Acasă
Apometre
Cum să crești ceapa din semințe. sămânță de ceapă verde

Cum să crești ceapa din semințe. sămânță de ceapă verde

ceapa verde- un condiment minunat și o sursă excelentă de vitamine. Aici este cazul corpului uman. Pena de ceapă crescută din semințe are un gust mai delicat și mai subțire. Să te lase pe tot parcursul anului din el salate sanatoaseși alte feluri de mâncare. Dar pentru a avea mereu multă ceapă pe masă, trebuie să știi cum să crești ceapă pe o penă din semințe.

După cum știți, puteți crește ceapă nu numai în teren deschis, dar și în seră sau chiar acasă pe pervaz. Luați un palet plat și umpleți-l cu pământ de grădină. După ce o strângeți ușor, distribuiți semințele de ceapă strat subțire la suprafata, iar deasupra se presara cu nisip sau pamant.

Datorită nisipului, umezeala se va evapora cu ușurință din patul artificial și va împiedica ceapa să putrezească și să se formeze cruste. Reducerea pană verde este posibil pe tot parcursul iernii, iar primăvara să plantezi ceapă pe stradă. Bulbii mai mici vor prinde rădăcini mai repede și în curând vei putea continua recoltarea.



Când cultivați ceapa, este foarte important să folosiți corect zonele de pământ deschis și închis, să selectați cu pricepere speciile și plantele și, de asemenea, să respectați cu strictețe condițiile de creștere. De asemenea, nu uitați că solul trebuie să fie fertil și material săditor- calitate. Mai bine și arc mai rapid va crește în sol bogat în humus. În plus, această plantă are întotdeauna nevoie de multă lumină.

Cel mai bun predecesor cu arc - cartofi timpurii, roșie, culoare și varză timpurie, precum și cereale, leguminoase, gunoi verzi.

Din aprilie până în septembrie, poate fi cultivat pe o penă în pământ deschis, dar începând din octombrie este mai bine să o faceți într-una protejată. Pentru ca pana de ceapă să apară pe masă încă din aprilie, pregătiți patul de grădină toamna: săpați-l cu grijă, îndepărtați pietrele, iar când vine primăvara, slăbiți ușor suprafața solului și aplicați cu gunoi de grajd. îngrășăminte minerale astfel încât solul să devină fertil și afânat.

Dacă intenționați să creșteți ceapă, aveți grijă drenaj bun sol și conținutul minim de argilă din sol. Pentru însămânțare, alegeți un loc care se va încălzi rapid în soarele de primăvară. Cel mai calea ușoară creșterea cepei - semănat semințe în pământ deschis, dar este mai bine să germinați semințele în avans acasă.

În martie sau începutul lunii aprilie, este necesar să scoateți zăpada din paturi și să instalați rame de film. Udați solul pentru a accelera germinația. apa calda. Solul trebuie să fie ușor umed.

Este recomandabil să înmuiați semințele înainte de plantare și să le uscați astfel încât să curgă liber. Plantarea în sine trebuie făcută când temperatura solului este de 2-3 ° C, după ce au trecut înghețurile nocturne. Temperatura optimă pentru creșterea plantelor este de 20-25°C, cea mai mare este de 30-35°C. Dacă decideți să plantați ceapă sub un film, puteți face acest lucru cu trei săptămâni mai devreme decât în ​​pământ deschis.

Semănatul se poate face în mod obișnuit (la fiecare 15-20 cm) și pe șase linii (distanța în linii ar trebui să fie de 15-20 cm, între benzi - aproximativ 40-45 cm). Semănați semințele la o adâncime de 1-2,5 cm.Dacă există o amenințare de uscare rapidă a solului - la o adâncime de 3-4 cm.Este de dorit să procesați brazdele pentru însămânțare soluție slabă permanganat de potasiu. La 7 zile de la semănat, spargeți crusta solului, dacă este cazul, și îndepărtați buruienile cu mâinile. Lăstarii de ceapă vor apărea în 15-20 de zile.

Pentru a îmbunătăți condițiile de germinare a semințelor după plantare, mulciți răsadurile cu un strat mic (1-2 cm) de humus sau pământ obișnuit. Dacă ați semănat semințele cu grosime, atunci se rărește prima dată după apariția lăstarilor (lăsați răsadurile la o distanță de 5 cm), iar a doua oară 20-25 de zile mai târziu (înlăturați plantele astfel încât distanța dintre ele să fie 15 cm).

Hrăniți de fiecare dată după subțiere. În prima jumătate a creșterii, ceapa consumă mai mult azot. Aceasta înseamnă că are nevoie de el în timpul creșterii și este de dorit să îl introducă în sol în timp util. În plus, în timpul formării bulbilor, planta are nevoie de fosfor și potasiu.

Astfel, primul pansament superior trebuie efectuat cu lăstari în masă, al doilea - cu ejectarea penei și al treilea deja în timpul formării active a bulbului.

Pentru zonele uscate, udați de 8-9 ori până la o adâncime de 50 cm, deoarece există cea mai mare parte a rădăcinilor. in cel mai bun mod udarea mai departe acest moment este o irigare prin picurare sub rădăcină. Udarea trebuie oprită cu aproximativ 20 de zile înainte de recoltare.

De asemenea, nu trebuie să uitați asta dăunător periculos ceapa a fost si ramane o musca de ceapa. Pentru a-l combate, utilizați Fastak, BI-58, Aktara sau Confidor.

De asemenea, o infuzie de pelin ajută în lupta împotriva acestuia. Tăiați iarba mai mic, umpleți o găleată cu ea. Peste iarbă se toarnă apă clocotită, se lasă să stea sub capac, învelind-o într-o jachetă căptușită, astfel încât să se infuzeze mai bine. După 6 ore, când soluția s-a răcit, se scurge și se împarte în trei părți egale de câte 1,5 litri fiecare.

Apoi diluați fiecare dintre părți adăugând până la opt litri de apă. Udă paturile cu o soluție dintr-o cutie de apă. Și împrăștiați pelinul tocat între paturile de pe culoar, ca să sperie mirosul de muște. Din aceste udari, ceapa va creste mai bine, ca si din dressing.

De asemenea, pentru orice altceva, grădinari experimentați de care să se ocupe musca de ceapa plantați ceapa în zonele cu vânt.

Dacă frunzele au ajuns la o înălțime de 20-30 cm, este timpul să scoateți ceapa. Iar pentru a o consuma mai mult timp, unele dintre creste nu trebuie acoperite cu folie. Vă dorim să creșteți din semințe plecăciune bunăși obțineți o recoltă grozavă!

Cultivarea cepei pentru verdeață. Frunzele de ceapă verde conțin de două până la trei ori mai multe vitamine decât bulbii, au un gust delicat și sunt mereu la mare căutare, mai ales iarna și primăvara devreme. Când cultivați ceapa pentru verdeață, este necesară puțină lumină, astfel încât acestea să fie alungate nu numai în pământ deschis, ci și toamna și iarna în sere, focare și chiar și în condiții normale de cameră.

Ceapa verde pentru consumul de primăvară-vară în câmp deschis este cultivată prin însămânțarea semințelor în pământ, plantarea sevka sau prelevarea de probe și mod de răsad. Cultivarea cepei verzi este practic aceeași cu producția de nap, cu câteva diferențe.

Cultivarea cepei verzi din semințe. La cultivarea cepei verzi din semințe, semănatul se efectuează la începutul primăverii sau înainte de iarnă cu benzi cu mai multe linii cu o rată de însămânțare crescută în comparație cu cultura de nap, în funcție de schema de semănat. Solul este acoperit cu turbă sau humus. În nord și regiunile centrale utilizați soiuri de salată spaniolă 313, Kaba, precum și Strigunovsky local și altele, formând în iulie-august recoltă mare ceapa verde. În sud, nordic, de zi lungă, se cultivă soiuri ascuțite (Arzamassky, Bessonovsky, Pogarsky, Rostovsky), care, în condițiile unei zile scurte de sud, nu formează un bulb, ci formează o masă vegetativă mare.

Creșterea răsadurilor de ceapă verde. Când se cultivă ceapă verde în răsaduri, randamentul este mai mare și mai mare întâlniri timpurii decât atunci când este semănat cu semințe. Dar aceasta este o metodă care consumă mai mult timp, deci este folosită mai rar. Răsadurile sunt pregătite în același mod ca pentru obținerea de napi, dar sunt plantați mai dens, de obicei cu panglici cu mai multe linii la o distanță de 4 ... 5 centimetri la rând. În mare parte se folosesc soiuri multifertilizate.

Cultivarea verdețurilor de ceapă din seturi și prelevare de probe. Cea mai ieftină ceapă verde se obține prin creșterea ei din seturi de ceapă și o probă care cântărește 20 ... 40 de grame. scoruri de top prin această metodă se produc soiuri locale, în special multigermeni, precum și eșalotă. Cele mai bune rezultate se obțin atunci când se utilizează o probă de ceapă mare multi-primară (3 ... 4 centimetri în diametru).

Seturile și selecțiile de ceapă se plantează primăvara cât mai curând posibil sau toamna cu cel puțin 2 săptămâni înainte de apariția vremii geroase. Aterizarea se efectuează pe o suprafață plană sau pe creste cu mai multe linii, bandă (cu o distanță de 10 ...

Când se plantează iarna, bulbii sunt acoperiți cu gunoi de grajd sau humus cu un strat de 5 ... 8 centimetri, care se îndepărtează primăvara. Consumul de material săditor la cultivarea cepei verzi cu metoda podului este un set de 0,5 ... 2 kilograme pe 1 metru pătrat, o probă mică de ceapă - 8 ... 9 kilograme, o probă mare - 12 ... 13 kilograme pe 1 metru pătrat.

Pentru a crește randamentul de ceapă pentru verdeață când plantare de primavara o probă mare, este indicat să tăiați gâtul uscat al bulbilor până la umeri și să-i înmuiați în apă caldă (30 ... 35 de grade) în timpul zilei. Utilizarea acestei metode de preparare face posibilă și reducerea perioadei de forțare a cepei cu 5 ... 7 zile.

Forțarea cepei verzi în sere și sere. Produs dintr-o mostră. Pentru aceasta se folosesc soiuri multifertilizate. Distilarea se efectuează în orice moment al anului. Creșterea frunzelor se datorează nutrienți acumulate de bulbi vara.

Pe o suprafață de 10 metri pătrați se plantează 7 ... 10 kilograme de bulbi, presându-i la jumătate din înălțime. Aterizarea se efectuează aproape unul de celălalt, cu goluri de 0,5 ... 1 centimetru, astfel încât, în momentul creșterii rădăcinii, bulbii să nu iasă din pământ. La plantare de toamna, gâtul bulbilor este tăiat la umeri.

După plantare, se efectuează udarea cu apă caldă și temperatura se menține la 10 ... 12 grade timp de 7 ... 8 zile. În acest moment, formarea rădăcinilor. Apoi temperatura se ridică la 20 de grade și se menține la acest nivel pe toată perioada de distilare.

După înrădăcinarea bulbilor, aceștia sunt fertilizați cu un îngrășământ mineral complet în proporție de nitrat de amoniu 40 de grame, superfosfat - 40 de grame, clorură de potasiu - 15 grame per găleată de apă. Udarea se face la nevoie. Când frunzele ating o lungime de 40 de centimetri, ceapa este îndepărtată.

Randamentul de ceapă verde în noiembrie-decembrie este de 11 ... 12 kilograme, în ianuarie - 14 kilograme, în martie - 16 ... 18 kilograme pe 1 metru pătrat.

Plantarea într-o seră se face în același mod ca și într-o seră. Dar înălțimea umpluturii cu seră ar trebui să fie oarecum mai mică decât de obicei, astfel încât să existe suficient spațiu între rame și sol pentru creșterea frunzelor. La început, până când frunzele ating o lungime de 7 ... 8 centimetri, nu puteți îndepărta covorașele din sere. LA banda de mijloc aterizarea se efectuează începând cu a doua jumătate a lunii februarie, în sud - din ianuarie. Aplicarea fertilizării și udării se efectuează în același mod ca și în sere.

Aterizare înainte de iarnă. Pentru mai mult recolta timpurie ceapa verde, bulbii sunt plantați înainte de iarnă - la sfârșitul lunii septembrie. Aterizarea se efectuează pe creste prin metoda podului iar pentru iarnă ceapa este acoperită cu humus sau gunoi de grajd cu un strat de 8 ... 10 centimetri. Iernarea cu succes a cepei are loc dacă bulbii au timp să formeze rădăcini toamna.

La începutul primăverii, humusul sau gunoiul de grajd sunt greblați de la plantarea de ceapă și sunt instalate adăposturi de film. Ceapa crește rapid, iar cultura se coace cu 15-20 de zile mai devreme decât în ​​timpul plantării de primăvară.

LA timp de iarna ceapa verde poate fi cultivată în cutii care sunt ușor de transportat dintr-un loc în altul. Într-o astfel de cutie se toarnă sol fertil sau amestec de compost cu un strat de aproximativ 20 de centimetri și bulbii se plantează aproape unul de altul, adâncindu-i pe jumătate în pământ. Partea superioară a bulbilor poate fi, de asemenea, stropită cu pământ.

Udați plantele cu apă caldă. Până când frunzele de ceapă încep să crească din nou, nu este necesară iluminarea și cutiile pot fi ținute într-o stivă. După începutul creșterii frunzelor, cutiile sunt transferate la lumină și udate abundent. Verdele sunt gata pentru tăiere la aproximativ două săptămâni după plantare. suficient la utilizare becuri mari tăierea se poate face de două ori.

Ceapa pentru verdeață este cultivată cu succes într-o cultură acvatică, adică fără sol (de exemplu, pe un borcan cu apă), deoarece aportul de nutrienți disponibil în bulb este suficient pentru a forma mai multe frunze.

Recoltarea cepei verzi. Recoltarea pentru verdeață începe când lungimea foii ajunge la 30 ... 40 de centimetri. Ceapa se recoltează manual cu o furcă de grădină. Recolta de ceapă verde crescută din semințe se recoltează la 50-60 de zile după germinare, iar din seturi și prelevare de probe - 30-40 de zile după începerea creșterii frunzelor. Până în acest moment, ceapa de semănat formează 11...14 frunze și atinge o înălțime de 20...25 de centimetri, iar ceapa din seturi și selecție ar trebui să aibă 18...22 frunze până la 35...40 de centimetri înălțime. .

Ceapa verde în scop comercial trebuie să fie cu bulb, decojită din pământ, cu un diametru de cel mult 40 de milimetri, fără săgeți, frunzele sunt proaspete, sănătoase, necontaminate, verzi, cu lungimea de cel puțin 20 de centimetri de la gâtul becul.

Ceapa verde crescută din semințe se recoltează atunci când plantele ating o înălțime de 25-30 de centimetri.

Depozitarea cepei verzi. verdeturi de ceapa tipuri diferite in anumite conditii se poate pastra in frigidere pana la doua luni si jumatate. Pentru depozitare se aleg plante tinere întregi, obținute din semănarea semințelor primăvara și vara.

Plantele decojite cu rădăcinile spălate din sol sunt așezate ermetic pungi de plastic 0,5 kilograme. Temperatura optima stocare 0...1 grad de căldură, umiditate aer - 90...95%. În astfel de condiții, ceapa verde poate fi păstrată până la 60 de zile. Fără ambalare, verdeața de ceapă poate fi păstrată la frigider timp de 10-15 zile, dar există pierderi vizibile cauzate de ofilirea și îngălbenirea frunzelor.

Ceapa verde nu este doar o sursă de vitamine și substanțe utile, dar și un ornament pentru cele mai multe feluri de mâncare diverse. Prin urmare, este popular printre specialiștii culinari în orice moment al anului. Gospodinele încearcă să crească ceapă pentru pene pe pervazurile ferestrei perioada rece pentru ca familia să fie asigurată cu vitamine, dar trebuie să recunoașteți, puteți crește ceapă pe pene într-o seră! Apropo, acest lucru nu necesită eforturi suplimentare, totul este extrem de simplu, este suficient să efectuați practici agricole elementare.

Începeți să creșteți verdeață cu pregătirea serelor și a solului în grădină. Sera trebuie curățată, performanța ei verificată sistem de incalzire- acest lucru este valabil mai ales dacă decideți să plantați ceapă pentru iarnă. Verificați iluminarea - cu siguranță va fi nevoie de iluminare suplimentară. Apropo, este mai bine să instalați lămpile pe verticală, apoi obțineți o pană verde dreaptă și frumoasă.

Aproape toate culturile agricole necesită sol bine fertilizat, care conține un complex de minerale esențiale și materie organică. Arcul-pene este unul dintre ele, în plus, iubește încă pământul respirabil, nu greu. Prin urmare, pregătiți în prealabil un amestec de pământ pentru paturi, adăugați acolo:

  • gunoi de grajd sau compost - aproximativ o găleată pe metru pătrat;
  • superfosfat - 30 de grame pe metru pătrat;
  • clorură de potasiu - 15 grame pe metru pătrat.

Pentru ca cultivarea cepei, în special iarna, să fie mai puțin costisitoare, este necesar să selectați cu atenție soiurile de ceapă verde și să le studiați caracteristicile tehnologiei și dezvoltării agricole. lasa-le la începutul primăverii sau toamna (pentru o recoltă de iarnă).

Apropo, ceapă nu este potrivit pentru asta, deoarece în extrasezon este în repaus, când bulbul se dezvoltă destul de lent. Și orice ai face randament ridicat nu primesc.

Cele mai potrivite soiuri de ceapă

Pentru cultivarea verdețurilor de înaltă calitate, ceapa perene este cea mai potrivită, și anume:

  • Praz

Praz, care se mai numește și perlă. Nu are ceapă, dar are o tulpină groasă albicioasă, care este partea cea mai delicioasă. Frunzele late au, de asemenea, un gust plăcut și delicat. Penele sunt un pic ca usturoiul. Randamentul este de aproximativ 20 de kilograme la suta de metri pătrați.
Ceapa-batun, se mai numește nisipos, tătar și piperat, nu are nici ceapă, dar, în comparație cu alte specii, are un conținut mai mult decât dublu de vitamine și microelemente.

Pentru soiurile perene de ceapă pentru o penă, tăierea este posibilă de până la trei ori în timpul sezonului de vegetație, iar pentru soiurile anuale - o singură dată. Productivitatea la suta de metri pătrați poate ajunge de la 20 la 30 de kilograme.

  • Șalotă

Șoale pe cont propriu palatabilitatea iar masa penei verzi este oarecum superioară napului. Pot fi atribuite și avantajele acestui soi - nepretențiune în cultură și un randament care poate ajunge la 40 de kilograme la suta de metri pătrați.
Arpagicul, numit și arpagic, are pene înguste care pot ajunge la o lungime de până la 50 de centimetri. Sunt parfumate și pot fi fragede mult timp. Productivitate - aproximativ 20 de kilograme la suta de metri pătrați.

  • Slime Bow

Slime ceapa. Mulți îl consideră cel mai delicios tip de ceapă. Are un gust și un miros ușor de usturoi, are frunze late și delicate. În comparație cu alte specii, ceapa slime conține mai mult fier și vitamina C. Poate crește tot timpul anului în seră și în pământ deschis înainte de apariția vremii reci. Adică, soiul este foarte rezistent la îngheț și, de asemenea, se maturizează timpuriu, cu producții mari.

  • Ceapă etajată

Ceapa este pe mai multe niveluri, poate fi numită și egipteană sau canadiană, are cea mai mare rezistență la îngheț, rezistă iernilor aspre, nu necesită îngrijire specială.

Printre cele mai populare soiuri care oferă un randament ridicat și vă permit să obțineți ceapă de înaltă calitate pentru o penă sunt: ​​Arzamassky, Bessonovsky, Spassky, Troitsky, Black Prince și Amber.

Cultivare în aer liber

Pentru arc soiuri diferite, metoda de cultivare este aproape aceeași. Pentru plantare, este selectată o probă de ceapă multigermeni cu un diametru de cel mult 4 centimetri. Plantați-l în pământ deschis fie toamna, înainte de primul îngheț, fie primăvara devreme, după ce zăpada s-a topit complet.

Se recomandă să înmuiați bulbii timp de 24 de ore înainte de plantare. apa calda ușor peste temperatura camerei. Apoi tăiați partea de sus cu o tunderă. Această operație se efectuează astfel încât oxigenul să pătrundă în bulb, iar ceapa să intre în creștere pentru forțarea penei. Făcând aceste manipulări simple, veți accelera procesul și veți crește randamentul cu 50 - 70 la sută.

De asemenea, se recomandă curățarea bulbilor de excesul de coji și sortarea după mărime. Acest lucru se datorează faptului că sincronizarea pășunei cu pene în bulbi cu dimensiune diferită sunt diferite. Adică pentru a obține recoltă bogatăîncercați să ridicați material săditor de aceeași dimensiune.

Ceapa este plantată în mai multe moduri:

Metoda benzii. Împărțiți patul în rânduri cu o distanță de 15 până la 20 de centimetri și plantați bulbi în ele după 3-4 centimetri. Apoi nivelați patul. Pentru iarnă, acoperiți cu un strat de gunoi de grajd sau humus de aproximativ 6 centimetri grosime (trebuie îndepărtat primăvara).

Metoda podului. Așezați bulbii strâns unul pe celălalt, coborând rădăcinile în jos, acoperiți cu pământ de sus - grosimea stratului este de aproximativ 3 centimetri. Când plantați înainte de iarnă, acoperiți ca în metoda anterioară. Primăvara, îndepărtați acest strat de încălzire și instalați arcuri cu o peliculă peste pat.

Creștere în aer liber din semințe

Ceapa pe pene poate fi cultivată nu numai din bulbi, ci și din semințe. Această metodă, deși mai lungă în timp, dar destul de ieftină. Mai ales dacă luați semințele soiurilor perene. Cumpărați semințe nu mai vechi de doi ani și, în mod optim, luați-le pe cele tinere. Asigurați-vă că le verificați pentru germinare - un indicator acceptabil: peste 80 la sută. Luați 20 de semințe și întindeți-le pe o cârpă umedă. Numărați numărul de ecloși - dacă sunt mai mici de 16 bucăți, atunci calitatea materialului săditor este nesatisfăcător.

Când vă decideți asupra germinației, tratați semințele. Mai întâi, înmuiați-le timp de o zi în apă caldă (în acest timp se schimbă de trei ori). Apoi scurgeți apa, puneți semințele timp de o jumătate de oră într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Următoarea procedură este să diluați câteva picături de preparat Epin-Extra într-un pahar cu apă și să umpleți semințele cu această soluție timp de 15-18 ore. Un astfel de tratament complex nu va permite dezvoltarea bolilor fungice și va garanta o recoltă bună.

Dacă plănuiți să obțineți proaspăt primăvara verdeturi parfumate apoi semănați semințele de ceapă la mijlocul verii. Stare importantă- slăbiți solul pentru plantare bine și aplicați îngrășământ. Pentru a face acest lucru, amestecați solul cu humus, plus adăugați următorul amestec: uree (15 grame), superfosfat (30 grame), clorură de potasiu (15 grame) și frasin de lemn(200 de grame).

Nivelați patul slăbit și compactați-l puțin. Apoi faceți mai multe rânduri la o distanță de 30 de centimetri unul de celălalt și plantați semințele. De îndată ce germinează și dau o frunză mai puternică, subțiază răsadurile, lăsând aproximativ 5 centimetri între ele. La sfârșitul toamnei, pana ar trebui să crească până la 20 de centimetri. Pentru iarnă, asigurați-vă că mulciți paturile cu paie sau turbă.

Creșterea răsadurilor din semințe

De asemenea, puteți crește răsaduri din semințe. Ceapa crescută prin răsaduri are un randament bun și crește mult mai repede. Semințele pentru răsaduri trebuie să fie plantate cu două luni înainte de plantare pe paturi în pământ deschis. Înmuiați semințele în apă caldă timp de o zi, apoi scurgeți apa și întindeți semințele pe o cârpă umedă. În această stare, țineți-le timp de două zile, umezind în mod constant materialul pe măsură ce se usucă.

Apoi, pregătiți recipiente cu pământ. Compoziția pe care ați folosit-o pentru opțiunea de teren deschis este potrivită. Turnați pământul în recipiente, faceți șanțuri puțin adânci (aproximativ 1 centimetru) și plantați semințele la o distanță de 0,5 centimetri. Umeziți pământul cu un pulverizator, închideți folie de plasticși mutați recipientele într-un loc cald și întunecat.

Când se sparg primele pene (3-4 muguri fiecare), puteți transplanta în pământ deschis. Ceapa are o rezistență bună la îngheț. Dacă creșteți răsaduri la începutul primăverii, atunci în luna aprilie poate fi mutat în paturi, deoarece înghețurile de primăvară care se întâmplă în această perioadă a anului, nu se teme.

În perioada rece (sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii aprilie), ceapa este cultivată cel mai bine în sere. Pentru plantare, sunt potrivite mostre de ceapă pentru un an și doi ani. Doar metoda podului este potrivită pentru aterizare.

Înmuiați bulbii în apă caldă timp de o zi, apoi puneți unul câte unul în sol. Dacă tăiați în prealabil blaturile, atunci nu trebuie să le stropiți cu nimic. recoltă bună se dovedește dacă bulbii sunt plantați în recipiente speciale umplute cu o treime cu turbă, compost sau humus. După plantare, acestea sunt acoperite cu un strat subțire de pământ. La două săptămâni după plantarea cepei, temperatura în seră se menține la aproximativ +20 ° C, dar nu mai mare.

Nu există niciodată prea multă ceapă - un proverb preferat al bucătărilor. Într-adevăr, dacă se află pe locul trei în ceea ce privește nutriția, atunci Proprietăți de vindecare a depăşit cu mult celelalte culturi de legume. Ceapa este necesară în special în regiunile nordice unde oamenii au constant deficit de vitamine naturale proaspete. De proprietăți biologice(forțare rapidă, biosinteză timpurie) ceapa este o legumă indispensabilă pentru locuitorii din regiunile nordice cu o vară scurtă și rece. Prin urmare, practica cultivării cepei pentru verdeață într-o seră este obișnuită.

Ceapa verde intr-o sera

Ce tipuri de ceapă pot fi cultivate pe verdeață

Patria cepei sunt regiuni cu o foarte scurtă perioada optima pentru crestere. Genetic în bulbi, proprietatea a fost fixată în cel mai scurt timp posibil pentru a da urmași și a scăpa de căldura atot-arzătoare pentru a se odihni. Prin urmare, ceapa verde se coace atât de timpuriu, încât reușește să expulzeze biomasa necesară pentru depunerea organelor de reproducere a semințelor în 27-30 de zile. Pe această proprietate se bazează cultivarea cepei pentru verdeață. Soiurile de ceapă sunt împărțite în monogermeni și multi-germeni. Acestea din urmă formează multă verdeață și sunt potrivite pentru distilarea casnică și industrială.

Pentru cultivarea în seră este indicat să se folosească arcuri cu o perioadă scurtă de repaus. Acestea includ mai multe tipuri, inclusiv ceapa, ceapa batun, ceapa slime, ceapa cu mai multe niveluri, eșalota. LA scara industriala, în scopul dezvoltării afacerii, cea mai bună opțiune este distilarea cepei din material vegetativ (multuri de ceapă). În lunile de iarnă, semănând ceapă cu un transportor, puteți obține 4 culturi de masă de ceapă verde. Pentru consumul casnic, distilarea poate fi efectuată și din semințe (nigella).

Soiuri și hibrizi de ceapă pentru forțare în condiții de seră

Cel mai bine este să eliminați soiurile multiportine și hibrizii de ceapă (coacere timpurie și timpurie), cu un sezon de creștere scurt și perioadă de repaus. Cea mai comună pentru distilare este ceapa, dintre care există peste 70 de soiuri în regiunile Federației Ruse.

Cele mai bune soiuri și hibrizi pentru forțarea unei pene sunt Strigunovsky local, Spassky local îmbunătățit, Danilovsky 301, Karatalsky, Bessonovsky local, Mstersky local etc. soiurile timpurii cu indicatori bine stabiliți sunt soiuri cu mai mulți purtători: ceapa Rostovsky, local Bessonovsky, Ryazansky, Skopinsky. Dintre noile soiuri cele mai potrivite pentru distilare, se pot remarca Globus, Stuttgarter Riesen, Centurion F1, Supra, Universo F1.

Pentru o familie, pe lângă ceapă, pe verdeață pot fi cultivate și alte tipuri de ceapă: praz (sinonim cu perla), eșalotă, arpagic (arpagic), slime, cu mai multe niveluri (egiptean), batun (tătar, nisipos). Toate se remarcă printr-un gust delicios, aromă ușoară de usturoi, conținut ridicat de oligoelemente și vitamine. Pene lungi verzi (frunze) perioadă lungă de timp rămâne fraged, plantele perene pot mânca până la trei bucăți de verdeață. Prazul este numit perla pentru o tulpină albicioasă foarte gustoasă.

Dacă nu există soiuri eliberate local (sunt incluse parte integrantăîn numele soiului), se pot oferi spre distilare în cantități industriale, soiurile Arzamassky, Black Prince, Yantarny, Bessonovsky, Troitsky. Cele mai bune soiuri pentru forțarea industrială sunt Emerald Island și Parade. Varietatea Parade iese în evidență în special. Când forțează verdeața, formează o penă suculentă și dulce, nu este deteriorată de dăunători, tolerează bine seceta și înghețul. Nu are nevoie de nutriție suplimentară cu realimentare bună cu îngrășăminte pentru plantarea sevka sau însămânțarea cu nigella.

Gama de soiuri cu proprietăți atractive și indicatori de calitate a produsului este actualizată anual în cataloage de semințe de ceapă cu caracteristici succinte ale scopurilor economice. Puteți alege un soi sau hibrid care vă place cel mai mult conform descrierii.

Cultivarea cepei verzi într-o seră

Forțarea cepei poate fi efectuată în zone interioare neîncălzite și încălzite (sere și sere). LA spații neîncălzite forțarea se poate face pe o perioadă limitată toamna și primăvara și în sere de iarnă este întotdeauna posibil să se creeze un microclimat care să îndeplinească cel mai bine cerințele culturii pt mediu inconjurator.

Parada - arc pe o pană

Indiferent de cameră, forțarea cepei începe cu munca pregatitoare. Pregătirea solului constă în săparea solului și umplerea acestuia cu îngrășăminte înainte de plantarea sămânței. Dacă forțarea se efectuează în cantități mici, dar este necesară pe tot parcursul anului, atunci este suficient să pregătiți mai multe cutii din lemn sau plastic cu dimensiunea de 40x60 cm, care sunt preambalate cu amestec de sol special pregătit și amplasate într-un mod etajat sau pe rafturi. în seră.

Pentru umplerea recipientelor, ele alcătuiesc un amestec de sol, unde baza este pământul de grădină din locuri, fără utilizarea de erbicide și alte pesticide, turbă, nisip sau humus. Puteți adăuga compost. Solul trebuie să fie ușor, aerisit. Înainte de a umple recipientul, solul este dezinfectat folosind una dintre metodele utilizate. Cel mai simplu mod este să tratați solul cu o soluție de 1-2% de permanganat de potasiu și să acoperiți cu o peliculă opaca. După o săptămână, îndepărtați filmul, adăugați 20 și 15 g de superfosfat și clorură de potasiu la 1 mp. m suprafață de cutii stivuite. Umeziți solul. Puteți face imediat Kemira, Crystallon sau umpleți solul cu ele înainte de a planta material săditor.

Pregatirea solului pentru cultivarea solului in sere si/sau sere

Toamna, după recoltarea culturilor anterioare și a gunoiului, solul este dezgropat, aplicând în prealabil 30 și 20 g pe metru pătrat. m, respectiv, superfosfat și clorură de potasiu, precum și humus și/sau compost. Nivelați cu atenție, dezinfectați, hidratați.

Pregătirea materialului săditor

Indiferent de tipul și varietatea de ceapă, acestea se pregătesc pentru plantarea materialului săditor, care constă în următoarele:

  • sortarea în grupuri, dacă plantarea este planificată cu material vegetativ - ceapă (seturi de ceapă), diametrul optim care sunt de 1,5-2,0 cm.Pentru a obține o penă standard de înaltă calitate (15-20-25 cm), fiecare grup este plantat într-o cutie sau pat separat;
  • dezinfecție și stimulare pentru a accelera germinația. Dezinfecția poate fi efectuată cu permanganat de potasiu, preparate biologice conform recomandărilor (planriz, gamair, alirin) și alte metode.

Materialul selectat pentru distilare este stimulat în diferite moduri:

  • becurile sunt încălzite timp de 20-24 de ore la + 35 .. + 40 ° С. După încălzire, cozile sunt tăiate până la „umeri”;
  • înmuiat în apă caldă (+30 ° C), păstrând până la 10-12 ore. Se usucă la temperatura camereiși tăiați gâturile. Dacă este necesar să se pregătească material săditor în cantități industriale, bulbii selectați sunt turnați în grămezi într-o cameră caldă (este necesară o podea caldă), udați cu apă încălzită la +30 ° C și acoperiți cu pânză de pânză timp de 3-4 zile. Se usucă și se plantează.

Agrotehnică pentru plantarea materialului săditor

Eșantionul se plantează în cutii sau rafturi pregătite de sere încălzite în octombrie-noiembrie, repetând plantări multiple cu un interval de 2 săptămâni.

Cutiile cu bulbi plantați sunt stivuite într-o cameră de serviciu, acoperite cu material opac și transferate direct în seră pt. loc permanentÎn 2 săptămâni. În acest timp, se formează arcul sistemul rădăcinăși pene mici (frunze) de culoare albă, galben deschis, uneori culori verzui. Când este transferată la lumină, pana începe să crească, capătă o culoare verde.

Plantarea bulbilor în pământ protejat se realizează numai prin metoda podului. La plantare, bulbii sunt așezați strâns pe întreaga zonă. Plantarea densă economisește spațiu și creează un microclimat propice producerii de verdețuri suculente standard. Pentru 1 mp. m de suprafață consumă de la 10 la 12 kg de material săditor standard. Alte scheme de plantare sunt pentru toată lumea, la fel și însămânțarea cu semințe (chernushka).

Îngrijirea cepei

Îngrijirea cepei în spațiile interioare încălzite și neîncălzite (sere de film și sere) este aceeași. Numărul de distilare depinde de temperatura camerei. În sere încălzite, forțarea poate fi efectuată pe tot parcursul anului, în sere și sere reci numai atunci când o temperatură adecvată a aerului extern se instalează pe substraturi calde pregătite (folosind gunoi de grajd, humus, turbă, compost și alte materiale). În timp ce creați conditii optime(temperatura, umiditate, iluminare) plantatiile devin verde dupa 4-5 zile, crescand biomasa cu pana la 3-4 cm pe zi. Astfel, perioada de forțare durează, în funcție de soi sau hibrid, de la 15 la 24 de zile.

Iluminat

Iluminarea cepei în fazele inițiale de dezvoltare permite pauze temporare, dar începând cu vârsta de 12-15 zile, cultura are nevoie de iluminare non-stop. LA in caz contrar pana devine mai rigidă și se îngălbenește.

Temperatura

Temperatura in în interiorînainte de începerea creșterii în timpul zilei, se menține la +22 °С, apoi poate scădea la +18..+20 °С. Pentru ca cultura forțată să se dezvolte normal, temperatura solului în prima săptămână de forțare ar trebui să fie de +12..+15 °С, iar în restul perioadei până la sfârșitul forțării, aproximativ +20 °С. În producția neindustrială, temperaturile nocturne pot fi reduse la +12..+13 °С pentru a opri creșterea plantelor. O scădere suplimentară a temperaturilor nocturne are un impact negativ asupra culturii și calității penelor verzi.

Udare

Udarea se efectuează la fiecare 7-9 zile. La început, apa este încălzită la +25 °C, apoi poate fi redusă la +20 °C. Umiditatea abundentă și lipsa căldurii cauzează boala putregaiului rădăcinilor.

pansament de top

Pentru uz casnic dressingul de top atunci când forțați ceapa este mai bine să nu efectuați, dar dacă apar pene palide, subțiate, puteți pansament foliar superior soluții de uree, cristalon sau kemira. Se diluează 10-15 g de îngrășământ la 10 litri de apă, plantele se pulverizează. Terminați dressingul cu udare apă curată, pentru spălarea îngrășământului din masa verde a plantelor.

În distilare industrială, acolo unde este necesar în termene scurte obține un numar mare de produse, efectuați 2-3 hrăniri în 7-10 zile, iar ultima cu 10 zile înainte de tăierea culturii. Prima soluție 1%. îngrășământ cu azotîntr-un amestec cu clorură de potasiu, cele ulterioare sunt mai bune cu bio îngrășăminte „Humisol”, „Baikal EM-1”, „Vermistim” și altele.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Ceapa pe pene nu poate fi tratată cu pesticide, prin urmare, cerințele culturii pentru cultivare și îngrijire trebuie respectate cu atenție. Dacă au apărut dăunători, rădăcinează boli fungice trebuie uscate strat superior sol, mulci cu nisip. Este posibilă tratarea plantelor și a solului cu biofungicide și bioinsecticide, care au cel mai scurt timp de așteptare și după 1-3 zile produsele pot fi folosite pentru alimentație.

Când este cultivat comercial, căutați soiul Parade, care nu trebuie protejat de boli și dăunători și este foarte nepretențios când forțați în volume mari.

Videoclip despre cultivarea cepei verzi într-o seră iarna, ca o afacere mică

Cultivarea cepei pe pană în sere încălzite la scară industrială, (ca afacere), produsele se obțin timp de 24-25 de zile cu tehnologie agricolă adecvată. LA perioada de iarna poti recolta 4 culturi verzi prin organizare afaceri profitabile. Plantarea seturi de ceapă se repetă la fiecare 10-15 zile, creând un transportor de creștere a producției pentru aprovizionarea constantă a pieței.

Ceapa verde este la vânzare tot timpul anului, dar dacă există zona cabana, merită să semănați niște semințe de ceapă pe verdeață. O pană smulsă din grădina sa este mult mai gustoasă și chiar mai utilă decât cea cumpărată din magazin. creste asta cultură de legume usor si necesita putin spatiu.

În timpul sezonului, puteți semăna ceapa în pământ de mai multe ori, apoi o pană proaspătă pe masă va fi pe tot parcursul sezonului de primăvară-toamnă. Dacă există o seră încălzită, atunci iarna va fi verdeață pentru tăiere. Principalul lucru este să nu faceți o greșeală cu alegerea soiului. Pentru a obține un stilou verde, există tipuri diferite. Luați în considerare doar câteva dintre soiurile sale cu nume originale:

  • paradă.
  • Totem.
  • Slime.
  • Skoroda.
  • Praz.

Paradă

Onion Parade este crescut în Olanda, destinat pentru verdeață. Soiul se reproduce numai prin semințe. Capul nu este format. În schimb, o tulpină și frunze de până la 60 cm lungime cresc destul de repede. Culoarea penelor este verde închis cu o ușoară nuanță albastră.

Când cultivă ceapă Parade pe o penă, grădinarii primesc verdeață suculentă gust placut. Nu există amărăciune ascuțită în frunze, își păstrează prezentarea mult timp și nu se îngălbenesc. Pentru ca verdeturile să ajungă pe masă în mod regulat, soiul Parade se seamănă de 3 până la 4 ori pe sezon, cu un interval între plantări de 2 până la 3 săptămâni.

Pena este tăiată la intervale de 38 până la 50 de zile, perioada productivă a soiului durează 80 de zile. Caracteristici ale soiului Parade potrivit pentru tăiere:

  • lungimea stiloului de la 50 la 70 cm;
  • grosimea tulpinii albe 10 mm;
  • diametrul tulpinii verde 15 mm.

Sub rezerva tuturor regulilor de plantare și îngrijire soi olandez randamentul Paradei este de 8 kg/m².

Totem

Totem - excelent japonez varietate de mijloc de sezon ceapa cultivata pentru verdeata. El este crescut ca recolta anuala semănat semințe într-un loc deschis sau teren închis. Semănarea se recomandă să se efectueze din februarie până în iulie în sere, iar în teren deschis se seamănă la sfârșitul toamnei, iar producția timpurie se obține la începutul verii.

Planta formează o rozetă puternică, constând din frunze lungi, erecte, a căror lungime poate ajunge până la 55 cm. Pena este de culoare verde închis, cu un strat ușor de ceară. Plantații spudding, obțineți tulpini comercializabile cu un picior lung albit.

Soiul nu formează bulbi, dă frunze fragede, suculente, neaspre. Dintr-o plantă puteți obține până la 60 g de verdeață, de la un metru pătrat - până la 4 kg. Planta tolerează bine vremea rea ​​de toamnă, nu se culcă. Pena pe tot parcursul sezonului de creștere are o culoare uniformă. Gustul de verdeață este blând, ca o pene de nap.

slime

Slizun este o varietate productivă, rezistentă la îngheț, de ceapă pe pene. Există soiuri termeni diferiți maturare. Slizunul se înmulțește prin semințe și vegetativ.

Cea mai mare cantitate de pene oferă rezistență la îngheț, soi siberian Verde. Într-un singur loc, această specie poate crește timp de aproximativ 6 ani, are imunitate bună la rugina și mucegaiul pufos. Planta se caracterizează prin suculente, frunze plate(latime pana la 2 cm), rasucindu-se in spirala, cu gust ascutit si usoara aroma de usturoi.

Proprietăți utile ale Slime:

  • îmbunătățește imunitatea;
  • îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular.

Arcul lui Skoroda

Locul de naștere al cepei Skoroda este Germania, inițial se numea Schnitt, care în germană înseamnă plantă pentru tăiere. Locuitorii de vară cresc această specie în grădini ca cultură anuală sau bienală de semințe, în grădini ca plantă perenă decorativă înflorită.

Frunze tubulare subțiri care conțin până la 3% zaharuri, un set bogat de vitamine și fitoncide sunt folosite pentru alimentație. Gustul și aroma frunzelor seamănă cu gustul unei pene de nap, dar mai delicat. Culoarea penei verde strălucitor lungime maxima 45 cm, latime de la 5 la 8 mm.

Skoroda are un puternic partea subterană: bulbi mici alungiți (până la 20 de bucăți pe tufă) maroniu sau roșu-violet, rădăcini filiforme de până la 50 cm lungime. Din al doilea an, planta produce un peduncul din mai până în iunie. Culoarea florilor este variată: alb, violet pal, liliac. Înflorirea se încheie în august.

Praz

Descrierea prazului a fost găsită în folii antice, a fost cultivat în vremuri străvechi. În ciuda greutății condiții climaticețara noastră, soiurile acestei cepe sunt cultivate peste tot ca cultură anuală. Răsaduri - în regiunile cu vara scurta, semințe în pământ - în sud.

Cele mai populare sunt soiuri cu maturare timpurie, formând un stilou util timp de 4 luni:

  • Gulliver.
  • Vesta.
  • Goliat.

În primul an după plantare, planta crește frunze și o tulpină falsă. culoare alba. Îl folosesc pentru mâncare. Verdele sunt folosite doar tineri.

Plantați ceapa pe lună

Din aprilie, locuitorii de vară pregătesc paturi pentru ceapă; pentru forțarea unei pene, folosesc soiuri de ceapă cu mai mulți germeni:

  • Cipuccio.
  • Aristocratic.
  • Apel liliac.
  • Grădinița Riesen.

Este posibil să se determine ce soiuri sunt multi-germeni, prin tăierea bulbului, cele mai bune sunt considerate specii cu 4-6 rudimente. Productivitate varietate bună Studgarten riesen, cu un pod de la 1 m², se obține până la 15 kg de verdeață de înaltă calitate. Pentru vânzare, ceapa este cultivată în sere încălzite pe tot parcursul anului; în instalațiile neîncălzite, ceapa este plantată pe verdeață cu primavara timpurie inainte de toamna tarzie.

Podzimnaya aterizare

La înmulțirea semințelor practica ceapa pe verdeata aterizare de iarnă, vă permite să obțineți prima recoltă în stadiile incipiente. Este important să alegeți soiul potrivit, principalele caracteristici cărora ar trebui să le acordați atenție:

  • rezistență la îngheț;
  • productivitate;
  • imunitate.

Pentru toți acești parametri, ceapa Parade este potrivită pentru creștere. Nigella (semințele) sunt testate înainte de însămânțare - turnați apă rece. Semințele goale plutesc în sus, cele întregi se scufundă în fund. la fix pentru semănat - zile după primul îngheț pe sol.

Patul este pregătit înainte de apariția vremii reci:

  • sapă o lopată pe baionetă;
  • adăugați humus și cenușă;
  • pe solurile sărăcite se aplică îngrășăminte minerale conform normei.

Ei încep să planteze nigella pe verdeață după ce au pregătit în mod corespunzător creasta, brazde marcate cu o adâncime de 2 până la 3 cm. Semințele sunt așezate în brazde în trepte de 3-5 cm, stropite cu humus sau pământ obișnuit. Pentru iarnă, patul este acoperit cu mulci. În regiunile în care iarna este puțină zăpadă, pe creste sunt așezate saci plini cu rumeguș.

plantare de primavara

Toți locuitorii de vară, începând de la jumătatea lunii aprilie, plantează ierburi în țară. Una dintre întrebările frecvente în această perioadă este ce ceapă să plantezi pe verdeață. Cea mai rapidă și mai ușoară modalitate de a crește ceapa pe pene este să plantezi un set primăvara. Capete cu un diametru de 2 până la 4 cm sunt potrivite pentru forțarea verdețurilor.

Pentru a accelera creșterea penei, materialul săditor este pregătit pentru plantare:

  • încălziți sevokul timp de 2 zile, temperatura în cameră ar trebui să fie peste 25 ° C;
  • tăiați partea superioară a bulbului de pe umeri;
  • se dizolvă în apă încălzită la 35 ° C (10 l) o lingură de azotat de amoniu și se înmoaie capetele în ea timp de 12 ore.

Pentru a economisi spațiu, sunt plantați în punte, așezând bulbii unul lângă celălalt. Se pun până la 13 kg de seturi de ceapă pe metru pătrat. Dacă sunt necesare verdețuri pentru consumul casnic, atunci metoda benzii. Se fac brazde la intervale de 10 cm, distanta dintre capete nu este mai mare de 2 cm. Bulbii se presara cu un strat subtire de pamant si se uda.

Aterizare iulie

În iulie, paturile sunt eliberate de dedesubt verde timpuriuși ridiche. Pe terenul gol poți semăna soiuri perene ceapa pentru verdeata. Așadar, după ce ați plantat o ceapă batun în iulie, veți primi o pană de tăiere cu drepturi depline în primăvara viitoare.

Un loc pentru paturile de ceapă trebuie ales însorit, unde zăpada se topește mai repede primăvara. Adăugați humus și cenușă în sol. Semănați în rânduri groase, rărește răsadurile după germinare. Mențineți un interval între lăstari de 3,5-5 cm.

Vremea este caldă vara, dacă plouă rar, atunci este necesar să vă asigurați că pământul nu se usucă. Până la sfârșitul toamnei, în grădină va crește o penă de 20 până la 30 cm lungime. Pentru ca plantele tinere să nu înghețe iarna, este mai bine să mulci patul cu turbă sau frunze căzute..

Plantarea cepei în august

În august vom planta ceapă pentru a ne asigura verdeață vremea toamnei. Pentru a obține rapid pene, vom planta bulbi containere de plastic. Când temperatura aerului scade, acestea pot fi introduse cameră caldă sau într-o seră.

Compus amestec de sol pentru aterizare:

  • turbă - 7 părți;
  • humus - 2 părți;
  • teren de grădină - 1 parte.

Soiuri potrivite pentru ceapa verde în timpul plantării în august: Shakespeare, Red Baron, Radar, Bessonovsky, Strigunovsky.



Secțiuni