Creșterea răsadurilor de țelină pețiol. Metoda de șanț de creștere a țelinei

Țelina este considerată una dintre cele mai utile plante. Fără ea, o dietă sănătoasă și un stil de viață în general sunt de neconceput. Ele favorizează pierderea în greutate, au o serie de proprietăți utile, conțin o cantitate record de vitamine și compuși minerali. În plus, țelina are un gust subtil, dar luminos și bogat. Prin urmare, este apreciat și de gurmanzii din întreaga lume pentru calitățile sale nutritive. Nu cu mult timp în urmă, cultivarea țelinei se desfășura în principal în scopuri medicale. Dar astăzi, țelina este folosită în aproape fiecare bucătărie.

Există trei tipuri de plante în familia țelină. Fiecare dintre ei se bucură de o popularitate binemeritată.

1. Lider de cultivare - frunze de țelină. El este familiar rezidenților de vară de multă vreme. Este cultivat pentru verdeață.
2. Pe locul doi se află țelina rădăcină, care are o cultură de rădăcină mare densă - un nap folosit ca legumă.
3. Țelina pețiol închide până acum primele trei, dar popularitatea ei crește din ce în ce mai mult. La urma urmei, poate folosi verdeața și tulpina complet.

Țelina pețiole poate fi folosită ca verdețuri în salate, ca fel al doilea la tocănire, prelucrată prin copt, aburită, fiartă, adăugată în supe, folosită ca garnitură. Este absolut produs dietetic, toate proprietăți valoroase care după tratare cu temperaturi se păstrează.

Agrotehnica țelinei pețiol

Planta este încă considerată exotică în căsuțele noastre de vară și are o tehnologie agricolă peste o complexitate medie. Practic, dificultatea constă în particularitățile plantării și îngrijirii, precum și în procesul de albire a pețiolelor, care se recomandă pentru a îmbunătăți calitatea culturii rezultate din soiurile care nu sunt auto-albite.

Crescut telina petiol din semințe. Este recomandabil să semănați o legumă pentru răsaduri - planta este capricioasă și nu diferă ca rezistență la frig. Aterizările se efectuează imediat în sol numai în zonele calde cu fertilitate ridicată a solului (cernoziomuri).

Pregătirea solului pe șantier

În primul rând, pregătiți terenul pentru spatiu deschis unde va crește țelina pețiolă. Cultivarea se desfășoară într-o zonă deschisă la soare, caldă, fără vânt și curent de aer, de preferință în gol.

Sfat! Cultivarea soiurilor neauto-albitoare se efectuează de preferință în șanțuri, astfel încât ulterior să fie mai ușor să albiți pețiolul. Hibrizii cu auto-albire pot fi plantați într-un pat obișnuit.

Solul de care are nevoie planta este fertil, nu prea dens, o zonă bine drenată. Dacă toamna pregătiți un pat de țelină sau un șanț, împrăștiați gunoiul de grajd. Dacă coama este pregătită primăvara, se poate aplica numai gunoi de grajd bine putrezit - humus matur sau compost vegetal.

sămânță

Țelina pețiol nu aparține unei culturi ale cărei semințe le poți cumpăra pur și simplu, pe care se întâlnesc. Materialul semințelor trebuie selectat cu atenție. În primul rând, trebuie să decideți asupra soiului. Astăzi, crescătorii au crescut multe soiuri de țelină pețiol, care diferă unele de altele nu numai ca mărime, ci și ca timp de coacere, randament, palatabilitateași alte proprietăți.

Soiuri de țelină pețiol

Semințele de țelină pețiol au o foarte termen lung germinare - nu numai că durează mulți ani, dar crește de-a lungul anilor. Prin urmare, semințele pot fi achiziționate pentru utilizare ulterioară și utilizate după recoltare în al treilea sau al șaselea an.

Semănat semințe pentru răsaduri

Nu merită semănat înainte de martie, dar nu este necesar să amânați acest proces, mai ales dacă se achiziționează semințele de țelină pețiol cu ​​maturare lungă.

Când creșteți țelina pețiol, va trebui să aveți răbdare - legumele crește încet. Și pe toată perioada de creștere, este necesar să nu încetați să aveți grijă de răsaduri.

Video - Plantarea țelinei pețiol pentru răsaduri

Plantarea răsadurilor în grădină

Aterizarea poate fi efectuată numai după debutul zilelor cu adevărat calde. Răsadurile de țelină pețiol nu vor suporta nici cea mai mică amenințare de îngheț.

De regulă, este luna mai, spre sfârșit. Poate în zonele mai calde - mijlocul său.

Răsadurile în momentul plantării ar trebui să crească până la cinci până la șapte centimetri. Dar mugurii ar trebui să fie puternici, nu alungiți.

Răsadurile în momentul plantării ar trebui să crească până la cinci până la șapte centimetri

Răsadurile sunt plantate în găurile din grădină (soiuri auto-albitoare) conform schemei 25x25 cm.Dacă ați ales un soi care nu auto-albire, mai buna debarcare produce într-un șanț. Distanța dintre răsaduri în acest caz este de 30 cm.

Prima hrănire se efectuează imediat după debarcare. Sunt folosite organice - gunoi de grajd, soluție de apă 1:10 și, respectiv, 1:20.

Apropo! Soiurile cu maturare timpurie pot fi semănate direct în pământ. Este necesar să semănați astfel încât să nu se rărească răsadurile în viitor - imediat la o distanță de 30-35 cm. Culturile sunt acoperite cu o peliculă, dacă este necesar, chiar și după germinare, până când frigul trece și răsadurile. deveni mai puternic. Îngrijire suplimentară ca răsaduri.

Îngrijirea țelinei petiole

Creșterea răsadurilor nu este cel mai dificil lucru în tehnologia agricolă a țelinei pețiol. În continuare, începe îngrijirea plantelor, care include mai mulți pași obligatorii.

1. Udare regulată. Frecvența acestora poate fi redusă prin mulcirea răsadurilor plantate. Dar, în prezența mulciului, este dificil de controlat umiditatea solului, care trebuie întotdeauna menținută la un nivel mediu. Adică, solul trebuie să fie umed, dar apa stagnantă este strict inacceptabilă.
2. Este nevoie de hrănire abundentă. Îngrășămintele sunt aplicate lichid. Procedurile se efectuează la fiecare zece zile.
3. Dacă soiurile nu sunt auto-albitoare, nu ar trebui să fie mulci, deoarece pentru astfel de soiuri în mod constant, la fiecare trei săptămâni, este necesar un înalt denivelare. Baza formării frunzelor nu poate fi acoperită.

Probleme în creșterea țelinei pețiol

Când cultivați această legumă exotică, puteți întâmpina următoarele probleme.

1. Lipsa de umiditate. Pețiolul devine dur și necomestibil în partea de mijloc. Este dificil să determinați acest lucru înainte de recoltare. Există o singură cale de ieșire - monitorizarea constantă a umidității solului.
2. Nu plantați răsaduri slabe sau neformate în pământ. Din el se vor forma plante cu pedunculi nepotriviți consumului uman.
3. Cu un exces de umiditate și apă stagnată în interiorul plantei, pot începe bacteriile putrefactive, ceea ce va face ca miezul să putrezească.
4. Din exces îngrășăminte cu azot pețiolii pot începe să crape
5. Cultura este amenințată de melci și melci. Toate buruienile din apropierea tufelor de țelină trebuie îndepărtate în timp util, astfel încât umiditatea excesivă să nu atragă moluștele.

Creșterea țelinei pețiol este o sarcină dificilă și lungă. Dar recunoscător. Când pe masa ta apar pețiole crocante, gustoase, hrănitoare, nu vei regreta timpul și efortul petrecut.

Cum să înălbiți țelina pețiolă

Cele mai multe soiuri de țelină pețiolă trebuie să fie albite pentru a evita o mare de verdeață tare pe tulpinile verzi stringente. În mod ideal, țelina pentru petiole este cultivată în tranșee adânci, stropită cu pământ pe măsură ce crește. Este sub pământ că tulpinile de țelină capătă acel gust foarte fragil, delicat și suculent al unui miez de tulpină albă ca zăpada. În plus, țelina albită nu este amară.

Dar chiar dacă nu ați știut (sau ați uitat) și ați plantat țelină nu într-un șanț, ci pe un pat obișnuit de grădină, poate fi albită într-un mod special și complicat.

Cu o lună înainte de recoltare, adică la începutul lunii septembrie, este timpul să începem procedura de albire prin izolarea tulpinilor de țelină de lumină. Până în acest moment, planta ar trebui să se întindă cu cel puțin 30 de centimetri în sus. Frunzele sunt colectate în partea de sus într-un mănunchi și legate lejer cu o panglică din material moale. Apoi, din sol, tulpinile sunt învelite cu material de ambalare. Doar frunzele rămân neîmpachetate. Înfășurarea este fixată cu sfoară sau bandă și lăsată timp de trei săptămâni. După aceea, țelina poate fi săpată împreună cu rădăcinile fără a deschide pachetul. Unul care nu este mâncat imediat poate fi îngropat în nisip umed într-o pivniță sau altă cameră răcoroasă.

Ce materiale sunt potrivite pentru împachetarea tulpinilor de țelină.

1. Ziare și reviste.
2. Hârtie de împachetat.
3. Tapet nedorit.
4. Carton și ondulat.
5. Cutii.
6. Întuneric sticle de plastic sau țevi care se poartă pe tulpini.
7. Penofol.
8. Paie.

Sfat! Nu înfășurați tulpinile cu o peliculă densă neagră, deoarece pot putrezi. Și este mai bine să turnați rumeguș mic sau frunze uscate de lemn în sticle și țevi.

Dacă nu aveți chef să vă încurcați deloc cu albirea, ar trebui să cumpărați soiuri de țelină auto-albitoare pentru plantare:

• "Aur";
• „Latom”;
• „Tango”;
• "Celebritate";
• „Peniul de aur”.

Soiurile cu auto-albire sunt mai puțin rezistente la frig. Ele trebuie îndepărtate la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, iar pețiolele, de dragul cărora se efectuează toate manipulările de albire, trebuie consumate cât mai curând posibil.

Cel mai nou tip de plantă de legume cultivat în cultură este pețiolul de țelină. Dacă aveți o bucată mică de pământ zona suburbana, încercați să creșteți țelină pețiol. Va aduce verdeturi suculente parfumate, o tulpină densă crocantă și beneficii indubitabile organismului.

Utilitatea țelinei este puțin probabil să fie contestată de cineva. Aceasta este produsul principal mâncat sănătos, o fântână inepuizabilă oligoelemente beneficeși vitamine, un produs nutritiv și un înlocuitor complet al verdețurilor de pe masă. Pentru a obține unul bun în grădina ta recoltă sănătoasă, recomandă practicarea creșterii răsadurilor de țelină pețiol din semințe.

O metodă fără semințe pur și simplu nu există, deoarece un sezon lung de creștere - 3-5 luni - exclude posibilitatea de însămânțare în sol deschis, chiar și în sud. Cum să crești țelina pețiol, cum să semănați, să îngrijiți, să vă scufundați și să plantați în pat în mod corespunzător - în articolul nostru.

Soiuri de țelină

Până acum, în țara noastră, cultivarea țelinei pețiole nu a atins un nivel la scară largă. Acest lucru se datorează complexității tehnologiei agricole a plantei și particularităților plantării și îngrijirii, precum și albirii rizomilor pentru consumul ulterioar.

Dificultăți apar chiar și în etapa de selecție a semințelor. Nu este suficient doar să cumpărați primul pachet care apare, ci să alegeți cu atenție între diferite soiuri, dimensiuni, curmale de coacere și chiar gusturi.

Tabel pentru semănat pețiol de țelină prin răsaduri:

Soiurile care nu se autocurăță necesită anumite manipulări de albire, în in caz contrar pețiolele vor fi fibroase foarte dure și practic improprii pentru hrană. Dar, în același timp, miezul albit este surprinzător de gustos, moderat crocant, fraged și foarte hrănitor.

Soiurile cu autocurățare sunt mai convenabile de cultivat, dar sunt mai prost depozitate, mai predispuse la boli, trebuie consumate imediat pe măsură ce sunt recoltate.

Caracteristicile germinării semințelor

1. Această cultură de foioase este denumită cea mai dificil de cultivat, datorită concentrației mari de uleiuri esențiale din sămânță. LA agriculturăîn scara industriala sunt gravate cu o soluție de acid clorhidric, și acasă pentru a obține răsaduri de țelină pețiol în apa fierbinte(până la 60 ° C) înmuiați în prealabil semințele până când apa se răcește, apoi clătiți apa caldași se usucă până se sfărâmiciază.
2. Boabele uscate nu ar trebui să fie niciodată însămânțate, acest lucru întârzie apariția răsadurilor cu mai mult de o lună. Înainte de însămânțare, acestea sunt spălate, verificate pentru germinare (vezi mai jos), învelite hârtie igienică, umezit din belșug, învelit într-o pungă și trimis la loc cald, de preferință pe baterie, dar ferit de lumina soarelui sau lumina artificială.

Semințele trebuie să fie complet scufundate în apă, nu ușor înmuiate.

Puteți folosi o altă modalitate, mai simplă, de a crește răsadurile de țelină cu tulpină - turnați rumeguș într-un borcan, turnați apă mult peste ele, acoperiți cu o bucată de tifon deasupra și așezați semințele. Rumegul ar trebui doar să se blocheze în apă, apoi fiecare sămânță se va umfla bine. Acest recipient se pune si pe o baterie sau alt loc cald, dar pentru ca razele soarelui sa ajunga in borcan.

VIDEO: Pregătirea materialului săditor pentru însămânțare

Care ar trebui să fie solul

Este recomandabil să folosiți pământ auto-pregătit, pentru care sunt amestecate următoarele componente:

• turbă - 3 părți;
• teren de gazon- 3 părți;
• humus - 1 parte;
• nisip - 0,5 părți;
• frasin de lemn - 0,5 părți.

Toate acestea se amestecă, se calcinează în cuptor timp de o oră la o temperatură de 180-200 ° C, amestecând ocazional. Poate fi fiert sau soluție slabă permanganat de potasiu.

Dezinfecția terenului se efectuează în fara esecînainte de a planta semințe pentru creșterea răsadurilor.

După ce solul a fost dezinfectat, se lasă timp de una și jumătate până la două săptămâni pentru a reînvia microflora favorabilă. Aceasta este conditie necesara creșterea în continuare a răsadurilor.

Dacă nu este posibil să pregătiți singur solul, puteți cumpăra pământ universal la orice magazin agricol, care nu mai are nevoie de măsuri pregătitoare.

Este recomandabil să alegeți unul care este conceput pentru cultivarea verzei.

Semănat

Semănatul semințelor pentru răsaduri de țelină pețiol începe în a doua decadă a lunii februarie și se termină la mijlocul lunii martie, în funcție de sezonul de vegetație al fiecărui soi.

Există 2 modalități de bază de a semăna semințe:

• într-un recipient - o cutie, oale, casete, cești de turbă sau tablete etc.;
• într-un recipient cu zăpadă;
• în scutece - în polietilenă sau un substrat rulat într-o rolă.

Într-un recipient

Turnați un strat de pământ de 5-10 cm în recipientele pregătite și udați-l ușor cu apă. Ei fac cărări mici cu un creion și așează semințele la o distanță de 2 cm una de alta, între caneluri - 5 cm.

Într-un recipient cu zăpadă

Toată lumea procedează la fel ca în primul caz, dar deasupra este așezat un strat de zăpadă, iar pe el se pun semințe. Topindu-se, zăpada le va „lua” cu ea, în același timp saturându-le cu umiditate.

în scutece

Extrem de mod convenabil, la care rădăcinile plantelor rămân intacte. Cu o astfel de organizare, este convenabil să alegeți și să transplantați în paturi sau în teren deschis.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• benzi de metri de substrat pentru laminat cu o lățime de 40 cm;
• sol - pregătit sau cumpărat;
• material de semințe;
• gumă;
• adânc containere de plastic sau găleți.

Comandă de lucru:

1. Întindeți un substrat pe masă și întindeți pe el un strat de pământ de 3-4 cm grosime.
2. Întindeți, retrăgându-vă de la marginea de 3 cm, primul bob, faceți prima tură a ruloului, așezați a doua - a doua tură etc. Ar trebui să obțineți o rolă din pământ cu semințe.
3. Asigurați-l pe trei părți cu o bandă elastică, astfel încât structura să nu se destrame.
4. Sunt instalate vertical în containere (nu amestecați unde este partea de sus, unde este partea de jos).
5. Apa este turnată în fundul recipientului și pulverizată de sus cu o sticlă de pulverizare.

Această metodă economisește spațiu, facilitează întreținerea și permite mutarea plantelor fără riscul de rănire a rădăcinilor.

Îngrijirea răsadurilor acasă

Principala grijă este udarea și iluminarea în timp util.

1. Este necesar să udați din tigaie sau prin pulverizare. A doua cale este de preferat.
2. Când apar primele bucle de muguri (de obicei, după 30 de zile), răsadurile sunt rearanjate sub fitolampi sau lumina zilei.
3. În a treia săptămână, răsadurile trebuie hrănite cu materie organică lichidă.
4. După apariția celei de-a treia frunze cu drepturi depline, este permisă culesul în cupe separate.

1. Cu 2 săptămâni înainte de transbordare în paturi sau în seră, răsadurile sunt întărite, scoțându-le în stradă la început cu o jumătate de oră și în fiecare zi crescând cu încă un sfert de oră.
2. Înainte de transplant, este udat din abundență și a doua zi este deja posibil să începeți procesul în sine.

Transfer în paturi deschise

Perioada recomandată pentru transplantarea răsadurilor crescute de țelină pețiol este a doua decadă a lunii mai, când solul este deja complet încălzit. Se fac brazde mici cu un tocator la o distanță de 50 cm unul de celălalt, mugurii sunt așezați și stropiți cu pământ.

Asigurați-vă că udați cu atenție pentru a nu spăla rădăcinile și mulciți cu fân, paie sau mulci. Principalul lucru este că compoziția trebuie să rețină bine umiditatea.

O plantă care a primit mai puțină udare în timpul sezonului de creștere este nepotrivită pentru hrană.

În viitor, mugurii sunt îngrijiți în același mod ca și alte culturi - udare în timp util, îmbrăcare superioară îngrășăminte gata preparate, afânarea și plivitul din buruieni.

Hrănire - condiție cerută creșterea armonioasă a răsadurilor de țelină pețiol. Primul îngrășământ se aplică la 15 zile după plantare, al doilea - cu o abundență de masă verde, al treilea - 40 de zile mai târziu, când rădăcina începe să se dezvolte.

Soiurile care nu se autocurăță sunt plantate în șanțuri mai adânci, care sunt stropite constant cu pământ în timp ce cultura crește. În acest moment are loc procesul de curățare a rădăcinilor, în urma căruia se obține un miez neobișnuit de suculent și fraged.

Asigurați-vă că prindeți lăstarii rădăcinii laterale de 2-4 ori în timpul procesului de creștere. Aceasta va forma o rădăcină și va obține recoltă bună.

Pământul trebuie să fie întotdeauna umed, pentru care solul trebuie mulci. Nu trebuie să fie greblat la apă, este suficient să turnați apă de sus, astfel încât să pătrundă în zona rădăcinii.

Dacă se apropie înghețurile, răsadurile trebuie acoperite cu acril, spunbond sau celofan. Toamna, când temperatura scade la -5 ° C noaptea, tufișurile se acoperă și ele.

Recoltarea și depozitarea

Recoltat pentru prima dată la mijlocul lunii august în încercarea de a determina nivelul de maturitate. Nu este necesar să recoltați întreaga recoltă odată, dacă vorbim de agricultura personală. Soiurile cu autocurățare sunt consumate imediat, în timp ce soiurile nedecojite pot fi păstrate până la o lună.

Pentru congelare, puteți curăța rădăcinile sau tăia frunzișul, clătiți, uscați și puneți în pungi uscate, după care totul este trimis la congelator.

VIDEO: Creșterea rădăcinii și a țelinei pețiol pentru răsaduri

La întrebarea retorică, să mănânci asta pentru a slăbi, există un răspuns foarte specific - țelina! Mănânci 100 g de țelină, conținut de calorii 19 kcal, organismul cheltuiește 25 pentru procesarea acesteia. Antioxidanții activi în cantități mari curăță celulele organismului de daune și elimină toxinele, prelungind tinerețea. Și iată o rețetă pentru o băutură de dragoste de la Tristan și Isolda: 100 g suc de țelină, 50 g suc de pere și mere. Și deși în supermarketuri atât rădăcina, cât și tulpina și verdeața de țelină nu sunt neobișnuite, este mult mai util să o crești cu propriile mâini.

Pentru a obține recolte bune, aveți nevoie de multe sol fertil. Țelina nu tolerează solul acid și slab drenat. Sunt preferate argile adânci, bogate în humus.

Este indicat să plantați țelină în paturi fertilizate abundent pentru predecesori (ardei, roșii, castraveți). sol sarac poate fi îmbunătățită prin aplicarea gunoiului de grajd putrezit sau a compostului.

Pentru plantarea frunzelor și a pețiolului de țelină, puteți face gunoi de grajd proaspăt, deoarece o concentrație mare de azot accelerează creșterea masei vegetative, ca să spunem așa, vârfuri. Pentru a crește rădăcinile, gunoiul de grajd trebuie să fie complet putrezit. Introducerea fosforului va accelera perioada de coacere și va îmbunătăți calitatea plantelor. Mulțumită îngrășăminte cu potasiu planta acumulează mai intens zahăr și amidon, crește rezistența la îngheț.

Un pic de var de iarnă va umple nevoia de calciu și magneziu. Rate de aplicare a îngrășămintelor la 1 m2: compost (dejecții putrezite) - 6-8 kg, îngrășăminte: azot - 3-5 g, fosfor -10 g, potasiu - 5 g.

Organice și îngrășăminte fosfatice contribuie toamna integral, jumatate se ia din rest. Restul este folosit în pansamente. Locul de aterizare ar trebui să fie deschis, însorit, nu umbrit.

Videoclipul „În creștere”

Din videoclip veți învăța cum să creșteți corect țelina.

sămânță

Țelina este o plantă bienală condimentată din familia Apiaceae. Lucrările de reproducere a noilor soiuri au mutat atenția de la frunzele verzi către alte părți ale acestei plante și, ca urmare, am obținut 3 tipuri de soiuri: pețiol, frunză și țelină rădăcină.

Cele mai bune soiuri de țelină cu frunze:

• Samurai atrage cu frunze ondulate cu o margine ondulată. Mijloc de sezon cu gust excelent;
• Veselie - varietate de mijloc de sezon cu rezistență bună la temperaturi scăzute si seceta. Prima recoltă este tăiată după 70 de zile.
• Sail - coaptă devreme, foarte varietate productivă, prima recoltă este gata în 40-45 de zile.

Țelina pețiole este cea mai puțin populară la noi, dar cred că nu e pentru mult timp. Gustul minunat al bețișoarelor crocante îi cucerește pe toți cei care au încercat tulpini de țelină.

Soiurile acestei specii sunt împărțite în forme auto-albitoare, verzi (care trebuie albite) și forme intermediare. Tulpinile cu auto-albire sunt depozitate mai rău decât cele verzi. Iată câteva soiuri interesante telina petiol:

• Pascal - sortare maturitate medie, are nevoie de albire;
• Tango este o varietate cu gust excelent și pețioli netezi. Culoarea verde deschis nu are nevoie de albire.

Și în sfârșit, rădăcină de țelină. Pentru recoltarea pentru iarnă, este necesară achiziționarea de semințe de soiuri mediu-timpurii, medii și târzii. Fructe soiurile timpurii prost depozitate.

Luați în considerare câteva soiuri populare:

• Măr - coacere foarte timpurie cu rotund mărime medie varietate de tuberculi. Defect - un numar mare de rădăcini laterale;
• Cascade este un soi mijlociu timpuriu, cu o cantitate mică de rădăcini joase;
• Gigantul din Praga este o varietate cu fructe mari (până la 500 g) de maturare medie, fructele sunt bine depozitate.

Semănat semințe pentru răsaduri

Semințele de țelină sunt foarte mici, conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale și, prin urmare, germinează foarte mult timp. Germinația este scăzută. Prin urmare, pentru țelină, care crește din semințe în câmp deschis foarte dificil.

Răsadurile încep să se semăne la sfârșitul lunii februarie. Poate dura până la 1 lună pentru ca semințele să germineze, dar procesul poate fi accelerat.

Luați în considerare mai multe opțiuni pentru înmuierea semințelor:

• semintele se spala in apa fierbinte timp de 10-15 minute, dupa care se usuca putin. Semințele sunt gata de semănat;
• semințele sunt înmuiate timp de o zi în apă caldă;
• semințele învelite într-o cârpă umedă se păstrează timp de o săptămână la temperatura camerei, umezindu-se constant, apoi se pun la frigider departe de congelator timp de 2 săptămâni, după care se plantează.

Dintre cele trei metode, ultima (se numește stratificare) este cea mai eficientă.

Pentru răsaduri, veți avea nevoie de cutii joase umplute cu un amestec de pământ de grădină, humus și nisip. Pentru dezinfectie, pamantul se varsa cu apa clocotita cu permanganat de potasiu cu 2 zile inainte de semanarea semintelor.

Înainte de însămânțare, solul se umezește din nou, după aproximativ 2 ore se fac șanțuri la 1 cm adâncime și se începe însămânțarea semințelor. Dacă intenționați să creșteți răsaduri în aceleași cutii înainte de a planta în pământ, atunci trebuie să semănați semințele la o distanță de 5 cm unul de celălalt.

Cu recoltarea ulterioară, semănatul poate fi compactat. Semințele distribuite uniform de-a lungul șanțurilor nu adorm, ci sunt ușor apăsate (deci le este mai ușor să germineze) și udate dintr-o sticlă de pulverizare.

Cutiile sunt acoperite cu sticla sau folie transparenta si plasate la lumina. Temperatura aerului din cameră ar trebui să fie între 18-240C. După 5-7 zile, semințele vor ciuguli și vor apărea rădăcini albe, după încă o săptămână vor apărea frunze de cotiledon.

Filmul poate fi îndepărtat, udați lăstarii temperatura camerei folosind un pistol de pulverizare și slăbiți cu mare atenție răsadurile fără a adormi.

În februarie, lumina naturală pentru răsaduri încă nu este suficientă, motiv pentru care se poate întinde, așa că se recomandă iluminarea acesteia. În plus, scăderea temperaturii la 16 grade va ajuta la încetinirea tragerii răsadurilor.

Popularitatea plantei familiei umbrele este în continuă creștere. Pe zone suburbane apare tot mai mult telina parfumata, cunoscuta nu numai din cauza gust bun, dar și datorită multor proprietăți utile. Se referă la plante condimentate, uleiuri aromatice care sporesc gustul alimentelor. Nu este folosit doar pentru gătit, ci și conservat sau uscat.

Principalele soiuri de țelină:

• foaie- cultivat din cauza vegetației luxuriante în creștere și parfumată, care conține un procent uriaș de uleiuri esențiale;
• peţiolat- crescut pentru pețiole groase și lungi, folosit în principal pentru salate;
• rădăcină- rădăcină rotundă valoroasă folosită pentru gătitul diverselor feluri de mâncare.

Condiții importante pentru creșterea răsadurilor de țelină

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să vă faceți griji în avans cu privire la calitatea solului de sub plantă. Locul selectat toamna este săpat și saturat cu humus. În primăvară, patul este slăbit și săpat din nou, distribuind uniform îngrășămintele și saturând solul cu oxigen.

Soiuri culturi timpurii poate fi semănat direct în pământ primăvara, iar culturile târzii sunt cel mai bine cultivate metoda rasadului. Unul dintre conditii importante o recoltă bună sunt semințele proaspete de înaltă calitate. Pentru a semăna țelină pentru răsaduri, se pun toate semințele selectate apa caldași stai acolo peste noapte. Apoi plantați la o adâncime de 1 cm în sol.

Tehnologie pentru cultivarea țelinei cu frunze

Specia cu frunze este capabilă să reziste la temperaturi relativ scăzute, deci grădinari cu experiență plantați-l în sol la începutul primăverii. Dar un rezultat mai productiv poate fi obținut prin semănatul de țelină pentru răsaduri la începutul lunii martie.

După înmuiere și adâncire în sol, semințele sunt stropite cu turbă și asigură o temperatură de aproximativ 20 ° C. Udarea în primele zile se efectuează dintr-o sticlă de pulverizare, umezind uniform solul.

După apariția mugurilor, temperatura trebuie scăzută cu 2-3 grade pentru a se obține răsad durabil. Când răsadurile au primele frunze adevărate, fac o culegere, ciupind rădăcina. Acest lucru va ajuta la dezvoltarea unui sistem radicular bun.

Deci că răsadurile de țelină în creștere are rezultate bune, este necesar să se monitorizeze lumina și regim de temperatură prin călirea plantelor. La sfârșitul lunii aprilie, verdeața poate fi plantată în pământ.

Îngrijirea corespunzătoare a răsadurilor de țelină cu frunze

Pentru ca răsadurile să prindă bine rădăcini, se transferă în grădină, fără a rupe un bulgăre sub rădăcini, și se udă bine. În același timp, este necesar să se asigure că punctul de creștere este în mod necesar deasupra solului, iar distanța dintre răsaduri este de cel puțin un sfert de metru. Apoi totul este simplu: solul este slăbit periodic, prevenind apariția buruienilor și udat bine. În iulie - august, țelina cu frunze va da deja o recoltă.

Tehnologia de creștere a rădăcinii de țelină

Această specie este cultivată numai prin metoda răsadurilor. Semănatul de țelină pentru răsaduri se efectuează în februarie. Secretul unei bune germinări este stratificarea semințelor. Fa asa:

• semințele de calitate sunt distribuite pe tifon umed;
• păstrați în cameră de la 5 la 6 zile;
• se pune la frigider 10 zile;
• abia după aceea sunt semănate în sol.

Îngrijire eficientă pentru răsaduri de rădăcină de țelină

Plante cu semințe când apar două frunze adevărate. La efectuarea culesului, se acordă o grijă deosebită, încercând să nu deranjeze rădăcina. În caz contrar, în loc de o cultură rotundă de rădăcină valoroasă, vei ajunge cu un sistem ramificat de rădăcini nepotrivit pentru hrană. Cu toate acestea, nu puteți scufunda țelina rădăcină, răsadurile vor reuși în orice caz. Dar poate mai puțin durabil. Verdeata intarita si inradacinata dupa 2 luni poate fi plantata in pamant. Punctul de creștere nu este adâncit.

Răsadurile tinere de rădăcină de țelină adoră udarea moderată, îngrășământul periodic. Unul dintre secretele pentru a obține o rădăcină de țelină rotunjită și bine formată este îndepărtarea pământului din jurul acesteia și îndepărtarea rădăcinilor laterale puțin adânci. Un alt secret este coborârea frunzelor la pământ în stadiul final de creștere. Deci fructele cresc mai mari și mai repede. Puteți colecta tuberculi în octombrie.

Caracteristici ale țelinei pețiol în creștere

Agrotehnica și îngrijirea răsadurilor de țelină din această specie nu diferă de altele. Dar procesul de creștere are o serie de nuanțe. Iubiri de plante udare de calitateși afânarea solului. Cu toate acestea, apa stagnantă din grădină este inacceptabilă - acest lucru va duce la boli ale plantelor. Pentru ca pământul să nu se usuce, acesta poate fi mulci. Îngrășământul poate fi produs la fiecare 2 săptămâni. Este mai bine să alegi îngrășăminte organice, de exemplu, infuzie de urzică.

Pentru a obține pețiole albite fără amărăciune, plantele sunt spulate cu câteva săptămâni înainte de recoltare. În același timp, cantitatea de uleiuri esențiale din tulpini este ușor redusă, făcându-le mai gustoase.

observând condiții necomplicate semănat și creșterea plantelor, la final sezonul sărbătorilor poți obține o recoltă bună de țelină parfumată și sănătoasă.

Video semănat țelină rădăcină pentru răsaduri

În fiecare an, popularitatea țelinei crește din ce în ce mai mult, care a fost cultivată în Europa încă din secolul al XVIII-lea. planta ornamentala. Astăzi, această cultură de legume este folosită pentru a face salate, smoothie-uri, supe. Popularitatea legumelor se datorează acesteia proprietăți utile, deoarece rădăcinile și frunzele conțin un număr mare de diverse oligoelemente și vitamine, aminoacizi valoroși pentru oameni, Uleiuri esentiale, acid nicotinic, caroten și fibre. Sezonul de creștere a țelinei este lung, așa că sunt cultivate mod de răsad. Când să plantezi țelină pentru răsaduri Calendar lunarși cum să crești o cultură de legume, poți învăța din articolul nostru.

Sezonul de creștere a țelinei durează de la patru la cinci luni și jumătate, deci planta utila ar trebui să fie crescut prin răsaduri. Semănarea semințelor trebuie făcută cu aproximativ 70 de zile înainte de plantarea răsadurilor de țelină în pământ deschis, după selectare. date potrivite conform calendarului lunar.

Calendarul de plantare de țelină pentru răsaduri în 2019:

Semințele pot fi semănate pe tot parcursul lunii februarie și începutul lunii martie, astfel încât, la începutul căldurii, răsadurile să fi crescut și să poată fi plantate în grădină în aprilie în regiuni calde, iar în mai sau iunie - în Siberia, Urali și alte regiuni mai nordice.

Tipuri și soiuri de țelină

În cultură se cultivă trei tipuri de țelină:

• peţiolat;
• foaie;
• rădăcină.

Soiuri de țelină pețiol

Tipul pețiolat al culturilor de rădăcină nu se formează. Valoarea sa nutritivă și benefică se află în pețiolele cărnoase. Cele mai populare soiuri:

• Triumph - o plantă cu pețioli de culoare verde închis de până la 30 cm lungime, o varietate medie-tardivă;
• Tango - coacere în aproximativ 170 de zile, soiul se remarcă prin pețiole verzi-albăstrui care cresc lungi, curbate și nu au fibre grosiere;
• Auriu - coacere în 150 de zile, soiul are un gust excelent;
• Malachit - o varietate cu pețiole de culoare verde închis, cărnoase și suculente, se coace în doar 80 de zile.

Soiuri de țelină cu frunze

Pentru a folosi verdețurile vitaminice pe tot parcursul verii, puteți crește un aspect cu frunze în paturile din grădină. cultură de legume. Soiuri populare:

• Spartan - soiul se coace în 80-85 de zile și are frunze mari parfumate de culoare verde închis;
• Samurai - un soi care se coace în aproximativ două luni și jumătate cu frunzele sale ondulate arată ca pătrunjelul;
• Veselie - rezistent la temperaturi scăzute și secetă, soiul se coace puțin mai mult de două luni și se remarcă prin frunze parfumate și lucioase care sunt puternic disecate;
• Zakhar - un soi de mijloc de sezon care dă producții mari de verdeață are frunze parfumate și fragede;
• Sail - un soi care se coace de aproximativ trei luni se distinge prin frunze parfumate cu bun gust;
• Bland - frunzele acestui soi pot fi folosite atat proaspete, cat si uscate, se coc la 105-110 zile dupa germinare.

Rădăcină de țelină - soiuri

Planta este cultivată de dragul obținerii de rădăcini, ale căror beneficii sunt comparate cu Proprietăți de vindecare rădăcini de ginseng. Culturile de rădăcină pot cântări de la cinci sute la nouă sute de grame. Țelina rădăcină se împarte în mediu timpuriu, mijlocul sezonului și soiuri târzii, printre care se numără:

• Gribovsky este un soi mijlociu timpuriu cu rădăcină care cântărește de la 60 la 130 de grame, a cărui carne ușoară are pete galbeneși aroma placuta, culturile de rădăcină pot fi consumate proaspete și uscate;
• Gigantul din Praga se coace în 120 de zile, are rădăcini mari, asemănătoare napului, care au carnea parfumată și fragedă, cu gust plăcut;
• Strongman - un soi de mijloc de sezon are rădăcini gălbui care cântăresc aproximativ 400 de grame cu pulpă dulce, albă, se coace în aproximativ 170 de zile;
• Albin - soiul care se coace în 120 de zile este diferit randament ridicat, rădăcini rotunjite și pulpă albă suculentă;
• Maxim - varietate maturare târzie cu culturi de rădăcină cântărind aproximativ 0,5 kg și pulpă cremoasă cu gust picant delicat, rădăcinile se coc timp de aproximativ 200 de zile;
• Anita - un soi productiv se coace aproximativ 160 de zile, are rădăcini ovale sau rotunjite de culoare bej deschis, cântărind aproximativ 0,4 kg și pulpă albă ca zăpada.

Cultivarea țelinei din semințe

Procesarea semințelor de țelină

În februarie sau martie, este necesar să începeți prelucrarea materialului săditor. Un astfel de tratament este necesar pentru ca semințele să germineze mai repede. În caz contrar, răsadurile pot apărea numai după o lună, deoarece în material săditor Culturile de legume conțin uleiuri esențiale care inhibă germinarea semințelor.

Procedura de prelucrare:

• țineți semințele în apă timp de o zi;
• se înmoaie timp de 45 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu;
• clătiți și uscați;
• se intind pe o carpa umeda si se pastreaza la o temperatura de aproximativ +20 de grade pana cand se ciugulesc.

Plantarea semințelor de țelină

Pentru însămânțare sunt pregătite cutii pentru răsaduri, care se umplu cu pământ pentru răsaduri din magazin sau pământ pregătit singur. Amestecul de sol este amestecat din următoarele componente:

• humus - 1 parte;
• turbă joasă - 3 părți;
• teren gazon - 1 parte.

LA pământ gata adăugați nisip grosier, sticlă frasin de lemn si o lingurita de uree.

Semințele eclozate sunt amestecate cu nisip și semănate în șanțuri, distanța dintre care ar trebui să fie de trei sau patru centimetri. De sus, culturile sunt stropite cu nisip umed, acoperite folie alimentară sau sticla si asezat intr-un loc cald (o puteti pune langa baterie).

În fiecare zi, recoltele sunt aerisite și atunci când sunt uscate strat superior solurile sunt pulverizate cu apă caldă dintr-o sticlă de pulverizare.

Îngrijirea răsadurilor de țelină

Dacă semințele au fost prelucrate, atunci primele răsaduri vor începe să apară într-o săptămână. Ele vor trebui imediat rearanjate într-un loc bine luminat și răcoros, unde nu există direct razele de soare, iar temperatura aerului este de +16 grade.

În perioada răsadurilor, îngrijirea țelinei rădăcină nu este diferită de îngrijirea și creșterea pețiolului și a țelinei cu frunze. Răsadurile trebuie udate, hrănite și scufundate în timp util.

cules are urmatoarele caracteristici:

1. Țelină cu frunze și pețiol poți pur și simplu să rărești, lăsând o distanță de 4-5 cm între plante.Dacă recipientul este mic, atunci răsadurile sunt transplantate într-o cutie mai spațioasă, plantându-le la o distanță de 5 cm unul de celălalt.
2. rădăcină de țelină este necesar să se scufunde, folosind pentru aceasta vase de turba. Înainte de plantare într-un container nou, rădăcina centrală a răsadului este ciupită la o treime din lungime. În sol, plantele trebuie să adoarmă la frunzele cotiledonului.

Răsadurile plantate în containere noi sunt ținute la umbră în primele trei zile. Ar trebui să fie crescut după cules la o temperatură de aproximativ +15 grade, eu cobor temperatura noaptea la +12 grade.

Hrănirea răsadurilor

Răsadurile sunt fertilizate pentru prima dată la 7-10 zile de la cules. Pentru a face acest lucru, utilizați Nitrophoska, din care o linguriță este diluată într-o găleată cu apă. Pentru un tufiș veți avea nevoie de două sau trei linguri de dressing.

Plantarea țelinei în pământ deschis

Când solul se încălzește în grădină, iar răsadurile cresc până la aproximativ 12-15 cm și vor avea patru sau cinci frunze, în grădină se plantează țelina. Cu 10-14 zile înainte de aceasta, răsadurile încep să se întărească și să se obișnuiască treptat aer proaspat pe balcon sau curte.

Puteți planta țelină după castraveți, roșii, varză, leguminoase. Nu puteți face un pat pentru țelină după morcovi, păstârnac, pătrunjel, mărar.

Solul pentru țelină trebuie să fie ușor alcalin sau neutru, fertil și liber. Legumele trebuie cultivate într-o zonă deschisă, bine luminată.

• compost sau humus - 3-4 kg;
• superfosfat dublu - 20 g;
• primăvara - 40 g de îngrășământ complex mineral.

Cum să plantezi țelină

Aterizare tipuri diferite cultura de legume este ușor diferită:

• țelină frunză și pețiol plantat la o distanta intre plante de 15-20 cm, iar intre randuri - 30 cm;
• model de aterizare rădăcină de țelină - 40x50 cm.

La plantare, răsadurile sunt adâncite până la frunze de cotiledon și adorm amestec de sol, care este pre-amestecat cu o mână de cenușă și humus. Plantațiile sunt bine udate și umbrite câteva zile cu ziar sau hârtie de razele soarelui.

Rădăcină, pețiol și frunze de țelină în creștere în teren deschis

Udare

Paturile de plantare trebuie udate în mod regulat și din abundență, deoarece țelina iubește umezeala. Pentru un metru pătrat de teren cu plantații, veți avea nevoie de 20-25 de litri de apă. Solul trebuie să fie întotdeauna umed, deci vreme caldă fara ploaie, udarea se face zilnic.

pansament de top

1. Pentru prima dată, răsadurile sunt hrănite, așa cum este descris mai sus în articol.
2. Al doilea top dressing trebuie făcut la o săptămână după aterizarea în grădină. Ca îngrășământ, puteți folosi infuzia de plante.
3. infuzie gunoi de grajd de pui sau plantele de mullein sunt fertilizate la două săptămâni după a doua hrănire.
4. La sfârşitul lunii iulie pentru fiecare metru patrat paturile contribuie cu 30 de grame de superfosfat.

Pregătirea pentru recoltare

Pentru ca rădăcinile să crească bine plantelor, la mijlocul verii la țelina rădăcină, frunzele sunt presate pe pământ și tăiate rădăcinile laterale, după îndepărtarea stratului superior de sol.

În timpul recoltării, rujeola și țelina pețiolă sunt complet dezgropate. La specii de frunze puteți tăia doar frunzele sau puteți săpa tufișurile, să le plantați în ghivece și să le creșteți pe pervaz.

Prețioasa țelină vegetală se cultivă astăzi din ce în ce mai mult și pentru că atunci când este consumată nu se câștigă calorii, ci se ard. Folosirea frunzelor, rădăcinilor și legumelor rădăcinoase va îmbunătăți starea de bine, va reduce oboseala și va ameliora stresul.