साइबेरिया के लिए चेरी संकर। रात्रि चेरी संकर का विवरण

बहुत से लोग चेरी को उसके अतुलनीय स्वाद और सुगंध के कारण पसंद करते हैं। दूसरों को चेरी पसंद है, विशेष रूप से बड़े, घने, मीठे फलों वाली गहरे रंग की किस्में। लेकिन आज ड्यूकी - चेरी और मीठी चेरी के संकर - की मांग बढ़ रही है। ड्यूक को विरासत में मिला सर्वोत्तम गुणउनके पूर्ववर्ती. ड्यूक की सबसे लोकप्रिय किस्मों में मिरेकल चेरी किस्म है। विकसित करने के लिए स्वस्थ वृक्षऔर इकट्ठा करो उच्च पैदावारफल, इस फसल के रोपण और देखभाल की पेचीदगियों और विशेषताओं के बारे में जानना उपयोगी है।

चेरी का विवरण और विशेषताएं

ड्यूक्स की विशेषताओं को समझने के लिए, आइए दो शताब्दी पीछे चलें। "ड्यूक्स" नाम पहले संकर माउ डक (अंग्रेजी से "मे ड्यूक" के रूप में अनुवादित) से आया है, जो 19वीं शताब्दी में इंग्लैंड में चेरी के मुक्त परागण से प्राप्त हुआ था। इस संकर में असामान्य गुण थे: इसके फल बहुत जल्दी पक जाते थे, चेरी की तरह बड़े और मीठे होते थे, और चेरी से इसे एक स्पष्ट चेरी सुगंध विरासत में मिली थी।

दिलचस्प बात यह है कि "ड्यूक" नाम यूरोप की तुलना में रूस में और भी अधिक व्यापक हो गया है। रूस में, पहली डुका किस्म आई.वी. द्वारा प्राप्त की गई थी। 1888 में मिचुरिन ने बेल चेरी और विंकलर सफेद चेरी की मध्य रूसी किस्म पर आधारित किया। उस समय यह चेरी और चेरी के सबसे शीतकालीन-हार्डी और ठंढ-प्रतिरोधी संकरों में से एक था, यही वजह है कि इसे ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ नाम मिला। यह किस्म अच्छी तरह विकसित हुई और मॉस्को क्षेत्र, उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र और यहां तक ​​कि कुछ क्षेत्रों में नियमित रूप से फसलें देती रही पश्चिमी साइबेरिया, लेकिन उसकी फूलों की कलियाँ अक्सर जम जाती थीं।

ओ इवानोवा, परीक्षण माली, मॉस्को क्षेत्र

ड्यूक मिरेकल चेरी ड्यूक्स की नवीनतम पीढ़ी की किस्मों से संबंधित है। इसे ग्रिओट ओस्टेहेम्स्की चेरी और वालेरी चाकलोव चेरी को पार करके प्राप्त किया गया था। मध्यम आकार का, फैला हुआ मुकुट वाला - पेड़ चेरी जैसा दिखता है। अभिलक्षणिक विशेषतायह किस्म फलों के जल्दी पकने वाली है।चेरी की शुरुआती किस्मों के साथ-साथ पकने की अवधि 10 जून से 20 जून तक होती है। ड्यूक बहुत अलग है प्रचुर फलन. चमत्कारी चेरी बगीचे में स्थायी स्थान पर रोपण के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष में अपना पहला फल देती है। पेड़ 4-5 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है।

चमत्कारी चेरी फल की विशेषताएं:

• 9-10 ग्राम वजन वाले बड़े फल;
• सुंदर गहरा लाल, लगभग बरगंडी रंग;
• फल का गूदा मध्यम घना, रसदार होता है;
• स्वाद मिठाई है, सुखद हल्की खटास के साथ मीठा, एक स्पष्ट चेरी सुगंध है।

फोटो गैलरी: वसंत और गर्मियों में चमत्कारी चेरी

ड्यूक में फूल चेरी की तुलना में बाद में, लेकिन चेरी से पहले शुरू होते हैं, इसलिए उन्हें विशिष्ट परागणकों की आवश्यकता होती है। उत्पादकता, बड़े फल और स्वाद के मामले में, ड्यूक अपने माता-पिता - चेरी और मीठी चेरी से बेहतर हैं। चमत्कारी चेरी उत्तम के साथ एक पसंदीदा व्यंजन है चेरी का स्वाद और चेरी की सुगंध, दिखने में आकर्षित करती है

मिरेकल चेरी किस्म में निहित मुख्य लाभ:

• उच्च पैदावार, प्रति पेड़ 12-15 किलोग्राम फल;
• बड़े फल;
• नियमित स्थिर फलन;
• सूखा प्रतिरोध की उच्च डिग्री;
• खतरनाक फंगल रोगों कोकोकोसिस और मोनिलोसिस के प्रति प्रतिरोध में वृद्धि;
• ट्रंक की अच्छी शीतकालीन कठोरता और औसत शीतकालीन कठोरता फल की कलियाँ.

विविधता के नुकसान में स्व-बाँझपन शामिल है। पेड़ों पर खूब फूल खिलते हैं, लेकिन फल या तो बिल्कुल नहीं लगते या बहुत कम उपज देते हैं। यह गुण अधिकांश ड्यूक की विशेषता है और क्रॉस-परागण के लिए साइट पर परागणक पेड़ों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है।

वीडियो: ड्यूक - चेरी और मीठी चेरी का एक संकर

ड्यूक के रोपण और खेती की विशेषताएं

ड्यूक चेरी के बढ़ने और अच्छी तरह से फल देने के लिए, उनकी सावधानीपूर्वक देखभाल करने की आवश्यकता है: वसंत ऋतु में नियमित रूप से छंटाई करें, उर्वरक दें, गर्म मौसम में पानी दें (विशेषकर हल्की रेतीली मिट्टी पर), और पेड़ों के नीचे की जगह को खरपतवार से अच्छी तरह से साफ करें। और बगीचे का मलबा।

चमत्कारी चेरी के लिए रोपण तिथियाँ

क्योंकि ड्यूक हैं चेरी-चेरी संकर, और चेरी की खेती मुख्य रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में की जाती है, ड्यूक का ठंढ प्रतिरोध सामान्य चेरी की तुलना में कम है। इससे मिरेकल चेरी उगाने की संभावना सीमित हो जाती है उत्तरी क्षेत्र. में बीच की पंक्तिड्यूक लगाने का सबसे अच्छा समय मध्य अप्रैल माना जाता है।जब खतरा टल गया वसंत की ठंढ, पौधे रोपण के लिए तैयार हैं। चेरी के पौधों का विकास काफी हद तक मिट्टी और आसपास की हवा के गर्म होने पर निर्भर करता है: प्लस दस डिग्री का तापमान सीमा रेखा तापमान है, जिस पर बढ़ते मौसम की शुरुआत और समाप्ति होती है। जब तापमान प्लस दस डिग्री से नीचे चला जाता है तो पौधा सुप्त अवस्था में चला जाता है। इसलिए, जब मिट्टी +15 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म हो जाए तो पौधे रोपना सबसे अच्छा होता है।

अप्रैल की दूसरी छमाही बगीचे के फलों के पौधे लगाने और दोबारा रोपने का सबसे अच्छा समय है। और, अफसोस, यह छोटा है: मिट्टी के पिघलने से लेकर कलियों के खुलने तक। इन सुनहरे दिनों को न चूकने की कोशिश करें, क्योंकि वसंत के बाद से नई वृद्धि हमेशा बेहतर तरीके से जड़ें जमाती हैं और तनाव के प्रति कम संवेदनशील होती हैं। इष्टतम तापमानइस समय हवा और मिट्टी पौधों के अस्तित्व में योगदान करते हैं

वी.एस. ज़कोटिन, वैज्ञानिक, कृषिविज्ञानी, मॉस्को क्षेत्र

कार्यस्थल पर काम की तैयारी

ड्यूक चेरी उगाने के लिए सबसे उपयुक्त जगह का चुनाव काफी हद तक पेड़ों के भविष्य के विकास और उत्पादन को निर्धारित करता है अच्छी फसल. पेड़ लगाने का क्षेत्र समतल, खुला, अच्छा होना चाहिए सौर प्रकाशपूरे दिन के दौरान.यदि ढलान हैं, तो उन्हें कोमल होना चाहिए, ढलान 5-8º से अधिक नहीं होना चाहिए। छाया की उपस्थिति फलों की गुणवत्ता, फलने की स्थिरता और उपज संकेतकों पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। मध्य अक्षांशों में, दक्षिणी, दक्षिण-पूर्वी या दक्षिण-पश्चिमी एक्सपोज़र वाले क्षेत्रों में ड्यूक रोपे लगाने की सलाह दी जाती है। रोपण स्थल के पास ऊंची बाड़ या इमारतों की उपस्थिति युवा पेड़ों को ठंडी उत्तरी हवाओं से बचाने के लिए एक प्रकार की बाधा उत्पन्न करती है। दक्षिणी क्षेत्रों के लिए, पेड़ उगाने का क्षेत्र पश्चिम, उत्तर-पश्चिम या उत्तर की ओर उन्मुख होना चाहिए। इससे उमस बनी रहेगी गर्मी के दिनमिट्टी के अत्यधिक सूखने और पत्तियों को जलाने से बचें। मिरेकल चेरी उगाने के लिए निचले क्षेत्र अवांछनीय हैं, विशेष रूप से स्थिर पानी और नम ठंडी हवा के साथ। ऐसी स्थितियाँ पेड़ के लिए हानिकारक हैं। उच्च श्रेणी के खाद्य पदार्थ भी वर्जित हैं। भूजल- उनकी घटना का स्तर 1.5-2 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। आमतौर पर, जब भूजल जमीन के करीब (पृथ्वी की सतह से 2 मीटर से कम) स्थित होता है, तो चेरी को 0.3-0.5 मीटर के निचले टीले पर लगाया जाता है।

मिरेकल चेरी उगाने का क्षेत्र समतल, अच्छी रोशनी वाला, तराई या खड़ी ढलानों से रहित होना चाहिए।

यदि वसंत ऋतु में पौधे रोपने की योजना है, तो पतझड़ में रोपण छेद तैयार करने की सिफारिश की जाती है। आकार के अनुसार खोदा गया गड्ढा निकाली गई मिट्टी और खनिज-जैविक उर्वरकों के मिश्रण से भर दिया जाता है और वसंत तक छोड़ दिया जाता है। आपको पतझड़ में नाइट्रोजन उर्वरकों के उपयोग से बचना चाहिए।

पर शरदकालीन रोपणगड्ढा करीब एक माह पहले ही तैयार कर लिया जाता है। ड्यूक उगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी चेरनोज़म, भूरी और हैं वन मिट्टी, दोमट और रेतीली दोमट, अच्छी तरह से गर्म, मिट्टी की पर्याप्त पानी और हवा की पारगम्यता सुनिश्चित करने के लिए एक ढीली संरचना होती है। यदि मिट्टी चिकनी, पथरीली या भारी है, तो इसे ढीला करने के लिए रोपण से पहले रेत, खाद, पीट और सड़ा हुआ भूसा मिलाना चाहिए। ड्यूक चेरी उगाते समय मिट्टी की अम्लता का बहुत महत्व है। इसका संकेतक तटस्थ होना चाहिए, रेंज (पीएच) 6.5-7.0 में। यदि यह सूचक अधिक है, तो रोपण से पहले मिट्टी को जोड़कर डीऑक्सीडाइज़ किया जाता है लकड़ी की राखया डोलोमाइट आटा (लकड़ी की राख 700-800 ग्राम/वर्ग मीटर, डोलोमाइट आटा - 350-400 ग्राम/वर्ग मीटर)।

पौध का चयन

यदि आपके पास रोपण के लिए अपने स्वयं के पौधे नहीं हैं, तो उन्हें नर्सरी या फल उगाने वाले फार्म से खरीदने की सलाह दी जाती है। रोपण के लिए, आपको वार्षिक पौध का चयन करना चाहिए जिसमें कई अंकुर, एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली और पूरी तरह से परिपक्व लकड़ी हो। जंगली या कम गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री खरीदने से बचने के लिए, आपको केवल विभिन्न प्रकार के जड़ वाले और ग्राफ्टेड पौधे ही खरीदने होंगे।

फोटो गैलरी: पौध का चयन और उनका रोपण

रोपण के लिए तैयार किए गए ड्यूक चेरी के पौधे स्वस्थ, चिकनी, साफ छाल और विकसित जड़ प्रणाली के साथ होने चाहिए। रोपण करते समय, शीर्ष उपजाऊ परतगड्ढे की मिट्टी को ह्यूमस और उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है, और गड्ढे को निचली परत की मिट्टी से ऊपर तक भर दिया जाता है। रोपण के बाद, एक छेद के रूप में एक निकट-ट्रंक सर्कल बनाएं, जो गीली घास से ढका हुआ है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पेड़ सही ढंग से लगाया गया है, रोपण छेद के किनारों पर क्षैतिज रूप से एक रेल लगाई जाती है: अंकुर की जड़ का कॉलर रेलिंग पर 5-7 सेमी ऊपर या ऊपर होना चाहिए

चेरी रोपण प्रक्रिया

पौध रोपण से पहले क्षेत्र को चिन्हित कर लें. यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि भविष्य में परिपक्व पेड़ों के बीच की दूरी कम से कम 3-4 मीटर होनी चाहिए, और पेड़ों की पंक्तियों के बीच कम से कम 5 मीटर होनी चाहिए। क्षेत्र को चिह्नित करने के बाद, रोपण छेद तैयार करना शुरू करें। यदि मिट्टी उपजाऊ है, तो जड़ प्रणाली के आकार के आधार पर छेद का आयाम 80x80 सेमी से 90x90 सेमी तक हो सकता है। छेद की गहराई आमतौर पर 40-50 सेमी होती है। यदि मिट्टी उपजाऊ या पर्याप्त भारी नहीं है तो रोपण छेद के आकार को 50% तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

रोपण से कुछ दिन पहले, पौधों की जड़ों को जड़ निर्माण उत्तेजक (कोर्नविन, जिरकोन) वाले पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है। संभावित रोगजनक बैक्टीरिया या कवक को नष्ट करने के लिए आप पोटेशियम परमैंगनेट या पोटेशियम ह्यूमेट का गुलाबी घोल बना सकते हैं। यह रोपण-पूर्व जड़ उपचार तब किया जाता है जब पौधे कमजोर या क्षतिग्रस्त हो गए हों मूल प्रक्रिया(खासकर यदि अंकुरों की जड़ प्रणाली खुली हो)।

चरण दर चरण रोपण प्रक्रिया:

1. अंकुर की जड़ों की लंबाई और घनत्व को ध्यान में रखते हुए उपयुक्त आकार का एक गड्ढा तैयार करें। खुदाई करते समय, गड्ढे के किनारे पर मिट्टी की सबसे ऊपरी, सबसे उपजाऊ परत (लगभग 20-30 सेमी ऊंचाई) छोड़ दें।
2. निम्नलिखित संरचना में जैविक और खनिज उर्वरकों को समान रूप से मिलाएं: 2-3 बाल्टी सड़ी हुई खाद या खाद, 1 किलो लकड़ी की राख, 100 ग्राम साधारण सुपरफॉस्फेट (या 60 ग्राम डबल), 80 ग्राम पोटेशियम सल्फेट (या 40 ग्राम)। पोटेशियम क्लोराइड) प्रति छेद।
3. छेद के निचले हिस्से को 8-10 सेमी की गहराई तक ढीला करें और मिट्टी को कमरे के तापमान पर 1 बाल्टी (10 लीटर) पानी से गीला करें।
4. पानी सोख लेने के बाद, किनारे पर डाले गए गड्ढे से खनिज-कार्बनिक सब्सट्रेट और मिट्टी को परतों में गड्ढे में डालें। छेद को 2/3 से अधिक न भरें। उसके बाद सब मिट्टी का मिश्रणअच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा सा गाढ़ा करें।
5. छेद के केंद्र में अंकुर के भविष्य के समर्थन को मजबूती से चलाएं - 5-7 सेमी के व्यास और 130-150 सेमी की लंबाई के साथ एक हिस्सेदारी। यह अंकुर लगाने से पहले किया जाना चाहिए, न कि इसके विपरीत। समर्थन के चारों ओर रोपण मिट्टी का एक छोटा सा टीला रखें।
6. रोपण से तुरंत पहले, आपको अंकुर की सभी टूटी, सड़ी हुई और फफूंदयुक्त जड़ों को काटने की जरूरत है।
7. तैयार अंकुर की जड़ों को ताजी खाद और पिसी हुई मिट्टी के पहले से तैयार मिश्रण में डुबोएं। मिश्रण की मोटाई लगभग गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसी है।
8. छेद के पार एक बैटन रखें। अंकुर को किसी सहारे के सहारे झुकाएं ताकि जड़ का कॉलर (जहां तना जड़ों में परिवर्तित होता है) मिट्टी की सतह से 6-8 सेमी ऊपर हो।
9. अंकुर की जड़ों को धीरे से सीधा करें और टीले के नीचे वितरित करें।
10. धीरे-धीरे जड़ों को डंप से बची हुई मिट्टी से ढकें, समय-समय पर इसे जमाते रहें।
11. जब जड़ें लगभग 15 सेमी तक मिट्टी से ढक जाती हैं, तो पेड़ को उदारतापूर्वक पानी देना और छेद को ऊपर तक मिट्टी से भरना आवश्यक है।
12. अंकुर के चारों ओर की मिट्टी को लगभग 10 सेमी की परत के साथ खाद या ह्यूमस से मलें।
13. एक नरम चोटी का उपयोग करके, आठ की आकृति का उपयोग करके लगाए गए पेड़ को सावधानी से समर्थन से बांधें।

वीडियो: चेरी रोपण प्रक्रिया

याद रखने योग्य एक महत्वपूर्ण बात: ड्यूक की लगभग सभी किस्में स्वयं-बाँझ होती हैं और एक-दूसरे को परागित नहीं करती हैं, इसलिए उन्हें परागणकों की आवश्यकता होती है। यदि संभव हो, तो कई चेरी ड्यूक के पास एक या दो परागण वाले पेड़ लगाए जाने चाहिए। चेरी और मीठी चेरी दोनों परागणक के रूप में उपयुक्त हैं। यह ध्यान में रखते हुए कि ड्यूक के फूल का समय आमतौर पर उनके साथ मेल नहीं खाता है, उच्च गुणवत्ता वाले परागण के लिए पेड़ की किस्मों का सही ढंग से चयन करना आवश्यक है। चेरी वाले देर से आने चाहिए और चेरी वाले जल्दी आने चाहिए। यदि साइट पर परागण रोपण के लिए कोई जगह नहीं है, तो आप ड्यूक के मुकुट में चेरी की कई किस्मों की शाखाएं लगा सकते हैं।

मिरेकल चेरी के लिए सबसे अच्छे परागणकर्ता मोलोडेज़्नाया, ल्यूबस्काया और बुलटनिकोव्स्काया चेरी, इपुट, डोनचंका और यारोस्लावना चेरी हैं। चेरी की किस्मों क्रुप्नोप्लोडनाया और वालेरी चाकलोव का उपयोग परागणकों के रूप में नहीं किया जाता है।

ड्यूक को पानी देना और खाद देना

पेड़ों को पानी देना उन्हें उगाने के लिए सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी के लिए आवश्यक शर्तों में से एक है। चेरी पैदावार बढ़ाने और फल बढ़ाने के द्वारा पानी देने पर प्रतिक्रिया करती है। सभी फलों की फसलों की तरह, ड्यूक को भी जड़ में पानी नहीं दिया जाता है, ताकि जड़ प्रणाली उजागर न हो और पेड़ की बीमारियाँ न भड़कें। सिंचाई के लिए, मुकुट के प्रक्षेपण के साथ लगभग 15-20 सेमी की गहराई के साथ दो कुंड बनाए जाते हैं: पहला ट्रंक से 50 सेमी की दूरी पर, अगला - पहले से 50 सेमी की दूरी पर भी। यह ध्यान में रखते हुए कि ड्यूक सूखा-प्रतिरोधी पौधे हैं, वे जलभराव की तुलना में कम पानी को बेहतर ढंग से सहन करते हैं। अत्यधिक नमी के परिणामस्वरूप, चेरी के नीचे की मिट्टी संकुचित हो जाती है, जिससे इसका प्राकृतिक वातन बाधित हो जाता है। वसंत और गर्मियों में नियमित वर्षा के अधीन, परिपक्व पेड़ों को बढ़ते मौसम के दौरान 4 बार प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है:

• फूल आने के तुरंत बाद (खिलाने के साथ-साथ);
• फल भरते समय (पकने से लगभग 15-20 दिन पहले);
• पत्ती गिरने के बाद अक्टूबर में नमी-पुनर्भरण (सर्दियों से पहले) पानी देना।

पानी देने की प्रक्रिया के दौरान, प्रत्येक पेड़ के नीचे 3 से 6 बाल्टी पानी डाला जाता है ताकि मिट्टी की जड़ परत - 40 सेमी - अच्छी तरह से संतृप्त हो। रोपण के बाद पहले 15-18 दिनों के दौरान युवा ड्यूक पौधों को सप्ताह में दो बार पानी दिया जाता है, फिर सप्ताह में एक बार पानी देना शुरू करें। एक पौधे के लिए दो बाल्टी पानी पर्याप्त है। पानी पूरी तरह से अवशोषित हो जाने के बाद, चेरी के पेड़ के नीचे की मिट्टी को खाद, सूखी घास या पीट के साथ मिलाया जाता है। पेड़ों को सुबह जल्दी या शाम को सूर्यास्त के बाद पानी देना चाहिए। मल्चिंग के अलावा, पेड़ के तने के घेरे के भीतर की मिट्टी को समय-समय पर ढीला करना आवश्यक है, साथ ही नियमित रूप से खरपतवार निकालना भी आवश्यक है। युवा पेड़ों के लिए, यह सप्ताह में कम से कम एक बार किया जाना चाहिए।

पेड़ के आकार के आधार पर, मुकुट के प्रक्षेपण के साथ सिंचाई के लिए एक या दो नाली बनाई जाती हैं। वैकल्पिक रूप से, आप पानी देने के लिए पेड़ के तने के घेरे में कई छोटे छेद बना सकते हैं

वीडियो: चेरी की देखभाल

बशर्ते कि रोपण गड्ढा कार्बनिक पदार्थों की पूरी श्रृंखला से भरा हो खनिज उर्वरक, अगले दो से तीन वर्षों में ड्यूक को निषेचित करने की आवश्यकता नहीं होगी। 3-4 वर्ष की आयु के पेड़ों को उर्वरकों (विशेष रूप से कार्बनिक पदार्थ) के साथ बहुत अधिक नहीं खिलाना चाहिए, क्योंकि इससे अंकुरों की अत्यधिक वृद्धि हो सकती है जिससे फल लगने में बाधा आ सकती है। जड़ में उर्वरक लगाते समय, चेरी के नीचे की मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है ताकि जड़ों में सामान्य वातन हो और उर्वरक मिट्टी की परत में समान रूप से वितरित हो।

तालिका: ड्यूक चेरी को खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ निषेचित करना

दूध पिलाने की अवधि	जड़ खिलाना			पत्ते खिलाना
	खनिज उर्वरक	जैविक उर्वरक		खनिज उर्वरक	जैविक खाद
	प्रति 1 पेड़ उर्वरक की मात्रा
वसंत की शुरुआत में (खिलने से पहले किडनी)	यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट 20-25 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी	सड़ा हुआ खाद खाद 5-8 किग्रा खुदाई के तहत	-	-	-
मई का अंत- जून की शुरुआत (फलों का गुच्छा	-	-	-	यूरिया (यूरिया) 15 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी	-
मध्य जून (फलों का पकना)	सुपरफॉस्फेट 250 ग्राम + पोटेशियम क्लोराइड 150 ग्राम प्रति 35 लीटर पानी - 1 परिपक्व पेड़ के लिए या 2 अंकुर	-	-	-	सुपरफॉस्फेट 30 ग्राम + पोटेशियम सल्फेट 20 ग्राम - प्रति 10 लीटर पानी
मध्य सितंबर	सुपरफॉस्फेट 75 ग्राम + पोटेशियम क्लोराइड 30 ग्राम खुदाई के तहत	सड़ा हुआ खाद खाद 3-4 किग्रा/1 वर्ग मीटर खुदाई के तहत	लकड़ी की राख 1 लीटर जार प्रति 1m²	-	-

चमत्कारी चेरी की छंटाई और मुकुट का निर्माण

ड्यूक मिरेकल चेरी चेरी और मीठी चेरी का एक संकर है, इसलिए इसे उनकी विशेषताएं विरासत में मिलीं: पेड़ को चेरी से अपनी औसत ऊंचाई प्राप्त हुई, और शाखाओं की व्यवस्था - मीठी चेरी से प्राप्त हुई। फूलों की कलियाँ चेरी की तरह स्थित होती हैं - मुख्यतः गुलदस्ते की शाखाओं और वार्षिक टहनियों पर। यदि आप तदनुसार ड्यूक नहीं बनाते हैं, तो चेरी के पेड़ के मुख्य रूप से गोल मुकुट के विपरीत, इसके मुकुट में ऊपर की ओर फैली हुई शाखाओं के साथ एक संकीर्ण पिरामिड आकार होगा। फलों के पेड़ों के लंबवत निर्देशित अंकुर फलने की प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, फसल की पैदावार कम करते हैं और फलों की कटाई की प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं। इस समस्या को हल करने के लिए मुख्य शाखाओं और अधिक उगने वाली टहनियों की छंटाई का उपयोग किया जाता है।

चेरी की छंटाई का मुख्य उद्देश्य एक मजबूत ट्रंक और कंकाल शाखाओं का निर्माण, उम्र बढ़ने वाली शूटिंग का समय पर कायाकल्प, फलने की तीव्रता और इसकी सक्रिय अवधि को बढ़ाना, विकास का विनियमन और फल की गुणवत्ता में सुधार करना है। पेड़ की उम्र के आधार पर ड्यूक की छंटाई की जाती है: फलने की अवधि की शुरुआत से पहले - के लिए सही गठनमुकुट, चेरी के टिकाऊ फलने की अवधि में प्रवेश करने के बाद - पेड़ की वृद्धि और उपज को विनियमित करने के लिए।

मिरेकल चेरी को निम्नलिखित प्रकार की छंटाई की आवश्यकता होती है:

1. रचनात्मक. इसकी मदद से, एक निश्चित प्रकार और आकार का मुकुट बनाया जाता है, और कंकाल और अतिवृद्धि शाखाएं बनती हैं। इसका उपयोग मजबूत वृद्धि की प्रक्रिया में युवा पौधों के लिए किया जाता है और फलने की अवधि की शुरुआत तक जारी रहता है। पांच वर्ष की आयु तक के ड्यूक के लिए, उसके बाद आवश्यकतानुसार, सालाना छंटाई की जाती है। इस छंटाई के साथ, कंकाल की शाखाओं से मुकुट की नींव रखी जाती है, जिस पर बाद में अतिवृद्धि वाले अंकुर बढ़ते हैं। नियामक छंटाई एक ही समय में की जाती है। इसका उद्देश्य पेड़ की वृद्धि को कमजोर करना और फलन में तेजी लाना है।
2. विनियमन (समर्थन) करना। आपको ताज के आयामों को बनाए रखने और बनाए रखने की अनुमति देता है सर्वोत्तम स्तरयह अंदर और बाहर प्रकाश व्यवस्था है। परिणामस्वरूप, सक्रिय वनस्पति और चेरी फलने के बीच एक इष्टतम अनुपात बनता है। जब अंकुरों की लंबाई 30 सेमी तक पहुंच जाती है, तो नियामक छंटाई में वनस्पति और फलने वाली शाखाओं की संख्या के बीच संतुलन बनाना शामिल होता है।
3. कायाकल्प करने वाला। इस प्रकार की छंटाई आठ वर्ष से अधिक पुराने ड्यूकों में अतिवृद्धि वाले नए अंकुरों के विकास को उत्तेजित करती है। इसी समय, फूलों की कलियों वाली शाखाओं की संख्या बढ़ जाती है, जिससे पेड़ की उत्पादक आयु बढ़ जाती है और चेरी की उपज बढ़ाने में मदद मिलती है।
4. पुनर्स्थापनात्मक छंटाई तब की जाती है जब पेड़ प्रतिकूल परिस्थितियों (बीमारी, कीट क्षति, ठंढ) से पीड़ित हो या आवश्यक देखभाल के अभाव में हो। यह छंटाई पौधे को सामान्य विकास और फलने में लौटने में मदद करती है।

एक सामंजस्यपूर्ण, स्वस्थ चेरी मुकुट बनाने के लिए, आपको कंकाल शाखाओं के नीचे के सभी अंकुर, निचली शाखाओं के झुके हुए अंकुर, मुकुट को मोटा करना और ऊपर की ओर बढ़ने वाली शाखाओं को हटा देना चाहिए।

युवा ड्यूक पौध की प्रारंभिक छंटाई के मूल सिद्धांत:

1. पेड़ का मुकुट विरल-स्तरीय पैटर्न के अनुसार बनता है।
2. एक वार्षिक चेरी अंकुर को रोपण के तुरंत बाद काट दिया जाता है। पार्श्व प्ररोहों को सबसे समान दूरी पर स्थित 3-4 कलियों तक छोटा कर दिया जाता है। केंद्रीय प्ररोह (कंडक्टर) ऊपरी पार्श्व प्ररोह के विकास बिंदु से 10-15 सेमी ऊंचा होना चाहिए। यदि अंकुर में कलियाँ खिलने के लिए तैयार हैं, तो उन्हें हटा देना चाहिए। तने के नीचे की सभी टहनियों को उनकी लंबाई के 2/3 से छोटा करें।
3. दूसरे वर्ष के वसंत में, सभी वार्षिक वृद्धि को बाहरी कली पर वापस काट दिया जाना चाहिए ताकि उन्हें ऊर्ध्वाधर रूप से ऊपर की ओर बढ़ने से रोका जा सके।
4. तीसरे वर्ष के वसंत तक, पहले से छोटी शाखाओं के स्थान पर 6-9 कंकाल शाखाएँ बन जाती हैं। पिछले वर्ष की 50-60 सेमी वृद्धि को छोड़कर, उन्हें आधे में काट दिया जाता है। किनारे से बढ़ने वाले प्रतिस्पर्धी अंकुर उन्हें तीन कलियों तक छोटा कर देते हैं। मुकुट के अंदर लंबवत बढ़ने वाली शाखाओं को पूरी तरह से काट दिया जाता है ताकि वे मुकुट को मोटा न करें।

वीडियो: ड्यूक की प्रारंभिक छंटाई

चेरी के पेड़ों की छंटाई सर्दी और गर्मी दोनों में की जाती है। सबसे अच्छा समयप्रूनिंग ड्यूक के लिए इसे सर्दियों का अंत माना जाता है वसंत की शुरुआत में- कलियाँ खिलने से पहले. इस मामले में, परिवेश का तापमान +8-10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि छंटाई में देरी से युवा अंकुर बहुत कमजोर हो जाते हैं। परिपक्व चेरी को जून के पहले दस दिनों में भी काटा जा सकता है। पेड़ की ऊंचाई को कम करने के लिए ताज के ऊपरी हिस्से को एक साइड शाखा पर ट्रिम करके हासिल किया जा सकता है। यह क्रिया पेड़ों पर फल लगने के बाद की जानी चाहिए।पहले की गई छंटाई से ड्यूक की वृद्धि बढ़ सकती है। ताज की कमी गर्मियों में कटाई के साथ मिलाकर की जाती है।

युवा पौधों के लिए जिनमें मुकुट अभी तक मोटा नहीं हुआ है, शाखाओं को झुकाकर छंटाई को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।ऐसा करने के लिए, मजबूत, अच्छी तरह से विकसित शूट, जो कंकाल शाखाओं के निर्माण में भाग नहीं लेते हैं, लेकिन फल देने वाले शूट के रूप में इस्तेमाल किए जा सकते हैं, ऊर्ध्वाधर से 45-60º तक विचलित हो जाते हैं। यह विचलन पेड़ की वृद्धि को धीमा करना संभव बनाता है और फलदार अंकुरों के साथ शाखा के अतिवृद्धि में योगदान देता है। फलन बढ़ाने का सबसे प्रभावी तरीका दो से चार साल की उम्र में प्रथम क्रम की कंकाल शाखाओं का विचलन है। शाखाओं को विचलित करते समय, उनकी सीधीता बनाए रखना आवश्यक है। इस प्रक्रिया के लिए सबसे उपयुक्त समय मई-जून है।

शाखाओं को विक्षेपित करने के लिए उपयोग करें विभिन्न तरीके: एक आदमी पेड़ के तने या निचली शाखा से जुड़ा हुआ है (चित्र 1, 2, 3), जमीन में एक खूंटी से (चित्र 4) या नीचे खींची गई केबल से (चित्र 5), और एक स्पेसर भी है शाखा और पेड़ के तने के बीच रखा गया

सर्दियों के लिए पेड़ों को आश्रय देना

ड्यूक चेरी की विशेषता ट्रंक की अच्छी शीतकालीन कठोरता और फलों की कलियों की औसत शीतकालीन कठोरता है। इसलिए, सर्दियों के मौसम के लिए पेड़ों को तैयार करने के लिए कोई विशेष उपाय नहीं किया जाता है।

युवा संकर पेड़ मजबूत (80-120 सेमी) वार्षिक वृद्धि पैदा करते हैं। उनका ऊपरी हिस्सा (30-40 सेमी) अक्सर पकता नहीं है, सर्दियों में जम जाता है और वसंत ऋतु में हटाना पड़ता है। अनुभवी माली गर्मियों में जब अंकुर 60-80 सेमी तक पहुँच जाते हैं तो उनके शीर्ष को चुटकी से काटने की सलाह देते हैं। यह गर्मियों की दूसरी छमाही में अंकुरों के विकास को बढ़ावा देता है। मुकुट मोटा हो जाता है, गर्मियों की शूटिंग (खासकर अगर गर्मी शुष्क और गर्म होती है) को अच्छी तरह से पकने, वुडी बनने और बिना ध्यान देने योग्य ठंढ क्षति के सर्दियों में रहने का समय मिलता है। हवा के तापमान में धीरे-धीरे कमी के साथ, मिरेकल चेरी का मुकुट -30 डिग्री सेल्सियस तक सर्दियों के ठंढों का सामना कर सकता है। सर्दियों-वसंत अवधि में तापमान में गिरावट के साथ शून्य से 25 डिग्री सेल्सियस तक की गिरावट इसके लिए अधिक खतरनाक है। यह इससे फूलों की कलियाँ जम जाती हैं और कभी-कभी फसल की पूरी कमी भी हो जाती है।

सर्दी से होने वाले नुकसान से बचने के लिए, जुलाई के अंत में आपको उन टहनियों के ऊपरी हिस्से को, जो अभी तक लिग्निफाइड नहीं हुए हैं, एक चाप में किनारे की ओर मोड़ना होगा। बेहतर रोशनीऔर सुतली से सुरक्षित करो। इस ऑपरेशन से वार्षिक वृद्धि और शीर्ष कली को समय पर पकने में मदद मिलेगी, जो बदले में, पेड़ की सर्दियों की कठोरता को बढ़ाने में मदद करेगी; इसके अलावा, पौधे के फलने में तेजी आएगी और मुकुट का आकार कम हो जाएगा।

जी.एम. यूटोचिन, एमओआईपी, चेल्याबिंस्क के पूर्ण सदस्य

सर्दियों के लिए ड्यूक तैयार करते समय, बगीचे में कई कार्य किए जाने चाहिए:

1. पेड़ों के नीचे की जगह को खरपतवार, क्षतिग्रस्त फलों और पत्तियों से साफ किया जाता है। मिट्टी को उथली खोदकर उसमें खाद डालने की जरूरत है।
2. यदि आवश्यक हो (यदि शरद ऋतु शुष्क है), तो कार्यान्वित करें जल-पुनर्भरण सिंचाई- एक पेड़ के लिए 50-60 लीटर (5-6 बाल्टी) पानी। पानी देने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है और 10 सेमी तक की परत में खाद या पीट के साथ पिघलाया जाता है।
3. पेड़ के तनों को बगीचे की सफेदी या बुझे हुए चूने और मुलीन के मिश्रण से सफेद किया जाना चाहिए। सफेदी की ऊंचाई कंकाल शाखाओं के मध्य तक पहुंचनी चाहिए।
4. ड्यूक मानक ठंढ-प्रतिरोधी है, इसलिए ठंढ से आश्रय प्रदान नहीं किया जाता है। तने और निचली शाखाएँ कृन्तकों द्वारा होने वाले नुकसान से बचाती हैं। ऐसा करने के लिए, ट्रंक को सावधानीपूर्वक महीन जाली से लपेटा जाता है। युवा पौधों के लिए, जाली और तने के बीच बर्लेप या कृषि सामग्री लपेटी जा सकती है।

चेरी-ड्यूक के तने की शरद ऋतु में सफेदी करने से सर्दियों के अचानक पिघलने के दौरान ठंढ से होने वाले नुकसान से बचने में मदद मिलती है और कीट लार्वा को तने पर सर्दियों में रहने से रोका जा सकता है।

ड्यूक के रोग और कीट

चेरी और मीठी चेरी की विशेषताओं के संयोजन के लिए धन्यवाद, ड्यूक मुख्य, सबसे खतरनाक फंगल रोगों और अधिकांश कीट कीटों के प्रति प्रतिरोधी हैं। ड्यूक की कवक-प्रतिरोधी किस्मों का प्रजनन समस्या को हल करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। वर्तमान में ज्ञात है आधुनिक किस्मेंइस फसल में फंगल संक्रमण के प्रति काफी अधिक प्रतिरोधक क्षमता होती है। हालाँकि, प्रतिकूल परिस्थितियों में वातावरण की परिस्थितियाँ(बरसात, ठंडी गर्मी, बहुत गंभीर ठंढ के साथ सर्दियाँ), अपर्याप्त रूप से योग्य देखभाल या किसी दिए गए क्षेत्र के लिए अनुपयुक्त चेरी किस्म का चयन, दुर्लभ मामलों में, ड्यूक फंगल रोगों से प्रभावित हो सकते हैं। इसलिए इन बीमारियों से बचाव के उपाय करना जरूरी है।

चमत्कारी चेरी के कवक रोग

ड्यूक किस्में अधिकतर इसके प्रति प्रतिरोधी होती हैं खतरनाक बीमारियाँचेरी, जैसे मोनिलोसिस और कोकोकोसिस। कभी-कभी, पेड़ क्लैस्टरोस्पोरिया (छेद वाला स्थान), साइटोस्पोरा और एन्थ्रेक्नोज से प्रभावित हो सकते हैं। लेकिन यह नियम के बजाय अपवाद है, और कब अच्छी देखभालपेड़ों के पीछे और सक्षम कृषि प्रौद्योगिकीइन बीमारियों से बचा जा सकता है. हालाँकि, अन्य बीमारियों का भी वास्तविक खतरा है जिनके प्रति मिरेकल चेरी संवेदनशील हो सकती है।

तालिका: चमत्कारी चेरी रोग, उनके लक्षण और उपचार

फोटो गैलरी: ड्यूक चेरी के कवक रोग

ड्यूक चेरी के फंगल रोगों की रोकथाम के लिए तालिका में बताए गए तरीकों के अलावा, वहाँ भी हैं पारंपरिक प्रसंस्करणबोर्डो मिश्रण के 2% घोल के साथ फूल आने से पहले और बाद में छिड़काव करके फलों के पेड़ों को बीमारियों से बचाया जा सकता है कॉपर सल्फेट.

चमत्कारी चेरी के कीट

प्रभावित करने वाले अनेक कीटों में से फलों के पेड़, ड्यूक मिरेकल चेरी केवल चेरी के प्रति संवेदनशील है घिनौना चूरा, चेरी फ्लाई और एफिड।

तालिका: ड्यूक चेरी कीट और उनका नियंत्रण

कीट प्रकार	क्षति का प्रकार पेड़	कीटनाशक का प्रकार	विधि एवं अवधि वृक्ष प्रसंस्करण	यांत्रिक विनाश पीड़क
चेरी घिनौना चूरा	लार्वा चेरी के पत्तों को खाते हैं, ऊतकों को "स्क्रैप" करते हैं शीट के ऊपर की तरफ से. फिर चूरा बदल जाता है जामुनों पर, उन्हें नुकसान पहुँचाते हुए छीलना	1. कार्बोफोस (75 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी), रोविकर्ट (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)। 2. कैटरपिलर से इस्क्रा-एम (5 मिली प्रति 5 लीटर पानी) या इस्क्रा DE (1 टेबलेट) प्रति 10 लीटर पानी)। फूफानोन, नोवाकशन - निर्देशों के अनुसार	1. जुलाई में छिड़काव - अगस्त की शुरुआत. 2. से छिड़काव पहले और बाद में लार्वा फूल आना, कटाई के बाद	शरद ऋतु में मिट्टी खोदना पेड़ के तने के घेरे में और पंक्तियों के बीच
चेरी मक्खी	दिए गए अंडों से लार्वा फलों में, इन्हें खायें गूदा। क्षतिग्रस्त फल काले पड़ जाते हैं और सड़ जाते हैं और गिर जाओ	बिजली, चिंगारी, कराटे, इंता-वीर - निर्देशों के अनुसार	प्रथम छिड़काव - मई के मध्य में (अंडाशय का गठन चेरी पर)। दूसरा छिड़काव - जून की शुरुआत में (पकने की शुरुआत फल)	मिट्टी की गहरी खुदाई पेड़ के तने के घेरे में शुरुआती वसंत और शरद ऋतु पत्ती गिरने के बाद. क्षतिग्रस्त और ममीकृत फल पतझड़ में एकत्र करने की आवश्यकता है और जलाओ
चेरी (काला) एफिड	लार्वा और वयस्क एफिड्स जीवित रहते हैं और प्रजनन करते हैं अंकुरों के शीर्ष पर, युवाओं से रस चूसना पत्ते और अंडाशय. क्षतिग्रस्त पत्तियाँ एक ट्यूब में रोल करें भूरा हो जाना और गिर जाना। कीट योगदान देता है पत्तियों पर गठन और कालिखयुक्त चेरी के अंकुर कवक जो बाधित करता है सामान्य प्रक्रिया पादप प्रकाश संश्लेषण और इसकी वृद्धि और विकास को धीमा कर देता है।	1. कीटनाशकों से संपर्क करें नोवाकशन, कार्बोफोस, केमीफोस। 2. आंत्र कीटनाशक क्रियाएँ इस्क्रा, कॉनफिडोर, इंता-वीर, अकटेलिक 3. प्रणालीगत कीटनाशक अक्तारा, कमांडर 4. जैविक कीटनाशक फिटओवरम, इस्क्रा-बायो, अक्टारिन, बायोटलिन	के अनुसार छिड़काव करें निर्देश जैविक कीटनाशकों का उपयोग पहले वसंत ऋतु में किया जाता है फूल आना और उसके बाद, और इस दौरान भी फलों का गुच्छा	पत्तियों को पानी से धो लें नीचे नली मजबूत दबाव. स्थानों पर छिड़काव करें पर एफिड्स का संचय साबुन के पानी से गोली मारो विभिन्न को जोड़ने के साथ मजबूत के साथ आसव और काढ़े सुगंध: सूखा आसव संतरे का छिलका, तम्बाकू की पत्तियाँ, फलियाँ गर्म मिर्च, काढ़ा नाइटशेड फसलों या वर्मवुड के शीर्ष

फोटो गैलरी: चेरी को कीट क्षति

चूरा का लार्वा खाता है ऊपरी परतपत्ती, इसे आधार तक कंकाल बना देती है। फल के गूदे को खाने से, लार्वा इसे सड़ने का कारण बनता है, क्षतिग्रस्त फल खराब हो जाता है और गिर जाता है
एफिड्स नई टहनियों, पत्तियों और अंडाशय से रस चूसते हैं और कालिखयुक्त कवक फैलाते हैं

चेरी मक्खी के खिलाफ सुरक्षात्मक उपाय इस प्रकार हैं: शरद ऋतु और वसंत में पेड़ के तने के घेरे में 15-20 सेमी की गहराई तक मिट्टी खोदना, पूरी कटाई करना। किसी भी अनुमोदित कीटनाशक का छिड़काव आवश्यक है: पहला - मक्खी निकलने के 10-12 दिन बाद, दूसरा - 10-12 दिन बाद।

टी. अलेक्जेंड्रोवा, फल उत्पादक, कृषिविज्ञानी

वीडियो: चेरी मक्खियों के विरुद्ध चमत्कारी चेरी का उपचार

एफिड्स से निपटने के उपायों में से एक चींटियों को नियंत्रित करना है। वे एफिड्स को ताजा अंकुरों तक ले जाते हैं, उन्हें वहां बसाते हैं और पेटू - एफिड्स के मीठे स्राव - को खाते हैं। बगीचे में चींटियों से छुटकारा पाने के कई तरीके हैं। आप एंथिल में उबलता पानी डाल सकते हैं या उस पर एब्सोल्यूट कीटनाशक का छिड़काव कर सकते हैं। चेरी के पेड़ के तने पर चिपचिपी कैचिंग बेल्ट लगाने से भी अच्छा प्रभाव प्राप्त होता है। ट्रंक पर चढ़ते समय, चींटियाँ एक चिपचिपी सतह पर पहुँच जाती हैं और हिलने-डुलने की क्षमता खो देती हैं। लेकिन एफिड्स के प्रजनन से चींटियों को होने वाले नुकसान के अलावा, बगीचे की नर्स होने के कारण वे कुछ लाभ भी लाती हैं। पारिस्थितिक संतुलन को परेशान न करने के लिए, आप बस एंथिल को साइट के बाहर ले जाने का प्रयास कर सकते हैं।

वीडियो: एफिड्स से निपटने के पारिस्थितिक तरीके

यदि एफिड्स से निपटने के संकेतित तरीके अपर्याप्त हैं या उनकी कॉलोनियां बहुत अधिक हैं, तो कट्टरपंथी उपाय किए जाते हैं - कीटनाशक तैयारियों के साथ छिड़काव। इनमें संपर्क (तत्काल) कार्रवाई, आंतों की कार्रवाई और प्रणालीगत दवाएं शामिल हैं। प्रणालीगत कीटनाशकों को सबसे प्रभावी माना जाता है; उन्हें कार्रवाई की लंबी अवधि (दो सप्ताह से डेढ़ से दो महीने तक, क्योंकि वे पौधों के ऊतकों में धीरे-धीरे प्रवेश करते हैं), साथ ही साथ धोने के प्रतिरोध की विशेषता होती है।

चेरी ब्लॉसम के दौरान इन उत्पादों का उपयोग न करें (इससे परागण करने वाले कीड़े नष्ट हो सकते हैं) और कटाई से एक महीने पहले।

सबसे सुरक्षित में जैविक कीटनाशक शामिल हैं - फिटओवरम, इस्क्रा-बायो, अकटारिन। उनकी कार्रवाई लक्षित होती है और केवल कुछ प्रकार के कीटों को प्रभावित करती है। इन तैयारियों का छिड़काव वसंत ऋतु में फूल आने से पहले और बाद में, साथ ही फल लगने के दौरान भी किया जाता है।

वीडियो: रसायनों के साथ एफिड्स के खिलाफ चेरी का उपचार

ड्यूक का सबसे पहला उपचार, सर्दियों में रहने वाले उन कीटों को नष्ट करने के लिए जो अभी तक जागृत नहीं हुए हैं, रस प्रवाह शुरू होने से पहले, मार्च के अंत-अप्रैल की शुरुआत में करने की सिफारिश की जाती है। पेड़ों पर यूरिया (कार्बामाइड) के 7% घोल - 700 ग्राम प्रति 10 लीटर का छिड़काव करके उपचार किया जाता है। गर्म पानी. दूसरा छिड़काव "हरित शंकु" अवस्था (कली टूटने की शुरुआत) पर किया जाता है।

छिड़काव केवल सकारात्मक हवा के तापमान पर ही किया जाना चाहिए - कम से कम दस डिग्री।

चमत्कारी चेरी फसल का संग्रहण, भंडारण और उपयोग

मिरेकल चेरी किस्म जल्दी पकने वाली किस्म है, फल जून के दूसरे दशक में पकते हैं। इस किस्म की उपज काफी अधिक है; 12-15 किलोग्राम स्वादिष्ट, मीठा, रसदार फल. ड्यूक की अधिकांश किस्मों की तरह, मिरेकल चेरी भी है सार्वभौमिक विविधताऔर ताज़ा उपयोग और प्रसंस्करण दोनों के लिए रुचिकर है। फलों को जल्दी से जमाया जा सकता है, उनसे उच्च गुणवत्ता वाले जूस, प्रिजर्व, जैम, वाइन और लिकर बनाए जाते हैं। कन्फेक्शनरी उद्योग में बागवानों के उत्पादों की भी मांग है।

फोटो गैलरी: खाना पकाने में मिरेकल चेरी के फलों का उपयोग करना

ताज़ी चुनी हुई चेरी सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती हैं आलूबुखारे का मुरब्बासही मायने में क्लासिक और विशेष रूप से पूजनीय माना जाता है। गर्मी की गर्मी में, ताज़ा चेरी के रस से अधिक सुखद कुछ भी नहीं है। बच्चों और वयस्कों की पसंदीदा विनम्रता कोमल, थोड़ी खट्टी आइसक्रीम है। मीठी और खट्टी चेरी डेसर्ट में एक उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध जोड़ती है और कन्फेक्शनरी उत्पाद। जमी हुई चेरी साल भर अपना स्वाद नहीं खोती है।

फलों की फसलों के लिए परिपक्वता की दो डिग्री होती हैं - हटाने योग्य और उपभोक्ता:

• हटाने योग्य परिपक्वता पर, फल की वृद्धि और संचयन पूरा हो जाता है कार्बनिक पदार्थ, वे परिवहन, तकनीकी प्रसंस्करण या के लिए उपयुक्त हो जाते हैं दीर्घावधि संग्रहण, लेकिन अभी तक विविधता की पूरी तरह से विशेषता वाले स्वाद गुणों को हासिल नहीं किया है;
• उपभोक्ता परिपक्वता तब होती है जब फल किस्म का रंग, सुगंध और बेहतर स्वाद प्राप्त कर लेते हैं;

चेरी में, फसल और उपभोक्ता परिपक्वता लगभग समान होती है।

आगे के परिवहन के लिए, चेरी फलों की कटाई 4-5 दिन पहले की जाती है, तकनीकी प्रसंस्करण के लिए - पूर्ण पकने से 2-3 दिन पहले, और स्थानीय बिक्री के लिए - उपभोक्ता परिपक्वता की स्थिति में।

तत्काल उपभोग के लिए, फलों को पूर्ण पकने पर हटा दिया जाता है, डिब्बाबंदी के लिए - 3...5 दिन, परिवहन के लिए - पूर्ण पकने से 5...7 दिन पहले। चेरी को -0.5...0ºС के तापमान और 90% की सापेक्ष आर्द्रता पर संग्रह की तारीख से 10 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। जमी हुई चेरी को 9 से 12 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। सूखे फलों के उत्पादन के लिए फलों में शुष्क पदार्थों की उच्च मात्रा वाली किस्मों का चयन किया जाता है।

यू.वी. ट्रुनोव, कृषि के डॉक्टर विज्ञान, प्रोफेसर

फल उगाना, 2012

ड्यूक चेरी किस्मों के मुख्य प्रतिनिधि

मिरेकल चेरी किस्म के अलावा, ड्यूक परिवार का भी काफी प्रतिनिधित्व है महान विविधताकिस्में. उनके पास बहुत कुछ है सामान्य गुण, जैसे कि उच्च सर्दियों की कठोरता, फलों की उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ, प्रमुख रोगों के प्रति प्रतिरोध, बड़े फल और अच्छी उपज। अंतर यह है कि कुछ ड्यूक के दौरान जाड़े की सर्दीकेवल फूलों की कलियाँ क्षतिग्रस्त हो सकती हैं, जबकि अन्य में, कंकाल और अतिवृद्धि वाले अंकुर भी क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। ठंढ प्रतिरोध की अलग-अलग डिग्री उन क्षेत्रों को सीमित करती है जहां यह फसल उगाई जाती है: उत्तरी क्षेत्रों में, ड्यूक पकते नहीं हैं और खराब फल देते हैं।

तालिका: ड्यूक चेरी की मुख्य किस्मों की विशेषताएं

नाम किस्मों	DIMENSIONS पेड़	विशेषता फल		अवधि परिपक्वता फल	उत्पादकता, किग्रा एक पेड़ से	शीतकालीन कठोरता	के प्रति निरोधी रोग और कीट	विविधता के लाभ	विविधता के नुकसान
		आकार, वज़न	स्वादिष्ट बनाने का मसाला गुणवत्ता
ड्यूक नर्स	मध्यम ऊंचाई, 3-4 मी	बड़ा, 7.5-8 ग्राम	मीठी, बढ़िया मिठाई		उच्च, नियमित, 10–15	पेड़ के पास ऊँचा और फूल की कलियाँ			अन्य ड्यूक की तुलना में उत्पादकता कम है
ड्यूक नादेज़्दा	जोरदार, 5-6 मी	बड़ा, 5.8 ग्राम	चेरी की सुगंध के साथ खट्टा-मीठा स्वाद	औसत, जून के अंत-जुलाई की शुरुआत	उच्च, नियमित, 16,4 - 21,6	पेड़ पर ऊँचा, फूल की कलियों पर औसत से ऊपर	कोक्कोमाइकोसिस, मोनिलोसिस के प्रति प्रतिरोधी	बड़े मिठाई फल; उच्च उपज; रोग प्रतिरोध
ड्यूक इवानोव्ना	मध्यम ऊंचाई, 2.5-4 मी	बड़ा, 8-9 ग्राम	मीठा और खट्टा, मिठाई	मध्य-देर, मध्य जुलाई	उच्च, नियमित, 15–20	ड्यूक्स के बीच सबसे लंबा	कोक्कोमाइकोसिस, मोनिलोसिस के प्रति प्रतिरोधी	पेड़ की सामान्य शीतकालीन कठोरता; बड़े फल; फलों के उच्च स्वाद गुण; उच्च और नियमित उपज	पहचाना नहीं गया
मेलिटोपोल के ड्यूक ग्रिओट	जोरदार, 4.5-5 मी	बड़ा, 6.9 ग्राम	मीठा और खट्टा, ताज़ा	मध्य, जून के तीसरे दस दिन	उच्च, नियमित, 20–25	पेड़ पर ऊँचा, फूल की कलियों पर मध्यम	कोक्कोमाइकोसिस, मोनिलोसिस के प्रति प्रतिरोधी	पेड़ की शीतकालीन कठोरता; बड़े फल; फलों के उच्च स्वाद गुण	अच्छा विकास; स्व-बाँझपन
ड्यूक खिलौना	जोरदार, 5-6 मी	बड़ा, 8.5 ग्राम	खट्टा-मीठा, सुखद	औसत, जून के अंत-जुलाई की शुरुआत	उच्च, नियमित, 45–72	एक पेड़ के लिए औसत, फूलों की कलियों के लिए औसत से कम	कोक्कोमाइकोसिस, मोनिलोसिस के प्रति प्रतिरोधी	बड़े फल; बहुत अधिक उपज; सूखा प्रतिरोध; रोग प्रतिरोध	स्व-बाँझपन; अपर्याप्त शीतकालीन कठोरता

वीडियो: ड्यूक चेरी किस्मों की प्रस्तुति

ड्यूक चेरी किस्मों के लिए सर्वोत्तम परागणकर्ता:

1. ड्यूक नर्स - चेरी वेस्ट्रेचा, पॉडबेल्स्काया; बड़े फल वाली चेरी की किस्में, वालेरी चाकलोव।
2. ड्यूक इवानोव्ना - चेरी शालुन्या, पॉडबेल्स्काया; चेरी की किस्में बड़े फल वाली, फ्रांज जोसेफ।
3. ड्यूक नादेज़्दा - केंट चेरी, बड़ी काली चेरी, लाडा; चेरी की किस्में वालेरी चकालोव, क्रुपनोप्लोडनाया।
4. ड्यूक ग्रिओट मेलिटोपोल - एक्सपेक्टेशन, वेस्ट्रेचा, पॉडबेल्स्काया चेरी और चेरी की किस्में विंका और वालेरी चाकलोव।
5. ड्यूक इग्रुश्का - शालुन्या, सैमसोनोव्का चेरी और चेरी की किस्में वालेरी चकालोव, क्रुपनोप्लोडनाया, फ्रांज जोसेफ।

बढ़ रही है संकर किस्मेंचेरी, एक नियम के रूप में, कोई विशेष कठिनाई पैदा नहीं करती है। यदि आप सक्षम सिफारिशों, समय पर पानी देने, छंटाई और अनिवार्य देखभाल के अन्य चरणों का पालन करते हैं, तो आप एक अद्भुत, समृद्ध फसल पर भरोसा कर सकते हैं। प्रसिद्ध संकर किस्मों में से एक नाइट चेरी किस्म है। प्रसिद्ध कृषिविदों और प्रजनकों ने इस किस्म के निर्माण पर काम किया।

विशेषता

नोचका चेरी किस्म पौधों की कई किस्मों को पार करने का सफल परिणाम है जो अपने पूर्वजों के समान हैं। इस किस्म में चेरी की शाखा का प्रकार होता है, और मुकुट का आकार चेरी जैसा होता है।

विविधता की ख़ासियत यह है कि ऐसी चेरी वार्षिक वृद्धि की अवधि के दौरान फूलों की कलियाँ बिछाती हैं, जो काफी जल्दी फूल आने को उत्तेजित करती हैं। नाइट चेरी में बड़े फल होते हैं जो 6-8 जामुनों का एक समूह बनाते हैं। इन्हें जीवन के तीसरे वर्ष से एकत्र किया जा सकता है। इस किस्म में एक दिव्य चेरी सुगंध है। स्वाद में कोई खट्टापन नहीं है.

नोचका चेरी के अंकुर सीधे, चिकने, ऊपर गहरे भूरे रंग की छाल से ढके होते हैं। जहां तक ​​इस किस्म की कलियों की बात है, देखने में वे चेरी की कलियों से मिलती जुलती हैं, क्योंकि वे उतनी ही घनी और बड़ी होती हैं। प्रस्तुत किस्म की फूल अवधि मई के मध्य तक गर्म और स्थिर मौसम के दौरान होती है। यदि क्षेत्र में ठंड की विशेषता है मौसमजून के अंत में फूल आना शुरू हो सकता है। चेरी की यह किस्म लगभग दस किलोग्राम फल पैदा कर सकती है, और एक बेरी का वजन लगभग 10 ग्राम होता है।

नोचका की तरह, चेरी की इस किस्म ने अपने पूर्वजों की सर्वोत्तम विशेषताओं को अवशोषित कर लिया है, अर्थात् खट्टी और रसदार चेरी, मीठी और सुगंधित चेरी। यह किस्म विभिन्न रोगों और पाले के प्रति प्रतिरोधी है। इस कारण से, प्रस्तावित किस्म उन क्षेत्रों के लिए भी उपयुक्त है जहां गंभीर ठंढ होती है।

पेड़ की देखभाल और रोपण के नियम

निर्दिष्ट चेरी किस्म को रोपने से पहले, आपको सबसे अधिक चयन करना होगा इष्टतम साइट. विभिन्न प्रकार के चेरी के पेड़ उत्तरी स्थानों में अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं जो हवाओं से सुरक्षित होते हैं और अच्छी रोशनी वाले होते हैं।

तैयार सामग्री को छिद्रों में लगाया जाना चाहिए जो उर्वरकों, अर्थात् कार्बनिक, फॉस्फोरस-पोटेशियम के एक विशेष मिश्रण से भरे हुए हैं। छेद को 2/3 भरा जाना चाहिए। इस किस्म के पेड़ों के बीच लगभग पांच मीटर की दूरी बनाए रखें अन्यथावे पूरी तरह से विकसित होने और अच्छी फसल पैदा करने में सक्षम नहीं होंगे।

इस किस्म में पेड़ के अत्यधिक दबने और मरने से बचने के लिए जड़ के कॉलर को जमीन से ऊपर रखना शामिल है। महत्वपूर्ण भूमिकाअंकुर का निर्माण एक भूमिका निभाता है, इसलिए छंटाई करते समय मुख्य शूट के कम से कम 0.6 मीटर को छोड़ना आवश्यक है, साइड शाखाओं को एक तिहाई छोटा करना।

इस किस्म को पहले पांच वर्षों के दौरान विभिन्न प्रकार के भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों से बेहद सावधान रहें क्योंकि वे तेजी से विकास करते हैं ज़मीन के ऊपर के हिस्सेप्रस्तुत किस्म के पेड़। समान स्थितिफसल की गुणवत्ता और मात्रा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि ऊतक पर्याप्त रूप से परिपक्व नहीं हैं, तो अनुचित भोजन सर्दियों में पौधे की मृत्यु का कारण बनता है।

विविधता के प्रतिनिधि

उदाहरण के लिए, नोचका के अलावा कई पेड़ों द्वारा विविधता का प्रतिनिधित्व किया जाता है:

1. ऐलिस। जोरदार विकास से संबंधित है. दस वर्ष की आयु तक, पेड़ का पिरामिडनुमा मुकुट होता है, पेड़ की ऊंचाई चार मीटर होती है। इस अवधि के बाद, मुकुट अधिक गोल आकार प्राप्त कर लेता है। फल मिश्रित होते हैं, लेकिन अधिकांश फल गुलदस्ते की शाखाओं पर बनते हैं। एक बेरी का अनुमानित वजन सात ग्राम है, आकार गोल है, ऊंचाई में थोड़ा संकुचित है। रंग गहरा लाल है, और मांस बहुत रसदार और कोमल है। स्वाद मीठा है, लेकिन खट्टे नोट भी हैं। पकने की अवधि मध्य-देर से होती है। यह उच्च ठंढ प्रतिरोध और उत्कृष्ट उपज की विशेषता है। नुकसान में कम स्थिरता शामिल है फूल कलियांठंढ, साथ ही खराब परिवहन क्षमता।
2. आंशिक रूप से। पेड़ जोरदार हैं. पूरी फसल का बड़ा हिस्सा गुलदस्ता शाखाओं पर केंद्रित है। फल का वजन 6.7 - 7 ग्राम के बीच होता है। आकार गोल है, और गूदा लाल, रसदार और कोमल है। उत्कृष्ट स्वाद नोट किया गया है. पकने की अवधि मध्य-देर से होती है। कैम्बियम, लकड़ी और फूलों की कलियों में पाले के प्रति उच्च प्रतिरोध देखा जा सकता है। फायदे में बड़े फल और सर्दियों की कठोरता शामिल हैं।

प्रत्येक ग्रीष्मकालीन निवासी के पास अपने भूखंड पर फल और बेरी के पेड़ उगते हैं।

बड़ी संख्या में प्रकार की चेरी के बीच, कई लोग "चमत्कारी चेरी" पसंद करते हैं, जिसके बारे में हम अपने लेख में बात करेंगे।

चयन का इतिहास

बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय "चमत्कारी चेरी" है। आइए जानें कि "ड्यूक" चेरी क्या है। विविधता निश्चित और को पार करने का परिणाम है।
बेरी यूक्रेन लिलिया तारानेंको के ब्रीडर और कृषिविज्ञानी के काम के परिणामस्वरूप प्राप्त की गई थी। यह किस्म मीठी चेरी किस्म और ग्रिओट चेरी किस्म का संयोजन है।

महत्वपूर्ण! युवा पौधे रोपते समय, आपको उन्हें जमीन में बहुत गहराई तक नहीं दबाना चाहिए, क्योंकि इससे उनकी मृत्यु हो सकती है।

वृक्ष का वर्णन

द्वारा उपस्थितिअंकुर चेरी के समान है - इसमें पेड़ का प्रकार, औसत विकास शक्ति और शाखाएँ समान हैं। यदि आप मुकुट बनाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो इसका आकार संकीर्ण पिरामिड जैसा होगा और ऊपर की ओर फैला होगा।

शाखाएँ नीचे स्थित हैं तेज मोडट्रंक के लिए. मिरेकल चेरी के पेड़ की ऊंचाई लगभग 3 मीटर है।

फलों का प्रयोग

जामुन के उत्कृष्ट स्वाद के कारण, उन्हें जमने, संसाधित करने और जूस और कॉम्पोट बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

चेरी का उपयोग अक्सर मुरब्बा और सूखे मेवे बनाने के लिए किया जाता है।

फायदे और नुकसान

किसी भी किस्म की तरह, इस पौधे के भी अपने फायदे और नुकसान हैं।

पेशेवरों

आइए पौधे के फायदे सूचीबद्ध करें:

• जल्दी और भरपूर फसल प्राप्त करने की संभावना;
• अच्छी शीतकालीन कठोरता;
• कई रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता की उपस्थिति जो अक्सर अन्य पौधों को प्रभावित करती है;
• सुखद मीठा स्वाद.

हमारे परिवार को मीठी मिर्च बहुत पसंद है, इसलिए हम हर साल इसे लगाते हैं। मेरे द्वारा उगाई जाने वाली अधिकांश किस्मों का मेरे द्वारा एक से अधिक सीज़न के लिए परीक्षण किया गया है; मैं लगातार उनकी खेती करता हूँ। मैं भी हर साल कुछ नया करने की कोशिश करता हूं। काली मिर्च एक गर्मी-प्रेमी पौधा है और काफी सनकी है। स्वादिष्ट और उत्पादक मीठी मिर्च की विभिन्न और संकर किस्मों, जो मेरे लिए अच्छी तरह से विकसित होती हैं, पर आगे चर्चा की जाएगी। मैं मध्य रूस में रहता हूँ।

घरेलू फूलों की खेती - न केवल रोमांचक प्रक्रिया, लेकिन एक बहुत परेशानी भरा शौक भी। और, एक नियम के रूप में, एक उत्पादक के पास जितना अधिक अनुभव होगा, उसके पौधे उतने ही स्वस्थ दिखेंगे। जिनके पास कोई अनुभव नहीं है लेकिन वे घर बनाना चाहते हैं उन्हें क्या करना चाहिए? घरेलू पौधे- लंबे, रुके हुए नमूने नहीं, बल्कि सुंदर और स्वस्थ नमूने, जिनके लुप्त होने से अपराध की भावना पैदा नहीं होती? शुरुआती और फूल उत्पादकों के लिए जिनके पास ज्यादा अनुभव नहीं है, मैं आपको उन मुख्य गलतियों के बारे में बताऊंगा जिनसे बचना आसान है।

केले-सेब के मिश्रण के साथ एक फ्राइंग पैन में रसीले चीज़केक - हर किसी की पसंदीदा डिश के लिए एक और नुस्खा। पकाने के बाद चीज़केक को गिरने से बचाने के लिए, कुछ सरल नियम याद रखें। सबसे पहले, केवल ताजा और सूखा पनीर, दूसरा, कोई बेकिंग पाउडर या सोडा नहीं, तीसरा, आटे की मोटाई - आप इससे मूर्तिकला कर सकते हैं, यह तंग नहीं है, लेकिन लचीला है। कम मात्रा में आटे से ही अच्छा आटा प्राप्त किया जा सकता है अच्छा पनीर, और यहां फिर से "सबसे पहले" बिंदु को देखें।

यह कोई रहस्य नहीं है कि फार्मेसियों से कई दवाएं स्थानांतरित हो गई हैं ग्रीष्मकालीन कॉटेज. उनका उपयोग, पहली नज़र में, इतना विदेशी लगता है कि कुछ गर्मियों के निवासियों को शत्रुतापूर्ण माना जाता है। वहीं, पोटेशियम परमैंगनेट एक लंबे समय से ज्ञात एंटीसेप्टिक है जिसका उपयोग दवा और पशु चिकित्सा दोनों में किया जाता है। पौधे उगाने में, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग एंटीसेप्टिक और उर्वरक दोनों के रूप में किया जाता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि बगीचे में पोटेशियम परमैंगनेट का सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

मशरूम के साथ सूअर के मांस का सलाद एक ग्रामीण व्यंजन है जो अक्सर गाँव में छुट्टियों की मेज पर पाया जा सकता है। यह नुस्खा शैंपेन के साथ है, लेकिन यदि संभव हो तो उपयोग करें वन मशरूम, तो इसे इस तरह से पकाना सुनिश्चित करें, यह और भी स्वादिष्ट होगा। आपको इस सलाद को तैयार करने में बहुत अधिक समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं है - मांस को 5 मिनट के लिए पैन में रखें और काटने के लिए 5 मिनट और रखें। बाकी सब कुछ व्यावहारिक रूप से रसोइये की भागीदारी के बिना होता है - मांस और मशरूम को उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और मैरीनेट किया जाता है।

खीरे न केवल ग्रीनहाउस या कंज़र्वेटरी में, बल्कि खुले मैदान में भी अच्छी तरह से बढ़ते हैं। आमतौर पर खीरे की बुआई मध्य अप्रैल से मध्य मई तक की जाती है। इस मामले में कटाई जुलाई के मध्य से गर्मियों के अंत तक संभव है। खीरा पाला सहन नहीं कर पाता. इसलिए हम इन्हें जल्दी नहीं बोते। हालाँकि, गर्मियों की शुरुआत में या मई में भी उनकी फसल को करीब लाने और अपने बगीचे से रसदार सुंदरता का स्वाद लेने का एक तरीका है। केवल इस पौधे की कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

पोलिसियास क्लासिक का एक उत्कृष्ट विकल्प है विभिन्न प्रकार की झाड़ियाँऔर वुडी. इस पौधे की सुंदर गोल या पंखदार पत्तियां एक आकर्षक उत्सवपूर्ण घुंघराले मुकुट का निर्माण करती हैं, और इसके सुरुचिपूर्ण सिल्हूट और बल्कि मामूली चरित्र इसे इस भूमिका के लिए एक उत्कृष्ट उम्मीदवार बनाते हैं। बड़ा पौधाघर में। अधिक बड़े पत्तेइसे बेंजामिन एंड कंपनी के फ़िकस को सफलतापूर्वक बदलने से न रोकें। इसके अलावा, पोलिसियास बहुत अधिक विविधता प्रदान करता है।

कद्दू दालचीनी पुलाव रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है, कुछ हद तक कद्दू पाई जैसा होता है, लेकिन पाई के विपरीत, यह अधिक कोमल होता है और आपके मुंह में पिघल जाता है! बच्चों वाले परिवार के लिए यह उत्तम मीठी रेसिपी है। एक नियम के रूप में, बच्चों को वास्तव में कद्दू पसंद नहीं है, लेकिन वे कुछ मीठा खाने से कभी गुरेज नहीं करते। मीठा कद्दू पुलाव एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है, जो, इसके अलावा, बहुत सरल और जल्दी तैयार होने वाली है। इसे अजमाएं! आप पसंद करोगे!

हेज केवल एक ही नहीं है आवश्यक तत्व परिदृश्य डिजाइन. यह विभिन्न सुरक्षात्मक कार्य भी करता है। उदाहरण के लिए, यदि बगीचे की सीमा सड़क से लगती है, या कोई राजमार्ग पास से गुजरता है, तो बचावबस आवश्यक है. "हरी दीवारें" बगीचे को धूल, शोर, हवा से बचाएंगी और एक विशेष आराम और माइक्रॉक्लाइमेट बनाएंगी। इस लेख में, हम हेज बनाने के लिए इष्टतम पौधों पर गौर करेंगे जो क्षेत्र को धूल से मज़बूती से बचा सकते हैं।

कई फसलों को विकास के पहले हफ्तों में चुनने (और एक से अधिक) की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य के लिए प्रत्यारोपण "विरोधित" होता है। उन दोनों को "खुश" करने के लिए, आप रोपाई के लिए गैर-मानक कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें आज़माने का एक और अच्छा कारण पैसे बचाना है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि सामान्य बक्से, बर्तन, कैसेट और टैबलेट के बिना कैसे करें। और आइए रोपाई के लिए गैर-पारंपरिक, लेकिन बहुत प्रभावी और दिलचस्प कंटेनरों पर ध्यान दें।

उपयोगी सब्जी का सूपअजवाइन, लाल प्याज और चुकंदर के साथ लाल गोभी से - एक शाकाहारी सूप की विधि जिसे उपवास के दिनों में भी तैयार किया जा सकता है। जो लोग कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें मैं सलाह दूंगा कि वे आलू न डालें और मात्रा थोड़ी कम कर दें जैतून का तेल(1 बड़ा चम्मच पर्याप्त है)। सूप बहुत सुगंधित और गाढ़ा हो जाता है, और लेंट के दौरान आप सूप के एक हिस्से को दुबली रोटी के साथ परोस सकते हैं - तब यह संतोषजनक और स्वस्थ होगा।

निश्चित रूप से सभी ने पहले से ही लोकप्रिय शब्द "ह्यगे" के बारे में सुना है, जो डेनमार्क से हमारे पास आया था। इस शब्द का विश्व की अन्य भाषाओं में अनुवाद नहीं किया जा सकता। क्योंकि इसका मतलब एक साथ बहुत सारी चीजें हैं: आराम, खुशी, सद्भाव, आध्यात्मिक माहौल... इसमें उत्तरी देशवैसे तो साल में ज्यादातर समय बादल छाए रहते हैं और धूप कम रहती है। गर्मी भी कम है. और खुशी का स्तर उच्चतम में से एक है (देश नियमित रूप से संयुक्त राष्ट्र वैश्विक रैंकिंग में पहले स्थान पर है)।

मसले हुए आलू के साथ सॉस में मीट बॉल्स - इतालवी व्यंजनों पर आधारित एक सरल दूसरा कोर्स। इस व्यंजन का अधिक सामान्य नाम मीटबॉल या मीटबॉल है, लेकिन इटालियंस (और केवल वे ही नहीं) ऐसे छोटे गोल कटलेट को मीट बॉल कहते हैं। कटलेट को पहले सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है, और फिर गाढ़ी सब्जी सॉस में पकाया जाता है - यह बहुत स्वादिष्ट बनता है, बस स्वादिष्ट! इस नुस्खा के लिए कोई भी कीमा उपयुक्त है - चिकन, बीफ, पोर्क।

चेरी नाइट - उज्ज्वल प्रतिनिधि Dyukov डोनेट्स्क ब्रीडर एल.आई. तारानेंको ने नॉर्ड स्टार चेरी और वालेरी चाकलोव चेरी को पार किया। नतीजा एक ऐसा पेड़ है जिसमें अपनी मातृ फसलों के सर्वोत्तम गुण हैं।

मुख्य लक्षण

हाइब्रिड नोचका का वर्णन चेरी और मीठी चेरी दोनों के गुणों को जोड़ता है। ड्यूक में चेरी के पेड़ की शाखित संरचना और चेरी के पेड़ के मुकुट का आकार है। पेड़ तीन मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। चेरी के अंकुर काफी चिकने और उभरे हुए होते हैं। छाल गहरे भूरे रंग की होती है।

• नोचका किस्म की चेरी की कलियाँ घनी और बड़ी होती हैं। इनका वर्णन चेरी की कलियों से मिलता जुलता है।
• रात के पत्ते रंगीन होते हैं गहरा हरा रंगऔर इसकी सतह चमकदार है। इनका आकार सामान्य चेरी के पत्तों से थोड़ा बड़ा होता है।
• मई के दूसरे पखवाड़े में पेड़ पर तश्तरी के आकार के फूल दिखाई देते हैं। ड्यूक नॉचकी की कलियाँ मूल कलियों से बड़ी होती हैं।

फल

चेरी के फलों को गुच्छों में एकत्र किया जाता है। उनमें से प्रत्येक में 6 से 8 जामुन होते हैं। जैविक परिपक्वता के चरण में फल का रंग गहरा बरगंडी होता है।

ड्यूक नोचका बेरी चेरी के मीठे स्वाद और चेरी की सुखद सुगंध को जोड़ती है। इस संकर के फलों में विशिष्ट चेरी खट्टापन अनुपस्थित है।

नोचका फल जुलाई के अंत में पकते हैं। पौधा तीसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है।

विविधता की विशेषताएं

नोचका चेरी किस्म में कुछ विशेषताएं हैं:

• शीतकालीन कठोरता: पेड़ -30 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर काफी अच्छी तरह से सर्दियों में रहता है;
• कोकोकोसिस का प्रतिरोध;
• सूखा प्रतिरोध.

विविधता के नुकसान में नोचका की स्व-बाँझपन शामिल है। इसमें 40 मीटर तक के दायरे में अतिरिक्त परागणक पौधे लगाने की आवश्यकता शामिल है।

चेरी की कुछ किस्में अपनी भूमिका निभा सकती हैं:

• युवा;
• उत्तरी तारा;
• उल्का;
• ल्युब्स्काया।

एक संकर रोपण

आप पतझड़ में पौध खरीद सकते हैं। वसंत तक ऐसे ही रोपण सामग्रीबेसमेंट में संग्रहित किया जा सकता है।

साइट चयन

नोचका चेरी लगाने से पहले एक जगह का चयन करें। इसे कई मानदंडों को पूरा करना होगा:

• अच्छी रोशनी;
• ड्राफ्ट से सुरक्षा;
• उपजाऊ मिट्टी;
• स्थल पर पानी जमा न हो।

पौध का चयन

पौध का चयन विशेष सावधानी से किया जाना चाहिए।

• युवा पेड़ों की जड़ प्रणाली अच्छी और स्वस्थ होनी चाहिए।
• जड़ें - नम, उज्ज्वल भूरा, बिना किसी स्पष्ट क्षति के। सूखी जड़ों वाले अंकुर को जड़ लेने में बहुत लंबा समय लग सकता है।
• तने का रंग हरा होना चाहिए. यदि छाल के नीचे भूरे रंग का तना दिखाई देता है, तो अंकुर रोपण के लिए अनुपयुक्त है।

मिट्टी की तैयारी

नोचका चेरी लगाने से पहले, चयनित क्षेत्र की मिट्टी को उर्वरित किया जाता है। यह प्रक्रिया रोपण तिथि से दो सप्ताह पहले की जाती है।

जैविक खाद को बगीचे के बिस्तर पर लगाया जाता है। आप खाद, पक्षी की बीट, ह्यूमस का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए, जोड़ें डोलोमाइट का आटाऔर फुलाना चूना. साइट पर मिट्टी खोदी जा रही है।

पौध रोपण

प्रत्येक अंकुर के लिए छेद खोदे जाते हैं। गड्ढों का आकार कम से कम 60 सेमी व्यास का होना चाहिए।

1. गड्ढे के तल पर टर्फ, रेत और ह्यूमस का मिश्रण छिड़का जाता है बराबर भाग. फिर टर्फ की एक परत डाली जाती है। छेद 2/3 भर गया है। मिट्टी को उदारतापूर्वक पानी दें।
2. अंकुर को तैयार स्थान पर रखा जाता है लैंडिंग छेद. जड़ें सीधी हो जाती हैं. अंकुर को दबाना नहीं चाहिए।
3. छेद को मिट्टी से भरें और फिर उसे हल्के से दबा दें। चेरी के पेड़ के तने के चारों ओर एक छेद करें और उसमें एक बाल्टी पानी डालें। गर्म और बसे हुए पानी का उपयोग किया जाता है।
4. अंकुर की छँटाई की जाती है। 60 सेमी लंबा एक अंकुर बचा है, कट को बगीचे के वार्निश के साथ इलाज किया जाता है।

रोपण योजना

नोचका चेरी लगाते समय इस तथ्य को ध्यान में रखें कि इसके विकास के दौरान पेड़ काफी लंबा हो जाता है। रोपाई के लिए छेद एक दूसरे से कम से कम पांच मीटर की दूरी पर रखे जाते हैं।

ड्यूक देखभाल

नोचका चेरी की देखभाल में शामिल हैं:

• शहतूत;
• पानी देना;
• ढीला करना;
• उर्वरक लगाना;
• वृक्ष निर्माण.

पानी

जड़ प्रणाली के निर्माण के दौरान हाइब्रिड नोचका को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। गर्म और शुष्क परिस्थितियों में ग्रीष्म कालप्रत्येक पौधे को पानी देने के लिए कम से कम 15 लीटर पानी का उपयोग किया जाता है।

जो पेड़ फलने की उम्र तक पहुँच चुके हैं उन्हें प्रचुर मात्रा में पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। अधिक नमी के कारण पेड़ों की छाल फटने लगती है।

फूल आने के दौरान चेरी को पानी देना चाहिए। अगला पानी फल पकने की अवधि के दौरान दिया जाता है। और कटाई से 15-20 दिन पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है।

पलवार

अतिरिक्त नमी को रोकने के लिए मल्चिंग की जाती है। पानी देने के बाद, पेड़ के तने के घेरे को गीली घास से ढक दिया जाता है। इसकी भूमिका पीट, पुआल और मुरझाई घास निभा सकती है।

यह विधि खरपतवारों की वृद्धि को रोकती है, जिससे संकर के पोषण में सुधार करने में मदद मिलती है।

खिला

ड्यूक नोचका को बार-बार निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। पहले पाँच वर्षों तक पेड़ को भोजन नहीं देना चाहिए।

पहली बार खिलाने के लिए, मुलीन जलसेक का उपयोग करें। इसे तैयार करने के लिए ½ बाल्टी घोल लें, उसमें 20 लीटर पानी डालें, ½ किलो राख डालें। मिश्रण को एक सप्ताह के लिए डाला जाता है। फिर छान लें.

पानी देने के बाद प्रत्येक पेड़ के लिए परिणामी जलसेक में ½ बाल्टी जोड़ें। गर्मी के मौसम में दो बार भोजन दिया जाता है:

• शुरुआती वसंत में कलियों की सूजन की अवधि के दौरान;
• प्रचुर मात्रा में फूल आने की अवधि के दौरान।

सर्दियों की तैयारी

सर्दियों के लिए एक पेड़ तैयार करने के लिए, 200 ग्राम फॉस्फोरस युक्त उर्वरक और 80 ग्राम पोटेशियम नमक पेड़ के तने के घेरे में बिखेर दिए जाते हैं।

क्षेत्र का व्यास चेरी के पेड़ के मुकुट के व्यास से मेल खाता है। उर्वरकों सहित मिट्टी खोदी जाती है।

पेड़ की छंटाई

ड्यूक नोचका काफी तेज़ी से बढ़ रहा है। इससे ताज मोटा हो जाता है। बागवान साल में दो बार चेरी की छँटाई करते हैं: वसंत ऋतु में (कलियाँ खिलने से पहले) और

ठंड का मौसम शुरू होने से पहले. सूखी, जमी हुई और टूटी हुई शाखाओं को पूरी तरह से काट दिया जाता है। वार्षिक अंकुरों को एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है।

ढीला

बागवानी की अवधि के दौरान, पेड़ के तने के घेरे में मिट्टी को समय-समय पर ढीला किया जाता है। यह प्रक्रिया खरपतवार, अंकुर और कुछ कीड़ों से लड़ने में मदद करती है।

रोग

चेरी किस्म नोचका में फंगल रोगों के प्रति अच्छा प्रतिरोध है। लेकिन प्रतिकूल परिस्थितियों में, पेड़ विभिन्न बीमारियों के प्रति संवेदनशील हो सकता है:

• क्लस्टरोस्पोरियासिस
• मसूड़ों की चिकित्सा;
• पपड़ी
• मोनिलियल जलन.

क्लस्टरोस्पोरियासिस

यदि यह पेड़ों पर दिखाई दे एक बड़ी संख्या कीलाल धब्बों और लाल किनारों वाली पत्तियाँ, तो पेड़ क्लस्टरोस्पोरियासिस से बीमार है। जैसे-जैसे रोग बढ़ता है, पत्तियाँ उखड़ जाती हैं, जामुन नहीं बढ़ते और विकृत हो जाते हैं।

बीमारी से निपटने के लिए कॉपर सल्फेट के 5% घोल का उपयोग करें। लकड़ी प्रसंस्करण किया जाता है:

• वसंत ऋतु में पत्तियाँ आने से पहले;
• पतझड़ में सभी पत्तियाँ झड़ जाने के बाद।

मसूड़ों का उपचार

पेड़ का तना राल की बूंदों से ढका होता है, जो मसूड़ों की बीमारी होने पर जल्दी ही सख्त हो जाता है। बैक्टीरिया राल के गुच्छों में बस जाते हैं, जिनकी गतिविधि से पेड़ सूख जाता है।

• बीमारी के खिलाफ लड़ाई इस प्रकार है:
• रोग के केंद्र के आसपास की स्वस्थ छाल को पकड़कर, वृद्धि को हटा दिया जाता है;
• वर्गों को कॉपर सल्फेट के 1% घोल से उपचारित किया जाता है;
• बगीचे के वार्निश से ढकें।

पपड़ी

डुका की पत्तियों पर पपड़ी चमकीले पीले धब्बों के रूप में दिखाई देती है। इसके बाद धब्बे बढ़ जाते हैं और पत्ती की प्लेटें चटकने लगती हैं।

बीमारियों से निपटने के उपाय के रूप में, निर्माता के निर्देशों के अनुसार तैयार किए गए क्यूप्रोज़न समाधान का उपयोग करें। यह उपचार कम से कम दो बार किया जाता है। उपचार के बीच का अंतराल कम से कम 20 दिन होना चाहिए।

मोनिलियल जलन

इस तरह की जलन के साथ, सभी पत्तियां, अंडाशय और युवा अंकुर बिना किसी स्पष्ट कारण के सूख जाते हैं।

प्रति बाल्टी पानी में 2 ग्राम दवा की दर से होरस के घोल से चेरी का उपचार करके पेड़ों को बचाया जाता है।

कीट

नोचका चेरी पर कीटों द्वारा हमला किया जाता है:

• नागफनी;
• चेरी मक्खी;
• चेरी वेविल.

ये कीट पत्ती के ब्लेडों, नई टहनियों और रसीले जामुनों पर बस जाते हैं। वे चेरी का रस पीते हैं। पत्तियाँ मुड़ जाती हैं, जामुन सड़ जाते हैं और गिर जाते हैं।

कीड़ों से निपटने के लिए, पेड़ों को विशेष कीटनाशकों से उपचारित किया जाता है:

• नाइट्राफेन;
• कार्बोफोस;
• डेसीस;
• कराटे;
• एक्टेलिक।

सभी दवाओं का उपयोग निर्माता के निर्देशों में निर्दिष्ट खुराक में किया जाता है।

निष्कर्ष

चेरी हाइब्रिड नोचका बागवानों के बीच लोकप्रिय है। यह संस्कृति विकास की स्थिति और देखभाल के मामले में काफी सरल है। इसमें अच्छे उपज संकेतक हैं। यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करते हैं, तो पेड़ आपको अपनी सुगंध से प्रसन्न करेगा रसदार फलकब का।