Ce ar trebui să fie într-un multicooker. Avantaje și dezavantaje generale

şef calitate pozitivă multicooker este versatilitatea sa. Dispozitive moderne sunt capabili să gătească primele feluri, să gătească la abur, să prăjească și să coace, să gătească produse din lapte fermentat, să coace plăcinte, brioșe și pâine. Volumul multicooker-ului poate fi mic (conceput pentru o persoană) și mare - până la 10 litri (pentru o familie numeroasă, mai mult de 5 persoane). Cum să alegi multicookerul potrivit dintre abundența de opțiuni?

Dacă luăm în considerare tipurile de multicooker, atunci există doar două dintre ele: un multicooker-oala sub presiune și un multicooker standard.

Oala sub presiune multicooker

Această unitate funcționează sub presiune ridicata datorita supapei de inchidere etansa situata pe capac. Ca rezultat, în interiorul dispozitivului este creat tensiune arterială crescută si un microclimat deosebit, iar temperatura aburului poate atinge valori de peste 100°C. Timpul de gătit este redus de 2 ori, în comparație cu un dispozitiv convențional.

Multicooker standard

La operarea acestui tip de aparat, presiunea crescută nu este utilizată. Dar, cu toate acestea, încălzirea alimentelor în ea are loc uniform, alimentele își păstrează calități gustative, în timpul gătitului, puteți deschide capacul pentru a verifica starea de pregătire.

Criterii de selecție pentru Multicooker

Înainte de a alege un multicooker pentru casa dvs., ar trebui să citiți informațiile de bază despre unitate.

Amplasarea elementelor de încălzire

Dispozitivele standard pentru uz casnic sunt proiectate în așa fel încât un element de încălzire situat sub fundul oalei. Acest fapt poate avea un efect negativ la coacerea în dispozitive de putere redusă: partea superioară a aluatului poate să nu fie coaptă.

TEN - element de încălzire într-un multicooker

A apărut nu cu mult timp în urmă unități cu încălzire 3D. În ele, încălzitoarele sunt amplasate, cu excepția fundului, pe laterale și chiar încorporate în capac. Datorită acestui lucru, recipientul este încălzit uniform, iar coacerea se obține cu o crustă crocantă.

volumul bolului

Următorul lucru pe care trebuie să îl căutați atunci când alegeți un aragaz lent este volumul vasului, care determină cantitatea de mâncare gătită la un moment dat.

1. Pentru o familie mică sau o singură persoană, puteți folosi un aragaz cu un volum al bolului de 2,5-3 litri.
2. Dacă în familie sunt 4 persoane, atunci este indicat să alegeți un aragaz cu un volum al bolului de 3,5-5 litri. Dispozitivele cu un astfel de volum sunt deosebit de populare printre cumpărători.
3. Dacă aveți o familie numeroasă și aveți adesea musafiri, atunci alegerea potrivită ar fi un multicooker mare cu un bol de 6-10 litri.

Materialul de acoperire al bolurilor și tipurile acestora

Boluri detașabile au acoperire interioara 3 tipuri.

1. teflon– usor de zgariat, deci sunt necesare ustensile speciale din plastic sau lemn. Materialul de acoperire la o temperatură ridicată de încălzire tinde să se elibereze Substanțe dăunătoare. Singurul avantaj al acestui strat este că are proprietăți antiaderențe și este ușor de curățat.
2. ceramică- nu emite nimic, nu strica gustul alimentelor. Acoperirea, deși rezistentă la zgârieturi, este destul de fragilă. Prin urmare, manipulați bolul cu grijă. În general, dispozitivele cu vase acoperite cu ceramică sunt la mare căutare.
3. Acoperire de marmură– este cu cinci straturi și antiaderent. Diferă prin durabilitate și se spală ușor. Dar prețurile pentru astfel de unități rămân ridicate.

Boluri multicooker

Materialul carcasei

Având în vedere ce sunt multicookerele, este de remarcat faptul că materialul pentru corpul dispozitivului poate fi din plastic sau metal.

1. Plastic corpul este folosit în opțiuni bugetare unități la preț redus. Avantajul unor astfel de cazuri este că zgârieturile nu sunt vizibile pe ele și nu măresc greutatea dispozitivului în sine.
2. Metal cadru ( oţel inoxidabil) este mai puternic decât plasticul, se zgârie ușor, crește greutatea și costul dispozitivului.

Puterea mașinii

Alegerea unui multicooker ar trebui să înceapă cu un indicator de performanță. Cu cât puterea nominală este mai mare, cu atât procesul de gătit este mai rapid. Prin urmare:

• o unitate cu o putere de 450 W sau mai mult este potrivită pentru gătit cereale și tocană;
• un dispozitiv cu o capacitate de 600-800 W (poate fi un multicooker de 4 litri sau mai mult) este universal în utilizare;
• un aparat cu o capacitate de 900-1500 W este capabil să facă produse de patiserie minunate și să prăjească bine alimente.

Puterea indicată de producători nu înseamnă că unitatea va funcționa constant la astfel de indicatori. Este conceput astfel încât putere maxima folosit doar pentru încălzirea inițială. Apoi dispozitivul trece la modul de menținere a temperaturii necesare, adică funcționează ciclic.

Tip control

Pe piata exista modele care au doua tipuri de control, si pe care sa o aleaga, consumatorul decide in functie de capacitatile sale financiare.

Cordon electric

Cablul de alimentare poate fi sau nu detașabil. Comoditate amovibil Cablul este ca poate fi detasat in timpul transportului sau ascuns pentru ca copiii sa nu porneasca aparatul in lipsa dumneavoastra. Fix cablul este mai sigur, deoarece umezeala nu poate pătrunde în locul unde este conectat cablul la mașină și, în consecință, riscul de electrocutare este redus.

Reguli de selecție a dispozitivului

Dacă nu v-ați hotărât încă ce multicooker să cumpărați, luați sfatul unui expert în alegerea unui multicooker.

Funcționalitate

Pentru a alege cea mai bună opțiune pentru un dispozitiv de bucătărie, cu siguranță ar trebui să citiți instrucțiunile pentru dispozitivul care vă place, care programe de gătit poate fi utilizat în timpul funcționării acestuia. Trebuie să fie prezent în fara esec, cel puțin, astfel de programe: „Hrișcă”, pot fi numite și „Orez” sau „Croape”; „Tci de lapte” sau, pur și simplu, „Tci de lapte”; "Supă"; „Aburare” sau „Aburire”; „Coacere” sau „Plăcintă”; "Iaurt"; "Stingere"; "Prăjire". La diferiți producători programele pot diferi ca nume, dar efectuează aceleași sarcini care au fost enumerate mai sus.

Concurența mare îi obligă pe producători să caute modalități de a interesa consumatorul. Pentru a face acest lucru, dispozitivelor li se adaugă o mulțime de caracteristici și completări noi, fără a modifica caracteristicile tehnice. Astfel de inovații cresc semnificativ costul unității. La rândul său, consumatorul este pierdut în fluxul acestor informații și cu greu înțelege cum să aleagă multicooker-ul potrivit. Gândește-te bine la ce marcă vrei să cumperi un multicooker și dacă vei avea nevoie de 30 de programe de gătit pe care nu le vei folosi. Sau mai multe programe pentru gătit terci.

De obicei, la operarea dispozitivului, sunt utilizate doar 8 opțiuni principale, care au fost menționate mai sus.

Sunt modele pe piata cu tip de inducție Incalzi. Deși principiul încălzirii prin inducție este cunoscut de mult timp, iar întreprinderile produc deja aparate de bucătărie folosind această tehnologie ( plite), apoi în acest caz este considerată o inovație. Datorită lui, are loc o încălzire uniformă și rapidă a întregii zone a vasului. încălzire prin inducție confortabil și considerat sigur. Dar prețul unor astfel de dispozitive este destul de mare.

Gadget-uri utile

Dacă unitatea are capcană de umezeală pentru scurgerea condensului, atunci prezența acestuia poate fi considerată un mare plus. Este un mic recipient din plastic situat pe spatele dispozitivului. Când aparatul este în funcțiune, excesul de umiditate care se acumulează pe interior capace, se scurge în capcana de umezeală. Acest lucru poate fi important în timpul coacerii, deoarece condensul nu va picura în centrul prăjiturii și aspectul produsului nu va fi stricat. De asemenea, eliminarea excesul de umiditate favorizează coacerea bună a aluatului. Dacă vă gândiți la ce multicooker să cumpărați pentru coacere, atunci, potrivit experților, puterea sa nu ar trebui să fie mai mică de 700 de wați.

Un multicooker de înaltă calitate ar trebui să aibă un panou de control în limba rusă, o lumină de fundal bună a ecranului. Unele modele sunt capabile să emită solicitări vocale. Asistentul vocal vă va spune ce să faceți în diferite situații.

Aproape tot aparate moderne avea temporizator de pornire întârziată. Vă permite să amânați începerea gătirii pentru anumită perioadăși începeți programul, de exemplu, când tu și familia ta veniți acasă. Mâncarea va fi proaspăt gătită și fierbinte datorită funcției de menținere la cald. Interiorul capacului trebuie îndepărtat pentru spălare pentru a evita acumularea de mirosuri de la alimentele care au fost gătite înainte.

Important este functie de memorie, care salvează setările în timpul unei întreruperi bruște de curent. Acest lucru poate fi convenabil, de exemplu, în țară, dacă există întreruperi frecventeîn furnizarea de energie electrică. Când alimentarea este reluată, dispozitivul se va porni și va continua programul.

Dispozitiv cu bol de gătit

Vasul unității, dacă este posibil, trebuie să fie cât mai gros și greu posibil. Cu cât pereții vasului sunt mai groși, cu atât căldura este mai bine distribuită. Multe companii producătoare produc acoperire multistrat cratiță interioară. Cu cât sunt mai multe straturi de acoperire antiaderentă, cu atât vasul este mai gros, crescând astfel durata de viață a acestuia.

Ar trebui luat în considerare faptul că volumul bolului, specificat în instrucțiuni, implică volumul complet până la refuz. Dar când se folosește, este imposibil să se umple complet tigaia, ci doar până la un anumit semn. Prin urmare, volumul folosit este redus cu 0,5 litri. De exemplu, dacă sunteți proprietarul unei unități de 5 litri, atunci puteți găti doar 4,5 litri de alimente. Iar dacă aragazul lent are un volum de 3 litri, atunci cantitatea de mâncare gătită poate să nu fie suficientă.

Întrebați înainte de a alege orice aparat de gătit dacă puteți cumpăra un bol de rezervă pentru acesta. Nu toți producătorii permit achiziționarea de accesorii.

Bol cu ​​strat multiplu

garanție

Înainte de a cumpăra, întreabă cât timp se aplică garanție la acest model. Cu cât termenul este mai lung, cu atât mai bine. Aflați dacă există centre de service în apropiere pentru service pentru acest tip și marca de unitate. Cumpărarea oarbă nu este cea mai bună modalitate de a alege un bun aragaz lent. Un multicooker poate fi comandat într-un magazin online, dar din moment ce nu îl puteți vedea în realitate, este recomandat să căutați recenzii despre acest model, să vizionați recenzii video și să discutați cu specialiști pe forumuri speciale. Dar totuși, este mai bine să cumpărați un multicooker într-un magazin specializat.

Cinci dintre cele mai bune multicooker-uri din 2016

Cele mai bune multicooker-uri din 2016, pe baza recenziilor clienților, sunt 5 modele.

Drept urmare, putem spune că să ne concentrăm preț mare iar numărul de programe, ca indicator al calității unităților, nu merită. Modele obișnuite dispozitivele din gama de prețuri medii fac față acelorași sarcini destul de cu succes și, în unele cazuri, chiar mai bine.

Nu vă permiteți să petreceți mult timp în bucătărie? Dar, în același timp, vrei să te mulțumești pe tine și gospodăria ta cu o varietate de preparate delicioase? Există o cale de ieșire - doar cumpărați-vă un asistent electronic de încredere și multifuncțional - vă vom spune cum să alegeți un multicooker pentru casa dvs. în 2018, astfel încât să vă preia sarcinile culinare zilnice.

Alegerea unui multicooker bun nu este deloc dificilă. Vă vom ajuta să navigați prin varietatea de modele și producători și vă vom spune tot ce trebuie să luați în considerare atunci când cumpărați acest model atent și dispozitiv la îndemână. Specificații, funcționalitate, echipament - toate acestea vă vor ajuta la alegere. Cum să alegi un multicooker pentru casă? Cântăriți toate avantajele și dezavantajele utilizării acestui dispozitiv, precum și decideți cantitatea de muncă pe care sunteți gata să o încredințați multicooker-ului. De preferințele tale culinare, practic, va depinde alegerea unuia sau altuia. Dar să vorbim despre totul în ordine!

Dispozitivul și principiul de funcționare al dispozitivului

Multicooker - modern și dispozitiv universal, care vă permite să gătiți câte un fel de mâncare, cu puțină sau deloc intervenția umană. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați ingredientele necesare, să selectați modul și să porniți dispozitivul. La sfârșitul lucrului, multicooker-ul se va opri singur, ceea ce va semnala semnal sonor. La unele modele, dacă nu deschideți imediat multicooker-ul și începeți să mâncați, funcția de menținere la cald se activează. Acest lucru este convenabil dacă tu sau cineva din familia ta nu ai timp pentru prânz sau cină - mâncarea va fi proaspătă și fierbinte până la sosirea ta și te poți așeza imediat la masă.

Din punct de vedere structural, multicookerele de uz casnic sunt boluri de gătit închise într-o carcasă izolată termic. Între bol și carcasa dispozitivului există elemente de încălzire - elemente de încălzire responsabile pentru furnizarea căldurii și gătirea alimentelor.

Temperatura din interiorul multicookerului crește treptat. În același timp, crește și presiunea. Datorită combinației competente a acestor factori, alimentele într-un aragaz lent se gătesc suficient de repede, în timp ce nu se arde, nu se destramă și păstrează toți nutrienții, vitaminele și un complex de micro și macro elemente. Fără ulei și colesterol sau substanțe cancerigene - practic, produsele sunt fierte la abur, sau pot fi înăbușite, fierte, coapte. Adică, multicookerele sunt considerate o modalitate eficientă de a menține un stil de viață sănătos.

Deși, acesta este mai mult decât un simplu vapor. La urma urmei, multicookerele pot face multe - prăjiți, tocăniți, fierbeți, etc.

Cum să alegi multicookerul potrivit, astfel încât să nu adune praf pe raft? Înainte de a trece la recomandări, vom încerca să vorbim în mod obiectiv despre avantajele și dezavantajele utilizării unui astfel de dispozitiv în Viata de zi cu zi. În primul rând despre bine.

1. Intervenția dumneavoastră în procesul de pregătire a prânzului sau a cinei este redusă la minimum.
2. Nu sunt necesare cunoștințe tehnologice speciale sau talente culinare - chiar și un novice în bucătărie va face față cu ușurință pregătirii mâncărurilor din cartea de rețete care este vândută cu aragazul lent selectat.
3. După cum am menționat deja, multicooker-ul gătește mancare sanatoasa, precum și afumarea, gătirea la abur și sterilizarea, prepararea iaurturilor, prăjirea și contribuția la crearea de preparate atât simple, cât și complexe, cu mai multe ingrediente.
4. Este destul de economic, iar funcționarea lui va fi mai ieftină decât folosirea unui aragaz.
5. Multicookerele sunt compacte și mobile, ocupă puțin spațiu, iar dacă este necesar, pot fi ușor reamenajate sau chiar transportate din loc în loc, din bucătărie în bucătărie. Nu necesită permisiuni, instalare și conexiuni.
6. O tânără gospodină, un student fără experiență sau un burlac pot folosi aragazul lenți și se pot simți ca un bucătar priceput. Vasele, cu utilizarea corectă a modurilor dispozitivului, se dovedesc întotdeauna! Orez insuficient fiert sau ars, aluat crud, carne tare, cartofi prăbușiți - toate acestea sunt în trecut.

Dar există și nuanțe:

1. Puteți găti doar un fel de mâncare o dată și va dura mult timp. Prin urmare, este puțin probabil să vă puteți da seama de un prânz sau o cină rapidă - totul trebuie planificat din timp, cu o marjă de timp.
2. De asemenea, ar trebui să vă gândiți cu atenție să experimentați cu modurile și metodele de a găti mâncăruri noi și ale autorului - rețetele nu întotdeauna inventate sau sfaturile prietenelor sunt potrivite pentru dispozitivul dvs.

Și asta este probabil tot. Unii pot fi descurajați de prețul ridicat al multicookerelor avansate cu funcționalitate largă, dar dacă luați în considerare cât costă operarea unui aragaz sau electric, precum și timpul și efortul pe care îl cheltuim, atunci alegerea unui multicooker devine evident. .

Te-am convins? Atunci să începem să alegem!

Merită să alegeți un multicooker în funcție de parametrii de putere, capacitate și, de asemenea, luând în considerare materialul din care este fabricat dispozitivul în sine și caracteristicile de design.

1. Amplasarea elementelor de încălzire. Nu ar trebui să urmăriți ieftin și să cumpărați un aragaz lent, în care elementul de încălzire este situat în partea de jos a vasului de gătit. Un astfel de dispozitiv nu garantează gătirea uniformă și rapidă a produselor. Modelele din categoria de preț mediu au cel mai adesea o poziție inferioară și laterală a elementelor de încălzire, dar „încălzirea 3D” este considerată cea mai optimă: în partea de sus, lateral și de jos a vasului.
2. Putere. Pornirea acestui indicator este de la 300 de wați la 2 kW. Cu cât puterea este mai mare, cu atât va dura mai puțin timp pentru a găti alimentele. Pentru o familie de 3-4 persoane, este mai bine să alegeți un slow cooker cu cel puțin 700 de wați. Capacitatea dispozitivului este de 5 litri și mai mult? Cauta un model de la 1000 wati.
3. Capacitatea sau volumul vasului. Atunci când alegeți un multicooker pentru acest parametru, rețineți că nu veți putea găti rapid o porție suplimentară, așa că alegeți un model cu o marjă mică. Deci, modelele de doi, trei litri sunt potrivite pentru burlac sau cupluri. Dacă ai un copil, cumpără un slow cooker de 3-4 litri. Adesea vin musafiri sau esti o persoana norocoasa dintr-o familie numeroasa - alegem un slow cooker cu un vas de 5-6 litri.
4. Materialul din care este realizat vasul. Recipientul pentru alimente poate fi din teflon, ceramică, cu acoperire antiaderent sau cu strat de marmură. Modelele ieftine au boluri antiaderente - ieftine și vesele. Teflon - ușor de curățat chiar și în mașina de spălat vase, dar susceptibil la deteriorare mecanică. Ceramica - puțin mai scumpă, dar mai puternică, mai bună și mai ecologică. Acoperirea cu marmură este o noutate, întâlnită în multicookerele scumpe și de elită. Garantează încălzire uniformă, întreținere ușoară și termen lung service instrumentar.
5. Control - mecanic sau electronic. Acest criteriu se aplică tuturor aparate electrocasnice. Mecanici - butoane sau butoane - un tip mai fiabil și fără pretenții. Cu toate acestea, un panou tactil sau alte componente electronice vor arăta mai elegant și mai modern. Desigur, există întotdeauna posibilitatea unor avarii neprevăzute și acest lucru ar trebui luat în considerare.
6. Caracteristici de design. Aceasta include prezența picioarelor cauciucate, astfel încât dispozitivul să nu alunece pe masă și să nu zgârie blatul, prezența unei tăvi de scurgere pentru ca excesul de umiditate să nu pătrundă în vas, o lungime suficientă a cablului de alimentare, ca precum și un suport pentru linguri și linguri care vin cu trusa. Este un astfel de multicooker, care se laudă cu prezența tuturor celor de mai sus, care va fi considerat convenabil și practic.

Cu exceptia indicatori tehnici, alegerea ta va fi cu siguranta influentata de functiile pe care ar trebui sa le indeplineasca multicooker-ul de casa. Și acesta este și un criteriu pentru selectarea unui model bun și eficient.

De regulă, cele mai simple modele de multicooker au aproximativ 6 moduri de bază în stoc - gătit, tocană, mâncăruri lactate, cereale, mâncăruri lichide și prăjire. Pentru o familie mică, în care aragazul lent joacă un rol auxiliar pentru plasa de siguranță, acest lucru este suficient.

Dacă aveți de gând să-i încredințați asistentului dumneavoastră electronic o dietă completă a gospodăriei dvs., atunci ar trebui să investiți într-un aragaz lent cu funcționalitate avansată. Aceste dispozitive vă vor ajuta:

• coacere copt sau alte produse;
• face iaurt proaspăt;
• afumat carne și pește;
• gătiți mâncăruri atât de complexe și variate precum pilaf, tocană, compot, paste, găluște;
• prăjiți sau grătar;
• efectuați rețetele autorului în modul „multi-cook”.

Ce multicooker vei alege - ieftin si simplu sau multifunctional, cu numarul de programe de la 10 la 30? Depinde de fanteziile și posibilitățile tale culinare. Nu ar trebui să cumpărați un multicooker scump și versatil dacă nu este nevoie să-i folosiți întregul potențial și productivitatea.

Caracteristici suplimentare

O gătită lentă, ca o mamă sau o soție adevărată grijulie, vă poate mulțumi cu un mic dejun proaspăt sau cu o cină caldă. Pentru aceasta, sunt responsabile funcțiile dispozitivului precum pornirea întârziată, cronometrul, încălzirea automată, modul de menținere a temperaturii. Aceste „abilități” afectează în mod semnificativ prețul dispozitivului, dar caracterul practic și ușurința de utilizare mai mult decât acoperă și justifică aceste costuri. Utilizați cel puțin o dată ocazia de a economisi minute prețioase de dimineață la pregătirea micului dejun - doar puneți mâncarea în aragazul lent seara și introduceți ora de pornire dorită, iar dimineața - treziți-vă din aroma terciului de gris proaspăt gătit sau fierbinte produse de patiserie. Doar asa vei aprecia frumusetea folosirii acestui dispozitiv util.

De asemenea, multicookerele moderne au:

• protectie fata de copii;
• oprire automată în caz de supraîncălzire;
• sterilizare;
• menținerea modului de funcționare în timpul întreruperilor de curent;
• alertă vocală pentru persoanele cu vedere slabă.

Așadar, ți-am spus ce să cauți atunci când alegi cel mai bun model de multicooker pentru tine. Acum, permiteți-mi să vă dau câteva sfaturi utile ceea ce va prelungi durata de viață a dispozitivului.

• Acordați întotdeauna atenție calității dispozitivului. Îmbinări și cusături aspre, miros puternic materiale plastice, cursa dură sau neuniformă a regulatoarelor sau butoanelor de comandă - dovezi de nefiabilitate și De calitate inferioară multicookers.
• Perioada de garanție a dispozitivului trebuie să fie de cel puțin un an.
• Disponibilitate centru de serviceîn apropiere este o măsură de precauție sensibilă!
• Dați preferință acelor modele care au boluri cu pereți netezi - un astfel de vas va fi mai ușor de spălat de resturile alimentare.
• De asemenea, întrebați dacă este posibil să cumpărați un bol nou în multicooker-ul selectat dacă se întâmplă ceva cu cel vechi. Ar fi păcat să cumpăr dispozitiv nou din cauza unui recipient spart sau deteriorat.
• Dacă vă mutați des - ridicați un model cu un cablu de alimentare detașabil - atunci mai putin probabil că punctul de intrare a cablului în dispozitiv va fi deteriorat în timpul transportului următor.
• Curata-ti intotdeauna aragazul lent de casa dupa fiecare masa. Dacă capacul dispozitivului nu este îndepărtat - doar turnați apă și porniți modul de gătit timp de 15 minute.
• Dacă decideți să curățați dispozitivul din exterior, asigurați-vă că îl deconectați de la sursa de alimentare și nu îl porniți până nu este complet uscat. Este mai bine să ștergeți multicooker-ul cu o cârpă umedă.

Urmați regulile de funcționare și dispozitivul selectat vă va răsplăti cu o durată de viață lungă și neîntreruptă.

Cele mai populare modele de aragazuri multiple

Prin tradiție, ți-am pregătit un mic rating al multicookerelor în 2018.

Top 5 cele mai populare modele după cumpărătorii de mici aparate electrocasnice se deschide bucataria Multicooker REDMOND RMK-M452 . Aparat elegant, spatios, cu un vas ceramic de 5 litri si oportunități largi. Puterea - 860 wați, încălzirea tridimensională și creșterea elementului de încălzire vă garantează preparate delicioase prăjite, ca într-o tigaie.

Philips HD4737/03 are si un vas de 5 litri, dar putere mai mare - 980 wati. O varietate de moduri (jeleu, paste sau paste, iaurt, pizza), fiabilitatea și calitatea disting acest model special printre toată diversitatea electronică. De asemenea, multicooker-ul este echipat cu optiuni precum pornire intarziata, timer, suport pentru temperatura.

Multicooker ieftin, dar de încredere - Panasonic SR-TMH10ATW. Producătorul a încercat să-și facă modelul extrem de simplu, dar funcțional și practic. Acesta este un multicooker economic și compact - 2,5 l volum, 490 wați putere. În plus, există 5 moduri principale, pornire întârziată, menținere la cald, acoperire cu teflon a vasului. Având în vedere costul dispozitivului, acest model nu are dezavantaje.

Mai productiv - oala sub presiune-multicooker Moulinex CE 500E32. Capacitate - 5 litri, putere - 1000 wați, stratul vasului permite utilizarea spalator de vase. Sistem sofisticat de securitate și protecție împotriva supraîncălzirii, funcționalitate completă, design elegant din metal și funcție Multi-cook.

REDMOND SkyCooker M40S– multicooker inteligent, dotat cu tehnologie telecomandă. Model popular printre cumpărători pentru 2017. În arsenal - 700 de wați de putere, 5 litri de volum, un vas cu un strat ceramic antiaderent, o carte cu o grămadă de rețete, linguri, căni de măsurat și linguri incluse. Dintre proprietățile utile - protecție împotriva includerii accidentale, pornire întârziată, menținere la cald, cronometru, multi-cook. Peste 17 moduri de funcționare, preț mic, asamblare atent executată - ce mai este nevoie pentru un cuptor cu microunde bun?

Suntem siguri că noastre scurtă recenzie te-a ajutat să înveți cum să alegi o oală lentă bună pentru tine sau ca un cadou pentru o persoană dragă. Toate modelele colectate suma maxima feedback pozitivși se află în primele poziții de popularitate în vânzări. Dacă cineva evaluează deja beneficiile folosirii unui astfel de aragaz în bucătărie, atunci de ce să nu se alăture acestui număr de norocoși?

Acum știi să alegi un slow cooker pentru casa ta în 2018, astfel încât casa ta să fie mereu plină de arome delicioase și delicioase, masa să fie plină de feluri de mâncare și să ai mai mult timp liber pentru tine și cei dragi. Alege cu înțelepciune!

Acest tip aparate de bucatarie este folosit pentru fast food alimente de orice natură: supă, pilaf, produse de patiserie, terci și chiar preparate din carne. Scopul său principal este de a face alimentele sănătoase și benefice pentru organism. Fără ulei, doar fiert și fiert. În continuare, vom vorbi despre cum să alegeți un multicooker pentru casă în 2018 și despre ce să căutați atunci când cumpărați.

Principalele avantaje și dezavantaje

Pe lângă faptul că acest dispozitiv face alimentele sănătoase, trebuie evidențiate câteva alte avantaje principale ale multicookerului:

• monitorizarea constantă a pregătirii alimentelor nu este necesară, este suficient să setați modul dorit și puteți începe să vă faceți propriul lucru;
• capacul superior al produsului este ușor și poate fi deschis în orice moment în timpul gătitului;
• nu există emisii de mirosuri de la gătit;
• consumă o cantitate mică de energie electrică;
• Are dimensiuni compacte, deci nu va interfera nici măcar pe masa din bucătărie;
• ieftin în comparație cu aragazul;
• sunt multe retete care iti permit sa gatesti mâncăruri delicioase chiar și pentru o persoană care nu știe deloc să gătească (unul dintre principalele motive pentru a alege multicooker-uri pentru casă);
• produsele nu își pierd caracteristici benefice(majoritatea vitaminelor și oligoelementelor se păstrează după gătire, ceea ce este benefic pentru prepararea chiar și a alimentelor pentru copii).

În ceea ce privește dezavantajele, principalele sunt:

• majoritatea modelelor au puține funcții și, în plus, rețetele de pe internet pot să nu fie potrivite pentru unele dintre multicooker-uri (de exemplu, din cauza lipsei de putere);
• timpul de gătire este mult mai lung decât în ​​cazul utilizării unui aragaz convențional;
• învelișul vasului în care sunt așezate toate ingredientele se zgârie foarte ușor, drept urmare vasul se poate arde sau își poate pierde gustul (deși dacă alegeți un aragaz lent cu un bol ceramic, acest minus va dispărea) ;
• puteți găti doar un fel de mâncare la un moment dat, ceea ce, după cum înțelegeți, va dura mult timp (în același timp, aragaz puteți găti până la patru în același timp);
• modelele ieftine au puține funcții care nu sunt foarte solicitate, în timp ce pentru funcții interesante (de exemplu, crearea iaurtului), trebuie să plătiți de aproape 2 ori mai mult, iar acest lucru este deja o mulțime de bani.

Vă rugăm să rețineți că aceste avantaje și dezavantaje se aplică în mod special aparatelor de gătit multifuncționale. Pe piață există și aparate de gătit de orez identice vizual, care au propriile lor avantaje și dezavantaje.

Recenzie video de la un specialist

Criterii de alegere

Pentru a alege multicookerul potrivit în 2018 pentru casă, trebuie să vă bazați pe următoarele criterii:

• numărul de moduri;
• caracteristici de proiectare;
• putere;
• volumul și acoperirea bolului;
• tipul de control;
• producatori;
• caracteristici suplimentare.

Deci, să luăm în considerare toate punctele în ordine.

Numărul de moduri

Alegerea unui multicooker bun conform regimului nu este deloc dificilă, principalul lucru este să nu plătiți bani în plus pentru funcții suplimentare.

Printre principalele moduri de gătit se numără:

• gătit la abur;
• terci;
• prăjire;
• hrișcă (poate fi numită și „crupe” sau „orez”);
• stingere;
• brutărie.

Acesta este un set standard care poate fi găsit în aproape orice model 2018. În plus, există moduri mai interesante, cum ar fi:

• compot;
• aparat de iaurt;
• găluște;
• grăsime profundă;
• pasteurizare;
• aluat;
• brutar.

Dintre opțiunile enumerate, sunt adesea alese multicooker-uri cu modul „Iaurt”, ceea ce vă permite să creați cu ușurință un produs de lapte fermentat delicios de casă.

Vă recomandăm să alegeți modurile pe care doriți cu adevărat să le utilizați. De exemplu, nu are rost să plătiți în plus 500-1000 de ruble pentru „Raga” dacă nu vă place acest fel de mâncare.

Caracteristici de design

Iată ce trebuie să căutați atunci când alegeți un dispozitiv:

Putere

De regulă, puterea multicookerelor pentru casă variază de la 200 W la 2 kW, care depinde direct de volumul vasului. Pentru un cerc de familie restrâns (pentru 3 persoane), cel mai bine este să alegeți un aparat de 700 W. Pentru gătit rapid, este potrivită o putere de aproximativ 1500 de wați.

Aici ar trebui să acordați atenție faptului că puterea indicată în specificatii tehnice afișează valoarea maximă posibilă care poate fi atinsă în vârful gătitului cu vasul complet încărcat cu alimente. Altul foarte nuanță importantă, pe care trebuie să îl luați în considerare atunci când alegeți - cu cât puterea dispozitivului este mai mare, cu atât mai rapid se va efectua prăjirea / tocănirea / coacerea.

Volumul și acoperirea bolului

Volumul minim este de 1 litru (conform cercetărilor noastre), iar cel maxim este de 10 litri. Prima opțiune este extrem de rară și practic nu este solicitată, deoarece. nici măcar nu poți găti supă într-un castron de litru. Cât despre capacitatea de 10 litri, aceasta se vede rar și pe rafturile magazinelor. Cel mai cea mai bună opțiune este un multicooker de 4,5 litri, pe care va recomandam sa il alegeti pentru o familie de 4 persoane. În acest caz, puteți găti primul și al doilea pentru toți membrii familiei.

Nu ar trebui să cumpărați un recipient de 2 litri cu ideea că locuiți singur și nu aveți nevoie de mai mult. Nu uitați că oaspeții pot veni și trebuie să fie hrăniți, ceea ce este puțin probabil să se întâmple atunci când folosiți un bol mic, cu o capacitate maximă de două.

Pentru a alege capacul potrivit pentru bolul multicooker, citiți detaliile fiecărei opțiuni:

1. Teflonul - ușor de zgâriat, prin urmare, necesită o manipulare atentă. În plus, materialul, atunci când este încălzit la temperatura ridicata poate strica gustul alimentelor din cauza evaporării substanţelor nocive. Singurul plus al stratului de teflon este că este ușor de curățat.
2. Ceramica - practic nu zgârie și nu strica gustul alimentelor, dar, în același timp, are o fragilitate crescută, ceea ce, din nou, necesită o manipulare atentă. Această opțiune este mai de preferat și este la mare căutare în rândul cumpărătorilor.
3. Un strat antiaderent cu cinci straturi cu un strat de marmură este durabil, reține un maxim de vitamine și este, de asemenea, ușor de curățat. Principalul dezavantaj este costul foarte mare.

Un bol ceramic este mai bun decât teflonul, așa că vă recomandăm să alegeți un multicooker cu suprafata ceramica. Principalul lucru este să aveți grijă când spălați recipientul pentru a nu-l rupe accidental.

Tip control

Există 2 tipuri de control: mecanic și electronic. În primul caz, butoane și diferite comutatoare rotative sunt instalate pe panoul frontal. Această opțiune este mai ieftină și în același timp fiabilă. Dacă vrei să alegi un multicooker ieftin, dar bun pentru casa ta în 2018, un model cu panou mecanic va costa cu un ordin de mărime mai ieftin.

Controlul electronic este reprezentat de un afișaj tactil, care, de fapt, nu este un indicator valoros al calității. Toate electronicele și cu atât mai mult, senzorul eșuează mai des și, în plus, costă de câteva ori mai mult, așa că este mai bine să nu plătiți în exces pentru a alege versiunea cu buton a multicooker-ului.

Producătorii

Pentru a alege un multicooker bun pentru casa dvs., acordați preferință următorilor producători, care sunt lideri în clasamentul mondial (recenzie de la cel mai bun la cel mai rău):

1. Redmond este liderul dintre toți mărcile existente. Calitatea bună și versatilitatea justifică prețul ridicat, pentru care este această companie.
2. Panasonic.
3. Moulinex.
4. Philips.
5. Vitek.
6. Polaris.

cel mai bun producator autohton multicooker este compania Dobrynya, care produce produse ieftine, dar destul de fiabile. Pentru a afla care model al unei anumite companii este cel mai bun, având în vedere capacitățile dumneavoastră financiare, uitați-vă la recenziile tuturor opțiunilor care vă plac pe forumurile tematice. Mulți dintre proprietarii unui anumit model își lasă adesea recenzia asupra mărcii alese. Există, de asemenea, multe servicii online în care poți compara multicooker-uri care sunt similare ca preț, calitate și parametri, pe baza cărora poți alege cea mai bună variantă.

Caracteristici suplimentare

Pentru a alege un multicooker bun pentru casa ta și pentru a nu plăti în plus bani în plus pentru un model slab funcțional, trebuie să știi și despre opțiuni suplimentare util pentru gătit. LA modele moderne 2018 trebuie să aibă următoarele caracteristici:

• Păstrând bolul cald. Extrem de caracteristică utilă, necesara mentinerii temperaturii pana la momentul dorit, dupa gatire. Acest lucru este valabil mai ales dacă așteptați oaspeți sau zăboviți adesea după muncă.
• Start intarziat. Nu mai puțin decât functie importanta, cu care vă puteți asigura o cină sau un mic dejun proaspăt, fără participarea proprie. Tot ce trebuie să faceți este să puneți mâncarea în recipient și să setați timpul de gătire dorit.
• Snur detasabil. Tu însuți știi că cablul de la orice aparat de uz casnic interferează cu transportul și chiar cu depozitarea acestuia (trebuie să-l pui constant undeva). Alegeți o oală lentă cu un cablu detașabil, care facilitează mutarea dispozitivului și depozitarea acestuia în spații înguste.
• Multicook. O funcție care vă permite să setați manual timpul de gătire și temperatura de încălzire în timpul procesului de gătit. Foarte confortabil funcţionalitate, mai ales când se prepară cartofi prăjiți, lapte copt sau, de exemplu, plăcinte.

De asemenea, în atenția dumneavoastră, vă oferim acele sfaturi de la experți în alegerea unui multicooker, care vă pot ajuta să alegeți cel mai bun model și, în același timp, să plătiți ieftin pentru achiziție.

1. Acordați atenție perioadei de garanție specificate în fișa tehnică. Cu atât mai mult valoare dată cu atât calitatea produsului este mai bună. Chiar și atunci când alegeți un multicooker de buget, garanția ar trebui să fie de cel puțin un an.
2. Dacă pe panoul frontal este instalat un afișaj, verificați dacă are lumină de fundal și că toate funcțiile sunt rusificate.
3. Dacă comanda este mecanică, verificați butoanele astfel încât să fie apăsate fără efort deosebit. Acest punct este deosebit de relevant atunci când alegeți un dispozitiv de la producătorii chinezi la un preț mic.
4. Unii producători încearcă să înșele indicând în pașaportul produsului nu volumul util al multicooker-ului, ci totalul, care nu corespunde cu cel real. Pentru a determina singur capacitatea vasului, scade 400 ml din volumul total.
5. Asigurați-vă că verificați dacă vasul este vândut separat. În caz de deteriorare a recipientului, nu pot fi găsite toți, după care trebuie să aruncați complet întregul set. În acest plan acoperire inoxidabil mai bun decât ceramica.
6. Dacă ați ales deja un multicooker pentru un anumit model, verificați ca vasul să fie din plastic inodor, iar corpul să nu arate ca și cum ar fi goluri mari și îmbinări neîncetate. Neajunsurile enumerate vor indica faptul că compania nu este de înaltă calitate și este mai bine să nu alegeți această opțiune.

Rezumând, aș dori să remarc că cea mai bună opțiune pentru casă este un model de 4,5 litri cu șase funcții principale, un bol ceramic și o putere de 800-900 wați. Din accesorii suplimentare trebuie să existe o capcană de umezeală, un cablu detașabil și o funcție de pornire întârziată. Costul unui astfel de produs nu va depăși 5000 de ruble.

Top 5 modele din 2018

Ei bine, ultimul lucru despre care aș dori să vorbesc este care multicooker-uri sunt considerate cele mai bune în 2018. Pentru dvs., am oferit o evaluare a modelelor care sunt optime ca preț și calitate:

REDMOND SkyKitchen FM41S. Dintre caracteristici aș dori să scot în evidență puterea de 700 W, un bol ceramic de 5 litri, o carcasă metalică, un numar mare de programe si control electronic. Caracteristici suplimentare: funcție multi-cook, pornire întârziată, menținerea caldă și controlabilă prin Bluetooth. Costul pentru 2018 este de 5000 de ruble, adică cel mai bun indicator pentru pret si calitate.

Vitesse VS-3003. Un multicooker simplu, dar de încredere, pe care îl recomandăm celor care caută un model sub 5000 de ruble. Vitesse VS-3003 are toate modurile necesare, putere suficienta (900 W), un bol de 5 litri si, in acelasi timp, o carcasa metalica usor de curatat. Control electronic, există o pornire întârziată și o funcție de menținere la cald.

Polaris PMC 0554D. În funcție de principalele caracteristici, acest model este aproape identic cu participantul anterior la evaluare, cu toate acestea, Polaris are deja un aragaz multiplu. Recenziile despre acest model sunt bune și prețul este rezonabil (aproximativ 4000 de ruble în 2018). Dacă doriți să alegeți un multicooker bun pentru casa dvs. fără caracteristici inutile, acordați atenție acestei opțiuni. Vă rugăm să rețineți că materialul corpului este din plastic.

UNIT USP-1150D. Putere 0,7 kW, recipient ceramic de 7 litri, control digital, 12 programe si toate functiile necesare (singurul lucru este ca nu exista multi-cook). O opțiune excelentă pe care vă recomandăm să o alegeți pentru o familie numeroasă cu un buget de 3000 de ruble.

REDMOND RMC-M4511. Ei bine, ratingul nostru pentru cele mai bune multicooker-uri ieftine este închis de un alt model de la cunoscuta companie Redmond. RMC-M4511 este o mașină de 860 de wați cu un bol ceramic de 5 litri. Toate funcțiile, precum cele ale analogilor, în timp ce există un multi-cook. Costul este de peste 4 mii de ruble. O opțiune bună pentru casă, pe scurt.

(0) Nu-mi place( 0 )

Cumpărând electrocasnice pentru locuință, cumpărătorul dorește să fie sigur că îi va servi mulți ani. Dar calitatea construcției nu este totul. Pentru a vă face plăcere
proprietarii, echipamentul trebuie să aibă un anumit set de funcții și să fie ușor de utilizat. Multicookerele în acest caz nu fac excepție. Cel mai adesea sunt cumpărați cadou pentru a-i face pe plac celor dragi, adesea neștiind cum să aleagă un multicooker de înaltă calitate.

Ce este un multicooker de calitate?

Mai întâi trebuie să vă dați seama ce înseamnă expresia „multicooker de calitate”. În înțelegerea majorității, acesta este un dispozitiv care nu va eșua mulți ani. Cu toate acestea, această definiție nu este în întregime corectă. Este posibil să numiți un aragaz lent de înaltă calitate, care nu va coace plăcinte, în care laptele va fierbe atunci când gătiți cereale cu lapte? Probabil ca nu. Cel mai bun multicooker ar trebui să poată găti o varietate de feluri de mâncare, să aibă un anumit set de funcții și, desigur, să fie de încredere.

Majoritatea cumpărătorilor doresc, de asemenea, să fie ieftin.

Design si ergonomie

Multicookerele de înaltă calitate ar trebui să fie confortabil de utilizat. Acestea trebuie să fie echipate cu picioare cauciucate și un mâner pentru transportul dispozitivului. Este de dorit ca dispozitivul să se încadreze în designul interior - pentru aceasta, mulți producători produc modele în diferite culori, folosind metal și plastic. Există o părere că dispozitivele din carcasa metalica mai fiabile - atunci când cad, nu se vor ciobi sau rupe. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat. Chiar și cele mai de înaltă calitate multicooker-uri într-o carcasă metalică sunt fabricate foaie subțire, care poate fi împins cu ușurință cu degetele. Prin urmare, deși nu pot ciobi, carcasa este foarte deformată atunci când este aruncată. Este foarte bine dacă mânerul nu este furnizat
doar corpul în sine, dar și bolul - în acest caz va fi mult mai ușor să obțineți vasul finit.

Programe

Acest punct trebuie luat în considerare cu deosebită atenție. Multicookerele de înaltă calitate pregătesc o varietate de feluri de mâncare, modelele în care 1-2 din 10-15 programe funcționează perfect nu merită cumpărate. Mai ales adesea apar probleme cu coacerea și gătitul cerealelor. Plăcintele și charlotele se obțin necoapte sau coapte pe o parte. Se întâmplă ca prăjiturile să fie prăjite pe dinafară și crude pe dinăuntru. Cel mai adesea, modelele bugetare suferă de acest lucru. La producătorii mai scumpi, este instalat un sistem de încălzire 3D, care vă permite să coaceți plăcinte din toate părțile. Funcționarea acestei tehnologii este asigurată prin instalarea unui încălzitor suplimentar pe lateral sau prin utilizarea funcției de transfer de căldură.

Caracteristici de gătit

În ceea ce privește prepararea terciului de lapte, în acest caz, trebuie distinse două puncte. Este posibil ca aragazul lent să nu fie proiectat inițial pentru a găti astfel de feluri de mâncare. Prin urmare, înainte de a cumpăra, cu siguranță ar trebui să vă uitați în instrucțiunile pentru care cereale pot fi gătite în acest model. Foarte des, modelele bugetare gătesc terci numai cu apă; gătitul cu lapte pur și simplu nu este inclus în ele. Modelele puțin mai scumpe vin deja cu această opțiune, dar, de regulă, este parțial implementată. În timpul gătitului, laptele fierbe adesea, după care proprietarul trebuie să dezlipească întregul aparat.

Castron

De asemenea, ar trebui să-i acordați atenție înainte de a cumpăra. Multicookerele de înaltă calitate sunt dotate cu un strat durabil de teflon sau ceramică, care poate rezista la gătitul zilnic. Cu toate acestea, după aproximativ jumătate de an, stratul antiaderent devine mai subțire și mâncarea începe să se lipească de fund. Cu cât stratul de teflon este mai gros, cu atât acoperire mai puternică- cu atât procesul va merge mai lent.

Pentru a mări bolurile, puteți achiziționa unul suplimentar, din oțel inoxidabil, și îl puteți folosi pentru a găti supe și preparate lichide.

Scump sau ieftin?

Cumpărătorii pun adesea întrebări: „Care multicooker-uri sunt cele mai bune - scumpe sau ieftine? Merită să plătiți suplimentar pentru o marcă dacă nu sunt necesare funcții suplimentare? Este imposibil să răspundem la această întrebare fără ambiguitate. După cum arată practica, multicookerele de cea mai înaltă calitate nu pot fi ieftine. Recenziile indică faptul că, dacă prețul modelului este scăzut, atunci există un risc mare de a întâmpina probleme în timpul funcționării. De exemplu, puteți lua unul dintre modelele bugetare ale companiei „Eden”. Capacoasa, in carcasa metalica, cu control electronicși un start întârziat, acesta, la prima vedere, pare a fi cea mai bună opțiune pentru o achiziție. Cu toate acestea, acest model are doar 6 programe de gătit, iar durata acestora practic nu este reglementată. Cumpărătorul este obligat să înăbuşe legume timp de 2 ore, pentru care 40 de minute ar fi de ajuns.

Rezultă de aici că un multicooker ieftin și de înaltă calitate nu există în natură? Nu, nu ar trebui. Există mai mulți producători ale căror produse s-au dovedit deja.

Mai jos sunt cele mai bune multicooker-uri de la diferiți producători.

„Polaris PMC 0517AD”

Mulți sunt prejudiciați față de această companie, știind că produce echipamente în segmentul de preț cel mai ieftin. Totuși, așa cum arată practica, astăzi este unul dintre cei mai importanți producători de multicooker, ideal în ceea ce privește raportul preț-calitate. Cu toate acestea, sub acest brand, nu orice multicooker este ieftin și de înaltă calitate. Există o serie de modele emblematice care au cele mai puține reclamații și cele mai pozitive recenzii. În primul rând, acesta este Polaris PMC 0517AD. Acest model vine cu un vas de 5 litri acoperit cu un strat de ceramică. „Polaris PMC 0517AD” este un multicooker ieftin și de înaltă calitate, cu comenzi tactile, șaisprezece moduri de gătit și programul Multicook. Cu aparatul este inclusă o carte cu rețete, spatule, o cană de măsurat și 6 recipiente pentru prepararea iaurtului porționat.

Clienții notează că ea gătește perfect cereale și supe, precum și tocănițe și cartofi prăjiți. Unii observă că produsele gătite în acest model ard adesea, dar numărul de astfel de recenzii este nesemnificativ. Unele dintre comentarii se referă la caracteristicile lucrării control tactil, și anume că după ceva timp afișajul începe să înghețe. Astfel de erori sunt legate de defecte din fabrică și apar aproape imediat după începerea utilizării.

„Redmond RMC-M90”

Această companie germană ocupă în prezent o poziție de lider pe piață. Produce diferite categorii de prețuri de înaltă calitate, dintre care multe merită cele mai pozitive recenzii. Unul dintre cele mai populare modele este În felul său aspectși funcționalitate, este aproape complet identic cu modelul Polaris 0517. Adevărat, dacă te uiți atent la el, vei observa că programul Multicook a fost înlocuit cu Express, nu există Făină de ovăz și alte nuanțe similare în meniu. Acest model își extinde lista capacităților datorită atașamentului pentru prăjire care vine cu dispozitivul. Aparatul este o găleată de metal cu mâner detașabil, în care cartofii sunt tăiați cubulețe. Producătorul susține că acest model are 47 de programe de gătit, dar în realitate sunt doar 17 dintre ele, restul de 28 sunt variante diferite ale modului Multi-Cook. Potrivit recenziilor proprietarilor, multicookerele Redmond sunt una dintre cele mai de încredere. Rata de căsătorie printre ei este extrem de scăzută. Dacă dispozitivul nu s-a defectat în primele zile după începerea funcționării, cel mai probabil va fi finalizat înainte de sfârșitul duratei de viață, care pentru un astfel de echipament este de 3 ani.

„Redmond 4525”

După cum am menționat mai devreme, un multicooker de înaltă calitate nu înseamnă scump. Clienții care nu caută un set mare de caracteristici și doresc să achiziționeze un dispozitiv simplu, accesibil, model de calitate pentru a găti terci, supă și câteva tipuri de al doilea, ar trebui să acordați atenție „Redmond 4525”. Include doar 6 programe de bază care satisfac nevoile majorității consumatorilor: terci, produse de patiserie, cereale, tocană, aburire, prăjire, pilaf și pasteurizare. Multicookerul nu are o încălzire 3D atât de populară și promovată pe scară largă, așa că plăcintele și brioșele devin palide deasupra, totuși, dacă nu depășiți norma de așezare a alimentelor, se vor coace perfect în interior. Vasul din acest model merge la 5 litri, cu Volum mareîl face potrivit pentru utilizare în familie mare. Modelul vine într-o carcasă metalică cu un buton de comandă simplu și clar. Caracteristicile suplimentare includ menținerea caldă, reglarea manuală a timpului și pornirea întârziată. Printre deficiențe, se remarcă absența picioarelor cauciucate și a unei huse interioare detașabile, însă, în mare parte din cauza absenței funcțiilor secundare pentru preț, se află pe ultimul loc în gama Redmond. Proprietarii notează că ea gătește bine și este ieftină. Setul vine cu o carte de 100 de rețete, care vă permite să diversificați meniul.

„Panasonic RMC-M90”

Această companie a fost una dintre primele care a început să producă multicooker-uri, când alți producători nici nu s-au gândit la asta. Spre deosebire de alte firme, nu s-a dezvoltat activ în acest domeniu: actualizare anuală aliniamentul, introduceți noi tehnologii, schimbați designul. Panasonic produce doar câteva modele testate în timp, cum ar fi Panasonic RMC-M90. Acest multicooker are o capacitate de doar 2,5 litri si o putere de 450 wati. Este conceput pentru o familie restransa de 1-2 persoane, foarte usor (2,4 kg) si compact. Acest model are un buton electronic de control, există o funcție de pornire cu întârziere de 13 ore și menține cald. Există doar cinci programe: coacere, terci, tocană, cereale și abur. Nu există programe noi, cum ar fi fondue, iaurturi și grăsimi profunde, nici temperatura nu este reglată, puteți schimba doar timpul de gătire. Dar programe existente adus la automatism.

Un aragaz lent este un asistent casnic util și convenabil. A fost inventat nu cu mult timp în urmă, dar această cratiță a reușit să cucerească inimile compatrioților. La urma urmei, un astfel de dispozitiv poate găti fără intervenția umană. Într-un recipient încălzit din toate părțile, mâncarea este înăbușită, prăjită, aburită sau coaptă. În acest fel, pot fi create o varietate de feluri de mâncare.

O oală lentă poate fi de tip obișnuit și poate funcționa ca o cratiță electrică și ca o oală sub presiune, unde alimentele se gătesc mult mai repede într-un spațiu închis ermetic.

Alegerea unui multicooker prin elemente de încălzire

Multicooker reprezinta vasul mare situat in carcasa rezistenta pe un element de incalzire care este responsabil de gatit.

Programele programate stabilesc timpul și temperatura pentru gătit. DAR functie suplimentara - multicook vă permite să inventați independent programe prin setare parametri importanti manual.

Partea principală a dispozitivului este un element de încălzire, care poate fi amplasat:

• Doar de jos.
• Partea de jos și laterale.
• De jos, de sus și laterale.

Ultima varianta locația este considerată cea mai eficientă. Deoarece bolul se încălzește mai uniform, gătitul durează mai puțin timp și economisește energie.

Control mecanic, electronic, tip multicooker de tip tactil

Cratița electronică poate fi prezentată doar sub formă de bol și două pârghii care determină temperatura și timpul de gătire. Mai mult, această simplitate nu va afecta calitatea gătitului. Dar pentru comoditatea gazdelor, au fost inventate mecanisme speciale de control.

Cel mai adesea prezentate pe rafturile magazinelor noastre multicooker cu panou de control tactil, afișaj LCD și lumini indicatoare, si cele mai simple modele, echipate cu doar doua sau trei butoane si un comutator rotativ.

Toate tipurile de management au avantajele și dezavantajele lor:

• Comutatorul mecanic obișnuit este fiabil, dar nu complicat și nu deosebit de frumos.
• Cum se defectează un afișaj LCD? , iar touchpad-ul poate să nu mai răspundă la atingere. Dar aceasta este mai mult o raritate decât o regulă.

Cum să alegi un multicooker în funcție de învelișul vasului și de volumul acestuia?

Pentru a găti feluri de mâncare de complexitate diferită în aragazul lenți, se folosește un castron, care are proprietăți universale. Se încălzește uniform, mâncarea nu se lipește de ea, este ușor de curățat și folosit.

Cele mai comune boluri sunt făcute din otel si aluminiu, acoperit cu un strat de teflon sau ceramică rezistentă. Și multicookerele - oalele sub presiune se caracterizează prin boluri metalice rezistente.

Boluri acoperite cu teflonîși pierd proprietățile antiaderente în timp, mai ales dacă sunt manipulate cu neglijență.


Boluri ceramice mai rezistent la pulberile de curățare. Sunt igienice, durabile, nu absorb mirosurile și sucuri. Chiar și după ce a făcut gem de cireșe, un astfel de bol nu își va schimba culoarea. Dar din pacate, acoperire ceramică poate crapa dacă arunci vasul pe podea.

Destul de putine fapt important este volumul vasului. Pentru o familie mică este potrivită și o oală de 2 litri. Dar pentru o familie de 4 persoane sau pentru gazde foarte ospitaliere, merită sfătuit un mare 5-6 litri un aragaz lent care va hrăni toate rudele și prietenii.

Faptul binecunoscut că O aragaz lentă este de două ori mai economică decât o sobă electrică.

Consumul de energie al acestor dispozitive poate fi de la 490 până la 1500 kW. Mai mult decât atât, multicookerele de limita superioară a consumului vor fi utile doar familiilor imense de 10 persoane sau persoanelor foarte ocupate. La urma urmei, un astfel de dispozitiv gătește foarte repede.

Cel mai bun consum de energie al unui multicooker este de 600-800W. Un astfel de dispozitiv atât gătește la o viteză optimă, cât și nu arde prea multă electricitate, care nu lovește portofelul.

Aveți nevoie de toate funcțiile din multicooker?

Multicookere moderneînlocuiți nu numai oale și tigăi, ci și un cazan dublu, oala sub presiune, aparatul de făcut pâine, aparatul de iaurt, cuptorul rustic și multe altele. În plus, funcția multi-cook vă permite să creați singur programe.

Dar adesea apare o întrebare corectă, sunt toate aceste funcții necesare? Poate că câteva dintre cele mai necesare vor fi suficiente. Fiecare va răspunde la această întrebare singur. Cineva nu vrea să coacă pâine acasă, în timp ce cineva visează la iaurt de casă și la mâncare sănătoasă la abur.

O cratiță electronică, pe lângă o varietate de programe, are avantaje precum funcții suplimentare.

• Temporizator sau pornire întârziată. Un adaos foarte convenabil care vă va permite să gătiți terci de lapte pentru trezire. Dimineața, nu trebuie să vă grăbiți în jurul aragazului, să îndemnați copiii sau să mâncați sandvișuri la micul dejun. Este suficient doar să puneți ingredientele seara, să selectați un program și să setați un cronometru.
• Încălzire automată. Odată gătită, mâncarea nu se va răci până nu ajungeți de la serviciu. Se va încălzi în timp ce așteaptă cina. Aceasta este o caracteristică foarte utilă, deoarece unele feluri de mâncare literalmente trebuie să fie ușor întunecate înainte de servire.
• Semnal de sfârșit de gătit să știi că este timpul pentru prânz.
• Pentru persoanele cu vedere slabă, funcția de ghidare vocală va fi utilă . Ea dublează totul mesaje informative pe display, anunță despre începutul și sfârșitul gătirii, solicită ce buton să apăsați în acest sau acel caz.
• Protecția termică protejează dispozitivul de supraîncălzire. De exemplu, dacă vasul rămâne fără apă în timp ce se aburește. Astfel, dispozitivul nu se va arde singur.

Un aragaz lent este un dispozitiv unic care eliberează mâinile multor femei. Primii utilizatori ai acestui gadget de bucătărie au fost mame de copii mici, oameni muncitori și ocupați, dar astăzi aproape fiecare familie are un asistent - un aragaz lent care economisește mult timp pentru hobby-urile tale preferate și pentru cei dragi.

Dacă ți-a plăcut articolul nostru și ai păreri despre el, te rugăm să ne împărtășești! Este foarte important pentru noi să vă cunoaștem părerea!