Care sunt funcțiile unui robot de bucătărie? Când au apărut procesoarele de bucătărie: a fost recent, a fost cu mult timp în urmă...

Cumpără sau nu robot de bucatarie, orice gospodină se gândește la asta. Indiferent de pasiunea ta pentru gătit, familia ta stă la masă de mai multe ori pe zi cu speranța de a vedea ceva gustos pe ea. Chiar dacă o persoană trăiește singură, este totuși necesar să gătiți diverse feluri de mâncare, deoarece tăițeii instant și ouăle omletă se plictisesc rapid.

Un robot de bucătărie vă va elibera mult timp pentru a vă petrece lucruri mai interesante. Dacă vă place să vă răsfățați membrii familiei cu delicioase și mese sanatoase, și nu sunt suficienți bani pentru a merge la un restaurant, acest asistent casnic vă va ajuta în această problemă. Pe robotul de bucatarie puteti face smoothie-uri sau stoarce suc din fructe, precum si toca legumele si chiar toca boabe de cafea. Gazda primește un ajutor deosebit de mare de la acest dispozitiv atunci când vin oaspeții - puteți pregăti rapid mai multe salate și alte feluri de mâncare care le vor plăcea oaspeților.

Soiuri

O listă mare de astfel de produse face dificilă alegerea lor în magazin. Principalele criterii pentru achiziția corectă sunt puterea suficientă, siguranța necesară, ușurința în utilizare și funcționalitatea bună. Luați în considerare câteva tipuri principale de procesoare de bucătărie și caracteristicile lor de utilizare.

Multifuncțional

Numele acestor mașini de bucătărie vorbește de la sine: sunt echipate cu o varietate de funcții sub formă de blender, dispozitiv de stoarcere, mașină de tocat carne, mașină de tocat și alte opțiuni utile. Partea principală a acestor mașini de bucătărie universale este echipată cu un motor electric puternic de peste 700 de wați, un bol mare, setări de viteză.

Puteți achiziționa acest produs fără mașină de tocat carne, sau fără alte caracteristici care nu sunt necesare, totul depinde de nevoile dumneavoastră.

Aproape toate procesoarele de bucătărie vin cu următoarele atașamente:

• Emulgator pe disc.
• Mixer pentru framantarea aluatului.
• Răzătoare cu discuri.

Un set mare de diverse accesorii incluse în kit vă permite să gătiți convenabil și rapid familie mare mai multe feluri de mâncare, precum și experimentarea cu noi preparate după rețete originale.

Ca duze auxiliare pot fi atașate:

• Storcator centrifuga.
• Cupa blenderului.
• Cuțit cu două lame.
• Presă pentru citrice.

Opțiune cu blender și mașină de tocat carne

Robotele de bucatarie cu functii de blender si tocat carne sunt cea mai buna alegere pentru o familie numeroasa cu copii. Acest confort mașină de bucătărie capabil să gătească rapid mâncarea cină în familie. Dispozitiv de procesare tipuri diferite carnea va ajuta la gătirea cotleturilor și a altor produse din carne.

Datorită blenderului încorporat, gazda poate pregăti cu ușurință piure de fructe sau terci pentru copii. Nu are sens să achiziționați separat o mașină de tocat carne, un storcător și un blender, dacă puteți economisi pe acest lucru cumpărând un dispozitiv cu mai multe funcții.

Mulți oameni nu știu să aleagă un robot de bucătărie cu blender și mașină de tocat carne și ce să caute. Există două tipuri de mașini de tocat carne care diferă prin felul în care macină carnea: impact și melc. Primul dintre ei tăie carnea cu lame rotative ascuțite. viteza mare Cutite. Al doilea include un melc rotativ (de hrănire cu carne), un grătar și un cuțit.

Un blender într-un robot de bucătărie are cel mai adesea două versiuni: staționar sau submersibil. Prima versiune bate produsele la suprafață, iar al doilea mecanism trebuie să fie complet scufundat în vas.

Mini-recoltatoare

Acest tip de robot de bucătărie diferă de alte mostre prin corpul său compact, putere redusă si putina functionalitate. Dar cu toate sarcinile atribuite, combina se descurcă bine. Acest mini-dispozitiv, care ajută o persoană să proceseze alimente, va completa perfect designul unei bucătării mici, va face posibilă gătitul zilnic. mancare delicioasa pentru o familie restrânsă.

ceașcă din ea dispozitiv mic volum de 2,5 litri, puterea nu este mai mare de 0,65 kW, ceea ce reduce costurile energetice. Comparativ cu alte tipuri de dispozitive similare, costul acestui mini-recoltator este mult mai mic.

Pentru a economisi la achiziția dvs., puteți achiziționa acest produs numai cu cele mai multe funcțiile dorite fără să plătiți în exces pentru funcțiile de care nu veți avea niciodată nevoie. Dacă achiziționați designul optim pentru dvs., atunci acesta va servi mult timp.

Dispozitivele suplimentare pot fi:

• Storcator.
• Test mixer.
• Mașină de tocat carne.

Robot de bucatarie cu tocator

Sunt luate în considerare robotele de bucătărie echipate cu un tocător special dispozitive universale. Acest produs are original parametri tehnici: o listă mare de diverse atașamente pentru îndeplinirea funcțiilor utile, precum și un design extern modern.

Tocatorul vă permite să efectuați următoarele operații:

• Creați cuburi pentru servirea salatelor din fructe și legume, precum și din carne.
• Tăiați în fâșii multe produse.
• Obțineți piure din mâncare măcinându-l rapid.
• În prezența duzelor speciale, puteți face tăierea figurată a fructelor și legumelor.
• Unele dispozitive echipate cu tocatoare pot include o mașină de tocat carne sau un storcator.

Robot de bucatarie cu mixer pentru aluat

Acest design a fost creat pentru cei care nu pot trăi fără produse de patiserie delicioase sub formă de astfel de produse din făină - plăcinte, chifle sau turtă dulce. Pe un astfel de dispozitiv, nu numai că puteți frământa aluatul, ci și multe alte sarcini cu ajutorul unor duze suplimentare figurate, precum și a unui blender.

Atunci când alegeți un produs cu dispozitiv pentru prepararea aluatului, experții recomandă să acordați o atenție deosebită puterii, numărului de funcții, precum și calității și tipului de material folosit. Un robot de bucatarie de acest tip poate fi folosit pentru a prepara orice tip de aluat - drojdie, găluște, chefir etc.

Înainte de a merge la magazin pentru un robot de bucătărie, ar trebui să înțelegeți în ce scop doriți să cumpărați acest produs. Dacă o combină de bucătărie este necesară doar pentru tăierea fructelor și legumelor, atunci nu este necesar să cumpărați un produs scump. Mașinile de recoltat ieftine nu vor ocupa mult spațiu pe masă, sunt ușor de curățat și dezasamblat, ușor de utilizat.

De asemenea, trebuie luate în considerare dimensiunile bucătăriei dvs. - dacă suprafața acestei camere este mică, atunci un procesor mare, cu multe funcții și atașamente, arată ridicol și va ocupa cea mai mare parte a mesei. Ca rezultat, veți avea nevoie doar de câteva duze din zece posibile.

Luați în considerare principalele criterii după care ar trebui să alegeți un robot de bucătărie.

Putere

Acesta este un parametru pe care mulți cumpărători se concentrează mereu atunci când aleg aparate electrocasnice. Să nu plătească bani în plus pentru o putere mare inutilă, ar trebui să înțelegeți ce este considerat consumul de energie și ce valoare a acestei caracteristici este mică și care este mare.

Cu cât mai multă putere, cu atât dispozitivul va consuma mai mult energie electrica. Puterea afectează durabilitatea motorului electric, viteza în timpul funcționării, precum și performanța combinei. Experții recomandă achiziționarea de aparate electrocasnice, inclusiv procesoare de bucătărie cu o anumită rezervă de putere. Dacă lucrul are loc la limita de putere, atunci toate mecanismele și componentele acestui produs se uzează mai repede, crește riscul supraîncărcării elementelor principale, precum și supraîncălzirea motorului electric.

Pentru o combină compactă mică și cu un număr mic de funcții este suficientă puterea de 400 de wați, iar pentru un dispozitiv multifuncțional cu o listă mare de capacități, ar fi indicat să achiziționați o combină cu o putere de cel puțin 600 de wați.

Viteza de rotatie

Numărul de rotații al piesei de lucru poate fi în intervalul 20-12000 de rotații pe minut. Această setare afectează viteza de procesare a produselor. De obicei, toate produsele sunt echipate cu un regulator, care poate fi folosit pentru a seta viteza optimă pentru un anumit tip de produs.

Cu cât sunt mai mulți pași de viteză disponibili, cu atât este mai ușor să setați modul de procesare dorit. Este nevoie de o viteză mare pentru tăierea alimentelor solide și de o viteză mică pentru baterea ouălor și a altor alimente lichide.

Materialul și volumul vasului

Materialul bolului este de obicei din oțel inoxidabil, plastic sau sticlă. Volumul său este împărțit în util și general. Prima dintre ele este oarecum mai mică, deoarece bolul nu este umplut până la refuz în timpul gătirii. Volumul total este indicat în datele pașaportului pentru robotul de bucătărie.

Un plus convenabil este prezența semnelor și diviziunilor pe vas, ceea ce facilitează foarte mult măsurarea volumului diferitelor produse. Trebuie remarcat faptul că volumul indicat de diviziuni corespunde produselor lichide; atunci când se utilizează substanțe uscate, cantitatea este indicată în kilograme.

Atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție rezistenței vasului la substanțele agresive, precum și la temperaturi ridicate. Aceste date trebuie să fie indicate și în pașaport. Plasticul și sticla sunt materiale fragile în comparație cu metalul, dar sunt mai ieftine.

Este mai bine dacă setul include un bol mic auxiliar, care este necesar pentru prepararea porțiilor mici de mâncare.

Controale

Potrivit feedback-ului consumatorilor, putem concluziona că ușurința de gestionare nu este foarte indicator important. Cu utilizarea zilnică a dispozitivului, gazda se obișnuiește rapid cu locația comenzilor sau butoanelor.

Producătorii oferă diverse opțiuni executarea elementelor de control:

• Control mecanic constă din butoane sau butoane rotative convenționale. Aparatele electrocasnice cu control mecanic sunt mai ieftine, se defectează mult mai rar, sunt rezistente la temperaturi ridicate și nu trebuie să cheltuiți mulți bani în timpul reparațiilor.
• Control la atingere considerat mai modern, are in plus un display. Această opțiune pare mult mai atractivă, dar utilizarea elemente electronice vine întotdeauna cu un cost ridicat.

La vânzare puteți găsi un robot de bucătărie care are control electronic folosind un procesor. Astfel de dispozitive „inteligente” pot determina și ajusta automat viteza de rotație la biciuirea diferitelor produse, menținând viteza constantă.

Electronica asigură siguranța mecanismelor în caz de suprasarcină, în timp ce scoate din tensiune combina, prevenind defecțiunile. Când alegeți, nu fiți prea lacom pentru a cumpăra o combină cu care control electronic, electronicele de calitate sunt întotdeauna scumpe.

Cum să întreținem un robot de bucătărie

Mentinerea in formă pură- cel mai factor important funcţionare corectă. După fiecare utilizare, elementele de lucru ale dispozitivului trebuie spălate folosind obișnuit detergenti pentru feluri de mâncare. Este mai bine să achiziționați o versiune a combinei în care componentele pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Un robot de bucatarie este un aparat de bucatarie cu adevarat indispensabil.

În comparație cu dispozitivele care îndeplinesc funcții individuale, are multe avantaje.

Beneficiile unui robot de bucatarie

compactitatea

Un robot de bucătărie este un dispozitiv compact, va fi foarte relevant într-o bucătărie mică. Această tehnică necesită mult mai puțin spațiu decât dispozitivele individuale:

• storcator;
• răzătoare;
• mașină de tocat carne;
• mixer;
• blender etc.

Preț

Dacă comparăm suma de bani care va trebui cheltuită pentru achiziția de persoane fizice aparate de bucatarie, cu prețul unei combine, atunci aceasta din urmă este mult mai profitabilă de cumpărat. În acest caz, nu trebuie să plătiți o sumă ordonată pentru mai multe motoare, deoarece cu ajutorul unui singur dispozitiv puteți face același lucru.

Funcționalitate

Robotul de bucatarie nu este mai putin functional decat toate aparatele pe care le poate inlocui. Cu toate acestea, alegerea acestuia nu este atât de ușoară pe cât pare la prima vedere. Piața modernă ustensile de bucatarie atât de plin încât ochii pur și simplu fug din această diversitate.

Vom încerca să ne dăm seama cum să alegem un robot de bucătărie, ce trebuie să luați în considerare atunci când îl cumpărați.

Atunci când alegeți un robot de bucătărie, trebuie să luați în considerare multe nuanțe:

• viteza de rotatie;
• volumul bolului;
• putere;
• compactitate;
• numărul și gama duzelor.

Orice robot de bucătărie pentru bucătărie constă dintr-o varietate de duze și boluri pentru procesarea ingredientelor.

Acest aparat unic de bucătărie este foarte versatil și poate face aproape orice:

• bate spuma si albusuri;
• face umplutura;
• stoarce suc;
• planificați salata;
• brânză tăiată, cârnați afumat și șuncă;
• framanta aluatul;
• curățați și rade legumele;
• faceți smoothie-uri cu fructe;
• măcinați cereale sau nuci;
• preparați sosuri.

Și cel mai important, toate aceste funcții utile sunt combinate într-un singur dispozitiv. Nu trebuie să transportați în mod constant diverse aparate de la dulap la masă și înapoi atunci când gătiți.

Ce mașină de recoltat să alegi - multifuncțională sau compactă?

Înainte de a lua o decizie de cumpărare, trebuie să decideți:

• în ce scopuri aveți nevoie de el;
• câți bani vă puteți permite să cheltuiți;
• Cât de spațioasă este bucătăria ta?

Toate acestea trebuie luate în considerare la alegere. De exemplu, dacă ai bucatarie mica, este posibil să nu aveți suficient spațiu pentru o combină mare cu multe funcții.

Poate că un dispozitiv mic compact, denumit adesea polizor, ți se va potrivi. Este capabil să îndeplinească destul de multe funcții și pentru unele gospodine acest lucru este suficient.

Principalele funcții ale tocătorului:

• poate rade fin sau grosier branza, legume, nuci si ciocolata;
• măcinați carnea fiartă până la starea de pate;
• amestecați zahărul cu ouăle;
• bate mousse-ul sau sosul.

Vasul acestui dispozitiv nu are un volum mai mare de doi litri, puterea este, de asemenea, mică - până la 600 de wați. Dacă ai o familie mică și nu ai des musafiri, atunci un robot de bucătărie mic este ceea ce ai nevoie. Face o treabă bună în pregătirea meselor de zi cu zi, compacte și ieftine.

Această combină este echipată cu un bol. De asemenea, este echipat cu două răzătoare cu discuri cu găuri de diferite diametre, o lamă de rotor din oțel inoxidabil și un accesoriu pentru tel din plastic.

Un robot de bucatarie multifunctional este un dispozitiv mai complex si mai interesant.

Acesta constă de obicei din:

• blender
• mai multe boluri;
• una sau două storcatoare (universale și citrice);
• mașină de tocat carne cu șurub;
• disc pentru taierea cartofii prajiti;
• Presă de mască pentru piure de fructe;
• aparate pentru înghețată;
• mori pentru condimente si cereale.

Aceasta nu este o listă completă a ceea ce poate fi inclus într-un robot de bucătărie multifuncțional. În consecință, puterea unui astfel de echipament este mai mare - până la 2 kW, volumul vasului este, de asemenea, destul de mare - uneori ajunge la 10 litri sau mai mult.

Daca ai familie mare, pe care iti place sa-l rasfati cu diverse delicii culinare, la tine vin deseori invitati, prieteni si iubite, pe care ii surprinzi cu diverse preparate exclusiviste, un robot de bucatarie multifunctional este alegerea ta.

Cu el, nu trebuie să petreci jumătate de zi făcând mezeluri, salate, frământând aluat pentru plăcinte și preparând diverse umpluturi. Puteți pregăti cu ușurință un răsfăț festiv și, în același timp, aveți suficientă energie pentru a sărbători.

Boluri robot de bucatarie

Atunci când alegeți un robot de bucătărie, trebuie mai întâi să acordați atenție calității uneia dintre părțile sale principale - bolul. Luați în considerare care sunt bolurile, avantajele și dezavantajele fiecărui tip.

Bolurile sunt de trei tipuri:

1. sticlă;
2. metal;
3. plastic.

Cele mai populare sunt din plastic, sunt și cele mai ieftine. Cele mai scumpe și, în consecință, cele mai durabile sunt din metal.

Experții sfătuiesc să frișcă, spumă și să gătiți legume și aluat în plastic sau sticlă și carne într-un bol metalic - este mai fiabil și mai ușor de curățat.

Vasul de lucru trebuie să reziste la frig și căldură și, cel mai important, să nu se rupă. Dacă se întâmplă acest lucru, îl puteți înlocui cu ușurință, deoarece orice articol din kit poate fi achiziționat separat.

De specificatii tehnice bolurile pentru robotul de bucătărie sunt împărțite în trei tipuri:

1. Rezistent la temperaturi scăzute - până la -5 grade. Sunt convenabile pentru a păstra pateul, sucul sau carnea tocată în frigider.
2. Rezistent la temperaturi mari- până la +80 de grade. Cu toate acestea, deși sunt rezistente la căldură, este interzis să turnați apă clocotită în ele.
3. Rezistent la impact - Protejat împotriva impactului împotriva suprafețelor dure.

Bolurile din sticlă și plastic pot fi spălat vase. Nu au jante metalice si alte detalii, prin urmare sunt potrivite si pentru incalzire in cuptorul cu microunde.

Bolurile metalice (oțel inoxidabil) nu sunt potrivite pentru utilizarea în cuptorul cu microunde.

Capacitatea unui bol și volumul acestuia sunt concepte diferite. Dacă citiți în instrucțiuni că volumul său este de 1,5 litri, trebuie să știți că în acest bol puteți:

• frământați 0,75 kg de aluat;
• amestecați 1,5 litri de lichid;
• toacă 2 kg de legume.

Aceste valori sunt stabilite de către producător însuși și pentru toate tipurile de produse.

De câte boluri are nevoie o hostess pentru a fi fericită?

Potrivit experților - cel puțin trei. Dacă puneți doar puțin unt, zahăr, smântână sau făină într-un castron mare, neatingând minimul indicat de producător, ca urmare, amestecul se va întinde pur și simplu de-a lungul pereților săi.

Prin urmare, pentru prelucrarea unor volume mici, sunt necesare feluri de mâncare complet diferite. Acesta trebuie să aibă un design special al fundului, astfel încât duzele și cuțitele să poată fi amplasate la orice înălțime.

Al treilea vas este util ca înlocuitor: dacă ai făcut o salată într-unul, poți frământa aluatul în al doilea - în acest caz, nu trebuie să speli bolul de fiecare dată după utilizare.

Grozav dacă există capace speciale pentru boluri. Datorită lor, nimic nu stropește și stropește. Nu trebuie să ștergeți stropii de pe masă, dulapuri și să spălați șorțul. De asemenea, vă va proteja bolul de păr, păr de animale.

Combinați puterea

Atunci când alegeți un robot de bucătărie, este necesar să luați în considerare un parametru atât de important precum puterea acestuia. Puterea combinei ar trebui să depindă de dimensiunea bolului său. Cu un volum al vasului de 1,5 litri, 300 W este suficient.

Pentru un de doi litri este potrivită o putere de 400 W, dar pentru o combină cu un bol de 5 litri este necesară o putere de cel puțin 1000 W și chiar mai bine, 1500 și mai mult. Dacă doriți ca un robot de bucătărie să manevreze cu ușurință aluatul dur pentru găluște, găluște și tăiței de casă, alege un model mai puternic.

Puterea maximă a robotului de bucătărie nu este întotdeauna necesară, ci doar pentru anumite scopuri.

Această tehnică poate avea aproximativ 25 de moduri de viteză. Mărunțirea și tocarea se face cel mai bine la viteze mari, iar prepararea sosului sau frișca se face cel mai bine la viteze medii. Pentru amestecarea produselor și frământarea aluatului, este mai bine să alegeți viteze mici.

Aproape tot modele moderne procesoarele de bucatarie au un mod puls. Îl puteți porni apăsând un buton special de pe carcasă. Acest mod funcționează numai în timp ce țineți degetul pe buton.

Acest mod este util atunci când trebuie să porniți rapid robotul de bucătărie la putere maximă, de exemplu, pentru a sfărâma alimente prea tari sau pentru a transforma piureul de cartofi într-un piure moale și pufos.

În acest caz, viteza de rotație a duzelor depinde de forța de apăsare a butonului - cu cât mai puternic, cu atât mai rapid. Cu toate acestea, modul puls nu este recomandat să fie folosit prea mult timp - motorul se poate defecta.

Accesorii pentru robotul de bucatarie

Funcționalitatea combinei depinde de duze. În continuare, pe scurt despre duzele principale.

Cuţit trebuie să fie din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Uneori, cuțitele sunt produse cu un strat special, care le poate prelungi semnificativ durata de viață. Astfel de cuțite trebuie ascuțite foarte rar sau deloc.

Cuțit de disc folosit pentru tocat varza si salata verde, precum si pentru feliere. Este cunoscut ca un cuțit radial cu fante.

Cuțit cu două lameîntr-un suport de plastic se taie în bucăți formă neregulată. Dacă acest mod este folosit pentru o perioadă lungă de timp, se poate obține o măcinare foarte fină.

Cu cât costul robotului de bucătărie este mai mare, cu atât sunt mai multe duze în configurația sa.

Atașamente găsite în majoritatea procesoarelor de bucătărie:

• răzătoarea cu discuri;
• duza pentru cartofi prajiti;
• storcator universal;
• storcator special (pentru citrice);
• mixer pentru aluat;
• Tel.

Terku folosit pentru slefuirea si frecarea produselor. De obicei, trusa include mai multe răzătoare cu orificii diametre diferite. Această răzătoare este foarte convenabilă de utilizat - într-un minut puteți procesa un întreg kilogram de produse.

Duza pentru cartofi prajiti Se foloseste atat pentru cartofi cat si pentru taierea fructelor si legumelor in fasii.

Storcator universal nu mai rău decât un storcător mono. Iar storcatorul de citrice este identic cu mono-unitatea chiar si ca aspect.

Corolă bate aluatul pentru clătite, precum și diverse sosuri și maioneză. Un astfel de dispozitiv este mult mai convenabil decât un mixer convențional, deoarece are un capac care nu permite produs finit răspândit în toată bucătăria.

Duza pentru framantarea aluatului de obicei arată ca o spatulă sau un cârlig curbat. Această duză creează, de asemenea, confort suplimentar pentru gazdă - în timpul frământării, aluatul nu se lipește de degete sau chiar de pereții combinei.

Mașină de tocat carne foarte puternic și capabil să prelucreze nu mai puține volume de carne decât o mașină de tocat carne electrică convențională.

Următoarele cuțite și accesorii pot fi prezente în robotul de bucătărie:

1. Moara pentru ierburi, usturoi, ciocolata si nuci.
2. Maxi-press pentru piure de fructe fără sâmburi și fără semințe. Datorită celor trei strecurătoare, puteți alege densitatea dorită.
3. Blender pentru supe de vară, cocktailuri, zdrobite de gheață și mancare de bebeluși.
4. Shaker.
5. Moara pentru cereale. Disponibil cu moara din otel sau ceramica.
6. Razatoare cu tambur pentru branza tare.
7. Congelator.
8. Accesorii Kebbe pentru a face cârnați de casă.
9. Duze pentru hamburgeri și fursecuri.
10. Râșniță de cafea.
11. Duza pentru stoarcerea sucului din fructe de padure cu seminte.
12. Spatulă din plastic pentru îndepărtarea ușoară a alimentelor din bol.

Pentru depozitarea duzelor, există de obicei un recipient sau un compartiment special încorporat în corp. Uneori un bol de lucru este adaptat pentru aceasta (dacă există un suport). Există și suporturi de perete, dar acesta este un caz rar.

Siguranță

Toate Robote de bucatarie sunt de obicei echipate cu siguranțe care le protejează de suprasarcini excesive, precum și de defecțiuni.

Există trei tipuri de protecție în procesoarele de alimente:

1. manșon de plastic - se sparge dacă un os sau carne congelată intră accidental sub cuțit și astfel blochează motorul;
2. întrerupător automat - două plăci închise se deschid atunci când combina funcționează la aproape puterea critică;
3. element termic care reacționează la temperatură - atunci când combina se supraîncălzi, se oprește imediat.

Controlul robotului de bucatarie

Cu cât mașina de recoltat este mai modestă, cu atât are mai puține butoane. Cele mai simple modele au un singur buton pornit/oprit. Combina mai complexă are un set întreg de comutatoare mecanice cu ajutorul cărora puteți seta timpul de procesare, viteza și temperatura.

Cele mai convenabile combine de recoltat cu procesoare sunt capabile să determine ele însele densitatea produselor și să selecteze viteza optimă.

Puteți alege un robot de bucătărie cu funcții programate:

• biciuirea - asigură viteza necesară;
• controlul automat al puterii și schimbarea treptată a vitezei - concepute pentru a proteja în timpul supraîncărcărilor, precum și în cazul instalării necorespunzătoare a duzelor;
• controlul automat al vitezei - este necesar astfel încât, cu consistență și volum diferit de produse, viteza să rămână neschimbată;
• recunoaștere automată a duzelor - pentru a selecta cea mai bună viteză.

Trebuie amintit că recoltatoarele controlate prin atingere sunt foarte sensibile la supratensiunile de putere. Dacă sunteți sigur că acest lucru se poate întâmpla, este mai bine să alegeți un dispozitiv cu comutatoare rotative mecanice.

(1 evaluări, medie: 5,00 din 5)

Un robot de bucatarie multifunctional bun va deveni usor asistent indispensabil va reduce timpul de preparare. În plus, puteți încerca multe rețete noi.

Înainte de a merge la cumpărături, trebuie să știi să alegi un robot de bucătărie multifuncțional astfel încât să îndeplinească pe deplin toate criteriile și cerințele. Ca orice aparat electrocasnic, acesta are anumite avantaje si dezavantaje de care trebuie luate in considerare in procesul de selectie.

Scopul achiziției

Robot de bucatarie multifunctional - un dispozitiv care faciliteaza procesul de gatire. Ca standard, vine cu:

• castron;
• polizor;
• tăietor de legume.

Înainte de a cumpăra un dispozitiv, trebuie să decideți în ce scop este necesar. Dacă trebuie doar să tăiați fructe și legume, atunci este foarte posibil să cumpărați un model ieftin. Astfel de dispozitive nu ocupă mult spațiu, ușor de utilizat, ușor de dezasamblat și spălat.

De asemenea, este necesar să se țină cont de zona bucătăriei, deoarece dacă este mică, atunci nu ar trebui să achiziționați un dispozitiv supradimensionat. Cu cât are mai multe funcții, cu atât este nevoie de mai mult spațiu pe masă pentru a-l găzdui. După ce ați revizuit evaluarea procesoarelor de bucătărie, puteți alege singur cel mai bun dispozitiv, care va respecta pe deplin toți parametrii. Costul va depinde în mare măsură de puterea, marca, numărul de duze.

Conținut funcțional

Robotul de bucatarie multifunctional are un set de duze si anume:

• răzătoarea cu discuri;
• cuțit metalic;
• emulgator pe disc;
• mixer pentru aluat.

Practic, această configurație este destul de suficientă, iar modelele compacte simple sunt limitate la ea. S-ar putea să fie încântați să aibă caracteristici suplimentare. Asigurați-vă că luați în considerare dimensiunea bolului, deoarece cu cât este mai mare, cu atât mai multe produse pot fi încărcate simultan.

Cuțitul circular ajută la tăierea alimentelor sau a le tăia în felii. Adesea, kit-ul include 2 cuțite, așa că a fost posibilă ajustarea poziției acestora pentru a obține mai multe moduri. Este de dorit ca în kit să existe mai multe răzătoare, deoarece acest lucru vă va permite să frecați grosier și fin. Cu ajutorul unor inserții speciale, puteți tăia în cuburi sau cuburi.

Emulgatorul va ajuta la prepararea profesională a sosurilor, frișcă. Modelele mai scumpe au în plus niște teluri metalice pentru biciuire. Bolul blenderului este necesar pentru a face aluat sau smoothie. Unele modele sunt echipate cu storcator, masina de tocat carne sau mixer pentru aluat.

Cum să alegi o combină

Nu mulți oameni știu să aleagă robotul de bucătărie potrivit pentru casă. Inițial, trebuie să decideți asupra volumului și tipului de lucru care va trebui efectuat la acest aparat de bucătărie, apoi studiați cu atenție toți parametrii dispozitivului. Când cumpărați, trebuie să luați în considerare astfel de parametri precum:

• putere;
• viteză;
• echipamente;
• calitatea fabricatiei;
• materialul vasului principal

Dispozitivele nu prea puternice nu vor putea macina produse dure și nu vor face față frământării aluatului strâns. Mașinile de recoltat simple și ieftine funcționează în principal cu o singură viteză, în timp ce cele mai scumpe au mai multe moduri de viteză.

Producătorii își echipează Aparate diverse accesorii. Cu cât sunt incluse mai multe în pachet, cu atât costul combinei este mai mare. Atunci când alegeți un produs, trebuie să luați în considerare calitatea fabricării acestuia. Toate piesele trebuie să arate bine, să nu fie deteriorate. Nu ar trebui să existe zgomote străine în zgomotul unui motor în funcțiune.

Mașini de tocat combinate

Robotul de bucatarie multifunctional cu tocator este unul dintre cele mai multe modele simple, cu toate acestea, ajută la rezolvarea multor probleme în gătit. Modelul Kenwood CH 180A este foarte popular. Are o dimensiune compactă, așa că se potrivește perfect chiar și într-o bucătărie mică. În afară de dimensiuni mici, acest dispozitiv are nivel inalt funcţionalitate.

Combina face o treabă bună de a măcina absolut orice produs în câteva secunde. Acesta este cel mai bun dispozitiv din punct de vedere al raportului preț-calitate. Modelul este echipat cu un bol etanș, care elimină posibilitatea de a pătrunde alimente în compartimentul motor.

Mașina de recoltat Philips HR1388 face o treabă foarte bună la felierea alimentelor. Nu are castron, dar există mai multe cuțite pentru tăierea alimentelor. Dispozitivul este diferit Dimensiune compactă, iar datorită formei verticale, nu ocupă mult spațiu.

Robotul de bucatarie Bosch MMR 08A1 ajuta la tocat diverse produse, gătiți carne tocată. De asemenea, este echipat cu batător de discuri. Datorită volumului mare al bolului, multe produse pot fi procesate simultan. Este ușor de dezasamblat și spălat și poate fi, de asemenea, depozitat convenabil pe un raft.

Se combină cu o mașină de tocat carne

Robotul de bucatarie multifunctional cu masina de tocat carne te ajuta sa indeplinesti mai multe sarcini deodata, intrucat poti toca legumele, toca carnea sau toca alte produse. Modelul Kenwood KVC5030T este foarte popular, în ciuda faptului că are cost ridicat. Cu toate acestea, funcționalitatea ridicată a acestui robot de bucătărie atrage. Ajută la măcinarea alimentelor, este folosit ca mașină de tocat carne, blender și storcător. Cu un astfel de dispozitiv, nu vor fi absolut probleme la gătit. În plus, are aspect atractiv, funcționalitate și construcție robustă.

Un alt robot de bucatarie bun este Clatronic KM 3350, deoarece are o gama larga de functionalitati. Într-un singur dispozitiv sunt colectate:

• blender;
• mașină de tocat carne;
• mixer;
• accesoriu pentru prepararea pastelor.

Lamele ascuțite funcționează foarte bine cu orice mâncare și nu le rup. Setul vine cu o varietate de atașamente pentru implementarea absolută a oricărei sarcini.

Robotul de bucatarie multifunctional Bosch MUM 52131 Styline are multe diverse beneficii. Are un cost acceptabil, mai multe viteze de funcționare și poate fi folosit și pentru a îndeplini absolut orice sarcină. Această combină este completată cu un set de instrumente suplimentare.

Această tehnică vă permite să tăiați carnea în felii sau să gătiți rapid carnea tocată. Pe lângă cuțitele pentru tocat carnea, această tehnică poate fi echipată cu duze pentru gătit cârnați. Prețurile procesoarelor multifuncționale cu mașină de tocat carne sunt diferite și variază de la 13 la 50 de mii de ruble.

Se combină cu mixerul de aluat

Mulți oameni preferă să-și facă propriile produse de patiserie decât să le cumpere din magazine. Pentru framantarea aluatului, combina Bosch MUM 56S40 este perfecta. Are multe moduri diferite funcționează, precum și mai multe duze din kit. În plus, puteți utiliza în plus dispozitivul ca storcător și blender.

Un model interesant este Clatronic KM 3647, deoarece această combină este concepută nu numai pentru frământarea aluatului, ci și pentru rularea lui în plăci subțiri, ceea ce este adesea destul de dificil de făcut manual. Dispozitivul este foarte ușor de utilizat, iar toate piesele sunt fiabile și rezistente la uzură.

Mașină de recoltat Moulinex QA50AD este luat în considerare dispozitiv universal, deoarece are o mașină de tocat carne, o mașină de tocat verdeață și cafea, mai multe dispozitive separate, un blender. Mulțumită motor puternic este posibil să gătiți chiar și aluat vâscos. Aparatul este foarte silențios și are, de asemenea, un design atractiv, datorită căruia se potrivește perfect în orice bucătărie.

Se combină cu tăierea cubulețelor

Un robot de bucătărie cu funcție de tăiere cubulețe vă ajută să vă gătiți mult mai rapid mâncărurile preferate. Printre astfel de produse, este necesar să evidențiem modelul Bosch MCM 68885, deoarece are mare funcţionalitateși costuri accesibile. Aparatul este echipat cu mai multe duze, are multe moduri de funcționare, precum și opțiunea de tăiere cubulețe, benzi, paie.

Secerători profesioniști

Combinele industriale fac o treabă excelentă lucrând în magazinele de catering. Printre acestea, ar trebui să evidențiem modelul Bosch MCM 62020, care are un vas mare și încăpător, care vă permite să procesați imediat o mulțime de produse, și există și un set de duze speciale, care nu este în modelele de uz casnic.

Potrivit recenziilor lucrătorilor de cafenele și restaurante, acest produs impresionează prin funcționalitatea sa și face față perfect sarcinilor.

Se combină cu storcătorul

Este nevoie de mult pentru a obține suc. viteza mare spinning, deci acest factor trebuie luat în considerare atunci când alegeți. Dintre modelele cu storcator, merita evidentiat Kenwood KVC5050T. Este foarte important să alegeți bolul potrivit, deoarece sucurile pot absorbi substanțe toxice, mai ales dacă se folosește plastic chinezesc de calitate scăzută.

Cel mai bine este să alegeți un recipient din sticlă, mai ales dacă trebuie să procesați volume mari. Aceasta este cea mai bună opțiune în ceea ce privește costul și funcționalitatea.

Curățător de cartofi

Un dispozitiv destul de funcțional și de încredere este robotul de bucătărie Kenwood AT444, care are în plus un accesoriu pentru curățarea cartofilor. Vă permite să economisiți în mod semnificativ timp și efort atunci când curățați cartofii.

Trebuie remarcat faptul că o astfel de duză este potrivită pentru dispozitivele altor dispozitive Kenwood, cu toate acestea, nu este potrivită pentru alte mărci din cauza caracteristicilor de montare.

Evaluarea producatorului

Mulți utilizatori sunt interesați de cum să aleagă un robot de bucătărie, astfel încât să fie fiabil și funcțional. Mașinile de recoltat Bosch sunt foarte apreciate, deoarece producătorii introduc adesea o tehnologie specială de antrenare dublă, care face posibilă lucrul cu două boluri simultan. Este posibilă reglarea anumitor moduri în funcție de greutatea produselor și de gradul de măcinare.

Cea mai buna varianta din punct de vedere al raportului pret-calitate este robotul de bucatarie Brown, intrucat are multe accesorii diferite care usureaza gatirea. Setul include adesea un storcator de citrice.

Mașinile de recoltat Moulinex se remarcă prin faptul că sunt multifuncționale și au un cost redus. Funcționează excelent ca blender și râșniță. Aceasta este varianta perfecta pentru gatit feluri de mâncare diverse pentru o familie mare.

Un robot de bucătărie este de obicei numit un dispozitiv care combină mai multe funcții. Chiar și cel mai simplu unitate de bucătărie poate tăia cu ușurință legumele, poate amesteca rapid băuturile și alimentele și poate găti un pate aerat. Functionalitatea modelelor mai avansate va impresiona chiar si pe cea mai sofisticata hostess.

Principalele caracteristici ale procesoarelor de bucătărie

Costul procesoarelor de bucătărie depinde de mulți factori. Dar primul lucru la care trebuie să fii atent atunci când alegi este puterea, funcționalitatea și volumul bolului.

Putere

Pentru ca robotul de bucatarie sa functioneze cu puterea declarata, acesta trebuie sa aiba un vas de volumul corespunzator:

• 1,5 l - 300 W;
• 2 l - 400 W;
• 3 l - 700 W;
• 5l - 1000W.
• Robotele de bucătărie moderne pot avea până la 20 de setări de viteză. Viteze mari se folosesc pentru feliere și mărunțire, viteze medii pentru baterea lichidelor, viteze mici pentru amestecare și frământare aluatului.

Funcționalitate

Numărul de funcții diferite ale combinei depinde de varietatea de duze disponibile în kit. Fiecare robot de bucătărie vine cu răzătoare pentru legume, un cuțit de tocat, un mixer de aluat și un tel.

• Răzătoare - principalele și cele mai des folosite duze. Cu ajutorul lor, puteți tăia, toca, rade, toca legumele.

• Cuțit pentru tocat - Un cuțit ascuțit din oțel inoxidabil conceput pentru tocat carnea.
• Duza emulgator - folosita pentru baterea diverselor produse: frisca, oua, sosuri si alte lichide asemanatoare.
• Mixer de aluat - această duză este capabilă să frământe uniform chiar și aluatul gros.
• Modelele mai scumpe au echipamente extinse. Setul principal în astfel de procesoare de bucătărie sunt adesea atașate: centrifugă și storcator de citrice, mașină de tocat carne, moară, blender, aparat de înghețată, accesoriu pentru cârnați kebbe. Cu cât componentele sunt mai „exotice”, cu atât prețul mașinii de bucătărie este mai mare.

Volumul și materialul vasului

Containerul instalat în combină poate fi din plastic, sticlă sau metal.

• Bolurile din plastic sunt bugetare, dar și cele mai puțin practice. Sunt greu de spălat coloranții alimentari, își pierd rapid atractivitatea aspectși se poate crăpa sau rupe dacă cade.
• Bolurile metalice sunt folosite de bucătari profesioniști. Oțelul inoxidabil nu absoarbe mirosurile, este ușor de curățat, puternic și durabil.
• Bolurile din sticlă sunt realizate din sticlă rezistentă la șocuri și la căldură. Sunt prietenoase cu mediul, practice și estetice, deși încă nu este recomandat să le scapi des.

Volumul bolului și capacitatea acestuia - marimi diferite. Într-un castron de 1,5 litri, puteți frământa aproximativ 700 de grame de aluat, dar amestecați 1,2 litri de lichid. Și într-un vas de 3-5 litri, nu va fi posibil să bateți o cantitate mică de produse de înaltă calitate.

Alte criterii de selecție

Foto: stylehome.org

• Securitate. Combina trebuie să fie echipată cu o siguranță încorporată care oprește mașina în caz de suprasarcină, supraîncălzire sau defecțiune.
• Control.Întrerupătoarele mecanice sunt simple, dar fiabile și ușor de reparat în cazul unei avarii. Control tactil - inteligent, convenabil, ușor de utilizat, dar sensibil la supratensiuni și la manevrare neglijentă.
• Funcții suplimentare. Unele modele sunt echipate cu un set de caracteristici inutile, pentru care, în plus, va trebui să plătiți foarte mult.

Cei mai populari producatori

Producator lider de electrocasnice de bucatarie Bosch, Philips, Moulinexși Kenwood. Procesoarele de bucătărie ale acestor mărci costă mult, dar au calitate superioarăși o gamă largă de caracteristici.

Raport optim procesoarele de bucătărie diferă în ceea ce privește calitatea la preț Krups, Clatronic, Zelmer, Arieteși ProfiCook.

Electrocasnice marca chinezeasca Aurora, Saturn, Vitek, Elbee, Liberton, scarlettși DEX buget, multifuncțional, dar de scurtă durată.

Trei dintre cele mai mari greșeli pe care le fac cumpărătorii

Foto: st03.kakprosto.ru

Din păcate, nu toată lumea ascultă sfaturile profesioniștilor și alege aparatele de bucătărie după propriile preferințe sau la sfatul prietenilor. Ce greșeli critice fac mulți cumpărători?

1. Alegerea combinei în aspect. Multe femei iau în considerare combina din punct de vedere al designului. Aspect contează, dar este mai bine să acordați preferință strictului design clasic de la compania de încredere Bosch decât la o unitate strălucitoare fabricată în China.
2. Achiziționarea modelului all-inclusive. Duzele, bolurile suplimentare și dispozitivul în sine trebuie depozitate astfel încât totul să fie întotdeauna la îndemână. În bucătăriile mici, este posibil să nu existe suficient spațiu pentru asta, dar puteți obține o duză înlocuibilă de la raft de sus din nou, probabil că nu vrei. Ca urmare, va trebui să vă împiedicați de părțile robotului de bucătărie sau să îl folosiți în cazuri rare.
3. Alegerea unei dimensiuni greșite a bolului. Tocat legumele pentru conservare într-un castron mic poate fi un iad, la fel ca a face două linguri de sos într-un castron de 5 litri.

Astăzi, munca în bucătărie este foarte greu de imaginat fără tehnologie. Problema nu este că nu putem face față fără ea și rămânem înfometați. Cel mai probabil, adevărul este că este o prostie să-ți limitezi capacitățile și să nu economisești timp prețios. De exemplu, Ceainic electric mult mai devreme îți va oferi apă clocotită decât metalul pentru aragaz, ceea ce înseamnă că poți avea mai des timp să bei ceaiul tău preferat sau cafeaua revigorantă.

De ce să nege beneficiile disponibile ale progresului tehnologic, mai ales când vorbim despre gătit masa de sarbatori sau o cină festivă? Adesea este pur și simplu imposibil să refaceți această muncă cu mâinile într-o singură zi, așa că gospodinele recurg la „salvatori” electrici atunci când trebuie să frece, să taie, să stoarce, să frământe, să amestece ... Și chiar mai bine decât aceste aparate aflate separat în bucataria ta poate fi doar robot de bucatarie multifunctional.

De ce un robot de bucatarie?

Ironia vieții este că, de regulă, robotul de bucătărie apare în familie fără dorința ei. O astfel de unitate a devenit un cadou impresionant de zi de naștere și de revelion. Așadar, se dovedește că alți oameni vă aleg „suportul principal” în gătit pentru dvs., care, la rândul său, poate avea motive complet diferite. În orice caz, robotul de bucătărie este soluția pentru a minimiza tot haosul de lucru. Odată ce înțelegi valoarea comenzii, robotul de bucătărie te va inspira să experimentezi. Chiar și iubitorii de mâncare sofisticați sunt surprinși de varietatea și noile interpretări ale preparatelor vechi.

Care sunt funcțiile unui robot de bucătărie?

Setul de funcții depinde direct de modelul ales și de costul acestuia. Desigur, există atât versiuni standard, cât și versiuni îmbunătățite. De fapt, un robot de bucătărie este format din trei componente: un motor, un bol, un set de duze. Este ultimul grup de elemente care determină gradul de tehnologie „tricked out”. Include:

• Răzătoare. Cu acest accesoriu, puteți toca și toca rapid legumele și fructele. Ecartamentul tăieturii va depinde de dimensiunea găurilor.
• Cuţit. De fapt, această duză este proiectată și pentru tăierea, tocarea și tocarea, totuși, deja carnea și carnea tocată. În acest caz, gradul de măcinare este determinat de putere și, prin urmare, de viteza robotului de bucătărie. Cuțitele ar trebui să fie din oțel inoxidabil, astfel încât să vă servească bine.
• Multimixer, sau altfel mini-moară / mini-mașină de tocat carne. Un accesoriu util dacă ai adesea nevoie să toci usturoiul sau ierburile aromatice. Ușor și simplu, el măcina nuci - într-un cuvânt, orice portii mici produse.
• Emulgator pe disc. Imaginează-ți, cu această duză poți găti pentru plăcerea ta maioneză de casă, frisca, face sosuri delicioase, aluat. Cea mai bună parte este că bucătăria rămâne curată, deoarece toată munca are loc în interior, sub un capac închis.
• Presa. Apăsați - o duză care va deveni asistent fidel la prepararea fructelor sau a piureului de cartofi. Cu toate acestea, puteți găti piure de cartofi din orice legume și fructe, principalul lucru este să îndepărtați oasele în avans. Densitatea masei va depinde de rețeaua de sită.
• Mașină de tocat carne. Acest atașament într-un robot de bucătărie nu este în esență foarte diferit de o mașină de tocat carne electrică standard. Singura diferență este că mașina de tocat carne din robotul de bucătărie poate fi completată prin achiziționarea de noi cuțite și accesorii. Avantajele unei mașini de tocat carne încorporată față de una separată sunt că nu trebuie să cauți frenetic un recipient potrivit pentru produs. Gatirea are loc in acelasi vas al robotului de bucatarie si la sfarsit trebuie doar sa il spalati si sa clatiti cutitele.
• Cârlig pentru aluat. O descoperire grozavă pentru cei care pregătesc adesea aluat este cârligul de frământare aluat. Este o spatulă mică sau o spirală curbă care vă permite să amestecați uniform aluatul. În acest caz, nu va fi uns pe pereții vasului, făina sau alte ingrediente nu vor rămâne pe el separat. Producătorii susțin că cuțitul de frământat vă permite să obțineți o masă complet omogenă.
• moara. Cu câteva secole în urmă, oamenii pur și simplu nu își puteau permite să viseze că o adevărată moară de vânt va apărea în bucătăria tuturor și va fi mult mai mică decât prototipul său real. Vremurile s-au schimbat, iar astăzi, cu ajutorul unei duze speciale, care este o piatră de moară din oțel, toată lumea poate obține făină de casă. Moara vă permite să ștergeți orice cereale într-o stare de pulbere.
• Aparat de inghetata. Din nume este deja clar ce delicatesă poate fi preparată cu această duză. De obicei, pentru a face înghețată, trebuie să puneți duza în congelator cu o zi în avans. Deci ea primește temperatura dorită. Apoi, amestecați tot ce aveți nevoie conform rețetei și porniți dispozitivul de congelare.
• Storcator. Storcătorul vă va permite să obțineți Suc proaspăt din legume si fructe. Volumul lichidului, viteza de stoarcere vor depinde de modelul specific.
• Blender. Una dintre cele mai solicitate caracteristici ale unui robot de bucatarie este blenderul. Cu ea, tu, în primul rând, vei putea amesteca produse complet diferite și le vei aduce la o consistență omogenă. Este grozav pentru prepararea cocktail-urilor, precum și a alimentelor pentru copii. În plus, vă va permite să zdrobiți gheața în firimituri mici, care va fi un plus frumos pentru băuturile de vară.

De ce robot de bucatarie ai nevoie?

Când ajungeți la magazin, varietatea de alegeri nu vă va lăsa indiferent. Adevărat, printre numeroasele modele cu caracteristici diferite iar prețurile sunt ușor de pierdut. Pentru a nu deveni o „victimă a marketingului”, trebuie să înțelegeți ce și cum și, cel mai important, de ce aveți nevoie.

Robot de bucatarie compact si multifunctional

Poate că primul criteriu pe care trebuie să-l decizi singur este tipul de combină. Gândește-te bine și decide cât și ce tip de muncă îi vei oferi. Dacă doriți să tăiați rapid și ușor legumele și, de asemenea, să gătiți carne tocata, nevoile minime vor fi complet satisfăcute de un model compact. Dacă este vorba de mai multe munca complexa– Ai nevoie de un robot de bucatarie multifunctional.

Din ce este făcut bolul robotului de bucătărie?

Bolul robotului de bucătărie poate fi realizat din sticlă, metal sau plastic. Alegerea iti apartine, trebuie sa alegi un material rezistent la socuri. Dacă înghețați frecvent alimentele sau reîncălziți în cuptorul cu microunde, materialul vasului ar trebui să vă permită acest lucru. Experții recomandă să alegeți sticla dacă gătiți în principal legume și fructe. Bolul metalic, la rândul său, este perfect pentru carne și carne tocată. Apropo, mulți producători oferă mai multe containere în kit, în plus, dacă doriți, le puteți cumpăra în plus.

Rezistenta bolului la temperatura

Recipientele robotului de bucătărie pot fi împărțite în trei categorii: temperaturi scăzute rezistent la temperaturi ridicate, rezistent la impact. Primele permit, dacă este necesar, să se înghețe pateul, sucul sau carnea tocată direct în bol până la -50 de grade. Al doilea grup poate rezista până la +80 de grade, dar nu este sigur să turnați apă clocotită într-un astfel de recipient. Bolurile rezistente la impact nu vor eșua dacă scad accidental, dar se pot sparge dacă le testați în mod intenționat.

Alegeți dimensiunea vasului

Luăm în considerare următoarea caracteristică a unui robot de bucătărie - volumul bolului de lucru. Acest indicator nu trebuie confundat cu conceptul de „volum total”. De exemplu, un bol de 1,5 litri vă va permite să frământați 750 g de aluat, să procesați 2 kg de legume uscate, 1,5 litri de lichid. Acordați atenție faptului că unele modele nu vă permit să lucrați confortabil cu o cantitate mică de produse. În acest caz, acestea trebuie să fie echipate cu mini-mori. Atunci cand alegi volumul vasului trebuie sa iti evaluezi propriile nevoi, sau mai bine zis numarul de persoane pentru care gatesti de obicei. Dacă familia este numeroasă, aveți nevoie de un bol mai mare în consecință.

Alegerea puterii robotului de bucătărie

Puterea unui robot de bucatarie este una dintre caracteristicile definitorii ale muncii sale, cu toate acestea, nu poate fi estimata fara corelare cu volumul vasului. Faptul este că puterea combinei este, cu alte cuvinte, cantitatea de produs procesat dintr-o singură mișcare. Din acest motiv, este esențial ca raportul de putere al mașinii dumneavoastră să fie ideal în raport cu dimensiunea bolului. Raportul optim este de 300 de wați la 1,5 litri; 400 W la 2 litri; 700 W pentru 3 litri. Prin urmare, dacă vă confruntați cu alegerea a două modele cu același volum, acordați preferință acolo unde puterea este mai mare.

De câte viteze ai nevoie de procesorul de bucătărie?

Puterea robotului de bucătărie îi afectează și modurile de funcționare, numărul de viteze. Numărul de viteze poate fi de până la cinci, ceea ce face ca turația să fie cuprinsă între 15 și 12.000 rpm. Nu este greu de ghicit că cu cât o combină are mai multe viteze, cu atât mai repede va face față sarcinii. Robotele moderne de bucătărie sunt echipate cu un mod de funcționare în impulsuri. Ce înseamnă? Dacă trebuie să creșteți viteza de lucru, apăsați butonul corespunzător și țineți-l apăsat atât timp cât este necesar. În plus, viteza de rotație va depinde de puterea presării dvs.

Sfaturi pentru cumpărători

De regulă, procesatoarele de alimente sunt criticate pentru volumul lor. Se presupune că ocupă prea mult spațiu, numeroase duze sunt incomod de depozitat și nu doriți să obțineți întreaga unitate de pe raftul îndepărtat de dragul unei salate. Desigur, trebuie să vă gândiți în avans cum și unde să depozitați aparatele mari de bucătărie, precum și să vă evaluați nevoile și, dacă este necesar, să cumpărați un model compact. Al doilea punct la care ar trebui să acordați atenție este ușurința de utilizare a designului. Este deosebit de important ca accesoriile și bolurile să fie ușor de îndepărtat și de spălat rapid. Uneori, spălarea temeinică ulterioară a fiecăruia mic detaliu oprește gospodinele să mai folosească încă o dată. Desigur, curățarea nu poate fi evitată, dar vă puteți asigura în avans confortul în această chestiune. De asemenea, merită să înțelegeți că, alegând un bol metalic al unui robot de bucătărie, vă împovărați cu mai multe îngrijire atentă. Picăturile de apă și amprentele sunt clar vizibile pe o astfel de suprafață. Dacă puritatea estetică este în interesul tău, va trebui să ai mai multă grijă de ea, totuși, acest lucru nu este atât de dificil. Distrează-te experimentând!

Surse foto: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua , http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/