक्षम होता है, और कभी-कभी इससे भी अधिक। सेम के लिए इस तरह के समर्थन के रूप में, एक चेन-लिंक मेष, विशेष रूप से डंडे पर फैली हुई रस्सियाँ, काम कर सकती हैं। हालांकि, दीवार, जिसे पहले डोरियों के साथ प्रदान किया जाना चाहिए, वह भी सही है।

घुंघराले बीन बेल पूरी तरह से एक बगीचे, एक व्यक्तिगत भूखंड, एक घर के यार्ड, एक आर्बर या एक बाड़ को सजाएंगे। इसके साथ, आप एक प्राकृतिक चंदवा बना सकते हैं जो छाया प्रदान करता है। सजावटी फलियों का लाभ यह है कि वे जुलाई से अक्टूबर तक अपने फूलों से प्रसन्न होंगे।

के लिए न्यूनतम लागतआपकी साइट को एक परिष्कृत रूप देने के लिए बल, पैसा और समय और अन्य, "क्षैतिज" रंगों के लिए एक लंबवत उन्मुख सजावटी पृष्ठभूमि बनाने के लिए, आप डिजाइनरों की सलाह का उपयोग कर सकते हैं और एक शंकु के आकार का फूल बिस्तर मुर्गा कर सकते हैं।

"फूल शंकु" उस स्थान को निर्धारित करने के साथ शुरू होता है जहां फूलों का बिस्तर स्थित होगा, जिसके बाद एक सर्कल की रूपरेखा तैयार की जाती है, और इसके केंद्र में एक पोल खोदा जाता है। इसकी लंबाई निर्भर करती है व्यक्तिगत प्राथमिकताएं, हालांकि, हवा से साइट की सुरक्षा की डिग्री को ध्यान में रखा जाना चाहिए (यदि संरचना बहुत अधिक है, तो इसे केवल हवा के झोंके से गिराया जा सकता है)।

आगे परिधि के साथ, खूंटे को अंदर धकेल दिया जाता है, जिससे रस्सियाँ बंधी होती हैं। डोरियों के सिरे पोल के शीर्ष पर लगे होते हैं। खूंटे के पास सजावटी घुंघराले फलियाँ लगाई जाती हैं। प्रवेश द्वार और तनों की उपस्थिति के बाद, बाद वाले रस्सियों के चारों ओर लपेटेंगे और ऊपर की ओर खिंचेंगे।

जैसे-जैसे फलियाँ बढ़ती हैं, एक सुंदर शंकु बनेगा, जिसे से ढका जाएगा उज्जवल रंगऔर हरियाली। इस "पिरामिड" के चारों ओर आप लगा सकते हैं सजावटी पौधेया ब्रेक बेड: लंबवत उन्मुख ज्यामितीय आंकड़ेक्षैतिज-प्लानर सजावट के साथ अच्छी तरह से जाएं।

लैंडिंग और देखभाल

सेम उगाने की तकनीक के लिए किसी जटिल ज्ञान और कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, और यहां तक ​​कि एक व्यक्ति भी जो बागवानी और फसल उत्पादन में बहुत अनुभवी नहीं है, ऐसा कर सकता है। यहां केवल एक श्रृंखला का पालन करना आवश्यक है आवश्यक नियमऔर आपकी साइट को सजाने की इच्छा।

बीन्स को दो तरह से उगाया जाता है:

• जमीन में उतरना;
• बीज बोना।

पहली विधि कम से कम श्रम गहन है। खुले मैदान में बीज बोना मई के अंत या जून की शुरुआत में किया जाता है। एक छेद में 2-3 बीज रखे जाते हैं, घोंसलों के बीच की दूरी कम से कम 20 सेंटीमीटर होती है।

दूसरी विधि, हालांकि इसके लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है, अधिक उत्पादक है और आपको पहले फूल प्राप्त करने की अनुमति देती है। घर पर बीज तैयार किए जा रहे हैं। यह अप्रैल के अंत से पहले नहीं करना सबसे अच्छा है - मई की शुरुआत, क्योंकि रोपाई "बढ़ सकती है", और अधिक प्रत्यारोपण करना बेहतर है युवा पौधा. इसके अलावा, इसे साइट पर ले जाना मुश्किल हो सकता है।

बीजों को पहले से भिगोकर एक गीले कपड़े में कुछ दिनों के लिए रख दें। इस अवधि के बाद, फलियों को लगभग 1 सेंटीमीटर की गहराई तक जमीन में गाड़ दिया जाता है। लगभग 4 वें दिन अंकुर दिखाई देने चाहिए, दो सप्ताह के बाद आपको निषेचित करने की आवश्यकता होती है तरल शीर्ष ड्रेसिंगनाइट्रोजन आधारित। सबसे बढ़िया विकल्प: एक बीज के लिए - अलग बर्तन.

Ofosch को जून की शुरुआत के आसपास जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है, जब यह पहले से ही गर्म होता है और निश्चित रूप से जम नहीं पाएगा। बीजों को बहुत सावधानी से लगाया जाना चाहिए, अन्यथा वे क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। मूल प्रक्रियाऔर पौधा मर जाएगा। रोपाई के बीच की दूरी 15-20 सेंटीमीटर है।

पौधे का उचित निषेचन इसके तीव्र विकास की कुंजी है। सेम के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, ह्यूमस का उपयोग करना अच्छा होता है, जिसकी परत कम से कम 5 सेंटीमीटर होनी चाहिए। गर्मियों के दौरान, कई शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर पूर्ण खनिज उर्वरकों की मदद से की जाती हैं, लेकिन आपको बूंदों और खाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

इसे इस पौधे की नमी-प्रेमी प्रकृति के बारे में याद रखना चाहिए और इसे भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। इसे जुलाई से अगस्त तक विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। यदि इन आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तो फलियां शरद ऋतु के बीच में भी खिल सकती हैं।

बढ़ती विशेषताएं

खाद और पानी देने के अलावा, फलियों को निराई और ढीली करने की भी आवश्यकता होती है। मिट्टी को पुआल से मलने से ढीलापन और पानी कम से कम रखने में मदद मिलेगी।

कुछ उपयोगी टिप्स:

1. रोपाई की ऊंचाई 15-17 सेंटीमीटर तक पहुंचने के बाद, उन्हें स्पूड करने की आवश्यकता होती है, और शीर्ष को समर्थन के चारों ओर लपेटा जाता है।
2. घुंघराले फलियों को झाड़ी की किस्मों की तुलना में अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है।
3. पहली शीर्ष ड्रेसिंग हिलिंग से पहले की जाती है, दूसरी - जुलाई के मध्य में, और तीसरी अगस्त की शुरुआत में की जाती है।
4. शीर्ष ड्रेसिंग लगाते समय, इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि उर्वरक पत्तियों पर न लगे, अन्यथा पौधे "जल" जाएगा।

फसल का समय घुंघराले सेम की विविधता पर निर्भर करता है: प्रारंभिक किस्मेंपहली शूटिंग के 2 महीने बाद, देर से - 100 दिनों के बाद फसल दें। फलियों के पूर्ण पकने का संकेत उनके वाल्वों का सूखना है।

सजावटी बीन्स- एक चढ़ाई वाली जड़ी-बूटी की बेल, वार्षिक या बारहमासी, हमारे साथ वार्षिक रूप में उगाई जाती है।

यह बेदाग है दिलचस्प पौधामुझे प्राकृतिक दुनिया की एक और यात्रा करने के लिए प्रेरित किया, ताकि सबसे पहले यह समझ सकें कि किन फलियों को सजावटी माना जाता है।

"बीन" नाम ग्रीक शब्द "फेसेलोस" या "फेसोलोस" से आया है - नाव, डोंगी। सेम के फल के कारण नाम दिया गया है, जो डोंगी के आकार का होता है।

जीनस फेजोलस में फलियां परिवार की लगभग 150 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से अधिकांश अफ्रीका, अमेरिका और दक्षिण एशिया के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ती हैं। ये आमतौर पर घुँघराले, विरले ही खड़े, शाकाहारी वार्षिक या हैं सदाबहार. पत्तियां ट्राइफोलिएट होती हैं, स्टिप्यूल्स के साथ, लंबे पेटीओल्स पर। अक्षीय फूल अधिक या कम लंबी रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। फल एक चपटा या बेलनाकार बीन होता है, बीज बड़े होते हैं, एक का वजन 1 ग्राम होता है।

आम बीन (फेजोलस वल्गेरिस) खेती की प्रजातियों में पहले स्थान पर है। यह प्रजाति मूल निवासी है लैटिन अमेरिका. यह वार्षिक पौधा झाड़ी के रूप में (70 सेमी तक), अर्ध-घुंघराले (1.5 मीटर तक) और चढ़ाई (3–5 मीटर या अधिक तक) में उगाया जाता है।

आम बीन की चढ़ाई वाली किस्म गुणों को जोड़ती है सब्जी बीन्सऔर उत्कृष्ट सजावटी गुण।

घुंघराले सेम अद्भुत हैं सजावटी संस्कृति.

यह न केवल बहुतायत से फल देता है, बल्कि साइट को बहुत सजाता भी है। 3 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचने के बाद, यह पहले से ही बुवाई के 25-30 दिनों में ढक जाता है। सुंदर फूल, और फिर पॉड्स, जो अक्सर बहुत सजावटी भी होते हैं।

इसकी घनी पत्तेदार लताएं बाड़ या मेहराबों को सजा सकती हैं।

एक अन्य प्रकार की सजावटी फलियाँ उग्र लाल फलियाँ, या तुर्की फलियाँ (फेजोलस कोकीनियस) हैं। यह एक विशुद्ध रूप से सजावटी संस्कृति है, जिसे खूबसूरती से फूलने के रूप में पाला जाता है बेल.

यह रूस में पहली बार प्रदर्शित हुआ था सजावटी रूप. वह अपेक्षाकृत हाल ही में रूस आया था - 16 वीं शताब्दी में - तुर्की और फ्रांस से। इसे पहले बीन्स कहा जाता था, और तब से हमारी सजावटी फलियों का एक अलग नाम है - "तुर्की बीन्स"। सब्जी के रूप में उगाई जाने वाली आम बीन 18वीं शताब्दी में ही हमारे पास आई थी।

तुर्की बीन्स एक वार्षिक हैं चढ़ाई लियानारेसमेम्स में चमकीले लाल, हल्के गुलाबी या सफेद फूलों के साथ। फूल शरद ऋतु तक पूरे मौसम में लंबे होते हैं।

तेजी से बढ़ने वाली यह बेल 4 मीटर की ऊंचाई तक उठती है। तीन-पैर वाले पत्ते, असंख्य। ऐसी पत्तियों के साथ, किसी भी समर्थन के पास घनी रूप से लगाए गए सेम, इसे पूरी तरह से चोटी करते हैं, जिससे बगीचे में सीधे तत्वों को सजाने के लिए सेम का उपयोग करना संभव हो जाता है या हरी स्क्रीनबगीचे को ज़ोन में परिसीमित करना।

आमतौर पर यह सुंदर पौधादीवारों, बाड़, बालकनियों, गज़बॉस, छतों और अन्य इमारतों को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है जिन्हें सजावट की आवश्यकता होती है। विभिन्न बनाते समय फूलों की व्यवस्थासजावटी बीन्स एक अद्भुत पृष्ठभूमि के रूप में काम कर सकते हैं। यह लैंडस्केप डिज़ाइन में इसके उपयोग के विकल्पों में से एक है।

सजावटी बीन की खेती

सजावटी घुंघराले सेम के एग्रोटेक्निक मूल रूप से आम सेम और तुर्की सेम दोनों के लिए समान हैं। बीन्स बीज द्वारा प्रचारित करते हैं। कर्ली बीन्स उगाना मुश्किल नहीं है।

बीजों से सजावटी फलियाँ उगाने के दो तरीके हैं: रोपाई लगाकर या खुले मैदान में बुवाई करके। पहले फूल पाने के लिए, आपको रोपण के माध्यम से सजावटी फलियों पर चढ़ना चाहिए। बुवाई अप्रैल के अंत में की जाती है। यह पहले इसके लायक नहीं है, अन्यथा अंकुर उग आते हैं, और इस तरह की बड़ी फलियों को घर से साइट तक ले जाना अधिक कठिन होगा। इसके अलावा, फलियों को रोपाई पसंद नहीं है, इसलिए एक छोटे पौधे को प्रत्यारोपण करना बेहतर होता है।

बीजों को पहले से भिगोया जाता है। अंकुरण को अधिक सफल बनाने के लिए, स्कारिकरण किया जा सकता है। लेकिन मुझे सजावटी फलियों के अंकुरण में कोई विशेष समस्या नहीं थी। एक नम कपड़े में दो दिनों के लिए भिगो दें। फिर हम बोते हैं उपजाऊ मिट्टी 1 सेमी की गहराई तक प्रत्येक बीज को एक अलग बर्तन में लगाना बेहतर होता है। 3-4 दिनों के बाद अंकुर दिखाई देते हैं। दो सप्ताह के बाद, रोपाई को तरल नाइट्रोजन उर्वरक के साथ खिलाया जा सकता है।

पर स्थायी स्थानहम 15-20 सेमी की दूरी पर रोपाई लगाते हैं, जब ठंढ का खतरा टल जाता है, अर्थात। के लिये बीच की पंक्तिरूस - जून की शुरुआत में। इस मामले में, प्रत्यारोपण बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे अन्यथापौधा मर सकता है।

मई के अंत में बोने पर सजावटी फलियाँ भी अच्छी तरह से विकसित होती हैं - जून की शुरुआत में खुले मैदान में घोंसले के बीच 20 सेमी की दूरी पर और प्रत्येक घोंसले में 2-3 बीज।

तुर्की की फलियाँ सबसे अच्छी होती हैं उजला स्थान, लेकिन उन्होंने आंशिक छाया के साथ रखा। रोपण से पहले मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए।

यह बस जरूरी है। बीन्स एक विशाल हरा द्रव्यमान विकसित कर रहे हैं। उच्च विकास दर बनाए रखने के लिए और लगभग तीन महीने तक लगभग बिना रुके फूल और फलने के लिए प्रचुर मात्रा में पोषण आवश्यक है। इसलिए, युवा लताओं को वसायुक्त, समृद्ध, थोड़ा अम्लीय या तटस्थ मिट्टी में लगाया जाता है।

घुंघराले बीन देखभाल

फलियों को गहराई से खिलने और बार-बार बनने के लिए, बड़े पत्ते, पौधे को ह्यूमस के साथ मल्च करना बहुत अच्छा होता है। ह्यूमस की परत कम से कम पांच सेंटीमीटर होनी चाहिए। सिकुड़ते समय, गीली घास की परत को समय-समय पर अद्यतन किया जाना चाहिए।

गर्मियों के दौरान, कई शीर्ष ड्रेसिंग को पूरी तरह से करने की सलाह दी जाती है खनिज उर्वरक. हालांकि, ताजा खाद और बूंदों का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

बीन्स सजावटी नमी वाले पौधों को संदर्भित करता है, इसलिए, नियमित और भरपूर पानी की आवश्यकता होती है। यदि पौधे को धरण के साथ पिघलाया जाता है, तो इसे बहुत कम बार पानी देना होगा।

समर्थन की समय पर स्थापना की आवश्यकता है।

यह एक चेन-लिंक बाड़, एक लकड़ी या धातु का समर्थन हो सकता है, और यदि आप एक दीवार के खिलाफ एक पौधा लगा रहे हैं, तो आपको खिंचाव की जरूरत है विशेष तारया रस्सियाँ जिस पर फलियाँ चढ़ेंगी, दीवार को गूंथते हुए। पहला फूल जुलाई में दिखाई देता है।

पर्याप्त पानी और पोषण के साथ, फलियां शरद ऋतु में भी खिलने में सक्षम हैं।

अगस्त तक, फल दिखने लगते हैं - लंबी और बहुत शानदार फली। किस्म के आधार पर, फली में हो सकता है विभिन्न रंग. इस बीन में एक विस्तारित फूल अवधि होती है (फूल जुलाई से ठंढ तक दिखाई देते हैं), और इसलिए फली विभिन्न आकारों के होते हैं। तदनुसार, सभी बीज नहीं पकते हैं, लेकिन केवल पहली फली पर। हालांकि, परिपक्व बीज अगले साल रोपण के लिए पर्याप्त से अधिक हैं। शरद ऋतु में पत्ती का रंग, जो काफी दुर्लभ है वार्षिक पौधेगहरा लाल हो जाता है। इसके अलावा, सभी पत्ते लाल नहीं होते हैं, लेकिन आंशिक रूप से, और यह बहुत ही सुरुचिपूर्ण दिखता है।

बीन्स सजावटी किस्में

बीन के फूल बहुत खूबसूरत होते हैं। प्राकृतिक प्रजातियों में चमकदार लाल, साथ ही कुछ किस्मों में, उदाहरण के लिए, "लाल-फूल", "विजेता"। पर विभिन्न किस्मेंपुष्प भिन्न रंग. "रास्पबेरी रिंग" - गुलाबी, "गोल्डन नेक्टर" - पीला। एक सफेद फूल वाला रूप भी है। "लिटिल रेड राइडिंग हूड" नामक रंगों का मिश्रण है - विभिन्न रंग विकल्पएक पैकेज में पेश किया जाएगा। फूल बहुत प्रचुर मात्रा में होते हैं और सभी का ध्यान आकर्षित करते हैं।

सजावटी घुंघराले सेम के बीच,

जो आम बीन प्रजाति (फेजोलस वल्गरिस) से संबंधित है, बकाइन कर्ली बीन्स की किस्में सबसे दिलचस्प हैं।

ड्रैगन टंग्स किस्म बहुत आकर्षक है।

सेम की इस किस्म को जॉर्जियाई या बैंगनी भी कहा जाता है। वह सुंदर है न केवल खिल रही है। पौधे को 12-15 सेंटीमीटर लंबे पीले-बैंगनी रंग की फली से सजाया गया है।

ये तस्वीरें एक सजावटी प्रकार की फलियाँ दिखाती हैं। यह तुर्की की फलियों और उनकी किस्मों की एक तस्वीर है।

सजावटी बीन्स फलियां परिवार से संबंधित हैं। नाम लैटिन - फेजोलस से आया है, जिसका अर्थ है "नौकायन जहाज"। दिखावटफूल वास्तव में पाल के नीचे नाव जैसा दिखता है। जैसा खेती किया हुआ पौधासजावटी फलियाँ पंद्रहवीं शताब्दी से जानी जाती हैं।

फायर बीन्स एक वार्षिक चढ़ाई वाला पौधा है। से आता है दक्षिण अमेरिका, तो यह संदर्भित करता है थर्मोफिलिक फसलें. लता के तने की लंबाई तीन से चार मीटर तक होती है। फूलो का पौधा लगाओ छोटे आकार का, चमकदार लाल, गुलाबी या सफेद।

लैंडिंग और देखभाल

सजावटी फलियों की जड़ों पर नोड्यूल नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया होते हैं जो मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं। सब्जी की फलियों के विपरीत, सजावटी फलियों की बढ़ती परिस्थितियों में कम मांग होती है। लता के लिए मिट्टी को समृद्ध और ढीली चुनने की जरूरत है। फलियाँ - नमी से प्यार करने वाला पौधाइसलिए नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। से जैविक खादलागू नहीं किया जा सकता ताजा खाद, केवल सड़ा हुआ। कार्बनिक पदार्थों की अनुपस्थिति में, खनिज जटिल उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है।

सजावटी फलियाँ उन बीजों द्वारा प्रचारित होती हैं जो आकार में बड़े और गुलाबी रंग के होते हैं। गड्ढों के बीच की दूरी कम से कम 40 सेमी होनी चाहिए मई के अंत में प्रत्येक छेद में 2-3 बीज बोए जाते हैं।

उत्तरी क्षेत्रों में, जहाँ संभव हो वापसी ठंढ, सजावटी फलियाँ सबसे अच्छी उगाई जाती हैं अंकुर रास्ता. पौधा रोपाई को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, इसलिए बीजों को हटाने योग्य तल वाले गमलों में बोना चाहिए। इस मामले में, स्थायी स्थान पर रोपाई करते समय, बेल की जड़ों को नुकसान नहीं होगा। इसका उपयोग करना और भी बेहतर है पीट के बर्तन. बुवाई अप्रैल की शुरुआत से मई के मध्य तक की जाती है। खुले मैदान में, पौधे जून में लगाए जाते हैं, जब ठंढ का खतरा टल जाता है।

जमीन में रोपण के बाद, पौधे प्रदान किए गए समर्थन को जल्दी से बंद कर देता है। सजावटी फलियों की इस संपत्ति के कारण, इसे गज़ेबो, बाड़, awnings और अन्य रचनाओं के साथ लगाना अच्छा है।

सजावटी बीन्स है महत्वपूर्ण लाभ- आंशिक छाया में बढ़ने की क्षमता। ऐसी लता न केवल बढ़ती है, बल्कि खिलती भी है और उपज भी देती है। बीन्स को अखाद्य माना जाता है।

सजावटी फलियाँ अधिकांश पौधों के साथ अच्छी तरह मिलती हैं। यदि आप सेम के बगल में आलू लगाते हैं और वे देर से तुषार और कोलोराडो आलू बीटल से कम प्रभावित होंगे।

सजावटी फलियों के रोग

पौधा एन्थ्रेक्नोज, सफेद और जड़ सड़न, मोज़ेक के लिए अतिसंवेदनशील है, पाउडर रूपी फफूंद. रोगों की रोकथाम के लिए वृक्षारोपण को मोटा करना असंभव है। फलियों के कमजोर और रोगग्रस्त भागों को समय पर निकालना, समय पर निराई करना और पौधे को कीटों से बचाना भी आवश्यक है।