Lucerna este o plantă medicinală. Lucerna este o iarbă utilă de câmp

Lucerna este o plantă cu valoare nutritivă ridicată. Chinezii folosesc această plantă pentru a combate indigestia. Americanii îl folosesc pentru a trata icterul și ca agent eficient de coagulare a sângelui. În India, lucerna este folosită pentru tratarea articulațiilor și este folosită ca diuretic.

Cum planta cultivata, lucerna este cultivată în toată lumea, dar Asia Centrală este încă considerată patria. LA scopuri medicinale aplica numai partea supraterană plantelor. Varful se taie in momentul infloririi si se usuca pana se usuca complet, amestecand ocazional.

Compoziția lucernă

Compoziția plantei include izoflavone și flavone, substanțe care reglează activitatea hormonală la femei în timpul și după menopauză.

Lucerna conține saponine, care blochează absorbția colesterolului și previn formarea plăcilor aterosclerotice (blocații în artere).

Datorită conținutului ridicat de calciu și potasiu, planta ajută organismul să lupte cu excesul de acid uric. Când acidul uric este în exces, acesta se depune în articulații, iar aceasta este artrită sau gută în viitor.

Lucerna conține o cantitate mare de clorofilă, care ajută la curățarea (detoxifierea) întregului organism.

De asemenea, această plantă conține multe vitamine; minerale - fier, zinc, potasiu, calciu; acizi - citric, malic, ascorbic, fumaric, oxalic.

Proprietăți de lucernă

Lucerna este un diuretic și laxativ natural. Ajută la îndepărtarea din organism excesul de lichidși îmbunătățește digestia. Este retenția de lichide în organism cea care joacă un rol cheie în dezvoltarea unor boli precum reumatismul, guta, artroza, diabetul zaharat, celulita și edemul.

Prezența izoflavonelor, componente cu proprietăți hormonale, în lucernă o face utilă pentru tratarea anumitor tulburări asociate cu probleme hormonale, precum endometrioza . În prezent, izoflavonele sunt compoziția principală a medicamentelor pentru tratamentul inflamației cauzate de endometrioză.

Ajută procesul de digestie și vă permite să creșteți absorbția alimentelor. Grasimile sunt digerate si descompuse mult mai repede. Consumul regulat de lăstari tineri de lucernă (ca componentă suplimentară în salate) îmbunătățește elasticitatea pereților stomacului și este benefic cu ulcere gastrice, arsuri la stomac, flatulență .

Prezența unui număr mare de minerale, proteine ​​și vitamine, permite utilizarea lucernei ca tonic general. Ea este folosită în caz de slăbiciune generală , oboseală în procesul de convalescență, nervozitate și subțire, mai ales la copii, lipsă de energie, oboseală intelectuală.

Lucerna conține mult potasiu și vitamina D, ceea ce o face utilă pentru prevenirea și tratarea anomaliilor osoase în caz de osteoporoza, fracturi.

Iarba reduce absorbția colesterolului în intestine, datorită prezenței saponinelor în compoziția sa. Și cumarina ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge în artere și, prin urmare, servește ca agent preventiv și terapeutic pentru ateroscleroza .

Lucerna conține un numar mare de vitamina C. Folosind suc proaspăt sau frunze proaspete(în salată) servește armă eficientă a preveni scorbut. Aceeași proprietate a plantei este folosită ca profilactic cu raceli .

Blaturile de lucerna sunt bogate in vitamina K. Aceasta vitamina este esentiala pentru ficat pentru producerea de hormoni implicați în procesul de coagulare a sângelui. Lipsa acestei vitamine duce la sângerare și vânătăi.

Cu sângerări nazale frecvente, sângerare vaginală, sângerare de la hemoroizi cu hemoroizi Luați 25 de grame de suc proaspăt de frunze de lucernă de două ori pe zi.

Proprietățile antiinflamatorii și diuretice ale acestei plante sunt folosite pentru a trata boli precum cistita , pielonefrită, pietre la rinichi, prostatita .

Pentru a reduce umflarea iar durerea în hematoame, lucerna este folosită extern. Se amestecă o cantitate mică de semințe cu apă până se obține o pastă și se aplică pe o vânătaie sau o mușcătură de insectă.

De asemenea, cu ajutorul lotiunilor te poti opri sângerări nazale . Umeziți un tampon de vată cu infuzie de lucernă și aplicați pe nas până când sângerarea se oprește complet.

Pentru tratamentul hemoroizilor băi frumoase de șezut. Nu este greu să prepari o infuzie: o linguriță de blaturi uscate la un pahar cu apă clocotită.

Cosmetologii au apreciat și lucerna și proprietățile sale benefice. Recomanda pentru a ameliora roșeața și umflarea , precum și pentru a îmbunătăți tenul, aplică măști hrănitoare pe bază de această plantă. Se amestecă decoctul cu miere, se aplică pe pielea feței și se clătește cu apă caldă după 15-20 de minute.

Lucerna este folosită pentru a accelera cresterea parului. Infuzie clătiți părul după spălarea părului. Pentru tratamentul căderii părului: bulionul strecurat este frecat în scalp.

Consumul de lucernă poate fi eficient în lupta împotriva halitoza . Planta conține o concentrație semnificativă de clorofilă, ingredientul activ din multe produse pentru odorizarea respirației disponibile în comerț. Datorită conținutului de clorofilă, extractul de lucernă este un remediu natural pentru respirația urât mirositoare.

Delicios si fara calorii Totul despre carne și bulion de legume cei care nu vor sa se ingrase de la primele cursuri.

Utilizarea lucernă

• Lăstarii tineri ai plantei sunt tăiați în salate și supe.
• Partea aeriană a lucernă (vârfurile) este uscată și din aceasta se prepară infuzii și decocturi. O lingurita de frunze uscate intr-un pahar cu apa clocotita
• O infuzie de ierburi poate fi folosită pentru a face baie
• Sucul este stors din lăstari proaspăt tăiați
• Din semințele plantei se prepară făina, care este folosită la fabricarea produselor de panificație.

Tinctura de lucernă gata preparată poate fi achiziționată de la orice farmacie

Lucerna nu trebuie utilizată în lupusul eritematos sistemic!

Trebuie să fi văzut lucernă - galbenă și plante violete, care se găsesc adesea pe câmpuri. Este cunoscut din cele mai vechi timpuri ca planta medicinala, pe care vindecatorii chinezi antici o foloseau pentru a scăpa de multe afecțiuni. Ea este, de asemenea, populară în lumea modernă, și ce anume este atractiv și cum este folosit, vom lua în considerare în acest articol.

Descriere botanică și habitat

Lucrna de plante erbacee apartine familiei. Sub acest nume, anual şi ierburi pereneși arbuști, dintre care există aproximativ 100 de specii.

Rizomul lucernă este foarte puternic și pătrunde adânc în sol până la 10 m, datorită căruia se acumulează material util. Pe rădăcini, planta are tuberculi caracteristici cu bacterii fixatoare de azot, care asigură procesul de procesare a azotului din aer și de îmbogățire a solului cu substanțe nutritive.
Tulpinile au patru margini, pot fi goale sau cu o margine usoara, ramificate bine. Frunzele sunt mici, nu mai mult de 2x1 cm, de formă alungită, cu pețioli.

Inflorescențele arată ca o perie alungită. Ele se formează în vârful sau ramurile tulpinii. Flori bisexuale. Diferite tipuri de plante pot avea o largă schema de culori corola de flori, dar cel mai des se găsesc flori albastre, violete, galbene și albe. Există și flori luminoase și colorate, mai ales dacă această plantă este folosită pentru amenajarea peisajului.

Iarba înflorită poate dura aproape o lună și apare la 4-8 săptămâni de la semănat. Înflorirea periei durează 10 zile, încântând în fiecare zi cu 4-5 muguri noi.

Lucerna este polenizată de insecte, rezultând fructe cu semințe minuscule galbene sau maro.
Locul de naștere al ierbii se numește Asia Centrala, America de Nordși regiunea mediteraneană. Cu toate acestea, a devenit destul de răspândit și poate fi găsit în aproape orice țară, datorită unui număr de calitati utile si proprietati. Locul perfect Creșterea sunt pajiști uscate, stepe, versanți înierbate, pășuni și văi ale râurilor. Poate crește ca plantă de buruieni și semințe.

Știați? În rândul oamenilor, lucerna este denumită și lechuha, medunka, lucernă, zori, ligatură.

Compoziția chimică a ierbii

Cantitatea de nutrienți care compun planta este destul de impresionantă. Vindecătorii chinezi antici știau despre asta acum 6-7 mii de ani și foloseau activ sursa naturală de sănătate în beneficiul omului.
În primul rând, trebuie spus că în compoziția lucernei se află aproape întregul grup de vitamine B și anume: B1, B2, B5, B6, B9. În plus, vitaminele A, PP, C, K, E. Lucerna conține potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fier, zinc, fosfor și o serie de micro și macro elemente. Clorofila asigură purificarea sângelui, flavonoidele acționează ca un antiinflamator și analgezic.

Ce ajută și ce vindecă

Gama de proprietăți utile ale ierburilor este foarte largă, deci printre pot fi identificate principalele metode de utilizare a acestuia ca agent terapeutic:

• metabolism îmbunătățit;
• impact pozitiv asupra tract gastrointestinal, glanda tiroida;
• Securitate functionare normala sistemul circulator, scăderea colesterolului și creșterea hemoglobinei;
• acționează eficient asupra sistemului urinar, este utilizat pentru tratarea gutei, excreția de săruri de acid uric;
• ameliorează inflamația în tuberculoză, artrită și boli fungice;
• având un efect pozitiv asupra elasticității arterelor, previne dezvoltarea aterosclerozei, reduce tensiune arteriala stabilizează nivelul zahărului din sânge.

Datorită conținutului ridicat de vitamina K, utilizarea plantei previne apariția hemoragiilor și a sângerărilor, iar produsele pe bază de aceasta sunt capabile să oprească sângele la locul tăieturilor și rănilor.
Lucerna este folosită și în producția de pastă de dinți, ca un instrument puternic în lupta împotriva cariilor. Clorofila cu acid uronic previne virusurile, inclusiv herpesul.

Preparatele care conțin lucernă sunt, de asemenea, prescrise pentru boli precum:

• hepatită;
• Diabet;
• boli ale articulațiilor;
• eroziune;
• colpită;
• boala parodontala;
• boli ale sistemului endocrin.

Știați? Mamele tinere pot spune „mulțumesc” lucernă, deoarece stimulează lactația, există mai mult lapte, ceea ce înseamnă că bebelușul va fi plin și calm. În plus, îmbunătățește digestia și poate elimina problemele cu treaba proasta pancreas și constipație.

Preparate de farmacie

Dacă doriți să cumpărați o plantă minune dintr-o farmacie, o puteți găsi cu ușurință, deoarece majoritatea medicamentelor poartă numele de lucernă sau lucernă, care este similar cu numele plantei.

Deci, în farmacologie, sunt prezentate astfel de forme de eliberare a medicamentului, cum ar fi:

Important! Ayurveda foloseste lucerna pentru a trata ulcerul peptic, datorita continutului de vitamina U, care poate vindeca mucoasa gastrica.

Rețete de medicină tradițională

Înțelepciunea populară și cunoașterea modului de utilizare Resurse naturaleîn folosul omului, care s-au acumulat de-a lungul anilor, sunt întruchipate sub forma a numeroase rețete de medicină tradițională. Lucerna ajută foarte eficient la scăderea, prevenirea apariției sau dezvoltarea multor boli.

Cu diabet

Rețeta 1

Sucul de plante proaspăt stors este folosit pentru a scădea nivelul zahărului din sânge. Pentru a-l obține, trebuie să culegeți frunze tinere de iarbă în perioada de înflorire și să le treceți printr-o mașină de tocat carne. Fresh se va dovedi a fi foarte concentrat și, prin urmare, trebuie diluat înainte de a-l lua. În aceste scopuri, puteți folosi apă, dar sucul de morcovi este cel mai bun. Proporția ideală pentru un astfel de cocktail de vitamine va fi 1:3, se diluează cu apă 1:1. O porție medicinală de 50 de grame de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă afectează semnificativ nivelul zahărului din sânge.
Rețeta 2

în sticlă sau recipient metalic se toarnă 2 linguri. ierburi uscate și se toarnă 1 lingură apă clocotită, apoi se așează baie de apă timp de 20 min. După ce a trecut timpul, scoateți recipientul și infuzați planta încă o oră. După aceea, infuzia trebuie filtrată și împărțită în 6 porții. Puteți lua acest medicament zilnic până când ajungeți la rezultat, iar nivelul zahărului din sânge nu scade.

Pentru durerile articulare

Pentru a elimina durerea la nivelul articulațiilor vindecătorii tradiționali Recomand să gătești infuzie cu alcool pe lucernă. Pentru aceasta in Borcan de sticlă adormi 5 linguri. ierburi uscate și turnați 500 ml de vodcă. În plus, tinctura trebuie infuzată timp de 2 săptămâni. Luați remediul ar trebui să fie 10 picături, diluându-le în 100 ml de apă, de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.

Cu tensiune nervoasă

Folosit pentru a calma și a calma stresul iarbă în formă de semilună. 2 linguri ierburile se toarnă cu o jumătate de litru de apă și se pun într-o baie de apă timp de 5 minute, apoi se insistă. De asemenea, puteți turna apă clocotită peste lucerna uscată și lăsați-o să stea 3-4 ore. Luați infuzia trebuie să fie o jumătate de cană înainte de mese.

Pentru tăieturi și răni

În caz de accidentare, de exemplu, în timpul unei drumeții sau odihnă într-o zonă de pădure, în lipsa unor speciale dispozitive medicale, puteți acorda primul ajutor folosind frunze de lucernă. Pentru a face acest lucru, culegeți frunzele proaspete ale plantei și pregătiți din ele un terț, care se aplică pe zona afectată sau rănită. Datorită conținutului ridicat de vitamina K, lucerna este capabilă să oprească sângerarea și să dezinfecteze rana. Gruelul trebuie schimbat de 2-3 ori pe zi.

Cu hemoroizi

Întâmpinați disconfort și suferind de hemoroizi, precum și de sângerare vaginală și nazală, se recomandă să luați Suc proaspăt ierburi 25 de picături de două ori pe zi.

Pentru respirația urât mirositoare

Datorită conținutului ridicat de clorofilă, lucerna se descurcă eficient miros urât din gură. Pentru a face acest lucru, puteți lua un extract din plantă sau o infuzie din aceasta.

Știați? Iarba de lucernă este adesea folosită în rețetele haute cuisine pentru salate și supe, iar semințele sunt folosite ca bază pentru a face făină și produse de patiserie gourmet.

Pentru sângerări nazale

În caz de sângerare nazale, luați un tampon de vată și înmuiați-l în infuzie de lucernă, apoi rulați-l și puneți-l în sinus. Proprietățile hemostatice ale lucernei ajută rapid și eficient la rezolvarea problemei.

Cum se folosește în cosmetologie

În cosmetologie, lucerna a câștigat popularitate datorită proprietăților sale de întinerire pentru pielea feței. Este capabil să amelioreze umflarea și roșeața, să îmbunătățească tenul. Planta are, de asemenea, un efect excelent asupra creșterii părului, previne căderea părului.

Pentru păr

Infuzia de ierburi are un efect pozitiv asupra scalpului. Se aplică pe păr după spălare, se frecă în piele. Pentru preparare: 4 linguri de ierburi la 1 litru de apă. Se fierbe 10 minute si se lasa la racit, dupa care se poate folosi. Sucul de lucerna poate fi consumat si intern. Bând suc proaspăt de câteva ori pe săptămână, cu siguranță vei observa schimbări în starea părului. Vor cădea mai puțin și vor începe să crească activ.

Pentru față și corp

Lucerna are un efect pozitiv asupra tenului, ameliorează roșeața și umflarea, are un efect de întinerire, strânge ridurile mici și uniformizează nuanța pielii. Pentru a face acest lucru, se recomandă să faceți măști pe bază de ierburi.

Mască de roșeață

Se amestecă decoctul de plantă uscată cu și se aplică pe față, evitând zona din jurul ochilor. Lăsați masca să acționeze 15-20 de minute și apoi îndepărtați cu un prosop umed sau clătiți cu apă caldă.
Mască de întinerire

Măcinați iarba de lucernă uscată până la o pulbere folosind o râșniță de cafea sau un blender. Luați 1 lingură. materialul zdrobit și se adaugă apă clocotită până se formează o consistență groasă, moale. Lăsați amestecul să se infuzeze puțin, apoi adăugați-l

Lucerna este o plantă medicinală reprezentant luminos familia leguminoaselor. iarba sălbatică are tulpina dreaptă mărime mică pliante situate pe toată lungimea tulpinii, așa cum se poate vedea în fotografie. Locul de naștere al lucernei este Asia Centrală, dar poate fi găsită în Balcani și Rusia Centrală.

Speciile de plante diferă prin culoarea florii și forma fructelor.

Lucerna galbenă este o plantă perenă cu un sistem radicular puternic. Tulpinile plantei sunt numeroase, ascendente.

lucerna de hamei- anuale si bienale planta erbacee având o rădăcină pivotantă capabilă să pătrundă în sol până la o adâncime de 40 de centimetri.

O plantă adultă, așa cum se poate vedea în fotografie, este un tufiș cu multe tulpini care se extind de la rădăcini.

Cum să crești lucernă?

Crește plantă sălbatică posibil pe teren de grădină. Înainte de a începe semănatul de iarbă, este necesar să efectuați lucrări pregătitoare:

1. Curățați zona de buruieni.
2. Slăbiți pământul.
3. Aplicați îngrășământ pe sol.
4. Semănați semințele în rânduri separate sau împreună cu leguminoase sau cereale.

Iarba este cultivată în mod obișnuit ca hrană pentru animale de companie. În scopuri medicinale și gastronomice, iarba poate fi cultivată fără sol. Pentru a face acest lucru, pur și simplu germinați muguri. Au gust Mazare verde.

Germinaţie

Pentru a germina semințele, aveți nevoie de:

1. Înmuiați un pachet de semințe într-un castron apă rece toata noaptea.
2. Dimineața, clătiți bine semințele și transferați-le într-un alt recipient.
3. Așezați recipientul în poziție orizontală.
4. Spălați semințele de cel puțin 3 ori pe zi.

Răsadurile vor apărea în 7 zile. Înainte de utilizare, schimbarea trebuie separată de muguri. Clătiți mugurii și păstrați într-un prosop de hârtie pentru raft de sus frigider. Fotografia arată clar cum ar trebui să arate mugurii.

Recoltați partea de sol a plantei în perioada de înflorire. Părțile inferioare fără frunze nu ar trebui să cadă în materia primă. Uscați iarba într-o cameră ventilată și caldă. Poate fi uscat pe în aer liber dar cu siguranță la umbră.

Proprietățile medicinale ale lucernei sunt cunoscute în medicina chineză de foarte mult timp. Floarea conține clorofilă, care elimină perfect toxinele și toxinele din corpul uman, ajutând la curățarea organismului.

Floarea are proprietăți laxative și diuretice. Ajută la constipație și la eliminarea excesului de lichid.

Este indispensabil pentru tulburările hormonale, facilitează planta cursul menopauzei. Floarea conține izoflavone naturale cu proprietăți hormonale.

Are un efect benefic asupra sistemului circulator. Conține vitamina K și fier.

Pulberea de frunze este folosită în Medicina traditionala pentru vindecarea rănilor deschise, tăieturilor și ca agent hemostatic.

Un decoct de ierburi de lucernă ajută la colpita trichomonas. Folosit pentru dusuri.

Contraindicatii

O plantă cu intoleranță individuală poate dăuna corpului uman. Este interzisă folosirea lucernă în caz de lupus eritematos. Femeile însărcinate și copiii cu vârsta sub 10 ani nu ar trebui să consume ulei din semințele acestei plante. O contraindicație pentru utilizarea uleiului de lucernă este colelitiaza și pancreatita.

Utilizarea lucernei în gătit

În gătit, floarea este folosită pentru decorare. bucate de sarbatoare. Lăstarii de plante se adaugă în salate, supe și smoothie-uri. Planta poate înlocui perfect mazărea verde. Conținutul de calorii al plantei la 100 de grame este de doar 29 de kilocalorii.

Lucrnă proaspătă- bautura delicioasa si sanatoasa. Ridică tonusul, întărește sistemul imunitar, protejează împotriva afecțiunilor:

înmulțirea plantelor

Lucerna crește peste tot, dar sol optim pentru ea este pământ negru. Predecesorii lucernei din zonă pot fi cartofii, porumbul, pepenii.

O recoltă abundentă a unei plante poate fi obținută numai cu arătura adâncă a solului. Recolta crește aplicarea de molibden pe sol.

Extractul de lucernă este indicat pentru următoarele boli:

• gripă, durere în gât, faringită;
• diateză și alergii;
• ca profilaxie în bolile oncologice;
• cu chimioterapie;
• cu boli ale aparatului de susținere, fracturi deschise ale oaselor;
• cu boli ale gingiilor, stomatită;
• infertilitate, adenom de prostată;
• în boli ale glandei tiroide.

Planta este solicitată pentru tratamentul inimii. Decocturile sunt folosite pentru probleme cu vasele de sânge. Ele fac artere moi dense, normalizează hipertensiunea arterială.

Se aplica si pentru a preveni diabetul. Planta conține mangan, care este bun la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Starea pacienților cu rezistență la insulină se îmbunătățește.

Puteți proteja organismul cu ajutorul acestei verdeațe de dezvoltarea tuturor tipurilor de viruși, inclusiv. si herpes.

Lucerna în majoritatea țărilor este numită regina printre culturi furajere. Acest lucru este adevărat, deoarece planta, cu îngrijire și irigare corespunzătoare, produce cel puțin 35 de tone de fân la hectar în perioada de vegetație.

În lunile fierbinți de vară, în toate colțurile Rusiei, puteți vedea câmpuri galbene și albastre-violete ale modestei iarbă furajeră de lucernă. "Ce frumusete!" exclamă cunoscătorii orașului animale sălbatice. „Aici, mâncarea pentru vacile noastre va cânta ...” - fermierii se vor bucura. „Aceasta nu este o iarbă obișnuită, ci un simbol al bogăției și prosperității”, spuneau naivii celți antici. Iar vindecătorii Chinei Antice nu vorbesc să smulgă lucerna pentru taxele lor de vindecare... Ce fel de plantă este această plantă unică și cum este utilă lucerna pentru oameni și animale?

Faceți cunoștință cu Alfalfa

Burkunchik, lechuha și miere - toate acestea sunt lucernă, o plantă care a cucerit omenirea cu ei medicinale și proprietăți nutriționale Acum 6-7 mii de ani. Aproape fiecare locuitor al țării noastre este familiarizat cu numele „lucernă”, dar nu toată lumea va putea să răspundă la întrebare fără a fi solicitată: cum arată lucerna? Fotografiile arată iarbă obișnuită de câmp cu frunze de inimă triplă și inflorescențe delicate de barcă galbene sau albastre.

Animalele au fost primele care au apreciat o asemenea frumusețe - în China antică hrăneau animalele cu miere, arabii dădeau lucernă cailor lor pentru ca aceștia să fie sănătoși și rapizi. Curând, vindecătorii chinezi au început să-l folosească pentru a trata pneumonia și problemele stomacale, indienii pentru ulcerul peptic și, ulterior, lucerna a devenit un remediu pentru o mare varietate de afecțiuni.

Astăzi pentru fân, taxe medicaleși chiar preparate farmaceuticeÎn cea mai mare parte, se folosesc 2 tipuri de lucernă: în formă de seceră și semănat.

Cum arată lucerna secerată? Acestea sunt flori joase (20-100 cm) de placute Culoarea galbena cu rădăcini mari și un miros uimitor de fân proaspăt, care apare la recoltarea ierbii pentru iarnă. O altă impresie este produsă prin însămânțarea lucernă - fotografiile arată dense și înalte, până la un metru și jumătate, desișuri de iarbă cu frumusețe flori albastre, excelenta planta de miere si un doctor.

Tezaur de vitamine pentru sănătatea ta

Iarba furajeră discretă este plină de multe surprize, iar cea principală este cea mai unică compoziție chimică.

• Vitaminele B (în special colina) se vindecă sistem nervos, calma, pune totul în ordine procesele metaboliceîn organism, sunt responsabile pentru funcționarea completă a creierului.
• Potasiul și calciul ne protejează inima și întăresc oasele, previn dezvoltarea artritei și a gutei.
• Clorofila curăță perfect sângele și vasele, vindecă rănile și reduce riscul de infecții bacteriene.
• Vitamina E ne oferă o piele suplă și proaspătă, întărește părul, ne prelungește tinerețea și frumusețea.
• Saponinele ne protejează de o problemă atât de delicată precum disbacterioza și, cel mai important, o leagă și o îndepărtează din organism împreună cu alte trucuri murdare.
• acționează într-un mod complex: ameliorează inflamația, ameliorează durerea, au efect antibacterian și sunt puternice.

Și singură, iarba de lucernă este extrem de utilă - proprietăți medicinale este utilizat mai ales activ în tratamentul ulcerelor peptice, indigestiei, restabilirea apetitului după boli îndelungate. Medunka ajută, îmbunătățește compoziția sângelui, combate ateroscleroza și afecțiunile cardiace.

Lucerna este, de asemenea, un excelent antipiretic și diuretic natural. Decocturile și infuziile sunt utilizate în tratamentul răcelilor, prevenirea și tratarea afecțiunilor articulațiilor și ale organelor urinare (cistita și prostatita).

Preparate Lechukha, infuzii și decocturi de casă - remediu eficient pentru a susține sistemul imunitar. Lucerna stimulează, elimină diferiți compuși nocivi din organism, vindecă și menține puterea morală și fizică la orice vârstă.

Cu toată utilitatea sa incredibilă, iarba de lucernă este, de asemenea, extrem de sigură - proprietățile sale benefice și contraindicațiile sunt pur și simplu incomensurabile. Medicamentele pentru lucernă sunt interzise numai pentru lupus, alte boli autoimune grave, precum și în perioada de naștere a unui copil.

Suc de lucernă - pentru vivacitate și frumusețe

Nu numai sub formă de decocturi și infuzii de plante, se folosește mierea galben-albastru - sucul de lucernă este și el renumit pentru proprietățile sale benefice.

Prepararea acestui produs este la fel de ușoară precum decojirea perelor: frunzele tinere de lucernă în perioada de înflorire trebuie măcinate într-o mașină de tocat carne, stors suc verde și strecurate. Această lucernă proaspătă este un produs foarte concentrat, așa că fitoterapeuții sfătuiesc să-l amestecați cu suc în proporție de 1:3. De asemenea, puteți adăuga o parte din suc de salată - obțineți un cocktail unic de vitamine de vară.

Lucerna proaspătă nu este doar o băutură sănătoasă și gustoasă. Ajută la întărirea sistemului imunitar, ridică tonusul și scutește de o varietate de afecțiuni:

• reduce riscul de atac de cord;
• curăță ficatul și intestinele;
• combate infectiile tractului urinar
• elimină edemul cardiac și renal;
• tratează gingiile slabe și elimină respirația urât mirositoare;
• reduce durerea în migrene;
• ameliorează exacerbările în gastrită și colită.

Sucul de lucernă a fost recunoscut de mult timp ca un produs cosmetic puternic. Dacă bei un astfel de suc proaspăt de cel puțin 2-3 ori pe săptămână, părul tău își va îmbunătăți cu siguranță starea: va cădea mai puțin, va începe să crească mai activ și va apărea o strălucire naturală.

Și pentru pielea tânără și frumoasă, există o astfel de mască: amestecați o linguriță de suc de lucernă cu o lingură de miere lichidă, întindeți uniform pe față și gât și clătiți după 20 de minute. O cură de 10 măști de lucernă (din două în două zile) va da un efect uimitor: pielea se va împrospăta vizibil, se va strânge, ridurile fine vor fi netezite.

Lucerna în gătit

Lucerna tânără de grădină nu este doar un medicament și baza pentru băutură delicioasă dar și un produs culinar versatil. Lăstarii și frunzele de lucernă sunt puse în salate și supe, iar semințele sunt chiar măcinate în făină și coapte în pâine uimitoare sănătoasă. Ce să spun - printre rețetele cu această plantă există și o astfel de exotică precum inflorescențe de lucernă în aluat!

Pentru supele verzi de vară, lucerna seceră este cea mai bună: dacă o adaugi în farfurie la sfârșit, gustul va fi aproape același cu cel al bulionului proaspăt de pui.

Și pentru iubitorii de salate dietetice, puteți oferi o rețetă de salată de castraveți cu lucernă: aveți nevoie de 2 castraveți, un pahar de iarbă de lucernă și, suc de lămâie si sare de condimentare. Tăiați mărunt verdețurile și legumele, asezonați cu lămâie - și o gustare cu vitamine este gata!

Pentru a maximiza proprietățile benefice ale lucernei, este necesar să o crești corect. Pentru masă iarba furajeră obișnuită din câmpurile deschise nu este potrivită - este mai bine să crești un lot mic de letukha într-o seră, împreună cu salate și ierburi. Și înainte de a găti, înmuiați-l într-un litru de apă fiartă cu o lingură timp de 15-20 de minute - acest lucru va ucide toți microbii întâmplători și va elimina amărăciunea caracteristică lucernă.

Cum se folosește lucerna?

Pentru prevenirea bolilor și ridicarea tonusului general al corpului varianta perfecta- salate cu lastari tineri de miere si suc proaspat verde-portocale. Dacă includeți în meniu mâncăruri cu lăstari de lucernă, acest lucru vă va ajuta să uitați de arsuri la stomac, flatulență, să îmbunătățiți digestia și să reduceți riscul exacerbărilor afecțiunilor gastro-intestinale.

Lucerna proaspata - instrument excelentîmpotriva oboselii cronice, a suprasolicitarii și a nervozității, în special la copii. Cu sângerări nazale frecvente și stadii severe de hemoroizi, puteți lua suc pur - 25 de grame pe zi. Sângerarea nazală poate fi oprită cu un tampon de bumbac înmuiat într-un decoct de lucernă (o linguriță pe cană de apă clocotită).

Pentru creșterea și întărirea părului, nu este necesar să folosiți lechuha în interior - puteți clăti buclele cu infuzie și le puteți freca puțin în scalp.

În China, se spunea mereu: „Ceea ce este bun pentru animale este bun pentru tine”. Dar în cazul lucernei, se poate chiar argumenta - nu se știe cine a fost mai norocos cu această plantă minune - oameni sau animale. Nu întâmplător astăzi cel mai mult producători cunoscuți oferta de medicamente pe bază de plante diverse mijloace pe baza acestuia - tablete, pulberi și extracte. Nu vă fie teamă să economisiți bani, să creșteți lucernă la țară și la sat - și veți obține un unic doctor de acasăși verdeață delicioasă pentru masa ta!

O caracteristică interesantă a acestei plante este adâncimea mare a sistemului radicular. Există anumite tipuri lucernă, ale cărei rădăcini merg adânc de la 4 la 6 metri. Din straturile adânci ale solului, această plantă se hrănește cu multe minerale, care sunt practic absente în stratul de suprafață epuizat.

Lucerna, datorită unui sistem radicular bine dezvoltat, poate absorbi substanțele nutritive din straturile profunde ale solului, unde ajung rădăcinile câtorva plante erbacee.

Proprietățile medicinale ale lucernei. Proprietăți utile și aplicare

Planta contine izoflavone, saponine, vitaminele A, B1, B6, C, E, oligoelemente magneziu, potasiu, calciu, fluor, fier, zinc, ceea ce face din planta o sursa valoroasa de substante esentiale pentru viața umană. Lucerna conține acizi grași polinesaturați. Pe baza caracteristicilor compoziție chimică plantele pot vorbi despre beneficiile lucernei.

• Izoflavone

Acestea sunt substanțe asemănătoare estrogenului care ameliorează simptomele menopauzei.

• Saponine

Au capacitatea de a lega colesterolul, ceea ce previne formarea plăcilor de colesterol și previne multe boli cardiovasculare.

• calciu si fluor

Elemente necesare pentru funcționarea normală a sistemului nostru osos. Datorită formei lor naturale, acești compuși sunt ușor absorbiți de corpul nostru. Adăugarea de lucernă în dieta femeilor însărcinate, a mamelor care alăptează și a adolescenților cu creștere rapidă ajută la umplerea deficienței de calciu datorită conținutului de compuși calcaroși.

• Vitamina B6

Prezența vitaminei B6 în compoziția plantei contribuie la descompunerea și absorbția proteinelor. Prin urmare, multe medicamente cu lucernă sunt utilizate în alimentatie sportiva. De asemenea, stimulează normalizarea greutății la adolescenții excesiv de slabi, crescând apetitul și gradul de absorbție a proteinelor.

• Flavonoide

Prezența flavonoidelor este importantă pentru sinteza insulinei. Lucerna își poate îmbunătăți sinteza și, prin urmare, este utilă persoanelor cu diabet sau celor cu predispoziție la această boală.

• Acizi uranici și clorofilă

Prezența acizilor de uraniu și a clorofilei fac din lucerna principala detergent natural sânge, limfa și ficat. Prin urmare, este folosit pentru detoxifierea alcoolului.

Cine ar trebui să mănânce lucernă?

• Proprietăți antimicrobiene

Imunomodulator din cauza fagocitozei crescute. Această capacitate de lucernă este utilizată în tratamentul rănilor și suturilor în chirurgie cu o soluție sterilă a acestei plante. Și, de asemenea, pentru dusuri în ginecologie.

• Lucerna împotriva osteoporozei

Adăugarea de lucernă în alimente este utilă și la bătrânețe pentru a preveni dezvoltarea osteoporozei.

• Pentru sindromul de oboseală cronică

Aplicarea diverselor infuzii cu apa, semințe de lucernă germinate, pur și simplu zdrobite unități terestre plantele sunt recomandate pentru sindromul de oboseală cronică: oboseală rapidă, pierderea constantă a forței și boli de lungă durată care epuizează organismul.

• Curățarea sângelui și a ficatului

Lucerna reglează echilibrul apă-sare al organismului, favorizează scurgerea secrețiilor din prostata, curățând sângele și ficatul.

• Îmbunătățirea lactației

Prezența clorofilei în tulpina și frunzele lucernei crește lactația și o face stabilă și de lungă durată, ceea ce este foarte important pentru mamele care alăptează.

• Curățarea tractului gastrointestinal

Există rezultate ale cercetării că lucerna din tractul alimentar învăluie și ajută la eliminarea formațiunilor cancerigene și a altor substanțe nocive din organism.

Știind de la ce ajută lucerna, o puteți introduce în mod conștient în dietă sub formă de diverse infuzii, decocturi, tincturi, aditivi în pudră și doar masă verde. Există și un preparat farmaceutic cu denumirea identică „Lucernă” sau Lucrnă cu ingrediente complet naturale.

Cum să folosești lucerna corect. Rețete de lucernă

Datorită faptului că lucerna nu are practic contraindicații, cu excepția boală autoimună, poate fi folosit în tipuri diferite: infuzii, tincturi, decocturi, suc, pudra si preparate farmaceutice finite.

1. Infuzie de lucerna

Turnați un pahar cu apă clocotită peste o lingură de lucernă tocată și insistați până se răcește. Luați pe tot parcursul zilei in portii miciînainte de a mânca.

2. Tinctură de lucernă

Se toarnă cinci linguri de frunze uscate de lucernă cu o sticlă de vodcă (aproximativ 5 litri). Infuzați o jumătate de lună și luați 10 picături cu jumătate de oră înainte de masă.

3. Decoctul de lucernă

Adăugați două linguri de lucernă la jumătate de litru de apă și fierbeți într-o baie de apă timp de zece minute. Cel mai adesea, această soluție este utilizată pentru dușuri.

4. Suc proaspăt

Se diluează cu apă 1:1 și se ia cu alăptare și diabet în a treia parte a paharului.

Nu e de mirare că oamenii numesc această plantă regina ierburilor - proprietățile vindecătoare ale lucernei sunt dovada acestui lucru.